Sa tanan nga mga Armenian pinggan, khashlama mao ang usa sa labing inila nga diha sa ilang mga dapit. Sa usa ka kombinasyon sa mga utanon, karne ug sa kordero mao ang kinatibuk-ang usa ka classic alang sa Armenia, Georgia o sa Azerbaijan. Ikaw kinahanglan usab nga nag-ingon nga kini nga pagkaon nga pagkaon ug hilabihan ka lamian nga sa samang higayon kini mao ang sayon sa pag-andam.