今、Sunnyスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。一品として、市販のチーズフォンデュが出てきました。レンジでチンするととろけて、パンとか野菜をディップするとウマー!な逸品です。そのままでは出してきません。発案者は奥様じゃなく義妹さんのだったみたいですが。加えるとフォンデュ用チーズがまろやかになるモノとは何か?チーズフォンデュのチーズ、加工食品だし、食べてすぐに美味しいと思ってもらう必要もあるので、塩分濃い目なんだと思います。しょっぱいんですよね。いや、酒のつまみとしては正解。子どもたちも食べるので、もう少しまろやかだといいなぁ、という話をしていた時に、義妹さんが加えることを提案した、ある意外なモノ。ちなみに、写真はすでに加えたあとの状態です。なんと、豆腐だそうです。これが意外にも合うんですよ。塩分が中和されるわけではないですが、少し引き延ばすだけでなく、しょっぱみやコクを柔らかく受けとめ、まろやかさを出してくれます。加え方は、細かくミキサーしてもいいんでしょうが、そこまでやらなくていいみたいです。いうか僕と奥様は、多少の存在感が残っていたほうが好きです。ウチの場合は適当な大きさにして、加熱前の容器に放り入れて、そのまま温めるだけです。簡単ですが、市販のチーズフォンデュをまろやかにする一工夫でした。お酒のつまみならそのままでもいいと思いますケド。Blog|ブログを報告する。