biểu đồ nhiệt độ thịt bò nướng
Làm nóng lò đến nhiệt độ như quy định trong biểu đồ sau. Đặt thịt nướng (lấy thẳng từ tủ lạnh), mặt mỡ lên, trên giá trong chảo rang nông. (Không cần giá khi nướng sườn có xương). (Nhiệt độ sẽ tiếp tục tăng từ 5 đến 10 ° F để đạt được độ chín mong muốn và thịt nướng sẽ dễ chế biến hơn.) ° F) sự hoàn thành.
Bò Nướng, Thái lát, Trung bình. Một lựa chọn tốt khi bạn lo lắng về lượng chất béo trong thịt bò thái lát trong chế độ ăn uống của bạn có lượng chất béo thấp thứ 2, chỉ với 3,6g trên 100g.