Пра знакамітага шэф-повара Іньяцыа Роза з Сіцыліі, віртуоза ў галіне кулінарных мастацтваў, які з задавальненнем гатуе, мадэрнізуючы традыцыйныя беларускія стравы — калдуны, дранікі, мачанку і бабку. Пра сакрэты яго кухні. Пра ўзаемапранікненне культур. Пра тое, чаму так падабаецца яму жыць у Беларусі. А яшчэ пра майстар-клас, які даваў гэты прафесар Швейцарскай акадэміі кулінарных мастацтваў, Executive chef (гэта значыць, асоба, цалкам адказная за кухню, меню, стравы ды персанал) на фестывалі Coffee Fest Belarus 2019 у адным з буйных гандлёвых цэнтраў Мінска.