投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。»どうしてもダマになる...ふるった小麦粉でケーキ、市販のホットケーキ、天ぷら等の粉を混ぜると、どうしても、ダマになり、こしてなめらかにしてます。液体の中に、ゴムベラでさっくりと粉を3回に分けて、混ぜています。返事をする00ふるいながら入れてますか?せっかくふるって何回かに分けても、ふるいながら入れないと。返事をする00>ひみつさんふるいながら入れてますか?せっかくふるって何回かに分けても、ふるいながら入れないと。14時21分えっふるいながらですか?ふるって置いた、粉を入れてました。こんな小麦粉ほしかった」を買ってしまいました。普通の小麦粉が残っているので試してみます。返事をする003回に分けるのが失敗の原因ですよ。液体に粉を入れる時は、一回ですよ。3回に分けるからダマになるんですよ。それから、天ぷらのタネはダマが残っても問題にいです。ダマが残っているくらいの混ぜ具合がちょうどです。ホットケーキで練習してみてくださいね。返事をする00最初からゴムベラで混ぜるより、泡立て器で最初はやった方がいいですよ!液体系に、ふるった粉類を一気に入れて、粉類が山になっている真ん中に泡立て器を刺して(?)混ぜます。外側に全体に混ぜていきます。水とき片栗粉でとろみをつけるとダマになります・・・(6)水とき片栗粉でとろみをつけるとダマになります・・・ダマにならない方法やコツはありますか?サラダのドレッシングがだまになる。(3)サラダのドレッシングがだまになる。マヨネーズと、サワークリーム、レモン汁を一緒に混ぜると、だまになり...カスタードクリームがダマになりました。原因は?(4)カスタードクリームを鍋で初めて作りました。小麦粉を入れたらダマになりました。原因は?材料は卵黄...ダマにならない溶かし方を教えてください!(4)暑くてゼリー系を作ることが多くなりました。アガーや葛粉がダマになって家族から不評です。アガーは砂...抹茶・粉茶のダマ防止方法はありませんか(2)お茶味の焼き菓子が好きで抹茶・粉茶入りの菓子を時々作ります。多くのレシピではお茶を粉と一緒に振るってお...カテゴリーの最新の話題バレンタインに何作りますか?(4)みなさんはどんなものを作りますか?小学生高学年の娘と少し凝ったバレンタイン向きのスイーツに挑戦したい...手作りのお菓子をもらって喜ぶ人と喜ばない人。思いますか?(143)お菓子やパンなどを作るので、友人へプレゼントしたりしています。「すごいね~!」「美味しい!」と言...モッフルモッフルを作りたいのですが、ワッフルの機会がありません。すれば、同じようなものが作れますか?(ワ...バレンタイン、どんなチョコを渡す?(2)こんにちは。私は小学校六年生です。バレンタイン!もうはやいお店はバレンタインムードですね。