投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。22時27分00お気に入りこの話題に発言する最新の発言6件(全6件)とにかく弱火が良いかととにかく弱火が良いかと。多少時間がかかっても、きれいに仕上がります。2~30分が標準的ですかね。ぬぐいレシピID:2170248春なので、のれそれもいいでしょ。返事をする00出汁などの調味料に卵を混ぜ合わせたら出汁などの調味料に卵を混ぜ合わせたら、一度ボウル・ざる・ざるの上にフキンもしくは、クッキングペーパーを敷いて一度こします。茶碗蒸しの容器に先ほどの卵液・具を入れて流し込んだら細かな泡が少し出てくるので、泡を竹串などでつぶします。蒸し器の蓋に大きな蒸し器用のフキンがあるので蓋に縛り、蒸し器が沸騰したら茶碗蒸しの容器を静かに入れます。蓋をし強火から弱火にして20分ぐらいかけて下さい。ちなみに卵は、溶きほぐしてから調味料を入れるときも混ぜながら行ったほうが良いわよ!蒸し上がったら竹串で確認して下さい。返事をする00茶碗蒸し茶碗蒸し、プリンは電子レンジでできます。レンジ強でやると失敗してスがたちやすいです。レンジ弱で時間を長くするときれいにできます。返事をする00時間がない時はこすといいと思いますが時間がない時はこすといいと思いますが、ちょっと面倒だったり...。明日作ろう!とか思ったら、卵と出汁をよく混ぜたら卵液を冷蔵庫で寝かせます(^.^)6時間〜一晩くらい。返事をする00蒸しているあいだの蒸し器の温度が80°Cくらいが理...蒸しているあいだの蒸し器の温度が80°Cくらいが理想です。するとすが立ちにくく舌触りがなめらかな仕上がりになります。80°Cに管理するために蒸し器の端に箸をはさんで少し隙間をつくり蒸気を逃がします。火加減は中火で3分、弱火で10位、火を止めて7分そのままです。これでうまくいくと思います。返事をする00茶碗蒸しやプリンなどスが立たないようにするには茶碗蒸しやプリンなどスが立たないようにするには、すのこを蓋にすると強火のままで10分前後で簡単に出来ます。茶碗の大きさにもよりますが・・・それと、茶碗の形も底の角張ったものより、まあるい器のほうが、より均一に火が通りきれいに出来ます。すのこは100円ショップのすだれのようなものでも大丈夫ですが、火がまわって燃えないように濡らしてから使うと安心です。茶碗蒸しって作りますか?(10)茶碗蒸しって簡単そうで割と難しい。今はスーパーなんかで、100円くらい出せば、買える茶碗蒸し。回転寿司で...ノンフライヤーで茶碗蒸しノンフライヤーを購入したのですが、それを利用して「茶碗蒸し」を作りたいと思っています。肝心の作り...茶碗蒸しの作り方(12)茶碗蒸しを作りたいのですが、簡単に出来る方法教えて下さい。作り置きおかず(11)作り置きおかず皆さんのおすすめの作り置きおかずありますか?是非おしえてほしいです!!♥2、3日もつ...お昼に持っていけるものは?(一つ)(21)お昼には基本的におにぎり、パン、マフィンなど1種類を持っていってます。今食べたいと思える具材の組み合わ...たい、ハマチ、シマアジ、ヒラメの他の料理の仕方教えて下さい。毎週、贅沢なことにたくさんのお魚をいただくのですがもう、レパートリーがありません。長ねぎの緑のほう、どうしてますか?(86)9位1カップの量は?(3)10位みなさんがオススメの八朔のレシピ教えてください。