通販で失敗しないコツかに通販で失敗しないコツかに通販で失敗!?かに通販サイトで注文してみたら商品の写真と違って小さく身がスカスカ、足が一本欠けている、食べてみたらパサパサしていたなど通販で購入して「失敗した!」なんて経験は少なからずあると思います、ここではかにを通販で注文する際に失敗しない為の注意点や、かにの種類によって違う旬の時期、かにが自宅へ届いてからの正しい解凍方法などをご紹介していきます、ぜひ参考にして失敗の無いようにかにを通販で購入しましょう。通販で失敗しない為のポイント●かにの通販サイトに記載されている重量表記に注目かにの通販サイトではキロ単位で価格が設定されおり、かには通販の場合、茹でたあとに急速冷凍をして発送しているお店がほとんどです。茹でると重さが2~3割ほど減少してしまい、実際にかにを通販で購入し届いてみたら想像していたものより小さかったなんて経験もあるのではないのでしょうか?ですので購入を考えている通販サイトの重量表記はかにがどういった状態での表記されているのかチェックしておく事が重要なのです。(ボイルガニ2.0kgなどの表記があれば茹で後と判断してよいでしょう)ですのでかにを通販で購入する際は茹でた後の重さだと明記しているお店で購入しましょう。●訳ありのかにと表記されている通販サイトはなるべく避けるかに通販をネットで調べると訳あり、激安などを売りにしている通販サイトが沢山ありますがこういった激安かにを取り扱っている通販サイトで購入した方の多くが「失敗だった」と感じる事が多いようです、値段では魅力的ですが、実際に届いた物を食べてみると「身が入っていない」「パサパサしていてまずい」「かにが小さすぎて食べる部分が少ない」など評価が著しく良くなかったり、また運悪く悪徳業者につかまってしまうと粗悪品を送りつけられ返品が出来ないなどという事例もあり少なからず訳ありのかにを通販で注文すると失敗する可能性が高いという事をおぼえておきましょう。通販で失敗しない為に旬の時期を把握しておくかにを通販で購入する際はかにの種類とそのかにが最もおいしく食べられる旬の時期はいつなのかを知る事がかに通販で失敗しない為にも調べておくのが大切でしょう。一般的に有名なかにと言えばタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニが有名です、これらのかには種類によって旬の時期が違うのでかにを通販で購入する際にはぜひおぼえておきましょう。日本の食卓で並んでいるタラバガニの多くはロシア産で北海道で獲れるタラバガニはとても貴重で希少価値が高いと言われており、また日本で最もタラバガニが水揚げされるのが北海道の最北端、稚内港です。脱皮をすると殻が堅くなり「堅ガニ」と呼ばれもっとも身が詰まっおりタラバガニは「11月~2月」までの時期が丁度「堅ガニ」になる時期です、ですのでおいしいタラバガニを通販で購入する際は産地が北海道であり時期は「11月~2月」までの期間で検討しそれに見合ったかに通販サイトでの購入を検討しましょう。日本海側に集中しており、旬の時期はタラバガニと同じく「11月~2月」となっています、逆に北海道のオホーツク海で獲れるズワイガニは旬の時期は「4月~6月」の春から夏までと大きく違っています。ズワイガニを通販で注文する際はしっかりと産地を確認してから購入をしましょう。毛がにの本場として北海道はあまりにも有名です、北海道での毛がにの漁期は一年を通して2回あり、一度目は「4月~8月」の夏季、2度目は「11月~12月」の冬季になります、また毛がにが一番美味しいと言われるのは意外にも春から夏にかけての時期で身入りがよくかにみそが濃厚になるのもこの時期ですまた冬場の毛がには「堅ガニ」と呼ばれる時期となり脂の乗りが最も良い時期になるようです。最後に正しい解凍方法をご紹介します、かにを通販で購入すると冷凍された状態で自宅に届き、この時に正しい手順を踏まず失敗してしまうとかにその物の味を損なってしまうことにもなるのでしっかりとした解凍方法を覚えておきましょう。●電子レンジは使わない通販で購入したかにを早く食べたいからといって電子レンジで解凍をしてしまう方も多いでしょう、しかし電子レンジを使ってしまうと急激に解凍されてしまいかにの身の中で凍っている旨味のエキスが流れ出てしまうので絶対にやめておきましょう。●いきなり茹でない、蒸さないこちらも電子レンジと同じく旨味エキスが流れでてしまうだけでなく身が堅くなってしまったりパサつく原因となってしまいます。正しい解凍方法は?冷凍かには室温で解凍するのではなく冷蔵庫の中でゆっくりと解凍しましょう、解凍時間は大きさ、かにの種類にもよりますが、12時間~24時間を目安に時間に余裕をもって解凍を行って下さい。冷蔵庫で解凍を行う際は感想を防ぐ為に新聞紙やキッチンペーパーなどで包みビニール袋に入れる事をおすすめします。毛がにを解凍する際は甲羅を下にして解凍を行わないとかにみそが流れでてしまうので注意が必要です、そして足を解凍する場合はその日に食べる分だけを解凍しましょう、余分に解凍してしまい再度冷凍してしまうと品質が低下してしまいます。食事の時間までに解凍が間に合わない場合はビニール袋にいれ流水で解凍する方法もありますがこちらは最終手段としておきましょう。通販で失敗しない為のまとめかに通販は実際に商品をこの目で確かめる事が出来ない為、購入して失敗だったなんて事も少なくはありません、今回紹介した方法でしっかりと優良かに通販サイトを見極め失敗のないように注文を行いましょう、また購入しても調理方法をしっかりと行わなければかにの味を大きく損ねてしまいますので注文から調理までしっかりと行ってください、これがかに通販を利用する上で失敗をしない方法と言えるでしょう。当店は産地から直送に拘っております。そのため9割の商品に関しては産地【北海道】からの直送配達となりますので、送料が多少高くなりますので予めご了承くださいませ。良い品を産地【北海道】からお客様の元へお届けいたします。※サイズが大きいもの【2kg以上や3点セット等】は商品個別に送料が216円別途かかりますので予めご了承くださいませ。※上記金額は税抜き価格となります。※送料無料の商品は、上記にかかわらず送料無料となります。※送料無料商品と有料商品を同送の場合は、配送料は無料となります。※同じ場所へ多数の商品をお届けの場合、いくつかに分けてお送りする場合があります。スカイ)■代金引換(コレクトサービス)※別途代引手数料が発生します。以下のカードがご利用可能です。お支払い・配送に関する詳細はコチラをご覧ください。熨斗(のし)、ラッピングについて当店ではお客様のご希望により無料で熨斗(のし)を承っております。熨斗(のし)をご希望のお客様はご注文時に備考欄へご記入下さい。ラッピングのご要望につきましてはお受け出来ませんのでご了承ください。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。お届け日時クレジットカード決済・代引きの場合、ご注文後2~3営業日以内に発送いたします。銀行振込でのお支払いの場合は、ご入金確認後2~3営業日以内に発送いたします。配送時間は下記時間帯よりお選び頂けます。※日時のご指定がある場合は、ご希望の日にち時間帯にお届けいたします。※お届け時間帯指定は一部地域について、ご希望時間帯に添えない場合もございます。※交通事情により商品のお届けが遅れる場合もございますのでご了承ください。※在庫状況等によりお日にちをいただく場合がございます。その際は、メールでご連絡させていただきます。※離島につきましては船便を使用しますので指定日のお届けはお受けできません。ついてお客様のご都合による返品・交換は、一切承っておりません。当社の過失、または不良品の場合は、返品・交換を承らせていただきます。この場合の返品・交換期限は、商品到着後7日以内に当社の指定する方法により当社に通知するものとし、当社は良品もしくは代替と交換、これに応じられない場合は、相当金額を返金するものとします。当該商品の返送及び再送に要する送料等は、当社負担とします。