gà jalfrezi là gì
Từ Wikipedia, bách khoa toàn thư miễn phí. Jalfrezi (còn gọi là jhal frezi, zalfrezi, jaffrazi, và nhiều cách viết khác) là một loại cà ri Nam Á bao gồm việc chiên các miếng thịt, cá hoặc rau đã ướp trong dầu và gia vị để tạo ra một loại nước sốt khô, đặc. giảm nó bằng cách kết hợp nó với kem. Các thành phần chính khác bao gồm ớt chuông, hành tây và cà chua. Công thức nấu ăn Jalfrezi ban đầu xuất hiện trong sách dạy nấu ăn của Raj thuộc Anh như một cách tận dụng thức ăn thừa (một điều cấm kỵ đối với người theo đạo Hindu) bằng cách chiên chúng với ớt và hành tây.
Ăn thức ăn thừa giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc, nhưng thức ăn sẽ nhanh hỏng nếu bạn để trong tủ lạnh quá lâu. Nhìn chung, thức ăn thừa trong tủ lạnh có thể an toàn để ăn trong vòng ba đến bốn ngày, tuy nhiên, cần bảo quản và xử lý đúng cách thức ăn thừa để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn nguy hiểm. Gà rán, nước luộc gà, gà rán, súp gà, thịt hầm và gà nấu chín Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thức ăn thừa từ nhà hàng hoặc cửa hàng tiện lợi có thể được bảo quản lạnh an toàn trong ba đến bốn ngày.