2010-05-10北海道の食材を活かした新メニューが登場!カフェノルテサッポロでは、5月10日より新メニューが登場します。今回のメニューは、北海道の「もったいない」をコンセプトに、東京で人気のフレンチレストランを経営する荻野シェフの監修の下、味はおいしいのに捨てられてしまう規格外の北海道産の野菜や雑魚等を、その技術でおいしく調理し、食材を有効活用したメニューとなっております。北海道のおいしい食材と荻野シェフの高い技術とが融合したメニューたちをぜひ一度ご賞味ください。TEL:011-616-1601。