中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。仕込調理2010年4月28日より高円寺店限定で発売されました。つけ麺博で好評だったメニューに手を加え、通常の麺より太麺を使用するという当時の中本では異色作。辛さは控えめで肉ともやしの入ったスープにゆずで香り付けがされています。肉をご飯にのせる為に穴空きのレンゲも用意する気配りまでされています。対象を激辛マニアでは無く一般のお客さんにしたメニューなので辛さもかなり控えめです。このメニューより中本で太麺がしばしば使用される事となりました。NAKAMOTONOMICHI。