natri alginate là gì
Sodium Alginate là một sản phẩm polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ ​​rong nâu mọc ở các vùng nước lạnh. Nó có thể hòa tan trong nước lạnh và nước nóng với sự kích động mạnh và có thể đặc lại và kết dính. Khi có canxi, natri alginat tạo thành gel mà không cần nhiệt. , natri alginat tạo thành gel mà không cần nhiệt. Trong ẩm thực theo chủ nghĩa hiện đại, natri alginat chủ yếu được sử dụng với muối canxi để tạo ra những quả cầu nhỏ giống trứng cá muối và lớn với chất lỏng bên trong vỡ ra trong miệng.
Thận khỏe mạnh loại bỏ natri dư thừa trong nước tiểu. Khi chức năng thận suy giảm, natri và chất lỏng có thể tích tụ trong cơ thể bạn. Giữ nước có thể gây sưng mắt, bàn tay và / hoặc mắt cá chân. Để giữ mức natri ở mức cân bằng, bác sĩ có thể yêu cầu bạn hạn chế natri trong chế độ ăn uống.