cách làm lớp lót cho hành khô
Hành tây rất dễ khô và nhẹ, chúng dễ dàng hoàn nguyên. Gọt vỏ và cắt miếng dày khoảng 1/8 inch rồi cho vào máy khử nước ở nhiệt độ khoảng 140 ° F cho đến khi chúng gần khô. Để giữ cho các miếng không bị chuyển sang màu nâu, hãy hạ nhiệt độ xuống 130 ° F trong khoảng một giờ cuối cùng và tiếp tục kiểm tra độ khô. Nếu bạn không có máy khử nước, hãy thử làm khô hành trong lò.
Tuy nhiên, bạn có thể không cắt hành tây vào ngày hôm trước, vì có một huyền thoại lưu truyền rằng việc ăn hành tây đã được cắt sẵn sẽ rất nguy hiểm. Đây chỉ là một truyền thuyết thành thị, và bạn có thể cắt hành một cách an toàn trước khi sử dụng miễn là bạn làm đúng cách. Video trong ngày