スタウト」の上に、“フローズン〈生〉サーバー”で生成した-5°Cの細かいフローズン状の泡をのせた新食感の生ビール。フローズン〈黒〉」!飲む前につい写真を取りたくなる、この泡!普通の生ビールでは見られないふんわり感。フローズン〈生〉」では女性からの人気が高かったそう。8月末まで営業していたコンセプトショップでは、普段はあまりビールを飲まない女性も多く注文し、コンセプトショップの6割以上が女性客だったそうです。フローズン〈黒〉」も人気が出そうですねえ...!さて、この黒フローズンをグビッと飲んでみましたが、これはたしかに新食感!ビールに違いないのですが、それでもビールとは違う飲み物のように感じました。黒ビール特有の香ばしさと、シャリシャリとした泡の組み合わせ、クセになるおいしさです。「フローズン〈生〉サーバー」で綺麗な泡を作ってくれるビールは時間をかけて飲むのがためらわれるお酒ですが、ビールの冷たさが持続されるこのフローズンビールであれば、野外のビアガーデンや野球場などでも冷たい状態で長く楽しめそうです。ちなみに門田さんによると、キリンビール社員の多くはビールを飲むペースが非常に速いため、「冷たさ30分キープ」の恩恵をあまり受けられていないとのこと。フローズン〈黒〉」は、現在16店舗で取り扱い中(9月20日時点)。今後、全国で順次展開していくとのこと!(取り扱い店舗はここで確認!)ちなみに冬には、泡にデコレーションを施すなどのフローズンならではの企画も検討しているそうです。>>「えん食べ」のアプリでグルメをもっと楽しく。