Biotecnolochía blanca, tamién conoixita como biotecnolochía grisa u biotecnolochía industrial ye a biotecnolochía aplicata a los procesos industrials. Un eixemplo ye o disenyo d'un organismo ta producir un compuesto quimico. Unatro eixemplo ye a utilización d'enzimas como catalizadors industrials tanto ta producir productos quimicos de valor como ta destruir produtos periglosos u contaminants. A biotecnolochía blanca tiende a consumir menos en recursos que os procesos tradicionals quan s'emplega ta producir biens industrials.