En lo Libro del Reparo del General de 1489-1491 s'escribe La Cirollera. En lo Fogache de 1495 s'escribiba La Azarolera. La denominación en catalán local Sorollera ye l'adaptación de lo nombre aragonés de l'árbol Sorbus domestica u cerollera. Este árbol se diz en catalán Servera, pero en valencián s'emplegan los aragonesismos atzaroller, atsarollera y soroller, esta zaguera por analochía con soroll, ruido.