dầu cọ có trong thực phẩm nào
(CNN) Dầu cọ được coi là hoàng gia trong số chất béo thực vật vì nó làm cho thức ăn dễ bị trào ra ngoài. Được chiết xuất từ ​​quả và nhân của cây cọ, nó được tiêu thụ trên toàn thế giới trong các món nướng, thực phẩm tiện lợi (bao gồm khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ và thực phẩm đông lạnh) và kẹo, thường là dầu thực vật, phụ gia shortening hoặc bơ thực vật.
1 Vitamin C, được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, ớt xanh, rau lá xanh, dâu tây và cà chua. 2 Vitamin E, được tìm thấy trong các loại hạt và hạt, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, dầu thực vật và dầu gan. 3 Selenium, được tìm thấy trong cá, động vật có vỏ, thịt đỏ, ngũ cốc, trứng, thịt gà và tỏi. Một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như chất phytochemical, được tìm thấy trong đồ uống như rượu và trà. Chất chống oxy hóa là gì và chúng có thể giúp bạn như thế nào. Chất chống oxy hóa là một phần của vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.