La rosa de Xamaica (Hibiscus sabdariffa), úsase como verdura y pa ellaborar fervinchos de yerbes y mermelaes (n'especial nel Caribe). En Llatinoamérica, ye abondo popular la bébora conocida como agua de Xamaica, ellaborada a partir de los cáliz d'esta especie y n'Exiptu y Sudán utilícense los pétalos pa faer un fervinchu.