Si Shitei pinangaki sa Miharu, Fukushima, ikalimang babayi sa pamiya sa pitong magturugang.[1][2] Siya sinasabing maluyang aki, pero nagpuon siya magsakat nin bundok sa edad na 10, nagduduman sa klase na sinasakat an Mount Nasu.[1][3] Dawa interesado siya sa pagsakat, an saiyang pamilya dae kayang tustusan an saiyang magastos na libangan, asin si Tabei nagsakat lang nin dikit kan siya nasa high school.[2]