thực phẩm nào chứa kẽm
Hàu chứa nhiều kẽm trên mỗi khẩu phần ăn hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác, nhưng thịt đỏ và thịt gia cầm cung cấp phần lớn lượng kẽm trong chế độ ăn của người Mỹ. Các nguồn thực phẩm tốt khác bao gồm đậu, các loại hạt, một số loại hải sản (chẳng hạn như cua và tôm hùm), ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc ăn sáng tăng cường và các sản phẩm từ sữa [2, 11]. Các chất bổ sung chứa một số dạng kẽm, bao gồm kẽm gluconat, kẽm sulfat và kẽm axetat. Phần trăm kẽm nguyên tố khác nhau tùy theo dạng. Ví dụ, khoảng 23% kẽm sunfat bao gồm kẽm nguyên tố; do đó, 220 mg kẽm sulfat chứa 50 mg kẽm nguyên tố.
Kẽm được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Bạn có thể nhận được lượng kẽm khuyến nghị bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm bao gồm những loại sau: 1 Hàu, là nguồn cung cấp kẽm tốt nhất. 2 Thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản như cua và tôm hùm, và ngũ cốc ăn sáng bổ sung, cũng rất tốt nguồn kẽm .inc là một chất dinh dưỡng mà mọi người cần để duy trì sức khỏe. Kẽm được tìm thấy trong các tế bào khắp cơ thể. Nó giúp hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn và vi rút xâm nhập. Cơ thể cũng cần kẽm để tạo ra protein và DNA, vật liệu di truyền trong tất cả các tế bào.