クリスマスにもバレンタインにもぴったりのデザートレシピです。適量(飾り用として)作り方1、卵は卵黄と卵白に分けておく。バターは室温に戻して柔らかくしておく。2、チョコレートを耐熱ボウルに入れ、熱湯をボウルに直接注ぐ。チョコレートが柔らかくなったら湯を少量残して捨てる。※お湯を残すとチョコレートが混ぜやすくなるため。3、チョコレートが温かいうちにバターと卵黄を加え、卵黄が少し固まってドロリとするまで混ぜる。このとき熱すぎると卵黄が固まってしまうので注意してください。ブランデーも加えて混ぜる。4、別のボウルで卵白を固く泡立てる。★卵白だけ少し凍らせると早く泡立ちます。チョコレートのボウルに、まず1/3量を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。残りの2/3量を加えて、木べらかゴムべらに替えてさっくりと混ぜる。5、冷蔵庫で1時間以上(または冷凍庫で15分)冷やし固める。最後にアーモンドと粉砂糖を飾りつけ完成です。あさイチマシュマロレシピ10!ミルクゼリー・アイス・クッキー・チョコレートヌガー風・サラダまでhttp://hamsonic.net/2015/09/07/asaichi-masyumaro/NHKあさイチで放送されたマシュマロレシピを集めてみました!以前特集された「ミルクゼリー、チョコレートヌガー風、マシュマロとにんじんのサラダ」と、スゴ技Qの「クッキー、冷凍マシュマロ、アイスクリーム」などの作り方をご紹介します。