As forquetas se fan servir tanto con plantas que son de forma natural enfiladeras, como a chudiguera y a bisaltera, como con belatras que son de regular rastreras, por eixemplo a tomatera. En as primeras, a función evident ye de dar-les soporte estructural por a on que creixer y privar asinas que pillen y s'enreliguen con as atras plantas d'o huerto y as faigan servir a ellas como refirme, o que les perchudicaría en o creiximiento. En as segundas, a función ye privar que o fruito pille calamón en estar en contacto con o suelo y con a humedat, y que pueda estar rosigau por os animalichons terrestres, como chicotz radedors y gasteropodos (limacos y caragols).