水菜とあさりのさっと炒め水菜とあさりのさっと炒め(19)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。1.4g(1人分)あさりのうまみを、シャキシャキの水菜といっしょにまるごといただきます。水菜は洗って水けをきり、根元を切って長さ3cmに切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。あさりはボールに入れ、流水の下で殻どうしをこすり合わせて洗い、ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらあさりを加え、口が少し開きかけるまで炒めて酒1/4カップを注ぐ。煮立ったら水菜を加えて炒め合わせ、水菜がしんなりとしたら、しょうゆ大さじ1を回しかけて混ぜ、皿に盛る。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。