追加送料がかかりますその他送付方法についての詳細は送付方法のページをご参照下さい。摘み方:手摘み金萱茶は台農8号と硬枝紅心という品種を交配させて作った品種[台茶12号]です。ミルクのようなバニラのような、ミルキーな甘い香りが特徴と言われています。青心烏龍で作った当店の凍頂烏龍茶(特級)よりはランクが落ちますが、こちらの商品も手摘みで丁寧に収穫された凍頂烏龍茶です。お買い求め頂きやすい価格になっておりますので、「凍頂烏龍茶を試してみたいけど凍頂烏龍茶(特級)はちょっと高い・・」といった場合におすすめです。栽培され製茶されています。凍頂烏龍茶は念入りな揉捻が特徴です。中腹(標高1500M〜1600M)で栽培されている茶葉があります。凍頂烏龍茶は特に高山茶とよばれ香りが高く味のやわらかな茶葉として評価されています。凍頂烏龍茶の味と香りを是非お試し下さい。この小急須と小茶碗を、セットの鉢状になっている容器(受け皿)に並べておき、小急須の凍頂烏龍茶の茶葉を入れ、そこへ沸騰したばかりの湯をそそぎ入れます。この最初の茶は、急須をあたため、固い茶葉を開かせ、また汚れを取り去るという意味で飲みません。(ていねいな人は、この前に熱湯を茶器にそそぎあたためます。次に、再び急須に沸騰湯を入れ、フタをして更に急須の上から湯をかけて、よくむらします。1分くらいしたら、小茶碗の最初の湯をこぼして、急須を回すようにして四個の茶碗に平均に注ぎ入れますがちょうど茶湯の量は四個分ぴったりです。飲むときは、先ず薫りをかいでから口にふくみ、味わいます。色は濃茶系、香りは欄花、まろやかな渋味が舌先、口中、体内へ馥郁として拡がってゆきます。二煎めは一分、第三煎二分と時間をかけてゆけば、第五煎めまで変わりなく飲むことができます。湯100ccに対して4g前後を目安として下さい。さしのきく茶葉ですが、おいしさを持続させるには2煎目を杯にそそいで3煎目を杯にそそぐ。4煎目のお湯をすぐにさすことが大切です。(連続して入れることにより茶葉、茶壺の温度を下げないことがポイントです。※初回ご注文のお客様につきましては「代金引換」「クレジットカード決済」「銀行振込(ご入金確認後の発送)」となります。追加送料がかかりますその他送付方法についての詳細は送付方法のページをご参照下さい。まめワンワン日本でこのお茶が入手できるとは!もっと早く探せばよかった。台北と大差ない価格でこれが飲めるのは嬉しい限りです。ななわたしは凍頂烏龍茶の特級でなくても、十分美味しいと思います。茶葉がキレイな緑色で、ミルキーの風味が微かにして、美味しいです。misa値段の割に良いですね。少量でもお湯を注ぐと、グッと大きな茶葉に。茎の部分が見えてビックリしましたが、美味しいので構いません。次は、等級の高いものも試してみたいかな。今回、この凍頂烏龍茶にしてみました。値段はやや高価な気がしましたが、それなりの高級さがあるので少しずつ楽しんで飲むことが出来ました。