bạn nên đặt xúc xích đã nấu chín ở nhiệt độ nào trong tủ lạnh
Các nguồn khác nói rằng bạn có thể giữ xúc xích mới nấu trong tủ lạnh lên đến bảy ngày nếu được giữ ở nhiệt độ 40 độ F (đây là cài đặt bình thường trong cả tủ lạnh nhà hàng và nhà hàng). Một người khác nói rằng tối đa năm ngày đối với xúc xích Ý nấu chín, xúc xích hun khói nhẹ hoặc xúc xích ăn sáng.
Sau khi mở ra một miếng xúc xích khô, cứng, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong ba tuần. Xúc xích bán khô như xúc xích mùa hè có thể được bảo quản trong tủ lạnh khi chưa mở nắp trong ba tuần. Sau khi mở ra, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh thêm ba tuần.