El núcleu ye grande, nidiu, ya inclusive más duce que lalmendra, a la que sasemeya a un tanto nel sabor.[2] El mesocarpiu ye grasu y pegañosu, sosteniendo 1-4 dures, maderices, piedres verrugoses, con sabrosos, endocarpios reniformes, que se come crudu o turráu, y produz un aceite comestible.