Cantidaes significatives de solasodina (0,65%) fueron atopaos nes bagues verdes. La fruta maduro tamién contién 0,3-0,45% solasonina, y l'acetilcolina, y tien un efeutu inhibidor de la colinesterasa nel plasma humanu. En Transkei, la población rural tien una alta incidencia de cáncer d'esófagu que se cree que ye un resultáu del usu de S.americanum como alimentu. El ganáu tamién puede ser envelenáu polos altos niveles de nitratos nes fueyes.