美味しさにこだわったお肉の豊富なメニューと店内仕込の手作りの味メニューなど多数ご用意。最上の「常陸牛」を堪能するならぜひ当店へ!真心・愛情を丹精に込めて、素材の美味しさを引き出します。当店では、季節ごとにお届けする日本料理はもとより、旬の魚介や厳選された極上牛肉によるしゃぶしゃぶやステーキなど。美味しいしゃぶしゃぶと会席で贅沢なひと時を・・・。1992年以来、どこにも負けない情熱で味と質にこだわり、あえて銘柄にはとらわれない仕入れをしております。『日立食堂』の先代が店を始めたのは昭和ヒトケタの頃。今もその味を守り続けています。日立市は日立製作所の企業城下町。自家製ケジャン、自家製サムゲタン、生マッコリ、マッコリカクテルなど、釜山でしか味わえない料理や飲み物を堪能できます。「常陸牛」ブランド誕生当時からの老舗。常陸牛がブランド牛として全国に広まるずっと前から、常陸牛を愛し続けている『牛新』。当店は、新鮮なお肉を多彩なメニューとリーズナブルな価格で美味しく味わえるお店です。弁天ホルモンでは、新鮮な牛・豚のホルモンを30種類以上取り揃えています。こんばんは※消費税率変更に伴い、表示価格とお会計時の価格が異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。