野菜類]こんにちは、管理人のラトンです。あなたは「にんにく」をよく食べる方ですか?それとも嫌いな方でしょうか?自分はよく塩トマト作る時とかみじん切りにして入れたり肉料理の時とかに風味付けのために入れたりしてますね。にんにくの栄養効果としてはスタミナつけてパワーアップのようなイメージが強いですけどもちろん他の栄養効果もしっかり含まれているんですよね。今回はそんな「にんにく」の栄養効能や食べ過ぎには要注意な部分など見ていきたいと思います。それではしばしお付き合い下さいませ。にんにくの栄養に食べ過ぎ注意!冷え性がんの予防ダイエットに効果的にんにくのカロリーに栄養素などなんとなく健康に良いイメージのあるにんにくですけど具体的にどういった効能があってどんな栄養があるのかって部分は意外と知らない人多いのではないでしょうか。世界における生産量は8割程が中国産で日本の生産量では約8割が青森県だといいます。「100gあたり134kcal」で1かけら換算だと8kcalとかなり低カロリーですよね。にんにくには三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質あとビタミン、ミネラルなどほとんど含まれていません。モリブデンとビタミンB6の割合がちょっと高いかなーといった程度です。いうものでこれは通常の栄養素とはまた別な生物活性お示す物質で体に様々な効果を与えてくれます。そのあたりの体に与えてくれる効果というものを見ていきましょうか。「スコルジニン」といった成分が含まれておりこれらは主に血流を改善し抹消血管を広げる効果があるので栄養素が体の先端まで行き届くようになるからとされます。あと、にんにくには糖質のエネルギー代謝を促す効果もあり代謝する時に熱が発生するので冷え性改善の効果に一役買っているともされていますね。「がんの予防に効果的」にんにくががんに対して効果があるの?と聞いた人はなんとなく驚く内容だと思います。全てのガンに対して効果的に働くわけではなく主に食道、胃腸などの消化器系のガンの予防になるとされています。にんにくのガンを予防する上で代表的な栄養成分の1つが「ジアリルトリスルフィド」という成分。「アホエン」といった成分もありこれらの成分はがん細胞そのものを「アポトーシス」自滅へと導く効果があるとされているんですね。そのためにんにくにはがん細胞化した細胞を自滅へと追い込み、増殖作用を抑えこむ効果があるとされています。「ダイエット効果が期待できる?」にんにくのあの強い臭いの元でもある成分は「アリシン」といいまして炭水化物を分解し、エネルギーに変換するビタミンB1の吸収率を高めてくれる効果があるとといいます。疲労回復効果のあるビタミンB1とその効果を持続させるアリシンとで糖の燃焼を促進してエネルギーの代謝を高める事で脂肪の燃焼を促していきます。脂肪を燃焼して痩せやすい体質に変えていくだけなのでしっかり運動することも必要ですよ。先ほどのアリシンですけど老化の原因となる酸化を防ぐ抗酸化成分が含まれていまして↑のビタミンB1効果で肌のツヤや美容などにも効果的に働いてくれます。硫黄化合物を筆頭に15種類以上の抗酸化物質が含まれているという話もある位です。あと冷え性改善効果で述べたように血流の改善効果はお肌の状態をキレイにして維持する上でも重要ですからお肌のトラブルなどにも効果的です。あとアリシンを加熱してできる「スコルジニン」の成分はにんにくに含まれている成分の中でも強壮効果が高いとされます。「精神安定のような働きも」ビタミンB1には精神状態を安定させるような鎮静作用があると知られておりこれが不足するとイライラ感が募り疲労感、うつ状態、記憶力の低下などを引き起こしやすくなるといいます。最近妙に怒りっぽかったり妙にイライラしたりする場合はビタミンB1が欠如している可能性もあるのでそのあたり生活習慣の見直しが必要かもしれませんね。link」にんにくの食べ過ぎには要注意?さて、こうした栄養効果のあるにんにくですけどだからといって大量に食べ過ぎると様々な症状が出てくるといいます。「口臭、体臭がきつくなる」とりあえずまずあがるのはこの臭いの問題。食べ過ぎによって口臭や体臭などがきつくなりあの独特な臭いがするようになります。・梅干しなどが効果的なので食後、もしくは翌日の朝にこれらを摂取するようにしましょう。「便秘に下痢の症状」にんにくの食べ過ぎにより消化に必要なビフィズス菌などを減少させてしまうそうでその結果消化と吸収のサイクルが崩れて便秘や下痢などの症状が出やすくなるといいます。この場合減ったビフィズス菌を補うためにヨーグルトなどを摂取して対処するようにしましょう。適量のにんにくは胃の粘膜を適度に刺激して消化を促進してくれる効果を持ちますけど食べ過ぎにより過度に胃を刺激することになるので胃痛、腹痛などの原因になることもあります。血液をサラサラにする効果があると書きましたけど食べ過ぎると効果が強くなり溶血作用により血中のヘモグロビンの減少で貧血やめまいの症状。鼻血、歯茎などから血が出やすくなり血が止まらなくなる状況になるといいます。・モロヘイヤなど摂取してにんにくの摂取を一時止めましょう。今回のまとめはい、今回はにんにくの栄養効能や食べ過ぎた場合にどんな症状が出てくるのか見ていきました。精神安定の効果もある事が分かりました。食べ過ぎには十分注意して日々の健康に役立ててもらえればと思います。今回の内容は以上になります。次回によろしくお願いします。!栄養効能に保存方法は?ブロッコリーの効能に茎も栄養豊富?美味しい茹で方に保存方法クレソンで美肌美容ダイエット!栄養効能に効果的な食べ方春菊の栄養効能に美容や風邪に効果的な食べ方!保存は冷凍で?ザーサイとは?美容ダイエット便秘解消効果に栄養効能について白菜の効能効果に栄養ない?加熱すると?残りの使い道に保存方法生姜はダイエット冷え性に効果的?栄養効能に保存は乾燥冷凍どっち?コメントを残す返信をキャンセルする。最近の投稿カニやかにみそのカロリー栄養効能!低糖質でダイエットにも効果的?昆布やとろろ昆布の栄養効能!カロリーに健康ダイエット効果がすごい!数の子の栄養効能にカロリー!食べ過ぎやプリン体に要注意?ホタテ貝・貝ヒモの栄養効能やカロリー!旬の時期やダイエット効果は?かまぼこのカロリーに栄養効能!ダイエットや健康効果がすごい!サイトの管理人紹介こんにちは当サイト管理人のラトンと申します。健康レシピなど健康や美容に良い効果をもたらす方法などについて紹介していくブログとなっています。健康や美容についての情報を生活の中に取り入れていってくださいね。ごゆっくり~「エトランゼ」の意味については運営者情報をご覧くださいませ。エトランゼ、管理人のラトンです。当サイトは美容や健康についてを中心に美肌や身体に効果的な食事法に予防法など紹介していく美容健康中心のサイトとなっています。管理人と一緒に毎日の美容と健康を維持する方法について見ていきませんか?どうぞよろしくお願いします。