Бульба - агародніннай «кароль». Калі ў хаце ёсць бульба, то абедам вы сябе забяспечылі. Гэта важны кампанент супаў і адзін з папулярных гарніраў для другіх страў. Прыгатаваць з гэтай гародніны можна велізарнае мноства кулінарных тварэнняў. А яшчэ, сырая палоўка бульбы дапамагае пры апёках.