An inon-on sarong lutong Bikolnon. Igwang duwang klase kaini, an sa sukà sagkod an sa kamatis. Bawang, làya, paminta, asin, sagkod sibulyas an mga sangkap sa inon-on sa sukà. Sa lutong ini sa kamatis, inaapod man na inalsoman sa kamatis, pareho an mga sangkap apwera sa sukà.