横浜中華街のカレーがまさかの激ウマ!牛バラ肉カレーご飯がマジヤバイ!保昌ツイート10シェア137はてブ4Google+Pocket12みなと町「横浜」で中華料理店などが一同に軒をならべる横浜中華街。その横浜中華街の細い路地に「保昌」さんはあります。一同に集う中華街だけあって、休日ともなるとすごい人でにぎわってる。人気店には行列もできてて、肉まん(ぶたまん)や小籠包がなにやら人気で大行列ができてる。そんな中にある中華料理の保昌さんは、メインの大通りから一本入った細い通り「香港路」にあり、比較的小さな店が軒を連ねてる通りだ。真っ赤な看板にデカデカと店名が書かれてて一際目立った外観。芸能人も多く来てるみたいで、写真やサイン色紙などが店頭に貼られてるなぁ。中華街でありながらカレーに定評があるという保昌さん。中華さんが好きです!でもカレーさんの方がもっと好きです♥ということで、グサッとカレーなツボにはまり、早速入店してみた。店内は割と狭く、1Fはテーブル席中心で20人ぐらいで満席状態になってる。階段を登った2Fもあるようで、今回はこちらに通された。座敷席に中華らしい円卓がある。850円などなどのラインナップ。基本的に中華のラインナップはひと通り揃ってて、中華単品だけで100種類以上もあり、カナリの数だ。定番の中華はもちろんだが、中華風海鮮タコ焼きとか、牛バラ肉カレーご飯など、他にはないオリジナルメニューもキラリと光る。メニューの中からカレー好きとして絶対に外せない一品「牛バラ肉カレーご飯」をお願いしてみた。2Fの座敷円卓席もほぼ満席状態で、家族連れやカップルの方など、円卓を囲んで中華を楽しまれてる。他の方の注文も意外と牛バラ肉カレーライス率がカナリ高く、人気の高さがうかがえる。なにげにチャーハン系や春巻きなども人気のようで、カレーだけでなく中華のラインナップも人気のようだ。10分ほどで、牛バラカレーが供された。牛バラ肉カレーご飯おおお〜!なんやろう。赤い中華円卓にカレーのビジュアルが何とも不思議な感じで新鮮だ。皿の脇には「満珠園」の文字が。ご飯の上からかけらたれカレールーの中には、角切りにされたバラ肉の姿が見える。カレールーはかなりトロミが強めで、まったりとした食感のルーだ。最初の一口は辛さはあまり感じられず、タマネギの甘味と肉のうまみを中心とした感じだ。食べ続けると、ジョジョに辛さが効いてきて、中盤ぐらいからは中辛よりチョイピリピリくる辛さが襲ってくる。辛さの中にも下味のうまみなのか、ダシがいい塩梅で効いてる。カレーというくくりというより、どことなく和風ダシの効いたカレーライスという感じだ。具材は溶ける寸前まで煮込まれたタマネギと牛バラ肉。牛バラ肉はトロトロに煮込まれてて、口に含むとホロッと崩れてしまうくらいの柔らかさ。バラ肉自体にも甘味のある味付けがされてるようで、カレーのみで食べる味わいと違った感じで食べられる。肉の繊維がサックリ切れる部分も入ってるし、トロトロに溶けてしまうコラーゲン的な部分も入ってる。肉肉しい部分と、トロトロな部分の両方が楽しめて、なかなか満足度の高い牛バラ肉カレーだ。汁物はワカメスープが付いてて、このへんは中華的汁物という感じ。食べ続けると辛さがカナリ効いてくる。インドカレーのようなスパイスが詰まった感じではないが、欧風カレーの奥にある唐辛子的な辛さがビシバシと来る感じだ。最後まで牛バラ肉にカレールーを絡め、ワシワシと完食だ。カレーというと、中華とはまた別次元の食べ物ではあるが、中華料理である牛バラ飯とカレーライスの融合と考えると明らかにアリな中華であるし、見事に中華とカレーが融合してて見事なコラボやった。どことなく、牛バラ飯とカレーの融合と考えると、調理人のまかないメシがそのままメニューになったのかもしれないと思ったりした。スパイスをふんだんに使ったインドカレー、、、とかではない、タマネギの甘味と牛バラのウマミを華麗に味わう「中華カレー」。行く時に、中華も好きやけどカレーのほうがもっと好き♥という方は、是非いちど試してみてくださいね〜!!中華街でカレー気分の時はまたおじゃましたいな。次回は春巻きなんかも合わせてみたいなぁ。いいねしよう!最新記事をお届けします。後楽(渋谷)博多定番ごぼう天うどん&かしわめしがウマウマ!福岡の普段使いうどん店!ウエストRECOMMENDこちらの記事も人気です。...>みなとみらい,桜木町,横浜中華街2015.7.4きたなシュラン3つ星店!あとを引く味のタンメンと餃子が絶品!三幸苑(桜木町)ABOUTこの記事をかいた人りっきーその日出向いた街で、気の向くままにランチやディナーを食べ歩いてます。B級グルメが好きで、ラーメン、カレー、定食系などが大好きです。気の向くままにB級グルメを食べ歩き、ブログに綴ってるB級なブロガーです。