板麩とワカメのスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2005.06.13公開のレシピです。干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。エノキは水洗いして根元を切り落とし、4等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。作り方1鍋に<スープ>を入れて強火にかけ、煮立ったらエノキ、板麩を加える。2エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて火を止めて、器に注ぎ分け、コショウを振る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。