調理編それでは調理を初めてもらいます。インドカレーをアヌプさんに作っていただきます。アシスタントで修次さんです。焦げ付かない様にじっくりと炒めます。全部いれて鶏肉に火が通るまで炒めます。はにかみながら頑張るアヌプさん。アシスタントも頑張ってます。監督(料理長)が1番気になっています。ここからは、スリランカカレーです。玉ねぎ・ニンニク・謎の赤い鶏肉を入れて炒めます。いいカレーは商品化してみたいと思います。:海、山に囲まれた一番田舎の本店です。