Enzyme tuyến tụy được sử dụng để làm gì
A. Các sản phẩm men tụy (PEP) có chứa thành phần hoạt tính là pancrelipase, một hỗn hợp của các enzym tiêu hóa amylase, lipase và protease. Các enzym tiêu hóa này được sử dụng để cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn ở những bệnh nhân mà cơ thể không sản xuất đủ enzym tuyến tụy. Câu hỏi và câu trả lời ban đầu được đăng vào ngày 12 tháng 4 năm 2010 và được cập nhật vào ngày 24 tháng 5 năm 2010, ngày 1 tháng 3 năm 2012 và ngày 17 tháng 5 năm 2012. Nó đang được cập nhật để cung cấp thêm thông tin cho các chuyên gia chăm sóc sức khỏe và công chúng về việc sử dụng an toàn sản phẩm men tụy.
Tinh bột được tác động bởi enzyme ptyalin (alpha-amylase) được tiết ra trong nước bọt, bởi axit clohydric (HCl) trong dạ dày, và bởi amylase của tuyến tụy và amylase của ruột trong ruột non, giúp phân tách tinh bột thành maltose và isomaltose.