【11月1日は紅茶の日】飲むだけじゃない!美味しいアレンジレシピ♪1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです。何も加えずストレートで飲むと、紅茶の香りや味をダイレクトに楽しめますね。甘くスパイシーなチャイでポカポカ🎵レシピはこちらからチャイとはインド式の甘く煮出したミルクティー。お陽様が高くなって少しあったかいよ♪フレッシュフルーツでお紅茶入れてみました。(今日は桃は缶詰めです。旬の柑橘を使って季節を楽しみます。『無糖紅茶はおにぎりに合う!』なんてCMもありましたが、緑茶や烏龍茶と同じように食事との相性も良い紅茶。良かったらぜひ、覗きに来て下さいね♡http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/レシピはこちらから紅茶でお肉を煮るとタンニンの効果で柔らかくなり、さっぱりと仕上がるそうです☆豚肉も鶏肉もお好みの部位でお試し下さい。ダージリンの茶殻で佃煮を作ります。雑穀玄米ご飯やおにぎりの具にもよく合います。今回はフォートナム&メイソンの茶葉を使いましたが何処のメーカーのものでもOKです。茶葉もオレンジペコや細かすぎる茶葉でなければチャレンジしてみて下さい。レシピはこちらから捨ててしまう茶葉が佃煮に大変身!煮た後も紅茶の香りが残っているみたいです。どんな味なのか気になりますね!◆甘ーい香りの紅茶スイーツ&パン◆スイーツやパンに紅茶を使うのはもう定番ですね♪ティーバッグの茶葉を使えば簡単に作れます。お気に入りのキャスのアールグレイ茶葉、ホワイトチョコ、ドライストロベリーを入れて。