Nos momentos darréu posteriores a la conquista, Telde foi oxetu de jugosos repartimentos ente los conquistadores. De magar, la so hestoria foi la d'un conceyu agrícola punteru a nivel rexonal, que tuvo como cultivos principales socesivamente a la caña d'azucre, la vide, la cochinilla y finalmente el plátanu y el tomate. Estos cultivos d'esportación fueron combinaos con una agricultura de subsistencia basada en ceberes (trigu y cebada) y una importante actividá ganadera heredada de tiempos aboríxenes pero arriquecida con nuevos tipos de ganáu traíu polos castellanos, como ye'l vacunu; a partir del sieglu XVII produz una paulatina implantación del millo y del papa (sobremanera en sectores de medianías) que va rematar a finales del sieglu XVIII y entamos del XIX y que dexó una importante espansión demográfica y económica, según el surdimientu de toa una cultura tradicional en redol a estos dos cultivos americanos; sía que non tantu'l trigu como la cebada siguieron siendo cultivaos nes tierres altes de difícil riego.