A chudería de Borcha se trobaba en o barrio d'o Cinto, en l'interior d'o castiello, y s'accediba por a "puerta d'o Cierzo" (u "Portaza"). L'acceso a ista puerta se feba a traviés d'a carrera Mateo Sánchez (u "Costera de Sant Pero") que en epoca medieval yera conoixida como "cuesta de Basenda".