Вітамін К (растваральнай ў ваду формы - вікасол) здольна актываваць соматотропного функцыю гіпофізу. У маладым расце арганізме, вітамін K можа нават прывесці да размнажэння эозинофильных клетак гіпофізу і наступнае пастаяннае павелічэнне сакрэцыі гармону росту.