các triệu chứng monocytogenes
Vi khuẩn Listeria monocytogenes (Listeria) là vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm; bệnh được gọi là bệnh listeriosis. Vi khuẩn Listeria có thể xâm nhập cơ thể thông qua vi khuẩn Listeria monocytogenes (Listeria) bình thường là một loại vi khuẩn gây bệnh qua đường thực phẩm; bệnh được gọi là bệnh listeriosis. Vi khuẩn Listeria có thể xâm nhập cơ thể qua đường tiêu hóa bình thường và nguyên vẹn. Khi đã vào cơ thể, vi khuẩn Listeria có thể di chuyển theo đường máu nhưng vi khuẩn này thường được tìm thấy bên trong các tế bào. Vi khuẩn Listeria cũng tạo ra độc tố làm tổn thương tế bào.
) Mặc dù Listeria monocytogenes có khả năng lây nhiễm thấp, nhưng nó cứng và có thể phát triển ở nhiệt độ từ 4Ãâ € šÃ‚Â ° C (39,2Ãƒâ € šÃ‚Â ° F) (nhiệt độ của tủ lạnh), đến 37Ãƒâ € šÃ‚Â ° C (98,6Ãƒâ € šÃ‚Â ° F), (nhiệt độ bên trong cơ thể). Trường hợp đầu tiên được ghi nhận về Listeria là vào năm 1924. Vào cuối những năm 1920, hai nhà nghiên cứu đã xác định độc lập L. monocytogenes từ các đợt bùng phát dịch bệnh ở động vật. Họ đề xuất chi Listerella để vinh danh bác sĩ phẫu thuật và người ủng hộ chất khử trùng ban đầu Joseph Lister, nhưng tên đó đã được sử dụng cho một loại nấm nhầy và sinh vật đơn bào.