東京ドームホテルのダイニングにて、親子で食事を楽しみながら「テーブルマナーのプロ」に、シルバー、グラスの種類や使い方などを習いました。柳本あかねさんの「日本茶のおいしい淹れ方講座」講義レポート(3)【全3回】日本茶のおいしい淹れ方を日本茶インストラクターの柳本あかねさんが伝授。第3回は「和菓子のワークショップ」編!講義レポート(3)はこちら2015.04.10木下由梨さんの「UMIヨガ講座」講義レポート【全3回】女性の体質改善にもイイと話題のUMIヨガを、ヨガマイスターの木下さんが直接指導。さんに、旬の味覚が活きた料理を習いました。「家族の大人気おかず」をテーマとし、コウケンテツさんを講師に【コウケンテツさんのジューシーとりから揚げ】を作りました。現在は4歳の長男と2歳の長女のパパというコウさん。講座はトークショー形式で開催され、料理を通じて感じる家族の絆や、家族に伝えたい味についての楽しい話に会場も盛り上がりました。Gallary~大きな経済の流れから、くらしの中の身近な知恵まで、私たちがくらしの中でできることは何なのか、本誌連載でおなじみの経済ジャーナリスト・荻原博子さんにうかがいました。【全3回】美容と健康、ダイエットにも効果が期待できる成分が詰まったヘルシー万能調味料・レモン塩を、井澤由美子さんに習って作りました。絵本読み聞かせの達人である、絵本ナビの代表・金柿秀幸さんに、読み聞かせのコツを習いました。『PEANUTS』日本初出版から翻訳を手掛けてきた詩人の谷川俊太郎さん。SNOOPYの魅力を文筆家の甲斐みのりさんと語っていただきました。世界最高峰の銘醸地といわれるフランス・ボルドー。ボルドーワインが世界中で愛される理由...その奥深い魅力と楽しみ方をワインアドバイザーに教わります。テイスティングあり、マリアージュ体験あり。魅惑のボルドーの世界へ、ようこそ。暑い思いをせずにごちそうを作ろう!ということで、電子レンジで簡単に作れるごちそうを紹介。最新機能を備えた電子レンジを囲みながら実際に調理を体験し、でき上がった料理の美味しさに笑顔がこぼれたその様子をレポート。節約アドバイザーの丸山晴美さんとフリーアナウンサーの木佐彩子さんが“賢い節電&節約術”について、トークを繰り広げました。Gallary~暑い時期や湿気の多い時期は特に心配な食中毒。知っておきたい食中毒の基礎知識と予防のためのコツを習いました。食中毒の予防に欠かせない“手洗い”の、見落としがちなコツもレクチャーしていただいた当日の様子を画像でいち早くお届けします。Gallary2014.06.25育てて食べる、トマトフーデニング講座トマトを苗から育てていく課程を楽しみながら旬の時期に味わう「トマトフーデニング」。トマト苗を使いながらの鉢植え栽培のコツと、収穫後の楽しみであるトマトを使った料理を習うまでの充実した講義をレポートします。池上彰さんと『レタスクラブ』読者との交流会の様子をレポート。おなじみの歯切れのよい池上節に、参加者の皆さんはしきりにうなずいたりメモを取ったり。【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。