Dos families de plantes de muncha importancia económica pol so frutu comestible son les cucurbitácees y les vitáceas, pa les que son construyíes pérgolas o espalderas en cultivos comerciales (nel campu la costume ye cultivar les cucurbitácees de forma rastrera, pero respuenden meyor engataes a una pérgola, techu o espaldera en cultivos comerciales). Les cucurbitácees cultivaes son añales o perennes geófitas, polo que namái van ser visibles mientres el branu, les vitáceas cultivaes son de tarmu maderizu que dempués de perder les cañes verdes caltiénense na pérgola tol iviernu.