 I1: Con la manteca, pues, la deshacíamos con la máquina de picar los chorizos y…, y después la, la poníamos a deshacer y cuando ya estaba bastante templa-, ya estaba templada, la llenabámos o bien sea a intestinos del cerdo, o bien en una perola, porque antes no había plásticos, botellas de plástico y allí, o sea, para hacer mantecaos o tortillas de patata… 