anh đào có chứa đường fructose không
Tất cả các loại trái cây đều có đường fructose, mặc dù một số loại có nhiều hơn những loại khác. Mận khô, lê, đào, táo, nho, anh đào và chà là đặc biệt có hàm lượng fructose cao. Một cốc nho có 12,276 mg fructose, nhưng 1 cốc bơ chỉ có 184 mg fructose. Tất cả các loại rau đều có đường fructose.
Maltose được cấu tạo từ hai phân tử glucose. Sucrose được cấu tạo bởi một phân tử glucose và một phân tử khác của fructose (fructose là một monosaccharide). Lactose bao gồm một phân tử glucose và một phân tử khác của galactose (galactose cũng là một monosaccharide).