cách làm sườn thăn cừu trong lò nướng
1Làm nóng lò ở 400 ° F và đặt một cái giá ở giữa. 2 Lấy khăn giấy thấm khô sườn cừu, sau đó nêm muối và tiêu. 3 Phết một lớp dầu mỏng vào đáy một chảo lớn không có lò nướng và đun ở lửa vừa-cao cho đến khi bốc khói. Cho sườn cừu vào và nấu cho đến khi có lớp vỏ màu nâu vàng ở dưới đáy, khoảng 3 phút.
Quy tắc chung cho thịt cừu là, cứ mỗi kg trọng lượng, hãy nấu trong một giờ ở 190 - 200 độ C, tùy thuộc vào hiệu suất của lò nướng của bạn, hoặc 180 độ đối với quạt-f ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â ¦ lò nướng. Như vậy, một miếng thịt cừu nặng 2kg sẽ mất hai giờ. Nguyên tắc chung cho thịt cừu là cứ mỗi kg trọng lượng, nấu trong một giờ ở 190 - 200 độ C, tùy thuộc vào hiệu suất của lò nướng của bạn, hoặc 180 độ đối với quạt. -f ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ lò nướng. Như vậy, một đùi cừu nặng 2kg sẽ mất hai giờ.