An asidong asetiko iyo igwa nin 349 kcal kada 100 gramo. An suka iyo tipikal na dae mababa sa 4% na asidong asetiko sa gabat. An limitasyong legal sa kontento nin asidong asetika iyo manlainlain kun sain ini nakadepende sa hurisdiksyon. An suka iyo direktang piggagamit bilang sarong kondimento, sagkod sa pickling nin gulay asin iba pang mga kakanon. An tabletang suka iyo mas bistadong malabnaw (4% hasta 8% nin asidong asetiko), mientras an mga kakanong pankomersyo para sa pickling iyo may mga solusyon na mas konsentrado. An proporsyon kan asidong asetiko na piggagamit bilang suka iyo bakong kasindakula kan sa kagamitang pankomersyo, pero iyo ini an pinakagurang sagkod pinakabistadong aplikasyon.