Важнае значэнне пры паразе печані ад алкаголю гуляе колькасць этанолу. Звычайна для яго развіцця досыць сістэматычнага ўжывання 50 грамаў этанолу на працягу 5-10 гадоў. Калі гэтая доза павялічана, тэрміны памяншаюцца да 3 гадоў. Што тычыцца жанчын або падлеткаў ім дастаткова 30 грамаў. Нават калі піць штодня па пары бутэлькі хмельнага напою, паражэнне печані ад алкаголю абавязкова выявіцца ў самы бліжэйшы час.