次は、この玄米を入れたいと思います。白米もいいけど、なるたけ玄米を選んだりとか、そういう風にしてる。玄米は栄養もあるし、食物繊維も多いから。歯ごたえもしっかりあるし、一杯噛めば噛むほどダイエットにもなるし。今からいよいよ卵のベースを作ります。卵を2個入れたら、まずは豆乳を入れます。ここは崩れないように集中するね!こうやってグルグルとかき混ぜて。ライスを乗せちゃいます。揺すった時に、こうやって全体が動かせると、ひっくり返せるっていうタイミングだから。全体が動くときに、ひっくり返してね。