galactose có phải là disaccharide không
Đường lactose. Lactose là một loại đường disaccharide có nguồn gốc từ galactose và glucose được tìm thấy trong sữa. Lactose chiếm khoảng 2ÃÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ8% của sữa (theo trọng lượng), mặc dù số lượng khác nhau giữa các loài và cá thể, và sữa có lượng lactose giảm cũng tồn tại. Nó được chiết xuất từ ​​sữa ngọt hoặc whey chua .actose là một loại đường disaccharide có nguồn gốc từ galactose và glucose được tìm thấy trong sữa.
Các sản phẩm sữa thương mại thường được coi là giải pháp cho tình trạng không dung nạp lactose. Các sản phẩm này được biến đổi bằng enzym để phân cắt lactose thành glucose và galactose, ngăn ngừa chứng khó tiêu dạ dày và các triệu chứng khác của chứng khó tiêu lactose.