祖父はコクヨ創業者の黒田善太郎。経て、89年に39歳で代表取締役社長に就任。26年間社長を務め、2015年3月代表取締役会長に。趣味はゴルフ、映画鑑賞、クラシック音楽鑑賞。2015年の春に会長になり、今は会長職を手探りで学ぶ日々です。社長時代は会社の経営でも、私生活でも、他人に気兼ねすることはなかったのですが、今はそうはいかない。経営は新社長に任せ、人のためになる仕事を探しています。時間に余裕ができ、友人やお客様と食事に行く機会が増えました。行くお店は、基本的に“馴染み”の店。父や祖父の代から知っている店や、知人の紹介で通うようになった店。北海道から九州まで、全国に20店から30店ぐらい。馴染みでなくては予約を取るのが難しい店もある。いう店はまず数カ月先の予約を入れ、それから誰をお連れするのかを考えます。馴染みの店では、ただ「ごちそうさま」という店とは違い、繋がりができていくんですね。僕が馴染みの店に知人を連れていき、その人がたいそう気に入ったら、ご主人や女将さんに紹介する。すると、後日その店を訪れたときに、「黒田さん、ご紹介ありがとうございました。○○様にあれから来ていただいています」という話になる。お店にも喜んでいただけるわけです。「ああ、お連れしてよかったな」と思えるのですよ。食べものの思い出といえば幼少の頃にこんなことがありました。当時、黒田家は質素で、誕生日には決まって、お澄ましに煮抜きの玉子(ゆで玉子)が一つ入って出てきた。両親や兄弟の玉子は半分。卵が貴重だった時代で、それがお祝いの印だった。そのときとても幸せな気分になったことを今もよく覚えています。「琥珀宮」には2012年のオープンから通っています。東麻布にあった「富麗華」で食べた中国料理が忘れられず、姉妹店のこちらに来るようになりました。食べた上海蟹は衝撃でした。こんな上海蟹ってあるの?」って。オーナーの徐富造さんの「お客様を喜ばせたい」という思いが料理に溢れているのです。大阪の北新地にある「ほうば」は、韓国料理の域をはるかに超えていることに驚いた。辛いとかニンニクが効いているなどのイメージを持たれる方もいるようですが、それとはまったく違う。目で見て味わって、雰囲気でも味わうことができる。このお店は高級食材をふんだんに使い、想像を何段も飛び越えてくる。盛り付けの美しさは圧巻です。最新記事[マンガ]給料対決!牛丼バイトvs正社員マネー2017.1.16大風呂敷を広げる人は何を考えているのかキャリア2017.1.16「住宅ローン」一番おトクな借り換えマネー2017.1.16最新記事一覧を見るテーマ特集トランプ大統領で日本と世界はどうなる?大接戦の選挙を制してトランプ大統領が誕生する。アメリカ国民は何を選択したのか。日本と世界はこれからどうなるのか。政治・社会2017.1.5テーマ特集を見るあなたの眼が危ない目の病気は自覚症状がなく進行することがあります。PCやスマホが手放せなくなり、特に増えてきた病気があります。