sử dụng sargassum trong thực phẩm
Sargassum cũng được ăn bởi chính nó hoặc thêm vào các món cá và thịt. Nếu không mạnh, nó có thể được thêm vào món salad sau khi rửa, hoặc nó có thể được nấu trong nước như một loại rau. Nếu Sargassum có hương vị mạnh, nó có thể được đun sôi trong hai lần thay nước. Lá khô có thể được ăn như khoai tây chiên, hoặc chúng có thể được chiên và rắc muối. Các loài được tìm thấy ở Florida bao gồm: S. natans, S. fluitans, S. filipendula và S. pteropleuron. Những loài được ăn ở những nơi khác trên thế giới bao gồm: S. aquifolium, S. fusiformis, S. granuliferum, S. mutica, S. polycyctum và S. siliquosum.
Vì vậy, sự khác biệt sẽ là một chuỗi thức ăn là một chuỗi đơn lẻ nhưng một lưới thức ăn là nhiều hơn một chuỗi thức ăn được ghép lại với nhau. Lưới thức ăn bao gồm một phần của lưới thức ăn. Ví dụ, một lưới thức ăn sẽ là: Cà rốt-Thỏ-Cáo-Giun / Người phân huỷ. Lưới thức ăn là nhiều lưới thức ăn kết hợp với nhau.