Como testimonio d'a importancia d'os ferranyals en a economía agricola y pastoril, figuran en os textos medievals, como elementos romances en textos latins y como zaguers aragonesismos en o standard escrito medieval, que tendeba a imitar o modelo castellán. Por eixemplo en o documento lº 1271 de l'Archivo d'a Comunidat de Teruel: