lợi ích của dầu óc chó
Dầu óc chó, cũng giống như quả óc chó, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó mất đi nhiều hương vị và giá trị dinh dưỡng khi đun nóng, vì vậy nó được sử dụng tốt nhất trong nước sốt salad và chế biến thức ăn nguội khác. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe của dầu óc chó. Dầu óc chó chứa hàm lượng cao axit béo omega-3 thiết yếu ALA (axit alpha-linoleic), hỗ trợ sức khỏe tim mạch theo nhiều cách khác nhau. Chúng làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), ức chế cục máu đông và ngăn ngừa nhịp tim không đều.
Tổng quat. 1 Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng và dầu quả óc chó là một cách tuyệt vời để nhận được nhiều hơn nữa những lợi ích sức khỏe của quả óc chó trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng chứa nhiều omega-3, chất xơ, protein và các khoáng chất quan trọng bao gồm kali, magiê và đồng, theo California Walnuts.