ID:???夏の果物といえばスイカである。スイカは野菜だよ」という意見は......受け付けない。スイカのお供といえば塩が定番で、唯一にして絶対のパートナーである。そんな「スイカのお供は塩」論は、今日を持って終了になるかもしれない。アミーチ』のセコンドシェフ、佐々木剛さんだ。「イタリアだと定番の食べ方です」と教えてくれた。いうことで、実際に試してみることにした。・試してみた方法はシンプルそのもの。スイカにレモンを絞って食べるだけである。マジで今まで食べてきたスイカの中で一番ウマい!!塩がスイカの甘さを引き立てるのと同じ理論で、レモンの酸味がスイカをより甘く感じさせる。そこまでは塩と同じだが、レモンの方がより自然で、スイカが完全に果物に生まれ変わる。スイカのポテンシャルやべぇぇぇええ!!(中略)・塩よりも断然ウマい念のため、他の記者たちにも食べてもらったところ、6人中5人が「塩よりも断然ウマい!」という、衝撃的な結果になったことをご報告する。一人、人間界とは別次元の舌を持つ佐藤記者だけが、「塩が欲しいな」と呟いていたことも、併せて記述しておこう。叫びながら街を練り歩きたいくらい「スイカ+レモン」にドはまりしている。ID:cu2美味しそうやな。ID:265今夏試してみるか。塩掛けるの好きじゃないんだな。ID:OlK塩レモンかーwそんな飴も販売されてるし、有りかもしれんな。ID:RMWスダチでも良さそうだな。ID:9eG日本のスイカは、世界一と言って良いほど甘い。海外では、スイカは水分補給用。平均糖度12度以上の瑞々しく美味しいすいかです。一人暮らしの自炊アユの塩焼き美味すぎワロタwwww安くて簡単で美味しい自炊料理教えろビールが好きすぎるニンニク中毒のやつちょっとこいよ酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えてビール好きいるか?ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。鍋ってまず土鍋を買え。ぶち込んで煮てポン酢で食べろ。ID:eDxfEtrr0塩かけたときの食った瞬間のしょっぱさが苦手な俺もレモンならいけるかもしれないな。ID:Acsf0xpY0イタリア風でやるならちゃんとフォークとナイフで食べてね。ID:QJkwB2Gw0スイカ好きだから即試したけど何の感動もなかった。ただのレモン汁とスイカ。スイカの美味しさが消えてた。甘くないスイカだったら旨いのかもね。ID:vnOalmvR0やってみたけど別に。イタリアのスイカは日本のより青臭くて、それを消すためのやり方だろう。生ハムメロンみたいなもんで、生食に特化して甘く品種改良・栽培した日本の果物では意味のない方法。ID:8q4UW2YX0やすいスイカばかり食べてると、他の味付けにしたほうがうまく感じることもある。ID:z2WOSqVg0こないだやったけどスイカにレモンかけた味した。ID:k8QUtj.q0栄養学的には、汗をかいて失われた水分と塩分を同時に摂取出来るから食べ合わせとしては良いんだけどね、塩スイカそこにレモンをかけてクエン酸も摂取するとより良いかもね。ID:iHvxCe3v0砂糖やってみると美味いぞ。ID:nRZdYe9i0国によって味覚が違うからねたとえばベトナム料理なんか、うまいメシの基準は「酸っぱい+辛い」「辛い+甘い」だからね。「塩辛いだけ」「甘いだけ」「酸っぱいだけ」という単純な日本の味付けを嫌う人が多い。南部出身者は(割と)日本料理を食べられる。南部料理は、より甘い味付けのものが多いから。ID:9SO5GSW.Oそんなに美味きゃもっと前から流布してると思う。ID:X3MOP2aB0西瓜に白チーズとミント混ぜたら新世界開けるよ、まじでうまい。ID:w098qzhi0フルーツ全般に言えるのは甘いと美味しいがそれだけでは物足りない。適度な酸味が加わると更に美味しくなる。凄く甘いが物足りない西瓜にはレモンで酢っぱみを一寸加えると更に美味しくなるって事だろう。最上級の西瓜なら何もしない。レモンも塩もどんな西瓜にも勧められる食べ方では無いと思う。ID:j5Mzcl8Q0この前房総でマダーボールっていう楕円形の小玉すいか買ったらまあ甘くてうまかった。今までスイカに何かかけたことはない甘いのが当たり前。ID:d8E.SE9Z0>>46日本の食事を生まれた時から今まで食ってる人には理解出来ないだろうが、味覚の基準を東南アジア人に置き換えればこれはガチだよ。東南アジアは本当にいろんな味覚が複雑に絡み合って一つの完成された味になってる。向こうの料理と比べたら、日本の味付けはマジで単純。名前:ユングどうも、変態です。0:16分更新)タレコミとかはメールでどうぞ。MAIL:news_jung@hotmail.co.jpこちらからの返信を要する場合も御座いますので、可能であればhotmail.co.jpの受信許可を設定して頂けますと幸いです。