nitrat trong chế độ ăn uống được tìm thấy ở đâu
Ăn nhiều rau hơn để tăng nitrat trong chế độ ăn uống của bạn. Nitrat (ký hiệu hóa học NO3-) là một hợp chất vô cơ bao gồm nitơ và oxy được tìm thấy tự nhiên trong đất và nước. Nitrat trong chế độ ăn uống của chúng ta có từ cả thức ăn và nước uống, hàm lượng nitrat trong chế độ ăn uống cao nhất được tìm thấy trong các loại rau. Tuy nhiên, lượng nitrat thực tế trong rau có thể rất khác nhau tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Sơ đồ chu trình nitơ. 1 Cố định-Cố định là bước đầu tiên trong quá trình tạo ra nitơ có thể sử dụng được cho cây trồng. 2 Tại đây vi khuẩn biến đổi nitơ thành amoni. 3 Nitrat hóa - Đây là quá trình mà amoni bị vi khuẩn biến đổi thành nitrat. 4 Nitrat là thứ mà cây trồng có thể hấp thụ.