De Katastralgmoa ist laundwirtschoftli prägt. 903 Hektar sand zum Johreswexl 1979/1980 laundwirtschoftli gnutzt gwesn und 119 Hektar woarn forstwirtschaftli gefiahrte Woidflächn. 1999/2000 is auf 898 Hektar Laundwirtschaft betriebn wordn und 133 Hektar sand ois forstwirtschaftli gnutzte Flächn ausgwiesn gwesn. Ende 2018 woarn 877 Hektar ois laundwiatschoftliche Flächn gnutzt und Foastwirtschoft is auf 132 Hektar betriebn woarn. De duachschnittliche Bodenklimazahl vo Eberstallzell is 58,9 (zum Staound 2010).