ハイサワーどら焼き、ハイサワー使用のレモン果汁を生地に。Narinari.comまさかのハイサワーどら焼き、ハイサワー使用のレモン果汁を生地に。Tumblrお酒の割り材のロングセラー商品「ハイサワー」を販売する博水社は、地元の和菓子屋と「ハイサワーレモンどら焼き」を考案。7月3日から「ハイサワーレモン」をセットにしたお中元商品として、同社オンラインショップで販売を開始した。「ハイサワーレモンどら焼き」は、ハイサワー商品に使っている、イタリア・シチリア島の上質なレモン果汁を、生地の中にたっぷりと練り込んだどら焼き。果肉の中心約30%だけを搾る“真んなか搾り製法”により、贅沢なレモンの味を楽しめる。博水社秘伝のレモンフレーバーも生地に入れることで、食べる前から果実の爽やかな香りをふんわりと感じられるという。餡はある餡子屋のレモン果汁入りのものを採用。して甘さを控えた味わいで、かむごとに生地に練り込んだハイサワーレモンの果汁と、オイルの酸味あふれる香りが鼻孔をくすぐる。餡には果肉も入っており、“つぶつぶ”とした食感も。暑い夏に、冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しい、さっぱりとした“夏どら焼き”だ。ちなみに、皮には“昭和レトロ”なハイサワーのイラスト焼き印が入っている。オンラインショップで販売中の商品は、どら焼き8個とハイサワーペットボトル1Lを2本(ハイサワーレモン、ダイエットハイサワーレモン)を化粧箱に入れたセットで、価格は3,888円(税込み)。