Tocantes a la so concepción del organismu, nel so Discours sur la Nature des Animaux Buffon estrema ente les partes animal y vexetal de los animales, una distinción que sería más tarde desenvuelta por Xavier Bichat y Cuvier: les funciones vexetatives o orgániques tán siempres actuando y son realizaes polos órganos internos, de los cualos el corazón ye l'órganu principal; les funciones animales son realizaes peles partes esternes (los órganos de los sentíos y les estremidaes). Asina, podría dicise qu'un animal ye un complexu d'órganos que cumplen les funciones vexetatives (asimilación, crecedera y reproducción) cubiertu por un envoltoriu formáu poles estremidaes, los órganos de los sentíos, los nervios y el celebru, que sería'l centru d'esti envoltoriu. Los animales pueden diferir los unos de los otros nes sos partes esternes, ensin amosar grandes diferencies na ordenación de la so partes internes. Sicasí, si los órganos internos camuden, les partes esternes van camudar infinitamente.