Dimpués se tresladó con a suya familia a Bavera. As suyas memorias de guerra, titulatas Verlorene Siege (Bitorias perditas), se publicoron en Alemanya en 1955, estando traducitas a l'anglés en 1958. En ista obra, Erich von Manstein presentaba a suya tesi de que si os chenerals alemans hesen estato os responsables d'a estratechia melitar de guerra en cuentas d'estar-lo Hitler, se poderba haber ganato a guerra en o Frent Oriental.