Варта пазбягаць двух крайнасцяў пры куплі шпалер для кухні - танных папяровых і дарагіх натуральных (з бамбука, тэкстылю). нетрываласць, непрактычнай ва ўборцы, здольнасць ўбіраць пахі і гар - гэтыя якасці ставяцца да абодвух відах шпалер.