Апісанне чорнага часныку Пасля таго, як перадаецца праз біятэхналагічны, чорны часнык можа ператварыць бялку ў 18 відаў «амінакіслоты» неабходных для штодзённага чалавечага цела, якія могуць быць хутка засвойваюцца арганізмам. У дакладзе «Праекціроўшчык Foods Праграму» на даследаваннях у галіне прафілактыкі рака расліннай ежы, якая праводзіцца USNCI як цэнтр даследавання, каля 48 відаў эфектыўных прадуктаў пералічаныя, сярод якіх «часнык» з'яўляецца другім няма. Чорны часнык у асноўным змяшчае 18 амінакіслот, віта ...