Ο Μάκης Φωκάς, διευθυντής των Υπηρεσιών Τροφοδοσίας, ανέφερε ότι θα είναι πολύ ευεργετικό για την Ελλάδα το γεγονός ότι άνθρωποι επιρροής -- αθλητές, προπονητές, δημοσιογράφοι, διπλωμάτες, VIP φιλοξενούμενοι και η Ολυμπιακή οικογένεια --θα γνωρίσουν τα ελληνικά προϊόντα μέσα από τα γεύματα.
Makis Fokas, director of Catering Services, says it will be very beneficial for Greece that people of influence -- sportsmen, coaches, journalists, diplomats, VIP guests and the Olympic family -- will get to know Greek products through the meals.