Для рэалізацыі праекта даследчыца ўжо на працягу амаль чатырох гадоў праводзіць кулінарныя экспедыцыі па самых разнастайных рэгіёнах Беларусі. Зусім нядаўна Алена Мікульчык пабывала на Піншчыне, дзе пазнаёмілася з кулінарнымі адметнасцямі мясцовасці.