iốt tốt cho cái gì
Tại sao iốt lại tốt cho bạn. Iốt là cần thiết để tạo ra các hormone tuyến giáp điều chỉnh sự trao đổi chất. Trong khi chức năng duy nhất của i-ốt là tạo ra các hormone tuyến giáp, nó vẫn có một vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Các hormone tuyến giáp đóng một vai trò lớn trong sự tăng trưởng, sinh sản tế bào, chức năng thần kinh và cách tế bào sử dụng oxy. Một trong những hormone tuyến giáp-thyroxin-điều chỉnh tốc độ sử dụng năng lượng từ thức ăn.
Khi thêm iốt vào tinh bột, phức iốt-tinh bột hình thành sẽ cho phản ứng có màu nâu sẫm hoặc màu tím đậm đặc trưng. Nếu tinh bột đã được thủy phân thành các phân tử glucose bởi exoenzyme diastase, nó không còn cho phản ứng này nữa. Làm ngập bề mặt của đĩa thạch tinh bột với gam của iốt.