ツイートこう寒いとたまに脂っこいものが無性に食べたくなりますよね。鬼背脂とんこつ醤油ラーメン』。パッケージからしてなんかおかしいぞ......!?驚き&やりすぎ感を追求する「EDGE」ブランドの第7弾。昨年発売の同名商品よりアブラを20%増量し、最大サイズの別添背脂パックに加えて追加のアブラも一袋ついてるようです。「アブラたりてます?」と聞かれても、人体に油が不足する場面は日常なかなかありませんが、ともあれ冬には嬉しいこってりテイストのようです。マジで油分がヤバそうです。別添えパックは先入れの粉末スープとかやく、後入れの液体スープと調味油。めんは太めの油揚げ麺。アブラなんだね......。いえ、粉末スープにお湯をかけた時点ではまだ油っぽさはありません。4分待って液体スープをぶち込むと、パッケージほどではないにせよドロっと大量の背脂が......ガーリックも凄まじいし、油が濃すぎてなんか甘い匂いが漂ってます。かき混ぜたあと、最後に調味油を投入。いえ、混じりっけのない透明の油を注いでます。食べ終わったら唇がツルテカになりそうです。味はなんというか、言わずもがなのような気もしますが......中太麺はボリューミーで食べごたえはバッチリ。麺自体の味は当然強烈すぎるスープに押されて全然分かりません。具材はキャベツとネギと唐辛子、それと揚げ玉。スープはポークベースの豚骨醤油に大量のラードが加わり、とにかく豚の旨味と甘味がたっぷり。味の濃さより油のギトギト感が勝った感じで、これは若いうちしか食べられないのでは......?以上、何はともあれ看板に偽りなくエッジ尖りすぎな一杯。美味しいは美味しいので、ものは試しにぜひどうぞ。洋泉社「オトナアニメ」などで執筆。静かに暮らしています。mitok月別アーカイブ201712016123456789101112201512345678910111220141112。