macaroni東京駅れんこんデザートレストラン韓国料理Loading...macaroniトップ>レシピ>ハワイ名物・モチコチキンの作り方7選☆ふっくらジューシー♪ツイートレシピ(3356)ハワイアン(52)まとめ(3909)鶏肉(94)出典ハワイ名物・モチコチキンの作り方7選☆ふっくらジューシー♪パンケーキの影響もあって同じハワイの料理として注目されつつある「モチコチキン」いわばハワイのから揚げなのですが、醤油や生姜、ニンニクなどに漬け込んだ鶏肉にもち米から作ったモチコをまぶして揚げるのが基本。出典:www.recipe-blog.jp鶏肉を一口大に切り、袋に入れて下味をつけます。170度の油でいったん揚げて取り上げてから再度180度にあたためた油で揚げます♪下味にはちみつを使うのがミソ!クミンの風味が食欲をそそります。2・塩麹を使って☆モチコチキン鶏肉を塩麹に漬け込むことで米麹の効能で肉がふんわりジューシーになるそうですよ!下味ににんにくと生姜も入れて。レシピはこちら3・モチコチキン、グリーンオニオンを使ってにんにくと生姜に加えて、グリーンオニオン(葉玉ねぎ)をみじん切りして下味に使うのがポイントです。レシピはこちら4・モチコチキン風から揚げ手羽元を使ったから揚げです。下味にオイスターソースを加えましょう!ビニールに調味料を入れて肉を漬け込みますが、少なくても3時間、前日に漬け込んでおくと味が染みてGOODです。レシピはこちら5・モチコチキン♪チリソース添えソースにはチリソースと魚しょう(ヌクマム)を使います。スパイシーな味わいが楽しめそうなモチコチキンですね♪アジアンなから揚げになりそう。レシピはこちら6・ポン酢で☆モチコチキン思わず写真の男性の腕にも目が行ってしまいますが...これはモチコチキンをポン酢で食べるというレシピです。海外のレシピで「ポン酢」というのが新鮮であり嬉しくもなりました。レシピはこちら7・モチコと小麦粉を混ぜて!モチコチキン鶏肉はよく味を染みこませておくことが大事です。レシピはこちらこうやってモチコチキンを見ていると、和食にも見えるし洋食にも見えるし(笑)から揚げが嫌いな人はまずいないんじゃないかって気がしますし、おいしいものに国境はないんだな~!そう思ったりしました。いいね!コメント更新:2015年6月30日macaroniをフォローするツイートシェア共有はてブこの記事を見た人はこんな記事も見ていますこんな記事も見られてますふわもち食感がたまらない!異国の旨コラボ「ナンピザ」が今年くるかも!?︎インド料理ピザトマトレシピまとめ東京インドカレーにつきものの「ナン」ですが、2017年は、ナンをピザにして楽しむのが流行しそうだとPinterestでも取り上げられました。自宅で簡単にできる「パン粉肉まん」のレシピをご紹介します。レンジを使っておいしく作れますので、小腹が空いた時などにおすすめです♩ひき肉だけではなく、中身をいろいろな具材で試したりしてみるのも楽しいですよ!Pinterestが発表!海外で注目の2017年「フードトレンド」ベスト8まとめインテリアやお料理、ファッションなどさまざまなテーマの素敵な写真をピンして楽しめるPinterestが、2017年に流行するであろうトレンドを発表しました。その中からフード&ドリンクに関するトレンドをピックア...魅惑のとろとろ食感。「かぶの煮物」の人気レシピ13選レシピまとめこれから旬を迎える「かぶ」。大根に比べて短時間でとろとろに仕上がるのも魅力のひとつです。今回はかぶの栄養や選び方、「かぶの煮物」の人気レシピから、下茹でのコツなどをご紹介!ひき肉やかぶの皮を活用したレシピもお...餃子の皮で作るキッシュが簡単&絶品!アレンジレシピ14選キッシュレシピピザパイまとめキッシュとは、パイ生地やタルト生地に、卵とクリームを流し込んで焼くフランスの料理。おいしいキッシュですが、生地を手作りするのは大変ですよね。実は生地を餃子の皮で代用できるのです。今回は餃子の皮で作る簡...関連するまとめ記事こんなまとめ記事もありますお彼岸に食べたい♡簡単で美味しいぼた餅・おはぎアイデアレシピ「4」選スイーツ和菓子レシピまとめそろそろお彼岸の時期がやってきますね♫お彼岸といえば「ぼた餅」!でも、ぼた餅やおはぎって作るのに手間がかかって大変そうなイメージ...。スイーツにも使える優秀な調味料です。いつもの味付けに代わり映えがしない・・・と思っている方は試してみてはいかがでしょうか?バリエーション豊富♪みんな大好き「ミートボール」のアレンジレシピ7選ミートボールレシピ肉料理アレンジレシピまとめおとなもこどもも大好きなミートボール♪お弁当用のレトルトが有名ですが、実は簡単に手作りできるんです。お家で作れば、おなじみのケチャップ味だけでなく、様々なバリエーションが可能です!そんなミートボールのアレンジ...おすすめの記事こんな記事も人気です♪macaroni料理スタッフ募集中です!レシピ開発から実演できる方、お待ちしてます女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。秋葉原パンケーキカフェ5月27日に東京・秋葉原に愛媛県で大人気のカフェがオープンしました!看板メニューのホットケーキの厚さはなんと3センチ以上♡ボリューミーだけどぺろっと食べられちゃうほど美味しいホットケーキなんです♫是非今のうち...ノマドにおすすめ♪自由が丘で電源・Wi-Fiがあるカフェ4選カフェ自由が丘まとめおしゃれタウン自由が丘で休日を過ごす人もいるはず。スマホやパソコンの電池がない、Wi-fiの電池が切れたというときにも使える自由が丘で電源・Wi-Fiがあるカフェ4選を紹介します。ノマドワークにもおすすめです。新商品の発売、新オープン情報などイベントグルメフェス、フェア、食べ放題レシピレシピ、キッチンアイテム、アウトドアなど特集カテゴリ一覧スポットランチ、夜景、デート、ファミリーフード&ドリンクパスタ、オムライス、カレー、ハンバーグDIY・グッズおしゃれ雑貨、食器コラムダイエット、美容、健康noranora69でかいプードルを飼っています。»もっと特集を見るアプリで、もっと使いやすく。通勤やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適。した時間で、食のトレンドに詳しくなるアプリ。Reserved.入力されたトピック保存キャンセル。