カロテンたっぷりミートソースのフジッリ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.04.06公開のレシピです。下準備ニンジンは皮ごとキレイに水洗いし、すりおろす。玉ネギは細かなみじん切りにする。作り方1<ミートソース>を作る。鍋、またはフライパンにオリーブ油を中火で熱し、合いびき肉を色が全体に変わるまで炒め、ニンジン、玉ネギ、カレー粉、塩を加えてさらに炒め合わせる。2水分が飛んで玉ネギがしんなりしたら、ケチャップ、砂糖を加えて2~3分しっかり炒める。3水煮トマト、豆乳を加え、水煮トマトを崩すように時々混ぜながら弱火で6~7分煮、コショウで味を調える。4煮ている間に熱湯に分量外の塩を入れ、フジッリを袋の表示時間通りゆで、ザルに上げる。ここでは熱湯1500mlに塩12gを入れています。5(3)に(4)を加え、しっかりミートソースをからめる。器に盛り、粉チーズをかける。このレシピのポイント・コツ・ここではニンジン1本150~170gの物を使用しています。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめフォルムが個性的!ショートパスタを楽しむレシピまとめペン、こぶ、貝殻、蝶、耳たぶ。何の関係もないようなこれらの言葉ですが、実は全て<ショートパスタ>のネーミングに使われている言葉なのです。今回は、個性的な形が魅力のショートパスタを楽しむレシピをご紹介します。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。