nhiệt độ cà phê
Nếu khí hậu EarthÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â tiếp tục ấm lên trong những thập kỷ tới, những trở ngại đối với việc canh tác cà phê sẽ nhân lên. Hãy xem xét cà phê Arabica (Coffea arabica), loài được trồng cho khoảng 70% sản lượng cà phê trên toàn thế giới. Phạm vi nhiệt độ tối ưu của cà phê Arabica là 64Ãâ € šÃ‚Â ° ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ70Ãƒâ € šÃ‚Â ° F (18Ãƒâ € šÃ‚Â ° CÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ21Ãƒâ € šÃ‚Â ° C). Nó có thể chịu được nhiệt độ trung bình hàng năm lên đến khoảng 73Ãâ € šÃ‚Â ° F (24Ãâ € šÃ‚Â ° C). Hạt cà phê trên cây ở Honduras.
Cách Giữ Cà Phê Không Bị Đắng. Niềm vui khi ngửi thấy mùi thơm không thể nhầm lẫn của tách cà phê mới pha sẽ nhanh chóng biến mất nếu một lần nhấp, vị cà phê đó có vị đắng. Không có lượng kem hoặc đường nào có thể làm cà phê bị đắng hoặc cháy, và lựa chọn tốt nhất của bạn là giữ cho cà phê của bạn không bị đắng ngay từ đầu. Để giữ cho cà phê của bạn có hương vị tươi mới, bạn cần phải chiết xuất hương vị đầy đủ nhất từ ​​hạt cà phê trong khi vẫn để lại các hợp chất hương vị có vị đắng.