Si Cruz nakapublikar nin labing 130 na mga akademikong papel asin igwa nin prolipikong karera sa research. Kan taon 1970, siya nagtukdo bilang sarong Asistanteng Propesor sa Kolehiyo nin Medisina, Unibersidad kan Pilipinas. Nakipagtabangan siya sa nagkapirang mga biyokimiko asin nagpoon kan saiyang pag-aadal sa Conus geographus, na iyo sarong nakakalason na paradakop-sira na suso na mahihiling sa katubigan nin Marinduque asin Mindoro sa Filipinas, na an kagat iyo nakakagadan nin sarong tawo. An saiyang kagibohan iyo minapokus sa pagsuway nin mga peptido hale sa konotoksino sa venom nin suso mientras an saindang epekto dae pa nanggad aram. An saiyang pag-aadal nagbukas nin liwanag sa mga epekto nin konotoksino sa sentral na sistemang nerbo asin an saindang koneksyon sa muskular na paralisis, pagkaturog, o pagkahilo, dae pigtutuyo na paghiro, asin iba pa. Sa ngunyan, an mga konotoksinong peptido iyo importanteng maray asin ekstensibong ginagamit bilang biyokmikal na probe arug kan sa pag-eksaminar nin kalsyong kanal sa neurons asin sa pagpondo nin muskular na paghiro kapag an imbestigasyon nag-aksyon sa mga sinapso. Halimbawa, duwang klase nin konotoksino an ginagamit bilang analitikal na ahente: an "ω-conotoxin" iyo mahiwas na ginagamit sa pag-aadal nin neuronal calcium channels asin an "μ-conotoxin" iyo ginagamit sa pag-kontrol nin muskular na aktibidad ngarig maobserbahan an mga kasibotan sa sipnaso.