một người thuần chay nên ăn bao nhiêu canxi mỗi ngày
Bởi vì những người ăn chay trường không ăn các sản phẩm từ sữa, không có thực phẩm tăng cường hoặc bổ sung lượng canxi hấp thụ của họ có xu hướng thấp (khoảng 400-600 mg mỗi ngày so với lượng khuyến nghị 1.000 mg mỗi ngày của Hoa Kỳ).
Ăn một bữa sáng đầy đủ, ngay cả khi không có sữa và bạn vẫn có thể nhận được canxi và vitamin D. Bánh mì, nước trái cây và ngũ cốc thường có thêm canxi và vitamin D. Một số loại ngũ cốc tăng cường có thể có hơn 1.000mg canxi trong một khẩu phần ăn 1 ounce.