зазанехь — гликозидаш (самбунигрин, декъало синилан мусталлин, бензальдегидан, глюкозаан, кхечарна а), ах декъа эфиран даьтта (0,27—0,32 %, цуьнан алсама дакъа ду терпенаш), холин, рутин; алкалоидаш кониин а, сангвинарин а; каротин; мусталлаш: аскорбинан (82 мг%), уксусан, Ӏежан, хлорогенан, къаьхьон, дегаораман, кхин а; дабагӀа ден хӀуманаш, маза, пентозанаш, силамаш, минералан туьханаш.