材料の違い形の違いそれぞれをまとめてみました!続きを読む2016.08.23「ml」と「cc」と「g」の違いとは?料理やお菓子を作るとき、水や醤油などの液体を図る単位として「ml」(ミリリットル)「cc」(シーシー)が良く使われています。これって、なにが違うのでしょう?「g」(グラム)が使われている場合は、どう違うのでしょう?それぞれを詳しく調べてみました。色んな種類があります。簡単にまとめてみました!続きを読む2016.01.02生牡蠣を簡単で綺麗に洗う方法まとめ!寒くなってくると、お鍋やフライなどで牡蠣を食べる機会もありますよね。鮮魚売り場などにパック詰めされて並んでいる生牡蠣。その生牡蠣には貝殻などの汚れがついているんです!生牡蠣を簡単で綺麗に洗う方法をまとめてみました!続きを読む2015.12.11バニラエッセンスとバニラオイルの違いとは?お菓子作りなどでよく使うバニラエッセンスやバニラオイルとは、何でしょう?どんな違いがあるのでしょう?続きを読む2015.10.28コアントローとグランマニエの違いとは?洋菓子を作る時やカクテルなどたまに目にするコアントローやグランマニエ。実際、どんなものなのでしょう?洋菓子のアクセントやチョコレートにも合うんですよ。続きを読む2015.10.21キッチンペーパー・クッキングペーパー・クッキングシートの違いとは?キッチンでは、いろんな調理道具を使いますよね。その中でも、調理にも使えて、片付けや掃除にも便利なのがキッチンペーパーやキッチンタオルクッキングペーパーにクッキングシート。これらの違いって一体何なのでしょう?材質?使い方?それぞれの違いについて調べてみました。茹でるのって時間が掛かるし、その間に一緒に調理ができるなら、便利ですよね。一緒に野菜を茹でても大丈夫なのか、調べてみました。続きを読む2015.10.10パン粉の代用品まとめハンバーグや揚げ物など・・・いろんなときに少し必要になるパン粉。生クリームとホイップなど、名前も異なります。いろんな疑問が出てきますよね。そんな疑問を調べてみました。