La elevada calor latent de vaporización de l'augua y la suya relativament baixa reactividad quimica la convierten en un fluido eficaz pa amortar qualques tipos d'incendios. L'augua extingue lo fuego per enfriamiento, per medio de l'absorción d'a calor procedent d'a combustión. L'augua tamién disminuye la concentración de oxicheno en evaporar-se, contribuyindo asinas a safocar lo fuego. Manimenos, l'uso de l'augua pa amortar las flamas sobre equipos electricos no ye recomendable, a causa d'as suyas propiedatz como conductora d'a electricidat, que pueden provocar una electrocución.