菜の花+ガーリックのスパゲティ菜の花+ガーリックのスパゲティ(6)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。2g(1人分)ほろ苦い菜の花を加えた、いわば和風ペペロンチーノ。トマトが味と見た目のアクセントになります。大きめ鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。菜の花は根元を切り、長さ3~4cmに切る。トマトはへたを取って4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。にんにくは横に薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除く。湯が沸いたらスパゲティを入れ、ゆではじめる。フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにく、唐辛子を入れて中火にかけ、にんにくがかるく色づくまで炒める。菜の花を加えて炒め、油が回ったらトマトを入れて、しょうゆ小さじ1をふる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。2のフライパンに入れて全体を手早く混ぜ、昆布茶、塩、こしょう各少々を加えて全体にからめる。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。