По време на своята бурна история на конфликти и завоевания за развитието на косовската кухня са дали своя принос албанската, турската, сръбската, хърватската, гръцката и италианската кухня.
Cu istoria sa furtunoasă de conflicte şi cuceriri, Kosovo a creat o bucătărie la care au contribuit bucătăria albaneză, turcă, sârbă, croată, greacă şi italiană.