野菜・果物の魅力を発揮させた、手作りお料理が楽しめます。「いずも八山椒」の、山椒を使ったお料理・スウィーツが楽しめます。山椒の知られざる魅力、使い方で、今までの山椒のイメージが全くちがったモノになり、山椒の虜になります。「教室」「集い」など、ここに集まる人の自由な形が「&」の前に来ます。「野菜ソムリエ」と「カフェ」、「山椒」と「カフェ」、「人」と「カフェ」。これが「&CAFE華羅」です。そもそも華羅は、人が集うために生まれた場所です。毎日の忙しい時間も大切だけれど、時には普段を忘れて、特別な時間を過ごすために、わざわざ華羅に来て頂き集いましょう。素敵なご褒美時間を過ごせます。徹底した手作りの味を大切に。