この専門家に相談する03-5789-8047※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。(料理講師)会社名や大切な人の名前やロゴ・イラストを焼きこんだ、世界でひとつのデコロールケーキ。23:00こんばんは!高窪です。週末ですね!この三連休、どんなご予定がありますか?我が家は、仲の良い友人家族と一緒にBBQに行く予定です。今日は週末恒例の作り置き&簡単レシピをご紹介します。「鶏もも肉の柚庵焼」は、漬けだれに漬けて焼くだけのひと品で、お子様からお年寄りまで大好きな味付けです。1)鶏もも肉は、お好みの枚数準備します。皮の部分をフォークで刺しておくと、味の染みがよくなります。大きいままでも、食べやすい大きさに切ってもよいでしょう。2)日本酒とみりん、しょうゆを1:1:1の割合で混ぜ、よく洗って水分を拭き取ったゆずの輪切りを加えて漬けだれを作ります。3)2)に1)を漬け込み、一晩おいてから焼きます。漬けだれに漬け込んだ状態で、冷凍してもOKです。冷凍した状態でアウトドアに持っていけば、氷代わりにもなり、現地に到着した頃にちょうど解凍が進んでいますので、一石二鳥ですね。香る柚子の香りも、食欲をそそります。ご自宅で召し上がる時は、最後に柚子皮をすりおろして、さっと散らすとよりおいしくいただけます。みなさまもぜひともお試しくださいね。作れ美味しく元気になる完全無添加・100%天然素材家庭料理お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に!アトピー体質の自分の身体と向き合い、楽しみながらお料理して命をいただいた実体験から生まれた、本当に美味しくて元気になる100%天然素材家庭料理が、クッキングサロンM&Yのお料理教室のコンセプトです。この専門家に相談する03-5789-8047※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。専門家メール相談サービス|あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。