TOP食べ物のこと根菜(根っこの野菜)にんにくの保存方法!においを出さずに保存する方法とは?にんにくの保存方法!においを出さずに保存する方法とは?にんにくは、すりおろしたり刻んだりそのまま調理したりいろいろな活用方法がありますよね!どの食材とも合うので常備しておくと重宝します♪しかし・・・・・。「・・・・なんかもう全体的に冷蔵庫がにんにく臭い!」なんて経験、ありませんか?|・ω・)強烈ですよねー。ひどいときには部屋中がにんにく臭くなってしまうなんてことも・・・。なんとか、あの臭いを回避してにんにくを保存する方法はないものか。いうことで!今回はにんにくの臭いを出さずに保存できる方法についてまとめました。それではさっそくみていきましょう~。まとめスライスして乾燥させてから保存にんにくをスライスして乾燥させて、乾燥剤と一緒に袋や瓶で保存する方法です。乾燥させてしまえば常温で長期間保存できますし、炒め物などにも簡単に利用することができます。にんにくチップ状態になるので、生で使いたいときなどには使えません。この方法の場合は、にんにくチップや刻みにんにくで使いたいときに有効です。次は冷蔵庫で保存する場合です。何気なしに冷蔵庫にそのまま入れてしまうと、後で強烈な臭いを発することがあります。そんな時は、にんにくの皮をむいて、一個ずつに分けてラップで包み密封ビニールに入れて保存しましょう。野菜室で保存すれば生のにんにくとして使うことができます。密封しているので冷蔵庫に臭いが付く心配もありません。長期間保存すると風味が失われてしまうので早めに使い切りましょう~。冷凍庫で保存ちなみに、にんにくは冷凍保存もできます。冷蔵保存同様皮をむき、ビニールで密封した状態で冷凍庫に入れて保存しましょう。冷蔵保存よりは長期間保存できますが、やはり冷凍の場合でも風味が損なわれてしまうので早めに使うことをおすすめします。Linkネットに吊るして保存あとはネットでつるして保存する方法もあります。常温でにんにくを保存すると臭いがこもってしまうという意見もありますが、そういう場合は風通しの良い場所を選びましょう。玉ねぎのようにネットに吊るして窓のそばなどで保存すると臭いもこもらずに長期間保存できます。この保存方法でしばらく放置すると乾燥してしまう場合もあるので気を付けましょう。にんにくポットを利用する最近ではにんにくを効率的に保存する「にんにくポット」が販売されています。素焼きのポットは通気性のための穴が空いているもので、にんにくの保存に適しているのですよ。(^-^)hネットで1000円もしないで買えます。画像クリックでAmazonにリンクします。↓にんにくはそのまま保存すると芽が出てきたり、カビが生えたり、乾燥してしまったりするので、そういった事態を避けたい方にはにんにくポットがおすすめなのです。Linkまとめ今回はにんにくの臭いを出さずに保存できる方法を紹介しました。知られていませんが、にんにくは冷蔵保存や冷凍保存、吊るしネット、にんにくポットなどいろいろな方法で保存ができます。ご参考になりましたら幸いです。Linkこの記事が参考になった場合は、こちらのボタンからポチッと応援くださると管理人が喜びます(^^おすすめ記事コメントを残す返信をキャンセルする。(必須)ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.このページの先頭へ。