An sugok na maasgad, sugok na pula, o salted duck egg sarong Asyanong nalagdang produkto sa pagkakan na gibo kan pagluwa nin mga sugok nin lalake sa brine, o pagimpake kan lambang sugok sa dapog, asin nasirbeng uring na sugok. Sa mga supermarket sa Asia, an mga sogok na ini kun beses ipinapabakal sa sarong mahibog na suon nin asin na gibo sa uring. An mga sugok pwede man ipabakal gamit an patinig na paminta nahale, kinakaag sa plastik, asin vacuum na dusok. Poon sa prosesong patinig na asin, an mga sugok na may binit aroma, sarong gatin na garo sugok na puti asin pusog an pagka-tulay, bilog na yolk na makintab na oring an kolor.