バー)」が、東京・神宮前にオープンする。バー)」が1月29日12時、東京・神宮前にオープンする。同店では、ハワイの“ロコフード”をアレンジしたオリジナルメニューが楽しめるそうだ。バーは、ハワイで人気上昇中のエリア・カカアコをイメージしたハワイアンダイニング。ブースも設置されるなど、工夫が凝らされている。ブースがメニューには、1皿に1食分の食事を盛り付けた、ボリューム満点のハワイ流「プレートランチ」をはじめ、熟成肉を使った“本格”ステーキやガーリックシュリンプなどのディナーメニュー、トロピカルフルーツを使ったカクテルなどがラインナップ。中でも同店のオススメは、ランチメニューとして提供される「カカアコ・ロコモコプレート(ホワイト)」(950円)。ハンバーグに、ポーチドエッグを赤ワインに漬け込んだ紫色のたまご“ポニ・エッグ”と、ホワイトソースを合わせたロコモコプレートだ。まろやかなホワイトソースと半熟のたまごは、ハンバーグと相性抜群なのだとか。紫色のたまごはインパクト大!(しかも絶品!)さらに店内1階には、ハワイ・ワイキキにある人気ベーカリー「カメハメハ・ベーカリー」も同時オープン。現地で行列ができるという看板メニュー「ポイ・グレーズド」(1個180円)が、日本では同店でのみ限定販売される。「ポイ・グレーズド」は、タロイモを使った紫色の生地が特徴のマラサダ(揚げパン)。表面は砂糖でコーティングされており、甘く香ばしい味わいが楽しめる。した歯ごたえと、もっちりふわふわとした生地の食感がやみつきになるそうだ。バーのメニュー(一例)は以下のとおり。営業時間は、平日・土曜11時~17時30分、および18時~23時(ラストオーダー22時)。日・祝日11時~17時30分、および18時~22時(ラストオーダー21時)。>>「えん食べ」のアプリでグルメをもっと楽しく。