レシピランキングこんにちは!ゲストさんHOMEレシピ検索ツナとれんこんのピリ辛みそ炒めツナとれんこんのピリ辛みそ炒め(28)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。2.0g(1人分)ツナは仕上げに加え、大きめにほぐして食べごたえを残します。作り方れんこんは皮をむいて縦半分に切り、横に幅3mmの薄切りにする。切ったものから酢水(水3カップに対して酢大さじ1が目安)にさらし、3分ほどおいてざるに上げ、水けをきる。小さめの器に、みそ大さじ1と1/3と、みりん、水各大さじ1と1/2を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、れんこんを炒める。全体が透き通ったら豆板醤を加えて混ぜ、香りが立ったら合わせ調味料を加えて、汁けをとばすように炒める。ほとんど汁けがなくなったらツナを加え、かるくほぐしながら全体をさっと混ぜて器に盛る。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。