cần bao nhiêu protein cho một chế độ ăn thuần chay
Kết quả là, mật độ protein của khẩu phần ăn tối ưu thay đổi khá nhiều giữa các cá thể. Tùy thuộc vào lượng calo, người lớn ăn chay thường cần chế độ ăn kiêng từ 9 đến 12 phần trăm protein để đáp ứng lượng tiêu thụ khuyến nghị. Con số có thể cao hơn một chút đối với những người đang ăn kiêng.
Chế độ ăn thuần chay cho bệnh tiểu đường loại 1. Một chế độ ăn thuần chay bao gồm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật thường có nghĩa là tiêu thụ lượng carbohydrate cao hơn. Vì vậy, nghe có vẻ mâu thuẫn khi chế độ ăn nhiều carb thực sự có thể giúp kiểm soát bệnh tật. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể gây tử vong, nhưng nó thường được kiểm soát rất thành công; những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 tiếp tục sống cuộc sống bình thường, hiệu quả mà không bị suy giảm đáng kể chất lượng cuộc sống. Những người mắc bệnh có thể bị cám dỗ mua những thứ mốt cho rằng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ËœcureÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ bệnh của họ.