fui実は夏の季語なんですね、甘酒って。初詣客がごった返す浅草寺で甘酒を売ってた経験がある私としては、冬のホットドリンクの印象しかなかった甘酒ですが、古くは夏バテ防止の滋養ドリンクだったそうです。ビタミンB2、ビタミンB6、パントテン酸、すべての必須アミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養は病院の点滴とほぼ同じ内容であり、ブドウ糖以外は製法(後述)による差異も少ない。栄養価の高さから「総合ビタミンサプリメント」、麹に由来する食物繊維とオリゴ糖による整腸作用から「ジャパニーズヨーグルト」なんていう別名も。甘酒紅茶甘酒ミルク甘酒豆乳こんな組み合わせなんかも美味しいようです。自炊派のために、炊飯器で大量生産できるレシピを以下に置いておきますね。オーガニック玄米あまざけちょっと試したい方へ。飲みきりタイプ米麹100gとぬるま湯50ccをジャーの釜の中に入れるジャーを「保温」にセット保温のまま2時間ほど放置。途中で少しかき混ぜたりしてもOK蓋を半開きにして保温のまま約2時間放置。様子をみてかき混ぜる。「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のものSponsored世界的に知名度の高い宿泊予約のマーケットプレイスといえば、「Airbnb(エアビーアンドビー)」。2008年に誕生して以来、世界各国に広がり、現在は世界191カ国、3万4000以上の都市で利用されています。今あらためて、空き部屋などを有効利用する手段や新たなビジネスのかたちとして、「Airbnbのホスト」に注目が集まっています。手書きの創造性とPCの生産性を1つに。