La fondura de la capa d'amiestu ye con frecuencia determinada por hidrografía-- faciendo midíes de les propiedaes de l'agua. Suelen usase dos criterios pa determinar la fondura de la capa d'amiestu, que son temperatura y cambeos de sigma-t (densidá) d'un valor referencial (usualmente de la midida superficial). El criteriu de la temperatura usáu en Levitus (1982) define a la capa d'amiestu como la fondura onde'l cambéu de temperatura en rellación a la temperatura superficial ye 0,5 °C. El criteriu sigma-t (densidá) de Levitus (1982) usa la prof. onde se produz un cambéu de la sigma-t superficial de 0,125. Tien De notase que nengún criteriu implica que tal amiestu activo tea occurriendo nes fondures de la capa d'amiestu layer en tou momentu. Más bien, la prof. de la capa d'amiestu envaloráu por hidrografía ye una midida de la prof. a la cual l'amiestu produz sobre'l cursu de poques selmanes.