O termin manzana pareix que ye una evolución de «mazana» (<MATTIANA), una forma antiga que no s'ha documentau en l'aragonés vivo sique en a fabla d'as vals d'Echo y d'Ansó, en a parte nord-occidental de a Chacetania. Manzana, por contra, s'ha documentau extensament en aragonés en a resta de a cheografía. Os derivaus de <MATTIANA son comuns en tot o grupo evolutivo d'as luengas ibero-romances, en contraposición con as derivadas de <POMMU que s'ha preferiu en os grupos occitano-romance (catalán y occitano) y galo-romance (francés). Tanto «manzana» como «mazana» existiban mesmo en castellán antigo.