nấu nướng trong lò nướng trong bao lâu
Thịt quay là một trong những món thịt dai hơn và cần nấu chậm, lâu để làm mềm. Đây là một miếng thịt bò rẻ tiền được lấy từ phần đầu trước của một con bò. Đây là mức cắt lý tưởng cho món nướng trong nồi. Thịt nướng chín nên được nấu từ từ trong lò ở nhiệt độ thấp. Lấy soong ra khỏi phạm vi, đậy nắp và cho vào lò. Rang tối thiểu 4 giờ. Pamela Follett / Demand Media. Lấy thịt quay ra khỏi lò và đặt thịt vào đĩa riêng để nghỉ.
1 Lò nướng: Nếu bạn đang nấu món nướng trong lò Hà Lan, hãy làm nóng lò ở 300 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F (149 Ãƒâ € šÃ‚Â ° C) và nướng thịt chậm trong 3 đến 4 giờ, tùy thuộc vào cân nặng. 2 Một món nướng từ 3 đến 4 pound thường sẽ mất khoảng 4 giờ để nấu ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € bạn sẽ biết nó đã hoàn thành khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong từ 165 đến 170 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F ( 74 đến 77 Ãƒâ € šÃ‚Â ° C) .. Nấu trên lửa nhỏ trong vài giờ. Điểm quan trọng nhất cần nhớ khi chế biến món nướng tròn đáy là bạn nên nấu ở lửa nhỏ trong thời gian dài ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € điều này làm tan chảy chất béo và phá vỡ các mô liên kết bên trong thịt, để lại hương vị và nĩa mềm.