長期間持続させることができますヨーグルトと似ていますが、ヨーグルトが1,2種類の乳酸菌だけによる単独発酵であるのに対し、ケフィアはビフィズス菌をはじめ4種類の乳酸菌と3種類の酵母による共生発酵であるということに違いがあります。え性、貧血の改善やずやの千年ケフィアなら乳製品が苦手な方でもカプセルタイプなのでヨーグルトを毎日食べようとして続かなかったという方や乳製品がどうも苦手な方という方でも毎日手軽に摂取する事ができ,気軽に続けられます。やずやの千年ケフィアは毎日続けるもの。定期購入がとてもお得です。