La especie humana prauticó la caza dende la prehistoria. Considérase que los primeros grupos humanos utilizaron un sistema de caza, pesca y recueya el cual foi bien eficiente pa garantizar el poblamientu del planeta. Envalórase que más del 80 % de los grupos humanos anguaño son herederos d'esta miente de producción basáu nel desenvolvimientu d'incipientes teunoloxíes y téuniques primitives de recueya, cacería y pesca.