yến mạch có nghĩa là gì
Danh từ OAT có 2 nghĩa: 1. cỏ hàng năm của Châu Âu và Bắc Phi; ngũ cốc được sử dụng làm thực phẩm và thức ăn gia súc (được gọi chủ yếu ở số nhiều: 'yến mạch'). 2. hạt giống của cỏ hàng năm Avena sativa (được nói đến chủ yếu ở số nhiều là 'yến mạch'). Thông tin quen thuộc: OAT được sử dụng như một danh từ rất hiếm.
Gel liên kết với cholesterol và axit mật trong ruột non và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Thực phẩm phổ biến được biết là có chất xơ hòa tan trong đó là cám yến mạch, hạt, quả hạch, đậu, đậu Hà Lan, và nhiều loại trái cây và rau khác. Một số loại chất xơ hòa tan cũng có thể giúp giảm cholesterol trong máu LDL (có hại).