Un tipu de pasta fresca que tomal nome de cavatelli (en molisano, i cavatìjll) llograr con una fueya ensin güevu. Producir en particular nel pueblu de Trivento. Se condimentan con zusmiu de tomate o verdures. Tamién son conocíos los fusilli (i fusìll), preparaos cola mesma pasta, pero realizaos con un fusu del que tomen nome. Cuéyense daditos de pasta, endólquense en redol al fusu y depués vanse desenrollando.