Чудесата на йогурта са резултат на действието на бактерия, наречена acidophilus bulgarica, известна още като Bulgaricus, която разгражда белтъчините и захарите в храните.
The wonders of yogurt are the result of the quiet work of bacteria, named acidophilus bulgarica, known also as Bulgaricus, which alters the proteins and sugar in food.