 I1: Eso digo, alguien lo cocía, yo creo que la mayor parte de ellos, crudo, eh, la mayor parte de la gente, cruda. Las solían tener cociendo una hora desde que empezaban a hervir en una caldera, una hora más o menos, y alguna siempre rom-, vamos, no sé, se solía romper, pero claro, ya tenían, ya sabían la manera de dejarlas para que quedaran un poquito flojas [HS Sí.] y no se romperían. 