08時29分47秒)満寿泉への写真投稿をさらに見る※ログインすると満寿泉の写真投稿ボタンが表示されます。他精米歩合60%日本酒度+5酸度1.5甘辛度(参考)-0.61(-辛口〜+甘口)濃淡度(参考)-0.43(-淡麗〜+濃醇)アルコール15.5%▼このお酒の商品を探すAmazon楽天市場Yahoo!{{/0}}{{/ResultSet.0.Result}}満寿泉の評価良い評価項目悪い205味38185香り38176濃さ38174価格41163デザイン34※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。生酒と言えばフレッシュで甘いイメージがあったのですが、全く違う印象です。若干香りが高いのですが味わいはいかにも純米酒と言う感じでガツンと濃い味が来ます。うすにごり軽めの甘いフルーティーな香り。すごくうまい!香りを含めて日本酒とは思えないワインのような感じの酒です。そのままでもいいし、チーズと合わせたり。アルコールが高いので脂っこいのでもいけそうです。会社の飲み会に持って行きましたが、下戸な後輩も「あの時の旨い酒は何ていう名前でしたか?」と聞いてきたほどです。桝印夏の暑さも和らいだ頃に飲みました。暑い夏はよく冷えた原酒をたしなむのですが、それにも負けないくらいの強いうまみがあります。水っぽい淡麗ではなく、辛口であっても変な酸味というかクセがない。安いランクの品でありながら精米歩合は60%の吟醸酒並み。1升2000円でこの旨さを引き出した酒に出会ったことがありません。21時45分52秒)日本酒口コミNo.5093Pero目を引くポップでキッチュなラベルに衝動買い。含むと綿菓子のような甘味を感じますが、度数12度の為スッキリ。余韻はリンゴを感じる酸でヒケていきます。いわゆる夏物かな、スイスイ飲めます。表に表記はありませんが、裏ラベルを見ると精米55%の純吟規格みたいですね。話によると山田錦で四段打ってるとのことで、なるほど納得、ただのスッキリ夏物ではありません。加水感による物足りなさを感じる夏物は好きではありませんが、これはスッキリ感の中にしっかりとした旨味があるので好み。大好物だった刺身の山盛りと取って置きの酒を供え冥福を祈りました。この酒は純米大吟なのにとろみ少なく切れ味よろしく上品な香りと爽やかな咽喉越し、全く申し分がありません。絞り立て新酒は本醸ですが今日の酒と飲み口に共通点があり、酒造りのポリシーが確立されていることを強く感じさせます。毎日でも飲みたいのですがそれなりのお値段はしますのでハレの日にしか抜栓できないのは真に残念です。寿720mlで5250円。おめでたい席にぴったりの贅沢なお酒です。作りは辛口だけれど、旨みがしっかりある。肴なんて要らない、これだけを味わいたい。満寿泉の高いランクのお酒は、どれも肴が不要。きれいで、濃いので、他に何も要らないんです。寿の年代物は、物凄い贅沢な味わいです。これが本当の熟成香、熟成味か、と感動しました。味わいの奥底にややライムのような酸味、ミネラル感のあるふくよかさを感じます。余韻はエグ味や雑味無く、ドライなままヒケていきます。炒め物と合わせても油を切ってくれるなど万能な食中酒です。1升1,680円(ちょっとうろ覚え)、CPグッド。雄町のワイルド感を上手く上品に仕上げたな〜と思いつつ、2杯目。おっ、雄町らしい酸味が強まってきました。いつの間にかグラスの色も透明に。さっきの琥珀色は何だったのかな。それにしても旨い!全てを包み込むような柔らかさ、上品な甘味と酸、ハレの日とケの日を上手く融合したような、ここ一番じゃないけど何かのお祝いにはピッタリのお酒です。23時34分24秒)日本酒口コミNo.4143大吟醸うまい。口の含むとやわらかな吟醸香あり、しばらくして奥に潜んだ、かすかな熟成香を感じます。