ピクルスとヨーグルトサラダ今日はインド料理。タンドリーチキンはチリを控えめにすると子供達も食べれます。アチャールは、ピクルス。ライタは、ヨーグルトと野菜をあえて、塩、クミン、コリアンダーで味付け。こんな日はエスニックが食べたくなります。味か全般的に塩味が薄いと感じました。詳細を見る第二回南インド料理パーティ好評につき第二回開催。詳細を見る【保存版】トルコの「きゅうりサラダ」が簡単で美味しい!ヨーグルトというと、日本ではジャムをかけてデザートにするのがごく普通の食べ方だろう。インドから中央アジア、中東にかけての一帯では、ヨーグルトは料理に使うとても一般的な食材だ。肉のソースにしたり、サラダに入れたり。トルコからギリシャのあたりでは、ヨーグルトを使ったさわやかなサラダが楽しめる。このサラダ、ものすごくかんたんにできるので、ぜひ家で試してみたい。INDIA』を知っていますか?インド料理に並々ならぬ愛と情熱を傾ける名だたる人気店の日本人シェフたち。彼らが年に1度、一堂に会するカレーファン垂涎のイベント。......すべて異なる人気店のカレーが並ぶ。カレー各100g×8袋、ピクルス50g×2袋、サフラン風味バスマティライス200g×2食、パパド2枚、ヨーグルト用スパイス2袋。食器はターリー皿32cm×1枚、カトリ(小さい器)9cm×5個。*ライタ(ヨーグルトサラダ)のヨーグルトは付きません。トッピングのハーブ類、ショウガ、トマトなどは撮影用に加えたものです。お好みで加えてください。賞味期限:常温保存で約1年間。《2》クミンシード、クローブ、シナモン、コリアンダーを油で炒める。《3》にんにくと生姜を入れてさらに炒め、玉ねぎを入れてキツネ色になるまで炒める。Quotidienもっと見る049883b56e33c2b9a005a98a4b921cba。