O calabacín u carabacín ye una hortaliza de regano que ye o fuito d'a calabacera Cucurbita pepo, bien emparentada con Cucurbita maxima que fa las calabazas regulars y as de rabiquet. Como atras cucurbitacias, o calabacín se guarda muito tiempo y tarda a-saber-lo a putrir-se, por lo que ye una verdura bien estimada y no ye rara de trobar en os mercaus quasi tot l'anyo.