Adriana Urbina empezó la so carrera a la temprana edá de 12 años cuando remata los sos estudios culinarios en LEcole de Cuisine Alain Ducasse en Francia y darréu al tornar a la so ciudá natal, Caraques, ingresó al Institutu Culinariu de Caraques, fundáu polos chefs Sumito Estévez y Héctor Romero.