có tảo xoắn không
Tổng quat. Spirulina là một loại tảo màu xanh lam rất giàu protein, vitamin, khoáng chất, carotenoid và chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.
Spirulina đã được mô tả trong tài liệu từ thế kỷ 16. Các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đã quan sát người Aztec thu hoạch một loại bùn màu xanh có thể bao gồm tảo xoắn. Bùn, được làm khô để tạo thành khoai tây chiên hoặc bánh mì có hương vị, được lấy từ Hồ Texcoco ở Mexico.