Los primeros colonos dEE.XX. ninstalase definitivamente na rexón del Utah fueron los mormones. Los mormones son miembros dun grupu relixosu denomináu  Ilesia de Xesucristu de los Santos de los Últimos Díes. Esta Ilesia fuera instituyida en 1830, cerca de Fayette, Nueva York, por Joseph Smith. Dempués del asesinatu désti, en 1844, Brigham Young convirtióse en líder de la mayoría de los mormones. Por cuenta de la gran persecución relixosa que sufríen, los mormones empezaron a treslladase duna rexón a otra buscando llibertá y tolerancia relixosa, pasando por Ohio, Illinois y Missouri. Sicasí, por onde pasaben esistía persecución relixosa. En 1846, Young decidió realizar una espedición al Centro-Oeste de los Estaos Xuníos, y buscar una rexón aisllada y poco o non habitada, ondel grupu pudiera esfrutar de tolerancia relixosa. En 1847, Young y la so espedición llegaron al Gran Llagu Saláu, onde sinstalaron. Un añu dempués, en 1848, pol Tratáu de Guadalupe Hidalgo, Estaos Xuníos anexonaron Utah, dempués de la so victoria sobro Méxicu mientres la  Intervención de los Estaos Xuníos en Méxicu. Young rápido entamó comunidaes pa tolos sos siguidores. Les noticies del ésitu del asentamientu na rexón fixeron que miles de persones -principalmente mormones- instalárense na rexón del Gran Llagu Saláu y los sos estuarios, especialmente al norte del actual estáu, onde munchos sinstalaron en valles y empezaron a regar estos valles, favoreciendo la práctica de la agricultura. Sicasí, los primeros años dasentamientu fueron difíciles -especialmente a causa duna gran llagostonada. Sicasí, les gaviotes del Gran Llagu Saláu eventualmente esterminaron les llagostes. De magar, la gaviota yel símbolu aviariu de Utah, y alzóse un monumentu en Salt Lake City nel so homenaxe.