bít tết đông lạnh hút chân không để được bao lâu
An toàn thực phẩm: Bít tết đông lạnh đóng kín chân không có thể đợi trong tủ lạnh bao lâu sau khi rã đông, trước khi nấu? Tôi không chắc về sự khác biệt giữa bao bì bán thịt cộng đồng và cryovac. Tôi đã làm điều này với bít tết đông lạnh trong ~ 2mo ở -18C và sau đó để trong tủ lạnh ở 5C trong 12 ngày trước khi nấu - có mùi thơm và vị ngon.
1 Để đông lạnh các bộ phận gà tây chưa nấu chín, hãy bọc trong túi đông lạnh hoặc túi đông lạnh kín và ghi ngày tháng. 2 Để đông lạnh gà tây đã nấu chín, hãy bọc trong túi đông lạnh hoặc túi đông lạnh kín và ghi ngày tháng. 3 Một con gà tây nguyên con, đông lạnh có thể được giữ trong khoảng 12 tháng trong tủ đá đặt ở nhiệt độ hoặc thấp hơn 0 ° F.