市販品で〜す6年前くらいに、長崎ハウステンボスで食べたチーズケーキの美味しさが忘れられませんでした。雨が続いてずっとうちにいるのでパンばかり焼いています。問題はコロネです・・・・三角のコロネ型に伸ばした生地をくるくる巻いていくのですが・・・・伸ばしが足りないと短いし長すぎるとあまっちゃうし、発酵させるとしっかり巻き始めと巻き終わりを閉じないと剥がれてきてしまうのです17個作って、焼きの段階でちゃんとしたコロネは7個くらいしかありませんでした以前自己流で作ったときは「全滅」だったっけ・・・・。ブログ作成ならヤプログ!。