この専門家に相談する03-5789-8047※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。23:00こんばんは、高窪です。金曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか?十和田湖滞在の2泊目、自然を満喫してリフレッシュ。短い滞在のために明日の夜、東京には戻りますがまた是非とも訪れたいと思っています。旅先でお世話になった宿で、今回もたくさんのサービスを受けました。宿泊の場合、みなさん楽しみになさるのがお風呂とお食事ではないかと思います。今回、宿泊でお世話になった宿は、お部屋での食事と名物の炉端焼き、いずれかを夕食で選べるため、変化に富んだ食事を味わうことが出来ました。宿泊客へのサービスは、飲食店でのサービスと同じく、それ以上に気を遣わなくてはいけません。いうのも、自宅でくつろぐのと同じ、それ以上に居心地良く楽しんで過ごしていただくために心を砕かなくてはいけないからです。そのために大切なのは・お部屋やお風呂、館内全体の清潔・きめ細かなサービス:自宅でくつろぐような居心地のよさとリラックスを提供・美味しいお料理このどれが欠けても、旅のよい思い出として「しあわせ」な気分は残りません。ホスピタリティ、という言葉がぴったりあてはまります。お客さまがお店を訪ねてくださる短い時間の中で、いかにリラックスしていただきお料理を楽しんでいただいたことで生まれる「しあわせ」。自分が今経営している、働いているお店のこと、もう一度振り返ってみましょう。店内の清潔感、お客様への気遣いと心を込めたサービス、提供させていただいているお料理の味...。作れ美味しく元気になる完全無添加・100%天然素材家庭料理お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に!アトピー体質の自分の身体と向き合い、楽しみながらお料理して命をいただいた実体験から生まれた、本当に美味しくて元気になる100%天然素材家庭料理が、クッキングサロンM&Yのお料理教室のコンセプトです。この専門家に相談する03-5789-8047※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。未曾有の大震災後、多くの中小飲食店が客足の減少を余儀なくされています。この危機的な状況をチャンスに変え、地域に根付き愛される店作りのためのサービスやメニュー作り、資金繰りなどのアドバイスを女性コンサルタントならではの細やかな視点でメールにてお受けします。現状をお知らせいただき、それをベースにアドバイスをさせていただきます。遠方のオーナー様でも、お気軽にご利用ください。専門家メール相談サービス|あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。