Σε εθνικό επίπεδο, ωστόσο, η κατανάλωση γιαούρτης έχει μειωθεί από 47κιλογραμμάρια ανά κεφαλή, το υψηλότερο στη δεκαετία του 1980, σε 22 κιλογραμμάρια το 2001.
Nationwide, however, yogurt consumption has fallen from 47 kg per capita, the world's highest in the 1980s, to 22 kg in 2001.