Літаральна некалькі хвілін хапае, каб з’явіўся даволі моцны водар. Адчулі, ячшэ хвілінку – і часнык з перцам вымаем, яны нам больш не спатрэбяцца, а вось цыбулю засыпаем на патэльню. Аліўкавы алей увабраў у сябе дадатковы арамат, які і перадасць гародніне. Цыбулю смажым да залацістасці, а пасля дададем шампіньёны і крышачку іх прытушваем.