Cafetera espresu, que'l so componente más carauterísticu ye la bomba de presión. A diferencia de les cafeteres de pinga, onde l'agua cai por gravedá, esti tipu de máquines espulsen l'agua a gran presión. Estes cafeteres suelen llevar un vaporizador qu'estrayi vapor d'agua bien caliente que va dexar calecer la lleche llogrando una espluma trupa qu'apurre un sabor especial pa esti tipu de café. Esta espluma ye utilizada pa crear llamatives figures que dan llugar al denomináu arte del latte.