Con este libro se cierra un proyecto iniciado el veintiséis de septiembre bajo el título Desarrollo Rural 2001: de la crisis a la sostenibilidad ; pero, al mismo tiempo, lo abrimos, en la medida en que la mayor parte de lo que allí se habló se recoge en estas páginas y, por tanto, se hace accesible a todas aquellas personas que quieran volver sobre ello. La estructura principal de este libro se centra en los sectores de ganadería, agricultura, turismo y sector forestal, por ser, si no los únicos, sí los más significativos para articular el desarrollo rural. El último apartado está dedicado a proyectos integrales, que poseen una dimensión comunitaria. Cada bloque social se abre con un análisis teórico y continúa con experiencias de desarrollo rural sostenible.