Daou wiad a ya dober ar chrochen : an epiderm (pe uskrochen) hag an derm (pe iskrochen).  An epiderm a sko war an diavaez. Ur gwarez kentañ eo evit ar gwiadoù dindanañ dre meo  dalchus ha didreuzus. Ouzhpenn da se eo gwevn ha stirennek kuit da vezañ ur skoilh ouzh fiñvoù ar chorf. Gwellaet choazh eo gwevnder ar chrochen gant ur film savet diwar meskaj ar sebom, un danvez druz anezhañ borchet gant gwagrennoù en derm, hag ar chwez. Kaletaet eo gorre an epiderm gant ar proteinoù keratin hag a zo niverus ennañ.  An derm zo tevoch eget an epiderm. Graet eo gant ur gwiad stirennek pourvezet mat e gwazhied ha nervennoù. Pennoù an nervennoù a zastum ar chemennoù dielfennet gant skiant ar stekiñ. A-drugarez dar gwiennoù kollagen hag elastin a zo ennañ e chell ar chrochen astenn-diastenn. En derm ivez emañ kigennoù lufr ar chrochen, gwagrennoù ar sebom hag ar chwez ha sachigoù ar blev.