Aspe ufierta un destín turísticu nel interior alicantín de curtia estancia, basáu en cuatro pilares fundamentales: la cultura, la naturaleza, les fiestes y la gastronomía. Trátase d'un sector económicu que s'empezó a desenvolver apocayá, bien por detrás d'otros conceyos cercanos como Novelda o Monforte del Cid de carauterístiques bien similares, y que lleven munchos años trabayando nesti campu.