入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。15:50回答数:4件パンチェッタを使った料理をご存知無いですか?パスタだけでは、しょうもないので・・・・何か他の活用方法(レシピ)ご存知でしたらお願いします。通報するこの質問への回答は締め切られました。家でもパンチェッタを作っていますが、どちらかというと、日本で言う出汁、あるいは旨みを足すような使い方が多いですね。肉をローストするときに、幾つか切り込みを入れてその中に小さく切ったパンチェッタを埋め込むようにします。塩胡椒だけのあじつけに、パンチェッタの旨みが加わっておいしくなりますよ。ハンバーグやロールキャベツの挽肉に一緒に練り込んでもひと味違います。ほうれん草ナドの野菜を炒めるときにも、豚肉使うよりパンチェッタの方が味がでます。スープに使っても、ベーコンのようなスモーク臭がないのでベーコン嫌いな私にでも食べやすいものができます。ベーコンが使える料理には全て代用が効くってことです。(カルボナーラのように、パンチェッタの代用でベーコン使っている場合が多いんじゃないかと思うくらいです)パンチェッタをカリカリに炒めて、卵を落としてパンチェッタエッグをつくり、マフィンにはさんだパンチェッタエッグバーガー!美味しいですよ。03:14洋風のレシピですが、こんなのがあります。(1)ベーコンを炒めてベーコンの油が出たきたら、ほうれん草のように炒めると縮む緑黄色野菜を一緒に炒めて、味と香りを野菜につけます。(2)お皿にベーコンと野菜の炒め物を平べったく盛ります。(3)サーモンの切り身を同じフライパンで軽く火が通るまで熱します。アーモンドの薄切りを、お子さまにパット散らしてもらえば、更に華やかになります。このレシピでは「ベーコン」を使うとありましたが、パンチェッタを使った方がおいしいと思うので、良かったらお試しくださいませ♪なお、ポイントは段々に盛るところです。するとレストランの盛り付けのようで、いつもと違う雰囲気になります。16:21高価なベーコンですから巧くて素朴なスープ味の[白菜][キャベツ]などのスープが美味しいと思いますが。白ワイン、または日本酒・・・・大さじ5*(好みで牛乳で煮てもよい)これをただ、ザクザクと切って煮込むだけの「男の料理」ですが普通のベーコンでも美味しいです。通報するこの回答へのお礼ふむふむ・・・って感じです。芽キャベツでやっても美味そうですね。ありがとうございました。16:18キャベツやレタスのスープに角切りで入れてます。子供が大喜びで死ぬほど喰います。通報するこの回答へのお礼ありがとうございます。考えてみたら・・・角切って選択肢がありましたね^^;今までパスタには角だったんですがスープに投入にはスライス化していたんで。ありがとうございます。閲覧履歴は相手に出ますか?7特急って飛び乗って車内で切符を買えますか?8「お伺いさせて頂きます」という敬語9豚の角煮、脂身以外の部分がカチコチに硬い10外出し妊娠の多さに驚いてます11BSアンテナなしでBSを見る方法ありますか?関連するQ&A1生クリームを使用した簡単パスタレシピ2パスタのレシピのことで3つの質問3毎朝パスタが楽しみで目覚めます。回答数ランキングです。・本当は知りたい、発毛体験のあれこれ。皆さんの今夜...15エビの縮まない茹で方。16数の子の塩抜きの仕方と味付け。...19ラザニアについて20お弁当のおかず鍋料理は何日くらい痛みません...キムチ鍋に合う具材を教えてく...甘口カレーを辛くする方法4みそ汁の作り置きってどのくら...5ケーキは寝かせた方が美味しい?6はかりがない...砂糖80gは計量...7数の子の塩抜きの仕方と味付け。8グラタンのほかに作るもの9この赤いの実は何というもの?10チャンクとはどういう意味でし...11バーニャカウダに合う野菜12お酒は熱を加えるとアルコール...13パイの焼き時間と温度14餃子・作り置きすると皮がくっ...15パン作りにおけるオーブンの最...16カルパッチョとマリネの違いは17【至急】牛スネ肉の赤ワイン煮...18豚の角煮が堅いんです。恋愛からビジネスまで人気の記事が一目で分かる今読むべき記事はコレ!貴社サイトにQ&Aを!QAコネクトとは・・?QA機能を導入できます利用料0円。Inc.質問して、直接聞いてみよう!Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。