Establida en 1967, un día dimpués d'a inauguración d'a Universidat Laboral de Uesca, a Universidat Laboral de Zaragoza estió a primera universidat laboral femenina d'o Estau Espanyol. Prencipió a suya actividat dos días antes d'estar enguerada con 1.200 alumnas en as suyas aulas procedents en a suya mayoría d'Aragón, Catalunya y o País Valencián. En os suyos millors tiempos arribó a tener dica 3.500 alumnos y 300 profesors.