Am 26. Mai 2003 hand de umfangreichn Restauriarungoabatn am nu dahoitn Festsoi am Fiaschtnbau vom ehemolign Schloss feade won. Da grouße Gweibkella wiad zua Zeid aa restauriad und soi aa wia da Festsoi ois aa Vaanstoitungsraum heagnumma wean. Seit 2006 is da Stephan Marold da Direktor vo da Brauerei. Am Juli 2007 hamd am Logistikzentrum vo da Brauerei z Huading a neie Obfeianlog in Betrieb gnumma. 2008 hod dann a neie Obfeianlog fia Fassl aufm Gelände vo da Brauerei z Bossa.