Нязручныя і цесныя планіроўкі кухняў здольныя прынесці дыскамфорт падчас падрыхтоўкі ежы, выклікаючы раздражненне і незадаволенасць. правільная расстаноўка мэблі дазволіць зэканоміць прастору, зрабіць яго зручным і эрганамічным. кампактная тэхніка, ёмістыя шафы выступаюць асновай рацыянальнага планавання. Вельмі маленькая кухня павінна ўлічваць характарыстыкі прасторы, трываласць паверхняў, ўстойлівасць прымяняюцца матэрыялаў да ўздзеяння тэмператур і вільготнасці.