hạt cần tây có phải là một loại gia vị
Hạt cần tây là một loại gia vị phổ biến trong thực phẩm và đồ uống của châu Âu và Bắc Mỹ. Hạt được sử dụng trong nước ép cà chua tươi, súp gà, dưa chua, nước xốt salad, đá bào, bánh mì và thịt. hạt cho cà ri, dưa chua và tương ớt. Cần tây kết hợp tốt với thịt gà, nghệ, xô thơm, thìa là, xì dầu, gừng và giấm. Thân và rễ cần tây không phải là gia vị nhưng được thảo luận vì chúng tạo thêm hương vị cho nhiều loại thực phẩm và đồ uống.
Những người bị bệnh thận mãn tính có thể uống nước ép cần tây. Các khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác nhau của cần tây kết hợp hoàn hảo với nhau. Theo chuyên gia dinh dưỡng, cần tây giàu vitamin A, B1, B2, B6 và C, và nó cũng chứa nhiều kali, axit folic, canxi, sắt, phốt pho, v.v.