cách luộc trứng mà không bị nứt
Đun nóng nồi trên lửa lớn và cho nước sôi lăn tăn. Thêm một thìa cà phê giấm vào nước có thể giúp giữ cho lòng trắng trứng không bị cạn nếu trứng bị nứt trong khi nấu. Ngoài ra, một số người còn cho rằng thêm 1/2 thìa muối vào nước sẽ giúp trứng không bị nứt cũng như dễ bóc hơn .. Tắt bếp, để chảo trên bếp nóng, đậy nắp và để yên trong 10-12 phút. Nếu bạn có loại đầu đốt không giữ nhiệt khi tắt, bạn có thể muốn giảm nhiệt độ xuống thấp, đun trong một phút rồi tắt.
3. Khi tất cả trứng đã vào nồi, cho nước trở lại đun sôi vừa và luộc trứng trong 8-12 phút tùy thuộc vào kích thước của trứng và độ thích lòng đỏ của bạn. Đối với trứng bantam của tôi, tôi thường nấu trong 8 phút. 4.