FAX:0967-42-01932013.09.26【営業日について】10月と11月は休まず営業いたします。2011.12.27【年末年始】1月1日と2日は営業お休みです。3日より営業再開いたします。花郷庵こだわりの、ほのかにそばが香るコシのしっかりとした麺。機材は一切使用せず、天然素材の上質なそば粉を阿蘇小国の清らかな湧き水で打ちたて、丹誠こめて丁寧に練りあげます。そばは繊細な食べ物で、その日の気温や湿度による微妙な変化は職人にしか感じ取ることができません。そば粉に対する水の量、絶妙な茹で時間、ひとつでも損なってしまうと、味や香り、喉ごし、すべての質が落ちてしまいます。花郷庵は、どんな時でもお客様に最高の手打ちそばをお出しいたします。打ちたて、茹でたてのそばは、つゆとよく絡み歯ごたえのよいしっかりとした食感です。花郷庵こだわりの本格手打ちそばをぜひご堪能ください。寒暖差の激しい阿蘇の高原で育つ野菜はたくましく、栄養価が高いことで知られています。澄んだ空気の中で育つ山菜も、豊かな香りと旨みがぎっしりと詰まっています。阿蘇の大自然から生まれる天然水は、阿蘇山の噴火によって積み重なった地層がフィルターとなり、何度もろ過されることによってミネラル豊富な天然水を作り上げていきます。採れたて新鮮な旬の素材や、阿蘇の清澄な天然水を大いに楽しめるのは、地元ならではのことなのです。阿蘇小国の魅力あふれる素材のおいしさを、花郷庵の料理を通してぜひ味わわれてみませんか?ページの先頭へざるそば、おろしそば又は温かい山かけそばの二種類を味わえるだけでなく、季節の小鉢や香りのよい舞茸と山菜の天ぷら盛り、そば粉で作ったあっさり味のそばアイスクリームまで楽しめる贅沢な一品。女性にも人気のセットメニューです。花郷庵自慢の料理の詰め合わせを心ゆくまでご堪能ください。厳選された新鮮で肉厚な、旨味を多く含んだ地鶏を柔らかくなるまで甘辛く煮込みました。地鶏のジューシーな肉汁と香ばしさは絶品です。温かいおそばとともにお召し上がりください。ボリューム感たっぷりの歯ごたえの良い阿蘇小国産の舞茸を天ぷらにしてお出ししております。甘く、香りのよい上品な味です。揚げたてで衣がサクサクの天ぷらを、天つゆ、抹茶塩でどうぞ。¥450そばアイスクリーム¥250※料金は税込価格です。ページの先頭へ細い山道を進んだ森の中、奥まった場所にひっそりと佇む田舎家。自然の木々に囲まれ、夏は新緑、秋は紅葉と、その季節の風景を存分に楽しむことができます。柔らかな光に照らされた暖簾をくぐると、田舎の風情や昭和の香り漂う、懐かしくてどこか優しい開放的な空間が広がります。思わず心も温まるような田舎の雰囲気を感じてみてください。築百年の農家を改装して作った花郷庵は、柱や梁も昔のまま。した座敷に古びた木のテーブル、囲炉裏のすすけた香りと温もりを感じながら、花郷庵こだわりのそばをお召し上がりください。花郷庵は、こころ安らぐそば処として、お客様にゆっくりとしたひとときをご提供いたします。ページの先頭へ花郷庵は、南小国町のそば街道に位置しています。国道212号線を阿蘇方面に進むと、左側にそば街道の看板が見えてきます。そこから左に入り、車で約5分ほど進むと到着いたします。季節によっては急な天候の変化や積雪もございますので、充分にお気をつけてお越しいただきますよう、お願い申し上げます。近くでもありますので、ご観光で訪れた際にはぜひお立ち寄りください。看板を目印にお進みください。※JRの最寄り駅は「阿蘇駅」です。阿蘇駅よりバスで約30分かかりますが、本数が多くありませんので、お車やレンタカーでのお越しをおすすめしております。ページの先頭へ花郷庵では、お電話・FAXでのご質問を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。メールでのお問い合わせはお手数ですが、下記リンクより必要事項(お名前、ふりがな、お電話番号、お問い合わせ内容)をご入力の上、送信してください。ページの先頭へ花郷庵ウェブサイト(以下当ウェブサイト)は、お客様のお名前・メールアドレス・電話番号・お問い合わせ内容等の個人情報の保護に関し、以下に掲載する取組みを実施しております。その個人情報に関して適切かつ安全な管理を行います。それらの情報を厳重に保管し、データの漏洩・改竄が起こらないようその保護に努めます。個人情報の保護について最大限の注意を払い適切な管理・対策を行い、その保護に努めます。当サイトの改善、サービスの向上、運営のために利用者のIPアドレスを収集します。IPアドレスから個人を特定することはありません。あなたのブラウザーが「Cookie(クッキー)」の設定がなされている場合、これをサイトの改善、運営のために利用します。クッキーの設定は各利用者のブラウザの設定で変更することができます。クッキーから個人を特定することはありません。先に述べた個人情報を外部に公表、開示することはありません。裁判所や警察等の公的機関から法律に基づく正式な照会を受けた場合、もしくは、当団体・事務所の権利・サービスを保護する場合、第三者の権利・財産・名誉が不当に侵害された場合、公的秩序に反する場合には、その情報をその当該第三者や警察・公共機関または関連諸機関に通知することがあります。当ウェブサイトが定めるプライバシーポリシーは当Webサイト内すべてのページに適用されます。リンクなどから他のウェブサイトへ移動した場合はリンク先の(移動先の)ウェブサイトの定めたプライバシーポリシーが適用されます。各移動先のプライバシーポリシーを読み、サービスを利用することを奨励します。当ウェブサイトはいつでも当プライバシーポリシーの一部または全部を改訂することができます。重要な変更がある場合には当サイト上でお知らせしますが、その他の変更については情報を閲覧・利用する各個人の責任で随時確認されることを推奨します。確認をされていなかったことに起因するトラブルに関しては、当サイトは一切責任を負いかねます。改訂された変更は、当サイト上で掲示した時から発効するものとします。利用者は当ウェブサイトの情報を利用することにより、当プライバシーポリシーの規定に同意されたものとみなされます。[以下当ウェブサイト])で提供する文章・画像(写真、イラスト等すべてのファイル)・マーク等すべて(一部を除く)の情報の著作権・その他の権利は当旅館、または当ウェブサイトに使用する権利を承諾した各社・各団体に帰属し、保護されています。ダウンロード、配布などの二次利用、または改竄することを固く禁じます。当ウェブサイトに記載する内容に細心の注意を払って情報を掲載しておりますが、当ウェブサイトに含まれる情報につきましては、完全性、正確性に対して一切の保証を与えるものではありません。当ウェブサイトを閲覧することから発生した、いかなる損害についても責任を負いません。当ウェブサイトは予告なしにいつでも本ウェブサイトまたはこの利用規約を変更する権利を有します。利用規約については、ご利用者が本ウェブサイトをご利用になった時点での最新のものが適用されることとします。当社らには本ウェブサイトを常に最新の内容にしておく義務はありません。当ウェブサイトへのリンク設定は企業・個人・団体を問わず自由に行うことができます。次の点にご注意ください。フレーム、インラインフレームの一部に当サイトを取り込んで、不明確に表示させる方法・表現はご遠慮ください。公序良俗に反する内容を含んだウェブサイトからのリンクはご遠慮ください。当ウェブサイト、ならびにウェブページのURLは原則として予告なしに変更される場合があります。当ウェブサイトを問題なくご覧いただけるウェブブラウザは以下の通りです。このウェブサイトは以下のウェブブラウザを主な対象として制作されています。2.0以上ページの先頭へプライバシーポリシーサイトポリシ。