「ぐるなび」...................呉駅前のSOGOで法事がてらの会食。.全国チェーンかと思ったら、この「しお家」って呉市安浦が本店。呉そごうのレストランフロアーではここが和食海鮮系を担ってる。.海鮮の会席御膳料理が得意みたいね。昼御膳1200円・丼1100円からでほとんどが2000円以上。.普段使いじゃなくって、たまのお祝いとかの利用がメインだね。.田舎は何だかんだで親戚が集まる機会も多いし成り立つんだろう。掘りごたつ宴会スペースに着座、卓上には小鉢三品。.モズクにジャコと青菜、生タコの和え物。ダシが効いてて.適度にお上品で美味しい。30人近く、何時間も前に作り置きってのがこの手のお決まりだけど、.ネタの鮮度もいいんだろう、サックリ美味しい。瀬戸内の地物!刺身の弾力が全然ちゃう。瀬戸内のブリも歯を跳ね返してくる。鯛なんてゴムみたい(いゃいい意味で)。.明らかに寝かせて熟成させた刺身だね、旨い!茶碗蒸しもまぁまぁ良かったけど、特に「穴子の巻き寿司」!ウマイ!瀬戸内の穴子っていいねぇ~、海苔ももちっとした酢飯もナイス!キュウリが苦手な両隣のガキの分も分捕ってひたすら爆食。.固形燃料で温める囲炉裏鍋には、朴葉味噌仕立ての牛肉。味噌が甘過ぎてこれはイマイチ・・・。海鮮系の店だから目をつぶろう。.でもどうせお決まり料理のチェーン店だろうと期待してなかったけど、10品前後出てメニュー推測、多分ドリンク抜きで1人2500円程度?都内で法事だとこの倍は取られるか、安いけどショボイってのは間違い無いとこだね。普段、家で料理してるお母さん達がたまに食べる会席御膳だもん、へたなモン出せないんだろう。侮りがたし田舎の海鮮会席!さすが兄貴、接待か何かでここを使ったことがあるんだろう。CP納得、優良TPO、これだけちゃんとしててこの料金ならリピートは当然だね。→http://kouji328.blog59.fc2.com/tb.php/1618-b89962b5この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)侮りがたし田舎の海鮮会席、CP納得、優良TPO!呉駅前のSOGOで法事がてらの会食。全国チェーンかと思ったら、この「しお家」って呉市安浦が本店。