亀有のコッペパン専門店で進化したコッペパンをかぶりたいふうか更新日:2014/10/30view143お気に入り0SNSで共有xtwitterfacebookはてなブックマークLINE学校給食でみんなが親しんだコッペパン。あの素朴な味は刷り込まれた大好きな味。今そのコッペパンブームが東京に来ているんですよ。亀有にはブームのもととなった店の技を受け継いだコッペパン専門店があります。今の舌の肥えた人々にこたえるトッピングもたっぷり。一緒にミルメークも飲みたいな。人気パン屋イアナックが出店したイアコッペ具材に合わせた3種類の記事がたまらない一番おいしく食べてもらえるようにパンにも工夫がいっぱい。ビフカツは千駄木のコシヅカハムの柔らかな赤身肉を使っています。ポテサラの具は季節によって変わるというこだわりよう。今度紹介するコッペパンはパンも本格派。イアナック」が出したコッペパン専門店イアコッペ。そこが作るコッペパンなんだからもちろん味は抜群。パサつかないソフトな食感を保たせることにこだわったパンは、低温長時間発酵させたあと、プレーンと全粒粉には液体天然酵母を用い、ブリオッシュの卵は卵黄のみで仕込み、バターの量を調整するなど、とっても手間暇がかけられているのです。中身の一番人気はビーフカツ、あとポテサラ、あんバタなどが続きます。具によってパンの種類も変えていて、ビーフカツは全粒粉、みかんは甘みのあるブリオッシュ、ポテサラ、あんバタはしっとりしたプレーンタイプを使っています。ここまできたらもうただのコッペパンとは違うという感じですね。サイズも少し小さめで、パンも軽めなので、いくらでも食べられそう。具材はもちろんはみ出さんばかりにたっぷり入っているのがうれしいです。亀有からどんどんコッペパン専門店は広がっていっているのですね。このパンを持って、上野公園をぶらぶら散歩するのも素敵ですね。公園からなら上野の森さくらテラスに降りていく形になります。このロケーションにも憧れますね。音束七海(おとたばななみ)@nanaoto_25ちょっと前だけれど、イアコッペの新作を食べました~♪やっぱりここのコッペパンはおいしい!ピスタチオもどハマり。http://t.co/6CowHgdrB2新作もどんどん出てるから通うのが楽しいですよね。http://t.co/Dq2z7Y8fxCそうだったんですか。10日にはコッペパン屋さんに行こうっと。外ランチにはちょうどいい気候ですし。LIFEのアニメMAD動画がイケてる!【妊活】授かる秘訣はホルモンのバランスを整えること。体調管理の強力な味方登場!見た目年齢をマイナスするスキンケア。一日32円で「ハリと潤い」を取り戻す方法。「若さ」には何が必要?吉川ひなのも愛用!【若返り】肌のハリとツヤを取り戻した秘密は、やっぱり“あの成分”だった!一年中セクシーな女でいるために。小鼻の黒ずみを解決するオススメのアイテムそれってホント?生まれる前から差がつく!?お腹の赤ちゃんにもママにも重要な栄養素があるって知ってた?【ノンストレス】海外セレブも注目するダイエット法。