Foods」は、2014年の夏より自社でアクアポニックス農場を運営しています。新鮮な野菜を、より早く消費者に届けることが目的です。Foods」が運営するアクアポニックス農場には、約250匹のティラピアと野菜、ハーブが育っています。消費者のオーガニック(有機)食品への需要に答えるために、3年前に自社での運営に踏み切り、去年の夏より稼働中。従来の土を使う農業に比べて90%の節水が可能、作物の成長も約20%早くなる農法「アクアポニックス」を選んだ理由は、輸送距離の短縮による環境への配慮はもちろんですが、一番は「より新鮮な野菜をより早く消費者に」という想いが強かったのだそう。Luekenさんが現状と今後について参加者に語りました。Pioneer収穫時期をあえてずらす理由この農場では、作物の収穫時期をあえてシーズンから外しています。することで地域の生産者と競合せず、供給の少ない時期に消費者に新鮮な作物を届けることができます。自社の競合は地域の生産者ではなく、「ウォルマート」などの大手チェーンだからです。現在は作物の収穫スパンを短縮しようと試行錯誤していて、例えば、収穫までに45〜48日間かかっているレタスを40日間で収穫できないか実験中とのこと。害虫対策は近くに花を植えることで対応しています。受粉が必要な作物の場合は、スタッフが歯ブラシを使って作業しているそう。消費者との接点としてとても大きな場所である、スーパーマーケット。した分野での普及がさらに進めば、特に都市での消費者との距離はより近くなりそうですね。Pioneer前の記事へトリニダード・トバゴで始まるアクアポニックス。-アクアポニックスは、魚と植物を一緒に育てる新しい農業。地球に優しい農業、生産性が高い、設置場所や規模は自由自在、水が貴重な地域でも導入できる、魚の養殖も同時に行える、などの理由から、海外では"未来の農業"として注目されています。詳しくはこちらこちらの記事もどうぞあと数時間で今年も終わり。家族生活の拠点をアメリカへ移しました2016年9月11日トリニダード・トバゴで始まるアクアポニックス。リハビリセンターや学校など、今後3年間で30ヶ所に設置2016年6月1日フロリダの修道院にアクアポニックス農場が完成。各国の司祭も訪れ「我が国にもほしい」と一言2016年5月26日イギリス初となる商業規模のアクアポニックス農場が誕生。Jail」にてアクアポニックスシステムが完成。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。