30cc酢飯わさび■大トロのサクをトレイに入れ、斜めにしながらお湯をかけて湯引きする(ぬめり取り)。■水分を拭い5mm程度の厚さに切ったら、しょうゆとみりんを混ぜてかける。夏は暑いので調理をするのも大変な作業です。冷たいものやさっとできるも...鎌倉の美味しいプリンとケーキなら西鎌倉にあるレ・シュー。ショーケースのかわいらしいケーキの数々に目移りする。プリンと言えば、西鎌倉にあるレ・シューというケーキ屋さんのプリンが一番...海老のアヒージョ簡単レシピ。簡単なのにおいしい、ワインがすすむのがちと困りもの。