chất xơ có tốt cho bạn không
Nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ tốt hoặc tuyệt vời. Hầu hết các loại ngũ cốc tinh chế đều chứa ít chất xơ. Chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt, là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, có thể giúp cải thiện mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, béo phì và tiểu đường loại 2. Chất xơ có thể làm cho bạn cảm thấy no, vì vậy bạn có thể ăn ít calo hơn.
Kế hoạch Ăn uống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đề nghị ăn nhiều nguồn chất xơ thực phẩm. Tổng lượng chất xơ ăn vào nên từ thực phẩm từ 25 đến 30 gam một ngày, không phải từ thực phẩm bổ sung. Hiện tại, lượng chất xơ hấp thụ vào chế độ ăn uống của người lớn ở Hoa Kỳ trung bình khoảng 15 gam một ngày. Đó là khoảng một nửa số tiền được đề nghị.