gia súc angus trọng lượng cai sữa trung bình
Sử dụng EPDs và trọng lượng thực tế, trọng lượng khi cai sữa là một đặc điểm đơn giản để lựa chọn và dễ dàng tăng lên. Theo Hiệp hội Angus Hoa Kỳ, EPD trọng lượng cai sữa trung bình trên toàn bộ giống đã tăng từ -7 năm 1972, lên +18 năm 1990, +31 năm 2000, +45 năm 2010 và +52 vào năm 2014. Nhiều nhà sản xuất Angus thuần chủng đang bê cai sữa 800 lbs, và một số thậm chí trên 1000 lbs (tính đến 205 ngày).
Trọng lượng cơ thể ở 8 tuần tuổi là như nhau đối với tất cả các bê con và trung bình là 164 pound. Điều này có nghĩa là bê con tăng gần gấp đôi trọng lượng sơ sinh khi được 8 tuần tuổi, một thông số tốt trong bất kỳ hệ thống nuôi dưỡng bê con nào. Mức tăng trung bình hàng ngày cũng tương tự. Chiều cao ở hông và vai cũng tương tự nhau, bất kể tuổi cai sữa. Bê cao 35 inch ở hông và 33 inch ở vai khi được 8 tuần tuổi.