Керамічныя грілі Kamado выігрываюць у параўнанні з габарытнымі цаглянымі і металічнымі ўстаноўкамі для гатавання рыбы, мяса, птушкі і агародніны на свежым паветры. Сярод пераваг адзначым надзейнасць, мабільнасць, практычнасць і, вядома, якасць прыгатаванай у керамічнай ёмістасці ежы. Дапушчальны дыяпазон тэмператур дазваляе стамляць (95°С) і абпальваць (400°С), запякаць (140°С) і абсмажваць прадукты. Рэгуляваць тэмпературу можна з дапамогай клапана на накрыўцы.