Το κρασί είναι σε μεγάλο βαθμό σύμβολο του Βαλκανικού ευ ζην, ιδιαίτερα στη Βουλγαρία, όπου η καλλιέργεια του κρασιού έχει μακρά παράδοση.
Wine is very much a symbol of Balkan joie de vivre, particularly so in Bulgaria, where wine growing has a long tradition.