通常のこいくちしょうゆに比べて、食塩分を40%カットした減塩しょうゆの卓上タイプ。“やわらか密封ボトル”を採用し、出したい量の調節が可能。減塩なのにしっかりとした味わいが楽しめる。DELUXE清湯スープをベースに、20数種類の材料を配合して作られたペースト状中華スープの素。長年プロに愛されてきた同商品に今春、家庭用の少量サイズが仲間入り。760円・1150円。読者のコメント「わが家の炒飯のグレードが上がった!」(49歳)サントリー食品インターナショナルサントリー南アルプスの天然水&ヨーグリーナ「南アルプスの天然水」をベースに、ホエイ(乳清)から作った乳清発酵液を絶妙にブレンド。水のように透明でありながら、ヨーグルトのコクと、すっきりとした後味を楽しむことができる。