予防を視野に入れたカロリーや栄養素の摂取基準を示したもので、5年おきに見直されています。日本人の食事摂取基準の基本的考え方と栄養補給日本人の食事摂取基準には3つの基本的考え方があります。エビデンスがあることが大前提となります。将来拡大されていくサプリの機能表示サプリの表示について、米国に似たような形で認めていこうという動きが、『食品の新たな機能性表示制度に関する検討会』で実現に向け検討されています。コレステロールなど、生活習慣と関係深いものに対する有用性をもつトクホのサプリも出されています。