nguyên liệu thực phẩm yemeni phổ biến nhất
Một hỗn hợp gia vị được gọi là hawaij được sử dụng trong nhiều món ăn của Yemen. Hawaij bao gồm hạt hồi, hạt thì là, gừng và bạch đậu khấu. Ẩm thực Yemen thường được chế biến nóng và cay với việc sử dụng ớt, thìa là, hạt ngò, nghệ và các loại gia vị khác. Các loại thảo mộc như cỏ ca ri, bạc hà và ngò cũng được sử dụng, cỏ cà ri được sử dụng như một trong những nguyên liệu chính để chế biến nước sốt hoặc bột nhão gọi là holba (còn gọi là hulba) .awaij bao gồm hạt hồi, hạt thì là, gừng và bạch đậu khấu. Ẩm thực Yemen thường được chế biến nóng và cay với việc sử dụng ớt, thìa là, hạt ngò, nghệ và các loại gia vị khác.
Cơm hoặc bánh mì là thức ăn tự cung được ăn nhiều nhất. Tôi không biết đó là gạo. Đối với hầu hết các món ăn thiết đãi phổ biến, tôi nghi ngờ khoai tây chiên ở vị trí đầu hoặc gần đầu danh sách. Họ là mặt phổ biến nhất mà tôi biết. Chúng cũng rất ngon để ăn ở nhà nếu bạn biết cách chế biến. Tuy nhiên, nó cần rất nhiều công việc chuẩn bị.