中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。2016年4月の月替わり限定メニューとして登場。師範店長へと昇格した倉井店長考案で2013年に町田で発売された「中華そば」の改良版です。ベースは生姜醤油で豚挽き肉、鶏挽き肉と一緒に煮こまれます。ホウレンソウ、ナルト、味玉、岩のりがトッピング、最後に背脂がチャッチャッと全体にまぶされます。麺は豚そばで使用した細麺を使用。原案の中華そばと同じベースのスープながらこちらは動物系で力強い味。NAKAMOTONOMICHI。