Вытворчасць прадуктаў харчавання складае значную частку спажыванай энергіі ў маштабе краіны (больш за 10% у развітых краінах), а падрыхтоўка ежы — прыкладна адну-пятую спажыванай энергіі. Праца халадзільнікаў і посудамыйных машын яшчэ больш павялічвае штодзённы расход электрычнасці ў доме. Навучанне спажыўцоў мае велізарны патэнцыял у плане скарачэння расходу электрычнасці на кухні. Удасканаленне кухоннага абсталявання і актыўнае выкарыстанне альтэрнатыўных метадаў кулінарнай апрацоўкі замест традыцыйных, могуць даць станоўчы вынік.