rượu rum là gì
Rum là một loại đồ uống có cồn chưng cất được làm từ các sản phẩm phụ của mía, chẳng hạn như mật đường, hoặc trực tiếp từ nước mía, bằng một quá trình lên men và chưng cất. Nguồn gốc của từ rum nói chung là không rõ ràng. Trong một bài luận năm 1824 về nguồn gốc của từ này, Samuel Morewood, một nhà từ nguyên học người Anh, gợi ý rằng nó có thể là từ thuật ngữ tiếng lóng của Anh là tốt nhất, như trong thời gian có rượu rum ..
Người ta sử dụng chiết xuất rượu rum trong nấu ăn vì nhiều lý do. Thứ nhất, hương vị đậm đặc, vì vậy khi người đầu bếp muốn có hương vị rượu rum mà không phá vỡ sự cân bằng chất lỏng của thực phẩm, có thể sử dụng chiết xuất rượu rum.