Столь на кухні павінен адказваць шэрагу патрабаванняў. Звязана гэта з тым, што ў кухонным памяшканні агрэсіўная серада: перапады тэмператур, выпарэння, пырскі, пар. У спальнях і гасціных потолочное пакрыццё - гэта дэкарацыя. Таму аздобныя матэрыялы павінны быць у першую чаргу прыгожымі. Кухня - гэта памяшканне, дзе адбываецца падрыхтоўка ежы. Адсюль выцякаюць іншыя першарадныя патрабаванні: практычнасць, зносаўстойлівасць, магчымасць ачышчэння.