làm thế nào để biết loài nào bị oxi hóa và khử
Trong quá trình oxi hóa khử, chất khử chuyển electron cho chất oxi hóa. Do đó, trong phản ứng, chất khử hoặc chất khử mất điện tử và bị oxi hóa, còn chất oxi hóa hoặc chất oxi hóa nhận điện tử và bị khử. Cặp chất oxi hóa và chất khử tham gia vào một phản ứng cụ thể được gọi là cặp oxi hóa khử. đây là các quá trình oxy hóa khử đơn giản, chẳng hạn như quá trình oxy hóa carbon để tạo ra carbon dioxide (CO 2) hoặc quá trình khử carbon bằng hydro để tạo ra metan (CH 4), và các quá trình phức tạp hơn như quá trình oxy hóa glucose (C 6 H 12 O 6) trong cơ thể con người thông qua một loạt các quá trình chuyển điện tử phức tạp.
Ô long, hoặc trà ôxy hóa một phần, là những gì xảy ra khi bạn thao tác với một mẻ lá để đạt được mức độ ôxy hóa cụ thể theo một cách cụ thể, sau đó đun nóng lá chúng để cố định hương vị và mùi thơm ở một điểm mong muốn. Bất kỳ loại trà nào bị oxy hóa từ tám đến 85 phần trăm đều có thể được coi là ô long.