Os caraís de Crimea (en caraim de Crimea Кърымкъарайлар, Qrımqaraylar; en hebreu קראי מזרח אירופה; en tartre de Crimea Qaraylar) son chodigos orichinarios de Crimea seguidors d'o caraísmo, secta chodiga que no acepta o Talmut. Charran una luenga turquica. Bi ha una teoría que remonta l'orichen d'os caraís de Crimea a los gazaros convertitos a lo chudaísmo.