El preciu del fugu xube na seronda y algama el so máximu pel hibiernu, que ye la meyor dómina pa comelo, yá que engorden pa pasar la temporada de fríu. El fugu únviase vivu al restorán y caltiénse nésti nun tanque grande, de normal bien visible. El fugu preparáu tamién satopa disponible de cutiu en tienda, que tienen dexhibir documentación oficial que-yos otorgue llicencia pa distribuyilo. Los exemplares enteros nun pueden vendese al públicu xeneral.