Les Apiaceae, anterior y tradicionalmente llamaes Umbelliferae,[1] son una familia de plantes herbales y parrotales fanerógames perteneciente al orde de les apiales.[2]Esta familia ta constituyida por unos 440 xénerus y más de 3500 especies estendíes por tol mundu, anque son pocu frecuentes en zones tropicales, desérticas y nAustralia..