Sabut marupakan bagian mesokarp (salimut) nang barupa serat-serat kasar nyiur . Sabut biasanya disambat sabagai limbah nang ditumpuk di bawah nyiur imbah ngitu dibiarkan mambusuk atawa karing. Pamanfaatannya paling banyak gasan kayu bakar. Sacara tradisional, masyarakat sudah maulah sabut gasan dijadiakan tali wan dianyam jadi keset. Padahal sabut masih baisi nilai ekonomis nang cukup baik . Sabut kelapa amun diurak kawa mahasila