秋刀魚は塩焼きの食べ方が、一番気になると思います。今回は動画を使い、サンマの正しい食べ方のマナーと、簡単すぎる綺麗な食べ方の2種類をご紹介しますね。さんまの食べ方で骨に困らないように、きれいな食べ方で秋の味覚を楽しもう。link秋になると、自宅の夕食でも外食でもさんまを食べる事が多くなりますよね。そんな時に困るのが、食べ方。ランチをみんなで食べに行った時に、さんまの食べ方が汚いと...。さんまの食べ方のマナーを知らなくて、恥ずかしい思いを...。親のしつけ方に、疑問を持たれることも...。そんな場面が多いと思います。最近は、あまり家庭でも魚を食べなくなった事もあり、さんまの食べ方もそうですが焼き魚の食べ方のマナーを知っている方が少なくなりました。今回ご紹介するさんまの食べ方のマナーは、どの焼き魚でも基本は同じなので是非覚えて下さいね。食育とまでは言えないですが、私は幼いころから親から魚の食べ方をよく教わりました。この記事にするにあたり色々と調べてもみましたので参考にして下さいね。さんまの食べ方の正しいマナー動画がYouTubeで無かった為、アジの食べ方の動画を利用します。食べ方は基本的に同じなので、参考にして下さいね。手順12さんまの中心(中骨に沿って)を、箸で頭側から尾にかけて切れ目を入れる。中骨の上側の身を、食べる量だけ頭側から剥がし身を取って食べていく。身を広げて剥がす時は、頭から尾までを全部広げないで少しずつにしましょうね。さんまが冷めないように。動画のようにさんまにも背びれの骨がありますが、中骨と違うので食べてしまっても問題ありません。食べない時は、お皿の左上にまとめて置きましょうね。手順34お腹の身を頭側から、手前にはがします。小骨を箸で取り、お皿の左上に置く。その際、小骨の太い方から細い方へ取ると簡単です。お腹箇所の骨を取り身を食べ終わったら、尾に向かってはがし食べていく。さんまの塩焼きですと、腹わたがあると思います。本来は腹わたまで食べるのがマナーですが、食べない時はお皿の左上にまとめて置きましょうね。小骨が沢山あると思います。食べないのであれば箸で取りお皿の左上にまとめましょう。口に入った骨を手で取ったらダメですよ。左手で口元を隠して箸で小骨を取り、お皿にまとめましょうね。手順56左手で尾を持ち、尾の付け根の中骨の下に箸を入れて身を押さえ、中骨をはがしていく。頭付け根の中骨の下を箸でおさえ、中骨から頭が取れないように頭まではがす。さんまを裏返して食べるのはマナー違反ですよ。骨を取って下の身を食べて下さいね。動画ですと、中骨を取った後に折ってしまいますが、折らないのが正しいマナーです。邪魔でしたら折っても問題無いですけどね。中骨に身が付いている時は、手前に頭中骨セットを持ってきて身を取り、食べ終わってからお皿の左上に頭がくるように置いて下さいね。しゃぶっちゃダメですよ。手順78身についた小骨を箸で取り除いていく。頭から尾にかけて身を箸で取り、食べていく。小皿に残っている小さな身を全て食べ、お皿をきれいにする。ここまで来ると大きなポイントはありません。食べ終わった最後には、骨や頭などがお皿のスミにまとまっていて、お皿にも小さな食べ残しがないようにすればバッチリですね。大根おろしの食べ方・スダチやかぼすの使い方さんまの塩焼きでは、大根おろしの食べ方やスダチやレモンなどの使い方なども気になりますよね。