日記・改定記をブログにしました。ただのおじさんの戯言ですが、ときには笑い、ときには怒り、ついでに哀愁を漂わせます。うまいものだけは満載ですから、ご覧下さい。寿司ネタのこと、郷土料理のこと、B級グルメ、珍しい魚貝類・生物もわっさわっさ登場します。浦の『すくも湾中央市場』から道路を隔てたところにある。まごうことなくバラック建築で、なんの飾り気もなければ店の看板すらない。市場から1分以内の至近にあり、明らかに市場関係者、漁師さんのための店。品書きにはラーメン、みそラーメン、うどん、とんかつ定食やオムライス、チキンライスなどがある。同行していただいた地元の方に教えてもらったのが、この店の朝定食。主菜のカマスの塩焼き、じゃこ天、オクラの酢のもの、卵焼きにたくわん、味つけのりまでついて500円なり。この味のよさ、ボリュームともに市場飯の最高峰のひとつだろう。食堂の中で、もっとも外観の派手な店。「上海」に中華の店を思うが、いざ中に入るといたって普通の食堂。丼もの各種、ラーメンやチャーハンなどもある。冷蔵ケースのなかに、いろんなおかずやちらしずしなどが並んでいて実に楽しい。西日本ならではのおでんもある。9月12日はラーメンとちらしずしをお願いした。ちらしずしはほんのり甘いすし飯に自家製の素朴な卵焼き、高野豆腐、青菜の漬物、ナスの漬物、赤い田麩。実に素朴なものであるが、なかなか味がいい。ラーメンはやってきた途端、ごま油の香りが立つ。小振りのチャーシューにメンマ、もやし。ごま油の香りのたっぷり満たされたスープが美味しい。麺が少しゆですぎだが、これはくせになりそうな味である。上海」の文字は開店時の世相を感じさせてくれる。08:250票0票9月26日(土曜日)に『築地土曜会』を開催します。今回のテーマは秋の魚を柑橘類で食べてみると、高知県などの産物です。お申し込みは以下まで。Reserved.お知らせ/お願い●サイトに関するお問い合わせはこちら●写真ご購入に関するお問い合わせはこちら●当サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。●本サイトの無断転載、使用を禁止します。