Пры халецыстыце рэкамендавана выключыць тлустыя сарты мяса (cвініну, бараніну, няпосную ялавічыну, гусака, качку), нутряны тлушч, сала, багатыя халестэрынам субпрадукты (мазгі, печань, ныркі). З рацыёну выключаюць тварог вышэй за 5% тлустасці, вяршкі, тоўстыя малочныя і кісламалочныя прадукты, марозіва (сметанковае і пламбір), маянэз, маргарын, авакада, кандытарскі алейны крэм, арэхі, кaзiнакi, халву.