mô tả các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống đối với nước
Vitamin và Khoáng chất là thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống. Phần lớn thức ăn chúng ta tiêu thụ cung cấp cho chúng ta nước, chiếm từ 50% đến 70% trọng lượng cơ thể và các chất dinh dưỡng tạo năng lượng, chẳng hạn như carbohydrate (đường và tinh bột), lipid (chất béo) và protein ( Hình 1) .hoặc các muối (chất rắn ion) phân ly thành ion trong nước, chẳng hạn như các hợp chất chứa các khoáng chất trong chế độ ăn uống, một tích số hòa tan (K sp) thường được đưa ra. Tích số tan là hằng số cân bằng cho phản ứng phân ly hợp chất thành ion trong dung dịch nước.
Những lợi ích của việc ăn bắp cải. Bắp cải là một nguồn giàu chất chống oxy hóa glucosinolate. Bắp cải có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe và chức năng của mọi hệ thống sinh lý chính. Những chất dinh dưỡng này bao gồm vitamin C, chất xơ, vitamin K và các hợp chất chống oxy hóa chứa lưu huỳnh được gọi là glucosinolate.