生ビールブログ生ビールブログビールに関するブログです。餃子、焼きワンタンで〆る2016年10月03日どうも、麦酒男です。函館では、ジンギスカン、クラフトビールと行って、締めはラーメンにしました。いつもは飲んだ後にラーメンとか禁じているんですが、旅先だもの...塩ラーメンを求めて、やってきたのはこちら、「ひらき家」です。シンプルすぎず、派手すぎず、そんな店内でした。写真付きのメニューもありました。かっとびとかゴーちゃんとか気になりますが...まずはサッポロクラシックのジョッキを流し込みます。焼き餃子(450円)です。北海道でも餃ビはうまい!肉肉しいというわけではありませんが、しっかりとした食感の餃子でした。焼きワンタン(450円)というメニューもあったので、そちらもいただいてみました。メニューには「激アツ超人気」と書かれていましたが、お店の人にも「すごい熱いから注意してね」と出されました。したワンタンが焼かれていて、カリッとした部分とテロンとした部分があり、テロンとした部分がクセものでした。間違えると、燃えるような雲を呑む、そんなことにもなりかねないのでご注意ください。味は餃子よりもこってりとした印象でした。ここらでサッポロクラシックから瓶ビールの黒ラベルに移りまして...〆の塩わんたんらーめん(750円)です。シンプルながらそそるビジュアルです。飲んで食べての三軒目ですが、旨みたっぷりのスープは美味しいですし、スープと相性抜群の玉子麺も美味しかったです。食感&喉越しがいいですね〜。いうことで、〆の炭水化物をラーメンだけではなく、餃子やワンタンまで、がっつりいただいてしまいました。北海道は海鮮以外にも昆布や魚の出汁を使った美味しいラーメンまであるので、最初から最後まで誘惑が多くて困ります。あ、最近、僕の体重が人生でピークを迎えたこともお伝えしておきます。