野菜のすまし汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.05.27公開のレシピです。ニンジンは皮をむき、縦にせん切りにする。細ネギは根元を切り落とし、4cmの長さに切る。作り方1鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れ強火にかけ、煮立てば火を弱め、大根が透き通るまで煮る。2<調味料>、細ネギを加え、しんなりすれば火を止めて器に盛る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。