概要ホタテの栄養と押さえておきたい効能3ポイント肉厚の身とプリプリッとした食感が特徴的なホタテ。貝柱のソテーも美味しいですし、網焼きなんかも最高ですね。バターと醤油の相性もバツグンです。今回はそんなホタテの栄養と効能をご紹介します。今回、押さえておきたいポイントはたった3つ。これを機にホタテの魅力をぜひ堪能してみてください!タウリンが豊富!肝機能を高める効果、血圧を下げる効能ホタテにはタウリンが豊富に含まれています。タウリン、栄養ドリンクなんかで聞いたことがありますね。タウリンとは、含硫アミノ酸から合成される成分で、肝臓の機能を高める効能があります。交感神経を抑制する働きがあり、高血圧や脳卒中、心臓病などの予防にも効果的です。ちなみに、タウリンはホタテのほか、あさりやしじみなど貝類に多く含まれています。亜鉛も豊富に!新陳代謝を促す効果、生殖機能を正常に保つ効能ホタテには亜鉛も豊富に含まれています。亜鉛はミネラルに分類される栄養素の一種で、新陳代謝を促す効果があります。亜鉛は、別名「セックスミネラル」とも呼ばれ、生殖機能や性欲を正常に保つ効能もあります。低脂質で良質なタンパク源!筋肉や皮膚、髪などを正常に保つ効能ホタテにはタンパク質も多く含まれています。肉や魚に比べるとタンパク質含有量は劣りますが、ホタテは貴重なタンパク源です。肉や魚に比べて、脂質やカロリーが低いのも嬉しいですね。ダイエット中の方にもおすすめです。正常に保つ効能があります。