アクセスランキングに続き、今月は長野県にある養命酒中央研究所の研究員が選ぶ最もお気に入りの生薬をご紹介いたします。各研究員には2つづつ、生薬を選んでもらっています。各研究員の生薬に対するこだわりが垣間見えるのではないでしょうか。特別企画として、読者の皆様からのアクセス数がもっとも多かった生薬を、2004~2012年の年度別にご紹介します。栄えあるナンバーワンは!?【2012年7月号】2004年12月に端を発した生薬百選も、ついに最終回を迎えました。締めは、かの有名な生薬「人参」について紹介させていただきます。【2012年6月号】子供の頃、5月下旬になると黒く熟した桑の実を、服に紫色のしみを作りながら捥いで食べたことがある人も少なくないのではないでしょうか。今回は、昔からそのさまざまな部位が薬として利用され続けている「桑」を紹介します。(しんのうほんぞうきょう)」の上品(じょうほん)に収載され、古来から消炎、止血、瀉下などの要薬として繁用されてきた「黄連」について紹介します。【2012年4月号】山間に位置する養命酒中央研究所の周りでは、4月に入るとフキノトウ、コゴミ、ウド、タラの芽、コシアブラ、ワラビなどが次々と顔を出します。これらの山菜を食べると春が来たなと感じます。【2012年3月号】今回は「杏仁」を取り上げます。アンズの果肉と核を分離し、硬い核を乾燥した後、割って仁を取り出し更に乾燥したものが杏仁です。生薬として使うときは「キョウニン」、菓子類など食品に用いる場合「アンニン」と読むのが一般的のようです。【2012年2月号】真珠は、その特有の美しい光沢(テリ)が太古より多くの人々を魅了し続けてきました。宝石の真珠としてすぐに思い浮かぶのは、きれいな球状が見事な養殖真珠でしょう。【2012年1月号】生薬であるセンキュウは、センキュウ(セリ科)の根茎を芯まで熱が通るように60〜80°Cの湯に15〜20分漬ける操作をし、その後風通しの良いところに吊るして乾燥させたものです。【2011年12月号】何年前のことでしょう?私が入社して研究所で働くことになって、最初に下された指令が「地黄の成分研究」でした。その当時、生薬すら扱った事もない私でしたが、仲間や先輩に助けられて何とか成分の抽出作業をしていました。【2011年11月号】今回は、胃腸薬などによく使用されることでおなじみの方も多いと思われます「黄柏(オウバク)」を紹介します。【2011年10月号】この生薬の外見は、まるで太いチョーク(白墨)か石膏で作った棒の様に見えます。漢字で「山薬」の文字を見ると少なからずの人が「山のクスリって何?」と首をかしげますし、片仮名でサンヤクと書いてあると「相撲の何かかしら?」と思う人もいるようです。【2011年9月号】暑い日が続いて言いますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。今回は私達にとって最も身近であり、夏の風物詩ともいえる植物、「アサガオ」の話です。【2011年8月号】少し前の話ですが、今年のゴールデンウィークに久しぶりに実家(鹿児島)に帰った時、桜島がいつもは見えていた場所から全く見えないという珍事(?)に遭遇しました。夜のニュースによると、中国からの黄砂の影響との話、中国の砂漠化の影響をつくづく実感しました。【2011年7月号】気象庁の予報では、今年も暑い夏になると予想されていますが、元気に乗り切りたいものです。今回は人参と同様に元気をつける生薬として知られている黄耆を紹介します。【2011年6月号】どんどん気温が上がり、今年もカリンのピンクの花の咲く季節がやってきました。カリンはバラ科の木で、春に五弁の花を咲かせます。幹からは皮がはがれ、緑色の部分がまだら状になっています。【2011年5月号】冬の長い信州も5月ともなればやっと温かさも増し、寒がりの私もようやく厚着を止める事が出来るようになります。冬の寒さがすっかり遠ざかり、夏の暑さもまだまだ来ないこの時期には、多くの植物が花を咲かせます。【2011年4月号】皆さんは、「隣から何やら白っぽい粉が飛んできて...鼻がムズムズ。」のような経験をなさったことはないでしょうか。今回の生薬百選では「胡椒」についてご紹介します。【2011年3月号】山椒と言えば鰻の蒲焼きにかける乾燥粉末を思い浮かべます。独特の香りが華やかで料理にアクセントを付けてくれます。今回ご紹介するのは山椒です。【2011年2月号】例年にも増して寒い日が続き、各地の大雪などのニュースを耳にするこの頃です。冬将軍が立ち去るまで、風邪などには特に注意したいですね。今回紹介するのは、このような季節にぴったりな名前をもち、風邪薬にも使われる生薬です。【2011年1月号】今年も残るところあとわずかとなりました。新年も近い事から、今回は正月にゆかりのある白朮(ビャクジュツ)について紹介します。【2010年12月号】イチイはイチイ科の常緑針葉樹で庭木や生垣によく植えられて親しまれています。初秋には写真のような赤い実をつけます。この実を実際に食べてみると、ほこりっぽいですが、わずかな甘みがあります。【2010年11月号】気がつけば今年も残すところ2ヶ月となり、まだまだ涼しいと思っている内にすっかり肌寒い気候になってまいりました。【2010年10月号】記録的な猛暑が続いた夏も終わり、いよいよ実りの秋がやって参りました。秋といえば「○○の秋」という言葉を思い浮かべられる方も多いかと思いますが、今回の生薬百選では芸術の秋にまつわる話から始めたいと思います。【2010年9月号】夏の猛暑で食欲不振になった、もしくは今だに食欲不振といった方もいるかと思います。こんな時の定番料理と言えば、スパイスをふんだんに使ったカレーと言う方も多いでしょう。そんなカレーのスパイスで欠かせないのが小豆蔲(ショウズク)です。【2010年8月号】海や川などに遊びに行くにもよい時期ですが、夏バテでどうも体がだるい、最近お腹が弱っていてバーベキューはちょっと...なんていう方はいらっしゃいませんか。そのような方に関係のあるサンザシを紹介します。【2010年7月号】じめじめした梅雨が続く中、お酒を飲みながらスポーツ観戦する方も多いと思いますが、興奮しすぎて飲みすぎた時には今回紹介する「オオアザミ」を試してみてはいかがでしょうか。【2010年6月号】そろそろ夏がやってきます。ネムノキが淡い紅色の花を付けるのも、もう少しです。ネムノキは高さ10m位になるマメ科の木です。【2010年5月号】ゴールデンウィークが近づき、気候もどんどん暖かくなってきました。ちなみに「五月晴れ」という言葉がありますが、本来は旧暦五月の梅雨の合間の晴れ間を指す言葉だったそうです。【2010年4月号】信州の長く厳しい冬が終わり、暖かい日差しにつつまれるようになりました。木々が芽吹き、鳥が囀りだすと気分が明るくなりそうなものですが、花粉症の方にとってはこれから鼻がムズムズ、くしゃみが止まらないという症状があらわれ、憂鬱な時期になります。simplex)」という生薬を紹介したいと思います。【2010年1月号】漢方の本場・中国では「板藍根」という生薬を煎じて飲んだり、うがいをする習慣があるそうです。【2009年12月号】マスクの人を多く見かけるこの頃。風邪やインフルエンザの流行が気になるところですが、そのあたりに作用する生薬とは、どんなものでしょうか。そこで今月は「麻黄湯」を紹介します。【2009年11月号】信州もだいぶ寒くなってきました。来る冬に備え、今回は「苦難に耐えて・苦難の中での力」という花言葉をもつカモミールについて紹介したいと思います。【2009年10月号】山の匂いや川のせせらぎ、小鳥の鳴き声を聞きながら、フカフカの落ち葉を歩いて探すキノコ採りは、秋ならではの最高の楽しみです。今回は、そんなキノコに因んで冬虫夏草をご紹介します。【2009年9月号】今年の夏は天気のはっきりしない天候が続いていましたが、お盆過ぎからは日差しの強い日が続いています。今回はバテ気味な身体をいたわる南国生まれの生薬、竜眼肉(リュウガンニク)を紹介します。【2009年8月号】ツワブキに含まれる成分には抗菌性があるため、民間薬として、できものや切り傷等に使用されていたようです。現在、ツワブキは民間薬としての使用よりも、食用もしくは園芸用として利用されることが多いようです。【2009年7月号】梅雨のジメジメとした気候が続き、そろそろ夏の日差しが待ち遠しくなってきた方も多いのではないでしょうか。梅雨という言葉の由来は一説には、梅の実が熟す時期であるから、とも言われています。今回は梅にまつわる話を紹介します。(august))がやって参りました。【2009年5月号】皆さんオオバコが生薬になることはご存知でしょうか?オオバコといえば私たちの身近に生える代表的な雑草・・・というイメージがありませんか?今回はそんなオオバコに関する話です。【2009年4月号】春になり、山菜採りをはじめる方も多いのではないでしょうか?ここ信州は、読者の皆様方がお住まいの所よりかなり春が遅いと思います。こんな土地でも3月半ばには芽を出す植物もあります。【2009年3月号】「冬来たりなば、春遠からじ」と言いますが、これは「寒くて辛い冬の後には必ず暖かい春がやってくる」、「今はたとえ辛く苦しくともやがて明るく幸せなときがやって来る」という意味の言葉です。【2009年2月号】「正月中飲んだり食べたりばかりで殆ど動いていません」などとという方はおられませんでしょうか?このような生活をしていると「メタボ」が心配になる方も多いかと思われます。【2009年1月号】この時期にふさわしい肝臓にやさしい生薬と言えばウコンが有名ですが、ウコンはサプリメントなどでかなり有名ですし、弊社HPでも紹介されているので、今回はチョット変化球と言うことで「茵蔯蒿(インチンコウ)」を紹介します。【2008年12月号】私たちの研究所(標高800m)では、10月下旬〜11月中旬にかけて木々の紅葉がみられます。当所の圃場ではその1ヶ月以上も前から一際目立つ「紅葉する草」がみられます。【2008年11月号】秋のこの時期、弊社研究所の薬草見本園を散策していると、アケビの蔓からパックリと開いた果実がぶら下がっている光景に出くわすことがあります。【2008年10月号】突然ですが、キササゲという植物をご存知でしょうか?遠くから見ると少しキリ(桐)に似ていますが、花の色が異なり、秋になると棒状の房が垂れ下がっている植物です。【2008年9月号】お盆も過ぎ、ここ信州は一気に秋の装いが増してきました。まっかだな〜」というフレーズがあります。いうことで、随分強引なこじつけですが、今回はカラスウリにちなんだ生薬を紹介します。紅花(コウカ)の基原植物であるベニバナは、飛鳥時代(6世紀頃)にシルクロードを経て,染色技術や栽培方法とともに伝わったといわれています。国内での栽培は東北地方が有名ですが、長野県にある弊社研究所の見本園でも7月上旬ころから花が咲き始めます。【2008年7月号】一風変わった紫色の花を付ける草、「ウツボグサ」。日本、中国では生薬名を夏枯草(かごそう)と言います。〜西洋(英名:セルフヒールselfheal)までの広い範囲で薬草として用いられています。【2008年6月号】私事ですが、先日仏壇のロウソクの火が造花に燃え移り、それを素手で消そうとして大火傷を負ってしまいました。そこでと言っては何ですが、今回は皮膚の外用薬として知られる「紫根(シコン)」という生薬を紹介します。優れた生薬・天門冬(テンモンドウ)。実は野菜のアスパラガスの仲間です。今回は、古くから薬酒に使われ、「天門冬酒」として中国の「本草綱目」にも収載されているこの生薬の秘密にせまります。