主な栄養価たんぱく質:3.8g脂質:0.8g炭水化物:5.0g食塩相当量:0.8g食物繊維:2.7gコレステロール:1.0mg栄養コメント菜の花にはビタミンA、C、Eをはじめ、カルシウムなどのミネラル類も豊富に含まれます。ごまをプラスすることでさらにビタミンEの摂取量がアップします。ビタミンEはビタミンCといっしょに摂ることで抗酸化作用が上がります。掲載情報の著作権は提供基企業等に帰属します。※本サイトのコラム、ニュース、記事、病気詳細などで掲載されている写真はイメージです。