Schimmel diangkat mnjadi profesor Sajarah Agama di Universitas Ankara. Inya mangajar wan mampalajari budaya wan tradisi mistisisme bubuhan urang Turki salawas lima tahun. Inya adalah binian non-muslim pamulaan nang mangajar teologi di Universitas. Pas tahun 1967, Schimmel marasmiakan program kajian Indo-Muslim di Universitas Harvard; wan bagan di fakultas ngitu salawas 25 tahun. Inya dikanal baisi ka'ahlian ingatan fotografi (); wan bagawi sabagai konsultan di Museum Seni Metropolitan dalam maidintifikasi potongan manuskrip-manuskrip wan banda-banda nang bahari banar. Sabagai akademisi, inya banyak mambaiki pamahaman masyarakat Barat akan Islam. Salain ngitu, lawan analisis mandalamnya, inya rancak banar manyampaiakan sisi-sisi artistik wan ideologis matan budaya Islam gasan pambaca Eropa wan Amerika. Inya baisi jua perhatian nang tinggi kisah masalah-masalah kesetaraan gender.