पर- आ पॉलीफ्लोरॉल्किल पदार्थ (per- and polyfluoroalkyl substances) सिंथेटिक ऑर्गैनोफ्लोराइन केमिकल कंपाउंड हवें जिनहन में कौनों एगो अल्किल चेन से फ्लोरीन के परमाणु जुड़ल रहे लें। मतलब कि, इनहन में कम से कम एक ठो परफ्लोरॉल्किल म्वाइटी (moiety) –CnF2n– जरूर मौजूद होखे ला।