コトバンクコトバンクコトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。氷点下ビール氷点下の温度帯まで冷やして飲む業務用ビール。別名フローズンビール。ビール自体を凍結直前の氷点下(-2°C)まで冷やしたもの以外に、凍らせた泡を生ビールの上に乗せたものもある。ハイネケン・キリン株式会社が2008年に提供を開始したのを皮切りに、業界各社が参入。以来、国内では新市場を創り出すほどの人気を博しており、各社は海外進出を開始している。Inc本事典の解説の内容はそれぞれの執筆時点のものです。常に最新の内容であることを保証するものではありません。