De Katastralgmoa ist laundwirtschoftli prägt. 397 Hektar sand zum Johreswexl 1979/1980 laundwirtschoftli gnutzt gwesn und 591 Hektar woarn forstwirtschaftli gefiahrte Woidflächn. 1999/2000 is auf 319 Hektar Laundwirtschaft betriebn wordn und 653 Hektar sand ois forstwirtschaftli gnutzte Flächn ausgwiesn gwesn. Ende 2018 woarn 257 Hektar ois laundwiatschoftliche Flächn gnutzt und Foastwirtschoft is auf 653 Hektar betriebn woarn. De duachschnittliche Bodenklimazahl vo Edelsdorf is 29 (zum Staound 2010).