nhiệt độ là một loại bít tết vừa hiếm
Nhưng trước tiên, một số định nghĩaÃÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦. Bít tết vừa hiếm được định nghĩa chính thức là bít tết được nấu đến nhiệt độ bên trong 135 độ. 130 độ sẽ mang lại cho bạn một miếng bít tết hiếm có, đó là một lựa chọn tồi nếu bạn đang dùng bữa với món bít tết dành cho người sành ăn từ một nhà hàng bít tết chất lượng hoặc đã đặt hàng từ Chicago Steak Company.
Hướng. Làm nóng lò nướng thịt trước. Ướp sườn với nước cốt chanh, muối và tiêu. Làm điều này ngay trên giấy bọc miếng bít tết để dễ dàng dọn dẹp. Đặt lên chảo gà và nấu, trở một lần cho đến khi vừa chín tới, khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên.