У нас шмат рэк і азёр, таму і рыба здаўна карміла нашых продкаў. Сёння яна таксама карыстаецца попытам, да таго ж медыкі рэкамендуюць ужываць яе не радзей двух разоў на тыдзень. Нездарма на рыбных кірмашах, якія прадоўжацца амаль да Новага года, заўсёды вялікая колькасць пакупнікоў. А “плыве” рыба сюды з розных куткоў краіны — у Беларусі яе развядзеннем і лоўляй займаюцца больш за 300 прадпрыемстваў, у тым ліку амаль 20 рыбных гаспадарак. З кожным годам вытворчасць рыбы расце.