In da sidafrikanischn Kuchl liegt da Schwaapunkt auf Fleischspeisn, Grüün (afrikaans: Braai) gheat deshoib zu de beliabtastn Freizeitbeschäftigunga. Tippische Speisn fias Braai san Boerewors (a schoafe, grobe Wuaschtsuatn), Steaks, Lamm-, Schweinekoteletts und Fiisch iwa Hoizkoin grüüt. A weidare Spezialität is Biltong, a Oat drocknats Fleisch vom Rind oda Wüd, des wos in Sidafrika aa oft ois Snack gessn wiad. Beliabt san a indische Curry-Speisn. Des bekaunteste Gricht fia oame Leit is Mealie-Pap (Ugali), a Oat Polenta.