En 1158, apareixe como testigo d'atra donación "Xemeno de Barbos et Astaun" y en 1173, se nombra a "Xemen Garcez de Astaun et suos germanos" como propietarios d'una vinya. En l'anyo 1191, apareixe nombrada María d'Estaún, viuda de Pedro López de Valterra. O día 24 de chunio de 1338, Exemén Pérez de Hueso, procurador d'os "obreros de la obra de Jhesu Nazareno de la Siet de Huesca", vesita a parroquia d'Estaún pa recaudar diners pa a construcción d'a seu de Santa María de Uesca, estando rector por ixas envueltas Pedro Astahún.