Simón Bolívar escribió en 1822 un poema inspiráu pol volcán, llamáu «El mio deliriu sobre'l Chimborazo», según el riobambeño Luis Alberto Costales nel so «Cantar al Chimborazo», y l'escritor australianu Walter J. Turner nel so poema «Romance» - «Chimborazo, Cotopaxi/They had stolen my soul away!» («¡Ellos robaron la mio alma!»).