予防を視野に入れたカロリーや栄養素の摂取基準を示したもので、5年おきに見直されています。日本人の食事摂取基準の基本的考え方と栄養補給日本人の食事摂取基準には3つの基本的考え方があります。目は、カロリーや栄養素の摂取の過不足による健康障害や、生活習慣病予防との関連を考える上で...続きを見る健康食品・サプリの定義の違いはどこにあるのか健康食品もサプリメントも、法的にしっかりとした定義があるものではありません。通常の食品との違いも含め、これらはどのように使い分けをされているのでしょうか。それぞれの定義についてみていきます。健康食品とはどういったものをいうのでしょうか『食品』という定義はあっても、『健康食品』という定義は薬事法や食品衛生法のどこを探しても出てきません。健康食品は、医薬品を利用している場合は注意しなければなりません。健康食品、サプリに含まれている成分が、体への働き方によって医薬品の効果を弱めたり、副作用のリスクを高めてしまうケースがあります。健康食品・サプリと医薬品の2つの相互作用食物と医薬品の相互作用については、その作用機序の違いから二つのカテゴリーに分けられています。