居酒屋・ダイニングバーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。ダイニングバー)です。バー・カフェ・居酒屋居酒屋・ダイニングバー定休日:不定休25席掲載グルメ記事お酒が止まらない!絶品おつまみマリアージュを楽しめる店3選日本酒好きの間ではつとに知られた、東高円寺の銘酒亭が『天★(てんせい)』。店主自らが足を運んだ約50の蔵元より仕入れる季節替わりの酒は、長年友好を深めた店主だからこそできる銘酒ばかり。「ほかに飲めるところが無いからね」と15時オープンで昼酒を解禁。呑ん兵衛になんともありがたい仕様なのだ。うれしいのは酒飲みのツボを押さえた酒肴の数々。(中華料理)中華定休日:火曜19席東京メトロ丸ノ内線東高円寺から徒歩8分掲載グルメ記事今日のランチに!いつも満席な辛みとしびれに悶絶の四川麻婆豆腐が超絶旨い!料理人の力で客を呼ぶ。この地で店を構えたシェフは、そんな気構えがあったのだろうか。なく、勤め人も多くない。営業的にかなり不利な立地だが、昼も夜もどこからか、お客さんが集まり、いつ覗いても満席なのである。湯気を立て、山椒の香りをふりまきながら、運ばれる。口に運べば、ピーシェン豆板醤の熟れた深い塩気と辛味、質の...MYLOVE麺を探せ『福臨門酒家』で修業した山田昌夫シェフの店。本場中国深圳での修業経験を活かした料理は、基礎に忠実&丁寧な広東料理。「無駄を削ぎ落とした究極のシンプル料理」という葱そばは、当初コースのシメに用意されたもの。美味しさが話題を呼び、今では単品でも驚くほどの注文率に。鶏ガラで取った出汁に自家製の塩ダレを使ったスープは仕上げにはネギの上から沸騰したネギ油を掛けて仕上げるのがポイント。した旨みで何杯でもいけそうだ。(中華料理)中華定休日:月曜16席JR中央本線ほか中野(東京)駅から徒歩12分掲載グルメ記事蔡菜食堂近所にあったらいいな――を実感する街場中華の基本形が、ここ中野にある『蔡菜食堂』だ。いつもニコニコと笑顔を絶やさぬご主人の蔡才生氏は、中国は上海生まれ。20数年前に来日してからは、あの『バードランド』で働いていたこともあるユニークな経歴の持ち主ながら、ご主人自身はあくまでも謙虚。曰く「私は料理人じゃないからね。この店で作っているのは、上海で普通に食べられている家庭の料理が中心。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東高円寺駅付近にある居酒屋・ダイニングバーの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。