nấu atisô trong bao lâu
Đậy nắp nồi và cho Atiso nấu ở lửa lớn trên bếp cho đến khi mềm. Thời gian nấu có thể thay đổi, tùy thuộc vào kích thước của Atiso. Một ước tính tốt là 30 phút đối với Atiso cỡ vừa hoặc 45 phút đối với Atiso cỡ nhỏ .rep Thời gian: 5 phút Thời gian nấu: 30 phút. Luộc Atiso tươi là một trong những cách nấu chay nguyên bản và cổ điển.
Phương án được sử dụng thường xuyên nhất để bảo quản atiso là đông lạnh atiso, đây là cách bảo quản atiso phổ biến và hiệu quả nhất, hương vị tinh tế không bị mất khi đông lạnh, tuy nhiên, atiso nên được sử dụng trong vòng 8 tháng hoặc lâu hơn để đảm bảo tốt nhất hương liệu. Cắt hoặc kéo bỏ những lá nhỏ hơn ở phía dưới xung quanh gốc atiso. 2 Cắt 1/3 đầu hoặc gần hơn của atisô để loại bỏ các đầu nhọn ở đầu lá hoặc dùng kéo cắt tỉa phần đầu của mỗi lá để loại bỏ phần nhọn ở cuối mỗi lá.