Крупнік – змешваюць у пасудзіне ваду, мёд, спецыі (карыца, гваздзіка, кардамон, мята, молаты чорны перац) ды соду і праварваюцьна павольным агні цягам 30 хвілін. Ахалоджваюць сумесь да пакаёвай тэмпературы, затым працэджваюць праз марлю. Пераліваюць у слоік і дадаюць гарэлку або каньяк. Затым герметычна закрываюць слоік і ставяць на 20-30 дзён у прахалоднае месца. Фільтруюць гатовы напой праз марлю і вату, затым вытрымліваюць яшчэ 10-15 дзён. Можна спажываць.