Un estudiu del USDA en Puertu Ricu informó que podría llograse una meyor producción de hortoliza cola chaya que con cualesquier otru vexetal qu'habíen estudiáu.[ensin referencies] N'otru estudiu sobre la chaya, se asevera que les sos fueyes contienen cantidaes substancialmente mayores de nutrientes que los que contienen les fueyes de les espinaques.[ensin referencies]