làm gì với thân cây măng tây
Cắt các đầu thân gỗ từ mỗi ngọn giáo và để dành. Cắt phần cuống còn lại thành miếng 1/2 inch. Đun sôi nước trong một nồi vừa. Cho phần thân gỗ cứng vào, hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho măng tây ngấm gia vị từ 20 đến 30 phút. Dùng thìa có rãnh loại bỏ, bỏ đi, để riêng. /2 phút. Loại bỏ bằng rây lọc và ngâm trong chậu nước đá. Dd phần thân gỗ cứng, hạ nhiệt và đun nhỏ lửa để măng tây ngấm hương vị trong 20 đến 30 phút. Loại bỏ bằng thìa có rãnh và loại bỏ, để lại nước. Thêm các mẹo trang trí vào nước kho và chần cho đến khi mềm, từ 1 đến 1 phút rưỡi.
1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình và cao. 2. Cho măng tây vào bát trộn cùng với dầu ô liu và một ít nước cốt chanh rồi phủ đều khắp các mặt của măng tây. 3. Lấy măng tây ra và rắc muối tiêu. 4. Nướng măng tây theo chiều ngang của vỉ nướng trong 5-6 phút. Cứ sau một phút, dùng kẹp gắp để xoay mỗi mũi giáo 1/4 lượt. Để măng tây chuyển sang màu nâu nhưng không chuyển màu.