Lò nướng băng chuyền là gì
Lò nướng băng tải thương mại. Lò nướng băng chuyền là một trong những phương pháp làm bánh pizza nhanh nhất, tự động và tiện lợi nhất. Lò nướng băng tải được trang bị một băng tải lớn đi qua khoang lò. Tốc độ đai có thể điều chỉnh cũng như nhiệt độ trên và dưới. Khi bạn có thời gian và nhiệt độ phù hợp, bất kỳ ai cũng có thể chỉ cần quăng sản phẩm lên băng chuyền và lấy nó từ đầu bên kia.
1 Sau 10 phút, tắt lò và để giăm bông vào lò trong ba giờ. Sau ba giờ, bật lại lò ở 500 ° F trong 15 phút. 2 Không mở cửa lò trong suốt quá trình nấu. Khi hoàn thành, nhiệt độ bên trong của giăm bông phải ít nhất là 155 ° F.