উপকরণ: কাঁচা  কাঁঠাল ২ কাপ, বুটের ডাল সিকি কাপ, আদা চাক চাক করে কাটা ১ চা চামচ, রসুন চাক চাক করে কাটা ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গোটা ৪টি, এলাচ ২টি, দারুচিনি ২ টুকরা, লবণ স্বাদ অনুসারে, তেল ১ টেবিল চামচ। সব দিযে মেখে ২ কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে কেটে নিতে হবে।