麦-mugi-の自炊ブログスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になる麦-mugi-の自炊ブログ自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(キャベツ入り)最近まで、こんな長い名前のパスタ料理だとは知りませんでした。本この本で紹介していたガーリックミックス(みじん切りのにんにくと鷹の爪をオリーブオイルに漬けたもの)と、冷凍保存の干しキャベツ(お湯をかけて解凍)を使って完成。ガーリックミックスが足りない+味付けのチキンコンソメを入れ忘れてしまって寂しい味になってしまったけど、おかずの肉が濃いめの味なのでバランスは取れたかな。豚ロースのビール煮+ほうれん草+マッシュポテト冷凍保存のマッシュポテトに茹でたほうれん草とお肉を載せてレンジでチン。ポテトにお肉のエキスが染み入って美味しい!主食をパスタにしておかずをつける、という組み合わせを初めて試みました(今まではパスタがメインで他におかずはつけないことがほとんどだった)がなかなイイかもしれない。豚ロースのビール煮・卵...»プロフィールid:mugigohan自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。Blog|ブログを報告する。