製麺の世界に迫ります。1人気ラーメン店の麺のヒミツ金沢市内に2店舗を展開する「らうめん侍」和風とんこつ味の細麺が特徴。麺誕生秘話や知られざるヒミツに迫ります。慶次郎が小松市の中石食品工業へ。名物の小松うどんの製造工程を見学、なんだか工場見学って楽しい!3日本一の製麺機メーカーは加賀にある!?製麺機の製造で国内のトップシェアを誇る会社の工場が加賀市にあるんです!いま工場で作られていたのは、台湾に輸出するギョーザの皮製造機。CAFE」や中古レコード店でまったりと......。石川らしいグルメでおもてなしする企画。OA当日のロケ&編集のHOTなコーナー!OAに間に合うのか乞うご期待。ついてサイトポリシーお知らせお問い合わせ。