У залежнасці ад аб'ёмнага вырашэння сырніцы можна падзяліць на два тыпы: * з адкрытым ніжнім ярусам, * з закрытым ніжнім ярусам (у гэтым выпадку пад сырніцай рабілі дадатковае гаспадарчае памяшканне).