レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。guide)(1)当館WebOPACで書名(タイトル):雑煮で検索すると、次のような資料がヒットする。p.160「あんもち雑煮」のレシピあり。p.182、217の「雑煮」の項にあん雑煮あり。p.213-214「あんもち雑煮」のレシピあり。p.1-12「正月の餅と雑煮」の項にあん雑煮あり。「讃岐(香川県)」の項に少しだけ紹介されている。うどん」が紹介されている。p.41「お雑煮」の項あり。香川県下でどういう種類の雑煮が食べられているかの分布図。「菓子と砂糖」の項p.447に次の記述あり。「・・・砂糖以前はお正月の餅は塩あんを入れた。高松の雑煮にあずきあんを入れるようになったのは、明治中期ごろといわれる。※このページの参考文献として、次の資料が紹介されている。※この表中の「NO」22番、45番、194番が香川県に関係のある餡入り雑煮あり。平成12年1月1日「雑煮あれこれ」あり。(S50.51年度)から」などあり。お雑煮びっくり情報」に讃岐(香川県)の「あんもち雑煮」が取り上げられている。この資料には次のような関連情報も掲載されている。(関連情報)p.22「もちができるまで」p.37「データベースのつくり方」(※「全国お雑煮情報」)p.40「<図1>丸もち圏と角もち圏」p.43「<図2>みそ圏としょうゆ圏」p.57「鏡もちのかざり方」p.94「もちのことわざ」p.131「■おもな参考図書」※次の図書が紹介されている。これはうまい!」に次の記述あり。「・・・おもしろいものでは、香川県にあんこ入りのおもちをお雑煮にするところもあるんだよ。「えび雑煮(香川県)」の絵あり。(11)所蔵していない資料だが、次の情報を確認。