У Бельгіі ёсць тры жалезныя правілы вытворчасці шакаладу: толькі спелыя і якасныя какава-бабы; ніякіх штучных дадаткаў; ніякіх кансервантаў. Ад гэтага бельгійскі шакалад мае непаўторны смак, але нядоўга захоўваецца — пра гэта трэба памятаць, набываючы сувеніры з паездкі.