Unter Schwårzpléntn versteaht man an ånders Gericht bzw. die Staud, aus der’s hergstéllt werd. Af hoachdeitsch hoaßt sie Buchweizen. As Mehl isch dunkl. Schwarzpléntens Mehl kånn man aa fir Kuchn verwéndn. Schwårzplént håt Tradizión in Sidtiról.