▼プロフィールはこちら実はわたし2010.06.11今日は知人への差し入れに、「飾り巻きすし」作ってみました。見た目が華やかだと、つい手がでますよね?ご飯はパンよりも腹持ちがよく、何より米の消費が増えることで、日本の農家が活性化します。お米を食べてもらいたい気持ちから、数年前「東京すしアカデミー」というお寿司の学校で、インストラクター1級を取得しました!最近は、家庭で巻きすしを作る機会がないようです。私が小さい頃は、運動会やちょっとした集まりに、必ず巻きすしがありました(普通の太巻きですけど)。コツさえつかめば簡単です。お米をもっと食べましょう!。