脂ののったニンンと厳選した本チャン数の子を独自の製法で加工し、まろやかな甘酢でしめました。お刺身や押し寿司としてお召し上がりいただけます。ドレッシングをかけて洋風サラダ感覚でもお楽しみいただける【井原水産】の逸品です。化粧ケース5枚入りですのでギフトとしても最適です。1袋に1枚づつ入っています■ク−ル冷凍で発送致します。脂がのった鰊と数の子を、独自の製法で1枚に加工しております。酢で〆ていますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。棒状にした酢飯を上に、マリネをのせて、巻きすで形を整え軽く重石をすれば押し寿司としてお召し上がりいただけます。わさび醤油で、お刺身のように召し上がっても、野菜サラダにのせて、ドレッシングで召し上がっても、おいしくいただけます。