chần khoai tây trong bao lâu
Cho khoai vào chần qua nước sôi. Chần khoai tây từ ba đến năm phút tùy theo kích cỡ - ba phút đối với khoai tây nhỏ và tối đa năm phút đối với khoai tây lớn. Để khoai tây ráo nước rồi cho vào tô nước đá. Để khoai tây nguội đến khi đủ nguội để xử lý, khoảng 30 giây rồi lấy ra.
Đặt khoai tây đã tẩm gia vị trực tiếp lên giá trên cùng của lò nướng. Nướng khoai tây trong một giờ. Lấy khoai tây ra khỏi lò và để nguội. Nếu khi chạm vào khoai tây không mềm, hãy nướng thêm từ 15 đến 20 phút. Nướng khoai tây trên vỉ sẽ tỏa ra hương vị khói thơm ngon và đảm bảo da có độ giòn đẹp mắt.