hasegawasalesいつも大変お世話になっております。昭和58年度より休蔵していた山口県の阿武の鶴(あぶのつる)。同じ山口県の東洋美人を醸す澄川酒造場を間借りするかたちで27BYより酒造りを再開!来期より自らの蔵での製造再開を目指しています。30年振りの復活酒、是非ご賞味ください(^-^)/※表示は税込価格です。商品名の「炎」にはお酒を通して人と人とのen、米や水・麹との調和をとるen、という意味合いが込められています。山田錦50%精米で醸した純米吟醸です。芳醇な香り、濃厚で甘味があり、洋食やスパイシーな料理とも相性良!冷酒がおすすめです。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。3連休が過ぎてから、ぐっと気温が下がり、一層秋らしくなったように思います。秋といえば、やっぱり楽しみなのは秋の味覚ですね~。秋の味覚と合わせて美味しい日本酒も、よろしくお願いします。※表示は税込価格です。60%精米し醸した特別純米、栗ラベルシリーズの10月限定酒です。米の旨味、力強さを感じていただいお酒。酸も豊かで、野菜を使った煮付けなどと相性がよく、食中向きです。通常、やまとしずくは出羽鶴蔵で醸造していますが、刈穂蔵でやまとしずくを仕込んだらどんな酒になるか?とのことから刈穂蔵人がトライアルで仕込みました。やまとしずくを醸造開始した90年代前半、一部の酒を刈穂蔵で醸造していましたが、以来20年ぶりに刈穂蔵での仕込みを限定復活しました。使用した無濾過生原酒をこの時期まで貯蔵しました。穏やかなバナナのような香りと、ぎゅっとしまった甘味、すらっとした酸が楽しめる一本です。菊の里酒造2016年9月から2017年3月までANAの国際線、ファースト、ビジネスクラスで提供されているお酒です。冷酒からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。池田屋酒造しぼったばかりの新酒を濾過等をせずに瓶火入れし、じっくりと低温にて熟成させました。した口当たりから、透明感とハリのある味わいが程良く、生タイプとはまた一味違う仕上がりです。9号酵母らしい艶やかな吟醸香と、食事と共に楽しむにはこの上ない程良い旨み。冷やしても常温でも十分に楽しめます。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。本日、10月1日は日本酒の日!土曜ということもあり、全国各地で日本酒のイベントが開かれています。イベントに行くも良し、家でゆったりと日本酒を楽しむも良し。日本酒の日、美味しいお酒を飲んで楽しみたいですね。日本酒の日にご紹介するのは、「山川光男」です!「山川光男」は、山形の若手4蔵の共同プロジェクトのユニット名です。リリースとなった「なつ」ではラベルで深々とお辞儀をしてご挨拶をした山川光男さん。「あき」は豊作を喜んで稲穂を手に踊っています。このユル~い山川光男さんに心奪われている方も多いのでは?!第2弾の「あき」は楯野川を醸す楯の川酒造より。昔のキリっとした大人の純米大吟醸をイメージして造られました。※表示は税込価格です。1,890円よろしくお願いします。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。佐賀県の矢野酒造、パンダシリーズのユニークなネーミングとラベルでいつも驚かされますが、今回もまたスゴイ日本酒が入荷です。※表示は税込価格です。強敵のシロクマさんが佐賀県のパンダさんを訪問し、盃を交わしているようです。した口当たりと、品の良いキレ味でお燗も美味しいクマーな辛口です。その他、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。3,240円よろしくお願いします。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。本日、9月15日は中秋の名月です。残念ながら全国的に雲が多い天気で、お月見ができるのは北海道の一部地域のみ、とのことです。月が見れないならば、ひやおろしを飲みながら、月に関する映画鑑賞も良いかな、と思っています。※表示は税込価格です。宮城県ササニシキ60%精米を使用。穏やかな香り、まろやかなふくらみが特徴です。滋賀県産越神楽を50%まで磨き醸した純大のひやおろしです。冬に搾った新酒をじっくり熟成し、落ち着いた味わいになりました。3,186円どっしりとした存在感のある辛口純米です。華のある香りで、上質な旨味が口中にリッチに膨らむクリアな味わいです。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。某デパートにて、人工知能(AI)がオススメの日本酒を提案してくれるというサービスが、期間限定で行われているそうです。3種類のお酒をテイスティングし、その結果を元にあらかじめ用意された30種類の日本酒から、オススメの日本酒を選んでくれるそうです。試してみたいですね~。秋の味覚にピッタリな秋酒、本日も入荷しておりますので、お好みのお酒を見つけてくださいね!※表示は税込価格です。3,240円よろしくお願いします。hasegawasalesいつも大変お世話になっております。久々に今日は日差しがジリジリと照り付けていました。今週末は麻布十番納涼まつりが開催されます。はせがわ酒店も出店しております。それでは、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。※表示は税込価格です。強烈な酸味が特徴のスパークリング日本酒です。今年は酵母違いで3タイプ仕込みました。ワイン酵母で仕込んだo-typeはやや甘めな仕上がりです。※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ゆっくりと開栓ください。飲み心地の良い辛口です。食中酒にピッタリです。今期から力を入れている、瓶火入酒。バナナの香りで、口に含むと甘味が広がり、綺麗な酸がしっかりと甘みを切ってくれます。Reddle.投稿先:キャンセル。