bạn nên ngâm cá trong bao lâu cho ceviche
Điều quan trọng là để cá ngâm trong nước cam ít nhất 10 đến 20 phút để chữa bệnh đúng cách. Bất cứ thứ gì trong khoảng thời gian đó và cá sẽ vẫn còn nguyên. Không có được tỷ lệ axit phù hợp với cá. Flickr / Sterlic. Bạn chắc chắn cần đủ axit (chanh hoặc nước cốt chanh) để tạo ceviche.dEeBb đúng cách thông qua Getty Images. Hầu hết các đầu bếp khuyên bạn nên ướp cá trong ít nhất 10 đến 20 phút. Nó đảm bảo rằng cá hấp thụ đúng cách nước cam quýt và chuyển sang màu đục. Bất cứ điều gì kéo dài hơn một giờ, và bạn có nguy cơ cá bị tan rã.
Trả lời: Bạn có thể làm đông lạnh lại phi lê cá ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € miễn là bạn rã đông chúng trong tủ lạnh và giữ chúng ở đó không quá hai Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, nếu đúng như vậy, bạn có thể cho phi lê vào tủ đông và chúng vẫn an toàn để ăn, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết. Bạn có thể đông lạnh lại phi lê cá ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € miễn là bạn rã đông chúng trong tủ lạnh và giữ chúng ở đó không quá hai ngày.