七福神の大皿が飾られている福岡のとあるすし屋。その店には連日、大勢のお客様が来店される。(恵比寿さまの力かな?)店の自慢は創作コース料理と本格的な江戸前寿司。季節限定メニューも人気です。九州でとれる新鮮な魚たちと旬の野菜やオリジナルソースなどを駆使したコース料理は毎日が創作メニューでリピーターの方々から大変喜ばれています。博多の魚を使った本格的なお江戸仕込みのにぎり寿司もカウンターで味わえます。しめ寿しの隣で営業中です。通販では、全国初の「寿司ケーキ」の通信販売に取り組み、全国のお客様の喜ばれています。その他人気の「さばそぼろ」は、地域の皆さまに愛される逸品です。心が通い合う商品の販売を目指し、今後も更なる進化をしていきます。「秋の味覚市」に出店します。「全国うまいもの市」に出店します。「東西有名寿司と全国うまいもの大会」に出店します。