第4回デイリー食品部門の金賞を受賞しましたのでご報告します。当社は本アワードの第2回デイリー食品部門で「蒸し鶏&キヌアのジャーサラダ」に続き、今回2回目の金賞受賞になります。交響曲(シンフォニー)」の車内販売にも採用されました。今回、金賞を受賞した「3色キヌアとほうれん草のバランスサラダ」は、白・赤・黒の3色のキヌアをはじめ、ほうれん草や豆、ナッツなど栄養価の高い多品目の素材が入ったバランスサラダです。その他雑穀と比べて、カルシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれ、体に必要な必須アミノ酸がバランスよく含まれています。一般的には白色が定番のキヌアですが、本商品は3色のキヌアを使用し、彩りよく仕上げました。赤と黒の色のついたキヌアには、一般的な白いタイプのキヌアよりもさらに多くのポリフェノールが含まれるといわれています。その他の具材はほうれん草、大根、ごぼう、きゅうり、レタス、紫たまねぎ、コーンなど色とりどりの野菜と、4種の豆類、アーモンド、くるみ、ピーナッツといった秋の味覚のナッツ類に、さらにひじきをプラス。ひとつのサラダで18種類もの素材が摂れる、目にもカラダにもご満足いただけるサラダになりました。本商品はこのたびの受賞をうけ、全国のサラダカフェ11店舗にて新たに発売します。多くの皆様に楽しんでいただきたいと思います。企業を目指し、野菜をおいしく、体にやさしく食べていただけるよう、野菜とあらゆる食材・調理方法のアレンジを考え、サラダ市場を演出していきます。第4回デイリー食品部門の評価】<商品概要>白、黒、赤の3色のキヌアに、ほうれん草、大根、レタス、紫たまねぎ、大豆、レッドキドニー、ひよこ豆、ナッツ類、ひじきなど具だくさんのバランスサラダ。<審査員コメントより>たっぷりとキヌアが入っていて、豆やひじき、ナッツ類など食べごたえがある。色、食感とキヌアの特色が出ている。見た目、色合い、ボリューム感も満足できる。食生活のバランスを整える商品。きゅうり、大根、たまねぎなどの野菜も、シャキシャキした食感のある食材を上手に組み合わせている。Cafeは、ケンコーマヨネーズグループが展開するサラダのトータルブランドです。店舗(ショップ)やWebを通じて、幅広いサラダの世界をご提案しています。「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトとし、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に展開し、Webサイトでは野菜の情報や、1,200を超えるサラダのレシピを掲載しています。Cafeでは、もっとおいしく野菜を食べてほしいという想いから、これまでのスタイルにとらわれない発想と組み合わせによっておいしさと健康価値を常に大切にし、新しい「サラダ料理」をお届けしています。ショップ、Webともに、「サラダ」をキーワードにサラダ・野菜好きが集まり、情報交換もできる場にしていきたいと考えています。イトーヨーカドーあべの店このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。メディア会員ログイン既に登録済みの方はこちらメディア会員登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。ケンコーマヨネーズPR事務局フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(1)全員見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。童話の世界を身にまとう。スターバックスとBEAMSがお届けするデジタルとクラフトが融合した新しい決済体験。レザー素材のキーホル...株式会社ビームス1ぴあ企画・主催『むすめん。8Creema(クリーマ)、「肉球」「しっぽ」「耳」など、“猫の部位”にフォーカスしたハンドメイド作品展「C...株式会社クリーマ9支柱・パイプなどにiPad・タブレットを取り付け可能なクランプ式アームを発売。サンワサプライ株式会社10ぴあ企画・主催『むすめん。UUスターバックスとBEAMSがお届けするデジタルとクラフトが融合した新しい決済体験。UUCAMPFIRE、総額3億3000万円の第三者割当増資を実施。UUぴあ企画・主催『むすめん。UU彼女のすべてがそこに在る。お店で「あまおう」狩り気分を満喫!上野の和食ビュッ...株式会社ダイヤモンドダイニング1308CAMPFIRE、総額3億3000万円の第三者割当増資を実施。