米国で2例目の牛海綿状脳症(BSE)感染牛が確認され、米国牛の輸入再開に不透明感が出たことで、仙台市の牛タン店が悲鳴を上げている。スポンサードリンク牛タンは仙台の名物ですが、アメリカから輸入ができなくなり、さらにオーストラリア産が10倍以上の高騰して、休廃業する店が増えているそうです。なんと100軒以上あった牛タン店が40軒ほどに。それにしてもオーストラリア産の仕入れ値が10倍になっているのは厳しいですね....。タン焼き4枚の原価が1,000円にもなってしまうそうです。した事態からウナギをメニューに入れたり、中国産を使ったりするなどの対策をする店もありますが、「味が保てないぐらいなら店をたたむ」「採算割れでは、休業して家賃だけ払った方がまだましだ」といった理由で休廃業する店が増えているとのこと。仙台牛たん振興会の大川原潔会長(50)は「全力疾走してきたのに、ゴールがどんどん遠ざけられている気分だ。60年かけて育った仙台名物を消せないが、どこまで頑張ればいいのか」と、晴れぬ視界に焦りを募らせている。BSE問題も深刻ですが、こちらも深刻ですね。うーん、仙台の牛タンはどうなってしまうんでしょう。浦和レッズサポーター。好物はハラミとターボとエンガワと上シロ。Evernoteアンバサダー、ScanSnapアンバサダー、カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使、カルガリー名誉市民。Ingress、Twitter、Evernote、ScanSnap、動画、レシピなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。