bạn có nên ăn da cá hồi không
Vì vậy, có vẻ như thỉnh thoảng ăn da cá hồi là tốt, nhưng nếu bạn là người ăn cá hồi hai lần mỗi tuần hoặc nhiều hơn, bạn có thể muốn tránh nó đôi khi và cũng nên chọn loại cá hồi chất lượng tốt nhất có thể. Tôi nhận thấy rằng tôi đang ăn cá hồi nhưng để lại da trên đĩa của tôi, và nhận xét về nó. Ed rất thích da của bất kỳ loại cá nào. Anh ta thậm chí còn được biết là đã yêu cầu người phục vụ vui lòng chuẩn bị cá của anh ta với da. Tôi chưa bao giờ thực sự nghĩ nhiều đến điều này cho đến khi anh ấy hỏi tôi tại sao tôi không ăn nó.
Bắt đầu nướng Traeger của bạn ở cài đặt Khói với nắp mở trong 5 phút. Đặt Cá hồi trực tiếp lên vỉ nướng, úp mặt da xuống và hun khói ít nhất 20 phút ở nhiệt độ 135 độ, lấy ra khỏi vỉ nướng và phục vụ. Nếu nướng cá hồi ngay trên vỉ, bạn thực sự có thể dùng thìa để loại bỏ cá và để lại lớp da dính trên vỉ nướng. Rất mịn và dễ dàng hơn nhiều so với việc loại bỏ da trước khi nấu. Đừng lo lắng lưới của bạn sẽ sạch sẽ ngay lập tức.