タイタビホームタイ基本情報タイ旅行バンコク観光タイ航空券タイの地図タイ料理タイ語タイバーツプーケットチェンマイアユタヤピピ島サイトマップタイタビタイ旅行・バンコク観光・タイ語・タイ料理についての情報ブログです。今回は、ガイヤーンを紹介します。タイの東北部をイサーン地域というのですが、そのイサーンに住む人々がこよなく愛するのが「ガイヤーン」になります。ガイヤーンは、タイのカオニャオと言う「もち米」と一緒に食されることが多いんですよね。まとめガイヤーンとは?ガイヤーンとは、簡単に言うと「鶏の炭火焼き」です。甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉を、炭火でじっくりと焼き上げます。タイ人にも日本人にも人気があるタイ料理の1つですね。甘辛いとは言っても、普通に食べれる辛さなので「辛いのが苦手な日本人」でも美味しくいただけるのが嬉しいですね。日本でもそうですが、ショッピングセンターの前で「焼き鳥販売」してるとこありますよね。:鶏肉ヤーン:炙り焼きそのまま直訳すると「鶏肉の炙り焼き」になります。この単純な炙り焼きが「旨い」んです。漬け込むタレにニンニク等の香辛料が入ってるんですよね。ガイヤーンを動画で見てみよう!この女性が食べてるのが「ガイヤーン」です。日本の焼き鳥とは違って、鶏肉が大きいのが特徴ですよね。割り箸のような平たい板で鶏肉を挟み込んでるのも特徴の1つですね。「はずしながら食べる」のが美味しんですよね。ちなみに、男性諸君はワイルドにかぶりついてもいいですね!日本人女性が「アロイ、アロイ」と言ってるのは、「美味しい、美味しい」と言ってるんですね。ご馳走になったときの最低限の礼儀をわきまえてますね。!ちなみに、ガイヤーンは実際に美味しいですからね。カオニャオガイヤーンと一緒に男性陣が食べてるのが「カオニャオ(もち米)」になります。ガイヤーンを買いに行くと、お店のおばちゃんがよく言う言葉が「カオニャオいくつ?」ですね。イサーン人にとっては、ガイヤーン、カオニャオ、ソムタムはセットのようなものです。「ごはん、味噌汁、おつけもの」って感じかな。「これがあるなら、これがあって当たり前」そんなイメージになりますね。実際にこの3種類で食べたら美味しいんですよね!!【ソムタム】タイ旅行で食べてほしいタイのサラダを紹介するよ!まとめ今回は、ガイヤーンの紹介をしました。タイに行ったさいは、ぜひお試しくださいね!カオニャオとソムタムを一緒に食せば、さらに美味しさが際立ちますよ。【ソムタム:レシピ】とっても美味しいタイのサラダを紹介するよ今回は、ソムタムの美味しいレシピを紹介します。【タイ:屋台料理】帰国が近づいたら食べない方がいい悲劇の理由タイ旅行における大きな楽しみの1つに「タイ料理」があります。「マンゴー好きですか?」私は大好きです。【ムーガタ】焼き肉とお鍋を同時に味わう贅沢な料理。ブログ運営者:フミ・まさじろタイタビの、メインの運営者であるフミです。私がタイタビを始めようと思った理由サブの運営者は、まさじろです。まさじろが運営する「依存症で失った人生を取り戻す」お問合わせはmasajiroblog@gmail.comまでお願いします。サイトマップ【ガイヤーン】甘辛ダレと鶏肉を炭火で炙るタイ料理を紹介するよタイ旅行・バンコク観光・タイ語・タイ料理についての情報ブログです。