vùng nguy hiểm nhiệt độ cho tcs
Vùng nguy hiểm đối với thực phẩm TCS là từ 41Ãƒâ € šÃ‚Â ° F đến 135Ãƒâ € šÃ‚Â ° F. Vùng nguy hiểm đối với thực phẩm TCS là từ 41Ãƒâ € šÃ‚Â ° F đến 135Ãƒâ € šÃ‚Â ° F.
Được rồi, có thể không phải là món quà Giáng sinh trang nhã nhất, nhưng nhiệt kế tủ lạnh là một ý tưởng tuyệt vời. Người tặng quà của bạn có sự ngưỡng mộ của tôi. Đây là câu trả lời ngắn gọn: Nhiệt độ tủ lạnh lý tưởng, được đo ở giữa kệ giữa, là từ 35 đến 38 độ. Tủ lạnh của bạn cần đủ ấm để thực phẩm của bạn không bị đóng băng (32 độ) nhưng không quá ấm đến mức xâm nhập vào vùng nguy hiểm của vi khuẩn (trên 40 độ). Vì vậy, một con số ở đâu đó xung quanh giữa hai mối quan hệ đó có ý nghĩa. Bạn có thể biết rằng một số nơi trong tủ lạnh ấm hơn những nơi khác.