レシピランキングこんにちは!ゲストさんHOMEレシピ検索めかじきの香り揚げめかじきの香り揚げ(3)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。327kcal(1人分)万能ねぎとしょうが入りの香ばしいころもが、淡泊なめかじきにぴったり。おつまみにもよくあいます。作り方めかじきは水けをペーパータオルで拭く。幅1.5cmに切り、下味の材料をからめて10分おく。万能ねぎは小口切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにする。ボールに卵を溶きほぐし、片栗粉大さじ6を加えて混ぜる。万能ねぎとしょうがも加えて全体を混ぜ、ころもを作る。めかじきは汁けを拭き、小麦粉を薄くまぶしつける。フライパンに深さ2cmくらいの揚げ油を入れて中温に熱し、めかじきをころもにくぐらせて入れる。箸で返しながら、3~4分揚げる。油をきって器に盛り、あればレモンのくし形切りを添える。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。