漁港の前の立地のため、魚も新鮮で甘く食べやすかった。美保関というまちは、北は日本海、南には美保湾と中海。3つの海に抱かれた美保関は漁業と海の玄関口として栄えたまちです。江戸時代には北前船の風待ち港として賑わい、一日千隻もの船が出入りしたといわれています。宿屋を兼ねた廻船問屋が軒を連ね、積み荷を運ぶために海から切り出した青石を敷き詰めた石畳も整備されました。のちに多くの文人が歩いたその路は、未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産百選に選ばれ、「青石畳通り」として往時の面影を今に伝えています。