生ビールブログ生ビールブログビールに関するブログです。富良野VINTAGE2015年10月29日どうも、麦酒男です。富良野VINTAGEをいただきました。収穫仕立ての富良野産ホップを生のまま使用したというこの時期だけの特別なビールです。ホップの苦味、麦芽の旨みを感じられる素敵なビールです。いくつかのフレッシュホップを使ったビールを飲んできていますが、どうしてもホップのワイルドなエグみが残ってしまう気がするんです。生のホップを一部使用ということで、そこまでのエグみもなく、ピルスナーとして、とてもバランスよく、美味しく仕上がっていると思います。個人的にはエーデルピルスの方が苦味によるリセット感が強くて好きなんですが、和食と合わせる時やジョッキでグイグイと飲むような時にはこちらのビールの方が合っている気がします。今回は缶でいただきましたが、樽生や瓶でも飲んでみたいですよねぇ。瓶で小さいコップに注いで、一口でいただいてみたいものです。ああ、来年ですかね〜。