置し、18haの畑を所有します。うち2haが白ワイン用の畑で、ソーヴィニョン・ブランが50%、セミヨンが50%の割合です。当主だったセルジュ・ルジエは1986年からオーガニック栽培を開始しました。除草剤など、化学的なものを一切使用しないことで、安心して飲める優しいワインを造ります。この農法は土地の力を最大限生かすため、ブドウ自体のポテンシャルを引き出し、品質を向上させることにもつながります。畑は古くから変わらない伝統的な手法で運営されます。畑は牛、馬で鋤を引いて耕します。殺虫剤や除草剤、化学肥料といった畑の土壌成分に影響を与えるものは一切使用しません。粘土石灰質のブドウ栽培に最適な土壌など、優れたテロワールのおかげで酸化防止剤(SO2)はほとんど必要としません。)とは、フランスのトゥールーズに本社を置く世界最大の国際有機認定機関です。示を行うには毎年1回1日がかりで、土壌検査から保管場所、添加物にいたるまで厳密な検査を行い、合格したものだけがエコセールマークをつけることができます。1991年にフランスの農務省認定機関として創立される。上の加盟国で世界最大の有機認定機関。フランスでは生産者の70%以上が認定されています。伝統的手法に基づいたワイン醸造を行います。常赤ワインに用いる手法。果皮と一緒にしておくことで、ブドウの成分を抽出しやすくする。)を行い、ベントナイトで清澄。クリアで輝きのある色調。シトラスをはじめとする複雑なアロマ。したフレッシュ感があり、余韻まで続く。このフレッシュ感が魅力なので、できるだけ早めに飲むことをお勧めします。特徴1986年からビオロジック栽培。ExploreDocDMCAReport。