Como yá diximos enantes, esti aprovechamientu intensivu de les agües del ríu deber en bona parte a la influencia de la cultura islámica. Por ello munches de les pallabres que susaben, y quinda güei susen, proceden del árabe. Asina tenemos, por casu, el nome orixinal del ríu “albayar”, que provién del árabe “bayad” (blancura); el términu “zabacequia” (términu árabe que sirve pa definir a la persona que sencargaba de xestionar les agües y controlaba la so correuta distribución ente tolos usuarios) o la pallabra “ador” (que fai referencia a la vez de riego).