bánh ngọt cannoli là gì
Cannoli (phát âm tiếng Ý: [kanÃƒâ € ¹Ã‚Ë † nÃƒâ € ° Ã‚â € Ãƒâ € ¹Ã ‚li]; Sicilian: cannula) là bánh ngọt Ý của vùng Sicily. Số ít là cannolo ([kanÃƒâ € ¹Ã‚Ë † nÃƒâ € ° Ã‚â € Ãƒâ € ¹Ã ‚lo]; trong ngôn ngữ Sicilia là cannolu), có nghĩa là ống nhỏ, với từ nguyên bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp kanna (cây sậy).
Bước 1: Cắt ngắn. Làm theo công thức làm bánh pía của bạn, sử dụng máy xay bánh ngọt để cắt ngắn vào hỗn hợp bột. Chỉ làm cho đến khi các miếng có kích thước bằng hạt đậu nhỏ. Xem Pastry để biết công thức làm bánh Single-Crust Pie. Bước 2: Làm ẩm hỗn hợp bột. Rưới nước đá lạnh, mỗi lần một muỗng canh lên một phần hỗn hợp bột.