Denominar frisuelu, crepa o crep (del francés crêpe, y de la mesma del llatín crispus, ‘crespo’) a la receta francesa, estendida por toa Europa, fecha fundamentalmente de farina de trigu, cola que sellabora una masa en forma de discu. Sírvese davezu como base dun platu o postre aplicándo-y tou tipu dingredientes duces o salaos.