 I1: La leche cuajada se queda… pues cuajao, lo que es cuajao, y empieza enseguida a destilar. [HS [Asent].] Que es el suero, [HS Es el suero.] echar el suero. [HS Es el suero.] Se echa el suero, se va sacando el suero y van quedando ya pues solo lo, solo la, la cuajada. [HS [A-Nul].] [A-Inn]. Que a mí esto no me gusta, [A-Nul]. 