Naixita en Vicenza, Italia,quan su pai yera destinau en l'exercito d'os Estaus Unius en o complexo militar Caserma Ederle, y criada en Castle Rock, Colorado, Adams ye a quarta de siet chirmans. Se formó pa estar bailadera, pero a las 18 anyadas d'edat, trobó que o teatro musical encaixaba millor y, de 1994 a 1998, treballó en teatro. Adams fació o suyo debut cinematografico con un paper secundario en a satira de 1999 Drop Dead Gorgeous. Dimpués de mudar-se enta Los Angeles, fació aparicions especials en televisión y prenió papers de "moceta mala" en cintas de chicota escala. O suyo primer paper important plegó en a cinta biografica de Steven Spielberg Catch Me If You Can (2002), chunto a Leonardo DiCaprio, pero estió desemplegada un anyo dimpués. O suyo abance se produció en o paper d'una muller embrazada locuaz en a cinta de comedia dramatica independient Junebug (2005).