◎当ホームページはリンクフリーです。◎画像・文章は著作権上無断で使用できません。ウメによく似ている樹皮は褐色で、こまかい割れ目があります。新枝は、なめらかで紅色をおび、花はウメよりおくれて咲き淡紅色です。がく筒は紅紫色で、がく片は反り返っています。果実は熟して黄赤色となります。表面には紫褐色の斑点があり、果肉は黄赤で中央部の核は熟すと容易に分離します。核の面には、しわのようなこまかい網紋があります。核の中には種子があり、これを杏仁(きょうにん)といいます。6月に種子を集めて天日で乾燥したものを生薬で杏仁(きょうにん)といいます。使用に際しては、仁の突端部を除き、皮はつけたまま使用したほうがいいでしょう。杏仁(きょうにん)は、アミグリンを含んでいるので、鎮咳薬として、ぜんそく、せき、呼吸困難などに効き目があります。せきは、外面的現象にすぎないので鎮咳薬として考える場合は、疾病の本質も考えることが必要です。外因によって発生した、せきでのどが渇き痛みがあって口や鼻、皮膚などの乾燥と便秘を伴うような症状に適しています。含有する脂肪油は、腸内に入って潤滑の作用があるために通便もよくなります。中毒症状が起こる場合があるので量的な注意が必要です。用いる場合は、皮付きの方が効き目がよいでしよう。杏仁は、1日量3〜5グラムを煎じて用いますが、多くは漢方処方として用いられます。杏仁水や杏仁油(きょうにんすい)の原料とします。完熟果実と未熟果実を同時に原料としますが、それぞれ別に作っておいてから混ぜてもいいでしょう。果実を採取して水洗いしてから水を切り、約500グラムに砂糖300グラムを加えて、ホワイトリカー約1.8リットルを入れて約3ヶ月漬けます。美しいこはく色となり特有の杏仁臭さがあります。疲労回復や鎮咳去痰薬(ちんがいきょたんやく)として1回30ミリリットルずつ1日2回食間に飲用します。中国北部の原産で日本には古く渡来しています。「本草和名(ほんそうわみょう)」(918)や「和名抄(わみょうしょう)」(932)にはカラモモの和名に杏子(あんず)をあてています。左上をクリックするとメインページへ戻ります。2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan。