生協の宅配パルシステムパルシステムは産直と環境にこだわり、安全で安心な食材をお届けする生協(コープ)です。あいづグリーンネットワーク公開確認会」を開催しますパルシステムは11月19(水)、20(木)の2日間、青果の産直産地「あいづグリーンネットワーク」(福島県)で、公開確認会を行います。向上などに努めています。今回は、雪下キャベツ、みしらず柿を対象品目として、生産や管理の方法などを確認します。■栽培方法や生産履歴を生協組合員が産地で確認JA会津いいで周辺の田んぼと山パルシステムでは、食の安全の確保と、環境保全型農業の推進に向け、産地での栽培や生産履歴を生協組合員と生産者がともに公開の場で確認しあう「公開確認会」を1999年より行っています。これまでの8年間で、海外を含め77カ所の産地をのべ約6,100名の生協組合員が訪れました。公開確認会では、商品が基準どおりにつくられているか透明性を持って組合員に公表することにより、産直関係の絆をより強固なものにしてきました。整え、農法のレベルアップを促す契機となるものです。2008年度は、米やりんご、牛肉などの産地で合計7回の「公開確認会」を予定しています。その7回目、今年度最後の公開確認会を11月19、20日、パルシステムの青果の産地、福島県の「あいづグリーンネットワーク」にて開催します。向上などに努めています。パルシステムとの取り引きは、11年前から始まり、2005年には、パルシステムの青果の子会社(株)ジーピーエスと3者で産直協定を締結しました。今回の公開確認会の対象品目は、「雪下キャベツ」と「みしらず柿」。古くから栽培されており、名前の由来は、「あまりの美味しさに我が身も考えず食べ過ぎてしまうから」、「“未だかかる美味しい柿を知らず”と将軍が大いに賞味されたから」などと言われています。「雪下キャベツ」は、雪の下で、一定の温度で保存することにより、ゆっくりと熟成され、また外葉の栄養分が、内側に運ばれ、芯近くが甘くなるため最近、消費者にも人気が高まっています。(公開確認会当日は、まだ雪はかぶっていません。)「あいづグリーンネットワーク」は、市場での役割を超えて、産地を形成し、地域を活性化させており、今回の公開確認会では、その取り組みにも注目します。(代表)■スケジュール(予定)*監査人は別スケジュール現在の予定につき、変更になる可能性もあります。して、食の安全性の確保、環境保全に貢献した農業つくり、情報公開・トレーサビリティの確保などを進めております。その取り組みのひとつとして、公開確認会を開催しております。今年度も畜産産地での公開確認会を専門家の方のご協力をいただき開催しますので、多くのご参加をお願いします。審査)ほ場確認作業(現地調査)(全ほ場の検証はできないので、代表的なほ場のいくつかをピックアップして巡回する。