dưa chuột có bao nhiêu chất dinh dưỡng
Dưa chuột là một nguồn phong phú của một số khoáng chất. Một khẩu phần nửa cốc dưa chuột thái lát cũng chứa 12 miligam phốt pho, 7 miligam magiê và 8 miligam canxi. Dưa chuột cũng rất giàu kali, chứa 76 miligam trên nửa cốc dưa chuột thái lát.
Dưa chuột thì là là dưa chuột đã được lên men trong một loại nước muối bao gồm nước, giấm, muối và thì là. Trong khi dưa chuột và thì là được sử dụng để làm dưa chua chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết, thành phẩm lại chứa nhiều chất dinh dưỡng natri. Món dưa chua thì là được làm từ dưa chuột chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thành phẩm. Dưa chuột là một nguồn chất xơ lành mạnh và việc ngâm dưa chuột không loại bỏ chất xơ.