沖縄風タコスでみんなに笑顔を。沖縄風タコスでみんなに笑顔を。TACOS(最終回)お久しぶりです。沖縄風タコスでみんなに笑顔を。前回に引き続き、食べ物の取材ということで心踊らせながら久津川の交差点を北上すると、何やらいいニオイが。すると、突如あらわれるアメリカンなトラック。TACOS」さんです。はやる気持ちを押さえながらお店の方にご挨拶。明るい奥様と、口数少なくやや職人っぽさを感じさせるワイルドなご主人。ご夫婦おふたりでやられているタコスやさんで、お店をはじめられたきっかけは、「人と会話をして仕事がしたい」というご主人の願いからだったそうです。いうことで約1年ほど前に、それまでのお仕事をあっさりと辞められ、スタートされたそう。これには奥様も最初はびっくりなさったとか。最初のうちは固定のお店をもつことも検討されたようですが、資金面やたたみやすさなどを考えて「移動販売」というスタイルに落ち着いたそうです。「移動販売やったらこっちからお客さんがいてはるところにいけるしね〜」と奥様。会話のあるお仕事がしたいということで始められたということですし、納得です。定番メニューは「いつものタコス」。沖縄旅行で食べた味を思い出しながら試行錯誤してたどりついた味。スパイシーなお肉の香りが食欲を誘います。新メニューは「アボカドサラダ」。こちらはもともと辛いものが苦手な方のために、口当たりの優しさを考えてつくられたメニューだそうです。とろけるアボカドがまろやかで、ボリューミーな一品。TACOS」さんにはなくてはならないメニューとして定着しています。ご夫婦ともにアメリカンビンテージが大好きで、トラックのコラージュもご自身でされています。シールを加工したり、お客様との写真をペタペタとはったり。なんだかアットホームでいいですね。ご自身で営業活動をされることはほとんどなく、イベント会場やいろんなご縁で誘ってもらった場所にご出店されているそうです。TACOS」さんは4/27(日)に行われる「五里2のさとクラフトフェスタ」に出店されます。お近くの方はぜひぜひ、いってみてください。https://www.facebook.com/B2tacos?ref=stream--------------------------------そして、せっかく再開した「月刊城陽」のコーナーですが、先日3/31をもちまして、「ミシマ社の本屋さん」2年間の城陽での営業を終了いたしましたため、今回で最終回となります。取材にも関わらず快く受け入れてくださった城陽の皆さま、そしてミシマガ読者の皆さまおつきあいありがとうございました!本屋さんは現在京都市内で新しい活動拠点をさがしています。それまでの間、しばらくお休みということになります。沖縄風タコスでみんなに笑顔を。ALLRightsReserved.。