cách luộc trứng khó mà không bị nứt
L.A. Times Test Kitchen and Food Editor Russ ParsonsÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ mẹo rất đơn giản. Parsons cho biết: Đặt trứng vào chảo vừa đủ lớn để chứa chúng thành một lớp. Đậy chúng bằng nước lạnh và đun sôi lăn tăn. Nấu trong một phút, sau đó lấy ra khỏi bếp, khi nước nguội đến mức bạn có thể cho tay vào (khoảng 20 phút), trứng sẽ chín hoàn hảo. Lý do tại sao phương pháp này hiệu quả: Nước lạnh và đặt trứng thành một lớp duy nhất giúp ngăn ngừa nứt vỡ. Mẹo và thủ thuật về cách luộc những quả trứng Phục sinh hoàn hảo mà không bị nứt vào năm 2014. Flickr. Mẹo và thủ thuật về cách luộc trứng Phục sinh hoàn hảo mà không bị nứt trong năm 2014.
Khi bạn luộc trứng, hãy đảm bảo rằng nước ở nhiệt độ sôi. Nấu trứng trong 12 phút đối với loại lớn, 15 phút đối với loại cực lớn. Để trứng ở nhiệt độ phòng trước khi luộc sẽ giúp lòng đỏ không bị chuyển sang màu xanh và tránh bị nứt.