キャニオンでポツンと1軒、薪の窯でパンを焼いています。キャニオンでポツンと1軒、薪の窯でパンを焼いています。大源太キャニオンHOME2017年春まで雪に埋もれます。2016年シーズンはありがとうございました。2017年春から再開します。大源太キャニオンのイタリアンレストラン”タヴェルナ・ヴィチーニ”(伊語で近所の食堂)です。薪の窯でハード系のパンを焼いています。目の前の窯で焼き上げるヴィチーニ特製パンとご一緒に生ハムやパスタがお楽しみいただけます。散策に疲れたら併設のソフトクリームショップ”ピッキオ・ロッソ”(伊語でアカゲラ)で、人気の大源太ゴマソフトクリームをどうぞ。この場所は豪雪地帯ですので、冬は雪に閉ざされ、春から秋までだけの営業になります。春、夏、秋それぞれの季節の大源太キャニオンをお楽しみください。お食事は、テラスでのんびりとお楽しみください。グランドメニューが新しくなりました。7月1日より、新メニューが始まりました。おいしく!バラエティにとんだ!メニュー内容になりました。新しいヴィチーニの味をお楽しみください。10:00~15:00(LO)LO:ラストオーダー(5月連休、お盆期間、シルバーウィークは、土日祝の営業時間です。