全国の銀座コージーコーナー店舗で2015年10月28日より、新開発の豆乳素材「プレミアム豆乳」を使った2種類のソイ・ティラミスが発売されます。動物性クリームを使っていないのでヘルシーなのに芳醇な風味とコクがあるんですって!macaroniをフォローする"view"ツイートシェア共有はてブ話題のソイタリアン・スイーツ登場!全国の銀座コージーコーナーでこの度、「ソイ・ティラミス」をテーマにしたショートケーキとカップデザートの2品が新しく発売されます。ティラミスといえばたっぷりのマスカルポーネを使って作るのがスタンダードですが、このティラミスはなんと豆乳素材を使っているんです!日本初の新技術“USS製法”で作られた、チーズのような豆乳クリーム「大豆舞珠」(まめまーじゅ)を使い、植物由来なのになめらかな口あたりを実現しています。ティラミス本来のおいしさはそのままに、豆乳のやさしい風味とコクが加わった新しい味が楽しめるのだそうです。ソイ・ティラミスショート360円まろやかな豆乳ティラミスムースにコーヒーが香るココアスポンジを重ね、生クリームとココアスポンジクラムで仕上げた「ソイ・ティラミスショート」。ティラミスムースのやさしい味わいにココアのほんのりビター感がマッチする新しい味わいです。ソイ・ティラミスカップ360円チーズ風味の豆乳ムースの中にコーヒーが香るココアスポンジをひそませた「ソイ・ティラミスショート」。生クリームとココアパウダーで仕上げた、カップ仕立てのソイティラミスです。豆乳を使ったムースのやさしい味わいに、ココアのほんのりビター感が調和しています。▶まるでチーズな豆乳クリーム「まめまーじゅ」このソイ・ティラミスの奥深い味わいを表現するのに欠かせない新素材が、USS製法で作られた不二精油の「大豆舞珠(まめまーじゅ)」。動物由来原料を一切使用していない、クリームチーズのような素材です。厳選した乳酸菌を用い、不二製油独自の発酵技術を駆使することで、芳醇な風味とコクのある素材に仕上げられています。最近こうした大豆由来の新素材をイタリア料理に応用する「ソイタリアン」が注目を集めています。生クリームやバターの使用を控えることで、おいしい&体にやさしいを実現するソイタリアン。今後も注目していきたいですね!▼ソイタリアンについて、詳しくはこちら。ソイタリアンって知ってる?日本の伝統食材を使った新感覚イタリアンに注目2015年のミラノ万博で提唱された新しい食のスタイル「ソイタリアン」が今じわじわと注目を集めています。日本とイタリアの食文化が融合したソイタ...ソイ・ティラミス2品の販売期間は2015年10月28日から12月6日まで。宇治の老舗「辻利」から2017年のショコラコレクションが登場!今年は歴史あるパリの街からインスパイアされて誕生したフレーバーが多数登場します。宇治の茶匠が抹茶とショコラにこだわって作ったコレクションを見...ベティちゃん好き必見♩アメリカ発「ベティーブープダイナー」が新橋に誕生!ダイニングバーおしゃれアメリカアメリカ生まれの人気キャラクター「ベティーブープ」のオフィシャルアメリカンダイナーが東京・新橋にオープンします。ベティちゃん好きはもちろん、おしゃれな女子にぴったりな朝食メニューも多数ラインナップ。サーティワンに「ラブベリーパッション」が新登場!アイスクリームおしゃれスイーツサーティワンアイスクリームに「ラブベリーパッション」がバレンタインの期間限定で新発売します。真っ白なハート型菓子をちりばめたとってもキュートなフレーバーです。今しか食べることのできない甘酸っぱい恋の味を見逃さ...もうすぐ乙女の季節!横浜ベイシェラトンからバレンタインチョコレートが登場♩スイーツおしゃれホテル横浜ベイシェラトンに期間限定で2017年バレンタインチョコレートが登場。和食まとめ国際コンクールにおける食味値の点数をもとに全国選りすぐりの生産者のお米を展開するブランド「米風土(まいふうど)」。小田急百貨店・ハルクフードで11月19日(水)から2...空腹時のエクササイズは危険!運動前におすすめの食材11選まとめいくら痩せたいと思っても、ダイエット中でも空腹のまま運動するのは血糖値が下がってしまい、危険な状態になる可能性があるのでNG!しっかりとエネルギーをとってからエクササイズしましょう!今回は、運動前におすすめの...安くて美味しいが一番!カルディで人気のワイン厳選12商品ワインまとめ最近、カルディ(KALDI)で販売されているワインが、ハイクオリティ&ローコストで話題になっています。今回はそのなかでも、おすすめしたいワインをまるっとご紹介。人気者ばかりなので、ワイン好きの方は要チェックで...おすすめの記事こんな記事も人気です♪macaroni料理スタッフ募集中です!レシピ開発から実演できる方、お待ちしてます女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。広島カフェテラスおしゃれデート広島・海岸通り駅にある「スーホルムカフェ」。インテリアショップ「ACTUS(アクタス)」がプロデュースする、デザイン家具に囲まれたお洒落なカフェです。吉祥寺からあるいて5分ほどのところに佇む「リンデ」。新商品の発売、新オープン情報などイベントグルメフェス、フェア、食べ放題レシピレシピ、キッチンアイテム、アウトドアなど特集カテゴリ一覧スポットランチ、夜景、デート、ファミリーフード&ドリンクパスタ、オムライス、カレー、ハンバーグDIY・グッズおしゃれ雑貨、食器コラムダイエット、美容、健康まりえう食べること、飲むこと、料理することが大好きです。最強のヘルシーコンビ「アボカド納豆」。»もっと特集を見るアプリで、もっと使いやすく。通勤やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適。した時間で、食のトレンドに詳しくなるアプリ。Reserved.入力されたトピック保存キャンセル。