01:31またまたアシスタントスタッフのマットです。marupon0JUGEMテーマ:日記・一般こんにちは。アシスタントスタッフのマットです。前回のブログでは、自分のことをいろいろ書かせていただいたので、もう少しスタッフとして働いて感じたことを書いてみたいと思います。ここポンギーではよく大小さまざまなイベントものがあります。外国の方々には気楽に楽しみながら「お箸やお椀などの使い方・食事のマナー」をご紹介したり...。時には「お好み焼き」とか「親子丼」を作って食べる...といった「食事会」のようなものや、あるいは、これも食事といえば食事なんですが、「流しそうめん」のような「季節もの」もあります。それらのイベントは大小限らず、「行うタイミング」を大事に考えられています。来られるゲストさんに合わせて、できる限りのことが出来たらいいな、、、と「いつ」「何を」するかに一番気を使われています。「食事会」の時には「ポンギーway」があります。「買い物一緒に!」「料理一緒に!」「もちろん一緒に食べて、片付けも一緒に!」です。「流しそうめん」なども、すべて準備が終わってから「集まって食べましょう〜」ではなくて、竹を組んだり足場を作る段階からゲストさんにもお声がけして、いっしょにみんなで組み立てます。準備万端ととのってから来てもらって、食べるとこだけの参加も手軽で良いのかもしれませんが、そこをあえて少し手間のかかる準備から参加することで、「こういうふうに夏を楽しんでいるんだな〜」「こんなふうに季節をとらえてるんだね〜」と、日本の文化や日本人の工夫などをもっと知って楽しんでいただくことにつながっているような気がします。一緒に作業することで初めて会ったゲストさん同志もすぐに仲良くなれるし。小さなイベントであろうが、どうすればより楽しんでいただけるか、いつも真剣に考えているところ。これが新人の僕がいろいろイベントに参加していくなかで、学んだ?ことというか、気づかせてもらえた「ポンギーの姿勢」なんですよね...。金沢のいくつもあるお宿の中から「ポンギー」を選んでくださったことへの「あんやと〜(ありがとう)」がいっぱいつまっていること、ぜひ知っていただきたくて、新人のクセに?我ながらがんばって語らせていただきました。これからもどうぞ末なが〜くポンギーをよろしく〜(^^)。marupon0はじめまして、アシスタントスタッフのマット(45歳・男、本名マサアキ)です。6月の上旬あたりから、ポンギーで週に2回ほど働きはじめ、そろそろ2ヶ月になります。今回「ブログに何でも書いていいよ」と言われたので、あまりまとまってないんですが、感想などをつらつらと書いてみたいと思います。僕がこのポンギーにくるようになって、不思議というか、いちばん驚いたのは(...と言ったら本当に失礼なんですが)ここに訪れるゲストさんたちでした。そもそも、僕はここにくるまで「ゲストハウス」というものがあることすら、ほとんど知りませんでした。これまで僕がどこか旅行に行く場合、特に一人での旅行の場合、だいたい泊まるのは全国チェーンのビジネスホテルです。出不精なので、めったに旅行には行かないんですが、それでも少ないながらこれまでのことを思い返すと、だいたいがビジネスホテルに泊まり、目的の用事の他にヒマな時間ができたら、近場の本屋をぶらぶらして、夕食なんかは近所のコンビニで買ってきて、ホテルの部屋で食べてました。ビジネスホテルで就寝」...です。僕にとってはそれが「普通」で、「旅行というのはそういうもの」でした。一人でもいろいろおいしいものとか調べて、あちこち歩いて回ればいいんですが、なんか用事が済んでしまうと、あとはホテルでひっくりかえってぼぉ〜っとしたくなるんですよね。お酒も飲まないし、他に何をどうすればいいのかもよくわかりませんでしたし。テレビの旅番組などで、タレントさんたちが「旅先での出会い」とか「現地の人たちとのふれあい」とか話してるのを見ても、それはテレビの世界だけの話だと感じてました。僕の旅では、現地の人と出会ったり、ふれあったりしませんから。ところが、ここポンギーのゲストさんたちは違ったんですね...。「こんにちは〜」とゲストさんが初めていらっしゃいます。ギーのオーナーのマサキさんとかマルさんがニコニコと出迎えて、チェックインの手続きをされます。この辺りまでは、僕のビジネスホテルバージョンと似ています。僕だってチェックインぐらいはしてます。「今日はどちらから?」とか「この後の予定は?」といった、マサキさんマルさんからの質問に、ゲストさんの方も慣れた感じで「〜に行ってきたんですよ」とか、「この後は〜を見てこようと思ってます」と返します。会話がはずんできますが、すでにこのあたりで自分には「未知の旅」の姿です。そこに、もうチェックインを済ませている他のゲストさんがいらっしゃると、マルさんとかが「こちら〜からいらっしゃってる○○さんです」「こちらは今来られた○○さん」...とそれぞれ紹介が始まります。すると、なんか自然にゲストさん同志の会話が始まって、ポンギーのスタッフが席をはずした後も、「金沢はどこのレストランがおすすめだよ」とか、「あれは見といた方がいいよ」といった情報交換が始まるわけです。ギーの場合、急に外から「こんにちは〜」と誰かが入ってくるので、新しいゲストさんかと思ったら近所の方だったり、マサキさんやマルさんのお友達だったりして、そういう人たちがニコニコと中に上がってこられます。そこにいらっしゃるゲストさんたちと「こんにちは〜」とか「はじめまして〜」とあいさつしあって、これまた普通に会話が始まっていくわけです。何なんでしょうか、この風景は...。ギーのゲストさんは日本の方だけでなく、海外から来てる方も多いわけで、でもそんなのおかまいなしに?少々ブロークンな英語だったりもしますが、日本のゲストさんも、近所の方も、マサキさん・マルさんのお友達も、みんなでわいのわいの話がはずんでいきます。僕もガンバってその会話に参加しようとはしてますが(無理してる感じが、モロばれだと思いますが...)、初めのころは正直、驚くばかりでした。「おぉぉ、これが旅の出会いというものか〜!」と。大げさですけど、そうやって旅先で出会った「初対面の方同士」がポンポンと会話をはずませていく姿は、まるで何かちょっとしたすごい「空中戦」でも見せられているような、ほんと僕の全く知らない「旅の姿」でした。たしかに「初対面の人とすぐにうちとけなさい!」とか、「初めての土地で出会う現地の人たちと急に話をして!」と言われると腰が引ける僕ですが、でも今思えば一人で旅をしてる時でも、ちょこっと誰かと話をしたいかな...とは思ってるわけです。一人でぶらぶらするのも気楽でいいし、一人部屋もコンビニ弁当での夕食もその方がなんか気楽だから選んではいるんですが、でも多少は「その土地ならではの話」とか、他の土地から来てる人の「旅の話」なんかも聞くチャンスがあるなら聞いてみたい、と思ってはいるわけです。なんかそういう「機会」というか、「場」を持つにはどうしたらいいのかを知らなかったんですよね...。旅先でどういう風にして他の人たちと知り合っていくのか?という方法も、いい年してよくわかってませんでした。土地の「駅」とか「街中」で知らない人に話しかけるのも変ですし、逆に話しかけてくるのは、キャッチセールスみたいな怪しい人たちばかりでしょうし...。それが、ポンギーにくるようになって、リラックスしながら、しかも僕よりもはるかに旅というものを楽しんでるゲストさんたちとお会いするようになって、初めて「なるほどなぁ」と思いました。いう風に出会っていけるなら、確かに旅も楽しいだろうなぁ...と。40を過ぎてホント今さらなんですが、「旅をする」ということについて、(なんかえらそうな言い方ですけど)ポンギーとそこにいらっしゃるゲストさん達から、いろいろと学んでいる気がしています。marupon0アシスタントスタッフのゆうです。女将のゆうさんがベルギーへ旅立たれてから、2代目ゆうとして皆さんに可愛がっていただきました。このたび、6月いっぱいでPongyiを卒業します。Pongyiでお世話になったのは8ヶ月という短い期間でしたが、本当にたくさんの経験をさせていただきましたので、少しこちらに書かせていただきます。Pongyiといえば!・・・外国人!よりも、、掃除!!!というくらい一番印象深いところです。掃除にこだわっていない私でしたが、Pongyiの掃除術は真似したいところだらけです。毎日一生懸命お掃除したお部屋をゲストさんに使っていただけるのは嬉しいしやりがいがあります。Pongyiで出会った海外のゲストさんとの交流は、カルチャーショックばかりでした。母国の言葉はもちろん、食器の洗い方や靴の脱ぎ方など異文化を新鮮に感じられる場所でした。なかでも海外のゲストさんとの会話を通して思うことは、「日本はすごく良いところ」だということ。皆さん口を揃えて話してくれます。日本で生まれ育ち日本で暮らす私にとってはあたりまえの環境になってしまっていて、その言葉に驚いたのと同時に日本という場所で生活していることに感謝と誇りを持ちたいと改めて思いました。拙い私の英語にもゲストさんはいつも笑顔で温かい言葉を返してくれました。「私の日本語に比べたらすごく上手よ」「恥ずかしがらないでもっと喋ってみて」その言葉が私の自信にも繋がりました。「Pongyiは家族みたいにとてもあったかい」guestbookを見るとたくさんの方が同じ想いを綴ってくださっています。Pongyiに初めて来た時、会う前のメールのやりとりから、スタッフの皆さんがとても親身になって私のことを考え、迎えてくれたことを今でも覚えています。Pongyiに仲間入りしたその日から家族のように接してくださったスタッフの皆さん。その優しさや想いがゲストさんにも伝わっているのだと実感しています。“いつでも帰ってこれる場所”そんな場所にわずかながらもお手伝いできたことを幸せに思います。これからもPongyiが変わらず、訪れる人にとっての大切な“home”でありますように。Pongyiで出逢えたすべての人に感謝いたします。ありがとうございました。marupon0こんにちは。今年は暖冬と言われており、例年より雪が少なく気温もちょっと高めです。雪かきの回数が少ないのは正直助かっていますが、こんな気候で地球大丈夫かな、、と思う今年の冬です。そんな中でももちろん金沢らしい寒〜い日もあります。こんな寒い中でもゲストさんがたくさん来てくださって本当に有難いです。冬の時期、特に2月はチャイニーズニューイヤーがあるので、台湾のゲストさんがとても多いです。金沢はなんといっても金箔工芸で日本一有名な町ですから〜2時間ぐらいかかったけど、とても集中して楽しめたとのこと。兼六園のシンボル「琴柱燈篭(とうろう)」のデザインが金沢らしくって素敵ですね〜!東茶屋街にある、「金箔工芸さくだ」さんを利用されたそうです。兼六園近くにある「観光物産館」を利用されました。金沢はいろんな伝統工芸の体験が出来、寒くて外を歩き回りたくない日も楽しめたととても喜ばれていました。夜はポンギーの談話室のコタツに集合して、「かるた」をしました。台湾の親子と別のご姉妹。みなさん日本語を勉強されている方々ばかりだったので、相当盛り上がりました〜♪そのあとみんなでお餅を焼いて食べました。日本通のみなさんですがおもちは初めてだそうです。台湾にもお餅はあるそうですが、あんこやきなこと食べたり甘くして食べるそうです。海苔と砂糖しょうゆの組み合わせにとてもびっくりされていましたが、とても気に入ってくださったようです。寒い夜は「熱燗」で一杯ですよね。台湾一家のお父さんが考えた熱燗の方法、それは。ストーブの前に置かれた酒ビンでした。marupon0スタッフのまるです。新年あけましておめでとうございます。昨年の大晦日はNHKラジオの「ゆく年くる年」の生中継がわがポンギーからオンエアされたり、いつも通り年越しそばを食べ、紅白歌合戦をみんなで観たり、4年間一緒に働いてきた女将ゆうちゃんの最終日でもあり、みんなで送る歌を歌ったり、いつもよりなんだかすごい年の終わりでした。今年の初詣は真夜中過ぎからゲストさんや地元のみんなと安江八幡宮へ。ここは金沢で有名な「起き上がり八幡」の発祥の地。宮司さんは「和ごころ楽しみ隊」の仲間でもあります。ポンギーファミリー最後の写真かな。元気よくゆうちゃんをお見送りしました。お正月三が日はいつもお雑煮をみんなでいただきます。お、実はこのお雑煮、北國新聞1月3日の朝刊にも載りましたよ♪オーストラリアのカップルさんと香港の女性が取材を受けられました。正月は「かぶら寿し」。ギーの建物の大家さんや、倉庫の大家さんから有り難い事にいつもいただきます。北陸地方の郷土食で、塩漬けのかぶらに塩漬けのブリをはさんで麹に漬け込み発酵させたもの。各家庭のお味なのです。お友達のNちゃんが作ってきてくれたもので、ゲストさんみんなでいただきました。タイのご夫妻は、京都のお寺でふるまわれた甘酒ですっかり大好きになったそうで、とても喜ばれていました。書初めもお正月に欠かせませんね。ギーでは2日に限らず、元旦から15日のどんと焚きまでずっと書いていただいています。「何にしようかな」とじっと考えている皆さんを横で見るのが好きです。厄除けと一年の健康を祈って食べます。お正月におもちやご馳走を食べすぎた胃を整える意味もありますね。日本の独特な習慣や食事など最も多く味わえる年末年始を旅する外国人の方々って、ほんとに日本が大好きな方々なのだと思います。日本の一般的なお正月の体験が心に残るといいですね。私たちも嬉しいかぎりです。金沢の実家と思ってまた里帰りしてくださいね。松の内も取れる頃となりました。marupon0スタッフのまるです。金沢は本格的に寒くなってきて、雷が轟き、天から雹(ひょう)が降るハードな天気が続いております。よしむら』の「よし」先生です♪ポンギーでの手作りの会は2回目で、前回の籠作りもとても人気でした♪このストラップの素材はクラフトバンド(紙バンド)で、よし先生の作品のほとんどはこの材料を使われています。「ぶきっちょさんでも30分もあればひとつ完成するよ!」と、よし先生。籠職人のよしさん(金沢出身)がかご作りの手法を使ったかわいいストラップ作りを教えてくださいます。各回とも同じ内容のワークショップです。紙製のクラフトバンドを使用し、ストラップを2個作ります。正二(通称よし)さん。youpon0女将です。今日は立春から数えて210日目ですね。二十四節気では「二百十日(にひゃくとおか)」と呼ばれています。厄日とか荒れ日などと言われていてこの日はひとつの目安として警戒を呼びかけていたそうです。災害への備えを怠らないようにとの戒めを込めて制定されました。私達も先週の日曜日に市民防災訓練に参加してきました。ギーのある六枚町に人々が近くの駐車場に集合。私達の住む六枚町は20軒ほどしかない小さな町です。ご近所さんがいつも良くして下さり、地域あってのポンギーだなぁっていつも思います。ここでは皆さんと災害発生時にはどのように連絡を取り合うかなどが話されました。そこからみんなで歩いて5分くらいの小学校へ行き、防災訓練に参加しました。雨の中でしたが、多くの人が集まっていました。災害時に起こりうる体験を訓練してきました。