cooking.私のこのブログでは、日本料理を扱います。yuzu.今日は、また父から食料を1箱もらいました。聖護院大根が一本と柚子が10個以上入っていました。dense.お礼を言うため、父に電話すると、聖護院大根は味噌汁に入れるのが最高だと言うので、少し味噌汁に入れることにしました。次の写真で分かるように、聖護院大根は身がしまっています。soup.小松菜も少し味噌汁に入れました。pickled.父はそう言ってますが、私は聖護院大根は煮物や漬物にしたほうが美味しいと思います。mame.今日の夕飯の副菜として、ひじきの煮物も作りました。いつも通り、うち豆を入れました。min.このブログで何回も述べているように、うち豆とは、平らに叩いた大豆のことです。新潟の特産で、私はこちらに着てから知りました。大きな利点は、5分程度という短時間で煮えることです。mayonnaise.マヨネーズを使って、ひじきサラダも作れます。soup.他には、かぼちゃスープも作りました。little).主菜は牛と豚の合い挽き肉のハンバーグです(ちょっと焦げちゃいました)。vinegar.濃縮タイプの麺つゆと大根おろしとお酢で、大根おろしソースを作りました。cabbage).柚子の皮は白菜の漬物に入れます。comments:Fabiansaid...おお、かぼちゃスープは私だけ一番好きです!あなたの料理はとても美味しそうです。記事をありがとうございます。bad!コメントどうも。Cookpad./日本の「雪国」に住む、50代の日本人です。CookpadではHiro312です。