El llibru forma parte d’un proyectu d’investigación mayor, nel que, al traviés d’entrevistes y sesiones de cocina con delles comunidaes relixoses de les árees d’Ealing y Hanwell, en Londres, les persones participantes ponen l’atención nes conexones emocionales y afectives de les persones cola comida, al mesmu tiempu qu’esploren idees sobre herencia, tradición y creyencia.