Cần tây có phải là nguồn cung cấp vitamin k
Cần tây là một nguồn tuyệt vời của vitamin K và molypden. Nó là một nguồn rất tốt của folate, kali, chất xơ, mangan và axit pantothenic. Cần tây cũng là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin B2, đồng, vitamin C, vitamin B6, canxi, phốt pho, magiê và vitamin A (ở dạng carotenoid).
Những người bị bệnh thận mãn tính có thể uống nước ép cần tây. Các khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác nhau của cần tây kết hợp hoàn hảo với nhau. Theo chuyên gia dinh dưỡng, cần tây giàu vitamin A, B1, B2, B6 và C, và nó cũng chứa nhiều kali, axit folic, canxi, sắt, phốt pho, v.v.