A especie ye conoixida más que más por os eixemplars domesticos, conoixitos como pavos, criatos en gran cantidat y diferents variedatz en tot lo Mundo pa l'alimentación humana. As poblacions montesinas que encara existe en Norteamerica reciben o nombre vernaclo de guajolotes en espanyol mexicano (d'a luenga náhuatl <huehxolotl, de <hua, «selva», y <xólotl, «gallo», en o sentito de «gallo de selva»).