có vi khuẩn trong thịt gà đông lạnh không
Vi khuẩn được tìm thấy ở hầu hết mọi bề mặt, kể cả các sản phẩm gia cầm đông lạnh như thịt gà. Salmonella đã được phát hiện để tồn tại trong thịt đông lạnh.
1 Bạn nên rã đông gia cầm 24 giờ cho mỗi 2,5 kg (5 pound) gia cầm. 2 Nấu thịt gia cầm ngay sau khi đã rã đông. 3 Bạn có thể đông lạnh lại gia cầm đã rã đông một cách an toàn nếu thịt vẫn còn lạnh và các tinh thể đá vẫn còn. Cách an toàn nhất để rã đông gà sống hoặc gà tây đông lạnh là cho vào tủ lạnh. Luôn rã đông thực phẩm trong tủ lạnh, trong nước lạnh hoặc trong lò vi sóng - không bao giờ rã đông ở nhiệt độ phòng. Rã đông gia cầm của bạn ở nhiệt độ phòng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.