những hóa chất nào được sử dụng trong quá trình khử caffein
1 Do đó, tất cả các quá trình khử caffein đều sử dụng chất khử caffein (chẳng hạn như metylen clorua, than hoạt tính, CO 2, hoặc etyl axetat). 2 Các tác nhân này giúp đẩy nhanh quá trình và giảm thiểu tác động của ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “wash-outÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ mà chỉ riêng nước sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cà phê decaf. Đã nói ở trên, việc khử caffein trong cà phê liên quan đến việc sử dụng chất khử caffein. Trong các quy trình dựa trên dung môi, dung môi hóa học được thêm vào trực tiếp hoặc gián tiếp để loại bỏ caffein một cách có chọn lọc.
Điều khoản sản xuất, quy trình hoặc cách sử dụng có nghĩa là gì? Sản xuất có nghĩa là sản xuất, chuẩn bị, nhập khẩu hoặc kết hợp một trong các hóa chất EPCRA phần 313 trong danh sách. Ví dụ, nếu bạn tạo ra thuốc nhuộm cho quần áo bằng cách lấy nguyên liệu thô và phản ứng với chúng, bạn đang sản xuất thuốc nhuộm.