半分に切ったら・・・。半分に切ったら・・・。半分に切ったら・・・。ひょうたんみたいな形をしていて、表面の色がベージュ系で普通のカボチャみたいにゴツゴツしていないので、一見カボチャとは思えないのがバターピーナッツカボチャ。近所の百貨店(うえせいの自宅で一番近い食料品店は、デパ地下なんです)の朝市で売っていたので、初挑戦で買ってみました。link外観は、ほんとに瓢たんのようですほんとに瓢たんみたいですが、れっきとしたカボチャのようです。半分に切ったら、種はどんなふうに入っているか気になってました切ってみたら、こんなふうに下の膨らんでいる部分に種がかたまっています。なんだか、こう見ると普通のカボチャの上だけが伸びたようでなんか変ですね。バターピーナッツカボチャの味は?名前は、見た目からなのか、なんなのかは知りませんが、非常に甘みが強く、少し生でかじってみたのですが、柿のような食感で味は、カボチャでしたね。【まとめ】保存もきくようなので、見かけたら買いですよ通常のカボチャのように保存もきくし、皮がうすく加工がしやすいので、とても助かります。今回うえせい(@charin_co)は、鶏のひき肉と一緒に煮物にしましたが、とても美味しかったです。調理法があるようですので、また見かけたらご紹介しますね。