cài đặt nhiệt độ cho gà quay
Nguồn ảnh: Liên quan đến BBQ Inc. Ở nhiệt độ nấu từ 300 đến 350 độ F, một con gà mất khoảng 20 đến 30 phút mỗi pound để nấu chín. Một con gà nặng 4 pound phải mất gần 2 giờ. Khi nhiệt độ bên trong của gà đạt từ 175 đến 180 độ F, đó là thời gian để hạ nhiệt. Ảnh minh họa Tín dụng: Về BBQ Inc. Gà nướng không chỉ là món ăn nhanh phổ biến tại quầy bán đồ ăn nhanh địa phương của bạn, nó còn là món ăn tuyệt vời cách nấu gà. Hai điều thường không được biết về gà nướng rotisserie là nó tươi và ngon nhất là 10 phút sau khi nướng, không để hàng giờ dưới ánh đèn hâm nóng.
KHÔNG BAO GIỜ rã đông gà ở nhiệt độ phòng. USDA khuyến nghị 1-2 ngày bảo quản trong tủ lạnh (40Ãâ € šÃ‚Â ° F). Tùy thuộc vào cách đóng gói của gà, cách xử lý khi vận chuyển và nhiệt độ trong tủ lạnh, gà có thể giữ được lâu hơn. Gà đã ủ nên được nấu chín càng sớm càng tốt. Nếu không sử dụng ngay gà, hãy bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ kể từ khi rã đông. Rã đông gà bằng một trong ba phương pháp: trong tủ lạnh; trong bồn nước lạnh, thay nước 30 phút một lần; hoặc trong lò vi sóng.