Арепа  әҙерләү өсөн һыуҙа бешерелгән һәм һуңынан киптерелгән  махсус он шулай уҡ  хальякас, больос, тамалес, эмпанадас һәм чича кеүек блюдоларҙы  әҙерләүҙә ҡулланыла. Он masarepa, masa de arepa, masa al instante йәки  harina precocidaалам тип атала.  Арепа өсөн кукуруз ононоң бренды булып Венесуэлала Harina PAN, Harina Juana һәм , Колумбияла Areparina тора