chất xám trên cá hồi là gì
Báo cáo Lạm dụng. Tôi nghĩ thứ màu xám mà bạn đang đề cập đến là làn da, một thứ hoàn toàn đẹp đẽ. Nếu bạn yêu thích cá hồi, hãy cố gắng tìm mua những con cá hồi hoang dã, tươi ngon. Nó không thể so sánh với những gì bạn mua ngoài chợ. Cá hồi nuôi được sinh ra và lớn lên trong một trang trại ... không có hương vị. Nó chứa đầy dầu cá hồi. Nó chỉ là một phần thịt của cá. Bạn cũng có thể ăn da, chỉ cần đảm bảo nó không có vảy. Chỉ cần chiên đến khi giòn là ngon, còn mềm thì không ngon.
Một báo cáo năm 2003 của EWG cho thấy cá hồi nuôi ở Mỹ có hàm lượng PCB cao nhất, hóa chất độc hại do con người thực hiện, vì vậy cá hồi Canada có thể tốt hơn một chút. Tôi khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ cá hồi nuôi tối đa một lần một tuần nếu bạn không thể tìm thấy cá hồi hoang dã, tươi sống.