活用して、フードサルベージスト髙田大雅が、まったく新しいオリジナルの"県民丼"を考案してきました。6県分の丼と合わせて、各地で作られたお酒や、その県ならではの郷土料理も登場。何が出るかは当日のお楽しみ!お米は定番、トラ男のあきたこまちを美味しく炊きあげます。MORE!!▼開催日:9月26日(金)19:00開場/19:30開始~22:00終了▼参加費:4000円(丼6品・郷土料理+ドリンク付)▼定員:30名(PeaTixよりお申込みください。*申し込みはPeaTixでの申し込みで完了となります。*お飲み物の持込歓迎です。通じて「会話溢れる食卓」を目指す料理番組です。フードサルベージスト高田大雅が、毎回47都道府県から1つをピックアップし、その県を代表する食材や、その土地に昔から伝わる伝統料理をアレンジして、新しい丼料理を開発しちゃいます。Link株式会社代表、27歳。Astoria」スイートルームでのケータリングなど場所を問わずに出張。自身は「フードサルベージスト」という肩書の元、地方に眠る美味しい食材、家庭に眠っている食材をサルベージ(救出・引き上げる)する活動も行う。高野豆腐を鶏肉のトマト煮に加えたり、日本の郷土料理とスペイン料理を合わせたアレンジをするなど、食の幅が広がるようなワザを日々発信。»Updatesイベント詳細情報を更新しました。23:09:51イベント詳細情報を更新しました。04:27:05イベント詳細情報を更新しました。JapanDirections赤坂駅6番出口より徒歩1分。ホテルグランドフレッサ赤坂の地下となります。CalendariCal。