үҙәк көйөүҙе кәметә  һәм үт ҡыуығы эшмәкәрлеген яҡшырта. Аҙ миҡдарҙа  аш, һурпа, соус, кәбеҫтәнән аҙыҡ әҙерләгәндә, картуф һәм ит ҡыҙҙырғанда, балыҡ  консервалағанда  ҡулланыла. Алма, груша һәм ирәүәндән компот әҙерләгәндә ҡушыла.