Da Soaffasiada (dt.: Seifensieder) is a Handweaka, wo aus Fettn und Soda Soaffa mocha duat. De Technik geht scho af de Sumera zruck und is mit de Kreizzig af Eiropa keman. De easchtn Zimft san im Middleiropa im 14. Joarhundat fia Augschburg, Wean und Ulm belegt.