羊蹄山の麓で静かなコーヒータイムを。食べる倶知安・ニセコ・ルスツ2013年01月10日chikki7羊蹄山の麓で静かなコーヒータイムを。倶知安町と京極町を結ぶ道道478号、目印の蕎麦店から細い道をずんずん奥へ。たどり着いたcafeキムウンクルは、森の中に佇んでいました。店内はBGMもなく、時間の流れが変わったように感じられる静かな空間。木々が葉を落とす季節には、窓の向こうに羊蹄山とニセコアンヌプリ峰を眺めることができます。▲手作りのテーブルを置いた木のぬくもりを感じる店内。目の前に広がるのは森の景色だけ「冬は一面真っ白な世界になって、春が来ると鳥のさえずりが賑やかですよ」。教えてくれた店主の中村英二さんは、羊蹄山の懐で暮らしたいという夢をかなえ、奥様の由美子さんと18年ほど前に札幌からこの地へ移住。ササ原だった土地を2人で開拓して家を建て、「静寂の時を過ごしてもらえたら」と2011年にカフェをオープンしました。「キムウンクル」とは、アイヌ語で「山の住人」という意味。お店にやって来るエゾリスたちが、その住人です。真冬は朝に顔を出すそう。取材時は残念ながら会えませんでした。こちらは中村さんが撮影した写真ですコーヒーは羊蹄山の湧き水を使用し、自家焙煎した豆をネルドリップで淹れています。由美子さん手作りのカレーや、和の定食などの食事メニューもありますよ。湧き水はお店のほど近くにある湧水地から引いたもの。希望すると中村さんが現地へ案内してくれ、冬の散策にはスノーシューを貸出しているそうです。▲羊蹄山麓には17カ所の湧水地があるそう。中村さんはエゾリスたちのことを楽しそうに話してくれました▲とろんとまろやかで、美味しい深煎りのコーヒーです。▲由美子さんの作るカレーライスは、懐かしくやさしい味。じゃがいもゴロゴロカレー(サラダ付き)600円お話を聞いていると、「あっ!キツツキ!」とフォトライターのめがねさん。キツツキが一瞬窓をつついて飛び去っていきました。驚いている私たちを見て、中村さんは「いつものことです」とにっこり。自然にふれる喧噪とは無縁のカフェで、ゆるりとした旅のひとときをどうぞ。火曜\食べたい!食べるべき!と思ったら「なまらいいね!」/7なまらいいね!なまらいいねしました!なまらいいね!+3SNSでシェアして、北海道の魅力をもっと伝えよう!なまらいいね!とは?「なまらいいね!」を押して、北海道の魅力をみんなに伝えよう!「なまら」とは、北海道弁で「超」「すごく」という意味。倶知安・ニセコ・ルスツ観る食べる1なまらいいね!-いいね!羊蹄山を眺めて味わう、搾りたて牛乳のスイーツ。倶知安・ニセコ・ルスツ食べる8なまらいいね!-いいね!北海道Likersとは北海道Likers(ライカーズ)は、サッポロビール(株)が運営する北海道を愛する皆さまのためのコミュニティサイトです。北海道の素敵な魅力を発信して、北海道を盛り上げていきます。UsFacebookをフォローして北海道Likersの最新情報を手に入れよう北海道Likers北海道Likers(ライカーズ)は、サッポロビール(株)が運営する北海道を愛する皆さまのためのコミュニティサイトです。北海道の素敵な魅力を発信して、北海道を盛り上げていきます。Likersは皆さんと一緒に北海道を盛り上げることを目的としています。あなたも活動に参加いただけますか?もちろん!(Facebookログイン)やめておく登録済の方はこちらからログイン北海道Likersは、北海道を愛する皆さんと北海道を盛り上げるコミュニティです。利用規約に同意の上ご登録ください。FacebookのIDで簡単に登録できます。Facebookに設定しているメールアドレスを登録します。お客様のメールアドレスは、北海道Likers運営からの連絡に利用いたします。