sidr mật ong là gì
Thậm chí còn đắt hơn cả mật ong manuka, mật ong Sidr ngày nay đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều. Thế giới Ả Rập không tin tưởng vào điều đó. Nó đã được đề cập trong Qur'an, và nhà tiên tri đề nghị nó cho bất kỳ loại bệnh tật của cơ thể. 'Mật ong là một phương thuốc cho mọi bệnh tật và Qur'an là một phương thuốc cho mọi bệnh tật
Điều này nhấn mạnh rõ ràng rằng methylglyoxal là com-pound hoạt tính sinh học chiếm ưu thế trong mật ong Manuka và nồng độ trên khoảng 150 mg / kg chịu trách nhiệm trực tiếp cho các đặc tính kháng khuẩn đặc trưng của mật ong Manuka. Methylglyoxal có thể là một công cụ thích hợp để ghi nhãn hoạt tính sinh học độc đáo của mật ong Manuka.