(大さじ3)生クリーム100ccアーモンドスライス100g1焼き型にオーブンシートを敷き、四隅に切り込みを入れておきます。2薄力粉、砂糖、(塩ふたつまみ)は、合わせてふるっておきます。3冷えたバターを角切りにし、ふるっておいた粉類を入れて、手でにぎりなじませる。手のひらですり混ぜるような感覚で4サラッとして粉チーズのような感じになります。5次に溶いた卵を入れます。こんな感じになれば出来上がり。6生地があったっまって、ダレてきたらラップして、冷蔵庫で30分ほど休ませます。暖かい時期は特に気をつけます。7生地を、焼き型の台の上に出して、綿棒でのばします。8生地がべたつく場合は、薄力粉を少しふって、打ち粉をします。9型の四隅まで生地を綺麗にのばします。10綺麗ににのばせたら、ホォークで穴をあけます。11冷蔵庫で30分ほど休ませます。121日冷蔵庫で寝かせておいてもかまいません。その場合は、きっちり、ラップして乾燥しないように保存します。13180度に余熱したオーブンで、15分焼きます。焼いてる間にキャラメルフィリングを作ります。14フライパンにアーモンドキャラメルの材料を入れて、火にかけます。15ふつふつと煮立たせる。162分ほど煮立たせる。クッキーが焼けたら、熱いうちにクッキー生地にかけます。17クッキーがまだ焼けてなければ、火を止めてスタンバイ。クッキーが焼けたら、ちょっとだけ温めてクッキーにかけます。18180度のオーブンで、さらに12分から15分ほど焼き、こんがり焼き色がついたら出来上がり。19手でされるくらいに冷めたら、オーブンシートの上にひっくり返して、まだ温かいうちに、包丁で切ります。20綺麗にカット出来ました。21冷めたら瓶に詰めて、湿気ないように保存してね。22めちゃ美味(=^ェ^=)娘の友達にも大好評でした♫23平成27年5月30祝☆話題入り♪感謝ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイありがとうございました24H28年2月20日クックパッドニュース掲載感謝コツ・ポイント完成したら、まだ温かいうちに切り分けます。冷めてしまうと、切る時にバキッと割れてしまいやすいです。このレシピの生い立ち大好きなクッキー生地に、キャラメルフィリングをたっぷりめにかけました。́◡`❃)家の人気レシピですレポ感謝16/05/10リピしました。細長くカットしてプレゼント用に!美味しすぎです。17:13追記しました。Namไทย...お困りの方はこちらヘルプ・お問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせくださいもっと追加するには?。