Anque los ingredientes vexetales cuécense de cutiu nagua, cualquier alimentu propenso a ser cocíu pa crear un caldu puede ser emplegáu pa la sopa, comol pollu, el carne de gochu gochu, la vaca, el güe (Sopa de rabu de güe), el mariscu, el pexe, el xamón y los güesos de vacunu.