栄養価がとても高い果物ってご存知ですか?サラダにしたりソースにしたり、調理方法もイロイロあって便利な果物という点でもとっても優秀です。栄養価の高さでギネスブックに載るほどのスーパー食材なんですよ、驚きですよね♪ひと昔前は小さなスーパーではあまり見かけることもなかったアボカド。最近はまた手に入りやすくなり、しかも価格も安くなっているのでご家庭でも使う機会が多くなっていると思います。力を入れてしまうと崩れてしまいます。細かくカットしてごまかしたりてみたり(^^;でも、上手く皮が剥ける方法をマスターしておくとアボカドをもっと使いやすくなると思いますよ。まとめ剥きやすいアボガドを選ぶのも大事!アボガドの剥き方を実際に紹介する前に~・・キレイに皮が剥けるアボカドは、条件とは!?そうなんです。アボガドをきれいに剥きたかったら、ある条件を満たすことでより剥きやすくなるんです。見ただけで熟しているかどうか見分けるのって難しいですよね。収穫して間もないものはまだ熟成が足りません。実が固くて皮も剥きにくいのです。見た目で判断するには、青っぽい色をしているよりも茶色がかった皮の方が熟していて食べ頃です。熟し過ぎているとヘタの周辺が黒くなっているので、キレイな実の状態で食べるのなら避けた方が良いですね。自宅で熟成させることで美味しく食べることもできます。保存する時は食べるタイミングを見計らうことも必要ですね。Linkアボガドの皮をキレイ&簡単にむく方法とは?では次はさっそく、実際の剥き方についてみていきましょう~。動画サイトでも紹介されています。種子も簡単に取れるます。参考にしてくださいね(^^アボカドに縦に包丁を入れて一周グルッとしてひねって二つに分けます。ひねるのがポイントなんですね。包丁の刃をポンと種に入れて引っ張ればOK。縦に包丁を入れるのが苦手な場合は、横にしてカットする方法もあるので、そちらも参考にしてみましょう。料理に利用して楽しみましょう。アボカドはそのままサラダにしても美味しいですが、パスタや揚げ物、ディップソースなどアレンジ方法は数えきれません。これから暑くなる季節におすすめなのは、冷製パスタです。栄養はしっかりと補給しておかないと夏バテしてしまいますよね。栄養がギッシリと詰まっています!スタミナ不足を防ぐのにピッタリなんですよ。アボカドを潰して、牛乳や豆乳を使ってクリーミーなパスタソースにしても美味しいですよね。これなら、、ペースト状にして塩コショウをするだけでもOKです。簡単な冷製アボカドパスタの完成です。パンにはさんでもおいしいですよ!まとめアボカドって実は、栄養面でとっても優秀なんですね~。美味しいし(*゚ー゚*)さらに料理にも使いやすくてアレンジし放題なんて、ホントに万能な果物だと思います。手軽に手に入るようになったので、どんどん食卓に並べて森の恵みをいただいちゃいましょう~。Linkこの記事が参考になった場合は、こちらのボタンからポチッと応援くださると管理人が喜びます(^^おすすめ記事コメントを残す返信をキャンセルする。(必須)ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.このページの先頭へ。