O toponimo Elbrús ye preso por totas as luengas occidentals dende o ruso. Elbrus ye a metatesi de Alborz, que corresponde a Harā Bərəzaitī d'a mitolochía persana y s'interpreta como "Guardián Alto" dende a radiz persana borz/brus/braz/faraz u l'oseta barz ("alto").