その日その時しか味わえない一期一会を楽しみましょう。お一つずつお召し上がり頂ける銘々盛りでございます。西京味噌と練りゴマが味の秘密。具材もこだわりの霧島山麓豚と、九条葱、北海道の紅鮭を使用。合鴨のローストの上に九条ネギが相性抜群。わさび玉ねぎドレッシングで召し上がれ。関東唯一の釜戸仕上げの生湯葉。おすすめはそのままお召し上がりください。青唐辛子の味噌を付けてお召し上がりください。霧島山麓豚の豆乳しゃぶしゃぶ。自然な甘みと旨味が特徴です。知る人ぞ知る地酒も多数ご用意しております。有名どころから頭角を表し始めた実力派の地酒もございますです。全て純米酒で揃えております。めふん(しゃけの腎臓の塩辛)などなどデザートプレート。内容は季節により異なります。うまみ成分のオオサガが他の海老とは違います。天紙の由来は、天国に一番近い島ニューカレドニアで育てられているからです。圧倒的なクオリティをお確かめ下さい。月替わりの旬のコース飲み放題2H付き込5143円1月は睦月2月は如月といった具合で案内しております。内容は毎月旬の食材によって変わる為、御確認下さいませ。(写真は如月コース)南信州本気しめじの鍋をメインとするお得な2H飲込み4114円コース。東山庵自慢の純米酒達!お好みの物御案内致します。あても充実しておりますので是非合わせて御利用下さい。南信州本気しめじ大きい時は15cm以上にもなり重量は約20g、普通のしめじの約5倍以上です。旨味は濃く、きのこのジューシーな汁があふれてきます。自慢の直送鮮魚のお造り盛り合わせ。霧島山麓豚の柚子みぞれしゃぶしゃぶ東山和っふる。姿造りプレゼント⇒2名様以上のご予約♪■□月替わりのおすすめプラン旬の月替わりの【秋のコース】10品2時間飲み放題込5000円~完全個室2名様~OK詳細を見る1/2お得なサービスポイント・お食事券ネット予約でポイント貯まるOKポイント使える--お食事券使える--※サービスをご利用の際は、来店前にお店にお問い合わせください。