麦-mugi-の自炊ブログスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になる麦-mugi-の自炊ブログ自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。豆乳クリームパスタまたまた久しぶりの自炊でございます。台所寒すぎなんですもの...。吐く息白いんですよ?オリーブオイルも凍っているんですよ?(シャーベット状になってた。)買って食べるより自炊するほうが楽しいんだけど、この寒さで皿洗いしなくて済むというところを考えてしまうとついつい外食や店屋物を選んでしまいます。外食で野菜を摂るのは本当に難しい!安いものは肉と炭水化物まみれで、だけど肉も炭水化物も大好きなものだし尚更良くない。豆乳クリームパスタスープパスタにしたかったんだけどとろみがキツくなってしまいました。ホワイトソースってとろみの調整が難しい!具は干し白菜(冷凍、使う前にお湯をかける)・ベーコン・舞茸(冷凍保存)アスパラ(見切れ品)。味付けはコンソメと塩胡椒。キューブタイプはこの時期だと固まって割れにくいため1/2個だけ使うのが手間ですな。粉末タイプのほうがいいのかしら。パスタボウルがないので土鍋を代わりに使っています。先日初めて行ったスーパーで買った200mlパックの色んな味が入ってる「豆乳アソート」に調整豆乳+無調整豆乳も入ってたのでこれを料理に使いました。フレーバーつきの豆乳は毎日コツコツ楽しんで飲んでいます。「焼き芋」は美味しかったです。「さくら」「おしるこ」は飲むのが怖くて躊躇していますが......。ポトフ»プロフィールid:mugigohan自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。Blog|ブログを報告する。