Series年末年始休業のお知らせ(2016年12月5日)年末年始休暇および出荷につきまして下記の通りとさせていただきます。11/11(金)業務時間変更のお知らせ(2016年10月24日)誠に勝手ながら、下記のとおり業務時間を変更させていただきます。お知らせ(2016年7月15日)半期決算棚卸に伴う出荷業務休止のお知らせ(2016年3月16日)半期決算棚卸のため、下記の通り、出荷業務を休止させて頂きます。コラーゲンは真皮や靱帯、骨などを構成する細胞外マトリクスの一つであり、ヒトでは全タンパク質の約30%を占めます。大量に存在するコラーゲンはI型コラーゲンです。その分子量は約300kDaで、3本のポリペプチド鎖で形成されています。分子構造は2本のa1鎖と1本のa2鎖が形成する右巻き三重らせん領域とN末端とC末端にあるテロペプチド領域(非らせん領域)から成ります。三重らせん領域は生物種間において遺伝的な保存性が高いことから、生体内にいれたときは低い抗原性を示しますが、テロペプチド領域は高い抗原性を示します。このテロペプチド領域をプロテアーゼによって切断除去したものをアテロコラーゲンといいます。アテロコラーゲンはコラーゲンと同じ性質を示します。その低抗原性を利用して、弊社では医療機器にも使用しています。一方で、コラーゲンやアテロコラーゲンを熱変性させたもの(三重らせん構造を解いたもの)はゼラチンといいます。ゼラチンはランダムコイル構造を呈した1本のポリペプチド鎖で、高い抗原性を示します。このゼラチンを強酸や強アルカリ、酵素などで加水分解して得られたペプチドを加水分解コラーゲンといいます。ゼラチンや加水分解コラーゲンは分子構造の違いなどから、コラーゲンとは全く異なる性質を示します。