Mientres o sieglo XVIII as laderas d'o tozal Gellért yeran plenas de vinyals. O districto de Tabán, situato a os pietz d'o tozal, estió un important centro de producción de vins en Buda. D'alcuerdo con o rechistro de propiedatz de 1789, os vinyals cubriban 128 hectarias d'a colina (mientres que nomás 7.62 hectarias se feban servir como pastos).