Bratwurst adalah salah sabuting sosis khas Jirman nang tarkanal kanyamanannya, gara-gara mamakai daging haja gasan bahan isinya. Amun biasanya jenis sosis ngini mamakai daging sapi anum tapi rancak jua mamakai daging babi ulih sapalihan urang khususnya di Amirika Utara. Satiap daerah di Jerman baisi sosis khasnya sorang gara-gara sosis adalah salah sabuting produk paling ganal matan ulahan daging di Jirman. Ada sakitar 1500 jenis sosis disana makanya kada takajut sosis jadi makanan favorit masyarakat Jirman mulai zaman bahari. Bratwurst sorang adalah sosis khas matan kota Nürnberg di negara bagian Bayern, Jirman. Campuran bumbu matan Bratwurst surang adalah bamacam rarampah tamasuk tipakan, pala, wan katumbar atawa jintan. Sabalum dimakan, Bratwurst harus dimasak dahulu l, biasanya dipanggang lawan saus barbekyu atawa disanga salawas 20 sampai 25 menit. Urang Jirman biasanya mamakan Bratwurst lawan roti, sayuran lawan saus wan mayonais.