レゼルヴ」に合わせて、表参道「L’AS」兼子大輔シェフが考案するお料理の数々を味わいながら、シャンパーニュの世界を体験するMEETUPを開催します。レゼルヴ」の華やかな味わいに合わせて、六本木・東京ミッドタウンに新業態「RECIPE&MARKET」をオープンするなど、ますます活躍の場を広げる、東京・表参道のフレンチ「L’AS」兼子大輔シェフが、みなさんの目の前でテタンジェに寄り添う特別なお料理の調理デモンストレーションを行います。レゼルヴ」を中心にテタンジェの複数銘柄と、兼子シェフがそれぞれの味わいに合わせて展開するお料理の数々とのマリアージュをたっぷりと味わいながら、シャンパーニュの世界を体験しましょう。ダイヤモンドトロフィー受賞にちなみ、「女性限定」での開催となります。<「テタンジェ」とは?>テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾン。現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいが魅力です。レゼルヴ」は、果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいとの優れた調和が感じられます。よるインターナショナルワインコンペティション「サクラアワード」において、世界各国3,543本の中から、最高賞にあたる「ダイヤモンドトロフィー」を受賞しました。レゼルヴ」<皆で語りあいましょう>今回は限定約20名での食事会。食べることやお料理をすることが大好きな方を広く募集します。レゼルヴの味わいに合わせた兼子シェフのお料理、食やシャンパーニュの世界の楽しさ、魅力を存分に語りあうことができる場でもあります。奮ってご応募ください。apply参加には、会員登録(無料)が必要となります。下記の申込フォームよりお申し込みください。申込後、イベント受付メールをお送りいたします。応募締切は2016年6月15日(水)。※応募者多数の場合は抽選となります。ありがとうございます。写真の撮り方ステキです~。こんどマネっ子します。ラッキーフードは「生牡蠣」でした。かもめブックスで立ち読みして初めて買った「料理通信」さん、定価1008円なの最初ちょっと高い...?って思ったけど全ページ圧倒的な情報量!レシピありお店紹介あり。ラッキーフード推しの星占いとかニヤッとするやつで好きです。シャンティイのところが危険です。「彼/彼女こそは!」という方はぜひご推薦を。わたしはよくお餅を食べていました。17:30:29「お問い合わせ」ページでメール配信の接続が不安定な事象が発生しております。2017「あるもの」を、「新しく」。山形発衣食住ブランドの育て方。~「株式会社ラシーヌ」合田泰子さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。ピヨッシュ」林真也さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。高井利洋さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。~「ヴィナイオータ」太田久人さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。2016アンデスの標高差が育んだワイン「テラザス」。料理通信に掲載された記事・写真の無断転載を禁じます。現在登録しているメールアドレスパスワード次回からのメールアドレスの入力を省略パスワードを忘れたパスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスまだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスご注意:送信ボタンは一度だけ押してください。会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りいたしました。会員になっていない方はこちらから。