ユナイテッド航空NAB(全米放送機器展)でラスベガスに来た。通常なら僕は全日空を使うのだが、到着後夕方から会議が入っていたので、今回は出発の早いUnitedに乗った。フライトの到着遅れを想定して荷物は機内持ち込みできるよう新しいスーツケースを買った。X2というドイツの製品だ。この小ささでスーツ2着、靴1足、その他1週間の滞在に必要な衣類から身の回り品をすべて押し込むことができた。上出来と言うべきだろう。efficient.さて飛行機だが、中継地点のサンフランシスコには見事に30分強遅れて到着したが、乗り継ぎには間に合った。それにしてもUnitedの雑さ加減は相変わらずで、まずオーバーブッキングで僕の席に後からもう一人の客が来た。乗務員が調整した結果、ひとつ空席だったファーストに格上げされたのは僕の方だった。食事は和食をお願いしたが、完全に洋風の前菜が運ばれこちらは戸惑う。年配のアテンダントがカリフォルニアのピノがあると言うのでそれを頼んだが、持ってきたワインはどう見ても豪州シラーの味。後でラベルを見せてもらおうと思っていたら、別のアテンダントが「あの人はよく知らないのよ、ごめんなさいね」と、やはりシラーのボトルを手にしていた。味は良かったのでおかわりする。洋食の前菜の後で和食の前半コースが来た。Mefouchic少年時代の趣味だったオーディオが仕事になり、中でも家庭でサラウンドを楽しむフォーマットと環境作りに25年超。2009年はその仕事もいよいよ引退して自由人となる。美味しい話題はvisibeau:mange-oùで。