簡単イカカレーレシピ。ルナソレイユ----------------------------------------注文住宅直営のインテリアショップのスタッフが綴るブログです。(184)┣素材のおはなし。(21)FC2ブログランキングブログ村ランキングブログランキングに参加しています。(19)CLOSEルナソレイユおすすめ記事おすすめ記事ミャンマーチークをおすすめする7つの理由リゾートの雰囲気が味わえる椰子の木ライト北欧テイスト好きにおすすめ、チーク材の三人掛けと一人掛けのウッドソファ購入金額に合わせたお得なサービスが開始!贈り物に最適!白蝶貝を豪華、フォトフレームに仕上げました。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSQRコードスポンサーサイト上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。このページのトップへゴロが隠し味。簡単イカカレーレシピ。こんばんは、ルナソレイユの貴田です。簡単イカカレーのお話。笑ブログを書き続けて1年半。雑になっていってますがお許しください・・・笑イカを一杯まるごと使ったカレーです。美味しそうでしょ?早速レシピを書きます・玉ねぎ・人参・じゃがいも(メークインがおすすめ)・真イカ(イカは"杯"って数えるんですよ)・生姜、にんにく、お酒、バター、ガラムマサラ、ブーケガルニ野菜の分量は各家庭色々あると思うのでおまかせします。笑1.玉ねぎはみじん切り、人参1本すりおろし、野菜は一口にカット、イカは輪切り、ゴロはお塩を振って置いておく2.多めのサラダ油で玉ねぎはをあめ色に炒める3.玉ねぎのフライパンのスペースを明けてバターを入れてガラムマサラを炒める4.ゴロの水気を拭いて、香りのたったガラムマサラにゴロを入れて炒める5.お酒、しょうがの絞り汁を入れて、にんじんすりおろし、玉ねぎを合わせてソースを作る6.野菜を入れて、じゃがいものふちが半透明になるまで炒める(煮崩れ防止)7.水を少しづつ足して沸騰したら入れる沸騰したら入れるの繰り返し、ブーケガルニを入れて煮込む8.灰汁は取り過ぎず、取らなさ過ぎず、煮込むこと15分・・9.野菜に火が入ったらお好きなカレー粉を入れてください10.イカは別のフライパンで半分くらい火が通る程度に酒で蒸す食べる直前、出来上がったルーにイカを投入!彩りが欲しいので、和っぽい野菜をトッピングしました。※画像は白ねぎ、小松菜ほーら簡単でしょ。́౪`)隠し味は色々あると思いますが、私は白味噌、醤油、ウスターソース、黒酢、トマトジュースを入れました。コクがないと思ったら蜂蜜を足すと・・大変身します貝を入れなくても不思議とシーフードカレーになります。ルナソレイユ励みになります。ランキングのクリックお願いします。グルメhttp://lunasoreil.blog.fc2.com/blog-entry-460.htmlゴロが隠し味。簡単イカカレーレシピ。Reserved.上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。