エッグベネディクト風バーガー、フレッシュネスに期間限定“復活”。Narinari.comエッグベネディクト風バーガー、フレッシュネスに期間限定“復活”。Tumblrフレッシュネスバーガーは11月20日から、旬の食材・サーモンを贅沢に使用した「サーモンエッグバーガー」を復活販売する。サーモンがなくなり次第終了で、価格は単品480円(税込み)。「サーモンエッグバーガー」は2012年に販売し、好評だったメニュー。欧米発でいま大人気の「エッグベネディクト」をイメージして開発したバーガーで、1年もの期間をかけて開発した「フレッシュネス特製オランデーズソース」と、素材の美味しさをダイレクトに味わえるソテーしたサーモンをサンドしたヘルシーなメニューだ。サーモンはチリ産のアトランティックサーモンを使用。脂がのった柔らかい食感が楽しめる。味付けには特製オランデーズソースを使用し、さらに相性の良い目玉焼き、シャキシャキのグリーンカールとオニオンスライスをトッピングした。今回は“きのこの王様”と呼ばれる高級食材、ポルチーニ茸をたっぷり使用した贅沢なスープ「ポルチーニクリームスープ(きのこのスープ)」、トマトの酸味と野菜の甘み・あさりの旨みが効いた「トマトクリームチャウダー」と、「サーモンエッグバーガー」をセットメニューとしても提供する。