Síntomes gastrointestinales (ente 1 y 12 hores tres el contautu: aliendu aliáceo (con golor a ayu), queilitis urente, estomagaes y vultures, odinofagia; dolor nel epigastriu xeneralmente de tipu cólicu; foria «riciforme» (fieces en forma darroz), hemorráxica o «coleriforme» (similar a la del roxura); elevación de les transaminases hepátiques en sangre.