家族の食卓風景、料理の工夫、簡単なレシピ、ドライブ、小旅行の報告など。限界・・・今日こそはスーパーへGO!こんにちは。昨日から風が強く吹いてます。雨は降ったり止んだりで、すっきりしないお天気です。農家の方は苦しいかもしれないけど、節約主婦には超嬉しい~。キャベツは使い道が多いからなぁ。外の葉は少し硬めだけど、丁寧に洗ってざく切りしました。捨てずに100パーセント使いましょうよ!フライパンにごま油を入れて、キャベツとちくわを炒めました。キャベツのお好み焼き風卵焼きです。溶き卵を流し入れて、平たく焼きました。粉は全く入れませんでした。お好み焼きソースをかけて、かつお節とマヨネーズで食べました。賞味期限が切れた冷やし中華(汗)・・・パーシャルに入れてたから、まぁ大丈夫でしょう(笑)。1人前が10円(2袋入りでスープ付きが20円!)だったから、たくさん買ってました。モザイクかけたいくらいだわ!炊き込みご飯です。今回は、先日作った「かぼちゃの煮物」の煮汁を使いました。捨てても良かったんだけど、煮汁の中に、軟らかくなったかぼちゃが溶け込んでたから、冷凍してたんですよね。捨てるのがもったいなくて使いました(爆)。かぼちゃの味がして、思った以上に美味しかったです。やってみようっと!コーン缶を開けたから・・・・・缶詰の中に入ってるスープを使って、スープを作りました。わかめを入れて、コンソメで味付けしましたよぉ。バターコーンも作りましたよぉ。息子達はこれが大好きなんですよね。超簡単だから、おかずが少ない時にはコーン缶と他にある物で炒め物が出来ます。いつもストックしてるとは限らないから、ない時には困るんだよなぁ・・・。魚介類は「明太子」で我慢してもらいました。それとカニカマとちくわの炒め物を途中で作り、何とかご主人のご機嫌を損ねることなく、夕食を終えることが出来ました(爆)。ここ最近仕事が多くて、おまけにスズメの涙程の残金しか残ってないから、買い物はしてません・・・。待てよ・・・、そうだ・・・今日は休日だから、銀行でお金を下ろすと手数料がいるんだよね。主人と息子達も、少しはお金を持ってるだろうから、みんなからお金を借りて、買い物しようかなぁ?こんな事あまりしないから、快く貸してくれるかもしれない。「こんなことになるんだったら、ケチケチせんと、お給料を下ろせば良かったのに。」って言われそうだなぁ。“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。»このページのトップへプロフィールAuthor:ゆいっちょん岡山県在住の主婦で~す。