ご見学ご利用案内レストラン麦酒蔵は、2015年2月28日をもちまして休業。1階売店は、営業を継続しております。■・・・ネットショップ定休日ご対応時間:平日10:00〜17:00※定休日(土・日)は、出荷・発送をお休みさせていただいております。ネットでの注文は24時間受付けております。店舗へのお問い合せはメールにてお願いいたします。後ほど、担当者よりご連絡させていただきます。ビール一覧チョコレートと黒ビールが互いの良さを引き立てますカルダモンポーターモルトのボディ感やコクを控えめにし、カルダモンの清涼感とモルトのロースト感が、チョコレートの甘さに寄り添うように作り上げました。草創期に、神都麥酒の名に敬意を表してプレミアムなビールをつくりました。シークレット」だけを使った『シングル・ホップ』のIPAです。ホワイト伊勢の天然酵母を使用し、優しい和のスパイス感をもった、香り爽やかなベルギースタイルのホワイトエール。レッドエール香りはふくよかで、シトラのフルーティーな柑橘系の香り。軽くてすっきり・柔らかくて強い、存在感はどっしり重く仕上がっております。世界・国内大会にて受賞歴多数!ペールエールカスケードホップのさわやかな柑橘系の香りを最大限に引き出したアメリカンタイプのペールエール。伊勢角屋麦酒の自信作です。イギリスタイプの本格派。スタウト焙煎の強い麦芽と大麦を使うことで、独特の苦味を出しています。コーヒーのような苦味は、冬場の牡蠣との相性が抜群。5銘柄受賞の圧倒的な存在感!ブラウンエール4種類のホップを高度な技で組み合わせ、複雑で鮮烈なアロマを実現。2007年ジャパンビアカップで5銘柄授賞した渾身のビール。ほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒(しんとびーる)』。この幻の麦酒を復活しました。熊野古道の思い出を語るビール熊野古道麥酒タイプはブロンドエール。『神都麥酒』をベースに、ホップのインパクトを少しマイルドにして、後味をより重厚にいたしました。日本で一番、愛飲されているタイプ(ピルスナー)のビールですので、初めて地ビールを召し上がられる方にもおすすめしたい一品です。伊勢志摩限定ビール神楽麥酒ホップのしっかりとした苦味とモルトの豊かなコク、高めのアルコール度数が後口を引き締める。大御神の御神恩に捧げる感謝の一杯!バランスのとれた飲みやすいIPAアップアップIPA舌に残らない「質」の高いクリアーでスッキリとした苦みとジューシーでフレッシュな香り。日本酒の吟醸を思わせる香りが新春の始まりを祝福します。ビール第2弾はなきんるーじゅホップのジューシーな香りとぶどう果汁の風味が広がった後、「ニチニチソウの花酵母」で爽快な酸味を引き出します。浦村牡蠣スタウトスタウトの焦がした大麦のロースト感のある苦味と、独自の酸味、スモーク麦芽由来のほのかな燻製香が感じ取れます。世界最大のビールコンテストで3位に入賞いたしました!ゴールデンドラゴン喉の奥から「龍」が天に昇るようにホップの香りが突き抜ける爽快なセッションペールエール。IPA北米系ホップ4種類の織り成す、みずみずしいホップアロマのシャワーを存分に愉しんでいただける、飲みやすさと癒しのIPAです。6種類のホップが祝福!ハッピーホップIPA賑やかなホップの香りとほどよい苦みと飲みごたえ。「ホップの思い出」に浸っていただけるような、心地よい余韻をお楽しみいただけます。3種類のホップの個性が楽しめるトリプルホップ・IPA3種類のホップを使用した、爽やかな香りとふくよかさ、豊かな余韻を楽しんでいただける、個性はありながらも飲みやすいIPAです。ベルジャンらしい爽快な香りと上品な酸味の調和はなきんせぞんリンゴの花酵母の生み出す上質な酸味・穏やかな苦み、ほどよいボディとドライでクリーンな飲み心地を両立させた味わいです。何杯でもゴクゴク飲んで元気になれるビール!はなきんひまわりイセカド史上最上級の切れ味ある口当たりと控えめなモルト感。軽快で飲みやすいセッションペールエールです。お父さんのリラックスタイムにはなきんびたーつるばら花酵母のアロマが香る、控えめな苦みで落ち着きのある、飲みやすいスタイルのビール。伊勢志摩唯一のクラフトビールでもてなすサミットビール2016伊勢志摩サミット開催記念。「SUMMIT」ホップと7つのモルトが調和した、飲み応えのある味わいのビールです。頑張る女性に!フルーティーな香りで優しくリラックスはなきんかーねーしょん控えめな酸味とクリーンな口当たり、苦みのほとんどない軽やかな飲み応え。豊かでフルーティーなアロマにホッと癒されます。フルーティーで爽やかな味わいはなきんさくらアメリカ産ホップの香りが特徴のペールエールに、「さくらの花酵母」のもつみずみずしく優しい香りが掛け合わされた、春にピッタリな華やかなビール。春を待ち焦がれるフレッシュでフルーティーなビールはなきんぶろんどみかんの花酵母が放つみかんのような香りと果実感のあるフレッシュな酸味を特徴としたビールです。爽やかな香り・酸味・皮のほろ苦さが、ホップの苦みとともにバランスされ、一口飲むと新姫の爽やかでほろ苦い味わいが口の中に広がります。した香りと力強いIBU85の苦みグラッシーIPAその名の通り、草のような豊かなホップの香りが特徴で、苦みとアルコールの余韻が漂い、IPAらしい奥行きを感じていただけます。複雑で個性的な「モザイク」ホップの飲みやすいIPAモザイクIPA新品種ホップ「MOSAIC(モザイク)」の個性的な香りと、控えめな苦みとほどよい飲みごたえ、夏の疲れを癒すIPAです。IPA少しオレンジがかった色合いと、小麦麦芽の優しい口当たり、IPAとしては控えめな苦みで、とっつきやすく優しい印象を表しました。トロピカルな風に包まれる、優しいフルーツエールサザン「フルーツウィート」フルーツは香料・砂糖を使わないフランス産ピューレを使用。異国情緒あふれる、南国の風に包まれるような優しいフルーツエールです。エールアルコール度数が高く、麦芽風味が豊潤で、モルトの美味しさをゆったりと堪能できるリッチなビールです。IPAグレープフルーツを果皮ごと輪切りにして使用。芳醇でジューシーな口当たりを活かしながら、IPAの力強い味わいと融合させました。苦みの刺激と軽いボディがさっぱりとした印象の、個性が主張し合いながらも飲みやすいクセになりそうな黒褐色ビールです。大地の恵みを感じ、口元が緩む「モルティ・フィールド」マイルドエールあたたかい太陽の光を存分に浴びたモルトから、恵みの風味を搾り出した「大地の恵みからできたビール」を表現しました。IPA稀少ホップ「ネルソンソーヴィン」の香りとしっかりした苦み、ほどよいキレのある飲みごたえ、豊かな余韻が楽しめる、IPAらしいIPA。エール小麦を使わず大麦ベースでモルティな甘みをヴァイツェン酵母のフルーティさで包む。そんなビールをつくりました。7つの海を7つのホップで表現セブンオーシャンズ・IPAパイナップルのような香りの優しく包み込むような海が、一転、深海に引きずり込まれるような苦味がフレーバーからやってきます。ライトエールイングリッシュバーで日常的に飲まれているような、度数が低く、苦みも少ないライトなビールです。優しい甘さと酸味、飲みやすく軽快なフルーツウィートマスカットウィートオーストラリア産の珍しいホップ「SUMMER」を使った、飲みやすく軽快感のあるフルーツウィート。一口飲むと不知火の香りが口の中にふんわりと広がる不知火エール3月に収穫した不知火80個分の皮を漬け込み、てんこ盛りの香りをのせました。5種類のベリーのピューレを絶妙に配合し、まとまったミックスベリー感を表現。ベリーの香りとほのかな酸味がお楽しみ頂けます。爽やかな風味のホワイトエールホワイトエールコリアンダーを控えめに使用して程よいスパイシー感と、柚子の皮の爽やかな風味で飲みやすく仕上げました。バランスよく飲みやすいビール!マイルドエールやさしい香りがあり、モルトの甘みと最後にホップの苦みが感じられます。落ち着いてゆっくりと楽しんでいただけるビールです。トロピカルなフルーツエールトロピカルエールマンゴー・グアバ・パイナップル・パッションフルーツのピューレを絶妙な配合で使用し、トロピカルさを表現しました。オレンジエール生のバレンシアオレンジを使用。した口当たりで、みずみずしいオレンジな感じが口いっぱいに広がります。源流域でつくられた柚子を使用。柚子の香りが口の中に広がり爽やかな気分に包まれます。小麦ビールをベースにし、ぶどう果汁を贅沢に使ったルビー色の発泡酒。辛口のワインのような味わいに仕上がっております。アンバーエール痛快で飲みやすく、かつ深みのあるアメリカンタイプのアンバーエール。華やかな香りと苦味があり、香ばしい甘み感じるビール。スコッチエールを元にアレンジハイランドエールスコッチエールのようにハイアルコールであり、なおかつ苦味の効いたものが造れないかと考え、出来上がったのがハイランドエールです。カラメルモルトのマイルドな甘みとほろ苦さが口の中に広がり、最後にやや高めのアルコールを感じ、喉の奥に消えていきます。イングリッシュスタイルのIPAチャレンジャー・IPA高めのアルコール(7%)と、ホップの苦み(63IBU)で、スッキリとしたドライな味わいに仕上げました。わずかなスモーク香スモーキードロップモルティーで飲みやすいマイルドエールに、分かるか分からないかほどのごくわずかなスモーク香をつけました。まろやかでハーブのような香り、程良くやさしい苦みとモルトの甘み。飽きのこないバランスの良さで、ゆっくりと味わっていただけます。踊りだしたくなるビールライツェンヴァイツェンの甘くフルーティーな香りと、舌の上で滑らかに広がるとろみ感が相まって独特の飲み口で、後口はすっきり。初心者から熟練者まで...コモンビールどなたにも楽しんで頂けるビールです。伊勢角屋のこだわりです。目指したイメージは、「清楚で、かつ、華やかさをもった少し控えめな知的な女性。“物足りなくない”新しいピルスナー。社長スペシャル第二弾インペリアル・インディアペールエール十種類のホップを百二十回に分けて投入した渾身のインペリアルIPAです。社長スペシャル第一弾インペリアルウィートエールドライな口当たりとエステル感、そして最後にドンと苦味が来ます。野性味たっぷりのドライなウイート・エール。スパイシーで複雑な味わい蓮台寺スパイス伊勢市が天然記念物に指定している地域固有種の柿(蓮台寺柿)の葉を使用。遊び心がいっぱい詰った逸品。ダークエールモルトがしっかり焙煎してあるため、豊潤な香りも楽しめる。小粋なオードブルにもよく合う、まろやかな味と香りを楽しみたいビール。優雅さと強い主張ウィートエールアメリカンペールエールのような華やかなアロマホップのフレーバーと、小麦ビール独特の柔らかな口当たりがマッチングしたビール。ホワイトピーチ通好みのランビックタイプの発泡酒。2年ほど寝かせたホップを使用しております。文句なしに美味しいビールに仕上がりました。エール華やかさと渋み、苦味そしてほのかな甘みが絶妙のバランスをとったビール。アンバーエールどんな料理にもマッチし易いビール。クラフトビールマニアの方から、地ビールの初心者まで多くの方々にご満足いただけます。小麦麦芽を3分の1ほど使ったウイートエールをベースにグリオット種のチェリーを入れて発酵。ベルギーのランビックに似た趣。和テイストな新感覚ビール玄米エール世界の最高峰を極めた伊勢角屋麦酒の技術力を活かし、工場長中西の柔軟な発想を加味して生まれた和テイストな新感覚ビール。アルコール度数は6%と高め。フルーティーな香り、麦芽の甘み、強いコクと濃厚な味わいがお楽しみいただけます。「メロウ」な味わいです。黒色で、焦げた薫りがあり、つづいて焙煎具合の違なる麦芽がもたらす味わいの変化が楽しめます。