炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~電子書籍(デジタルコンテンツ)炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~試し読みを表示します。(※注)一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。光文社新書のロングセラー『傷はぜったい消毒するな』でも有名な「湿潤療法」のパイオニアが、自ら体験した糖質制限ダイエットをきっかけに、栄養素としての糖質の性質や、人類の糖質摂取の歴史、カロリーという概念やその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化、さらには糖質からみた農耕の起源について、新説を展開しながら様々に考える。著者の元に寄せられる糖質セイゲニストからの体験談も紹介。光文社ご注意:購入前に必ずご確認ください。・この商品は紙の書籍ではなく、「電子書籍(デジタルコンテンツ)」です。OS搭載端末(スマートフォン・タブレット)、PCが必要です。購入前に、お使いの端末でBOOK☆WALKERアプリがご利用いただけるかを無料書籍等で必ずご確認ください。※各端末において事前に推奨環境をご確認ください。※一部PCアプリに対応していない書籍がございます。Time)の時間です。配信日時等を確認の際はお気をつけください。・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。23:59までの価格です)複数商品の購入で獲得コイン数に変動があります。クーポンご利用時はキャンペーンコイン付与の対象外です。詳しくは決済ページにてご確認ください。複数商品の合計で税額に変動があります。