Ta llargamente demostrada la presencia d'alérxenos alimenticios na lleche materno, tales como proteínes de güevu, de gluten (conteníes nel trigu, la cebada, el centenu, l'avena, y tolos sos híbridos), de lleche de vaca y de cacagüés. Polo xeneral, les concentraciones rellacionar cola cantidá del alimentu inxeríu pola madre. Los alérxenos pasen con rapidez a la lleche materno, nos minutos posteriores a la ingesta, y pueden permanecer mientres delles hores.