Grits là gì
Grits là một loại thực phẩm được chế biến bằng cách luộc chín ngô (còn được gọi là ngô), và thường được phục vụ với các hương liệu khác như một món ăn sáng, thường là món mặn. Rượu có màu vàng hoặc trắng, tùy thuộc vào màu sắc của ngô. Phiên bản phổ biến nhất trong các siêu thị là bột xay nhanh, loại bỏ mầm và vỏ. Toàn bộ hạt nhân đôi khi được gọi là đốm.
Bất kỳ thực phẩm nào được làm từ lúa mì, gạo, yến mạch, bột ngô, lúa mạch hoặc một loại ngũ cốc khác đều là sản phẩm ngũ cốc. Bánh mì, mì ống, bột yến mạch, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngô và bột nghiền là những ví dụ về các sản phẩm ngũ cốc. Ngũ cốc được chia thành 2 phân nhóm, Ngũ cốc nguyên hạt và Ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt chứa toàn bộ nhân hạt ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € ¢ cám, mầm và nội nhũ. Ví dụ về ngũ cốc nguyên hạt bao gồm bột mì nguyên cám, bulgur (lúa mì nứt), bột yến mạch, bột ngô nguyên hạt và gạo lứt.