自信満々にこれ絶対美味いからとか言って出された料理は食材が良いだけだったりする!ようこそ○×ソーシャル「コトノハ」へ!コトノハは、色々なコト(キーワード)について、みんなで○×で答えていく、新感覚のコミュニティサービスです。あなたはまだコトノハにログインしていません。コトノハにログインして、○×の世界をお楽しみください。]コメント一覧ouga一に空腹、二に素材、三四が腕で五に気遣い。kota.素材の味で勝負なんて上品な話ですねみはちん衝撃。BREAKそうだろう。金蓮うまけりゃどうでもいいけどなパンG確かに。naka-mそうとは限らないけど、そういうこともある。Jason*そんな美味い料理作れる人って調理人でも少ない気がするばんぶうもーうまけりゃどうでもいいわけよ。よさく自分が手を入れたら、いい食材を台無しにして終わりだろうな。salいや、そういうわけでもないMeU見事な例をみた。材料がいくらよくても、調理が下手だと不味くなるから、明らかに料理が上手いと言えよう。マイアンそんなことはない。刺身なんかは切り方で食感が大きく変わったりする。おろし金も手作りのとそうじゃないのとではできあがるものが違う。食材はいいに越したことはない。「いい食材を手に入れてその食材の良さを損なわずに供する」というのは、食で人をもてなす際の当然の心得だと思う。出もそれをこれ見よがしに言われると興醒め。話はいいから旨い物出して。あんちゃんしないカオリンそうでもないと思います。oku→チープな食材の意外な組み合わせで出来た料理をそうやって勧められる貧乏人ですなっとハードルが上がってあまりおいしく感じない。いつさぁ・・・?Eichelhäherこともある、だったら○。そんなことするんだったら刺身で食わせろって。阿呆部部長そうかなぁ??トルコミルク。は?ことほぎ良い食材を用意するのも職人だよみほそうとも限らない気がします游杏そう?★巡回時間風景そうとは限らんだろうみじぴんうまけりゃいいやん。あり何気ない料理の手順のひとつひとつが実は味に大きく影響するんです。...味の素じゃんってこともあるけどユネそれでも美味しかったらいいよ飛橋そうでもないです。Evergreenさうでもないでせう。R1そうでもないですよ。れおん@そうでもないよ。