El curry foi introducíu en Xapón polos británicu na dómina Meiji (1869-1913) en dando fin cola so era de autoaislamiento (Sakoku), sicasí esa ye una de les razones poles qu'en Xapón se considera al curry como un platu occidental. Tres la so introducción nel Xapón el curry estendióse debíu al usu que faía'l Exércitu Imperial Xaponés y l'Armada Imperial nos distintos chigres estendíos a lo llargo de tol territoriu de Xapón. Esta ye una de les razones poles qu'inda anguaño la fuercia xaponés d'autu-defensa inda sirve cada vienres curry como xinta.