エノキのかきたま汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.09.24公開のレシピです。おいしい!エノキのかきたま汁5回おいしい溶き卵を入れたら、混ぜ過ぎないのがポイント。塩加減はお好みで調節して下さい。下準備エノキは根元を切り落として長さを3等分に切り、根元をほぐす。だし汁と片栗粉を混ぜ合わせる。作り方1片栗粉を入れただし汁を混ぜながらひと煮たちさせ、エノキ、<調味料>の材料を加える。2再び煮たったら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くようにゆっくり混ぜる。卵が浮いてきたら火を止め、刻みネギを加えて器に注ぐ。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。