Im Grundrezept wean fia de Rouladn dinne Koibfleischscheim vawendd. Fia de Fuijung wead a dicke Béchamelsauce mid Schinkn- und Kaaswiafl, Pinienkeane und Brodbräsl ogreichad und mid Lorbeer gwiazd. De Koibfleischscheim wean kuaz in Olivnöj obrodn, mid da Béchamelsauce bstrichn und afgrojd. Oschliaßnd weans mid griemnan Kaas und ogräsdne Brodbräsln bedeckd und im Ofn iwabockn.