nguồn carbohydrate phức hợp lành mạnh
Nguồn Carbohydrate phức hợp tuyệt vời. Thực phẩm chứa carbohydrate phức tạp về cơ bản là những thực phẩm ở dạng ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên hạt, yến mạch, muesli và gạo lứt. Phần lớn các thành phần chủ yếu này thường là một nguồn carbohydrate phức hợp cao tốt, hãy xem danh sách thứ hai. Tuy nhiên, cách tốt nhất để cung cấp chế độ ăn uống của bạn với carbohydrate phức hợp là tiêu thụ thực phẩm ở trạng thái tự nhiên nhất của chúng như bột yến mạch, cám và gạo lứt.
Carbohydrate cũng được chia thành các dạng đơn giản và phức tạp. Đường đơn (carbs) được hấp thụ và chuyển hóa thành năng lượng rất nhanh và cung cấp một nguồn năng lượng nhanh chóng. Trái cây và đồ uống thể thao là một nguồn cung cấp carbohydrate đơn giản.