Maxim)はミカン科サンショウ属に属し、日本でよく目にする山椒と近縁の植物です。中国に広く分布しており、山地の低木林に自生するほか、栽培もされています。花椒の果皮は山椒と同じく香辛料として使用され、舌の痺れるような独特の刺激を持ち、麻婆豆腐など四川料理には欠かす事はできません。独特の香りは、肉や魚の匂いをマスキングするだけでなく、リラックス効果もあるといわれています。花椒は不飽和脂肪酸アミドの一種ヒドロキシβサンショオールを始め、3種類(α、β、γ)のヒドロキシサンショオールを含んでいます。様に直接お問い合わせすることができます。一般消費者の方はご遠慮ください。全角0文字(全角1000文字まで)上記の内容でよろしければ「確認」ボタンを押してください。わたり、植物成分の研究・分析や抽出精製の高度な最先端技術で、植物の未知の才能を追求している植物化学の専門企業です。利用され、世界的にも高い評価を得ています。花椒エキス末JavaScript機能が無効になっています。正常に動作できないページがあります。ご使用のWEBブラウザのオプションでJavaScript機能を有効にしてください。