xác định / giải thích điều gì làm cho các triệu chứng trở thành bệnh do thực phẩm.
Loại và thời gian của các triệu chứng sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả căn bệnh mắc phải. Sau đây là danh sách các triệu chứng phổ biến nhất của nhiều bệnh do thực phẩm gây ra: tiêu chảy từ nhẹ đến nặng (có thể có máu). đau quặn bụng và / hoặc đau. tenesmus (rặn để đi tiêu). sốt. sự mệt mỏi.
Khi nói đến việc bảo vệ bản thân và gia đình khỏi bệnh tật do thực phẩm, một trong những công cụ hữu hiệu nhất của bạn là tủ lạnh nhà bếp. Trên thực tế, ở nhiệt độ phòng, số lượng vi khuẩn gây bệnh do thực phẩm có thể tăng gấp đôi sau mỗi 20 phút! Ngoài ra, hãy nhớ rằng ô tô của bạn có thể còn nóng hơn nhiệt độ phòng thông thường, vì vậy điều quan trọng là không để đồ tạp hóa trong ô tô của bạn lâu hơn mức thực sự cần thiết ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € và không bao giờ quá 2 giờ (hoặc 1 giờ vào một ngày nắng nóng). 2 Thức ăn thừa: Chúng cũng cần được bảo quản lạnh hoặc đông lạnh trong vòng hai giờ.