An Bishop Francisco Gainza Trade Fair sarong pabarakalan nin mga produkto na taon-taon ikinakaag kan Caceres Social Action Foundation, Inc., sa tuyong pagpauswag asin pagsurog sa mga hanapbuhay kan mga taga-Caceres. Ini pinonan kan Septyembre 2010 kan Simbahan Katoliko sa pagarog asin pagromdom ki Obispo Francisco Gainza, sarong katolikong obispo kan dioceses kan Caceres na iyo an pinakaenot na nagmukna kan enot nanggad na agro-industrial fair igdi sa Kabikolan kan taon  1875.