các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm do clostridium botulinum
Diễn biến bệnh khác nhau giữa các cá nhân. Các triệu chứng thường xuất hiện từ 12 đến 36 giờ sau khi ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm, và có thể bao gồm tê liệt cơ do độc tố cực mạnh gây ra. Ngộ độc thực phẩm ngộ độc botulism được điều trị bằng thuốc kháng độc botulinum và nhập viện (Nguồn: CDC).
Viêm dạ dày ruột luôn luôn là do nhiễm vi rút và không phải là kết quả của vi khuẩn, độc tố hoặc ký sinh trùng. Các triệu chứng của tình trạng này xuất hiện vài ngày sau khi nhiễm bẩn và kéo dài từ một đến ba ngày. Các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột là giống nhau.