nguồn thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa và bão hòa
Giữa các chất béo. Chất béo bão hòa phổ biến trong chế độ ăn uống của người Mỹ. Chúng ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € nghĩ rằng mỡ thịt xông khói đã nguội. Các nguồn chất béo bão hòa phổ biến bao gồm thịt đỏ, sữa nguyên chất và các loại thực phẩm từ sữa nguyên kem khác, pho mát, dầu dừa, và nhiều loại bánh nướng được chế biến sẵn trên thị trường và các loại thực phẩm khác. Chất béo bão hòa phổ biến trong chế độ ăn uống của người Mỹ. Chúng ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € nghĩ rằng mỡ thịt xông khói đã nguội. Các nguồn chất béo bão hòa phổ biến bao gồm thịt đỏ, sữa nguyên chất và các loại thực phẩm từ sữa nguyên kem khác, pho mát, dầu dừa, và nhiều loại bánh nướng được chế biến sẵn trên thị trường và các loại thực phẩm khác.
Sự khác biệt. Chất béo bão hòa là chất rắn ở nhiệt độ phòng, trong khi chất béo không bão hòa là chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Điều này là do chất béo bão hòa và không bão hòa khác nhau về cấu trúc hóa học của chúng. Chất béo bão hòa không có liên kết đôi giữa các phân tử, có nghĩa là không có khoảng trống và chất béo bão hòa với các phân tử hydro.