bao nhiêu gam carbs mỗi củ khoai lang
Carbohydrate. Một củ khoai lang 8 ounce nướng, có vỏ cung cấp 45 gram carbohydrate. Carbohydrate phân hủy thành đường đơn mà cơ thể bạn sử dụng làm nguồn nhiên liệu ưa thích. Tiêu thụ đủ lượng carbs cho phép cơ thể bảo tồn protein trong chế độ ăn uống của bạn cho các mục đích khác, thay vì sử dụng protein để làm nhiên liệu. Mỗi củ khoai lang cũng cung cấp 7,5 gam chất xơ, với 25% chất xơ nằm trong vỏ. Viện khuyến nghị phụ nữ nên tiêu thụ 25 gam chất xơ mỗi ngày để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch và ung thư ruột kết.
Nguồn gốc của khoai lang tương tự như khoai tây ở chỗ cả hai đều là thổ dân Nam Mỹ. Khoai lang có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới và lần đầu tiên được thuần hóa ở đó cách đây ít nhất 5.000 năm. Chúng lây lan rất nhanh vào thời điểm này khắp khu vực và thậm chí sang cả vùng biển Caribê.