都内企業で料理教室の講師をしながら、レシピ考案やコラム執筆など料理家としても活動しております。力を入れているジャンルは郷土料理です。昆布は郷土料理の中でも欠かせない食材の一つです。活動を通じて昆布のおいしさや魅力を沢山の方に発信していきたいと思います。管理栄養士をしています。夏は子どもたちのキャンプに参加し食事係もやっています。現場では「食べることは生きること」を実感し、子どもたちとは食育の一環として「食べ物に感謝」することを一緒に学んでいます。どちらも根本は美味しいお出汁。根室で昆布漁に従事しています。三重県に嫁いで今年3年目。食べることが好きで、こんぶのもつ力についてもっと知りたいと思い昆布大使として学び、次の世代に伝えることができればと考えています。和食だけでなく、実は洋風な献立にも合う昆布。昆布を使った薄味で深みのある、食材の味を生かした手軽に作ることができる料理レシピもいろいろ知りたいです。東京都イタリアにてイタリア料理の免許取得ローマのおいしい生活in東京20年間イタリアのローマで生活。現地でイタリア料理の基礎を学びました。現在見て食べておいしいレシピをブログにて毎日発信。家族のご飯をつくって18年、食生活に興味を持ち野菜ソムリエになりました。毎日できる程度に手をかけた食事で、内側から健康でいるのが理想です。昆布の恵みを活かしたスープなどを提案してまいります。チャペス埼玉県セルフティーコンシェルジュ☆幸せ探しの旅に出よう☆inアメブロ昆布大好きです。(カフェ経営)cafe24&Beachfacebook千葉県野田市の住宅街にてカフェを運営し7年目になります。いう名前でお笑い芸人をやっています。お笑いの活動を生かし昆布大使として、昆布の魅力を伝えていきたいと思います。ベジフルビューティーアドヴァイザーfacebook個人的に、ご機嫌な食生活に欠かせない昆布。若い世代にも、外国人にもわかりやすく取り入れやすい昆布の使い方を伝えたく勉強と実践をこの機会に重ねる所存です。薬膳の考え方をもとに、気軽につくれる「養生ごはん」を提案。主な活動は料理教室、レシピ提供、風土食のリサーチ&伝える活動など。昆布を通して、日本の食文化の素晴らしさを広く伝えていきたいと思っています。フードスペシャリストおいしくて健康的な食生活に昆布は欠かせないと感じております。多くの方々に昆布の素晴らしさを知っていただけるよう、努めてまいります。大阪駅前第3ビル12階TEL:06‐6344‐0633。