Artistのレシピ数:32,369レシピひみつメモひみつメモ11お気に入り美味しそう美味しそう45美味しそう男の料理:きのことなすのとろとろチーズでホイル焼き2013.08.10101829副菜コメント難しい料理のことはわからない男が作る料理。適量&適当でも美味しく作れることが大事。少々の失敗など気にしない(笑)。方1材料を適当なサイズにカット。2オーブン対応皿にホイルを敷き、材料をドバッと投入。とろけるチーズとバターも投入。醤油も香り付け程度に。3皿全体を覆うようにホイルでフタをする。オーブンに入れて温度設定....と思ったらオーブンメニューに「ホイル焼き」っていうのを見つけたので選んでスタート。4約15分くらいしたらチーンと完成。高校生の息子と食べてみると2人共が「うめー!」。ピーマンの色を見て分かる通り、まだなすやエリンギにも火が通ってなかった....。再度ホイルし直してオーブンで240度3分再加熱でやっと完成(^^;。ポイント・醤油は入れ過ぎるとからくなる。・男の料理としては面倒なので最初からチーズ投入だが、可能なら出来上がり直前に投入した方がよい。・材料を山盛り過ぎると火が通りにくい。常備菜に、おつまみに。食べだしたらとまらないピリ辛キュウリ簡単なのにクセになる、中華風味のお漬物。キュウリをたたき、塩をふりかけて20分置きます。丸型パンに熱々チーズを入れて、お洒落に楽しむチーズフォンデュ丸型パンは中身をくり抜き、軽くトーストします。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。