PARTY大寒は1月21日から2月3日までで二十四節気の最後。一年で最も寒さの厳しい時期だけれど、大寒を過ぎればもう立春。新しい季節がめぐってくる。そんな寒さが極まった頃、マルミツポテリ恒例の冬のパーティーが開かれる。今夜は普段マルミツポリの商品を作ったり、支えて下さっている方々と一緒にテーブルを囲む。マカロニカフェ&ベーカリーのスタッフが作る体も心も温まるパーティーメニューで真冬の夜を楽しもう。この春、発売される新作のテーブルランナーを使ってテーブルコーディネート。キャンドルの周りにはスモーキーなユーカリを飾りつけて。大きなボウルにルッコラのサラダを盛りつけていく。パーティーでは華やかな形の大皿や大鉢を取り入れると特別感がアップする。スライスした生の大根と茹でた茎ブロッコリーは自家製りんごバターをつけて。新鮮な野菜だからできるシンプルな食べ方。手際よくプレートに盛りつけているのはオリーブのケークサレ、かぶのレモンピクルス、鶏とねぎのポワレ。マカロニの得意とする、旬の野菜をふんだんに使った料理が並ぶ。好みのドリンクをボトルに入れてスタンバイ。した小物使いで、パーティーの雰囲気は一層高まる。おいしい料理をきっかけに会話も弾み、今夜はにぎやかな時間が過ごせた。好きな器でテーブルを整えたり、気軽にパーティーをしながら季節の移り変わりを感じた一年。これからも食べることや作ることを楽しみながら、豊かに暮らしたい。