У наш час усё цяжэй знайсці сапраўдны шакалад, ўсё часцей сустракаюцца падробкі шакаладу, няякасныя і фальсіфікаваныя так любімыя нам прысмакі. Так як адрозніць сапраўдны шакалад ад падробкі, якім павінен быць сапраўдны, якасны шакалад?