Artistのレシピ数:32,369レシピひみつメモひみつメモ4お気に入り美味しそう美味しそう12美味しそう豆腐の蕎麦がき2014.02.09113508コメント蕎麦がき、作ってみると意外と簡単!豆腐が入るので、時間が経っても固くなりません。簡単なポン酢だれのレシピでご紹介しています。作り方1鍋に蕎麦粉、軽く水を切った豆腐、水を入れて木べらなどでダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。2中火に掛けて絶えずかき混ぜながら、白っぽい粉気が消えて粘りが出るまで練り上げて、蕎麦がきを作る。3大根は皮を剥いておろし、水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。大根おろし、万能ねぎ、かつお節を混ぜ合わせておく。42の蕎麦がきを8等分にしてそれぞれラップに包み、茶巾に絞って形作る。器に盛って3を添え、ポン酢を掛ける。ポイント鍋はテフロン加工の物を使うと蕎麦粉がくっつきにくくなり、後から鍋を洗う時に楽です。シニア(34)このレシピは手作り女子会!ひなまつりレシピコンテストに参加しています。関連記事Nadia記事TOPへTORE-TATE(トレタテ)2016.07.25【冬瓜の下ごしらえ】夏が旬!低カロリー&むくみ解消効果のある冬瓜シニアヘルシーむくみ解消効果もある冬瓜。見ると冬の野菜のようですが、旬は夏。甘さや風味はお好みでアレンジ。基本のスポーツドリンク飲みやすくて美味しいスポーツドリンクの分量は、塩分濃度0.1〜0.2%、糖度3〜5%が目安。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.09.07おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽&ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピシニアヘルシーレンジとフライパンで簡単!絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2017.01.02年配の方にも喜ばれる♡年始のおもてなしレシピまとめシニアヘルシーサッと作れてお酒にも合います!しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。野菜も摂れる!定番の組み合わせを楽しむ炒め物厚揚げと組み合わせることが多い小松菜を生姜醤油で味わう炒め物。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。