উপকরণঃ করমচা ১ কাপ, শুকনা মরিচ টালা গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১  টেবিল চামচ, সাদা সিরকা ২ টেবিল চামচ, চিনি আধা কাপ, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, মেথি সামান্য, মৌরি আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, ফিটকিরির পানি।