thịt nấu chín giữ được bao lâu trong tủ lạnh
Không nên để thịt tươi trong tủ lạnh quá một giờ. Thịt vừa nấu xong có thể để ngoài đến hai giờ, không còn vi khuẩn có thể bắt đầu phát triển, đặc biệt là khi còn nóng. Thịt nấu chín như thịt quay sẽ để được bốn hoặc năm ngày trong tủ lạnh.
Thời gian Thịt nấu chín Có thể được Bỏ đi. Ở hầu hết các cơ sở thực phẩm, 4 giờ là khoảng thời gian tối đa mà thịt đã nấu chín được phép để trên kệ khi nhiệt độ phòng từ 40F đến 140F. Ở nhiệt độ dưới 40F, thực phẩm có thể không còn vi khuẩn trong thời gian dài hơn. Trên thực tế, khi thịt đã nấu chín (nước thịt, nước dùng hoặc chiên khô) được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 32 đến 40F, nó có thể tiêu thụ được trong gần 3-4 ngày.