-簡単な料理レシピと節約アイデア-スマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。-簡単な料理レシピと節約アイデア-素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。我が家のコーヒーゼリーに使うコーヒーはインスタントコーヒーではなく、コーヒー豆専門店で購入したお豆を使って淹れています。味に深みがありそこら辺のコーヒーゼリーとは全く比べ物にならないほど美味しいです。コーヒー好きの方にぜひ作っていただきたいです。コーヒーを飲む時と同じように淹れて、ゼラチンで冷やし固めるだけ。簡単に美味しいコーヒーゼリーが作れますのでチャレンジしてみて下さい。コーヒーゼリーの材料お好きなコーヒーゼラチン生クリーム蜂蜜コーヒーゼリーの作り方コーヒーを淹れます。淹れたコーヒーが熱いうちにゼラチンを入れよくかき混ぜます。容器に移し、冷蔵庫で固まるまで冷やします。コーヒーゼリーの作り方のポイントゼラチンを混ぜるときはコーヒーが熱いうちに混ぜて下さい。ゼラチンは粉のままコーヒーに混ぜても問題ありません。ゼラチンはどれくらい入れたらいい?ゼラチン使用量はゼラチン一袋に対して250mlと書いてあります。柔らかめだと300mlまでとありますが、コーヒー450mlまで作れます。柔らかめですが、一人ずつ用の容器で作るなら問題ないと思います。お口の中ですぅーっととろける食感が味わえます。我が家では頻繁にコーヒーゼリーを作るのでゼラチンの節約のため極限まで試してみました。因みにこちらのゼラチンを使っています。生クリームと蜂蜜で甘みづけコーヒーゼリー自体には甘味を付けないのがポイントです。コーヒー自体に甘味を付けようとするとたくさんのお砂糖を入れなければなりません。冷たいコーヒーゼリーは温かいものと比べて甘さを感じにくいのでよりたくさんお砂糖を入れないと美味しく感じません。おうちで作るおやつですからお砂糖たっぷりのものはなるべく食べたくないですよね。そこで生クリームに蜂蜜を加えるという方法を思いつきました。生クリームに甘さを足す方法にすると、少しの量の甘さで十分甘く感じることができます。生クリームに混ぜる甘味もお砂糖ではなく蜂蜜にしてみました。メープルシロップでも美味しそうです。生クリームと蜂蜜はうまく混ざらないコーヒーゼリーに直接生クリームと蜂蜜を加えても生クリームと蜂蜜が分離してしまって上手く混ざりません。別容器に生クリームと蜂蜜を入れそこでよくかき混ぜてからコーヒーゼリーにかけると分離せず美味しく食べられます。混ぜる量は生クリームと蜂蜜1対1がちょうど良かったです。お好みで調節して下さいね。子供たちはこのコーヒーゼリーにすっかりはまってしまいました。常備菜にとっても便利南蛮漬けの素のレシピ7/28今日のおうちごはん»プロフィール「さしすせそ」を基本とした簡単に作れる和食中心のおうちごはんのレシピを紹介しています。特別な調味料はいっさい使わず素材の味を楽しむシンプルでヘルシーなレシピです。煮物が中心のレシピなので常備菜、作り置きおかずとしても参考にして下さい。和食で体の中から綺麗に。