En termodinámica y ciencia de materiales denominar diagrama de fase o diagrama destaos de la materia, a la representación ente distintes estaos de la materia, en función de variables escoyíes pa facilitar lestudiu del mesmu. Cuando nuna destes representaciones toles fases correspuenden a estaos dagregamientu distintos suelse denominar diagrama de cambéu destáu.