↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。Backen)で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。FacebookTwitter店主の妻の独り言。当店の従業員さんですが、他人事ながらに大変だーと思います。いうと、店主が厳しいから。食品を扱っていることもあって、もうそりゃー「ちりひとつ許せーん」って感じ。当店で働いていただくにあたっては、当然のごとく、完璧なお掃除から。お客様とのコミュニケーションを大切にしているので、「売って、はいさよなら」とはならないんです。お客様にとっての未知のドイツパンの世界をナビゲートせねばならん。これも、なかなか大変です。そんな過酷な労働条件にもかかわらず、開店当初からずっと、店主と店を切り盛りしてくださった方がこの方。↓Kimi-chanKimi:「お殿様、、、ご無体なー。」店主:「ちょっとぐらい、よかろう。」(ちょっと、違う?笑)Kimi-chanですが、ドイツ語もぺらぺらでして、いろいろな状況下で通訳もこなしていただきました。(本来であれば、妻のワタクシがやらねばならなかったことまで。)残念ながら、店主を置き去りにして、ご主人の転勤で、西の方の遠いところに行っちまいました。(涙)昨日は、里帰りのついでに店に立ち寄ってくださったのです。なんと、Kimi-chanてば、また、当店で働きたいんですって。お気持ちはありがたいのですけど、交通費どんだけ?(笑)無理無理無理。サービスショットで、もう一丁。あんたがた、タイタニックのレオナルド・ディカプリオさんと、ケイト・ウィンスレットさんですか〜?Kimi-chan、また来てね。昨日ご紹介いたしました、Biearbrot_ビールパンの進化バージョンでございます。これ、文法的には間違ってますよ。私ね、文法にはうるさい女なんですよー。店主のドイツ語も直してますから。(笑)「まあ、意図的に崩した名前も、かっこいいっていっちゃー、かっこいいやね。