El aparatu dixestivu de los vertebraos evolucionó a partir de les primeres formes que salimentaben por aciu sistemes filtradores, hasta los vertebraos macrofágicos, que supunxo una serie dadaptaciones de los distintos elementos intervinientes: dentales, mazcadores, musculares, ya inclusive de les mesmes cuévanos internos, tales como los componentes enzimáticos necesarios pa realizar la dixestión.