cooking.私のこのブログでは、日本料理を扱います。soft.柿の渋を抜き始めてから、3週間近く経ち、今では、柿はすごく柔らかくなりました。them.3個、皮を剥いて、鍋に入れ、砂糖を小さじ2杯入れ、火にかけました。つぶす必要はありませんでした。minute.柿は1分もしないで、ドロドロになりました。juice.悪くはないです。後でレモン果汁を足しましたが、足さないほうが美味しかったです。Cookpad./日本の「雪国」に住む、50代の日本人です。CookpadではHiro312です。