こちらはニューウェーブ系の富山ブラックらしく、超濃厚醤油の煮玉子らーめんが人気のお店。<特製らーめん・880円>をクーポンで100円引。赤むつ・白エビなど、新鮮な富山の魚介の寿司がリーズナブルに食べられる。1つ1つのネタが大きくボリュームがあり、平日でも行列が出来る人気店。カウンターのみの店内は禁酒禁煙で店主の寿司へのこだわりが感じられる。富山出張、ランチはRetty人気店のお鮨屋さんで。幸を集中して喰らえ!!️」的な頑固な店かと思いきや、実はフレンドリー。定番の寿司ネタをはじめ、エビ、ノドグロ、ぶりトロ、肝付きカワハギなど地物の高級食材を使用した上質な寿司を心ゆくまで堪能できます。富山県産のこしひかりを100パーセント使用したシャリと、港から毎日二回買い付ける新鮮な海鮮によって作られる寿司はどれも絶品。能登半島の海水から作られたミネラル豊富な塩や穴子の炊き汁をじっくりと煮詰めた自家製の甘ダレ、丸大豆100パーセント使用の醤油や無添加の味噌など随所にこだわりが感じられます。11時前にトヤマルシェに入ると既に行列。何だろうと思ったら、こちらのお店の開店待ちだったんですね?暫くぶらぶらした後通りかかると、行列が無かったので思わず入店。黒さの秘密は創業以来注ぎ足している魚醤。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独自の製法で造られた超濃厚な魚醤はスープにキレと深いコクを与え、見た目よりもあっさりとした味わいに仕上げている。富山といえばラーメンブラックと言うことで、富山駅前ビル地下のこの店へ~東京ラーメンショーV5とのことで期待しましたが、ブラックにしては意外にあっさり~むしろ煮干だしがコクを引き出して旨いです。とれた新鮮な魚介類がいただける。のどぐろや白えび、寒ブリなど季節折々の魚が楽しめる。旬の魚のお刺身や焼き物はもちろん富山ブランドの肉や野菜料理も充実。地酒のラインナップも豊富。カウンター席、テーブル席、掘り炬燵席があるので、1人での利用や友人や同僚との利用など様々なシーンに対応できる。白えび刺や山菜の昆布締めでうまい日本酒を堪能。富山出張2泊目は富山湾の宝石、“白えび”を刺身でいただきました。鮮度がいいのはいうまでもなく、あまくて、うまい。取られた出汁の甘くて優しいつゆで仕立てられたお蕎麦やうどんが美味しいお店で、価格も500円から700円前後でリーズナブルです。初訪問なので、名物の白海老天そば大480円をポチッと!白海老天は、ほどほど美味しい。それよりも、ここの蕎麦の出汁が旨し。鰹系と思われる旨味、味の濃さも程よく麺似合う。昭和52年創業のカレー店で、小麦粉と玉ねぎをじっくり炒めて作るクセのない老若男女誰もが好む正統派のカレーのお店です。名物は野菜玉子カレー、目玉焼きカレーです。自家製クリームコロッケやチーズ、カツなどトッピングも豊富で、県産コシヒカリをふっくら炊きあげたライスはルート相性抜群です。通常は中辛ですが、好みによって甘口や辛口もできます。久々でしたが、メニューも変わってない感じで種類もトッピングも豊富でした。(富山)駅ラーメン口コミ数68件ランチ:~1000円ディナー:~1000円シンプルなメニューと飽きの来ないラーメンが堪能できるお店です。ラーメンには大と小の2種類しかないシンプルさで、小でも成人男性が満足できる量が入っています。スープは見た目が濃い印象を与えますが、飲むと程よい味加減でさっぱりとして、麺ともよく絡んで美味しく食べられます。口コミ数81件ランチ:~1000円ディナー:~1000円アメリカの代表的なキャンピングトレーラーの個性的な車体を改造して屋台にした味噌ラーメンの専門店です。麺は毎朝打ち立ての自家製麺で他にはないもちもち感を味わえます。スープは油分を極力抑えたヘルシーなニューテイストのスープを提供しています。そんなこだわりのラーメンはあっさりしていて、一般的な味噌ラーメンのイメージとは違っていて美味しく頂けます。他にも濃厚魚介味噌らーめんや辛みそらーめん、つけ麺や一日限定20食のとまとらーめんという個性的ならーめんも登場します。家族連れや女性の方にも気軽に入れる空間になっているので、ぜひ一度一味変わったラーメンを味わってみてください。節、煮干しが主張してます。木の温もりあふれる落ち着いた古民家風の店内で、富山のおいしいものがいただける、富山駅前の居酒屋。その日イチオシの朝獲れの新鮮な魚介を盛り合わせたお刺身小おけや、ほうれん草ソースを合わせた彩り美しい甘海老のおフランスなど人気メニューも豊富。富山湾の宝石とも言われる白海老も刺身はもちろん、さっぱり唐揚げ・かき揚げなど色々な料理法で味わえる。富山での夜は、人気の海鮮居酒屋へ訪問。店主はあの金沢の名店【いたる】で修行されたそうで期待が高まります。富山市にある昭和37年創業の老舗中華そば店です。醤油が香る魚介ベースのスープにはこだわりの平面あおりあげの麺が非常にマッチしてます。ラーメンだけではなくつまみのメニューも充実しており富山おでんも人気です。地酒も豊富に揃っているのでお酒とつまみを頂いて〆のいっぱいにラーメンといった使い方もよいかもしれません。飲んだ後に食べたくなるラーメン。ここのラーメンは特にそんな味がした。富山ならではなのか、濃いめの醤油味の中華そば(¥650)。隠れ家風な店構えが素敵な、日本酒と地魚の美味しいお店。オーナーが好みに応じて銘柄を選択してくれ、気取らず日本酒と料理を楽しめる。魚料理は何を頼んでも美味しいが、特に『お造り盛り合わせ』は親戚のまるわ水産から直送している為安価で、珍しい魚種が豊富で希少部位も味わえるとあって好評だ。料理は日本酒に合うものが多く、友達や夫婦など少人数で落ちついてお酒と食事を頂くのに向いているお店だ。私の駅近の居酒屋ベスト3の1つです!久々に伺いました。刺し盛りレンコンのはさみ揚げしめ鯖の炙りもつ鍋など【費用】1人5000円くらい【味】ここの日本酒の多さは北陸随一です。新富町(富山)駅お好み焼き口コミ数53件ランチ:~1000円ディナー:~2000円ケンミンショーでも紹介されたぼてやんです!!️いつも行列が出来ていますが21時過ぎだと30分程で入れます!店長は同級生!久しぶりの再会でした。カフェ)本日のオススメ、オリジナル、さっぱり、深煎り等その日の気分によってコーヒーを選べます。チャーハン)富山の中心市街地に戻ってきたシネコンで、子供と仮面ライダー見た後にこちらで。ラーメン)人気のラーメン屋が富山駅前にデビュー!近くのサラリーマンもランチに利用できるので便利。実名口コミNo.1のRetty。お店探しはグルメなあの人から。レストラン・グルメ情報を周りの友達や実名ユーザーの口コミから選べます。