As primeras mencions son como Gudil, Gudili, Gudel, en 966, estando a zaguera a que predominará en tota a Edat Meya. Guel se bei ya en 1620. En a Puebla de Castro existiba l'apellito Gudal en 1495, antecedent d'a Casa Gudel ya documentata en 1747. Por o que pareix provién de l'antroponimo chermanico Gudhild, pero podría tener relación con o toponimo Buil.