chỉ số đường huyết khoai tây và gạo
Một khẩu phần 150 g khoai tây đỏ luộc có giá trị chỉ số đường huyết là 89, 21 g carbohydrate mỗi khẩu phần và lượng đường huyết là 19. Bởi vì gạo và khoai tây có nhiều carbohydrate có ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu, chúng có lượng đường huyết cao, cũng như chỉ số đường huyết cao.
Giải thích về chỉ số đường huyết Chỉ số đường huyết là phép đo loại hoặc chất lượng của carbs trong một loại thực phẩm cụ thể và 50 gam carbohydrate này làm tăng mức đường huyết nhanh như thế nào (và do đó, sự bài tiết insulin và các tác động do tuyến tụy sản xuất) khi nó được tiêu hóa. .lycemic Index Giải thích Chỉ số đường huyết là phép đo loại hoặc chất lượng của carbs trong một loại thực phẩm cụ thể và 50 gam carbohydrate này làm tăng mức đường huyết nhanh như thế nào (và do đó sự tiết insulin và các tác động do tuyến tụy sản xuất) như nó vốn có tiêu hóa.