今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~スマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。意外と簡単に作れる、からだによさスープ台風が去ってから急に秋が深まった感じがします。朝晩が冷え込みが...こんな時はちょっと辛いものを食べて、体を芯から温めたいですね。そこで外食で人気のスンドゥブチゲを作ることにしました。旨味がギュッと詰まったスンドゥブチゲ、お家でも手軽に作れるんです。材料は大体スーパーで揃いますので、週末にでも作ってみませんか?ホマレ姉さんのレシピでは小松菜が入ります。辛くしていませんから誰でも召し上がれると思います。小松菜は洗い4cm長さに切っておく。ねぎは小口切りにしておく。おぼろ豆腐は軽く水気を切り、粗くほぐす。あさりは殻をすり合わせて洗う。豚バラ肉を2cm幅に切り、豚バラ肉に絡ませる調味料を混ぜ合わせ、手で揉み込んで絡めておく。スープの材料を合わせておく。深い厚手フライパンに(鍋でも良い)ごま油を熱し、3の豚バラ肉を炒め色が変わったら、一口大に切ったキムチを加え炒め合わせる。斜め切りにしたものをバランスよく加え、4のスープを注ぐ。トゥッペギ※を使い1人分づつ作る場合は、5まで作ったら全てを均等に分け、各鍋にスープを注ぐ。6を中火にかけ、アクを取りながら、あさりの口が開くまで煮る。好みで最後に卵を加えてもよい。オシャレなフライパンや鍋ならそのままでもOKです。(鍋敷きを忘れずに)5の豚バラ肉と白菜キムチを炒めることで味に深みとコクがでます。小松菜以外に玉ねぎやキノコ類を加えても美味しく頂けます。アミの塩辛は韓国食材店やスーパーの鮮魚コーナーで手にはいりますから、ぜひ使って下さい。しても見つからなかった人は、仕方ありません、とりあえず諦めて塩を使って下さい(涙)。※トゥッペギとは、そのまま火にかけられ、食卓にも利用できる朝鮮の器です。鉄のすき焼き鍋やスキレットなどでも代替えになります。こんなレシピもあります。クリスマスに彼女をゲットする最も簡単で効果的なレシピを考えてみた。Blog|ブログを報告する。