1杯で確実に健康力アップ!みそ汁レシピ100電子書籍(デジタルコンテンツ)1杯で確実に健康力アップ!みそ汁レシピ100試し読みを表示します。(※注)一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。大豆をゆでてすりつぶし、麹を加えて発酵させたのがみそ。この発酵によって、体ではすべてを作れない必須アミノ酸やビタミン・ミネラル類が、大豆そのものを食べるときよりもふえ、吸収されやすくなっています。毎日食べると、ガンや心臓病など、生活習慣病の予防に効果があるという報告がたくさんあります。みそには体の酸化をすすめる物質に対抗する抗酸化物質が含まれているため、老化防止にも役立つと言われています。そのほかにも解毒力の向上、疲労の回復、リラックス効果、消化の促進、整腸作用など、いろいろな効果が報告されているのが「みそ」なのです。このみそと、野菜や肉、魚介、卵、とうふ・大豆製品と組み合わせて料理する「みそ汁」こそ、毎日食べて、健康力アップに役立てたい1品なのです。本書では、おいしく作るためのコツはもちろん、もっと手間なしで味わうためのテクニック、外出先にも携帯して飲める「みそ玉」の紹介なども行います。主婦の友社ご注意:購入前に必ずご確認ください。・この商品は紙の書籍ではなく、「電子書籍(デジタルコンテンツ)」です。OS搭載端末(スマートフォン・タブレット)、PCが必要です。購入前に、お使いの端末でBOOK☆WALKERアプリがご利用いただけるかを無料書籍等で必ずご確認ください。※各端末において事前に推奨環境をご確認ください。※一部PCアプリに対応していない書籍がございます。Time)の時間です。配信日時等を確認の際はお気をつけください。・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら価格900円(+税)972円(税込)(※)複数商品の購入で獲得コイン数に変動があります。クーポンご利用時はキャンペーンコイン付与の対象外です。詳しくは決済ページにてご確認ください。複数商品の合計で税額に変動があります。