bok choy là gì
Bok choy hay pak choi (tiếng Trung: ÃƒÂ © Ã ‚Ã‚â € ™ ÃƒÂ¨Ã‚ Ã‚Å “; Brassica rapa subsp. Chinensis) là một loại bắp cải Trung Quốc. Các giống Chinensis không hình thành đầu; thay vào đó, chúng có phiến lá nhẵn, màu xanh đậm, tạo thành một chùm gợi nhớ đến cây cải hoặc cần tây. là bok choy (từ tiếng Quảng Đông, nghĩa đen là rau trắng; cũng được đánh vần là pak choi, bok choi, và pak choy).
Đây là khu vực đông dân nhất trên thế giới, nó có rất nhiều món ăn của khu vực (đặc biệt là Trung Quốc). Ví dụ về các loại thực phẩm chủ yếu bao gồm gạo, mì, đậu xanh, đậu nành, hải sản (Nhật Bản có mức tiêu thụ hải sản bình quân đầu người cao nhất), thịt cừu (Mông Cổ), bok choy (bắp cải Trung Quốc) và trà. Trung Đông, trừ Ai Cập. Ẩm thực Trung Đông là nền ẩm thực của các quốc gia và dân tộc khác nhau ở Trung Đông. Ẩm thực của vùng rất đa dạng và có mức độ đồng nhất.