Емеше — алма , овал формаһында , күк балауыҙ ҡуныҡлы ҡара , ауырлығы 2 — 3 г ; сент. башында өлгөрә ; составында шәкәр ( 8 — 10 % ) , С ( 10 — 15 мг % ) , Р ( 1500 — 2000 мг % ) , РР , В2 , В6 , В9 , Е витаминдары , каротиндар , органик кислоталар , тимер , марганец , йод һ.б. бар .