khoai lang đến từ đâu
Yams là loại cây đơn tính, có họ hàng với hoa loa kèn và cỏ. Có nguồn gốc từ châu Phi và châu Á, củ khoai mỡ có kích thước khác nhau, từ củ khoai tây nhỏ đến hơn 60 kg (130 lb). Có hơn 600 loại khoai mỡ và 95% loại cây này được trồng ở châu Phi. Có nhiều giống khoai lang . Mặc dù một số giống khoai lang (Ipomoea batatas) còn được gọi là khoai mỡ ở các vùng của Hoa Kỳ và Canada, khoai lang không thuộc họ Dioscoreaceae mà thuộc họ rau muống không liên quan Convolvulaceae.
Để luộc khoai lang, hãy làm theo hướng dẫn về Cách luộc khoai lang. Làm thế nào để nghiền khoai lang luộc. 1 Để nghiền khoai lang để sử dụng trong các công thức nấu ăn, hãy nghiền khoai lang đã luộc bằng máy nghiền khoai tây hoặc máy trộn điện ở tốc độ thấp. 2 Đo lượng bạn cần cho công thức. 3 Lưu ý rằng 2 củ khoai lang trung bình sẽ thu được khoảng 1-1 / 3 cốc khoai lang đã gọt vỏ, nấu chín và nghiền nát. Chuẩn bị khoai lang. 1 Cho khoai mỡ vào một cái chảo lớn; đậy bằng nước. 2 Đun sôi; đun sôi trong 25 đến 35 phút hoặc cho đến khi khoai mỡ mềm. 3 Xả khoai lang và để yên cho đến khi đủ nguội để xử lý.