A primera vegata que s'establió o departamento d'os Alpes Maritimos estió en 1793, mientres a Primera Republica Francesa, y duró dica 1814, quan o territorio tornó a fer parte d'o Reino de Cerdenya-Piemont. Sindembargo, as suyas mugas no se correspondeban con as actuals, en encorporar Mónegue (que hue ye una atra vegata un estato independient) y a redolada d'a ciudat hue italiana de Sanremo; tampoco no en feba parte districto de Grassa, que en ixas envueltas feba parte d'o departamento de Var. A suya capital yera Niza.