Sir Edmund Percival Hillary (Tuakau, Nueva Zelanda, 20 de chulio de 1919 - Auckland, Nueva Zelanda, 11 de chinero de 2008) estió un alpinista y explorador neozelandés. Estió famoso en haber estato lo primer en puyar t'a tuca d'o t'o Mont Everest, situata a 8.850 metros. I plegó o 29 de mayo de 1953 acompanyato d'o xerpa Tenzing Norgay. Ye o solo neozelandés que amaneixió en vida en billet de banco.