Crom quế dùng để làm gì
Quế với Crom. Khoáng chất crom (Cr) được tìm thấy ở một lượng vi lượng trong cơ thể. Nó rất hữu ích cho việc tiêu hóa thức ăn và giúp chuyển đường huyết từ máu đến các tế bào. Tại đây đường trong máu biến chất béo, protein và carbohydrate thành năng lượng.
Hai loại quế chính được sử dụng trong chế biến thực phẩm là quế Cassia và quế Ceylon. Quế Ceylon được biết đến với cái tên ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “đúng là quếÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ và có nguồn gốc từ Sri Lanka. Quế Ceylon KHÔNG phải là loại quế thường được bán trong khu vực gia vị tại siêu thị địa phương của bạn. Cả quế Cassia và quế Ceylon đều được lấy từ vỏ bên trong của cây Cinnamomum, tuy nhiên quế Cassia thường sẫm hơn và có hương vị hăng hơn nhiều .