有効にしてご利用下さい.かご開催中↑↓TOP世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOPバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。グラノーラ01/17(火)AM9:30までにご注文頂くと01/19(木)に発送可能です。珠玉のチーズ3品に加えて、食卓を華やかに彩る豪華食材2品、そして最高のバター1品をセットにいたしました。それぞれ単品でお召し上がりいただいても、どれも”食卓の主役級”の美味しさです。世界的に有名な『パルミジャーノ・レジャーノ』は、“チーズの王様”とも呼ばれるほどで、日本でも人気のポピュラーなチーズですよね♪しかし、当店が自信を持ってオススメいたしますのは、普通のパルミジャーノではございません。さんこの苦味、このコク、この香り・・・!ボロっとしたかけらをかじりながら赤ワインをチラチラ飲む・・・至福の時間です。こちらのパルミジャーノは、冷蔵庫で熟成(と勝手に思っていますが)させてみると、まろやかさとコクが増し、さらにその輝きを放ちます。パルミジャーノが一番好きなチーズと思っていましたが、こちらのチーズで更に好きになりました。フランス東部のフランシュ・コンテ地方で作られています。フランスを代表するハードチーズで、その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、ヤミツキになってしまうでしょう。どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、色んな場面で楽しめるチーズでしょう。「黒糖やカラメルのように香ばしく、旨みは期待を裏切らない。ブラック(18ヶ月熟成)』です。ゴーダチーズと聞くと、なんだかお安いイメージを持ってしまいそうですが、こちらは良い意味で期待を裏切ります。普通のゴーダチーズは、ミルキーで穏やかなコクがあり、とっても食べやすいチーズです。それが18ヶ月もの熟成を重ねると、食べやすさはそのままに、旨み成分がギューッと凝縮し、ねっとりした食感と深〜いコクをじっくりとお楽しみいただけるようになります。ブラック(18ヶ月熟成)』は、長期熟成ならではのコクが生まれ、カラメルや黒糖のような風味があります。ビールはもちろん、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・ウィスキーなど、あらゆるお酒がピッタリ合うんですよ♪じんわりとした甘みのような旨みや、噛むほどに広がる香ばしさは、疲れた体の隅々にまで浸み渡りそう!熟成が進み、チーズ好きの皆さままでも十分にご満足いただけるおいしさでありながら、チーズを食べ慣れない方にもオススメです!とても食べやすいゴーダチーズがベースですから、その食べやすさを受け継いでいて、みんなで楽しめる“ファミリー向け”熟成チーズですね。さん子供の頃からゴーダを好んで食べていた我が家ですが、このゴーダブラックを食べた時は衝撃でした。違う!!!こんなゴーダは初めてです。濃く深みのある味わいが甘さにも感じられますが、塩味(しおみ)?もしっかり感じれられます。そのまま食べても迫力の美味しさですが、温めてみると(私はご飯に乗せて数十秒レンジで温めました)、また違った味わい、そしてその美味しいこと・・・定期的にリピートしたくなるチーズです。<イギリス王室御用達>のスコットランドの名門企業「インヴェロー社」の『ロイヤル・スモークサーモン』。限りなく自然に近い状態で自社で養殖した「アトランティックサーモン」のみを、創業当時のままの製法を守りながら作っています。保存料などは使用せず、ゆっくりと時間をかけた薫製を続けることで、ワインのように“フルボディ”と讃えられるほど、力強い薫りが感じられます。同社の製品は、コンテストなどでも高い評価を受けています。Awards)」では、栄誉ある賞を毎年獲得。「イギリス王室御用達」にも選ばれ、これを長く維持しているのです。その味わいは最高レベルに達しています。封を開けた瞬間から、じっくり時間をかけて燻製されたことを静かに物語る、芳醇なスモークの薫りがしっかりと感じられます。香りの余韻とともに口にふくむと、じゅわっと舌に絡みつくように、上質な脂の旨みが広がっていきます。脂っこさは感じません。身は引き締まっていながらも、とてもしっとりとやわらか。肉厚な身は食べ応えがあり、贅沢な食感を味わえます。塩加減は適度で、後味には爽やかさが感じられます。した旨味からは意外に思えるほど、後口はあっさりとしていて、つい次の1枚へと手が伸びてしまいます。グルメ大国・スペイン直輸入のこだわりの生ハム『パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成』。スペインは“世界一の生ハム生産量”を誇る国です。「レゼルヴァ・バターレ社」は、世界的にも珍しい“デュロック豚ハモン専業メーカー”です。最高の状態ですぐにお召し上がりいただけます。さん」よりハモン・バターレ♪パタネグラ・グランレゼルヴァは、これまでの「生ハム」の概念を変えましたね...塩味が薄いぶん素材そのものの旨みをしっかり楽しむことが出来ます。24ヶ月熟成の「ガローニの生ハム」と食べ比べしてみましたが、普段の生ハムづかいにはガローニの、ちょっと贅沢に一枚一枚を味わいたいなら【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァ24ヶ月熟成をおすすめします。誇大広告かと思いきや、いやいやまったくその通りでしたね、やられました〜生ハムを知り尽くしたつもりでいる方におすすめします。MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が独自にプロデュースし、自らの名前を商品名に冠した“幻の黄金バター”です。使用するなど、細部にまでこだわったバターを作り上げています。フランスで一般的な「発酵バター」タイプで、濃厚で輝くような色味は、まるで長期熟成された高級な白ワインのよう。そのお味は、まるで海外のホテルの朝食で味わったあのバターのよう!味わい濃厚で、しっかりとしたミルクのコクが力強く感じられます。フランスパンにたっぷり塗ってお召し上がりいただければ、その素晴らしさが即座にご理解いただけるでしょう。世界中のチーズ好きがメルバトーストにこだわる理由とは、やはり他に類を見ないほどの“薄さ”にあります。生地の密度が高く、厚みもわずか3mmほど。見た目にもトーストのようですが、歯ごたえがあり、固すぎず、クセになるような食感です。<2>ヘルシーでローカロリーメルバトーストには、保存料・着色料は無添加です。食塩は控えめで、全麦から採れた食物繊維がたっぷりと入っています。脂肪分も3%以下ですから、メルバトースト1枚あたり、わずか「13kcal」と、ダイエット中の方にもオススメです。<3>様々な食材のお供に最適!“何にでも合わせやすい”というところも魅力の1つです。チーズとの相性がバツグンなのはもちろん、面積が広いのでメルバトースト1枚で、きれいな盛り付けのプラトーを作るにも便利です。お子さまのおやつとしても喜ばれますし、オードブルとしてもお手軽でオシャレな一品になるでしょう。以上、合計「8点」を贅沢にお入れいたします♪チーズ、バーニャカウダソース、クラッカーが入った、このセットがあれば、ワインを片手に特別感あふれるディナーをお過ごしいただけます。約100g【原材料】アトランティックサーモン、食塩、オークチップ(香り付け)※スモークサーモンは、スコットランドから入荷後、専用の倉庫で冷凍保管し、発送時に適切な方法で解凍して冷蔵便でお届けいたします。※スモークサーモンはさけ(シャケ)が含まれています。※同ラインで大豆を含む製品を製造しています。商品について:★★★★★80歳の父から「古い友人を訪ねたい、手土産に酒の摘みに良いものを知らないか」と相談されました。その時に真っ先に浮かんだのがオーダーチーズ・ドットコムです。お店のスタッフにお電話で相談して、このセットに決めました。親身に相談に乗って下さって感謝しております。父が必要な日と発送予定日が折り合わず、お店のスタッフと相談の結果、中身を一部変えて頂くことで解決できました。父も喜んでくれて、少しだけ親孝行できたのが嬉しかったです。本当にありがとうございました。『豪華!ヨーロッパお取り寄せグルメギフト』の販売価格はコチラ商品の出荷日につきましてお中元商品は最短発送とさせていただきます。(『夏のプレミア熟成士チーズギフト』『ロドルフ氏の夏の厳選チーズギフト』を除く)その他の発送日をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。会員ご登録名とは異なるお名前・ご住所・お電話番号でのお届けをご希望されるお客様へ注文お手続きの際に、「その他お問い合わせ」欄がございますので、贈り主様のお名前・ご住所・お電話番号をご記載ください。(お名前のみご記載の際は、ご住所・お電話番号はご注文主様の情報のままとなります。)受注スタッフがお名前を変更して発送を承ります。ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承くださいませ。お熨斗のご用意につきまして「お中元」「暑中お見舞い」「残暑お見舞い」など、ご希望に応じてお熨斗をご用意させていただきます。ご注文フォームのご入力の際、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にてお申し付けくださいませ。その他の発送日をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。商品の出荷日につきましてお中元商品は最短発送とさせていただきます。その他の発送日をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。・無料のメッセージカードサービスは自動的に付いてくるものではございません。ご注文時「メッセージカードを同梱する」をお選びいただきメッセージ内容をご記入ください。・熨斗を複数枚ご希望の場合は、必ず「その他お問い合わせ」欄にご要望内容をご記入ください。・手作業でカットいたしますので、商品重量は多少前後いたします。・チーズの賞味期限は商品によって、また入荷のタイミングにより、お手元に届いてから1週間の場合もあります。・ご注文が殺到した場合、お届けが遅れる可能性もございます。当店のチーズは輸入品のため、諸事情により、異なるチーズに差し替えとなる可能性もございます。・一部の「予約商品」など、発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない場合もございます。ロドルフ熟成士テール・エグゾティックメゾン・ド・ラ・トリュフスクウィレル・ブランドパイアロップデュック・ド・ガスコーニュ「オーダーチーズTV」チーズのご紹介を動画でご案内しています。