Аўстэрыяй (ад італьянскага слова "osteria") з часоў Вялікага Княства Літоўскага называлі багаты заезны дом, размешчаны звычайна ў цэнтры горада цi мястэчка, каля галоўнай плошчы. А Уршуля — гэта тая самая Францішка Уршуля Радзівіл, пачынальніца прафесійнага беларускага тэатра. Яе выява, створаная мастачкай Ганнай Балаш, знаходзіцца ў кавярні. А побач з самой Францішкай Радзівіл адзін з герояў "Выкрадання Еўропы, альбо Тэатра Уршулі Радзівіл" Арлекін.