手間ひまかけたWスープと特注麺が相性バッチリ!昼間はいつも行列ができる人気店のイチオシはつけめん。国産の丸鶏や鶏ガラなどの鶏系と昆布、カツオ節などの魚介系を丁寧に8時間煮出した濃厚鶏白湯を、さらに1日熟成させ、濃厚かつコクと甘みを兼ね備えた新種のスープに仕上げた。国産小麦の香りが効いた、中太のストレート麺の食感も味わい深い。“得製”を注文すれば味玉やのり、メンマ、ネギ、チャーシューが増量できるのでお試しあれ。