Падземныя горада служылі сховішчам для многіх пакаленняў хрысціян у часы ганенняў з боку язычнікаў, ад арабаў-качэўнікаў, якія часта здзяйснялі набегі на гэтыя землі ў восьмым стагоддзі, а затым ад Сельджукаў і Асманаў.