В национален мащаб обаче потреблението на кисело мляко е спаднало от 47 кг на глава от населението, най-голямо в света през 80-те години, на 22 кг през 2001 г.
Σε εθνικό επίπεδο, ωστόσο, η κατανάλωση γιαούρτης έχει μειωθεί από 47κιλογραμμάρια ανά κεφαλή, το υψηλότερο στη δεκαετία του 1980, σε 22 κιλογραμμάρια το 2001.