Στη βόρεια Κροατία, η γαλοπούλα με μπουλέττα και αρτοσκευάσματα τυριού η οποία ονομάζεται strukli προτιμάται κατά τη διάρκεια των εορτών, ενώ στο νότο, το προσούτο (καπνιστό χοιρομέρι) με σπιτικό τυρί ή γλυκά ντόνατ, το οποίο ονομάζεται fritule, αποτελεί εορταστική νοστιμιά.
In northern Croatia, turkey with dumplings and a cheese pastry called strukli are preferred during the holidays, while in the south, prosciutto (smoked ham) and homemade cheese or sweet doughnuts called fritule are the holiday delights.