Por ello, la economía reorientar escontra la recueya y la caza menor. La consecuencia d'esti cambéu na manera de subsistencia favoreció'l desenvolvimientu de teunoloxíes destinaes al procesamientu de los vexetales. Dellos preseos inventaos nel Cenolítico Cimeru , como'l molcajete y el metate, son d'usu cotidianu en Méxicu.