Ҡарама бәшмәге һыуҙа һәм майҙа иреүсән витаминдар сығанағы ла. Уны был йәһәттән ит-һөт аҙыҡтары һәм йәшелсәләр менән бер рәткә ҡуйып була.  Шулай уҡ аскорбино кислотаһына, РР витаминына  йәшелсәләргә ҡарағында 5-10 тапҡырға байыраҡ, D2, Е.