Link7/25放送『満天☆青空レストラン』では中華料理に欠かせない「チンゲン菜」と松本秋義「真っ白い煮豚」(まっしろ煮豚)が取り上げられます。このチンゲン菜は静岡県磐田市がトップシェアで、今回のロケ地も磐田市で行われました。磐田市の大藤公民館で撮影ロケがあったのが目撃されています。中華料理に欠かせない「チンゲン菜」は中国南部から伝わった野菜で、昭和54年には静岡県磐田市(当時は豊田町)で生産が始まってからは全国シェア一位になっています。「チンゲン菜」はみずみずしく柔らかくてクセがない上に栄養素の高い野菜です。お肉と炒めて中華料理の「青梗菜牛肉」にするとおいしいですよね。トマト、豚バラのオイスター炒め。16うちではよくあげ豆腐と一緒に煮物にしたものが作られていました。お肉と一緒に炒めるのが一番合うと思います。脂っこいお肉にみずみずしいチンゲン菜が一番合うかなと思います。7/25放送『青空レストラン』は大藤公民館で撮影ロケか(静岡県磐田市)なお。行われていたようです。チンゲンサイの生産農家は静岡県磐田市富丘の角田茂巳さんだと思われます。今回紹介される「まっしろ煮豚」は、要するに塩だけで煮た豚煮のことで通販は可能です。松本秋義さんという肉工房のお肉で、創業55年の老舗です。今回のロケにも参加されており、楽天でも購入可能となっています。その他の「青空レストラン」関連記事はこちらです。テレビで話題になったグルメやお店の情報一覧はこちらです。半日読み耽って土手にも行った代償。青梗菜のソテーをそえました。さんが今日あげてはったので青梗菜とベーコンのクリーム煮も。Link最新記事はトップページで!「オスミツキ!」のトップページはこちらです。京都発・地方が盛り上がるグルメや観光に撮影ロケ地の話題を提供!購読するならRSSをご利用ください!RSS「お墨付き!」(osumituki.com)RSSはこちらをご利用ください。マスコミ各社様の記事使用規約についてはこちらをご覧ください。当ブログでは掲示板やSNSなど他メディアでURLや記事を紹介することはございませんので、掲示板などで記事を紹介されていても一切無関係です。誤解なきようお願いいたします。当ブログで転載しているTweetはTwitter社の規約(2013/10)に準じた形式(API利用)によって許可された範囲で行われています。Tweet内容の所有権はTwitter社の規約によりTweet元のアカウント所有者にあります。そのため、当ブログでその所有権を主張するものではありません。Tweet内容については責任は負いませんので予めご了承ください。記事が流用・引用されている件や記事を紹介する場合に注意していただきたいことオスミツキ!.Kyoto.Japan./g,'>');jQuery(this).html(text);});。