2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年02月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月を表示お気に入りに追加フォト・動画あしあと(248,045)友だち(1,829)もっと見る・探すコミュニティコミュニティで仲間を作ろう規約違反を通報するひと足早い年越しそば(恵深が切った蕎麦で)&明日はエミコメ(^^)チャオ一足早い年越し蕎麦を、仲良しマダムえつこさん達と14名で食べたよ(^^)蕎麦屋「三の丸」(愛知県蒲郡市)へ。さんお断りなんだって。台湾料理のヤン先生(6/1・9/5日記に登場)の旦那様、歯医者の井沢先生が、連れてってくれたの。お子様シュンヤ君も一緒(12/19日記に登場)。海老・貝・魚など、炭火網焼きで食べた後、テツヤ店長がお蕎麦作りを披露。蕎麦の作業の難易度を表す言葉を教えてくれたよ。木鉢3年(まぜる作業)延し3月(棒を使って伸ばす)包丁3日(蕎麦をたたんで切る)。蕎麦をこねて最後の空気抜きで出べそを作ってたナ、ナント!!!恵深、少しだけ蕎麦を切ったの自分で切った蕎麦で、年越し蕎麦するのってイイ毎年、年越し蕎麦を食べるPS明日はエミコメの日。00:10そば切り包丁はやはり大きいですね、いつも使っている菜切り包丁の何倍あるんだろうか研ぐだけも大変そう。包丁を入れてクイッと左に包丁を少し倒して板をずらしながら切っていくんですよねと確か何年か前にNHKの趣味番組でやっていたような。冷たい水で締めたお蕎麦は美味しいです。00:11蕎麦屋なのに炭火焼き?蕎麦屋なのに蕎麦切り体験?結構変わったお店ですね〜それにしても蕎麦から自分で手をかけて食べると言う事はまずないですから貴重な体験でしたね。年越しそばは旅行に行けば、宿によってはオプション又はサービスで食べる事もありますが、家にいるとインスタントになってしまいます。05:58おはようございます今日も1日体調には気をつけてお過ごし下さい。06:24すでに31日。今年新年の抱負はついに叶わなかったなぁ。抱負?それはダライ・ラマとの面談だった。来年は、オバマ大統領との握手にしよう。09:45高校の林間学校で蕎麦打ちを体験しました。出来上がったのは蕎麦の味がする「うどん」でした細く切るのが難しいんです...GREEにログイン(新規登録)するとコメントを書くことができます。IR情報広告掲載GREEについてGREEとみんなの6つの約束利用規約プライバシーポリシー健全なSNSに向けて特定商取引法に基づく表示ヘルプお問い合わせ開発者向け。