cooking.私のこのブログでは、日本料理を扱います。オッキーなめこは好きなきのこのひとつです。山形県にある菅原冷蔵株式会社が、植物性コラーゲンを含む培地を使って製造する新しいタイプのなめこです。見て分かる通り、最大の特徴はその大きさで、またメーカーでは、茎まで美味しいと言っています。先日、2パック買いました。さいの目に切った絹豆腐と一緒に味噌汁に入れました。size.オッキーなめこが登場する前は、このサイズのなめこが大きいサイズでした。Cookpad./日本の「雪国」に住む、50代の日本人です。CookpadではHiro312です。