دخلت جيفنشي عالم العطور في سنة 1957 مع إطلاقها عطرها الأول " لا انتيردنت "، والعطر التانى في سنة 1959 " مونسيور دي جيفنشي " للنساء، واللذان حققا شهرة ونجاح كبيرين، ليتبعهما العطر الرجالي " مونسيور دي جيفنشي " للرجال. تلا هذه العطور إصدار مجموعة من العطور الكلاسيكية المحبوبة مثل عطر الفواكه " إكسريوس " " إيموريج " " أماريج " والتي تم التسويق لها بين الشباب. وفي سنة 2005 اطلقت جيفنشي سلسلة من العطور الفاخرة التي تحوي روائح عطرية ثمينة من أزهار نادرة التواجد تم الحصول عليها والإحتفاظ بها من مواسم زراعية سابقة، تحت اسم ( الحصاد ). تمتلك جيفنشي اليوم مجموعة من 192 عطر، تم إصدار أقدمها في سنة 1957 واحدثها في سنة 2016 .