sự lựa chọn của thịt bò là gì
Các mẹo khác khi chọn phần thịt bò: 1 Chọn phần thịt được phân loại Choice hoặc Select thay vì Prime, thường có nhiều mỡ hơn. 2 Chọn các vết cắt có ít chất béo nhìn thấy nhất (vân cẩm thạch). 3 Khi chọn thịt bò xay, hãy chọn loại có tỷ lệ mỡ thấp nhất.
ÃƒÂ ¢ Ã‚â € “Ã‚Âº Au Jus Sandwiches: Au Jus Sandwich, còn được gọi là French Dip Sandwiches hoặc Roast Beef Au Jus, là một loại bánh sandwich được làm từ cuộn hoagie với thịt nướng hoặc các loại thịt bò khác được cắt lát mỏng và đặt giữa cuộn.