vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có hại được gọi là
Thực phẩm liên quan nhiều nhất đến ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn có hại là nguyên nhân phổ biến nhất của các bệnh truyền qua thực phẩm, với các triệu chứng từ đau bụng đến sốt và nôn mửa dữ dội .. Coli. E. coli là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc thực phẩm. Trong khi hầu hết các trường hợp nhiễm khuẩn E.coli là do ăn thịt bò xay chưa nấu chín, giá đỗ và các loại rau ăn lá cũng có thể mang vi khuẩn này.
Nó phụ thuộc vào loại ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm do một loại độc tố đã tạo sẵn (S aureus hoặc B cereus), các triệu chứng có thể bắt đầu khá nhanh (1-24 giờ). Những bệnh do nhiễm trùng từ tác nhân vi khuẩn / vi rút, các triệu chứng có thể không xuất hiện cho đến sau 24 giờ. Trả lời: Có một số thay đổi tùy thuộc vào người, thực phẩm khác ăn và loại vi khuẩn ăn vào. Nói chung, ngộ độc thực phẩm sẽ phát huy tác dụng trong khoảng từ 6 giờ 24 giờ sau khi ăn.