súp khoai tây calo
So sánh calo. Nếu bạn nấu súp khoai tây đặc đóng hộp với sữa, mỗi cốc có 149 calo. Thay vào đó, hãy dùng nước, và bạn sẽ giảm lượng calo xuống 73 mỗi cốc. Súp khoai tây từ một nhà hàng có khoảng 190 đến 210 calo mỗi khẩu phần. Súp khoai tây làm từ đầu tại nhà có thể thay đổi rất nhiều về lượng calo tùy thuộc vào công thức bạn chọn. Một công thức làm từ thịt xông khói và ít hơn 1/2 chén pho mát cheddar cho mỗi chén súp có 430 calo mỗi chén.
6. Làm bột ngô, gạo hoặc khoai tây. Trộn bột ngô, bột gạo hoặc bột khoai tây với nước cho đến khi bạn tạo thành một hỗn hợp đặc. Cho hỗn hợp này vào súp cho đến khi súp đặc lại. Bạn cũng có thể sử dụng rượu vang, nước kho hoặc chất lỏng khác thay cho nước để tạo hỗn hợp sền sệt. Bột mì chưa nấu chín. Làm nước sốt từ 1/2 muỗng cà phê bơ đun chảy hoặc dầu ô liu trộn với 1/2 muỗng cà phê bột mì cho mỗi chén súp. Đổ súp lên trên và khuấy liên tục cho đến khi súp đặc lại. Phương pháp này cần ít nhất một phần tư giờ nấu để loại bỏ hương vị của bột mì chưa nấu chín.