ソーヴィニヨン・ブラン内容量:750mlJANコード:9317958010441緑がかった鮮やかで澄んだ薄い麦わら色。セミヨンのレモンやフローラルな香りとソーヴィニヨン・ブランのハーブやグラッシーな香り。凝縮された果実味と綺麗な酸が爽やかな香りとあいまって、バランス良くまとまった味わいです。産地:イタリア(ピエモンテ・アスティ)生産者:サンテロ品種:ピノ・ビアンコ、シャルドネピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口の発泡酒。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群。北イタリア、ピエモンテ。ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口の発泡酒。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群。Blanc白ワインアルゼンチン産地:アルゼンチン生産者:チャカナ品種:ソーヴィニヨンブラン内容量:750mlJANコード:4582345666845アンティノーリで醸造長を務めた後に独立し、テスタマッタのコンサルティングを務めるなど注目を集めるアルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え、ワインメーカーにも、テスタマッタで研鑽を積んだ、ガブリエル・ブロワーズ氏が就任。最強チームでワイン造りにあたっています2007年がファースト・ヴィンテージ。緑がかった黄色、若草、グレープフルーツ、ハチミツの香り。さわやかでバランスの取れた味わい。ソーヴィニヨン・ブランの若きエキスパートが造るバランスの良いスパークリングワイン。ソーヴィニヨン・ブラン独特のグレープフルーツやパッションフルーツなどチオール系の香りを大切に残すため敢えてシャルマ方式で造る。複雑さと上品な果実味、爽やかなフィニッシュを併せ持つ高い品質で米国で人気。キュヴェ名は英仏100年戦争の舞台となったアジャンクールにちなむ。シェークスピアの史劇「ヘンリー5世」にちなみ、ボドキン(矢じりの古語)の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー。醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を卒業後、20代の若さでメドロック・エイムズにて醸造家として活躍する傍ら、2011年より自らのブランドで繊細な食事にもマッチするエレガントなスタイルのソーヴィニヨン・ブランを造り始めた。探究心の強い彼はソーヴィニヨン・ミュスケ単独のワインや赤ワインのように果皮を付けたまま発酵させる古のスタイルなどにも挑戦、個性的で素晴らしい味わいに仕上げている。シャルマ方式のスパークリングなどにもチャレンジ、その個性的な味わいで大人気となり最も人気のある一本となっている。繊細な風味を愛する彼は独特の食文化を持つ日本にも深い興味を持っており日本への進出を喜んでいる。Laguna赤ワインアメリカカリフォルニア産地:アメリカ、カリフォルニアソノマ生産者:リオコ品種:ピノ・ノワール内容量:750mlJANコード:689076091015ラグーナ(イタリア語で珊瑚の意味)畑のある地区の呼称でもある。2012年、2013年とも良年を反映した果実が生き生きと鮮やか。涼しい気候で育ったピノ・ノワールらしい酸が全体を包む。赤ワインであっても、個性ある白い肉(油ののった白身魚、豚、ジビエなど)とも合わせていただきたい。CLASSICO白ワインイタリア産地:イタリア(マルケ州)生産者:モンカロ品種:ヴェルデッキオ内容量:750mlJANコード:4532118025027レヴェーレは樽を使用せず息を飲むほどの果実感にあふれたワイン。テイスティングでその華やかさとコク、フレッシュでクリアな味わいに魅了された者多数出現。驚くほどのコスト・パフォーマンス。モンカロ社はマルケ州でもっとも有名なワイナリーのひとつです。スペイン産地:スペイン(カタロニア地方/ペネデス)生産者:スマロッカ品種:トレバットシャンパンと同じ瓶内二次発酵方式でつくられた、スペインのスパークリングワイン、カバ。鮮やかなサーモンピンクが美しく、辛口ながら味わいはソフトで優しい飲み心地。何方にも親しんで頂けるおすすめロゼ・スパークリングです。鮮やかなサーモンピンクが美しく、辛口ながら味わいはソフトで優しい飲み心地。何方にも親しんで頂けるおすすめロゼ・スパークリングです。Shiraz産地:オーストラリア(西オーストラリア),マクラレン・ヴェイル生産者:ダーレンベルグ品種:シラーズロバート・パーカー・Jr.が選んだ『2005年を代表するワイン関係者』36人のひとりにして、ニューワールドのローヌ品種のリーダーである、チェスター・オズボーンがつくる、オーストラリアのシラーズを代表するワインの一つです。2003ヴィンテージは、冬から春にかけ極端に乾燥したため、収穫量は例年の半分に減少。小粒で健康的なブドウがとれたため濃密で力強いワインが誕生しました。スミレ、ブラックベリー、チェリー、甘草、スパイスなどの香り、芳醇な中にミネラルやグラファイトのような硬質さが見え隠れする味わいです。ロバート・パーカー・Jr.が選んだ『2005年を代表するワイン関係者』36人のひとりにして、ニューワールドのローヌ品種のリーダーである、チェスター・オズボーンがつくる、オーストラリアのシラーズを代表するワインの一つです。産地:オーストラリア南オーストラリア生産者:スリーピラーズ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%シラーズ30%メルロー15%深く・濃い赤色で、太陽をいっぱいに浴びたフルーツの香りです。チョコのような甘苦さ・胡椒のスパイシーな余韻のワインです。2ケースまで1梱包でお送りできます。赤ワインフランスブルゴーニュ産地:フランス(ブルゴーニュ)生産者:クロード・デュガ品種:ピノ・ノワール・・世界最高の醸造家の一人。豊かで純粋名甘い果実。若いワインでさえしなやかで、早い時期から楽しめる・・と、ロバート・パーカーの評する、ブルゴーニュを代表する人気醸造家、デュガ。人気と希少性で少し高めですが、品質はワンランク上のものにも引けをとりません。果実は甘く凝縮感にあふれたつくりで入手困難なワインのひとつです。ピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも凝縮した果実味を感じさせます。平均収穫量は約35hlで、樹齢約70年もの古樹が存在します。カベルネ・フランの魅力を最大に引き出し、食事との相性をよくしたのが、このワイン。果実味、酸味、そしてタンニンのバランスが抜群です。