Les principales fontes de conocencia del chiapaneco son antigües y remóntense al sieglu XVII, les más importante seique sían el Arte de la llingua chiapaneca de fray Juan de Albornoz (ensin fecha, publicada por Alphonse L. Pinart en 1875) y la Doctrina cristiana en llingua chiapaneca de fray Luis Barrientos (1690). Otros dos manuscritos del mesmu sieglu Delles coses interesaes en llingua chiapaneca y Sermones de doctrina en llingua chiapaneca de Fray Juan Nuñez (1633), permanecen inéditos.