参加者は自分よりも年上がほとんどのように見えた。三分の二以上が2回目以降の参加者らしく、リピート率高い。講師の先生が手元で調理する様子を見てから、各グループごとに調理場に移動して調理する。いうサイクルを2回繰り返して、最後に作ったものを食べる。今回のレシピは酢豚、スープ、きゅうりの浅漬。酢豚を作る際、中華鍋を使った。家でやるときには欲しくなるな。昔料理教室に行った母が中華鍋は買ったほうが良いと言っていたような気がする。すべての料理にガスコンロを使った。