цукрыстая культурамі зяўляюцца цукровы трысьнёг (на яе прыпадае 60% сусветнага вытворчасці цукру) і цукровыя буракі (40%). Галоўныя экспарцёры трысняговага цукру - Бразілія, Мексіка, Куба Ямайка, Аўстралія.