総カロリー/1258.4kcal(全量分)塩分/2.07g(全量分)たんぱく質/72.96g(全量分)関連レシピ・記事ご飯ものの料理レシピ市販のカレールーを使わず低塩分です。保存ができるので、いろいろな具材のカレーに使うことができます。玉ねぎ255g(小2個)しょうが27gにんにく5.5gサラダ油大さじ1サラダ油(牛肉用)小さじ2無塩バター20g小麦粉大さじ3カレー粉大さじ2チリペッパー小さじ1/2ガラムマサラ小さじ1/2牛肉・切り落とし320gトマト356g(大1個)塩小さじ1/3水カップ3〜4料理レシピ玉ねぎは縦半分にして薄切りにしてから横に包丁を入れて細かくきざんでください。にんにくとしょうがはおろしてください。牛肉は食べやすい大きさに切ってください。トマトはヘタを取り、3cmくらいに切ってください。鍋にサラダ油とバターを入れて温め、玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れて強火で炒めてください。小麦粉を入れて炒りつけてください。カレー粉、チリペッパー、ガラムマサラを入れて炒りつけてください。フライパンにサラダ油を入れて牛肉の片面だけを焼き、鍋に入れてください。水分を飛ばしながら鍋全体を炒りつけてください。分量の水のうちカップ1ほどを加えて、混ぜながら煮立ててください。煮立てながら、鍋底の焦げをこそげ取ってください。残りの水も2回くらいにわけて入れて、その都度煮立ててください。塩で味付けをしてトマトを入れて5分くらい煮込んだら出来上がりです。玉ねぎはペースト状になるまで炒りつけます。牛肉は別のフライパンで片面だけ焼きます。トマトを入れて出来上がりです。基本のカレーになすとおくらを入れてみました。料理・カロリー・塩分ポイント料理ポイント・・・粉にしっかりと火を通し、意識して焦げを作りコクを出すようにします。時間をかけて煮込むのではなくてしっかりとひとつひとつの工程を意識するのがポイントです。ジッパー付きのポリ袋に入れて冷凍保存することもできます。カロリー・塩分ポイント・・・市販のカレールーに比べて塩分が格段に少ないです。今回は牛肉を利用していますが、味だしとして利用して取り出し、具材は別の具材使うことでカロリーも抑えることができますね。基づいて行っています。成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が80kcalになります。総エネルギーの増減は4群で調整するとメニューが作りやすいと思います。塩は塩分50%カットの商品で、また砂糖はカロリー0の商品を使用しています。揚げ油の量は揚げる食材の10%吸収と言うことで計算しています。人気があるの?世の中に昆布茶はたくさんありますが、中でも「たべこぶちゃ」は大人気。目指したのはプロの厨房。強火力でシンプルな家庭用ステンレスガステーブル「Vamo.(バーモ)」誕生!割引&楽天スーパーポイントがたまるお得に買い物ができる楽天のクーポンサイト。自分の子供には安心できるものを食べさせたい」というお母さん。ピザでおもてなしをしたいけど宅配や普通の冷凍ピザじゃ味気ない...と思ったらこの冷凍ピザをお試しください。寒い季節には「鍋もの」!鍋ものの料理レシピ、歴史、こだわりなど、「鍋もの」を堪能するための特集です。料理レシピ検索ページはこちらレシピ・アクセス・ランキング10/23〜11/23のアクセスランキング。*まだまだ秋の食材が上位を占めてます。ご意見・ご感想はこちら。