刃物職人が13年前からあたためていた千切り刃がカタチになりました。重なる、手のひら感覚のコンパクトピーラーです。手の平感覚で使えるコンパクトなデザイン。職人が作るこだわりの刃。標準刃と千切り、刃ソフト刃の3つが1つに重ねて収納(スタッキング)できるので3種類のピーラーがスッキリ収納できます。芽取りがあるのでじゃがいもの芽もクルッとスムーズに取れます。1個3営業日以内に出荷致します。在庫状況などにより出荷日が遅れる場合がございます。詳細はこちらでご確認下さい。【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ...。「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密...、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁』の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。料理のプロも愛用しています。安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。●魚をおろしたり、下ごしらえする時に便利な和包丁。【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。348GCカステラ・ケーキスライサー48cm【送料無料/新潟の刃物/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味...◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。●魚をおろしたり、下ごしらえする時に便利な和包丁。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。●日本の家庭で古くから愛用されている野菜専用の和包丁。336TAKLサーモンスライサー36cm【送料無料/新潟の刃物/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味...◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。●魚をおろしたり、下ごしらえする時に便利な和包丁。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。●魚をおろしたり、下ごしらえする時に便利な和包丁。安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。ペットボトルを、スムーズにカットすることができます。(90度に開いて取りは外せます。●ステンレスを用いた和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。刃身のシャープさを活かし、スーッと手前に刺身を引き切ることで、美しくツヤがあり、角の立った刺身を造ることが出来る。345GCカステラ・ケーキスライサー45cm【送料無料/新潟の刃物/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味...◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。簡易研ぎ器はいかがですか?♪プロフェッショナルモデル!36,000円MINK-WEB-SHOP[藤次郎TOJIRO割込三徳包丁]【ポイント2倍/送料無料】冬ギフトセット☆包丁/セット/日本製バレンタイン/プレゼント/出産内祝い/結婚祝い/出産祝い/引き出物/お祝い/お返し/香典返し/快気祝い...藤次郎TOJIRO割込三徳包丁新潟の刃物文化が実現する優れた切れ味、耐久性。刃物の町・新潟県燕市に所在する、世界に誇る包丁メーカー「TOJIRO」。今回ご紹介するのは、コバルト合金鋼割込みを採用した刀身の三徳包丁です。切れ味、耐久性にすぐれ、長くお使いいただけます。ハンドルは握りやすさを最優先に、トルネード模様を施しています。水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮することでしょう。本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された商品が「燕三」シリーズです。日本製にこだわり、タフで使いやすい道具作りが特徴です。優れたポリアセタール樹脂製ハンドルを採用。