商品での食物アレルギー表示ニッポンハムではわかりやすいアレルギー表示を推進しています。食物アレルギーとは食物アレルギーはアレルギーの一種ですが、そもそもアレルギーとはどのようなものなのでしょうか。ニッポンハムグループの食物アレルギーへの取り組み取り組み姿勢1996年から食物アレルギー対応商品の研究・開発を開始しました。7品目を持ち込まない専用工場で製造し、販売しています。対応商品の開発だけでなく、「食物アレルゲン検査技術」の研究・開発も行っています。食品メーカーの視点から、食物アレルギーの皆様の生活を豊かにする情報をお届けしています。日本ハム(株)中央研究所が提供する食物アレルギー情報サイトです。食品メーカーの視点から、食物アレルギー物質表示や症状・原因の解説、アレルゲン除去食品、季節の安心レシピ(除去食レシピ)の紹介等の情報を発信しています。ソーシャルメディアポリシーご利用案内サイトマップ。