những loại thực phẩm nào chứa chất xơ nhớt
Hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như bột yến mạch và đậu, chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Tuy nhiên, số lượng của mỗi loại khác nhau trong thực phẩm thực vật khác nhau. Để nhận được lợi ích sức khỏe lớn nhất, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ. Loại chất xơ này hòa tan trong nước tạo thành vật liệu giống như gel. 2 Nó có thể giúp giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. 3 Chất xơ hòa tan được tìm thấy trong yến mạch, đậu Hà Lan, đậu, táo, trái cây họ cam quýt, cà rốt, lúa mạch và psyllium. 4 Chất xơ không hòa tan.
Chất xơ là một phần của thực vật mà chúng ta không tiêu hóa. Chất xơ là một loại carbohydrate, nhưng nó thực tế không ảnh hưởng đến lượng glucose trong máu. Nó cũng chứa rất ít calo và giúp bạn cảm thấy no hơn. Vì vậy, thực phẩm giàu chất xơ sẽ có lợi cho bạn và bạn nên đặt mục tiêu từ 20 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày.