「白加賀」(ウメ)「春風に梅も桜も散り果てて名のみぞ残る箕輪の山里」。これは、永禄年間(1560年頃)に箕輪城主長野業盛が武田信玄に攻められた折に詠んだ辞世の句です。ここからも、群馬県の梅の歴史の古さが窺えますね。)で集団栽培が広まりました。梅の樹木が多く栽培されている場所は「梅原」と呼ばれ、子供たちの格好の遊び場でした。初夏に梅の実が収穫されると、子供たちは梅漬けの仕込みを手伝います。2月下旬から3月中旬にかけては、白くぽってりとした花を付け、梅原は多くの観光客で賑わいます。梅原から爽やかで甘い香りが漂ったら、群馬県の春の訪れの合図です。10年、11年、16年にそれぞれ品種登録され、この三兄弟の品種開発により、群馬県は全国的なブルーベリー産地となりました。それぞれ、「果実が大きいこと」、「甘いこと」、「収穫時期が早いこと」から命名されています。3種とも糖度が高く、果汁が多く酸味がほどよい爽やかな味わい。どれもハイブッシュ系で、山間部の冷涼な気候を好みます。収穫期は、6月下旬~7月下旬。その時期には、多くのブルーベリー農家が一斉に開園します。2017「あるもの」を、「新しく」。山形発衣食住ブランドの育て方。~「株式会社ラシーヌ」合田泰子さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。ピヨッシュ」林真也さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。高井利洋さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。~「ヴィナイオータ」太田久人さん藤丸智史さん連載「食の人々が教えてくれたこと。2016アンデスの標高差が育んだワイン「テラザス」。料理通信に掲載された記事・写真の無断転載を禁じます。現在登録しているメールアドレスパスワード次回からのメールアドレスの入力を省略パスワードを忘れたパスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスまだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へパスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。現在登録しているメールアドレスご注意:送信ボタンは一度だけ押してください。会員になっていない方はこちらから新規会員登録パスワードを忘れた方へご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りいたしました。会員になっていない方はこちらから。