Покрийте дъното с две кори, напръскайте ги с газирана вода и след това с разтопено масло и със смес от яйцата и натрошеното сирене.
Καλύψτε τον πάτο με δύο φύλλα ζύμης, ραντίστε με σόδα, κατόπιν με λιωμένο βούτυρο και μετά με το μίγμα αυγού και θρυμματισμένου τυριού.