De Woidviadla (aa: Woidvialda Rauchwuascht oda Rauchwiaschtl, standarddeitsch: Waldviertler Wurst) is a gsöchte Wuascht, de wos aus Estarreich is. Zmeist wiads haaß mit an Senf und an Kree gessn, ma kau s owar aa koid aufschneidn.