An ergelch pennañ a zo Anvet mezofil da laret eo e vev ar mikrobou dun tommder eus 37°C keñver-ha-keñver dan eil erglech (termofil) e lerch ma vev mikroboù diheñvel da 55°C. Difochet e vez 3 prentad er grouidigezh gaz teilxa0: An hydrolyse hag an acidogénèse An acétogenèse Ar méthanogenèse -> CO2xa0+ 4xa0H2xa0→xa0CH4xa0+ 2xa0H2O -> CH3COOHxa0→xa0CH4xa0+xa0CO2 Estreget an tommder ez eus evit ma chelfe bevañ ar mikroboù.