2008夫の誕生日メニュー。週末は夫32歳の誕生日でした。週末だったので、のんびり準備ができましたよ。私と娘の写真入りバースデーカードを添えてみました。サラダはサニーレタス、ベビーリーフの上のカッテージチーズとオリーブをのせました。オリーブオイルと塩のみでいただきました。下茹したポテトをオリーブオイルでソテーして、ハーブ塩、ブラックペッパー、ローズマリーで味付けしました。洋食仕立てにしたかったのですが、夫の希望で何故か?唐揚げです。ニンニク、生姜、酒、醤油で下味を付け、片栗粉をまぶし、ニンニク油で揚げました。ニンニクは皮付きでゆっくり揚げます。しても洋食仕立てにこだわって、ローストビーフを作りました。牛かたまりにハーブ塩、黒胡椒をすり込み、フライパンで焼付けます。オーブンの無い我が家は?ホイルに包み、魚焼きグリルで焼いています。夫も娘も喜んでくれて楽しい誕生日になりました。久々のシャンパン美味しかった~☆せっかくのパーティーメニューなので、即席デザートも作りました。無印良品のデザートキットを使って、ティラミスを作りました。無印良品のデザートキットはいざって時にかなり重宝します。2008ベランダ飲みのアイテム。2008ベランダ☆キャンドルディナーの料理たち。