子供の頃によく食べた塩くじらですが、この塩くじらのおいしい食べ方といえば5ミリほどにスライスして金網で焼いて食べることかなぁ?クジラの独特の風味というかクサミというのかそれがとてもおいしくってたまりません。塩くじらは結構塩気があるので白いご飯がどんどんいけてしまいます。塩辛いのが苦手な方は焼いた後にお湯に浸して塩気を少し取ってから食べるというもの良いかも知れません。焼いた後に細切れにしてお茶漬けというのも美味しかったです。今回は塩くじらの食べ方でした。福岡のスイーツ福岡のスイーツの名産品といえば、やはり名菓ひよ子ではないでしょうか?名菓ひよ子は東京の物ではありません。日持ちする「博多通りもん」も人気。入賞の定番スイーツなる、「黄金プリン」という物あります。博多人形の写真のきれいな箱に入った「博多の女」もお土産に最適です。福岡おいしいスイーツや、名産品に舌鼓を打つのも良いと思いますよ。博多ラーメン福岡のおいしい食べ物といえば博多ラーメンと長浜ラーメンがあります。豚骨味の福岡おいしい食べ物で福岡市周辺に店舗が多いですが、全国的にも展開されています。博多ラーメンは、同じく福岡県の喜多方ラーメンとともに日本三大ラーメンの一つに数えられています。白河ラーメンも有名です。福岡の天然虎ふぐ下関で有名なおいしい食べ物で冬の高級おいしい食べ物と言えば、ふく(福)ともいわれる河豚(ふぐ)ではないでしょうか?玄界灘でとれる天然虎ふぐは玄海とらふくとして福岡は宗像市でブランド化されつつあります。ふぐ料理店での刺身はおいしい食べ物にはたまらない味だと思います。福岡のおいしい食べ物といえば、まずは、何と言っても明太子でしょうね。明太子は「ふくや」や「むかい」といった老舗のお店があります。じつは明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつけたものらしいです。今や全国で手に入る明太子も、仕込みにこだわりのあるお店で扱う品は名産品なんですよ。at09:42│福岡特産品2009年05月27日マスクが売り切れたぶん、みんなも既にこんな事はご存知かと思いますが新型インフルエンザの影響でつい先日までコンビにでも簡単に買えたマスクが売り切れで、どこに行っても売っていません。僕の住んでいるところはまだ幸いにも新型インフルエンザに感染の影響はありませんが、お店ではマスクは品切れと表示されています。?手に入らないと余計に欲しくなってしまいます。at01:18│日記2009年05月11日パソコンデコレーションメールパソコンでデコレーションメールをやっている方が私の周りにいないので分かりませんが、時どきネットで「パソコンでデコレーションメールを送るのはどうしたらいいですか?」という質問にのサイトを見ることがあります。回答欄には、なんかとても小難しいことが書いてあり、果たしてこれで質問者は理解ができたのかわかりません。私もよく分かりません(汗)でも、パソコンデコレーションメールをしたい人は確実にいると思います。今はいくら携帯電話が普及しても、やっぱりパソコンで見たいと言う人もいるはずです。インターネットで調べるとわずかながらですが、これについてのやり方が出てきます。パソコンデコレーションメールをするなら、やはり簡単で分かりやすいアプリを使うと良いようです。携帯電話に比べると数%もいかない程度ですが、やはり需要はあるのだと思います。私も最近は少し興味がでてきました。at08:36│日記2009年03月29日ハトの糞被害に悩む先日、洗濯物がハトの糞にやられてしまいました。洗ったのに、またやり直しです(苦笑)これは被害に会ったのは私だけではなく、ハト糞の被害は首都圏を中心に続出しているそうですね。ハトの糞は病原菌や寄生虫を媒介していることがあるそうです。ハトから排出された糞を吸い込むことアレルギーの原因になったり病気になったりする場合があるそうです。at06:20│日記2009年03月22日ラジオからのニュースともだちと待ち合わせをしていたので、そのともだちが来るまで車の中で、コンビニで買った雑誌を読んでいました。ラジオから聞こえて来るニュースでは、また信じられないような事件を言っていました。今年に入ってからかなぁ?とても普通じゃあないと思える事件があるので、ホント驚いてしまいます。?こんな事件が発生してしまうのか、また起してしまうのか?とても不思議に感じるのは僕だけでしょうか?やはりこれも今の世間の不況が大きく影響しているんだなぁって感じてしまいます。いった事もいつ自分たちの家族が被害に合わないとは限らないので注意が必要ですね。昨年の年末ごろから不景気は始まり、もうすぐ4月そう春だというのに、景気にはまだ春が来ないようですね。農業の手伝い僕は名古屋に住んでいるので、子供の頃に飯塚の祖母の家に遊びに行く時は、大体学校が休みの夏休みでした。遊びに行くと祖母の家では農業をやっていたので手伝いをさせられていました。言っても、もっぱら何もできないので畑の草むしりがメインでしたけどね。草むしりと言っても、畑はとても広いのでとても大変な作業です。大体むしても、むしってもキリがないぐらいありますからね。僕の場合は遊びに行った数日間だけなのでいいのですが、祖母たちはそんなことを日課のようにやっていましたので、今思えば大変だったでしょうね。久しぶりに食べました。先日、名菓ひよ子まんじゅうについて書きましたがなんか急にひよ子まんじゅうが食べたくなりました。今は名古屋に住んでいるので、親戚に頼んで宅急便で送ってもらい、久しぶりに食べました。口に含んだ瞬間「おぉぉ、この味!」という感じでその味を楽しみました。何ともいえない懐かしさです。何年も食べていなかったから余計に美味しく感じましたね。ホント名菓というのにふさわしいお菓子だと思います。at19:37│福岡特産品2009年03月09日むかしのヒーローのアイテムむかしのヒーローのアイテムといえば、あなただったら何だと思いますか?ぼくが思うにはやはりマントですね。首から背中にかけて垂れ下がった布です。昔のヒーローは月光仮面にしろ黄金バットにしろゴレンジャーなどカッコイイテレビのヒーローはマントを付けていましたからね。子供の頃にヒーローごっこをする時に、フロシキをマント代わりにして遊んだものです。考えたらヒーローというのは悪と戦いますとね。体を張っての戦いです。その戦いにマントをつけていたら不利では?ないでしょうか?敵にマントを掴まれて引きずり回されるなんてことだってありうるよね。自分のマントを顔に被されて見えないことをいいことにボコボコになんて事もありうると思います。考えても戦いには不利ではないでしょうか?しかもそんな事が起きたら、めっちゃカッコウ悪い(笑)まっ、これもテレビの中だからそんなことはないでしょうけどね。いえば思い出した!黄金バットのガムを買ったら当たりがでて景品に黄金バットのマントをもらったことを。先日、塩クジラのことについてブログに書きましたが塩鯨の食べ方についてもう少し詳しく書きます。塩クジラは鯨の肉を塩漬けにしたものです。通常はブロックのかたまりで販売されています。ブロックのかたまりになっていますので、食べる際には薄く包丁などでスライスします。薄くとはいっても大体5ミリぐらいかな?ちょっと固い肉なのでそれぐらいかもしくはそれより薄くでもいいと思いますが、自分の好みでいいと思います。塩クジラはとても塩辛いので、薄めの方が良いかも知れません。スライスしたら金網などを使って焼きます。まっ、フライパンでもいいのですが、僕の家では金網でした。焼くと表面が塩のかたまりで白くなってきます。食べ方は、焼いた後そのままで食べることができます。この状態だととても塩辛いので、食べる直前にお湯に浸して食べる方法もあります。この方法ですとくじらの肉が多少柔らかくなるので、こちらを好む方も多いようです。僕の場合は前者の方ですね。白いご飯で何杯もいけてしまいます。まっ、あんまり塩辛いのは体にはよくないのですがね(汗)ところで、この塩くじらはインターネットの通販でも買えるようです。銀球鉄砲ってご存じですか?今の若い人はもしかしたら知らないかも知れませんね。銀球鉄砲というのはバネの力で銀色の玉を飛ばす鉄砲のオモチャです。駄菓子屋でも売っていた。今でも売っているのかなぁ?分からないけど・・・いまはあれかな、エアーガン。BB弾という玉を飛ばすやつ。むかし、子供の時はよく遊んだなぁ。撃ち合いごっごでしかし、よく考えてみると人に向けて撃ち合いをするのだから危ない遊びだったのかも知れません。まっ、エアーガンほど強くはなかったのですが・・・そういえば思い出しました。友達がふざけて銀球を耳の穴に入れて遊んでいたのはいいけど、取り出そうとしたら、よけいに奥に入ってしまって取れなくなったことを。結局、病院にいって取ってもらったそうです。時に子供って意味のないことをやるんですね。駄菓子屋ジジババ映画の20世紀少年の第2弾をみて、思い出しました。この映画に出てくる、駄菓子屋さんですが、僕の子供の時にもこんな感じの駄菓子屋さんがありましたね。映画と同じでお店の名前が「ジジババ」です。偶然なのか?一緒だったので笑ってしまいました。まっ、もっとも正式なお店の名前ではありません。単純にお爺さんと、お婆さんがお店をやっていたので愛称で「ジジババ」とよんでいたのでしょう。正式なお店の名前はまったく覚えがありません。いうか?看板もなかったし、その呼び名で通じたし。お店の中で「ジジババ」と言ったら婆さんに叱られたような記憶があります。家は「ジジババ」ではない!○○○だ!って言う感じででも、全然想いだせない。当時も今も僕たちにとってはジジババです。ちなみにもうこの駄菓子屋さんはありません。そこもスッカリと変ってしまいました。今でも、駄菓子屋さんというのはありますが、なんか違うんですよね。雰囲気というか?なんていうのか?イメージ的には小汚いところ(失礼・・笑)そしてやはり、婆さんもしくは爺さんがお店番をやっていてそうそう映画の20世紀少年に出てくるような感じですね。at08:45│思い出2009年03月01日しおくじらよりスパムコメントについてこのブログの記事の更新も7回目となります。少年時代に福岡県で過ごした思い出を書き綴りそして、ネットでのコミニュケーションをはかるためにブログの最大の特徴であり便利な機能なコメント及びトラックバックを受け付けておりました。残念なことに、僕の想いとは違いこのコミニュケーションをはかる便利な機能を利用してスパム的なつまり迷惑といえるようなコメント及びトラックバックしかされません。承認制の機能を使えばそれらも事前に排除もできるのですがスパムを行う人たちのために、わざわざなぜ僕がそのような無駄な労力を使わなくてはいけないのか?それほど僕も暇ではありません。このブログでは、しばらくの間はコメント及びトラックバックは受け付けないようにブログの設定をしました。今までのものは良い物悪いものを振り分けるのも面倒なので、全て削除させていただきました。純粋にコミニュケーションをしようとされた方には大変申し訳ありませんが、どうぞご理解をお願い致します。昆虫採集セット祖母の家は農業を営んでいたので土地が広いためよく探検に行ったということを前回記事にさせていただきましたが探検での主な目的は季節的に夏だったので(学校が夏休みのため)昆虫を捕まえるのが目的でした。この昆虫採集で必需品というものがありました。まっ、もっとも捕まえてから後の話ですがそれは昆虫採集セットと呼ばれるものです。このセットの内容はピンセット、何に使うかよく分からないプラスチックケース(笑)虫を保存するためのものと思われる保存液、それを注入するための注射器などです。分からないというのは、取り扱いについての説明書なんかが付いていないので、「だと思われる」という程度しか分かっていません。昆虫採集セットは今は売られていないようですね。考えてみれば、安ぽい物でしたが注射器なんか本物でしたからね。針が付いていて、今考えればとても危ないオモチャでした。当時の子供のお小遣いで容易に買えるような値段でした。これ駄菓子屋さんでも普通に売っていましたから。飯塚に住む祖母の家では農業をやっていました。そのため持っている土地が広いです。どれぐらいかというと?・・・かなりです(笑)山を切り開いた場所にあり、しかも広いので子供の時によく一人で探検に行きました。一応水筒などをもって探検に行くカッコウをしてね。だいたい祖母の家に遊びに行く時は学校が夏休みの時でしたので、畑にはいろいろな虫がいました。それを捕まえたりして遊んだりしましたね。時には、カブトムシやクワガタなんかの昆虫もいました。まっ、これらは時どきしかいませんでしたけど。カミキリムシは沢山いたなぁ~あれは、農業をやってる人には害虫だって言っていた。そうそう、思い出した、そんな時期に読んだ本ですがファーブル昆虫記なんか好きでしたね。大人になった今は、虫とか昆虫とかなぜか?ダメです。名菓ひよ子まんじゅう福岡県の名菓といえばたぶん、ひよ子まんじゅうでしょう。ひよ子まんじゅうはヒヨコの形をした可愛いお饅頭です。タマゴが入った(たぶん)アンコは甘くてとても美味しいです。お土産としても好評なお饅頭ですが、祖母の飯塚に遊びに行った時は、よくおやつとして食べました。僕の食べ方は、まずは饅頭の皮から食べます。中からはヒヨコの形をしたアンコが出てくるのですが、これを独特の甘みを楽しみながら、ゆっくり食べます。あっ、これは正しい食べ方ではありませんよ。僕が勝手に好んでる方法ですので(笑)そういえば最近というか長い間食べていないなぁ。なんか急に久振りに食べたくなってしまいました。祖母の家の近くにはボタ山というのがたくさんあります。ボタ山というのはむかし飯塚は炭鉱で栄えた町、つまり石炭がたくさん出ていたんです。その石炭を掘り出すためにでた土を積み上げたのがボタ山というものです。いわゆる人工の山です。いまはもう石炭は使わないけどむかし、祖母の家ではお風呂を沸かすときなどに使っていました。いえば、祖母の家のむかしはいわゆる五右衛門風呂でした。風呂の上に木の板が浮いていて、その上に乗って入るのですが子供時分の僕は体重が小さいのでバランスをとるのも一苦労で上手く沈めることができずに苦労した覚えがあります。そんなお風呂も改築してしまいましたが、でも熱源に石炭はしばらく使っていましたね。CloudLeaf?アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。