cách làm phi lê cá hồi trong lò nướng
Làm nóng lò nướng ở 450 độ F. Nêm cá hồi với muối và tiêu. Đặt cá hồi, da úp xuống trên khay nướng chống dính hoặc trong chảo chống dính có tay cầm cách nhiệt cho lò nướng. Nướng cho đến khi cá hồi chín tới, khoảng 12 đến 15 phút, ăn kèm với Salad rau mùi tây nướng và bí, nếu muốn. hoặc trong chảo chống dính có tay cầm cách nhiệt với lò nướng. Nướng cho đến khi cá hồi chín, khoảng 12 đến 15 phút. Ăn kèm với Salad mùi tây hạnh nhân nướng và bí, nếu muốn. Băm nhỏ hành tím và cho vào bát nhỏ.
Xông khói cá hồi: Đặt phi lê cá hồi cạnh nhau trong ống hút của bạn, da úp xuống. Tùy thuộc vào khối lượng cá bạn đang nấu và độ dày của cá, quá trình hun khói có thể mất từ ​​1-3 giờ. Quá trình nấu hoàn tất khi cá hồi đạt 140 ° F ở điểm dày nhất của nó. số 8.