D'Qualität vu am Obstla hängt vu de vawendtn Fricht oo. S'Obst soit grod optimal reif sei und a guads und typischs Aroma hom. Umso siaßa s'Obst um so mea Oikohoi geht aus eam aussa. Umbedingt vameidn soit ma dass am Obst nu Eadn, Gros oda Blätschn drauhängan und dass unreife, faule oda goa vaschümmite Fricht dabei san. A guada Obstla hod um de 40% Oikohoighoit.