佐藤屋』でどうぞ山形みやげに伝統の名物菓子「のし梅」。し梅本舗「佐藤屋」の元祖山形名物「のし梅」をどうぞ。佐藤屋では、全国発送を承っております。ご注文は左のお電話で承りますので、お気軽にお尋ねくださいませ。インターネットでのご注文・お問合せはこちらよりお願いいたします。お時間をいただくこともございますが、追ってお返事させていただきます。携帯電話のアドレスでお問い合わせのお客様は、必ず@satoya-matsubei.comからの受信を許可して下さいます様お願いいたします。節分にもちょっと、和菓子に自由を。佐藤屋流でお届けします。節分の菓子のご案内はこちらよりベストセラーの菓子、あります。ものすごく売れてる、て意味ではなく。文字通りベストセラーとなった「小説」に登場する和菓子を作ってます。「和菓子のアン」に登場する「みつ屋」の生菓子を、山形の皆様にも召し上がっていただきたくて。本の中の菓子、再現しました。「初飴」はもちろんのこと、この日だけしか登場しない限定の「お買い得」な菓子をそろえて、市神様の景気づけに盛り上がってまいります。2/8~2/14乃し梅チョコ「たまゆら」が年々、浸透してきたとはいえ、まさかのショコラティエ集うイベントに和菓子屋さんが呼ばれる日が来るとは!サインをねだられる様な有名店の中で、はたしてどうなるのか?皆様の応援をお願いいたします。スペシャルバージョンも登場予定です。皆で嬉しく元気におふるまいでした。掃除や配布をお手伝いをいただきました皆様にも、この場をもって御礼申し上げます。来年も、駆け抜けろ山形!その他、詳細が決まり次第お知らせをいたします。blogやfacebook、twitterなどと併せてお見逃しの無きようお願いいたします!新たな素材との出会い。おかげさまで「りぶれ」好評です。ひょんなことで出会った愛媛は怒和島のレモン。樹上で完熟したそれは、私たちが知っているレモンとは全く違い、爽やかな酸味とともに、柑橘のしっかりとした甘味もあり、皮の渋みが少ないのです。「リンネル」様の9月号でもお取り上げをいただき、地元でも大変に高い評価をいただきました。八代目とその仲間が作る、ちょっと新しい和菓子を楽しみにしてくださいますお客様に感謝。レモンは、季節ごとに入荷の量にバラつきがございますが、それは当然。自然相手のことなのですから。良いものが入った時に、ちゃんと良い仕事をして仕込んだものをお届けいたします。「りぶれ」を含みます季節の和菓子はこちらへモンテディオ山形を変わらず応援します!僕らの街の僕らのクラブ。山形を代表して闘うプロサッカークラブであるモンテディオ。下記のブログやtwitterID「matsubei8dai」、ページ右側の下段に表示されますfacebookページなどで詳しいご案内をいたしております。八代目のブログ、「八代のひとりごと」でも、佐藤屋のこだわりのご紹介をいたしております。日々の色々と併せてお楽しみくださいませ。佐藤屋は、地元山形の名産であった梅を使った菓子で広く皆様に御高評をいただき、ここまでやってまいりました。菓子を作り皆様に召し上がっていただくことでその高い品質を保っているのでございます。今、世の中にあって当たり前だった「良い仕事」と呼ばれる物づくりの危機がございます。当たり前の様に街にあったお醤油やお味噌、お豆腐などのお店は、大きな工場に太刀打ちできずひっそりとたたまれて行くことも決して珍しくはありません。私は山形の美味しい、そして尊敬できる仕事たちを菓子にして、そんな流れにちょっとでもあがいてみようと思うのです。農家さんより元来名産であった梅も、今は農家さんの多大なご協力をいただき、契約栽培をお願いしています。山形だから使うのではなく、山形のが良い、から使う。『山形の』美味しい梅の菓子をお届けいたします。親父さんの作る自家製ほうじ茶。豊富な茶の知識から菓子作りにヒントもいただいております。山形の名品を見つけ出して使用し、街の力をお見せしたいと思っております。今後も次々登場する「山形の力」を持った菓子にご期待下さい。私共を育ててくれた、この山形の土地と人に愛されるような地元山形に密着した菓子屋を目指します。山形の豊かな自然が生む農産物、山形の歴史が育んだ文化を映す、山形らしい佐藤屋らしい和菓子・洋菓子をお届けいたします。地元山形のみならず、京都や東京の料亭・レストランなどで、お菓子としてだけでなくお料理にまでと広くご好評をいただいております。佐藤屋を代表する銘菓、和菓子『のし梅』は広く他地域にも広まりましたが、元祖・本家として本物の『のし梅』で山形の梅の美味しさをお伝えすると共に、吟味した材料と佐藤屋の老舗の伝統の技、そして時代に合った感性が作り上げる和菓子・洋菓子を、地元山形でご愛顧いただくだけでなく、地産地消をモットーに山形のお土産・ご進物として全国にお届けしています。スイーツブームとはいえ、やはり日本人ならではの好みがございます。佐藤屋は、スイーツの感覚を真摯に学びつつ、地元山形で培った感性で山形らしい名物となるような山形のスイーツ、お菓子をお届けしてまいる所存です。し梅本舗佐藤屋の和菓子・洋菓子を、山形のお土産、ご進物にどうぞご利用ください。皆様に山形の風をお届けするものと信じております。詳しくは各タイトルをクリックしてご覧くださいご注文はこちらから佐藤屋ホームページより、お問い合わせが可能になりました。新年の上生菓子のご案内です。今月の生菓子のご案内です。山形の季節感を映す菓子をどうぞ。著)」にて、佐藤屋八代目の和菓子と酒のペアリングをご紹介いただきました。「Hanako」にて、頑張れ!老舗の若旦那。中で、佐藤屋の「乃し梅」「たまゆら」をご紹介いただきました。「乃し梅」の歴史や作り方ねどをご紹介いただきました。「乃し梅」の歴史や作り方を放送いただきました。女性自身2015年3月3日号にて「たまゆら」をご紹介いただきました。慎太郎の菓子作り、店作りの日々をお届けします。詳しくは本店までお問い合わせ下さいませ。無断での使用、加工は一切禁じます。