Според управителя на Сектора за производство и продажба в Бюрото по храните, Божин Петровски, най-голям проблем при прилагането на системата АРККТ се очаква в ресторантите.
According to the manager of the Food Bureau's Sector for Production and Sales, Bozin Petrovski, the biggest anticipated problem in implementing the HACCP system is in restaurants.