私も伊達や酔狂で100エントリーに渡ってクリームパンについて書き続けたわけではない。それなりに勉強もした。いや、wiki読んだだけだけど。それによると、クリームパンとは「シュークリームの美味しさに感銘を受けた中村屋の創業者相馬愛蔵が1904年(明治37年)にそれをヒントにクリームパンの製造・販売を始めたのが元祖である」そして「クリームパンにグローブ型が多いのは詰め物をしたパンは焼く時に中身に空洞が出来やすい為、空気を抜く為にグローブ型の切れ込みを入れたとする説と切れ込みから中身が判る様にする為とする説がある」とのことである。クリームパンの存在は日本独自のもので、おまけにあの形こそがクリームパンであるという認識も日本独自のものであるはずだ。そりゃもちろん、世界中に似たような食べ物は多々あるけれど、あの形!!植民地時代に伝播したものであると言われれば、ぐうの音も出ないが、やはり韓国人にとっても「パン屋にはクリームパンがあり、クリームパンとはグローブ型」であるのだろうか。それが今や韓国企業によって、世界中に広められているのであろうか。このベーカリー、アメリカにもあるらしい。バイクの量には驚いたけど、ホンダがもてはやされてることにはそんなに驚かない。パナソニックの冷蔵庫やTOTOの洗面所には「ああ、日本企業、噂通り頑張ってるんだな」としか思わなかった。クリームパンには驚いたぜ。Blog|ブログを報告する。