Ye destilu góticu mudéxar y foi catalogáu como Bien dInterés Cultural en 1985.[6] La so fundación dátase en redol a la última década del Sieglu XV sobre una amplia facienda propiedá del moguereño don Diego de Oyón y doña María de Cárdenes, mandada en testamentu a la orde jerónima y darréu reclamada, alegando derechos, por Juan Alonso Pérez de Guzmán y Zúñiga (Conde de Niebla), quen 1503, por sentencia del Conseyu de Castiella y orde real, foi obligáu a abandonar dicha propiedá.