Tôi nên trộn bột bánh quy trong bao lâu?
Phương pháp này tương tự như cách nhào bột bánh và tạo cho bánh quy một kết cấu mỏng và bong tróc tuyệt vời. Các thành phần ướt sau đó được thêm vào hỗn hợp bột. Chỉ trộn bột cho đến khi nó quyện lại với nhau. Tôi không thể nhấn mạnh rằng không nên nhào bột quá kỹ và cần nhẹ tay. bột nhào được tạo ra và tạo cho bánh quy một kết cấu mỏng manh tuyệt vời. Các thành phần ướt sau đó được thêm vào hỗn hợp bột. Chỉ trộn bột cho đến khi nó quyện lại với nhau. Tôi không thể nhấn mạnh đến mức bột này không được làm quá sức và cần nhẹ tay.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0a/Make Pizza Dough Step 3 Phiên bản 3.360p.mp4. 1 Lấy bột ra khỏi tô và đặt trên một bề mặt sạch, đã được trải sẵn bột. 2 Tập hợp bột thành một đống và bắt đầu ép chúng lại với nhau. 3 Gấp mép ngoài của miếng bột lên trên, về phía bạn và ấn nó vào giữa quả bóng.