「たしか牛乳だったと思います。丼にサプリを入れ、そこに牛乳を注いで豪快に飲んでいました。その他にも、たけしさんは、炭水化物制限ダイエットで、僕と同じくらいの体型だったのに、だいぶ痩せたと聞いています」たけしは、『週刊ポスト』に連載するコラム「ビートたけしの21世紀毒談」でも、こう告白している。〈朝起きたらまず、野菜ジュースをタップリ飲んで、その後は晩飯まで何にも食わない。夜は誰かとメシを食う約束をしてることが多いんで、その時はある程度食べるんだけど、できるだけ米や麺は食わないようにしてる》(『週刊ポスト』2013年7月12日号)"畑の肉"だけでなく、本当の肉も大好き。「だから、すき焼きの食べ方も独特とか。豆腐や白菜といった具材には一切目もくれず、ひたすら肉だけ食べるそうです」(芸能記者)肉は食べても、炭水化物は食わず、それも〈自分のリズムに合うからってことで1日1食にしてる〉(前出の『週刊ポスト』)たけし。1回で食べる量そのものを制限し、減量に成功しているそうだ。「1日に何食とるのがベストなのかは、まだハッキリした答えが出ていません」と解説するのは、8月27日に『効く健康法効かない健康法』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)が発売になる新潟大学名誉教授の岡田正彦氏(医学博士)だ。「ただ、1日の血糖値を理想的な値に保つには、やはり1日3食がベストです。1日1回で1日に必要なカロリーを摂取すると、1回あたりのカロリー量が相当高くなり、血管を痛めやすくなります。これまでやっていない方には、お薦めできません」(岡田名誉教授)たけし流の食生活に切り替えてみようと思った方はご注意を。