まきばのまかないスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になるまきばのまかない‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。ヤギと豚まきばの親方は2日前に久しぶりに与那国島から沖縄本島のまきばに子ヤギを連れて戻った。今日はその子ヤギを友人が引取りに来た。食用にするわけではない。1年前に僕の前に現れ、沖縄の在来のヤギをこよなく愛し、保存し活用したいという。それ以降僕らは応援に入った。沖縄の在来ヤギは本当に危機的的状況なのです・・・食べてもおいしい・・・。今日のまかないは、大根とトマトのサラダ、最後に生ニラを混ぜた。オリーブオイルと塩とワインビネガーでさっぱり味。友人が飼ってた豚の肉をいただいていたのをベースに、ゴボウ、人参、青パパイヤ、他エトセトラを入れたカレー。ウン、カレー味は不滅ですね。肉喰らう»プロフィールid:hisanomarkun‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。Blog|ブログを報告する。