無濾過生原酒24BY(名手酒造店)佐野屋は全取引先を自ら訪問し、強い信頼関係を築いています。無濾過生原酒24BY【お知らせ】降雪の影響により、お荷物のお届けに遅延が生じる可能性がございます。※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。■酸度:1.8携帯電話からもお買い求めいただけます。名手酒造店には、共通の日本酒コンサルタント兼プロデューサーが企画した商品が存在しており、この「垂直落下式」シリーズは、その方と古伊万里酒造の前田さんが大のプロレス好きで思いついたネーミングとのことです。「しずく取り」とネーミングするのでは面白くない。考えた地酒プロデューサーが、黒牛のしずく酒にも「垂直落下式」という表現を用いた商品を一部酒販店限定で展開させることになりました。佐野屋では10年以上に渡って黒牛とお付き合いをしてきましたが、純米酒クラスのお酒をしずく取りで採取したお酒は過去になく、ありそうでなかった新商品です。純米酒」のもろみは、しぼりの方法や火入れや濾過の有無などで、さまざまな商品に分かれていくのですが、この「垂直落下」は、酒袋に入れてまず最初に採取される、一番しぼりと言える部分になります。黒牛の無濾過生原酒といえば、まったりした重厚な旨さがトレードマークですが、そのイメージを残しながらも透明感を持たせており、強すぎず軽すぎず、すっと入って来るバランスの良さを思わせてくれます。長い付き合いから、黒牛の純米酒は過去に何度も口にしてきましたが、また1つ新しい魅力を発見できるお酒です。