服部先生が長年、提唱してきた食育の基本理念「食品を見分ける選食力」「食のマナー」「地球の食を考える」を3本の柱とした教材構成で、子どもから大人まで大変わかりやすく、毎日の暮らしにすぐに役立つ「食育」の知識が自宅で学べます。講座修了後には、「NPO日本食育インストラクター協会」から食育の資格が認定されます。5-4電話:0120-004-252mail:info@gakubun.co.jp(C)gakubun。