Os primers cafés d'o mundo islamico, qahveh khaneh ("casa de café" en persa), amaneixioron en Domás. Istos cafés otomans tamién amaneixioron en A Meca, en a Peninsula arabica en o sieglo XV, y dimpués s'extendioron a la capital de l'Imperio Otomán, Istambul, en o sieglo XVI.