La especie animal más conocida yel kagú, en peligru destinción pola introducción de perros, aguarones y otros predadores. Ye un ave del tamañu duna pita casi incapaz de volar, con una llarga cresta y un graciosu cacarexo mesma de los montes frondosos de monte. Considérase, en rellación a la estensión del territoriu neocaledonio, que la islla de Grande Terre yel llugar del planeta Tierra con mayor variedá de reptiles, destacar el varano xigante. El árbol niaouli, que tamién crez nAustralia y Nueva Zelanda, ye dinterés médicu, yá que ye utilizáu pa combatir resfriaos. Otres especies son: Pinu de Nueva Caledonia, Pinu colonario, podocarpaceas, Mangrova, Swietenia macrophylla, Cocos nucifera, Erythroxylum novocaledonicum etc. Tien 21 especies de Metrosideros, Metrosideros brevistylis, M. cacuminum... Cuenta con 13 especies endémica daraucarias y delles más que satopen tamién na islla de Norfolk, perteneciente a Australia y nel este de Nueva Guinea. Munches, si non toles poblaciones actuales son relictas. Estrémase la so vexetación pola tasa más alta del mundu de endemismos: 5 families, 107 xéneros y 3.380 especies endémiques.