* Skābie jeb sausie vīni - ar nelielu ogļhidrātu saturu, jo tie ir izrūguši.  * Pussaldie vīni - nepilnīgi raudzēti, ar lielāku ogļhidrātu saturu (3-8%), bet mazāku alkohola saturu - 7-12%.  *  Stiprinātie vīni - ar alkohola saturu 17-20% (tos iegūst, piejaucot vīnam spirtu).  * Saldie stiprinātie vīni - ar ogļhidrātu saturu līdz 20%.[1]