TOPレシピ男子ごはん男子ごはんレシピ!エスニックうどん・肉みそ和え麺・オリーブ油と塩レモンのせいろ男子ごはんレシピ!エスニックうどん・肉みそ和え麺・オリーブ油と塩レモンのせいろ2016-06-26943PV男子ごはんツイート2016年6月26日の男子ごはんレシピは、エスニックうどん、オリーブ油と塩レモンのせいろ、肉みそ和え麺のアレンジ麺祭り2016。●作り方1、だし汁を鍋に入れて火にかける。フツフツしてきたら【A】を加える。沸いてきたらよく混ぜた【B】を加えてとろみをつける。2、香菜は根元を切り落として刻む。ピーナッツな密閉袋に入れて綿棒で砕く。3、うどんは茹でてザルにあげて水気を切る。4、器に(3)を入れて、(2)をかけ、ナンプラーとごま油を半量ずつ回し入れ、香菜、ピーナッツを散らす。さじ4・塩・・・小さじ2/3・だし汁(カツオ)・・・300cc・みりん・・・大さじ1/2●作り方1、鍋に【A】を混ぜ、ひと煮立ちさせてから氷水で冷やす。茹で上がったら流水で洗って水気をしっかり切り、器に盛る。