Quercus (L., 1758) ye un chenero d'árbols (anque tamién se i incluyen qualques arbustos) con flors masculinas en forma d'inflorescencias amentosas con d'entre quatro y diez estambres, y flors femeninas de tres estigmas disposadas en inflorescencias con forma d'espiga, que producen un solo fruito de forma caracteristica, que ha nombre billota u aglán. Existen especies con follas perens, caducas y marcescents (que se guardan secas alto de l'árbol dica que i comienza a brostar a siguient).