nướng thịt bò nướng trong lò nướng trong bao lâu
Để chuẩn bị, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh 60 phút trước khi nấu. Điều này sẽ giúp món rang có cơ hội đạt đến nhiệt độ phòng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ. Nếu thịt nướng nhiều nạc, bạn có thể nhỏ một hoặc hai thìa canh dầu ô liu vào thịt nướng. Rắc muối và hạt tiêu lên trên. Đặt thịt nướng trên giá treo trên khay nướng. Nướng món nướng trong khoảng 25 đến 30 phút cho mỗi pound thịt để thịt nướng vừa chín tới. Điều chỉnh cho phù hợp với mức độ hoàn thành ưa thích của bạn. Bạn nên sử dụng nhiệt kế thịt để xác định thời điểm nướng xong. Đẩy nhiệt kế thịt vào giữa lò nướng.
Cho phép các miếng thịt bò nướng trong khoảng 8 phút mỗi pound hoặc cho đến khi miếng dày nhất đạt 145 độ F trên nhiệt kế thịt. Lấy chảo ra khỏi lò và để phần thịt bò đã nướng nguội trong khoảng năm phút. Phục vụ các mẹo thịt bò khi còn nóng; thêm hương vị và độ ẩm bằng cách nhỏ một ít chất lỏng từ chảo lên trên. Nếu bạn đang kết hợp mẹo nướng thịt bò với mì ống hoặc nước sốt, hãy bỏ qua thời gian làm nguội.