中華麺2015.04.23【はんつ遠藤のラーメン教室】第1回:日本で最初にラーメンを食べたのは水戸黄門だったラーメン、それは明治時代に中国から流入した麺料理が原型となっている。それ以前に日本で最初にラーメンを食した人が存在する。(水戸黄門様)である。渋谷はラーメン店が現れては消え現れては消え、めまぐるしい入れ替わりをみせる激戦区。宅麺.comが運営するラーメンマガジンです。プロが教えるラーメン知識、行列人気店の店主インタビュー、都内激戦区で本気で美味いラーメンだけを紹介など、ラーメン・つけ麺の魅力を様々なコンテンツでお届けします。