引用元:http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2010-02-19どうも、八幡です。links太田焼きそばとは?特徴的な太麺に吟味されたソース。「十麺十食」を謳う太田焼そばの中のスタンダード、青のりと紅ショウガをのせた昔ながらのソース焼そばです。太麺に各店自慢の独自ブレンドソースが絡み合い、キャベツの甘みが麺本来の小麦の味を引き出し、麺とソース、キャベツの味が絶妙に調和して、焼そばに深みとうまみを出しています。引用元:http://www.chobee.jp/ootayakisoba/characteristic/日本で3番目の「焼きそばの町」なんだとか!岩崎屋とは?創業51年。屋台から現在まで麺は太麺、具はキャベツのみ。「焼そばはソースで食べるもの」をモットーに、素朴な味を守り続けてきました。オリジナルのソースは、ウスターソースをベースに独自に調合したもの。昔からの『黒い焼そば』として味を守り、テレビや新聞・雑誌等にも取り上げられています。引用元:http://chobee.jp/shop/6370258/index.html#以前、『秘密のケンミンshow』や『アドマチック天国』で取り上げられていたことがありましたよね~岩崎屋の店内には、そこが有名店であることを表すように、過去に訪店したとおぼしき芸能人の方のサイン色紙が壁一面にズラリと並んでいました。焼きそばのサイズ表記が面白かったので、こちらに紹介します。2200円お分かり頂けるでしょうか笑ジャンボまではまぁ良いとしましょう。以前、ある番組の撮影でギャル曽根さんが来店したことがあったそうです。色はアレですけど、これが出てきた時、「焼きそば」というより「まぜそば」かな?と思いました。悪く言えばギトギト笑めちゃくちゃ“ずっしり感”がありますよね~でも、見た目とは裏腹に味はかなりあっさりしています!全然しつこくないです!スルスル食べられちゃいます^^平打ちの太麺がソースに良く絡みます。麺は凄くモチモチしています。酸味の効いたソースにキャベツの甘みが良く引き立ちます。テーブルにあったソースをかけて食べてみたのですが、より酸味が増しめちゃくちゃフルーティーな味わいになりました。参考サイト:ホットペッパーで岩崎屋のクーポン情報を見る世に稀に見る“黒焼きそば”気になる方は是非「岩崎屋」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。「岩崎屋」ではテイクアウトもやっています!!それでは今回はこの辺りで、失礼します。自宅から車を走らせ10分。