Пра тое, што ўжыванне малочных прадуктаў у харчаванні на той час, у прыватнасці сметанковага масла, было адносна рэдкай з’явай, сведчыць той факт, што за ўсе гады раскопак у Віцебску была знойдзена толькі адна накрыўка ад посуду для збівання масла.