【ムーガタ】焼き肉とお鍋を同時に味わう贅沢な料理。タイタビホームタイ基本情報タイ旅行バンコク観光タイ航空券タイの地図タイ料理タイ語タイバーツプーケットチェンマイアユタヤピピ島サイトマップタイタビタイ旅行・バンコク観光・タイ語・タイ料理についての情報ブログです。【ムーガタ】焼き肉とお鍋を同時に味わう贅沢な料理。タイ人が大好きな料理である「ムーガタ(タイ式焼き肉鍋)」を今回は紹介したいと思います。タイ旅行に来た際には、ぜひ試してほしい料理になりますね。タイの田舎の人は、本当にムーガタが好きで1週間に2回ぐらい食べに行く人も多いようです。実はムーガタは、値段的にもそんなに高くないんです。まとめムーガタを紹介します!調理中の写真は綺麗なものがなかったので、新品のムーガタ専用鍋を撮影してきました(笑)。ムーガタ鍋は、ジンギスカン鍋のように、中央が凸型になっております。中央は、お肉をやくところです。縁にスープを入れて、そこにお野菜等を入れていきます。焼き肉とお鍋が一緒にできちゃうんですよね。説明してきましたが、まずは動画で確認していただくのが1番分かりやすいです。上記の写真のムーガタセットで300バーツぐらいだと思います。バンコクの都心だと、もう少々高いかも知れません。郊外に行くと、300バーツぐらいですね。タイの田舎に行くと、このセットで150バーツですね。激安です!ただし、実際には飲み物も注文するでしょうから、もう少々値段はあがりますね。ちなみにタイの田舎だと、上記セットとミネラルウォーターと氷の3点で、驚きの190バーツです!タイって素敵な国ですよね。ムーガタを動画で見てみよう!仲の良い友人同士で、ムーガタを楽しんでますね。美味しそうに撮影されてませんが、「ムーガタってどんなもん?」が1番分かりやすかったのでこちらの動画を選びました。ありがたい動画ですが、訂正ヶ所が2点あります。1、ムーガタのスープは、基本的にはお湯ではありません。ほとんどのお店が、独自の美味しいスープで作ってますね。スープだけで飲んでもけっこういい味するんですよ。2、上記動画は、少々スープの入れすぎですね。タイ人にも鍋奉行がいるので、間違いなく「お叱り」を頂戴するでしょうね。次にムーガタを食べるときは、もう少々スープを少なめにしましょうね。脂身まず、ムーガタには、必ず豚の脂身の部分がついてきます。これをお鍋の頂上に載せます。することで、お鍋全体に油がまわってお肉がくっつきにくくなります。私の写真もあんまり美味しそうじゃないですよね(泣)。この写真を載せるか否かで少々悩みました。写真が綺麗でなくても、やはり文章だけよりも分かりやすいかなと。つけダレお肉が焼けたら、ナムチンという「つけダレ」があるんで、お肉もお鍋もどっちもそのタレでいただきます。このタレがお店によってこだわりがあるんで、とっても美味しいんですよね。まとめ今回は、タイ人が大好きなムーガタの紹介をしました。タイ旅行のさいには、ぜひ試してみてくださいね。「マンゴー好きですか?」私は大好きです。【タイ料理:ラープ】本当に美味しいからプリッツになっちゃったよ!タイ好きな人でも、あまり知らないタイ料理である「ラープ」を紹介します。ブログ運営者:フミ・まさじろタイタビの、メインの運営者であるフミです。私がタイタビを始めようと思った理由サブの運営者は、まさじろです。まさじろが運営する「依存症で失った人生を取り戻す」お問合わせはmasajiroblog@gmail.comまでお願いします。サイトマップ【ムーガタ】焼き肉とお鍋を同時に味わう贅沢な料理。安いよタイ旅行・バンコク観光・タイ語・タイ料理についての情報ブログです。