me là hương vị gì
Nấu với sốt me. Thông thường nó là nước trái cây hoặc bột nhão được sử dụng như một tác nhân làm chua, đặc biệt là trong các món đậu lăng ở miền nam Ấn Độ và Gujarati, cà ri và tương ớt, nơi hương vị của nó chân thực hơn giấm hoặc nước chanh. Me được coi là một loại thuốc nhuận tràng nhẹ và tiêu hóa. Nó được sử dụng để điều trị rối loạn phế quản và súc miệng bằng nước me được khuyến khích đối với chứng đau họng. Nó là chất khử trùng, được sử dụng trong các bồn tắm nhỏ mắt và điều trị các vết loét.
Nó được đưa cho trẻ em để điều trị giun đường ruột. Đôi khi một loại hạt me đặc sệt được dùng để bó bột cho những người bị gãy xương. Chiết xuất từ ​​hạt me được sử dụng trong thuốc nhỏ mắt cho mắt khô. Trong thực phẩm và đồ uống, me được sử dụng làm hương liệu. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn châu Á cho tương ớt và cà ri.