Тәүҙә Франциянан килгән ҡатын мастер-класты күрһәтте. “Һеҙҙә үлән төрлөлөгө Альп тауҙарындағынан да байыраҡ. Шуға бер ниндәй тәмләткес тә ҡушырға кәрәкмәй”, - тине ул. Европала сыр етештереү буйынса конкурстарҙа алтын миҙалдар яулаған Олеся Шевчук исемле белгестә түләүле курстарҙа уҡып ҡайттым. Канадала йәшәгән Дэвид Эшерҙың китабынан да өйрәндем.