九州百名山の一つとして知られる黒髪山系の天然水を使用して作られた本格麦焼酎。昔ながらの製法でていねいに蒸留された一滴。35%という高アルコール度数であるにもかかわらず、軽快でクリアな味わいで、甘みもかすかにある。素材の持ち味を最大限に抽出した、清らかで品がありながらも生き生きしたテイストを、「美しい鶴の舞」にたとえ、「美鶴乃舞」と命名。2013年の発表早々、蒸留酒の最高峰を決めるニューヨーク国際ワイン&スピリッツ大会において、栄えある「ダブル・ゴールド・メダル」に輝く。