今回はそんな珍肉ばかりをバーベキューで味わえる「ワイルドバーベキュー」なるイベントに潜入。インパクトありすぎの写真満載でレポート。珍肉バーベキューが休日をジャックする。「牛・豚・鶏だけなんて、視野がとても狭いと思うんですよ。動物園の話ではありません。‟バーベキューで肉を食べるとしたら何がいいか?”という話です。考えれば考えるほど謎は深まるばかり......。Jack株式会社が主催する『珍肉バーベキュー』に参加してきました。どんな(味をした)動物が待ち構えているのでしょう......。<注意>『お肉』の写真ですが、一部グロテスクなものを含みます。苦手な方はご注意ください。かわいくて、おいしい○○がお出迎え!河川敷で行われた今回のバーベキュー。参加者は50名ほどで、男性の方が若干多いという印象を受けました。世の中草食系がもてはやされて久しいですが、やっぱり男子は焼き肉好きなのね。意外だったのが、おひとり様での参加者が多かったことです。おひとり様でも気軽に参加できる理由、それはこのバーベキューは手ぶらで参加が可能だからです。キャンプやバーベキューといった夏のイベントは、楽しい分事前の準備や後片付けなどやることがたくさん。アルコールが回ってくると、お肉を焼くのですらおっくうな時もあります。今回の珍肉バーベキューでは会場スタッフの方々がすべて準備、そして肉を焼いて最高においしい状態で提供してくれます。参加者は手ぶらで会場に着いたら皿と箸を手にして待つだけなのです。このシステム、本当にかゆいところに手が届いています。気になる珍肉ラインナップは10種類。豚・カンガルー・馬・イノシシ・ヒツジ・ヤギ・エゾシカ・ウサギ・ワニ・ダチョウがお出迎えです。知名度は抜群な彼等もその味は未知数。※諸事情によりラクダの肉は提供されませんでした。スタッフさんTシャツの背中には、今回提供される動物一覧が。受付を済ませて真っ先に目に飛び込んでくるのは、ブタの丸焼きセット。生きている状態の豚を見たこともあるし、パック詰めされた豚肉の状態もよく目にするのですが、ブタの丸焼きは初めてな記者はもう目が釘づけです。これから美味しくしてもらいます。