calo trong khoai tây mới
Khoai tây mới hấp - có thể là bất kỳ loại khoai tây nhỏ nào, mặc dù chúng thường được kết hợp với khoai tây đỏ - ít calo và giàu chất xơ và có thể đóng một vai trò quan trọng trong một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Một củ khoai tây mới nấu chín chỉ chứa khoảng 26 calo.
Các chất dinh dưỡng đa lượng. Một củ khoai tây nướng vừa chứa 161 calo, 4,3 gam protein, 0,2 gam chất béo và 36,6 gam carbohydrate, bao gồm 3,8 gam chất xơ. Đây là 15% giá trị hàng ngày đối với chất xơ, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cholesterol, bệnh tim và táo bón. Hãy chọn một củ khoai tây nướng nhỏ thay vì một củ lớn để giảm hàm lượng calo và tiêu thụ vỏ khoai tây nướng của bạn cũng như thịt, vì hầu hết chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hoặc gần vỏ.