An inapod na Kudzu arrowroot sarong sangkap sa mga noodles na luto sa Koreano asin Byetnam na giso. Sa Sud Amerika, ini naapod na aru-aru kan mga banwang Arawak asin ini sarong pagkakan na aro-aldaw na iyo an kwenta maluto ninda. Sa Burma (apod kaini, artarlut) an urarong laman ginagaga o linulugo asin kinakakan na sinalakan asin saka asayti. Paborito man ining kakanon kan mga aki asin idtong mga may pagdieta sa nasyon nin Pranses kan panahon ni Napoleon.