 I1: A la hora de ir a comprar si lo tienes blanco, compra lo blanco, [HS [Asent].] que es mejor, se nota un montón además, ¿eh? A la hora de coci-… de comerlo y de…, de cocinarlo de, de amasarlo, ya queda más fino, [HS [Asent].] lo blanco que lo amarillo. Y na más, hija, no sé qué más te puedo [HS ¿Y escanda aquí…, plantaban escanda?] [A-Inn]. No, no pa aquí no, la escanda es de Aller. 