thoát hơi nước làm gì cho cây
Thoát hơi nước là quá trình hơi ẩm được dẫn truyền qua thực vật từ rễ đến các lỗ nhỏ ở mặt dưới của lá, nơi nó chuyển thành hơi và thoát ra ngoài khí quyển. Sự thoát hơi nước thực chất là sự bay hơi nước từ lá cây.
Việc cung cấp nước cho đất và nhiệt độ của đất có thể ảnh hưởng đến sự mở khí khổng và do đó tốc độ thoát hơi nước. Lượng nước mất đi của cây cũng phụ thuộc vào kích thước của nó và lượng nước hấp thụ ở rễ. Sự thoát hơi nước chiếm phần lớn lượng nước mất đi của thực vật qua lá và thân non. Sự thoát hơi nước giúp làm mát cây bay hơi, vì nước bốc hơi mang đi nhiệt năng do nhiệt lượng lớn ẩn chứa 2260 kJ trên mỗi lít nước. và nhiệt độ của đất có thể ảnh hưởng đến sự mở khí khổng, và do đó tốc độ thoát hơi nước. Lượng nước mất đi của cây cũng phụ thuộc vào kích thước của nó và lượng nước hấp thụ ở rễ. Sự thoát hơi nước chiếm phần lớn lượng nước mất đi của cây qua lá và thân non.