bạn có thể sử dụng cỏ roi ngựa chanh để làm gì
Công dụng ẩm thực của cỏ roi ngựa chanh. Nó thường được người châu Âu sử dụng để tạo hương vị cho đồ uống làm từ trái cây, nước xốt salad trái cây, súp cá, nước xốt, bánh pudding, mứt và món tráng miệng. Nó không có xu hướng mất hương vị trong quá trình nấu nướng. Nó kết hợp tốt với trái cây, vani và các món hải sản. Bạn có thể sử dụng cỏ roi ngựa chanh thay cho vỏ chanh trong các công thức nấu ăn. Hầu như bất kỳ món salad trái cây nào cũng có thể được tăng cường với lá thái nhỏ của nó. Cỏ roi ngựa chanh làm một trong những loại trà giải khát tốt nhất, đặc biệt là khi pha với bạc hà. Nó cũng có thể được sử dụng để làm sáng mùi vị của cá, thịt gia cầm, nước xốt rau củ, đồ nhồi, nước xốt salad, thạch và giấm.
Cùi và vỏ (vỏ) cũng được sử dụng trong nấu ăn và nướng. Nước chanh có khoảng 5% đến 6% axit xitric, tạo ra vị chua. Vị chua đặc biệt của nước chanh khiến nó trở thành thành phần chính trong đồ uống và thực phẩm như nước chanh và bánh trứng đường chanh.