2015/11/12おいしく、楽しく、感じる。豊かな自然に恵まれた北の大地、北海道。文化と自然が共存する街、札幌。ずむ北海道は、「食」と「自然」をテーマに、北海道の魅力を、四季を通じて楽しめる自然体感型ツアーを開催しています。経験豊かなインタープリターのガイドとともに、家族と、友人と、ここでしか決して味わえない時間をお楽しみください。スローフード協会の「味の箱舟」にも登録された、食の世界遺産短角牛を訪ねるエコツアー。その背景にある、農業が海を育て、水産が山を育てる循環型の生産を探ります。!!国内産のナチュラルチーズ生産量約60%を占めるチーズ王国十勝で、酪農から実際にチーズを作るまでを学ぶツアーです。