thay đổi chế độ ăn thuần chay trong cơ thể
Trở thành một người ăn chay trường đòi hỏi bạn phải thực hiện những thay đổi mạnh mẽ trong chế độ ăn uống của mình. Bạn phải loại bỏ bất cứ thứ gì có nguồn gốc động vật, bao gồm thịt, hải sản, pho mát, sữa, trứng, cá và gelatin. Chế độ ăn thuần chay tự nhiên có ít chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim và các biến chứng liên quan.
Chế độ ăn thuần chay cho bệnh tiểu đường loại 1. Một chế độ ăn thuần chay bao gồm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật thường có nghĩa là tiêu thụ lượng carbohydrate cao hơn. Vì vậy, nghe có vẻ mâu thuẫn khi chế độ ăn nhiều carb thực sự có thể giúp kiểm soát bệnh tật. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể gây tử vong, nhưng nó thường được kiểm soát rất thành công; những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 tiếp tục sống cuộc sống bình thường, hiệu quả mà không bị suy giảm đáng kể chất lượng cuộc sống. Những người mắc bệnh có thể bị cám dỗ mua những thứ mốt cho rằng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ËœcureÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ bệnh của họ.