fiddlehead là gì
Tác phẩm điêu khắc Fiddlehead tại Trung tâm Nghệ thuật Saint John của nhà điêu khắc Jim Boyd ở Saint John, New Brunswick, Canada. Fiddlehead hay fiddlehead green là những chiếc lá có lông của cây dương xỉ non, được thu hoạch để làm rau. thành một lớp phủ mới (động từ xung quanh). Xem chất độc bracken). Đầu đàn tương tự như hình trang trí cuộn tròn (được gọi là cuộn) trên phần cuối của một nhạc cụ dây, chẳng hạn như đàn vi-ô-lông. Nó còn được gọi là crozier, theo tên cây gậy cong được sử dụng bởi các giám mục, có nguồn gốc từ kẻ gian của người chăn cừu.
Trồng Dương xỉ Fiddlehead cho thị trường. Thức ăn thường được kiếm ăn này có thể được trồng để bán tại vườn nhà bạn. Mặc dù chúng chỉ có trong mùa trong một vài tuần trong năm, nhưng cây dương xỉ fiddlehead là một thú vui dành cho người sành ăn. Những loại rau vui nhộn cuộn chặt này được hái từ một vài loài dương xỉ khác nhau vào mùa xuân.