全国的に盛り上がる朝食ブームパンケーキから始まり、フレンチトースト、アサイーボウル、エッグベネディクトにグラノーラ......とここ数年続く朝食ブーム。さまざまなライフスタイルにあわせて選択肢が増え、朝食をめぐる環境が変わりつつあります。そんな中、外食産業の市場拡大はもちろん、家で手軽に朝食を食べられる商品を出す動きもあり、まだまだブームが続くと思われます。●楽天トラベルが主催する、日本一の朝ごはんを決めるイベント『朝ごはんフェスティバル®2015』の頂上決戦が11月に開催されます。現在、地区大会が行われており、全国の宿泊施設がしのぎを削っています。朝食のポテンシャルの高さ、幅広さに驚かされるイベントです。●バルミューダが新しく発売したトースターが話題になっています。お家でも、ふつうのパンをホテルやベーカリーの朝食のようにおいしく焼ける、朝の時間を確実に豊かにするトースターです。(※2015.08.13時点)もあり、おうちでしっかり朝ごはんを作り、写真に収めてSNSなどにアップする人も増えてきています。本書の朝ごはんは、こういったSNSにアップしたくなる「簡単なのにいつもと違う」アイデアも満載です。