По време на своята бурна история на конфликти и завоевания за развитието на косовската кухня са дали своя принос албанската, турската, сръбската, хърватската, гръцката и италианската кухня.
With its stormy history of conflict and conquest, Kosovo has developed a cuisine to which Albanian, Turkish, Serbian, Croatian, Greek and Italian cuisines have all contributed.