10分(2015-09-11)主食フリーカ(フリーケ・freekeh)とは小麦が青い若芽の状態で収穫したものをローストして乾燥させた穀物。お弁当にもおすすめのサンドおむすびシリーズです。栄養満点のごまをたっぷりと使うことで、水っぽくならずお弁当にぴったり♪栄養価もUPしますよ。25分(2015-09-11)主食フリーカ(freekeh)とは小麦が青い若芽の状態で収穫したものをローストして乾燥させた穀物。炊飯器ひとつで、ごはんとおかずを両方満たしてくれるボリュームレシピ。炊飯器ひとつで、ごはんとおかずを両方満たしてくれるボリュームレシピ。炊飯器ひとつで、ごはんとおかずを両方満たしてくれるボリュームレシピ。20分(2016-04-20)汁物バターと小麦粉を使わないヘルシーなスープ。15分(2016-03-04)主食お弁当にも、お夜食にもぴったり♪ごま油の香りが食欲そそる、食べ応えのある肉みそおにぎりです。星形にくり抜いた人参が可愛い、食べきりサイズのカップ素麺。七夕がイメージされますね。20分(2015-06-19)主食アンチエイジング効果のある食材を合わせた、洋風テイストのラーメンサラダです。15分(2015-12-17)主食わけぎをたっぷり加えて風味豊かに、鶏肉でボリュームと旨味もUP!たんぱく質も補給できます。寒い季節に嬉しいカラダの中からあたたまるうどんレシピです。10分(2015-07-03)主食そばにひじきを混ぜ込んで栄養価UP!たっぷりの野菜と合わせてサラダ仕立てにしました。【ダイエットレシピ】白滝に肉と野菜をたっぷり混ぜ合わせた、低カロリーの焼きそば風レシピです。10分(2015-07-12)汁物ほんのり甘い白味噌を使った、優しい味のお味噌汁。柚子の香りが食欲そそる、大根を軟らかく煮たほっこりおかず。10分(2015-06-08)主食ほろ苦いパセリと、甘酸っぱいゴジベリー(くこの実)がアクセントのヘルシーおむすび。油をよく吸う茄子は、ココナッツオイルとも相性抜群!冷やして食べても美味しい、茄子の煮びたしです。人気の鶏の唐揚げの衣にキヌアをつけてカリッとした食感が楽しめる唐揚げに。お弁当にもぴったりです。和食の定番、シンプルなお味噌汁。たんぱく源である豆腐にねぎやわかめを加えて食物繊維を補給。【ダイエットレシピ】麺を白滝で代用した、低カロリーのトマトスパゲッティ風。食物繊維が豊富な白滝でお腹もすっきりです。40分(2016-07-29)デザート生クリームの代わりに豆乳で作った、カロリー控えめのヘルシーブリュレ。暑い日が続くと恋しくなるお蕎麦。シンプルなそばつゆに、香ばしい胡麻ダレ、具だくさんのあったかいつゆの3種の味が楽しめます。【ダイエットレシピ】麺を白滝で代用した、低カロリーのナポリタン風。食物繊維が豊富な白滝でお腹もすっきり。日持ちはしませんが、ちょっとの工夫で作り置きおかずに変身させます。15分(2015-06-11)主菜ひき肉の代わりに納豆を使ったヘルシーレシピ。15分(2015-06-17)主菜お鍋ではなく、フライパンひとつでできる簡単煮物レシピ。した中に柚子こしょうを効かせて仕上げました。【切り干し大根とひじきのエスニック和え】を使ったアレンジレシピです。作り置きレシピとしても!和の定番おかず、切り干し大根をナンプラーで味付けしエスニックテイストに。【デミチキン】のアレンジレシピ。おかずとしてもいただける、食べ応えのあるスープに。作り置きレシピとしても!小麦粉のかわりに米粉を使ってとろみづけ。だし汁と赤味噌で優しい味に仕上がります。【たけのこ入りミートソース】のアレンジレシピ。市販のミートソースでも代用できます。【たけのこ入りミートソース】を使ったアレンジレシピ。洋風テイストのマーボー豆腐です。市販のミートソースでも代用できます。作り置きおかずとしても!タケノコを加えて食感のアクセントに。パスタにはもちろん、ドリアやマーボー豆腐などアレンジ自在です。【たっぷりきのこのチキンボール】を使ったアレンジレシピ。市販の肉団子やつみれなどでも代用できます。作り置きレシピとしても!アレンジしやすくて、ヘルシーだけど、ボリュームもあるレシピです。5分(2015-05-21)主食TBSテレビ「あさチャン」でご紹介したレシピです。「フムス」は、中東の伝統食。5分(2015-05-21)主菜TBSテレビ「あさチャン」でご紹介したレシピです。「フムス」は、中東の伝統食。こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。米国FDAで栄養補助食品として認められている「チアシード」。和食の定番おばんざい、白和えを洋風にアレンジ。ごまではなく、カシューナッツでコクをプラスし、フルーツも加えました。熱に対して安定した性質があるので加熱料理におすすめです。【白菜使いきり】白菜が主役の具だくさん酸辣湯です。生姜のすりおろしを加えても美味しいです。20分(2015-12-23)主菜ブロッコリーは風邪予防や美肌作りにウレシイビタミン類が豊富。スープにも旨みと栄養が詰まっています。冷まして美味しいマリネは、作り置きに最適!パプリカに含まれているβ-カロテンは、油と一緒に摂ると効率よく吸収されます。15分(2016-04-27)主菜はちみつ×味噌は相性抜群!春が旬のキャベツとたけのこで作りました。夏の旬野菜、きゅうり。生で食べることが多いですが、しゃきしゃきの食感を活かしながら、強火でさっと炒めたいためものです。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。