chân cua tuyết hấp đông lạnh trong bao lâu
4. Đậy nắp nồi và hấp chân cua. Khi nồi đã sôi, đặt giỏ hấp vào nồi và đậy nắp lại. Theo dõi nồi trong vài phút tiếp theo cho đến khi hơi nước bắt đầu tỏa ra. Chân cua đã rã đông nên hấp trong 5 phút và chân cua đông lạnh sẽ mất khoảng 10 phút. Kiểm tra bên trong móng bằng nhiệt kế. Khi chân cua đạt 155 độ là xong.
Thanh cua - thịt cua giả làm từ surimi. Sugiyo Kaori-bako. Thanh cua (thịt cua giả, thanh hải sản, cua) là một dạng kamaboko, một loại hải sản chế biến từ thịt cá trắng nghiền thành bột mịn (surimi), được tạo hình và xử lý để giống với thịt chân của cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản. Thanh cua ( thịt cua giả, hải sản que, krab) là một dạng kamaboko, một loại hải sản được chế biến từ thịt cá trắng nghiền thành bột mịn (surimi), được tạo hình và xử lý để giống với thịt chân của cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản.