chức năng của tuyến nước bọt mang tai là gì
Tuyến mang tai (thường đơn giản là mang tai) là một tuyến nước bọt chính ở nhiều loài động vật, ở người, hai tuyến mang tai nằm dưới miệng và trước cả hai tai. Chúng là tuyến lớn nhất trong số các tuyến nước bọt. Từ mang tai (paraotic) theo nghĩa đen có nghĩa là bên cạnh tai. Tuyến mang tai cũng tiết ra nước bọt alpha-amylase (sAA), là bước đầu tiên trong quá trình phân hủy tinh bột trong quá trình nhai. Nó là tuyến ngoại tiết chính để tiết ra chất này. Nó phá vỡ amylose (tinh bột mạch thẳng) và amylopectin (tinh bột nhánh) bằng cách thủy phân các liên kết alpha 1,4.
Khối u tuyến nước bọt. Các tuyến nước bọt tạo ra và tiết ra nước bọt để bôi trơn miệng và cổ họng của bạn, bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn và bao phủ lớp niêm mạc của đường hô hấp trên để giúp bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng. Các khối u tuyến nước bọt, lành tính (không phải ung thư) hoặc ác tính (ung thư), có thể phát sinh ở bất kỳ tuyến nào trong số này. Có ba loại tuyến: tuyến mang tai; tuyến dưới sụn; và các tuyến dưới lưỡi. Ngoài ra còn có hàng ngàn tuyến nước bọt nhỏ sản xuất ra chất nhờn bôi trơn và tập trung khắp đường tiêu hóa trên.