Торф уяўляе сабой сумесь згнілых траў, асакі і іншых раслін, якая назапашвалася на працягу тысячагоддзяў. Непатрабавальны вонкава, ён з’яўляецца важна часткай водна-балотнай экасістэмы, дзе жывуць сотні рэдкіх відаў птушак і водных арганізмаў.