Kabanyakan risturan hancap surung nang bauparasi di Indunisia adalah waralaba atawa cabang matan parusahaan asing. Suwalih ngitu tadapat jua babarapa rantai risturan hancap surung matan Indunisia kaya Ayam Goreng Mbok Berek, Ayam Goreng Fatmawati wan Ayam Goreng Suharti.