教える!毎日使える圧力なべ料理。怖い、難しそう、使いこなせない、棚の中にしまいっぱなし...。>>朝はごはんとお味噌汁。18:22:30テーマ:├おいしいものいろいろ我が家、学校があるときの平日の朝ご飯は、ごはんとお味噌汁。後は、弁当の残りおかずとか、梅干しとか、シラスとか、ふりかけとか、各自お好みで。インスタグラムには、毎朝作るお味噌汁を投稿しています。12月のお味噌汁をまとめてみたら、こんな感じ。その時々で、家にある食材を使って作る気まぐれ味噌汁。2回連続で同じ具材にならないようにしています。我が家では、これを使ってます。国産の煮干し100%を粉末にしてあるものです。以前は自分で煮干し粉を作っていたのですが、愛用のミルが壊れてからは、もっぱらこれを使ってます。フープロだと、大きな粒が残って、うまくパウダー状になってくれないので。開封したら、瓶に入れて冷蔵庫で保存。鍋に水と煮干し粉(小さじ山盛り1杯)を入れて火にかけ、沸騰したら煮干しだしのできあがり。お好みの具材を入れて、仕上げはお味噌。お味噌も、最近はこちらのメーカーをリピートしてます。我が家の近くの商店街の中にある、滋賀県の物産館で購入しました。毎朝のお味噌汁、どうやって作ってるんですかー?何のだしを使ってるんですかー?って、質問されることが時々あるので、公開しました。インスタグラムでは、毎朝更新しています。子どもたちに作るお弁当も更新中。よろしければ、ご覧くださいね。【受講生さまの声】”...おととい【簡単レシピ】ごぼう...2017-01-13講座でご紹介している春巻き。今日はメイクしてお出かけ~♪って思ったら、外出先の鏡を見て、「あれー?なんか違う!」よく見たら、眉メイクをすっかり忘れておりました。駅前のドラッグストアに駆け込み、サンプルで眉メイクさせていただきましたー!ありがたいっ(そこで買わないのが、けちな関西人だといわれました...笑)最後の最後まできちんと、何事も同じですね(-_-;)さてと。今回は、今月の講座でご紹介しているこちら。揚げない!お手軽春巻き。油で揚げずに、フライパンで焼いて作ります。これ、さっぱりして何本でも食べられそう~!!って、大好評なんですよ。細切りにして、油でカリカリっと揚げ焼きにした春巻きの皮をトッピング。混ぜながら食べると、カリカリの食感がアクセントになっておいしいのです。偉そうに言ってるけど、このアイディアはお友達のレシピからいただきました。元ネタはこちらでしたー。うちごはんラボの圧力鍋講座は、圧力鍋の基礎知識から圧力鍋のお料理はもちろん、あと一品に役立つお手軽レシピなどなど、普段の「うちごはん」にすぐに役立つお料理をご紹介しています。受講後お買い物して、その日のうちに復習する方も多いんですよー。作りやすさが自慢です^^10月の圧力鍋講座。お席ございますので、ご興味がある方は是非お申込みくださいね。午前11時~13時30分(あと4名さま)※10/19現在の残席数です。※先着順で受付させていただきます※10/27以外は、安全面の理由により、お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております※ご参加は女性限定とさせていただいております見守り保育付!お子様連れOKデーについて・お子様連れの場合、お子様一人に付き500円申し受けます。(未就園児対象)・大人だけのご参加も大歓迎です(お子様連れの方へのご理解をお願いいたします)今まで、小さいお子様がいるから...とあきらめていた方も、ぜひぜひ、ご参加くださいませ。(初回使用時より、1年間有効)いずれも、ご参加時にお支払ください。レンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。