La Danza de La Cobata una de les dances carauterístiques de Baltanás, surde nel sieglu XVIII na pequeña fonte de La Cobata. Dáu'l diminutu remexu, formábense llargues coles, y na espera les muyeres llevaben los sos entretenimientos y faíen les sos conxustes. A la cayida del sol nel branu, o bién al mediudía nos díes soleyeros del iviernu los mozos dempués de trabayar diben hasta la fonte a buscar a les moces.