xúc xích pudding gan là gì
Cũng như với Sausage Wiki, văn bản của Wikipedia có sẵn theo Giấy phép Creative Commons Ghi nhận tác giả-Chia sẻ tương tự 3.0 (Không được báo cáo) (CC-BY-SA). Livermush (đôi khi được gọi là pudding gan) là một sản phẩm thực phẩm miền Nam Hoa Kỳ bao gồm gan lợn, các bộ phận đầu và bột ngô. (Trong ẩm thực Vùng thấp Nam Carolina, bánh pudding gan thường được làm bằng gạo trắng hơn là bột ngô.) Nó thường được gia vị với hạt tiêu và cây xô thơm.
Xúc xích nói chung là giữa chất béo thứ ba. Xúc xích không béo sẽ có kết cấu, và có lẽ là mùi vị, bằng bìa cứng. Ngay cả những loại xúc xích đặc sản không phải thịt lợn cũng thường có thêm mỡ lợn để giò không bị quá khô. Trong một số trường hợp, chẳng hạn như xúc xích hải sản, kem được sử dụng để cung cấp chất béo.