На самых старых стаянках папярэднікаў сённяшніх маоры археалагічныя раскопкі паказваюць, што моа былі галоўнай ежай новапрыбылых людзей даволі працяглы час – так шмат рэшткаў костак розных відаў гэтых птушак там знаходзяць. Больш познія стаянкі, аднак, ва ўсё большай ступені ўтрымліваюць сведчанні пераходу на харчаванне маоры рыбай, малюскамі і расліннай ежай.