「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。合わせて御湖鶴(みこつる)の純米をやれば、満面に笑みが浮かぶ。「うちの店でも扱っている、好きな酒で...もっと見るいよいよ明日!隅田川花火大会の後に寄りたい店5選上記の『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフのいきつけがこちら。有馬シェフは大の日本酒好き。「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。バー・カフェ・居酒屋居酒屋・ダイニングバー定休日:日曜・祝日150席掲載グルメ記事いよいよ明日!隅田川花火大会の後に寄りたい店5選古典酒場の有名店がこちら。このエリアに来たなら足を運んでみたい。時の開店を待ちきれず、軒先にできる常連の行列はこの店ではもはやお馴染みの光景。彼らの目当ては、ゆうに100種類以上は揃う、旨くて安い魚料理の数々である。円~のメニューまであるのだから酒飲みが放っておくはずはない。時の開店を待ちきれず、軒先にできる常連の行列はこの店ではもはやお馴染みの光景。彼らの目当ては、ゆうに100種類以上は揃う、旨くて安い魚料理の数々である。円~のメニューまであるのだから酒飲みが放っておくはずはない。コの字型カウンターの秩序を守る女将さん方の気風のいい対応や、肩がぶつかるほど混み合うにぎわいの雰囲気もまた格別。¥10,000~定休日:水曜、ほか不定休あり12席門前仲町駅6番出口より徒歩2分掲載グルメ記事いよいよ明日!隅田川花火大会の後に寄りたい店5選門仲にこの店ありという呼び声高い人気イタリアンがこちら。「ふぐのパスタを、と言われて真っ先に考えたのが“白子”でした」いたずらっ子のような笑みを浮かべこう話すのは、『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフ。ふぐの調理師免許を取得したイタリア料理人だ。店で扱うのは、3年もの(約3kg)の天然とらふぐが中心。今回はまったりとしてクリーミーなコクが広がる白子が主役。Passo「ふぐのパスタを、と言われて真っ先に考えたのが“白子”でした」いたずらっ子のような笑みを浮かべこう話すのは、門前仲町の知る人ぞ知るイタリア料理店『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフ。なんと6年前にふぐの調理師免許を取得したイタリア料理人だ。店で扱うのは、3年もの(約3kg)の天然とらふぐが中心。今回はまったりとしてクリーミーなコクが広がる白子が主役。ここに、今が旬の白トリュフをたっぷりかけるというのだから、実に蠱こ惑わく的。すき焼き東京カレンダーが自信をもっておすすめする、門前仲町駅付近にあるフレンチの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。