Ternasco u tarnasco ye como se conoix en os primers meses de vida, quan encara depende de a leit de su mai. No s'ha d'entivocar o corder ternasco con a Denominación d'Orichen protechida Ternasco d'Aragón, con a que s'etiqueta o 88% d'as canals de corder que se sacrifica en Aragón.