生ビールブログ生ビールブログビールに関するブログです。オシャレな空間で沖縄の味覚とビールを楽しむ!2016年10月27日どうも、麦酒男です。Okinawa(テイスト・オブ・オキナワ)というお店に行ってきました。お店に入るとビールのタップが5つ...そして、冷蔵庫にはボトルビールも冷えています。こちらのお店はビアバーなだけではなく、料理教室や観光客向けの沖縄料理体験ができるスペースなんです。夜は普通にバーになっていますけども。いうことで、まずは沖縄・ヘリオス酒造のビール、ゴーヤドライからいただきました。コースターにはインバウンドのお客さんにも優しくWi-FiのIDが書かれています。19時までのタイムサービスで、3種類のおつまみが選べるおつまみプレート(1,000円)があったので、そちらをオーダーしてみました。左から、沖縄県産豚を使ったリエット、島野菜のピクルス、トルティーヤ&サルサです。中でも島ラッキョウのピクルスが気に入りました。ビールとの相性を考えると、リエットもなかなかでした。続いてのビールは、ベアードビールのフェストラガーをいただきました。この時期のビールをね...さらに六甲ビールのIPAもいただきました。こちらは初めて飲む、かな?さらにボトルをもう一本いただきます。こちらは伊勢角屋のブラウンエールです。ここでオーナーの護得久(ごえく)さんから素敵なオファーが!「コース料理を試してみませんか?」とのこと。断る理由はございません!ということで、ブルスケッタ(480円)からいただきました。トマトとハーブの香りがビールと合って、スターターとしてバッチリでした。続いては、まぐろ&パイナップルサラダ(850円)です。すりおろしたパイナップルを使ったドレッシングは、意外とまぐろに合うんですよね。女子受けするアボカドも入ってますし、このサラダは間違いないんじゃないかと思います。ビールとの相性を考えるとちょっと組み合わせが難しいかなぁ。続いてはアランチーニ(580円)です。アランチーニというのは、シチリアとナポリ名物のライスコロッケのことなんですって。これが揚げ物ですし、中にはお米ですし、背徳感がありつつも、ビールとの相性はバッチリですし、間違いない美味しさです。ご存知、フィッシュ&チップス(1,280円)です。白身魚のフライがかなり大きくて迫力があります。お次は本部牛のハンバーグをいただきました。本部牛ハンバーガーも出しているのですが、そのビーフパティという感じでしょうか。パティの味付けは塩と胡椒のみだそうですが、肉が美味しいからか、これで十分、という旨みがありました。これまたビールと合うし、オススメですね。次回はIPAと合わせて、ハンバーガーもいただいてみたいですね。最後に出てきたのが、アイスヴァイン(1,580円)です。1,580円というリーズナブルな値段に驚きました。沖縄県産の豚を使ったオリジナルですよ。余裕があったらシェフがカットしてくれるとのことで、今回もお願いしました。皮と脂のついたすね肉、めっちゃ美味しかったです。ひとつ残念だったのは、この段階でお腹がいっぱいだったこと...めっちゃ美味しいのに、脂が強いのでなかなか入っていかず...ゴーヤドライを追加して、ちょっとがんばりました。いやはやそれにしても、沖縄のてびち的アイスヴァインがこのお値段とは...ビールにも合うので、ここに来たらぜひアイスヴァインを食べてほしいです。(ただし、1日3食限定だそうですよ)ということで、沖縄の食材を沖縄のビールを飲みながら楽しめるお店、テイスト・オブ・オキナワでした。