投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。甘さ、控えめの麺つゆを教えてください!!そばやそうめんに使う麺つゆ、市販品で、高くてもいいので、甘さ控えめで、人工的な味がしない、おいしいものを教えてください。大手メーカーのはダシが人工的か、甘すぎるか、で困っています。18時29分00お気に入りこの話題に発言する最新の発言6件(全6件)創味のつゆか、かどやのつゆはどうでしょうか。創味のほうがそばに合う辛めで好きです。人工的な味って個人次第ですからなんともですけど。入手しやすい市販めんつゆでは美味しいと思います。水ではなく、ダシとって冷やしておいてそれで割るとかなり美味しいです。返事をする00>30代さん創味のつゆか、かどやのつゆはどうでしょうか。創味のほうがそばに合う辛めで好きです。人工的な味って個人次第ですからなんともですけど。入手しやすい市販めんつゆでは美味しいと思います。水ではなく、ダシとって冷やしておいてそれで割るとかなり美味しいです。20時04分ありがとうございます。創味、よさそうですが、ネット限定販売では人工添加物?なしのものがあるようですね。市販されているのは甘いという書き込みをいくつかみて迷っています。かどや、明日みてみます。ありがとうございます。無添加、また、たんぱく加水分解物、酵母エキスも使用していないので、わが家では安心して使用してますよ。濃縮度が低いほど出汁の割合が多くなるので、旨味(甘味)が強いものが多いです。2倍、3倍の商品でなく、5倍以上で無添加商品をさがすといいんじゃないでしょうか。返事をする00皆様ありがとうございます。教えて戴いてありがとうございます。有り難く、お店で探している間に、夫が某高級食材店で。めんつゆのびんを買ってしまいました。3倍希釈で薄めて、試食してみると・・・甘い!塩辛い!ダシが弱い!それで、薄めたり、だしで割ったりしてみたけれど、美味しくないのです・・・。それで、クックパッドに出ていた簡単手作り麺つゆを作ってみました。http://cookpad.com/recipe/2951736/tsukurepos手作りならではのほっとする味。イメージ通りの味ではないけれど、市販品にはない良さがありました。麺つゆって、本当に試行錯誤を重ねて、初めて納得のいくものができるんだな、って。本当に美味しいものって、手間を惜しんではいけないんだなと。夫が買ってきたものを消費しながら、また、皆様から教えて戴いたものも、試して、これだ、という麺つゆを目指したいと思います。ありがとうございました。レシピID:2951736お蕎麦やうどんが大好きな4歳児。急に食べたいと言うので、すぐ作れる麺つゆを忘備録。分量は幼児1食分です。炒りぬかを使ったレシピ教えて下さい!(1)便秘解消目的で炒りぬかを食べ始めたら、その素朴な味にハマりました!でもヨーグルトに混ぜて食べるくらい...年配の方でもOKな糖分控えめな簡単お菓子を教えてください(5)おじいちゃんやおばあちゃんにも食べられるような糖分控えめのお菓子があったらぜひ教えてください。どっちの味が好きに関して(2)私はだし派ですお菓子もだしのきいたものや甘みがあり潮控えめなものを買いますたとえば今食べてるサラ...全粒粉だけで作ったケーキ、救済方法何かありませんか?(4)昨日、薄力粉が少ししかないので全粒粉だけでケーキ(バナナ・サツマイモ入り)を焼きましたが、パサパサして喉...カテゴリーの最新の話題お昼に持っていけるものは?(一つ)(21)お昼には基本的におにぎり、パン、マフィンなど1種類を持っていってます。今食べたいと思える具材の組み合わ...たい、ハマチ、シマアジ、ヒラメの他の料理の仕方教えて下さい。毎週、贅沢なことにたくさんのお魚をいただくのですがもう、レパートリーがありません。長ねぎの緑のほう、どうしてますか?(86)9位1カップの量は?(3)10位みなさんがオススメの八朔のレシピ教えてください。