Edam zo ur gêr vihan eus an Izelvroioù, e proviñs Noord-Holland, e kumun Edam-Volendam, war ribl an IJsselmeer. Talvezout a ra an anv, e nederlandeg, kement ha chaoser („dam”) war ar stêrig E. Brudet eo Edam abalamour dar fourmaj a zeu anezhi. Ur porzh pesketa hag ur porzh kenwerzh eo ivez.