か月後と、カラダは変わっていく。特別な料理を食べなくても、普段の食事が体調に合った食事になるコツ書いてます。きくらげとは効能が全然違います「白黒はっきりつけよーじゃねえか。ああん?」と、いきなり喧嘩腰で始まりましたが、ご心配なさらず。なにも、胸ぐらつかもうって訳じゃございません。「白きくらげ」と「黒きくらげ」の違いを説明しようと意気込んでいるだけです。(平和主義)人によっては、色の違いどうこうの前に「きくらげ」自体が馴染みの薄い食材かもしれません。薬膳始めた人が、最初に買い込む食材のベスト3に入るのが、この「きくらげ」!!それほど、魅力的な効能を秘めたキノコなんですっっ。(ん、海藻ではないのだよ。)一度、薬膳講座で効能を説明すると、だいたい次の講座で「きくらげ、買っちゃった」との声が聞こえてきます。「あれ?白きくらげと黒きくらげって効能どっちがどっちだっけ?」「効能いっしょっだっけ?」との声もちらほら。いうことで、今回は、この場を借りて「白黒はっきりつけたい」と思います。白きくらげと黒きくらげの効能をざっくり分けますと、こんな感じ。●色による効能の違い白きくらげ潤いを補う効果が髙い黒きくらげ血を補う効果が髙いほんとざっくりですが、これでバッチリです。貧血や血液ドロドロにお悩みの方は、「黒きくらげ」。乾燥にお悩みの方は、「白きくらげ」を食べておけば、その素晴らしい効き目を享受できるってわけです。▼美肌になりたければ、肺を潤す白きくらげを召し上がれ特に、白きくらげは、その絶大な潤い効果で美肌が見込めます。なんたって〔潤肺(じゅんぱい)〕の作用をもっているところにご注目。中医学では「美肌」の鍵は〔肺〕がにぎっていると考えられています。「段々おでこのシワが深くなってる・・」いかがですか?当てはまるお悩みはありましたか。秋は乾燥した空気を肺が吸い込むため、潤った状態を好む〔肺〕がダメージを受けがちな季節。した悩みも、秋には深刻さを増します。▼お買い求めは、スーパーの中華食材コーナーで黒きくらげとともに、スーパーの中華食材コーナーに乾燥した状態で売ってることが多いです。中国では「銀耳(ぎんじ)」と呼ばれ、古くから不老長寿の薬として珍重されてきた白きくらげがスーパーで手軽に買えるなんてありがたや~ありがたや~。実は、あの楊貴妃も、その美しさを保つために好んで食べていた食材でもあります。ほんと、ありがたや~ありがたや~。▼白きくらげの食べ方(簡易版)白きくらげじたいは、味もなければ、においも無い的な食材ですが、その分様々な料理に入れて、その効能を楽しむことができます。食べる分だけ、たっぷりの水で戻す。※結構な量の水を吸います。時間がない場合は、ぬるま湯で。石づきの部分をとり除く。ここまでで準備は完了。あとは、ポン酢をかけてサラダ感覚で食べたり、ハチミツで煮てデザート感覚で食べたりと、いろいろできます。(中医薬膳指導員)プロフィール|ピグの部屋なう|グルっぽ|ペタ自己紹介:いらっしゃい!訪問ありがとうございます。薬膳実践者のじんぼです。貴月紅妃のブログromantei23-13さん『おこんにゃく茶屋』purinn17さん心のまま。一覧を見る読者になる読者になると、このブログの更新情報が届きます。トレンドもっと見る芸能人トップへブログをはじめるたくさんの芸能人・有名人が書いているAmebaブログを無料で簡単にはじめることができます。多くの方にご紹介したいブログを執筆する方を「公式トップブロガー」として認定しております。詳しく見る芸能人・有名人ブログを開設Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログをご希望される著名人の方/事務所様を随時募集しております。申し込む「{{entryTitle}}」のリブログ一覧({{entryReblogCnt}}件){{/isError}}{{#isError}}システムエラー{{/isError}}{{entryReblogTitle}}{{entryReblogText}}{{nickname}}{{entryDate}}{{#isNewReblog}}{{/isNewReblog}}{{/list}}{{/isError}}{{#isError}}情報の取得に失敗しました。再読み込みしてください。再読み込み{{/isError}}{{#isDispMoreBtn}}もっと見る{{/isDispMoreBtn}}{{#isMoreError}}情報の取得に失敗しました。再読み込みしてください。再読み込み{{/isMoreError}}。