JAPANサイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。犬が歩くと棒に当たるように、あなたが歩くと恋にぶつかりそうです。ドラマや漫画のような出会いのシュチュエーションがあるかもしれませんよ。出会いのきっかけがありそうです。出掛ける予定がある人は、身だしなみを整えておきましょう。清潔感のある男性は、いい第一印象を残すことができますよ。今日は上司といい関係を築けそうです。あなたが上司を信頼をすることで、上司もあなたを信頼してくれるでしょう。電車や街中の広告から、仕事についていいヒントを得られそうです。時代の流れを捉えることが、ビジネス成功の鍵になります。女性がお酒を注いでくれるお店に足を運び、華やいだ非現実的な世界を堪能してみてください。輝く世界は、あなたの金運を磨いてくれるでしょう。天に向かってまっすぐと伸びるあすなろの木のように、爽やかな気持ちで一日を過ごすことができそうです。ドリンクツイートワインが持つ哲学から思想まで、その基本を小誌編集長が語る。第24回は、天才醸造家パトリス・リオンによるピノ・ノワールを選んだ。Mckendry編集岩田(以下I):ワインの勉強って難しいなあ。鈴木編集長(以下S):勉強はなんでも簡単ではないよ。ぼくがワインを勉強しはじめたのは40代になってから。最初は、手当たり次第に飲んで、並行して本を読んだ。イギリスの高名なワイン評論家、ヒュー・ジョンソンの『ポケット・ワインブック』やアメリカのロバート・パーカーの『ワイン・アドヴォケイト』なんかを地道に読んだものだ。I:英語版ですか?ハードル高いなぁ......。大昔に買った『ジャーマンタンクス』の原文は、諸元表と小本文しか頭に入りませんでした。S:タンクって戦車?ドイツはクルマ同様、戦車も世界一だったのかい?I:クオリティは抜群です。つくれなかったしコスト高だった。S:戦車は趣味のものじゃないから、それは厳しいね。数で相手に負けたわけだ。I:ま、そんなところです。ワインですが、ワインは趣味のものだから、少なくて高くてもクオリティがよければ負けません。そこで、このニュイ・サン・ジョルジュを持ってきました。S:おっと、いいねえ。ぼくがブルゴーニュに興味をもつきっかけになったのは、ニュイ・サン・ジョルジュのAOCワインだったのですよ。20年以上前、パリの「アルページュ」という星付きのレストランでランチを食べたときだけれど、当時、そこでソムリエをしていた丸山宏人さんが勧めてくれたのがニュイ・サン・ジョルジュでした。料理もよかったけど、ワインのほうが印象に強く残ったね。ブルゴーニュらしい華やかさだけでなくたくましい男性性もあって、ブルゴーニュがたんに女性的だと思っていたぼくの偏見が正されました。この1本はすごいですよ、プリミエ・クリュの「クロ・サン・マルク」2011年ですから。I:ブルゴーニュグラスをもってきますよ。S:シャンペンソーサーのような朝顔みたいに口の広がった、浅めの大きなグラスがいいんだけど。若いブルゴーニュにうってつけなんです。「アルページュ」で丸山さんがサーヴしてくれたときのグラスがそうだった。日本では見たことがないんですよ。君、知ってる?I:見たことないです。スワーリングしないでも空気をたっぷりふくむというわけですね。するのは、カッコ悪いですからね。ま、なければチューリップ型のグラスでかまいません。いずれにしてもこのワインは、輪郭がとてもはっきりしています。名ワインの特徴ですね。