里芋]こんにちは、管理人のラトンです。今年も里芋が美味しくなる季節やってきましたね。和食など煮物系で用いられる事の多い里芋ですけど便秘解消、ダイエットに効果があるだけでなく他にも認知症やアンチエイジング効果などもあったりと結構いろんな美容健康が含まれているといいます。今回は里芋についての栄養効能に美味しい食べ方など紹介していけたらと思います。里芋は便秘解消ダイエット認知症に効果的!栄養効能に食べ方は?里芋のカロリーに栄養素などなんとなく和食に煮物系などで使われることが多い里芋ですけど原産はマレー地方だったと言われています。日本に伝わってきたのは古く縄文後期だったともされているのでかなり歴史の深い食材なんですね。・カリウム・モリブデン・ガラクタン&ムチン・食物繊維と、こんな感じですけどビタミン、葉酸、パントテン酸なそのビタミン系の栄養素も色々含まれています。そのあたりの栄養素が体にどんな効果を与えてくれるのか具体的に見てみましょう。里芋特有のぬめりの成分ですけどあれは「ガラクタン、ムチン、ペクチン」などの成分でガラクタンは血中のコレステロールを取り除き脳細胞を活性化してくれるのでガンの抑制効果に認知症の予防に効果があり納豆とかオクラにも含まれるムチンにはドライアイから胃炎、胃潰瘍などの予防効果に肝機能、腎機能を高める効果と免疫力のアップ効果などがあります。このネバネバの成分には他にも免疫力の向上に疲労回復効果などもあるのでダイエットや妊婦さんにも効果的だといいますよ。冬の時期は体をあまり動かさず代謝もも低下しがちで冷え性の人は血行なども悪くなりやすいので体がむくみやすい状態になりがちです。あと冷えによって排泄機能も低下しがちなので水分を体外にうまく排泄できない状態になりやすいともいいます。この場合カリウムの栄養素を摂取することで利尿作用を促すので体内の余計な塩分と水分とを排泄して調整することができます。便秘解消などにとても効果的です。便秘の解消はそのままダイエットにも繋がりますから便秘解消にダイエットしつつ冷え性なども予防しつつとまさに冬の時期にはなかなかありがたい食材です。この時調理の際に里芋のぬめり成分を落とさないのがポイントですね。ムチン、ガラクタンの成分を洗い流してしまうのでその点注意です。里芋の食べ方としては?加熱すると栄養はどうなる?里芋に含まれているビタミンCなどは熱にも強く、加熱しても栄養の損失は少なくカロリーも低いままです。調理の際にぬめりを落としきらない点に注意して主に煮物系などの料理に活用するのが一般的ですね。こんな感じに里芋活用のレシピも色々あるので試してみるといいですね。今回のまとめはい、今回は里芋についての栄養効能に美味しい食べ方レシピなどについて紹介していきました。里芋はなんとなく食物繊維は豊富なイメージがありましたけどガンの抑制効果に認知症ボケなどの予防になるというのはなかなかに意外でした。これからの季節里芋を調理する機会も多いと思うのでどうぞ定期的に食べて美容と健康に役立てていってください。今回の内容は以上になります。次回にお会いしましょう。link」Tweet美容と健康についてもう少し詳しくなりませんか?玄米は身体に良い?悪い?効果的な食べ方に食べ合わせについてしらたきの栄養糖質にダイエット効果!糸こんにゃくとの違いは?米ぬかの美容栄養効能!摂取量や食用の注意点に副作用はないの?玄米の栄養効能に美肌や癌に糖尿病への予防効果は?チアシードの栄養効能!便秘解消ダイエットに効果的な食べ方キヌアの栄養効能にダイエット効果!食べ方やアマランサスとの違いそばの栄養効果に美容健康に良い悪い?保存期間と方法について春雨の栄養効果に炭水化物の塊?糖質制限ダイエットに不向き?玄米で美容健康ダイエット!料理やお菓子の簡単人気レシピマロニーの栄養効能にダイエット効果!春雨との違いに代用になる?こんにゃくに栄養ない?ダイエット便秘解消効果!保存方法についてむかごとは何?栄養効果に皮ごとOKな食べ方!苦いニガカシュウに用心コメントを残す返信をキャンセルする。最近の投稿カニやかにみそのカロリー栄養効能!低糖質でダイエットにも効果的?昆布やとろろ昆布の栄養効能!カロリーに健康ダイエット効果がすごい!数の子の栄養効能にカロリー!食べ過ぎやプリン体に要注意?ホタテ貝・貝ヒモの栄養効能やカロリー!旬の時期やダイエット効果は?かまぼこのカロリーに栄養効能!ダイエットや健康効果がすごい!サイトの管理人紹介こんにちは当サイト管理人のラトンと申します。健康レシピなど健康や美容に良い効果をもたらす方法などについて紹介していくブログとなっています。健康や美容についての情報を生活の中に取り入れていってくださいね。ごゆっくり~「エトランゼ」の意味については運営者情報をご覧くださいませ。エトランゼ、管理人のラトンです。当サイトは美容や健康についてを中心に美肌や身体に効果的な食事法に予防法など紹介していく美容健康中心のサイトとなっています。管理人と一緒に毎日の美容と健康を維持する方法について見ていきませんか?どうぞよろしくお願いします。