những thành phần nào góp phần tạo nên chất béo bão hòa và cholesterol
Hãy nhớ rằng tất cả các loại thực phẩm đều chứa nhiều chất béo. Ngay cả những thực phẩm ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “lành mạnhÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ như thịt gà, cá, các loại hạt và dầu cũng đóng góp một số chất béo bão hòa vào chế độ ăn uống, mặc dù chúng có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn nhiều so với thịt bò. , pho mát và kem. Và sẽ là sai lầm nếu cắt giảm các loại hạt, dầu và cá để giảm thiểu chất béo bão hòa.
Bây giờ, bạn có thể xác định bạn có thể ăn bao nhiêu gam chất béo và chất béo bão hòa mà không vượt quá giới hạn của mình. Các giới hạn này là 25% đến 35% calo từ chất béo và ít hơn 7% calo từ chất béo bão hòa. Sử dụng biểu đồ dưới đây để xác định tổng lượng chất béo và chất béo bão hòa mà bạn nên có.