मधु एकट्ठा करे आ भोजन में एकरे इस्तेमाल के इतिहास बहुते पुराना बाटे, प्राचीन काल के ई होखत आ रहल बाटे। स्पेन के एगो गुफा केवास दे ला अराना (Cuevas de la Araña) में अइसन गुफा-पेंटिंग चिन्हित कइल गइल बाड़ी स जिनहन में करीबन 8,000 हजार बरिस पहिले मधु के इस्तेमाल होखे के परमान मिलल बाटे।