tôi nấu món thịt lợn kéo ở nhiệt độ nào
Thấp và chậm là cách để đi đối với thịt lợn kéo. Thịt lợn của bạn lớn bao nhiêu và lò nướng ở nhiệt độ nào? Khi thịt mềm ra dĩa là đã hoàn thành. Tôi thường không bận tâm đến nhiệt kế, nhưng 180 phải là nhiệt độ tốt. Hãy để nó nấu lâu hơn một chút, và phục vụ một số loại cocktail và đồ ăn nhẹ cho những vị khách đang lo lắng trong khi họ chờ đợi.
phiếu bầu lên 1 phiếu bầu xuống. Đối với tôi, cả sườn và vai lợn đều được nấu trong lò ở cùng nhiệt độ (~ 225F). Sự khác biệt là thời gian. Thịt lợn vai mất ít nhất 8 giờ nhưng thường khoảng 12 giờ để cho thịt lợn kéo ngon. Tôi nên nướng chúng trong lò bao lâu nếu tôi muốn chúng ngon? Gần đây tôi đã mua một gói sườn heo kiểu quê siêu dày, ngon, nặng 6 lb.