全国地ビール醸造者協議会JBAとは?地ビールとは?JBAニュース・イベント情報ビール醸造所からの便り地ビールコラム北海道から沖縄まで!地ビールの情報が満載。石川彌八郎1994年(平成6年)4月、ビール製造最低数量が2000klから60klに下げられたことにより、全国各地に200を超える小規模ビール醸造所、いわゆる「地ビール」が誕生しました。Association)全国地ビール醸造者協議会は、その五年後、1999年(平成11年)3月に全国各地の小規模醸造所の業界団体として、下記の3点を目的として設立されました。以来、20年以上の月日が経過し、昨今では、我々の造るビールを「クラフトビール」と呼ぶ声も増えるなど、業界を取り巻く環境は変化してきました。美味しいビールを造る精神、その情熱は一貫して変わることはありません。JBAの会員は全国津々浦々、それぞれ個性的なビールを醸造しております。ここ数年、小規模醸造のビールへの注目度が増してきました。我々JBAは、消費者の皆様と一緒に、今後の新たなビール文化を日本に構築したいと考えております。規制緩和により、ビール製造免許に必要な年間製造最低数量2000Klを60Klに引き下げる酒税法改正が行われました。日に新潟、北海道の二社の醸造家にビール製造免許が付与され、画期的な我が国の地ビールの歴史がはじまりました。した原料や、メーカーこだわりの原料を用いるため、酒税法の適用上発泡酒に分類される地ビールの醸造家にも発泡酒免許が付与されるようになりました。ビールと発泡酒の両方を手掛ける醸造家も次々と現れました。その結果、従来とは違うタイプの手作りビールが日本のどこに行っても飲むことができるようになりました。激に現れようとは、ビール醸造に大きな未来を夢見た地ビール醸造者でさえ思い及ばなかったのではないでしょうか。規制緩和の効果は、地ビール醸造者の出身母体が、酒類業界に限らず、多岐多様な業界にわったという意味でもきわめて意義深いものでした。伝統的な大蔵省所管の酒造の世界に、ヴェンチャー精神に富んだ、新しい様々な息吹が吹きこまれたのです。ところで、我々地ビール醸造者は、創業当初の無我夢中で試行錯誤を繰り返す階段を経て今日に至り、地ビールが消費者の永続的な支持を得るには、それぞれの個性を生かしつつ、かつ、安定した良質の製品の供給が必要不可欠であることを改めて痛感しつつあります。ビールの価額を超える価値を多くの消費者に認知して頂くことが最も大切なことだと考えます。このように考えつつ、地ビールの現状をかえりみると、われわれに去来するのは次のような希望や感想ではないでしょうか。19988JBA設立準備会発足19993「JBA設立総会」開催(キャピトル東急ホテル)。(03)5909-8445当サイトに掲載されている記事および写真の無断複写、転載等の利用・使用はお断りいたします。