Les catalases son enzimes que catalizan la conversión del peróxidu dhidróxenu nagua y osíxenu usando fierro o manganesu como cofactor.[77][78] Esta proteína alcontrar nos peroxisomes de la mayoría de les célules eucariotes.[79] La catalasa ye una enzima inusual una y bones anquel peróxidu dhidróxenu yel so únicu sustrato, sigue un mecanismu de ping-pong.