câu đố liên kết nối hai phân tử đường với nhau là gì
... của glucose và một của fructose liên kết qua liên kết ÃƒÅ½Ã‚Â ± -, ÃƒÅ½Ã‚Â²-. Lactose (đường sữa), được tìm thấy trong sữa của tất cả các loài động vật có vú, bao gồm glucose và galactose được kết nối bằng liên kết ÃƒÅ½Ã‚Â². Maltose, một sản phẩm của quá trình phân hủy tinh bột trong quá trình tiêu hóa, bao gồm hai phân tử glucose được kết nối qua liên kết ÃƒÅ½Ã‚Â ±. Một disaccharide quan trọng khác, trehalose, được tìm thấy trong ...
Carbohydrate có thể được phân loại đơn giản hoặc phức tạp. Carbohydrate đơn giản là các monosaccharide, hoặc các phân tử đường đơn - glucose, fructose và galactose. Carbohydrate đơn giản cũng bao gồm dissaccaride, được tạo thành từ hai phân tử đường. Ví dụ, đường ăn là một dissacharide - nó là glucose liên kết với fructose.