nướng rump trong lò bao lâu và nhiệt độ bao nhiêu
Cắm nhiệt kế thịt vào phần dày nhất của vỉ nướng và cho thịt nướng vào lò. Nấu thịt rang trong ít nhất 1 giờ 40 phút hiếm. Đảm bảo rằng nhiệt độ bên trong của thịt ít nhất là 120 F trước khi lấy ra khỏi lò.
Thời gian nấu cho món thịt nướng có trọng lượng từ 2 đến 4 pound là 1 giờ rưỡi đến hai giờ ở nhiệt độ 325 độ F. Để đạt được độ chín vừa phải, thịt nướng nên ra khỏi lò khi nhiệt kế thịt ghi lại nhiệt độ bên trong ở 135 độ F.