有効にしてご利用下さい.かご開催中↑↓TOP世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOPバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。グラノーラ01/17(火)AM9:30までにご注文頂くと01/19(木)に発送可能です。バター130gグラニュー糖90g卵(Lサイズ)1/2個生姜汁小さじ1薄力粉200gシナモン小さじ2ナツメグ小さじ1レーズン50gラム酒40g今回使用したチーズエダム作り方レーズンを半分に切り、ラム酒に1時間以上浸す。室温にも戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーですり混ぜクリーム状にする。グラニュー糖を3回に分けて加える。1回入れるごとに、50~60回すり混ぜる。溶きほぐした卵を3回に分けて加える。1回入れるごとに、50~60回すり混ぜる。2のエダムを加え、すり混ぜる。ふるった薄力粉、シナモン、ナツメグを事前にあわせ、その粉を2回に分けて加える。ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。1つにまとまったらボウルの端を使って、下から上に押し付けるように何度もすりあげる。1のレーズンを混ぜ合わせる。2等分し、サランラップで成型し、冷蔵庫で1時間生地をねかす。8mm幅に切り分け、オーブンシートの上に並べる。170°Cに予熱したオーブンで、170°C15~18分程焼く。ロドルフ熟成士テール・エグゾティックメゾン・ド・ラ・トリュフスクウィレル・ブランドパイアロップデュック・ド・ガスコーニュ「オーダーチーズTV」チーズのご紹介を動画でご案内しています。