有効にしてご利用下さい.かご開催中↑↓TOP世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOPバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。グラノーラ01/17(火)AM9:30までにご注文頂くと01/19(木)に発送可能です。「約3kg」のお求めなら...「約3kg×2個セット」のお求めなら...「約3kg×3個セット」のお求めなら...クリーミーでまろやか、ミルクの優しい旨みがたっぷりと詰め込まれた、この“愛されチーズ”は、当店の数あるチーズの中でも特に絶大な人気を誇る逸品です。リピーターのお客さまも非常に多く、普段から「1kg以上」の大きめサイズのご注文が目立つ逸品でもあるのです。この“ブリーチーズ”とは、世界的に有名な「カマンベール」などと並んで名前が知られている、歴史あるフランス生まれのチーズです。こちらは、ナチュラルチーズ初心者の方へも真っ先にオススメしたい、とっても“食べやすい”白カビチーズです。お子さまからご年配の方まで、きっと皆さまでお楽しみいただけることでしょう。白カビチーズの中では表皮が薄く、香りも穏やか。好かれる万能チーズなんですよ♪まだナチュラルチーズを食べ慣れていない方ですと、どうしてもチーズ独特の「クセ」が気になるかもしれません。私も最初のころは気になってしまい、カビの部分ははがしていました。ところが、この『ブリーエキストラ』は、そんな気になるクセがとても少なく、(カビ以外の)チーズ部分に至っては、トローリとクリーミーで、まるでクセを感じないのです!色々なものとの相性がよく食べやすい『ブリーエキストラ』。デザートチーズとしてジャムを乗せて、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのもいいですし、オーソドックスにワインのお供にしたり。はい、これもバッチリ♪おいしいのですが、私のおススメは“スライスしたリンゴと一緒にサラダに入れる”これですね!さっぱりとした中にミルクのコクと、リンゴの爽やかさが加わって、とっても幸せ〜なサラダになるんですよ♪オーソドックスにそのまま食べることが多いチーズですが、お料理にもお使いいただいてもOKですし、とにかくどんな場面でも頼りになるチーズです。『ブリーエキストラ』を食べる前には、ぜひ少しだけ、常温でそのまま置いておいてからお召し上がりください。すると、中のチーズが少しずつトローリとしてきます!冷蔵の状態でチーズに弾力があるものもとってもおいしいのですが、中身がトロ〜リしてきてからが『ブリーエキストラ』の本領発揮!同じチーズが2つの表情を見せてくれるところも、このチーズが愛されている理由なんです!クセが少ないという点では"初心者向け"と言えますが、食べやすいのに、濃厚なミルクの味わいをたっぷりとご堪能いただけますから、チーズファンの方々にも愛されているのです。バゲットに乗せて少しだけ加熱してみたり、生ハムやジャム、はちみつなどの副食材で味にバリエーションをつけるのも楽しいですよ。■とってもミルキー(^^♪「ぶ〜たん」さんよりもともと白カビチーズが好きで地元のスーパーでブリ―を買って食べていたんですが、このブリーエキストラを食べて.........『ブリ―ってこんなにミルキーだったけ!?』と驚愕しましたww全然癖がなく食べやすいチーズなんで、普段あんまり食べない妹もむしゃむしゃだべていました。売っている国産カマンベールくらい。いましたが、以前フランスで食べたブリーの美味しさが忘れられず、こちらのサイトを見つけて、先ず探したのがブリーでした。美味しい、美味しい!、美味しい〜!!!。皮の歯ごたえも苦味も、全部美味しかったです。カマンベールに戻れないな(汗)。なにこれ!?、うま〜っ!!!。ジャムの甘さ、しょうがの辛さが絶妙でした。残りはジャムたっぷり付けていただきました。■これは発見!!「S.M」さんより2度目のブリーエキストラホール購入!皆さんのご感想の通り本当にミルクのチーズ!というお味で大人から子どもまで...おやつにもお酒のお供にもいけるという優れものチーズで、朝食はかかさずブリーエキストラを食しています。今回の発見は時間がたつにつれてあっさりとしたミルクの味わいから濃厚なチーズに変貌していったことです。熟成していくと大人の味わいになって、赤ワインに丁度良い風味になりました。いままでは、ホールで購入しても家族や友人におすそ分けしてたのですぐに食べきって、ここまでじっくり時間をかけた事がなかったので新たな発見でした。若いブリーエキストラも美味しいのですが熟成したものもとっても美味しかったです。試したことがない方はぜひホール買いをして、ブリーエキストラの変化を楽しんでほしいです。さん」もおっしゃいますように、チーズの変化をじっくり楽しめるのは、大きなホールサイズならでは!サイズが大きい分、ゆ〜っくりと熟成が進んでいきます。最初の、原料のミルクのおいしさをたっぷり感じられる段階では、中身は薄っすらとミルク色です。白カビチーズ独特のクセもほとんど気にならず、皮ごと食べてしまえるほど、とっても食べやすいんですよね。熟成が進むにつれて外側から濃いミルク色に変化していき、徐々に風味も濃縮された"大人の味わい"へと変わるのです。『ブリーエキストラ』を使用したレシピも多数ご用意しておりますので、お料理好きの方は、ぜひ色々とお試しくださいませ。世界中で愛されるブリーフランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。溶け出すほどクリーミーカットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。ミルク感覚で味わって朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。商品について:ブリーエキストラを購入しました。デパートで買うものより、とても美味しいく食べやすいとは、ブリーをそれほど好きではないはずの母のコメントです。私はブリーがもともと好きですが、これはこれまで食べた中でも、とても美味しいほうです。今回、購入してみてよかったです。商品について:福袋の中に入っていたこのチーズ。白カビチーズにそこまでこだわりが無かったため、今まで未体験でした。帰省した際に家族と共に食べてみたところ・・・全員が全員、「なにこれ!おいしすぎる!」と、何やら凄いテンションに。甘く優しいミルクの風味がブワーーッと突き抜け、あっという間に無くなりました。おかげで家族の会話もはずみ、とても幸せな時間を過ごせました。ほんと凄いチーズです。商品について:私は、ブリーチーズが大好きですが、結構値段が高くてホール買いが出来ないのですが、オーダーチーズは特別セールがありとても嬉しいです。その時に一緒に、他のチーズにもトライして、又、気に入りのチーズを見つけています。商品について:今までの百貨店さん購入のものより美味しく、今後も期待度数up♪先に投稿のご意見で、気になるところもありましたが、今回の納品分は大丈夫でした。グルメマスター倶楽部で続けて楽しんでいきたい商品です。大満足です、いろいろなチーズ販売会社や百貨店さんがたくさんあるなかで、品数の多さだけでなく完成度の高いチーズを届けて下さるという安心感...今後も初めてのチーズもtryして、末永くお付き合いしたいと思います。商品について:こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。商品について:以前からブリーエキストラは好きでよく注文しており、現在はグルメマスター定期便で頼んでいるのですが、ここ2−3ヶ月は以前と比べて臭みが強いように思います。臭みの少なさが気に入って食べていたので、少し残念です。商品について:もともと白カビチーズが好きで地元のスーパーでブリ―を買って食べていたんですが、このブリーエキストラを食べて.........『ブリ―ってこんなにミルキーだったけ!?』と驚愕しましたww全然癖がなく食べやすいチーズなんで、普段あんまり食べない妹もむしゃむしゃだべていました。商品について:田舎に住んでいますので、普段手に入るチーズと言えば、スーパーで売っている国産カマンベールくらい。それでも、充分満足していましたが、以前フランスで食べたブリーの美味しさが忘れられず、こちらのサイトを見つけて、先ず探したのがブリーでした。美味しい、美味しい!、美味しい〜!!!。クリーミー、皮の歯ごたえも苦味も、全部美味しかったです。スーパーのカマンベールに戻れないな(汗)。初めはそのままで美味しく食べていましたが、ある日たまたまヨーグルト用の‘しょうがのジャム’がお皿に残っていて、そのお皿に切り分けたブリーを乗せた為ジャムがちょこっと付いてしまったんですが、そのまま食べてみたところ、なにこれ!?、うま〜っ!!!。ブリーのクリーミーさと、ジャムの甘さ、しょうがの辛さが絶妙でした。残りはジャムたっぷり付けていただきました。商品について:初めて貴店で買い物をしました。チーズ好きですが、地方にはチーズ専門店があまり無いので、ネットで購入できるのはありがたいです。どちらかというとハード系のチーズが好みですが、家族みんなで食べれるようにと、万人好みのブリーを買ってみました。普通のカマンベールと違って、中身の部分が多いので、パンに塗ったりして、ケチケチせずに楽しめました。夫は、カマンベールに比べてコクと塩分が少ないと、少々不満だったようですが・・・。おまけの(試食用の)ピザ用ミックスチーズも美味しかったです。商品について:パルミジャーノを注文するついでに、ずっと気になっていたブリーも注文してみました。届いたチーズの中で一番にあけたのはブリー!まず小さくきって、皮のまま3歳の息子と一緒にぱくり!うーん、息子はおいしいと言っていましたが私は口にあわず・・・あれーやっぱりだめだったのかなぁ・・・と思いつつ次は皮をはずして食べてみました。したらとってもおいしい!皮のまま食べてたときの臭みもないし、口に入れた瞬間ミルクの香りで口いっぱいに!まだまだお子ちゃまな私には皮をはずして食べる食べ方が美味しく食べれました。いまはクラッカーに載せて蜂蜜をかけて食べるのにはまっています。商品について:初回限定セットに、このブリーエキストラが入っていました。カマンベールが好きだったので、すごく期待をしていたのですが・・・期待を裏切られました!もちろんいい意味で!これが白カビチーズなんだ、今まで食べてきたものと全然違う・・・と。バターのような濃厚さがあり、とってもミルキーなおいしいチーズですね。白カビチーズ独特のくせはかなり抑え目です。方にも食べやすいかもしれません。これはちょっとリピーターになりそうなぐらいはまってしまいました。商品について:ホールで買っちゃいました。1キロってどのくらいの大きさだろう?意外と小さいかも・・・。スーパーのブリーと何が違うの??と、届く間、色々考えていました。届いてすぐに開けてみたのですが、、チーズの表面が裏も表もフワッフワ!で驚いてしまいました(*^_^*)最初、包み紙の何かがチーズに付着してしまったのかと思ったくらい、とにかく表面がフカフカ。1歳半の娘と一口パクリと食べてみたところ、本当においしい!癖が少ない気がしました。商品について:ブリーエキストラを注文しました。私、夫、娘二人(2歳と5歳)の全員が大好きなので皆がパンに載せて食べると、あっという間になくなってしまいます。娘たちは、パンにのっているブリーだけをつまんで食べて「なくなった。」という行儀の悪い食べ方まで(苦笑)とても美味しく頂きました。ありがとうございます。商品について:程よい苦みと、柔らかな口当たりでとても食べやすく美味しかったです。切ってはパンにはさんで食べたり、おつまみにして食べたり、何に合わせてもとても食べやすく、とても美味しく頂きました。食事にちょっと切って出すだけで、食事が倍幸せになりました。商品について:味は勿論のこと風味や香り全てにおいて、初めて自分の納得のいくチーズに出会えました。どんなシーンでも美味しく食べられるチーズだと思います。リピート間違いないです。商品について:チーズが好きな私と、嫌いじゃないけど好きでもないという友人と食べました。癖がなく中がトロっとしていて「こんなにチーズ食べたの初めて!!」と、次々と手がのびていた友人。『やった!』って気になりました。チーズのおいしさを共感できて嬉しかったです。商品について:ブリーエキストラは本当に次から次へと手がのびてしまうおいしさでした。商品について:またまたブリーを買いました。今度こそは熟成させて頂こうと考えてたのですがダメでした。いうのはうちの母がブリーが大好きで見つけるとすぐに食べてしまうのです。次こそは熟成させて食べるぞー。商品について:本格的なナチュラルチーズ初心者で不安も少々ありましたが、評判に惹かれて購入決意しました。実際に食べてみると芳醇な風味がありつつ目立ったクセもなく、とても美味しく頂けました。食パンに乗せ、またはマフィンに挟んで軽く焼いたりして食べていますが、食べすぎを押し止めるのに苦労しています。次はスモークチーズと合わせてホールで購入したいですね。以前にご紹介されていたオリーブやバジル、クルミ等をサンドした変り種の五種類ブリーチーズ、機会がありましたらまた入荷して頂きたいです。商品について:2度目のブリーエキストラホール購入!皆さんのご感想の通り本当にミルクのチーズ!というお味で大人から子どもまで...おやつにもお酒のお供にもいけるという優れものチーズで、朝食はかかさずブリーエキストラを食しています。今回の発見は時間がたつにつれてあっさりとしたミルクの味わいから濃厚なチーズに変貌していったことです。熟成していくと大人の味わいになって、赤ワインに丁度良い風味になりました。いままでは、ホールで購入しても家族や友人におすそ分けしてたのですぐに食べきって、ここまでじっくり時間をかけた事がなかったので新たな発見でした。若いブリーエキストラも美味しいのですが熟成したものもとっても美味しかったです。試したことがない方はぜひホール買いをして、ブリーエキストラの変化を楽しんでほしいです。商品について:皆さんの感想をみて、どうしても食べたくなって初めてなのにホールで購入。(送料も無料だったので...)届いてすぐ包みを開き、きれいな白カビにうっとり(&#9825;_&#9825;)すこぉし切って食べてみました......。半端ないですね、うまいですね。濃厚でめちゃめちゃミルキー☆半分以上一人で食べてしまいました(笑)蜂蜜かけてだべるとよりおいしかったです。商品について:友達と3名でホールを分け合いました。まぁるい見事なチーズに包丁を入れる快感♪もちろん、すぐに試食会。甘くない赤ワインが好きですが、なんと、泡盛にも合うことを発見してしまいました。濃厚だけどクセが少なく、おつまみでも、デザートでも、サラダでも、パンにのせても、色んなシーンで活躍のお役立ちチーズです。商品について:久しぶりにブリーを頂きました。ブリーはおいしいですね!ナチュラルチーズを食べ慣れてない方にもおすすめできます。商品について:前回は味見をかねて1/4ホールを購入いたしましたが、あまりのおいしさに今回は1ホールを購入しました。毎日いただいておりますが、あきのこないおいしさでまたまた感激しております。商品について:ブリーエキストラをいただきました。濃密なミルクの風味がいつまでも口の中に残り、高級なカマンベールという感じで、とても美味しいチーズです。家族全員がカマンベールチーズが好きでしたので、みんなですっかりブリーエキストラのファンになってしまいました。商品について:人気チーズ・ランキングセットで入っているのは分かっていましたが、届いた途端に愛娘が「わ!あのチーズ達が届いたの?」と冷蔵庫の中を漁り始めました。前回うっかり青カビチーズを開けて「ダメー!食べられない。」と言い、次々といろいろなチーズを開封して閉口していたので、今回は「お目当てだけ開けて!」と言った所、このチーズを選びました。娘の一番のお気に入りはフォレストスモークですが、それは最後のお楽しみだそうです。スーパーのチーズには見向きもしない元々はチーズ嫌いの娘ですが、オーダーチーズ・ドットコムのチーズのみ別格です。このブリーは、デパートでも探せない味ではないでしょうか。一時、白カビタイプに凝って色々試してみましたが、こんなに満足できるチーズに会った事がありません。皆様色々と表現されていますが、限定・最高牛乳を味わい、わずかな塩味が口の中にふんわり広がる感じです。清里のミルクより濃くてジューシー&美味で、カビの部分は絶対に他店にあり得ない程、薄いながらも確かなる存在感を醸し出します。商品について:前回のご試食企画で久しぶりに頂きました。開けるのを後回しにしていたらちょっと熟成が進んでしまったようで、表皮がクリーム色に......。大丈夫かな、とおそるおそる食べてみると、脳天にガツンと響くくらいミルクのコクが!フレッシュな状態を好んで食べていたのですが、同じチーズでもこんなに表情が変わるんですね。商品について:目新しさはないですが、高級なカマンベールという感じで、いつ食べても美味しいです。商品について:海外のミステリー小説で出てきたこのチーズ。最近読み返していたら気になって気になって、ネットで調べてみたらオーダーチーズ・ドットコムさんに辿りつきました!で、早速注文してみると...!!!うわ〜〜!なんだろ、これ!!カマンベールほど苦味も少なく、良質のバターのように口に入れた瞬間にスゥッと溶けてなくなる食感。塩味の後に残るほんのりとした甘味と、香り...最高です!1/4カットもあっという間だから、今度は2個頼んじゃおうかな〜。ちなみにその小説では他のチーズもいっぱい出ておりました。商品について:あまりにも旨すぎてやばいです、これ!!濃厚かつクリーミーなんだけど癖がなく食べやすい。商品について:ブリー大好きです!!チーズをデザートとして食べる癖がついてしまってます。商品について:季節のおためしセットでいただきました。一口たべてびっくり!いままでこんな白カビ食べたことありません☆口当たりはさっぱりで最初は「割とあっさりめかしら?」・・・なんてモグモグしていると中からジワーッとミルクの風味というか甘味が拡がるのです!!それもそんなに濃厚ってわけじゃないので、ついついもう一口と手が伸びるおいしさ。商品について:プチ闇袋に入ってました!毎日1種づつ食べていってラストがコレ!家族5人でスライスして食べると...舌の上でとろけてしまい、自分自身も旨さにとろけました。言うまでもありません。商品について:このところ白カビチーズにはまり、デパートやスーパーなどで売っている白カビチーズを食べては1人で満足しておりましたが、このブリーエキストラは私の中ではトップクラスです!塩分のきついものは苦手なので、ほんとにこのチーズは食べやすかったです。商品について:お楽しみ袋に入っていました。私は海外在住の時にブリーやカマンベールをよく食べていたので、おいしいだろうということは分かっていたのですが、うちの母はブリー初体験。普段からそれほどチーズはすすんで食べる方ではない母ですが、ブリーはかなり気に入った様子。その晩、ふたりで2/3食べてしまいました。母的には海苔で巻いて食べるのが好きみたいです。そのまま食べてももちろんおいしいですが、海苔巻きもかなりいけますよ。今度はディップをするために、カマンベールを注文したいです。商品について:お試しセットで初体験。今まで食べたどの白かびチーズ(といってもカマンベールしか食べた事ないんですが)の中でダントツ一番うまい!!!クリーミーで濃厚なミルクの風味がたまりません。ダイエットしようと決めたのにばくばく食べてしまいました......強敵です!(笑)こちらで購入したチーズ第一号でした。商品について:私自身はカマンベールが大好きなので、購入時「白カビ系なら大丈夫だろう」とこちらでの購入チーズ第一号に選びました。・・・で、到着後一緒に購入したクラッカーにのせパクリ・・・!?美味しい〜〜〜♪♪でも、なにかお供が欲しいな・・・と思い薄切りハムをちょこっとのせて食べたらこれまたベストマッチ!!そこへ兄が来て「お!うまそうじゃないか!」とパクリ!!すると、「このチーズ少し溶ける位に焼くともっといいんじゃないか?」との一言に焼いてみたらお見事!!あまりの美味しさに半分以上を兄に食べられてしまいました(;_;)今度購入した時は隠しておこう!と思っていたりします。商品について:薄切りにしたブリーエキストラをグラタンの上にのせて焼いてみました。のせてもクドくならず程よい塩味でとてもおいしかったです。商品について:はじめて食べたのは、季節のおためしセット。その時はへ〜、おいしいけど、ちょっと白カビの部分が苦手かも・・・なんて思いました。あ、また入ってるんだと思いながら一口目。あれ?思ったよりミルキー。こんなんだっけ?二口目。う、うまい!!なんじゃこりゃ!!三口目。「やべーよやべーよ!」一人で叫びながらもう止まらず、一気食い。あ〜〜もったいないことした!でもすっごい美味しかった!チーズって本当に美味しいんだってことを教えてくれた絶品チーズです。商品について:白カビの部分and中のとろとろの部分はもちろん、香り!かほり^^にやられますね口に入れたとたんにふわぁ〜っと口中に広がるみるくの味^O^カマンベールもおいしいですがブリーのほうが個人的にはLOVE☆ですワインにもバゲットにのせても幸せなチーズですね。商品について:夏袋、届きました。モッツァレラやフォレスト・スモークチーズと、色々とおいしくいただきましたが、中でもブリーちゃんは最高でした!半分くらいそのまま食べて、あとはパンに乗せて焼いて食べました。商品について:じっくり味わいながら楽しもうと思っていたのですが、あまりのおいしさにもうとまらない!!ミルクのふわっとした風味になんともいえないコク。はぁぁ〜たまりません。商品について:飽きないです。クリーミーですが,熟成させてさらにとろとろなのを食べました。(^0^)もちろん今日も食べました!はまりました。商品について:なんて美味しいのでしょう、一日一度は食べないと一日が終わらないほどはまりました。クラッカーにのせて上質のはちみつをかけて、それはそれは、幸せその美味しさに、感激です。商品について:先日のセールでたーっぷり注文しました。̄)そのままでもgood!外人さんの真似をしてパンにのせてジャムをかけて食べてもgood!!料理に使っても風味がサイコーにgood!!!あ〜おいすぃ〜おいすぃ〜。3月13日(金)〜4月1日(水)AM9時まで※期間中でも予定販売数が終了次第、締め切らせていただきます。ロドルフ熟成士テール・エグゾティックメゾン・ド・ラ・トリュフスクウィレル・ブランドパイアロップデュック・ド・ガスコーニュ「オーダーチーズTV」チーズのご紹介を動画でご案内しています。