thực phẩm nào được coi là bơ sữa
Bất kỳ thực phẩm nào được làm từ sữa động vật, chủ yếu là sữa bò hoặc sữa trâu, đều được coi là các sản phẩm từ sữa. Chúng bao gồm các loại thực phẩm sau: 1 Sữa. 2 Phô mai. 3 Sữa chua. 4 Bánh pudding. 5 Kem. 6 Sữa đá. 7 Sữa chua đông lạnh. Bất kỳ loại thực phẩm nào được làm từ sữa động vật, chủ yếu là sữa bò hoặc sữa trâu, đều được coi là các sản phẩm từ sữa. Chúng bao gồm các loại thực phẩm sau: 1 Sữa. 2 Phô mai.
Phô mai cứng cung cấp một ví dụ khác về việc sử dụng các sinh vật biến đổi gen trong sản xuất thực phẩm. Chymosin, thành phần chính của rennet, là enzym đông tụ sữa được sử dụng để sản xuất pho mát và các sản phẩm từ sữa khác.