[この差って何ですか?]2016年6月19日放送「この差って何ですか?」で「トマト」がとりあげられました。愛知県豊川市のトマト料理のトマトの天ぷらとトマトマーボーのレシピの紹介!スポンサードリンク豊川市のトマト料理のレシピ愛知県は熊本県に次いでトマト収穫量2位を誇ります。『作り方』1.トマトはヘタと尖った部分を輪切りで落とし、2~3枚にスライスする。2.1のトマトの種とゼリー部分をスプーンの柄などで取り除き、キッチンペーパーで丁寧に水分を取る。表面に強力粉をまぶして余分な粉はたたいて落とす。4.市販の天ぷら粉を規定の水で溶き、3を潜らせて180°Cの油でサッと揚げる。5.お好みで塩や天つゆを用意していただきます。濃度高めに仕上げたほうがベチャッとした食感になりにくい。『作り方』1.フライパンにごま油を入れ、にんにくと生姜を入れて香りを出す。豆板醤、赤味噌を入れて香りを出すように炒める。3.ひき肉を入れ、パラパラになるように木べらで切るように炒める。顆粒の鶏がらスープを水で溶いたものを加え、フツフツするまで加熱する。水溶き片栗粉でとろみをつける。6.とろみがついたら皿に盛り、ネギの小口切りを散らして出来上がり。※トマトは味がなじむように弱火で長めに煮る。スープの水分の蒸発が早いようなら、途中で水を少々加える。カルボナーラ風カツ丼のレシピ【この差って何ですか?】レタスサラダ、チャーハン、肉巻きのレシピタグ:トマトコメントを残す返信をキャンセルする。やさいの時間カンブリア宮殿お出かけおびゴハンいきなり!黄金伝説。RSSWordPress.org関連記事メニューバイキングの料理のレシピ得する人損する人のレシピ料理のレシピヒルナンデスの料理のレシピヒルナンデスのレシピの女王いきなり!黄金伝説。Reserved.このページの先頭へ。