euh, l'eau s'évapore et donc ça permet que, euh, en fait, la pâte se détache des bords de la casserole parce que l'eau est évaporée,
euh , l' eau s' évapore et donc ça permet que , euh , en fait , la pâte se détache des de les bords de la casserole parce que l' eau est évaporée ,