En música, mientres el góticu desenvolvióse la polifonía, surdiendo per vegada primera una música profana separada de la música relixosa realizada hasta entós (Le jeu de Robin et Marion, dAdam de Topar, 1285). Surdiól contrapuntu, voces paraleles que se funden o se contraponen, y desenvolviéronse les téuniques compositivas y la notación. De la primer fórmula compositiva por repetición pasar a la imitación nel siegluxa0XIV, y a la variación nel XVI. El primer compositor conocíu ye Leoninus, organista de Notre-Dame de París de mediaos siegluxa0XIII. Nel siegluxa0XIV surdiól Ars Nova, con Guillaume de Machaut y Francesco Landino, ente que nel XV destaquen Josquin des Prés, Guillaume Dufay, Gilles Binchois, Johannes Ockeghem, Jacob Obrecht, John Dunstable y Bartolomé Ramos de Pareja. En danza, les principales modalidaes fueron: el carol, el estampie, el branle, el saltarello y la tarantela.