mất bao lâu để luộc trứng
Đặt trứng vào một cái chảo lớn. Đậy chúng bằng nước mát khoảng 1 inch. Đậy nắp và đun sôi nước trên lửa lớn; khi nước đã sôi, hãy đặt hẹn giờ trong thời gian mong muốn. Luộc khoảng 6 - 7 phút để trứng luộc chín hoàn hảo. Đối với trứng luộc chín mềm: 4 phút.
Nếu bạn cần trứng dễ bóc và có trứng tươi, bạn có thể thử hấp trứng trong 15 phút. Đổ một inch nước vào nồi và đặt một rổ hấp. Đun sôi. Đặt trứng vào rổ hấp, đậy nắp và hấp trong 15 phút (nhiều hơn hoặc ít hơn, kiểm tra!) .. Lọc bỏ nước trong chảo và dội nước lạnh lên trứng để trứng nguội nhanh và ngừng nấu thêm. Hoặc, nếu bạn đang nấu một mẻ trứng lớn, hãy lấy chúng ra bằng thìa có rãnh vào một bát nước đá lớn. Tôi thấy dễ nhất là bóc trứng dưới vòi nước chảy.