cách ép đậu nấu
Hướng dẫn. Ngâm đậu trong nước qua đêm đến 12 giờ. Không ngâm quá 12 tiếng, nếu không đậu sẽ bị nhão. Hoặc, đun sôi đậu khô trên cao trong 22 đến 25 phút. Cho đậu đã ngâm và nước vào nồi áp suất. Đậy nắp nồi áp suất rồi bắc nồi lên bếp. Nếu bạn có một quả nặng ở trên lỗ thông hơi để điều chỉnh áp suất, hãy tháo nó ra trước.
Lấy nồi áp suất ra khỏi nhiệt và cẩn thận đậy nắp nồi lên và đậy kín. Đặt lại nồi áp suất đã đậy nắp lên bếp ở lửa vừa cho đến khi nó tăng áp suất. Giảm lửa nhỏ và nấu trong 15 phút. Lấy nồi áp suất ra khỏi bếp và mở van áp suất.