カラメルをアイスクリームにかけると固まります砂糖と水をフライパンで熱し、色が変わったらレンジで温めた水を少量入れ、カラメルを作りました。それをフライパンから直接アイスクリームにかけたところ固まりました。固くて食べられないのですが、良い方法を教えてください。想像するに固まるでしょうねぇ。カラメルソースを作りたかったんですよね??多分。普通はカラメルにバターと生クリームを加えてカラメルソースを作るんですが。オレンジの皮なんかを入れてもアイスにはあいそうですよね。ラム酒で香り付けしたのも良いかも。返事をする00水を多めに水を多めにすると固まりにくくなりますよ。うまい具合にトロミを出すのが難しければ、前の方も言っているように生クリームを入れてキャラメルソースっぽくするのもアリです。返事をする00アドバイスありがとうございます。>ブラウンさん想像するに固まるでしょうねぇ。カラメルソースを作りたかったんですよね??多分。普通はカラメルにバターと生クリームを加えてカラメルソースを作るんですが。オレンジの皮なんかを入れてもアイスにはあいそうですよね。ラム酒で香り付けしたのも良いかも。19時16分アドバイスありがとうございます。プリンにかけるカラメルでいいと思っていましたが、次はバターと生クリームを加えてみます。ありがとうございました。返事をする00アドバイスありがとうございます。>ちーずさん水を多めにすると固まりにくくなりますよ。うまい具合にトロミを出すのが難しければ、前の方も言っているように生クリームを入れてキャラメルソースっぽくするのもアリです。20時02分アドバイスありがとうございます。水を多めにしてみます。トロミも出したいので生クリームも入れてみます。絵文字を入力する写真を添付ログインが必要です顔アイコンお名前クックパッドのニックネームを使う年齢10代20代30代40代50代60代70代80代ひみつ関連する話題カラメルバナナは、冷蔵庫で一日くらい変質せずもちますか?(2)カラメルバナナ(フライパンでカラメルソースをつくり、バナナにコーティング)は、冷蔵庫で一日くらい変質せず...カラメルミルクを作るときふきこぼれてしまいました。原因は?(4)カラメルミルクを作ろうと思ったのですが、牛乳を投入したらふきこぼれてしまいました。何がいけなかったのでし...手作りのカラメルソース(2)手作りのカラメルソース手作りのカラメルソースって、冷蔵庫に入れても、固まりませんか???固まったプリ...プリンのカラメルについて教えて下さい^^(9)初心者向けスイーツ(笑)カスタードプリンを何度も作ってますが、カラメルが器にべったりと張り付いていて...勿...カラメルソースを作ろうとしたら固くなってしまいました(1)プリンに付けるカラメルソースを作ったら水飴みたいになってしまいました原因は何ですか?カテゴリーの最新の話題お昼に持っていけるものは?(一つ)(21)お昼には基本的におにぎり、パン、マフィンなど1種類を持っていってます。今食べたいと思える具材の組み合わ...たい、ハマチ、シマアジ、ヒラメの他の料理の仕方教えて下さい。毎週、贅沢なことにたくさんのお魚をいただくのですがもう、レパートリーがありません。長ねぎの緑のほう、どうしてますか?(86)9位1カップの量は?(3)10位みなさんがオススメの八朔のレシピ教えてください。3匹の大ぶたママ8日前あなたはどっち派?2017年01月12日168投票1コメント餃子には、何を付けて食べますか?なしぞーのパパ餃子は辣油酢醤油ですからし醤油または、ソースです。