thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh
Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, mì ống nguyên hạt, đậu, bánh mì nguyên cám, yến mạch nguyên hạt, kiều mạch, hạt kê, lúa mạch đen nguyên hạt, lúa mạch nguyên hạt và ngô nguyên hạt được coi là carbohydrate tốt. Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật có lợi cho sức khỏe của bạn. 2 loại carbohydrate tồn tại: carbohydrate phức tạp và carbohydrate đơn giản. Carbohydrate phức tạp cần thời gian để phân hủy thành glucose. Thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp và chất xơ được gọi là carbohydrate tốt.
Carbohydrate đơn giản là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm trái cây, nước ép trái cây và các sản phẩm từ sữa. Tất cả những thực phẩm này cũng chứa một lượng đáng kể vitamin, khoáng chất và chất phytochemical và nên được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.