福士誠氏(ウインドジャマー)「味覚のアトリエ」を終えて「小さいうちからいろいろなことを体験することはよいことだと思います。五感で食を楽しむことを子どものうちから学ぶことで、食に対する意識が変わるといいなと思います。フランス料理のような盛りつけの仕方は、まさしく見た目でも食を楽しめるものだと感じました。料理で季節を感じるには旬の食材を使うのもそうですが、盛りつけで紅葉などを使って表現して視覚に働きかけることも大切だとあらためて感じました。見た目が華やかなだけでおいしそうと感じるのがより一層増して、食べることがもっと楽しくなるのだと思いました。自分も料理をするときは、今まで以上に見た目にも意識していきたいと思いました。生活サービスガス機器・設備お手続き・サポートくらしの情報myTOKYOGAS会員サイトお客さま窓口一覧よくあるお問い合わせFAQ東京ガスの総合TOP法人(業務用・工業用)のお客さま住宅関連企業さまサイトマップこのサイトのご利用について個人情報のお取り扱いについて。