Trazar del retablu mayor, destilu manierista, atribuyir al monxu benedictín frai Juan Andrés Ricci. Foi realizáu, ente 1638 y 1641, por Luis Fernández de la Vega, Pedro García y Francisco González. Ye lúnicu retablu asturianu formáu por llenzos: San Vicente, nel centru, Santa Escolástica y San Benitu. Fueron pintaos en 1641 pol vallisoletano Diego Valentín Díaz y repintados pol uvieín Francisco Reiter en 1779. Nel so cuerpu áticu, desmontáu en 1976, tabal cuadru de la Inmaculada, dautoría desconocida y agora asitiáu nel cruceru sur, y les talles de San Xuan Evanxelista, perdida, y San Xuan Bautista (nel bautisteriu), de Fernández de la Vega (1601-1675).