Na década de 1880, un home llamáu P. S. Watts quería aprovechar la fonte utilizando les "propiedaes melecinales" úniques de l'agua (un enclín popular nesi momentu). P'atraer visitantes al sitiu, Watts camudó'l nome del sitiu a Saratoga pa asemeyalu al famosu complexu hoteleru de Saratoga Springs en Nueva York. Construyó un hotel y cases d'arriendu pa potenciales clientes, pero namái qu'unos pocos llegaron.