 I1: ¿Puedo? Que hubieran venido en el tiempo de las matanzas que lo hubiesen visto. Mata mu poca gente pero todavía se mata. [R-Inf] Se mata al guarro, se le quita la sangre y luego se le churrasca=churrusca, con estas máquinas que hay se le pela y luego [HS Antes, antes era con matojos con hierbas de esas del campo.] le abren, sacan el vientre y luego sacan las costillas, quitan los jamones, sacan los lomos, por eso se van sacando aparte, el hígado y to eso. [RESPIR] Es curioso verlo, aunque yo se lo explico. 