في المطبخ التركي تسمى الأكلة مع صلصة الطماطم بـسولو كوفتي (بالتركية: sulu köfte)وهي عبارة عن حساء الكفتة ومع صلصة الآڤقوليمونو حيث تسمى إيكشلي كوفتي (بالتركية: ekşili köfte) أو "الكفتة الحامضة" أو تيربيلي كوفتي (بالتركية: terbiyeli köfte) أو "الكفتة المتبلة".