ようこそ!四五六菜館は、横浜中華街の市場通りに1961年に創業しました。以来、五十余年にわたり上海料理の伝統を守りながら新しい味にもチャレンジして皆様に愛されるチャイニーズレストランを目指し今日に至ります。『記憶に残る味を、記憶に残るサービスを』をモットーに皆様のお越しを心よりお待ちしております。you~」(12:00~16:00)ランチタイムリポートで新館限定の『飲茶定食』が紹介されます。女子会プラン」がスタートしました!リーズナブルな価格でコース料理が楽しめる女性限定のお得なプランです。女子会やママ会に是非ご利用ください。詳しい内容はこちらから。「今月のプレゼント」1月は四五六棒餅を抽選で5名様に差し上げます。金賞を受賞した、おいしいスープともちもちの皮にこだわった昔ながらの上海小龍包。人気の点心を是非ご賞味ください。シビレる辛さ「麻」と唐辛子のガツンとくる辛さ「辣」のバランスが絶妙な四五六史上最高に辛い麻婆豆腐。SNSでも「辛いけど美味しい!」と話題になりファンが急増しております。上海料理の伝統である醤油でじっくりと煮込んだ名物料理。コラーゲンをたっぷり含んでいるので女性にも大人気。一度お召し上がりいただきたい一品です。毎日職人が丹精込めて焼き上げる自家製チャーシュー。一口頬張ると口いっぱいに芳醇な香りが広がる四五六名物。テレビや雑誌でも多数取り上げられ、お土産としても喜ばれています。きたての自家製チャーシューを使用した具だくさんでボリュームたっぷりの自慢のチャーハン。しながらしっとりとした食感と素材にこだわった五目炒飯です。厳選したふかひれを煮込み料理を得意とする上海料理の技法で、コクと深みのある味わいに仕上げました。ご予算にあわせてサイズをお選びいただけますのでお気軽にお尋ねください。海老、イカ、ホタテの海鮮をクリームソースでじっくりと煮込みました。やさしい味わいに仕上げていますので辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめです。牡蠣のピリ辛炒めふっくらとした牡蠣を新鮮な野菜といっしょにピリ辛ソースで炒めました。ごはんにもおつまみにもぴったりな、この冬イチオシの一品です。豆苗の炒め栄養価の高い豆苗をにんにくと一緒にサッと炒めました。色鮮やかな豆苗とにんにくの香りをお楽しみください。新年会特別プランご予約受付中!ボリューム満点のお得な飲み放題付新年会特別プランのご予約を承ります。MBダウンロードネットショップがリニューアルオープンしました!横浜中華街から老舗の味をお届けします!スマホにも対応していますので、ご自宅やお出かけ先から簡単注文♪コンビニ決済も御利用いただけます。平日限定お得なランチセット¥1,980(税別)お得に楽しめるランチセットがお席のご予約もできるようになりました!お友達どうしでゆっくりとお楽しみください。KBダウンロード毎月抽選で素敵なプレゼントが当たります!!四五六菜館のオリジナル商品やお食事券など毎月抽選で5名様にプレゼント!!1月は「四五六棒餅」を抽選で5名様にプレゼントいたします。応募方法は下のボタン「今月のプレゼント」からご覧ください。MBダウンロード四五六菜館ポイントカード(四五六倶楽部)廃止のお知らせ誠に勝手ながら2017年3月31日をもちまして四五六菜館ポイントカード(四五六倶楽部)のサービスを廃止させていただきます。お手持ちのポイントカードのお取り扱いなど詳細につきましては下記より「四五六菜館ポイントカード(四五六倶楽部)の廃止について」をご覧ください。上海満喫セット豚ばら肉の醤油煮込み、蟹味噌入り豆腐の煮込み、有頭海老の香り揚げなど、お酒にあう料理を飲み放題付のセットにしたリーズナブルな内容になっております。ファミリーコースエビチリやチンジャオロース、酢豚、五目おこげなど人気のメニューをご家族やグループでワイワイと楽しめる4~5名様分のお得なコースです。50名アットホームな雰囲気の明るい1Fフロア。先代が製作した壁面アートのタイル絵も見どころ。2Fには静かで落ち着いた雰囲気の個室がございます。大切な記念日や同窓会など様々なシーンでご利用いただけます。和室60名1F・2Fに小さなお子様も安心のベンチシートを完備。落ち着いた雰囲気でゆっくりとお楽しみいただけます。窓際のお席から関帝廟が見える2Fレストランフロアは、パーティーや二次会など貸切の会場としてもご利用いただけます。映画の撮影などにも使用される異国情緒溢れる2F。夜は豪華なシャンデリアがシックな雰囲気を演出。3Fの個室からは目の前に善隣門が望めます。フロア全体を使用して100名様までの大宴会場としてもご利用いただけます。関義~PROFILE~1955年8月1日、香港に生まれる。蒋介石のお抱え料理人で”上海料理の祖”として名をはせる祖父の、一番弟子でもあった父に育てられる。5歳のとき、香港から日本に渡る。その後、父が横浜・中華街で『四五六菜館』を開店。氏はアメリカンスクールを卒業後、18歳で父の元修業を始め1986年に31歳で二代目オーナーシェフとなる。二店舗目の新館を中華街の関帝廟前に、次いで三店舗目の別館を横浜中華街の表玄関、善隣門向かいにオープンさせ中華街で不動の人気を誇る。受賞し高い評価を受ける。氏の正統的な上海料理の伝統を引き継ぐ奥義は、鍋と火を自在に操るテクニックだ。その技が存分に生かされるチャーハン作りでは、絶妙な火加減で前へ横へと美しくご飯を舞い上がらせ、まさに”名人”という名にふさわしい。今後も、古典的上海料理を大切にしつつ新しい料理の研究開発に取り組んでいく。現在はTBSテレビ「噂の!東京マガジン」の料理コーナーや東京ガス料理教室の講師としても活躍中。