nhiệt độ và độ ẩm để ấp trứng
Có lẽ thông số quan trọng nhất là nhiệt độ ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ trứng gà nên được ấp ở nhiệt độ từ 99 đến 102 độ F (99,5 thường được coi là lý tưởng) và độ ẩm tương đối 50 đến 65 phần trăm ( 60% thường được coi là lý tưởng). Hãy coi con số đó là mục tiêu ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ không phải là tuyệt đối. Trong ba ngày cuối cùng của quá trình ấp, lý tưởng nhất là trứng nên được đặt trong môi trường mát hơn một chút (98,5 độ) và ẩm ướt hơn (độ ẩm tương đối 65 phần trăm hoặc cao hơn) để tạo điều kiện nở thành công.
Không giống như độ ẩm tương đối phần trăm, độ ẩm và độ ẩm phần trăm là một hàm của tổng áp suất p. Để thuận tiện, độ ẩm có thể được hiển thị dưới dạng hàm của nhiệt độ trên Biểu đồ độ ẩm (hoặc Biểu đồ đo nhiệt độ), đối với các giá trị khác nhau của độ ẩm tương đối phần trăm (xem Điều hòa nhiệt độ).