クレソンの中華スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.05.16公開のレシピです。おいしい!クレソンの中華スープ4回おいしいクレソンとエノキが入った、中華味のスープ。クレソンは食べる直前に入れるのがポイント。下準備クレソンはザク切りにする。エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。作り方1鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキを入れ、弱火で3~4分煮る。2最後にクレソンを加え、器に注いでラー油をたらす。肉料理などの名脇役クレソンですが、メインやスープに使うと、独特の風味と香りを足してくれる優れたチョイ足し食材なのです。付け合わせやサラダ以外にもこんなレシピをお試しください。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。