 I1: [A-Inn] echabas a mojo los guisantes, o cru-… o crudos, no se los cocía. [A-Inn] echabas en agua, o así crudos, se los tirabas en un pilón, un pilón así, los llenabas de eso, de, de guisantes, y estaban rumiando toa la noche, comiendo guisantes, porque eran duros. Pero dicen que era la mejor cebá=cebada que había, la de los guisantes, que daba mu buen gusto al jamón y a todo el cerdo. 