sườn heo được nấu ở nhiệt độ nào
Nhiệt độ thịt lợn xay. Khuyến nghị sửa đổi áp dụng cho các phần thịt lợn còn nguyên thịt, chẳng hạn như thăn, sườn và thịt quay. Tuy nhiên, thịt lợn xay, giống như tất cả các loại thịt xay, nên được nấu chín đến 160 độ F (71Ãƒâ € šÃ‚Â ° C). Bất kể phương pháp cắt hoặc nấu chín, cả USDA và National Pork Board đều khuyến nghị sử dụng nhiệt kế nấu ăn kỹ thuật số để đảm bảo nhiệt độ cuối cùng chính xác.
Món giò sống có thể để trong ngăn mát tủ lạnh 3 - 5 ngày. (Các) nguồn: http: //hgic.clemson.edu/factsheets/hgic3 ... Hầu hết các sở y tế cũng như nhà hàng sẽ nói rằng sườn heo, một khi đã mở có hạn sử dụng trong ba ngày.