西洋・欧風料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。ビストロ品川フレンチ(フランス料理)西洋・欧風料理カフェ46席掲載グルメ記事なぜ新ビストロの肉大皿料理ならば、二人の距離が縮まるのか?ベルギービールとフランスワインを中心にラインアップし、相性のいい料理を展開する。シェフ一押しの「牛タンのコルドン・ブルー」は、カリッと香ばしいパン粉をまとったキューブ型で登場。整えられたかたまりをカットすると、モッツァレラチーズと生ハムを分厚い牛タンでサンドした美しい断面がお目見えする。¥26,000~定休日:不定休32席・JR五反田駅またはJR品川駅から徒歩で約1km。CITY行きの専用バス有り。・京急北品川駅から徒歩約1km。理想の料理を追及するフレンチの最高峰掲載グルメ記事男たちは、三度選ぶ:振れ幅大きいレストランチョイスで、女心を鷲掴みしろ!世間一般的には、三度のデートが男女が深い仲になるための試金石とされている。三度のデートとは、すなわち2人で三度レストランに行くこと。バツイチ組にはモテ・フィーバー?男女ともに人生を謳歌する38歳大都市・東京と言う舞台を最大限に活かし、目を輝かせながら東京生活を謳歌する人がいる一方で、大都市の黒い波に呑まれて奈落の底に突き落とされる人もいる。精神的、また経済的にも豊かになる40代。血気盛んな40代はまだまだ多く、その余裕ある姿に憧れ、その男性が未婚か既婚かに...東京ルールブック:26歳。男は「渋谷」、女は「年上男性」は卒業。』行ってきたんだけど、やっぱり素敵だよね。女:「そう言えば、...港区仮氏事情:彼氏がいても保険が必要。住まい:赤坂のタワーマンション「知人の紹介を通じて知りあ...今日は見るだけで我慢する!あの名店のフォトジェニックな4皿を貴方に8年連続でミシュラン3つ星を獲得し、食べログでも常に上位に位置する、日本フレンチの最高峰として名高い北品川の『カンテサンス』。潔いほどに純白な山羊...どんな店でもアラカルトで絶対失敗しないオーダー方法を伝授なにを食べに行くか。言うまでもなく、最も重要な課題ですが、「あの店うまかったから、今夜も行こうかな」ぐらいの動機でなんとなく店選びをしている方も少なくない...これさえ知っておけばスマートなレストラン上級者!な裏技集を教えます今回は「これさえ知っておけばスマートな上級者に見える」という裏技をご紹介しましょう。その一、「お席に着く前にお手洗いをご利用ください」。...知識がなくても平気!料理とベストマッチなワインをオーダーする術ワインを頼む。レストランでの一大イベントです。いや、イベントととらえられるならよいですが、ひとによっては難関とか苦難とか考えていらっしゃるかもしれません。...食前酒って結局どう楽しめばいいの?いまさら聞けないを教えます!フランス料理がお好きなお客さまでも意外に不得手なかたが多いのがアペリティフ、食前酒です。『カンテサンス』でも、「食前酒はどうなさいますか?」とお客...名店オーナー伝授!レストランで女性を口説き落とせる振る舞いはこれだ!レストランの楽しみ方をお教えするこの連載。今回は、なにか目的を持ってレストランを予約する際の秘訣について、お話ししたいと思います。レストラン「カンテサンス」ディレクター。「APICIUS」、「フォーシーズンズホテ...7人の著名人の想い出披露!レストランデート❤私が恋に落ちた&落とした瞬間常に新鮮なセンスで、味覚と感性を楽しませてくれる『カンテサンス』。華麗な結婚生活(後編)ーそんな素敵な早野夫妻。旦那さま:閑静な広尾の住宅街にたたずむ一軒家レストラン『イルブッテロ』は...いつも満席なレストラン9店の予約のコツ、教えます。予約受付は午前9時半から。この時間の連絡を心がけたい。満席でも、ウェイティングリストに登録しておけば、キャンセルが出た時に電話をもらえる。...大人デートに最適!GIVENCHY×水族館で幻想的な夜をあの“予約の取れない店”として名高い三ツ星フレンチ『カンテサンス』が2013年8月に御殿山に移転し、その人気がさらに高まっている。スペシャリテの「...Quintessenceあの“予約の取れない店”として名高い三ツ星フレンチ『カンテサンス』が、2013年8月末に、御殿山に移転オープンした。「実は以前から店内で気になる部分がたく...Quintessence世界中の美食家たちが集う最先端のフランス料理店『カンテサンス』。料理は14皿のおまかせコースのみ。白紙のメニューにはオーナーシェフ・岸田周三氏の哲学が記さ...Quintessence潔いほどに純白な山羊乳のヴァバロアに合わせるのは、3種のオリーブオイル、フランス・ゲランド産の天然塩、食感にコントラストを与えるナッツと百合根。実にシンプ...小山薫堂さんが「カンテサンス」を語る出逢いは多分、6年前のこと。小山薫堂さんが自身の会社「オレンジ・アンド・パートナーズ」を立ち上げた時と『カンテサンス』がオープンしたのは、ほぼ同時期。メゾン白金・高輪フレンチ(フランス料理)定休日:火曜、第1・3月曜掲載グルメ記事品川駅から徒歩6分でこの雰囲気!明日オープンの新ビストロを発見!中庭はこんな感じ。石畳はなんとドイツのライン河から運ばれたものだとか。食事後、ここのベンチで愛を語らうなんてのも、サマになるだろう。ちなみに同レストランにはチャペルやコンサートホールなども併設され、結婚式を始め、様々なシーンで使えるのも魅力の一つ。:日曜・祝日掲載グルメ記事「目黒行こ」にふざけんな?五反田だってランチはある!老舗洋食屋で、交際を迫る駅前ロータリーを渡って向かったのは『グリルエフ』。加代を案内すると、この店が建つ細い路地にまず驚き、次はこの店の外観に驚いていた。彼女が驚くのも無理はない。外壁を覆うように生い茂る植物と店の看板に使われている特徴的なフォントは、いつからかここだけ時の流れが止まっているのではないかと思えてくる。「昭和25年からやってる洋食屋さんなんだ。健太が得意気に言うと、加代...すっかり大人になってしまった皆さんに再評価いただきたい『グラタン』激ウマ6選五反田の老舗洋食店といえばここ『グリルエフ』。先代より引き継いだという、漆黒のデミグラスソースが有名ですが、このやわらかいクリーム色のグラタンだって美味しいんです。この日はカニグラタンを注文しましたが、他にもハム、ポーク、チキン、エビと種類は豊富で¥1,200均一。ものすごいコクがあるわけでも、超絶クリーミーなわけでもないけれど、決して自分では作ることができないんだろうな、と感じさせる深みのあるソースが魅力です。(中華料理)中華掲載グルメ記事「目黒行こ」にふざけんな?五反田だってランチはある!老舗洋食屋で、交際を迫る東京では、初デートの街を五反田にすると女の子から冷めた目で見られることもある。気になる女性・加代を五反田に誘うも、「えっ、ここ、五反田だし」と五反田ではデートと思ってもらえず、見事撃沈してしまう。...1年で一番旨い季節が到来!冬こそ食べたい都内極上の味噌ラーメン5選生まれは練馬区、育ちは板橋区。メニュー数が多い、町場の中華料理店を間近に見て育った私はオーセンティックな中華が大好きです。最近、会社から近いと言う理由でよくお邪魔している『梅林』も、どこか板橋区的な町場感があふれ、はまっております。ここの味噌ラーメンはいたって普通です。味噌は薄すぎず濃すぎずの中間濃度。具材ももやし、キャベツ、ピーマン、ニンジン、タマネギといたって普通。チカラみなぎる麺3選泥酔した次の日は、お腹がすごいすく。そんな時にチャレンジしてしまうのが、『梅林』の五目ソース焼きそば。二日酔いで胃の調子がバカになっていても食べきれないほど、メガ盛りなのです。ソースの味と出汁が効いていて、家庭ではまず出せない深みのある味。例えるなら、もう無くなってしまった銀座の『真澄』の焼きそばを彷彿させる、古き佳き時代のソース焼きそばという具合です。¥4,000~定休日:日曜・祝日28席JR山手線ほか五反田駅から徒歩4分掲載グルメ記事料理研究家たちが認めた「この店の肉が美味い!」6選“その場でさばかれる鶏はインパクトも味も抜群!”精肉場もかねている店舗では、客の目の前で丸ごと一羽の鶏が豪快にさばかれていく。「初めて行く人は確実にびっくりしますよ。看板メニューの皮パリもも焼き、鳥刺しが好きです。身もしっかり付いたなんこつも格別。昨日までは生きていた新鮮な鶏なので、歯応えのよさと肉汁の質がほかと大違い。■プロフィール中村貞裕/トランジットジェネラルオフ...五反田がだいぶ変わってきた!実は雰囲気よく大人デートで飲める店5選五反田の焼鳥と言えばもっと雑多な雰囲気かと思いきや、店内に入ってみると、清潔感のある内装。いつも予約でいっぱいのカウンターはデートにも重宝する。有し、精肉場もかねている店舗では、客の目の前で仕入れた丸鳥を解体してしまうパフォーマンス。ゲートシティ大崎五反田・大崎アジア・エスニック・西洋各国料理タイ料理定休日:無休掲載グルメ記事急に食べたくなって死にそうになる都内絶品焼きそば6選!ご存知の方も多いかと思いますが、パッタイとはタイの焼きそばのこと。『グリーンパッタイ』の「グリーンパッタイ」はほうれん草を練り込んだ翡翠麺を使用。した食感は他のお店のものと変わりませんが、平麺ではなく細麺でタイの味付けを楽しむことができるのは当店ならでは。ほうれん草が入っているから、麺だけでお腹をいっぱいにすることに抵抗のある女性にもおすすめです。オリーブテラス」の中にある店舗。広島に2店舗を構えるお好み焼きとワインの店『TAKASAGOMARU』が東京に初上陸。広島の製麺所で作る自家製麺や、鰹、煮干し、昆布、椎茸をブレンドした出汁を軸にした、本場の味が楽しめる。自家製麺は蒸しているため、もちもちの食感。抑えて圧縮させるのではなく、ふんわりと仕上げ、最後にオタフクソースをかける。オリーブテラス』は地方メシ天国だ!広島に2店舗を構えるお好み焼きとワインの店『TAKASAGOMARU』が東京に初上陸。広島の製麺所で作る自家製麺や、鰹、煮干し、昆布、椎茸をブレンドした出汁を軸にした、本場の味が楽しめる。自家製麺は蒸しているため、もちもちの食感。抑えて圧縮させるのではなく、ふんわりと仕上げ、最後にオタフクソースをかける。ダイニングバー立ち飲み掲載グルメ記事今週は木曜日も休みだから早速飲んじゃおう!気軽にサクっとな立ち呑み居酒屋18選桜田通りから一本入った路地裏。店に入ると「いらっしゃい、おかえり~」とマスター家族が快く迎えてくれる。ここに来たら、まずはローストポークとバクダンから始めよう。カウンターのホットショーケースでスポットを浴びるローストポークは、豆板醤のきいたタレで仕上げた逸品。柔らかく、ほんのりと辛みのきいた味わいに酒が進む。片手にはチューハイを生ビールで割ったバクダン。いかついネーミングとは異なり、さっぱりとした呑み口が爽快なのだ。...呑ん気桜田通りから一本入った路地裏。店に入ると「いらっしゃい、おかえり~」とマスター家族が快く迎えてくれる。ここに来たら、まずはローストポークとバクダンから始めよう。カウンターのホットショーケースでスポットを浴びるローストポークは、豆板醤のきいたタレで仕上げた逸品。柔らかく、ほんのりと辛みのきいた味わいに酒が進む。片手にはチューハイを生ビールで割ったバクダン。いかついネーミングとは異なり、さっぱりとした呑み口が爽快なのだ。おすすめランチ&買い食いスポット五反田には『うどん』や『ホットスプーン』など、カレーの人気店がいくつかあります。そんな中、穴場的なお店がこちら。駅から徒歩1分ほどなのですが、ビル内にあるので隠れ家感満載のお店。テレビチャンピオンでカレー王になった方がプロデュースしており、サラリーマンにうれしいボリューム満点のカレーが楽しめます。店は食券制なんですが、何せメニューが多すぎて毎回非常に迷う。「はまぐり」を食べなきゃ、春は始まらない!はまぐりの旨みを余すことなく味わうのなら「焼きはまぐりが一番!」。言いつつ、タドンの如き真っ黒な一品を手にしているのは、『ヌキテパ』の田辺年男シェフ。貝が開いて中の汁がふきこぼれるのを防ぐため、ちょうつがいをはずして焼くのが田辺流。することで貝の口は閉じたまま、旨みをとじこめ、蒸し焼きできるというわけだ。余熱で程よく火を入れたはまぐりは、開けた瞬間に広がる香気が見事。Pas水ぬるむこの季節、雛の節句を祝う御膳に欠かせぬ食材といえば蛤。ちょうつがいをはずすと、同じ貝同士でしか貝殻が合わないことから、夫婦円満の象徴と考えられ、良き伴侶との出会いを祈って蛤を用いるようになったのだとか。折しも、産卵期を夏に控えて身が最も太る春は、まさに旬。貝特有の旨み成分であるコハク酸を多く含む蛤の旨さを、古代の人々もよくわかっていたようで、縄文時代の貝塚から発掘される貝殻のおよそ8割が蛤なのだそうだ。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、大崎駅付近にある西洋・欧風料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。