Dexar ferver l'agua y ufiertar el mate demasiao caliente ye una conducta ofensiva, una y bones el convidáu quémase, según en delles rexones ye ofensivu recibir a daquién ensin ufierta-y mate n'absolutu. Nel cantar arxentín "Mirta, el regresu" (d'Adrián Abonizio), que popularizara Juan Carlos Baglietto en 1982, entiéndese que l'home que vuelve nun ye bien recibíu, ente otres señales, porque nun se-y ufierta mate anque se-y faiga pasar.