TOP薬剤師マキのコラム正月太りしないようにするためには、お餅を4番目に食べれば良いことが判明!正月太りしないようにするためには、お餅を4番目に食べれば良いことが判明!公開日:2014.12.29[薬剤師マキのコラム]ツイート本サイトの情報は、医療機関や厚生労働省など、可能な限り信頼できる情報を根拠にして調査・掲載しております。効果にはどうしても個人差がありますので、皆様の判断と責任のもとで参考にしていただければ幸いです。体調が悪いときや身体に異変を感じている時には、当サイトの情報だけで自己判断せず、必ず医療機関を受診するようにしてください。この記事は執筆から2年以上経過しており、情報が古くなっている可能性があります。現在では情報源が確認できなくなっているものもあり、随時情報を更新していく予定です。ご不便おかけし大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。冬至も過ぎ、いよいよ年の瀬が迫ってきました。こんにちは、漢方薬剤師の藤本マキです!今年もおつかれさまでした!あとは楽しいお正月を待つばかりですね。お正月といえば、家族で囲んでお正月料理を食べることも楽しみのひとつ。おせち料理にお餅・お雑煮と美味しい料理がいっぱいですが、気をつけなければならないのが、「正月太り」。こちらのアンケート結果によると、4人に3人は、正月に平均2.2kgも太るとか・・・。5人に1人は、そのまま戻らないそうなのです!せっかくの新年最初のお仕事で、顔がパンパンに膨れていたりすると、恥ずかしいですよね・・・。お正月料理を食べる際には、ぜひ試してみてほしいことがあります!それは、「お餅を“4番目”に食べる」こと!実は、お餅を“4番目”に食べると、正月太りしにくいことがわかっています。●今回の記事は、以下のWebサイトなどを参考にさせていただいております。あなたは、正月太りの原因を「お餅の食べ過ぎ」にあると考えていませんか?お餅は炭水化物のかたまり。たしかに、食べ過ぎるとブクブク太ってしまいそうなイメージがあります・・・。実は、お餅のカロリーはそんなに高くないんです!たとえば、お餅二切れは、ご飯一膳と同じくらいのカロリーだったりします。(※お餅一切れ(40g)は90kcal、ごはん軽く一膳(125g)が200kcal)たしかに、お餅を食べ過ぎるのはそれはそれでよくありませんが、正月太りにつながる原因には、もっとほかにあるんです。それが以下のふたつです!「太りやすい順番」で料理を食べてしまった「塩分が多い料理」を食べ過ぎてむくんでしまったそれでは、このふたつについて、順番にご説明します!料理を食べる順番によって、太りやすさが変わってくる!あなたは「食べ順ダイエット」という言葉を聞いたことがありますか?「食べ順ダイエット」とは、その名の通り、料理を食べる順番をコントロールすることでダイエットすることです。ベスト3本来であれば、お正月もこの順番で食事をとりたいところなのですが、お正月のおせち料理は、色とりどりのおかずがたくさんあったりするので、つい順番を無視して食べてしまうんですね・・・。あとは、その場のテンションで、みんなで一斉に「お雑煮」の中に入ったお餅を食べ始めたり・・・。最初に野菜を食べた後、汁物をとります。することで、野菜の食物繊維が胃の中で水分を吸って膨らみ、満腹感を感じやすくなります。食物繊維が消化吸収を遅らせるので、食事による血糖値の上昇を穏やかにする効果があります。お肉やお餅を食べるための身体の準備をしておくんですね。お餅を“4番目”に食べるといいんですね。おせち料理で人気の「栗きんとん」や「伊達巻き」や「黒豆」は食べ過ぎにはご注意。実は、これらの料理には砂糖がかなり入っているので、おかずとしてではなく、ケーキなどの“デザート感覚”で、少し食べるのが良いんです。美味しくてつい食べ過ぎてしまう気持ちもわかりますが、正月太りをしないように、グっとこらえてくださいね。(私は“栗きんとん”が大好きなので、つい食べ過ぎてしまいます・・・。気をつけます・・・)塩分のとりすぎによるむくみで、体重が増加そして、正月太りのもうひとつの原因は、塩分のとりすぎによるむくみです。実は、「おせち料理」の多くは日持ちするように作られている保存食のため、塩分が多めなんです。塩分を多くとると、体内の浸透圧のバランスが崩れて体内の水分が増えるため、一時的に体重が増えてしまいます。「かまぼこ」「数の子」「昆布巻き」「からすみ」などは塩分が多いので、食べすぎないよう気をつけてくださいね。身体がむくんだら、カリウムを含む食材を一緒に食べるようにしましょう!もし、身体がむくんでしまった時は、「カリウム」を含む食材を一緒に食べることで、解消が期待できます。カリウムには体にたまった水分の代謝をスムーズにする働きがあるんですね。カリウムが多く含まれる食材の例サツマイモキュウリ小豆バナナきのこ海藻類たとえば、「キュウリとワカメの酢の物」や「アサリのみそ汁」、甘さを控えめにした小豆たっぷりの「おしるこ」はオススメです。バナナなら、そのまま食べられますよね。お正月が「寝正月」にならないよう、適度に体も動かしましょう!そして、正月太りのもう一つの原因は「運動不足」です。お正月は、家でのんびり過ごすことが多く、消費カロリーが減ってしまいます。お正月には、以下のような「ついで運動」がオススメです!忘年会や初詣などの帰りは、一駅前で降りて、いつもより10分長く歩くスーパーの買い物ではカートを使わず買い物カゴを使う日常生活にこういった運動を加えるだけでも、寝正月による運動不足は防げますね。覚えておいてください。正月太りしないための三つの対策いかがでしたか?新年早々「太ったね~」と言われないよう、お正月は以下の三つの対策を意識して、過ごすようにしてくださいね。お餅は“4番目”に食べる!「カリウム」を含んだ料理も食べる!「ついで運動」をする今年も大変お世話になりました。来年も「薬剤師マキの調剤なる日々」をどうぞよろしくお願いいたします♪(ちなみに、いよいよ、魔界の人たちとの最終決戦も始まるです!)本サイトの情報は、医療機関や厚生労働省など、可能な限り信頼できる情報を根拠にして調査・掲載しております。効果にはどうしても個人差がありますので、皆様の判断と責任のもとで参考にしていただければ幸いです。体調が悪いときや身体に異変を感じている時には、当サイトの情報だけで自己判断せず、必ず医療機関を受診するようにしてください。薬剤師ブログタイムズランキング1位を目指してます!横のバナーをクリックして投票していただけると嬉しいですっ!最近、薬剤師は売り手市場らしいわね。薬剤師求人プレミアでもチェックしようかしら。どこが良いかしらね~。薬剤師求人・アルバイト特集で他の地域も見なくちゃね。