bao nhiêu gam chất xơ là tốt cho một ngày
Chất xơ giúp điều chỉnh việc sử dụng đường của cơ thể, giúp kiểm soát cơn đói và lượng đường trong máu. Trẻ em và người lớn cần ít nhất 20 đến 30 gam chất xơ mỗi ngày để có sức khỏe tốt, nhưng hầu hết người Mỹ chỉ nhận được khoảng 15 gam mỗi ngày. Các nguồn tuyệt vời là trái cây và rau, ngũ cốc nguyên hạt và đậu.
Kế hoạch Ăn uống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đề nghị ăn nhiều nguồn chất xơ thực phẩm. Tổng lượng chất xơ ăn vào nên từ thực phẩm từ 25 đến 30 gam một ngày, không phải từ thực phẩm bổ sung. Hiện tại, lượng chất xơ hấp thụ vào chế độ ăn uống của người lớn ở Hoa Kỳ trung bình khoảng 15 gam một ngày. Đó là khoảng một nửa số tiền được đề nghị.