thực phẩm giàu cortisol
Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao khiến mức cortisol tăng lên. Những thực phẩm này bao gồm các sản phẩm chứa nhiều đường và tinh bột tinh chế. Bỏ bữa cũng có thể làm tăng mức cortisol. Harding cho biết mức cortisol cao vào ban đêm có thể làm gián đoạn giấc ngủ.
Ông khuyến cáo những bệnh nhân mắc các bệnh về tuyến giáp, hoặc những người muốn duy trì chức năng tuyến giáp khỏe mạnh, nên bổ sung các loại thực phẩm giàu selen trong chế độ ăn hàng ngày. Thực phẩm giàu selen bao gồm hải sản, động vật có vỏ, trứng, gan bò và thận bò.