cooking.私のこのブログでは、日本料理を扱います。中央には、3種類(抹茶、和三盆、白(砂糖))の試食品があります。texture.薯蕷(じょうよ)とは何か知りませんでした。薯蕷とは大和芋、山芋、つくね芋などのことです。米粉や小麦粉のつなぎとして用いられます。薯蕷は蒸すと膨らむので、まんじゅうを作るときに粉と一緒に使うと、皮がフワフワな食感になるそうです。period.この2つの雛人形は江戸時代後期に作られたものです。この雛人形は宮嶋洋服店(9)にあります。Cookpad./日本の「雪国」に住む、50代の日本人です。CookpadではHiro312です。