Phương pháp khoa học là gì và tại sao thịt xông khói francis lại phát triển và quảng bá nó?
Phương pháp khoa học là quá trình mà khoa học được thực hiện. Như trong các lĩnh vực tìm hiểu khác, khoa học (thông qua phương pháp khoa học) có thể xây dựng dựa trên kiến ​​thức trước đó và phát triển sự hiểu biết tinh vi hơn về các chủ đề nghiên cứu của nó theo thời gian. Mô hình này có thể được coi là nền tảng của cuộc cách mạng khoa học.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thịt lợn muối xông khói truyền thống được chế biến trong lò vi sóng có 25 calo mỗi lát, trong khi áp chảo cùng một sản phẩm tạo ra thịt xông khói với 42 calo mỗi lát, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Tổng chất béo trên mỗi lát thịt xông khói nướng bằng lò vi sóng là 1,86 gram. Tổng chất béo trong thịt xông khói áp chảo là 3,18 gam. Thịt xông khói đặt trên lò vi sóng giữa khăn giấy cho phép hấp thụ chất béo trong quá trình nấu, điều này có thể làm giảm hàm lượng chất béo của phương pháp nấu này.