Destaquen lagricultura dedicada al cultivu de ceberes (trigu y cebada), lleguminoses, remolacha azucrera, alfalfa, hortolices y vide. Importante ganadería. Intensa actividá industrial especialmente concentrada na capital, de derivaos de lagricultura (pastes alimenticies, farines, chocolates, azucre, etc.), testiles, metalúrxica, fabricación dautomóviles (FASA-Renault), químiques, de la construcción, de papel, artes gráfiques, etc. Amás de la capital Valladolid, destaquen les poblaciones de Medina del Campo, Peñafiel, Tordesillas, Tudela de Duero, Llaguna de Duero, Íscar, Olmedo y Pedrajas de San Esteban, esta postrera pol so gran producción piñonera.