Bofesn san friara tradizionej an Liachtmess bacha worn, wann de Deanstbotn eanane Herrschaftn wechsln ham derfn. Weils so guad schmeckan, gebts es heitzdog aa aussahoib vo da tradizionelln Haptsaison. Weils bei da Füllung aa no andane Variantn gebt, oiso Marmelad, oba aa Pikants, hoasst ma de Bofesn mid Powidl aa Zwetschgnbofesn.