Асноўнай мэтай конкурсу з'яўляецца садзейнічанне развіццю вытворчасці і рэалізацыі канкурэнтаздольнай прадукцыі, вызначэнне самых новых тэндэнцый у развіцці айчыннага рынку, садзейнічанне спажыўцу ў выбары лепшай прадукцыі. У конкурсе прынялі ўдзел вядучыя прадпрыемствы мясаперапрацоўчай, малочнай, рыбнай, кандытарскай галін нашай рэспублікі, вытворцы пітных, мінеральных вод, безалкагольных напояў і натуральных сокаў.