gừng ăn được có phải là một loài thực vật xâm lấn không
Cây gừng dại có xu hướng phát triển chậm vừa phải và không xâm lấn với các lá thường xanh, hình thận hoặc hình trái tim. Đa năng và dễ trồng, trồng gừng dại là một lựa chọn tuyệt vời trong vườn rừng, làm lớp phủ mặt đất che bóng hoặc trồng đại trà.
Các bộ phận ăn được thô của cây này là lá và hạt. Trong khi loại cây này dễ trồng, nó không ra hoa tự do ở Quần đảo Anh nên việc sản xuất hạt giống trên mặt đất có thể hơi mỏng.