冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、ねぎを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ」の作り方になります。いつもの卵焼きにねぎとハムを加えてボリュームアップあるおかずに大変身!ねぎはたっぷり2本使います。小さじ1と1/2[常備品]サラダ油/塩/こしょう材料をメールで送るねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけの作り方1.ねぎ(2本(250g))は縦半分に切り、4~5mm幅の斜め切りにします。ハム(3枚(45g))は半分に切って端から1cm幅に切ります。卵(3コ)は溶きほぐします。-2.フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、ねぎを入れて炒めます。したらハムを加え、塩・こしょう(各少々)をふって混ぜます。フライパンの縁に沿ってサラダ油(大1)を入れ、溶き卵を回し入れて菜箸で大きく混ぜます。周囲が固まってきたら木べらで十字に4等分にして返し、サッと焼きます。火を止め、器に盛ります。-3.2フライパンを拭き、しょうがあんの下記材料を順に入れ、よく混ぜます。中火にかけ、混ぜながら加熱します。小さじ1と1/2-4.とろみがついたら火を止め、2の卵焼きにかけ、ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけの完成。けスポンサーリンク人気ブログランキングに参加中です。塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。第3位きゅうりとハムのマカロニサラダ早茹でマカロニ(サラダ用)で、きゅうりとハムの簡単マカロニサラダです。絶賛♪グリーンサラダ~基本だけでも♪簡単野菜サラダ野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。