An pizza (, ) iyo sarong lutoon gikan sa Italya na pigbibilog nin harus bilog, patag na basehan nin pigpaalsang dough hali sa trigo na pigkakagan sa ibabaw nin kamatis, keso, asin manlainlain pang mga salak (arug kan anchovies, ligbos, sibulyas, olives, pinya, karne, etc.), na pighuhurno sa halangkaw na temperatura, tradisyonal sa oven gamit an pigkalayohan na mga kahoy. An sadit na pizza iyo minsan inaapod na pizzetta. An tawo na naggigibong pizza iyo bistado bilang sarong pizzaiolo.