nướng thịt thăn lợn trong lò nướng trong bao lâu
Nướng thịt lợn thăn. Luôn nấu thịt thăn bằng nhiệt gián tiếp. Tùy thuộc vào kích thước của nó, thường mất từ ​​20 đến 30 phút trên nhiệt độ trung bình và cao. Lật miếng thăn sau mỗi 4 phút cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt từ 135Ãâ € šÃ‚ÂºF đến 140Ãâ € šÃ‚ÂºF.
Hoặc để nấu trong lò, cho thịt lợn vào chảo rang cạn (bỏ nước xốt vào túi hoặc đĩa thủy tinh); rang cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 145 ° F, khoảng 20 đến 25 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi bếp nướng hoặc lò nướng và để yên trong 10 phút trước khi thái mỏng.