chi phí của sườn cừu
Điều này có thể được nói với bất kỳ mua thịt. Mặc dù một giá thịt cừu hoặc một miếng sườn ngon có thể khiến bạn mất từ ​​12 đến 15 đô la một pound, nhưng người ta có thể dễ dàng mua sườn cừu với giá dưới 5 đô la. Ví dụ, Prolificacressheepfarm.com bán thịt cừu của mình với giá 4,50 đô la đến 15 đô la một pound. Sườn bán lẻ với giá thấp nhất là 4,50 đô la một pound, trong khi thịt thăn và sườn thăn bán lẻ với giá 12 đô la một pound.
Thịt lợn là một loại thịt nạc, là một loại protein lành mạnh cho các bữa ăn ít chất béo. Thịt lợn nạc, chẳng hạn như thịt lợn cắt ở giữa có hương vị nhẹ, gần như nhạt nhẽo và có thể bị khô nhanh chóng. Sườn lợn cắt trung tâm, còn được gọi là sườn thăn đầu hoặc sườn Mỹ, là loại sườn dày, nạc, không xương, được cắt từ phần thăn của con lợn.