046‐230‐3159)のメンバーで組織する「厚木シロコロ・ホルモン探検隊」が、厚木市役所で優勝を報告した。厚木市は古くから養豚業者が多く、厚木シロコロは、「シロ」と呼ばれる豚の大腸を割かずに輪切りにしたホルモン焼き。秋田県横手市で開かれる来年度の「B—1グランプリ」にも、2年連続優勝を狙い、出場するという。シロコロを食べようと、観光客も増えているといい、「もともとは居酒屋などで出す食べ物。夕方以降に食べに来て」(同商店会連合会)と、PRにも余念がない。日刊工業新聞社】ニュースのもくじへもどる。