La mayoría de los acantodios escarecíen de dientes, polo que probablemente s'alimentaben de pequeñes partícules d'alimentu que peneraben de l'agua; namái dalguna de les formes más tardíes podría prindar preses grandes con pequeños dientes derivaos de los güesos dérmicos. Teníen pa penerar una ancha abertura de la boca y garabatos nes agalles, que yeren unos afilaos escayos per dientro del gargüelu fondiaes al güesu hioides y a los arcos branquiales; atopóse un espécime con un pexe óseu nel so cuévanu bucal, presumiblemente tragáu enteru.