Kaiba sa maluyang mga pagpunsionar nin saliva an pag - ina nin kakanon asin pagtabang na makaprodusir nin bolus bolus An mabuhok na trabaho nin saliva minatogot sa bolus nin kakanon na madaling maisar hale sa nguso pasiring sa esphagu. Yaon sa Saliva an enzyme amylase, na inaapod man na ptyalin, na kayang gabaon an mga bitoon sa mas simpleng asukar arog kan maltase asin dextrin na puedeng dugangan pa sa sadit na bituka. Mga 30% nin bitoon nangyayari sa nguso kaka'gan. Pighilom man kan mga Salivary glands an salivary lpase (sarong mas tusong porma nin litpase) tanganing punan an pampataba. ssivary lpase. Dakula an papel kan alkohol sa bagong mamundag na mga omboy mantang kaipuhan pa man giraray nin kadikit na panahon tanganing mapatalubo an saindang pampakinilya