Юккъера бӀешеран философан Аль-Исраилин заманахь хилла кхаа тайпана нехча: «буьда керла нехча лелайора яьккхинчу дийнахь я гергарчу деношкахь; хилла шира екъа нехча; оцу шиннан а юкъарниг а хилла. Дуьххьара хилла шайн меттигашкахь муьста шурех кечйина буьда нехча, иза хуьлура дуьра а, теза а. Шира екъа нехчанаш дукха импорт йора, хуьлура нехчанаш кхиинчу шуон ферменташца я бактерешца. «Юккъера» нехчан Ӏалам кӀезиг билгаладаьккхина ду, юкъайоьду чуйоьллина керла нехчанашна, юкъйина шурешна я хӀиндин панер нехчанах.