An pagkultibar/ataman sa Andes nangyari kaidtong 2000 BC nakaagi. asin nakapaluwas nin barayti na darakula an mga pisog (lima type), manta an sarong barayti pagpawarak sa Mesoamerika mga 800 AD, nagprodyusir nin saradit na pisog (Sieva type). Mga 1300, an pagtanom kaini naglakop sa norte kan Rio Grande, asin kan mga 1500, an perkoles pigkukultibar na sa Europa (Old World).