bảo quản dầu ăn đã qua sử dụng trong bao lâu
Lưu trữ dầu để sử dụng lại trong nấu ăn hoặc chiên ngập dầu không quá ba tháng và tránh sử dụng lại dầu để chiên ngập dầu nhiều hơn một hoặc hai lần, vì điểm bốc khói của dầu đã sử dụng sẽ giảm sau nhiều lần sử dụng. Tránh đổ dầu của nồi chiên ngập dầu đã qua sử dụng xuống cống hoặc vứt vào thùng rác.
Sử dụng đúng thùng chứa. 1. Giữ nắp hoặc nắp trên chai dầu khi bạn không sử dụng. Một trong những nguyên nhân chính khiến dầu bị ôi thiu là do tiếp xúc với quá nhiều oxy. Khi bạn không sử dụng dầu, hãy đậy nắp hoặc nắp hộp. 2. Bảo quản dầu trong chai thủy tinh tối màu, có nắp đậy kín.