昨日、久しぶりに三ヶ森蕎麦に行ってきました。三ヶ森蕎麦の大将は僕の友人の幼馴染で、これまでに何度かお邪魔させて頂いてます。今回は、おまかせコース(¥3,000)を注文しました。刺身の盛り合わせマグロ赤身、ブリ、ヒラメまず最初に刺身の盛り合わせが出てきました。マグロとブリは分厚く切られていて、とても食べごたえがあります。ブリは脂がのってて掴むのも一苦労なほどでしたよ。水菜の明太マヨネーズサラダ水菜を明太マヨネーズで和えていました。普通の明太マヨネーズに入っている明太子は火が通っていることが多いですが、このサラダの明太マヨネーズに入っている明太子は生でした。上から蕎麦の実が掛けられていていました。した触感が美味しかったです。だし巻きたまご三ヶ森蕎麦の定番と言っていいのではないでしょうか。