Tocantes a l'agricultura, ye la olivar la so mayor riqueza, teniendo una variedá de mesa llamada gordal, de gran fama, y que se recoyer manualmente en seronda. El términu municipal de Utrera toma unes 67.687 hectárees, de les cualos 8.465 yeren de regadíu según los datos del añu 2007, númberu qu'añalmente sigue creciendo. Amás, caltién la so producción tradicional d'olivar, xirasol, cebera, llegume, tubérculu, hortoliza, cítricu, algodón y remolacha.