冬期に2mの積雪に覆われるこの地区でも、品質の良いほうれんそうが、年5回も収穫できたのだ。夏の暑さを嫌うほうれんそうにとって、この地区は、まさに適地であった。彼は、補助事業を活用しながら、年数棟というペースでハウスを増やした。家族労働には限界がある・・・。彼は、順次雇用を増やしていった。石田・農園ハウスと、その周辺そして、平成18年、安定した雇用と社会的な信用の確保、継続的な事業運営のため、家族経営から法人へとシフトした。石田・農園」となった。人を雇う者なら必ず考えるのが、熟練した作業員の継続雇用だ。1年の3分の1近くが雪に包まれるこの地域で通年雇用は極めて困難だ。そこで、石田は考えた。平成23年2月、(有)石田・農園は、運送事業認可を得た。して、空になったトラックで荷物を運送できるようになり、それは、そのまま年間雇用を実現させた。代表の定伊さんを筆頭に、妻と、両親、さらに7人の正社員、19名の季節雇用社員がいる。多くの農業青年が、彼のほ場で汗を流しているのだ。石田氏の指導は情熱的で、次代の経営者を育てているのがよくわかる。今年の春から定伊氏の娘、裕香(ゆか)さんが石田・農園の役員として加わり、組織としての力がますます強まっている。最後に、せっかく聞いてきた高品質ほうれんそうの秘密を一つ紹介したい。収穫されたほうれんそうを洗うのは、県の名水百選に選ばれた地元の名水「寒水(ひやみず)」である。この「寒水」で締められたほうれんそうは、そのまま速やかに自社の冷蔵庫へ運ばれ、予冷される。高い品質の保持には、収穫後の「この一手間」が欠かせないそうである。そんな高い技術と品質に裏付けされた石田・農園ブランドほうれんそうは、今後もさらに引き合いが強まっていくだろうと、取材しながら強く感じたのである。・・・という感じで紹介させていただきました。普及指導員の仕事は、魅力が尽きません!※社名について『石田農園ではなく、「石田・農園」なのはなんでですか?』と、多くの方から聞かれました。筆者もわからないので、直接本人に聞いてみました。社長の話によると、たまたま、出先で出会ったある篆刻師からのアドバイスだそうです。「石田農園」に、あと一文字加えることで、「会社がみんなで力を合わせて伸びていく会社に変わる!」ということで、社名を「石田・農園」に変えたそうです。確かに、作業風景を見ているだけでも、みんなで力を合わせている雰囲気がとても伝わってきてます。いい会社だと思います。均青森県の普及指導員です。桜で有名な弘前城のある中南地域に、4年前から勤務しています。埼玉の出身ですが、20年ほど前、青森の人と風土に惚れ込んで、ここに住み着いてしまいました。ちなみに担当しているのは、青森の花きの振興と、担い手農家の支援です。2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年7月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月2010年7月2010年6月2010年5月2010年4月2010年3月2010年2月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年6月2009年5月2009年4月2009年3月2009年2月2009年1月2008年12月2008年11月2008年10月2008年9月2008年8月2008年7。