最高のコーヒー、最高のパン。(ビューティー・アンド・コー)このページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。新しい美しさが見つかる、毎日へ。会員サービス終了のご案内TOPニュース最高のコーヒー、最高のパン。最高のコーヒー、最高のパン。VALLEYで飲むスペシャルティコーヒー2015.03.19ツイート池袋東口の見渡す限りビルの中、どこにあるのかと思いきや、ビルの谷間にありました。VALLEY」の看板が。2014年11月にオープンした、バリスタ小池司氏が立ち上げたスペシャルティコーヒーの専門店。スペシャルティコーヒーとは、市場にあるコーヒー豆のうち、たった5%しかない高品質の豆のことです。シンプルで落ち着いた店内。1階はお1人さま向けのカウンター、2階はグループ向けの席があります。ROASTERS」のスペシャリティ焙煎豆など、特選かつ新鮮な豆だけを使った「本日のコーヒー」やエスプレッソドリンクを味わうことができます。フードメニューはトーストとサンドイッチ。デザートメニューはフレンチトースト、パウンドケーキ、クッキー。種類は多くありませんがコーヒーを楽しむべく用意されたラインナップ。どれもおいしそうです。今回、私が食べたのは全粒粉トースト。おいしいパンでいつも満席、超人気のお店です。これは食べるしかないでしょう。サンドイッチも魅力的でしたが、小麦の恵みを楽しむべくシンプルなトーストにしました。画像にはありませんが、セットでゆで卵がついてきます。添えてあるハチミツとバターをお好みでつけて。ああ、もちもちしっとり。美味です...とても美味です...。池袋でこんなに美味しい珈琲と美味しいパンを頂けるなんて、思ってもみませんでした。ちなみに私が注文したコーヒーは「スリーピークス」という、1度に3種類のコーヒーが味わえるもの。本日のコーヒー、エスプレッソ、カフェラテの3種類が少量ずつお試しできます。何より、この「コーヒーを楽しんでる感」がたまりませんね。サードウェーブコーヒーが盛り上がっている中、こちらでは「普遍的なおいしさ、スタンダードな中の新しさ」を大切にしているそう。毎朝でもモーニングを食べに来たい、そんなお店のご紹介でした。おかずにもデザートにも。種類豊富、売り切れ御免のマフィンに注目!●当記事の情報は、ご自身の責任においてご利用ください。●掲載された記事の内容は取材時点の情報に基づきます。ナマダスイーツブロガースイーツブロガー兼、コスプレイヤー・モデル兼、本職看護師、あと人妻。食べ歩きブログ「メタボギア」が人気を博し、スイーツ中心にコラム執筆やヒルナンデス等のTV出演、最近は漫画の取材協力など幅広く活動している。Co.の最新の話題をお届けします。唇ケア太ももダイエット正月太り【美腸ヨガ】3分でできる「ねじりのポーズ」。