Харчовая інтаксікацыя - што гэта? Пад гэтым тэрмінам разумеюць атручэнне ў выніку ўжывання ежы, якая змяшчае таксічныя рэчывы, а таксама мікраарганізмы, здольныя выклікаць інфекцыйную хваробу (напрыклад, сальманелёз). Верагоднасць такой паталогіі павышаецца пры хранічных захворваннях страўнікава-кішачнага тракту і паслабленні імунітэту.