khoai môn là gì
Dinh dưỡng của khoai môn. Khoai môn là một loại rau củ được ăn ở nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới và có lịch sử phong phú, với nhiều công thức nấu ăn khả thi. Lá của cây khoai sọ cũng được sử dụng như một loại rau. Củ khoai môn dễ tiêu hóa và lá là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào.
Bạn cũng có thể làm tương tự với khoai sọ như với khoai tây, khoai lang hoặc thậm chí là khoai mỡ, và thêm chúng vào súp hoặc món hầm để làm đặc chúng. Nước ép lá được sử dụng để điều trị tè dầm và làm thuốc nhuận tràng trong một số hệ thống y học cổ truyền, trong khi nước ép lá cây được trộn với dong riềng để chữa tiêu chảy.