商品説明やなぎの葉に似た聖なるハーブヒソップ基本情報学名Hyssopus和名ヤナギハッカ分類シソ科ヤナギハッカ属/多年草原産地ヨーロッパ、西アジアまき時5〜6月花どき7〜9月収穫期9〜10月(種子)、6〜10月(茎・葉)、7〜9月(花)ヒソップの特長鮮やかな紫やピンクの花を群生させて観賞用に人気が高いハーブです。ハッカに近い爽快感のある芳香が特徴です。花と葉に香りがあるので、豚肉やラムなど脂肪分が多い肉料理に合います。エッセンシャルオイルは、化粧品の香料にも使用されています。ヒソップの育て方日当たりと水はけの良いところを好みます。耐寒性、耐暑性がありますが、梅雨期には刈り込みをして通気性をよくしてやります。ヒソップの利用法・全草...観賞用、乾燥させてハーブティーに。・花、葉...料理の風味付け。