ID:Wp5JpNrd0▼このコメントに返信>キムチは米食文化圏じゃないと駄目だろ。別にWikiが全て正しいとは思いませんが、反論するなら李盛雨さんとやらにお願いします。名前から想像するに、あなたの同胞の方みたいですよ。妄想でWikiを編集するのだけは止めて下さいね。日本ですらマトモに定着しないものを、グローバル化なんてのはかなり無理あるよ。一般の日本人が韓国料理をいくつ言えるかね。良いモノであればとっくに夕飯の食卓に上がってるよ。・生魚を素材という他文化にないことと味の新鮮さ・日本人が長寿という健康なイメージチョコパイはパクリだし、韓国食品の個性は唐辛子しかない。唐辛子は他の国にもあるし、苦手な人が多い。健康なイメージもないし、製品の安全不安もある。チキンと辛ラーメンなんて必要ない。そもそもほとんどの日本人は寿司が世界に普及してほしいなんて思ってないしな。日本で言う納豆嫌いみたいな感じかな?俺はキムチは好きだけど日本製じゃなきゃ食べない。韓国の唾とかウジ虫とか発ガン性物質が入った物は食べたくないかな。韓国は韓国で日本の食品を放射能入りとか言うんだろけど。放射能ネタは本当にやめた方がいいよ。被災した人達の事を考えると何処までも無神経で恥ずかしい発言だよな。ID:CzRzYQ070▼このコメントに返信トンスルが物凄い勢いでグローバル化してるって2chに書いてた。料理に関しては頻繁に各国が統計をとってるので実態は見えやすいな。世界のレストラン、スーパーなどの日本食、韓国食。アジア諸国の料理も韓国食以上に定着してる。情緒では返られない現実をどのように処理するか、朝鮮王朝の文人達の批判も意外と的確、実力や実績を正しく評価することだな。しなければ改善点も自覚できないだろね。親がこれ結構美味しいよ!と韓国産キムチを持ってきたのだが唐辛子の粉がジョリジヨリして美味しくなかった。あれが本来のキムチだったのか・・・味はそこまで辛くなかったけど。ID:pcE87.MN0▼このコメントに返信すしの場合、先に醤油が普及してたんだ。地道な営業の成果だな。庭でバーベキューやってるところに、醤油を持っていって飛び込み営業して回ったそうだ。「虫の汁」とか散々な言われようだったとか。そこで、甘辛の照り焼きソースを開発したわけだ。明日からキムチとヤンニョムを担いで営業して回っても、根づくのは10年後だろうな。ID:iA40d4LP0▼このコメントに返信このコメントは削除されました。※178うちの婆ちゃんも。朝鮮人は汚いってよく聞かされたっけ。母ちゃんは今64だけど、ショッキングピンクの事を朝鮮ピンクって言ってた。慰安婦5万人帰しますから、仏像返してください。管理人さんキムチ・・・日本語に直すと『漬物』だけど、ここで言っているのは日本で作ってる朝鮮漬けの事だよね?朝鮮というのが下朝鮮では蔑称みたいな方向だから(自ら招いた結果だが)日本での呼称を朝鮮漬け→キムチに変えろとかの運動が有ったらしいけど、これってハングル表示の悪い点を日本表記にまで及ばしている悪例に思えるんだよね。日本の朝鮮漬けも下朝鮮の朝鮮漬けも嫌いではないが好きじゃない。好きなのは日本の漬物が種類も豊富でマジ最強です。(日本人としては当然ですが)それでも桃屋のキムチの基だけは結構認めている。甘くなくて、そして臭くない。塩漬けにかけて食べてますよ。ID:nLizGPil0▼このコメントに返信グローバル化の話題だからen.wikipedia.orgを見てみた。needed]まっ、[要引用元]とあるけど、ポルトガルの宣教師によって1542年に日本に持ち込まれた、そしてその後、コリアに持ち込まれた。日本のWikipediaの唐辛子の項目と同じでしたね。中韓人は寿司が簡単に作れるもんだと勘違いしてるところが恐ろしいわ。調理の心得がある日本人でも、儲かるからといって安易に寿司屋なんて開かないしさ。日本人にマズい顔をされたときのことを考えたら恥ずかしくてやってられんよ。北米でアレンジされたカリフォルニアロールのような巻き寿司のほうが、握り寿司よりも先にグローバル化した。従って、世界的には握り寿司よりも巻き寿司の方が人気がある。寿司は日本好きの外国人が勝手に広めたもの。キムチは外国人に無理矢理広めようとしているもの。浮世絵も陶器の梱包材だったものが、好事家の目に留まり勝手に広まった。日本人が特に何かをしたわけじゃない。朝鮮半島に稲作が伝わったのは日本が併合したあとだろ。その前はヒエやアワしか育たない不毛の地だったんだから。日本から韓国に渡ったのは稲の遺伝子で証明されてます。ちなみに白キムチとやらも中国の漬物の亜流でしかなく、韓国独自のものではありません。韓国独自の文化はトンスル、病身舞、試し腹が有名ですね。ため日帝が禁止しましたが。