sữa có vitamin gì
Sữa chứa các vitamin tan trong chất béo A, D, E và K. Mức độ hàm lượng của các vitamin tan trong chất béo trong các sản phẩm sữa phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của sản phẩm. Sữa giảm chất béo (2% chất béo), ít chất béo (1% chất béo) và sữa tách béo phải được tăng cường vitamin A để có giá trị dinh dưỡng tương đương với sữa nguyên chất. Việc tăng cường vitamin D cho tất cả các loại sữa là tự nguyện. Sữa có chứa một lượng nhỏ vitamin E và K và không được coi là nguồn chính của các loại vitamin này trong chế độ ăn uống.
Vitamin K. Dự trữ vitamin K của trẻ sơ sinh rất thấp. Vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu thích hợp, và sự thiếu hụt vitamin này sẽ gây ra hội chứng gọi là chảy máu do thiếu Vitamin K (VKDB). Tăng lượng vitamin K của mẹ sẽ làm tăng lượng vitamin K trong sữa của cô ấy.