美味しそうな豚カルビ肉を調達できたので焼肉にして、瑞々しい大葉とリーフレタス(グリーンウェーブ)に包んで食べることにしました。自宅で小規模ながら水耕栽培をやっていると、毎年悩みの種が”蒔いた残りの種の保存”です。台風の季節が終了して、今年も三栄の水耕栽培器ie・na(イエナ)で秋から再スタートとなりました。水耕栽培2014年1月最初の水耕栽培育成日記です。残念ながらサラダ菜の育ち具合は昨年ほどではありません。水耕栽培は2011年の秋から開始して、毎週末新鮮なサラダ菜を収穫しています。昨年の秋に購入した水耕栽培装置のiena(イエナ)も今年で2年目突入。料理ゴーヤ第1号、2号が収穫されてから10日経ったところで、ようやくゴーヤ第3号と4号を収穫することができました。今年は水耕栽培イエナでサラダ菜「サマーグリーン」を栽培中です。水耕栽培イエナによる水耕栽培も第2期に突入です。今回はいろいろ水耕で栽培したかったこともあり、ハーブ類で料理に使う可能性のあるコリアンダー、...記事を読む圧力鍋でとろっとろ★牛すじカレー2012/5/8料理スーパーで国産牛すじが安く売られていたので早速牛すじカレーをつくってみることに。先日つくった自家製燻製ベーコンの活用レシピ第2弾です。朝食にぴったりのイングリッシュマフィンをつくってみました。イエナで育てている岡山サラダ菜が春の陽気とともにグングンと成長しています。水耕栽培セットのイエナを使って育てた岡山サラダ菜を活用すべく、ポテトサラダを作ってみました。サラダ菜は敷くだけですが・・。イエナを購入して約40日。岡山サラダ菜を一部収穫する時がきました。発芽までは約2-3日、...記事を読むお手軽、肉汁ジュワーな小龍包の作り方を紹介します。先日、近所の「小龍包」をウリにしているお店にはいったのですが、それほど美味いと感じなかったので、どうしても自分でつくってみたくなりました。楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。サラリーマンの節税対策。ふるさと納税で家電が選べる「ふるなび」がおすすめ。週末限定ビストロパパの日常関心空間。