maltose có trong ecoli không
Trừu tượng. Hệ thống vận chuyển maltose của E. coli bao gồm một protein liên kết maltose quanh chất (MBP), kênh xuyên màng giả định được tạo thành từ các protein MalF và MalG, và hai bản sao của tiểu đơn vị ATPase, ví dụ được nghiên cứu rộng rãi về các chất vận chuyển ABC. của Escherichia coli là hệ thống vận chuyển maltose, hệ thống này tích tụ maltose và maltodextrins từ exter- * Tác giả tương ứng. Số fax: (1) (510) 643-9290.
10 sự thật hàng đầu về thế giới. Chức năng chính của enzym amylase là phân hủy tinh bột, tạo ra các loại đường đơn như fructose, maltose, glucose và dextrine. Chức năng này của amylase xảy ra trong cơ thể con người, nhưng cũng được sử dụng trong chế biến thực phẩm và đồ uống và các ngành công nghiệp khác. Chế biến thực phẩm, chức năng của amylase cũng giống như trong cơ thể. Sự phân hủy tinh bột cho phép tạo ra các sản phẩm như xi-rô đường, được sử dụng như một chất phụ gia trong một loạt các sản phẩm như tương cà.