 I1:  Gofio es, pues, por ejemplo, el trigo, o el millo, se tuesta, se y en vez de hacer ha-, harina, hacemos gofio. El millo y el trigo se tuesta y después se muele como si fuera harina, y eso es el gofio. Vete a una venta, ile=dile que te den gofio y lo llevas pa tu pueblo, [RISA] de recuerdo de Tenerife. [HS Sí, y el frangollo, el frangollo es…] Y el frangollo crudo, el frangollo, molíamos teníamos un molino de estos de piedra, y lo molíamos a la mano, el millo crudo, lo molíamos así para que saliera molido, y después hacíamos frangollo, pa comer. Había que comer de lo que saliera. 