Una nga kamo kinahanglan nga sa pag-andam chickpeas. Mao kini ang gikinahanglan aron ibubo sa bugnaw nga pag-inom sa tubig, sa pagdugang sa sa panaksan sa chickpeas 5 gramos sa asin ug sa soda, pagpalihok ug mobiya sa refrigerator, giputos, alang sa pipila ka oras (sa minithi sa gabii);