phốt pho có tác dụng gì đối với cơ thể con người
Bên cạnh canxi, phốt pho là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể. Hai chất dinh dưỡng quan trọng này phối hợp chặt chẽ với nhau để xây dựng xương và răng chắc khỏe. Khoảng 85% phốt pho trong cơ thể nằm trong xương và răng, phốt pho cũng có với một lượng nhỏ hơn trong các tế bào và mô khắp cơ thể, phốt pho giúp lọc chất thải trong thận và đóng một vai trò thiết yếu trong cách cơ thể dự trữ và sử dụng năng lượng. Nó cũng giúp giảm đau cơ sau khi tập luyện vất vả. Khi có nhiều phốt pho hơn canxi trong cơ thể, cơ thể sẽ sử dụng canxi dự trữ trong xương. Điều này có thể gây loãng xương (giòn xương) và dẫn đến các vấn đề về răng và nướu. Sự cân bằng giữa canxi và phốt pho trong chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ loãng xương.
Vitamin D hoạt tính sinh học hoặc calcitriol là một hormone steroid từ lâu đã được biết đến với vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức độ canxi và phốt pho trong cơ thể, và trong quá trình khoáng hóa xương.