উপকরন: গরু বা খাসির কিমা ৫০০ গ্রাম, পিয়াজ কুচি আধা কাপ,  কাঁচা মরিচ কুচি ২ চা চামচ, পাউরুটি ২ পিস, টমেটো কেচাপ ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, গরম মসলা বাটা ১ চা চামচ, লবন আন্দাজ অনুযায়ী, দুধ ৪টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, তেল ১ কাপ কাঠি যতটা প্রয়োজন।