A Steggalfiisch oda Steckerlfisch is a stoark gwiazta Fiisch, wo af an Steggal gruit wead. Dees is a boarische Spezialitet, wo auf Voiksfestn und im Biagoartn in Bayern und Östareich gean serviat wead. Traditionej wead da Steggalfisch aus Fiisch vo oahoamischn Fliss und Seen gmocht, wia zan Beispui Weißfiisch. Heit wean owa aa oft vaschiedane Zuchtfiisch vawendd.