\1,150幻の魚といわれるほど影うすく、清上流の岩と岩の間にひそんでいるサケ科の淡水魚です。当店では生け捕りにした新鮮な岩魚を、刺身・唐揚・めずらしいカワの酢の物・骨酒などに仕立て、通の方には見逃せないセットとなっております。\840うどんすきのすきは好きになっちゃうのすきというほど、四季を通じて大好評のうどんすき。自慢のタレと、つるつる・しこしことコシのあるうどん。季節のとり合わせ風味はきっとご満足していただけるでしょう。