手作りのりんごジャムをこしらえましょう。うすく切ったりんごを、水とレモン汁で蒸しながら煮て、お好みの甘さにグラニュー糖で仕上げます。りんごの種類や、甘さによって、仕上がりの味は変わりますが、それもジャム作りの楽しみですね。冬の贈りものにも喜ばれるでしょう。材料(作りやすい分量)りんご...2コ(今回は「ふじ」を使いました)レモン汁...りんごの重さの5%(今回は1コ)水...りんごの重さの30%グラニュー糖...りんごの重さの10%くらい(お好みの量で調整)りんごの季節に、たっぷり作り置きしておくとよいですね。りんごをタテに8つに切り、皮をむき、芯を取って、いちょう切りします。鍋に、りんご、水、レモン汁を入れて、全体をかるく混ぜ合わせます。弱火にかけて、水分が沸いたら、フタをしたまま30分煮ます。30分経ったら、フタを取り、味見をします。お好みの量のグラニュー糖を入れて、ヘラで混ぜ合わせ、10分ほど煮つめて、出来上がりです。朝食にりんごジャムを添えて。冷え症、疲労回復にも効く、おいしいくすりのようです。いまだけのおたのしみへコメントを書くあなたのコメントをみなさんとシェアしませんか。コメントを投稿しました。ログインする(※くらしのきほんへのログインが必要です。)1件のコメントすごいジャムができました!。砂糖を入れる前の時点でもうおいしくて。食べるのがもったいないくらいのお味のジャムができました。これからはこのレシピで手作りします。ありがとうございます。手縫いは憩い雑巾は主婦の片腕。手縫いのひとときを楽しみます。きれいなところ家の中でいちばんきれいな場所。ハーブののみものハーブを気軽に取り入れてみましょう。湯を注ぐだけで、おいしいハーブティーが出来上がります。新着記事こころがぽかぽかになるおいしい揚げ出し豆腐はダシ汁作りにあります。豆腐にダシ汁をかけて召し上がりください。NEWおいしくてヘルシーなブロッコリーをたっぷり食べたい。すべて暮らしと仕事のヒント10の質問1かんたんでとびきりおいしい。ぜいたくチーズトースト2きほんのチャーハンぜひとも、この通りに3スペシャル・パンケーキのレシピです。おいしくなった4きほんのクッキーを焼きましょうさっくりふんわり5きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ6リコッタトーストはこんなふうに朝食のようなおやつのような1きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ2きほんのアップルクラフティあなたへいつもありがとう3レンズ豆と野菜の煮込みスープはこんなふうにひとくちで冬中あたたかい4まずは、このコツで収納のきほん15暮らしと仕事のヒント10の質問6ウインナーのケチャップ和えちいさな発明1きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ2かんたんでとびきりおいしい。