73. Існуе 3 асноўных гатункі бельгійскіх вафель: Льежскія вафлі (найбольш распаўсюджаныя), Брусельскія вафлі (яны больш, лягчэй, прастакутныя, і іх часта ядуць з трускаўкай, марозівам і да т.п.) і галеты (яны танчэй, мякчэй, іх звычайна ядуць на сняданак, часам з джэмам – яны не маюць нічога агульнага з французскімі галетамі з Брэтані).