大ベジタリアンの病院食として考案されたグラノーラ。グラノーラは、栄養価の高いオーツ麦(オートミール)に、メープルシロップやオリーブ油などを混ぜて、オーブンで焼いて作ります。好みのナッツやフルーツを加えて、ミルクやヨーグルトと一緒に食べる、栄養満点で体にやさしい朝食メニューとしても人気です。オーツ麦は、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりの健康食です。グラノーラの作り方はかんたんです。材料を混ぜて、オーブンで焼くだけです。焼いている途中に、一度かき混ぜますが、その時に、よくほぐすように混ぜれば、仕上がりはさらさらに。かたまりを残すように、さっと混ぜれば、ごろごろっとしたクッキーのように仕上がります。実はそのかたまりがおいしいのです。焼き途中の混ぜ方を工夫したり、好みのフルーツやナッツ、スパイスをトッピングして、わが家の味をアレンジして作るのもグラノーラの楽しみです。あたためた豆乳をかけていただくと、やさしい味に。すべての材料を大きめのボウルに入れて、混ぜ合わせます。オーブンのトレイにクッキングペーパーをしいて、その上に広げるように置きます。オーブンを180度で15分にセットし、焼きます。グラノーラを自家製できると、かなりうれしい気持ちになります。次にオーブンを170度で10分焼き、トレイの上のグラノーラを、くっついているのを離すように混ぜ合わせます。170度で10分焼きます。焼き時間は合計で35分です。焼きあがったら、そのままオーブンの中で30分ほど冷ましたら出来上がりです。余熱でかりっと仕上がります。お好みでナッツ類やドライフルーツをトッピングして、牛乳や豆乳、ヨーグルトなどと一緒にお召し上がりください。やめられないとまらないへコメントを書くあなたのコメントをみなさんとシェアしませんか。コメントを投稿しました。ログインする(※くらしのきほんへのログインが必要です。)2件のコメントまだ一回目ですがおいしさに幸せです♪。豆乳とメープルシロップ、ナッツやバナナをかけたけれどそのままが好きです。噛んでいると香ばしさと甘さいっぱい!缶が可愛くてまた嬉しくなりました。こんなに簡単に美味しくできるなんて感激です。今度から家で作ることにします。「なるほど」のその他の記事みそのこといろいろみそを今日はこんなふうに。つつんでやすませるビーフステーキの焼き方には、こんなにコツがありました。いう目玉焼きが食べたかった。焼き方にはコツがありました。新着記事こころがぽかぽかになるおいしい揚げ出し豆腐はダシ汁作りにあります。豆腐にダシ汁をかけて召し上がりください。NEWおいしくてヘルシーなブロッコリーをたっぷり食べたい。すべて暮らしと仕事のヒント10の質問1かんたんでとびきりおいしい。ぜいたくチーズトースト2きほんのチャーハンぜひとも、この通りに3スペシャル・パンケーキのレシピです。おいしくなった4きほんのクッキーを焼きましょうさっくりふんわり5きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ6リコッタトーストはこんなふうに朝食のようなおやつのような1きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ2きほんのアップルクラフティあなたへいつもありがとう3レンズ豆と野菜の煮込みスープはこんなふうにひとくちで冬中あたたかい4まずは、このコツで収納のきほん15暮らしと仕事のヒント10の質問6ウインナーのケチャップ和えちいさな発明1きほんの鶏のから揚げ奇跡のおいしさ2かんたんでとびきりおいしい。