El so gran trabayu zoolóxicu, Historia animalium, apaecíu en 4 vols. (cuadrúpedos vivíparos, cuadrúpedos ovíparos, aves, peces) foliu, 1551-1558, en Zúrich, un quintu (culiebres) publicar en 1587 (hai una traducción al alemán, titulada Thierbuch, de los cuatro primeros volúmenes, Zúrich, 1563): esti trabayu yel puntu de partida de la zooloxía moderna. Non contentu con estes vastes obres, Gessner escribió en 1555 el so llibru tituláu Mithridates de differentis linguis, un recuentu de 130 llingües conocíes con una plegaria en 22 llingües. En 1556 apaeció la so edición de los trabayos de Claudius Aelianus.