Uyah liwar diparluakan awak, tagal amun dimakan kabanyakan kawa maulah bamamacam panyakit, tamasuk tikinan darah tinggi (hipartinsi). Salain ngitu uyah dipakai jua gasan maawitakan makanan wan jadi bumbu. Gasan manangat panyakit takuk, uyah rancak jua ditambahi yodium.