Галоўны памочнік повара - кухонная тэхніка. Ўдвая гэты пастулат справядлівы ў адносінах да работнікаў харчаблокаў дзіцячых устаноў. Атрыбут кухні - не толькі тэхніка, якая непасрэдна задзейнічана ў працэсе гатавання ежы, але і прыстасаванні, прызначаныя для асабістай гігіены супрацоўнікаў, і падтрымання санітарных нормаў у памяшканні, дзе рыхтуюць ежу.