・にんにく1かけ○作り方0.鍋に、卵と水と酢をほんの少し入れ、火にかける。沸騰後13分茹でたら、水で冷やす。冷めたら殻をむき、白身と黄身を分けてそれぞれみじん切りにしておく。(我が家ではベジチョップを使って細かいみじん切りにしています。)1.フライパンでオリーブオイルを熱する。にんにくは潰し、アスパラは洗った後根元を切り、下の方だけ軽く皮を剥く。2.にんにくを入れ、香りがしてきたらアスパラを焼く。3.アスパラを取り出し皿に盛る。同じフライパンでバターを溶かし、レモンを入れ、塩・胡椒で味を調える。/FacebookでシェアTwitterでシェアスポンサーリンクこの記事を書いたのはattripです!アットトリップです。このブログの管理人です。レシピ記事URL:http://attrip.jp/172866/フォローよろしくお願いいたします。