中本の道について中本の道について2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。メニューの中では唯一の塩味です。濃い味付けの中本の中ではあっさり味ですが一般的には塩気が強めかも知れません。シンプルな中にも都度調理の変化が感じられる趣のあるメニューで、決して辛い物が苦手な人向けでは無く中本マニア向けのメニューです。以前は「湯麺(たんめん)」という名前でしたが「ゆめん」と読むお客さんが散見された為、2014年に「塩タンメン」と変更されました。NAKAMOTONOMICHI。