ストリッシャワイン仕込みが始まりました!マンジャーレ!イタリアトスカーナからイタリアの食材と料理を紹介します。(Mon)トスカーナではサンジョベーゼの収穫が始まりました。写真は、約10日ほど前に収穫されたストリッシャのメルローを発酵させている様子木樽の中に入れてやっているこのやり方は特別なものだそう。耳を澄ますとブドウが息をしている音が聞こえます。40回目の誕生日»Commentsumeraさんこちらこそご無沙汰です収穫は早めと言われていましたが、そんなでもない感じになってきた気がします。お母様のこと心配です。元気なsumeraとお母様にまたお会いできますように。