Existe a hipotesi toponimica que relaciona Carbajosa con o caixico, que ye dito en galaico-portugués carbalho, en l'astur-leyonés central (que ye a base d'a luenga standard en Asturias) carbayu y en astur-leyonés occidental carballu. Carbajosa sería una castellanización de Carballosa u Carbayosa. Ye posible que a denominación de carballo s'aplicase a la carrasca, tamién d'o chenero Quercus, que fa part d'o paisache d'o termin municipal.