割烹・小料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。:日曜・祝日の月曜24席新宿御苑前駅2番出口より徒歩5分/四谷三丁目駅2番出口より徒歩5分掲載グルメ記事下心がばれずに相手をその気に!思わず興奮作用を期待してしまう食材7選俗に「食いついたら雷が鳴っても離さない」と言われることから、しつこい人の代名詞ともなっているすっぽん。そのイメージや見た目ともあいまって、すっぽん料理が好きだという人はあまりいないかもしれません。おいしいダシが出るので古くから高級食材として珍重されてきました。滋養強壮効果も知られており、ビタミンB群や鉄分・亜鉛などのミネラル、とりわけ美肌効果があるとされるコラーゲンが豊富に含まれています。すっぽんの肉は低カロ...これぞマリア―ジュの極み!巷で流行の鍋&シャンパンの究極形はこれだ!クツクツと沸き、湯気が立つ鍋中。その先に登場するのは、溢れんばかりの生命力を感じさせるすっぽん。「鴨と鶏肉の間のような肉質ながら、煮込んでも身が柔らかい。あるスープは滋味深く、滋養漲る力強さ。活きの良さと丁寧な仕込みが物を言うすっぽんは弾力があり、上品な脂やゼラチン質が旨みをもたらし、ねっとりと口にまとわりつく。そこに合わせるのがキリリと冷えたシャン...もっと見る新たな美食の方程式。元ソムリエという経歴の持ち主。小田島』で一から和食を学んだ。そんな氏の料理の真髄は、ワインと合う変化に富んだ味わい。皿に添える柑橘の香り、焼物にかかる甘めのタレ、赤身に加えられる少しの焦げ......。ワインを知るからこそのひと工夫が、この上ないマリアージュを演出。優しい風味が特徴という日本ワインなら、繊細な味の調和はさらに際立つ。山口の出身で慣れ親しんだ食材がフグと、鯨。貫いてきた日本料理店だ。「もっと気軽に鯨を食べて欲しい」。その気持ちが生んだ名物には何と、インドカレーもあるが、決して奇を衒っているわけではない。「美味しくなければ意味がない」とインド人を店に入れ、鯨に合わせてスパイスを研究。約20種を駆使したインドカレーの誕生と相成った。愛する鯨だから安価で提供することにも熱心。菊うら』と同じビルの2階。菊うら』をオープンしたのは、「厳選食材を使った、より美味しい料理を楽しんでもらいたい」から。料理は和食をベースにしながらも、フォアグラやハーブなどの食材、スモークやオリーブオイルのソテーといった調理法を取り入れるのも、菊浦氏が"美味しさ"を追求した結果だ。ライブ感溢れる白木のカウンター席のほか、ランチでも個室を用意。新宿御苑前駅2番出口から徒歩6分滋味豊かなイタリア料理とワインが織りなす至福の時間予約する掲載グルメ記事パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿イタリア好きの食通を魅了してやまないこの店の魅力は、シェフである齋藤克英氏のイタリア食文化への愛と深い理解にある。南口から徒歩15分上海料理をベースにしたヌーヴェルシノワ予約する掲載グルメ記事東京社員グルメ:『伊勢丹』社員に聞いた、新宿の通な穴場店5選!普段はオーセンティックなお店に行くことが多い笠原さんだが、「取引先の方に連れていっていただき、とても好きなお店になりました」と話すのが、ヌーヴェルシノワの名店『礼華...中秋の名月を愛でながら日本ワインと二胡の音色を楽しむイベントを開催!近年、日本ワインのクオリティの高さに注目度が高まっている。造り手のたゆまぬ努力の賜物で、日本各地でおいしい“和イン”が誕生しているのだ。日本で育った葡萄から造られた...もっと見る一流建築家がドイツワインを愛する理由前回、GENTSにオススメする愛用のボールペンについて語っていただいた、建築家の吉田裕一さん。文房具カフェ代表でありソムリエでもある奥泉徹との今回...名店を、ランチで愉しむ店内を見回すと、中国料理店でおなじみの円卓はひとつもない。徒歩7分予約する掲載グルメ記事ここでしか絶対に食べられない!激旨つまみがある酒場3選新宿御苑のほど近く、今年3月12日にオープンしたばかりのビストロは、恵比寿で人気の『バルコモド』の姉妹店。¥4,200~定休日:月曜日34席新宿御苑前駅2番出口より徒歩1分掲載グルメ記事新宿で22時過ぎでもラストオーダーOK!お役立ち深夜グルメ10選新宿御苑は四季折々の美しさを感じることができる都内でも貴重な場所。その新宿御苑の風を感じるオープンテラスも備わる気軽なオステリアだ。ロマーニが毎日口にするような、家庭的で素朴な料理を心がけている。"スプンティーニ"と呼ばれる小皿料理を多く用意し、使い勝手の良さを追求。ワインも気取らず、自由なスタイルで味わうのが流儀。店名のバッティクオーレとは、イタリア語で「胸が高鳴る」「ときめく」という意味。バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日:月曜36席東京メトロ丸ノ内線ほか新宿三丁目駅から徒歩1分、JR中央本線ほか新宿駅から徒歩7分掲載グルメ記事この週末に確保しよう!デキる幹事がお薦めする、予算5,000円の忘年会で絶対喜ばれる店6選ワイン好きな仲間といけば、より楽しいビストロである。店主がセンスのある酒飲みで、店の料理は“ワインを美味しく飲むため”の想いに溢れている。そのため、ポテトサラダやポークソテーなど、一見よくあるメニューにも個性が光るのが特徴だ。ポテトサラダには、春はふきのとう、秋はきのこといったように季節の旬が入れられているし、ポークソテーには赤ワインソースに生姜がしっかり利いている。どれもあるようでなかった味なのだ。...今夜集まろう!アクセス便利な新宿でコスパ良く飲み会できる店7選平日たっぷり働いた金曜のディナーでこんなグラタンが食べられるなんて、嬉しいではないか。こちらは人気のワインビストロ『銀彗富運(シルバースプーン)』。生ハムやテリーヌなどのつまみや、肉料理やご飯ものも1000円前後でお財布にも優しい。お手頃価格とその気軽さがもたらす店内の活気につられ、ワインと会話はどんどん進んでしまうことうけあい。!?そんな貴方に教える、食べログ3.2以下でも旨い新宿の名店4選平日の予約も1週間前には埋まってしまうという人気のワインビストロ。生ハムやテリーヌなどのつまみはすべて500円で、肉料理やご飯ものも1,000円前後。お手頃価格とその気軽さがもたらす店内の活気につられ、ワインと会話はどんどん進む。お酒好きな女性と肩肘はらずにお近づきになるにはうってつけの一店だ。TPOに合わせて選ぶべき、ここぞのレストラン10選ワイン好きな子がいれば、より楽しいビストロである。店主がセンスのある酒飲みで、店の料理は“ワインを美味しく飲むため”の想いに溢れているからだ。そのため、ポテトサラダやポークソテーなど、一見よくあるメニューにも個性が光るのが特徴。ポテトサラダには、春はふきのとう、秋はきのこといったように季節の旬が入れられているし、ポークソテーには赤ワインソースに生姜がしっかり利いている。恋に効くレストラン6選平日の予約も1週間前には埋まってしまうという人気のワインビストロ。生ハムやテリーヌなどのつまみはすべて500円で、肉料理やご飯ものも1,000円前後。お手頃価格とその気軽さがもたらす店内の活気につられ、ワインと会話はどんどん進む。お酒好きな女性と肩肘はらずにお近づきになるにはうってつけの一店だ。価格は抑えめでも味わいはハイレベル。target="_blank">銀彗富運』だった。つまみのコスパの良さと、ワインの品揃えが豊富。平日の予約は一週間前でもとるのが難しいと聞いていたので、これは嬉しいサプライズ。お食事会でワインばかり飲んでいた彩乃に、俺も好きなんだ...新宿で22時過ぎでもラストオーダーOK!お役立ち深夜グルメ10選残業終わりや遅いディナーでこんなグラタンが食べられるなんて、嬉しいではないか。平日の予約も1週間前には埋まってしまうという人気のワインビストロ『銀彗富運(シルバースプーン)』。生ハムやテリーヌなどのつまみや、肉料理やご飯ものも1000円前後でお財布にも優しい。お手頃価格とその気軽さがもたらす店内の活気につられ、ワインと会話はどんどん進んでしまうことうけあい。価格は抑えめでも味わいはハイレベル。練った上質な餡に、夏らしい桃の風味をプラス。通常の羊羹より柔らかくすっきりとした食感に仕上げている。2015年9月上旬まで約2カ月間の限定販売。イーグル新宿・代々木バー・カフェ・居酒屋ラウンジBar定休日:無休50席掲載グルメ記事東京社員グルメ:『伊勢丹』社員に聞いた、新宿の通な穴場店5選!「新宿アルタ」裏の細い階段を降りた先に広がるエレガントな空間。蝶ネクタイ姿の熟練バーテンダーが物腰柔らかに迎えてくれる、格式の高い正統派のバーだ。驚くなかれ、ウイスキー類が250円からというリーズナブルさ!「この特別なよさをわかってくれる、大人な友人や先輩と来たいお店ですね」。本格的なフードメニューにも定評がある。笠原さんのお気に入りは秘伝のゴマ味噌が添えられた「野菜スティック」と「ビーフストロガノフ」。イーグル』は、さまざまな世代のファンを持つ東京屈指の洒脱な酒場だ。昭和42年に“世界の銘酒ラウンジ”として創業し、フレッシュフルーツを用いたカクテルや厨房でシェフが吟味した食材で作る洋食を提供するなど、酒場での新しい楽しみ方を提案してきた。ウィスキー世代に店を育ててもらったという思いから、バランタインやティーチャーズをいまでも250円で供する。勇気を出してひ...もっと見る渡部建が決めた1軒とは!著名人たちが選ぶ究極の格安店6軒高い天井の店内には、磨かれたカウンターと目映いシャンデリア。約50年続く老舗ながら清潔に保たれた店内は、まるで別世界のよう。「専属のコックが作るバラエティーに富んだ料理が絶品で、国産牛フィレを使ったビーフストロガノフと具沢山のピザは必ず食べますね。(中華料理)四川料理定休日:日曜掲載グルメ記事個性派名店が揃い踏み!外さない東京の中華12選ここ『天府舫』には、その現地・四川の香りが漂う。香りの元は茂汶紅花椒。鮮烈な香りが鼻をくすぐり、しびれをもたらし、バラエティに富む唐辛子が複雑な辛味と旨みをもたらす。実は、店主も料理長も、有名四川料理店からのスピンアウト組。日本語は流暢とはいかないが、キャリアは十分、もてなしの心も十二分に備えている。ランチは水餃子が食べ放題、それも夜とは味を変えているんだとか。...暑さを吹き飛ばせ!覚醒する辛さの担々麺4選ここ『天府舫』には、四川の現地の香りが漂う。香りの元は茂汶紅花椒。鮮烈な香りが鼻をくすぐり、しびれをもたらし、バラエティに富む唐辛子が複雑な辛味と旨みをもたらす。実は、店主も料理長も、有名四川料理店からのスピンアウト組。日本語は流暢とはいかないが、キャリアは十分、もてなしの心も十二分に備えている。ランチは水餃子が食べ放題、それも夜とは味を変えているんだとか。フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日:月曜16席掲載グルメ記事今夜集まろう!アクセス便利な新宿でコスパ良く飲み会できる店7選「安くて美味い酒をがぶがぶ飲み、料理をがっつり食べる」スタイルを地でいく繁盛店。炭火焼きや日本酒も出す形に近年業態が変化した。2号店『銀彗富運(シルバースプーン)』から徒歩圏内。雰囲気やシーンが違う両店だが、味とコスパがいいワインたちはどちらも一緒。こちらの店舗では日本酒も味わえる。どちらに行こうか迷ってしまう2軒だ。"プラチナシート"がセクシー過ぎる「安くてうまいワインをがぶがぶ飲み、料理をがっつり食べる」スタイルを地でいく繁盛店。2,000円台から揃うワインと左党のツボをつくフレンチベースの料理に、翻弄されること必至だ。...もっと見る新宿で22時過ぎでもラストオーダーOK!お役立ち深夜グルメ10選「安くて美味いワインをがぶがぶ飲み、料理をがっつり食べる」スタイルを地でいく繁盛店。(シルバースプーン)』から徒歩圏内。雰囲気やシーンが違う両店だが、味とコスパがいいワインたちはどちらも一緒。どちらに行こうか迷ってしまう二軒だ。Part1「安くてうまいワインをがぶがぶ飲み、料理をがっつり食べる」スタイルを地でいく繁盛店。2,000円台から揃うワインと左党のツボをつくフレンチベースの料理に、翻弄されること必至だ。...Wine東映映画会館跡地に現新宿マルイアネックスができた2007年を境に、新宿三丁目の人の流れは明らかに変わった。古くからの飲み屋街には、気軽に入りやすい、食べて飲める店が増え、それを目指す若いまっとうな男女が流れ込む。一方で昔ながらのダメな飲ん兵衛たちの影は薄くなった。それが明らかに再認識された頃、要通りの『新宿・呑』で働いていた大八木亨氏は、『彗富運』を開いた。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、新宿三丁目(副都心線)駅付近にある割烹・小料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。