家族の食卓風景、料理の工夫、簡単なレシピ、ドライブ、小旅行の報告など。オルニチン入りおみそ汁・生姜の温まるおみそ汁」こんにちは。岡山市は昨日の夕方から雨が降り続いてたけど、今朝は止んで少し暖かい朝でした。朝起きてお味噌汁(スープ)を作る・・・これは結婚してから、病気の時以外は毎日してる事です。学生で自炊してた時にも2,3日に1度まとめて作ってました。本格的に寒くなってきた今の時期・・・本音を言えば時々休みたい、な~んて思う事もあります。100パーセント無理だけど(汗)。オルニチン入りおみそ汁・生姜の温まるおみそ汁」のお試しをさせていただく事になりました。嬉しい事に「オルニチン入りおみそ汁」と「生姜の温まるおみそ汁」の2種類が入ってるんです。10食分も入ってるから、大人数の我が家にはありがたいなぁ↑調理みそと具が別々にセットされてるから、袋を開けて、スープ皿に中に入れました。「お味噌汁の具」を入れました。シジミとわかめ、ねぎが入ってます。この時点で、もうシジミの香りがしてますねぇ。次は「味噌」を入れました。それではお湯を注ぎましょう。しじみの良い香りが強烈です。160mlのお湯では、ちょっと私達家族には辛かったです。お湯を足して薄めましたよぉ。「しじみの味が広がって美味しい。」「既定のお湯の分量より多めの方が、ちょうど良い味になる。」おまけにもう1つの意見・・・・・「もう少ししじみが入ってた方が良いな。」貝が好きな息子達らしい言葉でした(汗)。しじみ100個分のオルニチンが含まれたお味噌汁です。「オルニチン」って最近よく耳にしますよね。肝臓の機能を良くして、疲労回復やお酒の飲み過ぎによる二日酔いを予防してくれます。飲み会が続く男性だけでなく、女性にも嬉しい効果がたくさんあるんだなぁ・・・。お弁当のお供に、忙しくておみそ汁が作れない時等、即席みそ汁は手軽で便利です。冬場は温かい物があると、心も身体も温まるとか・・・。モニプラ」様、どうもありがとうございました。ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中フライパンに豚肉と玉ねぎ、ねぎを入れて炒めました。玉ねぎがたくさんあるから、たっぷり入れました。茹でたパスタを入れて・・・・・調味料を入れて、さらに炒めました。出来上がり画像を取り忘れてましたよぉ(涙)。これはいつもお邪魔させていただいてる「うららかな日々」さんが紹介されてたレシピです。何回かリピしてる、美味しいパスタです。いずみ0925味噌味が何とも言えないくらい美味しいです↑大根をたくさんいただきました。新鮮なうちは、いつも即席漬けを作ります。厚めにスライスして、塩で揉んでおきました。2つも取り忘れなんて、ブログをし出してから初めてかも・・・。すみません↓こんな感じです。この夕食を見てわかったと思うけど、主人の夕食はいりませんでした。2日続けて「手抜き夕食」になってしまいました・・・。飲み過ぎないでね・・・。25年愛された三興物産の餃子感謝祭り“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するこんばんは~♪たくさん届きましたねぇ~でもゆいっちょんさんのお宅ではあっという間でしょうね。ゆいっちょんさんのご主人はアルコール、召し上がるのね。うちの主人は一滴も飲みません、が、その分、私が代わりにいただいてま~す。編集seabreezeさんへseabreezeさんのご主人は、アルコールを飲まれないんですかぁ・・・。我が家は夫婦揃って、結構強い方です(笑)。»このページのトップへプロフィールAuthor:ゆいっちょん岡山県在住の主婦で~す。