昨日朝から晩まで飲み明かし、二日酔いと疲労で対して体が動かないため、自宅でプリンを作りました。卵と、牛乳、砂糖、バニラ・・・。プリンづくりの工程自体は、意外と簡単ではあるのだけれど、カラメルづくりが結構難しい。鍋に砂糖を入れて、水をちょっと入れて焦がすだけなんですが、この単純作業が難しい。失敗するとジャリジャリして悲しい気持ちになりますし、焦げすぎたり、足りなかったり・・・。福田も何度も失敗していい感じの感覚を手に入れました。いうものはだいたい失敗から学ぶもんですな。そのうち、弊社で手作りプリン販売できるぐらいになりたいな・・・。勝手にきのとや(チーズプリンの有名店)の空き瓶に入れてみる。いう入れ物でつくると雰囲気出る。※これ、通販できそうだな・・・。