làm thế nào để bảo quản một chai rượu vang trắng đã mở
Giữ lạnh rượu vang của bạn. Trước khi mở chai, hãy ném nó vào tủ lạnh. Nó không quan trọng nếu nó trắng hay đỏ, cũ hay mới ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € nếu nóÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „được làm lạnh, các phân tử sẽ không bị ôxy hoá nhanh chóng (nhiệt động lực học trong hoạt động). Nếu bạn định thưởng thức chai rượu của mình cả tuần, hãy đặt nó trở lại tủ lạnh khi bạn rót xong.
Bốn năm sau, Chateau Montelena 1973 Chardonnay giành vị trí đầu tiên trong số các loại chardonnays và Burgundies trắng tham gia cuộc thi rượu vang Judgement of Paris. Một chai rượu cổ điển đó nằm trong Bảo tàng Lịch sử Hoa Kỳ Quốc gia Smithsonian.