El sistema económicu que se foi configurando nel francu espaciu algamáu pola espansión islámica na Edá Media dexó l'espardimientu de cultivos y téuniques agrícoles. Ente los productos húbolos d'aniciu africano como'l sorgu, chinu como los cítricos y del subcontinente indiu como'l mango, el arroz, el algodón y la caña d'azucre. Dellos autores refiriéronse a esti fenómenu como la "globalización de cultivos". Estes meyores conducieron a cambeos sustanzales na economía, les cifres de población y la so distribución, la cubrición vexetal, la producción y la renta agrícola, la medría de les ciudaes, la distribución de la fuercia de trabayu, les industries venceyaes a l'agricultura, l'alimentación y el vistíu nel mundu islámicu.