ネギを入れて煮たうどんやそばをいい、具によって「鴨(かも)南蛮」「カレー南蛮」などがある。「南蛮黍(きび)」の略。「南蛮辛子(がらし)」の略。それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。江戸時代にかけての、シャム、ジャワなど東南アジアの総称。冠する語として広く使われるようになる。南蛮文化は日本人の想像力をかき立て、その世界を広げる上で大きな役割を果たした。とっさの日本語便利帳」それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。古代中国で、南方の異民族に対する蔑称。室町時代から江戸時代にかけて、シャム・ルソン・ジャワなど南方諸地域の総称。それらの地域を経てポルトガル人やスペイン人などが渡来したため、その本国や植民地をもいう。渡来した文物や珍奇な物、異国風な物の名に冠して用いる。歌舞伎・日本舞踊で、右足を出すとき右手を振り上げ、左足を出すとき左手を振り上げるような歩き方。