nhiệt độ cho thịt bò vừa hiếm là bao nhiêu
Nhiệt độ nấu thịt bò cho hầu hết các miếng bít tết là 145 độ F đối với loại vừa hiếm, 160 độ đối với loại vừa và 170 độ đối với thịt chín kỹ. Một mẹo mà nhiều đầu bếp sử dụng để biết mức độ hoàn thiện của miếng bít tết của họ là chạm vào miếng thịt và quan sát xem nó có cảm giác săn chắc như thế nào so với tay của họ.
Các chuyên gia nguy hiểm cảnh báo rằng việc đặt một chiếc bánh mì kẹp thịt vừa hiếm vừa ... đặt một chiếc bánh burger vừa hiếm vừa có thể nói là chỉ làm món burger ...