chất béo bão hòa làm gì với cơ thể của bạn
Nó cũng có thể gây tắc nghẽn động mạch lớn, bệnh tiểu đường loại 2 và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Mặt khác, cơ thể bạn cần một lượng chất béo bão hòa để khỏe mạnh. Hầu như không thể đạt được một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng mà không có chất béo bão hòa. Tuy nhiên, thứ bạn không cần là chất béo chuyển hóa. Hơn nữa, có một số người làm tốt với chế độ ăn ít chất béo bão hòa - 1/3 là loại dinh dưỡng carb.
Cơ thể của bạn, và đặc biệt là gan của bạn, tạo ra tất cả các cholesterol bạn cần và lưu thông nó qua máu. Nhưng cholesterol cũng được tìm thấy trong thực phẩm từ nguồn động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo. Gan của bạn sản xuất nhiều cholesterol hơn khi bạn ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. bạn cần và lưu thông nó qua máu. Nhưng cholesterol cũng được tìm thấy trong thực phẩm từ nguồn động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo. Gan của bạn sản xuất nhiều cholesterol hơn khi bạn ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.