甘いものは摂りたいけど、カロリーが気になる...。そんなとき、砂糖の代わりに、NutrasweetやSplenda(英文)などの人工甘味料を利用するという手段もあります。オーガニック商品が流行っているこの時代、できれば「天然」由来の甘味料を使いたいところ。そこで、米メディア「SALON」では、メジャーな天然甘味料4種類について、食べ比べを行いました。sugar)を使ってそれぞれクッキーを焼き、食べ比べました。結果は以下の通りです。アガベシロップこれを使って焼いたクッキーは噛みごたえがあり、レーズンのような味に。ブラウンライスシロップブラウンライスシロップ自体は「バタースカッチ」と味や濃度が似ているが、実際にクッキーを焼いてみると、質感がゴムっぽくてイマイチ。ステビア最初から最後まで、心地よく混じりっけのない甘さが続く。デイトシュガー美味しく、栄養になる。糖尿病や砂糖アレルギー、ベジタリアンをはじめとする人々が、これらの「天然」甘味料を長期間摂取した場合のリスクやデメリットについては、まだすべて解明されてはいないようです。人工甘味料や砂糖の代替として、「天然」甘味料を選ぶのも良いかもしれませんね。「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のものSponsored世界的に知名度の高い宿泊予約のマーケットプレイスといえば、「Airbnb(エアビーアンドビー)」。2008年に誕生して以来、世界各国に広がり、現在は世界191カ国、3万4000以上の都市で利用されています。今あらためて、空き部屋などを有効利用する手段や新たなビジネスのかたちとして、「Airbnbのホスト」に注目が集まっています。手書きの創造性とPCの生産性を1つに。