đậu và các loại đậu có chất dinh dưỡng gì
Ngoài hàm lượng protein cao, đậu và các loại đậu cũng là nguồn cung cấp chất xơ, sắt và kali dồi dào. Giá trị hàng ngày hiện tại (% DV) cho protein là 50 gam mỗi ngày và là mục tiêu dành cho hầu hết mọi người. Hầu hết các loại đậu cung cấp từ 29-36% DV cho protein mỗi cốc nấu chín. Đậu nành luộc (hoặc edamame) cung cấp 63% DV. Đậu và các loại đậu chứa nhiều protein bao gồm đậu nành, đậu lăng, đậu trắng, đậu nam việt quất, đậu hạt chia, đậu pinto, đậu tây, đậu đen, đậu xanh và đậu xanh. Danh sách dưới đây được xếp hạng theo lượng protein trên mỗi cốc được nấu chín nhất.
Thông thường, các nguồn protein tốt bao gồm: 1 Thịt, thịt gia cầm và cá. 2 Sữa và các sản phẩm từ sữa. 3 quả trứng. 4 Đậu phụ. 5 Các loại đậu (đậu khô và đậu Hà Lan)