記事ツイート肉には牛豚鶏だけではなく、そこから更にロースや肩ロース、バラ等の多くの部位に分かれています。牛肉になると肩ロースの中にサブトンがあったり、豚肉だったら豚トロがあったり、部位の中で更に名称が分かれています。実は、これには理由がありました。精肉の仕事の中から学んだ事ですが部位や名称を細かく分けているのは、今まで捨ててしまっていた部分に新しく名称を付けてプレミア感を出し、付加価値を付けるためです。一つ例を出しますと、豚肉は基本的によく食べられているのがロースかバラだと思います。以前はそれ以外の部位、特に脂身の多い部分は捨てるか挽肉にするかのどちらかでした。挽肉も高価ではないのでそこまで利益が上がりません。脂身が多いと美味しいという事が分かってからはそこから豚トロという部位が誕生しました。まとめちなみにマグロの大トロも同様だそうで、こちらは有名かと思います。マグロと言えば赤身しか無くて、すぐ腐る腹回りの身は捨てるか賄い飯だったのですが、あまりに美味しいためにトロと希少部位という付加価値を付けて販売したと言います。需要があるから高価にできるのでしょうけれども、それでも以前は捨てていた部位や挽肉になっていたり賄いにしかなっていなかった部分が高級肉として売られていくのを見ていたら、複雑な心境になりました。「方向音痴だった私が方向音痴を克服した方法」PV数ランキングプロになりたければバッキングを磨けみなさんの中にはプロになりたいと思って、日々練習に励んでいる方も多いと思います。プロになるための条件とはどんなものでしょうか?華麗なソロが弾けること?誰よ...声を出さずに声帯を鍛えるには声帯を鍛えることで、声をスムーズに出すことが出来ます。声帯を動かすには「輪状甲状筋」という喉の筋肉が必要になってきます。輪状甲状筋は、声帯を伸ばして高い声を出す...誰でもすぐに出来るデスボイスの出し方と練習方法メタルやコア、ラウド系の音楽でよく使われているデスボイスやシャウト、スクリームの声の出し方を簡単に紹介したいと思います。これらの発声方法は、そもそもが声...肺活量を鍛える3つのトレーニングを紹介!一般的に知られている、3つの肺活量の鍛え方を紹介していきます。私はこの方の歌を聴いてボーカルをはじめたと言っても過言ではありません。