絶対に知っておきたい糖質制限ダイエットで大活躍する食材まとめ一言に糖質制限ダイエットをすると言っても、その程度はそれぞれ違うもの。今までよりも少し主食の量を減らすタイプ、主食だけでなく糖質の多いものも徹底的にカットしていくタイプ...。糖質制限ダイエットのOK食品・NG食品3食とも糖質を徹底的に制限してがんばりたいのなら、主食以外でも糖質量の多いものは避けたいもの。こんにゃくアボカドチーズナッツ類食べ過ぎはNG生クリーム蒸留酒、赤ワイン(辛口)、糖質ゼロの発泡酒などマヨネーズ油脂類(油、バターなど)調理法などに左右されるので、味付けには注意が必要です。もとが低糖質なものも、ウインナーやハムなどの加工品は砂糖や粉類などが使われているので、食べ過ぎには気をつけましょう。(パンや麺など穀物でできているもの全般)ヘルシーなイメージの春雨やくずきりなどもNGごぼう、れんこん、かぼちゃ、とうもろこしいも類小豆、えんどう豆、そら豆バナナ牛乳少しならOKビール、日本酒、ワイン、梅酒など練り物(ちくわ、はんぺん、かまぼこ、魚肉ソーセージなど)カレールウ砂糖をはじめ、はちみつや黒蜜などの甘味料もNGです。できれば避けたい食品食品備考トマト、大根、たまねぎ、にんじん山芋山芋のムチンというネバネバの成分は、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる作用があるそうです。火を通すとムチン効果がなくなってしまうのでNG。にんにく香りづけ程度ならOK!そのまま食べるのはNGソース類、ケチャップ、みりん、ポン酢、ドレッシング類(種類にもよるので糖質量をチェック)使い過ぎはNG。ポン酢など自作できるものは自分で作った方が安心です。ヨーグルト果物果物の糖質は果糖が多くを占めているため、血糖値を上げにくいそうです。OK!ここに挙げた野菜や果物は少しならOK!調味料はついついかけ過ぎてしまうので気をつけてくださいね。最近では糖質オフ仕様のものも販売されているので、そろえておくと便利です。それぞれカロリーとはまったく考え方が違います。ダイエット中は避けていたものも、糖質制限ではOKなものが意外と多いんです。ナッツやチーズはコンビニでも簡単に手に入るので、間食にもオススメですよ。糖質制限ダイエットで大活躍してくれる材料糖質制限を本格的にするとなると、食事メニューが偏りがちになります。粉類が使えないのはとても不便です。初期投資はある程度かかってしまいますが、食事からデザートまで大活躍してくれる材料などを紹介します!甘味料砂糖が使えないので必需品です。カロリーゼロ&糖質ゼロで安心。ラカント出典:www.lakanto.jp砂糖と同じ甘さ。エリスリトール出典:www.amazon.co.jp砂糖の7割の甘さ。シュガーカットゼロ出典:www.asadaame.co.jp砂糖の3倍の甘さ。パンケーキシロップ出典:jp.iherb.com驚きのカロリー0!糖質0!大豆粉低糖パン作りには欠かせない、生の大豆を粉状にしたもの。※きなこは炒った大豆を粉状にしたもの。珠美人(ユウテック)出典:daizu-marusho.comふんわり軽いパンに仕上がります。独特の青臭さがありますが、焼き上がればほとんど気になりません。みたけ大豆粉(みたけ食品)出典:www.mitake-shokuhin.co.jp失活処理してあるので、大豆粉ならではの臭いがほとんどない。珠美人と比べると少し重ためのパンに仕上がります。お菓子作りにも扱いやすい。増粘剤とろみづけなどに。パンやお菓子作りに使えば質がUP!糖質制限中の憧れのモチモチを叶えてくれます。サイリウム出典:www.amazon.co.jpオオバコ科の植物からできており、水分を含むとネバネバとお餅のようになる。オオバコダイエットは癖が少なくおいしいと人気。グァーガム出典:item.rakuten.co.jpグァー豆という植物からできている。とろみづけにはグァーガムの方が適しています。麺類とにかく麺類が恋しくなった時の救世主。糖質0g麺(紀文)出典:www.kibun.co.jpカロリーはわずか30kcalで糖質は0!主原料はおからとこんにゃくで食物繊維も豊富。柔らかいうどんのような食感。1食145円(税抜き)。ソイドル(マルサン)出典:xn--oqqx32i2ckflr.net大豆100%で糖質0.9g。弾力がありもちもち食感。7食入り1,950円(税込)。低糖質麺パスタ風(低糖工房)出典:www.teitoukoubou.com糖質4g。主原料はグルテンで、生パスタのような柔らか食感。4食分1,210円(税込)。米類とうふ米(おたるダイニング)出典:www.ofk-ec.com独自の技術により、お豆腐でお米の弾力を再現!お豆腐なので糖質4g〜と超低糖質!チャーハンの他にもチキンライスやドリア、炊き込みごはんなどラインナップも豊富。こんにゃくふっくライス(糖質制限ドットコム)出典:www.toushitsuseigen.com乾燥こんにゃく米。お湯をそそぐだけですぐにいただけます。糖質8.1g、カロリーも58calと低カロリー。スポンサーリンク粉類はメーカーなどにより特徴がまったく違うので、使う粉によってレシピの分量が変わってきます。料理好きな人は研究心に火がつくかもしれません(笑)便利な通販サイト低糖質な材料などを取り扱う通販サイトもずいぶん増えて、そのクオリティもすごいようです。アイハーブ出典:jp.iherb.com海外サイトですが、日本で買うより安いものも多く、送料も安いので覚えておくと便利ですよ。甘味料のエリストールもアイハーブだと安く手に入るそうです。Products|iHerb.com通販サイトはこちら!糖質制限ダイエットにおすすめ!超ヘルシーレシピ7選糖質制限をしていると、食べるのを諦めなければいけないものもありますよね。しても食べたい時は、先ほど紹介した材料を使って低糖質バージョンで作ってしまいましょう。自分で作ればカロリーも糖質もグッと抑えることができますよ♪1HBおまかせ!大豆粉食パン出典:cookpad.com材料★大豆粉(みたけ)120g★グルテン(鳥越製粉)80g★シュガーカット小さじ2塩2gバター20gドライイースト5g水+卵1個合わせて250g(混ぜておく)作り方1★をすべて合わせてよく混ぜておく。2ホームベーカリーに「水+卵→塩→バター→1→イースト」の順で入れる。(ユウテック)70g★ふすま粉50g★グルテン70g★シュガーカット小さじ2塩4gオリーブオイル17gドライイースト4g水170cc作り方1★をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。2ホームベーカリーに「水→塩→オリーブオイル→1→ドライイースト」の順で入れる。3早焼きコース、焼き色=淡にセットして焼き上げます。出典:cookpad.com材料★おからパウダー10g★サイリウム小さじ1★甘味料小さじ1〜★水100cc〜きなこ+甘味料適量作り方1★をすべて混ぜ合わせる。2600wで2分チン!一度混ぜて、さらに2分レンジにかける。出典:recipe.rakuten.co.jp材料★粉寒天1g★甘味料5g〜★グァーガム約小さじ2/3水500ccきなこ+甘味料適量作り方1鍋に★を入れてよく混ぜ合わせる。2水を入れて火にかける。沸騰したら1分〜2分煮立てます。3タッパーなどに入れてよく冷やす。4適当な大きさに切り分け、きなこをかけてどうぞ。出典:cookpad.com材料(米2合分)米2合しらたき400g水2合分弱作り方1米を研ぎ、水を2合分よりやや少なめに入れる。2しらたきをさっと茹で、水をしっかり切る。3しらたきをハンドブレンダーで細かく刻み、米粒程度の大きさになるまで回す。1の米と一緒に炊飯器で炊いて完成。ご飯一膳(150g)の糖質は55gですが、このしらたきご飯は100g食べても糖質が24g!糖質を半分もカットすることができるんです!あらかじめしらたきを茹でているので、しらたきの独特な食感や匂いが抑えられ、お米と一緒に食べても違和感がありません。雑穀米を使うのもいいですね!どうしてもお米が食べたい時に。簡単おいしいみんなのレシピが252万品詳しいレシピはこちら!7糖質制限&MEC食に!食べるチーズスープ出典:cookpad.com材料ひき肉200〜300g顆粒コンソメ小さじ3水600ml塩コショウ少々卵2個ピザ用チーズお好みで作り方1ひき肉を鍋で炒め、色が変わったら水、コンソメ、塩こしょうを加えて火にかける。2鍋の中身が沸騰したら、溶いた卵を少しずつ流し入れる。3皿に盛り、お好みでピザ用チーズを乗せて完成。MECは肉(meat)卵(egg)チーズ(cheese)の略。噛んで食べることで、1日に必要な4大栄養素(ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂質)を取り入れることができます。糖質を抑えているので、血糖値が安定し減量が目指せる内容になっているんですよ!食べ応えもあり満腹感もあるのでおすすめです。簡単おいしいみんなのレシピが254万品詳しいレシピはこちら!とりあえずパンさえ作っておけば主食には困らないので、マスターしておきたいもの。材料を揃えたらいろいろ挑戦してみてくださいね。外出先でも安心!糖質制限にぴったりなコンビニ食品とはいえ、毎日自炊をして糖質管理を行うのが難しいという人もいるでしょう。お昼はコンビニ弁当、なんて人も多いのでは?でも安心してください!最近ではコンビニでも糖質の低い食品の展開が広がっているんです。その一例として、人気の2商品をピックアップしてご紹介します。(2016年7月現在)1ブランのお好み焼(ローソン)出典:healthcare.itmedia.co.jpローソンにはブランパンという低糖質なパンを多数販売していますが、そのブランシリーズにお好み焼きがあるんです!糖質を抑えつつも、ソースのうまみや麺の食感を味わうことができる注目商品です。2野沢菜チーズおむすび(ファミリーマート)出典:www.okinawa-familymart.jpおむすびなのに糖質が低い!?その理由は、こんにゃくを混ぜたごはんにあります。糖質を20%もオフできるので、ダイエット中も安心。野沢菜とチーズの組み合わせが、これまた堪りませんよ!糖質制限は主食がNGなので、食べるものがないというイメージを持っている人も多いですが、最近ではコンビニなどでも手軽に手に入り、通販では商品もとても豊富です。デメリットとしてはコストがかかることかもしれません。人気記事1ダイエット成功者のビフォーアフター写真を大公開!これはモチベが上がる2【保存版】ダイエットする人が知っておくべき「痩せる知識・習慣」50選3カロリーメイトは太る?痩せる?ダイエット効果と方法を調べてみた42週間で痩せる!絶対に守りたい20個のダイエットルール5小腹がすいた時に美意識の高い人が選ぶおやつ・コンビニ商品とは?6ふくらはぎが痩せない3つの原因。細くするダイエット方法はこれだ!7スポーツジムに通っても痩せない人の特徴3つ。