糖質10g以下の低糖質のスイーツが続々と登場。緩やかな糖質制限の方法も紹介!スポンサードリンク低糖質スイーツとは?食欲の秋、到来!魅惑のスイーツもますますおいしく感じるこの季節。気になるのは太っちゃうこと。あるお店のスイーツコーナー。注目したいのは、あるスイーツ。一部のスイーツは糖質を従来品の半分に抑えた低糖質のものです。糖質を減らしているということ。スイーツ1品で糖質10g以下にするのが目安なんだそうです。今、そうした糖質10g以下の低糖質のスイーツが続々と登場しています。40歳以上の女性に売れているとのこと。専門店のケーキはデコレーションもたっぷりで糖質量が20gを優に超えているものばかり。低糖質にするのは無理でしょと思いますよね。スイーツ専門店の有名パティシエたちもこぞって低糖質スイーツを開発し続々と売り出しているんです。世界的パティシエ辻口博啓さんも4年前から取り組んでいます。ちなみに辻口さん自身も糖質を控えた食事法に切り替えたことで3か月で、何と8kgの減量に成功したそうです。した甘さと味わいをどうやって出すのか。その秘密を教えてもらいました。天然由来の甘味料を使っているそうで、でんぷんを発酵させて作ったエリスリトールを主に使ったこの甘味料。血糖値を上げる作用はなんとゼロ。スポンサードリンクさらに、小麦粉の代わりに小麦のふすまという外皮を粉にしたものを使用。ふすま粉は糖質が小麦粉よりもぐっと抑えられるそうです。ふすま粉だけではぱさつくのでこれを加えることでしっとり感を出すことができるのです。緩やかな糖質制限さまざまな工夫が詰まったおいしい低糖質スイーツ。糖尿病の専門医の山田悟さんは緩やかな糖質制限というのを提唱しています。朝ごはんごはん1杯(150g)に含まれる糖質の量はだいたい55g。ごはんを半分にします。全体の量を糖質20gから40gに抑えます。ごはんを減らしたということで一品副菜(だし巻き卵など)増やして脂質、たんぱく質を補います。同様にお昼ごはんも晩ごはんも糖質20gから40gに減らします。1食40gとすると全体で120gになります。1日の糖質は130g以下なので残りの10gをスイーツ(間食)にまわせます。今、糖尿病で病院にかかっている人は主治医と相談してくださいね。緩やかな糖質制限、ちょっと私には厳しいかな(-_-;)でも、味もおいしいのだったら低糖質スイーツも活用したいですね。スポンサードリンク関連記事:【あさイチ】茂木和哉が教える水筒がピカピカになる茶渋の落とし方!【あさイチ】固いアボガドを簡単に柔らかくさせる方法!【あさイチ】竹ざるの洗い方や活用法!【あさイチ】オリーブオイルの保湿クリームの作り方&使い方!タグ:低糖質スイーツコメントを残す返信をキャンセルする。やさいの時間カンブリア宮殿お出かけおびゴハンいきなり!黄金伝説。RSSWordPress.org関連記事メニューバイキングの料理のレシピ得する人損する人のレシピ料理のレシピヒルナンデスの料理のレシピヒルナンデスのレシピの女王いきなり!黄金伝説。Reserved.このページの先頭へ。