З хуткім ростам бізнесу Nilgiris пашырыў завод на закупленае харчовае абсталяванне. Маючы больш чым 40-гадовы досвед працы хлебабулачных вырабаў, ANKO змагла распрацаваць і ўкараніць эфектыўную вытворчую лінію для задавальнення розных патрабаванняў вытворчасці прадуктаў харчавання, уключаючы самасы, пластовыя выпечкі, параты, піцы, печыва і г.д.