chi phí ăn uống lành mạnh ở chúng ta
Sự khác biệt lớn nhất về giá cả ở các loại thịt và protein, trong đó các phiên bản lành mạnh của thực phẩm có giá cao hơn khoảng 30 xu cho mỗi khẩu phần ăn và trung bình cao hơn 47 xu cho mỗi 200 calo so với phiên bản ít lành mạnh hơn. Chế độ ăn uống lành mạnh, như chế độ ăn Địa Trung Hải, tốn thêm 1,48 đô la mỗi ngày hoặc hơn 1,54 đô la cho mỗi 2.000 calo, so với chế độ ăn ít lành mạnh hơn. Khi các nhà nghiên cứu chỉ xem xét các nghiên cứu được thực hiện ở Hoa Kỳ, kết quả cũng tương tự: chế độ ăn uống lành mạnh tốn thêm 1,49 đô la mỗi ngày và thêm 1,79 đô la cho mỗi 2.000 calo. Giảm chi phí thực phẩm
1 Tiêu thụ thịt bò và Ăn uống lành mạnh: Người Mỹ đang ăn thịt bò theo nhiều cách ăn uống bổ dưỡng có thể đáp ứng các mục tiêu và kết quả sức khỏe. Trung bình, người Mỹ tiêu thụ 5,1 oz thực phẩm protein mỗi ngày (tức là từ thịt, gia cầm, trứng, cá / hải sản, các loại hạt, hạt và các sản phẩm từ đậu nành).