gà tây nên ở nhiệt độ nào
Nhiệt độ thích hợp cho gà tây. ÃƒÂ ¢ Ã‚â € ‚â € ™ Khi nhiệt độ bên trong ghi lại 165 độ F ổn định ở đùi, gà tây của bạn đã hoàn thành. Cách kiểm tra nhiệt độ của gà tây. Cách tốt nhất để kiểm tra nhiệt độ của gà tây là dán một nhiệt kế đọc tức thì vào phần thịt nhiều nhất của đùi (xem ảnh ở trên). Đây là bộ phận của gà tây nấu chậm nhất và cũng là một trong những bộ phận dày nhất.
Nhiệt độ bên trong cơ thể chỉ có thể tồn tại đến 108F, nó bắt đầu chết ở khoảng 105F, đó là khi các protein bên trong cơ thể bắt đầu phân hủy. Mức lạnh nhất mà cơ thể con người có thể nhận được là ở độ tuổi 70 và có khả năng thấp hơn tùy thuộc vào thời gian ở nhiệt độ.