định nghĩa đầu bếp de ẩm thực
n. làm ơn đầu bếp nấu ăn (shÃƒâ € žÃ‚â € ¢ fs) Một đầu bếp phụ trách bếp trong một nhà hàng hoặc khách sạn và có nhiệm vụ bao gồm tạo thực đơn và chỉ đạo nhân viên bếp. Còn được gọi là bếp trưởng. [Tiếng Pháp, người đứng đầu nhà bếp: đầu bếp, người đứng đầu (từ tiếng Pháp cổ; xem trưởng) + de, of + ẩm thực, nhà bếp; xem ẩm thực.]
Đây là khu vực đông dân nhất trên thế giới, nó có rất nhiều món ăn của khu vực (đặc biệt là Trung Quốc). Ví dụ về các loại thực phẩm chủ yếu bao gồm gạo, mì, đậu xanh, đậu nành, hải sản (Nhật Bản có mức tiêu thụ hải sản bình quân đầu người cao nhất), thịt cừu (Mông Cổ), bok choy (bắp cải Trung Quốc) và trà. Trung Đông, trừ Ai Cập. Ẩm thực Trung Đông là nền ẩm thực của các quốc gia và dân tộc khác nhau ở Trung Đông. Ẩm thực của vùng rất đa dạng và có mức độ đồng nhất.