María Victoria llicencióse en química (1996) y ninxeniería química (2002) pola Universidá dEstremadura. Llogról Doctoráu con Mención Europea nel añu 2000 por esta mesma universidá con una Tesis titulada “Reacciones estereoselectivas de 5-glico-4-nitrociclohexenos”, gallardoniada col Premiu Estraordinariu de Doctoráu. Mientres la so etapa posdoctoral realizó una estancia na Universitá degli Studi di Camarín (Italia) ente los años 2002 y 2003. Dende lañu 2009 ocupa una plaza de profesora titular nel Departamentu de Química Orgánica ya Inorgánica de la Universidá dEstremadura.