豆腐とトマトの炒め煮(5)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。251kcal(1人分)豆腐をこんがりと香ばしく焼きつけて。甘酸っぱいトマトのソースをからめていただきます。電子レンジ用のすのこ(なければ豆腐2丁分よりひとまわり大きい器に割り箸を4ぜんほど渡したもの)の上に豆腐を並べて置く。電子レンジで約6分加熱して、水きりをする。粗熱が取れたら横半分に切り、幅1cmに切る。ペーパータオルで包み、水けを拭き取る。トマトはへたを取り除き、8等分のくし形に切る。万能ねぎは長さ3cmに切る。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、豆腐を並べ入れて、両面をきつね色になるまで焼きつける。豆腐を片側に寄せ、あいたところで万能ねぎを加えて香りよく炒め、トマトを加える。トマトから汁けが出てきたら合わせ調味料を回しかけ、味がからまるように全体を大きく混ぜ合わせて器に盛る。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。