知恵ノートを書く知恵袋トップ>暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>レシピ現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。河原で胡桃を拾ってきて、外側の皮をとって硬い皮のみの状態にし、そこからトンカチで皮を割り、中身を取り出してパウンドケーキに入れて食べました。してもケーキの中に胡桃の中の硬い皮のところが混じってしまい、口当たりが良くありません。違反報告ベストアンサーに選ばれた回答oisiitanukiさん2008/10/2822:28:14わっちは、とった胡桃の果肉を腐らせるために土の中へ2~3週間埋め込みます。取り出して水で洗って固い殻だけにします。2~3日陰干しして、塩水に一晩漬けます。水気を切って魚焼きの網で火にかけてあぶります。胡桃のとんがったおしりが1~2ミリ開いたら取り出して「-のドライバー」で開けます。中身を竹串で取り出します。すれば、殻のかけらが混ざることなく胡桃が味わえます。使うときはオーブンで少しきつね色になるくらい「ロースト」すると「香ばしく」なります。クッキーやケーキに入れると美味しいですよ。12:23:54ありがとうございます!そうか...乾燥が大事なんですね。焦ってがっつきすぎたみたいですね^^;じっくり待ってみます。お二方ともありがとうございました!シェアツイートはてブ知恵コレベストアンサー以外の回答1〜1件/1件中alice00nekoさん2008/10/2819:43:28落ちたての胡桃を食べたんですか??母に教わったのですが、外側の実の部分は、1か月ほど土に埋めて腐らせてから、中の殻を取り出すのだそうです。取り出すのが早すぎたんじゃないかとおもいます。殻をうまくより分ける方法は、乾燥させると中身が渋皮と一緒にきゅっとしぼまり取りやすいです。フライパンで炒るとか聞いたことがあります。復活できませんか?...至急お願いします(;o;)耳の中が腫れあがり、痛いし赤くなっています。リン...クルミを手で握りつぶすに最低何kgの握力が必要なんでしょうか?殻付きのクルミを貰いました。長期保存するには殻から出さないほうが良いのでし...龍角散について教えてください。胡桃の調理方法を教えてください。ココナッツやパームリーフ等でイロイロな...胡桃を甘辛いタレ(?)に絡めたものを、シュー生地で包んだ胡桃を甘辛いタレに絡め...胡桃の栽培について教えて下さい。何から炒めていいか分かりません。キノコとベーコンはおいしい組み合わせですね。これから暑くなるので、ちょっと省エネのペンネの茹で方とレシピをご紹介し...猪名川久美子テーブルコーディネータースポンジケーキをつくるとき薄力粉と片栗粉(全体の1割くらい)をつかうレシピがあるのですが、片栗粉が入ったほうが軽くなるんですか?こんにちは。私は薄力粉のみで作ります。交際している人がいるとして、ひょんなことで知り合った人にビビッと来ることはあ...社会人(女)です。市民劇に参加してるのですが、そこで気になる人ができました。...20歳女子です。先週、元カレに告白されました。なんか小さい紙袋をもらっ...好きな人に告白したいです。その人のことは高校に入ってすぐに一目惚れしました...好きというか気になる人が居ます。悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!Q&Aをキーワードで検索:カテゴリQ&Aランキング戻る次へレシピ1『食材をハサミで切る』嫁につ...2大さじ1は、何グラムになりま...3餅を大根おろしと醤油で食す地...4お餅の乾燥方法。揚げもち...5殻付落花生の炒り方を教えてく...6モツ鍋の具材「これを入れると...7電子レンジを使ってますが、...8大さじ1、小さじ1、は、グラ...9味噌おにぎりって、全国共通?...10塩さばと文化さばの違いは何で...ランキングをもっと見る総合Q&Aランキング閲覧数回答数タグ1ご近所ママのおせっかい私は30代前...2ありがた迷惑なご近所さんへの対応...3彼女が脱いだら凄い人でした。...4どうやら夫は職場で嫌われているよ...5愚痴を書きます。...6彼と初めてベッドインしたとき「女...7信じられない友人!!友人を...8嫁が熱を出して寝ています。...9抜きなしのメンズエステで仕事をし...10パンセクシャル(全性愛)とバイセ...ランキングをもっと見る1釜山少女像に報復する日本はおかし...2中学生女子です。同級生の同じ部活...3生理の日にお泊まりされると、男性...3愚痴を書きます。...3朝の通勤電車で出入り口付近にいつ...6息子を持つ親御さんに質問です。JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。研究機関に提供します。投稿者が誰であるかを知ることはありません。Reserved.「追加する」ボタンを押してください。閉じる※知恵コレクションに追加された質問や知恵ノートは選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。