những gì được nhồi trong quả ô liu
Ô liu nhồi bông Ý của Ameilia. Một món ăn phụ của Ý gồm những quả ô liu xanh khổng lồ được nhồi với thịt lợn và thịt gà tẩm gia vị, sau đó cuộn trong vụn bánh mì và chiên giòn. Một truyền thống Giáng sinh của Ý mà bạn sẽ không tìm thấy trên nhiều thực đơn của nhà hàng vì nó là một công sức của tình yêu, nhưng rất đáng để nỗ lực!
Ô liu xanh có thể được sử dụng để thay thế nụ bạch hoa trong các công thức nấu ăn. Nhưng vì chúng lớn hơn nụ bạch hoa nhiều, tốt hơn là bạn chỉ nên lấy một nửa số quả ô liu trong khi sử dụng nó để thay thế. Vì vậy, đối với mỗi bốn nụ bạch hoa mà bạn sẽ thêm, chỉ sử dụng hai quả ô liu xanh. Cắt ô liu thành những miếng nhỏ và sau đó thêm chúng thay vì nụ bạch hoa trong nấu ăn.