La salú pública ye la disciplina encargada de la proteición, acomodación y sustentación filosófica y meyora de la salú de la población humana. Tien como oxetivu ameyorar la salú, según el control y la erradicación de les enfermedaes. Ye una ciencia de calter multidisciplinario, yá que utiliza les conocencies d'otres cañes como les ciencies biolóxiques, conductuales, ciencies de la salú sanitaries y sociales. Ye unu de les pilastres na formación de too profesional de la salú.