Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant:  Human: Com es fa una paella? Dona'm una recepta senzilla, per a principiants.

Assistant: 
Aquí tens una recepta guiada per fer una paella de forma fàcil i ràpida:

1. Comencem reunint i preparant els ingredients, tenint-los a mà i fent que aquesta senzilla paella sigui tan fàcil com sigui possible.
2. En una paella amb una mica d´oli, sofregim les gambes i reservem. Els calamars es dauren en una paella a foc mitjà, es netegen i es tallen a trossos.
3. Afegiu l'all i la ceba picada, daureu i després afegiu el tomàquet ratllat. Calenta i remeni per evitar que els ingredients s'enganxin.
4. Afegir el brou.
5. Quan arrenqui el bull, afegiu-hi el safrà i abaixeu el foc a nivell mitjà/baix. Rectificar de sal i cuinar durant 5 minuts més.
6. Quan trenqui a bullir, baixar el foc i deixar cuinar durant 10 minuts.
7. Repartiu les gambes daurades anteriorment. Disposar les cloïsses i cuinar 5 minuts més.
8. Tanca el gas i cobreix amb un drap durant 3-5 minuts.
9. Servir les racions a cada plat.

Vols saber també com es fa el brou? T'agradaria disposar dels ingredients exactes per elaborar aquesta recepta? Per fer una paella senzilla, necessites arros, caldo de peix, verdures i marisc12. Una possible recepta és la següent:

1. En una paellera, sofregiu la verdura 5 minuts.
2. Quan estigui ben sofregida, afegiu el peix, les gambes i les cloïsses.
3. Sofregiu bé i incorporeu l’arros.
4. Remeneu-lo i afegiu el caldo.
5. Deixeu-ho coure uns 20 minuts o fins que l’arros estigui fet.

Bon profit! Hi han molts tipus de paellas. En funció dels ingredients podem escollir una o una altra.

Paella Valenciana: és la paella clàssica, que es fa amb arròs rodó, pollastre, conill, tomàquet, ferradura, garrofó, oli i sal.

Paella de marisc: s'elabora amb arròs, calamar, cloïsses, musclos, gambes, llagostins i altres mariscs.

Paella mixta: és una combinació de paella valenciana i paella de marisc.

Paella de verdures: aquesta paella no conté carn ni peix, sinó que s'elabora amb arròs, verdures variades com fesols tendres, carxofes, tomàquets i altres. Ideal per a vegans.

Paella negra: aquesta paella té el seu color negre característic perquè s'elabora amb tinta de calamar o sèpia i s'hi afegeixen altres mariscs com gambes, musclos, etc.

Com veus tens per escollir. Quins ingredients disposes?