chế độ ăn ketogenic bao nhiêu chất béo
Reddit. Trọng tâm chính của chế độ ăn ketogenic là đảm bảo đúng tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng. Tốt nhất, bạn nên ăn 5-10% calo từ tinh bột (net carbs), 15-30% calo từ protein và 65-75% calo từ chất béo (hoặc thậm chí nhiều hơn) để được hưởng lợi từ cơ thể xeton do gan sản xuất. .
Vì chế độ ăn ketogenic có nhiều chất béo, bạn có thể tự hỏi liệu nó có làm tăng cholesterol trong máu hay không. Tuy nhiên, một chế độ ăn ketogenic bao gồm 61% chất béo đã làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính trong một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng.