Мякаць авакада парэзаць буйнымі кавалкамі. Абабраць апельсіны і грэйпфруты і ачысціць ад белай падскурнай праслойкі. Акуратна выразаць долькі такім чынам, каб на іх не было плёнак. Змяшаць воцат з мёдам, долькі цытрусавых і долькі авакада вылажыць у салатніцу і паліць соусам.