お正月は居間にふたつ並べた食卓に、おせちやおすし、お刺身、するめいかの麹漬けなどの大皿がどんどんと並ぶ。家を出た子供...colocal2014.11.26通過型から滞在型のまちへ。ディスカバーリンクせとうち後編ディスカバーリンクせとうちは、「第一にまちのため」を考え、尾道を中心に多種多様な事業を展開している。マドロス陽一の写真便りその9「写真と印刷編」きょうからはじまる料理写真展にあわせ、5冊目となる写真集を出版します。その名も『長野陽一の美味しいポートレイト』。料理写真集です...。100%満足の地中海クルーズ。5月1日からスタートしたミラノ万博。見に行くのなら、そこからちょっと足をのばして地中海クルーズに出かけてみては。音楽のライブパフォーマンスイベント〈EATBEAT!〉。『マドロス陽一のおもかじいっぱい』は今回で終わります。編集部、Webチームのみなさま、長い間お世話になりました。心よりお礼申し上げます。colocal2015.09.25きょうのイエノミ。「すだち割りと、京都の湯葉佃煮」残暑を飛び越して、いきなりの秋到来。おいしそうなサンマが店頭に並び、すだちもまさにいまが旬。マドロス陽一の写真便りその6近年のデジタルカメラの普及に伴い、フィルムで撮影する機会が随分減った。フィルム、ポラロイド、印画紙が次々と生産中止に追い込まれ...。目の当たりにする幸せ。宮城の人はもちが好き。宮城の人はもちが好き。さまざまなもち料理が県内各地にあり、正月をはじめ、結婚式などのハレの日の席や、ふだんの食卓にも欠かせない。ふく凧大空に舞って人々に福をもたらし、部屋に飾っても福を招く、と言われている「ふく凧」。口の部分がくりぬかれたユニークな表情の丸凧です。わかめが春をつれてくる。初春から桜の咲く頃にかけては、新ものの生わかめがおいしい季節。ゆがけば、鮮やかな緑。それは、海辺の町に暮らす人々を冬眠から覚ます魔法...colocal2016.09.03宮崎の山深い町が発信する「ナバ南蛮」が評判!使われる食材は...宮崎県のかなり山深い美郷町渡川(どがわ)地区。ここにある兄弟がいました。兄の今西正さん、弟の猛さん。大浜土人形耳が黒くて長く、体には虎模様の斑が入るこの様式の招き猫は「三河系」と呼ばれます。良質な粘土に恵まれ、三州瓦の生産地として知られる三河地方の土人形です。マガジンハウスとの契約によって使用されています。