8月30日(火)13:30より、オーストラリアワイン試飲会開催。DINING地下1階のフレンチパンダにて行う。当日は新着の新進気鋭の生産者が作るクラフトワインを中心に、クラシックやカジュアルレンジのポートフォリオ含め、約30種ほどのテイスティングが可能。詳しくはFBイベントページをご覧ください。方々は、無料にて試飲も可能。Sapporo(011‐211-8564※12:00~21:00)までお問い合わせを。酒販店・料飲店向け札幌試飲会】2016.08.19Tweet酒類専門商社の(株)モトックス主催の酒販店・料飲店向け札幌試飲会が、2016年8月23日(火)13:00~17:00(最終受付は16:30)に、札幌東急REIホテル2F「チェルシー」で開かれる。世界各国そして、国産のワインはもちろん、国産おつまみや日本酒などもあり。フランスはサン・テミリオンより「ファヴィエール」来日し、特別ワインも出展予定。TEL03-5771-2823まで。当日は、RareAlcoolよりインポートされている、ウイスキー、ジン、ラム等の蒸留酒をメインにご紹介。今回、BAR専用チョコレートを製造・販売しているショコラティエAirgeadが、アルクジットのメニューとのマリアージュを考えて作ったチョコレートとともに試食・試飲が可能。フリーテイスティング形式だが、サンプルのお酒、チョコレートの準備の都合上、7月13日(水)までに参加の旨を連絡。詳しくはこちらにてご確認を。~イクメンじゃなくてもイクボスになれる。スタッフが思わず笑顔に!~2016.07.04Tweet札幌市内近郊の企業・組織で働く方、行政関係者を対象に、働き方改革の必要性を知るとともに、具体的なはたらきかけについて意見交換を行うセミナーを、7月20日(水)19時より、札幌エルプラザ(北区北8西3)2階会議室で実施。30名様限定、詳細等はこちらでご確認ください。会費は2000円(当日受付にて支払)。011-290-2702)にて申込みを。1階ほっぺタウン催事場で開催。hache(レストランアッシュ)」としてリブランドオープン。提供する料理はイタリアン・フレンチをベースに、クロスホテル札幌が出会った北海道の素材と食文化を、シェフの感性豊かな発想でリンク。JEWELS』、当別市「とうべつ浅野農場」のブランド豚『スマイル・ポーク』など鮮烈な素材を使用。今後も道内各地のまだまだ知られざるコンテンツを掘り起こし発信していく予定。gathering~クロス・ギャザリング~」も提案する。ZONE-HS」、5月30日(月)グランドオープン2016.05.31Tweet六本木で話題の新感覚エンターテイメント「BAN×KARA」が、5月30日(月)札幌・すすきのにグランドオープン。来場者全員が楽しめて、会話も弾む、そして料理もお酒も旨い!聴くだけではなく、自分で好きな音楽を生バンドと共に唄うことができ、一緒に演奏も可能。バルレストラン×生バンド×カラオケ=新しい「大人の遊び場」の誕生です。向けて教育のノウハウを公開するセミナーを開催。申込み方法など、詳細はこちらで確認を。主力商品である【生もとのどぶ】のタンク違いを用意することが決まり、急きょ札幌支部を設立し、“第1回札幌どぶ会議~どぶ総帥をお迎えして”と称した、試飲&“どぶ総帥”こと加加藤杜氏トークショーを開催する。日時は6月8日(水)12:30~18:00まで、場所は街中スペースCOVO。6種類のみ比べセット、おつまみ付きで2000円。造り手の想いを聞きつつ、利き酒が出来る。18:00~20:00は懇親会も開催。通しで参加の場合は3500円。詳しくはこちらでご確認を。Tourism2016の予約をスタート。ワイナリーへ行く前に車内でレクチャーを受け、もちろんワインも味わうことが可能。ショートツアーや後志地方の食とのマリアージュを楽しめるツアーなど、移り変わる季節と共に堪能できる。詳細は申込み方法は、こちらでご確認を。ボランティアスタッフ募集2016.05.11Tweet今年も大通公園8丁目にて【ライラック・ワインガーデン2016】が、5月18日(水)~29日(日)の期間で開催される。今回、道産ワインコーナー改め『ワインバル北海道』として生まれ変わるメインコーナーで、ボランティアスタッフを募集中。ワインを愛する方、興味ある方、ソムリエ及び資格をお持ちの方で、期間中タイミングが合う日時があればぜひ。(月)~(木)11時~21時、(金)(土)(日)10時~21時、最終日10時~20時(ラストオーダーは30分前)詳細はこちらで確認を。圧倒的な支持を得る「サービス業の現場が変わる講座」をいち早く体験受講できます。導入事例や具体的な活用方法も確認できます。詳しくはこちらでご確認下さい。24丁目にあるフェルミエ札幌にて飲食店関係者向けのチーズ試食会が行われる。アンジェリ(白カビ)、そしておすすめ道産チーズなど、10種を予定。参加は無料だが、ショップカードまたは名刺を提示。詳細はこちらでご確認を。