có gì trong dầu hào
Định nghĩa: Nước sốt đậm đà được làm từ hàu luộc và nêm gia vị, dầu hào không hề có vị tanh (luộc hàu sẽ lo cái đó). Nước sốt đậm đà với hương vị mặn này được dùng trong các món thịt và rau, và là một thành phần quan trọng trong nấu ăn của người Quảng Đông.
ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â ¢ Nước tương được làm bằng cách lên men đậu nành trong nước và muối. Lúa mì cũng được thêm vào nước tương trong nhiều nền văn hóa. Mặt khác, nước sốt Teriyaki là một loại nước tương có vị ngọt do sử dụng đường, đôi khi, ngay cả gia vị và rượu cũng được sử dụng để làm nước sốt Teriyaki. Thực tế, nước sốt Teriyaki là một loại nước tương có vị ngọt theo hương vị, và nó được sử dụng nhiều hơn để ướp thịt và các loại rau khác trước khi nấu. Mặc dù Teriyaki có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng trong các nền văn hóa châu Á khác, bất kỳ loại nước sốt nào được sử dụng để ướp thịt hoặc rau để nấu ăn đều được gọi là sốt Teriyaki.