rau gì có chất sắt
Bông cải xanh. Mặc dù nhiều loại rau chứa nhiều sắt, nhưng nhiều loại rau cũng chứa nhiều chất ức chế sắt, có nghĩa là cơ thể bạn không thể hấp thụ nhiều sắt. May mắn thay, các loại rau họ cải như bông cải xanh cũng chứa đầy vitamin C. Điều này đóng một vai trò rất lớn trong việc giúp cơ thể bạn hấp thụ và tiêu hóa chất sắt cần thiết.
2. Bạn không nghĩ là rau chứa nhiều sắt, nhưng chúng có thể là thực phẩm tuyệt vời để bạn nạp vào cơ thể hàng ngày. Rau có chất sắt không heme, có nghĩa là chúng không đến từ động vật. Loại sắt này được cơ thể điều chỉnh tốt hơn sắt heme. Đậu nành là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, cung cấp 9,3 mg trong một khẩu phần 250 ml. Đây là 52% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn. Thưởng thức đậu nành trong đậu phụ một cách dễ dàng để đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn.