コトバンクコトバンクコトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。×生蕎麦[なまそば]○生蕎麦[きそば]正しい読み方は「キソバ」。混じりけのない蕎麦という意味であるが、乾燥麺に対する「ナマ麺」という用語の広がりに伴って「ナマソバ」と誤読する人も増えてきた。蕎麦屋の暖簾としては「ナマ蕎麦」は誤読。「生ビール」は、加熱処理していないという意味で「ナマ」であり、「キビール」ではない。とっさの日本語便利帳」それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。