広島県ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へ音声読み上げプレーヤー表示部JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。◇新規施設(平成27年度)新たに認証を取得した施設をご紹介します。取得させていただきました。承認頂き,誠にありがとうございます。これもひとえにご支援頂いております皆様のご厚情に多謝致します。弊社は「より良いものをより安く」をモットーに,お客様から「安くて美味しい」と喜んでいただける食づくりを目指して,惣菜,寿司,弁当,おにぎり,白飯・すし飯,業務用カット野菜,麺類等を製造しています。当社は「生産者と消費者を安心で結ぶ架け橋」になることを経営理念とするJA全農グループの会社です。三次GPセンターは,平成19年に鶏卵選別包装施設では,第1号となる認証をいただいておりましたが,この度の新施設の建設・稼働により,新たな認証の取得に取組んだ結果,お陰様で継続して認証をいただけることとなりました。当社は,我が国のフードチェーンの一員として地域・社会に安全で安心な「国産鶏卵」を安定的にお届けすることが使命であると考えています。もと,安全・安心な鶏卵商品を製造することを通して,生産者と消費者が相互に信頼できる架け橋の役割を果たして参ります。弊社は昭和49年創業以来,「心づくし,味づくし」モットーに,食中毒事故を一度も起こすことなく営業を続けて参りました。認証を申請し,認証いただきました。取得させていただき,誠にありがとうございます。今回の認証の取得は,弊社社員一人一人が長年にわたり自主的に食品衛生に対して意識を持ち,安全な製品作りに努めてきた結果頂いたものだと思っております。保健所,食品衛生協会をはじめ関係者の皆様方のご支援ご助力の賜物でもあると深く感謝いたしております。このような形で外部からの認証をいただきましたことで,ますます我々の食品衛生に対する意識や責任感の向上につなげていきたいと思っております。昭和37年に創業し,広島菜漬け一筋に今年50周年を迎えることが出来ました。この間、「衛生的で安全な製品を提供し,お客様の健康づくり及び地域社会へ貢献する」という品質使命に基づいて品質・衛生管理を推進して参りました。平成24年4月に認証の対象業種として「漬物製造業」が新たに加わり,弊社が日頃活動していることが一定の基準を満たしていることかの確認を含め、取得を目指しました。8月に認証機関に申請し,マニュアル審査、実地審査を経て,審査会にて10月31日付けで認証されました。「漬物製造業」としては第1号の取得です。この度の認証により、全従業員が誇りと同時に責任を改めて感じ,より良い商品作りに努めて参ります。皆様の引き続きのご指導、ご鞭撻賜りますようよろしくお願い申し上げます。菓子製造業(和生菓子)部門の取得を目標としてから5年が経ち,その間社員一人一人が毎日の仕事の中でルールや手順を守り,より安全で品質の高い製品を製造するように努めていきました。その努力の甲斐があり,この度認証を取得することが出来ました。これも,ひとえにお支え頂いております皆さまのご支援の賜物と深謝しております。厚くお礼申し上げます。認証は,マークを取得したのではなく,安心して食べて頂ける商品作りと社員全員が食に携わっているという自覚と責任を感じてもらうためです。認証取得がゴールではなくスタートとしてより良い商品作りに努めますので,ご支援ご鞭撻をお願い申し上げます。みそ製造業として初めて取得いたしました。当初,みそ製造業は認証業種に含まれておりませんでしたが,平成20年度に認証対象業種に追加された事を受けまして認証取得を目指しておりましたが,この度お陰様をもちまして認証を取得する事ができました。これも、ひとえにお支え頂いておりますみなさまのご支援の賜物と深謝しております。厚くお礼申し上げます。広島県は,食品事業者が食品関係法令を遵守し日々取り組んでいる自主的な衛生管理を積極的に評価する制度を創設しました。この制度では,第三者機関(県指定の認証機関)が県の定めた認証基準を満たしている施設を認証します。認証された施設には,認証書と認証マークが交付されます。認証された施設では,認証対象製品に関して認証マークを使用することができます。認証マークの使用にあたっては,認証マークの使用基準(ダウンロード3)を守ることが必要となります。認証申請の受付を開始します。マニュアル作成のポイントと記載例を掲載しています。マニュアルを作成する際の参考としてください。※添付の資料はページ下部の【ダウンロード】からご覧いただくことができます。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。お問い合わせフォームはこちらからこのページがお役にたちましたら、下のいいねボタンを押してください。