khoáng chất trong sinh vật theo số lượng trong cơ thể
Magiê là một khoáng chất vĩ mô, không giống như các khoáng chất vi lượng, cơ thể cần một lượng lớn. Canxi, natri và kali cũng là những khoáng chất vĩ mô. Cơ thể con người trung bình chứa khoảng 25 gam magiê, một trong sáu khoáng chất thiết yếu phải được cung cấp trong chế độ ăn uống. Magiê là một khoáng chất vĩ mô, không giống như các khoáng chất vi lượng, cơ thể cần một lượng lớn. Canxi, natri và kali cũng là những khoáng chất vĩ mô. Cơ thể con người trung bình chứa khoảng 25 gam magiê, một trong sáu khoáng chất cần thiết phải được cung cấp trong chế độ ăn uống.
Khoáng chất Trung hòa Độc tính. Chất khoáng còn có khả năng trung hòa độc tính trong cơ thể. Độc tính có thể phát triển khi tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt nếu có sự tích tụ của chất thải chuyển hóa.