近年、話題のオリーブオイル。TVや雑誌などでも多く取り上げられる食品の一つですね。オリーブオイルはその名のとおり、オリーブの実からとれるオイル(植物油)です。なんとなくカラダに良いとは聞いているものの、具体的にどのような効能があるのか説明できますか?今回はそんなあなたに、オリーブオイルの持つ5つの効能をお伝えします。そこには私たちの想像を超える驚きの効果がありました。オリーブオイルにはコレステロールを下げる効能があります。オリーブオイルは油脂類に分類されますが、他の油脂類に比べ、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。オレイン酸には血中コレステロールを下げる作用があり、その結果、動脈硬化や心筋梗塞、高血圧の予防に効果があります。ちなみに、オレイン酸はオリーブオイルのほか、アーモンドやくるみ、ピスタチオなどナッツ類にも多く含まれます。胃炎や胃潰瘍の予防にもこちらもオリーブオイルに含まれるオレイン酸の効能。オレイン酸は胃での滞在時間が飽和脂肪酸に比べ短いため、胃酸の分泌を調整する効果があります。便秘解消効果も!食物繊維も合わせて摂るとより効果的オリーブオイルは便秘の解消にも一役買います。こちらもオリーブオイルに含まれるオレイン酸の効能。オレイン酸は小腸で消化されにくい性質を持っており、小腸を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を活発にすることにより、排便を促す作用があります。便秘解消には食物繊維も有効です。こちらも併せて摂るとより効果的でしょう。食べ過ぎを防止!ダイエット効果も期待オリーブオイルには食べ過ぎを抑制する効果もあります。食欲を抑制するメカニズムの正体はセロトニンです。近年の研究では、オリーブオイルを多く摂取している人の血液には、より多くのセロトニンが含まれていることが分かりました。オリーブオイルを摂取すれば痩せるというわけではありませんが、食欲を抑制するという点で、ある程度のダイエット効果は期待できると思います。白髪、薄毛、抜け毛予防にオリーブオイルには白髪を予防する効能もあります。ありますが、活性酸素も主な原因の一つです。オリーブオイルにはこの活性酸素を抑える作用があり、白髪、抜け毛予防に効果があります。