ヌエボ若々しい香りとジューシーな味わいを日清オイリオからお届けします。SHOW(最高金賞)を受賞したポベニャ社のオリーブオイルを、日本の旬の食材に合うよう、日清オイリオ通信販売限定のオリジナルブレンドでお届けします。チリは、四季のはっきりした温暖な気候と降水量の少ない乾燥した夏が特徴です。昼夜の寒暖差が大きいこともあり風味の良いオリーブオイル作りに最適な気候条件といえます。「アロンソ・ヌエボ」は、収穫したてのオリーブ実の鮮度を維持して、質の高いオリーブオイルを搾るために、収穫から3時間以内に搾ります。搾りたてのオリーブオイルが持つ本来の香りと、ピリッとしたスパイシーな美味しさを最大限に引き出すため、あえてフィルターろ過をせずノンフィルター製法(無ろ過製法)でお届けいたします。全国送料無料ご予約締め切り2016年6月30日お届け開始予定2016年7月中旬〜下旬ご予約受付終了いたしました。次回販売までお待ちください。夏のオリーブオイルヌーボーをご利用いただくお客様からのお便りの中には、「毎年の出来や風味が楽しみです。」「今年はどんな味わいか待ち遠しい」などお声を頂戴いたします。オリーブオイルは天産品です。毎年の出来や風味をお楽しみいただけることも、私たち日清オイリオ通信販売がお届けするヌーボーオリーブオイルの特徴の一つです。今年収穫し搾油するオリーブオイルの香りや味わい、そして、現地でしか味わえなかった美味しさをぜひ、ご家庭でご堪能ください。私たちがお届けするオリーブオイルは、ここからまた少しの間、静かに置いておくことで、オリーブオイルの中にあるオリを自然のままに沈殿させ、その上澄みだけをすくって1本1本瓶詰していきます。オリーブ木を大切に育て上げてきた農園の農夫さんたち、そして、搾油工場で製品化するまでの間、1本1本心を込めて丁寧に瓶詰め作業する現地作業員の方々など、現地の人たちの想いが、日本の皆様の食卓へ届きます。夏野菜に、塩とアロンソ・ヌエボをかけるだけで、簡単極上サラダのできあがりです。アロンソ・ヌエボ独特の少しピリっとした風味が、チーズのコクと相性ぴったり。夏のオリーブオイルヌーボーを生産するポベニャ社のオーナーであるフォアン・ホセ・アロンソさんは、誰よりも熱き情熱をもって毎日のオリーブ木の生育とオリーブオイルづくりに専念されています。昨年現地を訪れた日清オイリオグループの鈴木氏(中央)と、生産者イグナシオ・アロンソ氏(右端)アロンソさんがチリに来たとき、自分で美味しいと思えるオリーブオイルがなかったため、「それなら自分で育て、自分が気に入る本当に美味しいオリーブオイルを作ろう」と考えました。現在70歳代でもあるアロンソさんの名前を冠した夏のオリーブオイルヌーボーです。オリーブオイルヌーボーを生産するポベニャ社とオリーブ農園は、首都サンチャゴから車で約2時間ほど走った第6州にあります。搾油工場とオフィスを取り囲むように周囲全体にオリーブの木が大切に栽培され、オリーブ農園が広がります。オーナーのアロンソさんは、毎朝起きた時、常にオリーブ木や農園を見ていたい。そんな想いから搾油工場とオフィスの周囲にオリーブ農園をつくりました。時期になると訪れるオフィスの窓から見渡すオリーブ農園の風景は、オーナーであるアロンソさんのお気に入りです。全国送料無料ご予約締め切り2016年6月30日お届け開始予定2016年7月中旬〜下旬ご予約受付終了いたしました。次回販売までお待ちください。