Artistのレシピ数:32,369レシピひみつメモひみつメモ3お気に入り美味しそう美味しそう67美味しそうリースお寿司2013.12.06112075コメントおじいちゃま&おばあちゃまや和食好きな方とクリスマスを過ごされる場合には和食も用意してあげたいですよね。作り方1[酢飯]ご飯にお酢・砂糖・塩を入れて切る様に混ぜ、冷ましておく。2[錦糸卵]卵に砂糖を入れて混ぜる。熱したフライパンに薄く延ばして(玉子焼きフライパンなら2回に分けて)焼いたら、冷まし、細く切る。3[リース型にする]青じそを千切りにする。お皿に酢飯を円状に盛り、ラップを使ってキュキュッと形を整えながらリース型にしたら酢飯の表面を青じそで覆う様にする。*ラップに酢飯を入れて棒状にしてから半円ずつお皿に盛るのでもOKです。4[仕上げ]酢飯の上にお刺身を少し斜めに重ねながら乗せていく。上に錦糸玉子とイクラを飾れり、真ん中にお醤油を入れた器を添えれば出来上がり。*お刺身に食用菊や青じそがついていたら、上に飾ってベルに見立てても良いですね。ポイント酢飯にお好みのお刺身を飾るだけ。サーモンや海老、イカ、アナゴ等、色んな色のお刺身を使うとカラフルになりますよ。みんなで楽しむクリスマスコンテストに参加しています。鮮度別★刺身アレンジテク魚介のおかずまぐろアイデア料理サクの刺身や、夕方で安くなっていた盛り合わせなど、たくさん買った刺身が食べきれず余ってしまったとき。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.09.12新米の季節到来!みんな大好き「炊き込みごはん」まとめシニアおもてなしアイデア料理まずは「基本のレシピ」をマスター。しょうゆベースの和の味わいは鉄板!具材はしめじとしいたけ、にんじん、油揚げ。おうちで作るといっそうおいしい♡スイートポテトレシピまとめシニアおもてなしアイデア料理オーブントースターで美味しく作れる!基本のスイートポテト家庭で手軽に作れる、ベーシックなスイートポテトレシピ。さつまいもはオーブントースターで焼き、皮をむいてマッシュ。最近スーパーで見かける新顔野菜「チコリー」とは?見た目は小さな白菜のような形をしたチコリーは、ヨーロッパ原産の新顔野菜です。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2017.01.02年配の方にも喜ばれる♡年始のおもてなしレシピまとめシニアおもてなしサッと作れてお酒にも合います!しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。