У тых мясцовасцях, дзе авакада дарагія, у якасці напаўняльніка часам дадаюць іншыя прадукты (напрыклад, маянэз ); аднак такія версіі гуакамоле менш якасныя, бо ў іх смак авакада перабіваецца густам напаўняльніка.