カブとさつま揚げの煮物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.03.24公開のレシピです。下準備カブは葉を切り落とし、皮をむいて4つのクシ切りにする。葉はきれいに水洗いして塩ゆでする。水に取って粗熱が取れれば水気を絞り、4cmの長さに切る。さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。油抜きはカブをゆでた熱湯を利用してもOKですよ!作り方1鍋にサラダ油を中火にかけ、カブを炒める。全体に油がまわればカブの葉、さつま揚げを加えて炒めあわせ、だし汁、<調味料>を加え、落とし蓋をする。2煮立てば全体にだし汁がまわる火加減で10分位煮る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。