khoai tây chiên là gì
Lamb fries là tinh hoàn của cừu được dùng làm thức ăn. Về mặt lịch sử, chúng được đóng gói, cắt đôi và tẩm gia vị. Tinh hoàn cừu được phục vụ trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm Ý, Basque Mỹ, thịt nướng, Trung Quốc, Da trắng và Thổ Nhĩ Kỳ. Tại Hoa Kỳ, chúng thường được phục vụ tẩm bột và chiên. món ăn ở vùng Bluegrass của Kentucky.
Thịt thăn cừu là phần thịt nằm ngay trước đùi cừu và đôi khi được bán cùng với chân. Thường được cắt thành bít tết hoặc sườn, nó cũng có thể được mua dưới dạng nướng không xương.