En 1573 el rei concede'l réxime municipal, con un conseyu ordinariu formáu por 12 persones: un alcalde, un clavario, dos xuraos y ocho conseyeros. Esti funcionamientu tien poques variaciones hasta'l decretu de Nueva Planta, en 1714. Arriendes de la derrota catalana na Guerra de Socesión, les autoridaes borbóniques abolen les antigües lleis y l'alcalde pasa a ser un alministrador en llugar del xefe políticu del conceyu. Mollet entós depende del correximientu de Mataró y el Conceyu ye supervisáu en munchos aspeutos pola alcaldía mayor de Granollers. Los nomes de les families que dende'l sieglu XIV hasta'l sieglu XVIII formen parte de los conseyos siempres los atopamos venceyaos a families llabradores influyentes: Borrell, Fonolleda, Ros...