O dialecto hamburgués (en baixo alemán Hamborger Platt, en alemán estándar Hamburger Platt) ye un grupo de variedatz lingüisticas d'o baixo alemán que se charran en a ciudat d'Hamburgo, Alemanya. Ocasionalment, o termín hamburgués se fa servir ta decir a o Missingsch hamburgués, una variedat d'alemán estándar con substrato baixo saxón. Istos dialectos urbans tienen a-saber-los ampres de l'anglés y o neerlandés, por eixemplo Törn "viache" (de l'anglés "turn") u suutje "chentilment" (d'o neerlandés zoetjes).