豆腐の白みそポタージュ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.09.03公開のレシピです。おいしい!豆腐の白みそポタージュ1回おいしい豆乳と白みそが入った和風のポタージュ。冷やしてもおいしいですよ。豆腐はサッと水洗いする。玉ネギは横薄切りにする。作り方1鍋にバターを中火で熱し、玉ネギを炒める。玉ネギがしんなりしたら豆腐を手で崩しながら加え、さらに水を加えて強火にかける。2煮たったら火を弱め、5~6分煮て塩コショウで味を調える。3ミキサーに(2)、豆乳、白みそを加え、かくはんして網に通す。器に注ぎ、刻み細ネギを散らす。このレシピのポイント・コツ・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。Twitterで教えるFacebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめ秋冬に食べたい、あったか<豆腐>料理レシピ10月に入り、涼しさが増してきましたね。今回は、10月2日「豆腐の日」にちなみ、寒い時期に恋しくなるような、温か~い豆腐料理を一挙ご紹介します。定番料理からアレンジレシピまで。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。