カニ浜海道のかに特集|失敗しないかに選び!カニ通販サイトの『浜海道』の特集サイトです。当サイトでは浜海道の特徴や選ばれる理由を検証して結果を掲載していきます。目的は失敗しないかに選びですね。浜海道のカニ通販の特徴とは?浜海道は函館発のカニ通販オンラインショップとして運営しています。函館なのかと言うと元々、函館市で地元のホテル、や旅館、高級料亭等にカニ等の海産物を卸していたことが始まりのようです。北海道、特に函館は観光客や地元の人も舌が肥えていて高い鮮度と品質が要求されます。相手に商売を続けてきたという実績があります。そんな卸売り業をしていた浜海道がインターネットを通じ全国のご家庭に鮮度、品質の良いカニを小売りするようになったのが始まりです。浜海道の人気商品ズワイガニ脚・ポーション6L浜海道で一番人気の商品は『ズワイガニ脚・ポーション6Lサイズ』の物になります。1kgで約30本と重量以上に食べ応えがある商品。姿では無く殻も付いていないのでほぼ食べるところのみ!そのまま食べるのも良し、バター焼きやかにしゃぶ等の様々な料理に使うことができます。浜海道販売ページはコチラカニは硬ガニを選んで購入すると良い!カニを食べるのならおいしいものを食べたいと思うのが普通です。素人目で見たところで、どれが鮮度が良いのかどうか具体的なことはよく分からないものです。カニは脱皮を繰り返す生き物ですが、この脱皮直後はエネルギーを使っているため、身はほとんどなくなるそうです。この脱皮直後のカニは若ガニというのですが、普通にお店でも売られて、しかも値段も安いのです。安いから購入してみたら中身がぜんぜん入っていなかったということも普通にありえるのです。若ガニなのかそうではないのかを見極める方法はそんなに難しくはなく、甲羅を触ってみて柔らかかったら若ガニ、硬かったら中身の詰まった硬ガニということになります。この硬ガニと呼ばれるカニこそがおいしいカニなのです。他の見極めの方法として、甲羅にフジツボやカニビルの卵と呼ばれるものが付着していかどうかを見るというものです。フジツボやカニビルの卵は硬いところに付着するという性質を持っているので、これらが付着しているということは甲羅は硬いという証拠、つまり十中八九硬ガニであると言えるのです。生き物が付着しているということなので、見た目はあまりおいしそうには見えませんがそれは見た目だけで味はかなりのものと言えます。