mất bao lâu để một ổ bánh mì rã đông
Các cuộn Rhodes thường mất 1 - 2 giờ để rã đông ở nhiệt độ phòng (72 độ F). Rhodes Bread mất 2-3 giờ để rã đông ở nhiệt độ phòng. Bạn cũng có thể rã đông bột trong tủ lạnh. Bánh cuốn mất 8 - 12 giờ để rã đông trong tủ lạnh. Bánh mì mất 10 - 12 giờ để rã đông trong tủ lạnh.
Thay tất cả các chất lỏng đã thêm trong công thức bằng cùng một lượng sữa nước, tối đa 1 1/2 cốc. Lượng sữa thêm vào bánh mì đặc biệt quan trọng, vì sử dụng hơn 1/2 cốc sữa khô hoặc tương đương 1/2 cốc sữa nước có thể làm giảm thể tích của ổ bánh mì.