Методологията, която се използва, отговаря на насоките, дадени от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Статистическата служба на Европейските общности (Евростат).
Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται είναι σύμμορφη με τις κατευθυντήριες οδηγίες του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, και της Στατικής Υπηρεσίας των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (Eurostat).