(料理講師)会社名や大切な人の名前やロゴ・イラストを焼きこんだ、世界でひとつのデコロールケーキ。こんにちは!我が家の子供たちは、、皆、半そでTシャツで登校します。長女は、今季も春まで半そででしょう。半そでTシャツ生活5年目に入ります。それを真似して、体の弱い次女も・・・続きますが、どうなるでしょう?!鍛えられますように!強くなりますように!と願いは、沢山です。願いといえば、教室のレッスンの方も、無事に皆さまに良いものを提案できますように・・・と、今年も一年頑張ってきました。「3500円のレッスンで、こんなに教えていただけるの?」「HPなどからは、想像できないレッスンですね」HPや、その他いろいろ・・・うまく伝わらないことも・・・あります。伝わる方法は、レッスンに来ていただくのが一番なのです。12月は、お休みをいただこうと思っていた私。天然酵母のレッスンをどうしても!というのですることになりました。ベーグルとバナナパンを作ります。今月25日で、「食べるお花でクリスマスパーティメニューレッスン」が完売になりました。ご予約された方々、ありがとうございました。これからも、お台所のお助け隊として、皆さまに喜んでもらえる商品を考えていきますので、また、コラムにも遊びにきてください。話は、それましたが、元気長女の大好きな食べ物は、手羽先の煮込みです。レシピを掲載しますので、作ってみてください。今日も、私は、作ります。大さじ作り方サラダ油で手羽先を炒め、焼き色をつける。水と日本酒を加え、沸騰してから5分煮る。砂糖を加え、5分煮る。醤油を加え、汁が半分になるまで煮込むはちみつを加えて更に煮込む最後は、焦げないように汁がなくなるまで煮込む。おせち料理にも良し!箸やすめになりますよ。写真は、手羽先の煮込みと天然酵母くるみとバナナのパンです。天然酵母のくるみとバナナのパンレッスンは、只今申請中ですので、ご興味のある方は、しばらくおまちくださいませ。作りま専科に掲載されました。専門家メール相談サービス|あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。