A baar Fruchtsäfte wern aa aus Konzentradn hergestäit. Hierbei wern de Früchte, wia bei am Direktsoft, zuaerst gepresst. Im Oschluss wern am Soft olle Aroma und des Wossa entzogn. Um de Hoidbarkeit zua valängrn, werd des Konzentrod daraufhin, fia a kuaze Zeid, auf 85°C eahitzt. De Methode werd meistens ogewandt, wenn da Soft in a anders Land expoatiad werd, um duach de geringre Masse Kosdn zua sparn. Damit da Fruchtsoft de gleichn Merkmale wia voaha aufweist wern Aroma und Wossa beigefügt, bevoa da Soft in andern Ländern auf den Markt kimmd.