bao nhiêu người bị ảnh hưởng bởi bệnh truyền qua thực phẩm mỗi năm
Người ta ước tính rằng mỗi năm ở Anh: khoảng một triệu người mắc bệnh do thực phẩm, khoảng 20.000 người được điều trị tại bệnh viện do bệnh do thực phẩm, có khoảng 500 trường hợp tử vong do bệnh do thực phẩm gây ra, chi phí cho chúng tôi gần 1,5 tỷ bảng Anh chúng ta có bị bệnh do thực phẩm không? Các bệnh do thực phẩm có thể bắt nguồn từ nhiều loại thực phẩm khác nhau và do nhiều sinh vật gây bệnh khác nhau (ví dụ vi khuẩn hoặc vi rút) gây ra đã làm ô nhiễm chúng tại một số phần của chuỗi thực phẩm, giữa nông trại và ngã ba.
CDC không cung cấp số liệu thống kê về các trường hợp mắc bệnh do thực phẩm gây ra theo nguồn gốc của họ, nhưng theo báo cáo trên tạp chí Modern Meat, người ta ước tính rằng ít nhất một phần ba trong số 5.000 ca tử vong mỗi năm do bệnh truyền qua thực phẩm có thể là do thịt và gia cầm.