Castrillo Mota de Judíos (hasta xunu de 2015 denomináu Castrillo Matajudíos) ye una llocalidá y un conceyu asitiaos na provincia de Burgos, na comunidá autónoma de Castiella y Lleón (España), contorna d'Odra-Pisuerga, partíu xudicial de Burgos, cabecera del conceyu del so nome.