ツアー人気ホテル本格広東料理が台湾にやってきました!掲載日:2009/06/30テーマ:グルメ行き先:台湾/台北ライター:あみんごタグ:おいしいグルメレストラン【台湾のABガイド】あみんご全ガイドを見る台北在住。パートナーの転勤により、2006年8月より台湾にて初めての海外生活を余儀なくされる。朗らかな国民性に助けられ片言の中国語でも日々生活を満喫中。日本人には暮らしやすい国なので、いまだ旅行気分が抜けず、好奇心丸出しで街をテクテク歩いて探索し、オリジナルの地図を頭にインプット中。ホテルに入った瞬間、「ここはどこ???」と驚くほどの煌びやかさです実は、飲茶の本場は台湾ではありません飲茶といえば、美味しい物が少しずつ食べられるという事で日本人にも大人気の中華料理の一つです。台湾でも飲茶を提供しているお店はたくさんありますが、実際には台湾風にアレンジされているのが実情で、本場の味とはちょっと違う事もしばしばです。それはそれで、日本人の口にも合うので問題ないのですが、やはり本場の味が楽しめるならそれに越した事はありません。今回はそんな要望を満足させてくれる広東料理レストランをご紹介したいと思います。壁にかかっている絵は、中国大陸の新進気鋭の画家達の作品なのだそうです装飾品は全てオーナーのコレクション最近台湾では小洒落たプチホテルが増えてきているのですが、ご紹介するレストランも今年オープンしたばかりのプチホテルの地下一階にあります。こちらのホテル、館内はレストランも含めオーナーのコレクションがあちこちに飾られていてちょっとした美術館のような雰囲気です。シャンデリアなどもゴージャス感を醸し出していて、リッチな気分にさせてくれます。言えば女友達と行きたいようなお店です。台湾のよくある広東料理と何が違うのかというと、やはりポイントはXO醤。いつもの点心に醤油と酢ではなくXO醤をつけたり、味付けの調味料の中にXO醤が入っていたりと、全てにおいて、いつもの台湾風とは違う事がわかります。お昼はお得なコースがあり、680元/人と1180元/人の2通りで、どちらのコースも2人以上でオーダー可能です。シェアできますので、コースと単品を折り混ぜて頼むとたくさん味わえていいのではないかと思います。メインメニューは4種類あって、1つのコースでこの中から2種類を選ぶことができます。コースを2人前以上頼んでもメインが4種類選べる訳ではなく量が増えるだけなので、その点だけお気をつけください。ボリューミーに見えて、意外とパクパクいけてしまうのが女性にとっては恐ろしい・・・(笑)これ無しに広東料理は語れません!?残念ながらコース料理の中には無いのですが、是非皆さんにも注文していただきたいのは、単品メニューの中にある「クリスピーポーク」です。クリスピーポークとは、皮付き豚バラ肉の皮の部分をパリパリっと焼いて、サクサクとした歯触りが心地良いお肉の事です。皮のサクサク感に対しバラ肉といえどもお肉がしっかりとついていてしっとりとジューシーに仕上がっているのが美味しい一品です。期待通りこちらのクリスピーポークも食感のコントラストが絶妙で、塩気も程よくとても美味しかったです。(←ホテルのアドレスです。でて右(東)へ真っ直ぐ敦化南路に向かって歩きます。敦化南路まできたら左側の(信義路の北側に渡る)横断歩道を渡るとすぐ左手にホテルがあります。ホテルに入ったら右手にある階段で地下へ降りてください。そこがレストランです。この都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2009/06/30)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。聞いた事はありますか?台湾で雲南料理が食べられます!今回ご紹介するお店は、雲南料理のレストラン「人和園雲南菜」です。誰もが納得!食べて楽しい!ベジタリアンフードのイメージを...台湾料理といえば肉料理のイメージが強いと思われますが、実は街中では「素食」とか「素菜」の看板を掲げた...掲載日:[2008/01/28]おいしいグルメレストラン野菜グルメ恋しくなる香辛料。日程表を見る『話題のLCCで、リーズナブルに台湾旅行へ♪』<<LCC!タイガーエア台湾>>・チャイナエアラインが90%出資のLCC航空会社。詳細を見る詳細を見る日程表を見る≪話題のLCC「タイガーエア台湾」のお取り扱いハジメマシタ!≫■燃油サーチャージは不要です。エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる!160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。南国でのんびりステイおすすめガイド記事アタカマ砂漠から出発するウユニ塩湖へのツアーみなさんチリ北部にある世界一乾燥している「アタカマ砂漠」と、ボリビアにある真っ白い天空の大地「ウユニ塩湖」はご存知ですか?アタカマ砂漠は平均標高2,0...»続きを読む今年はクリスマスマーケットでスケートも楽しめる!市庁舎前のアイスリンクがクリスマスから登場!オーストリアが一年で一番輝いている時期、それがクリスマス。バンコクに来てまで猫カフェなんてと思ったあなた、だまされたと思ってぜひ1度足を...»続きを読むガイドブックにはない街アカトラルで、トルコ土産はバッチリ!今回は、トルコ現地ガイドの私Yeni(イェニ)が住む町、「アカトラル(Akatlar)」をご紹介しましょう。イスタンブール・ヨーロッパサイドのベシクタ...»続きを読む映画セットにも登場するネオンが集合!ゴッズ・オウン・ジャンクヤード地下鉄ヴィクトリア線の北の最終駅ウォルサムストウ・セントラル。周辺に広がる住宅街の一角に、倉庫街のような小さな昔の町工場団地があります。日本でもおなじみ、子どもが職業体験できるキッザニアはタイの子どもたちの間でも大人気。パラゴンというショッピングモールの中に入っています。Roastery)フィンランドは、年間1人当たり12kgものコーヒーが飲まれる「世界一のコーヒー消費国」です。ほとんどのフィンランド人は、朝1杯のコーヒーから1日を始め...»続きを読むメキシカンアートの代表格「アレブリへ(Alebrijes)」とは?1930年代、張り子職人のペドロ・リナーレスが30才の時病気になり、生死の合間をさまよった。不思議な夢の中で見た奇妙な生き物たちと「アレブリへ~」とい...»続きを読む散歩も楽しい!緑豊かなオレゴン動物園ワシントンパーク内にあるオレゴン動物園は、ダウンタウンから3マイル(約4.8km)しか離れていないにも関わらず、64エーカー(約26ヘクタール)という...»続きを読むアムステルダム郊外の風車村ザーンセスカンスアムステルダムの北15kmにある、オランダでも有数の風車村ザーンセスカンス。ザーン川の畔に風車が立ち並び、牧歌的な風景が広がっています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。