mazcomemoスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。Adventar今日のつくりおきは、みんな大好きもやしです。最近自炊する気力がないので思考停止したときにつくるもやし料理のご紹介です。思考停止もやしの蒸し煮をやっていきましょうフライパンにもやしを入れて高さをならします。豚肉をその上からいい感じに並べます。並べ終わったら味の素とかうま味調味料的なものをふりかけて、調理酒をひと回しくらい入れます。もやし2袋の場合はその上にまたもやしを敷きます。蓋をして(無い場合はアルミホイルで包む感じに蓋する)中火で蒸し煮にします。湯気が出てきたら野菜から水が出てる&柔らかくなってそうなのを確認して、良きところで火を止めて蒸らします。1〜2分経ったら出来上がりです。ポン酢とか塩胡椒、醤油だとかお好きな味付けをどうぞ。一品ほしいな、という時にはもやしナムルをつくります。フライパンで蒸し煮している間に、大きめな器にもやしを入れてラップします。茹でるに相当するもやしが出来上がりました。ここにお好みで、ニンニクチューブ、塩胡椒、ごま油を入れて混ぜます。お好みで白ごまを振ると手を加えてる感出てすごい。因みにここに出ているものは全て100均の食材コーナーで揃えることができます。これで2品ですね、あとは白飯と味噌汁があれば野菜も肉も摂れてまあまあええやんという気持ちになってきます。蒸し煮に関しては水分の多めな野菜やきのことか入れて変えてみるのもいいかもしれないですしそのまま炒めちゃうとかもいいですね。Blog|ブログを報告する。