Для падрыхтоўкі патрэбныя зялёныя жалуды, якія мыюць і абсушваюць, выдаляюць скурку, разразаюць, вытрымліваюць 12 гадзін, заліў кіпенем. Сушаць у духоўцы пры 200оС, дадаючы сметанковае масла (1ст.л. з 400 г сыравіны), перад выключэннем пасыпаюць цукрам (няма. лыжачка на 3 шклянкі сыравіны). Калі падрыхтоўваюць напой, іх няшмат абсмажваюць да пацямнення на патэльні, астуджаюць і мелят ў кавамолцы. з 1 у. кіпячай вады засынаюць 1,5 ch.l. сумесі, заварваць 3 хвіліны, працаджваюць перад ужываннем.