Tipakan mantah tadiri matan 79% banyu, 18% karbuhidrat, 2% protein, wan 1% lemak.  Dalam 100 gram (jumlah standar nang dipakai gasan mambandingakan lawan makanan nang lain), tipakan mantah mambawa 80 kaluri wan baisi vitamin B6 dalam jumlah nang sadang (12% matan Nilai Harian, DV), wan  miniral makanan, magnesium (12% AKG) wan Mangan (11% AKG), tagal baisi kandungan nutrisi nang randah.