Encamentada'l so justifición histórica al Dr. Fernando Jiménez de Gregorio, el heraldista José Luis Ruz Márquez realizó l'escudu descritu representando cola cruz la pertenencia de Carranque a la orde de San Juan; col árbol la esistencia de pequeñes encines o carrasques de les que con cuasi toa seguridá provién el nome de la población; y coles espigues la referencia al trigu, el más esencial de los cultivos con que cuntó la villa. La Real Academia de la Historia aprobar en xunta de 22 de xunu de 1983.