Si Domenico Mario Assunto Dolce (namundag kan 13 Agosto 1958) sarong Italyanong paradisenyo nin moda asin negosyante. Kaiba ni Stefano Gabbana, kabanga niya sa luxury fashion na Dolce & Gabbana (D&G). Puon kan matugdas an D&G kan 1985, si Dolce nagin saro sa pinakamaimpluwensyang paradisenyo nin moda sa kinaban asin sarong icon nin industriya.[3]