ビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。メニュービジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。今日のモニプラは「エクストラバージンオリーブオイルとエクストラバージンココナッツオイル」です。以前勤めていた会社でエクストラバージンオリーブオイルは海外から輸入をしていたので本物のエクストラバージンオリーブオイルがとれだけ美味しいのかは知っています。品名は同じ「エクストラバージンオリーブオイル」でも舌がピリピリするものもあります。当時は最終的にイタリアのある地方の製品を仕入れることになりました。その当時仕入れたエクストラバージンオリーブオイルの目的はマッサージオイルとしてです。マッサージオイル目的でココナッツオイルも仕入れていました。ココナッツオイルにもエクストラバージンがあるなんて初めて知りました。関連記事エクストラバージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルの違いスーパーなどで販売されているエクストラバージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルはまったく違うものです。名前だけ聞くとピュアオリーブオイルも良さそうなものだと思いますが、本物のエクストラバージンオリーブオイルと比べると雲泥の差です。エクストラバージンオリーブオイルはオリーブの実を搾って抽出したバージンオリーブオイルの中でも最上級の品質のことを指します。ピュアオリーブオイルはバージンオリーブオイルを搾った残りカスなどから精製して作られるオリーブオイルです。日本国内ではエクストラバージンオリーブオイルの定義がしっかりとしていないために、イタリアではエクストラバージンオリーブオイルとして認められない品質のものでもエクストラバージンオリーブオイルとして販売されていることがあります。オリーブオイルでの調理の注意点エクストラバージンオリーブオイルに熱を加えるのはNGです。栄養が熱によって失われるからです。我が家の場合はドレッシングとして使用したり、パスタを盛りつけたあとに風味づけにかけたります。本物のエクストラバージンオリーブオイルは本当に美味しいです。そのまま飲んでも美味しく頂けるオイルです。CSSWordpressカラーミーショップアフィリエイト結果報告プロフィール嫁と4歳の息子の3人暮らしの30代後半のサラリーマンです。CSSカラーミーショップ。