De primeres, Colón y otru esploradores españoles quedaron decepcionaos pola resultancia económicu de les sos esploraciones. A diferencia dÁfrica o Asia, los habitantes de les islles del Caribe nun tener especies nin seda, nin teníen bienes que los españoles consideraren de valor, anque sí teníen gran cantidá de productos agrícoles desconocíos pol mal llamáu Vieyu Mundu, comol maíz, la mandioca, el algodón, el maní (cacagüés), los pimientos, la piña, la pataca y el tabacu. Tiempu dempués, al esplorar más el continente, los europeos fueron topando nuevos productos y empezaron a decatase del valor comercial de los mesmos nos mercaos dEuropa, pa competir colos bienes que portugueses ya italianos llevaben dende Asia y África. A los productos yá mentaos sumáronse nueves especies como la vainilla, el tomate, el cacáu y el so derivául xokolatl o chocolate, la llamada pimienta de Xamaica, o la cochinilla, fonte dun apreciáu tinte.