(大阪府東大阪市)が、20―60代の医師や薬剤師、栄養士など医療関係者300人に実施した飲酒実態調査によると、医師たちが認識する飲酒対策に良いと考える食品や成分はウコンが49・7%でトップ。しじみ、タウリン、牛乳、オルニチンの順だった。医療関係者の10・0%が飲酒前に飲酒対策に良いとされるサプリメントを摂取し、9・6%が同ドリンクを飲んでいた。39・0%が「身体の健康のために適量を飲んだほうが良い」と回答。飲酒時の留意点としては野菜を摂るなど食べ物に気をつけていることが分かった。調査は7月27日−8月2日の肝臓週間に合わせ6月にインターネットで実施、300人から有効回答を得た。ソラシドエア「角煮まんじゅう寝袋」で首都圏での認知度は上がるか!?塩こうじレシピはタイで広がるか。10:45大学時代の専攻は分析化学。14:332020年にかけて中小企業経営者の大量引退時代を迎える。