cà phê đậm nhất có nhiều caffein nhất không
Rất ít caffeine, nếu có, bị mất trong quá trình rang. Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về cà phê là cà phê rang đậm có nhiều caffein hơn cà phê nhạt. Một lầm tưởng phổ biến khác khẳng định điều hoàn toàn ngược lại: cà phê rang đậm hơn có ít caffeine hơn.
Dường như có một số caffein gây ra sự nhầm lẫn với một số người uống cà phê về lượng caffein trong cà phê rang đậm, với nhiều người hỏi rằng liệu rang đậm có nhiều caffein hơn cà phê rang vừa hoặc rang nhẹ hay không. Chắc chắn, hương vị đậm hơn có thể đánh lừa bạn nghĩ rằng caffeine trong cà phê rang đậm cao hơn nhiều so với các loại cà phê rang khác. Tuy nhiên, IÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ ở đây để làm vỡ bong bóng caffeine của bạn và nói với bạn rằng đây chỉ là một huyền thoại và hương vị đậm đà của món rang đen không nên được nhầm lẫn là các dấu hiệu về hàm lượng caffein của chúng.