 I2: Y la morcilla igual, la morcilla pero con el intestino. La morcilla…, las tortetas sin intestino, pero la morcilla se necesitaba intestino. Los lavabámos=lavábamos los intestinos, bien limpios, y después lo hacíamos con arroz… y sangre y… pan. [HS Sí.] Hacíamos también otra pasta y los llenábamos los embutidos y, hala, eso la morcilla. Y después las carnes más buenas, hacíamos los embutidos. La longaniza…, el salchichón…, [HS ¿Y eso era…?] el chorizo. 