lợi ích sức khỏe của khoai lang
Khoai lang có lợi cho sức khỏe vì nó có chứa kali. Hàm lượng kali cao trong khoai lang khiến bữa ăn này rất cần thiết cho sức khỏe. Kali là một chất điện phân kiểm soát các tín hiệu thần kinh và nhịp tim.
Nguồn gốc của khoai lang tương tự như khoai tây ở chỗ cả hai đều là thổ dân Nam Mỹ. Khoai lang có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới và lần đầu tiên được thuần hóa ở đó cách đây ít nhất 5.000 năm. Chúng lây lan rất nhanh vào thời điểm này khắp khu vực và thậm chí sang cả vùng biển Caribê.