pepsin được tạo ra trong tuyến tụy
2) Sản xuất quá nhiều HCl và pepsin (xem chương dạ dày) sẽ làm cho tuyến tụy hoạt động quá sức và cuối cùng làm kiệt sức. 3) Áp lực dây thần kinh ở cột sống ngực giữa hoặc rối loạn chức năng sọ não kích thích dây thần kinh phế vị có thể gây rối loạn chức năng (xem Phụ lục A).
Tuyến tụy nằm trong ổ bụng, sau dạ dày. Nó có hình dạng hơi giống một con nòng nọc và dài khoảng 25cm. Tuyến tụy là một cơ quan của hệ tiêu hóa và là hệ thống nội tiết (nội tiết tố). Tuyến tụy bổ sung dịch tiêu hóa và enzym của chính nó vào thức ăn trong tá tràng, thông qua một ống dẫn nhỏ. Quá trình này được cho là thuộc về 'tuyến tụy ngoại tiết'. và tuyến tụy sản xuất hormone insulin, để giúp giảm lượng glucose trong máu.