Di dairah salatan, sekitar Stuttgart, terdapat masakan Schneckensuppe (masakan sup siput), Spätzle (pasta nang diulah matan telur), Maultaschen (ravioli nang diisi'i lawan daging bacancang, bayam wan utak sapi anum).[1] Masakan nang paling tarkanal kamungkinan Geschnetzeltes (tatakan daging sapi anim dalam saus krim).[1] Warga Stuttgart baisi masakan Gaisburger Marsch, sup jarangan daging sapi.[1] Masakan lainnya adalah Rostbraten, masakan daging sapi nang disurungakan lawan sauerkraut atawa Linsen mit Saiten, jarangan miju-miju lawan sosis.[1]