「HP」...................「散歩の達人」や「ちい散歩」とかでも紹介されてたね、創業昭和33年の「肉のマルサン」。ローストビーフが売りの見たまんま町のお肉屋。俺の目当ての揚げ物も豊富。枝豆春巻き84円・チーズはんぺん126円・自家製あじフライ126円・自家製いかフライ168円・自家製えびフライ262円(特売2本420円)。自家製チキンかつ157円・自家製1口かつ3枚210円・自家製ロースかつ210円・自家製ロースとんかつ315円・自家製ひれかつ315円・自家製黒豚ロースとんかつ特売2枚660円。惣菜には、生姜焼きの唐揚げや青海苔の唐揚げ100g100円とかアメリカンドック84円、フライドチキン2本262円を始め、自家製ウインナーに焼き豚、地養鶏挽肉の肉団子、マカロニサラダなどなど。時間があれば揚げたて指定で注文出来るってのはうれしい。それから好みのお肉と重さを選んでの「揚げ物オーダーサービス」ってのもあるんだってね。何は無くても肉屋の揚げ物、メンチかつ105円は欠かせない。「7分くらいかかるけど待ってもらえれば揚げたてですよ」。即答!「待ちますとも」。それと店主が勧めるので「高いよぉ」と反対する女房を押し切って「黒毛和牛メンチ」189円。ついでに「ハムかつ」105円注文。店先で待つことしばし、熱々メンチの出来上がり。気の利く店主、「1個ずつ袋分けましょう」。食い客も多いのかな?ショーケース上に籠で売ってるポパイソースを手渡し。二つに割ると中から肉汁、おぉ割かしジューシー。ソース無し、熱々ハフハフ・・・玉葱シャクシャクでやっぱソースが要るか。ポパイソース、とろとろ、いぃ~感じ。ん、ソースで揚げたてメンチだもん、当然、ウマぁ~。下味つけてもらってたら、もっともっと肉を味わえて美味しいんじゃないかな?まぁ、買い食い派としては揚げたてが食えるって段階で◎だけどね、77点。お次は分厚め成形の「黒毛和牛メンチ」。お店のソースで普通メンチより美味しい美味しい。言っても熱々に適うわけも無く・・・まだ温かいけどこれも揚げたて指定すべきだったなぁ。ソフトな固め方でいい肉のメンチだし、コイツこそソースなしで肉の旨みを味わいたいなぁ、77点。ラストはついでのハムかつ105円。おろろ、コイツは美味しい!!!何だ?この旨みは???それに噛み切りにくい。解体してみると、なぁ~る!ハム&ベーコンかつだ!む~ふん、こいつはいい!ハムは昔からの付き合いの手造りハムメーカーに委託して作ってるんだって。ベーコンもこだわってるんだろう。気に入った超超お薦め!85点。メンチは下味付けたらグ~ンと理想に近付くけど、揚げに融通が利くし、買い食いにも配慮してるいい店だ。それにハムかつ以外の自家製表示のメニュー、きっと試す価値ありだね。上板南口商店街は「肉のマルサン」で決まり。こんな店のある商店街じゃスーパーの揚げ物買う人は少ないだろうな。→http://kouji328.blog59.fc2.com/tb.php/1395-84a2e6b0この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)自家製メンチもいいけど、ハムかつCP抜群!「散歩の達人」や「ちい散歩」とかでも紹介されてたね、創業昭和33年の「肉のマルサン」。