東久留米店おはようございます!魁力屋ブログ担当の本田です。「東久留米店」です!店長の三瓶さんにお話を伺ってまいりました。-こちらは、どんなお店ですか?三瓶店長(以下、三瓶)「ここは、とにかくみんな仲良しです。下は15歳から上は40代までいるんですが、スタッフ同士、よく話しますし、とても雰囲気が良いですね。」-親子くらい年が離れてますね...!三瓶「そうですね。妙な距離は全くないですよ。壁がないのは、良い事はだな、と思っています。営業する上で、チームワークにもつながってくるので。『お母様の様子や反応をしっかり見る様に』と指導しています。」-お子様ではなく、お母様ですか?三瓶「はい。ファミリーさまでお越しの場合、お母様がお店選びの決定権を持っているご家庭が多いんです。妻が嫌いな店は絶対に行かない。僕たちもそれが良いと思っているんです。ファミリーさまに何度もお越しいただくには、お母様に気に入っていただく事が大切だと考えていまして。アンケート等も、お母様が書いてくださる事が多いです。」インタビュー時、店内には親子連れのお客様がいらっしゃったのですが、お母様がとてもリラックスしてお食事をしていただいている様に感じました。