2の中に八丁味噌と濃口醤油・茹で卵を加えてクッキングシートで落とし蓋して焦がさないように時々混ぜながら鍋の周りがフツフツするような火加減で20分程度煮る。4.器に半分に切った卵と食べやすい厚さに切った角煮を盛る。5.別皿にレタス・白髪ねぎ・きゅうり・セロリ、ラデッシュを盛り合わせて練り辛子をそえ盛り付ける。6.レタスに角煮のせて練り辛子をのせ、その他野菜を彩りよくのせてレタスで包んで頂く。携帯サイトには、番組やアナウンサーの動画・着うた・待受け・きせかえなどがもりだくさん!各ページに掲載の記事・写真の無断転用を禁じます。すべての著作権は毎日放送に帰属します。