đậu có phải là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh không
Đậu và các loại đậu là một loại thực phẩm rẻ tiền, thường được tìm thấy trong các chế độ ăn kiêng trên khắp thế giới. Chứa nhiều chất xơ, canxi và sắt, đậu và các loại đậu cũng là một nguồn protein tuyệt vời. Kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt giàu protein như kiều mạch, gạo lứt, kê, quinoa và teff, đậu và các loại đậu không chỉ tạo nên một bữa ăn ngon mà còn cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu cần thiết cho con người.
1 Hai (2) phần ăn trở lên mỗi ngày. 2 Các loại đậu, là tên gọi khác của đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng, đều là những nguồn cung cấp chất xơ, protein, sắt, canxi, kẽm và vitamin B dồi dào. 3 Nhóm này cũng bao gồm đậu gà, đậu nướng và sấy khô, sữa đậu nành, tempeh và protein thực vật kết cấu. bệnh tim. Nhóm này cũng bao gồm đậu gà, đậu nướng và nấu lại, sữa đậu nành, tempeh và protein thực vật có kết cấu. Các loại đậu đều là nguồn cung cấp chất xơ, protein, sắt, canxi, kẽm và vitamin B, và các chất dinh dưỡng khác có thể ngăn ngừa ung thư và bệnh tim.