19:45今日はとっても嬉しいことがありました。11:42昨日の夜バナナシフォンを焼きました。今日は朝食として家族で食べました。バナナの香りがして、本当においしいシフォンです。それと同時に難しいです。空気抜きをしても穴があったりして、やっぱり小麦粉70gじゃだめなのかな。15:03この前、抹茶シフォン焼いたときに「塩茹での豆いれたらどうなるかな〜」って思ったので、やってみました。朝っぱらから焼きましたよ。15:17子供が風邪引いて幼稚園お休みしました。今日は警察署見学のはずでした。楽しみにしてたのに残念だったね。消防署見学はもう2回もしたのにね。きび砂糖っておいしいです。07:26とらにゃんさんにプレゼントしてもらったオーブンミトンのお菓子、美味しかったです。味をしっかり覚えているうちにレシピ本で作ってみました。16:21今日はトマトシフォンを焼こうといろいろなサイトで勉強しました。その結果、味は期待しないほうがいいかな〜ということに。それで百均のちっちゃいシフォン型を使うことにしました。17:50今日は作る予定はなかったのですが、甥っ子がシオモ二(義母)の家に来るというので作ってみました。血はつながってないけど2歳のころから知っているチョッカ(甥)はやっぱりかわいい。00:57抹茶シフォンを焼きました。松尾みゆきさんの本を基本に作りました。本では抹茶10g/砂糖70gですが、抹茶15g/砂糖60gにしました。卵も3個にしています。大きさは17cmです。生地もなかなかいい感じです。19:18地元の特産品のつぶろまん、この苺物凄く香りが良いです。昔食べた外国産の苺みたいな香りがします。苺リキュールっぽい香り?です。今まで食べた苺の中で一番かもってくらい美味しいです。23:59平成22年4月14日まずは基本を極めるべしと、ひたすらプレーンシフォンを焼いていたら、少し家族の反応が鈍くなってきた(笑。16:25無感動のパインケーキが残念だったのでルミたんレシピで作ってみました。しまった、バナナの場合はくるみ入れるけどパインの場合は入れないんだった。型から生地が離れてきたので焼き上がり。23:13こないだ底上げしたのどうしてかな〜ってもう一回作ってみました。しまった、水分量多かったかも(汗)こないだより酷いの作ってどうするんでしょうね。なーんにも考えずに作ったらダメですね。15:11クック風にタイトル付けてみました。フレッシュパインのバターパウンドですが、しっかり計量して2レシピ分なのですがなんか生地量多いです。