CRAFT(バーガーズ・クラフト)」が今年も開催される。昨年好評を博した同フェアは、お肉とチーズに関するエキスパートが、趣向を凝らした素材を贅沢に使用したハンバーガー&サイドメニューを、7月7日(火)より期間限定でラインナップ。この珠玉のメニューに合わせて、世界で一番売れている日本のクラフトビールをはじめ、全8種のクラフトビールも勢揃い。ベーコンチーズバーガー(1430円)千葉県にある「シェフミートチグサ」の独自技術である、0度~食材の凍る温度の間の温度帯で熟成させる“氷温熟成”製法を使った「氷温熟成ベーコン」に、チーズコンテストにおいて過去5度の入賞を誇るゴーダチーズを加えた“究極のバーガー”。ベーコンリッチバーガー(1430円)「氷温熟成ベーコン」をステーキに見立て、粗挽きブラックペッパーとガーリックチップを加えた“パンチの効いたバーガー”。厚切りベーコンステーキ(1430円)「氷温熟成ベーコン」を厚切りにカット。シンプルに香ばしく焼き上げた、ジューシーな旨味がたまらない一品。このほか、サクサク衣がたまらない「フィッシュ&チップス」(1080円)や、「ディープフライドポテト」(780円)も登場。絶品バーガーを味わうだけじゃ物足りない、という方には、“自分でクラフトバーガーが作れるワークショップ”もオススメ!こちらは上記の厳選素材を使い、お肉とパティをその場で焼いて“マイ・クラフトバーガー”が作れるうえ、イベント限定の2種を含む、4種のビールの飲み比べもできるそう。開催は7月31日(金)と8月21日(金)の19:30~21:00。定員は各回35名で参加費は3000円。参加申込みは電話かメール、もしくは店頭にて。人気イベントなので、予約はお早めに。▶この記事が気に入ったらいいねしてね!誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。