mù tạt tốt cho cái gì
Sự khác biệt giữa Dijon và Mù tạt vàng. Mù tạt từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị yêu thích của những người muốn tăng thêm hương vị cho xúc xích, thịt và các loại thực phẩm khác của họ; mù tạt vàng chỉ là một loại gia vị để sử dụng. Mù tạt lấy từ hạt của cây mù tạt, và nó được tạo ra bằng cách kết hợp chúng với giấm, nước, gia vị và hương liệu. Kết quả cuối cùng là một hỗn hợp đặc sệt có màu sắc thay đổi từ nâu đến vàng đậm.
Số lượng: Mù tạt có ba loại ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ mù tạt vàng (đôi khi được gọi là mù tạt trắng) là phổ biến nhất, tiếp theo là mù tạt nâu và sau đó là mù tạt đen. Hạt mù tạt nâu có hình cầu và kích thước vừa phải với vị bùi bùi, ngọt và cay hơn so với loại mù tạt vàng phổ biến. Hạt mù tạt vàng là loại hạt truyền thống mà chúng ta quen thuộc nhất và chúng thường được sử dụng trong đóng hộp, ngâm chua và làm xúc xích.