Los primeres Me 321A-1 producíos, entraron en serviciu en mayu de 1941 col 321 Grossraumlastensegler en Leipheim, primeramente, arremolcaos por Ju 90 y darréu, polos He 111Z o por trés Bf 110 cola disposición Troikaschlepp. La segunda y postrera variante producida del planiador , el Me 321B-1 tenía una tripulación de 3 miembros y taba armáu con 4 ametralladores MG 15 de 7,92 mm.