Хоць албанская традыцыйная кухня больш адносіцца да мясных прэпаратаў, падчас майго знаходжання я паспрабаваў сапраўды добра рыбныя стравы. Сярод мясцовых страў я ацаніў Албанская смажанай ежы сыру ці тварагу, страва з рикотты з, чырвоны перац, памідоры, лук і спецыі прыгатаваныя разам. Канчатковы прадукт уяўляе сабой густы соус, што суправаджаецца невялікім «хлеб сапраўды смачны. Што тычыцца мясцовай дэгустацыі віны пасля некалькіх спроб я здалася. На самай справе кампанія зразумець паходжанне і паходжанне… не кажучы ўжо пра няправільных тэмпературах, якія абслугоўваюцца. Нажаль… тут час яшчэ не прыйшоў для дэгустатараў.