những lợi ích nào mà chất béo dự trữ trong tế bào mỡ mang lại
Lipid cũng đóng một vai trò trong việc hình thành màng tế bào của bạn. Việc tích tụ chất béo trong cơ thể giúp hỗ trợ và bảo vệ các cơ quan quan trọng bao gồm tim, thận, gan và lá lách của bạn. Lipid cũng cung cấp chất cách nhiệt để ngăn ngừa các biến động nhiệt độ lớn.
Trong hóa sinh, lipid là các hợp chất hữu cơ phân tử, được cấu tạo phần lớn từ cacbon và hydro, rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào. Lipid không hòa tan trong nước và kết hợp với carbohydrate và protein để tạo thành phần lớn của tất cả các tế bào động thực vật.