equivarents/ml)であり、栄養不良群の対照群に対する比[%]はそれぞれ70.3,46.898.5%であり消化管内の蛋白消化能力の一過性の低下を認めたが、日齢23以降は回復がみられた。activityは、放射能ラベルBSAでは日齢9,16で対照群に比べ栄養不良群ではそれぞれ5.6,1.9倍と取り込みの増加がみられたが日齢23では差はなかった。β-lactoglobulinでは69.6倍、2.3倍、3.4倍であり栄養不良群は対照群と比べ顕著に増加していた。CathepsinB活性(U/mgprotein/min)は、肝の場合、対照群と栄養不良の推移は日齢9,16,23でそれぞれ10.4,18.1,9.7及び7.9,10.0,7.1であり栄養不良群は全日齢で対照群より低下していた。消化管粘膜の場合対照群と栄養不良群の推移は日齢9,16,23でそれぞれ10.7,17.4,1.5及び4.4,4.3,3.2であり栄養不良群で一時低下したが日齢23では対照群値への回復がみられた。新生仔期の栄養不良は蛋白の消化、吸収能の発達に少なからず悪影響を及ぼすのみならず、アレルギー発症の見地からも注意すべきであると思われた。