使わないのは、素材の味が生きない為です。毎朝築地市場で仕入れる、こだわった旬の食材を生かすのが私のお客様への料理人としての使命だと思っています。自己紹介:チャイニーズレストラン【虎穴】です。↓このブログはジャンルランキングに参加していません。ランキングトップへブックマーク「{{entryTitle}}」のリブログ一覧({{entryReblogCnt}}件){{/isError}}{{#isError}}システムエラー{{/isError}}{{entryReblogTitle}}{{entryReblogText}}{{nickname}}{{entryDate}}{{#isNewReblog}}{{/isNewReblog}}{{/list}}{{/isError}}{{#isError}}情報の取得に失敗しました。再読み込みしてください。再読み込み{{/isError}}{{#isDispMoreBtn}}もっと見る{{/isDispMoreBtn}}{{#isMoreError}}情報の取得に失敗しました。再読み込みしてください。再読み込み{{/isMoreError}}。