Vawaundt is es Weana Schnitzl aa min Surschnitzl aus an Surfleisch und min paniatn Schnitzl vom Hendl oda vom Truthaun. Ähnlich san aa s Costoletta alla milanese, s gfüde Schnitzl Cordon bleu und s Parisa Schnitzel, des wos nua mit Ei und Möh paniat is.