An Siopao, na sa literal nangangahulogan "mainit na tinapay"), iyo an bersyon sa lutong Pinoy kan inaapod na ''chau siu bao'' sa lutong Kanton.[1] Sa Intsik inapod ninda ining ''baozi'' asin ipinamidbid sa Pilipinas ni Man Mon Luk kan 1918, sarong imigranteng Intsik.