dạng chất béo chủ yếu trong cá, quả óc chó và hạt lanh là gì?
Chúng chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm thực vật, chẳng hạn như các loại hạt và dầu. Chúng bao gồm chất béo không bão hòa - không bão hòa đơn và không bão hòa đa - và axit béo omega-3 và omega-6. Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá, quả óc chó và dầu hạt lanh, được cho là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vì lý do này, ba phần cá mỗi tuần được khuyến khích. Các loại chất béo lành mạnh. 1 Chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu và dầu hạt cải, quả bơ, quả hạch và bơ đậu phộng hoàn toàn tự nhiên.
Đây là quá trình đông tụ sinh học, và nó có nghĩa là các loài động vật ăn thịt cấp cao hơn như cá, chim và động vật biển có vú sẽ tạo ra một lượng lớn hơn và nguy hiểm hơn các vật liệu độc hại so với các động vật thấp hơn trong chuỗi thức ăn. , thủy ngân, thông qua một chuỗi thức ăn biển đơn giản. Con người có xu hướng ăn khá cao đối với chuỗi thức ăn biển. Cá ăn thịt - cá ăn các loại cá khác đã ăn các loài cá và động vật khác - sẽ có một số hóa chất được tạo mẫu sinh học ở nồng độ cao nhất. Nhiều loại cá bình dân cũng chứa nhiều chất béo và dầu cá, là nơi chứa nhiều độc tố.