nhiệt độ nào để rang chậm một món rang rump
Nấu nướng. Để nướng chậm món thịt nướng trong lò, hãy đặt lò ở 250 F. Ở nhiệt độ này, món nướng sẽ chín trong khoảng bốn giờ, tùy thuộc vào kích cỡ món nướng của bạn. Đặt thịt nướng trong một cái nồi cách nhiệt hoặc lò nướng kiểu Hà Lan có nắp đậy. Thêm 1/2 đến một cốc nước dùng hoặc rượu vang đỏ, sao cho phần rang ngập mặt.
Món thịt quay được làm từ một phần thịt bò có một phần ở phần tròn và một phần ở phần thăn trên cùng. Món rang hình tam giác này tạo ra món nướng thịt bò ngon ngọt với giá cả hợp lý. Thịt bò có chứa một lượng chất béo và vân cẩm thạch vừa phải, sẽ đủ ẩm và mềm để cho vào lò rang khô. từ tủ lạnh để đưa về nhiệt độ phòng. 2. Làm nóng lò ở 250 độ và đặt giá ở vị trí giữa thấp hơn. Lấy chảo rang có đáy nặng hoặc chảo gang, đặt lên bếp và làm nóng chảo hoặc chảo ở nhiệt độ cao vừa.