非常に正統的な日本酒。寿司とか蕎麦とかと共に飲みたい。12時51分47秒)日本酒口コミNo.4346本醸造これが一番ですね。それより格上も美味しいが、値段も高くなるので。08時28分55秒)日本酒口コミNo.4313普通酒で十分!この銘柄はどれを飲んでもそれなりの納得感を感じさせるのは、「素晴らしい!」の一言です。純米大吟醸のような手間もコストも掛かる高級品が美味いのは当たり前なんですが、本醸造や普通酒でもガクンと味が落ちることが無いことに驚かされます。銘酒は、看板商品は確かに群を抜いて美味いのですが、シリーズでも低価格のものは別物(飲めたもんじゃない)ということが珍しくありません。八海山に関して言えば「普通酒」を敢えてイチオシとさせていただきたいと思います。19時17分16秒)日本酒口コミNo.4061本醸造今宵は、ナイト酒に八海山をセレクト。常温にてグラスに注ぎ、香りを確め一口。柔かな口当たり、少しアルコール感は残るものの、良酒である。そんな中息子が言った。「お父さんチョコの香りがするね。微かにビター・チョコレートの香り・風味を感じる。ビターチョコと八海山合うかもしれない。23時40分32秒)日本酒口コミNo.3772特別純米原酒(生詰)喜久酔の次に飲んだせいか,スパイシーを感じる。飲み屋に2本ともあったら,この連携はいいな。焼き鳥とも相性がいい。年末振る舞う酒の一本はこれにしようかな。18時45分48秒)日本酒口コミNo.3547特別純米原酒ご飯の代わりに日本酒を飲むので,料理との相性が一番気になるところなのです。甘みが強くどちらかと言えば濃い方ですが,料理の味を邪魔しない。今日のおかずはカツオにショウガとニンニク醤油,なすにショウガ醤油が加わる中,一緒に口に含んでも自分の個性を失わない。3000円ちょっとでこれはお買い得。仄かにフルーツを感じる香りがします。純米らしく、かなり濃厚です。アルコール感があり、ちょっと刺激的。日が経つにつれ粉っぽくなります。15年物これは、、、!個人で熟成させた生酒の原酒がこれほどまでに綺麗な甘さを出すとは思わなんだ!もはや淡麗辛口時代の新潟の酒ではなくなっている。「越後で候」精米歩合55%ですから、一般的には吟醸のスペックです。濃い味の料理に負けない、しっかりした甘味・味わいもあります。残念だったのは、開栓後すぐに飲むとアル添が強く感じられたこと。数日してからの方が、美味しく感じられました。純米吟醸米の味を強く感じるお酒でした。おいしくいただきましたが、値段が高いかな。越後で候名前がおもしろくて買ってしまいました。あの八海山がこんな名前で出すくらいですから、きっと自信があるのだろうと期待をして。した飲み口でお米の甘さがふんわり上品に広がります。おいしゅうございました。15時23分23秒)日本酒口コミNo.2877おいしい!!ミーハーといわれても一番好きなお酒です。キレが良くて本当に大好き。日々この酒で酔っ払ってます。11時05分25秒)日本酒口コミNo.2831本醸造コストパフォーマンスは最高じゃないでしょうか。どんな料理にも邪魔しません。八海山は知名度が高いので近所のスーパーでも日本酒の相場を知らない初心者を狙ってかプレミアム価格(高値)で売っています。定価で買える良心的な酒屋を探しましょう。21時44分26秒)日本酒口コミNo.2772普通酒大失敗!!きれいでクリアな味で、それなりに香りらしき物もあるのだが、鋭くとがった、口の中をさすようなアルコール味。米のアルコール以外の味?1.8Lで2100円なら、他に美味しい純米酒が沢山ある。2千円台で、この味なら、良い感じだと思います。燗より、冷が好きです。知人は、酔いが回ると、水っぽぃと言ってましたが...場所によっては、本醸造でも¥4千ぐらいするみたいですけど、¥4千前後では、別の酒にした方がいいと思います。19時08分17秒)日本酒口コミNo.2467本醸造貴重なお酒、ということで、おごそかにプレゼントされたのですが、アルコールの匂いが鼻をついて私はダメでした。04時03分51秒)日本酒口コミNo.2192八海山純米吟醸酒この蔵元のお薦めは、なんと言っても純米吟醸酒。それと、高額になるが純米大吟醸酒。吟醸香のあるスッキリとした辛口です。飲めるよ、でも高くつくよ。高価な酒米を使っているので純米吟醸酒としては高いけれどもしょうがないね。純米酒造りにあまり力を入れていないようです。人気の定番酒の本醸造酒は、白糠糖化液が入っているのか変に甘ったるいです。越後で候」を近くの量販店で購入して頂きました。残念ながら八海山らしさはありませんでしたが、荒々しさの中に隠れた香りは良く飲みやすいお酒でした。01時14分38秒)日本酒口コミNo.1935本醸造純米高いので、本醸造を飲んだ。味、香り、濃さ、全部良いが、純米が2000円台なら飲んでみたい。16時05分49秒)日本酒口コミNo.1811やっぱり本醸造やっぱり本醸造ですよ、八海山は。旨みとキレのバランスが絶妙。11時39分34秒)日本酒口コミNo.1771全般市販酒がひどい。淡麗辛口でも適度なコクがある。吟醸と純米吟醸は滑らかな飲み口で上等だが、コストパーフォーマンスからいうと日常飲むのはやはりこの本醸造。普通酒は味わいも後味もかなり落ちるので、価格差のさほどない本醸造の方が断然お勧め。今なおプレミアム価格で売る店もあるが、最近は定価販売が増えてきたのも嬉しい。15時14分59秒)日本酒口コミNo.1618いまのところ最高の日本酒八海山の普通酒ですが、飲んだときの飲みやすさ、途中の香り、後味すべて最高級でそれらを兼ね備えた日本酒は中々無く、値段もリーズナブル何度も購入しました。私の定番にしたいお酒です。八海山の他のものも飲みましたが普通酒が一番うまいです。16時59分23秒)日本酒口コミNo.1545わたしだけでしょうか?八海山はなぜか普通酒が一番おいしいと感じてしまいます。地元の人が普通にのむから普通酒なんでしょうが、だからといって手抜きしていることもなく、価格と味の絶妙なバランスがあると思います。特別じゃない酒の中では日本一だとおもいます。香弱く、生酒らしい荒々しい辛口のフレッシュな美味さがある。(原酒でアルコール度数が高いためか?)八海山の中ではかなりパンチのある品である。この酒は確かに立ち香、アタックの点ではいいものがあると思いますが、ただ飲み飽きするのでもうちょっと蔵独自のパンチというか癖を出して欲しい。純米吟醸きゅうりの内側の半透明な部分(←表現変?)のような香りがする。味も米のうまみがしっかりしてて、美味しいお酒だと思いました。自分的にもう少し値段安くしてほしい。燗をつけるなら、普通酒が良い。高いけど、香港でも入手可。普通酒(といっても、通常の蔵本の特別本醸造並み)で315ドル也。02時37分06秒)日本酒口コミNo.978大吟醸この前、吟友会の浩君邸で頂きました。いい仕事してます、兎に角、口に含むと角が取れた味、香り、のど越し、◎です。00時27分29秒)日本酒口コミNo.934この銘柄はねぇ本醸造が一番美味しいんです、と私は思う。地元でしか手に入らないと思いますが。23時35分46秒)日本酒口コミNo.782八海山純米吟醸スッキリとした辛口、上品な甘味もある。立ち香は以外にも穏やかだった。14時15分18秒)日本酒口コミNo.684吟醸何もこの値段で飲む酒ではないと思います。それもあるのか、とてもおいしいとは思えませんでした。味も軽く飲みやすいお酒だと思います。言うなれば私も、景虎の方が飲んだ時の深みの様な物が優っている様に思います。端麗=軽いだけのお酒では無いと考えるとちょっと...?です。01時03分48秒)日本酒口コミNo.375大吟醸は極上なかなか入手できないという大吟醸を飲みましたが、これは文句なしにうまいですね。日本酒とは思えないくせのなさ。ミネラルウォーターのよう。して、くせがなく、すいすいと入っていきます。00時09分57秒)日本酒口コミNo.315良い酒酔った状態で飲んだので正確ではないことを事前に申し上げますが、景虎よりも重い感じで、そして・・・・・酔いすぎて忘れました。不味くは無かったです。良い酒だと思いました。Home日本酒物語ご利用ガイド・問合せ【このページのQRコード(利用方法)】※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。