静岡県掛川市にある「OZ(オズ)」。ガーリックオイルでカリカリになるまで煮揚げた香ばしいしっぽと頭。えび本来の旨みを堪能できる天使のエビを贅沢に使用した「天使のエビのアヒージョ」は絶品。その他、生地からソースまで自家製のピザもおすすめ。デートや普段のお食事・会社帰りにおすすめのカウンター席や、女子会や飲み会に最適のテーブル席もご用意。各種コース料理や飲み放題コースもございます。店主自ら厳選した黒毛和牛のステーキを中心とした鉄板料理をお楽しみいただけます。鉄板料理の伝統と基本を大切に、素材一つ一つにこだわるのがアマレットのスタイル。普段のお食事から、記念日、ご家族でのお集まりなどにご利用下さい。元帝国ホテルシェフが最高の料理と、お客様一人一人への丁寧なサービスでおもてなし致します。