豊田市のSHOKADO(松華堂)藤岡店2016年06月23日まるごとピーチお待たせいたしました。桃の芯をくり抜いてそこにカスタードクリームを詰めたシンプルなデザートですが、それはそれは桃の甘く香り高いジューシーな美味しさをストレートに味わっていただけるこの時期だけのスイーツです。at16:58│今日のケーキ▶コメントをする・見る(0)2016年06月04日ロールケーキまつり開催中SHOKADOでは今日から6日(月)までロールケーキのまつりを開催しています。画像の新作のメープルロールや定番の純生カステラロール、生チョコロールなどたくさんのロールケーキで皆様のご来店お待ちしています。at11:17│今日のケーキ▶コメントをする・見る(1)2016年01月01日ビッグボム&スーパービッグボム新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。クリスマスケーキクリスマスケーキのご予約受付が始まりました。いつもの定番から新作のショコラブラン・フレーズ、4種のアソート『キャトル・ボヌール』、シュトーレンといろんなタイプが揃いました。ふんだんに使っています!切り口の鮮やかな緑とほろ苦い抹茶の香りが特長のショコラです。at20:29│今日のケーキ▶コメントをする・見る(0)2014年09月30日ふじおか栗のモンブラン秋のいち押しスイーツ『ふじおか栗のモンブラン』の製造工程をお見せしちゃいます!藤岡の栗が入荷いたしました。藤岡南部の西中山地区と北部の木瀬地区から同時に届きました。洗って蒸して半分に切り、中身をほじくり出します。栗の実と砂糖で栗あんを炊いていきます。炊きあがった栗あんを裏ごしします。甘味の少ない液糖を加え硬さを調整し、カリカリの焼メレンゲとクレームシャンティの上にたっぷり絞ります。粉糖を振って形を整え完成です。たくさんの手間がかかっています。その分愛着もあります。自然の恵みに感謝です。手前みそですが、とっても美味しいです。夏のおすすめ和菓子No.1は水ようかん!そこらのとはワケが違う!小豆本来のおいしさがストレートに伝わります。北海道十勝の冷涼な気候で育った厳選の小豆をあっさりとした甘味とゆるーく固めたとろっとした食感でまとめた最高の和スイーツです。月別リスト2016年06月2016年01月2015年11月2015年01月2014年10月2014年09月2014年07月2014年06月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年10月2013年06月2013年05月2013年02月2012年11月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年11月2011年10月2011年09月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年01月2010年11月2010年10月2010年09月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05月2009年04月2009年03月2009年02月2009年01月2008年12月2008年11月2008年10月2008年09月Mobile読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。