Nguyen(リン・グエン)といいます。私はベトナム北部出身で、ハノイの大学で学び、ここ日本にやってきました。cuốn)」のような麺類がたくさんあります。地域ごとに麺の種類や味は大きく違っていますが、ハノイでも食べられるフォーがやっぱり有名です。フォーは小さな露店から豪華なレストランまで、ハノイのどこででも楽しめる食べ物です。ベトナム人の私から見たおすすめのお店を今日は4つご紹介したいと思います。megafun.vn)伝統的なベトナム料理や衣装が楽しめるハノイ旧市街の内部に位置。観光地としても有名で、立地も便利です。Danは地元ハノイ市民に長い間親しまれている老舗です。代々受け継がれてきた秘伝のレシピがあります。お店では伝統的な味のフォーが楽しめます。フォーには香ばしくて新鮮な牛肉、そしてそのエキスがたっぷりしみこんだスープが楽しめます。人気店だけあって、かなり混雑するので要注意。2016私の母校・ハノイ工科大学近くのお店です。他のお店と違うのは、揚げたて熱々の牛肉が楽しめる所です。しょうがの香りと合わさった牛肉の香ばしい香りがスープに漂います。私のおすすめの食べ方は、“quẩy”(クアイ:日本語では油条とも)という揚げパンを添えた食べ方。Suはハノイに3店舗を展開する人気店です。私がおすすめするホアン・キエムのお店はそれほど混んでいなくて便利ですよ。お店の特色はなんといっても豊富なメニューです。肉だけとっても薄切りステーキからローストビーフまで、たくさんのバラエティ豊かなメニューから自分の好みに合わせてカスタマイズできます。どこも美味しいですけど、もし本当にこだわりたいとしたら、本店がおすすめです。多彩な味が楽しめる店舗、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。Cham(フォー・ガー・チャム)牛肉を使った「フォー・ボー」だけじゃなくて、ベトナムには鶏肉を使った麺「フォー・ガー」もあります。Chamでは鶏の心臓から肝臓、卵、羽根まで何でも注文できます。1~3のお店よりは価格はちょっと高めですが、ベトナムでとれた国産鶏肉を使っているので、比較的リーズナブルです。私のおすすめは、ドラムスティック(鶏の足)のトッピングです。Hanoiまとめ:首都ハノイの絶品フォー店。遊びに行って!いかがでしたか?ぜひベトナムの首都・ハノイに遊びに行った際は、私のおすすめのお店にもぜひ行ってみてくださいね。