sườn nguyên bản mất bao lâu để nấu
Lấy một cái chảo nông và đặt miếng sườn nguyên bản vào đó với mặt xương hướng xuống dưới. Nướng ở nhiệt độ 450 độ F trong 15 phút để bề ngoài săn lại, sau đó vặn lò xuống 350 độ F. Tiếp tục nướng sườn nguyên bản trong 45 đến 90 phút, tùy thuộc vào cách bạn làm thịt như thế nào. Kiểm tra bằng cách cắm một nhiệt kế đọc tức thì vào phần thịt ngon nhất của món nướng.
Những miếng bít tết hảo hạng là những miếng nằm ở phần thăn và phần xương sườn. USDA có 8 loại thịt bò, nhưng chúng tôi chỉ cung cấp cho người tiêu dùng ba loại hàng đầu: Prime, Choice và Select. Loại thịt bò cao nhất, Prime, thường đắt hơn vì chỉ 3% thịt bò ở Hoa Kỳ được xếp loại Prime. người tiêu dùng chỉ có ba người hàng đầu: Prime, Choice và Select. Loại thịt bò cao cấp nhất, Prime, thường đắt hơn vì chỉ có 3% thịt bò ở Hoa Kỳ được xếp loại Prime. Chất lượng của thịt bò được xác định bởi lượng đá cẩm thạch.