quinoa có phải là một loại protein hoàn chỉnh không
Các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như rau dền, kiều mạch, hạt gai dầu, thịt, thịt gia cầm, Salvia hispanica, đậu nành, hạt diêm mạch, hải sản, rong biển và tảo xoắn cũng là những thực phẩm cung cấp protein hoàn chỉnh, nhưng có thể không đạt được điểm PDCAAS là 1,0.
Hạt diêm mạch là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường. Một loại ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp để hỗ trợ lượng đường trong máu đồng đều, nó chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất phytochemical. Hạt diêm mạch rất dễ nấu và có hương vị, và bạn có thể kết hợp nó vào chế độ ăn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường thông qua nhiều cách khác nhau.