 I1: Claro, y luego los jamones pues ya se quedaban aparte [A-PIn:ya solo] [HS [Asent].] los jamones luego se metían en sal [HS [Asent].] y… se le escurría bien la sangre, luego… a los siete u ocho días de estar metío en la sal se, se volvía, se volvía a escurrir [R-Mcr] y ya dejarlo ahí… cuando las espaldillas estaban un mes o veinte días asín en la sal, le sacaban y se colgaban en la…, en la… ahí. Hasta que se secaban para comérselo [HS [Asent].] [A-PIn:los de este año te los…, te los come'sté=come'usted] pa el año que viene. [HS El siguiente.] Claro, a ese año siguiente [HS [Asent].] y esa es así nuestra vida de [HS Sí, sí.] toda la vida aquí. Y nosotros el campo pos labrar, [HS [Asent].] con bestias [HS [Asent].] se labraba. Entonces hoy hay tractó=tractor y hay de to pero entonces no había na, [HS Claro.] ant-, antes no había na. 