Ang Orlistat usa ka epektibo nga pancreatic ug gastric lipase inhibitor. Ang tanan nga mga triglyceride sa pagkaon sa mga metabolismo sa tabang sa pancreatic ug gastric lipases. Ang lipases enzymatically gibungkag ang mga triglyceride ngadto sa libre nga tambok nga mga asido nga sa ulahi masuhop sa gagmay nga mga tinai. Ang gastric ug pancreatic lipase inhibitors nagtukod og mga talikala sa pancreatic ug gastric lipases sa lumen sa gamay nga tinai ug tiyan nga naghimo niini nga mga enzymes nga dili makahimo sa husto.