法隆寺」といえば、ご存じ近代写生句の創始者・正岡子規の句。清々しい秋の風情を感じさせますね。そんな秋の季語でもある柿。古来の日本では、柿は貴重な甘味料として重宝されました。干し柿にすると、なんとその糖分は40〜70%にも達するほど。干し柿の外側に着く白いものはまさに糖分で、白ければ白いほど甘いということになります。他にも、ビタミンK、B1、B2、カロチン、タンニン(渋味の原因)、ミネラルなどを多く含んでいるため、二日酔いや風邪予防にも効果絶大。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と、昔から言われているほどです。ビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれるので、酒のつまみに食べるのもよし、また、二日酔いにも有効です。柿の葉もビタミンとタンニンの宝庫。その葉にも、多くのビタミンCが含まれています。その含有量は、レモンの20倍、ホウレン草の10倍と言われます。通常ビタミンCは熱に弱いのですが、この場合のビタミンCは熱に強い、ビタミンCになる前の状態の「プロビタミンC」というもの。それゆえ、柿の葉茶として飲まれますね。柿は日本原産の果物といわれ、16世紀頃にポルトガル人によってヨーロッパに渡り、その後アメリカ大陸に広まっていきました。ちなみに、柿は英語でも『KAKI』。文字通り、日本代表の果物なんです。Kaki)」の名で通用し、今や「KAKI」は世界中の人に愛されているんです。指名手配の男逮捕16.木村太郎氏が潘基文氏を酷評17.君の名は。Corporation。