loại lúa được trồng trên trang trại
Lúa gạo. Lúa gạo, cây trồng chính của quốc gia, được trồng bởi khoảng ba phần lớn các hộ nông dân vào đầu những năm 1980. Hai loại chính được trồng: lúa cạn hoặc nương rẫy, được trồng chủ yếu ở miền Bắc và Đông Bắc; và lúa nước, được trồng trên các cánh đồng tưới tiêu khắp đồng bằng miền Trung và miền Nam.
Armstrong Studios / Photodisc / Getty Images. Định nghĩa: Gạo Basmati là một loại gạo được trồng ở dãy Himalaya và Pakistan. Đây là một loại gạo hạt dài được đặc trưng bởi hương vị thơm nhẹ. Gạo Basmati có thể được tìm thấy trong khu vực dành cho người sành ăn trong siêu thị của bạn hoặc ở cửa hàng tạp hóa Trung Đông. Loại gạo này có thể có màu nâu hoặc trắng với loại màu nâu có nhiều hương vị hơn. Khi nấu chín, cơm nhẹ và bông hơn so với gạo trắng tiêu chuẩn và không bị dính vào nhau. Cách phát âm: baz-mah-tee. Ví dụ: Thịt nướng được phục vụ trên cơm basmati.