nấu đậu bắc ngon trong bao lâu
Để ráo và rửa sạch đậu trước khi nấu. Cách ngâm nhanh: Rửa sạch đậu, sau đó cho vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi. Đun sôi trong vài phút rồi cho chúng vào ngâm khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo, sau đó cho nước ngọt vào và tiếp tục nấu. Đậu đã ngâm sẽ nấu trong khoảng 90 phút. Dùng 3 cốc nước cho mỗi cốc đậu chưa nấu chín, và bạn có thể nêm gia vị cho đậu bằng cách thêm lá nguyệt quế, nhánh thảo mộc hoặc tép tỏi vào nước nấu.
Đun sôi một chảo nước lớn. Thêm 1 thìa muối và đậu xanh. Nấu đậu trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi đậu mềm. Để ráo nước và ngâm ngay vào nước đá. Để đậu trong nước đá trong 3 phút hoặc đến khi đậu nguội. Để ráo nước và để sang một bên.