10分(2013-10-06)なますを食べやすく中華風に仕上げました。胡麻とごま油がふんわりいいかんじ。20分(2013-09-10)金沢の郷土料理・治部煮は薄力粉を香ばしく炒るのが特徴。タレがからみぽかぽかになる一品です。10分(2015-12-25)副菜ねっとしとした里芋を使った簡単サラダ。15分(2014-04-17)粗みじんしたキャベツと豚肉でキーマカレーにしました。車麩を生姜をきかせた出汁でことこと煮込んで最後に春菊を加えました。45分(2016-02-01)デザートポムポム。かわいらしいネーミングはフランス語でりんご=pomme(ポンム)からきているそう。20分(2014-01-27)まぐろユッケに塩揉みセロリを合わせた、おつまみ感覚な太巻き。味なので、そのままかぶりついて下さい。10分(2014-03-04)千切りした人参を塩揉みしてさっと和えるだけ。簡単なのにしゃきしゃき甘くておいしい一品です。10分(2014-10-06)最近よくみかける真たらこ(生たらこ)。昔よく母が白滝といためてくれましたが、今日はほっこり温か仕上げに。10分(2014-02-17)浅漬の素がなくてもあっという間に出来上がる。切った野菜を入れて揉むだけ、癖になります。30分(2013-10-16)グレープフルーツの果肉と果汁をまるごと使ったさっぱりマリネ。20分(2014-03-31)ヘルシーな胸肉にたっぷりの大葉を入れて、落とし焼きに。ジューシーで冷めてもおいしい♪おつまみにも最適です。45分(2015-02-25)デザートグレープフルーツの酸味とほろ苦さをダイレクトに味わえる、大人パウンド。15分(2013-09-25)レンジで水切りした木綿豆腐をかりっと焼き上げ、マスタードをきかせた照り焼きに。10分(2014-04-24)主菜レタスをまるまる1個使って、豚肉と一緒に生姜焼きにしました。感がたまりません!ご飯の進む一品です。5分(2014-03-07)水切り豆腐を使って簡単奴をご紹介しますね。手でちぎった豆腐とレンジ加熱した葱に、味噌ダレを和えるだけ。15分(2014-02-27)デザート水切りヨーグルトとお麩を使ったヘルシーティラミス。濃厚な味わい、大人気です。5分(2014-02-19)青梗菜が甘くて塩昆布と相性も抜群!!下茹でいらずだからささっとできて、おつまみにもぴったりです。20分(2014-02-10)さっぱりと茹でて粒マスタードをきかせたポン酢にざぶんと漬け込みマリネにしました。10分(2014-03-04)デザートパンケーキやパウンドケーキのベース、アイスクリームにもおすすめなキャラメルソース。10分(2014-02-01)定番のジェノベーゼ(バジルペースト)に今日は水菜もプラス。10分(2014-04-15)バーベキューでも定番のミニトマトの豚巻きソテー。シンプルだけどやっぱりおいしい。10分(2014-01-16)主菜デパ地下のデリコーナーによくあるサラダをご自宅で。おろしにんにくを入れることでアクセントに。材料を入れて混ぜるだけ。45分(2013-11-21)さつまいもの美味しいこの時期、丸ごと1本たっぷり使った素朴なパウンドケーキです。15分(2014-02-03)山椒をきかせたスパイシーな手羽焼きはトースターでカリッと香ばしく!冷ますとパリっとしておつまみにも最適。30分(2014-04-13)たっぷりキャベツをしっかり炒めて甘みを出し、餃子の皮を使ったひとくちキッシュにしました。冷めてもべたつかずヘルシー。0分(2013-12-16)寒い時期に食べたくなるほっこりおでん。10分(2014-01-18)テレビでも度々紹介されている今流行の生姜ふりかけ。美味しい生姜をいただいたので作ってみました。15分(2013-12-16)茄子の浅漬け、香味アップバージョン。30分(2013-10-14)南瓜好きの息子へ、ほっこり素朴な味わいのおやつ。15分(2014-01-27)カリカリに焼いたチキンとジャガイモを、ローズマリーをきかせて蒸し焼きにしました。5分(2014-04-21)旬のたけのこをにんにきをきかせてさっと炒めました。15分(2013-10-11)最近「ピープー」ってリアカーをひくお豆腐屋さんが増えてきました!そこの豆腐ドーナッツにはまった息子たち。15分(2015-02-25)主食カリッと焼いた鮭ときのこをカルボナーラテイストのソースでいただきます。20分(2015-03-10)デザート生クリームも卵もお砂糖もなし。10分(2014-07-07)新生姜をみるとついつい作りたくなるガリ。スライサーで薄切りしさっと茹でて漬込むだけ。ストックを作っておけば刻んで和え物にも混ぜ寿司にも便利です。甘く煮たお芋系は男性陣に不人気なこと多々。10分(2015-09-20)副菜あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。味付けはシンプルに白だしだけ。あとは玉葱の甘みでいい感じ。30分(2013-09-11)秋は幼稚園のお芋掘りでとってきたさつまいもでいっぱい。いただきものの柿と一緒に簡単パイにしました。30分(2015-02-19)パン・シュープリーズ=(フランス語で)ビックリするパンという意味だそう。60分(2013-12-30)圧力鍋を使ってシワなくつやつやふっくら黒豆煮♪お節にもお弁当にもおすすめな簡単レシピです。10分(2013-09-20)塩揉みしたくたっとなった蕪をヨーグルトとコチュジャン、オイスターソースで和えました。55分(2014-07-16)煮きった赤ワインの漬けだれにまぐろを漬け込みどんぶりに。アクセントはタバスコで。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。15分(2013-09-05)さっぱりスタミナメニュー。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。