ウチコトホームホーム更新日:2016年12月22日1449view【秋・きのこレシピ】食べ方も栄養も豊富!メインから副菜まで<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つきのこは低カロリーで栄養たっぷり。種類もたくさんありますし、調理方法もバリエーション豊か。今回はそんな<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つご紹介します。「食」情報センター】ウチコトをフォローツイートシェア共有はてブさっぱり味が食べやすい!「きのこのサワーソテー」たっぷりきのこを炒めて白ワインビネガーのさっぱり味でいただきます。風味豊かな旬のきのこをたっぷり使った中華丼です。栄養も満点の一品です。「きのこたっぷり中華丼」のレシピはこちらイタリアからやってきた香り高いきのこをチーズと味わう「ポルチーニ茸のリゾット」ポルチーニ茸は日本の松茸に匹敵するイタリアを代表する香り高いきのこです。レッジャーノがたっぷり入った贅沢なリゾットです。「ポルチーニ茸のリゾット」のレシピはこちらお出汁の風味と卵のまろやかさが優しい「きのこのふんわり卵とじ」きのこの旨みとミツバの香りを卵で閉じます。箸休めの一品に・・・。「きのこのふんわり卵とじ」のレシピはこちらカリッと焼いた麺の焦げ目がポイント!たっぷりきのこがたまらない「きのこのあんかけ焼きそば」きのこたっぷりのあんかけ焼きそばです。中華鍋を使って麺をカリッと焼きつけます。「きのこのあんかけ焼きそば」のレシピはこちらグリルで焼いて旨味をギュッ!柚子胡椒の香りが食欲をそそる「きのこの柚子胡椒和え」グリルで焼くことで旨味が凝縮された旬のきのこを、柚子胡椒で和えます。したヘルシーな料理です。「きのこの柚子胡椒和え」のレシピはこちらマッシュルームはごはんにもよく合う♪旨みしっかり!「きのこペッパーライス」マッシュルームの旨みが凝縮した、和洋折衷の炊き込みご飯です。「きのこペッパーライス」のレシピはこちらおわりに今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。