thực phẩm nào chứa carotenoid
1. Khoai lang. Một lượng cực kỳ cao của carotenoid được tìm thấy trong khoai lang; do đó, chúng là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin A vào chế độ ăn uống của bạn. Nhiều loại trái cây và rau quả có màu cam đậm rất giàu carotenoid (đặc biệt là beta-carotene) và khoai lang cũng không ngoại lệ.
1 Quả anh đào ngọt chứa chất xơ, vitamin C, carotenoids và anthocyanins, mỗi chất có thể giúp đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư. Quả anh đào có tác dụng chống viêm và có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh gút và giảm đau và viêm liên quan đến viêm xương khớp.