La luenga tradicional de Puebla de Sanabria ye l'astur-leyonés, en grau abanzau de sustitución por part de lo castellán. La parla comarcal astur-leyonesa de Puebla de Sanabria se denomina "sanabrés" y se clasifica en l'astur-leyonés occidental chunto con lo mirandés que se charra a l'atro canto de la muga con Portugal.