tôi nướng miếng thịt thăn trong bao lâu
1 Điều này sẽ giúp thịt thăn chín từ mọi góc độ và thấm vào nước ép. Nướng miếng bít tết bằng nắp đậy trong 4-5 phút tùy thuộc vào độ dày. Khi nướng bít tết, bạn cần phải cố gắng mở nắp và nhìn.
Một miếng bít tết vừa hiếm vừa phải còn ấm ở giữa với một chút màu đỏ. Phần lớn trung tâm của miếng bít tết phải có màu hồng. Các mặt phải chín vàng đều, mặt trên và mặt dưới chuyển thành màu nâu sẫm, có dấu hiệu nướng tốt. Món bít tết Well Done là món khó nấu nhất. Bí quyết là làm điều đó ở mức thấp và chậm. Đó là cách duy nhất để tránh bị cháy trong khi nấu hoàn toàn giữa chừng. Nướng bít tết này ở nhiệt độ trung bình từ 10 đến 12 phút mỗi mặt.