nhiệt độ nào để nướng thịt lợn
Thông tin nhà bếp: Nhiệt độ bên trong an toàn cho thịt lợn nấu chín là 145 ° Fahrenheit. Tất cả các miếng thịt lợn, ngoại trừ thịt lợn xay, phải được nấu ở nhiệt độ bên trong 145 ° F, và nhiệt độ phải được đo ở phần dày nhất của thịt không chạm vào bất kỳ xương nào.
1 Cho sườn heo vào chảo và nấu cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi mặt. 2 Chuyển chảo thịt lợn vào lò nướng. 3 Nướng cho đến khi thịt sườn giòn ở bên ngoài và nhiệt kế thịt cắm vào thanh ghi thịt lợn 150 ° F, khoảng 20 phút.4 Chuyển sườn lợn ra đĩa. Đun chảy bơ với dầu trong chảo lớn chống nóng ở nhiệt độ trung bình và cao. 2 Cho sườn heo vào chảo và nấu cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi mặt. 3 Chuyển chảo thịt lợn vào lò nướng. 4 Nướng cho đến khi sườn heo giòn ở bên ngoài và nhiệt kế thịt được cắm vào thanh ghi thịt heo 150 ° F, khoảng 20 phút.