những loại thịt nào ít cholesterol
Cholesterol trong thịt và sữa. Để giữ mức cholesterol trong máu của bạn ở mức thấp, chỉ chọn những loại thịt nạc nhất, thịt gia cầm, cá và động vật có vỏ. 1 Chọn gà và gà tây không có da hoặc bỏ da trước khi ăn. 2 Một số loại cá, như cá tuyết, có ít chất béo bão hòa hơn thịt gà hoặc thịt. Hầu hết các loại cá đều có ít chất béo bão hòa và cholesterol hơn so với thịt hoặc thịt gia cầm. 2 Động vật có vỏ khác nhau về hàm lượng cholesterol. 3 Động vật có vỏ có ít chất béo bão hòa và tổng chất béo. 4 Đôi khi có thể thưởng thức ngay cả tôm trong Chế độ ăn uống Tốt cho Tim mạch với điều kiện bạn ăn ít hơn 300 miligam cholesterol mỗi ngày.
Một lá gan gà chứa 73 calo. Trong khi thịt gà là một trong những loại thịt được ăn phổ biến nhất, gan thường bị bỏ qua như một bộ phận không mong muốn của gia cầm. Gan gà chứa một lượng lớn cholesterol, nhưng nó cũng cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết.