An Kagalanggalang na Padre asin Don Baltazar de Cobarrubias y Muñoz, O.S.A.,  sarong Espanyol asin Fransiscanong prayle kan Orden ni San Agustin. Siya an ikatolong obispo kan dioceses nin Nueva Caceres, Filipinas na nagtukaw poon 1603 abot 3 Hunyo 1605. Siya nanombrahan pa man na Obispo kan Antequera, Oaxaca, Mehiko kan 06 Hunyo 1605. Kan 04 Pebrero, 1608, siya nanombrahan na Obispo sa Michoacan, Mehiko sundo 22 Hulyo 1622 kun kaasuarin na siya nagadan.