「ああ~美味しかった。おしゃれなレストランなのにリーズナブルだし勿論、料理のボリュームは満点だしっ。ドイツって、意外と美味しい国かも♪」フレンチやイタリアンなどと比べてイマイチ印象の薄いドイツ料理ですが、実は、隠れた絶品料理も意外と存在したりするんですよね。Kirschtorte出典:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Schwarzwaelderkirsch_anschnitt.jpg/800px-Schwarzwaelderkirsch_anschnitt.jpgとりあえず、黒い森に来たからには外せないのがこちらのさくらんぼケーキ!!「シュヴァルツヴェルダーキイルシュトルテ」と言う舌をかみそうな名前なんですが...(苦笑)外国のケーキというと激甘なイメージかもですがこの黒い森のさくらんぼケーキは、甘さがかなり控え目。キルシュという、さくらんぼのリキュールをチョコ風味のスポンジにたっぷりしみ込ませていて、ホイップクリームもあっさり味なので大人なテイストのおすすめデザートです!!Schweinshaxe出典:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/Schweinshaxe_Chiang_Mai.JPG/800px-Schweinshaxe_Chiang_Mai.JPGこちら、黒い森地方の名物というよりはお隣のバイエルン州の郷土料理なんですが、なんと言っても見た目のインパクトがすごいのでぜひ、ドイツに行った際にはご賞味頂ければ、と思います♪だって、ご覧の通り、モロ、肉の塊ですからね...まさに、昔アニメでみた外国の肉料理って感じ?まぁ、肉なので、あっさりという表現は的確じゃないでしょうが、骨が占める割合も高いので、そこそこお腹が空いていれば、意外と完食できます!!で、「肉食系になったぞ~っ」ていう妙な達成感もあります(笑)Ganterbier出典:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/thumb/b/bb/Logo_Ganter_2010_Claim.png/800px-Logo_Ganter_2010_Claim.pngフライブルグは、ワインも有名ですが、ガンタービールという地元の蒸留所で作られたビールもなかなかのものらしいです。実は、私、下戸なのでビールを批評できるほどお酒の味が分からず...なので、あくまでも、周囲の人から聞いた話なんですがバイツェンビアーという白ビールはあっさりしていて飲みやすいとのこと。肉料理をガッツりいかれる際のお供にもおそらくびったりではないかとおもいます!食後はフライブルグの旧市街で散策を!上の動画(あいにく英語なんですが...)でご覧頂ければ分かるとおり、ドイツ、黒い森の中心都市、フライブルクは中世の古い街並みと石畳が残るとってもエレガントな街。黒い森の清らかな水が道端の側溝を流れてます!「大都市だと裏通りは危なくて旅行者にはNG!」なんてよく言われますが、フライブルクは比較的治安もいいので昼間なら、先ず問題はないかと。因みに、街の中心からほんの少し外れたところにあるシュロスベルクという小高い丘からはフライブルクの街が一望できるので、時間が許せばぜひ腹ごなし?に足を延ばしてみてください!!緑の多い綺麗な町なので、四季折の顔が楽しめて、かなりイイ感じのスポット。上り坂がありますが、静かなエリアなのでカップルで散策するのにもおすすめですwスポンサードリンク散策後のカフェではアイスコーヒーに要注意!さて、美しいフライブルクの街の散策に疲れたらおしゃれなカフェで一休み、というのが定番ですよね。例のさくらんぼケーキを召し上がるのもいいかもしれません。・・・が、その時、気をつけていただきたいのがEiskaffee(アイスカフェ)という飲み物!!散策で汗ばんだのでつめたい飲み物でも、というのは皆さん、考えることと思います。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。日常の「?」をちゃちゃっと。