mật ong có chứa fructose không
Mật ong cũng chứa nhiều loại đường khác, cũng như axit, protein và khoáng chất. 1,2 Đường còn được gọi là carbohydrate ngọt. Carbohydrate được mô tả bằng số lượng đơn vị con mà chúng chứa. Fructose và glucose là monosaccharide, tức là đường đơn. nó bao gồm hơn 1% thành phần của mật ong. Mật ong chứa các disaccharide khác chiếm hơn 7% thành phần của nó. Mật ong cũng chứa nhiều loại đường khác, cũng như axit, protein và khoáng chất. 1,2 Đường còn được gọi là carbohydrate ngọt. Carbohydrate được mô tả bằng số lượng đơn vị con mà chúng chứa. Fructose và glucose là monosaccharide, tức là đường đơn.
Thực phẩm chứa đường fructose với tỷ lệ fructose trên glucose là 1: 1 thường được dung nạp tốt trong chế độ ăn kiêng FODMAPs. Ngược lại, thực phẩm có lượng đường fructose dư thừa so với glucose, chẳng hạn như táo, lê và xoài, sẽ có khả năng gây ra các triệu chứng đầy bụng.