— У ёй 70 тысяч чалавек. Там вядзецца вялікая праца: чэмпіянаты, фестывалі, конкурсы. Аддзяленні італьянскай гільдыі ёсць у Бразіліі, Эквадоры ды ў многіх іншых краінах. Было б выдатна, калі б і Гільдыя кухараў і шэф-кухараў Беларусі супрацоўнічала з італьянскай. Узаемаўзбагачэнне традыцыямі ў падрыхтоўцы страваў карыснае для любой кулінарнай культуры. Вось мы з Людмілай хочам дапамагчы ўсталяваць кантакты італьянскай Гільдыі кухараў з рэгіянальнымі групамі ў Беларусі.