In Santo Stefano Belbo wern Rebn fian Dolcetto d’Alba, oan Rodwein mid DOC Status obaut. De Beern da Rebsortn Spätburgunder und/oda Chardonnay derfn zum Schaumwein Alta Langa vaoabat wern. Dee Muskateller-Rebe fian Asti Spumante, oan siaßn DOCG-Schaumwein mid gringm Oikohoigehoit sowia fian Stillwein Moscato d’Asti werd do emfois obaut.