tro trong thực phẩm thuộc loại chất dinh dưỡng nào
Hàm lượng tro là thước đo tổng lượng khoáng chất có trong thực phẩm, trong khi hàm lượng khoáng là thước đo lượng thành phần vô cơ cụ thể có trong thực phẩm, chẳng hạn như Ca, Na, K và Cl.
Trong tương lai, biến đổi gen có thể nhằm mục đích thay đổi thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, giảm khả năng gây dị ứng của nó hoặc cải thiện hiệu quả của hệ thống sản xuất thực phẩm. Tất cả thực phẩm biến đổi gen phải được đánh giá trước khi được phép lưu hành trên thị trường. Có các hướng dẫn Codex của FAO / WHO để phân tích rủi ro của thực phẩm biến đổi gen.