nướng đầy đủ sườn trong bao lâu
Xem cách thực hiện trong phần ghi chú bên dưới. Nêm muối và tiêu cả hai mặt miếng sườn rồi cho vào chảo rang lớn. (Có thể phải cắt đôi miếng sườn để vừa với chảo). Đậy kín bằng giấy nhôm, sau đó nướng cho đến khi thịt dễ dàng rơi ra khỏi xương, từ 3 rưỡi đến 4 giờ.
Ướp sườn khoảng 5 phút, cho đến khi nước đường sủi bọt và sườn chín vàng đều. Nướng sườn: Đặt lò ở 300 ° F. Di chuyển sườn ra một giá đỡ ở giữa lò. Rang 2 tiếng rưỡi đến 3 tiếng đối với sườn còn lại hoặc 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng đối với sườn non.