định nghĩa cà phê arabica
Coffea arabica / Ãƒâ € ° Ã‚â „¢ Ãƒâ € ¹Ã‚Ë † raebÃƒâ € ° Ã‚ÂªkÃƒâ € ° Ã‚â„ ¢ / Ãƒâ € ° Ã‚â „¢ Ãƒâ € ¹Ã‚Ë † rÃƒÆ'Ã‚Â ¦bÃƒâ € ° Ã‚ÂªkÃƒâ € ° Ã‚â „¢ là một loài cây Coffea ban đầu là bản địa của các khu rừng của vùng cao tây nam Of, ethiopia cũng như các vùng núi của. Yemen nó còn được gọi là cây bụi cà phê, núi arabia, cà phê hoặc arabica. coffeeoffea arabica chiếm 75% sản lượng cà phê của thế giới. C. arabica mất khoảng bảy năm để trưởng thành hoàn toàn và hoạt động tốt nhất với lượng mưa 1,0ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ1,5 mét (khoảng 40ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ59 inch), phân bổ đều trong năm.
Rivera cho biết một điều bạn cần cân nhắc là cà phê pha lạnh thường sử dụng tỷ lệ cà phê trên nước cao hơn nhiều, nhiều hơn từ 2 đến 2 lần rưỡi, Rivera nói. Và tất nhiên, nhiệt độ (và lượng cà phê) không phải là những thứ duy nhất ảnh hưởng đến nồng độ caffein trong cà phê của bạn. Có một số biến số, bao gồm thời gian, nhiệt độ, cỡ xay, tốc độ dòng chảy (tốc độ nước chảy qua bã), thời gian tiếp xúc và loại cà phê (arabica so với robusta) ..