định nghĩa điểm sôi cho trẻ em
Khi điều ngược lại xảy ra và một chất lỏng chuyển thành chất rắn, nó được gọi là sự đông đặc. Sự sôi và sự ngưng tụ. Khi một chất lỏng trở thành chất khí, nó được gọi là sự sôi hoặc hóa hơi. Một lần nữa, ở một nhiệt độ nhất định được gọi là điểm sôi, các phân tử sẽ nhận đủ năng lượng để phá vỡ tự do và trở thành chất khí. Điểm sôi của nước là 100 độ C (212 độ F). Khi điều ngược lại xảy ra và chất khí trở thành chất lỏng. , nó được gọi là sự ngưng tụ. ở một nhiệt độ nhất định được gọi là điểm sôi, các phân tử sẽ thu được đủ năng lượng để phá vỡ tự do và trở thành chất khí. Điểm sôi của nước là 100 độ C (212 độ F).
Khi bạn luộc trứng, hãy đảm bảo rằng nước ở nhiệt độ sôi. Nấu trứng trong 12 phút đối với loại lớn, 15 phút đối với loại cực lớn. Để trứng ở nhiệt độ phòng trước khi luộc sẽ giúp lòng đỏ không bị chuyển sang màu xanh và tránh bị nứt.