1アフィリエイト・SEO対策プロフィールAuthor:min高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。健康だから、何でもできる。旅行も、そして、食事も。健康に感謝して,健康だからできること、できたこと紹介します。上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。江南で食事をという友人に、「江北で」と言って店を探す。鐘路区から東の城北区へ。ここもとてもいいところ。食事のできるところはあるのか。運よく駐車スペースのある小さなお店が坂の途中で見つかる。メニューは麺と餃子だけ。小さな店だが、外には順番待ちの椅子まで用意されている。注文は、店の外で、そして呼ばれて中に入るとすぐに料理が出てくる。友人の勧めで”コンククス“というものを注文。豆乳というより大豆を石臼で挽いたような、濃い豆の汁。その中に手打ちうどんが入っている。スープは最高においしい。していて、そして、濃厚で。暑い夏には、冷たくてつるつるとのど越し最高。栄養的にも大豆たっぷりで、たんぱく質がたっぷり。見つけたお店だったが、地域の名店だったらしい。城北のいい景色と、おいしい麺で、気分もおなかも満足。今年はとても暑いソウル。35Cになったときも。日本より湿度が低いので、日本の暑さに比べたら快適。汗が気持ちよくどっと出て、日陰に入るとスーとしてくる。シャワーをして、その後で、キーンと冷えたスイカと麦茶。鐘路区住民50年のご近所さんが昼食に連れて行ってくれた。ここはどこ?レストランの名前を聞くと、「名前はない」との返事。ベジタリアンの食堂とのこと。宣伝しなくても、わざわざ遠くからも客が。健康のために、わざわざ食べに来ると。お値段も安いわけではない。ビュッフェ形式になっている。辛かったのは、汁物だけ。お味はよかったが、辛い!2さじくらいしか飲めなかった。他は、辛くもなく、とてもいいお味。新鮮な素材を生かした料理。お変わり自由なのもうれしい。ご飯のほかにパンもある。パンには落花生を挽いたもの。葡萄を皮ごと煮込んだジャム。(ジャムというより葡萄のペースト?)デザートには、韓国の伝統飲料、シッケも。あまりにおいしくて、3杯もいただいた。後は涼しくなったら再開するとのこと。食べたのに、結構軽くて、栄養たっぷり摂取できた。この店は、また機会があったら、ぜひぜひ行ってみたいところ。昨年、市場へ向かうバスの中で知り合った女性。彼女は韓国語、こちらの韓国語は怪しい。英語もほとんど通じない。一緒に市場を十分楽しんだ。ソウル大生の娘さんが、英国留学から帰国、ということで連絡が。はおしゃれな場所として知られている。私の「ローカルな食事が食べたい」というリクエストに答えてくれて、「豆腐のお店」へ。料理の名前はわからないが、いろいろ注文してくれた。海鮮チジミ、黒大豆をすりつぶしたスープに入っている冷麦のような麺、おからにいろいろ入れた鍋、それからお野菜たっぷりの鍋。どれもおいしかったが、珍しかったのはおから鍋。おからが鍋になるなんて、思いもしなかった。お店の秘密らしく、作り方は教えてもらえなかったけれど、おからをいためて、具は、豚肉など、それから唐辛子。水を入れて煮込むようだ。おからは卯の花料理しか知らなかったが、このおから鍋は、涼しくなったら作ってみたい一品。乾燥おからをどう使おうか、困っていたので、いい料理方法を知ることができた。友人の家族が、怪我でソウル大病院に入院。ソウル大病院は、故梨本宮方子様の住居であった昌徳宮の東側に。新しくできたソウル大病院がんセンター病棟6階に。エレベーターを降りると、外に庭がある。患者さんが、そこで外の空気を吸っている。友人に案内されて、その庭に出ると、なんと昌慶宮が見える!昌徳宮のすばらしさは、いうまでもないが、初めて目にする昌慶宮。カメラを持っていかなかったことを後悔。6階なのに、昌慶宮がきれいに見える。夕方だったので、日が暮れて山々との景色も最高。ソンギュンガン大学も近くに見える。後日、友人の家族の入院が長引いたこともあり再訪。午前中の昌慶宮の写真を撮った。歴史的には、昌慶宮は昌徳宮の一部だったらしい。緑がいっぱいの王宮と山々の自然に接することができて、空気もきれいに感じる。すばらしい景色を楽しんだ。2RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。