giá trị năng lượng của đường trên gam
Đường là một nguồn cung cấp carbohydrate và năng lượng. Nó cung cấp 4 calo mỗi gam hoặc 16 calo trong một muỗng cà phê cấp (4 g). Con số này so với 36 calo cho cùng một lượng (4 g) chất béo hoặc dầu (ví dụ: bơ, bơ thực vật, dầu hạt cải). Về bản chất, đường không có các chất dinh dưỡng khác.
Nộp. Ãƒâ € šÃ‚Â · vừa rồi. Báo cáo Lạm dụng. Ba loại đường chung có cùng công thức phân tử: C6H12O6. Vì sáu nguyên tử cacbon của chúng, mỗi nguyên tử là một hexose. Đó là: glucose, đường huyết, nguồn năng lượng tức thì cho quá trình hô hấp tế bào, galactose, một loại đường trong sữa (và sữa chua), và fructose, một loại đường có trong mật ong. của các nguyên tử khác nhau trong mỗi trường hợp. vì sáu nguyên tử cacbon của chúng, mỗi nguyên tử là một hexose. Đó là: glucose, đường huyết, nguồn năng lượng tức thì cho quá trình hô hấp tế bào, galactose, một loại đường trong sữa (và sữa chua), và fructose, một loại đường có trong mật ong.