4. На гародніну абкладзеце рыбу, апырскайце яе цытрынавым сокам, вышмаруйце смятанай або маянэзам, зверху размесціце пакінутыя гародніна, прысаліўшы і паперчыце іх, можна таксама паліць і гародніна маянэзам або смятанай.