CHEFTMはThermolonTMに圧倒的な硬度を持つダイヤモンドを融合させたコーティングで、驚くほどこびりつきにくさが持続します。料理だけではなく汚れも同じようにスルッと簡単に落とせます。優れた熱伝導性で従来のフライパンより弱い火加減で調理できます。CHEFTMのThermolonTMコーティングは、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を放出しません。環境面で評価され、高い品質が認められています。※ThermolonTMはサーモロンリミテッドの登録商標です。(GREENCHEFTMダイヤモンドセラミックシリーズのみ対象)耐摩耗試験で120万回を突破!圧倒的な耐久性!※1※保証は内面セラミックのはがれが対象です。7.4.5体摩耗試験を参考にした弊社測定方法にて行った実験による。熱変形しない(マグニート)加工MAGNETOTMとは?MAGNETOTMは従来のIH対応フライパンに比べて極めて熱変形に強く、長年お使いいただいてもフライパンに歪みが出にくい加工です。フライパン本体のアルミと発熱体が完全に一体化しており、従来のフライパンで起こる、発熱体とアルミの熱膨張率に違いによる剥離や変形がありません。CHEFTMはMAGNETOTM加工と最先端のコーティングにより、熱伝導性に優れているため、今までよりも弱い火力、かつ短い時間で調理が可能です。フライパン全体に熱が均等に伝わり、少ない油で焼きむらなく美味しく仕上がります。新技術MAGNETOTM加工IHクッキングヒーターのエネルギーを最も効率的に伝えるために新技術のMAGNETOTMを採用しています。MAGNETOTMとは、電磁誘導体の層がアルミニウムと一体化した技術です。MAGNETOTMIH対応テクノロジーが駆使されたフライパンは、この層をアルミニウム底のなかに閉じ込めているので、熱による変形が無く安定感が抜群。どんな熱源でも熱を素早くムラなく伝え、IH対応金属を底にはり付けた従来品よりも軽いのが特徴です。底の熱による変形がなく、グラグラしない。フライパンは、加熱するとアルミニウム底とその下につけられたステンレスの板の間にバイメタル効果といわれる膨張率の違いによる変形が起きます。底が変形したフライパンでは、料理の焼き上がりにムラができ、火力が強く伝わる部分では、食材が炭化してこびりついてしまいます。した繰り返しにより、ノンスティック効果(こびりつきにくさ)がだんだん失われてしまいます。MAGNETOTM加工のグリーンシェフは加熱してもバイメタル効果がないため変形せず、料理の焼き上がりにムラが生じません。※MAGNETOTMはクックウェアカンパニーグループの登録商標です。セラミックフライパンの世界的メーカー“クックウェアカンパニー”と共同開発クックウェアカンパニーは、2005年設立、ベルギー発の世界的な調理器具メーカー。ThermolonTMコーティングのグリーンパンが有名です。セラミック調理器具のパイオニア的存在の同社は、現在100ヵ国以上で展開し、今も成長し続けています。・中火以下でお使いください。・熱したフライパンを急激に冷やさないでください。