生ビールブログ生ビールブログビールに関するブログです。White(琉球ホワイト)2016年02月03日どうも、麦酒男です。White(琉球ホワイト)が発売になりました。琉球ペールエールに続いて、今回は白ビールです。いただいてみると、スッキリと飲みやすいホワイトエールです。原材料にオレンジピールとコリアンダーシードが入っていますが、どちらかというと、コリアンダー的なスパイシーさを強く感じます。小麦の風味もしっかり感じますし、サッポロビールのホワイトベルグよりしっかりとしている印象です。言えば、ヒューガルデンホワイトよりスパイシーなので、大人のホワイト、って感じでしょうか。このビールですが、伊江島の小麦を一部使用とのことです。伊江島については知らない方も多いと思います。伊江島は沖縄本島の西側にある離島で、県内では美味しい小麦が獲れることで有名です。(伊江島で作っているイエラムもめっちゃ美味しいのでオススメです!)伊江島の小麦は味わいが深く、香りも豊かで美味しいんですよね。琉球ホワイトでも、すべてを伊江島産にすることができなかった、のかも?まあ、大手メーカーで造る量を考えると、伊江島だけでその原材料を担うのは難しい、ということもあるのかもしれません。オリオンいちばん桜』が期間限定で販売されているようですが、この琉球ホワイトもおそらく近々、アサヒから春頃にリリースされるのではないかと思います。