当方が責任を持って厳選しました刃物・道具を販売いたします。家庭や仕事に役立つ道具を豊富に取り揃え。商品検索お探しの商品を入力下さい。機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。ハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。驚くのは、丁寧に刃を油紙で巻いて保護してあること(油紙自体珍しい)。持った感じ、少し重たいかなとも思ったが、刃の微妙なそり具合とその重たさで引いたら、スーと刃が入る感じ(#4000で研いだあと)。茶色の柄も水に強そうで、長く使えそうで「もうけもん」の一品です(今回はサービスで錆びよけの椿オイルも付いていました)。砥石にかけてみると素晴らしい切れ味です。他にも薄刃や舟行なども購入しましたが、どれも作りがしっかりしていて値段以上の包丁だと思います。ほんまもん】の商品で、名入れ可能な刃物にはお好きな原稿を切り込んでおります。贈り物等にもご利用下さい。表示があるものは、無料で名入れ致します。表示があるものは、別途¥300かかります。買い物カゴ内の通信欄に「原稿(切り込みたい文字)」を入力してください。>>詳しくはこちらそれ以外の商品(どちらの表示も無い商品)は名入れ不可能です。