ảnh hưởng của quá nhiều selen
Có, nếu bạn nhận được quá nhiều. Ví dụ, quả hạch Brazil chứa một lượng selen rất cao (68ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ91 mcg mỗi quả hạch) và có thể khiến bạn vượt quá giới hạn trên nếu ăn quá nhiều. Hấp thụ quá nhiều selen theo thời gian có thể gây ra những điều sau đây: 1 Hơi thở có mùi tỏi. 2 Buồn nôn. 3 Tiêu chảy. 4 Phát ban trên da. 5 Khó chịu. 6 Vị kim loại trong miệng. 7 Tóc hoặc móng tay giòn. 8 Rụng tóc hoặc móng tay. 9 Răng bị đổi màu. 10 Các vấn đề về hệ thần kinh.
Một số người có nguy cơ thiếu hụt vitamin và khoáng chất cao hơn. Nếu bạn đã giảm cân, bạn có thể bị thiếu nhiều loại vitamin và khoáng chất. Nếu ăn chay, bạn có thể bị thiếu protein, vitamin B12, sắt, vitamin D, kẽm, iốt, riboflavin, canxi và selen. Người ăn chay trường đặc biệt có ít protein, selen và B12. Nếu bạn đang theo chế độ ăn thực dưỡng, bạn có thể bị thiếu vitamin B12, sắt, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác.