シクラメンの森シクラメンの森お花を飾って心に余裕をもちたいです。contentホーム手軽に出来るチョコレートムース時間があるときに、ふとお菓子作りをしたくなります。作るのはチョコレートムースです。すっごく簡単で美味しくできるんですよ。卵一個分の淡白を硬く泡立ててメレンゲを作ります。それから生クリーム70グラムも、よく泡立ててください。両方とも泡立てたら冷蔵庫に入れておくといいですよ。それから板チョコ一枚を溶かします。湯煎でもレンジでも、好きなやり方で大丈夫。綺麗に溶けたら、卵黄を入れて混ぜます。それから生クリーム、メレンゲの順に混ぜます。泡をつぶさないようにサックリ混ぜてください。あとは容器に入れて冷蔵庫で冷やすだけです。ゼラチンも必要ありません。美味しいムースが出来がりますよ。お好みでブランデーなど垂らしてもいいかもしれません。酵素ドリンクってどうよ?ふぐ料理を食べに行きたいディズニーランドにて。ピクニックに行きました~。料理について考えること。