Saro sa tampok na event sa Festival na inaarabongan na gayo kan dakul na paradalan asin turista iyo an pagkakan nin sarong mangko na natong asin Bicol Express na pinano kan siling labuyo. Para sa babae, 175 gramos na lada' an ikinakaag asin para sa lalake, 250 gramos na lada. Kun siisay an makaubos kaini sa laog sana nin sarong minuto iyo an magana. Kan taon 1999 an nagin tsampyon sa "karakanan sili" iyo an Kamalignon na si Eriberto Gonzales kan Quirangay, Camalig na huli kaini huminugpa siya sa pahina  kan Guinness Book of World Records  komo siya an "The First Sili King of the World".