大根おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。tweetsドライマンゴーをヨーグルトに漬けとくと水分を吸ってプリプリで生の食感に。ヨーグルトも濃厚な味わいになります。20:38ID:LSobThVj0何出してきても旬の脂乗っているモノに敵わん。出てなかったけど、鰆なんかも美味いで。20:39ID:.oYUOHXTO鯨のお刺身旨いよ。20:46ID:fX9RENvu0タイかな。無けりゃアジのたたきでいいや。虫さえ気を付けて締めて直ぐの生姜かニンニク、山葵お好みで。20:49ID:pP3XW3M60カンパチだろ。21:15ID:YHgToYnQ0甘エビやろ。23:13ID:wAZOtoFO0印象的だったのはボラかな脂がのってて歯ごたえがあって美味しい。23:21ID:1RUF5JQ60青物系は生簀に限る。他は寝かせた方がいい。捌きたてのアジが好きだなぁ。23:46ID:1jGM...s0近海物の戻り鰹。00:15ID:304DOVcA0生サーモン。08:11ID:2i2mQdLa0最近はブリやなあ。14:02ID:I4AhnUOw0魚苦手、クジラの尾の身、馬刺し、鹿刺しは好物。20:04ID:AX9sRDVq0鰆やメバルが旨いのは確かなんだがもっと美味しく食べられる料理法があるからなあ。その点でシマアジ、カワハギ胆和え、カツオ辺りがベストかな。01:36ID:kVTH2F59Oでてないな。