ДӀаяздинчех уггаре хьалхарчех асидан цхьа рецепт карийна итталгӀачу бӀешеран Ӏаьрбийн Ибн Сайяра аль-Варракъан дааран «Китаб аль-Шаби» () цӀе йолчу жайнахь. It was described as a thick pudding of dates cooked with clarified butter (samn).