kem trộn là gì
(Tháng 8 năm 2015). Salad cream là một loại gia vị có màu vàng nhạt, dạng kem, dựa trên nhũ tương của khoảng 25-50% dầu trong nước, được nhũ hóa bởi lòng đỏ trứng và được axit hóa bởi giấm rượu. Nó có thể bao gồm các thành phần khác như đường, mù tạt, muối, chất làm đặc, gia vị, hương liệu và phẩm màu.
Câu trả lời đầy đủ. Đối với 100 người hoặc nhiều hơn, bạn cần 15 đầu rau diếp romaine để làm món salad Caesar, 8 pound rau diếp lá cho món salad vườn hoặc 12 pound rau diếp cho món salad trộn. Sự khác biệt chính về lượng rau diếp cần thiết là nó được kết hợp với những thành phần nào khác.