綺麗に焼かれた餃子とビールが最高です。ニンニクが効いています。アジフライこういう定番メニューも美味しいです。ねぎチャーシュー(ピリ辛)バラ肉チャーシューの上に辛ネギがのっています。わさびをつけて食べます。新潟の夏によく食べるくじら汁ですが、じじ&ばばには通年あるメニューです。一味唐辛子をかけていただきます。厚切ハムカツかなりの厚切りです。〆には人気No.1の麻婆ラーメンのちょい辛とジャージャーメンのスープなしと担担メンのちょい辛を注文しました。麻婆の辛さはちょい辛が一番美味しいです。具は麻婆豆腐と薬味ネギです。した食感の豆腐と沢山入った薬味ネギが旨いです。ジャージャーメンのスープなし具は甘辛の肉味噌餡とキュウリです。した甘辛の肉味噌餡が縮れた中細麺に絡みます。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。