ケーキ・パン・チョコレート・和菓子・ドリンクなど、たくさんのレシピを学びます。2年次には、2つの専攻に分かれ、好きなもの専門的に学びます。現役パティシエや専任講師から、最新や流行を取り入れたレシピやから伝統のお菓子まで学びます。学ぶレシピは200種類以上!作れるものが増えていって、それが一人一人の自信につながります!製菓衛生師の国家試験に向けての筆記授業は、一人一人の「なぜ?」を解消し、出来ないことが出来るようになる実感があります。卒業後は、札幌市内の就職だけでなく、地元のパティスリーに就職したり、道外の有名パティスリーに就職したり。様々な道を、本人の希望に合わせて探す事が出来ます。就職先は、たくさんの店舗を持つ、企業系のパティスリー(もりもと、シャトレーゼなど)、個人店のパティスリー、ホテル内のパティスリーやベーカリー、チョコレート専門店、カフェ、パン屋さんなどです。パティシエ科のトップへ注目のカリキュラム選ベル2専攻制1年次は、定番のケーキや最新スイーツまで、洋菓子・製パン・和菓子など幅広いレシピを基礎からしっかり学びます。2年次は、創作スイーツ・細工菓子・チョコレートなどを専門的に学ぶ、【パティシエ専攻】と、パン・ドリンク・スイーツ・フードなどを総合的に学ぶ、【スイーツカフェ専攻】に分かれます。資格の取得を目指し、対策授業を行います。製菓衛生師試験は筆記試験で、苦手な学生も多いですが、一人一人の「なぜ?」を解消する授業を行っていますので、わからなかった事がわかるようになって成長していく実感を、本人が感じる事の出来る授業です。165,000円また、海外研修費が別途かかりますが、自由参加です。高校3年生の方は、特待生試験を受験し、合格する事で、最大50万円の減免があります。社会人入学の方は、10万円の減免制度があります。入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。札幌ベルエポック製菓調理専門学校へ進学なら進路ナビプライバシーポリシーお問い合わせ。