Siya namundag sa Saint-Rémy-de-Provence, Provence, Pransya, na kun saen yaon pa daa an kinamundagan niyang harong. Siya saro sa siyam na aki ni Reyniere (Renee) de Saint-Remy asin kan paratindang bagas asin notario si Jaume (Jacques, man) de Nostredame. An pamilya niya dati paratubod sa Judaismo alagad kan mga taon 1455 an ama ni Jaume na si Guy Gassonet, naglipat sa Simbahan Katoliko. Sa pagkaaki niya, daing gayo nin rekord.