A choyeria ye l'arte y oficio de treballar materials pa creyar choyas. Tamién ye l'obrador d'un choyero u a botiga a on se venden os productos. As choyas son obchectos ornamentals portaus por personas, por un regular feitas con chemmas y metals preciosos. Manimenos, as choyas pueden y han estau feitas de quasi qualsiquier tipo de material. Por un regular, quan no incluyen garra metal preciososo puro, chemmas nobles u atros materials preciosos u preciaus, o producto se diz bisutería, y puet estar d'alta calidat pero d'un pre más baixo.