loại pho mát nào được sử dụng trong poblanos chiles
Thực hiện: 4 phần ăn. Ớt poblano nướng nhồi với vô số pho mát, phủ một lớp trứng thoáng và chiên cho đến khi giòn tương đương với phiên bản đồ ăn thoải mái của Mexico. Các loại nhân của ớt rellenos có thể bao gồm từ thịt xay hoặc thịt hầm đến hỗn hợp các loại rau, nhưng công thức này phù hợp với pho mát cổ điển. Bánh: 4 khẩu phần. Ớt poblano nướng nhồi với vô số pho mát, phủ một lớp trứng thoáng và chiên cho đến khi giòn tương đương với phiên bản đồ ăn thoải mái của Mexico. Chiles rellenos trám có thể bao gồm từ thịt xay hoặc thịt hầm đến hỗn hợp các loại rau, nhưng công thức này phù hợp với pho mát cổ điển.
Ớt Aji Amarillo được sử dụng thường xuyên nhất trong các công thức nấu ăn dưới dạng bột nhão. Ớt được phơi khô và được sử dụng như một loại gia vị xay trong nhiều món ăn. Khi nấu chín, ớt chuyển sang màu vàng, sống như tên gọi của chúng. Vị cay của ớt được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều món ăn Peru và Bolivia.