cholesterol được tổng hợp trong cơ thể con người
Cholesterol được tổng hợp bởi gan, cũng như bất kỳ cholesterol nào trong chế độ ăn uống vượt quá nhu cầu của gan, được vận chuyển trong huyết thanh trong các LDL. Gan tổng hợp VLDL và chúng được chuyển thành LDL thông qua hoạt động của lipoprotein lipase liên kết tế bào nội mô.
Cơ thể của bạn, và đặc biệt là gan của bạn, tạo ra tất cả các cholesterol bạn cần và lưu thông nó qua máu. Nhưng cholesterol cũng được tìm thấy trong thực phẩm từ nguồn động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo. Gan của bạn sản xuất nhiều cholesterol hơn khi bạn ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. bạn cần và lưu thông nó qua máu. Nhưng cholesterol cũng được tìm thấy trong thực phẩm từ nguồn động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo. Gan của bạn sản xuất nhiều cholesterol hơn khi bạn ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.