Suel esistir un organismu públicu regulador de la «Denominación dOrixe», quautoriza exhibir el distintivu, a los productores de la zona que cumplen coles regles establecíes pol mesmu. Por casu, en Méxicu, la denominación “Tequila” puede ser utilizada namái polos productores establecíos na que sestableció como “zona protexida” (inclúi tolos conceyos del Estáu de Jalisco, ocho del Estáu de Nayarit, siete del Estáu de Guanajuato, 30 del Estáu de Michoacán y 11 del Estáu de Tamaulipas), pal cultivu del agave Tequila Weber na so variedá azul.