カッピングジャッジ」という国際認定資格を取得しております。確かな舌で選び抜かれた「旬」のコーヒーを最高の状態でお届け致します。こんにちは!珈琲きゃろっとの焙煎人、内倉です。あなたのコーヒー生活を、もっともっと魅力的にするための、お手伝いをすることが僕の役割です。適切に焙煎されたコーヒー豆と、正しい知識があれば、おいしいコーヒーは、「自宅で」「誰にでも」「簡単に」楽しめます。ごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい。特定商取引法に基く表示ご購入者限定商品について休業日はメール返信・商品発送を休ませていただきます。只今、動画で配信中!きゃろっとでもたくさんのブラジルの銘柄を扱ってきましたが、それぞれの銘柄の持つ個性や特徴がどれも素晴らしいものばかりです。特徴の違いはありますが、共通していたのは「口に広がる柔らかく心地の良い甘さ」でしょう。今回ご紹介する銘柄も、ご期待に沿えるフレーバーをご堪能できますよ。このカクェンジ農園は、ミナス州南部の町カルモ・デ・ミナスにあります。カルモ・デ・ミナスは、ブラジルのスペシャルティコーヒー生産地として、とても優良なエリアとして世界的にも有名です。1100〜1500mの高地であることや穏やかな気候、肥沃な土壌。適度な降雨量があり、良質コーヒーの栽培に適した地域です。状態などの様々な品質の研究に積極的に取り組み、現在の様な優良産地として、広く知れ渡る素晴らしいコーヒーを生み出してきました。この農園の生産者であるジェンケイラファミリーは、栽培を始めた頃から品種の多様性と品質に投資しています。コーヒーの摘み取りは人の手によって行われ、その後、生産処理され平地と乾燥棚(サスペンデット・パティオ)で乾燥されます。コーヒーは、サイロで60日から90日間寝かせた後、等級に選別し販売へ向けられます。産地と作り手の双方のクオリティをしっかりと感じられるこのカクェンジ農園のコーヒーには、バターのようなまったりとした素晴らしい甘さ、ナッツやクルミを思わせるフレーバーがあります。公社EMATERによりミナス・ジェライス州で最良のコーヒーと評価されました。選択してください豆のまま(強くお勧めします)ペーパー、ネルドリップ用(中細挽き)コーヒーメーカー、プレス用(中挽き)エスプレッソ用(極細挽き)パーコレーター用(粗挽き)ホームページまたは、FAXでのご注文を承っております。24時間・365日受付ております。FAX注文用紙のダウンロードお電話でのご注文は受付けておりません。休業日・お盆・年末年始のメール配信、発送業務は休ませて頂きます。<営業時間:11時〜18時>通常、在庫がある商品につきましては、配達日指定なしの場合、ご注文の翌営業日に発送いたします(一部商品を除く)一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。配送は日本国内のみとさせていただきます。プライバシーについてお客様の個人情報(住所・氏名・メールアドレス等)は第三者に開示する事は一切ございません。お客様より情報の削除のご依頼がございました場合は直ちに削除させて頂きます。ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されていますのでご安心ください。送料無料!※佐川急便でのお届けに限ります※1回のご注文で複数のお届け先を指定した場合、お届け先1カ所ごとの合計金額で計算されます。・+100円の追加料金でゆうパックでのお届けが可能です(送料無料時も追加料金を頂戴致します)・原則、ヤマト運輸での配達はできません。商品については万全を期してご用意させて頂いておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と商品と異なる場合はすぐにご連絡の上、着払いにてご返送ください。新しい商品をすぐに再発送させていただきます。上記以外の場合は、別途ご連絡くださいませ。クレジットカード決済、代金引換(手数料195円)がご利用いただけます。詳しくは、ご利用案内のページをご覧下さい。お電話対応はお休みさせて頂いております。