Artistのレシピ数:32,369レシピひみつメモひみつメモ10お気に入り美味しそう美味しそう23美味しそう優しい味♪白菜と肉団子のクリームシチュー2014.07.01115945コメント寒い夜にほっこりする優しい味。片栗粉でとろみをほんの少しつけただけなのでわりとサラっとしたスープみたいなシチューです。大さじ3作り方1白菜はざく切りにして鍋に水と共に入れて火にかけ、沸騰して白菜がしんなりしたら牛乳とコンソメを加えてふつふつしたら★を混ぜて丸めた肉団子を入れる。25分ほど煮て肉団子に火が通ったら※の水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、とろみをつけて塩こしょうで味を調える。実は95%が水分でできています。白菜の葉は内側と外側で食感が違う!これからの時期が旬の白菜。白菜は葉の硬さ・大きさ・色・厚み・甘みなどが外側と内側で大きく異なります。白菜が麺に!?とろ~り美味しい、あんかけ白菜麺白菜の芯の部分を麺に見立てた、中華風のあんかけ麺レシピ。白菜を芯と葉に分け、芯の部分を繊維に沿って細くカット。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.11.07大根&白菜で作る!お箸がススム漬物レシピまとめ白菜ほんのり甘くやさしい味わい。彩りもGoodな大根の漬物大根、にんじん、きゅうりはそれぞれ食べやすく短冊切りにします。自家製キムチなら、甘口〜激辛まで好みの味に仕上げられる!大人には辛口キムチ、子ども用には甘口と、辛さを調整できるのは手作りならでは。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。