ツアー責任者(添乗員)のブログです。ご旅行に参加される皆様へのメッセージ、おすすめの海外旅行情報などをお届けします。シドニー2016年12月29日シドニーから高橋です。ROCKSへと行ってきました。観光地からは少し離れているので、ホテルから歩いて15分と少し遠かったのですが、とても美味しく、地元の人も訪れるお店でした。本日のオススメ、ムール貝のトマトソース煮が美味しそうでした。諸事情で私は食べられないのですが、いい匂いがしてきて、ムール貝もぷりっぷり!その日によってメニューが変わるので、いつ出るかわかりませんが、もし、訪れた際にこのメニューがあったら、ぜひ注文してみてください!スープは塩分強めですので、気を付けてくださいね。メッセージを送る(0)インペリアルトルテとクリスマス2016年11月12日ウィーンではどのトルテを食べるか迷いますよね。私は一発勝負の場合はインペリアルトルテに賭けます。ザッハートルテもいいのですが、インペリアルトルテはちょっと意外性のある味で、カフェの雰囲気も落ち着いているのでゆっくりと味わうことができます。お昼ご飯の後はナッシュマルクトを散策して、クリスマスマーケットも覗いてきました。ウィーンでは今日から順番にクリスマスマーケットは始まるようです。色々なところで準備が進められていましたよ。メッセージを送る(0)ブダペストとウィーンでもぐもぐ2016年11月11日ウィーンから高橋です。本日オーストリアのウィーンに到着しました。今晩の夕食は明日が聖マルティンの日ということでガチョウ料理をいただきました。オーストリアの季節的な料理です。(写真を撮り忘れてしまいました・・・)さて、ブダペストでは出発前から大騒ぎをしていました、フォアグラを有名レストランのグンデルでいただきました。ウェイターさんの演出もあり、フォアグラが出てきたときはとても感動しました。その写真がこれです!フレッシュ・フォアグラ、おいしくいただきました。本日ウィーンではベートベンやモーツァルトも食事をしたというレストラン、グリーヒェンバイスルで昼食をいただきました。シュニッツェルなら著名人も食べたのではないか・・・と思い、シュニッツェルを注文しました。すると・・・・ナイフと腕時計の大きさから想像してください。大きなシュニッツェルでした。味は美味しいのですが、私でも食べきれない大きさでした。ウェイターさんも日本人は食べきれないとわかっているのか、食べきった方には食後酒をプレゼント!と笑っていました。食い倒れの旅はまだまだ続きます。明日はウィーンでクリスマスマーケットを巡ってきます。メッセージを送る(0)レバークヌーデルズッペ2016年08月21日ザルツブルグから高橋です。今日は夕食でレバークヌーデルズッペをいただきました。なんだろう?とお思いになるでしょうが、分解すると・・・レバー=そのままレバークヌーデル=団子ズッペ=スープつまり、レバー団子が入ったスープのことです。この単語の響きがとても可愛らしいので、どうしても注文したくなりました。味も個人的にはとても好きな味でした。レバー臭さをコンソメがうまい具合に隠してくれていたような・・・そしてメインはグランドツアーのおシャンティ、龍谷がおすすめするターフェルシュピッツをいただきました。素晴らしいオーストリア料理のコンビネーションでした。メッセージを送る(0)ルナレインボー出現!2016年07月19日ザンビアから高橋です!今朝はボツワナのチョベ国立公園でサファリで象さんの川渡りを見て、サファリカーの真横で朝ごはんを食べる象の群れにも出会いました。次から次へと動物も顔を出してくれて3時間のサファリがあっという間に終わりました。今夜は月夜に照らされたビクトリアの滝にかかる虹を見てきました。満月に近い夜にしか出現しない珍しい虹に感動でした。プロフィール社内きっての「食いしん坊」添乗員。ツアー中、美味しいレストランにご案内するべく全力を費やす。ちのため漠然と海外へのあこがれを持つようになりました。いろいろな会社をさまよい、JTBグランドツアーに入社しました。■添乗モットーさりげない心配りを忘れずに。GrandTours&Services.INC.。