ツイート成城石井がプライベートブランド(PB)「desica」シリーズの展開を開始しました。「成城石井“でしか”作れないもの」を追求するというPB商品の第一弾は焼き菓子。そのひとつ『和三盆ポルボローネ』をさっそくゲットしてみました。バイヤーが厳選した素材でのみ作られる商品、どんなお味なのでしょうか?成城石井で買えるPB商品『和三盆ポルボローネ』。ポルボローネとはスペインのクリスマスシーズンに食べられる伝統的な祝祭菓子なのだそう。お値段は一袋486円と、おやつに選ぶにはけっこうな価格ですね。クッキー的な硬さはまったくありません。意外なやわらかさで中身がホロっと崩れ、表面の粉糖が溶け込むようにやさしい甘みを伝えてきます。全体的に、西洋菓子にありがちな派手な甘さはなく、和三盆を用いた品の良い和洋折衷的スイーツって感じ。なんでしょうかね、この不思議なフッカリした食感は。いっても、細かく砕かれたアーモンドがちょいちょい硬質な食感を残していくし、バターの風味もあって、しっかり存在感のある味わい。一個だけでもけっこう満足できるので、仕事中に小腹が空いたときのサポート食にもちょうどよさそう。ときにカロリーは100グラムあたり582kcalとけっこうお高め。内容量は120グラムなので、一袋の総カロリーは約698kcal。一個あたりは8.5グラムほど、カロリーにすると約50kcalというところ。*スペインのお菓子といえばチュロスが有名ですけど、ポルボローネはそのイメージとは異なるやさしい甘さが特徴みたいですね。この『和三盆ポルボローネ』はスイーツでプチ贅沢したいときなどにおすすめ。常備しておいて、職場でちょいちょいつまみ喰いするのにいいかもしれません。mitok編集担当です。いうことでホビーからグルメまで、見逃せない情報をお届けしています。mitok月別アーカイブ201712016123456789101112201512345678910111220141112。