E dibenn an  e oa ur porzh-sardineta oberiant, gant ur chant bennak a vagoù-sardineta ha pevar fritur. An hini anavezetañ a voe savet e 1865 war ar ribl kleiz gant an Oriantad Pierre Bois ; adprenet e voe e 1895 gant René Béziers, ha gant Paul Larzul goude an Eil Brezel-bed. Ar stal a oa anvet neuze La Doëlanaise, ha Capitaine Cook da choude. Betek 1950 e veze graet boestadoù legumaj ivez. En amzer-se e veze labouret hervez ar choulzioù-amzer : sardin ha toun eus miz Mezheven da viz Du, brizhilli eus miz Chwevrer da viz Mae. Serret e voe al labouradeg e 1998.