 I1: Pues asín con la, con la caca que se le decía la caca. Se le quitaban los [A-Inn] a eso,  ustedes habéis visto u-, el gajo de uva que tiene su eso, eso se, se quitaba y se le quedaba na más que los llejos=hollejos y las pipas y eso es lo que se ponía fuerte, se cogía acidez y ese era el vinagre. [R-Vcs] 