旬のサンマ料理レシピ集という記事より。昆布締めは、すっきりとした味わいで美味。作ってしまえば2〜3日はそのまま食べられ、また他の料理にも展開できる、大変優れた調理法です。スポンサードリンクいやー、サンマの季節ですね!先日、北海道でとれたというサンマを食べたのですが(99円)、いやーうまかったです。旬のものはいいですなぁ。デパートの地下で1尾500円なんていう丸々と太ったサンマがおりまして、そういうのも食べてみたいですね。・タンドリーサンマといった料理方法が紹介されています。・サンマの昆布締め・サンマの味噌詰め焼き・しめサンマあたりがいいですかねぇ。塩:適宜オリーブ・オイル:適宜で、そんなに難しくなさそうです。・サンマの刺身(おろし方)もぜひ読んでおきましょう。浦和レッズサポーター。好物はハラミとターボとエンガワと上シロ。Evernoteアンバサダー、ScanSnapアンバサダー、カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使、カルガリー名誉市民。Ingress、Twitter、Evernote、ScanSnap、動画、レシピなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。