lợi ích sức khỏe của gạo lứt
Lợi ích sức khỏe của gạo lứt. 1 1. Giàu hàm lượng chất xơ. 2 2. Thúc đẩy Giảm Cân. 3 3. Tăng cường sức khỏe xương. 4 4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 5. Giàu dinh dưỡng thực vật và có đặc tính chống viêm. 6 6. Ngăn ngừa Rối loạn Thoái hóa Thần kinh. 7 7. Giảm sự xuất hiện của hội chứng chuyển hóa. 8 8. Giảm Cholesterol.
Quá trình này là ít làm hỏng giá trị dinh dưỡng của gạo nhất và tránh làm mất chất dinh dưỡng không cần thiết xảy ra trong quá trình chế biến tiếp theo. Nếu gạo lứt được xay nhiều hơn để loại bỏ cám và hầu hết lớp mầm, kết quả là gạo trắng hơn, nhưng cũng là gạo bị mất nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, gạo vẫn chưa được đánh bóng và cần phải đánh bóng để tạo ra gạo trắng mà chúng ta vẫn thường thấy.