làm thế nào để bạn biết khi nào bạn đang trong tình trạng ketosis
Ketosis là tên của một trạng thái đạt được trong chế độ ăn ít carbohydrate. Theo WebMD, khi bạn ở trong trạng thái ketosis, điều đó có nghĩa là cơ thể bạn đang đốt cháy chất béo để lấy năng lượng. Khi điều đó xảy ra, cơ thể sẽ giải phóng xeton vào máu và bạn đang ở trong tình trạng nhiễm ceton. Trạng thái này có thể gây ra một loạt các triệu chứng tạm thời.
Ketosis thường gặp nhất là do tiêu thụ rất ít carbohydrate hoặc nhịn ăn kéo dài. Khi nguồn dự trữ glycogen của cơ thể bị cạn kiệt, sự phân hủy chất béo trong cơ thể (chủ yếu là chất béo trung tính) dẫn đến tăng khả năng cung cấp axit béo. Hầu hết các tế bào có thể sử dụng axit béo để sản xuất năng lượng. axit không thể vượt qua hàng rào máu não. khi đó, kho dự trữ glycogen của cơ thể trở nên cạn kiệt, sự phân hủy chất béo trong cơ thể (chủ yếu là chất béo trung tính) dẫn đến tăng khả năng cung cấp axit béo. Hầu hết các tế bào có thể sử dụng axit béo để sản xuất năng lượng. Tuy nhiên, nhiều axit béo không thể vượt qua hàng rào máu não.