入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。10:03回答数:6件5年ほど前に友人に頂いた明太子が忘れられません。福岡から通信販売で購入したと言っていました。樽詰めで5,000円だったそうです。それは今までに見たこともない明太子だったのです。樽を開けるとまたビニール袋に明太子・・・。まっかっかの漬けだれ(?)の中に明太子が漬かってたのです。匂いも強烈で、一瞬「キムチ?」と思うような唐辛子の匂いがし、味も激辛でした。冷蔵庫を開けると唐辛子の匂いがしたしたほどです。明太子好きなので、普段一腹くらいはぺロッと食べるのですがヒーヒーなりながらご飯と一緒に片腹を食べるのが精一杯なほど辛かったのです。どなたかこの明太子がどこのものだかお分かりになりませんでしょうか。友人に聞ければいいのですが、音信不通で連絡がとれません。一度食べたいので、ご存知の方よろしくお願いいたします。通報するこの質問への回答は締め切られました。02:39福岡に住んでいる者です。以前の回答にもありますが、やはり福岡の土産として5000円程度で売られている明太子のほとんどは、樽入りで、その中にたっぷりの調味液が入った明太の袋が入っています。fujiponさんがおっしゃっている激辛の明太子はどこのメーカーの物かはっきりしませんが(各社激辛の明太を出しているので)、私おすすめの明太子は(知名度は低いですが)「博多まるきた」というところが出している明太子です。他のメーカーの明太子よりも自然な味で、卵ひと粒ひと粒が大きくしっかりしていて美味しいような気がします。我が家ではよくここの「博多あごおとし」という無着色の明太子を買って食べています。それと「福太郎」というメーカーの明太子もなかなか美味しいと思います。どちらも通信販売をやっていると思います。今度機会がありましたら是非お試しください。通報するこの回答へのお礼maki-e様、ありがとうございます。福岡ではドバドバは当たり前なのですね。私が探している辛子明太子も種類があって、そのうちの“激辛”だったのでしょうか・・・。書いていなかったので、すっかり「この辛さが普通」と思い込んでいました。無着色の明太子ですか!赤い明太子しか食べた事がないのですが今度チャレンジしてみたいと思います。♯タラコでさえ無着色のを食べたが事ないのです。「福太郎」さんの明太子も食べた事があります。残念ながら、”ドバドバ”じゃなかったけれど、最近、博多の友人が送ってくれたのが、味一つ突出してましたのでお知らせします。2527TEL:092(976)0001電話をしてみて下さい。絶対期待に違わないですよ。通報するこの回答へのお礼orimoto様、またまたありがとうございます!内緒のお店まで教えていただいて・・・感激です。・・・そんなに血眼になって探しているように感じられたのでしょうか・・・。忘れられなかった味でしたので・・・。これからは新しい“美味しい辛子明太子”も探します。教えていただいた「椒房庵」さんにも電話をして注文させていただきたいと思います。本当にありがとうございました。07:40#1・2と回答した者です。福岡でも通常スーパー等で購入するような辛子明太子は、いわゆる「液だれドバドバ」ではありません。明太子専門店に行くと、液に漬かった状態で置いてあり、それを量り売りでおばちゃんが袋や小箱に入れてくれるので、液だれの入れ具合にも寄ると思います。それにフレッシュなほうが、液だれが染み入ってないケースが多いです。参考URLにあります。通報するこの回答へのお礼ririnono様、何度もありがとうございます!>明太子専門店に行くと、液に漬かった状態で置いてあり、それを量り売りでおばちゃんが袋や小箱に入れてくれるのでそうなのですか!液に漬かった状態・・・うっとりしてしまいます。大阪ではデパートにでも行かない限り、お目にかかれない素敵な光景なのですね。自分で漬ける辛子明太子のサイトも教えてくださってありがとうございます!早速タラコを購入してチャレンジしてみます。本当にありがとうございました。お尋ねのものは、類似のものがあって特定できませんが、似たQ&Aが、下のURLにあって、その回答の中で、おすすめは、「ちかえ」の明太子です。通報するこの回答へのお礼orimoto様、ありがとうございます。教えていただいた参考URLも見させていただきました。稚加榮の辛子明太子も頂いて食べた事があります。私がもう一度食べたいのは、ドバドバで唐辛子の粒がこれでもかってくらい付いている辛子明太子なのです・・・。10:38すみません。さっき回答した者です。10:32福岡在住者です。辛子明太子で5千円ぐらいの樽入のものは、たくさんのメーカーから出ています。お歳暮の時期には、有名メーカー以外でもたくさんチラシに掲載して売っていますよ。博多明太子はどれも開けると辛い液体に漬かっています。それは↓下記の歴史を読めば解ると思います。昭和24年、博多で、日本で初めて発売されました。戦前に釜山に住んでいた日本人の間では「メンタイ」と呼ばれ愛好されていました。これを日本風に味付し「明太子」と名付けて売り出したのが、ふくやの創業者です。各家庭でゴマ油やにんにくをかけて食べられています。韓国でスケトウダラを「明太(ミョンテ)」といいます。「タラコ」のことも同じくメンタイと呼んでいました。そこで「明太」の子だから「明太子」というわけです。名付け親はふくや創業者の川原俊夫氏です。「ふくや」に「どっから」という商品がありますが。(但しどっからの樽入は未発売なんです!)一応参考URLでどうぞ。私お気に入りの辛子明太子を以下に書いてあるので、ご参考になればどうぞ。通報するこの回答へのお礼ririnono様、早々のご回答ありがとうございます。>博多明太子はどれも開けると辛い液体に漬かっています。!私は大阪府民なので、いつも食べる明太子は辛いけれど漬けだれドバドバではなかったので知りませんでした。お土産で頂く化粧箱入りの辛子明太子も綺麗に並べられていてドバドバではなかったので変わっているな・・・と勘違いしていました。食べた事はありますが(レギュラー)普通でした。有名メーカーだと聞いていたのですが今となっては、何故あのとき包装紙を捨ててしまったのかと悔やまれてなりません。辛さのランクはなかったと思います。(こういうのは読んで覚えているくせに、メーカ名はすっかり忘れているのですから・・・)辛子明太子の歴史も勉強になりました。本当にありがとうございました。♯ネットやカタログの商品の写真って綺麗ですよね。本当はドバドバなのでしょうか・・・。回答数ランキングです。・本当は知りたい、発毛体験のあれこれ。刺身3日ほど持ちますか?4今度、49日法要で、和尚さん(...5魚の「クエ」ってどれぐらい高...6牛肉がすこーし臭いがします。...7激務で自炊されてる方、どのよ...8冷蔵庫に入れたご飯の保存期間...9消費期限が切れた生そばについて。ホタテの“ウロ”は食べ...8牛肉がすこーし臭いがします。...9一度焼いて冷めた肉は再度柔ら...10解凍後、約3日経過した肉について11リンゴを塩水に浸ける時間はど...12冷蔵庫に入れたご飯の保存期間...13消費期限が切れた生そばについて。恋愛からビジネスまで人気の記事が一目で分かる今読むべき記事はコレ!貴社サイトにQ&Aを!QAコネクトとは・・?QA機能を導入できます利用料0円。Inc.質問して、直接聞いてみよう!Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。