cách nấu nướng dưới cùng
1 Sau 3 giờ, lật mặt nướng sang một bên và nấu trong 20 phút. 2 Sau 20 phút, lật mặt tiếp theo và nấu tiếp 20 phút, lặp lại cho đến khi mặt nướng có mỡ ở mặt dưới trở lại. 3 Nấu thêm khoảng 2 giờ thường là 6 giờ. 4 Quá trình rang được thực hiện khi nó được cắt nhỏ một cách dễ dàng bằng nĩa.
Bạn thường nấu nó trong một chất lỏng hầm. Bắt đầu bằng cách thái nhỏ, sau đó nấu với rau thơm ở dạng lỏng có hương vị như nước luộc thịt bò, rượu vang đỏ hoặc cà chua đóng hộp. Món nướng trong nồi thường bắt nguồn từ món thịt bò nướng.