冬だってビールが飲みたい!欧米で流行の「ホットビール」が気になる欧米では今、冬にホットビールを飲むのが流行していますが、歴史をさかのぼるとなんとビールは熱くして飲むのが主流であったこともわかりましたよ。してホットビールを飲んでいたのか、その背景についてもお話しします。macaroniをフォローする"view"ツイートシェア共有はてブ欧米ではホットビールが流行中!pola987いいね!コメントビールはやっぱりキンキンに冷えたのじゃなきゃ!と思う方もいるかも?でも今、欧米ではビールを温めて飲む「ホットビール」が流行中なんですって!考えてみればワインはホットで飲むんだからビールだっておかしくないですよね?しかも昔はビールはホットで飲んでいたというのが文献でも残っているんだとか。冬にはホットビールで体を芯から温めてみませんか?ホットビールは健康にいい?食品を冷蔵・冷凍する技術が今のようになかった時代には、実は欧米でビールは熱いほうが人気があったというのだから驚きです。1641年に発表された「ウォームビール(温かいビール)」というタイトルの文献には、「熱いビールを飲むのは冷たいビールを飲むより健康にいい」と書かれているぐらい。そのほかの病気の原因になりうるとしており、自分自身が冷たいビールで死にそうになった経験もあったことから本を出して多くの人に警告したかったのかもしれません。著者によればホットビールは胃腸の動きを活性化してくれるんだとか。1888年に書かれた本の中では「かつてビールを朝・昼・晩と飲んでいた時代は、朝はホットビールを飲むのが習慣だった」という文章が記されています。ホットビールの楽しみ方は?ホットワインとも似ているのですが、スパイスをふんだんに入れて、ナツメグ・シナモン・クローブなどをブレンドして飲むという方法があるようです。最後にバターをトッピング!あるいはビールとシェリー酒、アップルサイダーをブレンドして飲む方法もあります。レモンをスライスしてオールスパイス・クローブ・カルダモンをビールと一緒に入れて30分煮込むという方法も。部屋中いい香りが立ち込め、ホットビールは絶品の味なんだそうですよ。上記のようにスパイスと煮込んだビールに砂糖と卵黄を混ぜたものを加えて5分煮込むというレシピもあります。前もって砂糖と卵黄に熱したビールを小さじ2杯ほど入れておくと卵黄がビールを混ぜたときにスクランブルエッグ状になりませんから安心です。こちらはビールというよりホットワインにサイダーが加わったような味わいに。お試しあれ!キリンもホットビールを提案!masa.t.jaguarいいね!コメントビールメーカーのキリンも「一番搾りスタウト」という商品を使ってホットビールを作ることを提案しています。ホットにすると苦みが際立ちますので、砂糖で調節して。お好みでシナモンスティックを添えましょう。常温の一番搾りスタウトをグラスを斜めに持ってできるだけ泡をたてないように注いで、砂糖は少しづつ追加してその都度こぼれない程度に混ぜます。電子レンジでグラスを1分前後加熱してできあがり。今、欧米でホットビールが流行しているのも、ホットビールが風邪の予防になるなど体にいいとされているのがもしかしたら大きいのかもしれません。ちなみにドイツではグリューワイン同様、ホットビールはポピュラーなものなんだそうです。bee...▶こちらの記事もどうぞドイツのクリスマスで定番「グリューワイン」を飲んで体の芯からポカポカに!ドイツのクリスマスでは定番の「グリューワイン」を知っていますか?ワインに香辛料を加えて作る、冬にぴったりのホットカクテルの一種なんです。...いいね!コメント更新:2016年1月8日macaroniをフォローするツイートシェア共有はてブこの記事を見た人はこんな記事も見ていますこんな記事も見られてます丸ごとはNG!セロリのベストな保存方法とレシピで常備菜の幅がアップレシピシャキシャキの食感と程よい苦みがおいしいセロリ。「お餅ハンバーグ」の新食感にハマる人が続出!ハンバーグレシピ今回ご紹介するレシピは、大好物な方も多いであろう「ハンバーグ」と「お餅」のコラボレーション!マンネリ化してしまいがちなハンバーグですが、お餅をプラスするだけでいつもと違った食感をもつ新感覚のハンバーグができる...小麦粉の代用は片栗粉だけじゃない!あの粉物はムニエル向き!?レシピ晩ご飯の支度を始めたら小麦粉がなかった~!なんてことありますよね。そんなとき小麦粉の代用になるものはなんだと思いますか?今回は、小麦粉の代用方法を中心に、小麦粉の代用品で作れるおすすめレシピも併せてご紹介しま...カレー粉で大変身!簡単「うずらひよこ」で酉年仕様の食卓に♩お弁当レシピお弁当の定番、うずらの卵。そのうずらの卵を使った「うずらひよこ」が可愛いと話題になっていることをご存じでしょうか。今回は、酉年にぴったりな「うずらひよこ」の作り方や、「うずらひよこ」のアイデアレシピなどを紹介...オムライスソースの基本の作り方とアレンジレシピ13選。ケチャップの使い方が味を決める!オムライスレシピまとめケチャップソースのオムライスに飽きてしまったあなたへ。ひと手間かけたアレンジソース作ってみませんか?人気のものや簡単にできるものなど種類はいろいろ♩今回紹介するアレンジレシピは、オムライス作りをもっと...関連するまとめ記事こんなまとめ記事もあります【保存版】子供の風邪に効く食べ物!わかりやすい症状別まとめレシピまとめ子供が風邪!ってときは親は自分が風邪のときよりも辛いもの。食べ物を摂取できれば回復は早いのですが、熱を出して何も食べられないと心配になりますよね。何を作ってあげたらいいのかわからない...、そ...厳選!ワイングラスで飲んでおいしい日本酒3選ワイン日本酒まとめ今回紹介するのはチェーン居酒屋にも置いてある、ワイングラスで飲むと美味しい3つの純米吟醸酒です。地元民に人気♪何が凄いってそのメニューの種類。150を超える程というからかなりのもん(笑)でもボリューム満点で美味しいって創業か...沖縄に行ったら絶対買いたい。もらってうれしい絶品お土産8選!沖縄お土産まとめ旅行先として人気の沖縄。きれいなビーチやおいしいごはんに心も癒されますよね。GWや夏休みを利用して旅行される方も多いのではないでしょうか?今回は、沖縄に行ったら絶対買いたいお土産を8つご紹介します。参考に...インスタで話題の「seiko_sato」さんのお弁当アイデアまとめ☆お弁当まとめ今お弁当のアイデアがぎゅっとつまっているのがインスタグラム。その中でも特に「seiko_sato」さんのお弁当のアイデアが素晴らしかったので注目。どの様なアイデアにあふれているのでしょうか?ちょっとリッチでかなりおいしい♡お取り寄せハム・ウィンナー♡7選ハムソーセージまとめハムやウィンナーなどの加工肉って朝食やお弁当のおかず、おつまみやお中元・お歳暮のギフトにもなるとても便利な食材ですよね。東京の定番お土産「東京ばな奈」のバリエーションまとめ東京スイーツお菓子お土産まとめ1991年に発売されて以来、東京土産として長く愛され続けている「東京ばな奈」。実はさまざまな種類があるのをご存知ですか?ふわふわのスポンジがおいしい「東京ばな奈」のバリエーションをまとめてご紹介します。おすすめの記事こんな記事も人気です♪macaroni料理スタッフ募集中です!レシピ開発から実演できる方、お待ちしてます女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。新商品の発売、新オープン情報などイベントグルメフェス、フェア、食べ放題レシピレシピ、キッチンアイテム、アウトドアなど特集カテゴリ一覧スポットランチ、夜景、デート、ファミリーフード&ドリンクパスタ、オムライス、カレー、ハンバーグDIY・グッズおしゃれ雑貨、食器コラムダイエット、美容、健康noranora69でかいプードルを飼っています。»もっと特集を見るアプリで、もっと使いやすく。通勤やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適。した時間で、食のトレンドに詳しくなるアプリ。Reserved.入力されたトピック保存キャンセル。