thang nhiệt độ nào thấp nhất cho nước sôi
Ba thang đo nhiệt độ phổ biến được sử dụng ngày nay là thang Fahrenheit, C và Kelvin. > Thang đo độ F Thang đo nhiệt độ độ F dựa trên 32 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F cho điểm đóng băng của nước và 212 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F cho điểm sôi của nước, với khoảng thời gian giữa hai độ này được chia thành 180 phần.
Ví dụ, ở độ cao 7.500 feet, nước sôi ở khoảng 198 ° F. Vì nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn lúc. độ cao cao hơn, thực phẩm được chế biến bằng cách đun sôi hoặc ninh nhừ sẽ nấu ở. nhiệt độ thấp hơn và sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu. Các khu vực độ cao cũng dễ bị ẩm thấp, có thể gây ra.