食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。新しい年が明け、あと数日で大寒です。暦どおりに寒さが極まっていきます。ここ何年かは郷里に帰省して家族と正月を過ごしています。糖尿病で入退院を繰り返す母親を気遣ってという事もありますが、やはりのんびり出来るというのが本音です。普段と変わらない食事をしていました。母親の心の内は計り知れません。食べたいのを我慢しているのか、食べたくないのか。愚痴をこぼさないので余計哀れです。田舎ですから初詣と初売りを終えると飲み食い、ゲーム、テレビ三昧が日課です。テレビは連日、スマトラ沖地震のニュースばかりでした。何度か旅行をした事があったので目が釘付けです。最後にプーケットを旅行したのが二年前の夏休み。家族と友人四人でカロンビーチのコンドミニアムんび四泊しました。あそのホテルはインターネットでの現地被害状況レポートを観ると通常通りの営業とあり、なぜかホッとしました。そのホテルの北にあるパトンビーチの海岸辺のホテルがかなりひどく破壊されたようで閉鎖中との赤い常時が目立ちます。何回か食事をしたパトンの浜の岩場の上に建つレストランは一部を残しすべて波にさらわれてしまい、その無残な写真は大津波の力を改めて見せつけています。飛行機で七時間のフライトの先での悲劇を茶の間のこたつで見続ける奇妙な不思議さは何とも言いようがありません。ところで一月も半ばとなり師走の人混みが嘘の様に平静となった築地です。それでも観光客は寿司店へと足を運びます。築地だからどの店も魚が旨くて安いのは幻想だよ、と一言申し上げたくもなりますが、やはりお節介でしょうね。お支払をご希望の方で、購入品代金合計が3万円以上(送料・税込)の場合は、代金前払いになります。発送およびお届け受注後3営業日目に発送いたします。営業日につきましてはカレンダーをご覧ください。配達時間帯は2時間刻みで指定できます。送り先1カ所につき¥5,400(税込品代金)以上をお求めいただく場合は、送料は無料となります。¥5,400未満のお買上げの場合は、全国一律¥615(税込)をご負担ください。¥10,800未満の場合は実費送料をご負担いただきます。通常の詰め合わせ価格に一律¥324を加算した価格とさせていただきます。uketsuke@fushitaka.com初めてご注文をされる方へ1,000円以上(税込品代金)のご注文をいただければ、初回の方に限り、送料を無料といたします。お支払いをご希望の場合、初回ご注文時に限り、購入品代金合計が8千円以上(送料・税込)で、代金前払いになります。商品にご満足いただけない場合は、代金をお返しいたします。万一、弊店の食材がお客様のご期待に添えない場合は、商品到着後、10日以内にご連絡ください。残っている商品(開封済みの分も含め)を弊店までご返品いただければ、代金は頂戴いたしません。返品の送料は弊社が負担いたします。「がっかりしたけれど、全部食べてしまった」場合の返金はご容赦ください。残っている商品がない場合、あるいは、商品到着後10日間を経過した場合は、品代金をお支払いただきますので、ご留意ください。一括注文フォームサイトマッププロの料理人の皆さまへお客様の声お問い合わせ当サイトの内容の著作権は株式会社伏高に帰属します。