その中で使われなかった「糖」が色々と面倒なのです。血糖値の急上昇が肥満の原因にまず1細胞に運ばれる場合は、以下のようなステップを踏みます。食事を取ると一時的に血糖値が上昇します。血液の中に増えすぎた糖を減らそうと登場するのがインシュリン。このインシュリンは糖を体の細胞へ運ぶのです。この運ばれた糖の使い道は、ご存知の通り主にエネルギーのため。動かずエネルギーを消費しないと、糖はそのまま脂肪になり蓄積されます。「食べてすぐ横になると牛(豚でしたっけ?)になる」の言葉はあながち間違っていないのです。消費するカロリーが少ないと糖は脂肪になる。どれくらい運動すれば消費されるのかというと、40kgの人がジャガイモを半分食べたら、1kgほどランニングをしないといけない...というのが1つの目安です。※気になる人は細かい説明もどうぞ。→体重40kgの人が1kmランニングをして消費するカロリーがざっくり(40×1で)40kcalくらいだそうですです。砂糖は1g=4kaclなので、40kcalを作るのに必要な糖質は10gとなります。ちなみにジャガイモ半分に含まれる糖質量が約10gです。血糖値×危険=糖尿病と思う方も多いでしょう。この仕組みは、インシュリンの機能が低下することに起因します。毎日の食事で血糖値を上昇させすぎたり、常に何かをつまんで高血糖な状態が続くと、「インシュリン」の機能が疲れて糖を細胞へ運ばなくなります。血液の中を見ると「糖だらけ!」ということ。糖がエネルギーにならないので、体も活動できなくなってしまいます。この状態が糖尿病です。糖尿病と診断されていなくても、食後の血糖値が異常に高い「食後高血糖」の人は糖尿病予備軍。老化現象(体の糖化)血糖値の上昇が生む危険はこれだけではありません。血液中に残った「糖」もまた体に悪影響なのです。それがアンチエイジングでもキーワードとなる「体の糖化」。血液中に残っている「糖」がタンパク質とくっつき、「劣化したタンパク質=AGEs」になります。このAGEsがコラーゲンを壊して肌のシミやシワを増やしたり、臓器を老化させたりと、悪害ばかり引き起こすのです。アンチエイジングの業界では、昔「体の酸化を防いで錆びない体に」...と言われていましたが、今は「体の糖化」のほうが怖いと言われているくらいなのです。肌などの見た目だけの問題にはとどまりません。体の老化や病気にもつながるのです。糖とタンパク質の結合物事態がコラーゲンを傷つけるだけでなく、糖が「体内に不要な物質」となることで、悪者を退治しようと「活性酸素」が登場します。活性酸素が「悪い糖」を退治するのですが、強力すぎて一緒に血管も傷つけてしまうのです。血管が詰まっておきる病気につながるというわけです。血糖値を上げる食事では、どのように血糖値が上昇するのでしょうか?最初にお話した通り、食事を取ると血糖値が上昇します。糖が含まれている食べものは全て血糖値を上昇させる原因となるのです。糖が多く含まれているのは以下のような食べものです。言わずもがななお菓子。ご飯やパン、麺類などの主食である炭水化物。気をつけたいのが糖が多く含まれているコーラやサイダー、ジュース、スポーツ飲料などの清涼飲料水です。朝ごはんにパンを食べて、昼にラーメンを食べて、間食にチョコをつまんで、夜ご飯はビールと定食...こんな一見当たり前な食事ですが、摂取しているのはほとんど「糖」。気をつけたいのが飲料の糖質です。固体であれば消化にゆっくりと時間をかけますが、飲み物は体内に入ってすぐ腸から吸収されますので、血糖値の急上昇を招きます。しても甘いものが飲みたい場合は、市販の飲み物は避け、オリゴ糖など血糖値の上昇を緩やかにする甘みを利用しましょう。血糖値の上昇を抑えるには?オリゴ糖のお話をしましたが、ここからは血糖値の上昇を抑える方法や抑える食べものなどをチェックしていきましょう。1血糖値を上げる食事を控えるまず一番わかりやすい方法としては、血糖値を上げる、糖質の高い食事を控える。全て排除する必要はありません。上記の糖の多い食材以外にも、野菜や調味料、大豆製品などにももちろん糖質が含まれていますので、何を食べても摂取はするのです。その代わり、毎食炭水化物メインの食事をやめる、甘いものを控える、清涼飲料水はやめるなど、毎日の食事に少し気を使うところから始めましょう。血糖値の上昇のスピードは食べものによって違いがあります。同じお米ですが、玄米は薄皮で包まれている分消化に時間がかかり、血糖値の上昇は穏やかです。このような血糖値上昇のスピードを表す数値をGI値と言います。GI値に関しては、こちらに詳しくまとめてありますので確認してみましょう。血糖値の上昇を緩やかにしてくれる食べものや調味料などがあります。糖の吸収スピードを遅くさせたり、糖を排出させたり、糖の分解を抑えたり、糖と一緒に摂取することで血糖値の急上昇を抑えてくれるのです。食物繊維や、効果のある成分が含まれたお茶などがありますのでチェックしておきましょう。しても外食が多かったり、気にしすぎるのが辛いという人は、サポートサプリ等を試してみるのもオススメです。今なら、毎月限定のキャンペーン価格で購入できます。キャンペーンページ血糖値の計り方や数値さて、ここまで血糖値とは何か、どのようにしたら上昇するのか、またその抑え方などを見てきましたが、ここからはより血糖値について詳しく知りたい方向けの情報です。血糖値、数値の正常値と糖尿病予備軍の数値まず、血糖値が高い、低いといいますが、いったい数値的にはどこから高いといわれるのでしょうか?判断する数値は二つあります。抜いて10~14時間ほどたった後に測る血糖値です。夜9時以降に食事を取らず、水だけ摂取するようにして、朝から検査をするという場合が多いようです。糖尿病予備軍(糖尿病型と正常型の間)110mg/dl~126mg/dl正常値110mg/dl未満もう1つはブドウ糖負荷試験血糖値と呼ばれるものです。血糖値は変動するため1度の判断で糖尿病とは診断されません。通常の検査で糖尿病型と判断された人が最終チェックとして測る数値です。ブドウ糖の入った飲み物を飲み、その後の血糖値がどう変動するかと見ます。通常であればインシュリンが発動し血糖値が下がるのですが、インシュリンが出ずに高血糖状態が続くと危ない...ということです。ブドウ糖飲料を飲んで2時間後に140mg未満であれば大丈夫だそうです。ちなみにこの数値は、いつ測ってもOKな「随時血糖検査」と同じ数値。いつ測っても血糖値が200mg以上であれば「糖尿病型」と診断されてしまう、ということです。糖尿病予備軍(糖尿病型と正常型の間)140mg/dl~200mg/dl正常値140mg/dl未満これらの血糖値に関しては、自分で測る方法と、病院で測る方法があります。総合病院や内科などで測れますので、近くの病院で聞いて見ましょう。血糖値は自分で測ることも可能です。ネットなどでも購入出来るので気軽ですね。→血糖値の測り方を解説!病院で血糖値を計ってみた!今回、自分で血糖値を測りに行ってみましたので、紹介したいと思います。受けたのは内科ではなく、婦人科のあるレディースクリニックです。血糖値だけを測りに行ったのではなく、「レディースドック」という、人間ドックの女性向けのもので、偶然血液検査の項目に血糖値も入っていた...という感じです。血液検査をして出た結果は以下の通り。HbA1cの数値です。HbA1cの数値HbA1c4.7%正常値4.3~5.8%...HbA1ってなんだっけ?という方は上を見返してみましょう。日々の食事で変動しない血液中の糖です。食べ過ぎるくらいでは上がりません。毎日糖質が多いと数値が高くなります。正常値を大幅に上回る!!!そして糖尿病型は126mg!!!私は糖尿病なのか!!!...と大変にあせりましたが違いました。自分は検査したときは、お昼ごはんを食べた後でした(確か春雨スープ)。いうことで、空腹時血糖ではなく食後血糖ですね。131mg正常値140mg/dl未満こういった数値は一度測ってみると、自分のことを把握できるだけでなく、その後の生活なども気を使うようになります。気になる方は、一度測ってみることをおすすめします!もっと糖について知りたいと思った方は、糖質制限ダイエットバイブルのTOPページより情報を探してみてください。※当サイトでは掲載する情報の正確性確保に努めていますが、記事を参考にする際はご自身の責任のもとご利用いただくようお願い致します。過度なダイエットは健康を損ないます。■補足!インスリンとは?インスリンとは、血液中の糖のバランスを整える、いわば調整役。血液中の糖濃度が増えすぎたタイミングで発生し、糖を他の細胞へ運ぶことで血糖値を下げます。運ばれる細胞は、筋肉細胞や脂肪細胞。運ばれた糖は、使用されないとそのまま脂肪として蓄えられてしまいます。上がっても、インスリンがうまく分泌されずに血糖値が高いままである状態になってしまう、インスリンをコントロール出来ない状態のことを指します。糖質制限ダイエットバイブルTOP糖質制限ダイエットレシピ自炊する人だけでなく外食や惣菜が中心だという方もレシピを把握しておく事で質の高い糖質制限メニューを実現できると思います。傾向だけでも確認しておくと良いでしょう。糖質制限をベースとしたダイエットはどおう行うのか基本的な部分の解説をしております。やみくもに糖質を抜くよりは仕組みを理解して健康的に痩せるようにしましょう。糖質制限ダイエットを実践する上で欠かせない情報です。正しい知識を持って生活すれば良いのが糖質制限ダイエットの良い所です。各ジャンルごとに確認しましょう。血糖値よりもhba1cに気をつけろ!血糖の平均を表すヘモグロビン・エイワンシーとは!?糖質制限で腸に負担が?肉などの腸に負担をかける食べ物に注意!甘いものでストレス解消...はダメだった!?糖質制限とストレスの関係。注目のページGI値とは?低GI食品や、GI値を下げる方法など!ケトン体とは。臭いの原因?危険性も知って上手に活用ブランパンとは!?低糖質で低GI!さらに栄養も豊富です!キヌアとは?栄養や炊き方、レシピをチェック!MEC食で痩せるの?食事や方法、危険性を知ろう!糖質制限ダイエットバイブルにお越しいただきありがとうございます。健康でいることは今日非常に重要な事ですが、様々な要因によってうまくいかない人が多いようです。当サイトでは糖質制限という手法にフォーカスして正しく楽しく優しくダイエットができるように情報発信をしていきます。広報担当は「やせたいもん」と申します。当サイトに掲載されているテキスト、写真、イラスト等すべてのコンテンツの無断使用を禁じます。