hương liệu cam bergamot là gì
Hương và mùi nổi tiếng của trà Earl Grey đến từ việc bổ sung dầu cam bergamot. Cam Bergamot là một loại trái cây thuộc họ cam quýt, thường được gọi là cam bergamot, có kích thước bằng quả cam, nhưng có màu vàng như quả chanh. Nước cốt đắng hơn nước bưởi, nhưng ít chua hơn chanh. Dầu hương liệu đến từ vỏ của trái cây, cũng như các loại dầu cam quýt khác.
Trong khi chiết xuất vani thực sự được làm từ đậu vani, Vanillin là một hỗn hợp. hàng trăm hợp chất khác nhau ngoài vanillin, chất nhân tạo. hương liệu là methyl vanillin hoặc ethyl vanillin. trong khi chiết xuất vani thực được làm từ đậu vani, Vanillin là một hỗn hợp của. hàng trăm hợp chất khác nhau ngoài vanillin, chất nhân tạo. hương liệu là metyl vanilin hoặc etyl vanilin.