088-683-0550※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。宴会におすすめの飲み放題付きコースです。個室席は4名〜40名様までご用意しております。冬は、お鍋が付いたコースもお選び頂けます。頃から料理に興味があり、食の世界に心惹かれていた。いつしか自分のつくる料理で、多くの人を喜ばせたいと、料理人になることを決意。ホテルで3年、割烹で4年、調理の鍛練と修業に励む。その後、独立し【さかなばたけ】をオープン。以来、素材本来の味を活かした、彩り豊かな和食や創作料理が、多くのリピーター客に好評を得ている。