カリフラワーのスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.04.03公開のレシピです。下準備カリフラワーは小房に分け、白ネギは粗いみじん切りにする。ジャガイモは皮をむき、すりおろす。作り方1鍋に<スープ>、カリフラワー、白ネギを入れて中火にかけ煮立ったら火を弱めて10分煮る。2ハンドプロセッサー又はマッシャーでカリフラワーをザックリ崩して豆乳、おろしたジャガイモを加えひと煮立ちさせる。3トロミがついてきたらバターを加えコクを足して塩コショウで味を調え、器に注ぐ。クラッカーを粗く砕いて浮かべ、粉パプリカを振り掛ける。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。