В родината си България тази полезна бактерия помага на десетки хиляди селски домакини, които игнорират млечната промишленост и сами приготвят дневните си порциони йогурт, като "инфектират" с нея домашно прясно мляко.
In its native country of Bulgaria, this helpful bacteria is assisting tens of thousands of peasant wives, who snub the dairy industry and prepare their daily rations of yogurt by infecting domestic milk with it.