オーガニック志向の強い、イギリスのクッキーやビスケット掲載日:2013/11/06テーマ:カフェ・スイーツ行き先:イギリス/スコットランドライター:大嶋喜子タグ:おいしいスイーツ子供にオススメ世界的に注目されているオーガニックとは何か。そもそもオーガニックは“有機の”という意味で、現代では「農薬を使わない有機栽培で育てられた作物や、それを使った製品」のことを指します。その基準は国によって違っていて質も様々。ヨーロッパにはオーガニック認証機関があり、比較的厳しく判定されるようです。対して日本には作物以外のオーガニック製品に関する認証の基準や法律がなく、すべてメーカーやブランドにゆだねられています。オーガニック志向の強い、イギリスのクッキーやビスケットお子さんもたべられるオーガニックのクッキー。野菜や果物、化粧品、肌に触れる衣類やタオル類など、“オーガニック”の製品は欧米だけでなく日本でも人気です。その中でも注目したいのが“クッキー”や“ビスケット”。加工食品には製品の品質を保ち、おいしく感じさせるために添加物がたくさん使われます。小さなお子さんに食べさせることを視野に入れて、イギリスではオーガニックのクッキーやビスケットがよく出回っているのです。スコットランドのビスケットとしておなじみのブランド『ウォーカー』からは、通常版とは別にオーガニックシリーズが出ていますし、ロンドン発の『ヴァルカナイズ・カフェ』からも100%オーガニックのクッキーが発売されています。ORIGINALS(ダッチーオリジナル)』。質の高いオーガニックブランドの先駆者的存在として、1992年に創設されたブランドです。チャールズ皇太子は、英国の環境保護団体“ナショナル・トラスト”の総裁を務めるほど、自然への関心が高いようです。ダッチーオリジナルでは、チャールズ皇太子の農場で有機栽培された穀物を使って作られたオーガニッククッキー。そのクッキーひとつひとつに。皇太子の紋章が押されています。甘さは控えめですが、素材が活かされていておいしい。オーガニックのクッキーやビスケットは、いつも食べているものと比べるとかなり味が違います。甘さはひかえめですが、意外とバターはたっぷり入っていて濃厚な風味。余計なものが入っていないので、素材本来の甘みが楽しめるのもポイントです。旅の途中のティータイムに、お土産に、イギリスのオーガニッククッキーはいかがでしょうか?この都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2013/11/06)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。食べ歩き天国タイのローカルお菓子(そ...「タイ人は一日5食」と言う人もいますが、わたしの周りをみても、食べることが好きな人が多いのは確かなよ...掲載日:[2016/11/07]かわいいおいしい甘いスイーツ子供にオススメカフェ・スイーツ海外では普通に使われているスプレー式の生クリーム。カフェ・スイーツ海外では普通に使われているスプレー式の生クリーム。名産品はコレがおすすめ!台湾中部の台中(たいちゅう)は、北部の台北、南部の高雄に次ぐ、台湾第3の大都市です。南国フルーツ盛りだくさん、アジアのフルーツパーラーを楽し...フルーツパーラーとは、普通の喫茶店とは少しだけ定義が異なります。果物を主材料に使ったケーキやデザート...掲載日:[2013/12/30]おいしいスイーツフルーツカフェ・スイーツ日本ではお菓子でも、海外ではご飯代わりにもなるタルト。カフェ・スイーツ日本ではお菓子でも、海外ではご飯代わりにもなるタルト。タルトと言えば、ビスケットを砕いたものか、パイ生地か、小麦粉で作ったタルト生地を敷き詰めた型を使った...掲載日:[2013/10/09]おいしいスイーツ野菜カフェ・スイーツフランスで色々なタルトを食べてみよう。フランスフランスで色々なタルトを食べてみよう。エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる!160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。素晴らしい星空!ニュージーランドのテカポ湖へ、個人旅行で行くには?テレビなどで、すっかりお馴染みになった世界でも有数の美しい星空が見える場所......それがニュージーランドのテカポ湖です。台湾最南端にして最大規模のインディーズ音楽フェスみなさんは、台湾の墾丁(ケンティン)をご存知でしょうか?台湾では珍しく、ビーチリゾートとして有名なエリアです。良質な波と温暖な気候を求めて、世界中から...»続きを読む秋から冬はスペインの地方都市のホテルが割引!ワンランク上の憧れホテルに泊まってみよう秋から冬にかけて、スペインの地方都市のホテルが毎年割引を始めます。観光客がそれほど減るのでしょうね。ノイシュバンシュタイン城、ヴィース教会などを巡る旅ミュンヘン近郊には、どうしても行っておきたい見所が満載です。誰もがご存知のノイシュヴァンシュタイン(新白鳥)城です。この白亜の美しい城は、日本人...»続きを読むインド式エステを、気軽な街スパで体験してみませんかインド旅行は観光に忙しい上に、いろいろ気が張ることも多くて、いつの間にかクタクタに疲れ切ってしまいがちです。後編メキシコシティの公共交通機関を乗りこなそう・前編からの続きです。今回はメキシコシティで、食事やお酒を飲むのにおすすめのエリアの紹介です。通常、「メキシコシティの繁華街」というと、ソカロから西へ2kmほど離れたソナ・...»続きを読むミュシャの超大作「スラヴ叙情詩」が堪能できるプラハ国立美術館、2017年は要注意!プラハの国立美術館はいくつかの宮殿や教会によって成り立っていますが、特に人気の展示会場となっているのがヴェレトゥルジュニー宮殿です。宮殿内にあるウィーンの国立図書館がすごい!ウィーンの宮殿というと世界遺産のシェーンブルン宮殿が有名ですが、町の中心に位置するホーフブルク宮殿も定番の観光スポットです。オーストリアの連邦大統領公...»続きを読むタイの有名リゾート、プーケット島。そのおすすめビーチ(その1)ナイヤンビーチプーケット島は、今や日本人には憧れのビーチリゾートのひとつになっています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。