Étant le centre d'une région viticole, les spécialités sont d'abord et avant tout les vins et les plats qui sont fabriqués avec du vin, comme le Backesgrumbeere, une casserole de pommes de terre assaisonnées avec du lard, du vin et de la crème aigre, qui se retrouve dans toute la Hesse Rhénane.
Étant le centre d' une région viticole , les spécialités sont d' abord et avant tout les vins et les plats qui sont fabriqués avec du vin , comme le Backesgrumbeere , une casserole de pommes de terre assaisonnées avec du lard , du vin et de la crème aigre , qui se retrouve dans toute la Hesse Rhénane .