sidebar2009年8月25日火曜日かまたま風そうめんかまたま風そうめんうちにある材料で、ぱぱっとさぬきうどんの人気メニュー“かまたま”にそっくりの味わいです材料〔2人分〕そうめん....................................150g卵...............................................2個めんつゆ〔2倍濃縮タイプ〕..........大さじ2万能ネギ(小口切り)...................2本分かつおぶし................1/2パック(約1g)1そうめんをゆでるそうめんはたっぷりの湯で袋の表示時間通りにゆでます。手早く水に放してよく洗い、ザルに上げます。2和えるボウルに卵を割りほぐし、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。ここにそうめんを加えて全体を混ぜます。2盛りつける2を器に盛って、万能ネギとかつおぶしをのせます。fixés.「本物の日本の食材」と幻の銘酒を取り揃えています。昆布、関東屋の味噌、丸正の酢、石孫本店の醤油など、こだわりの厳選商品をご紹介、販売致しております。現在三ツ星シェフや日本食レストランよりご注文を頂いております。