日本全国ご当地インスタントラーメン人気ランキング。:寿がきや(株)富山発祥!ご当地ラーメン地元では、ごはんと一緒に食べるという「富山ブラックラーメン」。黒いスープと黒胡椒のスパイシーさが特徴です。具材は、富山ブラックラーメン定番の少し太めに小口切りしたネギ、チャーシュー、味付けメンマがおすすめです。※胡椒の辛みが強いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意下さい。含む原材料を使用しています。お好みで(今回はピーマンと同じ幅に細切りにしました。お好みの具材を準備する。ピーマン・メンマはお好みの量を切っておく。もやしは水切りしておく。豚バラ肉はお好みの量を切っておく。すべての具材を炒めて準備。麺の固さのお好みで茹でる。麺が茹で上がったたら火を止めてスープを入れてかき混ぜる。(必ず火を止めてください。温度は90°Cが一番美味しく出来あがります。麺&スープをどんぶりに盛る。黒胡椒のスパイシーさを効かせた醤油スープひと口すすれば、黒胡椒のパンチに衝撃を受けふた口飲めば、奥深い鶏ガラと豚骨の余韻に浸りみ口味わえば、もうやみつき最後まで一気に完食したくなるラーメンでした。麺はしっかりとしたコシと粘りのある口当たりなめらかなノンフライめんでオーソドックスタイプです。technology.。