Da Girardi woa amoi zauman mitn Kaisa Franz Joseph I. bei da Schauspülarin Katharina Schratt einglodn. Bei da Zaumanstölung vaum Essn woa de Schratt in da Zwickmüh. Da Girardi woa ois Gemüseliabhoba bekaunt da Kaisa hod am liabstn Rindfleisch gessn. Zum Schluss is da Schratt a Idee kumma: Sie hod de Kechin aungwiesn, des Rinfleisch gaunz mit Gemüse zuazumdeckn, so dass ma vaum Fleisch nix mea gseng hos. Damit woa da Girardi-Rostbrodn eafundn, dea wos heit no beliabt is.