 I: Pues el trigo y el centeno, se cogía una pareja de vacas, se le ponía un trillo que es de madera, con piedrecitas por debajo y trillábamos, y teníamos que limpiar a mano, como ahora hay máquinas pa limpiar y pa coger el grano y pa esas cosas, pues entonces no, entonces teníamos que salir a la era, un valle que hay ahí, a un sitio, pues allí tirábamos la cebada, el centeno y todo, y teníamos que trillar a mano, y teníamos que levantarnos a las cuatro de la mañana a limpiar, que limpiar es el…, el cuando viene el aire pos tirar pa arriba y sale el grano pa un lao y la paja pa otro. 