gelatin động vật có mùi không
Gelatin là một chất protein được sử dụng để làm đặc chất lỏng. Nó không có màu, mùi hoặc vị. Nó được lấy từ việc luộc các mô động vật như xương bò, sụn, gân, da lợn. Gelatin được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm và thuốc và sản phẩm bổ sung.
gelatin được kiểm tra chất lượng và độ bền của gel theo các phương pháp tiêu chuẩn được phát triển bởi Viện các nhà sản xuất Gelatin của Hoa Kỳ (8). Mặc dù gelatin đôi khi được gọi là có thể ăn được, dược phẩm, chụp ảnh hoặc kỹ thuật, nhưng các thuật ngữ này đề cập đến