健康食品・サプリの定義の違いはどこにあるのか健康食品もサプリメントも、法的にしっかりとした定義があるものではありません。通常の食品との違いも含め、これらはどのように使い分けをされているのでしょうか。それぞれの定義についてみていきます。健康食品とはどういったものをいうのでしょうか『食品』という定義はあっても、『健康食品』という定義は薬事法や食品衛生法のどこを探しても出てきません。行政側が取り締まっている「いわゆる健康食品」の範...続きを見るビタミン剤によるビタミンの補充とその生理作用ビタミンを補給する際に、食品なら何に多く含まれていて、どういう働きがあるのかを知り、食生活全体の中でうまく不足しているものをビタミン剤で補充していくというのが賢いビタミン剤の利用法です。エビデンスがあることが大前提となります。将来拡大されていくサプリの機能表示サプリの表示について、米国に似たような形で認めていこうという動きが、『食品の新たな機能性表示制度に関する検討会』で実現に向け検討されています。