 E2: Pero ¿cómo, cómo es el, cómo se sazonan con la sal? Aquí, por ejemplo, ¿es costumbre… con un hueso que tiene el jamón, no hay que, [HS No, no. Aquí…] hay que… algo al jamón en el hueso? [HS No, no, no, no,] ¿No…? 