焙煎サービスいらっしゃいませ。会員様はログインすると発送状況の確認やかんたん購入機能を利用できます。数量限定販売インドネシアでルワック(地域によりムサン)と呼ばれるジャコウネコ科動物が食したコーヒーチェリーが体内で未消化となり、排泄された種子を洗って採取されたコーヒー。希少で世界中のコーヒーマニアの間で珍重される。ルワックは完熟したコーヒーチェリーの甘みの強い果肉部分のみを食するので、その排泄物であるルワックコーヒーは結果的には完全な完熟豆のみであるということができる。体内酵素の働きで何らかの風味が加味されるというまことしやかな会話が嗜好者の間で交わされるのも独特の謎めいたイメージを強くしている。天然のルワックから採取されるものは実際には流通にのるほどの量が揃わない。輸出品としてまとまった数になりようがない。よって、商品としてのコピルワックは、飼育されたルワックに餌としてコーヒーチェリーを与え、その排泄物から採取される、という方法が一般的である。人工的なネガティブイメージ(場合によってはこの野生動物に対する動物虐待)がつきまとうので、最近は飼い慣らしたルワックを広めの飼育スペースで天然に近い環境を与え、その中にコーヒーの木を植樹するという方法も試みられる。※これは正袋(5kg)の袋です。円よりインドネシアでルワック(地域によりムサン)と呼ばれるジャコウネコ科動物が食したコーヒーチェリーが体内で未消化となり、排泄された種子を洗って採取されたコーヒー。/>極めて希少で世界中のコーヒーマニアの間で珍重される。/>ルワックは完熟したコーヒーチェリーの甘みの強い果肉部分のみを食するので、その排泄物であるルワックコーヒーは結果的には完全な完熟豆のみであるということができる。/>また、体内酵素の働きで何らかの風味が加味されるというまことしやかな会話が嗜好者の間で交わされるのも独特の謎めいたイメージを強くしている。/>天然のルワックから採取されるものは実際には流通にのるほどの量が揃わない。/>まして輸出品としてまとまった数になりようがない。/>よって、商品としてのコピルワックは、飼育されたルワックに餌としてコーヒーチェリーを与え、その排泄物から採取される、という方法が一般的である。/>人工的なネガティブイメージ(場合によってはこの野生動物に対する動物虐待)がつきまとうので、最近は飼い慣らしたルワックを広めの飼育スペースで天然に近い環境を与え、その中にコーヒーの木を植樹するという方法も試みられる。/>※これは正袋(5kg)の袋です。他のサイズには付属しません。ページの先頭お届け日お届け日指定は、買い物かごに於いて、ご注文日より7日〜30日後の日付をご指定ください。ご指定のない場合は、最短の手配にて発送させていただきます。送料:お届け地域・ご注文内容(重量)で異なります※生豆25キロ以上で全国送料無料(沖縄及び一部地域を除く)※正袋商品は25キロ以上でも送料が発生いたします。※送料は全て税込金額です。詳しくはカートの中身カゴの中身は空です。新着商品順ログイン以下からログインできます。12345678910111213141516171819202122232425262728ショップ休業日QRコード当サイトは携帯電話からもお買い物できます。