тэмпературны рэжым: тэмпература паветра на кухні не сталая. У працэсе гатавання яна падвышаецца. Ваганні могуць быць вельмі адчувальнымі, калі рыхтаваць для вялікай сям'і, задзейнічаць духавы шафу, посудамыйную машыну і іншую тэхніку. Нават выдатная вентыляцыйная сістэма не гарантуе сталасць тэмпературы.