có bao nhiêu miếng bít tết trong một phần tư con bò
Bạn nhận được bao nhiêu phần thịt bò khác nhau với 1/4 hoặc 1/2 con bò. Có bao nhiêu miếng thịt sườn, v.v.? Tôi mới mua 1/4 con bò và nghĩ rằng mình bị gạt. Tôi chỉ nhận được một gói hai miếng sườn, nhưng không có sườn nướng hay bất cứ thứ gì. Không có ức, không có sườn, không có thăn và chỉ có 6 con t-bone / porterhouse. Mặc dù vậy, tôi đã nhận được cả một BÚN thịt nướng lưỡi, nhiều hơn tôi nghĩ có thể là 1/2 con bò, khoảng 10 con.
Đối với xương trong miếng bít tết câu lạc bộ, cũng chính là xương tạo nên chữ T trong xương chữ T, nhưng thiếu một nhánh của chữ T, vì vậy nó tạo thành chữ L chứ không phải chữ T. Khi chế tạo thăn lưng bò, Người bán thịt có thể để lại thăn nội và làm món bít tết kiểu xương chữ T và porterhouse, hoặc loại bỏ phần thăn và làm bít tết câu lạc bộ hoặc bít tết dải.