定番となったコーヒー。カフェ・オレやカフェ・ラテ、カプチーノなど種類も多く、人気があるコーヒーです。ここではカフェ・ラテについてご紹介します。サイト内では一般的に見慣れたカフェラテ表記ですが、「カフェラテ」の紹介記事なので、ここでは「カフェ・ラテ」と表記します。カフェ・ラテの概要カフェ・ラテはイタリア発祥です。カフェ=コーヒー、ラテ=牛乳の意味ですが、イタリアではエスプレッソをコーヒーと称することが多いです。牛乳は、蒸気で温めた泡立っていないスチームミルクを使います。カフェ・ラテ=エスプレッソ+スチームミルクです。エスプレッソとスチームミルクの割合は2:8と言われていますが、お店によって様々あります。スチームミルクの上に泡立てたフォームミルクを乗せることもあります。自宅にエスプレッソマシンがあれば、カフェ・ラテは簡単に作れます。カフェ・ラテの材料(1杯分)・エスプレッソ30cc・牛乳120cc(分量はお好みで)カフェ・ラテの作り方1:あらかじめカップは温めておく。3:温めたカップにエスプレッソを抽出し、温めた牛乳を中央からゆっくり注ぐ。※スチームミルクを作れるエスプレッソマシンもあります。冷やしてアイスカフェ・ラテや、豆乳でヘルシーにソイカフェラテ。ハチミツやメープルシロップで甘さを足しても楽しめます。カフェ・ラテのまとめエスプレッソを使うカフェ・ラテは、ミルクたっぷりながら、味わいは濃くシャープな印象です。分量を変えながら好みの一杯を見つけてください。Authorcoffeemecca編集部Coffeemecca編集部です。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。