Da eatliche Dialekt is manarolesisch und untascheidt se vo de Dialekte vo da noheglengne Orte. Traditionej werd in Manarola Wein heagstejt und Fiischfong betriem. Da lokoie Wein werd Sciacchetrà gnennt. Oide remische Schriftn berichtn vo diesm Wein.