(本体価格:4,500円)渓流の女王。若鮎を丁寧に背開きし、伯方の塩に漬け込み、一夜干しにしました。(本体価格:3,000円)微妙な塩加減と干し具合から鮎独特の香ばしさと旨みを醸す、鮎の干物です。(本体価格:6,000円)<TV番組で紹介>駿河湾の朝獲れ生しらすを厳選し、すぐさま特製ダレに漬け込んだこだわりの逸品。(本体価格:2,778円)塩辛、うにくらげ、わさびたこ、函館の味ホタテ、さんまを中心とした三陸の海の幸をセットにしました。漬け込む前に一口サイズにカット。(本体価格:5,112円)新鮮なハタハタと八峰産あきたこまち米を、野菜とともに漬け込んだ「ハタハタ切りずし」です。(本体価格:3,010円)ハタハタの頭、えらと内蔵を取り除いて漬けた「一匹ずし」と一口サイズの切り身を漬けた「切りずし」のセット。焼津伝統のスモーク技術「焙乾」と独自の技術で真鯛の骨をやわらかく仕上げました。(本体価格:3,150円)真鯛の骨をスモークして丸ごと柔らかく食べられるようにしたおつまみに最適な一品です。タタキでも食べられる新鮮なかつおを贅沢に使った高知ならではのシーフード餃子。(本体価格:4,500円)黒潮町で水揚げされた新鮮なかつおと高知県産ニラを贅沢に使った餃子です。