繊細なラテアートにうっとり。繊細なラテアートにうっとり。世界No.1に輝いたバリスタのラテが楽しめる、大阪・四ツ橋のカフェ繊細なラテアートにうっとり。(モンディアルカフェ328)」は、さまざまな国のラテアート世界大会で入賞し、2015年シカゴ世界大会で優勝したヘッドバリスタを中心としたラテアートが楽しめるカフェ。店内はウッド調の床とコンクリ打ちっぱなしの壁に、アンティーク風のレトロなソファやイス、テーブルが配されていて、モダンでシンプルなスタイル。そこにカラフルなオブジェや絵がランダムに飾られていて、ニューヨークカフェのようなおしゃれな雰囲気をかもし出しています。したオープンキッチンからは次々とクッキーやマフィンなどが出来上がり、店内は甘い香りでいっぱいです。難易度​・​速さ​"​の5つの審査項目に基づいて、各国のバリスタがトーナメント形式で競う、ラテアートの世界大会。328​」の​ヘッドバリスタである田中大介さんは、アメリカのニューヨークやアトランタ、ポーランドのワルシャワなど​、さまざまな国の世界大会で​入賞の経験を持つ腕の持ち主。2015年にはアメリカのシカゴで行われた世界大会で優勝もしました。そんな田中さんによるラテアートのデザインはシンプル。清潔感を感じ、安心して飲むことできるラテアートを一番意識して作っているのだそう。ミルクによって描かれた曲線がしたたかな美しさを感じる作品です。こちらで使っている​エスプレッソマシーンはシアトル製の「スレイヤー」という、全自動とは違い、バリスタが操るアナログ式のマシーンです。そのため、抽出温度や水量、タイミングなど、おいしいエスプレッソを抽出するのはすべてバリスタの腕ひとつ。高い技術が必要となりますが、その分、苦味や甘み、コクなど、バリスタが操れる範囲が広いのもこのマシーンの特徴です。こちらのバリスタが手掛けるエスプレッソを味わってみてくださいね。おいしいコーヒーに合う、お菓子やサンドはいかが?甘い香りが際立つマフィンやスコーン、ケーキなどのお菓子のほかに、サンドイッチやパニーニ、​クロックムッシュなどの軽食もあります。iPhone爆発で墜落か韓国外交部長官に辞任の声高まる君の名は。指名手配の男逮捕17.君の名は。Corporation。