40分(2015-02-10)大人のバレンタインにぴったりのほろ苦エスプレッソケーキをミニクグロフ型で焼きました。和出汁で煮ふくめた蕪をローストビーフで巻きました。10分(2014-12-09)朝急に食べたくなったらさっと作れるミルクスープ。60分(2014-11-13)毎年送られてくる柿が一気に熟してくる時期に必ずつくるパウンドケーキです。30分(2014-11-12)今回は紫芋で作りましたが普通のさつまいもでOKです。150分(2014-11-09)デザートコーヒーを加えて煮てちょっと大人の味に仕上げました。5分(2014-11-04)寒くなってきて、新米が出ると食べたくなる味。私の秋田出身の父がよく作ってくれた私にとっては父の味。30分(2014-10-31)主菜おもてなしのひと品にもなっちゃうテリーヌのような鶏ハムです。30分(2014-10-29)ころんと可愛いくるみ型の小さい焼き菓子。20分(2014-10-27)おなかがすいたーおやつーと言われてもすぐにできちゃう!子供と一緒におやつ蒸しパン。季節のおやさいや果物を入れて。秋刀魚の大きめの切り身のままのアヒージョも美味しいのですが、細くするとパンに乗せやすく風味も増します。10分(2014-09-12)パクチー大好きなのでたっぷりのせて頂きます。5分(2014-09-09)きのこが沢山手に入ったときや残ってしまった時、塩漬けにしておくと便利です。秋刀魚が美味しい季節になりました。ワタを取って、皮を香ばしく焼いた秋刀魚をまるごと炊き込む秋刀魚ごはん。5分(2014-09-04)驚きの簡単さで驚きの美味しさ!そしてなんと味付けいらず。意外な〆鯖をパテにしました。20分(2014-08-29)秋の気配が近づいてきたら、ワインと共にしっとり食べたいきのこのパテ。急な来客や作る気ない〜という時、プレートの上でさっさとのせて。20分(2014-08-23)いつものプレーンバームクーヘンに飽きたのでひとひねり。牛乳をミルクティーに変えて紅茶の香りのバームクーヘンにしました。15分(2014-07-15)スリランカのおやつです。やめられなくなっちゃう危険な味。10分(2014-06-30)暑い日は手早く、できるだけ火を使わずに作りたい。20分(2014-06-26)甘くて美味しいとうもろこしのかき揚げです。夏のお蕎麦やざるうどんと一緒にいただく我が家に定番メニュー。子供たちが恐竜みたいーと命名しました。20分(2014-06-25)子供が大好きなウインナーに甘くてプチプチしたとうもろこし(今回甘くて美味しいゴールドラッシュをたっぷり使用)がぎっしり。20分(2014-06-04)ふんわりとバケットに乗せてさっと焼いて。不思議食感のブルスケッタです。30分(2014-06-02)副菜そらまめの季節に必ず1回は登場するコロッケ。揚げたてはモッツァレラチーズがトローリ。そら豆との相性抜群です。10分(2014-06-01)自家製なめたけは驚く程簡単にできます。子供たちが大好きななめたけ、自家製なら保存料も添加物も入っていないので安心。30分(2014-05-28)自家製の焼売はジューシーで美味しい!いくつでも食べられちゃいます。35分(2014-05-27)さっぱりしたおつまみが欲しくて。今回はポンカンを一緒に巻いてみました。0分(2014-05-11)タコとセロリは案外相性いいんです。自家製ツナは案外簡単で、すごーくジューシー。20分(2014-04-15)我が家の朝ごはん1番人気メニューです。冷凍保存できるので前の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して解凍。25分(2014-04-13)あっという間にできるヘルシーなおやつ。ミューズリー(グラノーラ)を使ってダイエットおやつを作っちゃいましょう。ふきのとうのフリットも添えました。15分(2014-04-07)細いタイプの春巻きなので食べやすくお弁当にもぴったりです。10分(2014-04-04)サンボーラとはスリランカのお料理でカレーと一緒に付け合せとしていただくサラダです。南国の香り漂う簡単で美味しいサラダです。30分(2014-04-09)簡単だけどちょっとのコツでイタリアンレストランの味に!もっちもちのパンナコッタです。15分(2014-03-17)パクチー好きにはたまらない、パクチーたくさん乗せてね。甘辛な味付けが、ご飯も、ビールも進みます。30分(2014-02-25)グリーンピースごはんを、更に春の香りたっぷりのさくらご飯に仕上げました。40分(2014-02-21)大好きなイタリア菓子、バーチディダーマを手軽に作れないかなーと思い考えました(^-^)おいしくって止まらない。0分(2014-02-17)冬は切らさず常備です。毎朝お湯で割ってスプーンで実を潰して金柑茶に。パウンドやスコーンに入れたりと様々に活用。20分(2014-02-12)デザート可愛くて美味しくて超簡単!材料もシンプル。蒸し器を温めているあいだに生地ができるから思いついたらすぐ作れちゃいます。20分(2014-02-04)カダイフで巻くといつもの揚げ物がぐっとおしゃれに!つなぎもいらないので手間も省けます。10分(2014-02-05)さもない料理ですが、菜の花が店頭に並ぶと必ず作る我が家人気のひとしな。30分(2014-01-29)デザート失敗なしで簡単に作れるフォンダンショコラはないかなーと考えていて思いつきました。たらの白子がお店に並んだら、必ずひと冬数回頂きます。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。