美容室の売上の見方・分析方法について説明しています。数字をどう見るか...どうしても無機質でつまらない話になってしまいます。漠然と売上目標○○万円と設定し、客単価×客数と分けただけでは、その目標にどうやってアプローチしていくかが個々のスタッフの方の方向性が一致しにくくなります。売上の分析方法には色々あります。)の立て方が変わることがあります。目的に応じて売上を分析したり、目標設定してみて下さい。この考え方の背景には、継続的に来店していただくことができている顧客数、生きているお客様の数を大切にするという考え方があります。お客様の満足度を上げて、リピート率をどうやってあげていくのか、つまり、他店との差別化をいかに行っていくのかを考えるきっかけにすることができます。=お客様との接点の数に比例してお客様の満足度が高まるというプロセスで、売上を増やしていきます。美容室の売上は、営業日数によって左右されます。営業日数が多い月と少ない月で売上にばらつきが出てしまいます。このばらつきを解消した見方をするために一日あたりの売上がどうなのかという視点で考えます。来店数がどうなってるのか、客単価がどうなっているのかを営業日数に左右されずに売上を見ることがができるようになります。することで、メニュー別の売り上げに占める割合が見えてきます。前月比などでこれらの増減を把握し、これらの傾向からお店の集客、リピート率の関係が見えてきます。大切なのは、これらの数字をどう使っていくかです。数字を使う先には、今後どういうお店(他店との差別化)にしていくか、どういうスタッフ教育を行っていくかという目的があってこそ売上の分析がより活きてくると思います。初回のご相談は、内容にかかわらず無料です。お気軽にご相談ください。