tự mình làm sạch gang
Loại bỏ dư lượng nướng. 1 1. Chà với dầu và muối. Trộn dầu ô liu và một vài thìa muối trong một cái đĩa nhỏ. 2 2. Lau gang bằng vải dầu. Lấy khăn giấy hoặc vải thứ hai, nhúng vào dầu và lau gang cho đến khi sạch. 3 3. Nếu không thể đánh bật thức ăn, hãy nướng bằng gang. Đặt dụng cụ nấu ăn bằng gang vào lò.
Tận dụng tối đa chất sắt bạn ăn. Bạn không cần phải ăn một miếng thịt lớn để đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày. Chỉ thêm một ít thịt hoặc cá vào bữa ăn sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ nhiều chất sắt hơn trong các thực phẩm khác trên đĩa của bạn. Dưới đây là một số mẹo khác để nhận được nhiều chất sắt nhất có thể từ chế độ ăn uống của bạn: Nấu trong chảo gang.