Адрэналін і алкаголь сам па сабе не можа растлумачыць трывалага прывабнасць фестываль Сан-Ферміна сярод шматлікіх прыхільнікаў, асабліва тыя амерыканцы, якія падарожнічаюць за тысячы кіламетраў для штогадовых трапятанне пазбегнуць рогі быка зарадкі.