09:00マレーシア(コタキナバル)Tweetスポンサードリンクキナバル山に向かうその日、朝食がてら寄ったのが、地元ガイドがオススメする店でした。地元の人たちが、遅めの朝食を食べているところにお邪魔しました。スポンサードリンクローカルな屋台村いくつかの店が連なった、小さな屋台村のような場所です。好みの店で食べたいものを注文し、テーブルで食べるスタイル。今回、いろいろとお世話になったサバ州政府観光局のHaradaさん(左)。この後、キナバル山に20時間かけて登ったり降りたりするのですが、その大部分をご一緒しました。朝から爽快な柑橘系の飲み物。思い切り飲むと、下にたまってる種も吸い込むので注意。Haradaさんが頼んでいた焼きそば的な麺料理。今回、一緒に旅した熊山さんが注文したトムヤムヌードル。唐辛子を投入してかなり辛くなったようで、汗だくでした。ぼくが注文した「ラクサ」のヌードル。ラクサ味のカールとかあったような記憶が蘇りました。トッピングのように投入できる青唐辛子。入れ放題ですが、気をつけないと辛くなりすぎます。肉が入っているのは骨つきチキンです。コタキナバルではたくさんの骨つき肉を食べました。味を説明するならばカレーなのですが、スパイスが違うので、よりスパイシーなカレーです。この味、自宅でも再現してみたいです。どんなスパイスを加えたら良いのでしょう。市販のカレールーに、何かスパイスを追加するだけで美味しいラクサカレーになる気がする!自由な猫たちお客さんのおこぼれに預かるためか、猫が集まってきています。いえ、積極的に何かをもらおうとしているのではなく、基本は自由。あっちうろうろ、こっちうろうろ。気が向いたらお客さんのそばをうろうろ。Board)の招待によりコタキナバルを旅してブログでレポートします。浦和レッズサポーター。好物はハラミとターボとエンガワと上シロ。Evernoteアンバサダー、ScanSnapアンバサダー、カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使、カルガリー名誉市民。Ingress、Twitter、Evernote、ScanSnap、動画、レシピなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。