健康診断を受けるたび、問診票の「一日の飲酒量」を偽証し、腎臓・肝臓の検査結果に一喜一憂している、全国のアルコール大好き女性のみなさん。4月から食事摂取基準の塩分摂取値が引き下がったことをご存じでしょうか。これ、酒好き女にはかなり重大なトピックなんだとか。測るだけ!!で長生きする38の理由』(毎日新聞出版)など著書も多数の渡辺尚彦先生に聞いてきました!――4月から食事摂取基準が改定されたとニュースで知りました。国民栄養調査によると、20~40代女性の平均塩分摂取量は1日8.6~8.9gです。1日7gが成人女性の食塩摂取基準となっているので、過剰摂取といえる数値ですね。ヨーグルト)で14.5g、洋風の朝食(トースト、目玉焼き、サラダ、ヨーグルト、紅茶)で4.2gです。世界的にみても日本人は塩分摂取量が多く、そもそも和食が塩分の多いメニューなんです。――漬物、梅干しは確かに塩分がすごそうです。ちなみに、焼酎に梅干しを入れて飲むのが好きなんですが、それも塩分的に問題でしょうか。塩辛や炙った明太子なんかをつまみにしてるのですが。召し上がれば過剰摂取になります。イカ・塩辛赤造り20gで塩分1.4g。タラコ1/2腹(50g)で塩分2.3g、塩ザケ・甘口(80g)で塩分2.2gと多いですね。おつまみでも塩分を減らすよう、冷奴には醤油をかけず、枝豆やそら豆は塩なしで茹でて食べたりと工夫しましょう。醤油、塩、ソースを、かけずにつけるだけでも、減塩の効果が出ます。――そう考えると、焼酎、日本酒党は塩分過剰摂取になりやすいんですね。女性に多い疾病や症状もあるんでしょうか。塩分を多く取ると高血圧になる人が多いです。今や国民の3人に1人が高血圧といわれており、その6~7割は塩分の取りすぎが原因といわれています。認知症などのリスクも高まります。――飲兵衛だった父が脳卒中で倒れたので、いよいよ身が縮こまる思いです......。減塩の第一歩は、自分の塩分摂取量を知ることからです。非常に簡単に言うと、外食をすごくおいしく感じている人は、1日あたり14gくらいの塩分を摂取している可能性があります。急な減塩食生活は長く続きません。無理なく続けられるようにすることが大切です。いって、1週間減塩をしたら、翌週は今までの元の食事に戻す、これを繰り返す方法を薦めています。することで、塩分摂取量にメリハリがついて、塩の味がわかるようになり、徐々に減塩食に慣れるようになってきます。それより簡単な方法があれば、取り入れてみたいのですが......。無理なく減塩食生活ができるという点で、朝食をグラノーラに置き換える指導を私は患者さんにしています。バターもジャムもつけない6枚切りのトースト1枚でさえ0.8g(※1)の塩分量があり、梅干しはたった1つで約2g(※1)もの塩分量なのです。グラノーラ50gとヨーグルト200gで食べた場合の塩分は0.4g。1日の摂取目安の、男性で約5%、女性で約6%です。このように朝食をグラノーラに置き換えるたけで、減塩が期待できます。――間食にもよさそうですね。梅やスルメのおやつをやめて、グラノーラに替えてみるとか。私の患者さんで、朝食をグラノーラに置き換えて減塩をしている人がいます。その50代女性は、1週間の血圧平均値が144/88mmHgだったのに対し、朝食にグラノーラを2週間食べたところ137/85mmHgに下がりました。昼食・夕食も減塩するよう心掛けたとのことです。健康に異常がないからと、無頓着な食生活や飲酒を続けているのは自身のためになりません。塩分と上手に付き合って、おいしい物を食べ続けられる体になれたらいいですね。見る間に下がる魔法の習慣』(毎日新聞出版)など。なんて芸人さん出身の役者さんもいいよね。>>106そんなに大河やりたいなら、明智光秀とかやればいいじゃん。裏切る側にも葛藤があったのね、って納得させられたら大したものだよ。そんなに腹括るなんてできないでしょうけど。>>816画質がいい、ということは、静止画で考えると画素数が多くなる、つまりはその分データ量も多くなるから、容量を食うということなんですよ。人気があるタレントは、視聴率稼ぎのためにどの局も使いたいですからね。「意向どおりにしないと、うちのタレントを出しません。」と事務所側も強気にでるんじゃないのでしょうか。視聴率が良いとスポンサーも喜ぶ...トピック一覧を見るサイゾーウーマンのSNS「いいね!」「フォロー」をクリックすると、SNSのタイムラインで最新記事が確認できます。「臨場」シリーズもご臨終......。なんて芸人さん出身の役者さんもいいよね。SMAP【2】>>106そんなに大河やりたいなら、明智光秀とかやればいいじゃん。裏切る側にも葛藤があったのね、って納得させられたら大したものだよ。そんなに腹括るなんてできないでしょうけど。嫌いな芸能人【4】>>424りゅうちぇるとぺこですイラつくCM>>816画質がいい、ということは、静止画で考えると画素数が多くなる、つまりはその分データ量も多くなるから、容量を食うということなんですよ。ジャニーズ事務所の今後......人気があるタレントは、視聴率稼ぎのためにどの局も使いたいですからね。「意向どおりにしないと、うちのタレントを出しません。」と事務所側も強気にでるんじゃないのでしょうか。