万能調味料「めんつゆ」が面倒を見てくれるレシピ夏バテで家事へのポテンシャルが落ち気味だったり、料理にイマイチ自信が持てないとき、大活躍なのがめんつゆレシピ。「きれい」の成分てんこ盛り!「もずく」でメインおかず沖縄で古くから薬膳食として珍重されてきた“もずく”。成分「フコダイン」と豊富なミネラルで、肌の保湿・整腸作用・コレステロール値低下・ダイエット効果も。夏が近づくと食欲が落ちるので、冷麺やそうめんなど冷たくて食べやすい麺類の出番が多くなる。ゆで時間が短くて簡単にできるそうめんは、食卓に頻繁に登場しがち。しょっぱくてナンボのだしつゆやソース、スープのもとなどに「減塩タイプ」が続々と登場している。毎日のじめじめにやる気もそがれる人におすすめしたいのが、ガツンとしたかたまり肉のレシピ。かたまり肉と聞いても、身構える必要はなし。体調を整える】キーワードは「風邪の初期の症状を感じたらすぐに葛根湯を服用」。体を温め、ひかない工夫を!2017/1/1若林理砂【ぼんやり体調を整える】キーワードは「2日連続お酒を飲まない」。