我家のお坊ちゃまが9日(日)に旅立ちました。鳥皮の鉄板焼き!高温に熱したフライパンに鳥皮を入れて金属コテ等で鳥皮を押しつけて油を抜いていきます。お坊ちゃま談ビールのつまみに丁度いいです!ps:ニンニクのスライスを入れても旨そうですね(フフ)次はお父さんが作った簡単ピザ風ピザ(笑)夏のキャンプの時に食べたらメチャ旨だったのでちょっとアレンジして作ってみました。餃子の皮をホットプレートに適当な枚数をポイポイってのせます。空いてる空間でベーコンを一緒に焼きます。マヨネーズを適当にニュニュっと!そしてソースを少々かけます。数分待てば出来上がり♪ほーら!美味しそうでしょ♪そんな前菜?をつまみで食前発砲酒を頂きましたぁ~。餃子はお母さんの得意料理♪ってな訳で「餃子パーティ」のはじまりです!具材にチーズやベーコンやマヨネーズを入れてアレンジ餃子なんかもあったりして・・・(フフ)(さっきのあまり物・・・(爆))やっぱり手作り餃子は旨い!翌日8日の前夜祭では『モツ鍋』がイイ♪モツ鍋はお父さんの得意料理!圧力鍋で柔らかくしたモツと野菜を素人調合の出汁に入れ野菜がしんなりしたら出来上がり!食べるのと飲むのが忙しくて写真を撮るの忘れてしまった・・・(滝アセ)が、とっても美味しいモツ鍋を食べさせることが出来ました♪そして9日日曜日・・・お坊ちゃまの引越しの日。自分の夢に向かっての旅立ちです。自分の人生、自分で良く考えて決めたんだったら悔いのないように行って来い!と父親としては苦渋の決断。いばらの道を選んだ息子はこれから色んな経験をすることでしょう。12:35:47うちも2年前に上の子が旅立ち、今年下の子も旅立つ予定です。今まで家族は増える一方だったので、子どもたちが旅立って行くのは嬉しいのと寂しいのが同居して複雑な思いです。親離れ子離れは大事ですよね。23:40:10嬉し寂し・・・たしかに(ウンウン)やっぱり末っ子は甘やかしてしまったので心配なんです。想像もつきませんが寂しいでしょうね。達成出来ると良いですね。06:13:06ぴどきちさんの娘さんもだいぶ大きくなったでしょうね!子どもの6.3.3.4の16年ははあっという間でした。いつまでも親に甘えてられても困るんですがね。浅く広くの私ですがヨロシクです。ボンゴバン高校の時に買って、カート用ガレージ専用に利用。