làm thế nào để đọc ngày của hộp trứng
Ngày và số: Ngày hết hạn: Ngày được đánh dấu trên hộp trứng là chỉ số cho biết chúng nên được giữ trên kệ hàng trong bao lâu, nhưng theo Trung tâm Dinh dưỡng Trứng, trứng có thể được ăn một cách an toàn trong vòng ba tuần sau ngày hết hạn.
Câu hỏi: Tôi có một số quả trứng trong tủ lạnh mà tôi muốn sử dụng, nhưng ngày ghi trên hộp là một tuần trước. Chúng vẫn an toàn để ăn? Trả lời: Có, trứng của bạn sẽ ổn, miễn là bạn đã bảo quản chúng đúng cách. Như American Egg Board lưu ý, ngày bạn nhìn thấy trên hộp trứng không phải là ngày an toàn thực phẩm.