作り方1.玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形に、トマトは2cm幅のくし形に切る。しめじは小房に分ける。牛肉は塩、こしょう各少々をふる。加圧するから野菜は大きめに切ってOK。大きめに切ったトマトも、圧力鍋なら2分加圧でとろけるようになる。2.圧力鍋に油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら牛肉、玉ねぎ、しめじ、トマトの順に加え、そのつど炒め合わせる。3.全体に油がまわったらワインを加える。ひと煮立ち煮汁の材料を加えてふたをし、高圧にセットして強火にかける。表示ピンが上がったら弱火にし、約2分加圧する。火を止め、ピンが下がるまでそのままおく。ケチャップやソースは直接鍋に加えると焦げやすいので、水やほかの調味料と合わせてから加えるとよい。4.ピンが下がったらふたをあけて再び火にかけ、ふつふつとしたら3~5分、水分を飛ばしながら煮る。バター大さじ1/2を加え、塩、こしょう各少々で調味する。器にご飯とともに盛り、好みでサワークリームを添えても。飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・もも。小さくて、やわらかくて、キュートだけど、ちょっぴりわがまま。そんな“うさぎ彼女”の毎日はいつもドタバタで、時にケンカもするけれど。それでも、ただ君がそばにいるだけで――。幸せ度120%のうさぎ恋愛コメディの1~5話までを公開!2017.1.3【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい......平凡な毎日。愛しくって、ときどき泣けてくる。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。気づけば我が家の兄弟は、おそろしくも愉快な反抗期の真っただ中。PWを入力してください。