nướng thịt vai lợn trong lò nướng tạm gì
Thịt lợn vai ngon nhất khi nấu lâu và chậm. Nướng không đậy nắp trong lò khoảng 1 giờ cho mỗi pound thịt. Bạn có thể giảm nhiệt nếu cần nếu thịt lợn nấu quá nhanh - nhiều công thức nấu ăn gọi nhiệt độ là 325 độ F (163 độ C) thay vì 350 (177 độ C).
1 Bật lò nướng ở nhiệt độ 400 độ. 2 Nướng trong khoảng thời gian từ 17-25 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói chín theo sở thích của bạn. Thời gian nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào tốc độ làm nóng lò và độ dày của thịt xông khói. Thịt xông khói mỏng sẽ nấu nhanh hơn thịt xông khói dày hơn.