THUFacebookはてなブックマークtwitter岩塩を専用のグレイターで削って肉にかけるグッズ。良質のミネラルを含む岩塩は、肉の旨みを引き立たせてくれるので、奥行きのある味わいが楽しめる。いろいろな食材に合うが、特に牛タンと牛モモとの相性が◎。何度でも使用できるという利点も。LOGOS岩塩スティック・グレイター(ロゴス・オープン価格)強い日差しに、うだるような暑さ。炎天下で手際が悪いとイライラすることも。そんな事態を防ぐため、続々と登場しているとっても便利な最新BBQグッズをご紹介しよう。“火おこし”が苦手な人にオススメしたいのが、煙突状の器具「チムニースターター」。器具の底に丸めた新聞紙を敷き詰め、その上に炭をのせる。後は底の新聞紙に着火するだけであおがずとも、10分程度で火おこしが完了する。温度を計測できるだけでなく、肉が食べ頃の温度に達すると知らせてくれる機能が付いており、普段料理をしない人でも“名焼き担”になれるはず。通常のBBQ用コンロとしても使えるので、スモークチップを用意しておき、途中で調理法を変えてみるのも楽しそうだ。味付けにもこだわりたいという人は見た目もスタイリッシュな「LOGOS岩塩スティック・グレイター」をオススメしたい。棒状の天然ヒマラヤ産岩塩とケースにもなるグレイター(おろし金)のセットで、肉や野菜にサッと塩をふることができる。ストイックに焼いて食べることに集中するのも悪くないが、みんなでワイワイ騒ぐのもBBQの醍醐味。「アイスクリームメーカー」は、ボール状の本体に材料と氷と塩を入れて蓋をし、本体をボールにして遊んでいる間に、冷たいアイスができてしまう。どれも試したくなるような物ばかり。この夏は、最新グッズを使ったいつもと違うBBQで、おおいに盛り上がろう。(中村未来/清談社)岩塩を専用のグレイターで削って肉にかけるグッズ。良質のミネラルを含む岩塩は、肉の旨みを引き立たせてくれるので、奥行きのある味わいが楽しめる。いろいろな食材に合うが、特に牛タンと牛モモとの相性が◎。何度でも使用できるという利点も。BBQはもちろん、蓋が付いているので、蒸し焼きや薫製といった調理も可能。料理のレパートリーもぐんと広がること間違いなし。コンパクトなので、卓上やデッキの上に乗せてもOK。8820円)単一形の乾電池8本で、約75時間使用できるライト。これ一つあれば、360度四方を照らすことができるので、夜のBBQでも十分な明るさの中で調理ができて安心。LEDのため長寿命なのも嬉しい。1450円)BBQの際、炭になかなか火がつかず、うちわで必死にあおいでいる人も多いのでは。単一の乾電池を入れて、スイッチを押すだけで、簡単に風を送ってくれる優れもの。火おこしにかける時間がぐんと短くなり、とっても楽。長いノズルなので、安全に使えるのも◎。1080円)分厚い肉を焼く際に、中まで火が通っているか確認できない......。そんな失敗を防いでくれる便利グッズ。肉に刺すだけで、中まで火が通っているか教えてくれるので、生焼けの心配もない。Shakersがコンテンツを制作し運営を行う情報提供サイトです。