xác định hợp chất hữu cơ
Nghĩa hiện đại của hợp chất hữu cơ là bất kỳ hợp chất nào có chứa một lượng đáng kể carbonÃÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € mặc dù nhiều hợp chất hữu cơ được biết đến ngày nay không có mối liên hệ nào với bất kỳ chất nào được tìm thấy trong cơ thể sống. Không có định nghĩa chính thức duy nhất về một hợp chất hữu cơ.
1. a: sự thay đổi hóa học với sự sủi bọt b: sự phân hủy kỵ khí được kiểm soát bằng enzym của một hợp chất giàu năng lượng (như một carbohydrate thành carbon dioxide và rượu hoặc thành một axit hữu cơ); nói chung: sự biến đổi hợp chất hữu cơ được kiểm soát bằng enzym. 2.: lên men 2. Xem quá trình lên men được định nghĩa cho trẻ em.