nướng chậm trong bao lâu
Nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 5-7 giờ. Nấu thịt trong khoảng 2 giờ cho mỗi pound trọng lượng. Tùy thuộc vào quy mô nướng của bạn, bạn sẽ cần điều chỉnh thời gian nấu.
Bạn thường nấu nó trong một chất lỏng hầm. Bắt đầu bằng cách thái nhỏ, sau đó nấu với rau thơm ở dạng lỏng có hương vị như nước luộc thịt bò, rượu vang đỏ hoặc cà chua đóng hộp. Món nướng trong nồi thường bắt nguồn từ món thịt bò nướng.