Kansas wead aa America's Breadbasket (Brodkoab vo Amerika) gnennt. Da Stoot is oana vo de wichtigstn Woaz- und Droad-Produzentn vo da USA. Dazua wean aa vui Eadäpfen und Sunnabluma obaut, deshoib is da Beinama vo Kansas „Sunflower State“ (Sunnablumastoot).