L'arte de peder (en francés, L'Art de péter) ye un ensayo humoristico pseudo-medico de Pierre-Thomas-Nicolas Hurtaut, publicato como anonimo en 1751. O suyo nombre completo orichinal ye L'art de péter, Essai théori-physique et méthodique à l’usage des personnes constipées, des personnes graves et austères, des dames mélancoliques et de tous ceux qui restent esclaves du préjugé.