有効にしてご利用下さい.かご開催中↑↓TOP世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOPバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。グラノーラ01/17(火)AM9:30までにご注文頂くと01/19(木)に発送可能です。)モッツァレラチーズ1/2個(1cm角に切る)エキストラバージンオリーブ油適量パセリ適量(みじん切り)卵液の材料卵1個チキンブイヨン100cc牛乳100cc塩・こしょう適量今回使用したチーズモッツァレラ・バッカ作り方卵液を作る。ボールに卵液の材料を入れて混ぜ、ザルでこす。デミタスカップにモッツァレラチーズを入れ、1の卵液を注ぎ、蒸し器で10分蒸す。蒸しあがったら、上からエキストラバージンオリーブ油を適量注ぎ、パセリを散らしたら出来上がり!モッツァレラチーズを使った洋風茶碗蒸し(フラン)です。エキストラバージンオリーブ油をかけていただくことで、さらに美味しくなります。チーズは、白カビ系でも代用できます。強火で蒸すと「ス」が入りやすいので注意しましょう。ロドルフ熟成士テール・エグゾティックメゾン・ド・ラ・トリュフスクウィレル・ブランドパイアロップデュック・ド・ガスコーニュ「オーダーチーズTV」チーズのご紹介を動画でご案内しています。