Компанията, отговаряща за кейтъринга на всеки обект, ще трябва да съхранява продуктите в склад, който непрекъснато се наблюдава от хигиенните власти и службите за сигурност.
Η επιχείρηση τροφοδοσίας κάθε χώρου θα πρέπει να φυλάσσει τα τρόφιμα σε αποθήκες, οι οποίες θα ελέγχονται συνεχώς για υγιεινή και ασφάλεια.