প্রণালী: চিংড়ি মাছ দই দিয়ে ২০ মিনিট মাখিয়ে রাখতে হবে। ওভেনে থেকে ডিশ বের করে আদা রসুন বাটা, আদা বাটা, মরিচ গুড়া ও এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ নারকেলের দুধ দিয়ে নেড়ে হাই পাওয়ারে রাখুন। দুধ দিয়ে ভাল করে নেড়ে মিডিয়াম হাইতে ১০ মিনিট  রান্না করতে হবে। মাঝে একবার বের করে চিনি ও কাচামরিচ দিয়ে নেড়ে দিন।