danh sách thực phẩm oxalate
Nói chung, một loại thực phẩm được coi là có mức oxalat cao nếu có hơn 10 miligam oxalat trong mỗi khẩu phần ăn. Các loại trái cây có hàm lượng oxalat cao bao gồm nhiều loại quả mọng, bao gồm quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây. Nho đỏ hoặc nho tím cũng có xu hướng chứa nhiều oxalat. Mận, nho, kiwi và quýt cũng đứng đầu danh sách thực phẩm giàu oxalat. Theo Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh, bạn cũng sẽ tìm thấy hàm lượng oxalate cao trong vỏ của nhiều loại trái cây, bao gồm cam, chanh và chanh.
Chế độ ăn uống + Nước. Bạn nên tránh hoặc giảm tiêu thụ các loại thực phẩm giàu oxalat như: sô cô la, trà, caffeine, muối, các loại hạt, củ cải đường, đại hoàng, rau bina, cám lúa mì và nước ngọt có chứa phốt phát. Theo một nghiên cứu nước ép bưởi cũng làm tăng nguy cơ sỏi thận.