イタリア人男性のお客様、トムクルーズみたいで顔がちいさかったー。単身赴任のパパと一緒にご飯茶碗作り。寿司の話になり、お父さんの赴任されているアジアの国では、マグロといえば「大トロ」か「中トロ」の事をいい、価格は日本の赤身と変わらない為、赤身はほとんど食べないそうだ。え〜、、、羨ましい、、、日本と全然ちがうわ〜。下の記事を思い出した。「サーモンは、値段も手ごろでマグロのトロ同様に脂がのっていることから、海外では以前から人気のあるネタ。日本に逆進出し、国内の回転ずしでは主役の座に上りつめた。伝統のすし文化が揺らぐ中、江戸前の老舗にはサーモンをすしネタに使うことに対する抵抗感が強い。おまけに養殖サーモンは、身を赤くする為に餌にカニやエビの甲羅を入れている。4月、新入生を迎えての恒例の作陶会が6日に入った、一年のスタートを感じる。この時期は、退職者へ記念品の注文も多い。高額な物は無いが有難い。3.29挙式のお客様の作品が無事完成しお渡しできた。今日は支援学級のみんなと先生が来てくれた。御両親へのプレゼント制作。彼と彼女のおそいの指輪は、奥様の手作り。タングステンのすばらしい光沢とデザインはさすがプロ。