ベースにお伝えし、ご自宅でごはん作りをしていただいてます。いうと、やはり体のベースづくりは自宅での食事が大切だからです。必要な栄養とバランスの良い食事をしていただくことで栄養が満たされ、体の免疫力や機能がアップし、代謝も効率よく上がっていく。すると、どんどん体の悩みが解消していくというわけです(双葉家のある日のごはん。自分づくりレッスンの生徒さまには食べたものを「ごはん日記」として、メールにて送っていただいてます。「ごはん日記」は私に報告するためのものではなく、毎日自分が口にしている食事(料理)と向き合っていただくものです。そのヒントが「ごはん日記」を読み返すことで分かることもあります。丁寧に、自分と料理と向き合う。↑これを丁寧にやるだけで、ぜったいに変わっていきます。そこは私も観察させていただいたり、メールでやりとりさせていただく中で(もちろんレッスンでも!)かなり見えてくるので、毎回毎回丁寧にお返事&アドバイスさせていただいてます。分からないことは「分からない~」宿題に対しても「私は○○だと思ってこう対処しました。自分がどうなりたいか。ひとつやると、もう一個を忘れちゃうとおっしゃってますが、ベースである「自分がどうなりたいか」をきちんと胸の中に強く想っています。そのためにきちんと自分自身で実行(行動)をする。ここが伴ってこそ、体の悩みが解消し、心地よく毎日を暮らせるようになっていきます。変わろう!変わりたい!という強い想いと、自分と向き合うことを忘れない努力家の鮎ちゃん。>>大人のスノーボール。...おととい【2月3月ご予約可能...2017-01-13大切にしてること2017-01-12大人のスノーボール。大切な人と自分のために作りたい!2017-01-15テーマ:■私の料理。チョコ好きの自分のために。家族にも体に優しいお菓子を作ってあげたい。「大切な人と自分のために作ってあげたい」ってとってもステキ!!!来月はバレンタインもあるので、気負わず作れて渡せる『大人のスノーボール』を作りました。「大人の」がポイント!ほろ苦くて、でもきちんと甘さがあって。✽今年もありがたいことに、無事にレッスンをスタートさせていただくことが出来ました毎年毎月、緊張の連続お客様に、お客様の体と心に喜んでいただけるか。お家でもこの料理を作りたい!って思ってもらえるか。先暗示ばかりして、自分自身を信じられないことも少なくありません。レッスン、講座の予定を載せています2017-01-13テーマ:■最新スケジュール(※2017/1/13時点)最新の料理レッスン、講座などのご予約可能日です。タイトルをクリックすると、詳細ページに飛びます。心地いい自分づくりレッスン体・心と向き合って、自分に必要な食べ方を知り実践することで、未来のなりたい自分を作るプログラム。最低月1~2回、約1年間~を通じて二人三脚で進めていきます。これまで様々な講座やレッスンに参加しても思うように体質改善出来なかった方。自分にとって必要なものが未だ分からず悩んでいる方にオススメのレッスンです。※あなたのためにレシピ・テキストを作成します。リクエスト・レッスン「○○を作りたい!」と思い立った時、必要に迫られた時、家族から「食べたい!」ってリクエストがあった時。そんな時にすぐに、好きな時にいつでもお申込みできるあなたが作りたい料理は何ですか?双葉がお手伝いします!※あなたのためにレシピを作成します。受講希望日より10日以上前にお申込みください。メニューセレクト・レッスンレストランやカフェのように、メニューから好きな料理を選んで習えたら、嬉しいな!そう思ったこと、ありませんか?あなたの希望のメニューであなたの「習いたい」をサポートします!マンツーマンまたはグループでお申込みください。※受講希望日より10日以上前にお申込みください。(随時受付中)時短&おいしさの秘訣は、野菜の切り方にあった!!あなたの「もっとカンタン&じょうずな切り方って無いの?」の悩みを解消する、野菜の切り方に特化したレッスンです。【1月のご予約について】1月中はレシピ提供&撮影のお仕事のためレッスンをお受けしておりません。昨年中にお申込みをいただいた方、及びコースレッスン生の開催いたします。以降のスケジュールご希望の方はお問い合わせください。リブログ(0)ツイート大切にしてること2017-01-12テーマ:■ごはん素材の味を引き出して、シンプルに味わう。Haruru料理教室でつくる、料理の基本のひとつ。「調味料ってこれだけ?」「うん、そう」「あれ?調味料って○○だけでしたよね?!」(←レシピを確認しながら聞く)「うん、そう美味しいでしょ〜」野菜やきのこや豆や肉や魚etc.素材の味=甘み、苦み、旨み、酸味、辛みなどを引き出す調理法。それぞれの素材に合った調理法だと、栄養も美味しさもまるっと摂りこめますよで、本日の副菜。余ってた鶏胸肉と切り昆布(生)、菜の花をウォーターソテー。信州味噌のみで味付けして出来上がり!(肉は下味付き。ウォーターソテー時に炒め塩のみ使ってます。)昆布のしなやかな香りと菜の花のほろ苦さ。どこからか甘みもやってくる。旨い!w調理法も味付けもシンプル。寒さが増してくると気になるのが、肌の乾燥。目の周りのカサカサ頬やおでこの肌に何となく小ジワが寄る二の腕や脇腹、バストなどあちこち粉が吹く鼻や喉など粘膜が乾燥するこんなお悩み、ありませんか?ビタミンA(βカロテン)はビタミンCやEと力を合わせて、肌に潤いを与えてくれたり、皮膚や粘膜を保護したり強化してくれる強い味方!いわゆる、緑黄色野菜に多く含まれてます。ビタミンEはナッツ類ね♬ゴマやピーナッツ、クルミなどの他に植物油にも含まれてます。