21:00~BSジャパンぐるなびさんの特集の中で密着していただきました。Introこんにちは!裏原宿にあるとっても変わったお好み焼き屋の「原宿さくら亭」です。外観はひっそりとした裏路地にある一軒家の落ち着いたお店ですが、店内に一足踏み入れるとそこはカオス。うるめ節に利尻昆布を加えてとる100%天然の無添加出汁に山芋とかつお節粉を混ぜて作った自慢の生地。そこに加わる個性豊かな具材たち。Corporation。