夏のスイーツといえば、かき氷。sweetspice426.blog72.fc2.com焼き菓子や特製カレーが評判のほっこり和めるカフェ。夏季限定で自家製シロップを使用したかき氷が楽しめる。シロップはは各地のフレッシュフルーツ題材にしたものが並ぶ。シロップはなくなり次第終了で新たなメニューが加わっていく。古風なかき氷器でかく氷は口どけなめらか。器の底には小豆と白玉を忍ばせてている和菓子屋ならではのかき氷。こちらのかき氷は独特のシャリシャリとした食感を出すために、少し常温に触れさせて透明になった氷を削っているそう。すると粗く氷が削られることで密の浸透がよくなり、軽やかな食感と深い味わいが楽しめる。梵くら戦前に作られた手回しのかき氷機でかいたフワフワ氷のかき氷。一切使用せず、上品な味わいで体にも優しいかき氷はいくらでも食べられそう。本店(ろっかてい)泣く子も黙る有名店「六花亭」では、夏季限定で喫茶室でしか味わえないかき氷が登場。特徴は牛乳と練乳を合わせて凍らせたものを使用した、なめらかな舌ざわり。苺果汁のかき氷をまぜて苺シロップをかけた「イチゴ」、抹茶シロップをかけてつぶ餡を添えた「抹茶」、キャラメルソースをかけてビスケットと大豆をトッピングした「マルキャラ」の3種。※喫茶室のある各支店でも本店同様に提供。創業明治9年の老舗甘味処。かき氷の歴史は創業当時から。岩手山より雪を持ち帰り、かき氷として「白雪」と名づけて提供したとの伝承があるとか。氷の目が細かい、繊細なシャリシャリとした食感が楽しめる。詳細情報かき氷屋さんブロックアイスによる「アイススライサー」方式の機械を導することにより、まさしく雪のようなフワフワのかき氷が楽しめる。価格も200円~とリーズナブル。山本牧場の生乳を使用したコク深いソフトクリームも大人気。そのソフトクリームを贅沢にかき氷にトッピングすることもできる。&アンティークを現代的にアレンジした落着きある店内。宇治抹茶や金時など和風なものからマンゴーソフトミルクなどソフトクリームがトッピングされたものまで、メニュー豊富。彦いち小道を入ったところに突然の現れる一軒家は、地元仙台で人気の甘味処。店内は趣ある落ち着いた佇まいで雰囲気ばっちり。人気のかき氷メニューは「宇治抹茶」。粗めにかかれた氷の山を崩してみると、つぶ餡がかくれんぼ。ほろ苦い抹茶シロップももちろん自家製。目の前の道は芭蕉も通ったという「奥の細道」。明治時代のお蔵の中を使用したお店はゆっくりとした時の流れを感じる。吟醸酒出羽桜の酒粕から作った「醸まん」が名物。1年を通して食べられる自家製の氷と自家製のシロップを使用したかき氷も大人気。