青梗菜の中華風炒め煮(5)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。1.5g(1人分)青梗菜としいたけを炒めてから、少し煮含めて味をしみ込ませます。青梗菜は葉を1枚ずつはずして、葉と茎に切り分ける。しいたけは軸を切り落とし、大きいものは半分に切る。ボールに鶏ガラスープの素を入れ、湯1/3カップを加えて溶く。中華鍋を中火で熱して、ごま油大さじ1/2を入れ、しょうがを弱火で炒める。香りが立ってきたら、青梗菜の茎、葉、しいたけを順に加えて強火で炒め、スープを加えて、塩、こしょう、しょうゆ各少々をふり、3~4分煮る。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。