トシニューストシニュース柿の保存方法!冷蔵庫を有効に!スポンサードリンク柿の保存方法!冷蔵庫を有効に!柿が、美味しい季節になってきましたが長い間、保存しておくと、柔らかくなってしまいますよね。個人的には、ちょっと固い位から、少し熟して柔らかくなった位が好きですがうちの子供は、柔らかくなったのは苦手のようです。両親から、12玉もの柿が送られてきました。柿を頂いたからと言うのですが保存にも気を使います。柔らかくなったら、子供が食べないですからね。いう事で、柿をできるだけ、柔らかくならない保存方法を探しました。スポンサードリンク保存方法は専門家に聞こう!保存方法は、専門家に聞こうと思って近くにある八百屋さんに、買い物の途中に聞く事としました。渋柿の場合、炭酸ガスを使って渋抜きをしているのだそうです。この炭酸ガスを使ったら熟しやすい、つまり、柔らかくなるのが早いのだそうです。いう事で、どんなに頑張っても2~3週間が限度と言われました。何もしないと、一週間もしないうちにジュクジュクになってしまいます。いう事で、なるべく長く保存できる方法を聞きました。その保存方法は?その保存方法は、意外に簡単に出来ます。ティッシュを湿らせる普通のティッシュを、水に濡らして硬く絞る。柿のへたの部分に湿らせたティッシュを当てるティッシュを当てるのは、下手の部分だけです。身の部分には当たらない様にします。へたの部分を下にしてラップティシュを当てて、ラップをします。へたの部分をティッシュで蓋する感じです。4~5個を纏めてビニール袋に一個一個ラップしたら、それらを4~5個まとめて買い物袋などのビニール袋に入れます。ビニール袋の口をしっかりと閉める空気を抜いて、ビニール袋の口をしっかりと閉めます。冷蔵庫に入れる手順は、これだけだそうです。一週間に一度程度、ティッシュが渇いてないか見て、乾いていたらティシュを替えます。これをしないと、ティッシュが乾いたら徐々に柔らかくなり始めるのだそうです。いえ、この方法でも、2週間位の間に食べきる様にするのが良いようです。やってみた!簡単なので、聞いてから直ぐにやってみました。結局、12日で食べきりました。一日一個のペースです。その結果ですが、最後の一個までシャキシャキとしていて、柔らかくなってなかったです。若干、甘みが増している様にも思えました。子供も美味しいと言って、食べてくれました。おわりに実は、親も大の柿好き!ですので、この保存方法を教えてあげました。柔らかくなるけど、1ヶ月位はもったそうです。柿、なし、りんご、ぶどう・・・美味しい果物が、さらにおいしい季節ですね。小松菜の保存方法!冷凍するなら生がいい?かぶの葉の保存の仕方!どんな方法があるの?レタスを長持ちさせる保存方法!意外に長持ちします!!ゆで卵の賞味期限?冷蔵庫では何日もつ?柿の栄養は皮が重要?上手に子供に食べさせるには!冷蔵庫が勝手に開く!5つの原因と対処法!冷蔵庫のサイズは人数で決める?その目安と選び方!冷蔵庫の音がうるさい!急に鳴り出したら原因はコレ!便秘解消に有効な体操とは?簡単に出来たお手軽体操!餃子の皮を冷凍で?この方法で問題解決!コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。