tiêu hóa hóa học định nghĩa sinh học
Trong quá trình tiêu hóa hóa học, các enzym phân hủy thức ăn thành các phân tử nhỏ mà cơ thể có thể sử dụng. Trong hệ tiêu hóa của con người, thức ăn đi vào miệng và quá trình tiêu hóa cơ học thức ăn bắt đầu bằng hành động nhai (nhai), một hình thức tiêu hóa cơ học và sự tiếp xúc làm ướt của nước bọt.
Các tuyến nước bọt tiết ra nước bọt hỗ trợ quá trình nhai và bắt đầu quá trình tiêu hóa. Phần tiêu hóa này diễn ra trong miệng của bạn. Các tuyến nước bọt nằm trong miệng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ cung cấp sự phân hủy hóa chất tiêu hóa đầu tiên được tiêu hóa. Các tuyến nước bọt cũng tiết ra amylase, đây là một loại enzyme để phân hủy các phân tử tinh bột. Các phân tử tinh bột (thường được tìm thấy trong cacbohydrat) lớn, và để tiêu hóa trơn tru, chúng cần ở dạng nhỏ hơn khi nuốt.