中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。都度調理2013年8月に吉祥寺店限定として発売されました。都度調理にて作られる北極ベースのスープにナス、にんにくの芽、ひき肉が入り、ねぎが多めにトッピングされた「北極の夏」に特製の麻油が多めにかけられます。麻油が混ざることで辛さはマイルドに、そしてスープは奥深くなり良い意味で全く北極感は無くなり別のスープとなります。混ぜる前に北極の部分を味わってから少しずつ混ぜて食べると変化が感じられてお得です。NAKAMOTONOMICHI。