Plegan a fer de 70 – 85 cm d'altaria, con o plomache de color blanca en amés gran parti d'as especies (en bi ha que tienen altras colors, como a garrapescaire), y totas tienen per un regular o pico de color amariella con as patas liergas y grisas, que les dan o nombre. En l'Alto Aragón, a parola garra s'emplega a sobén también ta designar qualsiquier muixón de patas liergas, anque propiament dita, se tracta d'istes animals.