イベントのご案内出版物一覧お申込みは各教室のホームページよりお申込みください。応募多数の場合は、抽選とさせていただきます。※お申込みは11/20頃からです。※応募締切:2014年12月15日(月)までです。小豆を生豆から煮たことはありますか?既製のものに頼りがちな小豆餡ですが、生豆から煮ると、とても美味しく仕上がります。上手な小豆の煮方から、その小豆餡を使った和スイーツの作り方まで、小豆をたっぷり堪能できるお教室です。春を祝う和膳カフェ簡単・おいしく仕上がるメニューで、お祝いしませんか?スコップケーキはシートに焼いたスポンジの上に抹茶ババロアと、生クリームを持ち帰り用の器に流し仕上げます。冷やしている時間に、可愛らしい天むすやお吸い物・グリルを使用したサラダをお楽しみ下さい。Kitchenはお待ちかね!家庭料理の定番、生姜焼きです。ひと手間加えるだけでとっても柔らかくジューシーな生姜焼きに仕上がります。他には野菜たっぷり豚汁、もむだけでおいしく仕上がる塩昆布漬け、ほうじ茶の香りが香ばしい白玉パフェと盛りだくさんのメニューをお楽しみください。和食を学ぼう」アンコール企画!はじめてクッキング〜きほんの和食〜基本の料理を学びたい!そんな声にお答えして、今月も開催します。ご飯の炊き方から、揚げ物の基本など、料理の基本がいろいろ学べます。今回はさっくり揚げたカツを卵でとじた、絶品カツ丼をご紹介。〜ステップアップクラス〜!!魚を卸したいけど、卸し方が分からない。いった経験はありませんか?今回はデモンストレーションで鯖の卸し方をご紹介します。1度覚えておくと様々な魚に応用できるので必見です!ご試食には鯖を使った焼き鯖寿司、実習では節分に向けて恵方巻にも使えるヒレカツ巻きを1人1本作っていただきます♪その他季節の野菜の和え物、お吸い物をご紹介します。新企画!!★男性限定教室★〜中級者向けクラス男性限定のお教室です。男だけの厨房よりステップアップしたいと思っていた方、お料理を本格的に作ってみたい方にお勧め!!料理の基礎・基本に加えて、ご自分の腕前をワンランクアップさせてみませんか??寒い季節に・・・心も身体も温まる「ちゃんこ鍋」を皆さんで囲んでビールで乾杯しましょう。※試食時にビールがつきます。20歳未満の方にはソフトドリンクを提供いたします。旬の食材を使って・・・寒い冬に食べたくなる鍋料理!!寒い季節は鍋もので温まりませんか?今回ご紹介する鍋は「ちゃんこ鍋」。シンプルでさっぱりした味わい、ボリュームもあり家庭的な鍋ものです。鶏のだしが良く染み込んだお野菜に思わず箸が進みます!!基本の魚の煮付け方や、柚子の香りを利かせた即席漬け、旬の温州みかんを使ったオシャレでさっぱりとした味わいのデザートもご紹介いたします。お迎えし、ご自宅でも簡単に作れる「ベーグル」2種とお料理をご紹介いただきます。手づくりで仕上げたベーグルは朝食やおやつに、毎日でも食べたくなる美味しさです。今回は、素材をいかしたシンプルでじんわり優しいお料理も一緒にご紹介いただきます。この貴重な機会に、ぜひご参加ください。員16名9地元の人気店『オーヴェルニュ』に教わる“極上パンレシピ”人気の『オーヴェルニュ』のパン教室!今回は、ドイツのパン“ミルヒプレッツェル”をご紹介いただきます。ミルク仕込みのさっぱりとした、ほんのり甘い魅惑のパンです。チャレンジしてください。・ミルヒプレッツェル他(持ち帰りあり)・スープ・プチディッシュ※お料理はキッチンランド専属スタッフがご紹介します。※写真はイメージです色とりどりのフルーツをたっぷりのせた華やかな“フルーツタルト”を教えていただきます。ボン」オススメのタルトもお召し上がりいただけます。渡辺麻紀先生をお招きして、簡単なのにおいしくできる素敵なフランス料理を教えていただきます。伝授してくださいます。ケネルさんが満を持してキッチンランドに初登場です。フランスのエスプリと伝統を重視しながら、大切に作り上げられるスイーツが人気を博しています。シンプル美味しい中にもセンスの光るカカオエットパリレシピを、是非習得してみませんか。員16名お申込みは各教室のホームページよりお申込みください。応募多数の場合は、抽選とさせていただきます。※お申込みは11/20頃からです。※応募締切:2014年12月15日(月)までです。生活サービスガス機器・設備お手続き・サポートくらしの情報myTOKYOGAS会員サイトお客さま窓口一覧よくあるお問い合わせFAQ東京ガスの総合TOP法人(業務用・工業用)のお客さま住宅関連企業さまサイトマップこのサイトのご利用について個人情報のお取り扱いについて。