Si Jayne Mansfield (namundag bilang Vera Jayne Palmer; Abril 19, 1933 – Hunyo 29, 1967) sarong aktres na Amerikana sa pelikula, teatro asin telebisyon. Siya saro pa man na parakanta, nightclub entertainer asin Playboy Playmate. Kan mga 1950 asin 1960, si Mansfield mainit na simbolo nin sex sa Hollywood asin siya an lataw na pigura kan 20th Century Fox, kasabay-sabay si Marilyn Monroe.