El segundu país productor, con una superficie cultivada de 55xa0000 haixa0nes que se producen más de 41xa0000 txa0al añu, ye Perú. El cultivu de quinua ye bien importante pa los llabradores desti país, principalmente pa les más de 70xa0000 unidaes llabradores y pequeños llabradores de Puno. En 2012 les esportaciones de quinua de Perú algamaron 9xa0453 tonelaes.