Os plurals aragoneses no gosan trobar-sen en os textos medievals, pero Barbols ye documentato en un texto en latín de 1169 d'o Pilar que fa mención a un García de Barbols, sacristán de Santa María. En 1174 y 1177 se troban referencias documentals de un Domingo de Barbols, tamién en textos d'o Pilar.