ChiiChii横浜からシンガポールへ。カクテルの事やバーでの出来事、こちらの生活などなど・・・気が向いた時に書いております。古い記事へのコメント・トラックバック大歓迎。30)本家はゴードン使ってます。20)スペイン流サニタイズ。30)君嶋さんのサインもらったんだぜ。バーテンダーの独り言たのしいできごとスポンサーサイト上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。Heat28日(月)、ナショナル・カクテル・コンペティション2008が開催されました。2009)のシンガポール代表を決める国内予選です。バーテンダー・ブームなのか、ここ数年で参加人数も増え、いい感じの盛り上がりを見せています。参加者の出品カクテルの味、調製技術ともに格段にレベル・アップしています。マーブル・チョコを使ったノン・アルコール部門の一品。2004年シンガポール代表、マービンの作品「HITOMEBORE」。彼は来月、横浜で行われる某カクテル・コンペティションに出場するそうなので、見かけた方は応援してあげてください。きゅうりとビーフン?で作ったサボテンのデコレーション。間に行われる、スピード・ボトル・キャップ・オープニング。5本のタイガー・ビールをいかに早く開けるか、を競う部門です。早い人は二秒弱で開けます。日本の競技と違い、ある程度規定がゆるいので、選手は自由な発想でカクテルを創作することが出来ます。ん~、やはりこのほうが世界に近いような気がするなー。日本は日本であのストイックさが素晴らしいわけなんですけど。今回、チーム・ジャパンは自分も含め総勢5名。ファイナルに残れる選手は出るのでしょうか?結果は後ほど。(トム・ヤム・マティーニ)」フツーに辛ぇ~よ!審査員に対する嫌がらせか?罰ゲーム・カクテル?でも、こういう発想キライじゃありません。編集]優勝は、「マスカレード」。編集]チンパン>皆さん、発想豊かです。横浜チャリティー・コンペ、マービンが行くらしいから見かけたら声掛けてあげて。セイラさん>凝ってるよね。ジャッジはこのネーミング理解できてないと思うけど。フェイジャイさん>やっと、ひと段落着きました。近々、サパー・クラブ行きましょう。~ちくらぶさん>残念ながらダメでした~。来年に向けて、また練り直します。編集]こういう遊び心満点なカクテルって好きです・・・というか、カクテルってこういうものですよね、好き勝手し放題。私はハリー=クラドックが大好きで、オリジナルを作らせてもどうしてもシンプルなスタイルになってしまいますが(性格的なものもありますが)、マービンさんのも華麗で、一度味わって見たいものです。編集]倖成さん>ども。スタンダードはスタンダードで、余計なものを削ぎ落とし、究極を求める。オリジナルは、オリジナルでその発想の楽しさを楽しむ。自分はこんな感じで捉えています。赤いスノー・スタイル、チェックしませんでした。Reserved.上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。