Емеше — 1 — 2 орлоҡло ҡуҙаҡ , авг. башында өлгөрә . 1000 орлоғоноң ауырлығы 12 — 80 г . Орлоҡ составына 23 — 32 % аҡһым , 52 % крахмал , 1,4 % май , В1 , В2 витаминдары һ.б. инә . Йылы һәм дым яратыусы үҫемлек .