trà thảo mộc có tính axit không
Trà hoa cúc và trà bạc hà là một ngoại lệ cho rằng trà thảo mộc có tính axit cao hơn và sẽ có tác động ăn mòn răng của bạn. Đây là những loại trà thảo mộc tôi sẽ dùng nếu bạn muốn giữ cho răng khỏe mạnh. Brunton, P. A., và A. Hussain. Tác dụng ăn mòn của trà thảo mộc đối với men răng ..
Axit citric được sử dụng trong nước giải khát, trà, nước trái cây và đồ uống khác để tạo ra một vị hơi chua, hương vị tươi mát và cân bằng vị ngọt. Độ pH có tính axit của axit xitric cũng khiến nó hữu ích như một chất bảo quản. Axit xitric có thể được sản xuất ở dạng bột, nó có thể được sử dụng trong thực phẩm khô khi muốn có vị chua. Vì nhiều vi khuẩn không thể phát triển trong môi trường axit nên axit xitric thường được thêm vào mứt, thạch, kẹo, thực phẩm đóng hộp , và thậm chí các sản phẩm thịt như một chất bảo quản. Vì axit xitric có thể được tạo ra ở dạng bột, nó có thể được sử dụng trong thực phẩm khô khi muốn có vị chua.