"Знаем, че това е труден процес и в първоначалната си фаза може да създаде проблеми, но прилагането на тази система е за гражданите и тяхната безопасност, когато купуват и консумират храна,” каза здравният министър Буяр Османи. „До 1 май инспекторите могат да издават само предупреждения, забележки и напътствия за прилагането на системата АРККТ.
"We know this is a difficult process that in the first phase may cause problems, but implementation of this system is for the citizens and their safety when they buy and consume food," Health Minister Bujar Osmani said. "Until May 1st, inspectors can issue only warnings, remarks and directions for implementation of the HACCP system.