một con cừu mùa xuân là gì
Spring Lamb là gì. ĐÈN PHUN XĂM LÀ GÌ? Thịt cừu mùa xuân là thuật ngữ chỉ mức cung cao điểm theo mùa, tuân theo chu kỳ chăn nuôi truyền thống: cừu con được sinh ra vào mùa đông trước và được bán vào mùa xuân năm sau khi được khoảng 12 tháng tuổi. Thịt cừu và thịt cừu là thuật ngữ được sử dụng để mô tả thịt của những con cừu ở các độ tuổi khác nhau. Thịt cừu được phân loại là động vật không có răng cửa vĩnh viễn và thường khoảng 12 tháng tuổi. Thịt cừu được phân loại là cừu có ít nhất một chiếc răng cửa vĩnh viễn - nói chung cừu trên 12 tháng tuổi và được coi là cừu trưởng thành.
Thịt thăn cừu là phần thịt nằm ngay trước đùi cừu và đôi khi được bán cùng với chân. Thường được cắt thành bít tết hoặc sườn, nó cũng có thể được mua dưới dạng nướng không xương.