tôi nấu món thịt bò nướng 4 lb trong một tiệm bánh nướng trong bao lâu
1 Cắm nhiệt kế thịt vào giữa lò nướng thịt bò. 2 Nấu trên bánh rotisserie trên chảo nhỏ giọt trong vỉ nướng kín trên NÓNG ẤN ĐỘI trong khoảng 1 tiếng rưỡi (hiếm = nhiệt độ bên trong 140Ãâ € šÃ‚ÂºF hoặc trung bình = nhiệt độ bên trong 160Ãƒâ € šÃ‚ÂºF) .3 Nướng thịt bò Baste với nước xốt dành riêng trong khi nướng thịt. Bỏ nước xốt đã dùng. 2 Làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa. 3 Cắm nhiệt kế thịt vào giữa lò nướng thịt bò. 4 Nấu trên rotisserie trên chảo nhỏ giọt trong lò nướng kín trên NÓNG ẤN ĐỘC trong khoảng 1 tiếng rưỡi (hiếm = nhiệt độ bên trong 140Ãâ € šÃ‚ÂºF hoặc trung bình = nhiệt độ bên trong 160Ãƒâ € šÃ‚ÂºF).
Đối với món rang, bạn thường muốn nấu ở nhiệt độ bên trong chứ không phải thời gian. Tuy nhiên, khi bạn tráng nó bằng bơ, nó sẽ mỏng hơn và nhiều phần thịt tiếp xúc với nhiệt hơn, vì vậy nếu bạn nấu nó ở 350 độ trong 1/2 giờ / lb. một món nướng 6 lb sẽ kết thúc quá chín một cách thảm hại. tiếp tục nấu khoảng 50-80 phút hoặc cho đến khi thịt đạt 145 độ trên nhiệt kế thịt. Một số miếng nướng dài và mỏng, một số miếng khác ngắn và béo, do đó thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào hình dạng món nướng của bạn. Nhiệt kế thịt là cách tốt nhất để đánh giá thời gian nấu phù hợp.