sữa mạch nha là gì
Sữa mạch nha là một loại cháo bột được làm từ hỗn hợp của lúa mạch đã được mạch nha, bột mì và sữa nguyên chất, được làm bay hơi cho đến khi tạo thành bột. Bột mạch nha có hai dạng: diastatic và nondiastatic.
Bất cứ nơi nào bạn rơi vào phạm vi phổ biến, thực phẩm càng được chế biến nhiều, thì nó càng ít nhạt màu hơn. Vì vậy, sữa nguyên chất tốt hơn sữa 2%, tức là tốt hơn sữa tách béo. sữa nguyên kem> 2% sữa> 1% sữa> sữa tách béo.