重箱まずは重箱として正しく使い、お茶の時間にも活用したくなる。嬉しいことに定番品となりました。お正月には、おせち料理を盛り付けひな祭りには、ちらし寿司をつめ、まずは、そんな正しく”らしい”使い方をしたくなる上品な器。いう物こそ探して見つかる物ではなかなかないです。料理を全部そこに詰めるには小さいという事でして、食べて減った分を補充するという事にして使えばいいわけです。大きな重箱であれば、詰める作業は一回ですみますから手間は掛からない。料理が減るので見た目が段々寂しくなります。手間はかかりますが、減ったら補充し、いつも小さく綺麗に満たし、保つというのはとても良い方法です。小も併用すると更に素晴らしい。いくらや、栗金団などを個別に盛り付け、離れに住まわせる方法。大きさ高さに強弱が出ますので見た目にもまた立派に見えて良いです。ここで使い続けた先に見えた柄選びのコツを、ご参考までに。系統を替えて選ぶと良いと思います。中が呉須なら、小は赤絵や銀(※1)にする。中を密度の薄い柄にしたら、小は高密度な柄に。赤絵や銀をメインにすると目出度い雰囲気が出ますから、晴レの日使いを中心にお考えなら赤絵や銀の組み合わせで。逆に日常使いにお考えでしたら呉須中心にどうぞ。どんな組み合わせにも合い、とにかく使えます。1個選ぶならコレだと思います。手にしたのでしたら和菓子の器にも使ってみて下さい。大きな和菓子は沢山入りませんが中サイズの重箱で練り物5個ぐらい入ります。珈琲や紅茶のティータイムはどんどん充実し道具がそろっていくわけですが日本茶でのお茶の時間は発展途上になりがちです。この重箱を取り入れ一気に上等な時間にしてしまいましょう。銀が酸化し、見た目は渋い金のように見えます。写真中の「小花/呉須」は廃番柄です。弁当をギュッと詰めて持ち出してみる。昔々の、今では新しいお弁当。暖かい晴れの日に外で弁当を広げ楽しいひと時を過ごす。そんな時に片づけの手間を省くために使い捨ての器を多用してしまいますが普段使っている食器を外に持ち出すと安っぽさが一切なくなり、ゴミも出ない。非常に使い心地と後味が良いです。※僕もフィンランドの友人とのピクニックから学んだ事なのですが。http://plaza.rakuten.co.jp/scopeblog/diary/201006290001/そうしたい場合にはこの重箱は更に活躍の場を得ます。小さな料理をギュッと詰めるのがコツ。唐揚げや鳥の塩焼きも居酒屋的にいえば丸軟骨の唐揚げか焼き鳥か?みたいなサイズにして重箱に詰めるとボリュームも増しまた見た目のバランスも良いです。深さはそこそこあるので玉子焼きは小さ目に焼いて二段詰め。おせちのような密度で弁当を詰め、4人分を想定し3段詰めて丁度良い。江戸時代のお殿様のような気分も味わえ更にゴミも出ず、無駄なく気持ち良い。結局のところ、日常使いする事になる。