お店はアイラブサイパンのすぐ横、大通りに面しているので迷うことはないと思います。大きな看板も出ていました。1階は系列のバーのようですが、外付きの階段を上がると屋根はついていますがオープンエアな感じの店内。気さくなオーナーが飛び切りの笑顔で迎えてくれました。チャモロディナーチキンセットを頼んであったので、ほどなく料理が次々運ばれてきました。計9品、ひとつずつ頼んだらそれなりのお値段とそれなりの量になりそうですが、ひと品ごとの分量もいい感じで、いろいろ楽しめ、とてもお得感がありました。最初に出てきたチキンケラグエンは、最初びっくりするくらいの辛さを感じたのですが、なれたら病みつきになる味でした。カドンピカはほろほろまで煮込まれていて味付けも絶品でした。ポキもごま油の香りが絶妙でくせになりそう。この次はランチでポキ丼を食べたいと思っています。〆のデザートはお餅とアイスを選べたのですが、選んだアイスがまたおいしい。紅芋感が感じられる不思議な食感で、一気に食べてしましました。店内日本語OKで、ドリンクメニューも日本語のものがありますので安心です。事前予約のバウチャー出力で当日はドリンク代のみ現地で清算しました。ベルトラさんのコメントがつくとわかりやすくて安心かも。催行会社からのコメント体験談有難うございました。お食事気入って頂けたようで嬉しいです。ご質問のチップですが日本人経営なので必ず必要と言いう事ではありません。チップはすべてスタッフの収入になるので頂ければスタッフのやりがいにも繋がりますがうちのスタッフはチップ目当てに仕事をしていないのでお気持ちで結構です。人が参考になったと言っています。[はい]投票ありがとうございました。日本人オーナー経営のソルティーズ・グリル&カフェ。サイパンの伝統料理、チャモロ料理のディナーをご堪能下さい!お好みに合わせてお肉と魚介から選べる3つのセットコースをご用意しました。事前予約はこちらから。