卵に納豆を混ぜるだけで新感覚のふわふわ新型生オムレツができる!?2016年3月17日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では、坂上忍さんの大好評企画「あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?」に三つ星タマリエ(タマゴのソムリエ)の資格を持っているタマミちゃん扮する友加里さんが再々登場です。今まで「濃厚・キレイな目玉焼きの作り方」、「濃厚クリーミーな卵かけごはん」を紹介してきましたが、今回は卵に納豆を混ぜると新感覚のふわふわ新型生オムレツを紹介です。エッグ~な絶品のオムレツレシピついて当たり障りなく紹介してみたいと思います。太めにねぎを切る事で、食感のアクセントになります。マヨネーズを入れると納豆のくさみを抑え、まろやかになります2白身と黄身を分け、白身を1に入れてフォークで混ぜる【タマミちゃんポイント】フォークを使ったほうが、箸よりも空気が入り、混ざりやすい。納豆の混ぜた時に白いネバネバに含まれるポリグルタミン酸は、白身のタンパク質と混ざることで、より泡立ち電子レンジで加熱したことで、中の空気が膨張してかたまり、ふわふわの食感になった。ウーロン茶でチーズ回鍋肉(ホイコーロー)が本場の中華料理の味にかけ算レシピ第16弾は、タケノコごはんと簡単手作り・生八つ橋風デザートとむね肉をやわらかジューシーに仕上げるテクニックを公開!?スポンサードリンクこの記事を読んだ方はこちらも読んでいます。コメントはありません。Reserved.[↑]このページの先頭へ。