En l'actualidat, o proceso de muyida ye muit mecanizau, y en os países d'a Unión Europea existen diferents mesuras de prohibición u limitación de consumo d'a leit cruda, por considerar-se potencialment patochena, por o qual a suya obtención con finalidat comercial ye restrinchida a las granchas y establimientos que disposen d'autorización y que pasan controls sanitarios regulars.