Artistのレシピ数:32,358レシピひみつメモひみつメモ4お気に入り美味しそう美味しそう12美味しそうクリーミーポテトコロッケ2014.08.18118806主菜コメントホクホク男爵イモのマッシュポテトにドライカレーを包み込んで真ん丸コロッケにしました。中を開けたらドライカレーが見える楽しいコロッケです。下準備じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4等分にする。皮を下にして圧力鍋に並べ、水1カップ(分量外)を加えて蓋を閉めて、高圧で1~5分加圧する。1圧力が下がったら蓋を開ける。ゆで水を捨て、じゃがいもの皮をむく。2皮をむいたじゃがいもを鍋に戻し、ホイッパーなどでつぶす。牛乳・塩を加えて全体が均一ななめらかさになるように混ぜる。3じゃがいもを8等分する。一つ分を手に取り、真ん中に大豆入りドライカレー(レシピID118801)を入れて包み込んで丸く形づくる。4Aの材料をよく混ぜてバッター液を作る。丸めたタネをバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。5180°Cに熱した油でこんがりときつね色になるまで揚げる。6真ん中に入れた大豆入りドライカレーのレシピはコチラです。ポイントじゃがいもは圧力鍋でゆでましたが、普通のお鍋や電子レンジでも大丈夫です。熱いうちに皮をむいてつぶしてください。決めて詰めていくたくさんのおかずを詰めるとき、どうやって詰めようかと毎回悩みますよね。そんな時はまず、お弁当箱の正面を決めます。なすのくるみ味噌オイルおにぎりとろ~りとろける秋なすと、甘じょっぱいくるみ味噌が食欲をそそる秋のオイルおにぎり。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.19口あたりなめらかクリーミー!いろいろマッシュポテトまとめおもてなしじゃがいも牛乳でじっくり煮るシンプルなマッシュポテトじゃがいもと牛乳、バター、塩・こしょうだけのシンプルなマッシュポテト。子供おもてなし簡単なのにゴージャス!フルーツたっぷりのおもてなし系トライフル甘いもの好き、フルーツ好きにはたまらない贅沢トライフル。お料理講座を開催しています。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。