小さな戸建自宅リビングでのケーキ教室。クロアチアの伝統菓子をレッスンで作りました。紹介されていたお菓子だそうです私も知らなかったケーキです。美味しそうだったんですって。レッスンで皆さんと作ってみました。それらしきものが出来上がりました。ザグレブという町からスロヴェニアとの県境近くまで行ったところのお菓子のようです。同じお菓子があるみたい。作っているのかわかりませんでした。わかったら良いなぁって思ってます。リクエスト頂いたお菓子もレッスンでどんどん作ってます~。petit.a.petit2004@gmail.comまでメールにてご連絡下さい。今年の冬は初めの頃は暖かめと予報が発表されましたね。良い時期が長いかもって期待しています。今月のレッスンでグジェールを作りました。シュー生地の中にはチーズがたっぷり練り込んであります。ブルゴーニュ地方の郷土料理です。サラダやローストビーフ、海老を挟んでみました。