thời gian và nhiệt độ để nấu gà mái ngô
Phết gà mái Cornish với hỗn hợp nước cốt chanh dành riêng và nướng không đậy nắp trong 30 phút. Phết gà mái một lần nữa và tiếp tục nướng thêm 30 phút nữa, nướng gà mái cứ 10 phút một lần cho đến khi nhiệt kế thịt cắm vào đùi ghi 180 ° F (85 ° C). Gà mái chọi Cornish là một giống gà nhỏ có trọng lượng dưới 2 pound. Gà mái tơ có tỷ lệ xương trên thịt cao, và hầu hết các đầu bếp cho phép mỗi người ăn 1 con.
Đừng để bát đĩa ở nhiệt độ trong phòng để thức ăn lâu mà ngồi ngoài quầy quá lâu có thể bắt đầu phát triển vi khuẩn có hại, vì vậy tủ lạnh hoặc đóng băng ngay khi bạn có thể. Chúng tôi đề xuất một cửa sổ hai giờ.