Какао масло, в шоколаде, заменяют двумя его эквивалентами, первый пальмовое масло, которое затем смешивают с тертым какао, у выніку чаго атрымліваюць шакалад які растае пры тэмпературы,,ru,натуральны шакалад растае пры тэмпературы,,ru,Другі эквівалент натуральнага какава алею яшчэ больш шкодны чым пальмавае алей,,ru + 32З (натуральный шоколад тает при температуре + 31З).