tên khoa học của cua xanh là gì
Cua xanh tên khoa học là Callinectes sapidus, từ tiếng Latinh và tiếng Hy Lạp: calli, beautiful; nectes, vận động viên bơi lội; và sapidus, vận động viên bơi lội xinh đẹp, mặn mà. Giống như côn trùng, cua xanh có đôi mắt kép có cuống và có thể nhìn thấy hầu hết mọi hướng cùng một lúc.
Thông thường, tôi làm một mẻ bánh đa cua, nhưng vì lý do nào đó, đầu óc tôi cứ quay cuồng với món khoái khẩu cũ, Crab Imperial. Bạn không thấy Crab Imperial trên thực đơn thường xuyên nữa, và thật là xấu hổ. Bên cạnh việc là một món ăn cổ điển, nó là một cách ngon miệng để phục vụ món thịt cua cục jumbo đáng yêu đó. Vì vậy, tôi nghĩ còn cách nào tốt hơn để giới thiệu món thịt cua ngon này hơn là món ăn cổ điển vượt thời gian này, đặc biệt là vì Crab Imperial rất dễ làm.