nhiệt độ tủ lạnh nên được duy trì ở
1 Giữ nhiệt độ tủ lạnh ở hoặc dưới 40 ° F (4 ° C). 2 Nhiệt độ ngăn đá phải là 0Ãâ € šÃ‚Â ° F (-18Ãƒâ € šÃ‚Â ° C). 3 Kiểm tra nhiệt độ định kỳ. 4 Nhiệt kế thiết bị là cách tốt nhất để biết các nhiệt độ này và nhìn chung không đắt. Ngoài ra, khi cất thực phẩm đi, đừng để tủ lạnh hoặc tủ đông quá chặt khiến không khí không thể lưu thông. 2 Giữ các thiết bị của bạn ở nhiệt độ thích hợp. 3 Giữ nhiệt độ tủ lạnh ở hoặc dưới 40 ° F (4 ° C). 4 Nhiệt độ ngăn đá phải là 0Ãâ € šÃ‚Â ° F (-18Ãƒâ € šÃ‚Â ° C). 5 Kiểm tra nhiệt độ định kỳ.
Thức ăn thừa trong vòng 3 - 5 ngày phải được cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi phục vụ để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm gây ra, vì vi khuẩn phát triển nhanh hơn ở nhiệt độ phòng. Đừng bỏ thức ăn thừa ra ngoài. Đặt chúng vào tủ lạnh ngay sau khi bạn làm xong, nhiệt độ lạnh làm chậm tốc độ phát triển của vi khuẩn. - Thức ăn thừa 5 Ngày phải được cất vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi phục vụ để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm gây ra, vì vi khuẩn phát triển nhanh hơn ở nhiệt độ phòng. Đừng bỏ thức ăn thừa ra ngoài. Đặt chúng vào tủ lạnh ngay sau khi bạn làm xong. Nhiệt độ lạnh làm chậm tốc độ phát triển của vi khuẩn.