An Suman sarong pagkakan na bagas na hali sa Filipinas. Ini gibo sa mapulot na bagas na niluto sa gata nin niyog, na napapatos sa dahon nin batag, niyog, o  buli o dahon nin buri  (Corypha) para sa pagpapakulo. Ini kinakakan na binubudburan nin asukar o may latik.