 I1: exprime todo, [HS [Asent].] el, y luego eso ya, una vez que está plano, lo coges, lo lavas, y ya te digo que tiene que estar, de treinta días no baja. Porque siempre dicen que hay que tener algún día más, [HS [Asent].] porque con la sal no les pasa nada; igual si tienen poca, te puede perjudicar, ¿no? Entonces luego coges, lo lavas, untas con, haces una masa con pimiento molido, ya sabes lo que es el pimentón, ¿no? [HS Sí.] El pimentón, los ajos trituraos=triturados y la vinagre; le das una mano, lo cubres bien todo, y ya está preparao. 