loại nước bọt nào được sản xuất bởi các tuyến mang tai
Hầu hết các loài động vật có ba cặp tuyến nước bọt chính khác nhau về loại chất tiết mà chúng tạo ra: 1 tuyến mang tai sản xuất chất tiết dạng huyết thanh, dạng nước. 2 tuyến dưới hàm dưới (hàm dưới) sản xuất hỗn hợp tiết dịch nhầy và huyết thanh. 3 tuyến dưới lưỡi tiết ra một loại nước bọt có đặc điểm chủ yếu là chất nhầy. Các tuyến mang tai hầu như chỉ thuộc loại huyết thanh, trong khi các tuyến dưới lưỡi chủ yếu là các tế bào chất nhầy. . Ở các tuyến dưới mao mạch, người ta thường quan sát thấy acini được cấu tạo bởi cả tế bào biểu mô huyết thanh và chất nhầy.
Các tuyến ngoại tiết. Tuyến ngoại tiết là tuyến tiết các chất hoá học thành ống dẫn. Ví dụ, tuyến mồ hôi và tuyến nước bọt. Trong các tuyến nước bọt, nước bọt được sản xuất trong tuyến, và nó tiết vào ống dẫn nước bọt và di chuyển lên bề mặt. Đất là một cấu trúc cụ thể tiết ra các chất hóa học khác nhau như enzym, hormone và các chất chuyển hóa. Có hai loại tuyến trong cơ thể được gọi là tuyến nội tiết và tuyến ngoại tiết. Trong suốt quá trình phát triển của phôi thai, các tuyến nội tiết thiếu ống dẫn và vẫn ở dạng khối mô.