1. Пасекчы або пацерці на тарцы астуджаны маргарын, змяшаць з мукой і дадаць халодную ваду, у якой раствораны цукар і соль, замясіць гладкае цеста і пакласці яго ў халадзільнік на 1 час, загарнуўшы ў плёнку.