中東で広く食べられている「ババガヌーシュ」。焼きなすにタヒニやレモンを加えたこくのあるペーストです。オーブンを200度で余熱しておく。ナスにフォークで数箇所穴を開ける。天板にオーブンシートを敷き、その上にナスを乗せ、オーブンで柔らかくなるまで焼く。ナスに切れ目を入れ、中身をかきだす。4、タヒニ、レモン、ニンニク、クミンをフードプロセッサーに入れて攪拌し、ピューレ状にする。器に移し、オリーブオイルを回しかけ、パセリを散らし、パプリカパウダーを振る。オーブンではなく、直火で焼いても同様に作れます。中身がとろっとろになるまでしっかり焼きましょう。皮をよく焼くと、燻された香りがいっそう楽しめます。温かいうちにお召し上がりください!※数日間、冷蔵庫で保存可能。石榴を散らしたり、石榴糖蜜をたらすのもお勧めです。パセリやパクチーを散らしても♪こくのあるナスのペースト、いかがでしたか?パンやクラッカーにたっぷり付けてお召し上がりください!▶こちらの記事を参照しました。Cooking...いいね!コメント更新:2015年4月24日macaroniをフォローするツイートシェア共有はてブこの記事を見た人はこんな記事も見ていますこんな記事も見られてますおにぎりを冷凍保存で賢く利用!おすすめの具&レシピを総まとめおにぎりレシピまとめ日本人に欠かせない主食のひとつおにぎりは、昼食としてはもちろん、小腹が空いた時の軽食としても重宝します。そんなおにぎり、どんな風に保存していますか?実はおにぎりは冷凍保存がおすすめ!今回は冷凍保存時のポイント...持ち寄り料理におすすめ♩『ゆず香る生ハムと玉ねぎの即席マリネ』レシピおつまみ持ち寄りの定番料理といえばマリネ!火を使わずに作ることができて、華やかなのが嬉しいひと品ですね。今回は、ゆずを入れるのがポイント。酸味のなかに柑橘の香りが立ち込めて、ちょっと目を引くひと品ですよ。簡単でオシャ...食べたいけど太りたくない!夜食のおすすめレシピ10選レシピまとめそろそろ受験シーズン&年度末に突入ですね。夜中まで頑張っている受験生や仕事をしている人のために、簡単にできる夜食レシピを教えます。ブサかわ「ひよこパン」のトリコになる人急増中♩パンレシピ酉年の今年はひよこをアレンジしたおかずやスイーツが話題になっています。そんな中で、ぎっしり並んだひよこがかわいすぎると人気を集めている「ひよこパン」をご存じでしょうか。失敗しちゃってもかわいい「ひよこパン」の...ふわもち食感がたまらない!異国の旨コラボ「ナンピザ」が今年くるかも!?︎インド料理ピザトマトレシピまとめ東京インドカレーにつきものの「ナン」ですが、2017年は、ナンをピザにして楽しむのが流行しそうだとPinterestでも取り上げられました。東京でナンピザが味わえる四谷のお店や、ご家庭でのレシピ、通販情報をご紹介...関連するまとめ記事こんなまとめ記事もありますおつまみにもピッタリ!!お手軽で簡単「油揚げピザ」8選★アレンジレシピおつまみおやつピザまとめたまに食べたくなる「ピザ」。作るとなると結構手間がかかります。低コストで美味しく、お子様と一緒に作れちゃう油揚げピザ...美肌・ダイエットにも効果あり!「にんたまジャム」レシピ5選♪にんにくレシピまとめクリームソース「にんたま」と言ったら「乱太郎?」と思ってしまったんですが(笑)違っていまして、にんにくと玉ねぎのジャムなんだそうです。いろいろな料理にも使えそうな「にんたまジャム」基本の作り方とそれをアレンジしたレシピをご...簡単おいしい!「パクチー」サラダおすすめレシピ「10」選♪サラダレシピまとめ日本でもすっかりおなじみの「パクチー」。ビタミンも豊富でアンチエイジングやデトックス効果もあるとされていますね^^抗酸化作用にもとてもすぐれて大豆の10倍パワーがあるともされています。パクチーを使ったサラダの...おすすめの記事こんな記事も人気です♪macaroni料理スタッフ募集中です!レシピ開発から実演できる方、お待ちしてます女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを...働く主婦がつくる簡単スピード朝ごはん厳選4選!レシピまとめ家庭料理共有アプリのコンダッテより、仕事をしながら朝ごはんも作る主婦の方の献立を集めてみました。絹ごしと木綿豆腐、あなたはどっち派?料理ではどう使い分ければいいの?豆腐まとめ豆腐は2種類ありますよね?木綿豆腐と絹ごし豆腐。どのように使い分ければいいんでしょうか?二つの豆腐の違いなどもお話ししながら紹介したいと思います。新商品の発売、新オープン情報などイベントグルメフェス、フェア、食べ放題レシピレシピ、キッチンアイテム、アウトドアなど特集カテゴリ一覧スポットランチ、夜景、デート、ファミリーフード&ドリンクパスタ、オムライス、カレー、ハンバーグDIY・グッズおしゃれ雑貨、食器コラムダイエット、美容、健康kajal趣味は食べ歩きに、料理やスイーツを作ること。»もっと特集を見るアプリで、もっと使いやすく。通勤やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適。した時間で、食のトレンドに詳しくなるアプリ。Reserved.入力されたトピック保存キャンセル。