Bijinya kawa dimakan gasan camilan imbah dijarang atawa dibanam, atawa dicampurakan dalam kolak durian. Biji durian nang mantah itu baracun wan kada kawa dimakan ulih mangandung asam lemak siklopropena (cyclopropene). Biji durian mangandung kira-kira 27% amilosa. Kuncup daun (pucuk), mahkota kambang, wan buah nang anum kawa dimasak jadi sayuran.