Гутацыя назіраецца пераважна ноччу, на досвітку ці ў вільготнай атмасферы; часта адзначаецца ў маладых прарасткаў, напрыклад травы, развіццё каранёвай сістэмы ў якіх абганяе развіццё выпарвальнай паверхні лісця.