Емешенең составы ( % ) : 12-гә тиклем шәкәр , 2-гә тиклем пектин , 2-гә тиклем органик комитеталар ; С витамины 40 — 50 мг % , тимер , фосфор һ.б. Тиҙ емеш биргән ( ултыртҡандан һуң 3-сө йылына емеш бирә башлай ) , яҡтылыҡ һәм дым яратҡан үҫемлек .