旭川ラーメンは札幌の味噌、函館の塩に並び、北海道三大ラーメンと呼ばれるご当地ラーメンです。全国に支店を出すお店もありますが、やはり本場で食べると印象が違います。今回は競争の激しい旭川市内で、長きにわたって人気を堅持するオススメのお店を中心にご紹介いたします!ツイートシェアシェア北海道三大ラーメンの1つ~旭川ラーメン出典:http://welcome-higashikawa.jp北海道旭川市のご当地ラーメン「旭川ラーメン」は、札幌の味噌ラーメン、函館の塩ラーメンと並び、北海道三大ラーメンと呼ばれています。醤油が定番ですが、最近では好みの多様化に合わせて、様々な趣向を凝らしたラーメンを出すお店も増えてきており、食べログで検索すると300軒以上でラーメンを出しているという、現在進行形で盛り上がり続けているエリアです!旭川ラーメンの基本的な特徴旭川市では養豚業が盛んだったため、豚骨スープが使われています。北海道の物流拠点なので魚介類も手に入りやすいので、煮干しや昆布の魚介系スープと合わせてダブルスープにするお店が多いです。ラードを浮かせてスープを冷めないようにする工夫も、雪国ならではの必要な工夫です。本場旭川市に来たなら旭川ラーメンを!旭川ラーメンは全国に支店があるお店もありますし、コンビニのカップラーメンに取り上げられるなど、旭川市外でも食べる機会があるかもしれませんが、今回は競争の激しい本場・旭川市内で人気を維持し続けている名店をご紹介します。ラーメンのブームは常に変化していますが、その中でラーメン好きに愛され続ける人気のラーメンをご覧ください!旭川市内の人気ラーメン店1梅光軒出典:http://tabelog.com旭川ラーメンを東京、さらには台湾やシンガポール、香港と世界にも展開している「梅光軒」の本店は、JR旭川駅前から買物公園通りを5分ほど歩いていくとあります。ビルの地下ですから、お店のことを知らない初見ではラーメン屋さんと気づいても、ふらっと入りづらい雰囲気と思うかもしれません。創業から47年になりますが、地元の方にも観光客にも愛されてきたラーメン屋さんです。¥830(税込)北海道といえばバターコーンラーメン!こちらでは醤油に合わせるのが定番です(味噌でも塩でもトッピングできます)。魚介系も豚骨もおとなしいスープなので、バターもすんなり受け入れてしまう懐の広いラーメンです。L.O.20:00)定休日:不定休※旭川市内には道の駅「あさひかわ」内とあさひかわラーメン村内にもあります。屋台の時代から3代目になりますが、家族でお店を守っておられるアットホームな接客も昔ながらのラーメン屋さんという印象です。¥750(税込)醤油の色が濃く出てますが、スッキリとしたキレのあるスープで飽きのこない味です。今では増えてきた無化調(化学調味料を使わない)ラーメンを70年近く前からずっと出し続けているのも、このお店の売りになっています。15:00~18:50定休日:水曜日※あさひかわラーメン村にも出店しています。旭川らぅめん青葉旭川市内の人気ラーメン店3蜂屋出典:http://blog.goo.ne.jp「蜂屋」も創業が昭和22年という老舗ラーメン店です。新横浜ラーメン博物館にも出店したことのある、旭川ラーメンの名を全国に知らしめたお店の一つです。ちなみに、もともと蜂蜜を使ったアイスクリームを作っていたことから「蜂屋」という屋号になったそうです。¥750(税込)このお店は焦がしラードが特徴ですが、これが見た目も味も強烈なインパクトがあります。冷めないように入れるラードを脂っこく感じさせないために焦がして、魚介系の風味が強いスープをうまくまとめ上げています。15丁目左8アクセス:JR旭川四条駅から徒歩7分営業時間:10:30~17:30定休日:水曜日※旭川市内には他に、「五条創業店」が旭川市五条通7丁目右6にあります。蜂屋旭川市内の人気ラーメン店4らーめんや天金出典:http://ramenblog.info「らーめんや天金」も創業が昭和27年という旭川ラーメン黎明期からあるお店で、ご飯時には待つこと必至の人気店です。こちらは魚介系を使わない、というのが他の旭川ラーメンのお店と違い、豚骨ベースの濃厚なスープです。¥756(税込)豚骨スープに厚めのラードの膜が張り、こってりしているのですが、醤油の塩気が味を引き締めてキリっとしています。チャーシューもモモ肉ですが、しっとりと仕上がっている逸品です。9丁目1704-31アクセス:JR旭川駅から徒歩7分営業時間:11:00~20:00定休日:火曜日※あさひかわラーメン村にも出店しています。らーめんや天金旭川市内の人気ラーメン店5らーめん山頭火出典:http://tabelog.com全国で40店舗以上、さらにはアメリカ、カナダ、アジア各地で10店舗以上を展開している「らーめん山頭火」は旭川駅前すぐに本店があります。創業は昭和63年と新しい方に入りますが、コンビニでカップラーメンが販売されるなど旭川ラーメンブームの一角を担ったのは間違いないお店です。¥1,130(税込)豚とろで作ったチャーシューが格別です!山頭火自慢の塩ラーメンでいただくと、このお店を余すところなく堪能できます。1Fアクセス:JR旭川駅より徒歩約2分営業時間:11:00~22:00定休日:無休※あさひかわラーメン村にも出店しています。らーめん山頭火旭川ラーメンの注目スポット~あさひかわラーメン村出典:http://yuichirog.com今回ご紹介したお店も出店している「あさひかわラーメン村」は、旭川市郊外のショッピングセンターの一角にあります。1つの建物に8軒のラーメン店とお土産屋さんが入っています。他のジャンルの飲食店もこのエリアに並んでいるので、旭山動物園目当ての国内外の観光バスが立ち寄って食事をするスポットになっています。基本情報住所:北海道旭川市永山11条4丁目119-48アクセス:JR旭川駅より車で約20分、旭山動物園より車で15分営業時間:11:00~20:00あさひかわラーメン村旭川ラーメンは本場でぜひどうぞ!出典:http://tabelog.com旭川ラーメンは寒いという地域に合うように作られ、地元の方に愛されてきたご当地ラーメンです。ツイートシェアシェア関連するまとめこのまとめに関するまとめサンシャイン60がそびえ立つ繁華街。poeel1953特産品のウナギで有名な街。poeel1953上野動物園がある街。poeel1953世界中に知られる高級繁華街。poeel1953忠犬ハチ公で有名な繁華街。美味しいもの食べたい関連するまとめこのまとめに関するまとめサンシャイン60がそびえ立つ繁華街。特産品のウナギで有名な街。世界中に知られる高級繁華街。忠犬ハチ公で有名な繁華街。利用規約Taspy[ていすぴ〜]|食べ物をもっと楽しく。