Большасць хатніх гаспадынь аддаюць перавагу менавіта газавыя пліты і гэта нездарма, бо газ танней электрычнасці. Так што такое канвекцыя ў газавай пліце? Гэта звычайная газавая духоўка, дапоўненая вентылятарам, якія працуюць, як правіла, ад электрычнасці.