Montpellier ye una ciudá bien nueva en comparanza con otres grandes ciudaes de la rexón como Nimes, Narbona, Béziers o Carcassonne que fueron creaes nel so mayor parte na dómina romana. Montpellier foi fundada nel sieglu VIII. Mientres la Edá Media, la vecina ciudá de Magalona yera la ciudá principal de la zona, pero los frecuentes ataques pirates favorecieron un asentamientu más interior. Hasta'l sieglu X nun adquirió cierta importancia, cuando se convirtió nun centru comercial pa los condes de Tolosa. Gracies a la so situación geografica, el sieglu XII representa'l principiu d'un desenvolvimientu cultural y económico pa la ciudá, convirtiéndose nuna importante ciudá mercantil. Ente 975 y 1349 foi la capital del señoríu de Montpellier, primero so la dinastía de los Guillermos (Guilhem n'occitanu), y darréu de la Corona d'Aragón.