肉料理も魚料理もイケるクロアチアクロアチア観光の注目がアドリア海側に注がれているせいか、旅行に行くまでは食事もシーフードのイメージが強かったです。ところが、現地に行ってみると肉料理も豊富に食べられていました。イタリアにも近いので、パスタやリゾットなど日本人に馴染みのある料理も多いです。4泊5日の旅行の中ですが、食べ歩いた中で、私のイチオシ料理と食べ逃した残念料理をご紹介します。クロアチアで一番おいしい食べ物はコレでした!(1)全土で飲まれている、人気のスープどの地域でも好まれて飲まれているスープがありました。最初に私が飲んだは、ザグレブの定食屋でランチのセットについていたマッシュルームの入ったスープ。前菜の定番で、全国で飲まれているクロアチアの名物スープです。刻まれたマッシュルームがたくさん入っていて、あっさりした素朴な味で飲みやすかったです。どんな季節でも用意される、地元の人々にも人気のスープです。飲む機会はありませんでしたが、パプリカを入れて作るグラーシュもよくメニューで見かけました。次回はこれにも挑戦したいです。内陸の首都ザグレブでは肉がメインで食べられていましたし、海沿いへ行ってもメインに肉を食べている人も多かったです。チーズ、ベーコンを挟んで鶏肉を揚げたトンカツのような「オドレザク」はザグレブ名物。揚げたては美味しかったですが、ボリュームもあるのでシェアしたい一品でした。個人的には、スプリット名物の牛肉の煮込み料理「パスティツァーダ」の方がおすすめです。地元産の赤ワインで長時間煮込まれたお肉は柔らかく、旨みが染み込んでいました。「サルマ(ロールキャベツ)」は秋冬限定なので食べられませんでした。イタリアに影響を受けた料理も美味しいこの肉料理パスティツァーダに付けあわせで出てきたのが、じゃがいものニョッキでした。味のないニョッキは、煮込みと一緒に食べるのがダルマチア地方風。サラダに混ぜて、食べたりもするようです。ニョッキはイタリアの料理だと思っていましたが、クロアチアでも食べられていました。お米が食べたくなったら、リゾットもあります。きのこのリゾットは、お米の硬さも調度良く美味しかったです。他には海岸沿い定番のイカ墨のリゾットを食べ損ねたのが、後悔の一つです。1泊できたら、絶対食べていました。同じシリーズの記事クロアチアで一番おいしい食べ物はコレでした!(2)この都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2014/12/22)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。エイビーマガジンについてこのページをつぶやくこのページをシェアする現地情報&旅行に役立つナレッジ記事をもっと見るクロアチアで一番おいしい食べ物はコレでした!(2)クロアチアクロアチアで一番おいしい食べ物はコレでした!(2)クロアチアのプリトヴィッツェ湖国立公園は、内陸にもかかわらず美味しい魚が食べられます。北京に行ったら、絶対食べたい北京ダック!おすすめはどこ?北京に行く目的の半分は、「北京ダックを食べるため」と言ってもいいぐらい北京ダックが大好きです。ベルギーでの旬とその食べ...ベルギーは、知る人ぞ知る食い倒れの国。開封、西安の灌...薄い小麦粉生地の中に熱々のスープが入った「小籠包子(シャオロンバオズ)」は、上手に食べるのが難しい。...掲載日:[2015/03/28]グルメ名物ためになるグルメクロアチアのワインがこんなに美味しいなんて!クロアチアクロアチアのワインがこんなに美味しいなんて!クロアチアで食事をしている際に、地元の人々が最も飲んでいたのがワインだと気づいて少し驚きました。美食の町、広州でタクシーの運転手さんが通う本当においしい...中国南部の広東省広州は、香港にも近い美食の町です。日程表を見る●スペシャル価格のクロアチア・ザグレブ5日間●仕事帰りにそのまま空港へ!便利な夜発、ターキッシュエアラインズ利用●自由気まま旅。延泊、アレンジ、アップグレードも可能です。日程表を見る《ザグレブ/Zageb》━━・・色彩豊かな大自然をもち、絵に描いたような美しい街です。クロアチア文化、芸術、スポーツ、学術の中心のザグレブで最高の思い出をお作りください。日程表を見る《ザグレブ/Zageb》━━・・色彩豊かな大自然をもち、絵に描いたような美しい街です。クロアチア文化、芸術、スポーツ、学術の中心のザグレブで最高の思い出をお作りください。到着時間も19~22時台、滞在時間も長めです。到着時間も19~22時台、滞在時間も長めです。詳細を見る詳細を見る日程表を見る■経験と実績で安心の旅行をご提供します■団体旅行のわずらわしさ、無駄な時間、ストレスはございません。詳細を見る詳細を見る日程表を見る■経験と実績で安心の旅行をご提供します■団体旅行のわずらわしさ、無駄な時間、ストレスはございません。詳細を見る詳細を見る日程表を見る■経験と実績で安心の旅行をご提供します■団体旅行のわずらわしさ、無駄な時間、ストレスはございません。☆☆■掲載されている金額はお1人様参加の料金です■団体旅行のわずらわしさ、無駄な時間、ストレスはございません。エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる!160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。素晴らしい星空!ニュージーランドのテカポ湖へ、個人旅行で行くには?テレビなどで、すっかりお馴染みになった世界でも有数の美しい星空が見える場所......それがニュージーランドのテカポ湖です。台湾最南端にして最大規模のインディーズ音楽フェスみなさんは、台湾の墾丁(ケンティン)をご存知でしょうか?台湾では珍しく、ビーチリゾートとして有名なエリアです。良質な波と温暖な気候を求めて、世界中から...»続きを読む秋から冬はスペインの地方都市のホテルが割引!ワンランク上の憧れホテルに泊まってみよう秋から冬にかけて、スペインの地方都市のホテルが毎年割引を始めます。観光客がそれほど減るのでしょうね。ノイシュバンシュタイン城、ヴィース教会などを巡る旅ミュンヘン近郊には、どうしても行っておきたい見所が満載です。誰もがご存知のノイシュヴァンシュタイン(新白鳥)城です。この白亜の美しい城は、日本人...»続きを読むインド式エステを、気軽な街スパで体験してみませんかインド旅行は観光に忙しい上に、いろいろ気が張ることも多くて、いつの間にかクタクタに疲れ切ってしまいがちです。後編メキシコシティの公共交通機関を乗りこなそう・前編からの続きです。今回はメキシコシティで、食事やお酒を飲むのにおすすめのエリアの紹介です。通常、「メキシコシティの繁華街」というと、ソカロから西へ2kmほど離れたソナ・...»続きを読むミュシャの超大作「スラヴ叙情詩」が堪能できるプラハ国立美術館、2017年は要注意!プラハの国立美術館はいくつかの宮殿や教会によって成り立っていますが、特に人気の展示会場となっているのがヴェレトゥルジュニー宮殿です。宮殿内にあるウィーンの国立図書館がすごい!ウィーンの宮殿というと世界遺産のシェーンブルン宮殿が有名ですが、町の中心に位置するホーフブルク宮殿も定番の観光スポットです。オーストリアの連邦大統領公...»続きを読むタイの有名リゾート、プーケット島。そのおすすめビーチ(その1)ナイヤンビーチプーケット島は、今や日本人には憧れのビーチリゾートのひとつになっています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。