các đặc tính của axit lactic trong sữa là gì
Sản phẩm phụ của quá trình sản xuất ATP là axit lactic. Axit lactic làm đông sữa, sau đó tách ra để tạo thành sữa đông, được sử dụng để sản xuất pho mát và váng sữa. Làm đông sữa không phải là vai trò duy nhất của vi khuẩn trong sản xuất pho mát.
Công dụng: Hạt gai dầu là một nhà máy dinh dưỡng; được đóng gói với protein, axit béo thiết yếu, omegas, axit amin, chất xơ, sắt, canxi và chất chống oxy hóa. Sử dụng trong ngũ cốc, salad, bánh quy, bánh quy giòn, nướng, sinh tố, sữa chua, sữa cây gai dầu, bánh mì, salad trái cây và rau. được đóng gói với protein, axit béo thiết yếu, omegas, axit amin, chất xơ, sắt, canxi và chất chống oxy hóa. Sử dụng trong ngũ cốc, salad, bánh quy, bánh quy giòn, nướng, sinh tố, sữa chua, sữa cây gai dầu, bánh mì, salad trái cây và rau.