định nghĩa krispies lúa
Danh từ Rice Krispies (Một nhãn hiệu cho) một loại ngũ cốc ăn sáng được làm từ các hạt gạo được hấp, làm ngọt, và sau đó được làm nóng nhanh chóng theo cách bỏng ngô; (cũng ở số ít) một mẩu ngũ cốc này.
Quá trình này là ít làm hỏng giá trị dinh dưỡng của gạo nhất và tránh làm mất chất dinh dưỡng không cần thiết xảy ra trong quá trình chế biến tiếp theo. Nếu gạo lứt được xay nhiều hơn để loại bỏ cám và hầu hết lớp mầm, kết quả là gạo trắng hơn, nhưng cũng là gạo bị mất nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, gạo vẫn chưa được đánh bóng và cần phải đánh bóng để tạo ra gạo trắng mà chúng ta vẫn thường thấy.