La gastronomía tradicional de Marbella ye aquella de la mariña malagueña y ta basada nel pexe. El platu más típicu yel pescaíto tostáu, que puede faese con boquerones, xureles, salmonetes y calamares, ente otros, según los espetos de sardines realizaos en barques y con fueu de madera. Amás tamién son típicos el gazpachu y el ajoblanco. En repostería destaquen les tortas daceite, los roscos de vinu, los borrachuelos, les torrijas y los churros. Al marxe desta cocina tradicional, esisten en Marbella restoranes de casi toles rexones del mundu y de cocina internacional, nouvelle cuisine y de fusión.