Сярод дванаццаці падзей, якія пройдуць у час Тыдня кухні, вылучаюцца два грандыёзныя кулінарныя майстар-класы з дэгустацыяй. На адным з іх прадстаўнікі Інстытута гасцінічнага бізнесу Gae Aulenti горада Трывера і члены Асацыяцыі неапалітанскіх пиццайоло пакажуць, што можа нам даць рэгіянальнай кухні вобласці П'емонт і чаму мастацтва выпечкі піцы павінна быць уключана ў Спіс культурнай спадчыны ЮНЕСКА.