Заварны крэм шырока выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы кандытарскіх вырабаў: ім паліваюць тарты і пракладваюць іх каржы (напалеон, бостанскі торт[en]), накладваюць у пірожныя (эклеры), тарты і тарталеткі (яечны тарт) і іншыя дэсерты (трайфл, цяван-мусі, крэм-брюле).