1. Збожжа пшаніцы перабраць, прамыць гарачай вадой, заліць свежым кіпенем і настойваць 3-4 гадзіну. Потым ваду зліць, зноў заліць кіпенем, дадаць соль і варыць 30 хвілін пад вечкам. Звярніце ўвагу, што вечка павінна быць з адтулінай для пара, альбо яе неабходна прыадчыніць.