たい焼き親子は空飛ぶ夢をみるスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になるたい焼き親子は空飛ぶ夢をみるアウトドアとカメラの金沢ブロガー2016-05-23超簡単!Amazonダンボールで燻製チーズを作る方法アウトドア食べ物TwitterGoogle+Pocketスポンサーリンクこんにちは、アウトドア好きな隊長です。Amazonを利用してるとダンボールがたくさん溜まっちゃいますよね。それ、捨てるのちょっと待って!捨てる前にちょっと燻製作りを試してみませんか?手順は超簡単なので是非みなさんも燻製にトライしてみてくださいね。初回は段ボールが燃えた時のことも考え、何もない河原やコンクリートの上などでやりましょう。段ボールってかなり炎上しますので。トラメジーノ最後に段ボールって空気を含む二層で作られてるので着火剤として使えるくらいよく燃える!注意ポイントはそのくらいです。Amazonの段ボールで燻製作りに挑戦まずは超簡単なチーズで試しましょう。肉類は乾燥が必要なのでひと手間めんどくさい。ロケーション選び近隣に家がない近くに人がいない燃えるものが周りにないこのあたりに気をつけましょう。僕が今回選んだのは近所の河原です。こちら、マイナースポットなのであまり人がいないので安心です。嫁と子供の住処を用意します。こいつを空に投げると・・・パン!と一気に現れます。ホイポイカプセルです。前にポイポイカプセルと書いたらいろんな人から「ホイポイや」と指摘されたので気をつけます。パン!これ本当に楽でいいわ。荷物はここに置いておきましょう。UVカットなので色んなイベントで大活躍してます。大きさは少しでかいね。トミカのレールセットが入ってた段ボールなので、少し大きめです。網を使用しますが忘れてきました。車にあったこれを使います。前回使った燻製機の網です。小さいんだよなーこれ。網を段ボールにセッティングカッターで切れ込みを入れます。ようは、段ボールに切れ込みを入れて網をぶっさす作戦です。今回の網は小さいので、3点で支えるとします。燻製チップを充分に燃やすこいつを使用。どこのアウトドア店でも置いてあると思います。チーズは桜やリンゴのチップでいいです。使いやすく、クセのない味に仕上がります。チップによっては本当に味が変わるからね。失敗してライターでやってます。最低でも着火マンがほしいところです。これくらい燃やしましょう。角を燃やしただけだと確実に消えます。ライターでここまで燃やすのは至難の技。僕はバーナー使いました。バーナーは超楽なんだけど、火が指まで伸びるかもしれないから気をつけて使おう。段ボールを逆さまにセットします。今回はブログ用に天井を開きました。手前にあるのはチーズ。その奥に燻製チップが見えます。燻製チップはボロボロに崩れるのでアルミホイルや缶の上に置きましょう。燃焼させたいのなら、缶の上に網を敷きその上にチップを配置することで燃焼効率が上がります。段ボールが飛ばないよう重しを乗せて燻製開始。煙が消えてないことを確認してからね。煙がはみ出てたらOK。これで完了!後はもう放置!煙が消えるまで待ちます。スモークウッドは一個で1時間〜1時間半燃えます。2016-02-21Amazon楽天市場さて、暇になってしまったぞ(汗というわけで、これをしましょう!ホットサンドを作ろう!嫁くんがホットサンドを食べたいと言ってたので作りましょう。我が家には最強の(値段が高い)ホットサンドメーカーがあるのです。僕の愛機ドラゴンフライ登山でよく使ってたバーナーです。(重いです)さっそくバーナーを温める作業「プレヒート」に取り掛かります。着火!こうして温まることで、燃料が気化して出るようになります。これやらないと噴水のように液体が出るだけです。愛用しているホットサンドメーカー、トラメジーノです。スノーピークが作ってる製品ですが、ここの商品は品質がとてもいい。(そして値段も高い)厚みがあり、熱伝導も非常に良いので全体を熱してくれます。綺麗にこんがり焼けるからオススメです。分離できるので簡易フライパンとしても使用可能。具材をセット今回は厚切りベーコンととろけるチーズ、あとマヨネーズとケチャップを用意。オーソドックスなホットサンドを作ります!トラメジーノに具材を乗せて蓋をするだけ。2012-03-12Amazon楽天市場ホットサンド作成バーナーに乗せて適当に焼きます。いい匂いがしてくるんだよな〜油もシュワシュワ鳴ってるし。油のジュワジュワ音が聞こえる#snowpeakモナークチェアに座りながら赤ん坊と待ちます。このイスはリラックスできて本当にいいですね。二本足なのでユラユラ揺れることができます。本当にリラックスし過ぎると後ろに倒れちゃうんですけどね。あぁ、天気もいいし、なんだか最高だー。