行事・イベント]Tweet私の大好きなパン屋さんで、今年もシュトーレンの予約が始まりました。シュトーレンはシュトレンとも言うそうですが、おととしくらいに初めてその名前を聞いたときは・・・???でした^^;だって有名なクリスマスケーキと言えば、切り株の形をしたブッシュドノエルくらいしか知らなかったのです。そこで我が家でも、毎年クリスマスの恒例行事(?)にしてみたいシュトーレン(シュトレン)についていろいろ調べてみました。追伸:ブログで人生を資産化する方法とは!?シュトーレン(シュトレン)とはシュトーレンはドイツ語の綴りがStollenなので、正確には「シュトレン」と言うそうです。日本では「シュトーレン」が一般的で、シュトーレンと書かれているのを見かけますが、ドイツ語の発音規則としては正しくないのです。シュトレンはドイツ語で「坑道」の意味です。その真っ白な形は、白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているとも言われています。洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練りこまれており、表面にはたっぷりの砂糖がまぶされています。レシピにもよりますが、普通のパンやケーキとはちがって、かなり日持ち(1ヶ月~3ヶ月ほど)がするのも特徴です。ドライフルーツやナッツ以外にも、マジパンと呼ばれる、アーモンドと砂糖を挽いて練りあわせた甘い餡のような食感のお菓子が、中心部に入っているシュトレンもあります。⇒シュトーレンの作り方!本格派のマジパン入りに初挑戦?!発祥はザクセン州のドレスデンで、その歴史は14世紀にまでさかのぼります。ドレスデン編)そのドレスデンでは、12月の第1土曜日にシュトレン祭りのパレードが催されます。そのお祭りにはギネスブックにも載った巨大シュトレンが登場するのです!では、次にシュトーレン(シュトレン)の食べ方について見てみましょう。スポンサーリンクシュトーレン(シュトレン)の食べ方ドイツでは、クリスマスを待つ間に「シュトレン」を少しずつスライスして食べます。この待つ間というのが「アドベント」と言って、クリスマスイブの4週間前からイブまでの期間のことです。アドベントの間に少しずつシュトレンを食べるのが、正統派ドイツ流だそうですよ。明日よりも明後日・・・と、クリスマス当日がどんどん待ち遠しくなっていくのですね。ところで、手作りすると結構手間がかかりそうなシュトレン。レシピも調べてみました。シュトーレン(シュトレン)の作り方レシピ動画シュトーレンのわかりやすいレシピの動画がありましたので、ご参考にどうぞ^^やっぱり、かなりのお手間入りですね~。⇒シュトーレンの作り方!本格派のマジパン入りに初挑戦?!最後に・・・いかがでしたか?シュトーレン(シュトレン)には、長~い歴史と意味があったのですね。★シュトーレンの作り方!本格派のマジパン入りに初挑戦?!★アンパンマンのおもちゃ!3歳女の子がクリスマスプレゼントに欲しがるのは!?★子連れで帰省!持ち物リストが超便利!PDFで印刷も!★筆ペンはコレがおすすめ!使い捨てとは思えないクオリティー!?クリスマスの準備にお役立ちなまとめ[5記事]クリスマスって大人は楽しいだけじゃなく、あれこれ準備が大変!お菓子にケーキにパーティー料理、一番大変なのが子供のプレゼント選びだったりして...。蕎麦、おせち料理の準備、お正月太り(?)など。これらをエイっと乗り切るための記事まとめです。スポンサーリンク追伸:ブログで人生を資産化する方法とは!?『ブログで人生を資産化する方法』について、とうとう公開(期間限定)することしました!特に主婦におすすめ!在宅でパート代以上を必要とするなら今すぐチェックしてくださいね。おすすめは【LaQラキュー】大人もハマる!?シュシュの作り方は簡単!小学生でも10分以内にできた!?コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。