・バター、小麦粉、塩、こしょう作り方1.豚じゃがポトフを作る。豚肉は下味をすり込んで、たこ糸で縛る。2.鍋に1、ローリエ、ワイン、たっぷりの水(約2L)を入れて火にかける。煮立ったらアクを除いて弱火にし、約40分煮る。豚肉は煮立てないようにじっくりゆでると、肉がやわらかくなり、ゆで汁においしいだしが出る。3.にんじんは縦半分に切る。玉ねぎは四つ割りにする。じゃがいもは縦半分に切り、水にさらす。4.2ににんじん、玉ねぎを入れ、中火で約20分煮る。じゃがいもを水をきって加え、約10分煮る。じゃがいもは煮くずれしにくいメイクイーンを使い、いちばん最後に加えるとよい。5.豚肉を食べやすい大きさに切る。6.クリームシチューを作る。バター15gは室温にもどしてボウルに入れ、小麦粉大さじ2を加えてよく混ぜる。ポトフの具は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。7.鍋にポトフの具、スープ、牛乳、ブロッコリー、塩小さじ1/3~1/2、こしょう少々を入れて火にかけ、温める。8.6のボウルに7の煮汁1/2カップを加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。鍋に戻し入れ、とろみがつくまで、ひと煮立ちさせる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・もも。小さくて、やわらかくて、キュートだけど、ちょっぴりわがまま。そんな“うさぎ彼女”の毎日はいつもドタバタで、時にケンカもするけれど。それでも、ただ君がそばにいるだけで――。幸せ度120%のうさぎ恋愛コメディの1~5話までを公開!2017.1.3【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい......平凡な毎日。愛しくって、ときどき泣けてくる。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。気づけば我が家の兄弟は、おそろしくも愉快な反抗期の真っただ中。【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。PWを入力してください。