nướng sườn heo tươi trong lò nướng trong bao lâu
LỰA CHỌN LÒ NƯỚNG. Cho sườn heo vào soong, sau đó phết súp và sữa lên trên sườn heo. Vặn lò 350 độ và nướng trong 45 phút. Súp sẽ tự làm nước thịt (đậy nắp hầm).
Nêm sườn heo trong khi dầu đang nóng - muối, tiêu, bột tỏi tùy thích. Đặt nhiệt ở mức trung bình. Cho sườn heo vào chảo, nấu khoảng 3 phút rồi lật mặt. Nấu 3 phút, giảm lửa ở mức vừa - nhỏ, đậy nắp và nấu khoảng 20 phút, đảo một hoặc hai lần. Thịt được hoàn thành khi có màu nâu đẹp bên ngoài và không còn màu hồng bên trong.