Nel so mariñes falal ligur, lengua romance dialectu xenovés y lalimentación esta fuertemente influyida polos productos marinos (anchoa, merluza, mariscos) y lellaboración de mueyos típicos comol pesto con productos del llugar (aceite doliva, nueces, pinolis, etc), amás de productos con garbanzos, pastes (pansotti), la típica focaccia, la torta pascualina y la farinata o fainá.