An balut sugok nin itik na pinahilomloman sa incubator nin 17-21 aldaw, depende sa gustong paluwason kaini sa pagkabalut, linalabonan, dangan kinakakan pagkaubaki kan tibulaka. Ini komun na pigtitindang soro-somsoman sa Filipinas, asin kakanon man ini sa ibang lugar sa Asya arog kan Laos (khai look ໄຂ່ລູກ sa Lao), Kambodya ((pong tia koon ពងទាកូន sa Kambodiano), asin Byetnam (trứng vịt lộn o hột vịt lộn sa Byetnames). Parati ini kaagom sa pagkakan an serbesa. Sa Tagalog asin Malayo, an balut boot sabihon napapatos.