Quintanilla tuvo Hospital pa probes de solemnidá, allugáu na cortil del actual conceyu, y conserva na so caserío una arquiteutura mista, amiestu de piedra caliar (abondosa na zona) y adobe. Otros elementos carauterísticos de la so arquiteutura rural son el pilón pa los machos, los llavaderos, el petril; dende 2006 funciona una casa rural pagospiamientu completu, «Casa Paco».