>スーパーの刺身の値段に関して入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。08:36回答数:3件スーパーの刺身の値段に関してスーパーには、食べられるサイズに切って売っている刺身と、そのまま短冊状で売っているものがあります。正月前には、短冊状のマグロを買うことが多いと思うのですが、それは短冊状の方が“日持ちする”からなのか、“調理料分だけ安い”からなのかどちらなのでしょうか?ご教授お願いします。通報するこの質問への回答は締め切られました。11:17AKasama58さん、はじめまして。短冊を買うメリットは日持ちと割安だけではありません。調理の自由度という部分も付加されてきます。「マグロの山掛け」や「づけ」にしたりするときのカットが自由に出来るというメリットもあります。断面の角の部分がだれてきます。その上、ドリップといって、魚から汁が出やすくなってしまいます。食べる直前に切るべき魚なんです。(^_^)ですから、お刺身にして売られているマグロのメリットというのは、買ってすぐに食べられるという事以外にはあまり考えにくいですね。通報するこの回答へのお礼マグロへの理解が深まりました。有り難うございました。09:44生ものですから、日持ちはさほど変わらないと思います。お刺身用に切られて売っているものは、やはり手間賃(調理料)で少し高いのではないでしょうか?盛り合わせでいろいろな種類のものが入っていると、さらに割高になっているように思います。野菜などでも、鍋用やサラダ用に切られて売っているものは割高です。個人的には、食べる時に切るほうが、切り口も乾かず美味しく食べられると思いますが・・・。回答有り難うございました。08:58両方の理由があるように思いますが・・・・?短冊状のもので解凍がされてなければ、冷凍保存出来るでしょうし、刺身に調理してない分価格も安めと思います。回答有り難うございました。ついて4マグロ40Kgで刺身何人前5マグロのお刺身について、教えてください。回答数ランキングです。・本当は知りたい、発毛体験のあれこれ。刺身3日ほど持ちますか?4今度、49日法要で、和尚さん(...5魚の「クエ」ってどれぐらい高...6牛肉がすこーし臭いがします。...7激務で自炊されてる方、どのよ...8冷蔵庫に入れたご飯の保存期間...9消費期限が切れた生そばについて。ホタテの“ウロ”は食べ...8牛肉がすこーし臭いがします。...9一度焼いて冷めた肉は再度柔ら...10解凍後、約3日経過した肉について11リンゴを塩水に浸ける時間はど...12冷蔵庫に入れたご飯の保存期間...13消費期限が切れた生そばについて。恋愛からビジネスまで人気の記事が一目で分かる今読むべき記事はコレ!貴社サイトにQ&Aを!QAコネクトとは・・?QA機能を導入できます利用料0円。Inc.質問して、直接聞いてみよう!Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。