chỉ cho tôi những gì để ăn theo chế độ ăn ketogenic
Thực phẩm giàu chất béo và chất đạm nên ăn theo chế độ ăn Ketogenic. Để duy trì ketosis - giúp bạn đốt cháy chất béo trong cơ thể - chất béo và protein nên chiếm phần lớn lượng tiêu thụ của bạn trong chế độ ăn ketogenic. Các lựa chọn chất béo lành mạnh bao gồm dầu thực vật như dầu ô liu, cây rum, hướng dương, hạt cải, đậu phộng và dầu mè, cùng với mayonnaise.
Vì chế độ ăn ketogenic có nhiều chất béo, bạn có thể tự hỏi liệu nó có làm tăng cholesterol trong máu hay không. Tuy nhiên, một chế độ ăn ketogenic bao gồm 61% chất béo đã làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính trong một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng.