全ガイドを見るイタリアのトスカーナに4年、そしてギリシャ、ペロポネソス半島北部の港町パトラ在住13年。ギリシャの大学生に日本語を教えながら、翻訳などもしています。小学生の子供が二人いるので、子連れの旅行についての情報や、もともと好きな遺跡等に関する情報、地中海料理などについて発信中!また、ブログ「地中海とカフェDiary」ではギリシャ生活について綴っています。「メタクサ」といえば、とっても有名なグリーク・ブランデー。世界60カ国にも輸出されている、甘くてまろやかな味の人気ブランデーなんです。材料は、ギリシャ産品種の白葡萄から作られるワインやハーブ。ワインを、樫の木で作られる手作りの樽に詰め、3年から30年もかけて熟成させます。それから、マスカット・ワイン、バラの花びら、いくつものハーブを配合したものと混ぜ、また樽に戻します。2度目に樽に詰められた後は、少なくとも1年置かれます。最後に数日間かけて零下に冷やすとできあがり。このように、「メタクサ」の製法はとてもユニークなので、普通のブランデーとは違う、世界に他に似たもののない独得のお酒といってもいいかもしれません。ギリシャのブランデー「メタクサ」のシンボルになっている、古代ギリシャ、サラミナの戦士キューバのフィデル・カストロも「メタクサ」のファンだとか!1888年に商人で、タベルナも経営していたスピロス・メタクサスは、新しいお酒の製造に着手し、酒造工場も建設します。これが「メタクサ」の始まりで、2008年の今年で誕生から120年を迎えます。1900年にはアメリカへも輸出されるようになり、国際的に有名になっていった「メタクサ」ですが、面白いエピソードがあります。なんとキューバのフィデル・カストロが革命を起こすためにキューバへ向かっていた際、船上でギリシャ人船長が「メタクサ」のボトルを勧めたのがきっかけで、この「メタクサ」の大ファンになったというのです。宇宙で初めて飲まれたお酒、というのが「メタクサ」だなんて、知っていましたか?コレクター・アイテムなど、数の限られたボトルを見つけるのも楽しみの一つ!「メタクサ」のシンボルは、サラミナの戦士。メタクサス氏が酒造工場を開いた場所で、工場建設中に掘り出された貨幣に描かれていた古代ギリシャの戦士なんだそうです。「メタクサ」には3つ星(3年以上の熟成)、5つ星(5年以上の熟成)、7つ星(7年以上の熟成)、プライベード・リザーブ(20年以上の熟成)などがあります。基本の飲み方は、ストレートか氷入り。5つ星など軽いものはトニックやレモンスライスを足して美味しいカクテルになります。高級なプライベート・リザーブは、20年以上かけて発酵されたもの。できれば、なにも足さずにストレートでその深~い香りを味わうのがベストです。7つ星や12つ星、さらにはギリシャでしか売られていない16つ星やプライベート・リザーブなど数の限られたものには、国外はもちろん、ギリシャ国内でも手に入りにくいものがあります。2008年の終わりごろには、120周年を記念して、熟成期間の長い「メタクサ」の特別なボトルも出回るそうなので、お楽しみに。この都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2008/05/12)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。エイビーマガジンについてこのページをつぶやくこのページをシェアする現地情報&旅行に役立つナレッジ記事をもっと見るギリシャの海を味わう――波打ち際レストランでシーフードを...ギリシアギリシャの海を味わう――波打ち際レストランでシーフードを...夏の輝くような日差しの中、大抵のギリシャ人たちは毎日ビーチで過ごします。「辛いモノ大好き!!」そんな人にオススメ、中国一?!辛~...一口に中華料理と言っても、実は非常に多くの種類があります。...掲載日:[2007/11/22]おいしい辛いグルメレストラン地酒グルメX’masマーケットの主役!冷えた体を温めてくれるホット...ドイツX’masマーケットの主役!冷えた体を温めてくれるホット...ドイツの冬は寒いです。会社帰りに空港へ●アテネ朝到着。日程表を見る《アテネ/Athens》━━・・世界でももっとも古い都市の一つで約3,400年の歴史があるアテネ。世界遺産のパルテノン神殿をはじめ数々の遺跡を見ることができます。日程表を見る《アテネ/Athens》━━・・世界でももっとも古い都市の一つで約3,400年の歴史があるアテネ。世界遺産のパルテノン神殿をはじめ数々の遺跡を見ることができます。日程表を見る《アテネ/Athens》━━・・世界でももっとも古い都市の一つで約3,400年の歴史があるアテネ。世界遺産のパルテノン神殿をはじめ数々の遺跡を見ることができます。日程表を見る【カタール航空】過去の受賞歴に加え、2015年SKYTRAX社の格付けで再び世界第1位に輝いたカタール航空。日程表を見る《アテネ/Athens》━━・・世界でももっとも古い都市の一つで約3,400年の歴史があるアテネ。世界遺産のパルテノン神殿をはじめ数々の遺跡を見ることができます。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。詳細を見る詳細を見る日程表を見る●フリープラン!アテネ市内を自由に観光が出来ます!◆航空会社について世界的に権威ある多くの賞を受賞!顧客満足度で評判の高いエミレーツ航空利用のツアーです。詳細を見る詳細を見る日程表を見る【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社より世界第1位の航空会社に再び選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。詳細を見る詳細を見る日程表を見る◆「ワールドリーディングエアライン賞」を5年連続で受賞のエティハド航空利用。席に限りがございます。