無添加天然無頭えび通販/販売の「特正」です。12345678910111213141516171819202122232425262728赤い日付はお休みを頂きます。ご注文・お問合せに対する対応は翌日以降になります。ご了承お願いいたします。□食の安全に、本当にこだわるお客様に...天然えびと言えども、獲れたての鮮度を保つために加工が行われている場合があります。加工は添加物を加えて行いますが、全く無添加のえびは無いのでしょうか?水揚げ→冷凍までの時間が短時間であれば、添加物の投入は必要なくなります。大型船による大量水揚げの場合、水揚げ→冷凍までに時間がかかり、添加物の投与が必要になってくるのです。ところが、ここで紹介するパプアニューギニア産のえびに関しては、小型船での漁獲のため水揚げ→冷凍までの時間の短縮化を実現することができ、添加物(黒変防止剤)の投与を不要にしました。冷凍されたえびを解凍すると、まさに獲れたての新鮮さを再現することが可能です。食品添加物が人体に及ぼす影響に関しては未知数の部分が多分にあります。弊社の扱う全てのえびに関しては全て食品添加物の使用基準を満たしていますので、ご安心して召し上がっていただけますが、さらなる安全を求める皆様には、パプアニューギニア産のえびをおすすめします。□ボロボロのパッケージが「鮮度の良い」証拠ですパプアニューギニア産ワンフローズンの海老をお届けすると、パッケージの「ボロボロ」さに驚かれるお客様も少なくありません。小さな漁船で海老を穫り、揺れる船の上で頭取り・凍結。赤道直下の漁場、迅速に作業を行わなければならず、パッケージはこんな状態になってしまいますが、抜群の鮮度の良さを誇ります。出回る数量も限られています。□ご注意パプアニューギニア産のえびは、黒変防止剤を使用していない為、ご家庭で解凍して頂くと、早い段階で黒変が始まります。解凍後、すぐにご使用にならないえびは、こちらを参考にすぐ再冷凍して下さい。解凍小分け再冷凍品に関しては、極力一度のお料理で使い切って下さい。パプアニューギニア産のえびは、タイガーえびとホワイトえびの2種類です。ワンフローズン品/弊社での小分け・冷凍品でお届けします。漁獲したえびを、新鮮なまま船上で急速冷凍しています。このため、お届け後解凍して頂くと水揚げ直後の新鮮なえびの味覚を楽しんで頂くことができます。冷凍の単位が1パック1.5Kg(無頭ホワイトは2Kg)と、ご家庭の一回のお料理の量としては、多くなっています。解凍の方法、一度に使いきれないえびの保存方法は、こちらをごらん下さい。お届けは、冷凍便となります。上記ワンフローズン品を、弊社にて解凍し小分け再冷凍致しました。ご家庭でも使いきれる量を1パックの単位としています。冷凍便でのお届けとなります。563140-2価格:7,180円(税込み)数量:肉質が柔らかく甘味が強いのが特徴です。他のえびに比べて尾が長くて扁平な体型が、えびを大きく立派に見せることから和食に好まれて使われています。2Kgの原板のままお届けしますので、水揚げの際の鮮度がそのまま保持されていて、新鮮です。加熱してお召上がりくださいポイントに関して本商品は、ポイント還元されます。ご注文でも、追加送料は頂きません。563140-6価格:2,480円(税込み)数量:肉質が柔らかく甘味が強いのが特徴です。他のえびに比べて尾が長くて扁平な体型が、えびを大きく立派に見せることから和食に好まれて使われています。約220gづつ小分けしていますので、必要な時に冷凍庫から取り出してお使いいただけます。加熱してお召上がりくださいポイントに関して本商品は、ポイント還元されます。ご注文でも、追加送料は頂きません。563140-7価格:870円(税込み)数量:肉質が柔らかく甘味が強いのが特徴です。他のえびに比べて尾が長くて扁平な体型が、えびを大きく立派に見せることから和食に好まれて使われています。約220gづつ小分けしていますので、必要な時に冷凍庫から取り出してお使いいただけます。加熱してお召上がりくださいポイントに関して本商品は、ポイント還元されます。ご注文でも、追加送料は頂きません。お買い物かごへ□弊社のショッピングカートシステムに関してインターネットショップ特正のショッピングカートは、インターネット事業用物流・決済で実績のある株式会社Eストアーのシステムを使用しています。ご安心してご利用頂けます。場合は入金の確認が出来次第、通常2〜7日でお届けいたします。商品発送時にはその旨メールにてお知らせいたします。着日指定はできますが、商品在庫やご注文日(弊社休業日などの場合)により、ご指定の配達希望日に商品をお届けできない場合があります。06-6469-7785にて確認可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。上記の期間を過ぎても到着しないという方はorder@tokushou.co.jpにご連絡下さい。伊豆諸島(大島・八丈島を除く)・小笠原諸島へのお取り扱いは致しておりませんのでご了承願います。□代金のお支払いに関して代金引換(手数料315円かかります。