【え!きびだんごなんて買ってんの?】岡山の新しいおみやげ「ももたん」の定番『バターミルク味』が新製法でさらに美味しくなって新発売。レポート投資・ファイナンスリリースその他スキルアップトップリリース【え!きびだんごなんて買ってんの?】岡山の新しいおみやげ「ももたん」の定番『バターミルク味』が新製法でさらに美味しくなって新発売。【え!きびだんごなんて買ってんの?】岡山の新しいおみやげ「ももたん」の定番『バターミルク味』が新製法でさらに美味しくなって新発売。新製法「ボイルオーバー製法」でスッキリとしたキレのあるバター風味を実現。した新食感にリニューアルしました。日本中のクリエーターも注目する、岡山発のOMIYAGE「ももたん」から定番『バターミルク味』がパワーアップして新発売。]【ももたんバターミルク味について】バターとミルクで炊きあげた白あんを、卵のケーキで包んで焼き上げた、「ももたん」ブランドの定番アイテムです。今回のリニューアルで新製法「ボイルオーバー製法」を採用。時間をかけて炊き上げたバターあんが、コクや風味があるのにスッキリした後味の不思議な味わいを実現しました。【商品の特徴】バターのコクを追求する菓子が多い中、ももたん『バターミルク味』は澄ましバターの清々しさを菓子の中に表現することを考えました。バターやミルクで白あんの風味が消えてしまわないように、さっくりとした軽い食感と、切れ味の良い甘さを作り出しています。和菓子っぽい感覚で楽しめる、さっくりした新食感です。標準気圧の環境下で水の沸点をはるかに超える高温度で材料を加熱し素材の味を引き出す新製法。口に入れた瞬間に味や香りが広がりながら、切れ味の良い甘さと賞味期限を延ばす二つの利点を両立できる、今までにない考え方の製法です。【リーフレットのテーマは桃太郎の出発】ももたんと言えば同梱されたリーフレットの可愛さも人気の理由のひとつ。今回は旅支度を終えた桃太郎に扮した「ももたん」が、いざ鬼ヶ島へと出発する一コマをイラストにしました。「ももたん」シリーズは、2013年4月に岡山で発売した和洋菓子ブランド。)など、さまざまなコラボレーションで愛されています。Marché(ル・ボン・マルシェ)での大規模な日本展では食品館のショウウィンドウを飾るなど、ファッション業界や海外のクリエーターからも注目されています。6.0以降でのみ動作します。環境依存文字については、正しくご利用いただけない場合がございます。このページの先頭へ戻る左カラムのナビゲーションは、frameを使用しています。Corporation。