thức ăn phổ biến ở Mông Cổ
Cơm trắng cũng được ăn khá thường xuyên, nhưng không phổ biến bằng các món ăn làm từ bột. Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Mông Cổ là bánh bao thịt cừu hấp, được gọi là buuz (hình bên dưới, nguồn ảnh). Nhân bánh buuz thường được làm bằng thịt cừu xay, muối và hành tây, vỏ bột bên ngoài tương tự như vỏ của một chiếc đũa, tuy đôi khi dày hơn một chút. thành phần là thịt cừu và bột mì. WeÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „đang nói thịt cừu, không phải thịt cừu. Sự khác biệt là ở độ tuổi của con vật, và do đó ở mức độ thịt của con vật.
Tại Mông Cổ, Gobi chiếm tất cả các quận phía nam (aimak) của đất nước: phía đông Gobi, trung tâm Gobi, nam Gobi, Baian Khongor và Gobi Altai. Tại Trung Quốc, sa mạc Gobi kéo dài từ Mãn Châu đến Cam Túc và Tân Cương, bao gồm một số cao nguyên: Hulun Buir, Xilin Gol và Ulanqab ở phía đông và cao nguyên Alashan ở phía tây Nội Mông. Dãy núi Yinshan và hành lang Hexi tạo thành rìa phía nam của sa mạc Gobi. Tại Trung Quốc, sa mạc Gobi kéo dài từ Mãn Châu đến Cam Túc và Tân Cương. Nó bao gồm một số cao nguyên: Hulun Buir, Xilin Gol, và Ulanqab ở phía đông và cao nguyên Alashan ở phía tây của Nội Mông. Dãy núi Yinshan và hành lang Hexi tạo thành rìa phía nam của sa mạc Gobi.