生ビールブログ生ビールブログビールに関するブログです。ALEHOUSE(ピラミッドエールハウス)2015年01月08日どうも、麦酒男です。アメリカはシアトルのブルーパブに行ってきました。Brewing(ピラミッドブルーイング)という醸造所直営のビアバーになります。建物の前にはピラミッドがあります。入口に近づくとこんな感じです。本拠地であるセンチュリーリンク・フィールドからすぐの場所です。スポーツのシーズンの時には、ここがいっぱいになるようです。スタジアムに入れなくても、ここでビールを飲みつつ観戦ってのもいいですね。アメリカではセッションエールが増えてきました。飲みやすいビール大歓迎!さて、落ち着いてビールメニューを見ると、こちらで醸造しているビールだけでかなりの数がありました。ないけど飲みきれねえ。いうことで、こういう時のテイスターセットです。写真的にも素晴らしい!この5つのビール(実はひとつはサイダーですが...)に合わせるのは、カラマリストリップスという、細長いイカフライです。リングをカットしたら細長くなりますね。マヨネーズをガッツリつけて食べるのがアメリカ流、たぶん。続いては、名物だというワイルドアラスカンサーモンをいただきます。この肉厚のカットがアメリカ流、たぶん。日本のビアバーだとこういうサーモンってあまり出てこないのでなかなか興味深かったです。ご飯の上にのっていたので、日本風に言えば、焼きジャケご飯とか?こちらのブルワリーは元々オレゴンにあったそうですが、シアトルに移転してきたんだそうです。そんなこともあるんですね。いろいろなアワードのメダルなんかも掲げられていました。日本では馴染みが少ないブルワリーではありますが、人気なのかな~。そうそう、お土産もいろいろありました。いうのはうれしいです。そんなわけでビールも食事もお土産も、もひとつ、雰囲気も楽しめました。日本でもできないかなぁ。良さそうなんじゃないかと思うんですけど、どうでしょうか。日本の最高峰、富士山がグラスになりました。