魚嫌いの旦那に栄養面を考えて魚を食べてほしくて考えたレシピです。旦那好みの甘酢あんかけと好きな野菜をたっぷり使いました。片栗粉小さじ1作り方1.人参、玉ねぎは千切りにします。2.鯖は3枚おろしにしたあと8等分にする。笑)3.鯖の水分はキッチンペーパーで拭き取り、塩、酒で下味を付けたあと片栗粉をまぶします。4.フライパンにオリーブオイルを熱し、鯖を皮面から焼く。両面焼けたら皿に取り出しておきます。5.同じフライパンで玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒めます。6.●を足し、ふつふつしたら水溶き片栗粉を少しずづ加え、とろみが付いたら魚にかけて完成☆ワンポイントアドバイス穀物酢の場合は大さじ4くらいで酢の量で調節してみて下さいね。カジキや白身魚で作っても美味しいです。感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。アイランド(株)では、企画提案営業(正社員/契約社員)、WEBプロデューサー/ディレクター(正社員/契約社員)、編集アシスタント(アルバイト)、編集学生インターン、広報学生インターン、営業学生インターンを募集中です。