có bao nhiêu gam chất béo trong quả bơ
Mặc dù là trái cây nhưng bơ có hàm lượng chất béo cao từ 71 đến 88% tổng lượng calo của chúng gấp khoảng 20 lần mức trung bình của các loại trái cây khác. Một quả bơ điển hình chứa 30 gam chất béo, nhưng 20 gam chất béo trong số này là chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là axit oleic.
Chất béo trans. Vegetable shortening là chất béo rắn được làm từ dầu thực vật nên rất giàu chất béo. Trong số 13 gam tổng số chất béo được tìm thấy trong shortening, 3 gam đến từ chất béo bão hòa. Rút ngắn mục tiêu là một thành phần quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn, vì nó cung cấp chất béo cần thiết để giữ các món nướng lại với nhau và bạn có thể sử dụng nó để chiên.