Jerman marupakan parodusen minuman anggur salawas ba'abad-abad, tabi hanyar imbah ampih perang, apalagi pas tahun 1970-an, produksinya maningkat banar.[1] Wayah ini, Jirman baisi banyak parodusen halus nang maulah minuman anggur nang bakualitas.[1] Anggur Jirman nang bagus dipinandui lawan rasa alami nang hampul wan kasaimbangan antara rasa manis wan masam.[1] Sapalihan ganal kabun anggur dibudidayakan di batis-batis bukit, apalagi di pinggiran Sungai Rhine wan Sungai Mosel lawan anak-anak sungainya nang jadinya kawa dapat sinar matahari mang dipantulkan matan banyu sungai.[1] Anggur Jerman nang masak lawan lambat bapangaruh lawan rasa nang sagar wan masam nang unik.[1] Jirman mamparoduksi sadikit anggur habang wan banyak anggur putih wan rosé (habang jambu) nang biasanya baisi rasa nang trocken ("pahit") atawa halbtrocken ("satangah pahit") nang baandak lawan label, balain lawan dessert nang bahan maulahnya matan minuman anggur nang rasanya manis tarus.[1]