nhiều loại nghệ tây khác nhau
Nghệ tây Tây Ban Nha. Nghệ tây Tây Ban Nha là loại nghệ tây phổ biến nhất và cũng là loại nghệ dễ tìm nhất. Nghệ tây Tây Ban Nha thường có màu đỏ và vàng và ít đắt hơn các loại nghệ tây khác, có màu sắc và hương thơm đậm và được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm. Nghệ tây Tây Ban Nha là loại nghệ tây phổ biến nhất và cũng là loại dễ tìm nhất. Nghệ tây Tây Ban Nha thường có màu đỏ và vàng và rẻ hơn các loại nghệ tây khác.
Ở Bihar, nó được gọi là Chawal ki Kheer. Một món tráng miệng rất phổ biến được nấu trong mỗi dịp tốt lành, nó được làm bằng gạo, sữa nguyên kem, đường, bột bạch đậu khấu, rất nhiều trái cây khô và nghệ tây. Một phiên bản khác của món Kheer này được làm bằng đường thốt nốt, được gọi là Rasiya, đường thốt nốt được sử dụng thay cho đường trong quá trình này. Món tráng miệng rất phổ biến được nấu trong mỗi dịp tốt lành, nó được làm bằng gạo, sữa nguyên kem, đường, bột bạch đậu khấu, rất nhiều trái cây khô và nghệ tây. Một phiên bản khác của món Kheer này được làm bằng đường thốt nốt, được gọi là Rasiya. Đường thốt nốt được sử dụng thay thế cho đường trong quá trình này.