các loại sườn để nấu ăn
Các loại sườn khác nhau. Khi bạn nói về xương sườn, bạn đang nói đến rất nhiều loại sườn bao gồm từ thịt lợn, thịt bò và thịt cừu. Ngoài ra còn có các giống kỳ lạ như trâu, nai sừng tấm, lợn rừng và thịt nai. Món khoái khẩu của tôi luôn là món sườn heo kho mà tôi sẽ trình bày chi tiết dưới đây.
Để có được những miếng sườn ngon nhất có thể từ bếp nướng gas của bạn, tất cả những gì bạn cần là quy trình bảy bước này. Đối với ví dụ này, tôi đang sử dụng một giá đầy đủ các phụ tùng đã được cắt tỉa. Bạn có thể sử dụng sườn non với cách làm tương tự nhưng giảm thời gian nấu khoảng 5 phút cho mỗi công đoạn, ngược lại, tổng thời gian nấu sẽ từ 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng. Lò nướng bằng gas của bạn phải đủ lớn và có ít nhất hai đầu đốt vì những miếng sườn này sẽ được nấu gián tiếp. Đối với ví dụ này, tôi đang sử dụng một giá đầy đủ các phụ tùng đã được cắt tỉa. Bạn có thể sử dụng sườn non với phương pháp tương tự, nhưng giảm thời gian nấu khoảng 5 phút cho mỗi giai đoạn.