福岡で、グリストラップ汚泥(ヘドロ)回収事業を行っています。1000件以上の実績を元に、清掃事例中心に書いていきます。飲食店の厨房には、グリストラップと呼ばれる排水設備が設置されています。下水環境保全の目的から、グリストラップ内で油水分離が行われ、ゴミや油脂、ヘドロが溜まります。このグリストラップの清掃が、飲食店で働く方々からすると、非常にやっかいな作業となっています。くさ~いニオイが充満し、服に付いたニオイもなかなか取れない。やってもやっても終わらない。お店によっては、蓋を開けた途端、ゴキブリが這い出してくることも。「本年も宜しくお願い申し上げます。ブログのタイトルを考えていたところ、同じ名前の本が検索にヒットしました。」これはもう古いですね。今どき、ヒットとか言わないです(笑)まあ、そんな話はどうでもいいとして、同じ名前の本も読んだことないので、とりあえずおいといて。今日、今から30年くらい先までの人生について考えていたところ、頭に浮かんで、がっちりハマったのが.................そうです。」"小"に人生を豊かにする全てが揃っていると。