An petsay (Ingles: chinese cabbage; Brassica rapa, sub-espesye na pekinensis asin chinensis) natutungod sa duwang grupong cultivar nin gulay na dahonan na parati ginagamit sa Gisong tsino asin uso man sa bilog na Asya: an inapod na Grupo Pekinensis (napa cabbage) asin an Grupo Chinensis (bok choy).