去年の夏頃からタバコがマイブームです。水タバコを提供するレストランバーができた、なんていう話を聞きつけた日には取るものも取り敢えず駆けつけたことは言うまでもありません。実際、誇張でもなんでもなく話を聞いたその日に行きました笑というわけで、今回は先日お邪魔した水タバコとペルシャ料理を楽しめるレストランバー「トランジ」。そこで水タバコとペルシャ料理を初体験した様子をご紹介したいと思います。linksトランジ高崎中央銀座通りのすぐ近く、夜の繁華街を彩るネオンの光に負けず劣らず一際異彩を放つその店構え。ここが「トランジ」です。「トランジ」のHPに本場中近東のリゾートレストランをモチーフにしたとあるように外装だけじゃなく内装も......床一面に敷き詰められたペルシャ絨毯。カウンターに立ち並ぶいくつものシーシャ(水タバコ)。天井から垂れる中東様式のシャンデリア。壁にはイスラム絵画がズラリ。そこには異国情緒溢れる空間が広がっています。店内に入るとめちゃくちゃダンサブルなアラビア語の音楽が流れていたのに加え、床置型のミラーボールがクルクル回りなが店中に極彩色を飛ばす様はもはやバーと言うよりクラブのようでした。水タバコの前に......絶品ペルシャ料理をご紹介!水タバコだけじゃなく、料理もなかなかでしたよ!ホントはガッツリペルシャ料理を堪能したかったんですけどねぇ昼にあるデカ盛りのお店に行った直後だったので今回は軽めのものをチョイス。「マストキアール」(400円)こちらは「トランジ」特製のすっぱいヨーグルトにきゅうりとミントを乗せたサラダです。この組み合わせ」と思ったのですが、これがまた良く合う。ヨーグルトの酸味に一層際立つきゅうりの甘み。フルーティー!もはやサラダじゃなくきゅうりのデザートを食べているようでした。あと、瑞々しいきゅうりのシャキシャキした食感も良かったですね~さっぱりヘルシー!女性に是非オススメしたい一品です。「パニール」(500円)ペルシャのカスピアンチーズの盛り合わせだそうです。カスピアンチーズとは、中東系のイケメン店員さんに「このチーズは何のチーズですか?」と聞いてみたところ、「ヤギのチーズ」というお答えが返ってきました。ちなみにきゅうりとパプリカだったかトマトだったかが刺さったチーズは「トランジ」の自家製なんだとか。ヤギのチーズは今回初体験だったわけですか、特に変なクセもなく凄く食べやすかったです。野菜、それに香草?香辛料?との相性も抜群でした。お酒のおつまみには持ってこいかと。マストキアールに使われていたヨーグルト同様、カスピアンチーズもかなり酸味が強かったです。この酸味をふんだんに効かせた味付けはペルシャ料理の特色なんでしょうかねぇ?まぁあの辺の地域は年中暑いもとい熱いイメージがありますし、なんとなく酸っぱいものが好まれるのも分かるような気がします。真打、「水タバコ&チャイセット」(1,500円)はこんな感じ!まずはチャイから。ちなみにチャイも今回が初体験だったりします。一口飲んだ瞬間、まず頭に浮かんだのが「温めたウーロン茶」。ぶっちゃけ、可もなく不可もなくと言った感じでした笑まぁでも、コップをご覧の通り、気分はもうアラブの王侯貴族でしたが。絢爛豪奢、その言葉がホントしっくりくるカップですよね~じゃじゃ~ん!こちらの大がかりな装置が水タバコ(シーシャ)になります。水タバコの仕組みを簡単に説明すると......下の動画を参考にどうぞ。ちなみに「トランジ」では、リンゴ、オレンジ、イチゴ、バナナ、ブドウ、バラ、ココナッツ、カプチーノ、フルーツミックス、ミントの全10種類の中からフレーバーを選ぶことができます。※「水タバコ&チャイセット」を一つ頼むと人数分のチャイが付いてきます。今回僕は彼女の要望でバラを注文しました。店員さんいわく、水タバコのニコチン量は通常の紙巻タバコの1/5程度。大きく肺にため込んで吸ってもよし。ふかしてフレーバーの香りを楽しんでもよし。どちらにせよめちゃくちゃリラックスできること請け合いです!ちなみに画像の僕はキマってるんじゃなくてリラックスしているんです。健全に水タバコを吸っているだけです。ヤバいクスリをやっているわけじゃないですからね!念のため言っておきます笑いや~それにしてもバラのフレーバーはめちゃくちゃいい香りでした。:トランジ営業時間:11時00分~23時00分(ディナータイムは15時30分から)定休日:無休トランジは昼はレストランバーではなくレストランとして営業しています。あと、水タバコはディナータイムのみの提供になります。ちなみに店内は水タバコだけではなくタバコの喫煙もOKです。あなたもここ「トランジ」で水タバコを片手に素敵なアラビアンナイトを優雅に過ごしてみてはいかがでしょうか。オススメです!次回行った時はカプチーノのフレーバー、それとガッツリペルシャ料理を堪能したいと思います。