nấu đậu xanh tươi trong bao lâu
Cách chần đậu xanh: Trong một cái chảo lớn ở lửa vừa-cao, cho nước vào đun sôi nhẹ. Thêm đậu xanh đã cắt nhỏ và nấu, không đậy nắp, từ 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi chín mềm (bạn có thể cần thử nghiệm với mức độ chín mà bạn muốn). Đổ ngay đậu xanh vào chao và ngâm vào thau nước đá lạnh để hạ nhiệt độ.
Tôm hùm bạn nấu khi còn sống sẽ tươi lâu hơn tôm hùm bạn giết trước khi cho vào nồi. Không có cách nào để xác định một con tôm hùm đông lạnh sẽ tươi trong bao lâu sau khi nấu, vì bạn không thể xác định được nó đã chết bao lâu trước khi ai đó đóng băng nó. tôm hùm còn sống khi nấu chín kỹ có thể tươi đến năm ngày. Tôm hùm loại trung bình quý hiếm sẽ tươi trong tối đa ba ngày. Để đảm bảo tôm hùm an toàn để ăn, hãy đảm bảo rằng nó đạt đến nhiệt độ bên trong 180 độ F trong khi nấu.