西国分寺店050-5784-0893お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。行きたい5携帯・PCに送るシェアFacebookTwitterGoogle+mixiチェックはてなブックマークこだわりこだわり1手延べうどん:”手で延ばす”うどん。手延べうどん味の民芸のうどんは創業以来「手延べ」製法を続けていますうどんは、大きく分けて「手打ち」と「手延べ」の2種類になります。小麦粉を水でこねて、平たく延ばして包丁で切るのが「手打ち」。それを細く長く延ばし続けてから切るのが「手延べ」です。この手間ひまが「手延べ」ならではの、コシやつるつる感を生むのです。かつお節』を使用して、毎日店舗にて手づくりしております。こだわり3国産:国内産米お米は、味の民芸が厳選した国内産米を使用。国産を中心に、旬に合わせて使用しております。水産物は安全性を第一に考え、国産を中心に使用しております。お問い合わせ050-5784-0893営業時間※ランチ営業時間や深夜営業時間を含みます。口コミ写真付のおいしい口コミをご紹介!味の民芸のうどんは、創業以来「手延べ」製法を続けています。手間隙かけた「手延べ」製法により、うどん本来の「コシ」「つるつる感」を最高級の形で味わっていただけます。利尻昆布と4種の削り節を使用して、毎日店舗で手づくりした「だし」と共にお楽しみ下さい。当店のこだわり食材や調理法、空間から接客まで。手延べうどん”手で延ばす”うどん。手延べうどん味の民芸のうどんは創業以来「手延べ」製法を続けていますうどんは、大きく分けて「手打ち」と「手延べ」の2種類になります。かつお節』を使用して、毎日店舗にて手づくりしております。詳細を見る国産国内産米お米は、味の民芸が厳選した国内産米を使用。国産を中心に、旬に合わせて使用しております。水産物は安全性を第一に考え、国産を中心に使用しております。ニシコクブンジテン電話番号050-5784-0893お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。お店にお問い合わせください。一括でコピーして、ブログに貼り付けられます。