cách niêm phong lọ dưa chua
Đổ đầy lọ của bạn, trong khi vẫn còn nóng, đặt một đĩa sáp lên trên dưa, sau đó đặt một vòng tròn trong suốt (giấy bóng kính) trên miệng lọ và cố định bằng dây chun. Vì bất kỳ thứ gì có giấm có thể lọt qua phần trên cùng, tốt nhất bạn nên đặt một nắp kim loại lên trên nắp trong.
Hướng dẫn. Đun sôi một nồi nước 6 lít. Đặt 6 lọ đóng hộp nửa panh cùng với dây đeo và nắp đậy của chúng trong nước sôi trong 30 giây. Dùng kẹp, chuyển các lọ, dây đeo và nắp vào một chiếc khăn lau bếp trên quầy và để khô trong không khí.