(1/3)ローソングループが野菜を安定供給するため、香取市の芝山農園と共同出資で設立した農業生産法人ローソンファーム千葉。「中抜きを廃す」というサプライチェーンの改革のウラにはどんな苦労があるのだろうか。好文マーケティング・リサーチ、新規事業の開発、海外駐在を経て、1999年〜2008年までコンサルティングファームにてマネジメント・コンサルタントとして、事業戦略・マーケティング戦略など多数のプロジェクトに参画。2009年9月、株式会社ことばを設立。12月、異能のコンサルティング集団アンサー・コンサルティングLLPの設立とともに参画。「utte(うって)」に携わる。ブログ「マーケティング・ブレイン」(コンサル業)、「cotoba」(執筆業)。Twitterアカウントは@Yoshifumi_Go。1980年代の日本製造業を支えたテーマは“軽薄短小”、より「軽く」「薄く」「短く」「小さく」だった。食品流通のテーマは“誠実短小”となりそうだ。「誠実」とは嘘をつかないこと、信じ合うこと。「短」は物流時間を短くして鮮度を保つこと、「小」は店舗規模が小さくなり、消費者の必要購買量も小さくなること。設立されたローソンファーム千葉の農場に訪れた。大きなクルマだと切り返しがキツい農道の先に、3ヘクタール(約3万平方メートル)の農場が広がる。そのうち約2ヘクタールを使う14のビニールハウス、通年収穫する小松菜の顔がいい。撮影:cherryさん農業生産法人の設立の狙い「関東地区のローソンストア100(650店)と野菜の取り扱いのあるローソンプラス(250店)へ、小松菜を明日9月8日より出荷します」と前田淳ローソン執行役員。ローソングループでは野菜を安定供給するため、香取市の芝山農園と共同出資で農業生産法人ローソンファーム千葉を設立。小松菜のほか、大根、人参、ほうれん草、スポットで里芋や坊ちゃんかぼちゃ、ネギなども供給する計画で、プレスリリース(参照リンク)には品目ごとに出荷予定が時期別に記載されている。“できたとこ勝負”ではなく、計画事業の顔が見える。篠塚利彦社長(左)、前田淳執行役員(右)「都会に住んでいた時、新鮮な野菜が食べられないと感じました」と多くの報道陣の前、緊張して語り出したのは“イケメン農業王子”篠塚利彦さん。彼がローソンファーム千葉の代表取締役を務める。父と兄も役員に名を連ねるが、主役は利彦さんとローソンからの出向社員1人、そして農業研修生数人。トラックで収穫物をローソンの物流センターに運ぶのは利彦さんの役目。大きな体育館くらいの50アールのビニールハウス、この約3分の1の面積で育てている小松菜が毎日出荷される。すごいなと思うが、ほかの野菜が軌道に乗っても初年度半期(2010年9月〜2011年2月)で合計150トン。それはローソンの生鮮全体の0.5%〜1%に過ぎない。ローソンでは今後全国7カ所(農政局のある7エリア)にローソンファームを設立して、野菜供給率10%(2000〜3000トン)を目指す。小松菜の収穫体験まで用意された記者会見で、根掘り葉掘り聞いてみた。Japanスマートジャパン3Dモデラボキャリア@IT自分戦略研究所エンジニアライフディルバートアプリITmediaねとらぼねこらぼついトピ!ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。