De Katastralgmoa ist laundwirtschoftli prägt. 0 Hektar sand zum Johreswexl 1979/1980 laundwirtschoftli gnutzt gwesn und 0 Hektar woarn forstwirtschaftli gefiahrte Woidflächn. 1999/2000 is auf 582 Hektar Laundwirtschaft betriebn wordn und 61 Hektar sand ois forstwirtschaftli gnutzte Flächn ausgwiesn gwesn. Ende 2018 woarn 564 Hektar ois laundwiatschoftliche Flächn gnutzt und Foastwirtschoft is auf 61 Hektar betriebn woarn. De duachschnittliche Bodenklimazahl vo St. Stefan is 36,2 (zum Staound 2010).