Ang unibersidad gitukod sa 1339 pinaagi sa Dauphin Humbert II sa Viennois ug Papa Benedict XII sa pagtudlo sa sibil ug kanon sa balaod, tambal, ug ang liberal arts. Apan, ang institusyon kulang nga mga kapanguhaan ug mapusgay human sa kamatayon ni Humbert II. Kini gitukod pag-usab sa 1542 pinaagi sa Francis de Bourbon, Ipha sa St. Pol ug nahiusa uban sa University of Valence sa 1565. Ang mga residente sa Grenoble unsuccessfully misulay sa pagtukod pag-usab sa mga unibersidad sa daghang mga higayon diha sa ika-16 ug ika-17 nga siglo.