Dende l'añu 2000, Oldman realizó munchos otros papeles, como'l de Mason Verger en Hannibal (2001) de Ridley Scott onde, de nuevu, demuestra la so maestría nes creaciones de personaxes auniendo llabories maquillaxe, trabayu de voz, espresividá y psicoloxía otorgando al so rol (un sicópata pedófilu) escelentes matices. Oldman volvió atopase con a Anthony Hopkins nesta secuela de The Silence of the Lambs. Tenía que sometese a aprosimao seis hores de maquillaxe acaldía de rodaxe pa interpretar a Mason Verger. Decidió rodar la película ensin recibir honorarios y esixó que'l so nome nun saliera nos títulos principales. La única referencia a él nos creitos ye xunto a la so maquilladora. Un pasu más coraxosu na so preferencia n'aceptar personaxes difíciles d'interpretar físicamente y psíquicamente foi na película Tiptoes (2003), de Matthew Bright. Nesti filme interpreta a Rolfe, un home afeutáu d'acondroplasia. Na repartida acompáñenlu Peter Dinklage y Kate Beckinsale. L'actor endelgazó cuasi 15 quilos y acaldía de rodaxe tenía que despintar les sos piernes con un arnés que-y obligaba a permanecer hores agacháu polo que, nes sos propies pallabres, tardaba hores en desentumise cola ayuda de xelu. Anque nun foi una imposición del direutor, foi idea de Oldman permanecer nesta postura'l mayor tiempu posible pa poder estudiar al personaxe ya interpretalo col mayor realismu posible. Tamién actuó xunto a Denzel Washington y Mila Kunis en El llibru de Eli. Nesta película interpretó al cruel y avariciosu Carnegie, quien busca un misteriosu llibru col que cree que va poder remanar a la so voluntá a quien lu arrodien. Participó tamién nun capítulu de la comedia Friends. Esta curtia intervención valió-y una nominación a los premios Emmy como meyor actor invitáu. Tamién fixo una película n'español, Monte de solombres (The Backwoods), so la direición de Koldo Serra y estrenada na seición Zabaltegi del festival de cine de San Sebastián en 2006. Serra quedó bien sosprendíu cola dedicación del actor británicu. Cuando se comentó'l fechu de que Oldman tenía d'aprender español, Oldman contestó: "Aprendí rumanu pa interpretar Drácula, agora puedo aprender español". En 2011 actuó en Red Riding Hood y en Tinker, Tailor, Soldier, Spy.