Artistのレシピ数:32,358レシピひみつメモひみつメモ37お気に入り美味しそう美味しそう45美味しそうお手軽♪焼き鳥丼2013.05.19101026コメントお父さんが大好きな焼き鳥を丼にアレンジしました。甘辛ダレがご飯に絡まって、お父さんも思わず笑顔になること間違いなしです!とっても簡単にできるので、忙しい日のクイックメニューにも。方1鶏もも肉は一口大に切る。長ネギは3cm程度の長さに切る。Aの調味料を混ぜ合わせておく。2フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら上下を返して、ネギも加えて焼く。ネギに焼き色が付いたら蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。3蓋を取り、Aの調味料を加え、強火で絡める。4丼に温かいご飯をよそい、刻み海苔、3、お好みで白髪ねぎと七味唐辛子を掛けて頂く。ポイント鶏肉と長ネギに焼き色を付けた後、蓋をして蒸し焼きにすることで火が通りにくい鶏肉もふっくらし、長ネギも中がトロっとした食感に仕上がります。蒸し焼きにする事でふっくらするんですね!勉強になりました。いたわり丼レシピコンテストに参加しています。時短おつまみ5分でできる簡単おつまみ小鉢飲みながらでもすぐに作れるおいしいおつまみを紹介します。すべて5分以内に完成するので、ひとり飲みのお供にも、急なお客様へのとりあえずの一品にも大活躍。すりごまを加えることで食材に味がよく絡み、和えたらすぐに食べられる嬉しいおつまみ。【20分で!】チキンのトマト煮がフライパンで簡単に♪クリスマスに欠かせないチキン。トマト煮にすれば簡単でうまみたっぷり、見た目も華やかになるのでおすすめです。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.30今年もおつかれー!お家忘年会にぴったりの10分でできる「おかずおつまみ」まとめ時短おつまみカリッと香ばしい油揚げ&ネバネバ納豆でクセになる美味しさ♪あつあつご飯のお供「納豆」をおつまみにアレンジ。油揚げを半分に切って袋状になるように開けます。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.23パパッと簡単!10分でできるおしゃれおつまみまとめ時短おつまみにんじん1本丸ごと使用!デリ風キャロットラぺサラダ定番のキャロットラぺにモッツァレラチーズとクルミを加えてアレンジ。お肉料理などの後に野菜が摂れるのもうれしいレシピです。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。