লাউ চাষের জন্য উঁচু এবং মাঝারী উঁচু এবং পর্যাপ্ত সূর্য্যের আলো পায় এমন জমি নির্বাচন করতে হবে। প্রয়োজনে সেচ ও অতিরিক্ত পানি বের হওয়ার ভালো সুবিধা রাখতে হবে।  আমাদের দেশে প্রধানত: বসতবাড়ির আশেপাশে যেমন-গোয়াল ঘরের কিনারায় বা পুকুর পাড়ে ২ থেকে ৩ টি লাউ গাছ লাগানো যায়।    জাত  বারি লাউ এবং লালতীরের মার্টিনা জাত।    চাষের জন্য পরিবেশ ও মাটি