Пшаніцу вырошчваюць ва ўмераным і субтрапічным кліматычных паясах. У Паўночным паўшарі плошчы гэтых кліматычных паясоў больш, чым у Паўднёвай, таму тут збіраюць больш ўраджаю. Сусветнымі лідэрамі па вытворчасці пшаніцы зяўляюцца Кітай, Індыя, ЗША, Расія, Францыя, Германія, Украіна, Канада.