絶品日光金谷ホテルのディナー。栃木県の日光金谷ホテルの食事はおいしい、とかねてから聞いており、かなり関心を持っていました。行ったことのある知り合いみんなに勧められるので、その信憑性を信じて先日、滞在してみました。夕食はメインのお料理を選択できます。まよわずお肉を選びましたが、あとから虹鱒も捨てがたかったなと思いました。スープもコンソメかポタージュかを選べます。スープはかぼちゃのポタージュにしましたが、このポタージュがものすごく濃厚で、体に染み入るような優しい感じでした。ミキサーを持っていれば自分で再現したいほどの感動を覚えるほどですね。金谷ホテルの建築は明治の様式をそのまま残しており、その空間で食べる食事はそれだけで高級感があります。夕食は一般的なフランス料理で実においしいのですが、朝食もお勧めです。目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツのなかから選ぶことができます。サラダやパンが出てきます。飲み物はトマト、グレープフルーツ、オレンジなどから選ぶのですが、非常にシンプルな朝食メニューなのですが、これらの食事が非常においしく、記憶に残っています。何よりもパンがおいしい、というのがすごいです。日常的に食べているものと小麦などの原材料が違うのだろうと思います。何の変哲もないロールパンのくちどけが良く、軽いのです。朝食はあまり食べないほうなのですが、このパンだったらいくつでも食べられる、と思いました。あとでホテルの売店で見たところ、4個で380円くらいで販売されていました。ホテルが高台にあり、ふもとにあるベーカリーの工房で毎日焼きたてを供してくれるそうで、パン好きの方にはぜひお勧めしたいパンです。鳥茶屋」うどんすきで有名な鳥茶屋さんの別店舗です。いうこ...ゴーヤチャンプルーだけじゃない。現在では全国区になった感じのあるにがうり、ゴーヤですが、20年前はそん...たまには高級焼肉を。大阪の北新地のある「清次郎」がおすすめ。黒毛和牛を炭火焼で堪能することができます。朝食の大事さ教えます。最近は早寝早起きを実践していまして、やはり早朝に起きるとお腹が空いてしまうので朝食は欠かせないようにしています。空腹時の方が糖分が燃焼してダイエットに効果があるということで、週に3回くらいは朝食前に近所をランニングしていて、そのあとにシャワーを浴びて朝食を食べています。メニューは色々とこれまで試してきました。納豆と豆腐とキムチを長年食べているとテレビで三浦雄一郎さんの父親が言っていたという情報により真似してみた時期もありました。インスタントの小分けになっているお味噌汁を購入した時期もあったのですが、なぜかいつも飽きてしまい続ける事が出来ませんでした。和風にこだわっていたのもあると思います。私の場合は毎日同じものを食べるのが苦手なのかもしれないと勝手に決めつけていたのですが、それが違っていたと思ったのは最近のことです。ご飯を食べる事が自分では好きだと思っていたのにパンの方が朝食に食べたいと強く思うようになり、最近ではパン食ばかりになっています。食べやすくて時間がかからないというのもあると思います。別にダイエット目的でもないのですが、イングリッシュマフィンや食パンに好きなものを挟んで食べるというのに長年凝っています。レタス、きゅうり、目玉焼き、ベーコンなどを重ねてコショウと大量のマヨネーズで味付けをしています。シンプルな中でも野菜やお肉や炭水化物や脂肪など、考えてみるとバランスが割ととれているんじゃないかと思ったこともあり続けています。一番は自分が美味しいと思えていて、飽きる気配もないことです。こんな飯は?マグロがおいしい回転寿司スシロー。回転寿司というと、一般的には安かろう悪かろうのイメージがあります。コ...ロイホのオニオングラタンスープは60年前に新婚旅行で来たマリリン・モンローも好んで食べたらしい。今度、表参道のキャットストリートにオニオングラタンスープのテイクアウト...レッドロブスターのロブスターペンネグラタンが美味しい。想像するエビグラタンではないけど、中に身がぎっしり。この間夫と近くのレッドロブスターでランチをしてきました。今回はバターチキンカレーをほりほり。パンいつか食べたいエッグスンシングスのパンケーキ。飯を食べる人パンケーキが大好きです。このごろパンケーキが流行していて、ハワイからエッグスンシングズなどの有名なパンケーキ店が来ていて、行列ができる人気だとか。私も一度行っておいしいパンケーキが食べてみたいですが・・・。フルーツやクリームが乗っている人気みたいですね。ビタミンが多くてヘルシーそうです。私がよく食べるのはガストとかロイヤルホスト、デニーズのパンケーキです。ガストはチョコバナナパンケーキをよく食べます。バナナとチョコレートの味がマッチしています。春にはいちごパンケーキがメニューにあることもあるのですが、このごろ見かけなくて残念です。ロイヤルホストは薄いパンケーキ3枚重ねで、バターとシロップをつけて食べるシンプルさがいいです。デニーズは生クリームやフルーツが乗っていておいしいですが、ちょっと小さめですね。みんなアイスコーヒーなどのドリンクと一緒にいただきます。その他のお店では、星乃珈琲店のパンケーキも好きです。注文を受けてから焼くので、20分ぐらいかかるのですが、厚めのパンケーキで、ふわふわと柔らかく、しっとりとしていておいしいです。これもバターとメープルシロップでシンプルな甘さです。パンケーキではありませんが、コメダ珈琲店のシロノワールも好きです。これはパンの上にソフトクリームが乗ったスイーツです。いう甘さひかえめのスイーツが好きなのです。いつか食べてみたいのは、鎌倉小町のイワタ珈琲店のパンケーキですね。ここのパンケーキも注文を受けてからじっくりと40分かけて焼くそうです。写真を見ると厚くてふわふわしていそうで、とてもおいしそうです。名物のようなので、ぜひ食べてみたいですね。今回はコクを出すためにバ...美味しい玉子は美味しいレシピで。厚焼玉子は日本独特の食べ方、つまりは和食です。