Artistのレシピ数:32,358レシピひみつメモひみつメモ10お気に入り美味しそう美味しそう45美味しそう豚生姜の卵焼き2014.05.31115668パパ、いつもありがとう!!簡単おつまみレシピコンテストコメントちょっとしたおつまみにも、お弁当のおかずにもなるボリュームのある卵焼きです。豚肉や万能ねぎが中途半端に余ってしまった時にぜひ。焼きあがった時の形がいびつでも、温かいうちにまきす等で整えればきれいに仕上がります。作り方1(下準備)1万能ねぎは小口切りにする。2フライパンに胡麻油をしき、豚ばら肉を両面に少しこんがりと焼き色がつくまで焼く。2を加えて汁気がなくなるまで炒め、取り出しておく。3卵を菜箸4本を使ってとき、万能ねぎと塩を加える。4フライパンにサラダ油を薄くしき、3の卵を流し入れて薄く広げる。2の豚肉を卵の中央より奥に並べ、奥から手前に巻いていく。5表面においしそうな焼き色がついたら、取り出し、粗熱を冷ましてから切り分ける。(焼きあがった時に形がいびつになってしまった場合は、温かいうちにまきす等を使って整えてください。ポイント卵は菜箸を4本使うと、白身と黄身が均等に混ざり合い、美しく仕上がります。巻く時は、焦らず、自信がない場合は少し火を弱めてゆっくりと行えば失敗が少なくなります。粗熱を冷ましてから切り分ければ、熱くもないですし、切り口もきれいです。豚肉お弁当このレシピをブログで紹介このレシピを携帯・PCに送るこのレシピを印刷するこのレシピのコメントや感想を伝えよう!作ってみたお料理の写真をアップレビュー2件タラゴンさまこの度は沢山の素敵なレシピばかりが投稿されている中、目にとめて頂き本当にありがとうございました。受賞できるとは思わず信じられない気持ちですが、とても嬉しいです!お父さんはもちろん、子供もおいしく食べられるものを・・・と思って作りました。ブログでもご紹介頂き本当にありがとうございます!とても励みになりました。今後も頑張りたいと思います。ひかるさんこんにちは、タラゴンです。́▽`)これからもよろしくお願いします!!ブログでも紹介させていただきました。豚肉(35)このレシピはパパ、いつもありがとう!!簡単おつまみレシピコンテストに参加しています。関連記事Nadia記事TOPへTORE-TATE(トレタテ)2016.09.07おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽&ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピお弁当アイデア料理レンジとフライパンで簡単!絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。男子や子どもも喜ぶこと必至!唐揚げとかぼちゃの甘辛炒めみんな大好きな唐揚げとかぼちゃを組み合わせて、ご飯が進む甘辛味の炒め物に。冷凍テク~肉・魚編~まとめ買いをしたらその日のうちに使わない肉や魚はすぐ冷凍庫へ。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.30今年もおつかれー!お家忘年会にぴったりの10分でできる「おかずおつまみ」まとめ豚肉時短カリッと香ばしい油揚げ&ネバネバ納豆でクセになる美味しさ♪あつあつご飯のお供「納豆」をおつまみにアレンジ。油揚げを半分に切って袋状になるように開けます。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。