cà rốt dại là gì
Cà rốt dại (Daucus Carota) hay Queen Annes Lace là một trong nhiều loài thực vật thuộc họ hoa trà mọc trên khắp thế giới. Mặc dù tên loài của loài thực vật có hoa màu trắng, thanh lịch này là Daucus carota, nhưng loài được sử dụng để trồng cà rốt không phải là giống cây đó.
Sự chuẩn bị. 1. Trong một cái chảo 3 lít, đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa. Thêm hành và tỏi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. 2. Thêm cỏ xạ hương và cà rốt, nấu thêm 5 phút cho đến khi cà rốt mềm. 3. Cho cà chua vào đun sôi, khuấy thường xuyên, hạ nhỏ lửa và đun trong 30 phút cho đến khi đặc lại. 4. Nêm muối và dùng. Ăn kèm với mì ống không chứa Gluten và trang trí với lá húng quế và pho mát. Bảo quản trong 1 tuần trong tủ lạnh hoặc lên đến 6 tháng trong tủ đông .. Trong chảo 3 lít, đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa. Thêm hành và tỏi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. 2. Thêm cỏ xạ hương và cà rốt, nấu thêm 5 phút cho đến khi cà rốt mềm. 3. Thêm cà chua và đun sôi, khuấy thường xuyên.