Як паведамляецца, фенэтылавы эфір кафеінай кіслаты валодае анты-канцэрагеннымі, супрацьзапаленчымі і иммуномодулирующими ўласцівасцямі. CAPE таксама інгібіруе ВІЧ-1-интегразу. Лічыцца, што супрацьзапаленчыя характарыстыкі звязаныя з падаўленнем ліпаксігеназы шляху метабалізму арахидоновой кіслаты CAPE. Даследаванні таксама паказалі, што CAPE зяўляецца спецыфічным і магутным інгібітарам актывацыі фактару ядзернай транскрыпцыі NF каппа B, які зяўляецца бялковым комплексам, які кантралюе транскрыпцыю ДНК. Фенэтылестэр з кафеінай кіслатой зяўляецца інгібітарам ODC і тыразіна киназы