2009が出ました!スタッフの赤ワインです。「ビーチコーミングマガジン」の最新号2009年度版が出ました!もちろんメインコンテンツは、日本全国の「サーフポイントガイド」。季節ごとのウェットスーツの目安などをアイコンで表示。海沿いの使えるお店ガイド「RECOMMENDS」も充実。初心者が読んでも勉強になりますよ。(0)マンゴー隊「ヤリイカ」報告スタッフの赤ワインです。今週もマンゴー隊の皆さんからたくさんのメールを頂きました。ありがとうございました!今井手大介&スタッフが一番チャレンジしたいとおもっている「イカ釣り」の情報を送ってくれたのは、ラジオネーム「綾瀬のヒロ」さん。月曜日に千葉の御宿へ初ヤリイカ釣り行って来ましたよ。イカの群れも濃く、若船長がしっかり教えてくれたおかげで、ビギナーの私でも21杯釣れました。来シーズンは是非ともマイタックルを揃えてバシバシ行きたいと思ってます。(0)大野修聖プロが快挙!スタッフの赤ワインです。(0)開国博Y150開幕!スタッフの赤ワインです。今日、「開国博Y150」が開幕しました!先日、日本大通で披露されて65万人が集まって話題となった、あのラ・マシンの巨大クモ(高さ12m)を、ここベイサイドエリアの「Y150はじまりの森」で見ることができます。今は休憩中のようです...。夜は、FMヨコハマのサテライトスタジオもある「Y150トゥモローパーク」がオススメ。夜空に浮かぶ直径約20mの巨大な風船に「地球」が映し出されるアースバルーン。宇宙から地球を眺めているよう。何と言っても、本当に宇宙から地球を眺めた経験があるアジア初の女性宇宙飛行士:向井千秋さんが監修していますから!そして忘れてはいけません、このキャラクターを!あのキャラクター「たねまる」のグッズが揃うショップもあってさっそくテンガロンハットをゲットです!井手大介がかぶると、サマになります。他にも、開国の地:横浜にちなんだ食事など、楽しみは盛りだくさん。このGWに遊びに行ってくださいね。(0)博士からの回答じゃ~博士じゃ。今日は、わし宛の質問が届いていたので答えようと思う。厚木の釣り番長殿からの質問じゃ。5月に入ってからヤエンでアオリイカを釣りに行こうと思っています!今回は海藻がけっこうある所なので道糸をフロロの2号でやろうと思います!餌のアジに負担がかかるのかが心配です!そのような場合はどうしたらよいのでしょうか?教えて下さい!う~ん。ヤエン釣りとは、アジなどの活き餌をつけてイカを誘って、イカが餌を抱いたら、ヤエンという針のついた道具に掛けてイカを釣る方法じゃな。難しい釣り方じゃが、スリルがあってハマる釣り人も多いのぉ。春は1~2キロの大物のアオリイカが狙える季節じゃ。この時期、アオリイカは産卵のために浅い場所に寄ってくるが、カジメなどの海藻が邪魔して、釣りにくい時期なんじゃ。地方によってはナイロンの4~6号を使う地域もあって、ラインの抵抗を減らすことも重要じゃが、ラインさばきも肝心。真綿をつむぐようなラインコントロールを心がけることじゃ。大きくて元気なアジをエサにすることもひとつの方法じゃぞ。大きなイカの場合、ヤエンを送り込む前に食べられちゃう事もあるんじゃ。イカ釣りライン専用の「滑りを良くする」スプレーを使うと、ラインが水をはじいて、操作性が向上する効果があるそうじゃ。ちなみに、アオリイカは満月の日が釣れるとの噂じゃ。大漁を願っておるぞ~。NEWSをキャッチ!杉山玲子です。プロは旬の真鯛を狙って出港!そして、見事な鯛を釣り上げたそうです!場所は鎌倉の腰越沖で、深さも30mと浅めのポイントだったそう。藤沢プロは魚拓をとったりと忙しくも嬉しい一日となったそうです。(0)『湘南祭2009』開催スタッフの赤ワインです。今年も4/25(土)26(日)、サザンビーチちがさきで「湘南祭」が行われます!今年もイベント盛りだくさんなんですが、まず、マンゴー隊として気になるのが、アウトドアスポーツの大会や体験。「ビーサン飛ばし選手権」(世界記録27.47m)アウトリガーカヌー体験スノーボードのオフトレとして欧米で人気の「マウンテンボード」のAIRSHOW&体験などなど。お祭りと言えば、やっぱり食べ物!「湘南屋台村」では、あの人気のカレーも出店するとか!ステージでは、テミヤン、杉山清貴のライブ、フラのショウ、湘南ガールコンテストなど盛りだくさん。4/25(土)26(日)、朝10時からサザンビーチちがさきで開催。~調理・食す編~ADアレイです。全力でのタケノコ掘りを展開!今日は、お待たせしました、『~調理&食す編~』!お昼を過ぎて、タケノコを掘ってる参加者に「ご飯ですよー!」と山の麓からお知らせが!掘り出したタケノコを担いで下山。そこには本格的なダッチオーブンや野外用ガスコンロが整然とならび、旨そうな匂い♪タケノコ調理を前に、まずは出来立ての手羽揚げで気合いと緩さ注入。今回、井手さんが任されたのは「タケノコの蒸し焼き」。取れたタケノコを皮がついたままキレイに洗い...洗ったタケノコをダッチオーブンの中に入れて蓋をし、あとは弱火で40~50分待つだけ!(なんて簡単!!)タケノコや野菜類は水分があるので水を足さずにそのままでOK。アンド蒸し焼きは、旨味を逃さないのにとっておきな調理法なんですねー。ちなみに、その蓋の上に天火になるようマメタンも置きます。できあがりを待つ間、こっちはひたすらダッチマスター達の料理を堪能。タケノコの味噌汁から...大定番のタケノコ炊き込みご飯も大自然で味わうと一味も二味も違う!さらにタケノコの天麩羅まで登場。取れたてタケノコで、豪華だ...そんなこんなしてる間に、タケノコの蒸し焼きはちゃくちゃくとできてきたよう。クシやフォークがスッと刺さればできあがりということで、こちらもそろそろ食べ頃。できたタケノコの皮をむいて、上のほうをカット。縦に4つにさばいて完成!タケノコの旨味がグッと凝縮されているので、ゆずこしょう、シンプルに塩、お醤油、など、どれをつけてもバッチグー!いやー、シンプルな作り方なのに、素材の味が最高です。終わったあとはダッチオーブンマスター、中山先生ご夫妻に鍋のシーズ二ング方法も細かく伝授していただきました。MERMAIDナッチャンの波乗り日記スタッフの赤ワインです。MERMAIDのメンバーだった女子大生サーファーのナッチャンから波乗りレポートが届きました!こんにちは。新しいボードはHOMIEのボードで鵠沼のサーフショップ「C.C.C」のプロライダー佐藤浩二プロのモデルと同じものです。フィッシュテイルでその上にもウィングがついてるので小波でもテイクオフが早いのが特徴です。昨日乗ってみて思ったのは、いつもよりテイクオフが早いから次のアクションまで余裕ができました。読んでくれてありがとうございました。今日は、わし宛の質問が届いていたので答えようと思う。本牧の清宮殿からの質問じゃ。柔らかいものと硬いもの、どちらがいいのでしょうか?」なるほど。磯や防波堤などでは、小さなウキを使う「ウキフカセ」のことを指すのが一般的。調子(曲がり具合)は、竿の中央部分が曲がる胴調子から竿の先の部分が曲がる超先調子まで様々。それぞれに長所短所が有って、1本の竿をオールラウンダーに使うなら中調子が無難じゃ。硬い先調子の方が根に潜り込まれず、抜き上げやすい。大物がヒットしても、パワーを吸収してくれるのでおすすめじゃ。フカセ釣りは手に持ったままなので、軽くて疲れないものを選ぶ事も大切じゃ。みなのものからの質問も待っておるぞ。(0)マンゴー隊「シーバス」報告スタッフの赤ワインです。今週もマンゴー隊の皆さんからたくさんのメールを頂きました。ありがとうございました!ラジオネーム「ゴットハンド」さんから。(0)タケノコ掘り!~掘り編~ADアレイです。全力でのタケノコ掘りを展開!今日は、『~掘り編~』。颯爽と登場した井手さんも、まずはタケノコ掘り道具を装着!タケノコ掘りには、クワ、軍手、そしてゴム長靴が3種の神器。人工的な手入れが入っていない山では、やはり長靴がいいそうです。BURNチームも負けてられません。井手さん&スタッフも前に整列。初タケノコ掘りにもかかわらず、開会宣言をまかされた井手さん。「タケノコ”ほり”、”ほり(holy)”は英語で”聖なる”という意味です!」が印象的でした。井手さん、その成果を披露!名人によると斜面にはえているタケノコは、比較的大きくてねらい目なんだとか。BAMBOO!手元にあるだけでこーんな掘っちゃいました。このタケノコたちを背負って下山するのが僕アレイの役目だったんですが、でっかいクーラーボックスにも入りきらないほどあって、相当重かったです!思わぬ重労働でめちゃくちゃお腹が空きましたっ!そんなわけで、大収穫のこのタケノコたち。ダッヂオーブンの名手たちによって、果たしてどんな料理に変身するのか?料理隊長にも任命された井手さんの腕にも期待!次回『~料理編、食す編~』へと続きます。(0)タケノコ掘ってきました!スタッフの赤ワインです。Ripstik」は、アメリカでは、半年で延べ60万人が購入、2008年のトイ・オブザ・イヤー(アウトドア部門)を受賞しているそうなんです。このブレイブボードを輸入している株式会社ビタミンiファクトリーの林昌弘さんに乗り方を教えてもらいました。(実は、林さんは、去年までライフセービングの選手として活躍。世界大会に日本チームのキャプテンとして出場経験があるそうです。いつも千葉の海に行くときに、ザバーンを聞いてくれているそうです。)スゴイ楽しかったんですよ!ウィールが2個しかないので、一見バランスが難しそうに見えるんですが、コツさえつかめば、簡単にできるようになります。井手大介はなんと1回目で乗ることが出来ました!ヨコ乗り経験がほとんどないADアレイでも、10分もすれば乗れるようになっていましたよ。MANGOにも出演してくれた美人ボーダー田中幸さんも愛用。面白いことに、サーファー、ボーダー、スケーターでそれぞれのスタイルで乗り方が違うそうですよ。(0)タケノコ掘り準備完了!ADのアレイです。今回は長靴をゲットしました。(0)いよいよ明日はタケノコ掘り!いよいよ明日になりました!井手大介&スタッフも参加する「筍掘り大会」。詳しくはビーンポッターホームページをご覧下さい。参加費のみで各自が掘っただけ持ち帰れるそうです。鍛冶屋にオーダーした自慢の鍬を持ち込んで、軽トラック一杯も掘るひともいるとか。掘りたての筍をその場でダッチオーブンで料理!井手大介もダッヂオーブンでタケノコ料理を皆さんに振舞います。(0)「海の学校」開催スタッフの赤ワインです。玲子ちゃんのレポートでも何度か紹介した「海の学校プロジェクト」。14:00-15:30(90分)参加は無料ですが、4/18(土)までに申し込みが必要。詳しくは「海の学校プロジェクト」のHPをご覧下さい。(0)今週の特集はコレ!ヤマン!井手大介です。新しい遊びが大好きなザバーンチーム。(0)井手大介のサーフィン動画~プルアウト?スタッフの赤ワインです。NSA藤沢支部の級認定テストは残念ながらコンディション不良のため中止になってしまいました。海でリスナーの方に「がんばれ!」と言っていただきました。ありがとうございました。仕事なのか遊びなのかわからない楽しくユルい関係をずっと続けてる。彼らといるといつもいい感じの風が吹く。淀んだ空気を一掃する爽やかなバイブスは彼らの持ち味。MERMAIDのリサ・ハリムです。海日和~&波もィィ~ということで、波乗りしてきました。サイズは腰くらい?波情報では、セット胸だったんだけど。そんなになかったです。小さくて誰も乗ってない波を選んでました。朝チョット入って、すぐ学校行っちゃって、また夕方入るって言ってました。(0)マンゴー隊「山菜」報告スタッフの赤ワインです。今週もマンゴー隊の皆さんからたくさんのメールを頂きました。ありがとうございました!ラジオネームΜさんから。お早うございます、井手さん、桜もそろそろ終わり。新緑の時期に為りましたね。春本番のこれからは、山菜取りが楽しみになってきます。この間近くの山で「タラの芽」をとって来て、天ぷらで春の味楽しみましたよ。すると、ウドや他の山菜も芽をだします。井手さんも山菜、取りを遣って見て下さい、楽しいですよ。(0)NSA級認定テストは中止にスタッフの赤ワインです。今日、鵠沼で開催される予定だったNSA級認定テストはコンディション不良のため中止になりました。Burnにも遊びに来てくれました。実は、奥さんがロングボーダーで今回は、級認定テストを受ける奥さんの応援で来ていたとか。NSA藤沢支部の級認定テスト、次回は秋に開催。再来週26日には千葉・志田下P(ロングはなし)でも開催されます。(0)博士からの回答じゃ!博士じゃ。今日は、わし宛の質問が届いていたので答えようと思う。瀬谷のよしはる殿からの質問じゃ。「川がメインなんですが、たまに本牧辺りにシーバスを狙いに行きます。シーバスを食べてみたいのですが、釣った後の注意とか教えてください。