食ハンバーグはんばーぐハンバーグステーキの略。挽肉にパン粉・卵・炒めたタマネギなどを加えてこね、平たくして焼いた食べ物。挽肉は合い挽き(牛豚混合)がおいしいとされているが、ま、その辺はお好みで。ドイツ・ハンブルクにて考案されたのが名前の由来と言われるが、じっさいのところはハンブルクを訪れたイギリスの商人がご当地特有のパンケーキにつけた通名が由来かもしれない。(その証拠にハンバーグステーキのドイツ語名がない)料理の原形は野菜のマッシュを丸めたものでドイツ各地に存在する。飢餓におちいったドイツの農民がくず肉や野菜くずをパン粉に練り込み牛脂などでソテーし非常食としたもので、これも各地で食べられていた。現代のハンブルクにはこれと似た料理があるが、はるかに洗練された郷土料理となっている。現在洋食屋などで目にするハンバーグステーキは19世紀にイギリスで発達し明治期に日本に持ち込まれ、あとは国内で独自に進化した。パンに野菜などと一緒に挟んで食べるハンバーガーはアメリカで普及した。子供に人気のメニューである。(4860枚)共有ツイートする18リンクスコアとは、はてなブログ・はてなダイアリーの記事からはてなキーワードへの自動リンクをするかしないかを判定するための指標です。一定期間ブログもしくはダイアリーをご利用いただくと、当スコアのモデレーション権限が付与されます。詳細はリンクスコアをご覧ください。02:52もっと見る久しぶりにハンバーグ作ってみた。3ごぼうが多めの作り置きおかず*木のトレイ+小鉢で盛り付け。17ちょうどよくて温かい街。蓋つきの物を購入すれば良かったと思いました。..フライパンのお値段としてはお高いのでしばらく悩みました。気にいてくれたようです。使い始めなので油ならしを徹底しながら大事に大事に使ってます。2017-01-17horonumamabierunu続きを読むビーフパティが送料無料でなくてもお買い得な価格?!..また是非購入したい一品です。中強火で手早く焼くとジューシーに焼き上がり、すぐにチーズを乗せます。味も豪州産の肉としてはまずまずだと想います。2017-01-17horonumamabierunu続きを読むハンバーグを買うならココ?!妻と二人!量が丁度良かったです。脂身がまいてあるのか、あまりにもあぶらっぽくて、気持ち悪くなりました。私も食べたいと思っています。2017-01-17horonumamabierunu続きを読む安くて大満足?アレルゲンゼロが好評♪パウダーレンコ..一キロは、たっぷりありますね!今まで100グラムの物を注文していたので、あっという間に無くなりこれで安心していられます。2017-01-17sataotemeshiwau続きを読む井伊氏のルーツをたずねて、井伊谷城と龍潭寺に行って..正月に井伊谷に行ってきた件をもう少々。2017-01-17takatoki_hojo続きを読む食べ過ぎを見直すために「フルーツデトックス」に36時..こんにちは、優紀さおですー。私はドカ喰いの癖があります。2017-01-17yukisao続きを読む下ごしらえを楽天ポイントで購入ならコチラ?!また買いたくなる手袋です。ゴムの手袋だと変なニオイがするものが多く、使い安いものを探していましたがこの商品はニオイがなくとてもありがたい商品です。2017-01-17soginindorinatepo続きを読むグラタンは大手通販サイト販売だから安心♪おしゃれア..。こんなお値段なら、客用の分も揃えたいです。2017-01-17soginindorinatepo続きを読むアウトレットの楽天商品♪グラタンレンジメイトの購入..安っぽく思えるような厚みだとか重さもありません。メインとしては小さすぎですが、もう一品と言う時に丁度良いサイズです。anonでいただきました。じぶんたちで満席でした。フライドオニオン早速!コンソメスープに入れましたが!コクが出ておいしい。2017-01-17mokuorezuzupeude続きを読むフェットチーネが期間限定並みの「納得」価格!お買い..ちょっと弱めの段ボールに!1食ずつ簡易包装になっているパスタが!ぎっしり入って届きました。本当に『ほうとう』みたい。伊丹空港で6時間待ち午前に搭乗する便が欠航...。図らずも伊丹空港で足止めをくってしまいました。夕方に乗る便までの時間を潰すには伊丹空港って微妙に不便です。2017-01-17onemanwanderer続きを読むハンバーグの口コミ?!家族みんなもおいしいハンバーグだねと言っていました。2017-01-17mahasewatadejiguchi続きを読むプレートが送料無料でなくてもお買い得な価格♪サラダ少々に目玉焼き!ソーセージ2本の朝食セットを乗せるのに最適な大きさです。トーストもこのお皿を使っています。2017-01-17mahasewatadejiguchi続きを読むこれは行ってみたい。都心の喧騒から少しだけ距離を置いた東京・豊洲。ゲーパニ京都大会こんばんは!ダメです。先週の土曜日はゲーパニ京都の公認大会のため京都まで行ってきました。機能変更・お知らせ・ヘルプはてなキーワード開発ブログヘルプ広告掲載についてソーシャルアカウント@hatenakeyword。