Sauakraut (dt.: Sauerkraut), is a Weißkoi, dea wos mid Müchsairegearung konsaviat woan is. Es wiad meists kocht ois Beilog gessn. Es güt internationoi ois des bekauntaste deitsche Nationoigericht. Deshoib wean de Deitschn im angloamerikanischn Sprochraum oft Krauts'' gnennt.