自分らしく生きるさくらんぼブログひょんなことからジャックラッセルテリアを家族に迎え、子育てに悪戦苦闘し、ボーダコリーも家族になり、毎日せわしなく過ごしております。09:48:35テーマ:ブログ私はコンビニでバイトをしています。コンビニの仕組みは皆さんご存じの通り、1日に何度も行われる鮮度チェックで、決められた時間を過ぎた食べ物は容赦なく捨てられ、ごみになります。最初は勿体無いな、まだまだ食べれるのに...と思っていたのですが、慣れとは恐ろしいもので、時間になるとごみを捨てるように商品棚から食品をカゴに投げ入れ廃棄するという作業が当たり前になっていました。思い返したときに、これではいかんな~😵と思っていた矢先、Facebookで面白いイベントを見つけたのです。「とり喰らう会」???喰らう?食べるではなくて?説明を読んでいくと、ほうほう...ほうほう...まさに私が求めていたものでした。先日の日曜日に加賀市の山ん中にある大土町で「とり喰らう会」というイベントが開催されました。写真は少し刺激的なので、ご注意くださいね。目を背けないでほしい。自分がしないだけで、どこかの誰ががこの作業をしてくれているのだから。いのちをいただくということはそういうことだから。大土町は自然がいっぱい!このイベントは加賀市の黒崎町にある山ん中たまご園というファームの主催で行われました。いのちをいただくこと私たちの体は命をもらって自分の命を繋いでいるということを再確認して、食への考え方を改めてゆくきっかけにもなる素晴らしい会でした。山ん中たまご園さん、本当にありがとうございます。私、食へのこと、命のこと、考えることができました。110日間、(人でいうと、大人の階段を登りきる手前?あたりです。)大切に育てられた平飼いのオスの鶏を自分達の手でしめて、解体して調理する。この鶏は「採卵鶏」という玉子を産ませるニワトリのオスです。通常なら、ひよこのときにオスだと判別されたらすぐに粉砕機に入れられて処分される子達だそうで、ご主人はその子達を食用にならないかなと試験的に育ててみた今回の試みのひとつはその子達が食用としてどうなのか?ということもあるそうです。とさかもまだ小さくて若いのがわかります。はじめに素敵な詩の朗読から始まりました。「利潤拡大」心にズシッとのし掛かるような、チクリと刺されるような。