calo trong jicama
Jicama là một trong những loại rau củ rất ít calo; chỉ mang theo 35 calo trên 100 g. Tuy nhiên, hồ sơ dinh dưỡng thực vật chất lượng cao của nó bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa, cùng với một tỷ lệ nhỏ khoáng chất và vitamin.
Sự thật về dinh dưỡng Jicama (đậu yam). Jicama, còn được gọi là đậu yam, là một loại rau củ quả tròn, có vị bùi, thuộc họ đậu. Củ chứa tinh bột dưới lòng đất của nó là một trong những loại rau củ ăn được phổ biến được trồng ở nhiều vùng của Trung Mỹ, Nam Á, Caribe và một số vùng Andean Nam Mỹ.