Sate diketahui berasal dari Jawa, Indunisia, tetapi sate jua populer di nagara-nagara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Sate jua populer di Belanda nang dipengaruhi masakan Indunisia nang dulu merupakan koloninya. Versi Jepang disebut yakitori.