[バイキングの料理のレシピ]2016年3月28日放送のフジ「バイキング」ひるたつのコーナーで「おみそ汁」がとりあげられました。足立香代子先生に栄養満点みそ汁レシピを教えていただきます。『材料』カツオ節、トマト、オクラ、レモン『作り方』1.ダシはかつお節で。抗酸化力はビタミンEの約100倍トマトは加熱するとリコピンの吸収力が約3倍にUP!みそ汁に入れると効率よく吸収可能3.オクラを輪切りにして鍋に加える・オクラは食物繊維が豊富。塩分→約5%※みその保存方法→空気に触れないようにラップで覆う。冷蔵庫or冷凍庫で保存。『作り方』1.出しとりにつかうのは昆布。大根の葉やシイタケの軸以外にもおすすめのおみそ汁にいれるあまりものの具材。魚のアラ→EPA・DHAがとれるサンマの骨(焼いてから入れる)→カルシウムがとれるゴボウの皮→食物繊維がとれるエビの殻(しっぽや頭)→アスタキサンチンがとれる感想おみそ汁にトマトを入れるのはちょっと勇気がいるかも...。レシピコメントを残す返信をキャンセルする。やさいの時間カンブリア宮殿お出かけおびゴハンいきなり!黄金伝説。RSSWordPress.org関連記事メニューバイキングの料理のレシピ得する人損する人のレシピ料理のレシピヒルナンデスの料理のレシピヒルナンデスのレシピの女王いきなり!黄金伝説。Reserved.このページの先頭へ。