焼き色を付けて低温のオーブンでじっくり中まで焼き上げることで、ふっくらにできあがります。あと、いくつか工夫している点があるそうですが、それは企業秘密だそうです。伝統の味ですもんね!丸1日、卵液に浸した“きめの細かいパン”は、ホテルのベーカリーで専用として作られているそう。フレンチトーストを口に運ぶと噛まずともとろけていきます。メープルシロップにこだわりがあるらしく、カナダのケベック州のナチュラリーメープルNO.1ライトを使用。透明感のある琥珀色であっさりとした甘みが特徴。メープルシロップだけでも十分美味しいのですが、バターをのせると更に甘みを引き立たせて味に奥行きを出します。一緒に旬のフレッシュなフルーツもいただけます。今の時期は、初夏を感じるパイナップル、パパイヤ、メロン、レッドグローブ。ホテルならではの贅沢の極み。総料理長の谷内ムッシュ。近いうちにお邪魔しそうです!ホテルでいただくリッチなフレンチトーストは、フルーツとお茶(コーヒーor紅茶)付きで1,500円(サービス料込み)。非日常な空間で、存分に贅沢な気分を味わえちゃいます。1日限定10食なので、「絶対に食べたいっ!」という人は予約がおすすめ。関連するトピックスTOPICSグルメ行列のできるフレンチトースト専門店のクリスマスメニューグルメ絶対に食べたい!フレンチトースト専門店の新メニュー♪グルメ天神サイトのライター陣おすすめ“天神定番ガイド2015”〜スウィーツ編〜グルメじっくり丁寧に焼かれたブランチ・オットーの王道フレンチトースト。