La primera mención d'Obón ye en 1177 como Ovonziello en un texto que fa referencia a la Comunidat de Teruel y la suya repoblación. En 1179 se'n fa mención atra vegada, como Ovon, quan Alifonso II dió la villa d'Alcanyiz a la Orden de Calatrava, con muga en lo río Martín quedando Ovon fuera de lo territorio calatravo.