今年も大混雑しそうです。2014年は来場者数が35万人を超えたとか!そんなタイフェスでぜひとも食べたいタイ料理をご紹介します。カオマンガイカオマンガイとは、煮込んだ鶏肉を、そこから出たスープで炊いたご飯の上に乗せて食べるいわば鶏ごはん。「大盛り」で注文しました。見た目はほんと、ごはんに鶏の切り身が乗ってるだけなんですが、これが美味しい!食べるときに付けるタレがまた、何とも言えない奥深さがあるんです。カオマンガイ自体は辛くないですが、タレが辛いので、辛いのが苦手な人はタレの量で辛さを調節して食べられますよ!(タレなしでも美味しいです。ガパオライスここ数年で一気にメジャーになったガパオライス、ガパオごはん。ガパオ飯とも呼ばれてるんですね。タイ語ではカーオ・パッ・ガパオ。ガパオとはホーリーバジルのこと。豚や鶏のひき肉とガパオを炒めたものです。これは唐辛子が入るので本場タイでは結構辛いんですが、タイフェスで出されるのはお店次第でしょうね。カイダーオ(目玉焼き)を乗せて食べるのが定番。