Сельская гаспадарка дае прадукцыю, якая з'яўляецца галоўнай крыніцай даходаў Аргенціны. Развітыя авечкагадоўля і развядзенне буйнога рагатай жывёлы ператварылі краіну ў найбуйнейшага сусветнага вытворцы воўны і мяса. На поўначы краіны на раўнінахГран-Чако, Дзе пануе трапічны клімат, вырошчваюць бавоўнік, цытрусавыя, рыс, чай. Панаванне ў Пампа травяной расліннасці зрабілі яе ідэальным пашу. Раней там жылі толькі паляўнічыя і гаучо - майстэрскія вершнікі (мал.). Зараз яны жывуць у невялікіх маёнтках-хутарах (ранча) і працуюць на жывёлагадоўчых фермах. Усе жыцця яны праводзяць у сядле, аб'язджаючы велізарныя статка. Пампа - гэта і раён неаглядны палёў пшаніцы, кукурузы, сланечніка. Усяго ў гэтым раёне вырабляюць 90% усёй сельскагаспадарчай прадукцыі краіны. Полупустыня Патагоніі, Обдуваемый вятрамі, зручная для пашы авечак. Перадгор'і Андпакрытыя плантацыямі цытрусавых і вінаграднікамі.