La glucosa ye unu de los trés monosacáridos dietéticos, xuntu con fructosa y galactosa, que s'absuerben direutamente al riega sanguínea mientres la dixestión. Les célules utilizar como fonte primaria d'enerxía y ye un intermediariu metabólicu. La glucosa ye unu de los principales productos de la fotosíntesis y combustible pa la respiración celular.