教えてくださるのはパン作りの本も出版する梶晶子先生。ポリパンといってポリ袋でパンの生地を作り、フライパンやトースターで焼く超お手軽パン。・力がいる・オーブンが必要というイメージがありますがそんな常識を覆すパン教室があるのです。講師は梶晶子(かじあきこ)先生。最大の特徴は『ポリパン』と『フライパン』。手軽にパン作りを楽しめる簡単な手法。オーブンではなく、フライパンやトースターを使って焼き上げます。300g水→160g砂糖→大さじ2塩→小さじ2/3天然酵母→大さじ2(ドライーストでもo.k)『作り方』1.分量通りの材料をポリ袋へ入れる少し空気を入れるのがポイント2.袋に入れた材料を振って混ぜる3.約3分でパン生地完成!4.袋のまま、一次発酵へ倍の大きさになるまで置いておく。(今の時期なら8時間)容器などにいれて、目印をつけておき、2倍になるまで待ちます。赤ちゃんのほっぺのやわらかさ5.生地を適当な大きさ切り分けて成形。材料をポリ袋に入れて振り、生地にする。アルミホイルに生地を広げてほったらかして発酵。オリーブオイルと好みの具をのせてトースターで焼いたら出来上がり。※フォカッチャの方はあまり作り方が説明されなかったので何分焼くとかは不明です。感想フライパンでできるので本当に簡単ですね。梶晶子コメントを残す返信をキャンセルする。やさいの時間カンブリア宮殿お出かけおびゴハンいきなり!黄金伝説。RSSWordPress.org関連記事メニューバイキングの料理のレシピ得する人損する人のレシピ料理のレシピヒルナンデスの料理のレシピヒルナンデスのレシピの女王いきなり!黄金伝説。Reserved.このページの先頭へ。