định nghĩa rượu chức năng
Định nghĩa về một người nghiện rượu chức năng là một người nào đó có dấu hiệu nghiện rượu (hoặc ít nhất là một số người trong số họ) nhưng có thể sống một cuộc sống 'bình thường'. Họ thức dậy vào buổi sáng, ăn sáng, đi làm, đưa bọn trẻ đi ngủ, chơi bóng vào thứ Bảy, giữ cho người bạn đời của họ vui vẻ ...... và như vậy.
Các loại đồ uống có cồn. Có nhiều loại đồ uống có cồn khác nhau và nồng độ của etanol khác nhau trong quá trình chuẩn bị. Đồ uống có cồn được chế biến bằng cách sử dụng nấm men để lên men các sản phẩm thực vật chứa đường khác nhau thường có nồng độ thấp vì nấm men ngừng phát triển khi nồng độ etanol đạt khoảng 15%.