UsServicesPortfolioContactLinkスポンサーサイト--..--上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。札幌市内のホテルで腕をみがいたシェフが作る,油の量や塩分を極力抑えた素材の味を大切にする広東料理の店です。店内は、椅子席小上がりがあり、木のぬくもりのある落ち着いた雰囲気です。280円、連れが、Aランチ本日の肉料理、小鉢、スープ、漬物、ライス820円にしました。本日の肉料理は、道内産若鶏と野菜の黒胡椒炒めでした。道内産若鶏と野菜の黒胡椒炒めは、意外とさっぱりして、オイスターソースの甘味とのバランスもよく美味しかったそうです。人気の五目あんかけ焼きそば、こちらも玉子スープが付きます。大振りの海老やキクラゲなど10種類以上の具材が入ってボリューム感十分にあります。濃いめの醤油味で、具と麺にしっかりマッチしていて旨味が口中に広がります。麺の焼き加減も、餡かけの味も、具材の火の入り方も良く美味しい。餡のトロミは少なめですが、餡がユルイという訳ではなく、麺は、しっかりと焼かれてはいるのに、カリッというより、もちもちとした食感です。しつこくなく、バランスの良く絶妙な味です。置かれている黒酢をかけると、甘みがたされマイルドになり楽しめます。一口目はそのままいただくと、上にかかっている濃い柑橘系で酸味のある味に驚きますが、杏の種から作る本格派の杏仁で、舌の上で繊細に溶けていくようななめらかさと、深い味わいが広がります。夜も、3~4人で楽しめるファミリーコース全9品は7800円や飲み放題付きの宴会コースは3800円から設定されていますので、気軽に本格的な中華を楽しめるお店です。ありがとうございます。12345678910111213141516171819202122232425262728293031----FC2カウンタープロフィールAuthor:takaki11蕎麦好きで日々食べ歩き趣味は、旅行とゴルフ料理、ゴルフ、旅行の相互リンク歓迎します。by:baorin上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。