làm thế nào để bạn nấu một atisô
Che. Đun sôi và giảm lửa để sôi lăn tăn. Nấu trong 25 đến 45 phút hoặc cho đến khi có thể dễ dàng kéo ra lớp lá bên ngoài. Lưu ý: cũng có thể nấu atiso trong nồi áp suất (thời gian nấu khoảng 15-20 phút). Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của atiso, càng lớn thì thời gian nấu càng lâu. Rửa sạch atiso trong nước lạnh. Trong khi rửa, bạn hãy mở rộng cánh hoa ra một chút để nước thấm vào bên trong dễ dàng hơn. 6 Trong một cái nồi lớn, cho một vài inch nước, một nhánh tỏi, một lát chanh và lá nguyệt quế (điều này làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho atisô). Chèn một giỏ hấp.
Đầu bếp. 35 m; Sẵn sàng trong. 45 m; Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Chà sạch củ atisô Jerusalem và cắt bỏ mắt. Cắt củ thành từng miếng 1 inch. Trộn dầu ô liu, cỏ xạ hương, tỏi và muối biển với nhau trong một bát lớn; thêm miếng atisô Jerusalem và quăng lên áo khoác. Sắp xếp các miếng tráng thành một lớp cách đều nhau trên khay nướng. Rang trong lò đã làm nóng trước cho đến khi atisô Jerusalem mềm, từ 35 đến 45 phút.