Зроблена з вялікай колькасцю крыві свінні (або чорны пудынг), гусіныя трыбухі, і воцат, а таксама карыцы, гваздзік, гарошыны перцу, і іншыя спецыі, гэтая спецыяльнасць з паўночнай Германіі матэрыял веганскі кашмараў.