Mientres la Segunda Guerra Mundial, Joe empezó a actuar pa les tropes americanes, percorriendo'l Pacíficu Sur col so amigu Randolph Scott como'l so home seriu nel show. Fixo delles presentaciones, diendo al estranxeru con Bing Crosby pa entretener a los homes en serviciu n'Inglaterra y Francia, esta vegada con Crosby como'l so home seriu. Dempués de tornar a América, Joe actuó nel Hollywood Casino en Los Angeles y fixo apaiciones convidaes en dos shows de radiu con Crosby, Philco Hall of Fame y Cavalcade of America. Antes de xunise a los Chiflados en 1958, fixo un papel destacáu como'l verdugu falsu en The Bravados para 20th Century-Fox, que protagonizó Gregory Peck. DeRita tamién fixo apaiciones convidaes en shows de televisión como The Desilu Playhouse, This Is Alice, y Bachelor Father.