nhiệt độ nấu nướng thịt bò
Cách tốt nhất để nấu món thịt bò nướng 3 đến 4 pound là gì? Món rang rump thường bị đánh giá thấp vì nó có hương vị thơm ngon lạ thường. Nếu món rang của bạn được xếp hạng cao cấp hoặc lựa chọn, bạn có thể rang ở nhiệt độ 325 ° F (160 ° C). Định hình trong 25 đến 30 phút mỗi pound đối với loại hiếm, 28 đến 33 đối với loại vừa hiếm, 31 đến 36 phút đối với loại vừa , và miễn là bạn muốn hoàn thành tốt. thịt rang rump thường bị đánh giá thấp vì nó có hương vị thơm ngon bất thường. Nếu món nướng của bạn được xếp hạng cao cấp hoặc lựa chọn, bạn có thể rang ở nhiệt độ 325 ° F (160 ° C). Hình trên 25 đến 30 phút mỗi pound đối với loại hiếm, 28 đến 33 đối với loại vừa hiếm, 31 đến 36 phút đối với loại trung bình và miễn là bạn muốn hoàn thành tốt.
Nấu thịt bò xay đến nhiệt độ bên trong an toàn cũng có thể làm giảm hàm lượng chất béo. Do được xay nhuyễn và cấu trúc ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ËœopenÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „nên thịt bò xay có thể mất nhiều chất béo trong quá trình nấu nướng. Không có gì lạ khi 50% hoặc nhiều hơn chất béo ban đầu trong thịt bò xay bị mất trong quá trình chế biến (Bảng 2).