Массо а алжазаирхойн юкъара ду ала мегар ду таджин лелор, амма даар даран хьесап къаьсташ ду: наггахь ингредиенташ чуйохку цунна гӀатлешца, наггахь кегадо; берам хила тарло коча а, буькъа а, иштта кхин а. Дерриг схьаэцча алжазаирин кулинарин оьшу шортта ницкъ а, хан а, цундела гӀалин юккъерачу классаш а, кхин лакхарчеран а доьзалша лоцу мехах кхачанхой; эвланашкахь юург кечйо къуона зударша, баккхийчара куьйгалла а деш. Ткъа кӀоран тӀехь жижиг кечдар божарийн болх лору. Металлан я поппаран чуйн тӀехь кечйо кебабаш а, йоьхьаш а, дийнна Ӏахар кхорзу ов тӀехь, тӀе зайтдаьтта а дуьттуш.