白鋼は高知県四万十川の川漁師の要求に応じて出来上がった商品です。ブレード(刃の部分)は鍛造白鋼(HRC59)を仕様切れ味耐久性は抜群です。ヒルト部分にツバがついているモデルです。初心者の方にはツバがついているので安心して使えます。各種鋼によって値段の差がついています。高い商品程切れ味、耐久性がだんだんと良くなっています。白鋼がダメと言う訳ではありません。山仕事のプロはほとんどの方が白鋼を使用致します。