ai đó có thể phát triển không dung nạp lactose
Những người phát triển chứng không dung nạp lactose sơ cấp bắt đầu cuộc sống sản xuất nhiều lactase ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € cần thiết cho trẻ sơ sinh, những người nhận được tất cả dinh dưỡng của chúng từ sữa. Khi trẻ em thay thế sữa bằng các loại thực phẩm khác, sản xuất lactase của chúng thường giảm, nhưng vẫn đủ cao để tiêu hóa lượng sữa trong chế độ ăn thông thường của người lớn.
Lactose là một loại đường được tìm thấy trong sữa. Lactase là một loại protein, một loại enzyme được sản xuất trong ruột non - nó phân hủy đường lactose. Những người không dung nạp lactose không sản xuất đủ lactase.