S'escribe latinizau como Rubiolos en l'adchudicacion de decimas y primicias de 1205 por part de Remón de Castrocol. S'escribe Ruviuelos en lo "Libro de la manifestación de lo morabetín de las aldeyas de la ciudat de Daroca" de 1373. Este toponimo tamién se conoix por apellius emplegaus por chent de la zona en la baixa Edat Meya, como por eixemplo Bartolomé de Rubihuelos, vecino de Daroca, mencionau en lo libro Documentos históricos de Daroca y su comunidad (1915).