Еўрапейскі гуманітарны ўніверсітэт рыхтуе бакалаўраў па праграмах дзённай і завочнай формаў навучання (гл. апісанне асобных праграм). Мовамі выкладання большасці курсаў з’яўляюцца беларуская і руская; некаторыя курсы прапануюцца таксама на англійскай, нямецкай і іншых мовах.