蒸篭に麺状になっているものから平たくのした形のものまである。つけ麺なので、スープも注文する。内モンゴルが発祥であるとされる、しゃぶしゃぶ風鍋料理。薄切りの肉や野菜などを鍋に入れて食べる様は日本のそれによく似ていて、日本にも支店が出ている。丸焼きの場合、予約が必要。人数が少ない場合は、3~4人で食べる羊の脚もおすすめ。小鍋で振舞われることもある。上記肉じゃがににている鍋料理で、酸菜という漬物のようなものが入っている。焼うどんのような、大鍋の麺。ところてんのようなもので、サラダに入れて食べる。麺つゆのようなものと絡めたものと、ジャガイモなどと絡めたものがある。地域によっては、特産のミネラルウォーターを有するところがある。水道水は硬質であり、煮沸してから口にするのが望ましい。料理店で冷たい水が出されることは無いので、必要な場合はミネラルウォーターを購入する。草原や砂漠に行く場合も、観光地や民家に行く場合は水が手に入らないということはないが、長距離の移動では水が手に入らない可能性もあるので予め用意しておくこと。田舎の地域では井戸水を使用する。モンゴル人の家庭やモンゴル料理店に行くとモンゴルの伝統的なミルクティー(スーテーチェー、奶茶ナイチャー)が飲める。地域や家庭によって味に違いがあるが、一般に塩を入れ、バターやチーズなどの乳製品を入れたり干し肉などを入れたりすることもある。ビールや白酒などのほか、モンゴルのアイラグ(馬乳酒)などがある。白酒は単にアルコール度数が高いだけではなく、内モンゴル自治区そのものが比較的海抜の高い高原に位置するため、酔いが回りやすい。日本人は飲み過ぎに注意しなければならない。アイラグはモンゴル医学に於いて治療のために飲まれることもあるが、乳製品であるため飲みすぎると下痢になる恐れもある。乗馬体験では、基本的に穏やかな馬を選んでもらえるが、まれに機嫌の悪い馬と当たる場合もある。万が一、乗馬中に馬の機嫌が悪くなったと感じたら次のような点に注意したい。足を鞍からすぐにはずせる状態にあるか。地面には大きな石など障害物がないか。まわりに他の馬がいないか。これらの点に注意した上でなるべく振り落とされぬようにし、馬が暴れ出した場合慎重に飛び降りて馬から離れれば危険はない。モンゴル人家庭にはたいてい番犬がいるので注意が必要。草原には、それ以外に危険な動物がいるとは考えられない。砂漠や、春先の砂が多い時期には黄砂に注意。カメラは、砂嵐に吹かれたり、ちょっとでも砂に落とすとすぐダメになる。室内はスチームによって温められているのであまり心配いらないが、外は極めて寒くなる。マスク、マフラー、帽子、耳あてなど顔を完全に覆えるような防寒着が必要。トイレが外にある(トイレが無い)ことが多いので、お腹が冷えないように注意する。近年急激に自動車が増え、交通規則の順守が追い付いていない。車線の無視や飲酒運転、歩道へ乗り込む自動車、後方確認を怠るバックなどに細心の注意を払いたい。ナンバープレート無しの車も多い。横断歩道のある大きな交差点でも、歩行者は信号に関係なく渡る場合がある。電動自転車なども増えていて、これらは歩道をある程度のスピードかつ無音で走るので充分気を付けること。モンゴル人の中には日本人に好意的である人々が多い。日本語学習者や日本留学経験者と出会うことも多い。満洲国の時代に日本の兵隊に優しくされた、という人もいる。一方で、こうした歴史を背景に反日感情を抱く人々もいないわけではない。した感情が、酒の場で発露されることもある。日々テレビドラマでは日本の軍隊が登場する戦争ものが頻繁に扱われている。小さな子供が、日本人が来たと聞いて泣き出してしまったことがある。繁華街、バスの上、学校周辺など人の多いところでは盗難に注意する。鞄もこっそりと開けられてしまうので、とくにバスでは前側に持つこと。盗難未遂を咎めても何もならないことが多いばかりか、泥棒に対してその盗難行為を指摘しても盗品を返せばことが収まると考えているように見受けられる。他方、盗難行為を指摘することで発生する二次的な犯罪もありうるため、他人のものが盗まれても指摘できない人が多い。大都市においては警察に届け出ても犯人が捕まるとは考えにくい。警察に届け出て保険の申請に必要な盗難証明を取得する場合は、催促しないと発効までに時間がかかる。盗難にあっても、金銭・電気機器(カメラ・携帯電話)の他には手を付けられないことも多い。鞄や財布、パスポートなどは近くに捨てられることがあり、心ある人が連絡をくれるケースもある。2011年5月から7月にかけて各地でデモが行われた。新疆ウイグル自治区やチベット自治区と比べ漢民族の割合が高い地域であり、民族運動はここ数年かなり抑えられていたと見られるが、民族感情として漢民族に対する反感は強い。デモはケータイメールを通じて呼び掛けられ、警察側も事前に対策をとっていたためフフホトでは学校閉鎖が広く行われ、大きなデモは阻止された形になる。2011年夏現在その危険性は無さそうで、とくに外国人旅行者に対する規制も見られないようだが、十分に注意しておきたい。と多くの省と接しており、列車やバスを使っての国内移動は便利である。北京のような大都市と結ぶ交通機関は本数も多く便利だが、新疆ウイグル自治区と直接繋がる交通機関は無いため甘粛省などで乗り換える必要がある。国外[編集]モンゴルとロシアと国境を接していて、前者はエレンホト(シリンゴル)、後者はマンジュール(フルンボイル)に国門がある。エレンホトから汽車などを利用してモンゴル国へ行くことが出来る。中国人・モンゴル人以外の外国人が通ることのできるモンゴルとの国境はここだけである。モンゴルは現在30日以内の滞在で有れば日本人はビザを必要としない。国境の越え方には大きく分けて二種類ある。一つは北京やフフホトから国際列車に乗って移動する方法で、当該の駅でウランバートル行きやモスクワ行きの切符を買う。国境を越えるときに列車の車輪を取りかえる必要があり、3時間ほど降りることになる。一つは国内線を乗り継ぐ方法で、こちらのほうが比較的安くなる。エレンホトへは北京やフフホトなどから列車やバスを利用して行くことが出来る。バスでの国境越え列車駅から南西へ歩くと長距離バスターミナルがある。ここでモンゴル側の目的地ザミンウード行きのバスに乗る。バスは13:30と15:30に出るが、ザミンウードからウランバートル行きの列車が一日一本5:20に出るものしかないため、これに乗るためには余裕をもって13:30のバスに乗りたい。移動距離は遠くないが、越境の手続きに時間がかかる場合があり、1時間から3時間半は時間を見ておく必要がある。モンゴルからの買い出し客でごったがえすのでバス内は荷物で溢れ返る。この他、バスに乗った後に越境の為のカードを5元で購入し、記入する。中国側の出国とモンゴル側の入国で2度バスから降りる必要が生じる。モンゴル側ではザミンウードの列車駅前で降ろされる。この記事「内モンゴル自治区」は、この土地を旅したり、あるいは調べたりする際の参考になる可能性はあるものの、まだ書きかけです。加筆や訂正などをして下さるみなさんを求めています。1.0のライセンスで利用できます。プライバシー・ポリシーウィキトラベルについて利用条件モバイルビュ。