Atopóse evidencia antropolóxica del cultivu de la maca nel Perú dende l'añu de 1600 e.C. La maca yera considerada polos inques como un regalu de los dioses. Ellos, amás de cultivala como alimentu, utilizar en ceremonies relixoses pa dances y rituales. Les cróniques españoles cunten que mientres la conquista de Perú, los animales traíos d'España nun se reproducíen con normalidá a esos altores; los nativos alvirtieron a los conquistadores qu'alimentaren a los sos animales con maca; colo que consiguieron algamar los niveles de reproducción normales. Ye asina que mientres los cien primeros años de colonia formó parte de los tributos esixíos pol encomendador.