Сара башҡорт милли ризыҡтарының үҙенсәлектәрен популярлаштырыу , иң шәп аш-һыу әҙерләүселәрҙе асыҡлау , милли аш-һыу әҙерләүҙең яңы технологиялары менән таныштырыу , йәмәғәт туҡланыуы өлкәһе белгестәренең һөнәри оҫталығын камиллаштырыу һәм эш тәжрибәһе менән уртаҡлашыу , ризыҡ төрҙәре ассортиментын киңәйтеү маҡсатында уҙғарыла .