「加工」を完全に同義とする資料がある一方で、両者を明確に区別している資料も存在します。starchから引用します。次の説明とほぼ同じことを言っています。)http://www.alic.go.jp/joho-d/joho07_000055.htmlこの場合、処理方法とは関係なく、modifiedに対応するのは「加工」です。印刷された書籍にも、似たような説明が見つかっています。---引用デンプンは,用途に応じて化学的,物理的,あるいは酵素的方法により加工される場合も多く,これらは「加工デンプン」と総称されている。化学的加工には,例えば酢酸エステル化,リン酸エステル化,ヒドロキシプロピルエーテル化などがあり,得られた製品は主として製紙,繊維等の工業用に用いられている。物理的処理を行ったものとしては,アルファー化デンプン(糊化済みデンプン),湿熱処理デンプンなどが挙げられる。酵素加工には、これまで主として加水分解酵素であるα-アミラーゼが利用され,種々の分子量のデンプン分解物(デキストリン)が製造されており幅広く利用されてきた。pp.253-254一方、同じく処理方法とは関係なく、modifiedに対応する「化工」を使っている資料も。酵素などを用いて,天然デンプンの高分子特性,利用物性を改良した処理デンプン。全文さらに、「加工」と「化工」を完全に区別している方々も。---引用加工でん粉生でん粉に物理的な処理を施し、特性を改良したものです。)化工でん粉生でん粉に化学的な処理を施し、特性を改良したものです。modification)と称する。starch),その他の物理的変性のみをした澱粉,およびそれらの混合物は含まない。「化工澱粉について」こちらは厳密にはmodifiedに「化工」を対応させているわけではありませんが、化学的な処理をほどこしたものだけを「化工」としています。「これらの加工デンプンは、かつては化工デンプンとも称され」というくだりから、以前は「化工」だったものが、いまは「加工」になっていることを示唆する資料(http://www.asama-chemical.co.jp/TENKAB/YUKAWA6.HTM)も、ありました。内容としては、食品添加物の基準に関する話です。そこで「加工デンプンの表示について」という厚生労働省資料を参照すると、呼び名はともかくとして、少なくとも食品分野では、物理的、酵素的に処理したデンプンと、化学的に処理したデンプンは扱いが明らかに違うことがわかります。丁寧に資料をおいかけていくと、「化工」が「化学工業品」としてのデンプンだけを示す例が、少なからず存在するのです。前記化工デンプンが化学的に又は酵素で変性されているといった邦訳がみられます。化工=化学処理だと考えれば訳には違和感がありますが、「酵素的に」と明記されているため、まあ「加工」と同義と解釈することもできるでしょう。ところが、enzymaticallyなどの修飾語句がない部分で「化工」を使うと、どうなるか。場合によっては、不必要な限定になり得るのではないかと思います。処理方法とは関係なく「化工」としている資料もありましたが、場合によっては化工=化学処理によるものと解釈されかねないということです。少なくとも現在の行政では、「加工」のほうに統一されています。starchの定義から考えても、トラブルのもとを作らないようにするのであれば、modifiedは「化工」より「加工」のほうが良いのではないでしょうか。その訳語、大丈夫?-英辞郎(1)で書いた「雇用者」同様、あちこちで使われているのだから良いだろうという理屈が常に通るかどうかは・・・わかりませんからね。[地図]TEL:0422-38-5035このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。このコラムよかった「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。4こちらの関連するコラムもお読みください。特許翻訳業界の現状と将来の展望に関する記事です。英日翻訳で10,000ワード/日(※)の処理速度や、方法...メディア掲載このプロの紹介記事9つの言語で特許翻訳を手がけた経験がある(1/3)特許翻訳のスペシャリストとして活躍中の水野麻子さん。バイオやITなど、手がける特許翻訳は多岐にわたります。0422-38-5035プロへのお問い合わせマイベストプロを見たと言うとスムーズです0422-38-5035勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。Rights」の記載がなされていることがあります。発明(の少なくとも一...[特許明細書]複数のWord/Excel文書をまとめてPDFにWordやExcelで作成した複数の文書ファイルを、一括でPDFに変換したいという需要はわりとあるようです。Wordを知るパソコンによる効率化スマホで見るこのプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。プロを探す:職種一覧|市区町村一覧ビジネス、制作・クリエイティブについては水野麻子におまかせ!制作・クリエイティブに関するご相談や困りごとなどを解決する水野麻子プロのコラムは必見。starchは「化工」デンプンなのか』。神奈川エリア他で活躍する専門家がくらしやビジネスで役立つ情報をお伝えします。reserved.ページの先頭へ。