Urang Jirman baisi banyak resep gasan maulah wadai-wadai tradisional.[1][2] Tradisi buhannya yaitu mamakan wadai lawan minuman kupi atawa teh sudah salawas ba'abad-abad nang lalu, tapi hanyar pas tahun 1800-an, tradisi ngini bakambang banar pas gula murah nang diulah matan bit gula dijual di pasaran.[1] Satiap dairah di Jerman baulah resep wadainya masing-masing lawan kumbinasi rempah-rempah.[1] Wada-wadai banyak disajiakan pas hari Natal haratan toko-toko wadai hibak lawan bamacam jenis wadai-wadai nang nyaman wan manarik.[1][2] Contohnya, wilayah Thüringen, Bremen, wan Sachsen (Niedersachsen/Sachsen Bawah-Sachsen-Sachsen-Anhalt), baisi wadai "Dresdner Stollen" (bolu nang ditaburi gula), "Lebkuchen" (roti jahe), "Welfenspeise" (dessert rasa vanilla nang diulah matan anggur), wan sapalihan lainnya[3] Wadai khas Jerman nang nang paling tarkanal lainnya adalah Pretzel.