bạn để trứng luộc trong nước lạnh bao lâu
Làm theo mẹo sau: Bắt đầu bằng cách cho trứng vào chảo, tráng qua nước lạnh và đun sôi. Sau đó, bắc chảo ra khỏi bếp, đậy nắp lại và để trong 10 phút đối với trứng luộc cứng nhưng có kem, hoặc tối đa 15 phút đối với trứng rất cứng. Cách Luộc Trứng Hoàn Hảo Mỗi Lần.
Khoảng thời gian để luộc chín một quả trứng phụ thuộc vào kích thước và loại trứng. Đầu tiên, cho trứng vào chảo và đổ một lượng nước lạnh vừa đủ ngập trứng, sau đó đun nhanh nước, khi nước sôi nhanh thì lấy chảo ra khỏi bếp và đậy kín nắp chảo trứng. Chờ 12 phút đối với trứng cỡ thường, 17 phút đối với trứng lớn và 20 phút đối với trứng jumbo. Chuyển trứng ngay lập tức sang nước lạnh và để nguội ít nhất 10 phút. Ngay sau khi nước sôi nhanh, lấy chảo ra khỏi nhiệt và đậy chặt nắp chảo trứng. Chờ 12 phút đối với trứng cỡ thường, 17 phút đối với trứng lớn và 20 phút đối với trứng jumbo. Chuyển trứng ngay sang nước lạnh và để nguội ít nhất 10 phút.