昔から私たちが近くの山からとってきて食していた山菜。遠方からくる人がおいしいおいしいと言ってくださるから、新鮮な旬の味覚をどうにかお届けできないかずっと考えてきました。イベント告知@東京駅2014.1.15御挨拶。見るちゃんとした米とちゃんとした山菜で、炊き込みご飯にする。うまくならないわけがない。その「ちゃんとした」がまわりにない。いまは、独身男二人で生活している。週に1度くらいは、自炊するが、「めし」がうまくない。米か、釜か、水か、炊く人間か。いずれに問題があるのか。炊く人間が、「ちゃんとした」人間でないのは、確かだ。それは、仕方ないとしても。他のことを「ちゃんとした」ものにしたい。生活のみかけは裕福になった。「ちゃんとした」がない。「ちゃんとした」を増やしたい。すれば、うまい「めし」に近づける。やまぜん食品は、そんな「ちゃんとしたもの」をつくることにこだわっています。やまぜんのこだわり商品カタログ料理レシピお客様からの便り会社案内お問い合わせ携帯用QRコードやまぜん食品のホームページは、携帯からも見られます。reserved.掲載画像の無断使用はできません。