豚肉とアサリのキムチ炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.09.24公開のレシピです。おいしい!豚肉とアサリのキムチ炒め30回おいしい栄養満点。スタミナ補給にもおすすめ。豚バラ肉は、長さ4cmに切る。アサリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いし、ザルに上げる。太モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。時間があったら根と芽を取る。タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、長さ4cmに切る。白菜キムチは大きい場合は、ザク切りにする。作り方1中華鍋にゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら、モヤシを加えて炒め合わせる。2モヤシが少ししんなりしたら、白菜キムチをつけ汁ごと加えて炒め合わせ、アサリを加えて蓋をする。3アサリの殻が開いたら、ニラを加え、しんなりするまで炒め合わせ、しょうゆで味を調える。器に盛り分け、指先で白ゴマをつぶしながら振る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。