कात्सुको सारुहाशी (, ) (जनम : 22 मार्च, 1920 आऊर निधन : 29 सितंबर, 2007) एगो जापानी भूरसायनबिद रहलीं। ई कार्बन डाईऑक्साइड (CO2) लेबल क सबले पहिलका कुछ मापजोख कइले रहलीं जेकरे बाद समुंदरी जल आ वातावरण में रेडियोएक्टिव नाभिकीय राख क परमान देखवले रहलीं। सारुहाशी 1957 में रसायनशास्त्र में टोक्यो विश्वविद्यालय से डॉक्टरेट क उपाधी पवले रहलीं।