Dolly Montoya Castaño  ye una científica y química farmacéutica colombiana. Ye profesora de la Universidá Nacional de Colombia, onde cofundó y dirixó la so Institutu de Bioteunoloxía ente 1982 y 1995. Dende 2018, ye la primer muyer qu'ocupa'l cargu de rectora de dicha institución.