生協の宅配パルシステムパルシステムは産直と環境にこだわり、安全で安心な食材をお届けする生協(コープ)です。「第2回手作り梅干し品評会」を開催しますパルシステムは、来る2月17日(日)、第2回目となる「手作り梅干し品評会」を開催します。梅の産直産地、ジョイファーム小田原を会場に、事前選考を通過した梅干しの作り手である生協組合員15名が参加し、パルシステムの梅生産者などによる最終選考と表彰式を行います。1,687億円/会員生協の組合員総数104.9万人)は、食育活動の一環として、毎年6月に、商品カタログを通して、「手作り梅干し」を生協組合員に提案しています。梅の生産者やベテラン組合員による、「梅干し電話相談」やホームページで「梅干し」コンテンツを開設するなど初心者に向けたフォロー企画にも力を入れ、組合員からご好評をいただいています。■135点の応募作から選んだ15点の最終選考2月17日、今年で第2回目となる「手作り梅干し品評会」をパルシステムの梅の産直産地、ジョイファーム小田原(神奈川県)にて開催します。昨年6月、「手作り梅干し」の提案とともに品評会への応募をパルシステムグループの組合員に呼びかけ、今年1月に組合員から、できあがった梅干とともに梅干づくりを体験してのコメントが135点寄せられました。バラエティー豊かな応募作の中から、「味」や「見た目」などの梅干しの仕上がり、また、応募書類に記された梅干づくりへの思いやエピソードなどを総合的に評価し、パルシステム連合会での事前選考で15点を選びました。その作り手の組合員15名を2月17日の品評会にお招きします。大賞受賞者には、パルシステムの産地交流ツアー「産地へ行こう。」のツアー費5万円を贈呈する予定です。今年は審査員の作った梅干しを披露するコーナーも予定しています。当日開催されている小田原市の「梅まつり」にも参加し、梅にまつわる地域や人、食文化など物語に触れ、審査員である梅生産者らと交流を楽しみながら最終審査および表彰を行う予定です。