Kimia berhubungan lawan interaksi materi nang baulih melibatkan dua zat atawa antara materi dan energi, tautama dalam hubungannya lawan hukum pertama termodinamika. Kimia tradisional melibatkan interaksi antara zat kimia dalam reaksi kimia, nang mengubah asa atawa lebih zat manjadi asa atawa lebih zat lain. Kadang reaksi ini digerakkan ulih pertimbangan entalpi, kaya rahat dua zat berentalpi tinggi kaya hidrogen dan oksigen elemental bereaksi membentuk banyu, zat lawan entalpi lebih rendah. Reaksi kimia baulih difasilitasi lawan suatu katalis, nang umumnya merupakan zat kimia lain nang terlibat dalam media reaksi tapi kada dikonsumsi (contohnya adalah asam sulfat nang mengkatalisasi elektrolisis banyu) atawa fenomena immaterial (kaya radiasi elektromagnet dalam reaksi fotokimia). Kimia tradisional gin menangani analisis zat kimia, baik di dalam maupun di luar suatu reaksi, kaya dalam spektroskopi.