伊東家の食卓の裏技簡単レシピ伊東家の食卓で放送された裏技クッキングや簡単なレシピを紹介。料理レシピランキングケーキ(15)デザート(29)お菓子(24)パン(9)和食(16)洋食(8)中華(7)イタリアン(2)その他(10)本(7)料理上達方法(1)裏技クッキングベスト10(2)プライバシーポリシー(1)人気メニューベスト3伊東家の食卓の最終回(2007/03/13放送)では、裏技クッキングの人気メニューベスト3が発表されました!●ベスト1レアチーズケーキプレーンヨーグルトを使って寝ている間にレアチーズケーキが作れてしまいます!●ベスト2柔らかチョコ全ての材料を混ぜ合わせるだけで、簡単に口どけがなめらかな本格的なチョコが作れます。●ベスト3カスタードタルトホットケーキミックスを使って生地とカスタードクリームを作ることができます。プロが作ったようなおいしいタルトが作れます。裏技クッキングベスト10生チョコアイスクリームを使って簡単に生チョコを作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ(2009/03/26放送)材料・製菓用チョコレート...200g・バニラアイスクリーム...80g・ココアパウダー...適量作り方1.耐熱容器にチョコレート、アイスクリームを入れてラップを軽くかけます。2.500W電子レンジで、約2分加熱します。3.ラップを外して、よく混ぜます。4.容器にクッキングシートを敷いて、3を流し込みます。5.冷蔵庫に約2時間入れて冷やし固めます。6.まな板の上にシートを敷いて、ココアパウダーを振ります。7.5を容器から取り出して、6に置いて、上からココアパウダーを振ります。8.適当に大きさに切って、全体にココアパウダーを振れば出来上がり。お菓子サクサククッキーホットケーキミックスで簡単にサクサククッキーを作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ(2009/03/26放送)材料・ホットケーキミックス...150g・砂糖...20g・生クリーム...100cc・粉末ココア...5g作り方1.ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて、軽く混ぜます。2.生クリームを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。3.2の生地を半分に分けて、片方に粉末ココアを加えて混ぜます。4.3の生地をそれぞれラップに包み、幅3センチ、厚さ1.5センチの棒状に伸ばします。5.冷凍庫に入れて、約20分冷やします。6.冷やした生地を重ねて、包丁で縦半分に切ります。7.片方を反対にして、チェック柄になるようにくっつけます。8.冷凍庫に入れて、約15分冷やします。9.8の生地を約4ミリに厚さに切ります。10.160度のオーブンで、15分〜20分焼いて完成。お菓子2層プリン簡単に2層プリンを作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ(2009/03/22放送)材料・ゼラチン...5g・牛乳...300cc・生クリーム...100cc・グラニュー糖...50g・ココアパウダー...適量作り方1.ゼラチンは水でふやかしておきます。2.鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ゼラチンを入れて、加熱します。3.鍋の周りに小さな泡が出てきたら、火から外します。4.ボウルにココアパウダー、3をお玉1杯分を入れて、軽く混ぜます。5.3の残りを全て加えて、軽く混ぜます。6.5をこしながら、別のボウルに移します。7.器に流し入れて、粗熱を取ります。8.冷蔵庫に入れて、約3時間冷やして完成。※冷蔵庫で冷やすと、自然に2層に分かれます。溶けないで残ったココアパウダーが沈むため。超簡単に温泉卵を作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ(2009/03/22放送)材料・卵...2個・キッチンペーパー...2枚作り方1.鍋に2.5センチくらいの水を入れて、沸騰させます。2.キッチンペーパーを2枚重ねて、卵を2個包みます。3.1が沸騰したら火を止めて、2を入れます。4.フタをして、約15分待って完成。難しいお湯の温度調節を簡単にしてくれます。和食フライ料理酒を使ってフライを美味しく作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ材料・卵..........1個・料理酒......70cc・小麦粉......70g・お好みの具..適量・パン粉......適量・揚げ油......適量1.ボウルに卵、料理酒を入れ、混ぜる。2.小麦粉を加え、混ぜる。3.お好みの具を2につけ、パン粉をまぶす。4.約170度の油で揚げて完成。フライを作ることができます。卵焼き酢を使って卵焼きを美味しく作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ材料・卵....3個・砂糖..大さじ1・塩....適量・酢....小さじ1弱1.ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、混ぜる。2.酢を加え、混ぜる。4.3と同様に卵を1/3ずつ加え、巻いて完成。成分の働きが強くなるため、ふわふわの玉子焼きになります。火を通すため酢の味はしません。和食すき焼きミキサーを使ってすき焼きを美味しく作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ材料(4人分)・牛薄切り肉..適量・お好みの具..適量・割り下......適量・卵..........4個1.鍋を熱して油をひき、牛肉を焼く。2.割り下などで味付けし、お好みの具を入れて煮る。3.ミキサーに卵を入れ、約1分間混ぜ、器に盛って完成。あるため、フワフワの食感のすき焼きになります。卵を絡めることができます。焼きそばお酒を使って焼きそばを美味しく作る!伊東家の食卓の裏技簡単レシピ材料(1人分)・麺..........1袋・豚肉........適量・好みの野菜..適量・サラダ油....適量・粉末ソース..1袋・料理酒......大さじ21.豚肉、野菜を適当な大きさに切る。2.ボウルに麺、料理酒を入れ、ほぐす。塩、こしょうなどで下味を付ける。4.3に2を加え、強火で炒める。味が付く焼きそばを作ることができます。伊東家の食卓料理」のTOPに戻るSeesaaブログ×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。