Heinrich Georg Erbshäuser hod 1875 in Minga a Konditorei grindd. Sei Gschäft is nah an da Residenz vom Luitpold vo Bayern glegn und is vo woihobendn Odlign und Beamtn bsuacht woan. Da Prinz Ludwig hod eam 1890 zum kiniglich-bayerischen Hoflieferantn eanennt.