khoai môn là gì
Khoai môn là một loại rau củ được ăn ở nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới và có lịch sử phong phú, với nhiều công thức nấu ăn khả thi. Lá khoai sọ cũng được dùng như một loại rau, lá khoai môn cũng nên được nấu chín trước khi ăn. Củ khoai môn được sử dụng trong các món cà ri, được chế biến theo những cách tương tự như khoai tây, nấu với đậu lăng, được sử dụng trong nướng bánh và thậm chí được sử dụng trong các công thức nấu ăn tráng miệng.
Bạn cũng có thể làm tương tự với khoai sọ như với khoai tây, khoai lang hoặc thậm chí là khoai mỡ, và thêm chúng vào súp hoặc món hầm để làm đặc chúng. Nước ép lá được sử dụng để điều trị tè dầm và làm thuốc nhuận tràng trong một số hệ thống y học cổ truyền, trong khi nước ép lá cây được trộn với dong riềng để chữa tiêu chảy.