焦がし醤油ラーメンの有名店です!店主の上田氏による、バーナーで豪快に醤油を炙るパフォーマンスが名物です!特濃スープがクセになる「焦がし特濃らーめん」も人気です!これが定番:焦がし醤油らーめん手羽先・豚の皮・豚骨などから抽出される特濃スープはとろみが特徴です!醤油の後にはスッキリとした後味が感じられます!コラーゲンが豊富です。徒歩2分の所にある鰤ラーメンで人気のお店です!醤油と塩ベースの鰤ラーメンが選べます。ラーメンと汁無しを選べる『じゃが芋担々麺』も、コクのある旨辛なタレを味わえるのでオススメです!これが定番:鰤ラーメン(塩)鶏と鰤のWスープに香味野菜の風味が効いた、優しい味わいのスープです。した旨味が感じられます。生姜が利いていてスッキリとした塩味になっています。】水曜(祝日の場合は翌日)【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/61714.html(3)優しい味わいの繊細な塩ラーメン|ぜんやぜんやの魅力1999年創業の塩ラーメンの専門店です。豚骨の旨味が感じられる最高峰の塩ラーメンが楽しめます!常に行列の絶えない人気店です。豚骨や丸鶏、昆布、野菜などからダシを取ったスープは、後味にほのかな甘みが感じられます。天然海塩にこだわり、中国福建省の塩を使用しています。これが定番:チャーシューメン黄金色の塩スープは、丁寧に下処理されていて雑味を感じません。旨味が口一杯に広がります。バラ肉とモモ肉のチャーシューは柔らかく、良く味がついています!国産小麦100%の中太縮れ麺も歯切れが良く、喉越しが心地良いです。下で修業した田代浩二氏の角富士系ブランド「伏竜」です。14時間以上煮込まれた濃厚な豚骨スープが特徴です!「淡麗鶏そば」や「まぜそば」などの期間限定メニューが豊富にあります。来店する度に新たな発見がある、リピートしたくなるお店です!これが定番:醤油ラーメン(小)スタンダードなラーメンは醤油と味噌味が選択できます。野菜を増しにする事も可能です!シャキシャキとしたもやしはスープを良く吸って美味しいです。量が多いので最初は(小)がオススメです。昔ながらのあっさり醤油ラーメンが楽しめます!地元のお客様で賑わっており、家族連れやカップルのお客様も多くいます。お酒やおでんの提供もしています。ラーメンは豚ベースの鶏ガラ醤油スープです。野菜の甘みも感じられます。これが定番:醤油ラーメン澄んだスープの王道中華そばです。メンマは甘めの味付けで美味しいです!ほうれん草もスープとの相性抜群です!中細縮れ麺は心地良い食感です。ジューシーなチャーシューは肉の旨味がしっかり感じられ、味付けがちょうど良いです。【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/5997.html当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデーターベースhttp://ramendb.supleks.jpより引用しております。ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺もご用意しています。新規登録キャンペーンも実施中!宅麺.comはこちらからSNSでもご購読できます。宅麺.comが運営するラーメンマガジンです。プロが教えるラーメン知識、行列人気店の店主インタビュー、都内激戦区で本気で美味いラーメンだけを紹介など、ラーメン・つけ麺の魅力を様々なコンテンツでお届けします。