Молдовците правят също сармале, смес от свинско месо, ориз и различни зеленчуци, завити в зелеви или лозови листа и след това сварени в пресен кисел борш.
Moldovenii mai prepară şi sarmale, un amestec de carne de porc, orez şi diferite legume, toate împachetate în foi de varză sau de viţă-de-vie şi fierte apoi în borş crud, acru.