豆板醤(トウバンジャン)...小さじ1/4オイスターソース...大さじ1/2・ごま油、酒、塩、こしょう下ごしらえ1.肉だねを作る。ボウルに材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。2.手にサラダ油少々をつけ、1を大さじ2弱とって直径約3cmの丸形にする。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて熱し、中温(約170°C)になったら弱めの中火にし、2を2~3回に分けて入れ、全体にこんがりと色づくまで揚げる。する場合は冷凍用保存袋に入れ、約1カ月間保存可能。作り方1.えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、豆板醤、1、桜えびを炒める。えのきたけがしんなりしたら酒大さじ1を加えてさっと炒め、水2カップ、オイスターソース、肉だんご、乾燥したままのはるさめ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、3~4分煮る。3.塩少々で調味して器に盛る。万能ねぎを散らし、こしょう少々をふる。飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・もも。小さくて、やわらかくて、キュートだけど、ちょっぴりわがまま。そんな“うさぎ彼女”の毎日はいつもドタバタで、時にケンカもするけれど。それでも、ただ君がそばにいるだけで――。幸せ度120%のうさぎ恋愛コメディの1~5話までを公開!2017.1.3【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい......平凡な毎日。愛しくって、ときどき泣けてくる。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。気づけば我が家の兄弟は、おそろしくも愉快な反抗期の真っただ中。【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。PWを入力してください。