tôi có thể sử dụng bột masa ngô để làm bột ngô được không
Nếu công thức không phụ thuộc vào kết cấu hoặc bột ngô là để giảm độ dính của bột, thì khả năng thay thế là rất cao. Thay thế bột ngô trong công thức của bạn bằng cùng một lượng bột ngô. Ví dụ: nếu công thức của bạn yêu cầu 1/3 cốc bột ngô, hãy thêm 1/3 cốc bột ngô để thay thế. Hãy lưu ý rằng công thức của bạn sẽ nhẹ hơn, mềm hơn và ít đặc hơn so với cách làm với bột ngô. Bột hoặc bột nhào cũng sẽ mỏng hơn một chút.
ngô trên lõi ngô, yến mạch nguyên hạt, lúa mạch đen, kiều mạch, gạo lứt hạt dài, lúa mạch ngọc trai gạo lứt ngọt. Hạt bị nứt và bong vảy Thỉnh thoảng sử dụng. Mochi (gạo ngọt giã nhỏ), bột lúa mạch, bulgur (lúa mì đã nứt), couscous, yến mạch cán, bột ngô, bột ngô (polenta), mảnh lúa mạch đen, mảnh lúa mạch, rau dền, hạt diêm mạch.