Saskatoon ta reconocíu mundialmente como unu los más destacaos centros de Bioteunoloxía Agrícola. La mayoría de la investigación tien llugar nel Innovation Place Research Park y na Universidá de Saskatchewan. La O de S acueye a la Organización de Vacunes y Enfermedaes Infeicioses que dirixe la investigación sobrel control denfermedaes infeicioses dhumanos y animales. A la O de S pertenecen Pharmalytics, Inc., Prairie Swine Centre Inc., Prairie Diagnostic Services, Inc., Saskatchewan Food Industry Development Centre Inc., y el Western Beef Development Centre.