các loại thực phẩm ăn ở Ý
Có rất nhiều cách nấu ăn theo vùng miền trên khắp nước Ý, nhưng nhìn chung các loại thực phẩm ngũ cốc như mì ống, bánh mì, gạo và hạt đậu biếc được trộn theo nhiều cách thú vị với rau, đậu, cá, thịt gia cầm, các loại hạt, pho mát và thịt. Đậu và quả hạch. Các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng) là một loại thực phẩm rất phổ biến trên khắp nước Ý. Ví dụ, ở vùng Tuscany, đậu được đánh giá cao đến mức người Tuscan được biết đến với cái tên thân thương là những người ăn đậu .. Các loại đậu thường được ăn bao gồm đậu chickpeas và đậu cannellini.
Fideos mì ống là một món mì không quá nổi tiếng với một lịch sử lâu đời và thú vị. Mì ống được ăn ở khắp Địa Trung Hải, đặc biệt là ở Tây Ban Nha và Ý, và đôi khi có thể được tìm thấy ở nước ngoài. Một số công thức nấu ăn khác biệt sử dụng video, bao gồm súp và món cơm thập cẩm làm từ mì ống được phục vụ ở Tây Ban Nha.