鮭の塩昆布みそ焼き焼く鮭の塩昆布みそ焼き今回は「鮭の塩昆布みそ焼き」をご紹介します。道東では、地元の棹前昆布が様々な料理に使われています。この鮭の塩昆布みそ焼きは、みそとバターでチャンチャン焼きの風味を出し、細切にしてのせた塩昆布が効いた一品です。長ねぎは斜めにスライスし、しめじは石づきを除いてほぐす。キャベツは太めの千切りにし、たまねぎは千切りにする。みそ・みりん・砂糖・おろしたしょうがを合わせておく。バターの順にのせて包み、トースターで15分焼く。(フライパンで15~20分焼いても可)おすすめ「昆布」レシピ秋さけの早煮昆布ロール南かやべ漁協、魚住さんおススメの料理。蒸すだけなので、とっても簡単。鮭以外にも、...人気の「主菜」レシピカキの包み揚げニラごろも「2003知内カキ料理コンテスト」で見事優勝に輝いた作品。北海道ぎょれんTOPページへ。