お酒高価買取あなたの街のジュエルカフェが検索できます×閉じるお電話でのお問い合せお近くの地域を選択してください。お酒高価買取こんにちは。ジュエルカフェ松山銀天街店です。いつもブログをご覧頂きまして有難うございます。今回は洋酒・ブランデーの中からヘネシー、レミーマルタン、マーテルに次ぐ4大コニャックメーカーの1つ「クルボアジェ(Courvoisier)」の特徴をご紹介します。クルボアジェは1809年にパリで創業されました。その後もっと静かな場所に本社と工場を置くために、1928年にコニャック地方のJarnacという町に工場を置き、現在もそこで蒸留~熟成~瓶詰めまでを行っています。フランスの皇帝ナポレオンが自分好みのブランデーとしてクルボアジェを選んだため、クルボアジェはしばし「ナポレオンのコニャック」と呼ばれています。1910年にクルボアジェが初めてコニャックの出来具合に従っていくつかのグレードに分けたコニャックを販売しました。(グレードにより1~4つのダイヤモンドを割り当てた)これは後のコニャックのランクである「VS」「VSOP」「XO」等のカテゴリ分けに大きな影響を与えたとされています。クルボアジェに使用されるブドウはコニャック6つの土壌のうち上位4つ(「グランド・シャンパーニュ」「プティット.シャンパーニュ」「ボルドリ」「ファン・ボア」)の土壌で育ったブドウを様々にブレンドしています。ブドウの品種は最もコニャックに向いているとされる「ユニ・ブラン」がメインで使用されており、全体的にフレッシュな風味が特徴的です。コニャックとしての味は評価が結構分かれるところで、クルボアジェVSOPなどは熟成的にも若すぎてフレッシュさと酸味が強いことから、少し低めの評価を与える方もいるかもしれません。クルボアジェXOクラス以上となるとまろやかさは増します。ヘネシーのスパイシーさやレミーマルタンのまろやかさとは、また違った味を楽しむことができるかと思います。上記の取扱商品以外にも多数お取り扱いしております。売れるかどうか分からない物・買取対象なのか等、いつでもジュエルカフェ松山銀天街店へご相談ください。持ち込みの際は、ぜひお近くのジュエルカフェへお越し下さい。皆様のご来店心からお待ちしております。多数、お客様に合わせた査定方法をご案内いたします。お気軽にお問い合わせくださいませ。ジュエルカフェ松山銀天街店/営業時間変更のお知らせ10:00~20:00より10:00~19:00に変更しました。現在多くのお問い合わせを頂いており、ご返信に少々お時間をいただく場合がございます。