Дошкі вырабленыя са шкла, натуральнага каменя, керамікі могуць быць выкарыстаны для падачы стравы на стол, але выкарыстоўваць іх для раздзелкі прадуктаў харчавання немэтазгодна, паколькі вельмі моцна пакутуе рэжучая абза нажа, нож хутка тупіцца.