「お気に入りに追加」の機能は、会員登録とログインをしてご利用ください。印刷ページは、会員登録とログインをしてご利用ください。辛子明太子といえば、福岡県の名物である。明太子つまりタラコはスケトウダラの卵巣で、それを唐辛子や調味液に漬けこんだものが辛子明太子だが、その起源をさかのぼると朝鮮半島に行き着くらしい。韓国ではスケトウダラを明太(ミョンテ)と呼ぶ。漁師がその明太の卵巣を塩辛にし、唐辛子を加えたのが原型で、いわばタラコのキムチである。前にソウルの百貨店で購入したが、やはりキムチの傾向が強く、ニンニクが効きすぎていて、日本の辛子明太子とは別物だった。ログインここから先は会員限定のコンテンツ・サービスとなっております。デザイナー、コピーライター、専門学校講師を経て、作家活動に入る。2008年『すじぼり』で第10回大藪春彦賞を受賞。14年には『東京難民』が映画化され話題に。落ちこぼれの就職・転職術』など、仕事や就職をテーマにした新書も発表している。セブde正月〔前編〕<あぁ、だから一人はいやなんだ。>いとうあさこ私が夢を叶えても、世界は何も変わらない。