rễ mùi tây là gì
Củ mùi tây có màu be nhạt, hình dáng giống củ cà rốt nhưng mảnh mai như củ cải. Hương vị được mô tả là hương vị giữa cần tây và cà rốt với một ít lá mùi tây và củ cải. Rễ mùi tây có hương vị tinh tế hơn, ngọt hơn và nhiều thảo dược hơn so với mùi tây.
Cấu trúc của rễ và chức năng của chúng: Đầu rễ: 1 cm cuối của rễ chứa các mô non được chia thành nắp rễ, trung tâm tĩnh lặng và vùng dưới lá. Nắp rễ: các ngọn rễ được bao phủ và bảo vệ bởi nắp rễ.