Gibo an túltul o dúkdok kan mga Ilonggo sa mga naipon na driftwood ( o ) asin lain pang mga bagay na pananom na naanod sa dagat (mga sanga, tungkod, kublit kan niyog, tangkay kan kawayan, asbp.) gikan sa baybayon. Bilog na pigsulo an mga ini tanganing magin abo sa laog kan haros sarong semana. Pagkatapos naipon an abo sa mga silindro na pinagtakod-takod na kaganan nin kawayan na midbid sa "kaing" ". Pigkakaag an "kaing" sa mga platporma kan kawayan asin sarong kaganan sa irarom. Pigbulos an tubig dagat sa paagi kan abo dangan naiipon sa kaganan kaini. An brine pinirit pagkatapos dangan piglipat sa iba pang mga kaganan kun sain halo-halo ini sa gatâ (gatas kan niyog). Pigbulos an mga ini sa mga hulma ( hurnohan ) asin pinakalaga-kaga sa sarong panluwas na kalan (kalan). Dakol sa likido an padagos na ipigbulos sa mga hulma mantang nahahali sagkod sa dai mayo alagad ngunit sarong solidong masa nin asin an natatada. An mga bukol na arog kan ladrilyo (midbid sa  bareta ) an nakapatos pagkatapos asin ipigpapabakal.