Manuel Vázquez Montalbán, naixito de Barcelona (Barcelonés) o 27 de chulio de 1939 y muerto en Bangkok (Tailandia) o 18 d'octubre de 2003, estió un escritor, periodista y novelista catalán que escribiba en catalán y castellán, con quantos premios recibitos mientres a suya carrera literaria. Destacó por a suya actividat en quantos campos d'a Literatura, estando prou conoixita a suya serie sobre as aventuras d'o detective Pepe Carvalho. Antiparte, destaca por as suyas quantismas referencias a la gastronomía en a suya obra.