شيد الفندق، المعماري الايطالي "جاستوني روسي" اللى شيد عددا من المباني المهمة فى القاهرة، وتم بناؤه لاستضافة المدعوين لحضور حفل افتتاح قناة السويس وهو مشيد على الطراز المعماري الفرنسي الايطالي فى أواخر القرن التاسع عشر على شكل حرف «E».