El so cofactor ye aferruñáu por una molécula de peróxido dhidróxenu y dempués refechu tresfiriendo losíxenu enllazáu a una segunda molécula de sustrato.[80] A pesar de la so evidente importancia na eliminación del peróxido dhidróxenu, los seres humanos con defectu xenéticu de la catalasa –acatalasemia– o los mures genéticamente modificaos pa escarecer dafechu de catalasa sufren de pocos efectos negativos.[81][82]