福岡に20年以上も住んでいながらお隣の県に見向きもしなかったわけですが、美味しいイカで有名な呼子なら行く価値はあるんじゃないでしょうか。朝早くから魚を味醂漬けにしているじじばばちゃんの手は、冷たい水と空気で真っ赤になっています。7時からやっている呼子市へ。美味しいものを作るにはこんな苦労も必要なのですね。イカも天日干しにすれば、ちょっと水を加えるだけで元どおり。年末のこの絶妙なクリスマスツリーが、ちょっと笑える。てっぺんがイカになっていますね。売っているものは良いのに、あまり活気がなくちょっと勿体無い感じ。イカのお刺身を食べるならば、海中レストランが人気の萬坊がおすすめ。イカの色が変化しているくらい新鮮なものを頂けます。イカあんまり好きじゃないのですが、新鮮なほどねっとりとした食感が少なく、非常に食べやすいです。自然の海なので濁っていますし、水族館のようにはいかないでしょうけれど。