鮭大根【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.01.29公開のレシピです。おいしい!鮭大根7回おいしい塩麹を使った楽々レシピ。麹の酵素の働きで素材の美味しさと深みのある味わいに。作り方1大根は皮をむいて厚さ1.5cmの半月切りにし、耐熱皿にのせ、分量外の水大さじ2をかけてラップをし、電子レンジで4~5分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。2鮭はひとくち大に切り、ショウガは皮をむいて2mm角の角切りにする。3鍋に大根と水、塩麹を入れて火にかけ、煮たったら鮭、みりんを加える。鮭に火が通ったら器に盛り、ショウガを散らす。Twitterで教えるFacebookで教えるブログに投稿リストに追加ファンになる現在のファン数79レシピ制作Tomozou(ブログ)料理家2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。Tomozou制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ【冬の肌トラブル対策2】ニキビ改善レシピ冬になると急にニキビができることってありませんか?寒さと乾燥で肌の生まれ変わりサイクルが乱れている証拠です。そんなときは、ホルモンバランスを整え、デトックス効果のある食材を摂るのがオススメです。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。