pepperoni là loại thịt nào
Pepperoni là loại thịt nào? Vâng, hầu hết pepperoni thực sự là 2 loại thịt: thịt lợn và thịt bò. Thịt lợn là thành phần chính, với thịt bò được thêm vào để tạo hương vị và kết cấu. Sau đó, hỗn hợp này được làm khô, và gia vị được thêm vào bao gồm tiêu đen, ớt bột và ớt cayenne. Đáng ngạc nhiên, nó thực sự là ớt bột cung cấp cho pepperoni rất nhiều hương vị cay của nó.
NHS nói rằng ăn các loại thịt nguội, chẳng hạn như pepperoni, thịt nguội Parma và xúc xích Ý trong thai kỳ là an toàn vì nguy cơ nhiễm vi khuẩn listeria thấp. Tuy nhiên, bạn có thể bị nhiễm vi khuẩn listeriosis hoặc toxoplasmosis khi ăn thịt nguội.