まるごと1羽約1.2kg独特のタレに漬けて、桜のチップで燻されて、香ばしさの頂点で真空パック。商品到着希望日は、商品を解凍しなければならないので調理する前日もしくは前々日がオススメです。★クリスマスといえばチキンです。これは間違いない事実でございます。博多の水たき専門店「華味鳥」のもつ鍋セット。1羽の華味鳥からわずかしか取れない鶏もつと、新鮮な国産牛もつを使用。4種類の中からお選びいただけます。■鳥の病気のない環境で自由に動き回り健康的に育った鶏のモモ肉です。★クリスマスといえばチキンです。これは間違いない事実でございます。クリスマスにみんなで丸鶏にかぶりつく。そんな光景を想像しながら商品作りをしております。名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び日本三大美味鶏の一つに数えられる比内地鶏。名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び日本三大美味鶏の一つに数えられる比内地鶏。