cách nấu thăn heo quay trong nồi nấu chậm
Cho thịt lợn thăn vào nồi nấu chậm cùng với phần bên trong gói súp. Đổ nước, rượu và xì dầu lên trên, để thịt heo se lại. Cẩn thận rải tỏi lên trên thịt lợn, để càng nhiều tỏi phía trên thịt nướng trong khi nấu càng tốt. Rắc hạt tiêu, đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 4 giờ. Phục vụ với nước nấu ăn bên cạnh như au jus.
Rửa sạch đồ rang và lau khô. Chà rang với 1 muỗng canh. dầu ô liu. Rắc muối và hạt tiêu; cắt đôi rang. 2. Nấu một nửa thịt nướng trong 3 muỗng canh. đun dầu trong chảo lớn 2 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín vàng nhẹ. Đặt các nửa nướng trong 6-qt đã được bôi mỡ nhẹ. nồi nấu chậm, mỡ nổi lên. Đậy nắp và nấu ở mức CAO 1 giờ. Giảm nhiệt đến THẤP, và nấu từ 6 đến 7 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm và cắt lát dễ dàng. Nướng chín, và lau khô. Chà rang với 1 muỗng canh. dầu ô liu. Rắc muối và hạt tiêu; cắt đôi rang. 2. Nấu một nửa thịt nướng trong 3 muỗng canh. đun dầu trong chảo lớn 2 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín vàng nhẹ. Đặt các nửa nướng trong 6-qt đã được bôi mỡ nhẹ. nồi nấu chậm, mỡ nổi lên.