Mary Jane Seacole OM (née Grant;[1][2] 1805xa0– 14 May 1881)[3] sarong British-Jamaican na negosyante asin nars[4] na nag set-up kan British Hotel sa bakong literal na tataramon kan Crimean War. Tigladawan siya ini na sarong magulong lamesa asin komportableng istaran nin mga may helang asin parahay na mga opisyalesasn nagtaong saklolo sa mga lugadan mga nagsisirbe sa hukbo.[2] Hale sa tradisyon nin Jamaican asin West African nin mga doktor, si Seacole naggagamit nin mga herbal para bolongon an mga soldados. Siya tigtawan kan posthumous nin Jamaican Order of Merit kan1991. Kan 2004, siya binoto bilang pinakadakilang itom na Briton.[5] 