Na xeografía del cante flamencu Xerez considérase la trubiecu del arte, destacando la bulería, xuntu col tangu, la seguiriya y la soleá. Esa afición notar nel eleváu númberu dactividaes y peñes flamenques, 16 na actualidá La más antigua delles, la Peña Flamenca Les Peñerines data de 1969, siendo la tercera dEspaña.