佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。外部リンク公式サイト初レビュアーとんし(2006年3月8日)店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。ぶしゅかん風味」980円。...このお店の情報をブログに貼るこのHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。昔食べた時より、味に深みが増した感じがしてなんだかスープがスルスル飲めてしまう。細麺ながらしっかりコシこれまた上品さ漂う感じ。横浜市港北区)WANDミニを三杯目なのに、とてもおいしくいただきました。透き通ったスープの中に、色々な味がまじり、佐野さんの完成されたスープなんだなと感じました。17:33ラー博からのメールを見てまたまた訪問。先客4、後客3今回の目当ては『復刻塩らぁ麺1000円』を迷いなく券売機でポチッと。所謂、復刻版なわけでこちらもいつもは食べられない特別なのでやはり食べとかねば。もちのろんの出汁は鶏。上品塩の無化調なスープ。日産スタジアムでサッカー観戦の前に立ち寄る。時間がなかったので、5分待ちとあったこちらのお店を選択。鬼店主故佐野実氏のお店で戸塚と鶴ケ峰にお店があるのは知っていたが、今まで訪問機会がなかった。並びが4名だったかな。外の券売機で表題メニューを購入し、ちょうど5分程で店内へ。カウンター席へ案内される。横浜市港北区)Kenpi56平日お昼どき、ほぼ満席でしたがすんなり着席。イイ香りが店内を漂ってます。ミニだけあって小さいです。柔らかめ、でも私好み。スープにとても合って美味しいです。本店』が戸塚駅前に11月1日オープンするようです!鵠沼時代のスタイルと味が復活させる事が出来るか否か?時代も変わりコストも高くなってしまった現在、鵠沼にあった本店の味をそのままそっくり再現させるのは難しいとしても、かなりの力を入れて挑んでくるはず!これはかなり期待してしまいますね。私のNo.1ラーメンでもあるお店でもあるので、このニュースは実に嬉しいかぎりです(^o^)/今後は新横浜よりも戸塚に寄る機会が増えそうです・・・(^_^;)。