解決ごはんは、やわらかポークソテー&なすとみょうがのツナあえ。ポークソテーは、すじ切りをしてから麺棒でたたき、1.5倍程度にのばしてから元の大きさにまとめると、ジューシーでやわらかくなります。●作り方1、豚肉の両面を包丁の先で突いて、筋切りをする。麺棒でしっかりたたいて2倍の大きさにのばし、手で元の形に成形し直して、室温に20分間おく。2、ボウルにソースの材料を混ぜておく。3、豚肉の両面に、薄く小麦粉をまぶす。4、フライパンにサラダ油を強火で熱し、(3)を並べ入れ、1分30秒間ほど焼く。裏返して、30秒間ほど焼く。火を止め、フライパンの脂を紙タオルで拭く。5、(4)に(2)のソースを加え、再び強火にかける。豚肉を裏返したり、スプーンでソースをかけたりしながら、煮詰める。・塩・・・小さじ1/2・みょうが・・・1コ・ツナ(缶詰・油漬け)・・・1/2缶(35g)●作り方1、なすは、縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。ポリ袋になすと塩を入れて袋の上からもみこみ、袋の口を閉じて、1時間常温におく。2、みょうがは縦半分に切ってから、薄切りにする。(1)の水けを絞ってボウルに入れ、みょうが、ツナを油ごと加えてあえる。「【あさイチ】オイルおにぎり基本のレシピ&チーズとしらす・カレーアレンジ」コメントを残す返信をキャンセルする。(173pv)2015年8月1日のジョブチューンで、銀だこ直伝!家でたこ焼きを美味しく作る7つのコツが紹介されていました。(164pv)2015年8月1日のジョブチューンで、丸亀製麺の裏技メニュー・食べ方を丸亀製麺を知りつくした従業員が教えてくれました。家族の食卓アンサースペシャル。(143pv)2015年8月20日のあさチャンのチャン知りで、ちぎりパンの作り方が紹介されていました。(138pv)2016年12月13日の解決ナイナイアンサーで、北斗晶さんレシピの「ニラともやしたっぷりウマ辛担々鍋」が紹介されていました。