chất xơ hòa tan và không hòa tan là gì
Các loại chất xơ: Chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Cả chất xơ hòa tan và không hòa tan đều không tiêu hóa được. Do đó, chúng không được hấp thụ vào. dòng máu. Thay vì được sử dụng để cung cấp năng lượng, chất xơ sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể chúng ta. Các dạng chất xơ hòa tan a. gel khi trộn với chất lỏng, trong khi chất xơ không hòa tan thì không. Chất xơ không hòa tan đi qua của chúng tôi. ruột phần lớn còn nguyên vẹn.
Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan dồi dào. Yến mạch nổi tiếng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, loại chất xơ có liên quan đến việc giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, yến mạch cũng chứa hàm lượng chất xơ không hòa tan cao. Điều này đúng với yến mạch đã được cắt thép, cán kiểu cũ và yến mạch nấu nhanh, tất cả đều giống nhau về mặt dinh dưỡng. Những lợi ích.