(2013年9月11日掲載)価格.comマガジントップへ価格.comで「皿」を探そう!食事の際に欠かせない皿。皿のデザインや大きさ、質感などによって、使い勝手のよさもさることながら料理の見栄えも変わってきます。透明なガラス皿は涼しげな印象を与えるので、サラダやそうめんなどの冷たい料理を盛り付けるのにピッタリです。ガラスは匂い移りや色移りも少ないので、料理の風味を邪魔しません。メインディッシュ用には23〜27cmの「ディナー皿」、サラダなどには20cm前後のケーキ皿などを使うのがおすすめです。大きいものほど重量があるので取り扱いには注意しましょう。Rochere(ラ・ロシェール)ベルサイユ1475年に設立された、フランス最古のガラス工場。貝殻をモチーフにしたエレガントなシリーズです。DULTON(ダルトン)ディナープレートインテリアや雑貨などを取り扱う総合メーカーです。シンプルでスタイリッシュな食器は世代を問わず人気。Nachtmann(ナハトマン)ボサノバ職人技が光る伝統技術と最先端の両方を取り入れたメーカー。細かいテクスチャが美しいボサノバシリーズ。比較的どんな料理にも合う白い皿。食材の色つやを引き立たせるシンプルかつベーシックな色なので、使い勝手のよさはダントツです。取り皿からサラダボウルまで幅広く利用できます。ガラス製、プラスチック製など素材の種類をはじめ、さまざまなフォルムが多いのも白い皿と言えるでしょう。定番なので持っておきたい皿です。CORELLE(コレール)ウインターフロストホワイト真っ白の強化ガラスで作られたシリーズ。熱と衝撃に強い食器で、レンジでの使用も可能です。スオミホワイトドイツを代表する磁器メーカー。丸いオーガニックなフォルムは、波に打たれた小石がモチーフです。lunare(ルナレ)白磁シリーズ日本の美濃焼を代表するメーカーのブランド。三日月の形をしたリムが、箸置きや取っ手の役割を果たします。料理のアクセントとして使用したい遊び心のある柄物の皿。料理の色合いによって合う合わないがあるので、使い分けが必要です。逆に、シンプルな料理や色味のない料理のときにもアクセントとして活躍します。しょうゆやソース用の小皿であれば、柄が目立っても気になることが少ないでしょう。全面が柄のものではなく、縁のみに柄があるもののほうが、料理を選ばず使いやすいかもしれません。自宅に人を招いたときに出すお菓子を載せるお皿として、12〜17cmのパン皿やデザート皿を使うとよいでしょう。Arabia(アラビア)ブラックパラティッシフィンランドで長い歴史を持つブランド。シンプルなものからオリジナリティ溢れるデザインまで取り揃えている。iittala(イッタラ)オリゴプレート北欧を代表するテーブルウェアブランド。カラフルなストライプ柄が食卓を明るく彩ってくれます。WEDGWOOD(ウェッジウッド)モザイク英国王室御用達のブランドとして有名。ジャスパー・コンランとのコラボ。一点一点に違った味わいと温もりがある焼き物の皿。和食によく合い、高級感があるのが特徴です。らんの食卓を彩ります。知りたいことや聞きたいことがあればクチコミ掲示板で質問してみましょう。知りたいことや聞きたいことがあればクチコミ掲示板で質問してみましょう。