A sapia (en benasqués saba) (totas dos d'o latín sapa "vin cueto"), ye, en botanica y fisiolochía vechetal, lo liquido que circula y fluye a traviés de celulas especializadas que fan os vasos conductors entre los distintos organos d'as plantas pa lo transporte d'os nutrients necesarios pa lo creiximiento y la función de redistribuyir as substancias organicas producidas per a fotosintesi.