味を大切にそのままの美味しさをフルーツパーラーレモンは、正直(本物)であることをテーマとして、1969年に名古屋で誕生しました。お店では選りすぐった食べ頃のフルーツを、すべてお客さまの目の前でカットしています。ジュースについても同様で、注文を受けてから一つひとつ搾っています。本来ジュースとは、100%天然果汁のもの。当店ではそれをさらに“フレッシュ”な状態でお出ししています。現在は、水やお砂糖を加えたものがジュースとしてまかり通り、またそれを求められている状況です。こんなとき当店の良き理解者である服部校長のように、食材の正しさや安全性を唱える人が一人でもそばにいてくれたら、それだけで支えになります。食育クラブもそんな存在となることを願っています。松坂屋名古屋店B1F営業時間/10:00-20:00(イートインLO19:30)定休日/不定休(松坂屋名古屋に準ずる)『フルーツサラダ¥1,188、フルーツクリーム¥972、グレープフルーツジュース¥864ほか』(名古屋地区に3店舗あり。