(きたかた・としぞう)。「味楽園」へやってきた北方は、この店に復活の要素がないと判断するが、孫・健太(けんた)の一言に目覚めた店主・木谷(きたに)に頼まれ、再建を引き受ける。3購入する(¥400)試し読み(15ページ)(215ページ)希望退職をして、念願の立ち食いうどん屋を開店した野崎(のざき)は、店の経営に失敗して、妻にも去られて絶望していた。(きたかた・としぞう)に、好きなうどんを極めて死にたいと話した野崎は、山奥のうどん屋に連れていかれ、そのうどんの美味さに感動する。(きたかた・としぞう)。(きたかた・としぞう)。北方により料理人の心を知ったいわしだったが、資金がないことで閉店を決意する。(きたかた・としぞう)に、「チャンポン出島屋」の再建をお願いした亜希(あき)とピーター。ラーメンで新たに再建を目指すふたりに、北方はサーカス団員の昼食用ラーメンを作らせるが、団員達はマズイと言って吐きだしてしまう。7購入する(¥400)試し読み(15ページ)(203ページ)県庁で働く本田(ほんだ)は、思い出深いお好み焼き屋「鉄吾郎」を潰したくない一心で手伝いに駆けつける。店主の娘・マコがいない時に客が来て、本田がマコの書き置きを頼りに作ろうとするが失敗してしまう。8購入する(¥400)試し読み(15ページ)(203ページ)カレーハウスを閉店した山崎(やまざき)は、料理人としての再出発をかけて横浜五稜郭亭の採用試験を受けるが、そこの総料理長・芹沢(せりざわ)にプライドを打ち砕かれてしまう。(きたかた・としぞう)と知り合う。(きたかた・としぞう)。そこで人望を集めた北方は、厨房の料理人達と反乱を起こして、芹沢を失墜させる。10購入する(¥400)試し読み(15ページ)(205ページ)伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)は、独善的な天才シェフ・沖田(おきた)がいる神戸五稜郭亭の将来に危機感を抱く。沖田に真の料理人の心を教えようと、料理勝負をした北方だったが敗北してしまう。自信をなくした北方は舶来亭で働き、沖田の父によって慢心していた自分に気づく。11購入する(¥400)試し読み(15ページ)(205ページ)料理人の心を知った沖田(おきた)のために、尊敬するパティシエ・近藤(こんどう)を紹介しようとした、伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)。再会した近藤は酒に溺れ、彼の作るケーキは死んでいた。12購入する(¥400)試し読み(15ページ)(205ページ)結婚披露宴のウェディングケーキを作り上げた近藤(こんどう)だったが、それは「IKEDAYA」の坂本(さかもと)が仕組んだ罠であった。伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)は、ケーキの中に仕込まれた地味なケーキこそが祝いのケーキだと話す。13購入する(¥400)試し読み(15ページ)(205ページ)青葉フーズの後継者となった青葉政宗(あおば・まさむね)は、ピザ職人の修業をした異母弟・永倉新吾(ながくら・しんご)を青葉フーズから解雇して、宅配ピザ業界に参入する。伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)から応援を受けた永倉は、仙台にピザの店をだそうとするが政宗から妨害されてしまう。14購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)和解した青葉政宗(あおば・まさむね)と永倉新吾(ながくら・しんご)は、青葉フーズをあげてピザ店を出店しようとするが、豹変した北方歳三(きたかた・としぞう)によって、その店を乗っ取られてしまう。(きたかた・としぞう)。16購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)新しく出来たビルで新装オープンしたおむすび屋「かにえ」。店主であった蟹江(かにえ)は、猿田(さるた)によって実質的な経営権を握られてしまう。(きたかた・としぞう)は、「かにえ」を再建する修業として剛飯寺に蟹江を連れて行く。17購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)商品の質が劣化して、客足が遠のいていたおむすび屋「かにえ」。(きたかた・としぞう)による厳しい修行を終えた店主・蟹江(かにえ)は、奮闘努力して信頼を取り戻し、さばききれないほど多数の注文を取り付ける。(きたかた・としぞう)。(おかだ)と北方が、サンドイッチ対決をさせるための計略であった。19購入する(¥400)試し読み(15ページ)(229ページ)東京下町のベイスカイホテルのレストラン部再建を請負った、伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)。再建の対象となった「美浜亭」の料理人・伏見竜子(ふしみ・たつこ)は、父の仇である北方と朝食勝負をするが敗れてしまう。涙を流す竜子に、北方が作った朝食が届けられる。20購入する(¥400)試し読み(15ページ)(225ページ)伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)の弟である精四郎(せいしろう)が、卑怯な手を使って五稜郭亭の全国展開を図ろうとしている間に、野望を持つ柴山(しばやま)、徳田(とくた)、明石(あかし)の3人が、函館五稜郭亭を狙っていた。21購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)は、弟・精四郎(せいしろう)が卑怯な手を使って五稜郭亭の全国展開を図ろうとしていることを知り、精四郎やその周辺に渦巻く野望を阻止するべく北海道に上陸する。22購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)は、弟・精四郎(せいしろう)が卑怯な手を使って五稜郭亭の全国展開を図ろうとしていることを知り、精四郎やその周辺に渦巻く野望を打ち砕くべく北海道に上陸する。23購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)ついに対峙した、伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)と、函館五稜郭亭のオーナーである弟・精四郎(せいしろう)。精四郎は函館五稜郭亭のシェフをエドワードに任せようとするが、エドワードはなぜか北方に弟子入りを志願する。24購入する(¥400)試し読み(15ページ)(227ページ)伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)に弟子入りした天才料理人・エドワード・クックは、北方が去った後の函館五稜郭亭を思いのままにする。時を同じくしてエドワードの部下達も他の五稜郭亭を侵略していた。(きたかた・としぞう)。北方から、自分のラーメンを否定された片桐は、店を辞めて修業へと向かう。そこへやってきたひとりの客が、蕎麦ツユの味にクレームをつける。その後、北方の批判記事が雑誌に掲載され、かつて北方から修業を受けた者たちは、北方の力になろうと無名庵へと集結する。Anonymous-ハレ婚。漫画全巻ドットコムでログイン上のボタンを押すと会員サービスご利用規約への同意をしたとみなします。※連携サービスへの自動書き込みはありませんので、安心してご利用ください。電子書籍会員登録よりアカウントが作れます。閉じる▼レビューを投稿してみませんか?ログインするとレビューが投稿できます。×ログアウトログアウトします。よろしいですか?※お困りの際は問い合わせよりご連絡ください。