O sarrallón (Lactuca virosa (Linnaeus, 1753)) ye una planta d'a orden d'os Asterales y familia Asteraceae que ye muit extendida en gran parti d'o centro y sud d'Europa. A ormino s'inchere per os suyos efectos analchesicos y sedants lieus. Ye relacionada con a ensalada (L. sativa)