Вентыляцыя сучаснага дома выканана ў выглядзе вентыляцыйнай шахты, пры дапамозе паветранага канала злучаны з рашоткамі, якія выходзяць на кухню і ванну ў кожнай кватэры. але, так як натуральнага прытоку і выдалення паветра недастаткова для нармальнага паветраабмену, ўжываюць прымусовыя сістэмы. Адной з іх з'яўляецца кухонная выцяжка.