Aufaunga tuats Festl scho mit ana Vuafeia aum Saumstog Obmd im inteanan Kraas. Aum Sunndog is daun da eigantliche Festakt. In da Fruah ziang de Hiata daun zeaschta amoi ind Kiachn. Vuraun san drei Reita mit aufputzte Ressa. Glei danoch kummt de „Pritschn“, a Oat  iwagrosssa Drahdiwaberl, des wos auf ana Staungan trogn wiad, und de Standartntroga. Nochad gibts aum Moakplotz a poa Aunsprochn vo de Ehrngäst, vom Buagamasta und veom Weinbauomaunn. Da Hähepunkt is des Gstanzlsingan, do mocht ma si daun iwa Politika und aundare bekaunnte Leid ausm Uat, owar aa ausm gaunzn Laund lustig. A wichtige Figua is aa no da Hiatavoda, dea woas aus da Hauraschoft kummt und a wichige Roin bei da Organisation vom Hiataeinzug spüt. De Kredenzmadln schengn an Staubign (Jungwein) aus. Aum End ziagn de Hiata ins Haus vom Hiatavoda. Duat wiad de Pritschn no amoi draht, de Hiatabuam taunzn im Kraas no amoi um de Pritschn, de wos daun obgstöd wiad. Aum Mondog gibts no a Nochfeia im Haus vom Hiatavodan.