昼夜の寒暖の差が大きい”この気象条件が糖度12度+のおいしいすいかを作ります!寒暖の差が大きいとなぜおいしいのか??昼間の暖かい気温と十分な光がすいかの光合成を盛んにし、養分がたっぷりと作られ、そして夜の低温がすいかの呼吸を抑えることによって、蓄えられた養分が使われることがなくすいかの糖分になります。すいかの選果場・農家の皆さんのすいかに対する厳しい品質管理も尾花沢すいかがおいしいもう一つの理由です。体を冷やす作用があるので、夏場の日射病の予防や解熱などに効果があります。アミノ酸の一種のシトルリンという利尿作用の強い成分が含まれているので、腎臓病の予防や体のむくみを取る効果があります。カリウムも多く含まれていて、尿と一緒に余分な塩分などを排泄するため、高血圧や動脈硬化などにも有効です。皮の部分には実以上に高い利尿作用があります。食べ過ぎに注意して下さい。西瓜(すいか)の由来スイカの原産地はアフリカの中部から西南部辺りとされています。日本には16世紀頃に中近東を経て中国経由で渡来し、西から来た瓜ということで「西瓜」の字があてられました。日本一おっきい!ん~まい!尾花沢すいかコンテスト「夏すいか生産量日本一」の尾花沢で、この夏「日本一おっきい!ん~まい!尾花沢すいかコンテスト」を実施します。市民の皆さん、そして、すいか農家の皆さん、これまで培った栽培技術で、最高の尾花沢すいかを発表してみませんか。尾花沢が誇るトップブランドを日本全国にPRしていきます。閉じる尾花沢市ホーム観光客の皆さまへ市民の皆さまへ事業者の皆さまへまちづくり・行政・統計お知らせ・トピックス新着情報一覧イベントカレンダーご意見・お問い合わせこのサイトのご利用について個人情報の取り扱い免責事項リンク。