La quinua ye considerada ancestralmente tamién como una planta melecinal pola mayor parte de los pueblos tradicionales andinos. Ente los sos usos más frecuentes pueden mentase el tratamientu de abscesos, hemorraxes, luxaciones y cosmética. La quinua tamién contién altes cantidaes de magnesiu, qu'ayuda a relaxar los vasos sanguíneos, y que ye utilizada pa tratar l'ansiedá, diabetes, osteoporosis y migraña, ente otres enfermedaes.