夏の食欲は"ゆず"が鍵!全方位で食欲を刺激する「ゆずづくし」シリーズに便利アイテムを発見!レモネード、冷やし中華、もずく酢・・・などなど。夏には酸っぱくておいしいものが多いのってなんでなのかしら?「ええっと、それはですね。旭フレッシュ株式会社おっ、ゆずポンの会社さんじゃないですか!なんてタイムリー♪さっそくレビューしちゃいましょ!シェアするツイートするB!ブックマークする+1する黒くないゆずポン!?届いた商品は3種類。ゆずこしょうぽん酢(塩味)」(写真左)・・・!?黒くないやついる!黒くないやつ!左のやつ!ゆずポン・・・?ゆずポンはしょうゆ味だけじゃない!ゆずポンと名乗る、この緑色の液体は一体・・・。開栓した直後にヨダレがじゅわっ!強いゆずのかおり!おおおっ、もう完全にゆずです!失礼しましたっ!・・・おや?注ぎ口に何かついています。小皿にとってみると、こっ、これは柚子胡椒!ゆずの果肉・・・!!こんなにも「ゆず」な商品が今まであったでしょうか。味見をしてみてびっくり!ゆずと旨味の大洪水!塩味のおかげか、飲み込んでも口の中にはスッキリとした旨味がずっと残ってくれています。飲み込んだあとでも、胡椒のピリッとした辛味が出てきたり、引っ込んだり。これは面白い商品だわ・・・フフフ。煮浸しでポテンシャルを確認!このあっさりとしつつ、旨味と柚子胡椒の辛味が残る感じ。何かこのゆずポンの底力を見せつけてくれる料理はないかしら・・・。これもいいおつまみになるぞそうだ、オクラの煮浸しにしてみよう!漬け込むだけで旬の夏野菜をおいしくしてくれるに違いない!オクラのへたを剥いて、さっと湯がいたら、タッパーの中に。その中へ「ゆずこしょうぽん酢(塩味)」をヒタヒタヒタ・・・。ラップをしたら冷蔵庫へ。)じゃじゃーん!オクラの「ゆずこしょうぽん酢(塩味)」の煮浸しが完成!しょうゆベースのぽん酢と違い、色も黒くなったりしません!料亭で出てきそうですよね!味も格別!ゆずこしょうぽん酢の旨味を吸ったオクラは、塩味と辛味をアクセントに残しつつ、ゆずの香りをまとって大人な一品に。オクラが苦手な編集部メンバーも「うまいうまい」とペロリ。デキる子なのっ、ゆずこしょうぽん酢!洋風料理では旨味を倍増!この旨味と塩味を活かしたゆずポンは洋食でもいけるはず!そう考えた編集部は、しょうゆベースのゆずポンならタタキになってしまうであろう「ローストビーフ」で試してみることに。準備したのは牛の赤身ブロック。このブロックの表面を、フライパンで焼いていきます。全面焼きあがったブロックをアルミホイルに巻いたら冷蔵庫で休ませます。夏バテ注目ゆずづくし関連まとめ【トリュフ塩】ササッとかけて一流レストラン料理の味に変身!食材の旨みを劇的に引き出すトリュフ塩は、シンプルな料理にぜひ使って欲しい調味料です♪いつものレシピの塩をトリュフ塩に替えるだけで料理の美味しさがガラリと変わります。韓国料理に欠かせない万能調味料、ダシダは牛ダシダ・いりこダシダ・あさりダシダなど数種類あり、「ひとふりで韓国の味になる!」と話題です♪その守備範囲は驚くほど広く、韓国料理の枠を軽々飛び越えどんな料...オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきのレシピと料理のアイディア集☆ネバネバ野菜で夏バテ知らず!暑い日が続くと食事も飲み物も、ついつい冷たいものばかりになりがちですよね。冷たいものばかりだと胃に負担がかかります。オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきなど、夏のネバネバ野菜たちにはそのネバネ...「石垣島のおいしいお砂糖」にメロメロ♡お砂糖選びで料理はグンとおいしくなる!お料理の基本は「さしすせそ」。色んな種類があります。それぞれに特徴があるので、特徴を活かしてお料理に使えば、ググッとお...既成概念を打ち破る存在!?すりごまたっぷり「白ごま七味唐辛子」に甘党の私もはまりそう!みなさん、七味唐辛子はお好きですか?私はというと・・焼き鳥にかけたり、温かい蕎麦やうどんにほんの少しかけることはありますが、かけすぎると舌がピリピリしてしまうので、ちょっと苦手な調味料の1つです。乾物・海藻・こんにゃく・漬け物サラダもっとカテゴリを見るSnapDishJPこんにちは、SnapDishの日本語公式アカウントです。ボックスタイプふわっと厚手で、たっぷり油や水を吸収、食材に逆戻りしない。揚げ物..液体塩こうじ「塩こうじ」を液体化した商品です。素敵なお椀セット当たる♪SnapDish夏の食欲は"ゆず"が鍵!全方位で食欲を刺激する「ゆずづくし」シリーズに便利アイテムを発見!TOPへ1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestGoogle+Instagramモバイル。