)久しぶりにリッチな生地仕込んでメロンパン作りました。油分も糖分もかなり控え目なので、ちょっと素朴な味のメロンパン。同じ生地でシナモンロールも作ってみたらなかなかいけました。リンなパンばかり食べててリッチなパン食べると幸せ中枢が刺激されますね^^。)編集部たかこ何を作っても上手ですね。大切に作ってもらったパンって幸せそうな表情していますよね。Ohtaekokpさんありがとうございます。甘いものって食べると幸せになりますよね~朝からでっかいの二つも食べちゃいました(^^a;)mifmifさんほめていただいて嬉しいです!!!ありがとうございます^^。巻巻さん意外と甘さ控えめで通常のメロンパンに比べるとちょっと地味な味です^^;;。それでも十分甘いので、おうちで焼くのはこのくらいでいいかなと^-^。編集部たかこさん身に余るほどのお褒め言葉ありがとうございます。数個作った中で一番できのいいものを撮りました^^;。)アロハ丁寧につくった感たっぷりのおいしそうなメロンパンですね。写真がUPされてなかったので、修正させていただきます(;_;)。いいねしてくださった方申し訳ありません。)おかのりお家でバケットが焼けるなんてすごいですね〜!ハード系のパンは難かしくて、なかなか手が出ません(-。久しぶりにZopfに行ってきました。駐車場も第2駐車場まで出来てて、次々と車が出入りし、さすが最近一番の話題店らしい活気ぶりでした。体験するサンドイッチ類がとても楽しみです。買えて良かったですね~♪(^。)爆投ごめんなさい!!︎あんこさん&セントル・ザ・ベーカリーレシピコラボ第2弾焼きました。最近ずーっと食パンばかり焼いてて冷凍庫がパンパンでもう何も入らない状態(^◇^;)私の焼くパンは基本ピッコリーノ式ホシノ酵母製法を元に色々とアレンジしたものです。Ohはい!!︎すぐ食べる分以外は即冷凍庫入りです。)ず〜っと憧れだったケーキみたいな折り込みパン焼いてみました。自家製チェリーコンポートとサワークリームを挟んで巻き巻して焼成。)編集部たかこガナッシュ、さらにチェリーとサワークリームも贅沢なパンですね~~。チョコ大好きなので食べてたいです。)なっつ層が美味しそうです(^○^)あんこさんの本を見ると美味しそうですよね!!あんこさんのレシピは、生地をすごく丁寧に作られていて大変そうですが捏ね方を実践されていたりするのですか??私は、ベーグルとプレッエルという簡単なレシピしか作っていません。トーストするとサクサクと本当にパンというよりは洋菓子に近い食感です(^◇^)。今度また挑戦してみます。早くまともなパンが焼けるようになっていずれ皆さんにも食べていただきたいです^o^。なっつさんなっつさんおっしゃる通り、あんこさんの生地でオートリーズ法をとってて、ちょっと難しそうに見えますが、意外とスムーズで生地のつながりも早かったです。手ごねは何年ぶりだろうという私にもできたので全然問題ないと思います^o^。プレッチェルとベーグル焼かれたんのですね?!私は逆にこれらの方の発酵の見極めがよくわからず、まだ挑戦できずにいます>_<。今度ぜひ焼いてみたいです!!︎aiさんおっしゃる通り!!︎かる〜くトーストして食べたら、サックサクですご〜く美味しかったです。してるのに、本当にスイーツ感覚でメープルシロップとかホイップクリーム乗っけたくなっちゃいましたf^_^;)tomosukeさん本当ですよね〜(^◇^;)最近糖分中毒で本当にヤバイです>_<。幸せな気分になるパンでした。Ohめちゃくちゃおいしかったです。パン屋さんが見つからない場合こちらから登録してください。レスウィ「サンドウィッチに最高です。「ミルクティースコーン。口の中に紅茶の香りが広がり豊かな気持ちになれました。reserved.「パンスタ」はパン好きの方が全国のパン屋さんに関する情報を共有するサイトです。沖縄パンスタについて編集部レポートランキング発表くちこみお問い合わせご。