أصبح الأمير علي بك شخصية مهمة في عهد الخديوى سعيد سنة 1854-1863م، وفي عهد الخديوى اسماعيل من بعده، وشخصية فاعلة في المجتمع المصري، فكان يملك مقر في أشهر شوارع القاهرة يسمى القصر صاحب الخمسمائة شرفة، اتبنى سنة 1830م. فيقع القصر وسط حديقة تحيط بها أسوار عالية.