điểm sôi của nước là gì
Điểm sôi của nước là 100 ° C, 212 ° F hoặc 373,15 Kelvin trong điều kiện tiêu chuẩn ở mực nước biển (ở một áp suất khí quyển). Điểm sôi của nước và bất kỳ chất nào khác phụ thuộc vào áp suất khí quyển, áp suất này thay đổi theo độ cao.
Vì áp suất hơi phụ thuộc vào nhiệt độ và điểm sôi là nhiệt độ tại đó áp suất hơi phù hợp với áp suất không khí, đây là biểu đồ kết quả của điểm sôi của nước dưới dạng hàm của áp suất không khí: Tìm thấy tại Điểm sôi của nước như một hàm của áp suất . (đơn vị tính bằng Farenheit và PSI, khác với biểu đồ khác). Ở 14PSI (áp suất không khí bình thường), đó là 212 F (100C). Giảm nó xuống 5PSI và điểm sôi giảm xuống một nơi nào đó gần với nhiệt độ cơ thể con người.