しめは牛タン!うまい!「極」牛タンなど、食べ比べましたが、良い値段のものはやっぱり美味しくいただきました。柔らかだけど歯ごたえのある肉厚さ、噛んだ瞬間にジュワッと染み出る肉汁、口の中に広がる旨味全てが美味しい。定食には麦飯、とろろ、テールスープが付いてきて、これがまた牛たんとの相性が良い。宇佐美@こっこ牛タン定食の極で。三連休の中日で、11時ですでに20分待ち。Sato極」2052円。隣のスーツ着たリーマンが「1番安いの下さい」って言ってました。利久来て、それはないでしょう。21:58厚みのある旨い牛タン!仙台と言えばやはり牛タンだ。仙台駅店」へ、本日のディナーはここ。Rettyの口コミでも食べログ(3.54)でも人気の高さが窺え、やはり行列。並ぶこと20分程度で入店。カウンター席に通される。カウンター席の目の前で焼かれている牛タンを見ると益々期待高まり、御腹も空く。19:19東北出張で寄らせて頂きました。予約無しで行きましたが、予約でいっぱいらしく、1時間限定で何とか入れました。ビール2杯とつまみを4品ほど頼み、40分ほど経過。10:39利久なら、厚みのある『極』が好き仙台駅の牛たん通りにある利久。帰りの新幹線の切符を少しに早いのに変更したが、それでもまだ時間があるので軽い夕食をすませておこうと思い、牛たん通り・すし通りに向かった。ここは、駅ナカといっても改札外にある、JR東日本東北総合サービスが運営するグルメストリートで、立ち食いのすし屋や牛たんの名店が軒を並べている。00:40電車の時間までに夕食を食べていこう、と思って乗車70分前に牛たんストリートに到着したにもかかわらず、なんとどこも長蛇の列、これは見込みが甘かったです。07:59出張で夜の前日入り、遅れてくる先輩を誘い初めての利久へ!2人とも極を注文した、かなり分厚くこれまでのタンの概念が覆された瞬間でもありました。16:44仙台出張の際は必ず食べてしまいます。お土産で買って自宅で焼いてもこの味と歯ごたえはだせません。