050-5796-0913お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。手掛けた和と洋が調和したスタイリッシュかつモダンな寛ぎ空間。内装に日本三大美林の一つである青森ヒバを多用した、木の温もりを感じる風情豊かな個室は5~8名で利用可能。ご接待や家族との集いなど特別な会食に最適な個室です。※当店、個室・サービス料は終日頂いておりません。趣と落ち着きを大切にしながら、上質な和の装飾があしらわれた贅沢な空間。円卓になっているので皆様でお顔を見合わせながらのお食事がお愉しみ頂けます。9~16名用の個室で2間をつなぐことで最大32名でご利用いただけます。◆多彩なテーブル個室2~6名様のテーブル個室を5部屋ご用意。ご接待、記念日やデートなどに最適です。2間をつなげることができる部屋もございますので最大12名様まで対応します。ご利用シーンに合わせお選び頂けます。総料理長18歳で高等学校を卒業後、夢であったこの世界(蓮風)に飛び込む。無我夢中で学び続け28年間。傑民氏(ルーチェミン)を師事し平成25年11月より海鮮酒家蓮風(リンフー)の総料理長に就く。広東料理の古典技法に新しい風を吹き込むヌーベルシノワの革新者。食材ごとに見極め、高火力で一気に仕上げる様は、まさに匠技。素材の風味や旨みを最大限に引き出します。守り続ける素材味活かした本物の味を心からお愉しみ下さい。こだわり3中華コース季節を彩る限定コース旬の素材をふんだんに使用した季節限定コース6,480円~ご用意。ってるぞ』コース7,560円は、店名物の南伊勢産「真鯛の中国風活造り」、フカヒレの姿煮、帆立貝のステーキなど全8品。ご接待や記念日など特別な会食に相応しいコースです。◆ラクダのこぶと香味七彩の細切り炒めかの昔、玄宗皇帝と宴席を重ねていた楊貴妃が食していたとされる食材、ラクダのこぶ。彼女の愛したライチとともにお召し上がりいただきます。◆活オマール海老のトーチ炒め店内の水槽より掬い、ご注文後に捌きます。した食感と旨み、そしてトーチという魔法の調味料と織りなす絶妙なハーモニーをご堪能下さい。店内に備え付けの巨大水槽エントランスに一際目を引く清潔に適温に保たれた水槽。季節の旬魚が生き生きと優雅に泳ぐ姿が見られます。魚種ごとに水温を変え、珊瑚と共生させるなど、魚にとって自然に近い環境を実現。調理する直前にさばくことで素材本来の活きた味を最大限にお愉しみ頂けます。調理する直前に水槽より網ですくい上げます。鮮度抜群の味や食感をご堪能頂けます。食材をお客様の元へお見せする演出は、海外のゲストを迎えるお客様には特に大好評を頂いております。水槽内を優雅に泳ぐ南伊勢より毎日届けられる真鯛をご注文を承ってから調理致します。混ぜ合わせながら味付ける最後の仕上げをお客様の目の前で魅せるパフォーマンスは華やかで、ご接待や慶事などの場を盛上げます。