Amás de como frutu frescu de temporada, los figos consumiéronse tradicionalmente en sometiéndose a la téunica del ensugáu, esta foi la manera más común de caltener la fruta. La fruta "seca" o "pasada", y n'especial los figos, yera un alimentu especialmente valoráu. El procesu dexaba dilatar el so consumu nel tiempu y cubrir momentos nos cualos la escasez d'alimento yera bultable. Les sos fueyes fueron usaes na alimentación animal.