t-uppert-upper日々の備忘録。0時00分1月に味噌づくりにチャレンジしてみました!食べごろは11〜12月頃?になる予定。そのまま放置しておくと真ん中だけ熟成したりするし、あとカビの心配も。!せっかく作ったものを悲しい結末にしないために、壷のフタを開けて中の味噌をよくかき混ぜてあげる。それを「天地返し」と言うらしい。最近雨が多かったし、カビとか生えてたらどうしよう・・・とドキドキしながら開けて見るとどうやら大丈夫そう!壷の内側にちょっと白いモノがついてたけど・・・これはカビ?一応もう一度お酒で壷の中をよくふいてみた。中の状態がコレ↓(写真の色でカビっぽく見えるとこもあるかもしれないけどこれは違うのよーーーー!)作りたての状態を撮ってなかったからわかんない・・・よね(笑)。なんであたいってば壷の写真だけ撮ったんだ?!?まだ大豆の粒が残ってる状態。色もまだまだ白っぽい。ケが「やわらかい匂いだね〜」と言ってた。熟成したアカツキにはもう少し酸味のある匂いになるのかも〜梅雨がすっかりあけた頃、8月くらいカナ?にまた「天地返し」をする予定。んーーーーーー楽しみっ!シェアTweet日々のこと。あたしもかなり癒されております。10人の歌姫による「夢のビートルズ名曲ララバイカバー集」のコピーで思わず手にとり、メンバーの中にイノトモさんや中納良恵ちゃんがいたので即買いしちゃいました。Will」を歌っている原田郁子がすごくよかった。アレンジと彼女の声がマッチしていたのカナ。気になったのでググってみたら前髪パッツン!のとても愛らしいおひと。サイトもかわいかった!http://www.itumo.cc/クラムボンも聞いてみよっかな〜オーラスはアン・サリーの「Goodnaight」。包みこまれてゆきます。パッケージもレコードのような仕様になっていてとてもキュートだし。シェアTweet日々のこと。0時00分あとはパートナーの話とか○○さんとか△△さんの話とかカラダの話?とか。気がついたら4時間も経っておりました。遅くなっちゃったけど楽しかったなー。心残りといえば焼きたての砂肝が食べられなかったこと。あのニーチャンめー(笑)。うん、また行きましょうってコトで。Mキンさんも今度は一緒に行きまひょ♪前の職場のメンバーで(3年?4年?ぶりの)「やきとり会」。リニューアルした北口・大将にて。デザインや制作で仕事してきたけれども、ここらでちょっとシフトチェンジしていきたいなぁ〜なんて事をみんな考えてたようで(歳も近いし、そんなお年頃?)さて、どうやって稼いで広げていくか?なーんて話で盛り上がった。Sさんは、最近あたしが「やってみたい」と思っていたことを今年から始めていたし、長いことフリーで頑張ってきているので仕事のアイディアが次々とでてきて、いっぱい刺激をもらえたなー。あとはパートナーの話とか○○さんとか△△さんの話とかカラダの話?とか。気がついたら4時間も経っておりました。遅くなっちゃったけど楽しかったなー。心残りといえば焼きたての砂肝が食べられなかったこと。あのニーチャンめー(笑)。うん、また行きましょうってコトで。Mキンさんも今度は一緒に行きまひょ♪シェアTweet日々のこと。5時24分2年半ぶりに懐かしい面々と連絡がとれたから?ビッケが会社から予想外のゴホービを頂いたから?なんだかウキャウキャする事が続いたのでやっとこさテンションが上がってきましたー。ほんと、ここ数ヶ月はどよよ〜んとしてていろんな方にいっぱい愚痴を言っちゃったような。スミマセン!いただいた愛は倍にしてお返ししたいなーと。今回は落ちるとこまで落ちた!だからあとは上がるのみ!生理前だっつーのに今はとても穏やかで元気。人生いろいろあるけど「ワラウカドニハフクキタル」。楽しく笑って生きていかなきゃ。シェアTweet日々のこと。近所のはらっぱがある公園で凧あげ&羽つき。この日はあまり風がなく、全速力で走りつづけて飛ばした。づかれたけど走ってるだけど笑えてきた。羽つきは楽しかった!羽子板にあたるときの音が爽快で、この音をききたくて、なんとしても続けなければ!って思えてくる。これも始終わらいっぱなし。へら〜風のある日は凧あげ、ない日は羽つき。