Jacquin ye unu de los meyores especialistes en botánica na Europa del sieglu XVIII, lo cual ye acotáu pol barón Alexander von Humboldt, quien escribió na so autobiografía que, antes de venise al continente americanu, viaxó espresamente a Viena p'aprovechar los conseyos de Jacquin. Na so obra Icones Plantarum Rariorum describe 97 especies del continente americanu, de les cualos 47 correspuenden a Venezuela. Jacquin dio-y el nome de Caraques a 3 plantes: Cassia caracasana, Paullinia caracasana y Urtica caracasana.