イタリアン30件イタリアンに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。コンラッド東京(洋食、ステーキ・鉄板焼き・グリル、イタリアン)等です。ルカ・ファンティン」のエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏。これがもう贅沢の極みでして、白トリュフがまるで鰹節...東カレ編集長が食べて唸った!2015年、激ウマ飯総括その1我々日本人にしてみればなじみの深いサバ。思いつく料理といえば煮付けか、シメサバくらい...。知り合いのカメラマンが、いままさにイタリアにいまして、FBに上がってくる楽しげな写真が羨やましくてしょうがない船山です。今回は、...熟成肉特有の柔らかさが官能に訴えかける一皿分厚いヒレ肉を切って口に入れると、しっとり、なめらか。噛めば柔らかく、肉に閉じ込められていた旨みがじわりと広がる。風邪っぴき中のオーツキです。ホテルズ&リゾーツ・東京レストラン』が企画する、「four...ブルガリを知り、一流を知るPart2クリスマス・イヴに肉を食べない習慣があるイタリアでは、肉の代わりに魚を食べるのがお約束である。イタリアのクリスマス料理は、イヴは魚料理、25日は肉料理...ブルガリを知り、一流を知るPart1美食家に「台所のダイヤモンド」と讃えられる高級食材、トリュフのシーズンがやってきた。今年はトリュフの当たり年。イル・リストランテ秋色が日ごと深まる季節になると、「ブルガリイル・リストランテ」のテーブルに芳醇な香りが届く。¥12,000~定休日:年末年始106席東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ予約する掲載グルメ記事恋の成功率アップ!レストランでのエスコートの極意をプロが伝授!どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう...。コンラッド東京新橋洋食ステーキ・鉄板焼き・グリルイタリアン定休日:無休80席都営浅草線新橋から徒歩4分、新交通ゆりかもめ汐留から徒歩1分、JR山手線新橋から徒歩6分掲載グルメ記事高級ホテルが火付け役!厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ!主役はマグロのメンチカツ。赤身の旨みが凝縮したキハダマグロのすり身とニンニクとショウガ、白菜をミックスしたパティに、クリスピーな衣を薄く纏わせてカラリと揚げる。これを、イカ墨を練り込んだ漆黒のバンズでサンド。歯ごたえ重視のフレッシュな野菜が食感に広がりを与える。仕上げは、複層的な味わいをまとめるオリジナルのピリ辛タルタル。今年就任した料理長の米山康晴シェフが刷新を進める、渾身の新メニューのひとつだ。...一挙公開!2016年都内18のホテルが贈る『美しすぎるクリスマスケーキ』18選もはやホワイトチョコレートの枠から溢れてしまっているほどベリーがたっぷりあしらわれたケーキ。苺、ブルーベリー、ラズベリーの甘酸っぱさと中のスポンジ&ホイップクリームの相性は無敵の美味しさ!販売期間:12月1日~12月25日(11:00~22:00)予約受付:12月22日まで(引渡し日の3日前までに要予約)...もっと見る朝から幸せ!ホテルで楽しむ抜群に美味い朝食6選1日のコンディションを左右すると言っても過言ではない朝食。『セリーズ』のコンラッド・ブッフェブレックファーストは、メニュー数の多さも都内のラグジュアリーホテル随一。なかでもペストリー担当のシェフたちによる焼き立てパンが評判だ。ミニバゲットや、ドーナッツ、パン・オ・ショコラなどの甘く芳しい香りが店内に広がり、幸福な朝食タイムを堪能できる。オーダーを受けてから作るエッグベネディクトやプレーンパンケーキなど、...週末の優雅な朝を約束する、ホテルの絶品エッグ朝ごはん厳選4選ポーラーハットのような可愛らしいフォルムが特徴。こちらは「セリーズ」の「イングリッシュブレックファースト」にてセレクトできる一品。創業以来変わらぬ味を守りつつ、オランデーズソースには香味野菜を煮詰めたエキスやワインビネガーを使用、卵を美しくするために温泉卵にして湯に入れるなど、繊細な技を随所に駆使。ブッフェの野菜や果物を供にすれば、自ずとエネルギーが漲る。卵メニュー!一度は食べたいホテルの朝ごはん3選ポーラーハットのような可愛らしいフォルムが特徴。こちらは『セリーズ』の「イングリッシュブレックファースト」でセレクトできる一品。伊藤勝シェフは「創業以来変わらぬ味。特別なことはしていません」と言うが、オランデーズソースには香味野菜を煮詰めたエキスやワインビネガーを使用、卵を美しくするために温泉卵にして湯に入れるなど、繊細な技を随所に駆使。ブッフェの野菜や果物を供にすれば、自ずとエネルギーが漲る。...ホテル業界初!300通りにもなるオリジナルサンドとは?分かりやすく言うと、◯◯ウェイのシステムを100倍のクオリティでおこなっているサンドイッチである。客は5種のメインと6種のサブから好みの具材を1種類ずつ選び、最後に10種のソースを決めてオリジナルのサンドイッチを完成させることができる。メインはグリルチキンや極太のポークソーセージなど、それだけで食べても満足しそうな一品が揃い、その味を引き立てるサブはホテル仕立ての卵や新鮮野菜。Part1スコットランド生まれの三ツ星シェフプロデュース店のそれはイングリッシュマフィンにハム、ほうれん草のソテー、ポーチドエッグとオランデーズを重ねた正統派。表面を軽くサラマンダーで炙って提供される。アキ築地・月島イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:月掲載グルメ記事日比谷線の女:愛とも恋とも違う、築地に住む15歳年上バツイチ男との10年過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む2人の男と付き合ったが、どちらの恋もあっけなく終わった。その後は初めてのワンナイトや社内恋愛も経験するが、どれも長続きしない。女性がぶちあたる「知ってしまった不幸」と「知ら...ゴールを「結婚すること」に定めてスピード結婚をした綾。銀座からさほど遠くない豊洲のマンションに移り住んだものの、若干の違和感を感じているよう・・・。彼女の望むライフスタイルとの微妙なズレに、一抹の寂しさを覚えているようだ。東京で結婚をして、人生のステージをひとつ前に進めた34歳の綾だが、果たして彼女は幸せなのだろうか?次週・・・3年後37歳になった綾の生活を紹介しよう。綾は、どんな街で、どんな女性になっているのだろうか。アマービレ』は、広尾・南麻布を経て、銀座に移転したイタリアンの名店『アロマフレスカ』の新業態。位置付けはレストランではなく、あくまで「サーラ=サロン」。店内は、銀座のサロンらしく、重厚感と高級感を残しつつも、「アロマフレスカ流」に、現代的で、洗練された上質な空間に仕上がっている。自然光がたっぷり差し込む、開放感溢れる店内は、夜になれば銀座の夜景を望む大人の...31歳女性がするべき、銀座での“上質な”暮らし。趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく!?本日は、人気の街《銀座》。住んだ綾が、次に引っ越した街とは・・・?前回:28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。Part2イタリアンの名店『アロマフレスカ』と同フロアに位置する、サーラ=サロン。お昼は7,000円、夜は5,000円〜のおまかせコースで魅了する。AMABILE銀座トレシャス最上階に8月4日、ふたつの新店がオープンした。広尾、南麻布を経て12年目を迎える、3代目『アロマフレスカ』。注目すべきが、新しい試みとなる新業態店『サーラアマービレ』だ。位置付けは、レストランでなくあくまでサーラ=サロン。瀟洒なシャンデリアも、毎晩生演奏されるグランドピアノも、ラタンに革張りの椅子も、『アロマフレスカ』流にサロンを解釈し、フィルターを通して実現された。都内ピザの名店対決10選麻布十番でリストランテ、銀座7丁目でワインレストラン、ハワイでも店を展開する『ベルニーニ』のピッツェリア。1枚の直径は34cmと大ぶりで、具材が異なる20種以上のピッツァが揃う。店内は広くグループでも盛り上がれる造り。契約農家直送の野菜や築地の新鮮魚介を取り入れたアンティパストと共に、クリスピーなピッツァを召し上がれ。Part2薄くクリスピーな生地が特徴のロマーナピッツァが看板メニュー。築地の魚介に、山形県の契約農家直送の肉、契約農家が作る野菜など厳選素材が光る。BERNINI「銀座」が銀座たる所以は、たとえ高級店でなくとも上質であること。銀座2丁目の昭和通りに近い路地にある『ピッツェリアロマーナベルニーニ』も、本物を追求している一軒だ。看板メニューは、薄くてクリスピーな生地が特徴のロマーナ(ローマ風)ピッツァ。厚くもっちりとした生地そのものを味わうナポリ風ピッツァとは対照的に、具材の美味しさを存分に楽しめるピッツァである。「食材はしっかりと選んでますね。魚介類は毎朝築地で仕...予約するジャッジョーロ銀座銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:日曜32席掲載グルメ記事たまにはお昼から銀座で美味しいものを!極上洋食ランチ9選こちらのスペシャリテ“15種類のハーブサラダ”。ディナーでは2,100円のサラダが、お得に楽しめるのもランチならでは。フォカッチャとハーブティーorコーヒーがつく。それにパスタがつくとBランチ(2,100円)になりこちらも費用効果大!契約した農家から直送なので、パワフルで滋味溢れるハーブと葉野菜が頂ける。追加トッピングはパルマ産22ヵ月熟成生ハム、スモークサーモン、アボカド、完熟フルーツトマト。本日のドルチェも52...マル秘デートテク!たった3か月でハワイ旅行を叶える公共料金の支払い移行法を伝授!そういえば美紗子ちゃんは野菜も好きだったなぁ・・・と思い頭に浮かんだのがここのスペシャリテ“15種類のハーブサラダ”。特典が使えるのはディナーコースだけど、ランチでの利用も普通にお得なのでおすすめ。・個室あり・子どもメニュー3種類あり銀座にありながら解放感が味わえるレストランだ。銀座・並木通りに面した瀟洒なビルの最上階で、代官山『リストランテASO』を率いる阿曽達治シェフが腕を揮う店がこちら。イタリア語で「シルバー」を意味する店名の通り、エントランスからダイニングまで、光のアクセントが優しくゲストを迎え入れる。・個室あり・子どもメニュー3種類あり銀座にありながら解放感が味わえるレストランだ。銀座・並木通りに面した瀟洒なビルの最上階で、代官山『リストランテASO』を率いる阿曽達治シェフが腕を揮う店がこちら。イタリア語で「シルバー」を意味する店名の通り、エントランスからダイニングまで、光のアクセントが優しくゲストを迎え入れる。Part2銀座・並木通りに面した瀟洒なビルの最上階。ここは、代官山『リストランテASO』を率いる阿曽達治シェフが腕を揮う店。イタリア語で「シルバー」を意味する店名の通り、エントランスからダイニングまで、光のアクセントが優しくゲストを迎え入れる。「都会的な中にもどこか温かい雰囲気を残したかった」と語る阿曽シェフ。料理は、アイデアを盛り込み、遊び心溢れるプレゼンテーションが魅力。氏の哲学が表現される独創的なイタリアンが感動を呼ぶ。エッフェ銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:元日、ビルの休館日に準ずる24席掲載グルメ記事銀座二丁目を極めよ!デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP銀座二丁目でデートに行くレストランに迷ったら、銀座Velvia館を訪れると良い。エッフェ』もその一つ。昨年銀座へ移転したこちらは、多くの食通を虜にするイタリア料理界の鬼才、小林幸司シェフの店。一組のためだった最高の料理ともてなしを今は24席に提供してくれる。ドーム型のパプリカのなかからパスタがでてくるなど、シンプルに見えるがとてつもなく手間がかかった革新的な...今年のトレンドはカウンター!食事をエンタメにする話題の超人気3店2015年の食トレンドを総括してみると、まず思いつくのが「あの人気店のリニューアル」だ。以前中目黒にあった人気イタリアン『アンティーカ・トラットリア・ノスタルジーカ』の小林幸司シェフが腕を奮う。以前中目黒にあった『アンティーカ・トラットリア・ノスタルジーカ』で感動した小林幸司シェフのイタリアンだ。クロディーノ銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:日曜・第1、3月曜26席掲載グルメ記事ハズせない夜のために知っておきたい、王道“ロゼシャン”が堪能できる名店3選店名『クロディーノ』は、オーナーの黒田敬介さんが、フィレンツェの『エノテカ・ピンキオーリ』でピンキオーリ氏に従事した際に付けられた愛称に由来。銀座の重厚感溢れる空間で、名店の系譜を大切にしながらも、丸山孝一シェフ独自の感性を発揮した料理がいただける。ロゼ』は、お肉料理とのバランスも秀逸。生後3週間の乳のみ仔豚は、上品でストレートな旨みが持ち味なので、相性の良さは抜群です」。ショッピングデートの後に寄りたい名店9選オーナーの黒田敬介氏をはじめ、この店のスタッフはセカンドシェフだった丸山孝一氏ほか、全員が銀座にあった『エノテーカ・ピンキオーリ東京店』出身。店が小さく、料理やワインの価格がグッと安くなっても、身に染みついた所作は以前と変わりない。軽自動車なのにエンジンはスーパーカー仕様。前の店では日本一のワインリストを誇っていた。約6万本、2千種以上のアイテム。KURODINO初めて会った日から「クロディーノ」と呼ばれるようになった。24歳だったから、小さな黒田という意味を込めて。名付け親はジョルジョ・ピンキオーリ氏。イタリア『エノテーカ・ピンキオーリ』のオーナーである。黒田敬介氏はフィレンツェにある本店で1年間研修を積み、1992年のオープンから2010年の閉店時まで東京店でシェフソムリエを務めた。28席東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩2分、東京メトロ有楽町線新富町駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩6分掲載グルメ記事麺好きにはたまらない!夏のこだわり冷やし麺3選多彩で個性的なパスタとナチュラルな食材を生かした料理に定評のある『クラッティーニ』。「温度も味のうち」という倉谷義成シェフの、23年前からの夏季限定(6~9月)のスペシャリテだ。甘くジューシーな白桃でこれでもかと覆われた冷たいスパゲッティーニ。トマトピュレの軽い酸味、ミントとホワイトペッパーの爽やかな香りが、桃の甘みと絶妙にマッチ。ワインと合わせたいむきには、伊の微発泡の赤、おすすめのランブルスコもあるの...クラッティーニ多彩で個性的なパスタとナチュラルな食材を生かした料理に定評のある『クラッティーニ』。「温度も味のうち」という倉谷義成シェフの、23年前からの夏季限定(6~9月)のスペシャリテだ。甘くジューシーな白桃でこれでもかと覆われた冷たいスパゲッティーニ。トマトピュレの軽い酸味、ミントとホワイトペッパーの爽やかな香りが、桃の甘みと絶妙にマッチ。¥4,500~定休日:なし新橋駅より徒歩3分/銀座駅より徒歩3分掲載グルメ記事ネロオッキ「ナポリではピッツァの誘いは、“ちょっと会おうよ”的な合図」という話をイタリア人から聞いたことがある。そんな具合に「ちょっとピッツァを」と立ち寄れる店が、今年6月、銀座コリドー街にオープンした。店に入るとまず目に入るのは、巨大なピッツァの薪窯。ナポリで経験を積んだ職人が老舗サンフェリーチェ社の粉で生地を練り、焼き上げるピッツァはモチッとして、それでいて軽やか。36もの種類があるのも楽しく、ついつい、あれもこれも食べたくなってしまう...予約するヴォメロ銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:無休52席掲載グルメ記事必勝デートでムフフ♥な夜!丸の内・銀座の『男も女も落ちる店』完全版恵比寿の『デリッツィオーゾ・イタリア』を始め、都内でイタリアン8軒を展開している(株)ポジティブ&ブレインが、マガジンハウス社の裏通用口の向かいに出した、明るく賑やかな一軒家ピッツェリア。路地に突き出した黄色い『PIZZERIA』の切り抜き文字の看板が、いかにも本場っぽい雰囲気を醸している。オープンエアの1階は、クリーム色の塗り壁にアチ状の梁。奥のオープンキッチンにピッツァ窯。銀座1丁目駅から徒歩1分掲載グルメ記事東京ルールブック:32歳。記念日に喜ぶような定番レストランのリサーチ(『アロマフレスカ』『なだ...港区仮氏事情:33歳婚活女子。趣味:ホットヨガ好きな言葉:女は可愛気...もっと見る『AneCan』モデルが超マメなご主人と訪れるハレの日レストラン3選「行きたいレストランの予約は3ヵ月先まで、旅行先では第2候補まで抜かりなく、いつもA型の彼が押さえてくれます(笑)」。そんなご主人の誕生日に高垣さんが予約したのが、イタリアンの名店『アロマフレスカ』だ。「やっぱりシェフの腕が素晴らしいですし、ちょっぴり緊張するけど、たまにはこういうところにおめかしして行きたいと思わせてくれる特別なレストラン。定番と旬のものが両方いただけるおまかせコースをいつも楽しみます」...今日は見るだけで我慢する!あの名店のフォトジェニックな4皿を貴方に銀座で予約が取れないイタリアンレストランといえばこの店『アロマフレスカ』。月齢32ヵ月の処女牛の熟成ロースを分厚くカットし、その表面を炭火で炙った後、肉の中心温度が45〜46°Cになるポイントで約1時間、じっくりと火を入れる。ラストに再度炭火で軽く炙り、周囲の肉をそぎ落とすと『アロマフレスカ』の〝スペシャリテ〞、ビステッカの完成となる。...31歳女性がするべき、銀座での“上質な”暮らし。趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく!?本日は、人気の街《銀座》。住んだ綾が、次に引っ越した街とは・・・?前回:28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。いつでも脱げる臨...いつも満席なレストラン9店の予約のコツ、教えます。ラストオーダーは午後8時半の設定にしているが、実は午後9時過ぎまで受け付けているのだとか。ラストオーダー後に駆け込んでも席が取れる可能性があるというこ。知られていない情報なので、ライバルが少ないうちに実践したい。...恋人を裏切ったバレンタインからの、非常によくおモテになる殿方のホワイトデー「今日、アロマフレスカなの?私が行きたいって言ってたの。「えー!嬉しい!!」イタリアンながらに日本風のアレンジを効かせた味わいは、パスタを中心にどれも美味。中でも「和牛のビステッカ」がスペシャリテだ。...Aromafresca数あるイタリア料理店のなかで、最先端を歩んでいると称される『アロマフレスカ』。美しい造形と上品な味わい――紡がれる料理は、イタリアンの常識からは考えられないエレガントさに満ちている。率いるのは原田慎次氏。"繊細"と評されることの多い氏の料理だが、見た目とは裏腹に骨太の魂がそこには宿る。「料理人が保守的になってしまうと店の成長も止まってしまう。私は15年間、1日も休まずにキッチンに立ち続け、...Aromafresca月齢32ヵ月の処女牛の熟成ロースを分厚くカット。その表面を炭火で炙った後、肉の中心温度が45~46°Cになるポイントで約1時間、じっくりと火を入れる。ラストに再度炭火で軽く炙り、周囲の肉をそぎ落とすと『アロマフレスカ』の“スペシャリテ”、ビステッカの完成となる。和牛のビステッカに使うのは、月齢32カ月の黒毛和牛のメス、ランクはA4の上。A5は原田シェフにとって、脂が多すぎるという。脂質の軽さ、きめの細かさ等、肉自体への条件が細かい分、安定供給を得るため産地指定はしない。イプリミ』で総料理長を務めた福田丈二氏。「カジュアルな店で料理をしたい」という長年の想いを叶え、2012年4月にオープンした『ILCENTRO』のシェフに就任。トリッパフィレンツェ風や牛肉のタリアータなどがアラカルトで気軽に楽しめる。ワインはフランスやスペイン産もオンリスト。マニャッチョーニ銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン肉料理定休日:月曜掲載グルメ記事今年の肉納めにご覧ください!都内『1kg超え』メガステーキ絶品5選店名の「ビステッカーロ」はイタリア語で「ステーキ職人」、「マニャッチョーニ」はローマの方言で「食いしん坊達のための」を意味する。「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」という肉好きには堪らないメッセージを放つ2015年5月オープンの東銀座イタリアン。メニューの主役は当然ステーキ!サーロインステーキ、タリアータなど魅力的なラインナップが揃うが、やはり注目はド迫力の「Tボーンステーキ」だ。ショッピングデートの後に寄りたい名店9選こちらの店名を直訳すると「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」となるように、ステーキ自慢のイタリアンだ。注目はド迫力の「Tボーンステーキ」だ。グリルと2種類の温度帯のオーブンを巧みに使いわけ、表面はパリッと芳ばしく、中はしっかりと肉汁を湛えジューシーに。肉の他に、前菜のボリュームと質の高さも特筆すべき。「魚介中心の前菜盛合わせ」1人前¥1,250は、約10皿の魚介が登場。前菜枠でいいの?と思うような主役...もっと見るこれが本物のコスパ肉!肉の超人たちが贈る絶対満足の肉料理4選2015年5月にオープンし早くも話題沸騰のステーキ店の名前は実に23文字。長い!オーナーシェフの山崎夏紀氏に解説を乞うと「エル・ビステッカーロ」とは“ステーキ職人”、そして「デイ・マニャッチョーニ」とは、ローマの方言で“食いしん坊のための”。いうわけで、メニューの主役は当然、ステーキ。サーロインステーキ、タリアータなども魅力的なのだが、心惹かれるのはやはり、Tボーンだ。店名の「ビステッカーロ」はイタリア語でステーキ職人、「マニャッチョーニ」はローマの方言で食いしん坊達を意味する。「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」というメッセージでもある。こちらでは肉の質ももちろんだが、前菜のボリュームと質の高さも特筆すべき。マニャッチョー二』が...一緒に行った食ライターの方は2日連続、こちらでディナーを召し上がったそうです。それはさすがにどうなんだろう、と思いましたが食のプロをそんなに夢中にさせるお店ってなかなか無いと思います。マニャッチョー二』はオーナーシェフの山崎氏が5月19日にオープンさせたイタリアン。水曜日の夜、店内はほぼ満席、どう見ても流行っているのに食べログ評価は2.99。女性がぶちあたる「知ってしまった不幸」と「知ら...生まれた街から、就職を機に越してきた綾。秋田の国立大学を出た綾が、地方銀行を強く勧める親をなんとか説き伏せて東京の某アパレル企業の総合職として就職。三軒茶屋の1Kに住み、仕事に邁進するうちに、仕事ぶりを評価されてブランドマネージャーに抜擢されたのが28歳。それを機に、5年間住んだ三軒茶屋を離れ、恵比寿に住んだ綾。上昇志向は飽き足らず、外資系に転職。お給料は700万円に。女性がぶちあたる「知ってしまった不幸」と「知ら...生まれた街から、就職を機に越してきた綾。秋田の国立大学を出た綾が、地方銀行を強く勧める親をなんとか説き伏せて東京の某アパレル企業の総合職として就職。三軒茶屋の1Kに住み、仕事に邁進するうちに、仕事ぶりを評価されてブランドマネージャーに抜擢されたのが28歳。それを機に、5年間住んだ三軒茶屋を離れ、恵比寿に住んだ綾。上昇志向は飽き足らず、外資系に転職。お給料は700万円に。一流な女を目指して上質な暮らしをするため、銀座に引っ越し...トラットリアイルポンテ銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアン30席掲載グルメ記事初デート?勝負デート?恋の深度別、銀座のデート鉄板店11選銀座の中でも下町っぽさが顔を覗かせるこの界隈に、イタリア中部の街・ウンブリアの料理を供するトラットリアが存在する。現地で研鑽を積んだ長嶺啓介シェフが、「お客さまの顔が見えるオープンキッチンの店で、本場の味を提供したい」との思いで、広尾『ノビルデューカ』時代の盟友・高谷信行氏と共同経営でオープンさせた。ワインをすすませるなら、なんといっても料理が肝心。ウンブリアは気候が穏やかでブドウやオリーブの栽培が盛んな地。そこで培われた...銀座二丁目を極めよ!デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP銀座の中でも下町っぽさが顔を覗かせるこの界隈で、イタリア中部の街・ウンブリアの料理を供するトラットリアがこちら。ウンブリアは気候が穏やかでブドウやオリーブの栽培が盛んな地。そこで培われた本場の味は、バターやクリームはあまり使わず、素材の味わいを生かした素朴な料理が多く、軽やかに食事とワインが進むのだ。隠し味にアンチョビを使った「香味野菜と鶏もも肉の煮込み」は、しみじみと体に沁み入る旨さが魅力の一品。銀座の中でも下町っぽさが顔を覗かせるこの界隈に、イタリア中部の街・ウンブリアの料理を供するトラットリアがオープン。現地で研鑽を積んだ長嶺啓介シェフが、「お客さまの顔が見えるオープンキッチンの店で、本場の味を提供したい」との思いで、広尾『ノビルデューカ』時代の盟友・高谷信行氏と共同経営でオープンさせた。PONTE』は、人と料理、人と人との架け橋になりたいとの思いが潜む。真っ赤な外観は、深夜の銀座3丁目の街で圧倒的な存在感を放つ。15席という小さな店内だが、相反して料理はボリューム満点!濃厚なモツ煮込みや、ゲストのリクエストに合わせて作られるパスタでワインをガブガブ。そんなラフな使い勝手ながら、夜中でも真に美味しいものがキチンと食せる嬉しいイタリアン。良客が醸し出す活気もまた心地いい。~濃厚なモツ煮込みや、ゲストのリクエストに合わせて作られるパスタでワインをガブガブ。そんなラフな使い勝手ながら、真に美味しいものがキチンと食せる嬉しいイタリアン。良客が醸し出す活気もまた心地いい。...もっと見る銀座で23時ラストオーダーOKの極上レストラン5選濃厚なモツ煮込みや、ゲストのリクエストに合わせて作られるパスタでワインをガブガブ。そんなラフな使い勝手ながら、夜中でも真に美味しいものがキチンと食せる嬉しいイタリアンがこちら。良客が醸し出す活気もまた心地いい。メインでも1000円台という料理からは、無骨な男メシ、そんな言葉が想起される。オシャレに食べるというより明日へのパワーチャージといったところ。Part1『ポン・デュ・ガール』系列の最新店。直球勝負のイタリアンで、ボリュームたっぷりに安く料理を提供。旺盛に食べて飲める、稀少なオステリアだ。...Community今年7月にオープンした最新店。腹一杯食べ、ワインをガブガブ飲んで、それで安いというコンセプトは当初のままだが、初めてイタリアンを謳ったのが特徴。現地さながらのボリュームある料理を供している。ワインもイタリアを中心に各国の銘柄をリストアップ。テルミニ「ワインの飲めない方、お断り」。明言する新店が7月7日にオープンした。場所は歌舞伎座より少し北の路地。代表の安生浩氏は言う。「夜10時まではワインだけのご利用もお断りしているんです。安生氏は八丁堀『ガール・ド・リヨン』でいっぱい食べていっぱい飲める、ビストロならではの悦びをいち早く日本に根付かせた人物。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東銀座駅付近にあるイタリアンの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。