らくみ」さんの和食をいただきます。今回の朝食は、こちらの個室を用意していただきました。葡萄ジュースと林檎ジュースにローズマリーと少量の蜂蜜を混ぜたもの。鰆の味噌幽庵焼きは柚子胡椒を添えて。小振りな蒸籠の中には、手作りのせいろ蒲鉾。白身魚と帆立のすり身を使用した蒲鉾は、桜の葉っぱでくるみ、香りと一緒にいただきます。竹筒の器がまた風流です♪こちらにかけるエクストラバージンオリーブオイルを選ぶことができます。マイルド、フルーティー、スパイシーと3種で一番人気はマイルドとのこと。前回マイルドをいただいたので、今回はフルーティーとスパイシーをお願いしました♪まずは、そのまま一口。大豆の甘味と濃厚な味わいが広がり、そのままいただいてもとても美味しい湯葉豆腐です。今回のお米は、富山の大沢野地区で米農家をされている「土遊野(どゆうの)」の橋本さんが作られた有機棚田米。コシヒカリの原酒となる希少な種を、山里の豊かな土で、アイガモ達と一緒に育てました。お米本来の旨みが凝縮し、甘さの余韻を感じる、香り高いお米です。小鉢ながらに豊富な種類の小菜で、ついついおかわりをしてしまい、たっぷりと富山の山海の幸を堪能できる朝食となっています。食事を楽しんだ後は、11時のチェックアウトまでお部屋でゆっくりと過ごされるか、または、館内のアートを楽しんでも良いでしょうし、ショップでお土産を選ぶのも良いでしょう。グルメ情報が満載!食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。Cancel上に表示された文字を入力してください。中文(漢字)/diary/travel-diary/toyama-takayama/garaku/37349/?lang=zh-twWEBマガジン・ラデへようこそ!こちらのWEBマガジンではこだわりのグルメ、旅行、デザイン等の情報を配信しています!グローバルメニューもしくは、サイドバーからお気に入りの情報をクリックしてみてください。FEEDWEBマガジンladeのRSSフィードは画像をクリック。?各記事のトップにあるハートボタンはフェイスブックで言う「いいねボタン」と一緒です。お気に入りの記事のハートをクリックしてみてくださいね。お気に入りランキングも表示されます。TABELOG浜松のグルメ情報が満載ですLINKSiNQプロジェクトSiNQは夢を持つすべての人たちを応援するWEBマガジンです。夢を実現するために必要な情報や人材をマッチングしていきます。提案している一級建築士の設計事務所です。素材にこだわり、時に耐える建築がコンセプト。http://www.hase-a.com/ZENNOAZENNOA(ゼンノア)は世界中から最高品質の脂肪酸を含む食材としてサジーベリーやタラの肝油などを探し出し、豊富な種類のオメガ脂肪酸をバランスよく含む地上最強の脂肪酸供給源を目指しました。これに「奇跡の果実」=ノニと「果実の女王」=マンゴスチンで抗酸化作用を強化し、完成したのがZENNOAのCORECAREです。FEEDWEBマガジンladeのRSSフィードは画像をクリック。ChromeWEBマガジンladeはグーグルクロームを推奨ブラウザとしています。下記URLから最新のグーグルクロームをダウンロードすることで快適にご覧いただけます。?ladeの各コンテンツにある記事やギャラリーの画像にカーソルを合わせると、タイトルの横にハートボタンが出てきます。このハートボタンはフェイスブックで言う「いいねボタン」と一緒です。お気に入りの記事のハートをクリックしてみてくださいね。お気に入りランキングも表示されます。Magazineフェイスブックページにいいねお願いします!LINKSiNQプロジェクトSiNQは夢を持つすべての人たちを応援するWEBマガジンです。夢を実現するために必要な情報や人材をマッチングしていきます。提案している一級建築士の設計事務所です。素材にこだわり、時に耐える建築がコンセプト。http://www.hase-a.com/ZENNOAZENNOA(ゼンノア)は世界中から最高品質の脂肪酸を含む食材としてサジーベリーやタラの肝油などを探し出し、豊富な種類のオメガ脂肪酸をバランスよく含む地上最強の脂肪酸供給源を目指しました。これに「奇跡の果実」=ノニと「果実の女王」=マンゴスチンで抗酸化作用を強化し、完成したのがZENNOAのCORECAREです。