生活・ライフスタイル]プリッとした食感でうまみがギュッと凝縮されている冬の味覚である牡蠣ですが、この牡蠣と切っても切り離せないのがノロウイルスですよね。牡蠣のおいしさを十分に楽しみましょう!牡蠣を中心にノロウイルスの症状を見ていきましょう。Links症状は?いつ出る?ノロウイルスは感染してから約1日~2日の潜伏期間を経て症状が出始め、2日間くらい激しい下痢と嘔吐の症状が出ます。大人になると発熱や下痢の症状が出やすいのが特徴です。長い間感染の危険がある厄介なウイルスです。非常に感染力が高く、ちょっとのウイルス量で感染してしまうほどの威力です。牡蠣で感染する?では、なぜノロウイルスの危険がある食べ物といえば牡蠣なのでしょうか。二枚貝がウイルスに汚染されている可能性が高いのです。中でも牡蠣は生食が可能なためにほかの食べ物より当たってしまう可能性が高くなり、ノロウイルス=牡蠣といったイメージがついているのでしょう。残念ながら完全にノロウイルスを除去する方法はまだないんですね。牡蠣をしっかり過熱して食べることで、食中毒の発生を大幅に減らすことができるのはわかっているため、あくまでも自己責任でということならば生ガキを食べても良いとは思います。周りにも感染させてしまう可能性があることをしっかり頭の中に入れていくことが大切です。Linksどうしても食べたい場合は?でもどうしても美味しい生ガキを食べたくなってしまうのは仕方がありませんね。そんな時に気をつけたいポイントをご紹介したいと思います。・体調の良い日を選ぶ疲れがたまっていたりすると生牡蠣に当たってしまう可能性が高くなります。抵抗力の良い調子がいい日を選ぶことが大切です。・衛生状態に気を付けるきちんと調理しているようなお店で食べるなど、信頼できるかどうかも重要なポイントになります。牡蠣以外でも感染するの?牡蠣以外の二枚貝にはあさり、ハマグリなどがありますがいずれも過熱をして食べることがほとんどなのでノロウイルスにかかる可能性は低いでしょう。可能性があるとするなら生で食べるお寿司によるものです。高い確率で寿司ネタも汚染されているからです。感染流行期には生ものはなるべく控えて過熱してある食べ物を食べることが感染を抑えるポイントとなります。まとめ密接な関係にある牡蠣とノロウイルスについて説明してきましたが、おわかりいただけたでしょうか?やはり牡蠣は牡蠣でも生の牡蠣に危険は潜んでいるようだということがわかりましたね。最後にわかりやすく箇条書きでまとめてみたいと思います。ノロウイルスは1日~2日が潜伏期間で、その後2日間くらい激しい下痢と嘔吐の症状がある牡蠣は二枚貝の中でも生食する機会が多いため、感染が増えてしまった生ガキを食べるときは体調がいい日を選んで、自己責任で!以上です。生牡蠣を食べるのには、多少なりともリスクが存在するということですね。Links合わせて読みたい関連記事はこちらイチョウ葉の効果!驚きの正体とは?!秋の抜け毛!女性に多い原因とは?デング熱の症状、子供が重症になる前に読んで!ロタウイルスの予防接種は必要?我が家では!RSウイルスに!保育園はいつからOK?!こたつで寝ると風邪を引く理由はこの2つ!コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。