mất bao lâu để luộc một quả trứng mềm
Để trứng luộc chín mềm, dùng thìa có rãnh thả trứng vào nước sôi nhẹ. Chờ ba phút rưỡi đối với trứng cỡ vừa và bốn phút đối với trứng lớn. Lòng đỏ sẽ chảy nước và lòng trắng chỉ kết dính. Nấu thêm một phút nếu bạn muốn trứng luộc mềm hơn một chút.
Kem cao răng, giấm trắng hoặc nước cốt chanh đều có thể được sử dụng để ổn định bánh trứng đường. 1 Thêm 1/8 muỗng cà phê cream of tartar vào lòng trắng trứng vào những quả trứng bất bại. Roi đến đỉnh trung bình và mềm. Đánh tan 2 thìa đường trắng cho mỗi lòng trắng trứng.