080-3310-4058※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。苺のアイスクリーム』ライブ感のあるオープンキッチン南青山の隠れ家レストランで、気兼ねなく楽しむフレンチコース店と客を繋ぐ、厨房の活気とゲストの生の声ワインはおよそ150種。お得なワインセットも移転ととともに、隣接して【CORK】もオープン5000円のコースに秘めた、シェフの飽くなきこだわり入口はビルの奧。併設店の【CORK】が目印に提供される9〜10品のおまかせコースは季節の食材をふんだんに取り入れるため、3週間ごとに内容を変えております。シンプルでモダンに仕上げられた一皿は、どれも素材の個性を最大に引き出す表現力や、クラシカルな料理法を大切にしながらも、現代的で洗練された料理を生み出す兼子シェフの自由な感性を十分に楽しめます。名物のフォアグラのクリスピーサンドをはじめ、おいしい驚きに溢れた楽しいひと時をご堪能ください。シェフ兼子大輔1979年生まれ。大阪ラ・ベカス、東京コートドールを経て渡仏。2012年南青山にL'ASをオープン。2013年に同じ南青山内へ移転、L'AS移転と同時にCORKをオープン。その実力は世界でも高い評価を得ており、2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選ばれる。※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。