là các liên kết hóa học được hình thành trong hỗn hợp đồng nhất
Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp của hai hoặc nhiều chất hóa học (nguyên tố hoặc hợp chất), trong đó các thành phần khác nhau không thể phân biệt được bằng mắt thường. Thành phần của hỗn hợp đồng nhất là không đổi.
Trong hóa sinh, cơ chất là một phân tử mà trên đó một enzym hoạt động. Enzyme xúc tác các phản ứng hóa học liên quan đến (các) chất nền. Trong trường hợp chỉ có một cơ chất, cơ chất liên kết với vị trí hoạt động của enzym, và một phức hợp enzym - cơ chất được hình thành. Cơ chất được biến đổi thành một hoặc nhiều sản phẩm, sau đó được giải phóng khỏi vị trí hoạt động. Sau đó, vị trí hoạt động tự do chấp nhận một phân tử cơ chất khác. Trong trường hợp chỉ có một cơ chất, cơ chất sẽ liên kết với vị trí hoạt động của enzym, và một phức hợp enzym-cơ chất được hình thành. Chất nền được biến đổi thành một hoặc nhiều sản phẩm, sau đó được giải phóng khỏi vị trí hoạt động.