Santiago Sas y Casayau, naixito de Zaragoza o 21 de chulio de 1774 y muerto en ixa mesma ciudat o 22 de febrero de 1809, estió un relichioso aragonés, que destacó en a esfensa d'a ciudat de Zaragoza en os Setios de Zaragoza mientres a Guerra d'o Francés, contra l'Exercito francés de Napolión.