độ ph của đất ảnh hưởng như thế nào đến hoạt động của enzym
Ảnh hưởng của pH đến hoạt động của enzym. pH là thước đo nồng độ của các ion hydro trong dung dịch. Nồng độ ion hydro càng cao thì độ pH càng giảm. Phần lớn. các enzym hoạt động hiệu quả trong phạm vi pH hẹp. Sự thay đổi độ pH. trên hoặc dưới khoảng này làm giảm tốc độ phản ứng của enzym. đáng kể.
Sử dụng lưu huỳnh để giảm độ pH của đất. Bạn có thể thực hiện các điều chỉnh lớn hơn đối với độ pH của đất vườn của mình bằng cách sử dụng một số dạng lưu huỳnh. Lưu huỳnh làm giảm độ pH của đất vì nó bị vi khuẩn trong đất phân hủy và chuyển thành axit sulfuric. Lưu huỳnh được thêm vào phổ biến nhất ở dạng nhôm sunfat, sắt sunfat và sunfat nguyên tố.