chất xơ không hòa tan được tìm thấy ở đâu
Chất xơ hòa tan được tìm thấy trong đậu khô và đậu Hà Lan, yến mạch, lúa mạch, các loại đậu, trái cây, hạt lanh và vỏ hạt mã đề. Chất xơ không hòa tan được tìm thấy chủ yếu trong trái cây và rau quả, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì và cám ngô. Mặt khác, chất xơ không hòa tan có thể được tìm thấy trong vỏ trái cây, chẳng hạn như táo, quả việt quất và nho. Nó hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua dạ dày. Nó cũng tạo khối lượng lớn cho phân và giúp phân di chuyển nhanh chóng qua đường tiêu hóa.
Đôi khi được gọi là chổi ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “natureÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â„, ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã ‚loại sợi này liên kết với nước và giúp quét vật liệu qua đường ruột nhanh chóng hơn. Nó cũng làm cho phân lớn hơn và mềm hơn và do đó dễ dàng đào thải hơn. Khoảng 73% chất xơ trong dưa đỏ là không hòa tan.