予防を視野に入れたカロリーや栄養素の摂取基準を示したもので、5年おきに見直されています。日本人の食事摂取基準の基本的考え方と栄養補給日本人の食事摂取基準には3つの基本的考え方があります。健康食品は、医薬品を利用している場合は注意しなければなりません。健康食品、サプリに含まれている成分が、体への働き方によって医薬品の効果を弱めたり、副作用のリスクを高めてしまうケースがあります。健康食品・サプリと医薬品の2つの相互作用食物と医薬品の相互作用については、その作用機序の違いから二つのカテゴリーに分けられています。1つは、医薬品も食品に含まれる成分も体内で吸収・代謝され、...続きを見るミネラル(カルシウム・鉄)の栄養補給ミネラルの補給ということに関しては、医薬品ではカルシウム剤と鉄剤があります。サプリに関しては、カルシウムと鉄以外にも、銅・マグネシウム・亜鉛といったものに栄養機能表示が認められています。