ちりめん清左衛門では、無添加純正の本物の調味料のみを使用し、この『贅沢茶漬』を手作りし続けています。素材は、仕入れ先が飽きれるほど吟味。・昆布:道南・川汲浜の一等真昆布。・ちりめん山椒:宮崎県産の大粒の最高級じゃこに、香りのよい丹波産の山椒。・穴子:近海で漁獲された新鮮な穴子。・牛蒡:国産のオーガニックもの。上記を使用していますが、全てを吟味し続けて、よりよいものが見つかれば、変えています。甘さを廃して作られた佃煮は、素材本来の旨みを引き立てた極上品。4種全てをご飯に乗せ、上等な煎茶でいただけば、素材の力強さがお茶の香りで一層際立ちます。これぞ和の極み、是非一度ご賞味ください。108,000円(税込)※お買い物カゴに入れた後でもログインできます。・やや大ぶりの茶碗に熱々の御飯を少量盛り、4種類の具を適量載せ、熱々の煎茶を注いでお召上がり下さい。・煎茶では眠れなくて困る、或いはお茶を淹れるのは億劫だという方には、白湯でいただく湯漬をお勧めします。この場合も4種類全部の具を入れることをお忘れなく。・夏の暑い盛りには「水茶漬」が一番。冷水で御飯の荒熱をとり、具を載せ冷たい煎茶か美味しい氷水でどうぞ。酒と醤油だけでじっくり煮込みました。ほんの一切れでお茶漬やお弁当が断然引き立ちます。●お茶漬ちりめん・・・かめばかむほど味のでる大粒の最高級ちりめんを用いた辛口ちりめん山椒。おにぎりにも抜群です。●お茶漬牛蒡・・・華やかな香りと歯ごたえが人気の牛蒡の佃煮。とれたての最高級穴子を備長炭で白焼きし山椒を加えて煮込んだ、贅沢な佃煮です。当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。