パンを焼きながら食の安全を考える。60を過ぎて改めて生き方を模索する。今は工房でパンを焼く。川を見て育ったせいか川を見に散歩に出かけました。木曽川までは車で20分ほどかかります。私の小さい頃は直接海から船が荷揚げをしていた日光川が近くにあります。信長の城の勝幡城もありました。そこまでは歩いて10分ほどです。気持が小さい頃に戻ります。西岸を見て驚きました。見渡す限り水田が埋め立てられています。ブルドーザーが停まっています。帰り道その前を歩き看板を見ました。工業団地ができるようです。中身は全く分かりませんが不思議。名古屋の再開発の関連の工場か廃棄物の引き取りの工場しか思いつきません。時代は変わり酒蔵、毛織物関連の工場は別の産業になり名前程度でしかありません。その大規模な敷地のすぐ近くにも大きな建設が始まっていました。これは私学の移転校舎だそうです。田中角栄の時代の錬金術がいまだあるのは不思議です。当時は先を読み河川敷を宅地に代えました。今は地目の変更を許さず農地、雑種地を宅地工業地に代えて提供します。何があろうと今は心静かに眺めるだけです。40分程度の散歩でした。今日のパンはプレーン食パン、レーズン食パン、リンゴパン、イモパン、クルミパンです。ケーキはお休みします。パソコンの調子が戻らなくて1台で2つのブログはなかなか難しい。新しいpcが届きます屋久島のオレンジはタンカンと言うそうです。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。Ping-URLブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。畑で職を育んできましたがこの9月で会社経営を引退しました家内も先に逝きましたので、実験的なプラントなぞを触りながら暮しています。パンは教室と工房を運営しています。味噌バターかぼちゃパン。「みゆき生け花教室」のみゆき氏の連載コラム第2話。超簡単な生け花が掲載されている。暮らしのアイデア集バレンタインデー自分チョコどれ買う?おもちゃ収納に◎IKEAの収納ボックス!100均アイテムでアンティーク。