Se conoce como Ayahuasca (del Quechua, pronounciado [a.ja.ˈwa.ska]) a las diversas infusiones preparadas a partir de la mezcla de Psychotria viridis o Mimosa Hostilis con alguna planta que contenga Inhibidores de la MonoAminoOxidasa (IMAOs), como puede ser Banisteriopsis caapi o la Ruda Siria. El resultado es un brebaje farmacológicamente complejo empleado para rituales chamanicos y/o religiosos y en la medicina tradicional de los pueblos nativos.