haggis có vị như thế nào
Chồng tôi là người Anh cũng rất thích. Đó là các gia vị trong haggis tạo nên hương vị. Thật khó để mô tả hương vị nhưng tôi có thể nói rằng nó giống như một loại bột yến mạch có vị ngọt. Nguồn: Mặc dù và xuyên suốt của Scotland có vị hơi cay, nhưng nó thường là thịt cừu xay với yến mạch và gia vị nấu trong dạ dày cừu. Tôi là người Mỹ và sống ở Scotland, và đã ăn thử một lần, không phải món nào bạn có thể ăn nhiều cũng được. Gia đình chồng tôi là người Scotland nói rằng haggis ăn chay rất tốt.
Haggis là một loại bánh pudding mặn chứa lông cừu (tim, gan và phổi); Băm nhuyễn với hành tây, bột yến mạch, suet, gia vị và muối, trộn với nước kho, theo truyền thống được bọc trong dạ dày của động vật mặc dù bây giờ thường được bọc trong một chiếc vỏ nhân tạo. Công thức món haggis truyền thống mô tả haggis là món 'nhổ lông' của cừu (tim, gan và phổi), băm nhuyễn với hành tây, bột yến mạch, suet, gia vị và muối, trộn với nước kho và theo truyền thống thì được bọc trong dạ dày động vật và luộc chín.