注目テーマ「梅酒」の記事を新着順に表示しています。17:50梅酒を漬けて、18日目です。●ウイスキーベース底の方で、まだ、糖分が揺らいでいます。お酒の変化はよくわかりません。●××酒ベース糖分は均一になったようです。15:03前に日記で紹介したことのある、小西酒造のお酒シリーズ。http://syuka2731.at.webry.info/200903/article_3.html今回は梅酒です。清酒から造られた梅酒。22:23鶯の杜です。梅乃宿日本酒+ホワイトリカーベースの梅酒です。アルコール分12%、エキス分21%エキス分が割と多いですね。メーカーの紹介ですが、日本酒仕込みの梅酒販売です。13:44そろそろ梅雨入りのニュースも入ってくる時期になりました。「梅雨」って「うめの雨」って書きますが、この時期になると青梅が八百屋、いや、今はスーパーですか、出回ってきます。22:08自家製梅酒を漬けました。23:50ワンピース最新刊♪54巻ですなー♪近くの公園を散歩してたら梅の実がいっぱいなってましたね。スーパーで購入して梅酒は1瓶だけ漬けました。3ヵ月後ってのがもどかしいもんですねー。12:37さて、家に帰ると梅酒を漬けたり梅ジュースを漬けたりという事に忙殺されるわけだが、折角なら色々調べた方が、面白う。そこで、梅酒に関する基礎知識をちょっと調べてみた。12:35それは、1通のメールから始まった。妻:「あ、友達からメールだ」僕:「......」妻:「梅取りに行かない?だって」とまあ、こんな感じの日曜日の昼の出来事。22:07故障になって1週間がたちました。日常生活には支障なくなりましたが、まだ、患部に違和感が残ります。シップ薬で皮膚が赤くなっています。辛抱だと思いますが、ボチボチ足慣らししてみたいですね。22:21少し、梅が余ったので梅酒、つけてみました。●ベースベースのお酒は、燦然(さんぜん)「雄町(おまち)」720mLにしました。22:10南高梅梅酒です。近所のスーパーで購入しました。ホワイトリカーの普通の梅酒のようです。メーカーの紹介ですが甘さ控えめ、芳醇な香り、お洒落なデザインで新登場。龍」を使った清酒ベースで糖分控えめの梅酒です。「越乃景虎」のすっきりとした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで、やさしい味わいとなっております。白玉醸造アルコール度:14度厳選された梅果実をベースにコクがあり、独特の芳香と爽やかな酸味がバランス良くとれた白玉の手造りの梅酒です。20:55梅酒、漬けてみました。前から一度、やってみたかったんですよ。●ベースベースのお酒は、モルト・スピリッツホワイトオークゴールド1.8Lにしました。06:44今年も、「はっさく梅酒」、入荷しました。暖かくなってきましたからね。春の、「いちご梅酒」、「ブルーベリー梅酒」は、ちょつと可愛すぎました。小林酒造アルコール:9度千の夜、千の扉、千の盃に千の夢。その深くて濃密な、デュオニュソスの時間へ永遠の美酒を、贈ろう。00:31誰もが知ってるウメッシュです。久しぶりに、飲みたくなったので。メーカーの紹介ですが紀州産を中心に国産梅のみを100%使用梅のエキスをじっくりと抽出した本格梅酒のソーダ割りだから飲み飽きしないおいしさ。21:16紀州の南高梅酒原酒です。酒造メーカー大関からの梅酒です。メーカーの紹介ですが紀州南高梅100%で造った梅酒をそのまま瓶詰しました。コクと甘みが特長の原酒です。09:28我が家の梅の木に実がなりだしました。桜切るバカ梅切らぬバカという言葉があって、桜は下手に切ると枯れてしまうけど、梅は適度に切った方がかえって元気になるということで、色々刈り取ってやったのが良かったかな。22:43大七生酛梅酒です。梅酒本「極上の梅酒」で、評判が高いので、買ってみました。23:43梅美田です。梅美田〜山廃仕込み〜がおいしかったので、普通のも買ってみました。メーカーの紹介ですが、九州は大分、大山の南高梅を完熟させて日本酒に漬け込みました。日本酒梅酒ならではの香りと味をお楽しみください。15:06AMSBODY追浜がオープンして忙しくしていて休んでいないし、遊びも減ってしまったので自炊の割合が最近かなり高い。その代わりに料理の腕は上がってきていると思う。いいのやらなんやら・・・・。開けました(^-^)天狗舞という日本酒があって、その大吟醸酒粕だけでできた本格焼酎に南高梅を漬けた梅酒。おいしかったので、買ってみました。メーカーの紹介ですが、和三盆糖は、主に香川と徳島で生産されている砂糖で、高級な和菓子などに使わています。22:14日本酒で漬けた梅酒です。ストレートな名称ですが、「雄町米」の酒に漬けこんだ高級梅酒です。実家に帰った時に、近くのスーパーで購入しました。10:35お客様からお土産頂きました。小田原名産、梅の産地で有名な曽我梅林の「梅酒」。梅酒好きの方、これ絶品ですのでお勧めです。日本酒で梅を漬けてあって贅沢。23:00雑賀梅酒です。これも東京駅で買ってきました。方はこちら→ウェブリタイムズウェブリブログの最新情報をメルマガでお届けします。(無料)配信登録/解除はこちら。