thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm
Vi khuẩn và vi rút có thể làm ô nhiễm hầu hết mọi loại thực phẩm. Tuy nhiên, có một số thực phẩm liên quan đến ngộ độc thực phẩm nhiều hơn những thực phẩm khác. Các loại thịt, thịt gia cầm, trứng, động vật có vỏ, các sản phẩm từ sữa và các loại rau lá xanh thường được coi là thực phẩm có nguy cơ. Các đợt bùng phát gần đây của e.
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm - Salmonella, Listeria, E.coli 0157, Campylobacter. Bài báo ngắn này trong loạt bài về vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm của chúng tôi kiểm tra cách thức các loại vi khuẩn khác nhau gây ra ngộ độc thực phẩm, chú ý hơn đến năm loại vi khuẩn phổ biến nhất; Salmonella, Listeria, E.coli 0157, Campylobacter và Clostridium perfringens.