tác dụng phụ của chế độ ăn thuần chay
Ngoại trừ vitamin B 12, chế độ ăn thuần chay về nguyên tắc có thể cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, trên thực tế, những người ăn chay trường thường thiếu canxi, sắt, vitamin D, selen, phốt pho và kẽm. Vitamin B 12 có một vấn đề đặc biệt. Vitamin này không được cung cấp ở bất kỳ mức độ có ý nghĩa nào bởi thực phẩm không phải thực vật. (Tảo spirulina có chứa B 12, nhưng ở dạng không thể hấp thụ được.) Do đó, sự thiếu hụt B 12 là điều không thể tránh khỏi ở những người tuân theo chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt và không dùng thực phẩm bổ sung.
Nếu những thay đổi đối với chế độ ăn uống của bạn không làm giảm sự khó chịu của bạn do tiêu chảy, bác sĩ có thể kê đơn thuốc để giúp bạn giảm bớt. Đừng dùng bất kỳ loại thuốc mua tự do nào mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước, vì một số loại có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm cho những người đang điều trị ung thư.