cách nấu món thịt thăn nướng dải york mới
Làm nóng lò nướng của bạn ở 450F, đặt New York Strip Roast vào chảo rang và nướng trong 15 phút. Giảm nhiệt xuống 350F và tiếp tục rang trong khoảng 15 phút mỗi pound cho đến khi bạn đạt đến nhiệt độ bên trong: 135F cho Trung bình-Hiếm hoặc 140F cho Trung bình. Chúng tôi không khuyên bạn nên nấu quá mức trung bình. hâm nóng lò nướng của bạn đến 450F, đặt New York Strip Roast vào chảo rang và nướng trong 15 phút. Giảm nhiệt xuống 350F và tiếp tục rang khoảng 15 phút mỗi pound cho đến khi bạn đạt đến nhiệt độ bên trong: 135F đối với Trung bình-Hiếm hoặc 140F đối với Trung bình. Chúng tôi không khuyên bạn nên nấu ăn vượt quá mức trung bình.
1 Nấu thịt heo quay trong nồi chậm để thịt quay chín mềm nhất. 2 Đặt phần rang nâu trong nồi nấu chậm khoảng 6 giờ ở chế độ thấp. 3 Nếu thịt nướng của bạn quá lớn, bạn có thể cắt nó thành một vài miếng. Thời gian nấu sẽ là 35 phút cho mỗi lb. (0,45kg) thịt. 2 Thịt heo quay có xương sẽ nhanh chín hơn so với nướng không xương. 3 Nó sẽ dẫn đến kết cấu bề mặt sắc nét hơn với ít độ ẩm hơn. 4 Đây là một phương pháp lý tưởng nếu bạn muốn làm nước thịt.