Добранька змяшайце мяса са спецыямі і соллю рукамі, а затым заліце ​​прахалоднай чыстай вадой, каб яна злёгку покрывы мяса. Пакуль разгараюцца вуглі, а гэта 30-40 хвілін, мяса стане сакавітым і прахарчуецца прыправамі. Нічога лішняга, і выдатны класічны шашлык вам гарантаваны!