phong cách hunan là gì
Ẩm thực Hồ Nam bao gồm ba phong cách chính: Được biết đến với việc sử dụng thoải mái ớt, hẹ tây và tỏi, ẩm thực Hồ Nam được biết đến là món ăn nóng khô (ÃƒÂ ¥ Ã‚Â¹Ã‚Â²ÃƒÂ¨Ã‚Â¾Ã‚Â £) hoặc hoàn toàn là nóng, như đối lập với ẩm thực Tứ Xuyên, mà nó thường được so sánh. nó là một trong Tám Truyền thống lớn của ẩm thực Trung Quốc và nổi tiếng với hương vị cay nóng, hương thơm tươi và màu sắc đậm. Các kỹ thuật nấu ăn phổ biến bao gồm hầm, chiên, nướng trong nồi, om và hun khói.
Về Lão Tử. Lão Tử ra đời trong ứng dụng. 500 TCN, ở miền nam Trung Quốc thuộc bang Ch'u, ngày nay được gọi là tỉnh Hồ Nam. Hầu như không có gì được biết về Lão Tử ngoài những gì có thể thu thập được từ những truyền thuyết xung quanh tên của ông.