海苔に適度なお米をのせます。多すぎては駄目ですよ。いっぱいにのせないでね!好きなものを巻いてください。このために、お米がとっても粘ってて接着剤の役割をします。きれいに切ってくださいね!これでおしまいです。手巻き寿司って言います!巻き寿司、楽しんでくださいね!美味しそう!そして、楽しそう!世界文化遺産になった和食。海外へ行くと「和食」って看板のあるお店に行って食べると・・・えっ、これ和食?って思う事たくさんありますよね。押井さんのように、大学などでちゃんと和食を教えていただくことは、とっても大切ですね。押井さん、次のプレゼンテーション楽しみにしてまーす。和訳合ってますか?間違ってたらごめんなさいね。「古事記」を学びませんか。今、茶と禅なのだろうか。守るべきものは守りたいですね。笑顔あふれる、楽しく素敵な地球になりますように。「紙縒(こより)」ご存知ですか。団扇は、ただ「あおぐ」だけでないってご存知でしたか。国歌に歌われている、さざれ石とは。白無垢と赤い打ち掛けのほんとうの意味。今、茶と禅なのだろうか。