dầu thực vật là gì
Vì lý do này, dầu thực vật ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng đôi khi được gọi là chất béo thực vật. Dầu thực vật bao gồm chất béo trung tính, trái ngược với sáp thiếu glycerin trong cấu trúc của chúng. Mặc dù nhiều bộ phận của cây có thể tạo ra dầu, nhưng trong thực tế thương mại, dầu được chiết xuất chủ yếu từ hạt. Trên bao bì thực phẩm, thuật ngữ dầu thực vật thường được sử dụng trong danh sách thành phần thay vì chỉ định chính xác loại thực vật đang được sử dụng.
1 Đun nóng dầu thực vật trong một chảo lớn. 2. Cho hành tím băm nhỏ và một thìa cà phê hạt thì là vào dầu. 3 Khuấy cùng nhau và nấu cho đến khi hành trở nên kem, vàng và trong mờ. 1 Đun nóng dầu thực vật trong một chảo lớn. 2. Cho hành tím băm nhỏ và một thìa cà phê hạt thì là vào dầu. 3 Khuấy cùng nhau và nấu cho đến khi hành trở nên kem, vàng và trong mờ.