Емеше составында шәкәр, витаминдар, органик кислоталар (лимон һәм алма), каротин, минералдар бар. Кеше өсөн калий, каротин, С витамины сығанағы булып тора, хәйер, С витамины бик күп түгел: 1 мг-даxa0— 10xa0мг. Тимер ҙә әҙерәк 100 г-ғаxa0— 0,4 г мг, был оло кешенең тәүлек ихтыяжының 3-4xa0% тәшкил итә