若狭町で甘口のお酒を造り続ける蔵元、鳥浜酒造の情報発信ブログです。Wednesday1月7日から2月26日までの土日で大阪方面から若狭みかた方面に高速バスの往復便が運行されます。関西方面のお客様を若狭町への誘客の為に今年も行われます。年末年始にお休みが取れなかった関西方面の方、冬の若狭で癒されて下さい。美味しい料理と美味しいお酒がお待ちしております。「近鉄高速バスで直行!若狭みかた行き」をご覧ください。Monday先日の土曜日(2016/11/26)福井駅前ハピリン2Fの「福福茶屋」で、9月のブログで紹介させていただきましたお酒と梅酒のカクテル「Umany」の提供が始まりました。清酒でカクテルはあまりなじみないのですが、結構な数の物が存在します。飲める場所はバー等が主なのですが、今回は「福福茶屋」と言うお客様の層が広い場所での提供です。初日当日はエコファーム様と一緒にご挨拶させて頂きました。お客様の反応も上々です。あとはお客様に御ひいきされることを祈るだけです・ちなみに清酒と梅酒のカクテルはまだ少ないので、Umanyが清酒と梅酒のカクテルの代表作になるとうれしいですね。レシピ「梅好きにオススメしたい渾身のカクテルです。約170年の歴史を持つ希少価値の高い紅映梅をふんだんに使いました。深みと爽やかな旨味が感じられる、口いっぱいに“梅いっぱい”広がるカクテルはいかがでしょうか。�梅の実を細かく刻む。BENIサイダー注ぐ。Thursdayどこの業種でもそうですが、製品の製造から出荷までの記録をされていると思います。弊社も商品を何本製造し、何時・何処へ・何本出荷したかを記帳しています。言うよりも義務なのですが、昔の手書きの時代から比べると楽させていただいております。ミスはあってはならないのですが有るのが現実。先日、記帳についての随時調査が行われました。2〜3年に一度の割合で税務署の方が来て調査をしていただいております。その時に管理で困った事の相談や、また知らずに間違いを行っている部分を指摘していただいております。悪いことをしているわけではないのですが、なんだか先生の前でイタズラがばれないかと心配している子供になった気分です。今年は在庫で2点、システムへの入力で1点、出荷で1点のご指摘を受けました。昔は3日程かかっていましたが、システムを導入してからは1日半で終わるようになりました。Monday10月の初日に「わかさTokuTokuキャンペーン」の事を書かせていただきました。先週末よりスタンプシートを持ってお買いものをするお客様をお見かけするようになり、ついには「わかtoku券」でお買い物をして頂きました。この時の商品は加茂栄の上撰1.8Lを名指しでした。実は、これには驚いています。私が一泊前提のお客様の立場だったら、民宿に泊まる前に一度買い物で1スタンプ。道の駅で買い物をして1スタンプ。これで「わかtoku券」と交換。道の駅でお買いものをして岐路につく。このパターンになるので、めったにお目にかかることは有るまいと思っていたのです。弊社が道の駅からの岐路の途中に有る為、お客様が意識していたのかもしれません。私も現物を見るのは初めてですが、年末に向けて今回のキャンペーンを利用されるお客様がこれから増えるので、こういうケースも何度かあるかもしれません。Friday8月にスマートフォンゲームのゴチポンの懸賞賞品のことをブログでご紹介いたしました。9月の下旬に当選者も決まり、先日無事全国へ「鳥浜純米」と「純米吟醸」の発送が終了いたしました。昨年は商品を送るだけで精一杯でしたが。今年は若狭町への誘客促進のため、TokuTokuキャンペーンのチラシとスタンプ用紙も入れさせていただきました。これを見て「若狭町に遊びに行ってみたいな」と思われる方が出てくれればこの企画に参加したかいがあると思います。