Иң тәүҙә фасолде бешереп алабыҙ (үтә йомшармаһын). Помидор, болғар боросо, һарымһаҡты турап, тоҙ, шәкәр, көнбағыш майы һалып, уртаса утта бешерәбеҙ. 15 минут ҡайнап сыҡҡас, уксус һалып, түңәрәкләп туралған ҡыярҙы өҫтәйбеҙ. Утҡа ҡуйған йәшелсәләр 10 минут тирәһе һикергәс, стерилләнгән банкаларға тулырабыҙ ҙа, йылы әйбер менән ҡаплап ҡуябыҙ.