まきばのまかないスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になるまきばのまかない‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。トージージューシー?今日は冬至、沖縄では早朝から「トウージージューシー」を作って仏壇に上げる。いうことで僕も作ってみました。生ラッカセイ)炊き上がってからし菜の塩漬けを入れた。お椀に盛り上にひじきの煮物(ししやも、生落花生、人参)にゴマをあしらった。おしゃれな「ジューシー(炊き込みご飯)」でした。2品目は・・・なんと未だに残り物のマグロの水煮、塊を温め塩、コショウ、ニンニク、パジルペースト、マスタード、最後にチリ産のオリーブオイル、サイドに自家製コリアンダー(クシティ)でした。3品目は・・・「韓国風スープにコリアンダーをたっぷり。残念写真が湯気で見えないよ。世間は今日は日曜日で明日も祝日なんですね。まきばも大賑わいでした。なんと20年ぶりに再会したご家族、与那国で鞍も持ってない時代に遊んだそうで、今日は鞍で乗せました・・・マークンの頭に尻尾も無いねーですって。長年長髪でしたからね・・・。上:ご覧のような煮物です。今年は沖縄のまきば用と与那国のまきば用を沖縄で作って与那国に運ぼうかと思っています。今日も馬と料理で日が暮れました。ストーブ大好き犬と親方でした。珍事・キッチンにチッキン!»プロフィールid:hisanomarkun‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。Blog|ブログを報告する。