sự khác biệt giữa gammon và ham là gì
Khớp gammon tráng men mật ong và mứt cam. Gammon là tên được đặt cho loại thịt từ chân sau của một con lợn đã được chế biến theo cách tương tự như thịt xông khói. Sự khác biệt chính giữa gammon và giăm bông là gammon sẽ được bán sống và cần được nấu chín; giăm bông được bán nấu chín hoặc sấy khô và sẵn sàng để ăn. Sau khi gammon được nấu chín, nó có thể được gọi là giăm bông và có thể được bán dưới dạng giăm bông gammon.
Giăm bông có thể kéo dài từ sáu đến tám tháng khi được bảo quản trong tủ đông, cho dù nó chưa nấu chín hay nấu chín. Giăm bông cần được cho vào tủ đông trước ngày sử dụng trên bao bì để có thể kéo dài thời gian sử dụng ... Giăm bông có thể để được từ sáu đến tám tháng khi được bảo quản trong tủ đông, cho dù nó chưa nấu chín hay nấu chín.