sử dụng dầu tỏi trong thực phẩm
Dầu tỏi thảo mộc. Đây là một loại dầu tỏi cơ bản có thể được sử dụng làm nước chấm cho bánh mì, nửa dầu của một lọ dấm Ý, hoặc làm nền cho các món ăn kiểu Địa Trung Hải.
Câu trả lời hay nhất: Có vẻ như loại bánh mì tỏi đầu tiên là bruschetta, có nguồn gốc ở Tuscany. Từ ý nghĩa bruscare của người Ý là nướng trên than, món bánh mì tỏi truyền thống này được làm bằng cách chà xát các lát bánh mì nướng với tép tỏi, sau đó tẩm dầu ô liu nguyên chất vào bánh mì. Bánh mì được ướp muối và vo viên, sau đó được làm nóng và phục vụ khi còn ấm.