ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.02.24公開のレシピです。おいしい!ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え4回おいしい白ゴマの風味が豊かなほんのりピリ辛な一品です。下準備ブロッコリーは小房に分け、軸のかたい部分は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。白ゴマをフライパンに入れて中火にかけ、焦がさないように香ばしく炒って、すり鉢でする。香ばしいゴマ和えになります。時間があれば試してみてください。作り方1ブロッコリーは熱湯でお好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。<ゴマダレ>に熱いブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。ブロッコリーが熱いうちにタレと混ぜ合わせることで味がよくなじみます。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。