nhiệt độ nào để đặt tủ đông
Nhiệt độ tủ đông lý tưởng là 0 Fahrenheit (-18 độ C) để bảo quản thực phẩm. Và -10 Fahrenheit (-23 độ C) được khuyến nghị khi đông lạnh thực phẩm. Thực phẩm đóng băng càng nhanh thì các tinh thể đá càng nhỏ. Các tinh thể đá càng nhỏ thì sự thay đổi trong kết cấu và chất lượng tốt hơn khi rã đông càng nhỏ. Lý tưởng nhất là đọc nhiệt kế sau khi cửa tủ đông đã đóng một lúc, như điều đầu tiên vào buổi sáng, để bạn có kết quả chính xác.
Tủ đông. Đồ để trong ngăn đá tủ lạnh sẽ lâu hơn trong tủ lạnh vì nhiệt độ mát hơn và đồ đã đông cứng. Một tủ đông đã đầy có thể giữ cho thực phẩm đủ mát để an toàn trong 24 giờ. Thực phẩm đông lạnh rã đông trên 40 độ F trong hơn hai giờ nên được loại bỏ.