tôi nấu ức gà tây trong bao lâu
5. Thời gian Nó. Nấu ức gà tây cần khoảng 20 phút mỗi pound để nấu (15 phút cho mỗi pound trong hầu hết các lò nướng đối lưu). Trong 20-30 phút cuối cùng là lúc bạn muốn gỡ bỏ lớp giấy bạc cho chú gà tây đẹp như tranh đó. Bạn sẽ biết nó đã hoàn thành khi phần dày nhất của bầu ngực đạt đến 165 độ .. Get Cooking. Làm nóng lò nướng của bạn ở 350 độ. Đặt ức gà tây sao cho mặt nhiều thịt ở trên chảo rang. Thêm một ít nước, rượu trắng, hoặc nước thịt gà vào đáy chảo (bạn muốn điều này để giữ ẩm cho chim, để làm nước sốt và nước thịt).
Ở nhiệt độ nấu từ 300 đến 350 độ F, gà tây mất khoảng 20 phút mỗi pound để nấu chín. Một con gà tây nặng 15 pound sẽ mất khoảng 5 giờ để nấu. Khi nhiệt độ bên trong của gà tây đạt từ 160 đến 165 độ F, đó là thời gian để hạ nhiệt. Chỉ cần theo hướng dẫn chung và được tính ở khía cạnh an toàn, một con gà tây nặng 12 pound / 5,5 kg sẽ mất 4 giờ và 15 pound. / 7 kg gà tây sẽ mất 5 giờ. Tôi không khuyên bạn nên nấu một con gà tây lớn hơn 18 pound / 8 kg trong một tiệm bánh ngọt.