Садоўніцтва і вінаградарства. Дзякуючы мяккаму клімату і наяўнасці ўрадлівых глебаў Украіны мае значныя плошчы садоў. Семечковые пароды дрэў (яблыкі, грушы) лепш плодоносят ў лесастэпы і на Палессе, а костачкавыя (вішня, чарэшня, сліва, абрыкос, алыча і інш) - у стэпе. На ўсёй тэрыторыі Украіны распаўсюджаны ягаднікі, у якіх растуць парэчка, чырвоная парэчка, маліна, агрэст і інш У паўднёвай і цэнтральнай частках стэпе, у перадгорях Крыму і на Закарпацце развітая вінаградарства.