El marmellal ye un arbolucu de cañes trabancoses y de ramillas nueves abuxaes por tar cubiertes d'una especie de borra. Les fueyes son arredondiaes, caduques y tamién peluditas pol viesu. Ye una planta de la familia de les Rosácees emparentáu cola rosal y l'almendral. El so nome científicu ye Cydonia oblonga.