 I1: Y cogen la sangre, y una persona tiene que estar, cuando está sangrando, batiendo la sangre, porque si no se coagula. [HS:ESe coagula.] Entonces hay que batirla, y nada más. Cuando ya luego tienes el arroz cocido, esa sangre se cuela pa quitarle… [HS No, después de eso dicen…] 