癒しのハワイ島旅ほんとうのハワイ、を体験しよう。マヌカイのオフィシャル・ブログ・・癒しのハワイ島旅。http://manukaihawaii.com/ネイティブ・ハワイアン、ケアヒさんによる、本格的なハワイアン・ブレッシング。自分のルーツ、ほんとうの自分とのリコネクションを助けてくれます。ハワイ島での、スピリチュアル・ジャーニー。ネイティブ・ハワイアンのカフから本格的なブレッシングをハワイ島で体験しよう。ヒロにまた1軒、新しいB&Bが登場しました。ロータス・ガーデン・オブ・ヒロ。ダウンタウンKTAの目の前という好立地で、プライベートグループには最適の宿です。2つのハウスに分かれています。昨年オープンしたばかりのロータス・ガーデンは、D&Sベッド&ブレックファストのすぐ隣。オーストラリアからやってきたMegun(メーガン)さんがオーナーです。旅が好きで、特にバリに住んでいたことから、アジアテイストのこの宿をヒロに建てました。ヒロの街中にありながらも、ヒロであることを忘れてしまうほど。自然に囲まれた、リラックスした空間を作っていらっしゃいます。↑バリから運ばれてきた、神仏像が庭園に。アジアテイストで、どちらかといえばハワイらしい雰囲気?ではありませんが、お庭にはマンゴーやティリーフ・・トロピカルなハワイの植物が豊かです。キッチンで自炊などを楽しみながら、のんびりとハワイ滞在ができる空間です。↑水も空間に上手く取り入れています。↑庭には、野外風呂もアリ。↑室内はモダンなアジアン家具が置かれています。3~4人で貸切で宿泊できる家が2つ。ともに、バス・トイレは共同になります。ベッドルームは、1つの家には3つ。ひとつの家はベッドが1部屋に2~3つ、置くことができるようです。↑共同ハウスのベッドルーム。↑オーナーのメーガンさん。写真OKいただきました。メーガンさんと、パートナーのジャスパーさんによる経営の宿。親切でリラックスした雰囲気のお2人です。(ちなみに2014年のメリーモナーク期間、予約はいっぱいでした。Sorry..!!)3~4名以上のグループもOK、ゆったりとしたヒロ滞在にご検討してみてください。lotusgardenhilo@gmail.com***************************ハワイの大自然、人々、スピリットに触れる癒しの旅ハワイ島ヒロ発、マヌカイ・ハワイ・アイランド・ツアーズ。ケアヒ・ハナカヒ※3名様以上のプライベートグループでお申込みできます。したいことをお聞かせください。※詳しくは、マヌカイまで。aloha@manukaihawaii.com*ハワイ島でのスピリチュアル・ジャーニー*ネイティブ・ハワイアン、ケアヒさんによる本格派ハワイアン・ブレッシング。ヒロのカウマナ渓谷やキラウエア火山のハレマウマウ火口そばで行います。大自然の中に自分自身を解放、心・カラダ、スピリットに元気をあたえよう!詳しくは、マヌカイのオフィシャル・サイトもご覧ください。http://manukaihawaii.com/healing.phpツアーの様子は、フェイスブックのアルバムでもご覧いただけます。新たなエネルギーを、リチャージしましょう。久しぶりに、ハワイアンらしいお料理について、ご紹介します。クロロというハワイのお菓子。聞いたことはありますか?クロロは、ハワイのタロイモとココナッツ・ミルク、ブラウン・シュガーなどを混ぜてからオーブンで蒸して作る、ハワイの伝統的なお菓子のこと。先日、”大地とともに生きる!ハワイアン・ライフスタイルを学ぶ”のワークショップで教えてくださっているアニー先生による、イムで蒸す本格的なクロロ作りに参加しました。300人以上の来客に向けて、クロロ作りを開始。材料の量も、ふつうの家庭用サイズではありません!!なので、オハナがたくさん集まって作業を開始。ハワイでのルアウ(パーティ)は、数百、数千人分を振舞うことはごくふつうなのです・・。↑仕込みには、オハナが揃ってお手伝い。昔ながらのハワイの料理方法で、クロロを作る人は今ではハワイでも、なかなかいません。それだけ、手間とオハナの協力が必要な作業です。シンプルだけどタフ・・。昔ながらの智慧がつまった、カルチャーのひとつですよね。ハワイアンたちの貴重なライフ・スタイルは、ここにも引継がれています。↑タロは生のままおろして使います。(これはお手製のおろし器)。タロにもいろいろな種類があります。今回は、レフアという赤いタロを使いました。した食感のクロロには、他にもパラウア、マナウルなどが合うようです。↑ココナッツ・ミルクも既製品ではありませんよ~。ココナッツだけでも、このバケツの4倍はありました。ハスキング(表面の皮を剥ぐ)から、中の実を取り出して削るまで大変なエネルギーです。この作業とハワイアン・タイムがとても、楽しかったりする。