La Danza de los Coyongos tien un calter imitativo y se encasilla so la denominación xenérica de Dances de Rellación porque se narra por aciu versos que son vocinglaos alternativamente polos danzantes. Los pasos básicos de la danza son un pasu escontra alantre y otru escontra tras. La danza ye un xuegu coreográficu onde los danzantes reproducen el vuelu de les aves. Los coyongos dancien representando que comen el pexe, que ta nel centru. La coreografía tamién lleva otros movimientos como'l texíu, trenza, filo, la rueda y el círculu que representa'l zarrar el pexe. Unu de los sos grupos representantes ye la Danza Los Coyongos nel barriu Las Flores. El ritmu qu'acompaña esta danza ye la puya atlanticense.