Wadai adalah makanan ulam nang lain pada nasi. Wadai rajin rasanya banyak macamnya, ada nang manis wan ada jua nang masin. Wadai rancak dimakan gasan camilan haja yang di ulah dari bahan galapung, bisa gelapung baras, gelapung sagu, gelapung tapioka, atau gelapung biasa. Wadai kampung rancak talihat di Indunisia, Malaysia,  Singapura, wan Belanda nang ada basajarah wan Indunisia.