En feches más recién, Assumpta participó na esitosa telecomedia Aquí no hay quien viva (2005-2006) y en 90-60-90, diariu secretu duna adolescente (2009). En 2011 apaeció na serie Borgia onde interpretó a Vannozza dei Cattanei, lamante de Rodrigo Borgia, #papa Alejandro VI y madre de los sos cuatro fíos, César, Lucrecia, Juan y Jofre.