ジャガイモの酢の物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.27公開のレシピです。おいしい!ジャガイモの酢の物6回おいしい熱いうちに合わせダレに加えるのがポイント。味がしっかりとなじみます。下準備ジャガイモ、ニンジンはそれぞれ皮をむき、せん切りにして水にさらす。ゴボウは細いささがきにして水に放つ。<合わせダレ>の材料をボウルに合わせる。作り方1たっぷりの煮たった熱湯にジャガイモを入れる。煮たつ直前で引き上げ、水気をきって<合わせダレ>に加えて和える。続けてニンジンをゆでて水気をきり、ジャガイモと合わせる。2ゴボウの水気をきり、熱湯に入れて同様にゆで、ジャガイモと合わせて粗熱が取れたら冷やしておく。食べる直前に、刻みネギを混ぜ合わせて器に盛る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。