それは醸造長の家族たちに受け継がれ続けています。数が少ないので、見つけるのはクリュグより大変。グラシアンは「貧乏人のクリュグ」。数が少ないので、見つけるのはクリュグより大変。黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られた辛口の白ワイン。マイルドでフレッシュな酸味が特徴です。Carneros白ワインアメリカカリフォルニア産地:カリフォルニアカーネロス生産者:クロ・ペガス・ワイナリー品種:シャルドネ内容量:750mlJANコード:033228861115生産者クロ・ペガス・ワイナリー出版業界で成功を収めたオーナーが日本人の妻と始めたワイナリーです。樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践しています。Vineyard」シリーズはカーネロスのブドウの個性を上手に表現したエレガントなワインです。フラッグシップワインの「オマージュ」を始め全てのワインが450エーカーある自社畑のブドウから生産されています。オーナーのコレクションである現代アートがワイナリーの至る所に展示され、ギャラリーのようなワイナリーです。ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ・シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。テイスティングコメントミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネは凝縮した、しかもエレガントでバランスの取れたワインです。香りはピーチ、ネクタリン等モモ系のフルーツに、かすかなリンゴ、レモンゼスト、香ばしいフレンチ・オーク樽の香りさらに深みと凝縮感を与えています。味わいは甘美で生き生きとし、長い余韻を持つリッチなワインです。Terrasses赤ワインフランスローヌ産地:フランスコート・デュ・ローヌ(コート・デュ・ヴァントー)生産者:シャトー・ペスキエ品種:グルナッシュ70%・シラー30%内容量:750mlJANコード:4532118020848畑は、ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画です。ピュアでベリー系の華やかな香り、力強くもエレガントな味わいのワインです。醸造:フレンチオークの新樽で品種・畑ごとに18ヶ月熟成させ、ブレンド後再び樽に戻し更に6ヶ月熟成。■2012ヴィンテージ情報■例年にない厳寒と猛暑を記録した2011年と2010年に比べ、2012年は例年通りの気候に戻り、寒冷湿潤な冬の気候の影響を受け、例年よりも発芽時期は遅れましたが、健康で力強い芽を付けました。4月は暖かい気候に恵まれ、通常通り8月第1週から収穫を開始しました。例年よりも暖かい気候が10月初旬まで続き、同月21日に収穫を終えました。2012年は、収穫量が例年の平均値を下回りましたが、非常に上質な葡萄を収穫することが出来ました。熟れた黒果実と赤果実の濃厚で薫り高い複雑なアロマと共に、紅茶、ココア、アニス、土、オレンジの果皮、新鮮なハーブが仄かに香ります。凝縮感のあるフルボディの味わいに、余韻の長い後味が広がります。特別な日を祝うに相応しい特別なワイン。若いうちから素晴らしい味わいが楽しめますが、長期瓶内熟成を経て、更に良いワインへと成長するでしょう。収穫の年から15〜20年間は素晴らしい飲み頃が続きます。特上リブロースや、ハーブを和えた羊肉のロースト、アヒルのコンフィなど、濃厚な味わいの料理と素晴らしく相性の良いワインです。アメリカ白部門第1位!冷涼なセントラル・コーストで造られたしなやかでありながら果実味を前面に出した、ハーンの醸造チームが手がけるワインです。ピーチやパイナップルの香りに始まり、オーク樽の柔らかなスパイシーな香りが続きます。口に含んだ最初の印象はリッチで完熟したフルーツです。桃のコンポートやトロピカル・フルーツのフレーヴァーが舌を包み込みます。した酸味が果実のフレーヴァーを際立たせ、後味へとつながります。%ルビー・カベルネ25%内容量:750mlJANコード:6008534000187手摘みで収穫。フレンチオーク樽で16-18ヶ月熟成。ブラックベリーのような果実味やチョコレートやコーヒーのような複雑な味わいが感じられ、丸みのあるタンニンと程よい酸の滑らかな飲み心地が楽しめる。凝縮された果実味が楽しめる。品種:サンジョヴェーゼ熟した木苺やチェリーの甘酸っぱいフレーヴァー。香草や燻したニュアンスも感じられる。丸みのある果実味の中にも豊かなミネラル分と酸があり、余韻も長い。ドレイ・ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。質より量であったエミリア・ロマーニャの葡萄栽培農家より収穫量を落としてでも良い品質の葡萄を作ろうと試みました。その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらによいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを飲み始めました。その中で、「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などフランコ・ベルナベイ氏の造るサンジョヴェーゼに深い感銘をうけました。ベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ・ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。彼の指導の下、クラウディオが既に行っていた樹齢の古い畑でのマッサル・セレクションにもさらに力を入れるようになります。現在は、ベルナベイ氏の長男・マルコとクラウディオの長男・エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。「ワインは世代を超え造られていくもの。一代で簡単に完成するものではない。」という考えも受け継がれています。エンリコ・ドレイ・ドナは若干32歳の若き当主。現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されたイタリアワイン業界の将来を担う若者です。カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。エンリコ・ドレイドナは、自身のワインについて「テヌータ・ラ・パラッツァのワインは私達の魂の一部です。一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。カベルネ・ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。いうことを世界に知らしめる必要があったからです。ドナの名前を世界に知らしめました。ラランド」の元オーナーが手がけたワイン!カシス、チェリー、スパイス、チョコレートなどの複雑な香り。ワインは程よい渋みと酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。余韻も長く、クラシックでエレガントなスタイル。ヒルズ品種:シャルドネ内容量:750mlJANコード:9315926960019ヴィクトリア州ヤラヴァレー地区のワイナリー前に広がる、急斜面の畑のシャルドネを使用。この地区の冷涼な気候が、エレガントなスタイルのワインを生んでいます。良い年のみに樹齢の高いブドウから造られるリザーブシャルドネは、凝縮した風味が特徴。醸造所に運ばれたブドウは全房状態で優しく圧搾の後、フランス産オークの小樽を用いて発酵。熟成中に行われる澱の攪拌作業により、滑らかな触感と複雑な風味が付与されています。光沢のある薄いレモン様の色調。グラスに注ぐとイキイキとしたレモンと、穏やかなカリンや白桃。香ばしいカシューナッツ、優しいバニラのアロマが立ち上ります。辛口でバランスの良い酸味と、穏やかなストーンフルーツの様な果実風味が作るハーモニー。全体に溶け込んだ上品なオーク樽と、ミネラルの様な切れ味が印象的な味わいで、長い余韻に続いています。%内容量:750mlJANコード:3760040425764驚愕のコストパフォーマンスで知られる「南仏の旗手」ジャン・クロード・マス氏の愛犬をモチーフにした、リラックスして楽しめるカジュアルワイン。白い花とシトラスの複雑な香りに、トロピカルフルーツのアロマ。バランスの取れた豊満な味わい。産地:スペインリベラ・デル・ドゥエロ生産者:ビンタエ品種:テンプラニーリョ内容量:750mlJANコード:8437008695006【神の雫】掲載シリーズの最高キュベ。なんとフレンチオーク新樽30ヶ月(30メセス)熟成。:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、シラー内容量:750mlコロンビア・ヴァレー:1984年認定のワシントン州最大の葡萄栽培地域。AUTAN白ワインフランスラングドック産地:南フランス(リムー)生産者:レカーヴデュシュールダルク品種:シャルドネ内容量:750mlJANコード:4532118111928オータン地区の畑のブドウを使用、柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。バラード氏の醸造所で造った初ヴィンテージワインです。ンレスタンクで発酵熟成しました。味が拡がり、優しくエレガントでここちよく飲みやすい仕上がりです。るいや雹などの被害を受けて生産量が非常に少ない年でした。頂いても良いと思います。抜いておくことをおすすめします。