砂肝と鶏軟骨の塩麹焼き塩麹の旨味を生かした、食感の違いが楽しめる一品です。1台分あたり:608kcal40分ピピッとコンロの一部機種は、アウトドアでおなじみのダッチオーブンに対応。グリルと組み合わせることで、本格的なオーブン料理がコンロで簡単に作ることができます。詳しくは余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。鶏軟骨...やげん軟骨、塩麹...塩分13%のものを使用しました。長ネギはダッチオーブンで加熱するとやわらかく仕上がるので、青い部分も美味しく頂けます。砂肝は半分に切って数か所切り込みを入れ、鶏軟骨は余分な脂を除きます。長ネギは1cm幅の斜め切り、ショウガはみじん切りにします。砂肝と鶏軟骨にAを揉み込みます。ダッチオーブンまたはココットダッチオーブンに長ネギ、【2】を順に入れ、ふたをして加熱します。全体を混ぜ、器に盛りつけます。生活サービスガス機器・設備お手続き・サポートくらしの情報myTOKYOGAS会員サイトお客さま窓口一覧よくあるお問い合わせFAQ東京ガスの総合TOP法人(業務用・工業用)のお客さま住宅関連企業さまサイトマップこのサイトのご利用について個人情報のお取り扱いについて。