Unatra caracteristica propia d'iste chenero son as jam sessions, trobatas de mosicos a la fin d'os conciertos, en que totz os instrumentistas improvisan a partir d'una melodía. Entre fins d'os anyos 1920 y fins de 1945 trunfa o estilo dito swing, entrepritato por grans orquestas (big bands) de dotze u catorze instrumentistas.