La variant saín se conserva en la Val d'Esca, la variant saíno en ansotano, cheso y aragonés de la Val d'Aragüés. Referent a lo suyo significau en ansotano qualques diccionarios consideran que lo saino ye la graixa sin fundir de lo tocín. Manimenos en lo vocabulario ansotano reculliu por María Pilar Benítez no s'especifica que siga un termin restrinchiu a esta especie, y se refiere a qualsiquier animal.