Τα κόκκινα κρασιά εγκωμιάζονται ιδιαίτερα από τους ειδήμονες, οι οποίοι προτιμούν το cabernet sauvignon και το merlot από την περιοχή Τράκια στη νότια Βουλγαρία.
Red wines are particularly praised by connoisseurs, who prefer the cabernet sauvignon and the merlot from the Trakia region in southern Bulgaria.