お好きな方はぜひレアで試してみてください。元力士のお店で、その方のお母さんも長く中野でお店をやられていたということです。お母さんの名前の付いた漬物や締めに煮込みもいいです。Tsui-teru!和ハッピーホッピーです。以前、天ぷらのあぶら屋商店があったところで、1階はカウンター、2階はテーブル席です。おすすめは、やはり「本日の熟成牛炭火焼150グラム」(1,480円)と「本日の熟成豚炭火焼150グラム」(1,280円)などの熟成肉。量が結構ありますが、6人で訪れたこともあって、両方とも注文。牛の方は国産牛で、より赤身の旨みを感じました。豚は、とても柔らかく、少し塩をつけていただきました。どちらも日本酒に合います。日本酒は、60ml、90ml、120mlを選べて、色んなものが少量ずつ楽しめますよ。Tsui-teru!でも名物の蔵出しスパークリングもあります。中野駅南口から3分、裏路地にある隠れ家のような日本ワインのお店。ソムリエが選んだ自慢の日本ワインと、料亭で修業を積んだ料理長が作った和食のペアリングを楽しめます。ワインは赤、白、ロゼ、スパークリングが300種以上、グラスワインは14種。地ビールや日本酒、ブランデーもそろうのでお気に入りを見つけてみて。フードは、おひたしや揚げ出し豆腐などのおつまみから、照り焼きや自家製角切り牛のローストなど本格的な料理まで充実のラインナップ。佐賀県から直送「こりゃあ玉卵」使用の「出し巻」(650円)、「鴨の照り焼き」(680円)が女性に人気のメニューです。中野区&サンケイリビング。