Sa mga luto an mga dahon kan romero pigsosoksok bilang pangnamit sa mga kakanon, arog kan roast lamb, pork, manok, asin pabo. Sa mga tradisyonal na Mediteraneong giso, an mga labas o pinaalang na dahon parati nagagamit. Ini nataong mapait-pait asin maanta na namit kasabay kan pamarong na maamyo. An mga dahon romero nagigibo man na herbal na tsa.