そのまま料理の名前になっています。肉と骨と穴ですが、この穴は料理するとゼラチン状になる髄がいっぱい詰まっています。美味しいだけではなく、栄養価の高い部分です。日本ではBSEの関係上いただけなくなりましたね。デザートはやっぱりテラミスをいただきました。盛り付けもずいぶんおしゃれです。ところが、おまけのデザートがいろいろと出てまいります。どれをいただいてもかまいません。南イタリア式のおもてなしですね。ここでも、もちろんエリートルームの食事クーポンが使えます。一軒、ランチのサービスメニューがお得なお店をご紹介いたします。ポルトガル料理といわれていますが、ポルトガル風のアレンジを加えたヌーベルキイジューヌのフランス料理といえるでしょう。17世紀の要塞を利用した太平洋に面したポルトガルの本店ではミシェランの星をいただいています。アミューズが出てまいりました。右側の溶けたチーズが美味しいです。左のグラスには透明のトマトスープです。春巻きの皮みたいなものにアヒルのお肉を巻いてクリスピーに揚げてあります。イチジクが季節ものですね。お料理はクロッシュをかぶせて提供されます。大きな骨の上にお肉が載っています。柔らかく煮てありました。かぼちゃのピューレも美味しかったです。デザートはアイスクリームです。サービスでエッグタルトも出てきました。こちらも食べ放題で付いてきます。今回、3店舗ご紹介いたしました。攻めていこうと計画しています。Galera」はまだ行ったことがないので、写真付きで非常にありがたいです。全部おいしそうですね。12:56しゃんぱんイノッチさんこんにちは!「ニュー故里」はとても良いお刺身が用意されていますのでワンベット、食事のために勝ってから、行かれると良いです。この写真の料理は全部いただきました。14:21バブしゃんぱんさまいつも貴重な情報ありがとうございます。8月に、親を連れてマカオに行きます。20:04しゃんぱんバブさんコメントありがとうございます。ランチですからどちらも、お一人5000円ぐらいで楽しめますが、アルコールが入りますとすぐに吹っ飛んでしまいます。ワインは、ワンベット勝ってから行くことになりますね。二店舗以上行かれるなら、ロブションが最後がよろしいです。一回だけならロブションがよろしいと思います。《笑ランチのコースも、いくつかございますが、ご年配の方は一番少ないコースがよろしいかと思います。アミューズとパン、サービスデザートがついて来ますので食べ切れません。健啖家の身でも美味しいパンも食べ過ぎないように自制いたします。素敵なマカオ滞在をお楽しみください。16:03バブしゃんぱんさまありがとうございました。19:35しゃんぱんバブさん是非とも写真つきでレポートお願いいたします。00:03なおさんしゃんぱん様、ご無沙汰しております。毎回のことですが、完結明瞭+おいしそうな写真に癒されます。今後とも楽しいレポートお願いします。私は近くにいますのでマカオばかりですが、いつかお話しができる日がくれば幸いです。私はしゃんぱん様のおっしゃる『明け方にお金が落ちていた!!!』を目指し頑張ります。(笑)実は先日、2匹目のドジョウもいました。MGMで朝5時に、新しいカードからバカラでPPPPPPPPPPBBBBBBBBBPに会いました。