An kalamay luto sa bagas na pulotan o sa mga arina gibo hale sa mga tinanom arog kan hagol, buri, uraro, balinghoy asin iba pa. Ini ginigiling na pinong maray asin parati kinokoloran lila. Saro sa pagbuhay kan panhiling iyo an pagsalak igdi nin palagadan, idtong pulotan na bagas kaini ta ini sinasabing igwa man bagas na baranáy (bakong mapulot).