今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~スマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。空心菜のエスニックチャーハン待ちにまった空心菜が、やっと大きくなってきました。ここまで来たらこれからは、もう収穫が追いつかないくらい、切っても切っても新しい芽が出てきます。それだけ日本の夏は東南アジアの気候にそっくりってことですね。皆さんが、夏にエスニックな料理を食べたくなるのは、ごくごく自然なことです。今日はその空心菜を使って旨いこと間違いなしのチャーハンです。材料は極力シンプルに、でもリピート間違いなしの一品です。今日食べたら、また明日食べたくなる。そんなチャーハンです。卵が入らないチャーハンなので、パラパラにするために、面倒でも1〜2人分づつ作ってください。ナンプラー、コチュジャンを混ぜ、ニンニクスライスを一つの器に合わせておく。赤唐辛子は半分に切り、種を出しておく。空心菜は5〜6cmの長さにきる。フライパンか中華鍋をよく熱し、ごま油、をまわし入れたら12を加える。4に手早く3の空心菜を加え炒める。空心菜がしんなりし過ぎないうちに、ご飯を加え、おたまで押し付けるようにしながらほぐしていく。6にバターピーナッツを加え、全体を混ぜ合わせる。鍋はだからナンプラー(分量外)を好みの量まわし入れ、混ぜ、味見する。塩、コショウを適量足し味をととのえる。器にレモンと共に盛って完成。レモン汁を絞るとサッパリ感覚で味わえます、お好みでかけてください。空心菜を美味しく食べるには大きめにきり短時間炒めるのがポイントです。クリスマスに彼女をゲットする最も簡単で効果的なレシピを考えてみた。Blog|ブログを報告する。