nhiệt độ nào để nấu ăn tri tip trên bbq
4 Đậy nắp vỉ nướng và nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong khay nướng đạt đến 120 ° F đối với món nướng hiếm, 130 ° F đối với loại vừa hiếm và 140 ° F đối với Trung bình. Tại thời điểm này, thịt sẽ mất từ ​​20 đến 40 phút để nấu, tùy thuộc vào độ nóng của món nướng, mức độ hoàn thành bạn muốn và kích thước của vết cắt. 1 miếng thịt nướng ba khía, còn được gọi là bít tết tam giác, một miếng thăn dưới đáy (từ 2 pound đến 4 pound), tìm một miếng có nhiều mỡ.
Sam Jones BBQ là một tiêu chuẩn của Bắc Carolina. Heo nguyên con được hun khói tại chỗ, băm nhỏ và phục vụ hàng ngày. Hãy đến và xem chúng tôi. Phục vụ BBQ kiểu Đông Bắc Carolina (và nhiều hơn nữa) bảy ngày một tuần, Sam Jones BBQ là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho bất kỳ người tự xưng là yêu thích BBQ nguyên con.