Evit klozañ, er broioù greantelaet e verzer e vez dilezet magadurioù zo tamm-ha-tamm rak nint ket mui diouzh ar chiz hag « ankounachaet » int gant an ijinerezh gounezvouedel lechel. Pal luskadoù evel Slow Food zo diwall ar cheginerezh ekorannvroel, hag ivez ar plant, an hadoù, al loened doñv hag an teknikoù labour-douar a dalvez da genderchiñ anezho.