イタリアで人気の「ゼンパスタ」など。ついて募集・求人お問い合わせフリーマガジンアンバサダーサイトポリシーコンテンツポリシーFCF食のクリエイティブ制作会社FOOD2016/04/25イタリアで人気の「ゼンパスタ」など。ダイエッターにおすすめのパスタをまとめて紹介!FCF食のクリエイティブ制作会社FOOD2016/04/25近年、「太る原因は糖質だった」と様々なメディアで騒がれていますね。その影響もあってか「パスタは太るから......」と敬遠している人もいると思います。いえ、麺類は簡単にやめられるものではないのです。専門的な話になりますが、麺類には、喉越しや、すすった時の触覚刺激があります。絡んだソースや出汁によってダイレクトに口内の味覚受容体に届き、美味しいという感覚を刺激します。太ると言われても、これらの感覚はなかなか忘れられないものなのです。「ダイエットはしたいけど、パスタは食べたい!」というワガママな人に、この3種類のパスタをオススメします。イタリアから日本にも人気が飛び火!「ゼンパスタ」まずは、パスタの本場イタリアで人気を獲得した『ゼンパスタ』。日本の乾燥しらたきを使ったパスタの代替商品です。乾燥させることで弾力のある歯ごたえと、ソースの絡みやすさを実現しています。体型管理が必要なモデルさんに愛用されているそうです。味は若干こんにゃく特有の風味がします。ちなみに『ゼンパスタ』が手に入らないという人は、市販のしらたきでも代用可能です。フライパンで乾煎りをし、水分をしっかりと飛ばせばOK。ソースと絡みやすく食感もばっちり「ベジパスタ」ローフードの世界で話題になったベジパスタ。ローフードとは加熱をしない食事を摂る健康法です。作り方はシンプルで、生で食べられる野菜を薄くパスタ状にスライスすることでパスタに見立てます。スライスは包丁を使うと難しいので、スライサーを使うのがベター。生のまま食べられるので、ローフード愛好家に親しまれていますが、さっとゆがいてソースと絡めても美味しいですよ。野菜の歯触りのある食感が心地よく、かさも増えて彩りも良くなるので、代替品とはいえ、かなり満足度が高いのが特徴です。美容効果も期待!スーパーフードで作る「キヌアのクスクス風」数あるスーパーフードのなかでも、人気が高いのが南米原産の雑穀です。キヌアはネット通販でも売っていますし、スーパーなど量販店でも取り扱いが増えて買いやすくなりました。これを世界最小のパスタであるクスクスに見立てて調理することでヘルシーパスタに早変わり!キヌアの味は香ばしい野性味ある香りがしますが、胡椒やハーブや香りの強いオリーブ油を使うことで食べやすくもなります。これに野菜や生ハムを刻んでドレッシングを和えると完全に見た目もクスクスです。キヌアのプチプチとした食感が加わるので歯触りや噛みごたえが加わってさらに満足度もアップしますよ。パスタは太るという概念を覆す、近年話題になったネオパスタをご紹介しました。ダイエット中の方はもちろん、どれも家で試しやすいのでぜひ食べてみてください。フードクリエイティブファクトリー「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を企業理念とする食のクリエイティブに特化した企画制作チームです。メディア出演、イベントなどを手がけています。焼き魚からパスタまで!あんな料理やこんな料理、フライパンひとつでいつもの料理が作れると洗い物も減るし、時短にもなります。ここでは、いつもはハードルが高かった“あの料理”をフライ...2016/05/22FOODワイン、パスタ、etc...。New...2016/07/19FOODショートパスタで代用するラザニアは「あり合わせ」ではなくギリシャ風だったイタリアのイメージが強いパスタ料理ですが、イオニア海を南東に下ったギリシャでも、古くからラザニアによく似た「パスティツィオ」という料理が親しまれてきました...2016/11/09HOT料理レシピをTATTOOシールにして「手首に貼る」という、イタリア人的発想がナイス!いかにもイタリア人的な感覚から生まれた、アソビ心満点の転写式タトゥーシールのご紹介。このタトゥー、貼る場所までちゃんと決められているのです(一応)。...2016/03/22FOODピンクの「冷製パスタ」が登場!その正体は世界が注目する、アノ野菜だった本場イタリア人が見たら、驚嘆の「マンマ・ミーア!」が聞こえてきそうなこのパスタ。一度目にしたら忘れられない、ド派手なピンク色。間違いなくインパクト大!とこ...2015/08/11FOODパスタアーティストがつくる、子供もニッコリのひと皿お花畑みたい?ちょっと食べるのを躊躇する?見ただけではいろいろな意見が出そうなカラフルなパスタですが、ちょっとワクワクします。料理としての味にこだわりつつ...2016/12/02FOOD自宅でパーティー気分!「ひとくちパスタ」の作り方(動画あり)食べやすく、見た目も華やかなフィンガーフードは、さまざまなシーンで重宝できます。ここで紹介したいのは、米レシピサイト「Allrecipes」に掲載されてい...2015/10/19FOODキヌア、チアシードに続くスーパーフード「フリーカ」に、ハマる人続出中キヌア、チアシードに続くトレンドとして注目されている、スーパーフード「フリーカ」。昨年秋に日本に上陸して以降、ヘルスコンシャスな人々を中心にハマる...2016/08/31FOODトラットリア・タヴェルナ・リストランテ。知っておきたいイタリア料理店の種類女性をデートに誘う時は、オシャレな飲食店を選びたいですよね。ラフ過ぎることもなく堅苦し過ぎることもない場所といえば、イタリアンにたどり着くことが多いのでは...2016/02/12HOT「名物パスタを食べて寄付しよう」Facebookから始まった、イタリア地震への支援活動2016年8月24日未明にM6.2の地震がイタリア中部を襲いました。壊滅的な被害を受けた街アマトリーチェ(Amatrice)を支援するため、民間レベルでの...2016/08/27FOOD【まじかよ】パスタの袋の正しい開け方が、目からウロコすぎた!2015年10月18日、Twitterに投稿されたいろは@速度制限中さんのツイートには、ほんの少しの工夫で劇的に便利になった「パスタの袋の開け方」が紹介さ...2015/10/30HOT【幸せの連鎖】料理したい人と、食べたい人をマッチングするSNS「Feastly」SNSで何かを共有し、その価値を交換する方法は様々。Uberなら「移動手段」を、Airbnbなら「スペース」をーー。ここで紹介する「Fea...2016/02/07FOOD毒素を出すために食べる!カラダを整える万能食「ローフード」6つの魅力本来食べ物が持っている、ビタミンやミネラル、酵素を効率的にカラダに取り入れる食習慣が「ローフード」です。厳格なルールにこだわらず、個々人のライフス...2015/06/29FOOD冷蔵庫に「◯◯しかない」。絶品料理ができる変身レシピ!【まとめ】冷蔵後を開いたら、買いすぎてちょっとだけ余らせた「野菜」しかない。そんなとき「お肉があればな〜」と悩む必要は、もうありません。したひと手間と、調味...2016/07/30FOODタジンだけじゃない。日本でもジワジワとファンを増やしているモロッコ料理を知ろうモロッコ料理というと、とんがり帽子のような鍋蓋が特徴的な“タジン”を思い浮かべる人が多いだろう。確かにこの煮込み料理はモロッコ料理の代名詞で、ベジタブル、...2016/04/03FOODニンジンしかない時に、試してみたい料理「しりしり」。これ、簡単で美味しいんです!フードクリエイティブファクトリー暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制...2016/03/31FOOD40年前のベストセラーが教えてくれる、料理上手になるために押さえるべき5つの基本「いまや女たちの料理力はどんどん退化して、無能な男レベルに近づき、おいしいものをみずからの腕でほしいままにする自由を喪失している」。約40年前に発売された...2016/05/19FOOD安いお肉もしっとり柔らかに。料理の新常識「海水漬け」を試してみて!フードクリエイティブファクトリー暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制...2016/04/02HEALTHトマトダイエット。カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/11/30FOOD料理撮影のプロが教える「薄焼き卵を上手に作る方法」春の行楽シーズンは、ちらし寿司や茶巾寿司など、薄焼き卵を焼く機会が増えてくるもの。普段のお弁当においても、彩りに重宝する料理です。US会社概要広告掲載について募集・求人お問い合わせフリーマガジンアンバサダーサイトポリシーコンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENT。