TV番組などでよく取材され、一躍認知度があがった場所だ。沖縄食材が豊富にそろっており、肉コーナーに、ユニークに飾られた豚のチラガー(顔の皮)がディスプレイされている事でも有名。ディスプレイされている豚のチラガーは、毎朝解体したものを飾っており一日の終わりには、調理の材料として使用されるという。〜庶民の台所から、今では観光名所に〜豚肉専門店では、精肉をはじめ、豚のチラガー、ミミガーのジャーキーやレバーのくん製などが売られ、おばちゃんが、慣れた接客で、あれよあれよと試食をすすめる。レバーのくん製はチーズのような舌触りでおいしく、迷いなく購入。魚介類コーナーでは、南国ならではのカラフルで鮮やかな魚や伊勢えび、貝が目を引く。中でも青い魚「ブダイ(方言:イラブチャー)」は本土ではなじみがない為、本当に食べられるのかと尋ねる観光客も多いと聞く。このコーナーを歩くと店員らが「ご飯はまだね?」「魚、買って食堂で調理してもらってー。刺身サービスするよ」とあちこちで魚介類売込合戦がみられる。伊勢えびの半尾が2,000円、う〜ん正直高いと思った。魚を一緒に買うと刺身サービスという一声で、「では、のった!」という感じだ。市場で購入した魚介類は、2階の食堂で調理していただく(調理料は、500円)というシステムになっている。観光シーズン時や休日の食堂は、混み合っており"待ち"のお客様が列をなす状況。食事ができれば満足度は増すことだろう。〜地元客と市場の歴史〜では、地元客の利用度はどうなのだろうか。一昔前は、庶民の台所として、地元客の買出しの場であった。本土から大型スーパーが進出をはじめ、そのあおりを受けてか、公設市場から徐々に客足が減少した。スーパーの方が、その他買い物も同時にでき利便性が高かったということであろう。今でも、近くの地元客は、市場を利用しているが、盆正月、清明祭(シーミー)の時期は、遠方より食材を求めに来る地元客で賑わう。地元人の私は、公設市場を訪れたのは、今回がたったの2度目。一度目は、十数年前に、県外の友人が観光に訪れ、公設市場を案内してほしいと言われた時だ。公設市場の存在は無知で聞かれても答えられず、何とか場所の情報だけを調べ、観光客目線で友人と足を運んだのが最初であった。この公設市場だが、1947年(S22:11月頃)より開南バス停付近に密貿易で仕入れた闇市が発生し、1948年に闇市を移転させ公設市場としたのが始まりだという。市場付近は、人々で賑わい、自然とその通りを「市場通り」(現在の平和通り)と呼ばれるようになった。1950年代はじめまで、テント小屋の店、屋根のない青空市場もあった。それから、廃材で造られた市場、トタン屋根をつないだ市場が更に発展し、1982年には、アーケードが完成した。(第二牧志公設市場は、2001年に閉鎖となった。中で、家庭を守るため、生きていくため、助け合いの精神で店を切り盛りしていた。敗戦のショックから立ち直れないでいる男達を支え、その日の糧を生み出す、生命力あふれる女性達の姿がここにあった。今では、すっかり組合化された公設市場だが、先人達の意思を受け継ぎ、今でも庶民の台所として、歴史を終わらせる事なく、威勢よく働いている姿がまぶしい。公設市場の移り変りに触れ、あらためて、戦後の復興の時代を強くたくましく生き続け、沖縄文化を支えてきた先人達に心から敬意を表したい。18日は、「市場の日」とされ、18日前後には、豚の解体ショーや芸能披露など楽しいイベントが開催される。※鮮魚店のみ第2・4・5日曜日休み。16:45沖縄の女性は、たくましいですね!たしかに、おばちゃんに捕まったら最後ですね。かめーかめー攻撃もすごいし。面白おかしく話ししてくれますしね。20:08市場、気になりますね。情報の収集、整理、確認には、可能な限り正確を期すよう努めておりますが、記載された情報の内容について、完全性や正確性などにおいていかなる保証もいたしませんので、ご了承の上ご利用ください。Reserved.掲載されている情報や画像など、すべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。