Les inscripciones en filistéu son bien escases, magar paez tuvieron un sistema descritura. En 1964 topar en Deir ʿAllā unes tablillas nel mesmu estratu arqueolóxicu quunes vasíes de cerámica filistea. Les tabilillas conteníen daqué más de cincuenta carácter, arrexuntaos nunos quince pallabres separaes per llinies verticales, que desa manera recuerden a les tablillas minoiques escrites en llinial A y llinial B. Ye probable que los testos conteníos tean en filistéu, pero podríen representar la escritura de dalgún otru pueblu; seya que non, el corpus de testos topáu tantu descritura chipro-minoica como filistea son tan exiguos que difícilmente podríen dar pie a pruebes concluyentes. De xuru la escritura (según la téunica alministrativa del usu de sellos) adoptóse cuando les poblaciones filistees yá crecieren en complexidá, siquier una xeneración dempués del so supuestu asentamientu. Con posterioridá utilizar en cierta midida tamién lalfabetu semíticu occidental, del que satoparon afayos posteriores. Comoquiera que fora, el sistema descritura del filistéu sigue siendo materia dalderique.