小さな文字イタリア・ベネチアに現存する1462年創業のバカーロ(立ち飲み居酒屋)を思わせる店が渋谷駅東口に2007年末オープン。店内は細長いトンネルをモチーフにしたレンガ壁で、古くて新しい不思議な時空間を演出する。経営母体は、イタリアンレストラン「マイアミガーデン」などを展開する広島「酔心」の関連会社。「目指したのは、女性が1人でも気軽に入れるカフェ」(山根昌久社長)というだけあって、ワインも料理も基本的には500円という安さが売り。ピザはパリッと、パスタは作り立ての温かさと飽きのこない薄味が真骨頂だ。クリーミーな「広島産カキのグラタン」をはじめ、オリーブオイルを使った地中海料理風「白いんげん豆と海老のサラダ」など、一品料理も充実。「ランチタイムから始発電車まで営業と使い勝手がよく、リーズナブルなのもなにより」と青木さん。最先端レポート先進企業が取り組むデジタル・トランスフォーメーションと、それを支えるITとは。接待からプライベートまで、さまざまなシーンですぐに使えるお店を厳選紹介。メニュー、メニュー写真、アクセスマップなど充実の店舗情報満載。(2008.03.06)⇒バックナンバ。