disaccharide là gì
Đường disaccharide (còn được gọi là đường đôi hoặc đường biose) là đường được hình thành khi hai monosaccharide (đường đơn) kết hợp với nhau. Giống như monosaccharid, disaccharid hòa tan trong nước. Ba ví dụ phổ biến là sucrose, lactose và maltose.
Disaccharide là hai monosaccharide liên kết với nhau. Phân tử nước bị loại bỏ để tạo thành disaccharide và quá trình này được gọi là phản ứng khử nước. 1 người thấy điều này hữu ích. Chỉnh sửa. Chia sẻ với: