卵3個カニかま20gしいたけ1枚たけのこ水煮5gごま油大さじ2創味シャンタン6g水150ml醤油小さじ1片栗粉小さじ2水大さじ2青ねぎの斜め切り少々20分320kcal(1人前)カニかまはほぐし、しいたけは薄切り、たけのこは4cmの細切りにする。卵は溶きほぐして、1を混ぜ合わせる。フライパンを熱し、ごま油を入れて全体に回し、2を流し入れ、卵がかたまり始めればかき混ぜながら形を整え七分ぐらい火が通れば、裏返してフタをし、余熱で2~3分蒸らして、器に入れる。小鍋にお湯を沸かし、創味シャンタン、醤油を入れて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて3にかけ、青ねぎの斜め切りをあしらう。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。