新人が担当していれば店長の責任となり。あなたも気付いているはずです。気分良く食事が出来るところは間違いなく、店員全員がお客様に集中しています。あなたの好きなお店、お客様に注意が向いていませんか?店員全員が、お客様に集中。いい表現ではありませんがチヤホヤされている方が人間は気分が良いです。【うまく導けていますか?】*****************************************こんにちは、みなさん元気ですかー!那須です。(なすです)一応ひらがなで・・・・さいきん、ブログUPしました。このメルマガのバックナンバーも掲載しています。全部掲載していませんが、除々にUPしていきます。こちらもあわせてご覧いただけると幸いです。そうそう、この季節カビには要注意です。自宅はもちろん、お店にも、カビの間の手が近寄っています。お店は風通しが悪くなりがちなので特に注意が必要ですね。私も風通しを良くし、全てにおいて完全乾燥を心がけてます。うまく導けていますか?お客様の導きのことです。うまく、お客様を誘導、ご来店頂いているかということです。皆さん、如何ですか?実は私、以前これが出来ていませんでした。↓お店の場所がわかりにくいことが判明。やったことは簡単です。交通量の多いところに看板を設置(ただ置いてはいけません。方向など出すなど)大きく場所の書いたチラシを継続配布。言葉で書くと、これだけなのですが。意外と出来ていないお店多いです。あなたも、こんな経験ありませんか?今日はタスマニア料理を食べにいこー!ぐるなびで場所は調べたが、現地でお店が見つからず。お客様は、そんなもんです。主管道に導きがあれば、来店頻度は確実に上がります。主管道より、遠い店は数箇所に導きを出しましょう。どこでチラシ配りするかもポイントです。遠いところでチラシ配りするとお客様は面倒くさいので来店にまで結びつきません。遠すぎず、近すぎずといったとこでしょうか。あなたのお店がよほど、ニッチな店でない限り遠いから近くの別なお店にしようといことになります。この距離加減はお客様にリサーチしながら探ってください。案内の書き方についてもポイントがありますが、また今度紹介します。それでは、本日もがんばって集客しましょー。販売員さんのメルマガいやー心強いですね。これだけAV機器に詳しい方がいますと!AV機器のみならず新作DVD情報をここでゲットしてます。おもしろいので必読です。週刊AV機器マメ知識!http://www.mag2.com/m/0000145292.html5分で読める。すごいブログを発見しました。ポスティング専門で掲載している方です。何気なくやっているポスティング意外な気づきがあります。2005年08月31日このお皿でいいの?先日、行った。