loại rượu nào đi với thịt bê
Xé cả hai mặt, lấy thịt bê ra, sau đó khử mỡ bằng một ít rượu vang đỏ. Thêm một ít thịt bê (hoặc bò kho nếu bạn không có), giảm bớt, sau đó đặt nước sốt với bơ không muối. Cho thịt bê trở lại nước sốt, để mọi thứ hòa quyện vào nhau và dọn ra đĩa.
Tại Cameron Hughes Wine, triết lý của chúng tôi rất đơn giản - rượu ngon không nhất thiết phải đắt. Đôi khi chúng tôi mua rượu vẫn còn trong thùng, và những lần khác chúng tôi mua rượu vang (rượu đã được đóng trong chai không có nhãn). Bất kể chúng tôi nhận được nó bằng cách nào, nhiệm vụ rất đơn giản: mua loại rượu tốt nhất có thể với giá tốt nhất có thể.