Les Apiaceae, anterior y tradicionalmente llamaes Umbelliferae, son una familia de plantes herbales y parrotales fanerógames perteneciente al orde de les apiales.Esta familia ta constituyida por unos 440 xénerus y más de 3500 especies estendíes per tol mundu, anque son pocu frecuentes en zones tropicales, desérticas y n'Australia..