1981—1988 йылдарҙа Булатов физиология, биохимия һәм ауыл хужалығы малдары туҡланыуы Бөтә Союз ғилми-тикшеренеү институтының һыйыр ите етештереүҙең физиологик-биохимик нигеҙҙәре Ҡурған бүлеге мөдире. 1986 йылдың октябрь айында докторлыҡ диссертацияһын яҡлай, 1987 йылдың майында уға «биология фәндәре докторы» ғилми дәрәжәһе бирелә.