Esti costume provien de los inmigrantes, tantu los provenientes dAlemaña, como nes importantes colonies xudíes desa provincia llegaos de los países del este dEuropa, ente quien tamién se da esi costume; estos tomaben el mate amestando un pequenu tarrón dazucre (que dalgunos asitiaben directamente na boca), papagar un pocul sabor amargoso del fervinchu.