Харчовая прамысловасць спецыялізуецца на вытворчасці макароны, сыру, цукру-пяску, аліўкавага алею, кансерваванай гародніны і садавіны, сокаў, вінаградных вінаў, тытунёвых вырабаў. Італія выпускае штогод больш 70 млн дэкалітраў віна (125 л у пераліку на душу насельніцтва).