Слова картопляякое зяўляецца адпаведнікам ва ўкраінскай, паходзіць ад нямецкага die Kartoffel (жаночы род), якое, у сваю чаргу, зяўляецца змененым італьянскім tartufo (труфель), які вонкава нагадвае клубні бульбы. 