tôm nên được nấu ở nhiệt độ nào
Tôm ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ 120Ãƒâ € šÃ‚Â ° F. Sự co lại là dấu hiệu cho thấy bạn đã nấu quá chín tôm của mình. Nấu càng lâu, chúng sẽ càng chặt và dai hơn. Hãy tìm sự thay đổi về màu sắc (hồng nhạt) và nhiệt độ bên trong là 120 ° F để cho bạn biết khi nào tôm của bạn đã sẵn sàng để hạ nhiệt. Một đầu dò kim nhỏ rất thích hợp để kiểm tra nhiệt độ bên trong của tôm.
Nhiệt độ khoảng 225 nên tốt và kiểm tra xem nó bong tróc như thế nào sau một giờ hoặc lâu hơn. Hãy nhớ rằng Cá hồi có thể được nấu với các nhiệt độ bên trong khác nhau tùy thuộc vào cách bạn thích, nhưng bất kỳ nhiệt độ bên trong nào trên 145Ãâ € šÃ‚Â ° đều được thực hiện trong sách của tôi.