Nghe được tìm thấy ở đâu
vi khuẩn listeria có thể được tìm thấy trong đất có thể dẫn đến ô nhiễm thực vật, động vật cũng có thể là vật mang vi khuẩn listeria được tìm thấy trong thịt chưa nấu chín, rau củ quả chưa nấu chín như dưa đỏ và táo, thực phẩm từ sữa được tiệt trùng hoặc chưa tiệt trùng được làm từ sữa và thực phẩm đã qua chế biến tiệt trùng và nấu chín vừa đủ tiêu diệt vi khuẩn listeria tuy nhiên ô nhiễm Có thể xảy ra sau khi nấu chín và trước khi đóng gói cũng có thể là chất mang vi khuẩn listeria được tìm thấy trong thịt chưa nấu chín, rau củ quả chưa nấu chín như dưa đỏ và táo các loại thực phẩm từ sữa được tiệt trùng hoặc chưa tiệt trùng được làm từ sữa và thực phẩm chế biến
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm - Salmonella, Listeria, E.coli 0157, Campylobacter. Bài báo ngắn này trong loạt bài về vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm của chúng tôi kiểm tra cách thức các loại vi khuẩn khác nhau gây ra ngộ độc thực phẩm, chú ý hơn đến năm loại vi khuẩn phổ biến nhất; Salmonella, Listeria, E.coli 0157, Campylobacter và Clostridium perfringens.