Urkundli erwähnt werd Pfaffing zum easchten Moi 1166. Des Kloster Attel und s Kloster Rott ham do bis zu da Säkularisiarung 1803 an Haffa Grundbesitz ghobt. Pfaffing is mit de Vawoitungsreforma in Bayern noch 1803 a sejbständige politische Gmoa worn.