De Schleha enthoidn nua weng Fruchtzucka. Aus 100 Kilo Gmoasch griagst nua 2-3 Lita Schlehabrand. Brogga konst de Schleha escht nochn easchtn Frost, wei s bis dohi bitta san. Desweng is da Schlehabrand aa a teire Raritet. Des Aroma is owa aa oanzigoartig.