As Vagoan vo Zugga zu Ethanoi is oane vo de ejtasdn biokemischn Reaktiona, de wo vom Mensch gnuzt wead. Fiad Industrie wead Ethanoi heit aa aus Ethylen heagschtejt. Ethanoi wead fia oikoholische Drangl, zun Kocha (aa ois Konserviarungsmiddl fia eiglegte Fricht usw.), fia Medikament, ois Desinfektionsmiddl, ois Treibschtoff, fia Kosmetika und fiad Industrie vawendt.