示す[2007/02/26]ホーファー・リサーチ社(本社スイス、ヴィクター・フェラーリ社長)はこのほど、フランス海岸松樹皮エキス「Pycnogenol(R)(ピクノジェノール)」が腸内酵素"α−グルコシダーゼ"の働きを抑制することで糖質の消化・吸収を遅らせ、食後に血糖値が急上昇する現象を防ぐことを明らかにした。Practice」誌に掲載予定。Högger博士が指揮したもの。研究はインビトロ試験で行った。インビトロ試験を行った理由は、"α−グルコシターゼ"阻害メカニズムを明確にすることを目的に、試験環境を厳しくコントロールする必要があったためとしている。"pNPG"という物質を加え、"α−グルコシダーゼ"が"pNPG"を分解することによって発生する生成物"p-nitrophenol"の量を測定した。これにより"α−グルコシダーゼ"の活性率または阻害率が分かる。この試験方法で各試験物に対して"α−グルコシダーゼ"の働きを50%防止する濃度(IC50)を調べた。試験結果は、「ピクノジェノール(R)」が5.34μg/mlの濃度で阻害し、最も効果があることが分かった。「緑茶抽出物」は「ピクノジェノール(R)」のIC50の約4倍で、「α−グルコシダーゼ阻害の一般処方薬」は「ピクノジェノール(R)」のIC50の190倍で同じ効果が見られた。Reserved.健康美容EXPO。