Әммә мин үҙем уны эсмәйем, еңел йөҙөм шарабына өҫтөнлөк бирәм». start with an appetiser of pickled vegetables — the perfect chaser for your home brewed cacha(georgian vodka) If the grape skins are not added to the pressed juice for Kakhetian-style wine, they are used to make Georgian chacha or vodka Хачапури, чача и сулугуни стали патентованными брендами Грузии 196—205.