khoai tây có thải độc tố ra ngoài không
Tất cả khoai tây thực sự chứa hàm lượng chất độc tự nhiên thấp được gọi là glycoalkaloid. Các chất độc được tạo ra bởi khoai tây để phản ứng với căng thẳng, đó là khoai tây xanh, đã tiếp xúc với tia cực tím, có thể chứa hàm lượng cao. Khoai tây bị thâm nhiều, mọc mầm hoặc mắt hoặc có vị đắng cũng có thể có hàm lượng độc tố cao. Khoai tây xanh thực sự có thể gây bệnh cho bạn. Glycoalkaloids có thể gây đau bụng dữ dội và thậm chí tử vong, trong một số trường hợp hiếm hoi và nó không bị phá hủy khi nấu chín.
Thêm khoai tây và cải Brussels và khuấy cho đến khi khoai tây và cải Brussels được phủ trong hỗn hợp dầu. Đặt khoai tây và cải bruxen lên khay nướng và rắc các miếng thịt xông khói lên trên. Rang trong 35-40 phút. Khoai tây phải vàng và mềm và Brussels nên được rang kỹ và cháy nhẹ - thịt xông khói phải đẹp và giòn.