桜色のゼリーを作りたい。投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。桜色のゼリーを作りたい。桜色のゼリーを作りたい。やって色素を加えればいい?桜色のゼリーを作りたいのですが、どうやって色素を加えればいいのかわかりません。桜味じゃなくても良いのですが・・・リキュールのたぐいは使わず、小さい子供でも食べれるようなゼリーを探しています。良いレシピがあれば教えてください。味は出来るだけ美味しいほうが良いです。桜の形に抜くので、固めに作ろうと思ってます。23時00分00お気に入りこの話題に発言する最新の発言12件(全12件)さくらもちを作るときにさくらもちを作るときに、赤色の色素がなくていちごを煮出したシロップで作ったことがあります。時期的に生のイチゴは難しいかもしれませんが、イチゴジャムなどではいかがでしょうか。返事をする00こんにちはこんにちは。ピンク色をだすのに一番手っ取り早いのは食紅ですが、あまり使う用途がないようであれば、フリーズドライのいちごパウダーなどはいかがでしょうか?液体などのピンク色をゼリーに使うとなかなか上手くピンク色が表現できないので、パウダーがお勧めです。このほか紅芋パウダーはピンクというより紫色ですが、生クリームやヨーグルトとあわせると可愛いピンク色が出来ると思いますよ。ピンクグレープフルーツジュースを使って作ると更に良いかもしれませんね。パウダーはどちらも製菓材料店やインターネットでも購入できます。美味しいゼリーが出来ますように。返事をする00桜色にするなら桜色にするなら、リンゴ(と柿)の皮を使う手があります^_^)食べるとき剥いた皮を日なたか冷蔵庫で広げてカラカラに干して貯めておきます(水分がなくなれば長期保存も可)。これを煮出すと、ほんのりさくら色になります。リンゴはできるだけ真っ赤な、紅玉のようなものが一番です。皮は農薬やワックスがついていることがあるので、国産品をお湯と洗剤でよく洗ってくださいね。空気に触れて酸化させる方が色が出るそうです(左記は農業試験場サイトより)。干すのは意味があるんですね^_^)味はかすかなので、適宜砂糖を加えます。私の母が、私が子供の頃良く作ってくれました。いまどきの何でも濃い味と違って、優しい味と色になりますよ^_^)またアセロラジュースでも簡単にできるようです。そのままだと色が濃いので薄めるようになると想います。返事をする00グレナデンシロップはいかがでしょうかグレナデンシロップはいかがでしょうか。ザクロのシロップです。クランベリージュースも結構色がでます。牛乳と合わせても美味しいです。お子様も召し上がるのなら尚更色素は避けたいですね。返事をする00ビーツを百貨店の八百屋で百貨店の八百屋で「ビーツ」を買って、すりおろして、汁を茶漉しで濾すとよいです。毎年さくらアイスの製造作業時に使います。返事をする00ビ―ツと紅麹がありますよビ―ツを薄切りにして冷凍して使っています。自然解凍すると真っ赤な汁がでます。濃いのでほんの少しで桜色になりますよ。口にいれるものなので無肥料、無農薬を使っています。後、私は使ったことはありませんが、紅麹ていうのがオーガニック店で聞くと解りますよ。返事をする00ビ―ツと紅麹がありますよ追加です。冷凍して置くと何時でも使えますよ。返事をする00ビ―ツについて初めての投稿でミスばかりです。ビ―ツはこれから出回ると思います。色を着ける程度でしたら無味、無臭です。桜餅の色つけ以外に、ケーキのスポンジやクリームに加えると綺麗ですよ。春には桜の葉を塩抜きしてパウダーにして加えると桜の香りがして春を感じてグーですよ。返事をする00かき氷シロップフルーツカルピスの桃味の色はピンクでなく白桃の実の色(練乳やネクターのような色)なので残念ながら使えないと思います。季節なので、すでにお店で見かけるようになりましたがかき氷用のシロップはどうでしょう。「いちご」「ピーチ」「チェリー」など手に入るお味で。乳白色系にしたいなら牛乳やヨーグルトやカルピスなどと合わせて好みの色に調合するとか。美味しい方がいいということですので市販品をそのままゼリーにしてしまうのもいいかも。清涼飲料水でうっすらピンクのものもありますし色も味も出来上がっていますし、どうでしょう。返事をする00こんばんは^^私はいつも食用色素の赤を使います。透明うすピンクではなく不透明ピンクなら牛乳やヨーグルトを合わせると作れますよ。アイシングカラー等の色素を使いたい・・・(6)初投稿です。今度、誕生日ケーキを作りたいと思っています。洗濯物の取り...クッキーの生地を冷蔵庫にいれて3日たったけど大丈夫?(1)クッキーの生地を冷凍てはなく冷蔵庫に3日入れてました。材料は小麦粉、砂糖、マーガリン、色素だけてたまご...鮮やかな緑色の天然色素(2)料理する物の味を変えずに煮込んでも色の落ちない色素は有りませんでしょうか?お菓子作りに綺麗な色が欲しい...カテゴリーの最新の話題バレンタインに何作りますか?(4)みなさんはどんなものを作りますか?小学生高学年の娘と少し凝ったバレンタイン向きのスイーツに挑戦したい...手作りのお菓子をもらって喜ぶ人と喜ばない人。思いますか?(143)お菓子やパンなどを作るので、友人へプレゼントしたりしています。「すごいね~!」「美味しい!」と言...モッフルモッフルを作りたいのですが、ワッフルの機会がありません。すれば、同じようなものが作れますか?(ワ...バレンタイン、どんなチョコを渡す?(2)こんにちは。私は小学校六年生です。バレンタイン!もうはやいお店はバレンタインムードですね。桜色のゼリーを作りたい。