Os istrorrumans (en istrorrumán rumeri u rumâri) son un pueblo de luenga neolatina en camín d'asimilación or part d'os crovates que viven en Istria en a redolata de Monte Maggiore. O suyo luengache propio o istrorrumán ye una d'as quatre brancas principals d'o rumán. Son cristians catolicos.