女性らしさをアップするには?もっと健康的にキレイになるには?日々研究するアラサー女子のブログ。2月14日放送のTBS・MBS系『林先生が驚く初耳学!』で紹介された、『チョコレートにダイエット効果!痩せたいならホワイトチョコはダメ!』について詳しくお伝えします!今日はバレンタインデーということで、人気パティシエの辻口博啓さんが出題しましたよ。甘くて美味しいチョコレート。チョコレート大好きな女性は多いですよね。ダイエット中の女性はカロリーや糖分が気になるもの。ダイエット中はチョコレートを我慢している人も多いはず。そんなチョコレートにはダイエット効果があるそうです!そんなうまい話があるの!?と思ってしまう内容ですよね。さいごにチョコレートのダイエット効果とは?アメリカの医学誌が発表チョコレート=太るというイメージはどうしてもありますよね。アメリカの医学誌で、チョコレートを食べる人ほど肥満指数が低いという研究データが発表されました。チョコレートの消費の頻度の高さと、BMI値の低さに関連性があると言うのです。チョコレートでダイエットが出来る!今や、これが定説となりつつあるのです。便秘解消にも効果が!こちらは、番組では紹介されていませんでしたが、チョコレートには便秘を改善してくれる働きもあるんですよ。カカオ70%以上のチョコレートに、その効果が大きいようです。詳しくは、以前の記事【あさイチ】チョコレートで便秘改善!低GIチョコレートダイエットとは?にまとめてありますので、参考にしてみてくださいね。ホワイトチョコレートにはダイエット効果なし!チョコレートには、ミルクチョコやビターチョコ、ホワイトチョコと様々な種類がありますよね。実は、この中にダイエット効果が期待できないチョコレートがあるというのです。それが、“ホワイトチョコレート”。えーーー!けっこう好きなのに...。チョコレートの製法に違いがあるチョコレートを作る工程は以下のようになります。カカオ豆を発酵させる発酵させたカカオ豆を焙炒(ばいしょう)する焙炒したカカオ豆を砕き、“カカオニブ”にするカカオニブをすり潰し、カカオマスにするこの段階のカカオマスには、約55%の脂肪分が含まれています。その脂肪分はカカオバターと呼ばれ、それを絞ったあとの残りのカカオマスの中に、ダイエット成分が残ります。カカオバターは、バターと名前につく通り、ほぼ脂肪です。ホワイトチョコレートは、このカカオバターを主原料にしたチョコレートなのです。そのため、ダイエット成分が含まれてはおらず、ダイエットには不向きというわけなんですね。ダーク(30g)こちらが、今注目の“ドクターズチョコレート”。低GI値のチョコレートで、トランス脂肪酸を含まないので、ダイエットだけでなく美容、健康にも向いているチョコレートです。砂糖・糖類はもちろんゼロ。コレステロールも0.22mg/gと、健康に配慮されたチョコレートになっています。血糖値を抑える効果が期待できるため、糖尿病の人でも食べることが出来ます。全国約4,000の調剤薬局や約700の病院・クリニックで販売されています。最近はドラッグストアでも見かけるようになりました。ただいまメーカー欠品中のようですので、ゲット出来たらラッキーですよ!さいごにいかがでしたか?かなり衝撃的な事実でしたね~。個人的に、ホワイトチョコレートが好きなんですよ。ショックは大きいです...。チョコレートにダイエット効果があるのは知っていましたが、落とし穴があったとは。みなさんも、ダイエットに疲れた時は、ダイエット向けのチョコレートで休憩してくださいね!NHK情報番組『あさイチ』でも、チョコレートとダイエットの関係が紹介されました。【サタデープラス】足のむくみ改善に手のひら日光浴が効く!1日10分でOK2017年1月7日Twitterやってます!@mikahappy5@mikahappy5さんのツイート管理人プロフィールこんにちは、女性ホルモン向上ラボ管理人のmikaです。夫と息子、猫3匹犬1匹で暮らしています。万年ダイエッター&健康オタクです。個人的に気になった美容・ダイエット・健康情報を中心にブログにまとめています。女性らしさをアップするには?もっと健康的にキレイになるには?日々研究するアラサー女子のブログ。