bạn có nên nướng sườn thăn lợn không xương không
Thời gian trung bình để nướng sườn heo rút xương trong lò nướng là 12 đến 15 phút ở nhiệt độ 350 F. Thời gian nấu phụ thuộc vào độ dày của miếng thịt heo.
Và nên sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo rằng thăn lợn ở giữa 160-170 độ F ở mỗi đầu và ở giữa. Đối với thịt lợn 160 độ F là vừa và 170 độ F là vừa. Dưới 160 độ F, bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm giun. Các phần thịt, chẳng hạn như thăn lợn, lớn hơn sườn hoặc bít tết nên được nấu ở nhiệt độ thấp, gián tiếp ở nhiệt độ cao đến 350 độ F. Nếu vỉ nướng của bạn có lỗ thông hơi trên nắp, hãy nấu thịt lợn với lỗ thông hơi mở. 6.