José Donato Pes Pérez conoixito profesionalment como Pes Pérez, naixito de Zaragoza, Provincia de Zaragoza o 7 d'abril de 1943, ye un arbitro de fútbol hue retirato que estió internacional y d'a Primera División de Fútbol d'Espanya, perteneixent a o Comité d'Arbitros d'Aragón. Partecipó en 160 partitos d'a primera división mientres as anayatas de 1976 dica 1992. Fue premiato dos vegatas en as temporatas 1982/83 y 1983/84 con o Silbato de Oro.