主な栄養価たんぱく質:14.1g脂質:19.8g炭水化物:72.7g食塩相当量:9.2g食物繊維:4.7gコレステロール:0.0mg栄養コメントペンネはデュラム小麦からとれる、セモリナというコシの強い小麦粉から作られたもの。デュラム小麦は糖質の吸収速度が遅く、食後の血糖値もゆっくり上昇するため、糖尿病の症状を緩和するエネルギー源としても役立つ。掲載情報の著作権は提供基企業等に帰属します。※本サイトのコラム、ニュース、記事、病気詳細などで掲載されている写真はイメージです。