Методологията, която се използва, отговаря на насоките, дадени от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Статистическата служба на Европейските общности (Евростат).
The methodology being used complies with guidelines of the UN Food and Agriculture Organisation (FAO) and the Statistical Office of the European Communities (Eurostat).