Spirulina là gì
Spirulina là một sản phẩm toàn phần có nguồn gốc sinh học, nó bao gồm sinh khối khô của vi khuẩn lam arthrospira arthrospira là tảo xanh lam cực nhỏ dạng sợi hoặc vi khuẩn lam xuất hiện nhiều ở dạng gần như đơn kim trong các hồ có độ kiềm cao với độ ph cao.
Spirulina đã được mô tả trong tài liệu từ thế kỷ 16. Các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đã quan sát người Aztec thu hoạch một loại bùn màu xanh có thể bao gồm tảo xoắn. Bùn, được làm khô để tạo thành khoai tây chiên hoặc bánh mì có hương vị, được lấy từ Hồ Texcoco ở Mexico.