(2.5g)水140ml20分410kcal(1人前)青ねぎは小口切りにし、豆腐を2cm角に切って約10分ほど塩茹でした後、水でしめる。熱したフライパンにごま油をまわし、挽き肉を炒める。水気を十分に切った豆腐を加え、軽く炒め合わせる。創味シャンタン、水、豆板醤、青ねぎを加え、ゆっくりかき混ぜながら煮込む。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。