朝日新聞デジタル&Mお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。関口一喜2015年8月26日かき氷シロップの味は実は同じ?!週刊女性(主婦と生活社)2015年9月1日号[PR]【かき氷シロップの味は実は同じ】氷イチゴ、氷メロンといろいろあるのではないのか。『週刊女性』(9月1日号)が、知ったら誰かに話さずにはいられない雑学を集めている。かき氷シロップについては、その通りなのである。味覚研究家の鈴木隆一さんは自ら開発した“味覚センサー”という機械で調べた。「イチゴ、メロン、ブルーハワイの3種類のシロップは、すべて同じ味という結論。強い甘味とほどよい酸味が示されました」しかし、食べると違う味に感じる。「食べ物は、色や香りによっても、味の感じ方が変わります。シロップのピンク色と香料から“イチゴ味だ”と思い込んでしまう。かき氷は、錯覚を利用した食品といえますね」ピンクのシロップのかき氷を氷メロンと言われて出されたら、はたしてどんな味わいなのだろうか。【蚊に刺されやすい人には特徴があった!】秋津病院の秋津医師は「蚊が寄ってきやすいタイプの人は存在します」と話す。風呂上がりは体温が上がるので、蚊を引き寄せてしまいます。血液型で刺されやすいタイプもあるらしい。「O型の人は刺されやすいことが医学的に報告されています。安藤剛久さんが説明している。「機械製麺では、ひやむぎは1.3ミリ以上、1.7ミリ未満、そうめんは1.3ミリ未満と決められています。手延べ麺にはひやむぎとそうめんの区別はない。均一の太さに作るのが難しいからだ。【セミの声は電話越しに聞こえない】石川県ふれあい昆虫館の石川卓弥さんが解説する。「スマホに限らず電話機が感知できる周波数は300~3400ヘルツぐらい。人の会話での音域がそれくらいであるためです。セミの声は4000~5000ヘルツほど。電話機の高音域を超えるため、セミの鳴き声は拾えず、通話相手にも聞こえません」スズムシ、コオロギ、キリギリスもやはり聞こえないという。【ゴキブリは死ぬ瞬間に卵を拡散する】ゴキブリを発見したら、悲鳴を上げて飛び退くか、手近のスリッパや丸めた新聞紙で叩き潰すかだろう。叩き潰すと迷惑な置き土産があるという。「クロゴキブリは、中に25~26個の卵が入った卵鞘(らんしょう)と呼ばれるさや状のものを産卵します」「叩き潰すと、その勢いで卵が飛び散ることも」「殺虫剤や毒餌剤の使用がおすすめです」(動物ジャーナリスト・藤原尚太郎さん)さぁ、誰かに話したくなってきたのではないでしょうか。印刷メールPROFILE関口一喜(せきぐち・かずのぶ)1950年横浜生まれ。歴任し2010年に退社。ラジオ番組のコメンテーターも10年つとめる。現在はネットニュースサイト「J-CAST」シニアエディター。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。