カテゴリー:石垣トピックスこんにちは、ファーマー・ママです。四季がない石垣島も曇り空で海風も吹けば、さすがに夏は終わりを告げたようです(笑)しかし油断してはいけません!!昼間だけ気温が30度手前までなることもあるので、衣替えに迷います(>_<)ではタイトルの話に戻ります。前回の話でしっかりと石垣を取り巻く海(サンゴ礁)のお勉強をした後は、貝殻アートでゆるりと。「会長、お話は短めに。)バッチリ「海の森水上競技場で決まりだね。カテゴリー:石垣トピックス皆様、お久しぶりです。Nativeファーマーのあらっしーです。台風17号も過ぎ去り、一安心と思いきや18号が沖縄本島直撃、19号、20号とまだまだ発生しそうな勢いですね~。日本初のコンビニ1号店は、1972年に開業した「セブンイレブン豊洲店」と言われております。~し、ここ石垣島では、小生が物心ついた1972年ごろには石垣島の「まちゃーぐぁー」がすでに多数存在しておりました。「まちゃーぐぁー」とは、沖縄方言で言うコンビニエンスストアの事です。今回は、この「まちゃーぐぁーオリジナル手作りじゅーしー」を紹介したいと思います。沖縄方言で炊き込みご飯の事を「じゅーしー」と言いますが、ここで取り上げる「じゅーしー」は、炊き込みご飯で作ったおにぎりを指します。2013年3月7日「南ぬ島(ぱいぬしま)石垣空港」が開港しました。ここ「南ぬ島石垣空港」からビギンの歌にもある国道390号線・・・(ビギンの歌は国道508号線でした)を通って市内に向かうと「白保村」が現れます。成功したユーグレナ社の生産技術研究所がここにあります。閑話休題まずは、この白保村「まちゃーぐぁー」の「手作りじゅーしー」です。←車のナンバーではありません。白保村独自の表示NO:A-19を左手に入った村の中にあります。知る人ぞ知るお店ですが、白保村の「じゅーしー」と言っても過言ではないそうです(ファーマー白保村出身談)。じゅーしー以外にも、美味しそうなお弁当が所狭しと並べてあります。店主:樹仁さん*閉まってるように見えますが、実は開いてます。「創業は50年以上前で忘れてしまったさ~」とは、お店の顔「店主:正子さん」。同店の「じゅーしー」はピパーツ(学名:ヒハツモドキ)の香りが高く、一口食べると、「う~マンボ♪」と言いながら踊りたくなる味です。付き合わせの「たくあん」がまたまた絶品。食堂も併設してますので、購入したジューシーを持ち込み、八重山そばを食べるのも良し。06:30~閉店まで(う~ん、閉店までとは・・・)*自動販売機裏のシャッターがは閉まってますが、もちろん、お店は開いてます。白保村を過ぎると「宮良村」が現れてきます。宮良支店おにぎり+ササミフライ、通称「オニササ」で有名な知念商店の宮良支店になります。こんなところに支店?と思われるでしょうが、実は、知念商店社長の奥様の実家になります。言わずと「オニササ」もあります。一度試して頂きたいのは、ジューシー+豆腐+醤油少々です。店主:姉の幸子さん、*ジューシーは、自分で取ってビニールに入れ、レジまでお願いします。過ぎ、すぐ右手の路地を入った場所にあります。ここの「じゅーしー」はちょっと小ぶり、普通のビニール袋に入った手作り感満載な、見た目「島のじゅーしー」って感じです。店主:タエ子さん*目立ちません。通り過ぎてしまいます。*ビニール袋なので、手作り感満載。宮良村を離れ、国道390号線を市内に向かって走り、宮良川を越えると右手方向に磯部地区が現れてきます。国道390からちょっとだけ右に入ります。5.のそこストアーこのお店のすごいところは、店の奥でパソコンの修理をしてくれます。本題の「じゅーしー」はと言うと、実は店を切り盛りする「トシ子さん」が気の向いた時にしか作らない「幻のじゅーしー」と呼ばれております。口にすることは出来ませんので、じゅーしーが無い場合は、手作りおにぎりを食べて下さい。お米の炊き方から握り方まで、すべてにこだわった逸品となっております。三女の美由紀さん、四女の美奈さん、美人姉妹スタッフも手伝っておりますが、この両人はすでに終売となっております(結婚してます)。店主:トシ子さん*「焼きそば」は絶品です。磯部を過ぎ、1771年明和の大津波の爪痕?とも言われる坂を上ると「大浜村」です。大浜村の歴史は、実は石垣島の歴史と言っても過言ではないと思ってますので、いずれ紹介させて下さい。国道390沿い、大浜郵便局の隣にあります。6.前泊商店お勧めはサンドイッチです。何も言わず食べて下さい。朝9時から販売してますが、販売と同時に完売ですので、中々口には入らないレアなサンドイッチです。これこそ「手作りサンドイッチの王様」と命名したいぐらいです。店主:秀昌さんのお勧めは、「じゅーしー」との事。ちなみに、この店は「沖縄天ぷら」も最高に美味しいです。16時過ぎから揚げますが、毎日完売ですので、食べたい方は電話して、「200円分でお願いします」と金額で注文して下さい。あちこーこー(温かい)の「沖縄天ぷら」を食べたい方は、お店で待つも良しです。07:00~23:00、サンドイッチ1個220円、*サンドイッチは石垣島NO.1かもしれません・・・8.あだなす商店どのお店にも共通する事ですが、「じゅーしー」が美味しいお店の手作り弁当は、確実に美味しいです。「じゅーしー」は、だし汁で炊き込むので、基本、こってり味となってます。ここ、あだなす商店の「じゅーしー」は薄味・さっぱりです。よって、弁当は、「味よし、ボリュームよし、価格よし」、すべて良し、と言われております。「じゅーしー」だけでなく、弁当も魅力満載です。日曜日が定休日になります。07:00~22:00、店主:崇司(たかし)さん*山積みじゅーしーは、お昼過ぎに完売となります。いかがでしたでしょうか?八重山そばと並ぶソウルフード「じゅーしー」、それに島人(しまんちゅ)のパワースポット「まちゃーぐぁー」。島人の味を求め、ぜひ一度「まちゃーぐぁー」巡りをしてみて下さいね。不思議な発見、あるかもです。それから、今後、大手コンビニエンスが進出してきますが、引き続き「まちゃーぐぁー」をよろしくお願い致します。先日、地域のまつりで闘山羊大会がありました。一般的に闘いといえば牛が有名で、闘牛大会だと年2~3回、開催されています。ヤギの闘いはめったになく地元住民でも初めて観戦する方も多いと思います。特設会場は直径5メートルのリンクで行われ、約20頭のヤギが参加。助走をつけて角をぶつけあったり、角を絡めて押し合ったりと迫力満点の闘いに客席からは歓声が上がり大いに盛り上がっていました。皆さんも機会があれば観戦してください。カテゴリー:石垣トピックス皆様、お久しぶりです。Nativeファーマーのあらっしーです。今回は「沖縄と言えば・・・」を紹介させていただきます。1.沖縄と言えば「さんぴん茶」。あらゆるデザインの「さんぴん茶」が販売されてますが、本州都会では全く見かけません。