中小企業の情報化や企業交流のサポート、技術・経営情報の提供など地域経済の活性化に寄与しています。(技術士)商品が消費者に愛され続けるためには、“製品そのもののおいしさ”が必要です。現代ではこれに加え、第2のおいしさとも言える“信頼が醸し出すおいしさ”が欠かせません。消費者との間の信頼関係、密着度が商品の長寿命化には必須と言えます。本セミナーでは40年間トップにあるインスタントスープを例に「おいしさの秘密」を脳のメカニズムを含めてお話しします。プロセス」並びにICTによる「消費者コミュニケーション」を紹介します。その他、0°Cから-273.15°C(絶対温度:0K)で利用される低温技術を紹介します。低温の維持に必要な断熱・保温技術を紹介します。食品メーカーにてレトルト食品・缶詰食品及び乾燥インスタント食品の開発責任者を歴任。ISO9001品質管理責任者としてISO9001の活用高度化に注力した。