lợi ích của sữa dê tươi
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe do tiêu thụ sữa dê tươi: Sữa dê ít gây dị ứng - Không chứa protein phức tạp kích thích phản ứng dị ứng với sữa bò.) Sữa dê không ức chế hệ thống miễn dịch.
Sữa tươi nguyên liệu là sữa của bò, cừu hoặc dê chưa được thanh trùng để diệt vi khuẩn có hại. Sữa tươi chưa tiệt trùng này có thể mang vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E. coli và Listeria, là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh do thực phẩm. sữa. nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt có ý nghĩa về giá trị dinh dưỡng của sữa tiệt trùng và sữa không tiệt trùng. Sữa tiệt trùng chứa hàm lượng thấp các loại vi khuẩn không gây bệnh có thể gây hư hỏng thực phẩm, vì vậy việc bảo quản sữa tiệt trùng trong tủ lạnh vẫn rất quan trọng.