Хранічны панкрэатыт (лац.: pancreatitis, ад стар.-грэч.: πάγκρεαςxa0— падстраўнікавая залоза + -itisxa0— запаленне)xa0— запаленча-дыстрафічнае захворванне залозістай тканкі падстраўнікавай залозы з парушэннем праходнасці яе праток, фінальнай стадыяй якога з’яўляецца склероз парэнхімы органа са стратай яго экзакрынных функцыі.