主な栄養価たんぱく質:15.3g脂質:17.0g炭水化物:27.1g食塩相当量:2.5g食物繊維:6.4gコレステロール:44.0mg栄養コメント山形の郷土料理である芋煮は、たんぱく質・脂質・鉄分を多く含む牛肉。食物繊維の豊富なごぼう、イモ類でありながら水分が多く低カロリーの里芋を一度に摂取でき、貧血、便秘の解消も期待できるお鍋です。掲載情報の著作権は提供基企業等に帰属します。※本サイトのコラム、ニュース、記事、病気詳細などで掲載されている写真はイメージです。