瓶火入れ(清水清三郎商店)佐野屋は全取引先を自ら訪問し、強い信頼関係を築いています。瓶火入れ【お知らせ】降雪の影響により、お荷物のお届けに遅延が生じる可能性がございます。※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。クール便をご希望はこちらから。商品説明この商品は瓶内部のガス圧が高くなっている場合がございます。商品によってはガスが弱い物もありますが、栓が天井に直撃するほど勢い良く飛ぶ物も確認しておりますので、開栓際には周囲に十分御注意の上、慎重に封切りして下さい。毎回好評を頂いている作のプロトタイプシリーズ。赤いラベルが一際目立つ「プロトタイプM」が蔵出しされました!「プロトタイプM」は「恵乃智」の直汲みバージョンです。「火入れのお酒なのに、新酒のような微発泡がある。」この新感覚のコンセプトが販売開始当初からお客様の支持を集め、毎回沢山の御注文を頂戴している人気のシリーズで、佐野屋の集計では一番早いスピードで完売してしまう大人気の商品です。爽やかで甘い果実のような香りが広がり、美しい香りと清涼感溢れる飲みやすさにはたった一口で魅了されてしまいます!プロトタイプ特有の微発泡感がとても爽やかに舌の上で踊り、味わうにつれて、栗や穀物を連想する旨味やコクが口いっぱいに広がります。清冽な中にも無濾過の原酒らしい厚みのある飲み応えがしっかり宿っており、まるで、酒蔵を訪問し、槽場で搾りたてのお酒を試飲しているかのようなクオリティ。挑戦を形にしたシリーズ。シリーズは全部で4つ。」の頭文字が商品名になっています。お客様の手元に届くまでにリスクのある生酒は出荷されておりません。そこで、まるで生酒のようなフレッシュ感のある火入れの原酒を造れないだろうか。して誕生したのが「作プロトタイプ」です。フレッシュ感を出すのに当時はとても苦労されたとのこと。搾ったお酒をタンクに移送する際も、従来のポンプでは圧力が強過ぎて炭酸ガスが薄くなるという理由から、インバーターをかませて圧力をコントロールし、お酒を静かに送るようにカスタマイズされたそうです。今でこそ、火入れでシュワッとガス感のあるお酒は珍しくありません。生酒と間違う程の元気良さはやはり「作プロトタイプ」ならでは!「作」の真骨頂、透明感と「プロトタイプ」の生命線であるフレッシュ感をどうぞ味わってみて下さい。