muối được gọi là gì để rải trên băng
Khoa học đằng sau cách thức hoạt động của muối nằm ở một thứ được gọi là điểm đóng băng. Muối có điểm đóng băng thấp hơn nước, đó là lý do tại sao nước muối không đóng băng nhanh như nước tinh khiết. Điểm đóng băng thấp hơn này là yếu tố cho phép muối làm tan băng và tuyết. Khi bạn rải muối lên đá, nó hoạt động gần giống như một miếng bọt biển phân tử. Nó thu hút một số phân tử nước đóng băng đến nó và do điểm đóng băng thấp hơn, phá vỡ các liên kết phân tử giữa chúng. Những liên kết phân tử bị phá vỡ này làm cho băng tan chảy, tạo ra một loại nước muối khuyến khích quá trình tan chảy tiếp tục.
Năm 1920, Ernest Hamwi đã được cấp bằng sáng chế cho máy làm bánh ngọt hình nón. Công ty Missouri Cone của ông sau đó trở thành Công ty Western Cone khi thị trường tiêu thụ kem lan rộng và công ty ngày càng phát triển. Ở dạng tinh khiết nhất, kem ốc quế phải có dạng hình nón.