Ajo bazohet në Standartin Ndërkombëtar ISO 22000 ‘Sistemet e Menaxhimit të Sigurisë Ushqimore - Kërkesat për çdo organizatë që operon në zinxhirin ushqimor’ dhe ISO/TS 22002-1:2009 ‘Programet e domosdoshme të sigurisë ushqimore për prodhimin ushqimor’.