chim tây được dùng nhiều món
Tính linh hoạt. Gà tây có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp nấu ăn, bao gồm bếp, lò nướng, lò vi sóng và nướng. Nhiều loại thịt và sản phẩm có sẵn như gà tây xay, giăm bông gà tây, gà tây nướng, pastrami gà tây, xúc xích gà tây, thịt xông khói gà tây và gà tây đồ nguội làm cho protein này dễ dàng kết hợp vào bất kỳ bữa ăn nào. Chúng tôi ước tính rằng 46 triệu con gà tây trong số đó đã được ăn vào Lễ tạ ơn, 22 triệu vào lễ Giáng sinh và 19 triệu vào lễ Phục sinh. Gần 88 phần trăm người Mỹ được Liên đoàn Thổ Nhĩ Kỳ Quốc gia khảo sát ăn gà tây vào Lễ Tạ ơn.
Đun nóng dầu đến 350 độ trong nồi 40 quart, chẳng hạn như nồi propan hoặc butan với giỏ hấp và nắp đậy. Rắc gia vị Cajun (Zatarains là loại tốt) lên toàn bộ con chim và khoang bên trong. Cẩn thận hạ gà tây vào dầu và chiên ngập dầu trong 3 phút rưỡi mỗi pound, duy trì dầu ở 350 độ. Lấy gà tây ra cẩn thận và để dầu nguội.