Da Erdäpfelsalat oder Eadäpfesalod (dt.: Kartoffelsalat) wiad aus kochde Eadäpfen und a poa aundare Zuatatn heagstöd. Im Wesentlichn gibt's zwa Zuaberatungsoatn: "mit Essig und Öö" und "mit Mayonnääs". Stott aana Mayonnääs wiad in da Diät-Kuchl aa gean a Joghurt gnumman.