こぶし花ビール公式サイトへようこそ。彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。「農林公園キヤッセ羽生」。地ビール工房「羽生ブルワリー」があります。ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。丹精込めた手造りの地ビールを、クラフトビール愛好家の皆様にお届けしています。048-565-5435)のサイトをご覧ください。語らいの友として、ゆっくりとお召し上がりいただける「憩いのスタウト」であること、そして、飲み応え重視の「しっかりとしたスタウト」でもある。マイルド”な黒ビール、それが「黒の憩」です。黒ビールは、そんなビールの代表格です。こぶし花倶楽部・黒の憩は、アイルランドの黒ビール「スタウト」の製法をベースに、ほんの少しコーヒーを加えた発泡酒です。(ホップを除く主原料では麦芽100%ですが、コーヒーが加わるため発泡酒に区分されます)そこはかとないコーヒーフレーバーが黒ビールの持つ香ばしい香りと溶け合って、これまでとはひと味違う豊かな余韻を楽しむことができます。飲むのにちょうどいい、くつろぎの黒ビール。グラスに泡立てるように注いで、まろやかな味と香りをお楽しみください。「公園」をイメージしたイラストラベル(アートラベル)を採用しました。水彩画の微妙な濃淡を活かしたファンタジックなタッチで描かれています。市岡さんは、「Jupiter」の筆名で活躍中のイラストレーターです。インクや水彩絵の具の“にじみ”を活かした技法で、レトロモダンな水彩画をこれまで数多く描いてこられました。和風テイストの瑞々しいその画風は、各地のアートイベントでも大人気。今後の活躍が期待される若手アーティストのひとりです。フレーバービール部門で銅賞を受賞いたしました。こぶし花ビールの入賞ビールは下記の通りです。IPA皆さまのご愛飲に心より御礼申し上げます。IPAは、IPAのレシピで造られたハイアルコールタイプです(出荷は終了いたしました)。入賞のお知らせ】アジア・ビアカップ2016当社入賞ビールは下記の銘柄です。皆さまのご愛飲に深く感謝申し上げます。おしらせ誠に恐れ入りますが、当社では、OEM・オリジナルラベル製品の製造は承っておりません。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。低温で時間をかけて、じっくりと発酵・熟成させるラガービールは、長い歴史を経て、爽快で清涼感あふれる淡色ラガーへと進化しました。穏やかな香味はそのままに、コク深く、豊かな味わいへと進化を遂げたラガービールがあります。チェコ・ドイツなど、ヨーロッパ内陸部で旧くから造られてきた、オールモルトのラガービールです。クラフトビール黎明期の頃のこと、エールほどに特徴を出しづらいラガービールは、「面白くないビール」、とされたこともありました。欧州の風土の中で、絶妙に調律され磨き抜かれたラガービールは、むしろ機微に富み、奥の深い「面白い」ビールと言えるのかもしれません。こぶし花ビールの「ラガー・シリーズ」は、そんな欧州の伝統的なラガービールをモチーフに、日本の風土と食文化を意識して造られた本格派ラガービールです。淡色ラガービール発祥の国チェコの「ボヘミア・ピルスナー(ピルスナー)」、それ以前の「ミュンヘン・オールドラガー(メルツェン)」、そして、ドイツ家庭醸造にまで歴史を遡る「ボックビール(マイボック)」の三種をラインナップ。清涼系とは異なる進化を遂げたラガービールの今を、存分にご堪能いただけます。Comment日本の、そして世界の淡色ラガービールの基本形。麦芽の酒・ビールの原点を味わうなら苦味おだやかなミュンヘン発祥ラガービール。麦芽の持つ豊かな味わい、レトロな色を楽しむなら味わい豊潤。これまでにない充実の飲み応え。「主張」から「ハーモニー」へ/リッチ&マイルドな個性派エール(上面発酵)エールの醍醐味は、なんと言っても多彩な味わいを楽しめることです。モルトのうまみ、ホップの香り、イーストのエステル香などが渾然となって、それぞれのビールのふるさとへ私たちを誘います。クラフトビールが勃興して、それまで一般的だったラガータイプにない特徴のビールが数多く登場しました。その種類は、エールに分類されるだけでも49スタイル(2016年現在)。その他上面発酵タイプも含めると、さらに多くのエールが、ファンを楽しませてくれます。そんな中にあって、こぶし花ビールの「エール・シリーズ」は、リッチ&マイルドな味わいを指向。刺激的ではないかもしれませんが、説明的でなく、飲み疲れしない、複雑かつ調和のとれた味わいのエール・ビールを目指しています。エールの本場・イギリスの「IPA(インディア・ペール・エール)」、多種多様なビールで有名なベルギーの小麦ビール「ベルギーホワイト」、アイルランドのフォーリン・エクストラ・スタウトをベースに、コーヒーがほのかに香る「黒の憩(くろのいこい)」、そして、ベルギー・アビィスタイル(トリペル)の「グランクリュ」と、多彩なエール(上面発酵ビール)を取りそろえています。(30)Comment苦味抑えめの英国風IPA。オレンジとスパイスの香るベルギー伝統の味。青リンゴにも似た香りの重厚かつ芳醇な麦酒。】は、国際的な苦味の尺度です。各地のビアパブ・ビアバル・ビアカフェなど、クラフトビール専門店に数多く出荷されています。どこかのお店で出会ったら、どうぞ「こぶし花ビール」を味わってみてください。お知らせ平素はこぶし花ビールをご愛飲いただき誠にありがとうございます。今羽生ブルワリーでは、インターネット・ウェブサイト(当サイト)を通じた通信販売(小売直売)を休止させて頂いております。(農林公園キヤッセ羽生及び、園内物産館むじなも市場・手打ちうどんむじな庵など園内施設は通常営業いたしております)誠に恐れ入りますが、こぶし花ビール各製品は、下記取扱店様でお求めいただきますようお願い申し上げます。048-565-5435)」ほか、こぶし花ビール取扱店様(お取扱い商品(銘柄)はお店により異なります。048-565-5435)のサイトをご覧ください。小さな工房の中で手工芸的に造られる地ビールのことを、欧米の国々では「クラフトビール」と呼びます。各国各地では、さまざまな個性の、品質の高いビールが生み出されています。いうまでもなく、ビールは麦芽を主原料に造られた、喉ごし爽快なアルコール飲料です。特別あつらえの地ビール、「プレミアム・クラフトビール」を、是非一度お試しください。原料は麦芽100%(ホップ・水・ビール酵母を除く原料に占める麦芽の比率)。でんぷんや糖類などの副原料は使いません。原料麦芽を粗挽きにして、うまみ豊かな麦汁(ビールの素)を造り、発酵、低温でゆっくりと熟成させます。タンクの中そのままの美味しさを味わっていただくため、ろ過や熱処理はしません。め後も低温貯蔵(0~1°C)。冷蔵(クール)便でお届けいたします。お届け後すぐ、お持ち帰りの場合は当日中に、冷蔵庫へ入れて保管していただけますようお願いいいたします。ビールの場合、保管温度が高いほど香味の劣化が早まります。(ろ過や熱処理をしてあっても香味の劣化は進行します。造られた公園「農林公園キヤッセ羽生」が、彩の国地ビール・こぶし花ビールのふるさとです。この公園のシンボル「四季の丘」に立つ1本の「こぶしの木」が、こぶし花ビールの名前の由来となっています。「彩の国(さいのくに)」は埼玉県の愛称です。空きビンの投げ捨てはおやめください。飲み終わった空きビンは、茶ビンのリサイクル、または各自治体により定められた方法でお出しください。ビンリサイクルへのご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。ラベル収集家の方へお願い当社では、ラベル・コースター等グッズ類の送付はいたしておりません。切手等ご送付いただいた場合でも対応いたしかねます。悪しからずご了承の程、お願い申し上げます。048-565-5267営業・勧誘等のメール・Faxは堅くお断り申し上げます。