飲食店での現場バージョン。飲食店での現場バージョン。飲食店での現場バージョン。心の知能指数と呼ばれる感情指数とは今回はある飲食店での例です。あなたはある飲食店の社員です。今月はお客様アンケートで「スタッフに笑顔がない」という指摘を受けていました。あなたはアルバイトスタッフに「笑顔を心がけるように」と指導をしていました。ホールスタッフのベテランのBさんは最近笑顔が少なくて、あなたはBさんの接客をみていると少し「いらっと」してしまいます。社員は考えました「どうして私はイライラしているんだろう」「それは何度言ってもBさんが笑顔を出してくれないから」「笑顔がないとまたお客様から指摘を受けるかもしれない」「お店を大好きなお客様にいやな思いをさせたくない!でもこのままではまたいやな思いをさせてしまう!」「ちゃんと言うことを聞いてほしいのに、Bさんが全然笑顔になってくれないから、イライラしてしまう」「だから最近Bさんを見るだけでなんだか腹立たしく思えてしまう」「でもちょっと待て」「どうしてBさんは言うことを聞いてくれないんだろう」「Bさんはわざと?・・・いやそんな人ではない」「Bさんは私が嫌い?いやそうではないと思う」「もともと接客が悪いわけではなかった」ならばなぜ笑顔がなくなってしまったんだろうか?「Bさんにイライラしている。私はBさんが嫌いなの?Bさんと仲が悪くなりたいの?」「違う」「本当にしたいことはBさんにイライラすることなの?」「違う。Bさんに笑顔になってもらいたい」「Bさんを表面から見ているだけではわからないので、今の自分の気持ちをそのまま伝えてみよう」社員は気持ちを落ち着かせてBさんに話をしました。先日お客様アンケートでスタッフに笑顔がないというご指摘を受けました。これ以上お客様に不快感を与えなくないなと思って、スタッフの皆さんに笑顔を意識するようにお伝えしました。最近Bさんはやはり笑顔が少ないように思います。以前は素敵な笑顔で接客してくれていたのに、どうして笑顔が少なくなってしまったのか、何か原因があるとするなら教えてください。私はみんなが笑顔で接客し、お店のお客様が不満を感じないようにしたいのです」そうするとBさんがぽろりと涙をこぼして言いました。実は実家の母が重い病気にかかってしまって、兄が面倒は見てくれているのですが毎日毎日心配で、たまらないのです。笑おうと思っても母のことが心配ですぐに頭の中がいっぱいになってしまうんです。」皆さんいかがですか?社員は自分の感情をしっかり意識し、自分の内なる声をしっかり聞きました。することで、自分の感情が彼女を嫌いなのではなく、「彼女が自分の願う行動を実行してくれない」ことへのもどかしさであることがわかりました。彼女の行動の原因がつかめませんでした。社員は事実だけを述べて伝えました。そこに憶測や思い込み、は入れず、決して感情的にならずに彼女に尋ねたのです。すると、彼女はいい加減に仕事をしていたのでもなく、あなたへ嫌がらせをしていたのではなく、彼女の心が「母への心配」で支配されていたことがよくわかったのです。[地図]TEL:045-620-2331このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。このコラムよかった「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。5こちらの関連するコラムもお読みください。今はおなかはいたくない2014-12-26負の感情にハイジャックされないためには2014-10-24「表に見えているのは氷山の一角」2014-09-14EQってなんでしょう?2014-09-09泣いても元気になるわけではない。>>最近投稿されたコラムを読む11月17日に浜銀総研ビジネスセミナーでEQの基本と信頼関係能力アップのセミナーを致します2015-10-31泣いても元気になるわけではない。「心の知能指数」EQを高める研修で感情をナビゲート(1/3)これまで飲食店のコンサルティングやプロデュースを数多く手掛けてきた掛川幸子さんは、実はEQ(感情指数)研修のスペシャリスト。045-620-2331プロへのお問い合わせマイベストプロを見たと言うとスムーズです045-620-2331勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。新着記事一覧11月17日に浜銀総研ビジネスセミナーでEQの基本と信頼関係能力アップのセミナーを致します今回は浜銀総研様のビジネスセミナーを担当させていただきます。心の知能指数と呼ばれる感情指数とは]泣いても元気になるわけではない。昨年8月のちょうどお盆の時期に神戸の妹からSNSのメッセージで連絡がありました。心の知能指数と呼ばれる感情指数とは]EQってなんでしょう?EQという言葉を皆様聞いたことがありますか?おそらくIQという言葉はよく耳にすると思います。前回コラムの例を見てみるとAさんは「うるさいなあ」と思ってちょっと「いらっと」しました。心の知能指数と呼ばれる感情指数とは]今はおなかはいたくない顧問先での話しです。いつもは元気なカフェの店長があまり元気がないように見えました。泣いても元気になるわけではない。飲食店での現場バージョン。心の知能指数と呼ばれる感情指数とはスマホで見るこのプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。トッププロフィール地図コラムセミナー・イベント最近見たプロ感情をナビゲートしてポジティブな思考を作るEQスペシャリスト専門家・プロを探す:職種一覧|市区町村一覧ビジネス、研修については掛川幸子におまかせ!研修に関するご相談や困りごとなどを解決する掛川幸子プロのコラムは必見。飲食店での現場バージョン。横浜市中区で活躍する専門家がくらしやビジネスで役立つ情報をお伝えします。reserved.ページの先頭へ。