O Dr. Cyril P. Callister, tecnologo en alimentación, inventó o producto Vegemite en l'anyo 1923, en o que su chefe en a interpresa de l'australiano Walker de Fred, le demandó desembolicar una pasta basada en un subproducto d'a levadura de biera quan dimpués d'a guerra s'heba tallau a fuente de pastas d'untar derivadas d'a levadura.