長期滞在している工事関係者も宿泊しているから、とにかく料理のボリュームが多いです。中里」ビジネス宿という名前の通り、工事関係者が多かったのが印象的でした。観光客のような短期の滞在は母屋で、工事関係者のような長期滞在は別棟になっているようです。食事は、みな食堂で食べます。2軒の居酒屋からも近く、島の夜を堪能するのにも絶好の立地です。ヘリポートからブラブラ歩いていこうと思っていたら、ヘリコプターで到着したら、お母さんがクルマで迎えに来てくれていました。島には商店が一軒あるのみです。夜には閉まりますので、宿の前に自動販売機があるのはありがたいです。料金は離島だからといって高いこともありません。部屋は清潔な畳の部屋でした。エアコン、テレビがあります。トイレ、風呂は共同です。風呂は夜と朝に入れます(朝はシャワーのみ)。トイレはウォシュレット、洗面台もシャワー付きと、いろいろと新しくて便利なのが印象的でした。食事は決まった時間に食堂で食べます。朝は7時30分から、昼は12時から、夜は18時から、です。釣り客も少なくないのでしょうね。巨大な魚拓も貼られてました。食堂のテレビでは、朝食後に港の様子が放送されていました。船は大事なインフラです。波の影響を受けやすく、欠航する場合もあります。島の人にも、旅人にも重要な情報なのです。中里」の料理のボリュームは多いです。工事関係者が多いのと、周りに店が少ないので、お腹が減るとかわいそうというお母さんの配慮です。それでは、夕食と朝食をご紹介します。とんかつに刺身にチャーハン。盛りだくさんで驚きました。刺身用にお母さんが出してくれたのが、島だれです。各家庭で作っているものだそうですが、自家製味噌とか唐辛子とか入っていて、島の方は醤油の代わりに使うのだとか。言葉で説明するのが難しいのですが、とにかくクセになる味でした。ちなみに「中里の島だれ」として、八丈島の空港の土産店でも販売されてましたよ!2日目朝食。魚が美味しかったです。初日はお弁当だったので、宿で食べてみました。ハムカツ、これまた魚が美味しかったです。朝食のやうに自分でご飯をよそうスタイルかと思いきや、チャーハンが出てきて驚きました。島の料理感がグッとアップしました。島寿司、美味しいですねぇ。