El Casu marzu ta inscritu nel bancu de datos de los productos agroalimentarios italianos tradicionales del Ministeriu de polítiques agrícoles, alimentarias y forestales. Forma parte dun grupu dalimentos que la rexón de Cerdeña desea protexer y solicitóse a la Xunión Europea la denominación dorixe pa protexer la denominación dorixe Casu marzu y protexelo de la piratería alimentaria.