উপকরণ : বেসন ২কাপ, পুঁইশাক কুচি আধা কাপ, আলু  কুচি আধা কাপ, গাজুর কুচি আধা কাপ, আদা রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, ধনে গুড়া পরিমানমত, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, ধনেপাতা পরিমানমত, লবন স্বাদমত, তেল পরিমানমত।