kei's-Chuchichaestli投稿内容タグブログタイトルウェブ全体お気に入り登録|ログイン|ブログを作る!(無料)kei's-Chuchichaestliservelat.exblog.jpブログトップおでん寒くなると食べたくなるもの・・・おでんもその一つですよね~~^^連れも娘も大好きなのでまたまた作りました。大根は数日前から煮て味をしみ込ませてあります!!今回も京都で買ってきたお出汁で煮たおでんです。日本の食材はチューリッヒの西さんのところで...。はんぺんやちくわ、野菜のつみれ、ゴボウ巻きなど。こんにゃくはまた粉から練りましたよ~~~^0^(笑)お味噌のソースは山椒と柚子の粉も入れて作りました。この日もほんとみんなよく食べました~~!!お出汁も美味しいので連れはスープのように後で飲んでおりましたョ・・・・。^^;今日も有難うございました。日本食,中華、アジア系|Trackback|Comments(1)意外な美味しさ!塩レモンセロリーピザお昼に作った冷凍ピザを使った簡単だけど美味しかったピザのご紹介です!^^何ものっていないピザにうちはそれでは少ないから少しチーズを足して・・(笑)香ばしく焼けるまでオーブンに。別にフライパンにオリーブオイルを入れ自分がピザの上にのせたい分だけセロリーを斜めに切り炒めて塩レモンを切ったものとそのジュースを入れ胡椒します。)娘は最初私がこんなの作ると言うとあまり嬉しそうではありませんでしたが(笑)食べたら美味しかったようで気に入って美味しいを連発してました!^0^セロリーはシャキシャキ感を残したいのであまり焼き過ぎないほうが美味しいと思います。Tonnato仔牛のローストにツナソース仔牛のブラーテンの切れ端が安くなっていたのでこれでウ''ィテロトナート、仔牛のスライスしたものにツナソースをかけて頂くイタリア料理を作りました。お肉は買って薄くスライスしただけで・・・ツナソースは初めて作りました。ソースの作り方は色々とあるようです。これは夏にテシーン地方に行った時に頂いたものですが・・お肉は見るからにジューシーですよね~~~^^とても美味しかったです。・・ツナのソース、ツナがあまり入っていなかったみたいで味が薄いのが残念でした・・。これも...他のレストランのものですが・・・これは完全にレストランが買ったインスタントのソースですね~~マヨネーズで作られたソースで凄くくどくてソースは取り除いて食べたと思います・・・。-.-と・・ソースでも作る人によりかなり違ってきますね・・。やって写真を見ると・・・今回買ったお肉・・・しっとりとしてませんね~~~^^;やっぱり安くなってたからだなぁ~~(笑)うちはツナ缶丸ごと使いマヨネーズはほんの少しだけ使ったから軽めのソース。美味しいソースになり連れも喜んで食べてました!^^パンは焼きたてのビューリと・・。)今日も有難うございました。料理|Trackback|Comments(1)鶏団子鍋こちらスイスも冬がやってきたという感じでめっきり寒くなりました・・・。昨日から鼻水が止まらずくしゃみもひどく...これは何かのアレルギーなのかただの風邪か...なんなんでしょうか・・・。早くこの症状が無くなると良いのですが・・・。...寒くなったというのもありますが沢山お野菜も食べたいと思いお鍋にしました。高級な牛肉やお魚などは入ってませんけどね~~^^;鶏団子には冷凍ではありますがレンコンを入れてます。)Y子さん、有難うございます~~~^^柚子胡椒、後京都で購入したおうすの里の梅しそとうがらしをつけて...。この梅しそとうがらし、かなり辛くて使いすぎたら後で口の感覚がなくなりました...。笑^^;最後はラーメンを入れて締めくくりました~~~^^いやあ~~??かったです!!今日も有難うございました。今週初め、おやつに作ったわらび餅。日本で黒糖シロップを買ってもってこようと思い探したのですができたものは水あめが入ったりしてたので結局、黒糖を買いこちらに持ち帰りました。ひと手間ですが・・沖縄の黒糖にお水を入れて溶かして煮詰めてシロップを作りました。煉ったわらび餅をスプーンですくい冷たいお水に入れるとプルンプルンのわらび餅が~~作りたての黒糖シロップ、出来立てのわらび餅にきなこをたっぷりかけて~~~~わらび餅はやはり作り立てを食べると美味しいですね~~!!又、次回に頂くのが楽しみです~~!^0^今日も有難うございました。20:57寒い時は鍋ですね~。•このブログに掲載されている写真・画像・記事を無断で使用することを禁じます。:※RSSフィードに対応しているURLを入力してください。