美容健康の雑学]こんにちは、美容健康エトランゼのラトンです。あなたはお味噌汁好きですか?自分は以前はそんなでもなかったんですけど最近サイトの記事で栄養や健康について調べている中で結構味噌汁の項目を見ることがあったりしてそれを確認していたらやっぱり発酵食品の味噌を使っているので身体への健康効果が豊富なんですよね。朝に飲む味噌汁は身体を温めて目覚めさせてくれるのに都合がいいです。今回はそんな味噌汁の健康効果に加えて人気の具材の組合せ、不人気の具材などその辺り見ていこうと思います。味噌汁の栄養や健康ダイエットに効果的!人気の具材組み合わせは?味噌汁の栄養効果・ダイエット美容にも効果的ではまずお味噌汁に使う味噌の栄養効果について見ていきましょうか。味噌は大豆を発酵させることで作られる食品ですがそれに含まれる栄養素の「大豆サポニン」にはコレステロールに中性脂肪を低下させる効果が含まれており身体の代謝も促進させる効果があります。「遊離リノール酸」というものが含まれておりこの栄養素はしみ、そばかすの原因になるメラニンの合成を抑制する効果があるといいます夏の時期に紫外線が気になる場合はお味噌汁をなるべく毎日飲むことで肌へのダメージトラブルを予防しつつ美白の効果が期待できるわけですね。発酵によってアミノ酸まで分解されている味噌のタンパク質は消化吸収効率が優れており他の食品を合わせて食べることでその食品の消化吸収もサポートしてくれます。重たい肉など食べた時に味噌も一緒に摂取しておくともたれにくくなるわけですね。味噌には食物繊維たっぷりなのでこれにより腸内をきれいに洗浄しつつ腸内環境を改善化。腸内がキレイになっていくとそのままダイエット、美肌効果へとつながっていきます。「がんなどの抑制効果なども」みその中には「脂肪酸エチル」という物質ができていてこの物質はがんを引き起こす物質の力を失わせてくれる効果を持つといいます。大豆のタンパク質、フラボノイドなどがガンに対して有効なのではないかという説もあったりでとにかくガンに対して味噌は有効であるという研究結果が出ているようです。骨の代謝に関係するビタミンKにイソフラボンなどが含まれているので骨にカルシウムを定着させて骨の強化によって骨粗しょう症などの予防にもなります。他にも・ミネラルたっぷり・ビタミンE効果でアンチエイジング若がりの効果。・認知症、ボケなどの防止といった具合に味噌を日常的に摂取していくだけでかなりの美容、健康効果を期待できます。味噌汁の塩分が心配?味噌と聞きますとなんとなく塩分の摂りすぎが心配かもと思いますよね。味噌汁1杯に含まれている塩分量は約1.4g程度となっています。女性7.0g/日未満といった具合に変更になりましたが1日の摂取量を1杯のお味噌汁で超えるといった事もありません。味噌汁と比べるとカップラーメンの方が大幅に塩分多い事になりますね。間食がてら毎回カップラーメンやスナック菓子などを食べているとあっという間に1日の塩分摂取量オーバーします。夏の汗をかく時期には塩分大切ですけどね。以上の点からどうせ塩分を摂るなら健康効果いっぱいの味噌汁を飲んだ方がいいです。link」お味噌汁の人気の具材の組合せや不人気の具材などお味噌汁は中に入れる具材も重要ですよね。中に入れる具材によってそれぞれの健康効果をアップさせていく事ができますから。人気の具材をランキングで見てみますと1位・・・豆腐2位・・・ワカメ3位・・・油揚げ4位・・・大根5位・・・ねぎ6位・・・きのこ類7位・・・たまねぎ8位・・・じゃがいもこんな具合に票がわかれたといいますね。豆腐はカロリーも少な目で良質なタンパク質が豊富に含まれている点が特徴的。豆腐もまた大豆から作られたものですから味噌との相性が悪いわけないですよね。わかめは低カロリーでミネラルも豊富あとヨウ素の栄養素が豊富です。タンパク質、脂質、糖質の代謝が促進されて代謝がアップすることで体脂肪の燃焼効果が出て髪に肌のツヤもよくなります。油揚げはなんとなく身体にいいの?といったイメージがあったんですけど血栓、ガンの発生を抑える働きを持ち細胞の老化を防いで高血圧、動脈硬化などの予防にもいいとされています。豆腐+長ねぎはい、こんな具合に上位陣の組合せで圧倒的に豆腐が多いという結果に。2位のわかめ+じゃがいもの組合せが結構謎ですが2位にランクインしています。7位あたりに「じゃがいも+たまねぎ」の組合せがランクインしているんですがこちらはうちの定番な味噌汁ですね。じゃがいもがドロっとしてしまうのが嫌いという人もいると思いますが普通においしいので是非試して欲しい組合せですね。人気のない具材を見てみますと以下の通り。面白い結果になっていますね。じゃがいも入れると豚汁っぽい感じになりますからそこで好き嫌い出るのかも?味噌汁にひじきをいれるとかあまり聞いたことないですね。あと5位の水菜もなんとなく分かります。水菜ってどうも青臭い印象が強いので個人的にはちょっと苦手意識強いかもです。結論を言ってしまえば個人個人好きな具材入れておけばいいじゃないそういう話な気もしますけどね^^;(身も蓋もない今回のまとめはい、今回は味噌汁の栄養に健康効果それに人気の具材の組合せや不人気の具材などについて見ていきました。本当お味噌の健康効果ってすごいですから出来たら定期的にお味噌汁を作って日常的に飲んでいきたい飲み物ですよね。毎日の美容と健康維持のためにもどうぞ味噌汁を飲んでいってみてください~。今回の内容は以上になります。次回にお会いしましょう~~。リンゴ酢で美肌に便秘解消!夏バテ対策にも最適な簡単人気レシピオリゴ糖の便秘への効果に多く含む食品は?はちみつとの違い!トマト酢の栄養効能!睡眠ダイエットや高血圧に効果的な飲み方鰹節の栄養効能にダイエット糖尿病に効果的?発がん性があるって本当?コメントを残す返信をキャンセルする。最近の投稿カニやかにみそのカロリー栄養効能!低糖質でダイエットにも効果的?昆布やとろろ昆布の栄養効能!カロリーに健康ダイエット効果がすごい!数の子の栄養効能にカロリー!食べ過ぎやプリン体に要注意?ホタテ貝・貝ヒモの栄養効能やカロリー!旬の時期やダイエット効果は?かまぼこのカロリーに栄養効能!ダイエットや健康効果がすごい!サイトの管理人紹介こんにちは当サイト管理人のラトンと申します。健康レシピなど健康や美容に良い効果をもたらす方法などについて紹介していくブログとなっています。健康や美容についての情報を生活の中に取り入れていってくださいね。ごゆっくり~「エトランゼ」の意味については運営者情報をご覧くださいませ。エトランゼ、管理人のラトンです。当サイトは美容や健康についてを中心に美肌や身体に効果的な食事法に予防法など紹介していく美容健康中心のサイトとなっています。管理人と一緒に毎日の美容と健康を維持する方法について見ていきませんか?どうぞよろしくお願いします。