những gì có thể gây ra chứng ợ nóng
Nguyên nhân ợ chua. Nguyên nhân của chứng ợ chua là do các chất trong dạ dày trào ngược lên thực quản quá nhiều. Thông thường, thỉnh thoảng có một dòng chảy ngược vào thực quản mà không có triệu chứng. Các thành phần axit trong dạ dày, khi xuất hiện với một lượng lớn, sẽ kích thích thực quản (thường là phần dưới) và gây ra các triệu chứng ợ chua.
Trong khi điều trị chứng ợ nóng thường đòi hỏi phải tránh một số loại thực phẩm và thay đổi thói quen, một số loại thực phẩm vẫn an toàn để ăn. Một chế độ ăn nhiều ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, rất an toàn cho những ai bị chứng ợ nóng. Các lựa chọn tốt bao gồm các loại ngũ cốc nâu và hoang dã, yến mạch, bulgur, kasha và bột ngô.