L'arbiello u albiello ye un embutíu tipico de Aragón. Este embutiu se fa con as visceras (por un regular figado y livianos d'ovella) que mescladas con blanco y atras especias, s'embute. Se tracta d'un embutiu muito popular en o Campo de Chaca. A vegadas se fa igualment con carne y restos d'o tocín.