Pero va ser mientres los sieglos XVI y XVII cuando la ciudá esperimenta una mayor crecedera demográfica, aportando a una de les ciudaes comerciales más importantes de Andalucía, debíu principalmente al so allugamientu como encruciyada de dalgunes les principales rutes comerciales.[20] Nestos sieglos finaron Pedro Espinosa, Cristobalina Fernández de Alarcón y Luis Martín de Plaza, poetes destacaos de la llamada escuela antequerana.