 I: Y nada, pues eso. Y así que… y del cerdo se come hasta las pezuñas, se come el rabo, se come todo. Y los jamones, ahora vamos con los jamones. [TOS] [P-Ssr:No puedo hablar mucho porque me duele la garganta.] [V-Ljn] Los jamones se conservan, los coges y se ponen en…, en un cajón, en un sitio…, en… Yo, hay sitios que se tienen ya aparentes hechos para ellos. Se ponen los jamones y se cubren de sal, cubiertos de, de sal, y se tienen, pues por cada kilo que pese, dos días de…, de eso. Y luego, después ya, pues se sacan a los… Si pesan, por ejemplo, el jamón… 