lợi ích của quả hồ đào và quả óc chó
Tỷ lệ cao của axit béo không bão hòa và axit béo bão hòa trong hạnh nhân, hồ đào và quả óc chó có thể góp phần vào lợi ích này. Quả óc chó cũng cung cấp axit alpha-linolenic, một axit béo omega-3 có thể làm tăng mức cholesterol HDL lành mạnh. Chất xơ là một thành phần khác trong các loại hạt có thể làm giảm mức cholesterol LDL.
Một số loại thực phẩm mà chúng ta gọi là rau quả hoàn toàn không phải là rau. Họ thuộc về một nhóm khác. Các nhà khoa học về thực vật đã cho chúng ta biết một số cách để nhận biết thực vật có phải là thực phẩm từ lá (rau) và thực phẩm từ rễ (không phải là thực vật sống được) và củ (không phải là rau) và trái cây hay không. Chúng là thân và lá mọc dưới mặt đất. ----- Đôi khi chúng ta chỉ ăn hạt của cây. Một số loại thực phẩm này bao gồm ngô, đậu Hà Lan và đậu. Nhưng chúng cũng bao gồm các loại hạt như hồ đào, quả óc chó và hạnh nhân.