bánh tartare thịt bò là gì
Steak tartare là một món thịt được làm từ thịt bò sống hoặc thịt ngựa thái nhỏ hoặc băm nhỏ. Nó thường được phục vụ với hành tây, nụ bạch hoa và gia vị (loại sau thường kết hợp tiêu xay tươi và nước sốt Worcestershire), đôi khi với lòng đỏ trứng sống, và thường là trên bánh mì lúa mạch đen.
Cách đây vài tháng, cha tôi đã trổ tài làm món Beef Wellington, thăn bò tẩm nấm duxelles, bọc trong bánh phồng và nướng. Ai biết anh ấy lấy ý tưởng từ đâu, có lẽ chỉ là tò mò thôi. Beef Wellington là một trong những món ăn cách đây 40 năm phổ biến hơn bây giờ rất nhiều. Cách đây vài tháng, cha tôi đã bắt tay vào làm món Beef Wellington, thăn bò tẩm nấm duxelles, bọc trong bánh phồng và nướng. Ai biết anh ấy lấy ý tưởng từ đâu, có lẽ chỉ là tò mò thôi. Beef Wellington là một trong những món ăn cách đây 40 năm phổ biến hơn bây giờ rất nhiều.