2フードプロセッサーで、ネギ、干し椎茸、水気を絞った高野豆腐をガーッと細かくそぼろ状にする。32を鍋に入れ、椎茸の戻し汁を入れて蓋をして中火〜弱火で7〜8分グツグツ煮る。4蓋を開けて全体を混ぜたらいったん火を止める。54にひき肉と酒、醤油、砂糖を加え菜箸でぐるぐるかき混ぜる。具が混ざり合い、ひき肉のかたまりがなくなったら弱火にかける。6ひき肉に火が通るまで菜箸でかき混ぜながら弱火で煮ます。汁気がなくなれば完成。7味見をして、薄いようなら醤油小さじ1ほどを足してくださいね。コツ・ポイント多めに作ってストックおかずにしておくと便利です。このレシピの生い立ち子供が大好きなそぼろを栄養満点にしたくて。離乳食の時に高野豆腐そぼろを作っていたので、それをヒントに。掲示板で何でも話そう!現在の発言数440,570件!「節約レシピ」に関する話題(221)貧乏パスタ(111)給料日までピンチです(>_<)そこで今日はパスタにしようと思います。具材がいらな...貧乏くさい習慣をひたすら書くトピ(364)人には言えない貧乏くさい習慣ありますか?まずは私から。Namไทย...お困りの方はこちらヘルプ・お問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせくださいもっと追加するには?。