quinoa là gì (
Cảnh quan với Chenopodium quinoa gần Cachilaya, Hồ Titicaca, Bolivia. Quinoa (/ Ãƒâ € ¹Ã‚Ë † kiÃƒâ € ¹Ã ‚nwÃƒâ € ° Ã‚â € ˜Ãƒâ € ¹Ã‚ / or / kÃƒâ € ° Ã‚ÂªÃƒâ € ¹Ã‚Ë † noÃƒÅ Ã‚Å .Ãƒâ € ° Ã‚â „¢ /, từ Quechua kinwa hoặc kinuwa) là tên gọi chung của Chenopodium quinoa thuộc họ thực vật có hoa Amaranthaceae. Nó được trồng như một loại cây ngũ cốc chủ yếu để lấy hạt ăn được. Nó là một loại thực vật giả chứ không phải là một loại ngũ cốc thực sự, do nó không phải là một loại cỏ.
Hạt diêm mạch là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường. Một loại ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp để hỗ trợ lượng đường trong máu đồng đều, nó chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất phytochemical. Hạt diêm mạch rất dễ nấu và có hương vị, và bạn có thể kết hợp nó vào chế độ ăn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường thông qua nhiều cách khác nhau.