La so madre llámase Lydia y ye cubana. El so padre llámase Víctor y ye un colombianu d'ascendencia italiana y francesa que nació en Bogotá y crióse en Nicaragua. Por estos orixe, Odette fala un fluyíu español: «Aprendí español en casa, yá que la metá de la mio familia nun falaba inglés. Ye'l mio primer idioma.» Graduóse en Woodcrest Christian High School (Riverside, California) y tres ellos, pensó en titulase en Financiamientu d'empreses, pero n'últimu momentu decidió ser actriz.