Мамалыга бик күп төр ашамлыҡтар составына инә, сөнки ул икмәкте алмаштыра. Шуларҙың береһе — мамалыга менән голубцы. Икенсе ашамлыҡ — булагo — мамалыганан эсенә брынза һәм май һалып бешерелгән бәләкәй генә йоморсалар.