pheromones là gì
Pheromone là một chất hóa học do động vật tạo ra để thay đổi hành vi của một động vật khác cùng loài (động vật bao gồm côn trùng). Một số mô tả pheromone là tác nhân thay đổi hành vi.
Dịch tiết chứa khoảng 24 phân tử khác nhau, một số phân tử hoạt động như pheromone của hải ly. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ gọi goo của hải ly là một chất phụ gia nói chung an toàn cho thực phẩm. Trong 80 năm qua, các nhà khoa học thực phẩm đã thêm nó vào các sản phẩm, thường chỉ được dán nhãn là hương liệu tự nhiên .. Sổ tay Thành phần Hương vị của Fernelli đưa ra mức tiêu thụ hàng năm của cá nhân chiết xuất castoreum chỉ ở mức 0,000081 mg / kg / ngày, trong các sản phẩm như sữa đông lạnh, gelatin, bánh pudding và đồ uống không cồn.