bok choy là gì
Bok choy hay pak choi (tiếng Trung: ÃƒÂ © Ã ‚Ã‚â € ™ ÃƒÂ¨Ã‚ Ã‚Å “; Brassica rapa subsp. Chinensis) là một loại bắp cải Trung Quốc. Các giống Chinensis không hình thành đầu; thay vào đó, chúng có phiến lá nhẵn, màu xanh đậm, tạo thành một chùm gợi nhớ đến cây cải hoặc cần tây. là bok choy (từ tiếng Quảng Đông, nghĩa đen là rau trắng; cũng được đánh vần là pak choi, bok choi, và pak choy).
Cải dầu (Brassica napus), còn được gọi là cải dầu, cải dầu, rapa, rappi, cải dầu (và, trong trường hợp của một nhóm cây trồng cụ thể là cải dầu), là một thành viên có hoa màu vàng tươi của họ Brassicaceae (mù tạt hoặc bắp cải gia đình), được tiêu thụ ở Trung Quốc (ÃƒÂ¦Ã‚Â²Ã‚Â¹ÃƒÂ¨Ã ‚Ã‚Å“ ÃƒÂ§Ã‚Â ± Ã‚Â½: Hán Việt yÃƒÆ'Ã‚Â³ucÃƒÆ'Ã‚Â i; Quảng Đông: yau choy) và Nam Phi như một loại rau.