viewsTweet爽やかなアセロラを加え、フルーティなコーヒーを楽しんでみませんか。今回は、自宅でできる‘簡単アセロラコーヒーの作り方’をご紹介します。アセロラについてアセロラ(acerola)とはキントラノオ科の植物で、西インド諸島、南アメリカ北部、中央アメリカが原産。鮮やかな赤色の果実はビタミンCを豊富に含み、清涼飲料水やジャムなどに加工されています。日本国内では沖縄で栽培されている「アセロラ」ですが、プエルトリコでは、国外にアセロラを持ち出す場合に特別な手続きが必要なほど、貴重な果実です。アセロラはビタミンCがレモンの10倍アセロラにはビタミンCが豊富に含まれており、その量はレモンの10倍と言われています。アセロラは成長する過程で強い紫外線をたくさん浴びるので、果実を守るためにたくさんのビタミンCを有するようになったと言われています。ビタミンCは乾燥による「肌荒れ」「シミ」「シワ」を防ぐため、美肌に導くと美容業界にも注目されている果実です。アセロラマシュマロコーヒーのレシピドリップコーヒー:1袋アセロラジュース:スプーン3杯ミントの葉:飾り様チーズマシュマロ(普通のマシュマロでもOK)ドリップコーヒーを作り、アセロラジュースを加える仕上げにチーズマシュマロをのせ、ミントを飾り完成アセロラジュースは酸味が強いので、スプーン3杯程度で十分です。好みに合わせて控えめに加えましょう。フルーティーな一杯コーヒーにアセロラジュースを入れると、まるでアフリカコーヒーの様なフルーティーな味わいになります。一方でコーヒーの苦みもしっかりと感じられる、大人な味わいを持ったコーヒーを楽しめます。アセロラマシュマロコーヒーの作り方まとめフルーティーな味わいが楽しめるアセロラフレーバーには、チーズを使用した甘くて酸味のあるスイーツやトッピングがおすすめです。味わいに統一感が出るので、是非お試しください。爽やかなアフリカ風コーヒーが楽しみたい!という方は、ブラックでどうぞ。AuthorAMIAMI愛知県生まれ。親族がコーヒー卸売業を営み、幼少より喫茶店とコーヒーに親しみがある。コーヒーは焙煎したてより、寝かせてから飲みたい派。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。