hương vani tự nhiên làm bằng gì
Bao bì sản phẩm có thể gây nhầm lẫn: Vanillin tự nhiên là một chất bên trong hạt vani, nhưng vanilin nhân tạo được làm từ các sản phẩm phụ từ bột gỗ. Hương vani là sự pha trộn giữa vani nguyên chất và vani giả.
Trong khi chiết xuất vani thực sự được làm từ đậu vani, Vanillin là một hỗn hợp. hàng trăm hợp chất khác nhau ngoài vanillin, chất nhân tạo. hương liệu là methyl vanillin hoặc ethyl vanillin. trong khi chiết xuất vani thực được làm từ đậu vani, Vanillin là một hỗn hợp của. hàng trăm hợp chất khác nhau ngoài vanillin, chất nhân tạo. hương liệu là metyl vanilin hoặc etyl vanilin.