những loại thực phẩm để ăn để có ít chất sắt
1. Gan bò. Thịt bò là một trong những thực phẩm nổi tiếng giàu chất sắt. Đây là loại thực phẩm được khuyến khích đầu tiên để mọi người ăn khi bị thiếu chất. Gan bò đặc biệt tuyệt vời vì nó chứa nhiều sắt hơn bất kỳ bộ phận nào khác của con bò. 100 gram gan bò cung cấp 6,5 mg sắt, bằng 36% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.
Sắt trong thực phẩm thực vật như đậu lăng, đậu và rau bina là sắt nonheme. Đây là dạng sắt được bổ sung vào các loại thực phẩm giàu sắt và tăng cường chất sắt. Các nguồn cung cấp sắt heme rất tốt, với 3,5 miligam hoặc hơn mỗi khẩu phần, bao gồm: 1 3 ounce gan bò hoặc gan gà. 2 3 ounce trai, nhuyễn thể hoặc trai.