là oxy được sử dụng trong hô hấp tế bào
Quá trình đường phân có thể xảy ra khi có hoặc không có oxy. Khi có oxy, quá trình đường phân là giai đoạn đầu tiên của quá trình hô hấp tế bào. Không có oxy, quá trình đường phân cho phép tế bào tạo ra một lượng nhỏ ATP. Quá trình này được gọi là quá trình lên men.
Hô hấp hiếu khí tạo ra ATP hiệu quả hơn nhiều so với các quá trình kỵ khí như lên men. Nếu không có oxy, Chu trình Krebs và Chuỗi vận chuyển điện tử trong hô hấp tế bào sẽ bị sao lưu và sẽ không hoạt động nữa. Điều này buộc tế bào phải trải qua quá trình lên men kém hiệu quả hơn nhiều.