Mihai Ghimpu estudió Derechu na Universidá Estatal de Moldavia, dempués de lo que trabayó como asesor llegal de les empreses estatales. Nel añu 1978-1990 trabayó como abogáu, dirixíu a los departamentos llegales de diverses empreses y desempeñóse como xuez en Sectorul Riscani de Quixináu.