「黒房すぐり」(カシス)「カシス(別名黒房すぐり)」は、昭和40年にヨーロッパから青森県にやってきました。おける初の登録産品に。国のお墨付きフルーツとなりました。全国流通量の約7割を青森県で栽培、収穫しています。して艶やかな見た目は美しく、まるでアメジストやサファイアのよう。ビタミンC、アントシアニンを豊富に含んでおり、味わいだけではなく、その効能にも注目が集まっています。※地理的表示(GI)保護制度とは、地域で長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度。農林水産省が管理している。適したオールラウンダーな品種を生み出すべく開発されたリンゴです。親に持つ「レイ8」を交配。酸味が立ち、濃縮した甘さを持つ品種として作られました。円形で玉揃いは良く、果皮は鮮やかな緑色~緑黄色で光沢があります。した甘酸っぱさが特徴です。名前の由来は、「甘酸っぱい=初恋の味」からきているそうです。2017「あるもの」を、「新しく」。山形発衣食住ブランドの育て方。~「株式会社ラシーヌ」合田泰子さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。ピヨッシュ」林真也さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。高井利洋さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。~「ヴィナイオータ」太田久人さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。2016アンデスの標高差が育んだワイン「テラザス」。料理通信に掲載された記事・写真の無断転載を禁じます。現在登録しているメールアドレスパスワード次回からのメールアドレスの入力を省略パスワードを忘れたパスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスまだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスご注意:送信ボタンは一度だけ押してください。会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りいたしました。会員になっていない方はこちらから。