いつもはおっちゃんが美味しいと思う定番の豆しか置いてないのですが、珍しく期間限定で何とか賞を受賞した豆とやらを仕入れてきたというのでせっかくだから俺はこの赤の扉を選ぶぜ。なんかいつも買ってる豆の倍くらいの値段がしたような気もしますがせっかくの機会ですからね!こんなしょーもない飲み物に使うっていうのに何やってるんでしょうね...気にしてはいけません。正気を取り戻してはダメです。はい、それじゃポットにお湯を沸かしましょう。カフィを淹れる時の温度は私は90度弱くらいが良しと思ってますのでいったん沸騰させてからひとさましします。水は某山間の酒造所で自由に汲める仕込み水を定期的に確保しに行っているのでこれを使用します。冬場はカップや機器が冷えてしまっているのであらかじめお湯で温めておくのを忘れてはいけません。荒めに挽いた豆をドリッパーにセットします。今回は濃い目に淹れる必要があるのですが、豆の焙煎が深めなので細かく挽いてしまうとフィルターの目に詰まって豆の嫌な苦味まで出てきてしまいがちになるので挽きは荒めのまま量を多めにします。あーもったいね...準備が出来たらドリップ開始です。全体にお湯をフィルターに届くかどうかくらいの微妙な加減の量でなじませて30秒程蒸らします。この時焙煎からの時間が浅い新鮮な豆ほどムクムクソーダの様にもりもりふくらんできます。ねるねるねるねはイーッヒッヒッヒ。蒸らしが終わったら豆がドリッパーの中で沈みすぎず浮かびすぎず呼吸をする様に上下動させる様に加減しながら万遍なくお湯を注いで行きます。美味しい珈琲を淹れる時はここが勝負所なのです。抽出された珈琲をカップに注ぎます。完璧な出来栄えです!...おお、鼻腔をくすぐる馥郁たる芳醇なアロマよ。眼を潤す闇に琥珀を浮かべるが如くコントラストを湛える美しき白磁の器よ。神が与えたもうたこの美しい飲み物に...おもむろにコーラをぶちこみますHAHAHA!マゼレバイイジャナーイ!コークハココロノエネルゲンネ!...なんでしょうこのやるせない気持ちは。一気にメリケンジャンク文化に大切な物を侵された様なこの屈辱は。あっという間にシュワシュワと炭酸を湛える怪しげな飲み物が完成です。回れ回れ毒の塊ーははは、あーやけくそ。一風代わったカプチーノっぽく見えなくもないですよ?というかこれ飲んでみるんですか?飲んでみました。こ!これは!えーなんと申しましょうか。珈琲の深みのある苦味やコクとコーラの薬くさい風味とトゲトゲしい甘さがものの見事に舌の上でバトルロイヤルを繰り広げると申しましょうか......えーぶっちゃけマズイです!少なくとも珈琲の深みある味わいが好きな人が飲んで良い代物ではありません!というかこれは珈琲様に対する侮辱ですよ!ああっアラブのえらいお坊さんごめんなさい!ヨガフレイムだけは簡便してください!ヨガ!ヨガ!...つーかあれはインドだった。えーなにやら錯乱しておりますがまあ言うほど飲めない様な物でもないので一度皆さんもインスタント等で気軽にいれたコーヒーにぶちこんでお試しになってみてはいかがでしょうか。なろうと苦情は一切受け付けませんがね。そんな訳でオチも無く今回もこのへんで!「Dameoのお料理ばんがるぞ!」は皆さまのリクエストをお待ちしています。いや、たぶん二度とやらんけど。師走と四角とFFと>>コメントこーしーは嫌いだけど偉いお坊さんの歌は好きなのでつくってね。名曲「坊主でダダダ!」だな。うあ!ホントにやってくださるなんてトシちゃん感激ぃ!と、お願いをする前にリンク先で「ゴクゴク飲めるもんじゃない」という記述があった点から、何かを察するべきでした。検索捜査を進めたところ、どうもメーカー製缶入り製品が発売されていた模様です。http://www.colawp.com/seasonal/200212/coffe-cola/index.htmlペプシやUCC上島珈琲まで出していたんですねぇ。う~ん、ノスタルジィ~。ところで、豚バラブロックとコーラ、醤油、みりんを炊飯器にぶち込みますと、とても簡単に豚の角煮が出来上がりますよ~。圧力鍋がなくても肉が軟らかくなるんです。炊飯ボタンを押すのをお忘れ無く。肉を煮るのに「炊飯」でいいのか?という点に疑問を感じてはいけませぬ。火を吐くところは共通だが。混ぜたのが市販のあれだからだめなんだ!!と思って、業務用の濃縮コーラを入れてみました。>まるまるさんブログネタが無かったので使わせて頂きました。今回のはコーヒーも個性のキツイやつだったので相性としては最悪だったかもしれません。他ので試す気もさらさらありませんけどね!>カルノフああ、思い出した。戦う人間発電所のやつですね。>業務用の濃縮コーラなんでそんな代物が...というかそのチャレンジ精神に乾杯。<戦う人間発電所ソレはチェルノb・・・は!ワザとか!!香港には、コーヒーを紅茶で割った「インヤン茶」なるものがあるそうですよ。ミルクの変わりに、コンデンスミルクを入れるらしい。Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURLはこちらhttp://dameo.blog11.fc2.com/tb.php/176-cc2f02b7当サイト内にある『Mabinogi』に所属する全てのコンテンツのデータ画像等の著作権は運営元であるNexon社及び開発元のdevcat社に帰属します。0.3):資料/音楽(01/11)まきまびの子守唄♪:逆立ちする猫を見たら思い出してください(11/25)思いつき、想いつき。:自宅で気軽に、パラッパラッパー。Life!-せろめも。上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。