nướng thăn lợn đông lạnh trong lò nướng trong bao lâu
Để nấu thăn lợn đông lạnh, hãy bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Cho thăn lợn đông lạnh vào chảo nướng nông trên giá nướng với mỡ của thăn lợn hướng lên trên. Tiếp theo, nấu thịt thăn lợn trong khoảng 20 - 30 phút mỗi pound. Đặt nhiệt kế thịt và kiểm tra thịt sau khi nấu. Khi nhiệt độ bên trong của thịt là 150 độ F, thịt đã sẵn sàng để lấy ra khỏi lò. Đậy vung bằng giấy nhôm và để trong 30 phút trước khi phục vụ. Cách nấu món thịt heo quay đông lạnh Trước tiên. Nếu bạn không có thời gian để rã đông trước; cho vào lò @ 250 F. trong khoảng 1 giờ. Lấy ra, nêm gia vị. Bật lò nướng lên đến 350 F. Cho vào lò nướng trong 1,5 - 3 giờ (tùy theo kích cỡ của lò nướng). Hãy chắc chắn rằng món rang đã được nấu chín hoàn toàn!
Và nên sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo rằng thăn lợn ở giữa 160-170 độ F ở mỗi đầu và ở giữa. Đối với thịt lợn 160 độ F là vừa và 170 độ F là vừa. Dưới 160 độ F, bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm giun. Các phần thịt, chẳng hạn như thăn lợn, lớn hơn sườn hoặc bít tết nên được nấu ở nhiệt độ thấp, gián tiếp ở nhiệt độ cao đến 350 độ F. Nếu vỉ nướng của bạn có lỗ thông hơi trên nắp, hãy nấu thịt lợn với lỗ thông hơi mở. 6.