Ён дадаў: «Мы не працуем з пастаўшчыкамі, якія знаходзяцца далёка ад нас. Замест гэтага мы вырашылі працаваць з бельгійскімі пастаўшчыкамі, за выключэннем мяса птушкі, свініны і бараніны, бо яны прыходзяць з уласнай фермы ў Францыі (Брэсскі рэгіён).