似たモノの違い(流行商品他)色の種類と違い(詳細版。「炊いたご飯に手やラップを使って三角型や丸型に握り、海苔を巻いたもの」といったもので、「おむすび」「握り飯」と同義語。味や具があらかじめ混ざった混ぜご飯的なものに海苔を巻いたタイプも人気。和風携帯食の定番で、コンビニの和風ファストフードとしても安定した人気を誇る。焼きおにぎり・・・・・炊いたご飯を丸や三角に握り、しょうゆをかけて焼いたもの塩むすび・・・・・海苔は巻かずに塩だけをまぶしたタイプといったものがある。名前の通り、「握らない平面的なおにぎり」といったようなもの。普段、手に水をつけて暖かいご飯を手で握るのではなく、ラップを使っておにぎりを作っている場合は、作り方にそんなに大きな違いはなし。「おにぎらず」に該当する平面的な料理が登場したのが起源とされる。「おにぎらず」のレシピが2014年に秋にクックパッドに掲載。クックパッド「クッキングパパの元祖おにぎらず」こちらのページを参考にすると、1.あたたかいご飯に、カツオ節(醤油&わさび入り)&ふりかけを加えて混ぜる。2.正方形状の大きな海苔に混ぜご飯を乗せる3.その上に明太子などを乗せる4.海苔の四隅を折り返し、手で押さえて平らにして完成おおまかにいうとこのような感じのようです。実際には混ぜご飯ではなく白い飯が使用されることが多いようです。基本的に正方形の平らな「おにぎらず」を、ナイフで半分に割る場合も多いようです。厚みのある「おにぎり」と比べて平面的。和風サンドイッチ的に扱われているのか、"おにぎり"と比べて具のバリエーションが豊富。一般的な認識のされ方(形や作り方)は、本来の作られ方とはどんどん変わっていってしまう場合があります。