định nghĩa của củ là gì
Thân củ là cấu trúc mở rộng ở một số loài thực vật được sử dụng làm cơ quan dự trữ chất dinh dưỡng. Chúng được sử dụng để cây lâu năm (tồn tại trong mùa đông hoặc những tháng khô hạn), để cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cây mọc lại trong mùa sinh trưởng tiếp theo, và như một phương tiện sinh sản vô tính.
Đầu bếp. 35 m; Sẵn sàng trong. 45 m; Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Chà sạch củ atisô Jerusalem và cắt bỏ mắt. Cắt củ thành từng miếng 1 inch. Trộn dầu ô liu, cỏ xạ hương, tỏi và muối biển với nhau trong một bát lớn; thêm miếng atisô Jerusalem và quăng lên áo khoác. Sắp xếp các miếng tráng thành một lớp cách đều nhau trên khay nướng. Rang trong lò đã làm nóng trước cho đến khi atisô Jerusalem mềm, từ 35 đến 45 phút.