以前から、美意識の高い美人タレントさんたちの間で〝キレイのもと”として愛されている「酵素」。「酵素」とは、元々は食べたものを分解したり、筋肉を動かしたり、体の代謝を助ける物質で、新陳代謝を活発にし、自然治癒力を高めるなどの働きがあります。代謝を高めることによって、便秘が解消したり、疲れが残りにくくなったり、お肌がきれいになったり、ヤセせたりと、さまざまな美容効果が期待できるわけです。ダイエットにも効果的で、1日1回の食事を「酵素液」などと置き換えることによって、消化や吸収の際の胃や腸の負担も減少されます。食事のすべてを「酵素液」のみに置き換えて、完全に絶食するようなダイエット方法を個人の判断で行うのは危険です。ダイエットの専門医など、きちんとした知識を持ったアドバイザーの管理の下で取り入れることをオススメします。「酵素」は熱に弱く、加熱すると働きが失われてしまうので、生で食べなければりません。それでも、美肌効果などのある栄養素が有効に働く手助けをしたり、体内の不要なものを排出する手伝いをしてくれる酵素は、キレイで健康な体を維持するために積極的に取り入れたいところですね。カルチャーカルチャー全般連載コラム連載コラム全般美容美容全般。