Los compuestos organosulfurados o compuestos de organoazufre son compuestos orgánicos que contienen átomos d'azufre enllazaos a átomos de carbonu. De cutiu acomúñense con malos golores, pero munchos de los compuestos más duces conocíos son derivaos organosulfurados. La naturaleza ye rica en compuestos organosulfurados pos l'azufre ye esencial pa la vida. Dos de los venti aminoácidos comunes son compuestos organosulfurados. Los combustibles fósiles, carbón, petroleu y gas natural, que son derivaos de materiales pertenecientes a organismos vivos antiguos, necesariamente contienen compuestos organosulfurados, la eliminación de los cualos ye un oxetivu importante de les refineríes de petroleu.