タンドリーチキン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.04.29公開のレシピです。鶏むね肉は1枚を2~3等分に切り、身の厚い部分には切り込みを入れ、塩、レモン汁をからめて10分位なじませる。混ぜ合わせた<つけダレ>に漬け込み、15分以上置く。出来れば半日くらいおくと味がしみて美味しいです。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。オーブンに天板と焼き網をセットし、200°Cに予熱する。作り方1焼き網にサラダ油を薄く塗り、つけダレに漬け込んでおいた鶏むね肉を並べ、表面に少し焦げ色がつく位まで25~30分焼く。2トマト、薄切りにしたキュウリと盛り合わせ、4つに切ったレモンを添える。<つけダレ>はヨーグルトとカレー粉、クミンシード、ターメリックがインド料理の風味を出しています。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。