гэта, па сутнасці, неапрацаванае збожжа-сырэц. Сёння нярэдка менавіта іх прапаноўваюць як сродак для пахудання. Аднак напой, прыгатаваны з іх ні густу, ні водару кавы не мае. Неапрацаваны кавы купляюць і тыя, хто любіць самастойна абсмажваць яго дома для атрымання духмянага напою.