Marie treballó como secretaria y escritora scientifica pa o suyo esposo. Ella estió a suya asistent activa en os suyos experiments scientificos. Treballó con ell en l' ampliación d' as suyas primeras investigacions, enta 1848, sobre as observacions realizadas anteriorment por Alexander Mitscherlich sobre as diferents propiedatz opticas d' a luz polarizada de l'acido tartarico quan provenía de vins naturals, lías de vin y quan se sintetizaba en laboratorio. Os alumnos y companyers de Louis Pasteur reconoixioron l' importancia que ella teneba pa ell en a suya quefer como asistent. Cautivó os cucos de seda que amenesteba pa lo suyo experiment con as suyas malotías, y se fazió cargo d' os ninos en os que prebó o suyo famoso tractamiento experimental. Se mudó con ell a los suyas cambras en l'Instituto Pasteur y continó vivindo allí dimpués d' a suya muerte.