El cámbaru de ríu autóctonu européu o cámbaru noble, Astacus astacus, ye un cámbaru de ríu de la familia Astacidae. Habita los ríos d'Europa, magar hai países onde foi introducíu, como Reinu Xuníu, Luxemburgu, Ucraína, Xipre, Liechtenstein y posiblemente n'Italia y Montenegru. Fora d'Europa introducióse en Marruecos. El color del so parte dorsal varia ente'l marrón oliva y el marrón escuro, siendo la so cara ventral más clara, de color acoloratáu-anaranxáu. Los exemplares adultos pueden superar los 10 cm de llargor.