 I2: Y aquello…  quitaba mucha agua, por eso poníamos la mesa así… [HS Inclinada.] inclinada porque salía…, salía todavía líquido, cuando, los primeros días. Y luego quit-, aquella sal quedaba bien mojada, la quitábamos, por encima, por…, no es que hubiéramos a lavarlos, pero… cambiábamos la sal. [HS Y en…] Y luego…, no sé cuántos días, eso ya no me acuerdo, pero… 