銀座三越の6階にあるカフェ。アメリカベストニューシェフに選出されたデイビット・マイヤーズの日本初上陸となる店だ。カリフォルニアスタイルをベースにしながら、和の素材を積極的に取り入れていれたメニュー考案もしている。人気は、北海道産の小麦粉を使った『パンケーキ』(1,260円)。新鮮なフランボワーズの酸味とカラメルソースのほろ苦さを一緒に味わうことができる大人な味だ。『フェイマスデイビットバーガーとフレンチフライ、ガーリックマヨネーズ』(1,890円)や『ルバーブタルトとヨーグルトアイスクリーム』(1,050円)などもオススメ。