Nestos momentos hai quimaxinase a Hurones como un pequeñu pobláu que vive de lagricultura y de xuru tamién duna ganadería complementaria. Habría tierres de cebera y forraxes, praos y güertos, yeres, tierres dedicaes al cultivu del llinu y arbolees de sauces na redolada y, bien de xuru dellos viñeos. Gran parte desti paisaxe podemos imaxinar a partir dun documentu que, anque fecháu daqué más tarde, en 1347, yel que más estensamente había de Hurones y da una idea de cómo podía ser el so paisaxe en plena Edá Media (Pena Pérez, 1990: 341-345). Una de les actividaes del llugar podía ser igualmente la estraición de piedra pa construcción, pos según paez, la ilesia de San Pedro de la Fuente, que sempezó a construyir nel añu 1222, ta fecha con caliar de Hurones (Huidobro, 1949:).