làm thế nào để nướng một món nướng kiểu Anh
SẴN SÀNG TRONG. 1 Bật vỉ nướng ở nhiệt độ cao và để cho nhiệt độ nóng lên trong vòng 15 đến 20 phút. 2 Chà xát với dầu. 3 Khi nướng ở nhiệt độ nóng, đặt vỉ nướng trên nhiệt độ trực tiếp và nướng mỗi mặt trong 4 đến 5 phút. 4 Khi đã cháy, hãy chuyển sang khu vực có nhiệt gián tiếp bằng cách để một mặt ở nhiệt độ trung bình-cao và tắt mặt còn lại trên bếp nướng bằng gas. 5 Che vỉ nướng và 6 ... B
Hoặc để nấu trong lò, cho thịt lợn vào chảo rang cạn (bỏ nước xốt vào túi hoặc đĩa thủy tinh); rang cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 145 ° F, khoảng 20 đến 25 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi bếp nướng hoặc lò nướng và để yên trong 10 phút trước khi thái mỏng.