chế độ ăn gạo là gì
Ăn kiêng gạo. Chế độ ăn Rice là cơ sở cho một chương trình trực tiếp, được giám sát về mặt y tế, được thiết kế để giảm cân nhanh chóng trong khoảng thời gian từ 2 đến 4 tuần trở lên, trong điều trị béo phì, tiểu đường, bệnh tim, tăng huyết áp và bệnh thận. Chương trình hoạt động như một phần của Đại học Duke ở Durham, Bắc Carolina, Hoa Kỳ.
Quá trình này là ít làm hỏng giá trị dinh dưỡng của gạo nhất và tránh làm mất chất dinh dưỡng không cần thiết xảy ra trong quá trình chế biến tiếp theo. Nếu gạo lứt được xay nhiều hơn để loại bỏ cám và hầu hết lớp mầm, kết quả là gạo trắng hơn, nhưng cũng là gạo bị mất nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, gạo vẫn chưa được đánh bóng và cần phải đánh bóng để tạo ra gạo trắng mà chúng ta vẫn thường thấy.