rượu mạnh được phát minh khi nào
Brandy được phát minh một cách tình cờ vào thế kỷ 12 khi các thương gia tập trung rượu để vận chuyển dễ dàng hơn với mục đích thêm nước vào. Tuy nhiên, họ phát hiện ra rằng quá trình cô đặc đã cải thiện hương vị.
Brandy là một chất lỏng khử mỡ phổ biến được sử dụng để làm nước sốt áp chảo cho bít tết và các loại thịt khác. Nó được sử dụng để tạo ra hương vị đậm đà hơn trong một số món súp, đặc biệt là súp hành tây. Trong nấu ăn Giáng sinh ở Anh, rượu mạnh là một hương liệu phổ biến trong các món ăn truyền thống như bánh Giáng sinh, bơ rượu mạnh và bánh pudding Giáng sinh.