再入荷のお知らせを受け取るこの店舗の割引チケットを、次回販売する際にお知らせします。並び三大昆布の一つである羅臼昆布で〆め、深い味わいに仕上げています<切身山漬>★昆布塩を使用した辛口タイプ★山漬は北海道に伝わる昔ながらの鮭の貯蔵方法。昆布塩と粉砕塩を鮭にまぶし、鮭を山のように積み上げ、鮭の重さにより、余計な水分が抜けて、旨味だけを残す手法<切身甘口>★昆布塩を使用した甘口タイプ。塩漬けにしていますが、漬ける時間が短いため、甘口に★職人が鮭に合う塩を選び、何度も試行錯誤を重ねた伝統的かつ絶妙な塩加減で仕上げています<切身味噌漬>★奥行きのある風味が特徴の知床深層水仕込みの「はまなす味噌」に漬け込んだもの★はまなす味噌に使用される深層水のミネラル分や熟成された味噌が切身の味わいを深め、まろやかに※写真は調理例、盛り付けのイメージです。知床詰合せセット」のみとなります※端末、モニターの環境により、実際の商品と多少色の見え方が異なる場合があります。ご了承くださいこだわりの無添加醤油いくら!無添加醤油イクラは、水揚げから数時間、鮮度の良いうちに全て手作業で行います。機械ではできない「一回調味」をわずか数分間の漬け時間で、上質なイクラに仕上げています。羅臼産の厳選したホッケに昆布塩を直接振り、一晩氷温乾燥することで旨味の素であるアミノ酸を分泌させます。脂の乗り、身の締まり、焼き上がりが最高。させ、余分な水分を抜き、表面を炙ることで鮭独特の臭みを消し、旨味を凝縮。手続き・購入時の登録住所に配送します※住所に誤りがあり配送できない場合、再発送・キャンセルはできません※本チケットはプレゼント用に送付することができます。1回の購入につき、宛先を一つご指定いただけます。複数住所への配送をご希望の場合は、複数回に分けてご購入の上、宛先をご指定ください※プレゼント機能利用の場合でも、ギフト用のラッピングにはなりません。知床半島沖ウトロ港で水揚げされた秋鮭を3つの味に仕上げた切身がセットになっています1.山漬:昆布塩を使用した辛口タイプ。山漬は北海道に伝わる昔ながらの鮭の貯蔵方法です2.切身甘口:昆布塩を使用した甘口タイプ。塩漬けにしていますが、漬ける時間が短いため、甘口に。職人が鮭に合う塩を選び、何度も試行錯誤を重ねた伝統的かつ絶妙な塩加減3.切身味噌漬:奥行きのある風味が特徴の知床深層水仕込みの「はまなす味噌」に漬け込みました。はまなす味噌に使用される深層水のミネラル分や熟成された味噌が切身の味わいを深め、一層まろやかに盛り付け次第で様々な用途に!鮭の昆布〆やたたきとイクラで海鮮丼や鮭の切身を焼いてフレークにして鮭・いくらの親子丼などにもできます。知床の文字が入ったギフト箱を使用していますので、贈答用にも使用可能。再入荷のお知らせを受け取るこの店舗の割引チケットを、次回販売する際にお知らせします。共同購入でプチ贅沢を。パレは、購入者が多くなることによってクーポン・チケットが安く手に入る共同購入クーポンサイトです。グルメー・レジャー・美容などの様々なジャンルに、全国のお店が、魅力的でお得なクーポン・チケットを販売しています。狙っているクーポン・チケットを待つもよし、インスピレーションでクーポン・チケットを購入するもよし。パレで普段と違うお店と出会ってください。味わう懐石】口の中でとろける...「松阪牛しゃぶしゃぶ」や和牛にぎりなど全9品。|トレファク引越|メガネスーパー|その他:店舗一覧リクルートグループサイトへ。