概要ミシュラン2つ星の名店ベルリンに5つあるミシュラン2つ星レストランのひとつがここ、ファシルだ。洗練された店内で、名実ともに力のあるシェフが腕を振るう。提供される料理は繊細な味付けで日本人の口によく合う。前菜やデザートの盛り付けはアートのようだ。ホテルの5階にありながら、専用の庭にはテラス席が用意されており、木漏れ日がひときわラグジュアリーな空間を演出している。サービスの質も高く、ウェイターの対応が良いと評判だ。ヨーロッパのセレブ達が集まるので、男性はジャケットを羽織るなど、服装にも気を遣いたい。7月中旬から9月上旬の約7週間と、1月に2週間程度まとまった休暇期間があるので、その時期に訪れる場合はHPで確認が必要。