うちのペンションBlog奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。・・・・・('A`|||)昨日の体育祭、綱引きで気合入れすぎました・・・・・どっちかって言うと、食欲の秋が得意中の得意なんで、今日は高山に新しく出来たラーメン屋さんに行ってきました。本当にR41沿いです。カウンター数席、テーブル2席、座敷4か5席、外見よりも広く感じた店内。出来たばっかりと言う事もあって、綺麗な店内です。メニューは、【麺類】とんこつの内容見ると、家系か?と思ってしまった。【ご飯類】ラーメン屋さんに麺だけを目的で来とるで、即行でご飯類メニューはシカト。́▽`)まずは醤油とんこつ高山では珍しい、とんこつラーメンにぴったりの細ストレート麺。茹で加減バッチリの、固目仕上げ。コシがあって固目で、麺は言う事無し!チャーシューが炙ってあって、香ばしい。コレも文句なし!とんこつスープ。あるようなチェーン店とかの、無難なとんこつラーメン風じゃなくて、しっかりとしたとんこつなのに、あっさり目。̄)vテーブルにある、すりゴマ、ニンニク、生一味、しょうが等、トッピング自由。一気に完食後、続いてつけ麺。青海苔??かな??何かな?何かが練りこんである、コシがしっかり平打ち太麺。マッチしたつけ専用スープが、この平打ち麺にバッチリ合います!!こちらも、高山じゃ珍しいタイプのラーメンです。こちらも旨いです!!女性客も結構多くて、ガッツリ男性陣だけじゃなく、幅広い年齢層が旨いって言うラーメン屋さんやと思います。生憎の戻ってきた夏日の為、汁を飲み干せなんだのが心残り。サブくなったら、リベンジに来ます!!食欲の秋。2杯のラーメンをペロペロッと完食。伊吹さん、ご馳走様でした。絶対また来ます!!高山で、飛騨の中華そば以外の、美味しいラーメンを食べたい人にはお薦め。16:04お久しぶりですさるぼぼに載ってましたね。二杯は食べすぎですよ!誰かが伊吹に行くのを待っていました美味しかったみたいですね。19:06らーめん好きさん&うちPさん同じく二杯は食べ過ぎ!昔ははしごした事も有りましたが(^_^;)一風堂富山店は元ペッパーランチの場所みたいですね。22:11エージ、絶対気に入るわ。中途半端な味でないで、しっかり納得できる。22:17ラーメン好きさん、毎度です。誰かはよー行って来て、意見聞きたい!って、僕も思っとったんですよ。待ちきれずについつい....納得の2杯でした(^^)富山に一風堂ですと!!!さすがに情報早いですな。僕は富山では一風堂には行かないと思います。22:23MACKY’Sさん、さすがに2杯は食い過ぎでした(>.<)食欲の秋なんて舞い上がって、調子に乗って2杯頼んでました。年甲斐もなく....汁が飲み干せなかったのも、2杯目でイッパイイッパイになってたからです(ToT)でも、マジで旨かったです。13:25今、旅行で高山にいます。ネットでこのブログを見てそそられました。行ってみたいと思います。ありがとうございました。15:20まさしさん、コメントありがとうございます。高山でも、飛騨の中華そばは有名ですが、ここ伊吹さんは、高山市内なのに飛騨の中華そばは無くて、伊吹さん独自のつけ麺&豚骨ラーメンが食べれる店です。