З ялавічыны (можна і з свініны) варым булён, дадаем туды лаўровы ліст і чорны перац. Наразаем цыбулю, агуркі і пятрушку і тушым 10 хвілін з таматнай пастай. Таксама наразаем сасіскі, каўбасу, вяндліну і мяса з булёну.