[コーヒー]コーヒーが体に良いということはだんだんと知られるようになってきたことですが、その主な要因としてコーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールを挙げることができます。ここでは特に、ポリフェノールに注目してみましょう。[コーヒー]昨今、コーヒーの効能について様々な研究がなされ、どうやらコーヒーには生活習慣病の予防に良いらしいということが知られるようになってきました。そのため、健康飲料としてのコーヒーにも注目が集まりつつあります。[コーヒー]コーヒーを冷やして飲むという習慣は海外にはほとんどないようですが、日本では特に暑い夏の時期にはもはや欠かせないドリンクのひとつになっています。[コーヒー]だれでも知っている、ロイヤルミルクティー。紅茶を牛乳で煮て作られるもので、たいへん人気があります。[コーヒー]コーヒー豆は、生豆と焙煎した豆では保存方法が全く異なります。コーヒーの生豆は、収穫されたコーヒー豆の種子を乾燥させただけのものですから、まだ生きています。[コーヒー]サイフォンはコーヒー通の間でも根強い人気を誇る淹れ方です。化学の実験をしているかのような気分になるその形状は、コーヒーの抽出過程を目で見て待つことができるようになっており、楽しいひと時をもたらしてくれます。[コーヒー]10月1日はコーヒーの日であるということをご存知でしょうか。これは、1983年に全日本コーヒー協会により、コーヒーの魅力と美味しさをアピールする狙いで制定されたものです。[コーヒー]最近、スパークリングコーヒーというものが販売されるようになりました。UCCやボス、ネスカフェなどから販売されCMが話題となっています。炭酸入りのコーヒーです。[コーヒー]ターキッシュコーヒーとは、トルコ式コーヒーのことです。ターキッシュコーヒーの歴史は非常に古く、450年以上前から飲まれています。トルコのイスタンブールが発祥と言われています。[コーヒー]本場のエスプレッソは、コーヒー界の大吟醸といえます。エスプレッソは、ドリップとは異なり、圧力を加えて抽出することによってコクと香りを高濃度で引き出す方法で抽出されます。人気の投稿とページブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。Reserved.このページの先頭へ。