カルメン農園パナマのボルカン地区に位置するカルメン農園。カルロス・アギレラ氏は3代目農園オーナー。カルロス氏の祖父母から50年続く、由緒正しい農園です。カルメン農園は、「火山性土壌」という恵まれた環境を有しています。「火山性土壌」には、ミネラルが多く含まれています。そのミネラルは、土の中で分解されコーヒーの栄養素に変化していきます。これが火山性土壌から作り出された銘柄の味わいに奥行きの深さをもたらします。パナマ」、「レインフォレスト・アライアンス」において、数多く高順位を受賞。今回、この恵まれし土壌から作り出された銘柄を、ぜひ会員さまに味わっていただこうと、限定580個でご用意しました。ご興味のある会員さまは、ぜひご注文ください。明るい酸味が感じられる。その後チョコレートのような甘味が加わり、すっきりとした心地よいアフターテイストに仕上がっている。※一杯あたりの豆の使用量基準は約10gです。※こちらの銘柄につきましては、焙煎度合いを、おまかせ(フルシティロースト)としております。