健康食材シェアするツイート「お肉が食べたい~!」と思うってよくありますよね、そんな時、皆さんは何のお肉を食べるでしょうか?牛肉、豚肉、鶏肉の3つからお肉を選択することが多いと思うのですが、たまには馬肉を食べて見るのもいいかもしれません。最近では、牛肉のユッケが提供されることが少なくなったので、代わりに馬刺しのユッケが提供されることも多いようです。馬肉にはどのような良さがあるのでしょうか?〇馬肉はカロリーが少ないお肉はカロリーが高いイメージがあるので、お肉のカロリーの高さが気になる人も多いと思いますが、牛肉、豚肉と比べて、馬肉はカロリーが少ないと言われています。馬肉のカロリーが少ない理由は、牛肉や豚肉と比べると、水分量が多いためや、赤身が多く脂肪分が少ないためになります。お肉は食べたいけど、カロリーが気になる人におすすめのお肉になります。馬肉の脂は、αリノレン酸やリノール酸などの健康を維持するために必要な、必須脂肪酸が多いので、血液をサラサラにする効果があると言われています。馬肉も部位によっては、脂身の多い部分もありますが、動脈硬化を予防するために、摂取するのも良いかもしれません。馬肉はたんぱく質が豊富に含まれており、タンパク質は、筋肉、肌、髪の毛などを作るためにも必要であり、コラーゲンはたんぱく質の一種になります。タンパク質は、体を構成する重要な栄養素であるため、皆さんに摂取してほしい栄養素であり、脂質や糖質に比べて不足しがちです。筋肉を付けたい、キレイな肌や髪を手に入れたい、タンパク質の不足が気になる人は、馬肉を食べることで、タンパク質を補うことができます。タンパク質不足している人は多いと言われています、高たんぱく低カロリーの馬肉を食べて、健康的に体を作りあげませんか?馬肉はカロリーが少ないので、ダイエットをしたい人でも、食べやすいお肉になります。〇ミネラルとビタミンが豊富に含まれている馬肉が他の肉よりもおすすめな理由は、カロリーが少ないだけでなく、ミネラル分が豊富に含まれているためです。鉄分が非常に多く、馬肉100gあたり4mgの鉄分が含まれています。1日に必要な鉄分が10mgですから、100gの馬肉を食べるだけで、1食分の鉄分を摂取することが可能です。貧血などを起こしやすい女性は、牛肉や豚肉でなく、馬肉を食べることで、貧血を予防することができます。そのほかには、カルシウムも豚や牛肉に比べて多く含まれているので、カルシウムの摂取に役立ちます。馬の肉だけでは1日に必要なカルシウムを十分に摂取することは難しいので、他の食品からもカルシウムを摂取するようにしましょう。カルシウムを摂取するなら、牛乳や小魚などから摂取すると効率が良いでしょう。ミネラルだけではなく、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンK、ナイアシンなどのビタミン類も豊富に含まれています。他のお肉に比べて、ミネラルとビタミン類が豊富に含まれているので、健康を維持したいと人におすすめなお肉となっています。牛肉や豚肉、鶏肉も良いですが、健康のことを考えて、たまには、馬肉を食べてみるのはどうでしょうか?〇馬肉は食中毒の危険性が少ない?!昔は焼肉屋でよく見かけた牛のユッケですが、食中毒の危険性が高いので、提供されることが少なくなってきました。牛のユッケが提供されることが少なくなった代わりに、馬刺しのユッケが提供されることが多くなってきています。「牛のユッケがダメなのに、馬刺しのユッケは大丈夫なの?」と思うこともありますが、馬の方が安全なので、提供されることが多いようです。馬肉の安全性が高い理由は、馬の体温が高く食中毒の原因菌が発生しにくいことや、管理がしっかりしており、細菌の増殖が抑えられているためです。管理されている馬肉は、生でも安全に食べることができます。馬肉だから絶対安全というわけではなく、処理がきちんとされていない物であれば、食中毒に可能性はあります。妊娠中や免疫力が低い子どもに、名前の馬肉を食べされる場合には注意した方が良いでしょう。加熱すれば、食中毒の危険性が減るので、より安心して食べることができます。家に並ぶ野菜は何を基準で選んでいますか?そのまま、お店にあったものを買ってくるという人も多いかもしれませんが、無農薬野菜や低農薬...記事を読むキクラゲは健康食材?!キクラゲはカロリーが低くてヘルシー!ビタミンDが豊富!さらに鉄分も豊富。健康食材として有名なゴマ、ゴマはどのような健康効果をもっているのでしょうか?ゴマはゴマ科ゴマ属の一年草の種子です。えのきと呼ばれるキノコは正式にはえのきたけになります。えのきと言われたら、キノコのことを思い浮かべる人が多いとおもいますが、えの...記事を読む高血圧の予防にもなる!!おいしいメロンは健康にも良かった。高給フルーツの代名詞にもなっているメロン、メロンは意外と栄養価も高いようです。日本のことわざに「柿が赤くなれば医者が青くなる」というものがあり、柿を食べると健康になって病院に通う人が少なくなり医者が儲からなくなるた...記事を読む鹿肉のカロリーは牛肉の3分の1程度!?お肉は鹿を選ぶと健康になれるかもしれませんよ。現在では、お肉といえば牛、豚、鶏などのことを指すことが多いですが、日本では牛よりも猪や馬、鹿などの方が食べられていた時期もありました。...記事を読むニシンの子どもである数の子は健康食材?!EPA・DHAも豊富!ビタミンDやビタミンB12も豊富。数の子は、ニシンと呼ばれる30センチ前後の魚の卵になります。ニシンは、日本では主に北海道でとれる魚になります。皆さん、キムチは好きですか?キムチは韓国で冬を過ごすための保存食として考えられた漬物です。キムチは主に白菜などの野菜に塩...記事を読むスポンサーリンク腕がだるいと感じたら何かの病気が隠れているかも?何日も続く腕のだるさには注意してください。寿命が尽きて亡くなるのは老衰。唇が腫れるのは危険な病気のサインかも?!アレルギー、ヘルペス、ウイルス感染症。寿命が尽きて亡くなるのは老衰。唇が腫れるのは危険な病気のサインかも?!アレルギー、ヘルペス、ウイルス感染症。健康推進Baquun-ログイン。