làm gì với thân cây măng tây
Cắt các đầu thân gỗ từ mỗi ngọn giáo và để dành. Cắt phần cuống còn lại thành miếng 1/2 inch. Đun sôi nước trong một nồi vừa. Cho phần thân gỗ cứng vào, hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho măng tây ngấm gia vị từ 20 đến 30 phút. Dùng thìa có rãnh loại bỏ, bỏ đi, để riêng. /2 phút. Loại bỏ bằng rây lọc và ngâm trong chậu nước đá. Dd phần thân gỗ cứng, hạ nhiệt và đun nhỏ lửa để măng tây ngấm hương vị trong 20 đến 30 phút. Loại bỏ bằng thìa có rãnh và loại bỏ, để lại nước. Thêm các mẹo trang trí vào nước kho và chần cho đến khi mềm, từ 1 đến 1 phút rưỡi.
Đông lạnh măng tây bằng cách đóng gói truyền thống hoặc hút chân không đều là những cách tuyệt vời để bảo quản hương vị tinh tế của măng tây để sử dụng trong suốt cả năm. Măng tây đông lạnh tốt và có thể được sử dụng trong tất cả các công thức nấu ăn yêu cầu măng tây tươi, bao gồm món hầm, súp và hấp.