An inihaw na karne iyo pigkakaag sa presko asin/o binurong dahon nin gulay, na may pirang ssamjang, asin pinakaikot para makagibo nin ssam (taklob) na pigkakakan sa sarong ungitan. Pwede man magdagdag nin iba pang mga rekado segun sa kamawotan, kun sain an pinakapopular iyo an piggiris na bawang.