thực phẩm nào có chất béo không bão hòa đa
Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa bao gồm một số loại dầu có nguồn gốc thực vật, bao gồm: 1 dầu đậu nành, 2 dầu ngô và. 3 dầu hướng dương, cũng như. cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích và cá hồi.
Bốn loại axit béo là không bão hòa đa, không bão hòa đơn, bão hòa và chuyển hóa. Mặc dù hầu hết các loại thực phẩm đều chứa hỗn hợp nhưng thường có một loại axit béo chiếm ưu thế, ví dụ như dầu ô liu chứa 73% chất béo không bão hòa đơn; phần còn lại là chất béo không bão hòa đa và chất béo bão hòa. bốn loại axit béo là không bão hòa đa, không bão hòa đơn, bão hòa và chuyển hóa. Mặc dù hầu hết các loại thực phẩm đều chứa hỗn hợp, nhưng thường một loại axit béo chiếm ưu thế.