by:西村華奈穂2013.03.13.Wed冬野菜の代表といえば白菜。鍋の具材には欠かせないですよね!ただ鍋も何回もして少し飽きてきたな。白菜はまだ残ってるし。そんなな時にぜひしっとりと優しい甘さを引き出す炒め物を!ということで今回は白菜レシピをご紹介致します。白菜の芯がしっとりとしてきたら出来上がり!バターのこくも加わり、ご飯のすすむおかずになります。炒めていると白菜から水気がでますので、手早く炒めるのがコツ。今夜の献立の一品にいかがでしょう。(にしむらかなほ)フリーアナウンサー・ボイスアクター。MCやラジオパーソナリティ、ゲームなど声のプロフェッショナルとして活動。モデル出身の経験を生かし、美ウォーキング講師として指導するなど、わくわくするライフスタイルのスパイス作りも得意。