「ジャークパン」に関連する現地ガイド記事ジャークパンに関する現地ガイド記事を集めました。ジャークパンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。滝のほかにプールもあり、滝から流れる水が利用されています。プールサイドには大きなスピーカーが立ち並び、ジャマイカならではの大音量で音楽を鳴らしています!スピーカーの隣りに置かれたジャークパンからは、ジャークチキンやジャークポークの香りが漂い、ここでのランチは「ジャーク」で決まり。エコ・ツアーに参加するのなら4時までに入場すること。閉園は5時ですが、そこはジャマイカンタイムで、一旦入場していれば、あまり焦って時間を守らなくてもOK(笑)。豊かな緑と壮大な滝を楽しんでほしい。ナイト‘Iyah’彩子ローストフィッシュのできるまでは、至ってシンプル。選んだ魚をホイルに載せて、おなかに切り口を入れ、バターをたっぷり塗り、バケツに入ったソースをたっぷりかける。慣れた手つきでくるくるっとホイルで魚を包んで、それを、ドラム缶を真っ二つに切って作られたジャークパンに放り込む。ナイト‘Iyah’彩子それではジャークチキンができるまでをご紹介。円柱型のドラム缶を水平に切り、そこに網を張って、下に炭をセットしたものがジャークパンと呼ばれるジャークチキン用のオーブン。チキンを前の晩から玉ねぎ、万能ねぎ、ニンニク、タイム、ピメント、ジャークソースに漬け込んでおいて、それを熱くなったジャークパンで焼きます。ジャークパン」に関する現地ガイド記事を掲載しています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。