En relación col metabolismu de los lípidos y lavieyamientu, diversos estudios demostraron que lamenorgamientu de la frecuencia de les variantes de ApoE col apanfilo épsilon-4 nos mayores adultos pudiera tar na base fisiopatológica del menor riesgu de carecer Alzheimer y enfermedaes cardiovasculares por estes persones.