環境の悪化は生物系全体に大きな影響を与えています。環境と体にやさしい健康的な生活を考えるための新鮮な情報を紹介します。環境の悪化が人間の健康や生物の未来に与える影響について紹介するとともに、環境と体にやさしい生き方を提唱しています。前回のブログでも触れましたが、日本は遺伝子組み換え食品の最大の消費国です。この遺伝子組み換え食品については、いろいろな問題が指摘されています。そこで今回は、私たちの身の回りにどのくらいの遺伝子組み換え食品が出回っており、その表示はどのようになっているのかについて触れてみたいと思います。み換え作物は、1994年に米国でトマトが販売されたのを機に本格的な商業栽培が始まりました。組み換え作物の栽培面積は、2005年現在、世界全体で約9,000万ヘクタールであり、その内訳は、米国55%、アルゼンチン19%、ブラジル10%、カナダ6%、中国4%、その他となっています。作物別では、大豆60%、トウモロコシ24%、ワタ11%、ナタネ5%となっています。(非営利団体国際アグリバイオ事業団(ISAAA)は、本年1月に、2006年の遺伝子組み換え作物の栽培面積は世界全体で約1億200万ヘクタールに達したとする報告書を公表しています。2006」)(2007年3月11日加筆)各々の作物の栽培面積に占める遺伝子組み換え作物は、大豆60%、トウモロコシ14%、ワタ28%、ナタネ18%となっており、驚くべきことに大豆は半分以上が遺伝子組み換え作物になっているのです。(以上、国際アグリバイオ事業団(ISAAA)報告書から抜粋)また、日本がそのほとんどを輸入している米国では、2005年の場合、大豆の87%、トウモロコシの52%、ワタの79%が遺伝子組み換え作物になっており、いずれも前年より増加して、特にトウモロコシは前年比で約16%も伸びています。(米国農務省(USDA)の全国農業統計局(NASS)データ)【日本国内で流通している遺伝子組み換え食品】それでは、日本国内でどの程度の遺伝子組み換え食品が流通しているのでしょうか?日本で販売が認められている遺伝子組み換え作物は、大豆、トウモロコシ、ナタネ、ワタ、ジャガイモ、テンサイで、実際に国内で流通しているのはテンサイを除く5品目です。これらの遺伝子組み換え作物は、現在国産品は流通しておらず、すべて輸入によるものです。(なお、遺伝子組み換え作物の総栽培面積に占めるジャガイモの比率は1%未満のため、前述の栽培面積に数値としてあらわれてこないものと思われます。)日本は、大豆の約95%を輸入しており、その約70%(2004年実績317万トン)を米国に依存していますので、流通している大豆の60%程度は遺伝子組み換えのものと思われます。すべての大豆の用途内訳は、製油用約75%、食品用約23%、その他約2%となっています。穀物用トウモロコシは、約1,670万トン(2005年度実績)すべてが輸入品で、米国に約94%を依存していますので、約50%が遺伝子組み換えのものと思われます。すべての穀物用トウモロコシの用途内訳は、飼料用66%、コーンスターチ用21%、その他13%となっています。【遺伝子組み換え表示の問題】これまで書いてきたように多くの遺伝子組み換え作物が輸入されているにもかかわらず、私たちの身の回りにはそれほど多く出回っているように感じられません。指定加工食品は以下のとおりです。大豆やトウモロコシも入っていないのです。表示方法にも問題があります。された非遺伝子組換え農作物が原料の場合は、表示不要または「遺伝子組換えでない」と表示できます。大豆油や醤油などは、「加工後に組み換えられたDNA及びこれによって生じたタンパク質が残存しない加工食品」であるとして、表示は不要(任意表示)となっているのです。(前述の表示義務対象の指定加工食品に入っていない理由です。)さらに問題なのは、遺伝子組換えでない農産物に流通の過程で5%以下の遺伝子組換えのものが混入しても、「意図せざる混入」として「遺伝子組み換えでない農産物」として扱われているということです。これでもわかるように、スーパーで納豆を購入する場合に、「遺伝子組み換え大豆不使用」と書かれていても、その商品が必ずしも遺伝子組み換え大豆を使っていないとは言えないのです。何も書かれていない納豆と「遺伝子組み換え大豆不使用の納豆」では、「遺伝子組み換え大豆不使用の納豆」が安全だとも言えないのです。次回はいよいよ、遺伝子組み換え食品の安全性と私たちが注意すべきことについて書いていきます。環境問題や自分の健康を考え正しく対応するためには、まず現状を正しく知ることが大切です。その意味でこのブログが少しでも役に立てれば幸いです。【gooブログ投稿記事一覧】gooブログ投稿記事一覧(http://www1.bbiq.jp/ecoecoweb/gooblog.html)のサイトを作成しました。ここから関連のある記事にアクセスしやすくなりました。]・[遺伝子組み換え作物・食品]・[電磁波]・[病気・アレルギー・薬]・[心の健康](今後、追加や変更の可能性があります。)(ランキング参加中)(よろしかったらクリックをお願いします。)下記のサイトもご覧ください。・ホームページ「環境と体にやさしい生き方」おすすめの環境・健康商品や本などの紹介も行っています。12:26:23コメントを投稿するブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません名前タイトルURLコメント※絵文字はjavascriptが有効な環境でのみご利用いただけます。コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません・送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。▼下記をクリックすれば無料で読めます。無料で安心、写真も便利なgooブログ♪gooアンバサダー募集中!!混浴でしっぽり♪寒い冬は温泉で温まろう。