phô mai tươi làm bằng gì
Kích thước sữa đông [sửa] Kích thước sữa đông là kích thước của các khối trong pho mát. Hai loại phô mai nhỏ chính là phô mai sữa đông nhỏ, có hàm lượng axit cao được làm không có men dịch vị và phô mai sữa đông lớn, có hàm lượng axit thấp được làm bằng rennet.
Thực phẩm có nhiều lactose là sữa, pho mát, sữa chua và kem chua. Sữa có hàm lượng cao nhất là 12 gam / cốc. Phô mai có 1 gam lactose trong mỗi khẩu phần được coi là ít lactose. Những loại pho mát đó bao gồm cheddar, Parmesan hoặc Thụy Sĩ, kem, sữa tươi và ricotta.