羽田空港2F南ウィングに新しくオープンした「cuud」というカレーうどん専門店に行ってきました。cuudって「c→カレー」、「uu→う」、「d→どん」ってことだよな。感じで、外観オシャレで名前でシェレをかましてくるなかなか攻めてくる感じのお店です。ふつうのカレーうどん、トマトカレーうどん、ハーフ&ハーフというなんともわかりやすいメニュー。お高いけど、なんだか以外と惹かれるんだなこれが。日本料理の名工「長島博」さん監修の和風ダシベースのカレーうどん店内は洗練されたシンプルな作りで、ゆとりのある空間に落ち着きを感じます。黒を基調とした雰囲気が職人の本気度を感じさせるようです。どちらのあじもためしてみたいのでハーフ&ハーフで!まず、ふつうのカレーの方からいただくと、ピリっとスパイシーな中にも野菜の旨味がギュッと詰め込まれていてほんのり甘さを感じます。麺は比較的柔らかいけどしっかりとしたかみごたえのあって、凄まじいスピードでたべれちゃいました。トマトカレーの方は、酸味のある濃厚なトマトの風味が効いた味わい。麺と絡み合って、最高にうまいです。人は2種類の楽しみ方のできるハーフ&ハーフをオススメしたいですね。ちなみに余ったルーも、付いてくるご飯(お店ではシャリって読んでた)があるのでそれで綺麗に完食。お腹いっぱいというかんじではないけど、腹八分目に丁度良い量でした。日本料理会の名工と呼ばれている「長島博」さんが監修しただけあって、本気の一品ですね。月間10万人の人に読まれるブログ「自由になったサル」を運営。月間10万人の人に読まれるブログ「自由になったサル」を運営。