天然のお赤飯〜栗入りワルモノさん手軽でおいしい雑穀生活を満喫してくださって、いつもありがとうございます!2009年02月20日(金)お子さまのお弁当を作るお母さんへ冷めてもおいしいお弁当レシピ!まだまだ寒い日が続いていますが、かわいい通園グッズやランドセルが並んでいるショップの前を通るたびに、もうすぐ春なんだなあ〜と感じる今日この頃です。》野菜たっぷりの自家製つくね、カニカマボコとネギのだし巻き卵、ブロッコリーの胡麻和え、ニンジンやジャガイモのきんぴら、タコウインナーなどが、色とりどりに詰まっています。たくさんの食材と「発芽十六雑穀」ごはんの組み合わせで、栄養のバランスがさらにアップしている、とっても健康的なお弁当です。》とってもかわいい「ゲゲケの鬼太郎」バージョンのキャラ弁。トマトや卵を使って、食べ物本来の食材の色で勝負している、健康印のお弁当です。ごはんのお弁当は、ふりかけなしで雑穀の味わうのがお好みなのだそうです。想いは熱い!!生産地は?岩手県産をはじめ、全て国内産を使用しています。本当に品質の良い穀物だけを使いたいという想いから、私たちやずやは産地へ出かけ、直接生産者とお会いしています。雑草対策は?雑穀は作物を育てていない時期も手がかかるため、雑穀の生産は「一年中雑草との戦いになるとる」ともいわれています。生産者は、除草剤を使わずに栽培することを目指して、足で踏み倒したり手で抜いたりなどの方法を中心にして、雑草対策に取り組んでいます。土壌や肥料は?収穫後に何度も畑を耕して、雑草が生えにくい土壌づくりに努めています。同じ畑で雑穀を栽培するのは1年に1回だけと取り決めて、連作障害を防ぐ工夫も凝らしています。土にもこだわり、独自に開発した雑穀専用の有機肥料を使って、健康な土づくりにも力を入れています。食べる人のことを考えて、本物にこだわりたい!だからしっかり手間をかけて栽培する!そんな生産者の想いが、雑穀の一粒一粒に込められているのです。皆さまも、お弁当や毎日の食卓を、ぜひトラックバックしてくださいね。雑穀って本当においしいの?雑穀初心者と経験者による緊急会議...主婦兼社長のキャリアママが「発芽十六雑穀」の良さをズバリ回答...今注目を集めている雑穀。お問合わせ一部のページにFlashを使用しています。Player(無料)をダウンロードしてください。当サイトはSSLにより情報を暗号化して通信しています。安心してご利用ください。