Ăn phô mai xanh khi mang thai được không
Phô mai mềm, chín mốc, chẳng hạn như brie, camembert và chevre (một loại phô mai dê) không an toàn để ăn trong thai kỳ. Phô mai mềm, có vân xanh, chẳng hạn như pho mát xanh Đan Mạch và roquefort, cũng không được coi là an toàn để ăn khi mang thai. thực tế, NHS nói rằng stilton an toàn để ăn khi bạn đang mang thai. Tuy nhiên, mặc dù nguy cơ nhiễm vi khuẩn listeria trong pho mát cứng, có đường vân xanh là rất thấp, nhưng không thể loại trừ nó. Pho mát là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời và nhiều loại pho mát an toàn để ăn trong thai kỳ. Tuy nhiên, một số loại phô mai không an toàn để ăn vì chúng có nhiều khả năng phát triển vi khuẩn như listeria, có thể gây hại cho thai nhi của bạn.
Các sản phẩm từ sữa, bao gồm cả pho mát, thực sự không tốt cho bạn. Canxi trong sữa bị lu mờ bởi chất béo và protein. Protein dư thừa khiến bạn mất canxi. Bạn có thể thử pho mát đậu nành. Nhiều người trong số họ có casein, vì vậy chúng không thuần chay, nhưng chúng không béo như pho mát sữa và không có đường lactose. Trong khi pho mát có canxi và chứa amoutn protein tốt, lại chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Với điều đó đã nói, tôi không nhất thiết nói phô mai có hại cho bạn, nhưng nếu bạn đang cố gắng giảm cân (hoặc không giảm cân), tôi ăn nó rất ít hoặc sử dụng loại không có chất béo.