le cordon bleu scottsdale cử nhân được công nhận
Trường Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực Le Cordon Bleu ở Scottsdale, Arizona được công nhận bởi Ủy ban Kiểm định các Trường và Cao đẳng Nghề nghiệp (ACCSC) và bởi Hội đồng Kiểm định các Trường và Cao đẳng Độc lập (ACICS).
Chicken Cordon Bleu là một món ăn Pháp làm từ thịt nguội và pho mát Thụy Sĩ cuộn lại trong một lớp gà mỏng. Món cuốn này có lớp phủ giòn và phủ lên trên là nước thịt làm từ nước sốt nhỏ giọt, rượu trắng và mù tạt Dijon. Vì Chicken Cordon Bleu rất no và nhiều calo nên nó thường được kết hợp với các món chay nhẹ hơn. Một phần salad ăn kèm với dầu giấm zesty phù hợp với hương vị đậm đà của thịt gà, vừa thanh nhẹ vừa tạo thêm độ giòn ngon cho miệng.