お餅で作る、揚げおかき。ManagementNadiaクオリティアプリNadiaお餅で作る、揚げおかき。Artistのレシピ数:32,369レシピひみつメモひみつメモ46お気に入り美味しそう美味しそう1617美味しそうお餅で作る、揚げおかき。2014.01.10108010コメントお正月のお餅は保存をかねて天日干し。塩お好みで砂糖お好みで作り方1お餅は3mm幅にスライスし、広げて天日で干して乾燥させる。ひび割れるくらいにしっかり乾燥させます。天候にもよりますが、3〜5日程かかります。2乾燥させたお餅を油で揚げる。色づき、泡立ちが少なくなったら揚げあがりです。揚げるとお餅が少し膨らむので、控えめにいれてください。3揚げたお餅に塩をふる。4または、塩少々加えた砂糖をたっぷりとまぶす。こちらが甘い砂糖味になります。味は温かいうちにつけた方がよくなじみます。ポイント低温でゆっくり揚げて、中までしっかり火をとおしてくださいね。お餅に残った水分で油がはねることもあるので、注意してくださいね。和風スイーツ(25)関連記事Nadia記事TOPへTORE-TATE(トレタテ)2016.07.20好みのアレンジで夏バテ予防!「スポーツドリンク」の手作りレシピヘルシー子供シニア甘さや風味はお好みでアレンジ。基本のスポーツドリンク飲みやすくて美味しいスポーツドリンクの分量は、塩分濃度0.1〜0.2%、糖度3〜5%が目安。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.09.07おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽&ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピヘルシー子供シニアレンジとフライパンで簡単!絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。おうちで作るといっそうおいしい♡スイートポテトレシピまとめ子供シニア和風スイーツオーブントースターで美味しく作れる!基本のスイートポテト家庭で手軽に作れる、ベーシックなスイートポテトレシピ。さつまいもはオーブントースターで焼き、皮をむいてマッシュ。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.09.12新米の季節到来!みんな大好き「炊き込みごはん」まとめ子供シニアまずは「基本のレシピ」をマスター。しょうゆベースの和の味わいは鉄板!具材はしめじとしいたけ、にんじん、油揚げ。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2017.01.02年配の方にも喜ばれる♡年始のおもてなしレシピまとめヘルシーシニアサッと作れてお酒にも合います!しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。