nguyên tử nào tạo nên vòng ở dạng mạch vòng của glucozơ
Dạng mạch thẳng của glucozơ được trình bày ở trên chỉ chiếm ít hơn 3% số phân tử glucozơ trong dung dịch nước. Phần còn lại là một trong hai dạng mạch vòng của glucozơ được tạo thành khi nhóm hydroxyl trên cacbon 5 (C5) liên kết với cacbon 1 của aldehyde (C1), như hình dưới đây.
Công thức phân tử của glucozơ là C6H12O6. Điều này có nghĩa là có 6 nguyên tử cacbon, 12 nguyên tử hydro và 6 nguyên tử oxy liên kết với nhau để tạo ra 1 phân tử glucoza. Các nguyên tử này được sắp xếp theo một trật tự và định hướng rất cụ thể trong không gian ba chiều. Định hướng này được biết đến như một cấu trúc phân tử.