Те правят компоти от круши, вишни и кайсии, както и плодови сладка или конфитюри от череши, смокини, сливи, кайсии, круши, череши, ягоди и къпини.
Φτιάχνουν κομπόστες αχλαδιού, ξινών κερασιών και βερίκοκων, καθώς επίσης μαρμελάδες φρούτων ή κομπόστες φρούτων με κεράσια, σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, αχλάδια, φράουλες και μαύρα μούρα.