Аптымізацыя ультрагукавых наноэмульсіямі куркумін-гідраксіляванага лецыціну з выкарыстаннем метадалогіі паверхні адказу. Espinosa-Andrews H, Páez-Hernández G. J Food Sci Technol. 2020. люты; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. Epub 2019, 10 верасня.