_____ là các vitamin tan trong nước.
Vitamin được phân loại là tan trong chất béo (vitamin A, D, E và K) hoặc tan trong nước (vitamin B và C). Sự khác biệt này giữa hai nhóm là rất quan trọng. Nó quyết định cách mỗi loại vitamin hoạt động trong cơ thể. Các vitamin tan trong chất béo có thể hòa tan trong lipid (chất béo).
Bao nhiêu là quá nhiều: 1 đến 1,3 mg Có nhiều dạng vitamin B khác nhau, nhưng Viện Y học chỉ liệt kê các giới hạn đối với axit folic (vitamin B9) và vitamin B6. Mặc dù vitamin B tan trong nước như vitamin C, nhưng chúng có thể gây ra vấn đề khi dùng với liều lượng lớn.