全ての住所/MAPを見るスクールレコールバンタン1年で「店舗プロデュース」や「商品開発」など企画職に必要な実践的な企画力を習得します。●フードビジネスに必要な、プランニング、オペレーションナレッジを学びます。●企画、マネジメントを行う際に必要となるレシピ、製造テクニックの基本も学ぶ事ができます。作成、人気企業へのプレゼンテーションを行いプレゼン力を身につけます。●曜日選択で週1回通学。仕事や学校との両立など、ライフスタイルを変えずに通学が可能です。●就職サポートはもちろん、卒業後の開業・独立支援など、他コース同様のサービスが受けられます。現場ですぐに役立つ技術を習得します。・食業界のプロとなるために、製菓・製パンだけでなく調理やドリンクを含めたトータルで勉強し、食全体を把握した上で、様々なシーンに対応したメニューを作れるようになります。・1年間で、現場で通用する基礎技術を一人一人製品でしっかり固めていきます。・デビュープロジェクトを通じて、在学中から業界・店舗へ現場デビューします。・スキルチェック各ステップごとに、学んだ技術の習得度をチェックし、個人カルテで記録します。業界プロが監修/サポートしているから、卒業時には即戦力となれる業界水準の技術が身につきます。・テクニカルサポートスキルチェックにより、自分の弱点や得意なポイントが判明したら、テクニカルサポートでしっかりとフォローいたします。テクニカルサポートではベーシックとアドバンスがあるので、さらなる技術の向上も目指せます。●現役講師だから教えられる「業界直伝レシピ」レコールバンタンではたくさんの現役プロ講師による業界お墨付きの直伝レシピを習得しています。人気店の人気レシピを学ぶことにより売れるスイーツの作り方を習得します。