バリ島・ウブドのバリ料理教室(クッキング・クラス)バリ島の「食」を探る。当ダプール・バリは、全世界の全原発とあらゆる環境破壊に反対しています。地球を愛おしみ、自然を尊び、食材を慈しむことから、料理は始まると思っています。愛する家族に美味しく食べてもらいたい、そして健康に、幸せになってほしい。この願いはダプール・バリのコンセプトであるばかりか、全世界の「お母さん」の願いでもあります。そのためにも、食の安全を脅かすものに対し、声を上げていくことは大切なことだと思っています。