Bidankoze ye lo nombre en basco roncalés, en la resta de Navarra yera Bidangoz u Bidangotze, y en la val de Sarasaz ye Bidangotze. A pronunciación de Bidángoz como Bidankoze ye por una peculiaridat fonetica de lo roncalés. Hue Bidankoze ye lo nombre cooficial de lo municipio. Variants documentals de lo nombre en la Edat Meya son Bidangoiz y Bidangos. En 1308 quan se firma sentencia en un pleito entre Tafalla y Olit por l'augua de lo río Cidacos firman entre atros l'abbat de Vidanguoç.