Топлият средиземноморски климат и плодородната земя допринасят за традиционната роля на Херцеговина като доставчик на по-големите пазари на север с ранни пролетни зеленчуци и с нейните известни вина, сирена и пушена шунка.
Climatul mediteranean cald şi pământul ferit a permis Herţegovinei să furnizeze legume, vinuri renumite, brânzeturi şi mezeluri, chiar şi celor mai îndepărtate pieţe din zonele nordice.