La música de los recitales de Jenkins yera un amiestu del repertoriu operísticu estándar de Wolfgang Amadeus Mozart, Giuseppe Verdi y Richard Strauss (toos ellos más allá de la so habilidá téunica), Lieder (incluyendo obres de Johannes Brahms y Clavelitos de Joaquín Valverde Sanjuán, la so partitura favorita) y cantares compuestos por ella mesma ol so acompañante, Cosmé McMoon, de quien consta que ponía cares a Jenkins pel costazu pa provocar la risa de los espectadores.