話は、飛びますが私、初めてインドに行ったのは、19の時でした。想像を絶する世界でした。これが本当に世界の果てと云うのではないか!ショックでしたね。それも初めての海外旅行で。詳しく印象を言うと長くなるので省略さすがのインドも大分変わってしまったといえますがそれからは、何時行っても、食習慣は、全くといって良いほど変わりません。ま、それが私にとって、一番の魅力なのですが。ご覧の画像は、東京ミッドタウン店今夏限定企画のザ・スペシャルターリーです。昨年、大好評だったので今年も登場します。今回は、チーズナンの代わりに小さめのナンとさっぱりマンゴーシャーベットをお口直しにインドのエッセンスが一つのターリーに詰まってます。日頃のメニューにないものも入ってますよ。お楽しみ!インド好きには堪らない!!ぜひ、お見逃しのないように。8月末をもって終了します。ところで南アフリカってカレー食べるのかな?アフリカって結構いろいろなカレーありますよね。南アフリカは、もちろん単一民族じゃないし、ひらけているから美味しいもの、沢山あるでしょうね。03−5413−7278*ホームページでご優待券をダウンロードできます。先日、夏のセールDMに載せるためスタッフの写真を撮りにミッドタウンへ行ってきました。亀戸天神には、見劣りしますがミッドタウンでもそろそろ藤が咲いてるかなーと期待しつつミッドタウンガーデンへ。この画像は、白の藤ですが右側の先には、ずーっと藤色のきれいな藤が枝垂れていました。ミッドタウンガーデンは、桧町公園と合体、整備したため、かなり広く、池の周りは、アメリカンスクールの子供たちの遊び場(今は珍しいですね。都会の真ん中で子供がかけずりまわっているのは。新鮮な感じです)遊歩道は、四季折々の草花が咲き、今は白いさつき(つつじ?)が満開。芝生エリアは、きれいなママたちとベビーの憩いのスペース。この日は曇りでポチッと、雨も降ってきましたが、六本木界隈の喧騒から離れて、新緑のすがすがしさを感じる事ができました。デリーミッドタウン店に到着夕方、お客様の切れたところでスタッフに表に出てもらい店頭にて撮影。イケメン揃いでしょ!この日は、女性スタッフがお休みだったのが残念。デリーは、割とシャイな人たちが多いのであっさりした感じを受けると思いますが、気のいい優しい連中ばっかりです。何でも気軽にお声をかけてください。ゴールデンウイークから一息つき、夏休みに入るとミッドタウンは、また賑やかになりますが、6月、7月上旬は、ゆっったりとお食事をお楽しみ頂けます。キャッチフレーズは、マトンが苦手なお客様に!目からウロコですゴールデンウイークということもあり東京ミッドタウンには、デリーをご存知ない方もインド風なカレーになじみのない方もたくさんお店にいっしゃいますのでマトンという食材は、大丈夫かとちょっと心配していましたが、さにあらず、とても美味しいカレーに仕上がりました。今月はインパクトのある辛めのマトンカレーと自信を持っていたチーフの心意気を感じました!マトンはスパイシーで柔らかくカレーの特徴に良く合っています。パキスタン、北インド地方でよく食べられる伝統的なカレーですね。マトンは最も高級な食材で(宗教的にも豚や牛肉を食べない国民なので)鶏肉やマトンを下ごしらえから(ヨーグルトにつけたり、レモンやスパイス等)とても工夫をこらします。うーん!懐かしい現地のカレーも食べたーい。わたしにとっても、とてもノスタルジックな本場モンのカレーです。南印度の優しいカレーも昨今もてはやされてますが、カレー好きで辛いカレーを好む方には満足度100%。うけあいます!私は、カレーといったらマトン。