心配な事はたくさんあるけど、それ以上に伝えたい事がある。milk神奈川県横浜生まれ小さい頃から動物好きで、子供の頃の夢はムツゴロウ動物王国で働くこと。ペットなど可愛がるだけではない、人のために生きている動物である『家畜』に出会い勉強するにつれて、その奥の深さを知る。高校卒業後は北海道で牧場に住み込みながら大学で学び、卒業後は教える立場に。>SMTWTFS12345678910111213141516171819202122232425262728293031QRコードお気に入り読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。2人オーナーへメッセージインフォメーション横浜情報ガイド「hama1」2012年05月19日ホームページが出来ました!ホームページがついに出来ました!コンセプト、メニューのページがあり、スケジュールなどもこちらで見れますそして、ブログの方もホームページ内のブログへ移行します。ネッツトヨタロハスガレージでおこなわれたエコモノ市です担当の方や出店者さんにもよくしてもらい、大きなトラブルもなくのんびりした良いスタートを切ることができました最初のお客様は小さな女の子とお母さんでしたほんとに色々な人に応援していただいているにも関わらず、全然報告ができずすみませんでしたなんとなく、照れくさいのと、まだ自信が少々足りなかったのでなかなか「来て来て」と言えなかった私。milkはこれからです!まだまだ発展してパワーアップしていきますので、お許しください!姉夫婦、我が家の父、母、そしてなんとオープン間際にお知らせしたにも関わらず、前の職場でお世話になったご夫婦が開店お祝いにと駆けつけてくださりお花までいただいてしまいました本当にありがとうございましたとても嬉しかったですそれまで、ひっそりさりげなく、あまり特別な自覚がなかったオープンへの気持ちが、一気に開店モードに!「あぁ、形になったんだなぁ」と、しみじみmilk号を眺めてしましました。milkにして行きたいと改めて思わせてくれる一日でした。出店デビューが決まりました!!ついにこの記事を書く時が来ました実は4月の休日やGWに(仮)と称してデビューさせていただいていました。milkのドリンクを販売させていただき、GWは千葉県幕張メッセでhonobono号さんのブースで1日販売させていただきました。実際販売してみると、物の置き方、見せ方などがいかに難しいかがよく分りました想いがこもっていても伝えたいことがあっても、やはりまずは目をひき、手にとってもらはないことには次に繋げることはできません。先輩方は当たり前のようにこなしているその読み、さじ加減が、流石だなぁと自分の商品を実際お客様に販売すことで勉強になった経験でしたそして、そして!!今度の日曜日、ついに!!移動販売を目指して早1年と4か月。エコモノ市inGarage(片倉)体に優しい地球に優しいライフスタイルを体感できるお店がいっぱい!毎月第1日曜日に藤沢市ecomoで開催されているエコモノ市の姉妹市です。milkは外のウッドデッキでの販売になります。雨天時は外での販売は原則的に中止となるそうなので、お天気を願うばかりですmilk号もロゴも紹介しないままのこのお知らせ申し訳ありません。)以外の神奈川県内の2つをゲットです!更新は5年。販売するものによって異なります。車の内装の条件や、申請料も違ってきますまた、軽自動車か普通自動車かによっても取り扱える食品や販売するものが限られています。合わせて提供する『移動カフェ』にしましたもちろん、初心を忘れず畜産や家畜について知るきっかけ作りを目的にして美味しくて優しい味のドリンクを販売していきたいと思います先日、平塚の保険センターに行って食品の取り扱いについての講習会に参加し、無事に営業許可書をいただくことができました。号は先月、わが家に来たわけですが、相性も良く、いつもお利口に駐車場で待っていてくれます。ロゴや外壁のデザインを手掛けている、小林さんというデザイナーさんにお願いしました。milkですこの半年、色々な人に助けられながら地道にしかし、確実に(しかし、マイペースに)準備を進めて参りました!車を購入し、外装の色から悩み、内装の作りを考え、ロゴもデザイナーさんに依頼し、完成までもう少し!みなさんに紹介できるのが楽しみです車に関しては、内装は出来上がっているので、同時進行で保健所の営業許可の申請に回っているとこです。milk号を運転したのですが、相性ばっちり!とても気が合います(確信)その他、メニューの確定、試作を繰り返し、先日は移動販売をしている先輩たちに試飲をしてもらい貴重なアドバイスももらいました必要な備品やグッツを買い揃え、出店先を調べ、ようやく1年ごしに散らばっていた事が実際形になってきた気がします新しい出会いや応援してくれる人が増えるたび、これから自分が始めようとしていることの責任や自立しなければならないことを実感します。これからは食品や情報を提供する立場になるので、色々な人の話を聞き、自分の考えを持ち、真剣に向き合い、取り組みたいと思っています。勉強することもたくさんだなぁまた、少しづつお知らせしたいと思います。少々お待ちを...ご無沙汰しております。10月より、急に職場が変わり安易にブログを更新出来なくなってしまいました。雨や風でイベント自体が中止になることもあるし、天気悪かったり、逆に暑すぎてもお客さんは少ないし、屋根なしの屋外出店が多いため、お天気の影響がこれほどまであるのかと、実際お手伝いをさせてもらって本当に実感しますでも、仕込まなければいけないし、食はとっておけないし、天気は変化するしで、そこが読めない難しさ特に牛乳は日持ちしないし、痛みやすいから取扱い要注意でも、でも!アイスにもホットにも出来る(使える)という点は上手く対応出来れば、お客さんのニーズに合わせて提供出来るということはポイント高いなと考えていますグラニータは真夏の暑い日じゃないと売れないかなぁ...ちょっとでも涼しかったら、私も買わないもんなー...少しずつ見えてきた現実ですとはいえ、放射能の問題。さんとの繋がり今回はカフェではなく雑貨販売(オリジナルアクセサリーや小物など)での出店で、販売の他にヘンプブレスレットのワークショップもやっていました私はワークショップの予約をとったり、お会計をしたりとにかく、とっても楽しかったですそして、勉強になりました!レイアウトひとつで売れゆきが全然違う!経営者の経験やセンスが問われるんだなぁと実感しましたそれに、私は当日ただいってお手伝いをさせてもらっただけで、なんのプレッシャーもなく、単純に楽しんでいただけだけど、当日形になるまでの準備や手続きは簡単なものではないんですよねまだまだ、これからですあと、今回のフェスで田中優さんのお話を聞かせてもらいました。『これだけのリスクをしょって、たかだか電気?』という言葉。生活、食べ物、健康、命。これだけのリスクをしょってたかだか電気。1人ではなくて、何万人もの生活や人生が激変してしまうほどのリスク。電気のためにそのリスクをしょって苦しい思いをしている人がいる事実。さんや他の多くの方が言っているのってこうゆうことなんだ。