ブログ|紗羅日々ごはん。本文へジャンプ次のページヘブログのトップページへ最新の記事一覧ページへAmeba新規登録(無料)紗羅日々ごはん。ウチの日々のごはんと日常を書いていきます。19:40:23テーマ:ブログ秋らしいお天気が続いています。家のお庭も秋らしく、葉が紅葉して、すっかり葉が落ちた木もあります。最低気温も大分下がるようになって、季節は、移り変わっていっているのだなと。この間、さつまいもの下ごしらえ中、指を切って、流血してしまいました。(大学芋を作ったのです。)包丁の切れ味が悪くなってるかも。研がねばいけませんなあ。(^^;;久々の流血に、ちょいと動揺しましたが、大事に至りませんでしたので、ご安心を。絆創膏一枚で、過ごせています。写真は、ふたたび角煮丼。豚の塊肉が、たっぷり手に入れられたこと。親戚がいらしたので、ドーンとまとめて、前の日の晩に、大きなお鍋に作ってみました。写真は、家族の丼です。作り方としては、塊を大きめに切り分けます。フライパンで、切ったお肉に焼色をつけて、煮汁に放り込みます。炊くこと、2時間位かな。台所が、美味しい香りでいっぱいになった頃、火を止めて一晩そのまま放置。次の日、白くなったラードを取り除いて、ゆで卵を入れてまた、コトコトと1時間ほど炊いて出来上がり。家族の食べ具合が宜しかったですw作ったかいがありました。美味しゅうございました。>>友人達からのプレゼン...おととい焼きそばと野菜スープ...2017-01-11水彩色鉛筆。2017-01-07豚丼とズッキーニの煮物。13:03:06テーマ:ブログ気温はまあまあ低くて、だけれども蒸し暑い日が続いています。台風も来るかもということで、家の外回りを少し片付けました。いやあ、蒸し暑かった。家の中に戻って、冷たい炭酸水を飲みましたが、美味しかったこと。某品物が搬入される日が決まりました。品物については、後日掲載予定!wさて、写真は豚丼とズッキーニとがんもどきの煮物です。卵が沢山あるので、作りました。豚肉に、玉ねぎ、それから青味に青梗菜。親子丼もいいけれど、偶には豚丼も良いですね。美味しゅうございました。冷蔵庫の中にあったもので、煮物を作りました。大きめのズッキーニは半月切りにして、人参は乱切りにしてコトコト。あとは、ガンモドキに厚揚げなど入れて。とも合って、お野菜も取れて、作ってよかったです。リブログ(0)ツイート参鶏湯。15:23:23テーマ:ブログ寒い日が続いています。皆様いかがお過ごしでしょうか。昼間でも、マイナスの気温だった為、芯から冷えそうになったので、背中にホッカイロ貼ってやっと、人心地ついたのは、本当の話です。韓国料理ですが、鳥一羽使う本家とは違い、手羽元使って作っています。手羽元から、スッとお肉が剥がれるようになるまで、お米と共に、コトコト炊いて、出来上がりです。調味料は、塩のみというシンプルさ。それでも、鶏肉のダシで、とても美味しい和が家風参鶏湯が、出来上がりました。体も、しっかりと温まって、美味しゅうございました。誕生日:残暑厳しき時。自己紹介:ウチご飯と日々の出来事を書いてます。家族とのコラボブログでもあります。人0to120さん港区南青山のリフレクソロジースクールから...jazz-bossaさん優音♪の音楽日和lexbmmbさん菊次郎のメモ帖ayurvedapurnimaさん生涯現役!!一生楽しく美しく「女」を生き...renya-coさんぽりぶろぐ。♯育児休暇中yoichiro-rpgさんネットビジネス先輩の「人生の選択肢、増や...haisyamuryouさん激安中古車オークション代行のガレージフジ一覧を見る読者になる読者になると、このブログの更新情報が届きます。友人達からのプレゼント。焼きそばと野菜スープ。