xanthophylls và carotenoid hấp thụ những gì
Đây cũng là những sắc tố có màu sắc từ đỏ đến vàng. Carotenoid hấp thụ ánh sáng mạnh nhất trong phần màu xanh lam của quang phổ. Do đó, chúng cho phép lục lạp bẫy một phần lớn năng lượng bức xạ rơi vào nó. Carotenoid thường là sắc tố chính trong hoa và quả. Chúng cũng là sắc tố có màu từ đỏ đến vàng. Carotenoid hấp thụ ánh sáng mạnh nhất trong phần màu xanh lam của quang phổ. Do đó, chúng cho phép lục lạp bẫy một phần lớn năng lượng bức xạ rơi vào nó. Carotenoid thường là sắc tố chính trong hoa và quả.
1 Bông cải xanh và cải Brussels là nguồn cung cấp chất xơ tốt và giàu magiê. 2 Bông cải xanh, cải bruxen và cải thìa chứa carotenoid như beta-carotene. 3 Bắp cải đỏ và củ cải cung cấp anthocyanins.