ID:CAP_USER.nethttp://wpb.shueisha.co.jp/2016/08/23/70643/よく、151杯も飲み干したものだ。焼き鳥チェーン店「鳥貴族」が、手の消毒などに使うアルコール製剤で作ったチューハイ、“消毒ハイ”を販売していたことが発覚した。【画像】消毒アルコールで作った消毒ハイ「当社の直営店である『鳥貴族南柏店』で、食品添加物アルコール製剤をチューハイに用いる焼酎と誤って提供してしまいました。期間は7月19日から23日までの5日間、販売杯数は151杯です」チューハイが“消毒ハイ”に化けてしまった理由は、焼酎の容器をセットするドリンクサーバーに誤って食品添加物アルコール製剤の容器を接続してしまったためだという。「焼酎、アルコール製剤とも形状の似ている容器に入っているだけでなく、注ぎ口の口径もほぼ同一だったため、間違ってしまいました。誤接続に気づいたのは、お客さまから『泡立ちが多い』『味が違う』などの苦情をいただいたことがきっかけです。対象商品分の代金は返金いたします。薬剤師で生活情報サイト『オールアバウト』ガイドの久保田嘉郎(よしろう)氏が語る。「誤提供されたアルコール製剤は、サトウキビなどから作られたもので、食品添加物としても使用されるものです。飲んだとしても大きな問題はないでしょう」だが、フードジャーナリストのはんつ遠藤氏は提供者の責任は重い、とクギをさす。「今回のケースはアルコール製剤が人体に無害だったからよかったものの、もし有害なものだったら、大きな事故につながっていたはずです」そのとおりだ。鳥貴族には猛省を促したい。いうことで“消毒ハイ”を再現して、その味を試してみた。食品添加物アルコール製剤のアルコール度数は70~80度もある。容器を開けて顔を近づけると、むせ返るようなアルコール臭が鼻をつく。ここにまずは炭酸水を入れてみた。アルコール臭があり、とても飲めたものではない。ところが甘味のあるレモン炭酸飲料で割ってみるとアルコール臭がさほどしない。これなら濃いめのチューハイで通用するかも。酔客なら逆に「焼酎を多めに入れてくれた」と喜ぶ人がいたかもしれない。「焼酎、アルコール製剤とも形状の似ている容器に入っているだけでなく、注ぎ口の口径もほぼ同一だったため、>間違ってしまいました。ID:wtBgHHDY.net>>46そうだな。口に入れたらいけないものは厨房に置かないとか重要だな。ID:0/ipSRoD.net第三のビール飲んだら、目がズーンと重くなるビール、発泡酒を飲んでもこんな事にならないから、混ぜてるスピリッツか何かの質が相当悪いんだろう。最新コメント森の妖精?ビリーヘリントンだっけ?なアニキの無修正動画が流れてたなそういやw...>>22まんま今のダウンタウンに言えることやな松本前者、浜田...技術があるのも頭の回転が速いのも紳助。(52)アクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。