cà chua calo
Tomatillos có hàm lượng calo thấp. 100 g quả mọng chỉ cung cấp 32 calo. Để so sánh, chúng chứa lượng calo, chất béo và protein cao hơn một chút so với cà chua. (100 g cà chua chỉ có 18 calo). Tuy nhiên, chúng có nhiều chất dinh dưỡng thực vật có lợi cho sức khỏe như chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin. Không giống như cà chua, tomatillo không mang lycopene. Mặt khác, nó có tác dụng tốt trong các loại hóa chất phyto chống oxy hóa khác nhau được gọi là withanolides.
Bất kể bạn tiêu thụ loại chất béo nào, mỗi gam chứa 9 calo. Để chuyển đổi calo chất béo thành gam chất béo, chỉ cần chia lượng calo cho chín. Ví dụ, một muỗng canh dầu ô liu có 119 calo, tất cả đều đến từ chất béo.