組み合わせで生まれた、新しい野菜。一株まるごとで見るとすっごく衝撃のカタチをしてますが、小さくカットされ調理されたものは、たまに日本でも、レストランなどで使われていることがあるようです。食べ方は、ブロッコリーと同じ感覚で普通に茹でて、サラダとして食べるのが一般的のよう。食感はブロッコリー、味はアスパラに似ているとか。目がありません♪スピードキッチンでは、「早い!簡単!ウマイ!」をテーマに、ササッと作れる簡単レシピをご紹介していきます。Reserved.このページの先頭へ。