長野県はその地理的条件から地域によって特産物が異なるなど、バラエティーに富んだ農業が行なわれています。長野県で栽培される園芸作物は、その生産量が全国1位の作物も数多くあり、県の特産物となっております。各作物の全国における順位は、野菜ではレタス、セルリー、アスパラガス、加工用トマトが全国1位、はくさいも全国2位となっています。果樹ではりんご、ぶどうが全国2位、もも、なしも上位をしめています。きのこ栽培もさかんに行なわれ、えのきたけ、ぶなしめじが全国1位となっています。特用作物では、わさび、花きではカーネーション、トルコギキョウ、アルストロメリアが全国1位、りんどうが全国2位となっています。ほか▲ページのトップへ。