焼き鳥・串焼き・鳥料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。鳥伸(和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理)です。徒歩6分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分掲載グルメ記事ビールには焼き鳥しか考えられない貴方に贈る、都内絶品焼き鳥9店扉を開けると、気持ちがいい白木のカウンターが目に飛び込む。激戦区・神楽坂で勝負するため、清潔感のある雰囲気にしたという店主の割鞘伸泰氏。お客さんとの距離が近い、理想の店が形となった。中でも客が前のめりになる瞬間、それは醤油を使った串が焼かれる時。炭火に炙られた醤油の香ばしい香りで店が満たされる。「リブロース」はUSアンガス牛をステーキフリット風に仕立てる。「赤身の旨...神楽坂の男:恵比寿や表参道は女性たちに任せた。男たちよ、神楽坂を攻略せよ「デートのお店選びって迷うんですよ。表参道や恵比寿のお店って、女性たちの方が詳しいことが多くてアウェー感が半端なく、レストラン選びも毎回大変でした。※火曜日が祝日の場合翌日に振替12席JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン予約する掲載グルメ記事美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~職人気質なシェフが紡ぐ丁寧なイタリア料理~裏路地の奥・道の突き当たりにそこはある。こだわり抜いたセレクトで集められたワインは思わず笑みがこぼれる1本だ。神楽坂の絶品5店が恋に効く1970年に麹町の三番町で先代が創業した歴史のあるお店。神楽坂に移っても尚、変わらず愛され続けている。昔ながらのビストロをテーマに、アラカルトはなんと40種類以上を数える。ブルゴーニュ地方の伝統的な料理をベースにした本格フレンチを今でも追求している。店内に並ぶディティールに凝った家具を眺めるのも楽しい。ペザン彫刻が施された椅子は先代から受け継がれている...東京ルールブック:35歳のタイムリミット。野心を燃やした人が勝つルールとは?大都市・東京と言う舞台を最大限に活かし、目を輝かせながら東京生活を謳歌する人がいる一方で、大都市の黒い波に呑まれて奈落の底に突き落とされる人もいる。東京生活を生き抜く上で、知っておくべきルール。東京ゲームを制する仕組みになっている。ステップアップしていくのか、道を踏み外すのか......一つの選択が、人生を大きく左右する。...もっと見る美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~四季折々の素材を活かした“西洋料理”の店~もともとは、麹町三番町に店を出したのが1970年。半世紀ちかい創業となる老舗のビストロだ。骨太でしっかりした味付けのビストロ料理と、それに負けないワインをセレクトする。その数なんと100酒類ほど。「最初は知人に誘われていったんですよ。そこで、僕の好きな型を持ったシェフだと分かり、すごく気に入って、そこからよく行くようになったんです。先週も行きました」そう斉須シェフが語るのは、神楽坂の『ラ・マティエール』だ。「彼は何を食べさせたいのかをストレートに表現するタイプのシェフ。お客さんも今日何を食べたのかが、すごく強く印象に残るのです。金...名店を、ランチで愉しむシェフの池田辰之氏が神楽坂の路地裏で、一軒家の物件に出合ったのは6年前。「基本は正統派フレンチだけど、ビストロも好き。スタイルは定まった」というプリフィックスでのスタートだったが、それは料理の質は保ちつつ値段を抑えることでもある。結果、ありそうでない店として評判が広まり、今も予約が取りにくい状況が続く。毎朝築地に足を運び吟味を重ねる魚の料理、猪が1頭手に入れば自ら解体するほど入れ込む肉料理。昼と夜の食材は同じで、表現方法を変...予約するシルコ神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:日曜・祝日32席JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分掲載グルメ記事美食の街探検!神楽坂の路地裏レストランガイド10店!~小麦、オイルも厳選し地中海の味を届ける~裏路地に入って、ぼんやりとした明かりに照らされている看板、それがシルコの目印。本格的な地中海式のタパスは¥400から。タジンやグリル料理をつまみながら、賑やかに大人たちの夜を過ごしたい店だ。徒歩7分掲載グルメ記事ランチで鑑定!昼でも妥協なしのパフォーマンスを愉しめる名店4選六本木『ザ・リッツ・カールトン東京』の開業が2007年、日本料理『ひのきざか』を筆頭に和食部門の統括料理長を務めた黒須浩之さんが2012年、神楽坂に店を開いた。築40年の民家を改装した店は1階、2階合わせて15席。兵庫横丁の先の小路という奥まった場所ながら、早くも夜は予約至難の盛況ぶりである。『ザ・リッツ・カールトン東京』以前にも長くホテルで料理長を務めてきた黒須さん。施設の顏ともいえる飲食部門の一角を担い、諸外国...予約するアンジェラ神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:火曜日・第1、第3月曜32席掲載グルメ記事神楽坂はどこまで大人を隠せば気が済むのか!お忍びデートに使える名店7選大久保通りから一本入った袋小路にひっそりとある『アンジェラ』。入口で靴を脱ぎ、障子戸のある和室に入るとほっとする。「こういう空間ですから、料理はマンマの味というか、肩ひじ張らずに食べられるものを」シェフの石川恵美子さんは、ナポリ出身のシェフの下で腕を磨いたベテラン料理人だ。パスタ、ピッツァ、主菜からひとつを選ぶコースは、ふたりでパスタと主菜、またはふたりで主菜2品など、組み合わせの自由度が高い。:日曜20席掲載グルメ記事やっぱり落ち着く、日本酒メインな和酒場6選『ふしきの』の姉妹店。聞けば、日本酒好きならぜひとも訪れたいと思うのではないだろうか。日本酒の品ぞろえは幅を広げ、料理はコースに加えてアラカルトでも展開。コース一本の本店よりもカジュアルなスタイルだが、神楽坂にふさわしい大人の情緒あるたたずまいだ。国産ワインも加わった。グラスではなく陶器で供することで、味わいにふくらみが増すという。上質な器に選りすぐりの銘酒を注げば、しっとりと上質なひとときが約束される。料理同...2015年上半期の話題をさらった、予約困難な和食の新店3選日本酒ラバーが2015年に歓喜した新店は、こちら『月よみ庵』。日本酒の品ぞろえは幅を広げ、料理はコースに加えてアラカルトでも展開。コース一本の本店よりもカジュアルなスタイルだが、神楽坂にふさわしい大人の情緒あるたたずまいだ。ネオWASYOKU的要素としてレアワインも加わった。グラスではなく陶器で供することで、味わいにふくらみが増すという。アルタ本郷・白山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:月曜後楽園駅4b出口より徒歩8分/春日駅A2出口より徒歩8分掲載グルメ記事「幸せになる、小さなお店」の先駆者たち。Part2シェフ、茂呂岳夫氏の手による料理の魅力は、ミシュラン三つ星のベルガモ『ダヴィットーリオ』、スペイン『エル・ブジ』などで培った現代的な手法を織り交ぜるメニューの数々。前菜とデザートは『エル・ブジ』の影響が色濃く、反対にパスタとメインは郷土色豊かなイタリアの味を踏襲。ふたつのスタイルを見事に両立させる力量は、推して知るべし、である。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、飯田橋(都営)駅付近にある焼き鳥・串焼き・鳥料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。