khoáng chất bị phá hủy trong quá trình nấu ăn
Mất khoáng chất. Nấu chín không làm giảm lượng của hầu hết các khoáng chất trong thực phẩm, bao gồm canxi, phốt pho, magiê, sắt, kẽm, iốt, selen, đồng, mangan, crom và natri. Ví dụ, sữa có cùng một lượng canxi cho dù bạn uống lạnh hay nóng. Ngoại lệ là kali, một khoáng chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm từ khoai tây đến cá, có thể ngấm vào nước nấu ăn. Các phương pháp nấu ăn tương tự để giữ lại các vitamin tan trong nước như C cũng làm giảm sự mất mát kali.
bị tàn phá - đã bị cướp và phá hủy bằng vũ lực và bạo lực; vùng quê bị hiếp dâm. bị đày đọa, bị hãm hiếp, bị sa thải, bị cướp bóc. bị phá hủy - hư hỏng hoặc bị hủy hoại hoặc bị phá hủy; chiến tranh khiến nhiều thành phố bị tàn phá; Bệnh Alzheimer là nguyên nhân khiến tâm trí cô bị hủy hoại.