木場しのぶ全ガイドを見るライター、コーディネーター、フォトグラファー。端午の節句生まれを誉れとし、鯉幟を吊るす竹のように生きることを目指す。趣味・興味は多方面に渡るが、特に“食べて飲んで湯に浸かる”の3拍子をこよなく愛する。イタリア語通訳案内士資格を所持し、通訳としても活動。著書『蝦(エビ)で釣られたイタリア』は涙と笑いのイタリア滞在記。いっても、日本とさほど変わらない緯度に位置するイタリアの気温は日本とほとんど変わりません。屋外にいる時間を大いに楽しむ季節が始まったのです。それも、旧市街が世界遺産に指定されている『天井のない美術館』と称される美しい街並みの中。世界的な食の都・フィレンツェですから、ゆっくりのんびり食文化を満喫しなくちゃもったいない。プリモの「Maltagliata(マル・タリアータ)」。ソースは入れ替わるフランス料理はメディチ家からそんな時の食事にはもちろん、フィレンツェ&トスカーナの伝統料理をいただきましょう。伝統料理といってもだたの田舎料理じゃありません。フランス料理の基本はイタリア料理というのは常識ですが、つまりはフィレンツェの料理。16世紀にフランス王家に嫁いだメディチ家のカテリーナ妃がシェフ、マナーを含めた食文化をヴェルサイユへ運んだのですから。今では誰もがフランス料理と疑わないオニオンスープやクレープ。フィレンツェの郷土料理「ズッパ・ディ・チポッラ(オニオンスープ)」と「クレスペッレ・アッラ・フィオレンティーナ(フィレンツェ風クレープ)」もお試しいただきたいですね。Francescano(イル・フランチェスカーノ)』はそんな伝統料理の店。革細工や金銀細工などの伝統工芸で有名なフィレンツェの中でも、この辺りは職人さんの集まる区域。そもそも19世紀に、職人さんはじめ、この辺りの住民や荷馬車の御者さんなどにワインとおつまみを安く提供する店として始まった店です。20世紀後半になると近くにあるヴェルディ劇場から俳優や監督も通うようになり、また地元サッカーチーム・フィオレンティーナの選手もときおり姿を見せるのだとか。暖かくなると冷たく冷やした白ワインが人気スタートはコッコリからどうぞメニューは豊富。前菜にサラダ類、スープ類、プリモにセコンド。魚貝派のための料理も数種類。付け合せ野菜とドルチェ。揚げパンを生ハムとフレッシュなストラッキーノ・チーズでいただくもので、頬が落ちること請け合い。胃にエンジンがかかりますね。ワインは一本足のワイングラスではなく、足ナシのグラスでいただくのが庶民流。Firenze電話:(+39)055-241605URL:www.ilfrancescano.com営業時間:12:00~15:00/18:30~23:00定休日:なしこの都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2013/05/25)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。sera(ブォナセーラ/今晩は)」とドアを開ければ、まずはそこで立ち止まるのが普通。麺類グルメイタリアンとフレンチの融合、フィレンツェで極上鴨肉を食べ...イタリアイタリアンとフレンチの融合、フィレンツェで極上鴨肉を食べ...残念なことにイタリア旅行で食事がイマイチだったという声をよく聞きます。旅のとわの思い出に...掲載日:[2010/04/23]一度は行きたい素晴らしい憧れセレブグルメレストラングルメ物価高もなんのその!トスカーナ料理の格安ランチを召し上が...イタリア物価高もなんのその!トスカーナ料理の格安ランチを召し上が...泊まっても食べても買い物しても、我々日本人にとって何でも高く感じるのが今のイタリア。ドゥオモ近やアルノ河沿いのホテルもございます。お好みに合わせてホテルアレンジもどうぞ。1泊から承り致します。日程表を見る※18歳から29歳までの学生さん限定ツアーです。※ご予約時に学生証コピーの提出が必要となります。のんきな旅★~イタリア3都市ベネチア&フィレンツェ&ローマを高速列車で巡る8日間ホテル:チネチッタ又は同等キャンペーンクラス(ロ...航空会社:エミレーツ航空、エティハド航空、ターキッ...日程表を見る『ポイントは?』★座席数限定のキャンペーン商品です。お席が無くなってしまったらゴメンナサイ!早い者勝ちですのでじゃんじゃん問い合わせお待ちしてます!☆人気のイタリア3都市をリーズナブルに巡ります。日程表を見る【エミレーツ航空】2013年度「ワールドベストエアライン賞」で総合1位に輝いたエミレーツ航空。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。日程表を見る《ローマ/Roma》━━・・古代ローマ遺跡、名作を展示する美術館や博物館、またバチカン市国といった名所が集まる街です。日帰りで様々な都市にも観光できますので、ローマを基点に散策をしましょう。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【KLMオランダ航空】アムステルダムまで直行便。帰りの立ち寄りもオススメです。アムステルダムのスキポール空港はスーパーや美術館など充実した施設が魅力です。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【KLMオランダ航空】アムステルダムまで直行便。帰りの立ち寄りもオススメです。アムステルダムのスキポール空港はスーパーや美術館など充実した施設が魅力です。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【KLMオランダ航空】アムステルダムまで直行便。帰りの立ち寄りもオススメです。アムステルダムのスキポール空港はスーパーや美術館など充実した施設が魅力です。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【KLMオランダ航空】アムステルダムまで直行便。帰りの立ち寄りもオススメです。アムステルダムのスキポール空港はスーパーや美術館など充実した施設が魅力です。詳細を見る詳細を見る日程表を見る●お手軽価格で行くイタリア●人気の5都市をアレンジ可能●いろんなアレンジやグレードUPも可能(別料金)■ホテルは手配いたします!街歩きは自由に計画をお立てください。■別途列車もお手配可能です。詳細を見る詳細を見る日程表を見る☆エールフランス航空利用。成田~パリ間を運航しています。詳細を見る詳細を見る日程表を見る※18歳から29歳までの学生さん限定ツアーです。※ご予約時に学生証コピーの提出が必要となります。詳細を見る詳細を見る日程表を見る...★街自体が世界遺産「フィレンツェ」★...「屋根のない博物館」の異名をとるフィレンツェは、ルネッサンスの中心地。ルネッサンスの栄光に輝いた建築や絵画が残り、今も世界中の人々を魅了しています。詳細を見る詳細を見る日程表を見る※18歳から29歳までの学生さん限定ツアーです。※ご予約時に学生証コピーの提出が必要となります。詳細を見る詳細を見る日程表を見る...★街自体が世界遺産「フィレンツェ」★...「屋根のない博物館」の異名をとるフィレンツェは、ルネッサンスの中心地。ルネッサンスの栄光に輝いた建築や絵画が残り、今も世界中の人々を魅了しています。詳細を見る詳細を見る日程表を見る※18歳から29歳までの学生さん限定ツアーです。※ご予約時に学生証コピーの提出が必要となります。エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる!160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。南国でのんびりステイおすすめガイド記事アタカマ砂漠から出発するウユニ塩湖へのツアーみなさんチリ北部にある世界一乾燥している「アタカマ砂漠」と、ボリビアにある真っ白い天空の大地「ウユニ塩湖」はご存知ですか?アタカマ砂漠は平均標高2,0...»続きを読む今年はクリスマスマーケットでスケートも楽しめる!市庁舎前のアイスリンクがクリスマスから登場!オーストリアが一年で一番輝いている時期、それがクリスマス。バンコクに来てまで猫カフェなんてと思ったあなた、だまされたと思ってぜひ1度足を...»続きを読むガイドブックにはない街アカトラルで、トルコ土産はバッチリ!今回は、トルコ現地ガイドの私Yeni(イェニ)が住む町、「アカトラル(Akatlar)」をご紹介しましょう。イスタンブール・ヨーロッパサイドのベシクタ...»続きを読む映画セットにも登場するネオンが集合!ゴッズ・オウン・ジャンクヤード地下鉄ヴィクトリア線の北の最終駅ウォルサムストウ・セントラル。周辺に広がる住宅街の一角に、倉庫街のような小さな昔の町工場団地があります。日本でもおなじみ、子どもが職業体験できるキッザニアはタイの子どもたちの間でも大人気。パラゴンというショッピングモールの中に入っています。Roastery)フィンランドは、年間1人当たり12kgものコーヒーが飲まれる「世界一のコーヒー消費国」です。ほとんどのフィンランド人は、朝1杯のコーヒーから1日を始め...»続きを読むメキシカンアートの代表格「アレブリへ(Alebrijes)」とは?1930年代、張り子職人のペドロ・リナーレスが30才の時病気になり、生死の合間をさまよった。不思議な夢の中で見た奇妙な生き物たちと「アレブリへ~」とい...»続きを読む散歩も楽しい!緑豊かなオレゴン動物園ワシントンパーク内にあるオレゴン動物園は、ダウンタウンから3マイル(約4.8km)しか離れていないにも関わらず、64エーカー(約26ヘクタール)という...»続きを読むアムステルダム郊外の風車村ザーンセスカンスアムステルダムの北15kmにある、オランダでも有数の風車村ザーンセスカンス。ザーン川の畔に風車が立ち並び、牧歌的な風景が広がっています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。