nhiệt độ để nấu thịt bò trong nồi sành trong lò
2 thìa dầu ô liu. Đun nóng dầu trên chảo nặng ở lửa vừa. Nêm nếm gia vị vừa ăn với muối và tiêu. Xên thịt trên chảo nóng, khoảng 3-4 phút mỗi mặt, cho đến khi thịt chín vàng. Kiểm tra các mặt cũng như mặt trên và mặt dưới của đồ nướng, lấy chảo ra khỏi chảo và cho vào nồi nướng. Lắp nhiệt kế thịt an toàn với lò nướng vào giữa đồ nướng và đậy nắp lên nồi nướng. Nướng bánh ở chế độ THẤP cho đến khi nhiệt độ đạt 140 độ. Quá trình này chỉ mất 90 PHÚT cho quá trình rang của tôi. Kiểm tra các mặt cũng như mặt trên và mặt dưới của quá trình rang. Lấy ra khỏi chảo và cho vào nồi sành. Cắm một nhiệt kế thịt an toàn với lò nướng vào giữa lò nướng và đậy nắp vào nồi nướng. Nướng bánh ở chế độ THẤP cho đến khi nhiệt độ đạt 140 độ. Quá trình này chỉ mất 90 PHÚT cho quá trình rang của tôi.
1 Túi nhãn, chia thịt thành 2 túi và đổ nước xốt vào từng túi chia đều. 2 Sau đó đóng băng. 3 Rã đông, nấu trong nồi nấu ở nhiệt độ thấp trong 8-9 giờ hoặc ở nhiệt độ cao trong 3 đến 4 giờ. * 4 Tùy chọn - Cho cà rốt và khoai tây đỏ đã cắt nhỏ vào nồi ủ sau 2 giờ. Bước 2: Dán nhãn, chia thịt thành 2 túi và đổ nước xốt vào từng túi chia đều. Sau đó, đóng băng. Bước 3: Rã đông, nấu trong nồi niêu ở nhiệt độ thấp trong 8-9 giờ hoặc ở nhiệt độ cao trong 3 đến 4 giờ. * Tùy chọn - Cho cà rốt, hành tây và khoai tây đỏ đã cắt nhỏ vào nồi sành sau 2 giờ.