cách nấu khoai tây nướng trong lò
1 Nướng khoai tây: Bạn có thể nướng khoai tây trực tiếp trên giá lò nướng, hoặc bạn có thể đặt chúng cách nhau vài inch trên khay nướng có lót giấy bạc. 2 Nướng khoai tây trong vòng 50 đến 60 phút. Cứ khoảng 20 phút thì lật mặt khoai tây lại và kiểm tra độ chín của khoai tây bằng cách dùng nĩa đâm vào khoai tây. Làm nóng lò nướng đến 425 ° F: Bật lò trong khi bạn chuẩn bị khoai tây. 2 Chà sạch khoai tây: Chà kỹ khoai tây dưới vòi nước và lau khô. 3 Bạn không cần phải cắt bỏ mắt, nhưng hãy dùng dao gọt bớt đi những khuyết điểm.
Mặc dù khoai tây chiên nướng có lợi cho sức khỏe hơn một chút so với chế biến trong dầu nhưng chúng vẫn có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Hầu hết các loại khoai tây đều có chỉ số GI tương đối cao, nhưng nếu bạn muốn ăn khoai tây thì luộc chín là một lựa chọn tốt. Khoai tây luộc có một trong những mức GI thấp nhất đối với khoai tây là 50.