kẹo cao su xanthan dùng để làm bánh là gì
Xanthan Gum thường được dùng để làm đặc các loại bánh nướng. Nó đặc biệt phổ biến như một chất làm đặc trong bánh nướng không chứa gluten và chúng tôi bán Kẹo cao su Xanthan không chứa Gluten cho mục đích này.
Ví dụ, kẹo cao su xanthan - được sử dụng trong nước xốt salad, sữa sô cô la, nhân bánh, bánh pudding và các loại thực phẩm khác để thêm kết cấu - là một chất phụ gia trực tiếp. Hầu hết các chất phụ gia trực tiếp được xác định trên nhãn thành phần của thực phẩm.