kem chua có thể để được bao lâu ở nhiệt độ phòng
Kem chua là một sản phẩm sữa được nuôi cấy ngon lành, nhưng nếu nó đã ngồi ngoài trời cả ngày, tốt nhất là bạn nên quăng nó đi, ngay cả khi nó có vẻ ổn. Nếu không được làm lạnh, các vi sinh vật gây hư hỏng có thể sinh sôi nảy nở trong kem chua sau một đến hai giờ ở nhiệt độ phòng trên 40 độ F.
Đừng để bát đĩa ở nhiệt độ trong phòng để thức ăn lâu mà ngồi ngoài quầy quá lâu có thể bắt đầu phát triển vi khuẩn có hại, vì vậy tủ lạnh hoặc đóng băng ngay khi bạn có thể. Chúng tôi đề xuất một cửa sổ hai giờ.