気温が上がり、夏を感じさせる気候の日もちらほら。なると食べたくなるのがみずみずしいフルーツですが、なかでも濃厚な甘みと香り、とろけるような舌ざわりで人気なのが「マンゴー」。注目したい栄養素がβ-カロテン。体内でビタミンAに変換され、皮膚の粘膜を保護して肌あれを予防するうえ、熟したマンゴーならその含有量はより高いといわれています。コラーゲンの生成を助けてシミやしわを予防するビタミンC、葉酸、カリウム、食物繊維など女性にうれしい栄養素がギュッと凝縮。美肌づくりにもってこいの食材です♪アップルマンゴーやフィリピンマンゴーなどの種類がありますが、どれもハリがあって傷がなく、色つやのよいものを選びましょう。完熟のものはポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存を。マンゴーは皮と種を除き、スプーンなどで果肉を取る。1とエバミルクをミキサーにかけ、なめらかにする。粉ゼラチンは水(大さじ2)をふり入れ、ふやかしておく。Aを鍋に入れて弱火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止めて3を加えて溶かす。ボウルに2と4を合わせ、粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。エバミルク、マンゴー、チャービルを飾る。POINTマンゴーの種のまわりについた果肉は繊維が多く、包丁で取りにくいので、スプーンでこそげるようにしてすき取りましょう。皮の近くもスプーンを使うとキレイに取れます。2016.01.21正月疲れを解消して、冬本番を乗り切る!2015.12.16“食べるエイジングケア”で、見た目年齢を変えていこう!2015.11.16睡眠がお肌の質を左右!?秋の夜長は絶好の美肌タイム♪2015.10.16おなかスッキリ“美腸”が美肌への近道!?2015.9.16血液サラサラ効果で秋の美肌を手に入れよう!2015.8.17むくみやだるさを解消して夏バテ知らず!2015.7.16日やけ、肌荒れ、乾燥...夏のお肌の救世主!2015.6.16季節の変わり目はからだを温めて元気に過ごそう2015.5.16女性の味方“美肌のビタミン”で初夏の日差しもこわくない!2015.4.16新生活の疲れは春野菜パワーで内側からリセット!2014.12.16パーティーシーズン!でもメイクも気分もイマイチ乗らない...2014.11.16やること目白押し...忙しくてストレスがたまってる!2014.10.16秋の夜長を楽しみたい!でも睡眠不足が気になる!!2014.9.16残暑が厳しい!夏バテから解放されたい!!2014.8.18「乳酸菌」&「食物繊維」で、美腸&美肌を目指そう!2014.7.16デトックスを促す「カリウム」でむくみ解消!2014.6.16血行改善「ビタミンE」でお肌も気分も上々♪2014.5.16光老化と闘う「リコピン」で美肌力アップ!2014.4.16朝起きられない・・・そんな「サエない女子」から脱出!2014.3.17「出会いの春」の風邪を撃退したい!2014.2.17くもったアタマと身体とお肌をスッキリしたい!2014.1.16年末年始のお肉を撃退したい!2013.12.161年間がんばったお肌に、美しさ10倍返し☆2013.11.18味覚を癒す、関東風と関西風のおもてなし♪2013.10.23実りの秋、スープ生活でキレイを収穫♪2013.9.17ギョギョギョ!驚きの秋魚パワーで抗酸化美人♪2013.8.19女子にうれしい甘~い話で、あまちゃん美人♪2013.7.16夏バテ女子はゴクゴク飲んで、極美人☆2013.6.17梅雨の注意報「むくみ」と「だるさ」に朗報♪2013.5.16女子力を曇らせる5月病。