レシピランキングこんにちは!ゲストさんHOMEレシピ検索じゃがいもと鶏肉のバターじょうゆ炒めじゃがいもと鶏肉のバターじょうゆ炒め(26)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。しょうゆ作り方じゃがいもは皮をむき、5mm角の棒状に切り、水に2分ほどさらして水けをきる。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて幅5mmに切り、塩、こしょう各少々をふる。にんにくは4mm角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れ、弱火で炒める。きつね色になったら、にんにくだけ取り出し、油をきる。2のフライパンを中火で熱し、鶏肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加え、ときどき混ぜながら、7~8分炒める。じゃがいもにかるく焼き色がついたら水大さじ2を回し入れて強火にし、水けがなくなったらバター大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2を加えて全体にからめる。器に盛って、にんにくを散らす。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。