有効にしてご利用下さい.かご開催中↑↓TOP世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOPバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。グラノーラ01/17(火)AM9:30までにご注文頂くと01/19(木)に発送可能です。ブルゴン熟成士ブルゴン熟成ブリー・アフィネ・オ・トリュフアレオス特製ブレンド・フォンデュアレオス特製ラクレット「Q&A」頒布会とは?総合案内ページ最高級チーズ頒布会イタリアチーズ頒布会ハードチーズ頒布会究極のアレオス熟成チーズ頒布会MOF最高級ショコラ頒布会赤ワイン白ワイン/泡南イタリアの食後酒スペインのサングリアチェリーワインメルバトーストピコス・デ・パンおおば製パン手作りパンスペイン産ハモンバターレスペイン産ベジョータ100%イベリコイタリア産ガローニ社ゴールドラベルロンガニーザサラミフラーテピエトロGGGグリーンオリーブガーリックオリーブオリーブ&フェタキャスピア社のキャビア『オシェトラ・ロイヤル』キャスピア社の『カラスミ』フランス産フォアグラ&パテオイル・サーディンプレミアムスモークサーモン海の幸の贅沢スープセミドライトマトのオリーブオイル漬け飲むトマトソースパッサータガスパチョRAFドライフルーツフィグログいちじくのシェリー酒づけピーカンナッツ食べるナッツハチミツ日経プラス1ランキング1位ハウスブレンドグラノーラ最高にこだわったスパゲットーニ自然派パスタソースメゾン・ド・ラ・トリュフトリュフオイルイル・ボルゴ・デル・バルサミコ金のバジル賞受賞バジリコペーストDOPバーニャカウダソース自然派パスタソース飲むトマトソースパッサータオリジナルトリュフ塩パール塩トラッパーズミックススモーク・ヴァイキングソルトペルシアン・ブルー・ソルトグリルド・スパイスペンジャ産ペッパーホットワイン用スパイスバター・ドゥ・ロドルフ・ムニエイズニーAOP発酵バターイズニーAOP発酵バター(ポーション)イズニーAOP発酵バター(粗塩)メンブリージョオリジナル25°jam日経プラス1何でもランキング1位クレーマ・ジャンドゥーヤクレーマ・ピスタチオメープルバター食べるナッツハチミツ究極のチーズケーキ@パルミ究極のチーズケーキ@マスカル究極のチーズケーキ@グリュイエールNYパンケーキミックス手作りパンデピスフィグ&アーモンドケーキビスキュイ&塩サブレ黒トリュフポテチ牛タンとフォアグラのモザイコ極上デザートシンパティコアワビとウニの贅沢パスタズワイガニづくしのトマトクリームソースおおば製パンカンパーニュおおば製パンルヴァンおおば製パンレザンご注文についてお届けについてお支払いについてお届けの荷姿について返品・交換・キャンセルマイページについてよくあるお問い合わせ個人情報保護のお約束法令に基づく表記お問い合わせフォーム商標・著作権表示ペコリーノ・ロマーノDOP紀元前、ローマ帝国の時代から作られていたといわれる最古のチーズのひとつです。チーズは保存食として扱われていましたから、きっとローマの兵士たちもこの『ペコリーノ・ロマーノ』を食べていたことでしょう。この当時とほぼ同じ製法を守り続けているため、その味は保存食らしく、とっても”しょっぱい”のです!冷蔵庫もない時代のことですから、保存がきくように塩をすり込みながら熟成させています。最近では次第に塩の量を減らしてきているそうですが、それでも普通に食べるには塩っからいと感じられる方も多いでしょう。そのしょっぱさの後から、わずかに酸味とともに、原料の羊乳特有の風味もたっぷりと味わえます。慣れない方は、そのまま食べると塩っからさしか感じないかもしれませんね。この『ペコリーノ・ロマーノDOP』、どうやって味わうのかというと、やはりお料理にお塩の代わりとして使うのがオススメです。塩っ気だけではなく独特の旨みもプラスしてくれますので、お料理の味わいが大きく変わってきます。パスタ料理で有名な「カルボナーラ」には、この『ペコリーノ・ロマーノDOP』を使うほうが本場風なのだとか。一度ご家庭で本場の味を再現してみてください。要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。数量:123456789この商品に対するご感想をぜひお寄せください。ロドルフ熟成士テール・エグゾティックメゾン・ド・ラ・トリュフスクウィレル・ブランドパイアロップデュック・ド・ガスコーニュ「オーダーチーズTV」チーズのご紹介を動画でご案内しています。