nước kefir là gì
Kefir nước được làm từ các hạt kefir (cấu trúc nhỏ, trong suốt, sền sệt bao gồm các loại vi khuẩn và nấm men), nước và đường. Các nền văn hóa Kefir hoặc tibicos được tìm thấy trên khắp thế giới, không có hai nền văn hóa nào hoàn toàn giống nhau.
Đó là sự kết hợp độc đáo giữa kefir ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “grainÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ (sự kết hợp giữa nấm men và vi khuẩn) và sữa dê thatÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â “chứa nhiều vi khuẩn lactobacilli và bifidobacteria. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa. Đối với những người nhạy cảm với sữa hoặc không dung nạp lactose, kefir dừa, một phiên bản không sữa, cũng rất ngon và có lợi không kém.