tôi cần bao nhiêu chất xơ mỗi ngày
Theo Viện Y học, phụ nữ cần 25 gam chất xơ mỗi ngày và nam giới cần 38 gam mỗi ngày. Ăn nhiều thực phẩm thực vật hơn - rau, đậu, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt - là cách tốt nhất và là một trong những khuyến nghị từ Hướng dẫn Chế độ ăn uống năm 2015 của chính phủ Hoa Kỳ.
Kế hoạch Ăn uống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đề nghị ăn nhiều nguồn chất xơ thực phẩm. Tổng lượng chất xơ ăn vào nên từ thực phẩm từ 25 đến 30 gam một ngày, không phải từ thực phẩm bổ sung. Hiện tại, lượng chất xơ hấp thụ vào chế độ ăn uống của người lớn ở Hoa Kỳ trung bình khoảng 15 gam một ngày. Đó là khoảng một nửa số tiền được đề nghị.