ルネサンス流身体と心が待っている本当においしいご飯の炊き方/これだけで十分豊かな栄養が得られる誰もが大満足!とんでもなくうまい炊き込みご飯、丼物/正しい味噌汁は、日本人の心と身体の健康と幸せの土台を作る!具だくさんでしっかりした味わいの味噌汁/ルネサンス流きちんと乳酸発酵させた本当においしい漬物の作り方/毎日でも食べたい。砂糖・みりん不使用、灰汁抜き下茹で不要。先陣の知恵に立ち返り、いりこを中心とした出しで味を調える。「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ第一弾、待望の新版登場。シリーズ第二弾!2005年刊行「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおせち38品」を改題、カバーを一新して再発売!砂糖・みりんを使わなければ、おせち料理はこんなにもおいしくなります。「甘くないルネサンスおせち」でお正月から元気一杯!東京・代官山のパテイスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の厨房から生まれた“ハレの日”のしあわせレシピが満載新しい年を祝うおせち料理を重箱から解放したら、素材がいきいきと語りかけてきました。元旦、あなたのつくったおせち料理を口に入れたその瞬間、「わぁ、おいしい」という驚きの声が、あなたの最愛の人たちから聞かれることでしょう。『在庫あり』表記について商品説明新しい年の初めの日々は、心と身体に健康と幸せを与え、家族を?ぐ本当においしい料理を作り食べ始める日。灰汁抜き・下茹で不要で、砂糖・みりん不使用の「甘くない」おせち料理を紹介する。「ルネサンスごはん」を多くの方へもっと身近にをテーマに日本人の食卓の中心となるご飯と味噌汁だけでも十分な栄養素が取れるよう、思いつく限りのご飯と素材の組み合わせに挑みました。ご飯とおかずを一度に作ろう!と46種類のご飯と40種類の味噌汁レシピを考案。具だくさんの炊き込みご飯と味噌汁だけあれば栄養は十分摂れる!さらにシンプルに、よりおいしくなった季節の炊き込みご飯46種と具だくさん味噌汁40種。シリーズ第三弾!2006年刊行「記憶の中の母の味」を改題、カバーを一新して再発売!和え物、サラダ、炒め物、煮物など、簡単でおいしいおかずが満載。私達の細胞や身体を元気にしてくれるということです。簡単で短時間で出来なければなりません。私達の料理法は、あっけなくこれまでの工程時間の半分以下で出来てしまいます。ほとんどこれまでの料理の材料費と変わらずに出来てしまいます。普通のスーパーでの安価な材料を基準としています。何よりも、どんな料理法よりもおいしいんです。皆が食べることに本気になってくれます。基本編の次は日々のおかずのバリエーション。母の味わいの記憶を元に作り出した味わい。ごはんとおかずのルネサンス【基本編】この本を、普通のレシピ本だとは思わないで下さい。灰汁抜き・下茹で不要。先人の知恵に立ち返り、いりこを中心として味を調え、出汁も全て食べる。心と身体を健康にする画期的料理法です。進化し、より簡単に、作りやすくなりました。誌面構成も、読みやすく、親しみやすいデザインへリニューアル。家庭料理として定番のものばかりを集めた、一家に一冊必掲の、永久保存版のレシピ集です。<内容>砂糖・みりん不使用、灰汁抜き下茹で不要。先陣の知恵に立ち返り、いりこを中心とした出しで味を調える。「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ第一弾、待望の新版登場。<収録曲>ルネサンス流身体と心が待っている本当においしいご飯の炊き方これだけで十分豊かな栄養が得られる誰もが大満足!とんでもなくうまい炊き込みご飯、丼物正しい味噌汁は、日本人の心と身体の健康と幸せの土台を作る!具だくさんでしっかりした味わいの味噌汁ルネサンス流きちんと乳酸発酵させた本当においしい漬物の作り方毎日でも食べたい。砂糖・みりんを使わない“甘くないおせち”。アジワイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。【FS_708-2】ご注文の前に必ずご確認をお願いします。「在庫あり」商品は通常当日〜翌日までに出荷します。「お取り寄せ」商品も掲載しています。出荷日の目安は左のリンクよりご確認ください。『在庫あり』表記について商品説明季節外れの野菜は栄養も乏しいし旨くない。旬の食材を使った、四季のおかずのバリエーションを紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。『在庫あり』表記について商品説明季節外れの野菜は栄養も乏しいし旨くない。旬の食材を使った、四季のおかずのバリエーションを紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。椎名眞知子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発行年月2011年03月ISBN9784901490276ページ数143P9784901490276内容紹介基本編の次は日々のおかずのバリエーション。母の味わいの記憶を元に作り出した味わい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。椎名眞知子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発行年月2011年03月ISBN9784901490276ページ数143P9784901490276内容紹介基本編の次は日々のおかずのバリエーション。母の味わいの記憶を元に作り出した味わい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。<内容>基本編の次は日々のおかずのバリエーション。母の味わいの記憶を元に作り出した味わい。【FS_708-2】ご注文の前に必ずご確認をお願いします。「在庫あり」商品は通常当日〜翌日までに出荷します。「お取り寄せ」商品も掲載しています。出荷日の目安は左のリンクよりご確認ください。日々摂取する食べ物からの栄養素の欠落に深く起因する。日本人としての食の価値観、常識を見直し、身体と心に健康と尊厳を取り戻す道を探る。日々摂取する食べ物からの栄養素の欠落に深く起因する。日本人としての食の価値観、常識を見直し、身体と心に健康と尊厳を取り戻す道を探る。プロジエ...※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。椎名眞知子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発行年月2010年11月ISBN9784901490269ページ数127P9784901490269内容紹介砂糖・みりんを使わない“甘くないおせち”。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。椎名眞知子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発行年月2010年11月ISBN9784901490269ページ数127P9784901490269内容紹介砂糖・みりんを使わない“甘くないおせち”。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。<内容>砂糖・みりんを使わない”甘くないおせち”。アジワイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。