白カビ、青カビ、ウオッシュ、ハード、シェーブル、その他もろもろナチュラルチーズって、ちゃんとした銘柄だけでもたくさんある上に、日本で買うと値段がはるので、買うにしても悩みますよね。みなさんのお薦めのフロマージュについて語り合いましょう。おいしいナチュラルチーズを使ったチーズケーキみたいなお菓子や、チーズフォンデュみたいな料理の話題も歓迎です。チーズの加工品『プロセスチーズ』や『さけるチーズ』の話は別にこちらのコミュニティで。