by:國塩亜矢子2015.07.28.Tueこんにちは。インナービューティー研究家・フードコーディネーターの國塩亜矢子です。前回まで、妊活のための食事ポイントについてシリーズでご紹介してきました。今回からは妊活レシピをいくつかご紹介していきたいと思います。ポリ袋に牛肉、塩麹を入れて手でよく揉む。カボチャはひとくち大に切る。牛肉の色が変わったらカボチャ、豆苗を加えてよく和えるクッキングポイント・カボチャはあらかじめ電子レンジで加熱することで、ほくほくやわらかい食感になると同時に時短調理につながります。・牛肉に日本酒をまぶして加熱することで、肉の臭みがとれ肉質もやわらかくなります。余計な脂が少なくヘルシーで良質なタンパク質もしっかり補給できます。鉄分は子宮内環境を整えるのに不可欠な栄養素。・カボチャには抗酸化作用の高いビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは血流をよくする働きもあるので、冷え症予防にもおススメの栄養素です。・豆苗にはカロテンが豊富に含まれています。こちらも抗酸化作用が高い栄養素で細胞の老化、酸化を防いでくれます。抗酸化作用の高い食材は、アンチエイジングのためだけではなく妊活にも不可欠。積極的に日々の食事にとり入れましょう!あわせて読みたい●●を見ればすぐにわかる!「いい女」に共通する3つの条件ベビ待ちに大切な葉酸。「インナービューティー」を軸とした自宅での少人数制レッスン、メディアでのコラム執筆・レシピ開発等の仕事を通じ、「正しい食のあり方」×「美」についてのエッセンスを伝えている。出産後は離乳食レシピや妊活・マタニティ・授乳ママレシピの開発にも積極的に取り組み、女性のライフステージごとに関わる「食」の大切さを幅広く発信中。