Un sincel ye una ferramienta manual que permite tallar, galzear u esbastar materials diversos (piedra, metal, aleyacions, ...). Normalment presienta una forma prolargada y ye de sección rectangular u circular. En un d'os cantos presienta un tallo adequau a las funcions deseyadas. L'operario empara o sincel con una man, presienta o tallo sobre a zona en a quala quiere actuar y truca con un martiello u un mallo en a capeza d'o canto libre d'o sincel.