sử dụng cho rễ cam thảo
Ngày nay, cam thảo được sử dụng như một phương thuốc dân gian hoặc truyền thống để điều trị loét dạ dày, viêm phế quản, và đau họng, cũng như các bệnh nhiễm trùng do vi rút, chẳng hạn như viêm gan. Vỏ rễ cam thảo có sẵn ở dạng khô và bột. Rễ cam thảo có sẵn dưới dạng viên nang, viên nén và chất chiết xuất từ ​​chất lỏng. Có thể tìm thấy cam thảo đã loại bỏ glycyrrhizin; sản phẩm được gọi là DGL (cho ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “licorice đã được khử mỡ).
Gợi nhớ đến cây hồi và cam thảo, thì là là một trong những loại thảo mộc đa năng không quen thuộc với nhiều người Mỹ, nhưng được thấy rất thú vị khi thử nghiệm. Một lý do cho tính linh hoạt của nó là mọi bộ phận đều có thể được sử dụng: rễ củ, lá mềm, mềm và hạt. Thì là có thêm hương vị ngọt ngào của xạ hương kết hợp với các loại rau củ như củ cải đường, cà rốt và khoai lang, với thịt và cá nướng mặn, các món mì ống, và thậm chí là sống trong món salad.