Ar bain-marie zo un doare da dommañ goustad, dre dommañ dour goustad. An dour eo an hanterour. Lakaet e vez ar meuz da dommañ en un endalcher bihan, hag an endalcher bihan-se e-barzh unan bras leun a zour, ha hennezh eo a vez lakaet war an tan. Evel-se eo an dour a vez tommet da gentañ, en endalcher bras, hag an dour pa vo tomm a dommo ar meuz a zo en endalcher bihanoch, en un doare goustad, unvan.