Parte an duwang ini sa daing kaarog na tradisyunal na paagi kan paggigibo nin asin na dagat gikan sa piggagamit sa pagluto sa mga Bisaya kan katahawan na mga isla kan Filipinas. Magkakalain an mga ini sa pangnamit gikam sa asin na nakua sa paagi ka tradisyunal na mga drying bed o modernong pamamaagi. An  Asín tibuok  igwang matarom na namit na igwang maaso asin mabunga na mga prutas, mantang an  túltul  igwang likas na manamit na namit. An mga ini igwang katangian na pinong tekstura na igwang sararadit na mga granula. Pigkokunsumo an mga ini sa paagi kan pagkayod nin diit na alpog sa pagkakan.