nướng thay thế dầu thực vật
Có nhiều lựa chọn có sẵn tốt cho sức khỏe (2) và / hoặc thay thế đơn giản cho dầu thực vật. Ví dụ, bạn có thể dễ dàng thay thế bơ bằng dầu thực vật; trên thực tế, hầu hết các công thức làm bánh đều yêu cầu bơ hơn là dầu, vì vậy đây là một lựa chọn hiển nhiên nếu dầu thực vật không phải là một lựa chọn.
Cho 2 thìa dầu thực vật và 2 thìa bơ vào chảo và đun nóng. Đảm bảo dầu đủ nóng trước khi cho các lát khoai tây vào. Nếu dầu không đủ nóng khi cho khoai tây vào, chúng sẽ hấp thụ quá nhiều dầu. Kiểm tra bằng cách cho một lát vào dầu đã đun nóng.