いい加減に放置していると、発酵から熟成ではなく、腐敗になる。ゴン太くん屁理屈は嫌いぞなもし。適切な管理が重要クリスたん伊藤ハム?温度管理とか色々・・・?なっ_ぱら潤に謝れ。管理とか工程がある訳だし。nomoちがうちがうHirraniほったらかして良いものが出来るなんて、熱力学第二法則が許さない。熟成開始前か中途に微調整が必要なのだ。放置プレイもその前が大変だろ?sighメチルでも飲んでろミネズミ周囲の環境の管理とか、手間はかかってるな。熟成させる間の品質管理は大変だと思うよよしお放置は単に放ったらかしだけど、熟成はある程度の計算と管理が必要かと。