長野の信州に拠点を置く二つの家族の暮らしは、本当においしいもの、本当に美しいと感じるもの、暮らしたい場所、住まい方、衣食住とそれが在るところのどれも大事にしています。どんな空間になるのか今からとても楽しみです。『森へ』」の開催に合わせて、様々な意味で、和食の奥の深さを感じさせてくれる料理人須藤剛氏がShoka:にて料理会を開催します。耳をすますと、日頃気にも留めない事柄も美しいものとして浮かぶものです。日本料理はそのようなものではないでしょうか。無施肥で作られた新米と秋の恵みをお料理します。耳を澄ましてお楽しみください。件名に「食事会予約」と書き込み、必要事項をご記入の上メールにてご予約ください。・ご希望のお食事(朝/昼/夜のうちのいずれか)*料理の写真は夏に伺った時のものですので、季節が変わった今回のお食事とは違うものになります。*Shoka:の展示期間中はお子様連れも大歓迎ですが、お食事に集中していただきたいことから大人のみの参加とさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。静寂が守れてお料理を味わえると判断された小学生以上のお子様でしたら参加できるのではないかと感じております。Shoka:までご相談ください。私たちもとても楽しみです。火曜日ですのでShoka:は定休日となっています。CALEND-OKINAWA。