~ラサマンダでは、インドワインをご提供しています。いずれも人気のワインをご用意しております。過去の伝統・遺産の復活の先駆けとして、インドワインの復興を最初に手掛けた、最も大きいワイン生産会社。Vinyards]超一流のワインのプロ達が絶賛、史上最高のインドワイン、スラ・ヴィンヤーズ。ワインは、ボトルにてご提供いたします。飲みきれなかった場合は、ぜひお持ち帰り下さい。入荷待ちでご用意できない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。~爽やかな柑橘系とハーブの爽やかな香りが漂ってきます。口の中に豊かに広がる果実とキレのある酸のバランスが絶妙。シャトー・インデージの技術力によりシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で作られ、「インドのシャンパーニュ」と称される味わいです。~クリーミーで蜜のような味わいです。ハイアットホテルなどの5ツ星ホテルも絶大な信頼を寄せており、インドのドン・ペリニヨンと称されるに相応しい、スパークリングワイン。スパイス料理に良く合いますので、ぜひお試しを。~スラ・ヴィンヤーズの名を世に知らしめた代表的ワイン。豪快なベリーの風味とタンニンが絡み合うエレガントな味わい。~熟したチェリーやプラム、黒胡椒の魅力的な香りに満ちた、滑らかで豊満な味わい。~オーク樽での熟成工程により、濃い色彩と複雑に仕上げられた、フルボディーのワイン。スパイシーな料理と良く合います。~ライムのような爽やかな酸味の上に、滑らかさと新鮮な花の蜜のようなほのかな甘さがあり、澄み切ったドライな後味が心地よく、海老料理、ベジタブルカレーと相性が良いので、ぜひお試しを。~爽やかな柑橘の香りが漂い、果実味が豊かで、キレ味が良いワインです。軽やかで、飲みごたえある辛口の味わいは、料理との相性が抜群。~世界ソムリエ・コンテスト優勝者ラリー・ストーンが「これはティディエ・ダグノー*のソーヴィニヨンだ!」と公言したエピソードもあるワールドクラスの品質。~ディナータイムは、セットメニューをご注文のお客様に限りソフトドリンクを¥100引きでご注文頂けます。~ミルクシェーキのローズは、インドでルーフハフジャと言い、夏の定番。~ラッシーは、ヨーグルトベースのインドの飲み物。ラサマンダのラッシーは、すべて当店の自家製ヨーグルトで作っています。~炒ったクミン(ハーブ)と塩で味を整えています。他では、なかなかお召し上がりになれない、インドでは最もポピュラーなラッシーです。~ラッシーに、濃厚なマンゴーソースをトッピング。防腐剤など添加物は一切使用なし)をブレンドしたラッシー。生活習慣病予防、ダイエット、美容を気遣う方に。~素材本来の味を生かす熟成技術で仕上げたコーヒー。インド料理にも良く合います。ホットは、サイフォンでご提供します。~茶葉に香辛料を加えて煮出した、インド風のミルクティー。~紅茶の中でも特に香りのよいダージリン。~茶葉の新芽だけを摘み取って作られた、紅茶の芸術品。高貴で気品ある味わいで、冷めても渋味が出ません。