De la dómina del dominiu musulmán daten les primeres noticies, según lorixe de lactual Zuera. Foi lantigua Zufaria, nome árabe que, dalcuerdu a ciertu autores, significa «guapa»; otru autores sostienen quel significáu del so topónimu árabe ye «el Peñasquito», apaeciendo citada la llocalidá en documentos medievales como Çuffarie y Çofera.