sô cô la có chứa cacbohydrat phức hợp không
Thực phẩm chứa carbohydrate đơn bao gồm đường ăn, các sản phẩm có bột mì trắng, mật ong, sữa, sữa chua, kẹo, sô cô la, trái cây, nước ép trái cây, bánh ngọt, mứt, bánh quy, mật đường, soda và ngũ cốc đóng gói. Mặc dù thực tế là carbohydrate đơn không chứa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng một số thực phẩm như trái cây vẫn có thể tốt cho bạn.
Polysaccharide là loại carbohydrate phong phú nhất. Một phân tử polisaccarit có thể chứa hàng nghìn đơn vị glucozơ. Các loại carbohydrate phức tạp này bao gồm tinh bột, cellulose và glycogen. Tinh bột là dạng thông thường trong đó carbohydrate được thực vật dự trữ dưới dạng năng lượng. Thực vật có thể tách tinh bột thành các đơn vị glucose đơn giản hơn để sử dụng làm năng lượng khi cần thiết.