buds.L15培地では神経の生育は良いが、味蕾は良くなかった。そこで、7年度はこれを改善し、上皮細胞の3次元的構造を培養系で維持するために、コラーゲン・ゲル中での培養を室温、クリーンベンチ内で行った。舌咽神経節を切り出し、神経を単離しないで神経節全体をゲル中で培養した。3ないし4日後、神経節から出る神経束の断端から神経線維の成長円錐が伸び始め、約1週間成長を維持できた。同じゲル条件で味蕾を含む舌上皮の小片を培養したが、味蕾の特徴的な構造は急速に失われ24時間以上の培養は困難だった。上皮細胞が酸素の供給などの障害になると思われたので、酵素処理によって味蕾を囲む上皮細胞を除去すると6日程度まで培養できた。今後は、酸素の供給に配慮した炭酸ガス・インキュベータ内での培養が必要である。