"Οι επιχειρήσεις αυτές παρασκευάζουν μεγάλο αριθμό πιάτων με διαφορετικό τρόπο παρασκευής και αποθήκευσης, έτσι αναμένονται ότι η προσαρμογή των εστιατορίων θα έχει τις μεγαλύτερες δυσκολίες", δήλωσε ο Πετρόβσκι.
"Those businesses make a variety of dishes that all have different preparation and storage requirements, so we expect adaptation [by restaurants] to have the most difficulties," Petrovski said.