gelatin nên được làm mát trong tủ lạnh trong hộp đựng nào
24) Trộn gelatin khô không hương liệu với nước lạnh (tỷ lệ 1 đến 5) trong 5 phút để làm ẩm và. tách ra trước khi hóa lỏng. 25) Bảo quản gelatin trong hộp có nắp đậy để tránh tạo thành lớp da cao su dày trên đó. bề mặt. 26) Bảo quản gelatin chưa pha trong hộp (gói) kín khí và ở nơi khô ráo, thoáng mát. sẽ cung cấp cho nó một thời hạn sử dụng vô thời hạn. 27) Để duy trì trạng thái sền sệt, hãy giữ các đĩa gelatin trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. 27) Nếu gelatin nền trắng trở nên trong mờ, điều đó có nghĩa là gelatin đang nóng hoặc trong.
1 (Bạn có thể cho chúng vào hộp trong tủ lạnh để dùng sau, nếu cần, hoặc cho vào hộp để mang đi dã ngoại hoặc đi chơi potluck.). 2 Dùng kèm với nước sốt cocktail yêu thích của bạn để chấm. 3 Lưu ý: tất nhiên, bạn có thể sử dụng nước xốt trên tôm đã được rã đông-chỉ cần trộn đều chúng trong nước xốt và để yên trong ít nhất 10 phút.