ラーメン全般、バー・カクテル、中華全般こだわりの汁なし担々麺を提供する店がオープン。秘伝のレシピで調理される『汁なし担々麺』がメインのお店。明るい雰囲気で、女性だけでも気軽に入りやすいラーメン店【海とトリトン】。日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。中島駅-鶏ガラがベースのスープは、背脂を浮かせた濃い醤油味の黒と、まろやかでコクのある白の2種。日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。シェフのオススメ(1)国道183号線沿いにある、広島では珍しい「あっさりとんこつ系」が食べられるラーメン店。シェフのオススメ(1)榎町にあるオシャレなお店。『ボルシチらぁ麺』や、『Bla麺』など、ユニークなオリジナルの麺を食べられます。料理レコメンド(3)醤油ラーメン広島では知る人ぞ知るラーメン有名店。醤油とんこつ風のリピートしたくなる味。料理レコメンド(1)ネギラーメン私の中では、尾道ラーメン界では、一番のラーメン。味深いあっさりラーメン。醤油ラーメンが好きな方におすすめ。広島に2年以上勤める後輩にとにかく炒飯が旨いと勧められ連れていかれた。実際お好み焼き食べてラーメンで〆た後、お腹いっぱいの中3軒目に行ったのにスプーンが進んだ。料理レコメンド(1)ホルモン炒めと中華そばホルモン炒めは白ごはんと一緒に食べたかった(≧∇≦)脂身が旨すぎる。料理レコメンド(1)ラーメン広島のラーメン横丁にあるラーメン大統領。味は普通のラーメンなんだけどおばちゃんの人柄が何か良くて7年前から広島に行くとだいたい顔を出している。野菜たっぷりのつけ麺はヘルシーなんで、女性の客も結構いました。辛さを選べるんで20倍を注文。辛いけどクセになります。熱々の鍋ってのが良いですね。醤油とんこつスープはコクがあるのに意外とあっさりです。大根おろしが良いアクセントになってます。深夜3時に食べる鍋焼きラーメン、最高です。料理レコメンド(1)汁なし担々麺お店の名前に山椒があるだけ山椒が独特。2辛が普通らしいけど辛い。個人的には、ここの汁なし担担麺が一番好きです。麺の温度や辛さも選べてどんどん食べられます。料理レコメンド(1)塩ラーメン広島人気ラーメン店の塩ラーメン。麺はストレートをチョイス。料理レコメンド(2)とんこつラーメン安定の一蘭の安定のとんこつラーメン。