sucralose có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu không
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một loại kịch bản tàu lượn siêu tốc giữa insulin và đường huyết. Mức đường huyết của mọi người đạt đỉnh cao hơn nếu họ dùng sucralose, chứ không phải nước, trước khi thử nghiệm glucose. Mức insulin cũng tăng cao hơn. Và, một vài giờ sau khi thử nghiệm, ở điểm lượng đường trong máu thấp nhất, tiêu thụ sucralose dẫn đến lượng đường trong máu thấp hơn so với nước, điều này có thể tạo tiền đề cho cảm giác thèm ăn carb.
Nó phụ thuộc vào loại xét nghiệm máu. Đối với các xét nghiệm đường lúc đói, nó có thể có ảnh hưởng. Nhịn ăn lâu hơn 12 đến 14 giờ sẽ khiến cơ thể bạn bắt đầu sử dụng glycogen chủ yếu được lưu trữ trong cơ bắp của bạn và điều đó có thể ảnh hưởng đến các xét nghiệm máu về lượng đường lúc đói.