日本テレビ放送日2015年12月15日(火)たらをみそチーズで今からが旬のタレにみそとチーズを合わせた「」の作り方の紹介です。みそチーズがたらによく合うメニュー。たらの焼き上がりと白菜のゆで上がりのタイミングを合わせましょう。大さじ1ピザ用チーズ60g材料をメールで送るたらのみそチーズ焼きの作り方1、生だら(4切れ(400g))は塩、こしょう(各少々)をふっておく。白菜(1/4株(600g))は縦半分に切って横2cm幅に切る。-2、みそだれのみそ(大2)、酒(大1/2)、砂糖(大1)を合わせて混ぜ合わせておく。-3、鍋に白菜を入れて水(大3)と塩(小1/4)をふり、ふたをして弱めの中火にかける。煮立ったらときどき混ぜながら、白菜が完全にやわらかくなるまで10分ほど蒸し煮にする。※白菜は蒸し煮の途中、水分がなくなったら水(大1)を足します。-4、フライパンに油(大1/2)を熱し、たらの水気をふいて皮目を下にして入れ、強めの中火で2分ほど焼き、きれいな焼き色がついたら返してさらに1~2分焼く。みそだれを表面に均等にぬり、ピザ用チーズ(60g)を散らしてふたをし、火を止めて余熱でチーズを溶かす。-5、器に白菜の水気をきって敷き、上に(4)を盛り、たらのみそチーズ焼きの完成。-スポンサーリンク人気ブログランキングに参加中です。淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ!余り物の野菜もどんどん投入。́∀`)是非お試しを。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。