転職で得た経験、三重県の穴場などの情報、ぼくのあたまの中を書いています。役立ち”そうな”知識を発見してみてください。2016年5月20日ちょっと役立つ知識めいたく黒にんにくって家庭で作れるってスゴイなツイートシェアGoogle+はてブPocketスポンサーリンクまいど!めいたく(@floor0429)です。歳をとってくると健康に関して、意識して気をつけるようになってきました。二十歳前後の頃なんて健康?何それ?だったのに無理も効かなくなってきているのを痛感している今日この頃。いうとおっさん発言だなって思います(笑)でも自分はまだまだ若いんだぞと言い聞かせてたりするこの矛盾感。いうのもつい先日に実家に行きました。すると黒にんにくを大量にもらったんです。え?こんなにもらっていいの?というくらいにたくさん。黒にんにくが健康にいいのは分かります。父親に聞いてみました。「なんでこんなにあるの?」と。すると家で「家で作ったから」という返答。ぼくの反応は「家で作れるの?」でした。作り方を聞くとスゴく簡単に手間いらずで安く作れることが分かりました。いうことで、うちの父親がどうやって作ったかを記しておきます。作り方の前に黒にんにくの効能ってどんなのか軽く調べてみたところ、身体にいいことがめちゃくちゃ理解できました。大きいな効能は抗酸化作用ということ。抗酸化とは簡単にいうと身体に現れた活性酸素を取り除くことをいいます。この活性酸素はいわゆる身体の酸化。生活習慣病の原因となりえます。その原因を取り除くことが抗酸化作用で、その作用がこの黒にんにくにあることが報告されています。黒にんにく=身体にいいということが分かります。かごにんにく以上です。これだけでいいの?って思うかもですがこれだけです。100円均などで買った竹かごに、にんにくを入るだけ入れる。普通の家電用炊飯器にカマが入った状態で、その竹かごを入れる。炊飯器の保温ボタンを押し、10日間この保温状態のままにしておきます。10日経ったら保温を切ってそのまま10日間寝かせると出来上がります。