củ cải biển có nguồn gốc từ đâu
Tổ tiên hoang dã của các giống củ cải hiện đại được gọi là củ cải biển. Loại cây này có nguồn gốc dọc theo bờ biển Địa Trung Hải và chính ở vùng này, loài củ cải đường đầu tiên được trồng để làm thực phẩm.
Củ cải đường có nguồn gốc từ một loài thực vật hoang dã ven biển gọi là củ cải biển. Củ cải đường thích khí hậu mát mẻ hơn mặc dù chúng có khả năng chịu nhiệt. Chúng có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào trong chu kỳ sinh trưởng của chúng. Những người trồng cho biết củ cải đường phát triển càng nhanh thì hương vị càng ngon.