Калійныя ўгнаенні спрыяюць да павелічэння мароза- і засухаўстойлівыя дрэва. Зразумець, што дрэва мае патрэбу ў дадатковай падкормцы каліем, можна прагледзеўшы лісце (яны стануць зморшчанымі з чырванаватым адценнем) і паспрабаваўшы созрелый плод (ён страціць свой густ і хутчэй сапсавацца пры захоўванні).