 I1: La tripa del cerdo se limpiaba bien limpia, [HS [A-PIn:Allá] de compra.] se limpiaba bien limpia y a, a mejor con-, vendían también de compra, y aquello lo llenaban y, dempués, lo metías colgao a la cubierta que se secara, que se enjugara y, y las piezas de perniles y eso, pues eso lo salabas salao, y dempués, que estaba una temporá=temporada en sal, lo colgabas que se secaba, y dempués tenías pa cortar, pa comer. 