sự khác biệt giữa cacbohydrat đơn giản và cacbohydrat phức tạp là gì
1 Carbohydrate đơn giản thường được sử dụng như các khối xây dựng của carbohydrate phức tạp và lớn hơn. 2 Cấu trúc thực nghiệm của cacbohydrat đơn giản là C 6 H 12 O 6 hoặc (CH 2 O) 6 trong khi của cacbohydrat phức tạp là (C 6 H 10 O 5) n, trong đó ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “ nÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã ‚là số đơn vị monome.
Carbohydrate có thể được phân loại đơn giản hoặc phức tạp. Carbohydrate đơn giản là các monosaccharide, hoặc các phân tử đường đơn - glucose, fructose và galactose. Carbohydrate đơn giản cũng bao gồm dissaccaride, được tạo thành từ hai phân tử đường. Ví dụ, đường ăn là một dissacharide - nó là glucose liên kết với fructose.