tỷ lệ đường trong mật ong
Các chất làm ngọt tự nhiên khác bao gồm: 1 Mật ong: Mật ong là hỗn hợp của mật hoa thực vật và các dấu vết của các enzym tự nhiên do ong sản xuất. Mật ong là 20 phần trăm nước, 30 phần trăm glucose, 40 phần trăm fructose (đường tự nhiên trong nước trái cây) và 1 phần trăm sucrose (glucose, fructose và sucrose là các loại đường khác nhau). Xi-rô cây phong: Xi-rô cây phong chứa 33 phần trăm nước, 60 phần trăm đường sucrose và các hạt hiện diện tự nhiên.
Vì vậy, một nguyên tắc chung là hãy cảnh giác với mật ong siêu lọc, vì rất có thể đó là mật ong nhập lậu từ Trung Quốc hoặc một số quốc gia khác. Vì vậy, bạn phải làm gì nếu bạn muốn mật ong tốt? Biết Nguồn. Mật ong từ nông dân địa phương là an toàn. Thông thường những người nông dân này sẽ không làm thay đổi mật ong theo bất kỳ cách nào.