Human: dame la receta de ¿cómo preparar leche asada versión peruana?

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¡Por supuesto! Aquí te dejo la receta para preparar leche asada, un postre típico de la gastronomía peruana:

Ingredientes:

1 litro de leche entera
1 taza de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Canela en polvo al gusto
Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.
En una olla, calentar la leche a fuego medio y agregar la esencia de vainilla. Remover y dejar enfriar.
En un tazón aparte, batir los huevos y añadir el azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Añadir la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde apto para horno y espolvorear canela en polvo al gusto.
Colocar el molde en una fuente grande y agregar agua caliente hasta cubrir un tercio del molde.
Hornear durante 1 hora o hasta que la superficie de la leche asada esté dorada.
Sacar del horno y dejar enfriar. Luego, refrigerar por un par de horas antes de servir.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso postre peruano en casa. ¡Buen provecho! Para preparar leche asada en su versión peruana requieres los siguientes ingredientes:

1 bolsa de leche
8 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
Un molde
1 batidor
1 Recipiente para hacer baño maría

Los pasos para preparar la receta son los siguientes:

Primero pre calentar el horno a 180°C.
En un recipiente poner los huevos y batir hasta que las yemas hayan desaparecido por completo.
Agregar una taza de azúcar mezclar todo, agregar el contenido de una bolsa de leche, y luego batir para que todos los ingredientes se mezclen por completo.
Agregar una cucharada de extracto de vainilla, vaciar la preparación de la leche asada en el molde.
Poner el molde en baño maría al horno ya pre calentado y dejamos cocinar por 50 minutos aproximadamente o hasta que se hayan gratinado por encima y finalmente dejamos enfriar. La receta de leche asada peruana es la siguiente:

Ingredientes:

1 lt. de leche
4 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
Pizca de sal
Canela en polvo (opcional)
Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol grande, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la leche, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y una pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Colocar la mezcla en un refractario apto para horno.
Espolvorear canela en polvo sobre la mezcla (opcional).

Colocar el refractario en el horno