thịt giăm bông có phải là thịt chế biến không
Về mặt kỹ thuật, một loại thịt đã qua chế biến, giăm bông có thể đề cập đến một sản phẩm đã qua quá trình tái tạo cơ học. Bản chất chính xác của thịt giăm bông được kiểm soát ở một số khu vực, thường theo luật, bao gồm Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu. Ngoài ra, nhiều sản phẩm giăm bông có bảo hộ tên theo địa lý cụ thể, chẳng hạn như Prosciutto di Parma và Prosciutto Toscano PDO ở châu Âu, và giăm bông Smithfield ở Mỹ.
Thanh cua - thịt cua giả làm từ surimi. Sugiyo Kaori-bako. Thanh cua (thịt cua giả, thanh hải sản, cua) là một dạng kamaboko, một loại hải sản chế biến từ thịt cá trắng nghiền thành bột mịn (surimi), được tạo hình và xử lý để giống với thịt chân của cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản. Thanh cua ( thịt cua giả, hải sản que, krab) là một dạng kamaboko, một loại hải sản được chế biến từ thịt cá trắng nghiền thành bột mịn (surimi), được tạo hình và xử lý để giống với thịt chân của cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản.