今宮神社のあぶりもち今宮神社のあぶりもちあぶりもちは、京都の洛北に位置する今宮神社の門前にある「一和」と「かざりや」の2つの茶屋店で頂く事が出来ます。いずれのお店のあぶりもちも、白味噌タレの甘味が素朴で美味しい、どこか懐かしい餅の和菓子だと思います。あぶりもちの思い出あぶりもちは、大好きな「甘味~甘いもの~」(今風に言うと「和スイーツ」)です。学生時代を京都で過ごした私は、お店へよく食べに行きました。若い頃は、友人たちと集まっては、とりとめの無いお喋りを続けるのが楽しくて、大学のカフェやファミレスに集まっては、うだうだと会話を繰り広げたものですが、ちょっとほっこりしたいなあ、と思った時には、今宮神社まであぶりもちを食べに行きました。お店は、今宮神社の東側の門前に2つあります。どちらも趣のある和式建築の茶屋です。持ち帰って食べる事も出来るのですが、私たちは、店内の畳敷きの座敷に上がって頂きました。お茶を飲みながら、ひと串ずつ口にほおり込み、甘くてほんわかしたひとときを過ごしました。いや、実は私は食いしん坊なので、二串・三串とまとめて食べていましたので、同席の友人達からは、食べ過ぎだよと、よく言われて笑われていました。どんなお餅?京都が発祥とされているみたらし団子と同様、あぶりもちも京都で誕生したお餅の和菓子です。レシピの概略は、竹串に一口サイズの可愛らしい小さなお餅を1つだけ刺して、きな粉をまぶし、炭火であぶります。あぶったお餅に、甘い白味噌のタレをたっぷりとくぐらせて出来上がりです。あぶりもちをお店で食べる場合、お皿に盛られて運ばれてきます。香ばしいかおりと、ドロッとした、ゆず色をした甘い白味噌タレが特徴的・印象的です。きな粉と白味噌タレの風味が渾然となった甘味を体験出来ます。素朴な甘さとでも言いましょうか。個人的には、あぶり餅多めにタレを絡めてあぶり餅を頬張るのが好みです。団子と言うよりも「お餅」と言うにふさわしい形状をしています。