Soñjal a reer e voe krouet gant Oscar Tschirky. E 1896 e voe graet anv eus ar saladenn Waldorf er The Cook Book, ijinet gant Oscar of the Waldorf. Er sekred-kegin orin ne oa ket kraoñ, ouzhpennet e voent goude-se, ha meneget int e Rector Cook Book 1928.