An bitamina C iyo nadiskobre kaidtong 1912, naisuway kaidtong 1928, sagkod, kaidtong 1933, iyo an pinakaenot na bitamina na nahimo sa kimikal na paagi. Yaon man ini sa World Health Organization's List of Essential Medicines. An bitamina C iyo yaon bilang sarong baratong heneriko asin "over-the-counter" na medikasyon. Partida sa pagkadiskobre kaini, si Albert Szent-Györgyi asin Walter Norman Haworth iyo ginawadan kan mga 1937 Nobel Prize sa Pisiyolohiya asin Medisina sagkod Kimika. An mga pagkakan na igwang bitamina C iyo kabali an mga sitrus na prutas, kiwifruit, bayawas, broccoli, Brussels sprouts, bell peppers asin strawberry. An haloy na pagtago o pagluto pwedeng magpababa nin kontentong bitamina C sa mga pagkakan.