幅のしっかりした味わい。山田錦らしい、きりっとした御酒です。おもわず膝を叩いて「ウンうまい。」と唸ってしまいます。きれいななかに複雑に織り込まれた旨味に名人芸を感じてしまいます。18時39分18秒)日本酒口コミNo.3799通通という御酒は本醸造なのか純米なのか分からずにスルーしてきましたが縁があり呑んでみると、「純米酒」でした。味わいは、3年間くらい冷蔵庫の奥で眠っていたのに気がついて、数日前に呑んだ開運の「波瀬正吉」19BYを軽くしたような熟成香と味わいで、熟した旨さにビックリしました。菊姫にも似たような熟成香。ビギナーには難しい御酒かもしれませんが、ハマる人にはドストライクの御酒だと思いました。私はドストライクです。早く呑んでみるべきでした。19時03分15秒)日本酒口コミNo.3774搾りたて新酒旨いです。熟れたフルーツの香り、旨味、のどごし、キレかた、どれをとっても申し分ありません。開栓後の味の変化も上品です、私の好みです。腰の有る味わいは納得の旨さ。切れ方、余韻ともに文句はありません。日々味わいが乗ってくるのは、この蔵の贅沢な造りと技術の証明かなあ。深く味わいがあるのに艶がありさっぱりとしている。10時10分34秒)日本酒口コミNo.3633吟醸やはりこの蔵の吟醸は、旨いですね。満寿泉は吟醸蔵、納得の旨さです。開栓時のメロン、梨の風味が日に日に旨味を増していくのがいいです。この蔵の酒の、丁寧につくられた立体的な味が私の好みです。16時36分10秒)日本酒口コミNo.3486純米吟醸呑み始めは柔らかい印象です、杯を重ねるごとに旨味が増してきます。強い吟醸香は苦手な私ですが、満寿泉の吟醸は心地の良い柔らかな吟醸香。米の甘さが美しいのは、スッと引いていくキレの良さがなあるからかなぁ、、、。バランスの良い造りに感動します。14時18分16秒)日本酒口コミNo.3442満寿泉純米旨いなあ。旨いとしか言えません、、、。喉越しの良さ、切れあがりの良さは、ついつい杯が進みます。重いのに軽快、、、しかも米の旨味がなんとも言えません。そのつくりに感激しました。してしっかりとした味わいなのに後味は水のように切れていきます、、、、。これは凄いお酒だと思いました。19時16分39秒)日本酒口コミNo.1085生純米吟醸綺麗で生の若々しさを持つ香りと甘みや酸味などのバランスが私の好みに最も近いです。それらが違和感なく一体化して口に入ってきます。新酒だと角があるように感じますが1、2年熟成させたものは多少角も取れていて美味しいです。温度は常温がお勧めです。10時08分00秒)日本酒口コミNo.50「満寿泉」が正しいのでは?たまたま入った旅先の料理屋で出会ったのがこの酒。さわやかな香りとすっきりした飲み口に感動。忘れられない日本酒のひとつです。広島ではなかなか手に入らないのが残念。Home日本酒物語ご利用ガイド・問合せ【このページのQRコード(利用方法)】※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。