O latón (d'o latín <*LACTONE, derivau de <LACTEM, «leit») ye a cría de curta edat de o tocín domestico, y por extensión d'o significau, qualsiquier cochín. En a comarca de Ribagorza, zona caracteristicament palatalizadera, a parola se pronuncia /ʎa'ton/ («llatón»).