Ang Pineapple, usa ka lumad nga Amerikano nga natawhan ug usa ka gimahal nga bahin sa tambal sa mga taga-Hawaii, usa sa pinakadato nga mga tinubdan sa kalibutan sa enzyme bromelain. Kini adunay daghang mga endopeptidases ug mga compounds sama sa phosphatase, glucosidase, peroxidase, cellulase, escharase ug protease inhibitors. Kasagaran nga ang bromelain nga gibaligya sa kinuha o suplemento nga porma nagtumong sa mga enzyme nga gikuha gikan sa mga pinya o mga cores sa pinya, kay sa gikan sa unod sa bunga.