使うなら大根おろしにかける。さんまに箸を入れる前に、全体に絞ってかける。身をほぐし一口大にしてから、身の上に大根おろしを乗せ、大根オン・ザさんまにして食べる。醤油さんまの醤油のかけ方は、大根おろしがあれば大根おろしにかけましょう。さんまの塩焼きの場合、焼く前に塩を振っていますから塩分が十分な場合があります。しょうゆをさんまに直接かけてしまうと、塩分の調節ができなくなるので気を付けましょうね。例えるなら、トーストにバターを塗って食べるはずが、上からマヨネーズも塗った感じ(笑)すだち・かぼす・レモンすだちやかぼすやレモンの絞り方ですが、皮の上から絞って下さい。さんまの塩焼きの場合だと、焼くときに火が入りやすいよう切れ目を入れていることが多いと思います。入れていなくても、焼きついた皮はボロボロで剥がれているので、食べる前に上から絞って問題ありません。調べたサイトの中には、上の身を食べ終え中骨を剥がす前に、中骨の上に残った柑橘類を上から絞ると中骨が取れやすいとの記述もありました。絞る時は周りに飛び散らないように、空いている手をかぶせてね。大根おろしさんまの大根おろしの食べ方は、一口ずつ大根おろしを食べて下さい。小骨を取りほぐした身の上の全体に、大根おろしを乗せて食べないように注意しましょうね。この方が楽なのですが、マナー的にはNGです。さんまを一口大にほぐしてからその場に置いておき、大根おろしに箸をのばし食べる分量だけ取る。その大根おろしを一口大のさんまの上に乗せ、さんまと大根おろしを箸でつまみ食べる。イメージ出来ました?さんまを大根おろしの上に持って行き、さんまオン・ザ大根はダメですね。豪快にさんまの上に大根を全部乗せてから食べるのもダメです。私のさんまの食べ終わり画像ではないですが...上の画像のさんま。きれいに食べてますよね。見ていても気持ち良いですし、さんまも嬉しいはず。わたしは小さい頃から実家でよく魚を食べ、両親も魚好きと言うこともありで、魚の食べ方はかなり仕込まれました(笑)上の画像のように私もさんまを食べれますが、他の人が焼き魚を食べているのを見ると気付く点がいくつかあるので記述しておきますね。さんまのきれいな食べ方の人と、汚い食べ方の人の違い。食べ残しが多い食べる順番は上の説明で問題無いと思いますが、同じ食べ方をしても食べ終わりが違うと思います。小骨や皮などは、食べれるものは食べてしまいます。中骨に付いている身も、片っ端から食べつくします。きれいに食べるのには食べ方も重要です。きれいに身が取れるように魚のパーツに沿って食べるので。魚が好きな人は身は何も残さず、チョットした小骨なんて食べてしまいますよね。さんまの小骨は全然食べれます。魚を手で抑えるのはマナー違反ではないので(抑えすぎや小骨を手で取るはダメ)、中骨を左手で抑えながら身をホジってホジって食べて...と。口の中に入れてしまった骨は、口元を手で隠して箸で骨を取るのはマナー違反ではないので、あまり食べ慣れていない人は、一度、食べれるか口の中に入れてみてはどうでしょう。背びれなんてバリバリ食べれますから。とお伝えしつつ、昔から腹わただけは苦手で残すのですが...(苦笑)食べ慣れていないこれが一番大きいと思います。最初は面倒くさいと思うかもしれませんが、食べ方が慣れてきて、食べれる箇所が分かってくると綺麗に食べれますし、食べていて楽しくもなって来ますよ。最初は、食べる順番が分からないので、とにかく無計画。食べる流れがわかると簡単だと思いますよ。食べ慣れてくると「ここにも食べれる身がある」とかがよく分かってくるのが大きいと思いますね。あっと言う間に綺麗に食べられるようにもなりますし、呪われているように魚を食べてしまったりもします(笑)。あーー、食べたくなってきた。食べる順番のマナーを守りつつダイナミックに。しゃぶりつく勢いで、細かな所も食べ尽くす。さんまの背びれ側とおなか側を箸でつぶし、中骨から身を剥がさせる。頭の根本を箸でつまみ身を固定させ、頭を持ち中骨を引っこ抜く。これ、マナー違反ですけど簡単な食べ方ですよ。数年前に知人に教えてもらった事があり、一時期はさんまの食べ方がこのようになった事があります。自宅で食べる時だけですよ。はらわたも食べれる人なら、さんまの身を開くこと無くこのまま食べれますよね。さんまの小骨なんて大したことないので。...この食べ方に慣れてしまうと、そのうち恥ずかしい思いをする場面が必ず有ると思います。した食べ方をマスターする事から始めたほうが良いと思いますよ。29生まれてはじめて綺麗にさんまを食べられました。linkまとめいかがでしたでしょうか。秋の味覚のさんまですが、美味しくきれいに食べたいですよね。