中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。仕込調理2015年11月、御徒町店にて初登場。ラーメンwalkerという雑誌との企画物メニュー。スープは通常の北極スープとは別に作られます。北極海と同じく「エビ、イカ、ホタテ、アサリ」を使った魚介北極スープに、「バター、半熟玉子、ネギ」がトッピングされ、7つの食材で「北斗星」とのネーミング。NAKAMOTONOMICHI。