nướng thịt vai lợn trong lò nướng tạm gì
Thịt lợn vai ngon nhất khi nấu lâu và chậm. Nướng không đậy nắp trong lò khoảng 1 giờ cho mỗi pound thịt. Bạn có thể giảm nhiệt nếu cần nếu thịt lợn nấu quá nhanh - nhiều công thức nấu ăn gọi nhiệt độ là 325 độ F (163 độ C) thay vì 350 (177 độ C).
phiếu bầu lên 1 phiếu bầu xuống. Đối với tôi, cả sườn và vai lợn đều được nấu trong lò ở cùng nhiệt độ (~ 225F). Sự khác biệt là thời gian. Thịt lợn vai mất ít nhất 8 giờ nhưng thường khoảng 12 giờ để cho thịt lợn kéo ngon. Tôi nên nướng chúng trong lò bao lâu nếu tôi muốn chúng ngon? Gần đây tôi đã mua một gói sườn heo kiểu quê siêu dày, ngon, nặng 6 lb.