A sangre ye roya por a presencia d'hemoglobina, que tien o catión mes oxidau de fierro, o fierro trivalent Fe3+  . Quan a hemoglobina tien o fierro combinau de tot con oxicheno a color roya ye mes viva, quan ixe fierro d'a hemoglobina no ye combinau con oxicheno a color ye mes esmorteixida.