vitamin d có cần thiết cho sự hấp thụ canxi không
Cơ thể cần vitamin D để hấp thụ canxi. Nếu không có đủ vitamin D, một người không thể hình thành đủ hormone calcitriol (được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “vitamin hoạt tính DÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã ‚). Điều này dẫn đến việc hấp thụ canxi từ chế độ ăn uống không đủ. Trong tình huống này, cơ thể phải lấy canxi từ các nguồn dự trữ trong khung xương, điều này làm suy yếu xương hiện có và ngăn cản sự hình thành xương mới, chắc khỏe. Bạn có thể nhận được vitamin D theo ba cách: qua da, từ chế độ ăn uống và từ các chất bổ sung.
Thực phẩm tăng cường chỉ đơn giản là có các vitamin, khoáng chất hoặc các chất dinh dưỡng khác thường không có trong thực phẩm được thêm vào trong quá trình chế biến. Ví dụ, sữa không chứa vitamin D một cách tự nhiên, nhưng thường được tăng cường với nó vì vitamin D giúp tăng cường hấp thụ canxi. Làm giàu thức ăn khác với bồi bổ.