鶏肉のナンプラー漬け【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.03.05公開のレシピです。鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして、酒をからませて10分置く。レモンは4つのクシ切りにする。揚げ油を170°Cに熱しておく。<エスニックダレ>はひと煮立ちさせ、冷ましておく。作り方1鶏肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして片栗粉を薄くつけ170°Cの油に入れてカラッと揚げ、油をきる。2熱い間に(1)を<エスニックダレ>につけ、全体にからまるように返しながらタレをからめる。3器に盛って香菜をのせ、レモンを添える。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。