У народнай медыцыне прымянялі дыету, ядучы сырую бульбу са скуркай. Калі есці 1-2 бульбіны кожны дзень на працягу аднаго месяца: адрастуць валасы, міне карыес зубоў, палепшацца рухі кішачніка – бульба багатая клятчаткай дапамагае страваванню, стымулюючы рух кішачніка, прадухіляе запоры, з’яўляецца мачагонным, антыракавым сродкам, супакойвае арганізм – дзейнічае на сістэмы кровазвароту, выдалення, страваванне. Найбольш валокнаў мае маладя бульба.