-ホテルの予約・宿泊・観光-エリア観光情報沖縄エリア情報「うちなーナビ」まーちぬ家(マーチヌヤ)沖縄エリア情報『うちなーナビ』OKINAWAまーちぬ家(マーチヌヤ)アノ逸品アノ味を求めて、今宵も「アリ、いちゅんどー(行くぞ)」オープンから約20年を迎える那覇の老舗「まーちぬ家」。味のある店内は、そのほとんどがオープン当時にみんなで作ったものだそうで、中でもひと際目を引く立派なカウンターや座敷席のテーブルも、琉球松を切り出して一から手作りしたというから驚きです。そんなこちらで言わずと知れた人気メニューの1つになっているのが『どぅる天』で、店主の実家の大宜味村で採れる自家製の田芋を使ったものだそう。ほかにも、常連客にはお馴染みの逸品『イカスミじゅうしぃ』や、カウンターに並ぶ鮮魚を使った『近海魚のマース煮』、シンプルながらも美味な『ソーメンちゃんぷるー』など、来るお客には、そんな「ご指名メニュー」が必ずあるお店です。料理について伺うと、自身も食べるのが大好きだという奥さんは、あちこち食べ歩きして培ったその舌で、自分が美味しいと思うものを出せるように努力を重ねたのだと教えてくれました。「とにかくずっと変わらない味を届けることを大切にしています」と話す奥さんの、素朴ながらも一級な家庭の味をぜひ堪能してください。(情報提供:おきなわ倶楽部)※2014年7月現在の情報です。フランチャイズWeb購買(お取引先)お問い合わせ団体予約のお問い合わせスマートフォンサイトを表示するサイトのご利用についてプライバシーポリシ。