古墳巡り」を紹介する。巨大古墳・天皇陵の謎などを取上げる。※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。飼養されていたと云う。比較的小柄なヤギの子孫は現在、沖縄在来ヤギ・屋久島ヤギとして健在。乳用ヤギは、寛永年間にペリー提督が来日の際に飲用として持ち込んだものが始まりとされ、明治時代には主に、搾乳ヤギ業者などが輸入飼育を開始した。明治末期になると、民間でもヤギ飼育熱が高まり、政府の奨励策によって、スイスやイギリスなどから輸入され、より多くの乳を出すヤギへの改良が進められたらしい。写真は、沖縄在来ヤギ。食糧事情が極度に悪化した戦後の日本では、粗末なエサでも飼育できるヤギの乳が貴重なタンパク源としてさらに評価され、昭和32年頃には、ヤギ飼育ブームへと発展したと云う。沖縄では、元々食糧事情が台風・旱魃など自然環境に左右されやすく、食糧の安定確保のため、庭先にヤギ・豚・鶏などを放し飼いにできたこともあり、自家用にヤギを飼育いる家庭が多かったらしい。有効利用などでヤギの飼育頭数は激減していると云う。写真は、沖縄産のヤギ食用肉。沖縄では、以前はヤギに対するニーズが高く、結婚式など祝い事があると、飼っていたヤギを親戚一同に振舞ったり、村のイベントなどでは必ず“ヤギ汁”の屋台が出るほど、なくてはならない存在であったらしい。ヤギ肉は赤身が多く、ヘルシーとされていた。叉ヤギ乳の栄養価は高く、肉は強壮剤として薬のように珍重されていた。起すこともあるらしく、昨今の健康志向から敬遠されているのかもしれない。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。戦乱・動乱期の歴史ものが大好きです。宜しければ、見てください。暮らしのアイデア集ビックサイズ!業務スーパーのスイーツセリアのリメイクシートで簡単リフォーム!21日まで!京王「全国うまいもの大会」へ行こう!。