Quá trình tạo ra năng lượng mà không có oxy được gọi là gì
Trong quá trình đường phân, glucose (đường sáu carbon) được tách thành hai phân tử của đường ba carbon. Quá trình đường phân tạo ra hai phân tử ATP (phân tử chứa năng lượng tự do), hai phân tử axit pyruvic và hai phân tử mang điện tử năng lượng cao của NADH. Quá trình đường phân có thể xảy ra khi có hoặc không có oxy. Khi có oxy, quá trình đường phân là giai đoạn đầu tiên của quá trình hô hấp tế bào. Không có oxy, quá trình đường phân cho phép tế bào tạo ra một lượng nhỏ ATP. Quá trình này được gọi là quá trình lên men.
Đốt cháy là một quá trình hóa học trong đó một chất phản ứng nhanh với oxy và tỏa nhiệt. Chất phản ứng được gọi là nhiên liệu, và nguồn oxy được gọi là chất oxy hóa. Nhiên liệu có thể là chất rắn, chất lỏng hoặc khí. Đối với động cơ máy bay, nhiên liệu thường là hydrocacbon lỏng, giống như xăng.