cách vỗ béo là mật ong
Mật ong là một trong những chất ngọt phổ biến nhất, và giống như bất kỳ loại đường nào khác, nó có thể gây béo phì nếu bạn ăn quá nhiều, nhưng nếu điều độ thì tốt. Vị ngọt đậm của mật ong làm cho nó thỏa mãn với một lượng nhỏ.
Điều này nhấn mạnh rõ ràng rằng methylglyoxal là com-pound hoạt tính sinh học chiếm ưu thế trong mật ong Manuka và nồng độ trên khoảng 150 mg / kg chịu trách nhiệm trực tiếp cho các đặc tính kháng khuẩn đặc trưng của mật ong Manuka. Methylglyoxal có thể là một công cụ thích hợp để ghi nhãn hoạt tính sinh học độc đáo của mật ong Manuka.