ビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。メニュービジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。移転延期が発表される3ヶ月前の6月3日、築地市場の仲卸、約600社が加盟する組合が記者会見を開いていました。移転を機に仲卸組合はネットを通じた新規事業を立ち上げようとしていたのです。生まれたという「いなせ」という言葉と「せり」を組み合わせた造語です。組合所属の仲卸による飲食店向けのEC(電子商取引)サービス。あるのは時代に取り残されることへの危機感でした。魚のマーケットが減っている中で、何もしなければ縮まっていく。仲卸が持っている経験や優れたものが生かせないままジリ貧になっていくのは残念。スマホというツールを使ってもっとチャレンジできる。いなせりはすごく可能性を秘めている。実は築地市場の水産物取扱量は年々減少していたのです。仲卸組合も変化を求められていました。「いなせり」のシステム開発を担当するのは東京・渋谷にある日本エンタープライズ株式会社。スマートフォンなどのアプリ開発を手掛けている会社です。仕組みは仲卸が売りたい魚を「いなせり」のサイトにアップ。飲食店側がそれを見ながら注文します。即日配送が大きな売り。サイトの運営責任者、「いなせり」担当の萩原義勝さん。「いなせり」はよくある魚のネット販売とは全く別物だと強調します。仲卸組合の公式の事業なので、各店舗が独立しては出すのではなく組合としてやるので、その信用力は大きい。商品の発送は、これまで注文を受けた仲卸が個別に行っていましたが、「いなせり」ではまとめて発送することになりました。サービスの開始は豊洲の移転に合わせ11月の中旬にしました。仲卸組合の新たな取組に注目する株式会社ノジ喜代。ブリとカツオに特化した一風変わった仲卸です。威勢良く魚を売るのは若き後継者、4代目の山崎雄介社長(33歳)。北海道の方が鮮度良し、脂ありで抜群に魚はいい。北海道産の方が全然いいね。得意の対面販売で次々に魚を売っていきます。その株式会社ノジ喜代が「いなせり」に期待を寄せていました。やってみないと分からない。築地の中で元気よく売るだけでなく、プラスアルファで少しでも引っかかりがある。範囲が広がるのは楽しみ。新たなチャレンジをしなければ生き残っていけない。そんな4代目の姿を3代目の父、山崎博さんはどう見ているのでしょうか。我々の時代は売ることは、あまり苦労しなかった。いい客だけを選んで、それでもお客さんがついてきた時代だった。今はそんなことを言っていたら何にもできない。築地80年の歴史で初めての試み。そこでサービス開始にあたって各仲卸への説明会が開かれました。「いなせり」に出品するにはアイフォーン専用アプリで出品してもらいます。アイフォーンを持ってない人は?多くが昔ながらのやり方で仕事を続けてきた築地の仲卸たち、アナログからデジタルに変わるのは容易ではないようです。こんな声も、アイフォーンやタブレットだけだと途中で面倒くさくなってやめちゃおうかな。200商品あったら全部、手で入力しないといけない?不安を口にする仲卸の人たち。本当の心配は別のところにありました。顔が見えないと、価格だけではないので。画面の商品写真と値段だけだと、仲卸の良さが伝わるのかな。マグロを専門に扱う仲卸、小川万寿男さん。参加を決めた一人です。うちは家族経営で営業時間も時間の制約があって、いなせりに期待している。写真撮るから、どう撮ったら一番いいかな。「いなせり」のサイトに載せる写真を試し撮り。素人ながらに試行錯誤で。奥さんに意見を求めます。