季節関連記事お正月お正月といえば、皆さん何が思い浮かぶでしょうか?新年、めでたい、お年玉、おせち料理...たくさんの言葉が浮かんでくると思います。その中でも、私が特に考えるのは【お餅】です。正月にもちをついて家族で食べるのは日本独自の文化と言えますよね。「正月にもちを食わなければ一年が始まらない」と言う方もいるほどです。昔から食べてきた方たちにとって、それだけお餅は大事なものなんだと思います。お餅はご存じのとおり、高齢者の方にとっては食べるのがなかなか難しい食べ物です。施設などでは窒息の恐れなどもありなかなか利用者の方に食べてもらうことができないのが実際のところ。職員としては何とか利用者の方にお餅を食べてもらい、正月気分を満喫してもらえたらという気持ちも浮かびますよね。そこで、今回はお年寄りでも食べることのできるなんちゃって餅の作り方を紹介します。正確にはお餅ではないのかもしれませんが、それでも形はお餅そっくりですので、きっと利用者の方たちも喜んでくれると思います。スポンサーリンクなんっちゃてお餅レシピそれでは、何を作るのかですが、今回は二つ紹介します。