thời gian để thức ăn di chuyển trong ruột
Thức ăn sẽ ở trong ruột già nhiều hơn bất kỳ nơi nào khác trong quá trình tiêu hóa. Trung bình, thức ăn di chuyển qua dạ dày trong 1/2 đến hai giờ, tiếp tục qua ruột non trong hai đến sáu giờ tiếp theo và dành từ sáu đến 72 giờ trong ruột già của bạn trước khi loại bỏ cuối cùng bằng cách đi đại tiện.
Các cơ trong dạ dày giúp ép thức ăn đã tiêu hóa vào ruột non từng ít một thông qua một quá trình gọi là nhu động. Thức ăn dành từ hai đến bốn giờ trong dạ dày. Lượng thức ăn, loại thức ăn và lượng nước bạn uống đều ảnh hưởng đến thời gian tiêu hóa. Từ khi đi vào miệng đến khi đi ra ngoài dưới dạng phân, tổng thể thức ăn có thể tồn tại trong khoảng từ 24 đến 72 giờ trong hệ tiêu hóa của bạn. Một số loại thực phẩm có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn những loại khác.