nhiệt độ cà phê
Nếu khí hậu EarthÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â tiếp tục ấm lên trong những thập kỷ tới, những trở ngại đối với việc canh tác cà phê sẽ nhân lên. Hãy xem xét cà phê Arabica (Coffea arabica), loài được trồng cho khoảng 70% sản lượng cà phê trên toàn thế giới. Phạm vi nhiệt độ tối ưu của cà phê Arabica là 64Ãâ € šÃ‚Â ° ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ70Ãƒâ € šÃ‚Â ° F (18Ãƒâ € šÃ‚Â ° CÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ21Ãƒâ € šÃ‚Â ° C). Nó có thể chịu được nhiệt độ trung bình hàng năm lên đến khoảng 73Ãâ € šÃ‚Â ° F (24Ãâ € šÃ‚Â ° C). Hạt cà phê trên cây ở Honduras.
Trong vụ thu hoạch cà phê truyền thống, từ 10 lbs. của cà phê anh đào, năng suất là 2 lbs. hạt cà phê và 8 lbs. của sản phẩm phụÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € 80% quả cà phê bị lãng phíÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € và cùng với nó là nhiều lợi ích sức khoẻ của loại quả siêu giàu chất chống oxy hoá này!