Los intercambios ente Oriente y Occidente viéronse favorecíos poles Cruzaes (1096-1291) y los mercaderes empezaron a anubrir el mundu conocíu con nuevos arumes y especies, amás de poner otra vegada de moda la bona costume d'acompañar l'aséu con aplicaciones arumaes. Pero llueu vamos ver que les vieyes mañas son difíciles de dexar a un llau.