適量1島ニンジン適量1セルフィーユ適量2ゴーヤーチップ適量2紅芋チップ適量2カボチャチップ適量フランポワーズソース30cc作りかた1ハクリキ、粉砂糖、バター、卵、塩、きざんだ島ニンジンをボールに入れまぜる。2型に入れタルトを焼く。3田芋に砂糖、水、ミリンを入れて煮ていく。4紅芋も一度蒸らしてから、生クリーム、ミルク、砂糖を煮る。5焼いたタルト生地に田芋、紅芋の順に入れ冷ます。6型からはずし、1と2をならべ、フランポワーズソースを流す。お料理のポイント子供が好きなフルーツと苦手な野菜を組み合わせて作った、新しいタルト。野菜嫌いなうちの子供達も食べそうです。03:05:05]沖縄素材をふんだんに使用されている中で、見た目にも綺麗。食べてみたいと思わされる一品です。20:38:49]スゴく贅沢なデザートですね。