 I1: Se cuece, o sea, se deja cuajar y se cuece con agua simplemente y sal, y las morcillas bueno, esas llevan muchos los ingredientes de… las mollejitas y la…, la sangre… Bueno, doce cosas llevan, en total, que yo ni me acuerdo en este momento, aunque [HS [A-Inn] se acuerde.] las haga todos los años. Pues…  