(30ml)水150mlきざみのり・花かつお適量18分320kcal(1人前)うどんを茹でて冷水で冷し、器に盛る。お好みの具を盛りつけ、水で薄めた創味京の和風だしをかけ、きざみのり、花かつおを散らす。冷やしうどんにするなら、手打ちに近いコシの強さがあり、ゆで時間の短い冷凍うどんがおすすめ。沸騰した湯に凍ったまま入れてゆでます。あまくち創味のぽん酢(創味通販おすすめレシピ創味についてお問い合わせレシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。