受講者の声このページは旧ウェブサイトのコンテンツが含まれています。新しいウェブサイトをご覧ください。フラン食文化を幅広く様々な視点から見ることが出来ました。熱意のある授業でとても楽しく受講できました。フランスに興味を持ちました。講師の知見、ウィットに富む会話の中で、フランス各地域、時節の食文化が、その歴史、地理、文化を色濃く反映することを学びました。在日40年の講師の経験からConvivialitéの精神、日本のフランス食文化事情も理解できます。