làm thế nào để lò vi sóng hâm nóng thức ăn
Vi ba về cơ bản là các sóng nhỏ (vi mô) của năng lượng tần số vô tuyến. Nó làm chín thức ăn bằng cách rung (sóng) tạo ra ma sát từ bên trong, do đó tạo ra nhiệt. Đây là lý do tại sao nó nấu từ trong ra ngoài thay vì nhiệt phải được hấp thụ từ ngoài vào. Vi ba là sóng điện từ năng lượng cao.
Dụng cụ nấu dùng trong lò vi sóng thường nguội hơn nhiều so với thức ăn vì dụng cụ nấu trong suốt đối với vi sóng; lò vi sóng làm nóng thức ăn trực tiếp và dụng cụ nấu được làm nóng gián tiếp bởi thức ăn. việc làm nóng thức ăn không đồng đều trong lò vi sóng có thể một phần do sự phân bố năng lượng vi sóng bên trong lò không đồng đều và một phần do tốc độ hấp thụ năng lượng khác nhau ở các bộ phận khác nhau của thức ăn.