Маючы багаты вопыт вырошчвання збожжавых і тэхнічных культур, высокаэфектыўнага жывёлагадоўлі, працаўнікі сельскай гаспадаркі Украіны падалі істотную дапамогу калгасам і саўгасам ўсходніх рэгіёнаў. Па 1942-1945 гадах пасяўныя плошчы ў Савецкім Саюзе павялічыліся на 26 млн. га Калгаснікі Украіне ў 1944 г. здалі дзяржаве больш за 33 млн. пудоў хлеба. Такім чынам, фронт нават у перыяд акупацыі гітлераўцамі важнейшых сельскагаспадарчых рэгіёнаў быў забяспечаны харчаваннем.