昔の地名「黒牛潟」に由来。「黒牛潟」という地名は万葉集にも登場するが、入り江の波に見え隠れした黒い岩が牛のように見えたことからそう呼ばれるようになった。01時24分19秒)黒牛への写真投稿をさらに見る※ログインすると黒牛の写真投稿ボタンが表示されます。50%、掛米60%使用酵母協会9号系日本酒度+1.0酸度1.6アミノ酸度1.8甘辛度(参考)-0.36(-辛口〜+甘口)濃淡度(参考)-0.06(-淡麗〜+濃醇)アルコール15.6%杜氏井上秀則(但馬杜氏)▼このお酒の商品を探すAmazon楽天市場Yahoo!{{/0}}{{/ResultSet.0.Result}}黒牛の評価良い評価項目悪い323味67299香り60295濃さ56296価格58231デザイン87※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。黒牛の口コミ情報日本酒口コミNo.2719純米酒パッとせず。