Ente los más importantes escultores del virreinatu figuren Juan Martínez de Arrona, escelente ebanista especializáu en cajonería relixosa. La so obra más importante ye la Cajonería de la Catedral (1608) realizada so los cánones de la renacencia pos tenía dharmonizar col estilu de Francisco Magüeta, alarife de la catedral. Otru importante escultor foi Pedro de Noguera, autor de la Sillería de la Catedral (1632), acasu la obra escultórica más bella de Lima construyida nel sieglu XVII. De los talleres del andaluz Juan Martinez Montañés (1568-1649) destacal retablu del Monesteriu de la Concepción (anguaño atópase na Catedral de Lima). Esti gran retablu describe nos sos relieves la vida San Xuan Bautista y foi unviáu, dende Sevilla, mientres quince años a la Ciudá de los Reis (1607-1622).