~静岡県最高峰の天ぷら屋☆~ブックマークジャニごり日記@静岡B級グルメ管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。店を構えるてんぷらの名店成生(なるせ)へ友人よっちクンと初めてお邪魔したよ。私たちは、予約の12時ピッタリに到着。想像以上に小さなお店で、今まで全く気づかなかったな。店名は、「成生」で「なるせ」と読むんだって。した店内には、カウンターのみ7席。店員は店主&修行中の男性1名。お客は40代くらいの夫婦1組。BGMはなく、天ぷらを揚げる音だけが静かに響く。厨房に置かれた野菜の山がとってもおいしそう♪ここの金額は、おまかせコース1万円+飲み代という静岡県最高峰の天ぷら屋☆苦手な食材がないか、予約時に確認してくれたよ。私たちはもちろんナッシング♪非常に鋭利な箸が印象的。エビスの瓶ビールで乾杯~♪料理は、海水魚のクエの炙りからスタート。塩は粗い塩&サラサラの塩の2種あり。皮はコリッコリの歯ごたえでうんまーーー♪対照的な歯ごたえでおもしろい。一品目から掴みはバッチリ!続いて、我らが焼津産の太刀魚の天ぷらが登場。「うまっ」・・・思わず口をついて出てしまった一言。これはやばすぎる!うますぎるよーーーーー!清水産の銀杏。よっちクン:「・・・いつも食べてる銀杏と全然ちげえ!」よっちクン大好物の車海老。車海老の足はコリッコリの歯ごたえ♪初めて名前を聞く高級魚のメゴチの天麩羅。こんなに甘くておいしいレンコンを食べたのは初めて。レンコンの概念が変わった瞬間☆これなんだっけ?・・・思い出せない。日本酒のラインナップはこちら。よっち君チョイスの日本酒杉錦(すぎにしき)。野菜ってこんなにうまいんだなw箸休めの穴子と山菜入りそうめん。鉄アレイ形の山菜の歯ごたえがすんごくて印象的♪子持ち鮎。若干の苦みがイイネ♪キノコ系?私の大好きな熱燗生もとのどぶ。生もとのどぶの詳細はこちらをどうぞ。おかわりは、初めて頂く京の春。こ・・これは・・・メチャメチャ味の濃いお酒だねェ!ここまで濃いお酒を飲むのは初めてかもしれん。最後は、天丼or天茶漬けのどちらかを選べるよ。私たち2人は迷わず天丼をチョイス。天丼の具は、海老やイカなどの海鮮系。幸せだぁ♪イチジク2種。静岡らしく、シブい緑茶で〆。食後のおしぼりは、出汁巻き卵のように太いw食前のおしぼりは当たり前として、食後におしぼり出すお店は少ないよね。味も接客も申し分ないが、お値段がまたすごいwこの価格帯のグルメは、岐阜県の柳家くらいでしか食べた記憶がないので、評価が非常に難しいな。成生へ気軽に来れる高給取りになりたいもんだ。ベストセレクション静岡駅から徒歩20分以内で行けるうまいお店を厳選。朝からラーメンを食べる文化「朝ラー」の紹介。静岡県で食べられるカレーをまとめてみました。(01/09)ユニークアクセストータルアクセスオンラインカウンターFC2アクセスランキング[ジャンルランキング]グルメ9位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]B級グルメ3位アクセスランキングを見る>>人気ブログランキング人気ブログランキング参加中。ジャニごりイラスト画像をクリックすると詳細ページへ移動します。『イケてるごりら、俺はジャニごり。静岡に生息する温厚で心優しい食いしん坊なごりら。食べ歩いたお店を、私の勝手な独断と偏見で5段階評価してるよ。味覚は人それぞれ十人十色。好みが合わない方もいるだろうけど、一つの意見としてみてちょーだい。管理人へ連絡ジャニごりへの連絡はこちらからお願いします。FC2ブログのテンプレート。