La primer fonte datable del usu del términu ye la Geographia de Claudio Ptolomeo (sieglu II), que noma Sarakene a la rexón ente Exiptu y Palestina qu'entiende'l norte del Sinaí, llamada asina pela ciudá de Saraka.[6] Ptolomeo tamién menta al pueblu de los sarakenoi, qu'habitaben el noroeste de Arabia.[6]