鶏肉の照り焼きとして食べたらマヨネーズがないのでより香ばしく、また違った感じで美味しかった。子供に食べてもらったら(ぼくの子供じゃないですよ)かなり好評でした!まとめ胸肉の照り焼き丼が簡単に作れてしまいました。レパートリーが増えて嬉しい限り。照り焼きっていうだけでめんどくさい感があったんですよ。想像はブリの照り焼き、ブリを焼きながらハケで何度も塗って焼いているのを見ていたので手を出してませんでした。先に漬け込むことによって省ける手間だというのが今更ながら分かったので、応用できるなと。ネックとしては少し漬け込み時間が必要なところでしょうか。