てん菜糖とは全く違う感じ。古式原糖というものを使われているのだとか。これから、もみの木さんに出没する機会が増えそうです松本さん、素晴らしいお料理を、パワーを、本当にどうもありがとうございました!大地の恵みを、こんなにも、更にパワーアップ出来るのも、料理人の愛によるもの。2015テーマ:Life先日、とっても素敵なワイン会に、参加させて頂きました♡まずは、美味し~いシャンパンを頂き、素晴らしいワインの”飲み比べ”をさせて頂きました!登場した、3本のワイン。なんと、その中には、5大シャトーの一つ、シャトーマルゴーのヴィンテージワインが!!お値段、なんと、十数万円!!他のワインも、そして、美しいお料理も、堪能させて頂きました美味しいワインと、素敵な方々とのお食事♡いい時間でございました。2015テーマ:Life高野山、弾丸ツアー、後半。高野山と言えば、奥の院。歴代の戦国武将達の墓石、有名人達の墓石が所狭しと並ぶ。それはも~う圧巻です。私は、お墓の写真を撮る気にはならなったのですが。後半フォトは、その奥の院のフォト、高野山の町並み、精進料理、な~どなど。宿坊で、素敵な親子さんと出会ったり、お坊さんともご縁があったりと、素敵な旅でございました。福岡から、乗り継ぎ乗り継ぎして、行くだけで5~6時間かかったので、さすがに疲れましたがな~。(^ー^)皆さんどうぞ、素敵な週末をお過ごし下さいね♡まずは、宿坊でのお食事、精進料理です。本膳、二の膳、三の膳、と3つのお膳があります。左の白いのが、高野山名物の胡麻豆腐。絶品でした♡奥の院、入り口そば。町並みが、とても美しいのです。早朝5時過ぎ、日の出直後の、奥の院入り口。苅萱堂(かるかやどう)。早朝に、ここの前を通ったら、お坊さんが、朝のお努めをされていたのですが、なんとも不思議で。お経が、普通のお経と全く違っていて、まるで歌を歌っている様に、唱えられていて、しかも、座禅を組んでいらっしゃるのに、うしろからみると、座布団の上でおどっていらっしゃるかのように見えた。なんとも不思議な感じでした。高野山には、大小、色々な、素晴らしいお寺、宿坊があります。苅萱堂のお隣にある、立派な門の密厳院さん。10万~20万ある墓石の写真は撮りませんでしたが、これは、おおっ!と思って撮りました(笑)福岡県民には、なじみのある方も多いであろう、篠栗、南蔵院さんのもの。墓石大群の参道を抜けると、ここからが、お大師様の御廟、霊域に入るため、服装を正し、礼拝し、清らかな気持ちで踏み入れます。この橋は、御廟橋(ごびょうのはし)。お供えのご飯が、すごいんです。お坊さん達たくさんで、供物を神輿の様に運んでくるんですが、これ、このご飯、何合あるんでしょうね(笑)2~30キロ?もっとかな?はありそうですけど。高野山の町の至る所に、素晴らしい建造物を見る事が出来ます。これは、ビルマのお寺の中にあったもの。ここは、おっきなおみくじや、ゲームなどもあって、楽しめるお寺です。高野山の町中で発見した、私が一番惹かれた場所(笑)すんごいです。リブログ(0)ツイート高野山へ。2015テーマ:Life明日から10月、本当に早いですね。皆様、お元気でしょうか?実は、先月、強硬突破で、以前から行ってみたいと思ってた、高野山へ行って参りました(^ー^)。院を巡り、夜はお寺の宿坊に泊まって精進料理を頂き、次の日の朝は、座禅を組んで、お坊さん達と一緒に経を唱えさせて頂きましたよ。堪能!!(≡^∇^≡)今日はその写真をアップ致しますね。あるので、まずは前半のフォト。この南海電鉄のCMのダンスが、思わず見入ってしまう奇妙なダンスだった(笑)すんごい急斜面をのぼっていきます。お茶が出来る様になっています。龍が向かい合い、奥殿を守っている様に作られているらしい。わからなかったが(^-^;中庭の、緑が、それはそれは美しかった。高野山の、有名なお薬発見!!陀羅尼助丸(だらにすけ)。これは、修験道者達が全国に持ち歩き、庶民の救済に役立てたと言われるお薬。私も以前、修験者の親友から頂きました。弘法大師が高野山を開いた当時からその製法が伝えられています。