 I1: Ah, mantecas, [A-InfErr:derritar], derritir=derretir y, después, echábamos, cuando se secaban chistorras, partir así, partir con cuchillo, y en la mitad manteca y la mitad aceite, pasar el sartén un poquitín y echábamos a una tinaja grande de barro que teníamos, allá con su grasica. Y se ponía muy bien, muy bien pa, pa todo. Durante to el año comíamos luego la chistorra. [HS Claro.] Sí, sí. De esas tinajas grandes de barro que son estupendos y echábamos allá aceite y manteca derretida y se quedaba duro, duro y después, cuando nos hacía falta, con una cuchara, pues coger dos o tres pedacicos de chistorra y freír un poco más y comíamos. Quedaba riquísimos, muy rico, muy rico. 