A ilesia de Santa Olaria d'o Elsón (prenunciau /santo'laɾjadol'son/) ye una ilesia catolica d'Aragón que se troba en a localidat d'o Elsón, en a valle d'o Susía y en o termin municipal de l'Aínsa-Sobrarbe, en sud de a comarca de Sobrarbe, en a provincia de Uesca.