詳細ユーザー評価タイムアウトレビューふっくらと焼けた『魚久』の粕漬けの魚。シンプルな料理ほど素材の良さが際立つというもの。魚久では厳選された魚を秘伝の漬け床で漬けている。なかでも人気が高いのが「京粕漬けの切り落とし」だ。高級な京粕漬をリーズナブルな価格で購入することができる。切り落としなので、見た目は少し悪いが味は一級品。開店と同時に販売され、即売り切れというから手に入れるには努力が必要かもしれない。