Roti adalah makanan nang bahan dasar utama galapung wan banyu, nang difermentasikan lawan ragi, tapi ada jua nang kada mamakai ragi. Namun kamajuan teknologi manusia maulah roti diulah lawan macam-macam bahan nang kaya uyah, minyak, mentega, atawa hintalu gasan manambahkan kadar protein di dalamnya supaya didapat tekstur wan rasa tartantu. Roti tamasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti adalah bahan dasar pizza wan lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk nang sudah dihiris, wan dalam kundisi sigar nang dibungkus rapi dalam plastik.