anđehit đơn giản nhất là gì
Anđehit / Ãƒâ € ¹Ã‚Ë † aeldÃƒâ € ° Ã‚Â¨haÃƒâ € ° Ã‚Âªd / Ãƒâ € ¹Ã‚Ë † ÃƒÆ'Ã‚Â¦ldÃƒâ € ° Ã‚Â¨haÃƒâ € ° Ã‚Âªd hoặc alkanal là một hợp chất hữu cơ có chứa một formyl. Nhóm nhóm formyl là một nhóm chức, có Cấu trúc-R, cho bao gồm một cacbonyl (trung tâm một liên kết đôi cacbon với) oxy liên kết với hydro và Một nhóm r, là bất kỳ alkyl chung hoặc phụ nào. nhóm chainhe không có R được gọi là nhóm anđehit hoặc nhóm fomanđehit. Anđehit khác với xeton ở chỗ cacbonyl được đặt ở cuối khung cacbon hơn là giữa hai nguyên tử cacbon. Anđehit thường gặp trong hóa học hữu cơ. Nhiều loại nước hoa là andehit.
Nhóm chức aldehyde cho phép đường hoạt động như một chất khử, ví dụ trong thử nghiệm của Tollens hoặc thử nghiệm của Benedict. Các dạng hemiacetal theo chu kỳ của aldoses có thể mở ra để lộ ra một aldehyde và một số xeton nhất định có thể trải qua quá trình biến đổi để trở thành aldoses.