Guideロサンゼルスのグルメページへロサンゼルスで味わうアメリカンな朝食&ブランチ休日ともなれば家族や恋人と、いそいそ朝食やブランチを食べに出掛けるアメリカ人をよく見かけます。アメリカンな朝ごはん・朝食は、ランチやディナーとはまた違った楽しみとおいしさに溢れています。Dish卵にベーコンとまさに王道の朝食。アメリカであればどこでも食べられる朝食メニューだが、地元・ロサンゼルス産の新鮮な食材を活かした味は、ここでしか食べられません。タイムとニンニクが香るポテトも絶品。甘いもの塩辛いもの、両方食べたい!しっかり肉の味がする、ジューシーなベーコンと自家製カラメルソースの最強タッグ。塩辛い+甘いのコンビネーションに誘われて、何枚でも食べられそうなふわりと軽いパンケーキを朝食やブランチで。eggsこれぞ目玉焼きの進化形!かぶるくらいのオリーブオイルで焼いた卵に、カリカリのひよこ豆、少し辛いトウガラシペースト、クリーミーなグリークヨーグルトが小気味のいいアクセント。Madridサラダと、ジャガイモとチーズのオーブン焼きが添えられた、朝食としてはお腹大満足の一皿。チョリソーやサルサ、チェダーチーズが入ったオムレツは、メキシカンとはちょっと違うスペイン風の味付け。vie甘過ぎないワッフルは、外も中もふわふわの口当たり。シナモン風味のホイップバターとメープルシロップを浸るほどかけて、甘�くして食べたい一品。Omlette爽やかにロサンゼルスでの朝を始めたいなら、朝食にはカロリーの低い卵白だけを使ったオムレツはいかがでしょう?豆腐、ブラックビーンにアボカドなどの野菜と、栄養も満点。Benedict薄桃色のスモークサーモン、真っ白のポーチドエッグに、クリームイエローのオランデーズソースと、ウキウキするような色合い。ナイフを入れると濃黄の卵黄がとろ�り。見た目とは裏腹に、味はさっぱりしています。Frittataフライパンごとオーブンに入れて焼き上げたスペイン風オムレツ、フリッタータは、チョリソーやパプリカなど具もどっさり。弾力性のある外側とふわふわの内側の異なる食感を楽しんで。eld'sイングリッシュマフィンに、柔らかいステーキ、ポーチドエッグを載せ、上から赤ワインを使ったオランデーズソースをたっぷりかけて。濃厚なおいしさに朝食からペロリと食べきってしまいそうです。Pancakes「ホットケーキとパンケーキは別物」と言われますが、この風格はホットケーキに近い一品。リコッタチーズとブルーベリーが主張する、なんとも懐かしい味がします。サワークリームが味に彩りを添えています。Toast新鮮なアボカド、とろけるポーチドエッグを載せたカリカリのトーストは、夏の朝食にぴったり。添えられたフルーツもすべてとれ立て。Cakes温かい自家製ベリーソースがたっぷりとかかったパンケーキ。甘過ぎない生地はオレンジとリコッタチーズが混ざっていて、しっとりとした食感。Granolaオーツ麦やクルミにレーズンなど、さまざまな穀物やナッツをオーブンで乾燥させた自家製グラノーラ。自然の恵みを味わえる、食べ応えのある朝食の一皿。Eggs自家製のラムベーコンに、ケールなど少し苦みのある野菜、ディル風味のヨーグルトらの奥から溢れ出す半熟卵が、個性溢れる素材を完成した味にまとめてくれます。Toastバターと卵をふんだんに使った、控えめな甘さのサクサクのブリオッシュは中はしっとり。コクのある上品なCrown社のメープルシロップを垂らして召し上がれ。Pancakeオーブンから出てきた途端に、あっと言う間にしぼんでしまうけれど、ふわふわのエアリーな食感が続く一品。したレモンの香りが口腔に広がります。Weisswurst地元産の新鮮な卵を囲むのは、やさしい味の白ソーセージに、スイスのジャガイモ料理「レシュティ」、もちもちの自家製プレッツェルと、ドイツ語圏の伝統的な味。Rancherosメキシコの伝統的な朝食メニューをモダンにアレンジ。チーズが詰まったチリペッパーに、ケサデア、ワカモレと色々な味を楽しめます。メキシコのチョコレートソース「モーレソース」が卵と抜群の相性。Pancake食べ応えある「パン」であり、かつ「ケーキ」らしい空気感もある「パン・ケーキ」。ソテーされた甘いリンゴがアクセント。Browns1人で食べ切るなんて到底無理なほどのボリューム。細切りポテトのカリッと上がった食感がいいハッシュドポテトに、ニンニクの効いたクリーミーなアーリオオーリオソースを存分に。パン、ベーコンも付きます。Pancakesふわりと薄いパンケーキの中には、ソテーされたパイナップルがぎっしり。頼むと、メープルシロップの代わりに、パイナップルソースを出してくれます。Moleしっかりした味のウサギの肉に、チリとカシューナッツを使ったモーレソースがよく合う一皿。焼き立てのコーンブレッド、野菜のピクルスが添えられ辛酸甘のバランスがいい朝食。Toast厚切りの軽い食感のブリオッシュパンを引き立てるのは、オレンジが香る自家製ラズベリージャムの爽やかな酸味と甘味。気取りのない家庭的な味。Pancakesシナモンとブラウンシュガーと一緒にやわらかくソテーされたバナナがパンケーキの隅々に広がり、どこを切っても、ねっとりと幸福な甘さ。Toastパリパリのバゲットの中から、繊細な甘さのマスカルポーネチーズがのぞいています。旬の果物とこってりしたクレームアングレ−ズソースと一緒に、温かいうちに食べたい一品です。Fōnutsオーブンで焼き上げたグルテンフリーのドーナツ。甘いが、自然食材に由来する甘さでしつこくありません。ビーガンドーナツも充実。月�金7:30am-10:00pm、土日8:00am-10:00pmロサンゼルスにあるオススメのカフェ&コーヒーショップ絶対食べたい!ロサンゼルスのおいしいパン&おすすめベーカリーロサンゼルスのグルメページへシェアツイートEメール。