Journal.2015-06-14パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエ(神楽坂)スイーツ神楽坂を散歩してみようってんで、今日はそのあたりのお店へ。メロンのショートケーキ、ルバーブと木苺のタルト。ショートケーキはやや平凡だが、メロンが新鮮で印象的。タルトは、味はもちろん見た目もよいし、好印象。ピスタチオと木苺のケーキ、プリン。ケーキは、ピスタチオの香りを木苺が一瞬でがっとおおってしまって、バランスがちょっと。