牛乳がじつあえは、ほうれんそうとあなごを使った和え物で、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。瀬戸内海に面し、山もある尾道市ではお正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理です。今日の給食室の温度は最高6度でした。「今日はずっと寒いね〜」と話しながら給食を作りました。物資が送れて届いたりすることなく、いつも通りおいしい給食を作ることが出来ました。up!大事に育てているパンジーが!軒先きから出ているプランターのパンジーはすっかり雪をかぶっています。雪に弱いパンジーなので、大丈夫でしょうか。雪景色はとても美しいのです。意外と、朝休憩に出ている子ども達の数は多くないようです。事務室から、各教室のエアコンをオンすることができるようになっており、教室は暖かくなっています。up!信号のところで県道は交通量も多いからか、ほとんど雪はありませんが、道路と橋の際で、転ぶ子がおります。雪かきにあたりました。通学路の坂道を雪かきに出てくださった地域の方もおられました。ありがとうございます。up!運動場積雪10センチさすが運動場の雪は、この冬一番です。早く来れた先生達がもう雪かきを始めています。up!旭山神社辺り屋根の上にも道路にも意外と雪は積もっていないようです。up!大雪警報一夜明けて午前7時、西広島駅のロータリーの様子です。大寒波の寒さ...児童館の館内は4度。遊戯室でのドッジボールは、滑らないように裸足(はだし)で頑張っています。風邪予防もあり、手洗い・うがい・水分補給など子ども達には様々な声掛けを行っています。元気に冬を乗り切りたいですね。児童館には忘れ物がいくつかありますよ。今日は豆腐にハム・いり卵・きゅうり・にんじんをマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」にしました。「豆腐サラダ苦手...。」という児童が何人かいましたが、がんばって食べたと報告をしてくれました。写真は「苦手だけど食べる!」とがんばって食べている様子です。きゅうりが苦手な児童もステキな笑顔で「食べました!」と教えてくれました。冬の調理室はとても寒く、調理中の最高温度は9度です。寒いですが、おいしい給食を一生懸命作っています。「おせち料理」を取り入れました。剣えびのから揚げの「えび」は腰が曲がるまで長生きするように、「栗きんとん」は豊かな一年を願って、「雑煮」は一年の無事を祈り食べます。栗きんとんは、さつまいもをゆで、給食室で作ったシロップやゆで汁を加えながら、さつまいもあんを作り、栗の甘露煮を加えて作りました。雑煮には金時にんじんや地場産物の水菜を取り入れました。えびが苦手という児童がクラスのみんなに「がんばれ○○くん!」と応援されながら、がんばって食べました。苦しそうに食べていますが、食べた後に「食べた!」と笑顔を見せてくれました。