An latik pareho mananggad an paglutò asin an pagtimpla sa ibos. An kaibahan lang iyo an pagpatos. Imbes na langkoy nin niyog, an ginagamit iyo an linobloban na dahon nin batag na saba, asin pinupurmang rektanggulo. Pakaburugkosi ini, kinakaag sa kaldero asin pinapakalakaga sa tubig na lantop. An tubig kaini pinuga sa mga dahon nin sili ngani magtaong arok na berde asin may gasiprot na asin man sa pagtaong dikit na namit askad.