loại phản ứng nào kết hợp với protein và loại phản ứng nào khác được hình thành
Khi độ pH tăng, nhóm amin mất một proton. Protein được hình thành bằng phản ứng trùng ngưng tham gia nhóm amin của một axit amin với nhóm cacboxyl của một axit amin khác. Liên kết tạo thành là một loại liên kết cộng hóa trị được gọi là liên kết peptit, do đó, protein còn được gọi là polypeptit - bởi vì chúng chứa nhiều liên kết peptit. Cấu trúc cơ bản - Đề cập đến trình tự các axit amin trong protein. Sau khi hình thành, protein ngay lập tức gấp lại và có cấu hình 3D cụ thể (xem bên dưới). Hình dạng của protein được xác định bởi trình tự các axit amin (cấu trúc cơ bản). Hãy sử dụng các hạt pop để tạo mô hình protein.
Mặc dù quá trình quang hợp được thực hiện khác nhau ở các loài khác nhau, quá trình này luôn bắt đầu khi năng lượng từ ánh sáng được hấp thụ bởi các protein được gọi là trung tâm phản ứng có chứa sắc tố diệp lục xanh.