Існуе зона бяспечнага захоўвання (заштрыхаваны вобласць на графіцы), якая дазваляе вільготнае збожжа, каб захаваць, калі яна астуджаецца да прыкладна 5ºC або вельмі сухое збожжа варта захоўваць пры тэмпературах да 15ºC.