gà nội nhiệt độ cho xong
Thông tin về nhà bếp: Nhiệt độ bên trong an toàn cho gà nấu chín là 165 ° F (75 ° C). Nhiệt kế đo thịt hoặc nhiệt kế đọc tức thì là cách tốt nhất để bạn xác định nhiệt độ của gà, và nếu bạn đang nấu cả con gia cầm, nó nên được đưa vào phần dày nhất của đùi nhưng không chạm vào xương. 65 độ F là nhiệt độ bên trong an toàn cho cả thịt trắng và thịt sẫm màu. Nếu bạn không có nhiệt kế, bạn có thể dễ dàng nhận ra rằng tất cả nước tiết ra từ gà phải trong và không có màu hồng.
Nướng gà: Đùi không xương, không da nấu nhanh. Rang cho đến khi gà có nhiệt độ bên trong là 165 ° F, khoảng 20 phút. Nếu chúng chưa sẵn sàng, hãy tiếp tục rang và kiểm tra nhiệt độ sau mỗi 5 phút.