độ kiềm là gì
Giới thiệu. Độ kiềm là thước đo khả năng trung hòa của nước hoặc bất kỳ dung dịch nào hoặc axit ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “đệmÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚. Phương pháp đo lường khả năng trung hòa axit này rất quan trọng trong việc tìm ra cách nước chống lại sự thay đổi đột ngột của độ pH.
Danh sách sau đây trình bày các giá trị axit hoặc kiềm của thực phẩm chúng ta ăn. Cách chính xác để đo độ kiềm của thực phẩm là cách thức thực phẩm thay đổi giá trị pH của các mô trong cơ thể. Khi thức ăn được tiêu hóa, tro sẽ được hình thành.