中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。仕込調理2014年8月限定メニューとして町田店に登場。考案者は倉井店長です。麻辣麺をベースとして夏らしくスープも麺も冷たいのが特徴。具には鶏挽肉、メンマ、長ネギ、水菜、プチトマト、レモンが使用され、お好みでレモンを絞って清涼感をアップさせる事もできます。辛さは抑えめ、山椒も抑えめで汗だくになる事無く食事を終えられます。NAKAMOTONOMICHI。