Granes 1-munches por carpelu, con endospermu abondosa, amiláceo o oleosu, raramente ausente, dacuando estruyíes y alaes (Glaucidium), embrión usualmente rudimentariu con 2 cotiledones de peciolos más o menos soldaos, raramente unu solo, dacuando embrión llargu y desenvueltu, rectu.