月吉日ダイヤモンドダイニンググループトマトや餃子、もつ、水炊きまで。もつ街道』では、この冬新作の「変わりチゲ鍋」をご提供いたします。根強い人気を誇る「チゲ鍋」。人気の鍋にひと手間加え、今年は、これまでと一味違う、ありそうでなかった「チゲ鍋」をご用意いたしました。辛味噌出汁でアレンジしました。仕上げにバターを入れて辛さのなかにコクとまろやかさをプラス。トッピングにご用意する唐辛子粉末で、お好みの辛さに調節できます。時間煮込んで作る「さかえや」自慢の濃厚な水炊きのコラーゲンスープをベースに胡麻と唐辛子を調合した旨辛鍋です。海老やホタテ、蛤などから抽出した旨味がギュッと詰まった出汁にフレッシュトマトと鶏ガラで作る紅色のコラーゲンを入れてピリ辛トマトチゲ鍋に仕上げました。辛味と旨味のバランスが良く体の芯まで温まるお鍋です。やみつきになること間違いなしの旨辛スープにプリプリの牛もつの甘みが絶妙にマッチ。仕上げにトロ∼リ半熟卵を入れれば、まろやかさと辛味のハーモニーが口いっぱいに広がります。腐を加えるスンドゥブ風鍋です。汁と辛さ、豆腐のまろやかさが絶妙なバランスを生み出すチゲ鍋です。http://r.gnavi.co.jp/g600107/餃子と豆腐の異色な組み合わせが新発見のおいしさ「特製餃子とおぼろ豆腐の黒ラー油鍋」もちもちジューシーな餃子とほろほろ食感の豆腐にコクのある辛味がたまらない黒ラー油が絡みつき、意外なほど良く合う新しい感覚のチゲ鍋です。にらとニンニクでさらにパンチをきかせ、大人の味わいに仕上げました。HARAJUKU(仮称)」ヤマハニュース,JPN,No.33,1966年,5月,5月号,ヤマハ「はちまるガイド」P15(資料)詳細はこちらをご覧ください。ExploreDocDMCAReport。