La tortiella de pataques suelse ellaborar con (o ensin) cebolla caramelizada, esta carauterística vese reflexada na cualidaes del bocáu. La tortiella suelse cortar en tires (o triángulos) que se "teselan" sobre unu de los entrepanes del bocáu. Por regla xeneral la forma de sirvir el bocáu depende de los gustos del consumidor, esto ye: puede sirvise caliente o fríu. La so fácil ellaboración, a partir d'un platu tan popular n'España como pue ser la tortiella de pataques, fai que seya fácilmente adquirible nos chigres y restoranes, según nes concentraciones públiques onde haya puestos caleyeros de bocaos. La composición de los sos ingredientes fai que seya un alimentu habitual pa cualquier persona.