~豚骨ラーメン&焼き餃子(ニラ)~ブックマークジャニごり日記@静岡B級グルメ管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。~豚骨ラーメン&焼き餃子(ニラ)~仕事帰りに、静岡市両替町に店を構える中華料理店紫禁城(しきんじょう)の夕食に初めて行ってきたよ。ここは、18時から営業の餃子が絶品と有名なお店。鷹匠に本店があり、そちらはランチ営業もしているとのこと。テーブル&カウンター席合わせて20席ほどのこじんまりした店内。飾りなどいかにも中国らしい内装。店員は、オジサン2名。厨房ではテンポよい中国語が飛び交う。話してみると日本語も達者で、注文もスムースだったよ^^外国料理店としては、接客レベル高いんじゃないかな。餃子は、焼き、蒸し、水の3種類あり。注文後すぐ、サービスの山盛りサラダが登場。タレがこれでもかとどっぷりかかってたけど、意外とさっぱりシャキシャキしてておいしい♪待ち時間8分ほどで出てきたよ。具は、チャーシュー2枚、菜っ葉、白葱。