ナス、納豆、大葉のみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.07.13公開のレシピです。おいしい!ナス、納豆、大葉のみそ汁18回おいしい大葉の香りが食欲をそそります。下準備ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って薄い半月切りにする。大葉は軸を切り落とし、手で1cm角位の大きさにちぎり、水に放って水気を絞る。作り方1鍋にだし汁を入れて煮たったらナスを加える。ナスがしんなりしたら弱火にしてみそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしでほぐしておく。2再び煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぎ入れ、天かすを加える。(ヒント)お好みで分量外の一味唐辛子や七味唐辛子を振ってもおいしいです。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。