Cayena cuenta con una gran variedá étnica. Na ciudá conviven criollos, haitianos, brasilanos, peruanos, europeos, y diverses comunidaes asiátiques como los miao. La ciudá ye famosa pol so antroxu, que da empiezu cola llegada de Vaval (el rei del antroxu) el primer domingu dempués del Día d'Añu Nuevu, y continua tolos fines de selmana con bailles d'amarutes nocherniegos y desfiles los domingos pela tarde hasta'l día anterior al miércoles de ceniza o Mardi Gras.