परौठा भारतीयxa0रोटीxa0क विशिष्ट रूप ह। इxa0उत्तर भारतxa0में जेतना लोकप्रिय बा, लगभग ओतने हीxa0दक्षिण भारतxa0में भी बा, बस मूल फर्क इ बा, कि उत्तर में इ आटाxa0क बनेला आ दक्षिणxa0मेंxa0मैदाxa0क बनेला। हर दिन की उत्तर भारतीय उपमहाद्वीपीय नाश्ता में सबसे लोकप्रिय पदार्थ अगर कुछ ह त उ परौठे ह। एके बनवले क जेतना विधि बा वइसे ही हिंदी-भोजपुरी में एकर कईगो रूप प्रचलित बा जइसे पराठा, परौठा, परावठा, परौठा और परांवठा। उत्तर से दक्षिण और पूरब से पश्चिम तक इ भारतीय रसोई क हिस्सा ह और हर सुबह तवाxa0पर सेंकल जात परौठा क लुभावे वाला खुशबू भूख बढ़ा देला। हँ स्वास्थ्य की दृष्टि से इ जरुरxa0वसाxa0से भरपूर होखले की कारण सीमित मात्रा में ही उपभोग करे के चाही।