エノテカでテイスティング!マンジャーレ!イタリアトスカーナからイタリアの食材と料理を紹介します。(Tue)アレッツォにあるこちらのエノテカ(ワイン専門店)!店在庫6000本、倉庫には数万本の高級ワインが揃っています。トスカーナの流行ワインをはじめコレクション級の永久定番まで品数が充実。エノテカではワインを愛する、熱の入った2人の息子(ステファノとパオロ)が親切丁寧に説明してくれます。(英語OK)こちらのエノテカは家族経営(お父さん、お母さん、息子2人)お父さんの代はバールとジェラテリア専門でした。お母さんが、昔ながらの味を守って今でもジェラートを作っています。フルーツをふんだんに使ったジェラートは天然でおいしく、さっぱりミルク系やチョコ系のジェラートも滑らかコクありアルコールが飲めない人でもジェラートを楽しめます。前置きが長くなりましたが、本題です!こちらのエノテカと私どもの共同企画でトスカーナのエノテカお勧めワインのテイスティングを始めました2種類のワインとワインに合うサラミや生ハムなどトスカーナのおつまみを食べながら和気あいあいトスカーナのワインを味わってみませんか?ワインが気に入ったらお買い上げすることもできますし、持ち帰らずに日本への発送もエノテカから直接可能です。ちなみにこの写真は皆でセッテポンティというアレッツォで有名なワイナリーが作るフルボディワイン「オレーノ」を試飲しました。サンジェベーゼ50%、カベルネソーヴィニヨン50%のこくのあるしっかり主張したワインです。好評でしたよまた、うれしいことは、一部を除いてテイスティングワインの指定も可能!エノテカだからできることですね。Spectator」というアメリカの有名ワイン雑誌に、あるジャーナリストによって掲載されたそうです。それからというものアメリカ人のお客さんがひっきりなし。先日、お店で一緒になったアメリカ人客はお気に入りのワインをこれまたたくさん購入。送料込みで3899ユーロのお買い上げ~でありました。倉庫の中も希望があれば覗かせてくれます。サッシカイヤ、ビオンディサンティ、ガイヤ、・・年代が殆ど揃っています。エノテカテイスティング体験してみませんか?【発送に関して】こちらでは温度管理を徹底したまま航空便にて日本への発送もしてくれます。発送から到着まで休日を含めないで3~4日で着くそうですよ。税関手続きも全て問題なくお世話してくれます。送料は6本、132ユーロで自宅まで到着。価値のあるワインを見極めたら、決して高い送料とはいえないかも。これは何を作ろうとしているところ?»Commentけいこちゃんに会いたい!お会いできたら最高。なんか前からお友達みたいに話したりして失礼してます。4人のお嬢さんを育て上げられたのだからきっと素敵な方なんだろうなーとおもってます。東京のむしむしは辛いですね。私も5年住んでいたので存じ上げます。秋にねお教室の生徒さんと秋に出かけようと思います。ワイン好きで喜びそう。ジェラート食べたいよー。