飲食店、集客コストは絶対に減らすな!繁盛ノウハウ。となりのお店はなぜ流行る?となりのお店はなぜ流行る?集客とリピート客を確保するノウハウの紹介です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)飲食店、集客コストは絶対に減らすな!飲食店は、売り上げが落ちてくると、どうしても集客コストを下げようとする。いうと、これが一番削りやすいからだ。集客をやめたらお客は増えずに減る一方だから、これはもう自殺しようとしているようなもの。チラシをまいてもお客が一人も来ない、問い合わせもない。言う場合は、チラシの作り方を変えたり、まき方を変えるべきで、集客方法を考え直す必要がある。何らかの反応があって、1円でも利益が増えるなら、集客活動は減らすべきじゃない。