ID:CAP_USER9.netNHKのバラエティ番組で、お好み焼きを紹介するのに「広島焼き」とテロップを出したところ、視聴者から抗議が相次いでいたことが分かった。大阪のお好み焼きは、小麦粉の生地と肉やキャベツなどの具を混ぜ合わせるのに対し、広島のお好み焼きは、生地の上に具を重ねていくのが特徴だ。サラリーマンらの昼飯を紹介するNHKの番組「サラメシ」では、2016年9月20日の放送で、広島のお好み焼きを「広島焼き」としてテロップで流したことから、ちょっとした騒動になった。この日は、プロ野球・広島カープのリーグ優勝にちなんで広島を特集し、その中で名物のお好み焼きも取り上げた。問題のテロップが出たのは、その映像が流れたときだ。よると、放送の後から視聴者の広島県民らから抗議が相次ぎ、ツイッターでも同様の声が上がった。「広島県人が一番怒る言い方です。広島風お好み焼きならまだ許せる。した視聴者の声を受け、番組スタッフは早速、地元の広島放送局に電話して意見を聞いた。その結果、番組のプロデューサーが「せっかく広島の特集を行ったのに、広島県民の気持ちを損なっては意味がない」と判断し、2日後の再放送では、「お好み焼き」とテロップを修正した。これに対し、ツイッター上では、NHKを評価する声が相次いだとして、「広島県民の声に素早く対応」としている。この報告内容は一部で報じられ、2ちゃんねるでスレッドが複数立つなどして、「広島焼き」の是非などが議論になっている。「広島焼き」について、それはおかしいとして、「何で大阪焼きと言わないの?」との反発も出ていた。一方で、よく使われる表現でもあることから、「お好み焼きっていったら関西のやつ思い出す」「もう一般的には広島焼きって認識なんじゃないのか」といった声も多かった。お好み焼きの普及活動をしている広島市内の一般財団法人「お好み焼アカデミー」では、J-CASTニュースの取材に対し、「こちらでは、『広島焼き』という言い方はしません。広島のも、『お好み焼き』と言います」と話す。「『広島焼き』では、お好み焼きじゃないみたいで、別の料理に聞こえてしまいます。お好み焼きは、安土桃山時代に千利休が考案したお茶菓子の「麩(ふ)の焼き」が起源とされる。大阪で生まれたことになるが、それが広島などで「お好み焼き」として独自に進化してきた。お好み焼アカデミーでは、「広島では、原爆投下からの戦後復興とともにお好み焼きと歩んできたという自負がありますので、言い方についてはデリケートなところではないでしょうか」と話している。ID:gGWacFR00.netああ、あのモダン焼きのパクリのやつね。嫌ならモダン焼きって言えばいいんじゃね。「マヨネーズをかけるらしい」と教えてくれて、みんなで驚愕した覚えがある。40年前の広島での話ね。22:29モダン焼は1950年(昭和25年)に『志ば多』(神戸市)で考案された。1950年当時の広島焼きはねぎ焼きに近い物で、1955年頃に現在の広島焼きになったようである。22:36神戸で肉天が誕生したのが大正時代だし、1930年代には既に北新地にお好み焼き屋があった。関西では戦前からお好み焼き文化があったからね。そばのせも神戸のモダン焼きが先のようだし。広島焼きは戦後だからね。22:46お好み焼きの原型は江戸が発祥らしい。今日の”粉もん”文化を発展させたのはやはり関西だと思う。広島のお好み焼きも好きだけど、やはり関西の方が先だしね。22:56広島より大阪の方が先だけど、もんじゃ焼きの方が先。もんじゃが関西に伝わり、今のお好み焼きになったと言われてるらしい。もんじゃ焼きの起源は安土桃山時代の麩の焼きで、千利休が作らせたと言われてるので結局は関西が発祥になるのかな。23:04※8単に言いやすいからでは?広島風お好み焼きなんて長いもんね。広島焼きの方が言いやすい。23:06言い方なんて個人の自由。好きなように呼べばいい。23:51広島風のお好み焼きがマスコミに取り上げられて有名になったのって最近。全国的には、普通はお好み焼きと言えば関西の物を指す。よその県から見ると、同じ名称でややこしいし、そこまでこの名称にこだわるなんて、なんだかおかしいね。23:55ずっと関東にいるが広島焼きって表現は数年前にネットとかの煽りあいで初めてみたな。地方では知らんけど関東ではここ数年で出回ってきた表現だとは思う。お好み焼きが関西と広島で有名なのは知ってたけど、両方とも大まかに「お好み焼き」で認識してたし、TVもそんな感じだったと思う。詳しい人が、関西と広島で違うんだよ~って教えてくれるぐらい。02:08起源を主張するどっかの国みたいな気持ち悪い県民性だな。07:25むしろ、地名がついた代表的なものと誇れないもんだろうか。長くて呼びにくい、短くすると区別つかん。一般人からすると単に不便なんだよな。09:04※15そういう意味では「広島焼き」って呼びやすいんだよな。明石焼きは江戸時代からあったけど、たこ焼きは昭和以降に普及した。地元では玉子焼きっていうけど、全国的には明石焼きって言うね。09:12※14発祥は関西だもんね・・・千利休の時代からだもん。10:21※12東京生まれ東京育ちだが物心ついたときから20数年ずーーーっと広島焼きと言ってたし周りの人もみんな広島のお好み焼きのことを広島焼きと呼んでたぞ。広島風お好み焼きなんてネットの書き込みで初めてみたくらいだ。22:06※19親が関西人かな?まぁ、東京は全国からくるしね。発育中ボディーのグラドルが限界露出。