De haitige Foam vo Suschi is in Edo (des wos heit Tokjo is) aufkemma, wo si so ob m 18. Joahundad ollawai meara Menschn aa den daian frischn Fiisch ausm Mea ham laisdn kena, wejcha glai im Hofn miid am Rais zam obon woan is: heit kend ma des ois Nigiri-Zuschi. Im frian 20. Joahundad wa na de Entwiklung vum modeana Suschi easchdamoi grässdndails ògschlossn, owa aa heit no dean japanische Keech gean neiche Suschiwariantn ausbrowian.