A finales de los 80 y primeros 90 Stephanie Seymour figuró en dellos númberos de la edición de traxes de bañu de la revista Sports Illustrated, según na portada de Vogue. Na mesma dómina Stephanie Seymour foi modelu de ropa interior y medies pa la compañía (entós relativamente nueva) Victoria's Secret nos sos catálogos de venta per corréu y de tiendes. En marzu de 1991 y febreru de 1993 Stephanie Seymour posó pa Playboy.