Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται είναι σύμμορφη με τις κατευθυντήριες οδηγίες του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, και της Στατικής Υπηρεσίας των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (Eurostat).
The methodology being used complies with guidelines of the UN Food and Agriculture Organisation (FAO) and the Statistical Office of the European Communities (Eurostat).