弊社スタッフたちで、畑に種まきに行って参りました。千葉・八街にあるシェアガーデンの一角で、自社の区画を持ち野菜を育てていくことになりました。農薬や化学肥料は一切使用しません。来春には、有機(オーガニック)農場として認定される予定です。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------本日はその第1回目、各レストランより弊社スタッフが参加し、種まきを行いました。シェアガーデンのスタッフさんから有機農場の説明を受けます。播種(種を蒔くこと)、定植(苗を植えること)、収穫の順番に作業をしていきます。可愛いカエルもお出迎え。看板も設置されました。朝早くからの作業でしたが、午前中の仕事は気持ちも晴れやかになり、とても楽しく農作業ができたと思います。*体験ではないため、今後自分たちの手でこまめに手入れをしていかなければなりません。自分たちの言葉で皆様にご提供できることは何より素晴らしいことだと思います。今後さらに2回の種まきを行い、収穫していきます。皆様のお口に届くのが待ち遠しい限りです!どうぞお楽しみに。