As reaccions quimicas d'o metabolismo s'organizan en rotas metabolicas, en que una sustanzia quimica ye transformata en una atra por una seqüencia d'enzimas. As enzimas son crucials ta o metabolismo, ya que premiten que os organismos faigan as reaccions deseyables pero termodinamicament desfavorables acoplatas a reaccions favorables. As enzimas tamién premiten a regulación d'as rotas metabolicas en respuesta a cambios en o medio d'a celula u sinyals d'atras celulas.