豚肉のパンプキンチーズ巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.01.18公開のレシピです。おいしい!豚肉のパンプキンチーズ巻き56回おいしい豚肉にマッシュしたカボチャとチーズを挟んで焼きました。食べごたえのある一品です。下準備カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切って耐熱容器に並べる。ラップをして電子レンジで7~8分加熱し、柔らかくなったら水気をきり、マッシャーなどでつぶす。玉ネギは耐熱容器に入れ、塩コショウを振ってラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。溶けるチーズは半分に切る。作り方1つぶしたカボチャに玉ネギ、温泉卵、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウをする。2豚もも肉5~6枚を少しずつ重ねて縦長になるようにし、(1)のカボチャ、溶けるチーズをのせ、手前からしっかり巻く。巻き終わったら片栗粉を薄くまぶしつける。3フライパンにサラダ油を熱し、(2)の巻き終りを下にして転がしながら全体に焼き色がつくように焼く。4焼き色がついたら<調味料>の材料を加え、全体にからめるように焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛ってトマト、イタリアンパセリを添える。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。