Sườn heo nên nấu ở nhiệt độ nào
Như với tất cả các món Thịt nướng truyền thống, sườn lợn phải được nấu chín từ từ và thấp với một liều lượng khói tốt. Quá trình này sẽ yêu cầu một người hút thuốc nào đó, mặc dù bạn có thể thực hiện với bếp nướng than ấm. Bạn sẽ cần nhiệt độ 200 độ, khói và sự kiên nhẫn. Ở tốc độ này, sườn sẽ được nấu chín và mềm sau 4 giờ. Đi lâu hơn nếu bạn có thể. Bạn xông khói ở nhiệt độ thấp càng lâu thì sườn sẽ càng mềm và thơm.
Vitamin trong Sườn. Sự lựa chọn ưa thích cho thuật ngữ Sườn là 1 miếng thịt lợn Spareribs vừa không có vitamin C. Giá trị phần trăm hàng ngày của Vitamin C, Vitamin A, Canxi và Sắt đối với nhiều loại và khẩu phần Sườn được hiển thị bên dưới. Các loại Sườn lợn Phổ biến.