nguyên nhân khiến rượu đen có màu
Các nhà máy sản xuất bột giấy kraft ban đầu thải chất lỏng đen ra các nguồn nước. Rượu đen khá độc đối với đời sống thủy sinh và gây ra màu caramel rất đậm trong nước. Sự phát minh ra lò hơi thu hồi của G.H. Tomlinson vào đầu những năm 1930, là một cột mốc quan trọng trong sự phát triển của quy trình kraft.
Phân màu đen do thực phẩm, chất bổ sung, thuốc hoặc khoáng chất gây ra được gọi là melena giả. Thuốc bổ sung sắt, dùng một mình hoặc một phần của vitamin tổng hợp cho bệnh thiếu máu do thiếu sắt, có thể khiến phân có màu đen hoặc thậm chí màu xanh lục. Thực phẩm có màu xanh đậm hoặc màu đen cũng có thể gây ra phân đen. Các chất có thể gây ra melena giả là: