An Pansit Bato o Pansit Bikol iyo saro sa mga kakanon na pinaguurgulyo kan mga Bikolano. Napapalain sa iba ang pansit na ini nin huli ta sa Bikol mo sana ini mahihiling. Ini gikan asin orihinal na gibo sa banwaan kang Bato, Camarines Sur kan mga pamilyang Declaro.