thực phẩm nào có nhiều b12
1 Mức độ thấp của vitamin B 12 có thể gây ra bệnh thiếu máu ác tính. 2 Người ăn chay không ăn các sản phẩm động vật và người cao tuổi hấp thụ ít vitamin B 12 có nguy cơ mắc bệnh cao nhất. 3 Vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong thực phẩm động vật và thực phẩm tăng cường. Các nguồn cung cấp Vitamin B 12 tốt nhất bao gồm: trứng, sữa, pho mát, các sản phẩm từ sữa, thịt, cá, động vật có vỏ và gia cầm. Một số đồ uống từ đậu nành và gạo cũng như các sản phẩm thay thế thịt làm từ đậu nành được tăng cường vitamin B12. Để xem một sản phẩm có chứa vitamin B 12 hay không, hãy kiểm tra Thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.
Theo MedlinePlus, các bệnh về gan có thể gây ra mức vitamin B12 cao là xơ gan và viêm gan. Rối loạn tăng sinh tủy có thể do mức vitamin B12 cao là bệnh bạch cầu mãn tính dòng tủy và bệnh đa hồng cầu.