viewsTweet「スタバ」と聞いて、白いカップに緑のロゴの入ったコーヒーが思い浮かぶ人は多いことでしょう。エスプレッソを主体としたメニュー展開。テイクアウトをして街中で、職場で、コーヒー片手にというスタイルも人気となりました。日本に上陸したのは1996年8月。東京・銀座に第一号となる「銀座松屋通り店」をオープンしました。20年以上経た今もなお、店舗に列をなす光景が見られるほどの人気ぶりです。今回は、そんな日本のスタバ。「スターバックスコーヒージャパン」について掘り下げていきます。2位(平成25-26年)。日本のカフェ業界において、確固たる地位を確立しています。スターバックスジャパンのこだわり使われるのは厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみ。利益還元と発展、品質保持を掲げています。厳選して調達されたコーヒー豆は熟練の職人によって焙煎。年に25万カップ以上のカッピング=風味テストを繰り返し、提供されています。質の向上にも努めています。スタバのサービス家庭・職場(学校)以外の第3の場所「サードプレイス」を掲げています。コーヒーの香りを邪魔しないよう店内は禁煙。ソファ席やBGM、無線LANや電源などが無料で使用できるなど居心地の良い空間を提供しています。自分好みの一杯を求められるカスタマイズも有名ですが、他にもこのようなサービスも好評です。自身のタンブラーやマグカップ持参で本体税抜価格から20円値引きコーヒーセミナーキッズスペース付きの店舗もあり、バリスタ体験・工作などができる「キッズパーティ」、地域の子育てママ向けに「ママカフェ」などのイベントも開催。スターバックスをオープンさせるなど、地域に根差した経営も見て取れます。Authorcoffeemecca編集部Coffeemecca編集部です。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。