中華に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも!掲載店は、神田・神保町の雲林坊(中華料理、中華)、神楽坂・飯田橋のエンジン(中華料理、中華)、神楽坂・飯田橋の梅香(中華料理、中華)等です。ほか神保町駅から徒歩7分、JR中央本線ほか水道橋駅から徒歩10分掲載グルメ記事2016年、激旨ランチBEST5決定!1,000円以下で価値は2倍の東京グルメはこれだ!2016年9月号掲載。担担麺と陳麻婆豆腐で人気の本店『神田雲林』の味をカジュアルに楽しめる姉妹店。同じ担々麺・麻婆豆腐よりおすすめしたいのが、ここでしか食べられない汁なし担々麺。本場成都の味わいを彷彿させる担々麺は、何より風味がいい。その理由は選りすぐりの素材にあり。麺は全粒粉麺、花椒は四川省の漢源産花椒を一粒一粒選り分けて吟味。自家製ラー油やたっぷりの胡麻など厳選された素材を使用し、深みのある辛さが印象的。食べ終わった後の爽快感がクセになる。カジュアルに楽しめる担担麺と陳麻婆豆腐が話題の店だ。...美味い、痺れる。多すぎませんか?アップルパイ、フライドポテトにパクチー専門店......「そればっかり食べてられるかー!」とその字をみただけでケンカ腰になってしまう、未だに中二病が治らない私なのですが「坦々麺&麻婆豆腐専門店」にはニヤけてしまいました。それだけでお腹いっぱいになりたいです、よろしくお願いします。同じ担々麺・麻婆豆腐よりおすすめしたいのが、ここでしか食べられない汁なし担々麺。本場成都の味わいを彷彿とさせる担々麺は、何より風味がいい。その理由は選りすぐりの素材にあり。麺は全粒粉麺、花椒は四川省の漢源産花椒を一粒一粒選り分けて吟味。自家製ラー油やたっぷりの胡麻など厳選された素材を使用し、深みのある辛さが印象的。食べ終わった後の爽快感がクセになる。同じ担々麺・麻婆豆腐よりおすすめしたいのが、ここでしか食べられない汁なし担々麺。本場成都の味わいを彷彿させる担々麺は、何より風味がいい。その理由は選りすぐりの素材にあり。麺は全粒粉麺、花椒は四川省の漢源産花椒を一粒一粒選り分けて吟味。自家製ラー油やたっぷりの胡麻など厳選された素材を使用し、深みのある辛さが印象的。食べ終わった後の爽快感がクセになる。Part2神田『雲林』で評判の担担麺と麻婆豆腐をカジュアルに供すべく開店した専門店だ。汁なしも旨いが、まずは本家同様の汁ありを。ベースのスープは老鶏と干し貝柱を煮出したもので、辣油も豆板醤も本家と全く同じ。辛さに深みまで感じる味で、全粒粉入りの麺の口当たりも心地良い。本物が気軽に食べられる幸せを実感する。(中華料理)中華定休日:日曜・祝日18席掲載グルメ記事男たちは、三度選ぶ:ご注意を!高級レストラン攻撃じゃ目黒女子は落ちない?「強気で攻め続けたので、三回目は神楽坂の人気店、『エンジン』にしました。自然体で料理とお酒が楽しめるこの店は、中華だけど中華っぽくない目新しさも好きで。神楽坂が持つブランド力と、新しい発想のレストラン。カジュアルだけど、カジュアル過ぎないこの感じが佐奈っぽいな、と思いました。女性だけでは中々行く機会のない神楽坂。佐奈は神楽坂と聞いて少し緊張していたが、店内の雰囲気と美味しい料理にいつの間にか裕司に心を許していた。...SNSでいいねが殺到!女子会で盛り上がれる春巻3選“和の食材を中華に変える”をコンセプトに、季節感を打ち出した優しい味わいのヌーベルシノワを展開しているのが、『ENGINE』の松下和昌シェフだ。春巻も然りで、季節に合わせ常時2種類を用意。定番の豚足とキャベツの春巻のほか、秋は秋刀魚、冬はフグ、春にはふきのとうなど旬の味を取り入れたそのレパートリーは、ざっと10種余りにもおよぶ!取材当日は鮎の春捲に出会えた。うずまき』で7年にわたりシェフを務めた松下和昌氏が独立し、風情ある神楽坂に店をオープンさせた。すべての客席に目が届くようにしたかったという店内は6席のカウンターとテーブル席で構成。中華料理の満足感がありながらも、和食のようなやさしい食べ心...神楽坂はどこまで大人を隠せば気が済むのか!お忍びデートに使える名店7選地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月にオープンした『ENGINE』は、中華好きにおなじみの赤坂『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌さんの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。「中華料理にはない季節感を日本の食材を使って表現したい」という松下さん。うずまき』で7年にわたりシェフを務めた松下和昌氏が独立し、風情ある神楽坂に店をオープンさせた。すべての客席に目が届くようにしたかったという店内は6席のカウンターとテーブル席で構成。中華料理の満足感がありながらも、和食のようなやさしい食べ心...テレビじゃ紹介されない、神楽坂の真のグルメ5選地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月にオープンした『ENGINE』は、中華好きにおなじみの赤坂『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌さんの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。「中華料理にはない季節感を日本の食材を使って表現したい」という松下さん。超有名店から独立した新店3選まずは、神楽坂の中華からいこう。神楽坂といえど、地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月1日にオープンした『ENGINE』(エンジン)は、中華好きにおなじみの赤坂の名店『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌シェフの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。18席牛込神楽坂A2出口より徒歩2分/神楽坂駅1番出口より徒歩8分掲載グルメ記事美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!神楽坂『梅香』は、女性シェフによる四川料理店。ひとことで特徴をいうと、辛いが優しい。「麻婆豆腐は豆腐が美味しいと思ってもらえないといけない」という言葉に代表されるように、山村光恵シェフの個人的な考え方が、見事に出ている。汁なし担々麺も完璧な出来だが、さらに辛いだけでない味わいが、一層の輝きをみせる。オーナーシェフ山村光恵さん「都内には個性的な中国料理店が増えていますが、わたし自身は、季節感のあるいきいきとした料理を作っていきたいと思っています。照りの出し方ひとつとっても、素材の切り方、調味料の使い方、煮詰め具合などさまざまな要素が絡み合って“いきいきと”してくるところがおもしろい。Part1『キハチチャイナ』『趙楊』を経た山村光恵シェフが2008年に独立し、姉妹で切り盛りする四川料理の店。刺激的な辛さの中に、女性ならではの繊細さが光る。ロクミリ”という店名の由来は、一番の名物「腸詰め」を作る際に使うミンサーの穴の直径が「16mm」だから。腸詰無くしては語れないバーがここにある。中華の名店『希須林』で長年腕を振るってきた店主の料理は全て手作り。日替わりメニューが黒板にはずらりと並んでいるのだが、定番の自家製腸詰やシュウマイはレギュラーで愉しめる。...今夜は疲れた!腹減った!深夜でも相当ガッツリ食べられるバー4選最寄りは牛込神楽坂。ロクミリ”という店名の由来は、一番の名物「腸詰め」を作る際に使うミンサーの穴の直径が「16mm」だから。腸詰無くしては語れないバーがここにある。中華の名店「希須林」で長年腕を振るってきた店主の料理は全て手作り。日替わりメニューが黒板にはずらりと並んでいるのだが、定番の自家製腸詰やシュウマイはレギュラーで楽しめる。...もっと見る見たら最後、いますぐビールが飲みたくなる悶絶“肉おつまみ”6選!カウンター主体の店内がいつも賑わっている人気店。中華の名店出身の主人が作るのは本格中華をベースにしたお酒の「あて」。どれも小気味よくお酒を引き立てるが、看板料理のひとつ「シュウマイ」はかなりの吸引力がある。豚肉と玉ねぎだけのシンプルな具が、店主の手にかかると肉の力強い味わいとふんわりした食感の絶妙バランスに。...十六公厘ドアを開ければ、「そんなに頻繁に来ちゃダメ。白いごはんに鶏キモのタレかけて食べたいなー、「ウチは飲み屋なんだから、ごはんより酒飲みなさい」。えー、じゃあ紹興酒のお燗、おかわり。「あのね、飲み過ぎだから」。せいっちゅうのと、ふくれっ面してみせても、店に美味しさの磁力があるから主の佐藤洋さんには敵わない。都心の住宅地の一角だ。「リブロース」はUSアンガス牛をステーキフリット風に仕立てる。「赤身の旨...神楽坂の男:恵比寿や表参道は女性たちに任せた。男たちよ、神楽坂を攻略せよ「デートのお店選びって迷うんですよ。表参道や恵比寿のお店って、女性たちの方が詳しいことが多くてアウェー感が半端なく、レストラン選びも毎回大変でした。※火曜日が祝日の場合翌日に振替12席JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン予約する掲載グルメ記事美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~職人気質なシェフが紡ぐ丁寧なイタリア料理~裏路地の奥・道の突き当たりにそこはある。こだわり抜いたセレクトで集められたワインは思わず笑みがこぼれる1本だ。おおつか九段下から市ヶ谷へ向かう靖国通りは、四季を楽しむのにこの上ない散策道だ。日本武道館、北の丸公園の緑を横目に靖国神社へ。神楽坂の絶品5店が恋に効くオーナーシェフ村田氏の日本ワインへのこだわりと愛情、そしてバリエーション豊富なフレンチの調和を目指すべく昨年オープンさせたのが当店。国産の食材を使い、ワインは、農楽蔵(北海道)、ボーペイサージュ(山梨)などの著名ワイナリーを筆頭に、ほぼ全国を網羅している。故郷のワインを探してみるのも楽しいだろう。ワインは各種ボトルで用意...東京ルールブック:35歳のタイムリミット。野心を燃やした人が勝つルールとは?男性は年齢と共に負う責任が重くなる。結婚して、子供を授かればその責任の重さは計り知れない。「嫁と子供の寝顔を見て、幸せを噛みしめています。」それは大いに結構である。それだけでいいのだろうか?本当に、貴方のやりたかったことは今の仕事なのだろうか?「もし、家庭がなければ◯◯していたのに」と考えたそこの貴方。人生に“もし”は存在しない。考えるならば、今すぐ行動に移すべきである。30代は、起業の成功...もっと見る神楽坂の男:恵比寿や表参道は女性たちに任せた。男たちよ、神楽坂を攻略せよ孝之は、一人で過ごす時間も大切にしており、休日は1日中漫画を読んで終わることも多い。Amazonで全巻まとめ買いしておいて、ベッドとソファを行き来しながら、ひたすら漫画を読む。夜になってお腹がすくと『ビズ神楽坂』や『29』へ行って、サラダとお肉とワインの食事を済ませ、また部屋に戻って漫画の続きを読む。西麻布に住んでいた時も、寛げるレストランはあったが、孝之曰く港区は「やや排他的」とのこと。神...肉料理自慢でワインも抜群!コスパ最高な肉&ワインの注目店6選~あまのじゃくなシェフが日本ワインでおもてなし~シェフは少々強面ながら、料理は繊細かつキュートな盛り。メニューを見ればお手頃ビストロ価格が並ぶのに、運ばれる料理は手の込んだレストランのそれ。自らの出自を聞かれれば、「ファミレスなんですよ」と豪快に笑う。店名は伏せるがパリや東京、北海道などの数々の名店で腕を磨いた村田敏範シェフ。氏をそして、その見目麗しい料理をひと言で表現するならば“...テレビじゃ紹介されない、神楽坂の真のグルメ5選オーナーシェフ村田氏の日本ワインへのこだわりと愛情、そしてバリエーション豊富なフレンチの調和を目指すべく昨年オープンさせたのが当店。国産の食材を使い、ワインは、農楽蔵(北海道)、ボーペイサージュ(山梨)などの著名ワイナリーを筆頭に、ほぼ全国を網羅している。...予約するシルコ神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:日曜・祝日32席JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分掲載グルメ記事美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~小麦、オイルも厳選し地中海の味を届ける~裏路地に入って、ぼんやりとした明かりに照らされている看板、それがシルコの目印。本格的な地中海式のタパスは¥400から。タジンやグリル料理をつまみながら、賑やかに大人たちの夜を過ごしたい店だ。徒歩7分掲載グルメ記事ランチで鑑定!昼でも妥協なしのパフォーマンスを愉しめる名店4選六本木『ザ・リッツ・カールトン東京』の開業が2007年、日本料理『ひのきざか』を筆頭に和食部門の統括料理長を務めた黒須浩之さんが2012年、神楽坂に店を開いた。築40年の民家を改装した店は1階、2階合わせて15席。兵庫横丁の先の小路という奥まった場所ながら、早くも夜は予約至難の盛況ぶりである。『ザ・リッツ・カールトン東京』以前にも長くホテルで料理長を務めてきた黒須さん。施設の顏ともいえる飲食部門の一角を担い、諸外国...予約するアンジェラ神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:火曜日・第1、第3月曜32席掲載グルメ記事神楽坂はどこまで大人を隠せば気が済むのか!お忍びデートに使える名店7選大久保通りから一本入った袋小路にひっそりとある『アンジェラ』。入口で靴を脱ぎ、障子戸のある和室に入るとほっとする。「こういう空間ですから、料理はマンマの味というか、肩ひじ張らずに食べられるものを」シェフの石川恵美子さんは、ナポリ出身のシェフの下で腕を磨いたベテラン料理人だ。パスタ、ピッツァ、主菜からひとつを選ぶコースは、ふたりでパスタと主菜、またはふたりで主菜2品など、組み合わせの自由度が高い。:日曜20席掲載グルメ記事やっぱり落ち着く、日本酒メインな和酒場6選『ふしきの』の姉妹店。聞けば、日本酒好きならぜひとも訪れたいと思うのではないだろうか。日本酒の品ぞろえは幅を広げ、料理はコースに加えてアラカルトでも展開。コース一本の本店よりもカジュアルなスタイルだが、神楽坂にふさわしい大人の情緒あるたたずまいだ。国産ワインも加わった。グラスではなく陶器で供することで、味わいにふくらみが増すという。上質な器に選りすぐりの銘酒を注げば、しっとりと上質なひとときが約束される。料理同...2015年上半期の話題をさらった、予約困難な和食の新店3選日本酒ラバーが2015年に歓喜した新店は、こちら『月よみ庵』。日本酒の品ぞろえは幅を広げ、料理はコースに加えてアラカルトでも展開。コース一本の本店よりもカジュアルなスタイルだが、神楽坂にふさわしい大人の情緒あるたたずまいだ。ネオWASYOKU的要素としてレアワインも加わった。グラスではなく陶器で供することで、味わいにふくらみが増すという。神楽坂の絶品5店が恋に効くコンセプトは「日本食とカジュアルフレンチの素敵なマリアージュ」。和食からキャリアをスタートさせたシェフが提案するのは、出汁などを活かした繊細な味付けの品々。そんな料理を際立たせるワインは自然派にこだわり、山形や山梨、長野といった日本産も充実している。いう彼女もここなら満足してくれるはず。ロゼ、サン・トーバン、パタポンルージュ。メニューは一例...美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~日本とフランスの料理で日常の延長を楽しむ~ビストロ料理と日本食の新しいカタチ。シェフは茶懐石でしっかり和食の基礎を学んだという。後にフレンチの経験も積み文字通り日仏を融合させた。ドリンクも食事との相性を考え、ヴァンナチュールと国産ワインをそれぞれ用意している。カジュアルフレンチ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、飯田橋(有楽町線)駅付近にある中華の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。