赤ワインで動脈硬化を防ごう赤ワインは、果皮、種子、実など...様々な部分をつぶして、発酵して作っています。そのため、様々な種類のポリフェノールが含まれているんですね。いうのも、タンニンやアントシアニンといったポリフェノールが多く含まれているのは、皮や種だからです。ポリフェノールには血管の老化やドロドロ血液になるのを防ぐ働きがあります。夕食を食べながらなど、グラス1杯ぐらい飲むようにすると、血液をキレイにする良い習慣になります。飲みすぎには注意してくださいね。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。※本サイトのコラム、ニュース、記事、病気詳細などで掲載されている写真はイメージです。