tại sao jains không ăn khoai tây
1 Nghiêm cấm Jains không được ăn các loại rau củ như khoai tây, hành tây, củ và củ, bởi vì các loại rau củ như vậy được coi là ananthkay. 2 Ananthkay có nghĩa là một thân thể, nhưng chứa vô số mạng sống. 3 Một loại rau thông thường như bắp cải có số lượng lá và số lượng sống như một người cư sĩ có thể đếm được. Nó là một trong những hình thức ăn kiêng khắc nghiệt nhất về tinh thần ở tiểu lục địa Ấn Độ và hơn thế nữa. Các món ăn của người Jain là hoàn toàn ăn chay và cũng không bao gồm hành tây, khoai tây, brinjals và tỏi, tương tự như ẩm thực Phật giáo shojin-ryori của Nhật Bản.
Bột khoai tây. Tinh bột khoai tây là một loại tinh bột trắng rất mịn, có kết cấu giống như bột bắp. Nếu bạn không cẩn thận khi làm việc và đo tinh bột khoai tây, bạn có thể tạo ra một đám mây khá lớn trong nhà bếp! Tinh bột khoai tây được làm từ thành phần tinh bột khô của khoai tây đã được gọt vỏ.