nấu sườn nướng trong bao lâu
Nấu cho đến khi sườn nướng đạt đến nhiệt độ bên trong là 120 độ F. (hoặc nhiệt độ mong muốn của bạn). Lấy ra khỏi lò, đậy kín bằng giấy nhôm và để yên khoảng 15 đến 20 phút. Cắt thịt quá sớm sẽ làm mất nước cốt đáng kể. Đừng bỏ qua giai đoạn nghỉ ngơi.
Quá trình rang nên mất từ ​​1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng rưỡi để nấu. Hình dạng của món rang sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu. Nếu món nướng của bạn có hình dài và hẹp, thay vì hình tròn hơn, thì có thể mất ít thời gian hơn để nấu, vì vậy hãy để ý đến nó.