(7.5g)サラダ油大さじ1水50ml40分550kcal(1人前)玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒め荒熱をとっておく。ボウルに1と合挽き肉、卵、パン粉、創味シャンタンを加えてよく練り混ぜ、二等分にし空気抜きをして小判型にし、中心を窪ませておく。熱したフライパンにサラダ油をまわし2を焼く。ひっくり返してある程度裏面に焼き色がついたら、水50mlを加えて弱火で蒸し焼きにする。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。