 I: El pan, pues mire, tenían que reguardar un, un…, un trozo de… masa, la… última que hacían y lo metían en una tinajita pequeña, lo tapaban, pa que ahí fermentara. Por la noche las mujeres lo cogían, dice: «Voy a refrescar». Y, ¿usté sabía lo que era refrescar? 