El cuadru clínicu nhumanos puede ser una foria infantil o la foria del viaxeru, especialmente en temporada templada y húmeda. Empieza de forma abrupta tres un curtiu periodu dincubación (14 a 50 hores). Produz foria aguacienta non sanguinolenta en neños y adultos, sobremanera en países en víes de desenvolvimientu, anque los desenvueltos tamién se ven afeutaos. Xeneralmente ye leve y autolimitada, pero puede aportar a letal en neños pequeños, si la hidratación nun compensa les grandes perdes hídriques que puede producir la ECET.