Si Inez Fung namundag asin nagdakula sa Hong Kong, na kaidto sarong kolonya kan Britanya. Nagtataram sya nin Intsik sa harong asin nag - adal nin Ingles sa eskwelahan. An saiyang mga magurang dai nagkaigwa nin sekondaryong edukasyon asin inisip ninda na mahalaga para sa saindang apat na aki na magkaigwa na ini makapag-aradal. Nag-gradwar sya sa College, Hong Kong, kan 1967. Bilang simbag sa pagkariribok kan 1967 sa Hong Kong, an saiyang pamilya naghali sa Hong Kong pasiring sa Amerika del Norte. Nagbyahe sya pasiring sa Estados Unidos asin nagpalista sa Kolehio nin Utica sa Nueva York. Si Fung nagbalyo sa Institusyon nin Teknolohiya sa Massachusetts, asin nakaresibi kan saiyang Bachelor of Science sa matematika kan 1971. Mantang nag-aadal sa irarom kan Jule Gregory Charney sa MIT, sinurat nya man an saiyang pan-doktoral na tesis sa “organization of spiral rainbands in a hurricane." Ginanahan nya man an Rossby Award para sa pinakamarhay na tesis kan taon.