chất thay thế cho bột mì là gì
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng 3 cốc bột mì cho mỗi 1 cốc bột yến mạch. Nếu không có bột bánh ngọt, hãy thay bằng bột mì đa dụng và bột bánh bông lan. Một cách thay thế khác là sử dụng 2 thìa bột ngô cho mỗi 7/8 cốc bột mì đa dụng cần thiết cho công thức.
Carob là một loại quả giống như hạt đậu, mọc trên cây có nguồn gốc từ khí hậu Địa Trung Hải. Hạt carob bên trong vỏ quả thường được nghiền thành bột, hoặc bột mì, và được sử dụng cho các mục đích ẩm thực. Hương vị của chúng giống sô cô la một cách tinh tế và thường được dùng làm chất thay thế sô cô la.