Kitihan (Indunisia: Kudapan; Inggris: Snack) adalah istilah gasan makanan nang lain surungan pamulaan (sarapan, makan siang, atawa makan malam). Makanan nang di'anggap kitihan adalah sasuatu nang dimaksutakan gasan mahilangakan rasa lapar sasaurang pahadangan waktu, mambari sahikit suplai tanaga ka awak, atawa sasuatu nang dimakan gasan dinikmati rasanya.