Des Suschi hod sein Uaschprung in ara Metodn zum Fiisch konseawiern. Gons frias hod ma dodafia gean an Siaswossafiisch heagnumma. Den hod ma aigsòizn und in am Schuzmantl aus kochdm Rais in a Loch in da Erdn aigrom und aso fermentiad, wai da Fiisch aso ned dafaid is. Den Rais hod ma nochand weggschmissn. Dea Fiisch hod noch dera Behandlung gwies am ehan ausgschaugt wia Funazuschi oda Suaschdrömming und ned aso wia dea Fiisch, wo ma haizdog fia Suschi heanemd.