Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap, sambal kacang, atau nang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan lawan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan lawan lontong. Kadang-kadang sate dimakan lawan ketupat.