朝にはジューシー胸肉に。>青ネギとしょうがを入れると臭みが抑えられます。>茹でるお湯に強めに塩をすると、塩味がつきます。袋入りインスタンラーメンのスープを湯で解くときに豆乳を混ぜる。同量の温めた豆乳を足してみたところ、クリーミーでおいしかった。面倒でも湯がき終わってから豆乳を足す。ID:hMJ0jl+l0青ネギを15センチ長さ位にカットしてジップロックに入れて冷凍しておくこと。これだと霜がつかず、ネギ同士もパラパラほぐれたままで凍るので取り出しやすい。刻むのは苦じゃない、ネギを常備しておきたい奥様におすすめ。ID:BWXX7VqGO冷凍が便利と言えば、ニラ。ニラって結構すぐ端がとろけちゃったりするけど、買ってきたらすぐ洗ってザク切りにしてジップロックにいれて冷凍庫。炒めもの、汁物などにそのままパラッと入れたり、チヂミや餃子に入れても遜色ない。葉に水分が少ないからか、くっついてひとかたまりにもならないし、すごく使いやすいです。パプリカの冷凍と共に常備品。パンチングざるでしばらく放置するくらいなので、そんなにからからにはしてないですが、くっつかないですよ。霜が多少つきますが、手でほぐせるくらいだと思います。ID:jaJ+JAmQ0ほとんどの野菜は冷凍できるんだよね。塩もみしたようなキュウリ料理には大丈夫。アルカリ電解水クリーナーのティッシュ湿布。重曹スプレーとはちょっと違う。大雑把に言うと、水酸化ナトリウムの薄い水溶液。水の激落ちくん使ってビックリしたわ。コンロ回りの油汚れもスッキリきれいになった。ID:9R9JQxyF0コンロ周りの油汚れは、消毒用アルコールを使ってる。ふけば、本当にすっきり落ちる。二度拭きがいらないのが大きなメリット。電気炊飯器がピカピカになったよ。ID:rxLxl+7U0ビーフシチューの肉を豚肉にする。豚肉のブロックが安かったから、それにしてみた。「今日のビーフシチューは豪華だな!」って豚と気づかず食べてたよ。お安く済んでよかった。ID:PYCNCJA00豚肉シチューうちは肩ロースで作る。トマト缶で柔らかくなるまで煮込んで、デミグラソースで仕上げる。ポークチョップでググると色々レシピがでるよ。汁気を飛ばしてサンドイッチにしたりする。ID:26QVqs/+0ヘアブラシにストッキングタイプの水切りネットを被せて使う事。整髪料使って髪をとかす人がいるので、以前はガチガチに固まって掃除が大変だった。毛や汚れが溜まった頃に、外してブラシを水洗いするだけで綺麗になるから精神衛生上も良かったと思う。あと、肌触りのいいひざ掛け毛布を横半分布団の頭側に掛け、はみ出た半分を身体に当たる布団(毛布)に押し込んでくるむ事。顔に冷たい布が当たるのが嫌だったが、もふもふで気分がいいし肩口のスース―感もなくなり、汚れてもひざ掛けサイズなので洗いやすい。家族に自分のひざ掛けを貸してみたら、快適だったようで返してくれなかったので、厚手のバスタオルでも試してみたがこっちでもいいかも。もらったらすぐ使ってみるようにしたこと。本当に良かったら早く使うべきなんだし、とって置いた所で、いまどき結構旅館やホテルに常備されてる。変わってきた気がする。これからはどんどん開拓して行こうと思う。来年は発見と研究と冒険の年にしよう。最後なんか、揚げているのと変わらないぐらい油が出る。次回は、普通にサツマイモの薄切りを揚げて、チップスを作ろうと思ったぐらい。おいしくて止まらないので、太ると思う。鳥の油はとっておくけど、考えてみたら豚の油だってラードだから捨てなくてもいいんだね。