Si Don Gregorio Cabalquinto (kamundagan: Marso 12, circa 1682, sa Paracale, Camarines Norte) iyo an pinaka-enot na pading Bikolano. Kabali siya sa ikaduwang grupo nin mga padi na naordinaran sa Filipinas kan 1706. Si Obispo Fray Andrés Gonzales, O.P. (1685-1709) kan Nueva Caceres an nag-ordinar saiya. Nagin kura si Cabalquinto sa Capalongan, Camarines kan 1710.