味覚教育レポートわくわくクッキング(学校向け教材のご案内)今年度の「味覚の一週間」では、五感で味わうこと、調理することの大切さや楽しさを伝えるとともに、味覚教育が健康に及ぼす影響についてもお伝えしました。はじめ、地元で「味覚の一週間」の活動に取り組むシェフらが参加し、記者発表会が行われました。服部氏からは、「味覚を育てるには体験が重要であり、小さいころにきちんとした味覚を育成することが将来の健康にもつながる」と、小学生に味覚教育を行う必要性について語られました。実際に小学校で「味覚の授業」を実施されているシェフからは、地元のほかのシェフらと連携して進めることのメリットや、家庭まで広げていくためのご苦労など、具体的な活動内容についてお話がありました。当日は毎日新聞社など約40名のマスコミ関係者が集まりました。〜油脂を科学する〜」と題し、下村氏に油脂使いのコツと油脂の力を借りずにおいしく仕上げるテクニックを教わりました。クリストフ・ポコ氏による大学生を対象にした味覚の特別授業を行いました。対象にした特別授業を行いました。よる特別教室10月22日(土)小学3年生から6年生の子どもたち24名を対象に、味覚セミナーと「ドライカレーのナッツ風味ポーチドエッグ添え」の調理実習の2部構成で行いました。著名シェフによる「味覚のアトリエ」10月22日(土)、23日(日)キッチンランドとショールーム料理教室計16カ所にて同時開催しました。小学校1年生から6年生とその保護者177組が参加しました。GOUT」に協力しました。生活サービスガス機器・設備お手続き・サポートくらしの情報myTOKYOGAS会員サイトお客さま窓口一覧よくあるお問い合わせFAQ東京ガスの総合TOP法人(業務用・工業用)のお客さま住宅関連企業さまサイトマップこのサイトのご利用について個人情報のお取り扱いについて。