gà đã sẵn sàng ở nhiệt độ nào
Thông tin về nhà bếp: Nhiệt độ bên trong an toàn cho gà nấu chín là 165 độ F (75 độ C). Nhiệt kế đo thịt hoặc nhiệt độ đọc tức thì là lựa chọn tốt nhất để bạn xác định nhiệt độ của gà, và nếu bạn đang nấu cả con gia cầm, thì nên cắm nhiệt kế vào phần dày nhất của đùi nhưng không chạm vào xương. 165 độ F là nhiệt độ bên trong an toàn cho cả thịt trắng và thịt sẫm màu. Nếu bạn không có nhiệt kế, bạn có thể dễ dàng nhận ra rằng tất cả nước tiết ra từ gà phải trong và không có màu hồng. Nguồn thông tin thực tế về nhà bếp: Nhiệt độ nấu ăn tối thiểu an toàn tại Foodsafety.gov.
1 Nếu bánh mì của bạn là bột mì, hãy nướng gà trong lò nướng đã chuẩn bị sẵn trong 50 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 30 phút. 2 Thịt gà được hoàn thành khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong tối thiểu là 165F (theo các điều kiện an toàn của USDA) và giữ ở nhiệt độ đó trong ít nhất 10 giây. Nếu chúng quá đông, chúng sẽ không nâu đều. 2 Nếu bột mì của bạn không phải là bột mì, hãy nướng gà tẩm bột trong lò nướng đã chuẩn bị sẵn trong 50 phút, lật mặt gà sau 25 phút. 3 Nếu bánh mì của bạn là bột mì, hãy nướng gà trong lò nướng đã chuẩn bị sẵn trong 50 phút, sau đó lật lại và nướng thêm 30 phút.