- З усіх маіх кулінарных твораў – смажанага яйка і печанай бульбы – найбольш геніяльнай была аўсяная каша. Карысна і хутка! Прычым, несоленая і з мёдам. Бадай, адзінае маё патрабаванне да ежы – каб было менш штучнага і салёнага. Але ніякіх дыет не прытрымліваюся. Святарская паслуга такая, што часта даводзіцца частавацца тым, што прапаноўваюць людзі. І, каб не пакрыўдзіць гаспадыню, ясі тое, што стаіць на стале.