kem chua là gì
Từ wikipedia: Kem chua hay kem chua là một sản phẩm sữa giàu chất béo thu được bằng cách lên men một loại kem thông thường bởi một số loại vi khuẩn axit lactic. Việc nuôi cấy vi khuẩn, được đưa vào một cách cố ý hoặc tự nhiên, làm chua và đặc kem. Kem của bạn hoặc kem chua là một sản phẩm sữa giàu chất béo thu được bằng cách lên men một loại kem thông thường bởi một số loại vi khuẩn axit lactic.
Bảo quản Kem chua. Một hộp kem chua chưa mở vẫn giữ được độ tươi và chất lượng trong hai đến ba tuần ở nhiệt độ từ 32 đến 40 độ F. Nếu bạn không chắc chắn về nhiệt độ của tủ lạnh, hãy sử dụng nhiệt kế của thiết bị để kiểm tra nhiệt độ ở một số điểm.