エノキ納豆のサラダ巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.20公開のレシピです。おいしい!エノキ納豆のサラダ巻き1回おいしいエノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。作り方1エノキは根元を切り落とし、根元はみじん切りにする。2フライパンにゴマ油を熱し、ニンニク、ショウガを炒めて香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。3豆板醤、エノキを加え、エノキがしんなりしたら<調味料>の材料を加えて塩コショウで味を調える。4火を止め、納豆を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。サンチュに巻いて召し上がれ。このレシピのポイント・コツ・納豆は余熱でサッと混ぜ合わせると納豆の香りがたち過ぎずおいしく召し上がれます。知子フードコーディネーター企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。