肉フェスってここ数年ものすごい盛り上がりをみせてるよね。◯◯フェスって響きにクールでカッコいいイメージがまとわりついてる気がするしw2014年に生まれた言葉なのでまだ新しいんだね。普段なかなか食べに行くことの出来ない有名店や行列店を集めるというコンセプトがあるんだとか。そんな肉フェスでまさかの食中毒トラブルが起きてしまった!スポンサードリンクハーブチキンささみ寿司って?いかにも若者が好みそうなキャッチーでイマドキ感たっぷりのお寿司だね!大山産ハーブチキンのささみ寿司。見た目はサーモンや中トロっぽくもみえる。わさびもついてるので肉を食らうっていうより生魚を食べてるかんじかな?フツーに美味しそう♪ハーブチキンの産地はブランド鶏の大山どりを使ってるので食材はいいやつだね!▼大山産ハーブチキン食中毒にあたらない保障があるなら食べてみたいかも!当たらなければ...ねw加熱不足が原因か!?食べたひとの一部では発熱、腹痛、下痢などの食中毒と思われる症状がでてしまった。肉フェスでは学園祭などとは違ってプロの飲食店が提供しているはずなのになぜ?どうやら全然火が通ってなかったみたい!そうなるとノロウイルスの次に多いカンピロバクター食中毒の可能性が高いかも!?鶏レバーやささみなどの刺身、鶏のタタキ、鶏わさなど半生状態の肉を食べたときになりやすいとか。死に至るケースはほとんどないみたいだけど抵抗力の弱ってるひとが口にすると重症になる危険性もあるそう!スポンサードリンク提供した飲食店はどこ?店舗名もそのまんま「大山産ハーブチキン」。鳥取県にあるらしいけど食べログの情報はなし。肉フェスにあわせて初参戦してきたようなのでもしや今回が初の飲食事業だったりして!?たいした調理ノウハウもないままリスクの高い生肉を出す出店ブースを受け入れてる時点で運営側の責任も大きい!対策は?「食」を提供するものがゼッタイに起こしてはいけない食中毒事件が起きてしまった以上、客離れは避けられない。今後は生肉は一切提供しないなどのルールを整備すべき!これから夏にかけてさらに食中毒リスクが高まるので半生状態もやめたほうがベター。ミディアム以上の焼き加減に限定したステーキとかに絞ればひとまず安心かと。(ほぼ中央線住民)「エンタメ」「グルメ」「健康」...アンテナに引っかかったものを自由気ままにお届けするブログ。YouTubeとコーヒーを愛してやまない。