無駄にしないよう実際行って食べてきた牛タン屋の紹介をしたいと思います。お店の特徴を主に書いています。・だいたい塩味の牛タン定食が基本。太助この後色々なお店の紹介をしていきますが、県外から来た人はとりあえずここを目当てに来れば間違いないと思います。なんたって牛タン焼き発祥のお店なので旅の土産話にはもってこいです。混んでいるので開店(11:30)の15分前ぐらいに行っておくと楽です。太助は家族やお弟子さんが別々にお店を開いているみたいですがその一店ある時店の前に「仕入れや調理も別物なので関係ありません」的な注意書きがでていたので並べて書くと怒られてしまうかもしれませんが、どこも美味しいから大丈夫だよ。たん焼きの生みの親の直弟子さんが独立して開業された人気店。ミソカツとのミックス定食を頼みましたが、何故牛タン屋でミソカツがでるのかはわかりませんでした。牛タンはもちろん美味しく満足なのですが、何故ミックス定食はお子様プレートのような出で立ちなのかはわかりません。お店が狭めで長蛇の列が出来るので早めに行くと良いです。個人的NO,1おすすめ店!あまり目立たない場所にあり初見では入りづらいですが、細かく切られた牛タン焼きがとてもやわらかくペース良く食べることができます。雰囲気もまったりしていて、なんていうか好きです。牛タンおやま昔ながらの味を提供してくれるお店。基本的に普通の定食を頼むのですが、ここの「極上」と名づけられた定食はタンがまさにベロサイズで出ていたので少し心が揺れました。テールスープ美味しい。おやま一福TVで紹介されたりするお店。チェーン店以外では珍しい味噌味の牛タンや牛タンの刺身などを提供しています。お酒が好きな方におすすめしたいお店。店の総席数が60席と多い割に焼く人は少ないので、タイミングが悪いと結構待つことになるかもしれません。カレーやシチューなどあります。高め・だいたい普通の定食のワンランク上の定食がある。牛タンのチェーン店といえばまず思い浮かべるのが「利久」。牛タン屋を探して車で走っているとまず目に入るくらい店舗数が多いです。今現在、全国42店舗もの店舗数があり東京でも7店舗あるのであまりレア感はないかもしれませんが、利久は店舗によりサービスが結構変わっていたり、味も安定していない気がする(褒め言葉)ので、一番美味しい利久の店舗を見つけた人が一番の牛タンマイスターという考えもあるとかないとか。無難に西口本店が一番好きです。喜助(きすけ)こちらも全国展開している牛タン界の強キャラクター。塩味と味噌味は他の店舗でも見受けられますが、ここではたれ味が選べたり店舗オリジナルの地酒なども作られているのでチェーンとは思えない個性の強さを感じます。ノーマルな牛タン定食は正にイメージ通りの牛タンを提供してくれる非常に安定感のあるお店。善治郎(ぜんじろう)宮城県のみで展開しているお店。定番メニューの牛タン定食はもちろん美味しいですが、ラーメン、カレー、丼など様々な牛タンを楽しめます。置いてある日本酒も一の蔵、浦霞、日高見といったTHE宮城といった物から伯楽星もある充実っぷり。ランチも良いですが、牛タン屋で行う少し珍しい飲み会も良いと思えました。日本に留まらずロサンゼルスにまで進出しているお店。東口店でランチを食べたのですが、店は開放感があり1,100円(確か)とお手軽な値段で肉の量が少なめな定食が出て来たので女性でも気軽に入れるような店づくりを目指しているのかと思っていましたが、ホームページが体育会系の居酒屋のそれで驚きを隠せません。昼はスマートに、夜は酒とともにガッツリといくお店でしょうか。地元に住んでいる方からの評価が高いお店。通販やお土産のイメージが強いお店。広瀬通り店で食事をしましたが、焼く方がシェフの白い帽子を被っていたりレストランという紹介がされているあたり高級感が醸し出されています。塩味強めのお肉にご飯おかわり自由といった大食いの人が喜ぶサービスが提供されているので、がっつり行きたい人向きな場所かも。地元の名物を多く食べ店を知っているというのは、話題も広がりやすく他県から来る人にも喜ばれるので結構良いですね。