định nghĩa lúa mì midds
Lúa mì bao gồm tốt. hạt cám lúa mì, quần đùi lúa mì, lúa mì. mầm, bột mì và một số sản phẩm phụ. từ đuôi của máy nghiền thu được thông thường. quy trình xay xát thương mại. Lúa mì midds. có thể chứa không quá 9,5% chất xơ thô.
ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â ¢ Bột mì nguyên cám: Giống như bột bánh mì, bột mì nguyên cám có hàm lượng protein cao. Màu sẫm hơn của nó là kết quả của việc nghiền mầm lúa mì và cám còn nguyên vẹn. Nhiều người cũng thích nó vì hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn.