vitamin tốt cho gan
Vitamin B-12 cần thiết để sản xuất axit amin methionine, được chuyển đổi thành S-adenosylmethionine, hoặc SAMe, một hợp chất đôi khi được sử dụng trong điều trị bệnh gan. Các nguồn cung cấp vitamin B-12 trong chế độ ăn uống tốt khác bao gồm ngao, cá hồi, thịt gà, trứng và sữa. V..v, những cơ quan này chiếm 60% năng lượng mà cơ thể bạn tiêu thụ khi bạn nghỉ ngơi, theo cuốn sách Nguyên tắc Tiêu hóa Lâm sàng .. Để giữ cho gan của bạn hoạt động hiệu quả, gan cần cung cấp đủ vitamin B-complex để hỗ trợ gan phân hủy carbohydrate, chất béo và protein.
Chất này đôi khi được gọi là Bột làm giàu trên nhãn thực phẩm. Vitamin B đặc biệt tập trung trong thịt như gà tây, cá ngừ và gan. Các nguồn cung cấp vitamin B tốt bao gồm các loại đậu (đậu hoặc đậu), ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, chuối, ớt, tempeh, men dinh dưỡng, men bia và mật đường.