@mangapediacom概要1985年3月11日生。福岡県にある城南大学に進学したころからイタリア料理の魅力に取り憑かれ、博多区中州のトラットリア・サンマルツァーノのオーナーシェフ・遠藤進と出会う。頼み込んでバイト店員となり、後に調理師免許も取得した。大学3年の時、遠藤から彼の友人・宍戸鉄幹がオーナーシェフを務める東京・六本木のトラットリア・バッカナーレでのヘルプを勧められる。そこでの経験から本格的な料理の世界に飛び込む決心をし、大学を退学しようとしたが、母親との話し合いでひとまず休学することに。常連客とも口喧嘩をする直情型の熱血漢だが、先輩の理不尽なしごきや嫌がらせに耐え抜く我慢強さも併せ持つ。デザートコンテストでは本職のスイーツ職人をうならせる創意工夫も見せた。上京にともなって恋人・高橋恵理と別れた後、バッカナーレの先輩・日々野あすかに関心を寄せるように。バッカナーレでは、イタリア語で「小僧っ子」を意味するバンビーノまたはバンビという仇名をつけられている。関連キーワードトラットリア・バッカナーレ『バンビ~ノ!』に登場するレストラン。東京・六本木のイタリア料理店。伝統的な郷土料理からユニークな新作料理まで提供し、イタリアンでは六本木を代表するレストランとされる。オーナーシェフは宍戸...トラットリア・ピオニエーレ『バンビ~ノ!』に登場するレストラン。マンハッタンで最も勢いのあるイタリア料理レストラン。工場だった建物を改装した大型店で、平日のディナーで200~500人の客が来店する。厨房では50~100...登場作品バンビ〜ノ!イタリア料理をこよなく愛する伴省吾は、故郷の福岡県で暮らす大学生。彼は地元のイタリア料理レストランであるトラットリア・サンマルツァーノでアルバイトしながら調理師免許を取得する。プライバシーポリシー0Share0Tweetマンガペディア。