MAPタラバガニ・生タラバの旬を通販で!タラバガニの旬は「身入り」で言えば冬場、甘味でいえば春になります。今では生タラバガニも通販で食べられます。タラバガニの旬はタラバガニといえば、食の世界では「冬の王者」的存在です。太くて身がたっぷり詰まった巨大なサイズ感や、甲羅にあしらわれた独特のとげとげなど、まさに「冬の王者」にふさわしいビジュアルです。「冬の王者」と呼ばれるだけに、タラバガニの旬はだいたい11月〜3月ごろといわれます。この時期のタラバガニは、お肉がたっぷりしっかり詰まっており、「身入りがいい」と表現されます。この「身入り」は「身入り率○○%」というふうに、そのカニをランク分けする時にも使われ、ちなみに最上級ランクは身入率90%〜100%で「堅」と呼ばれます。タラバガニ、もうひとつの旬タラバガニの旬が冬場の11月〜3月ごろというのは、「身入り」つまり肉付きを基準にした場合です。タラバガニにはもうひとつの旬があるのです。なにを基準にした「旬」かというと、「味の甘さ」です。この時期はオホーツク海を覆っていた流氷がなくなる時期で、タラバガニの甘みが最も強くなる時期なのです。タラバガニの「強い甘み」を堪能するならば、この時期にいただきましょう。生タラバガニも通販で!通販で食べられるタラバガニはボイルされたものばかり...と決め付けてはいけません。今では、冷凍技術や配送システムの進歩によって、生タラバガニでも通販で入手することができます。「浜海道」という海鮮通販のお店で扱う生タラバガニは、最盛期に獲れた堅ガニ(見入れが90〜100%の最高級品)だけを厳選し、それを水揚げされたばかりの最高の状態で活〆し、急速凍結。最高の状態のまま配送されます。生冷凍なので、自宅ではかにシャブ、網焼き、バター焼き、あらゆる調理で召し上がることができます。生タラバガニ通販はこちらから迫力の生タラバガニの脚むき身、人気の生ズワイガニの脚むき身。最高の状態で急速冷凍され、美味がつまったカニを通販でお届け。値段も見入りも品質も逸品級のカニ通販です。