Друг проблем е липсата на надежден контрол върху качеството на гроздовите сортове, които се подбират от винопроизводителите.
Άλλο ένα πρόβλημα είναι η έλλειψη αξιόπιστου ελέγχου για την ποιότητα των σταφυλιών τα οποία επιλέγονται από τους οινοπαραγωγούς.