có bao nhiêu axit béo được tìm thấy trong chất béo trung tính
Hóa sinh cấu trúc / Hóa học hữu cơ / Lipid - Triglyceride. 1 Chất béo trung tính (chất béo trung tính) được cấu tạo từ các chuỗi hydrocacbon của axit béo liên kết với một phân tử glycerol duy nhất. Axit béo bao gồm chuỗi hydrocacbon dài với một nhóm cacboxyl trong khi glixerol bao gồm 3 nguyên tử cacbon và 3 nhóm hydroxyl. Axit béo là khối cấu tạo của các phân tử chất béo.
11. Cá có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Cá thường ít chất béo và nhiều protein. Cá chứa một số vitamin và khoáng chất, và là nguồn thực phẩm chính của axit béo omega-3. Axit béo omega-3 rất quan trọng trong quá trình phát triển não và mắt của thai nhi. Axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim ở người lớn.