Sicasí, históricamente, laplicación más importante desta especie foi mientres larumáu de la cerveza. El procesu de llogru desti productu constitúi un arte antiguo dEuropa Central y Occidental; nel cual el lúpulu (Humulus lupulus) representa una pequeña parte de la historia medieval. Ye asina que los fabricantes usaben una gran cantidá de plantes arumoses, siendol mirto de Brabante unu de los más eficientes según más baratos. Como resultancia, nel periodu renacentista esistieron un ensame de variedaes desti productu.