【島News】全国26島の産品が揃う「離島キッチン」神楽坂店オープン。購読案内ホームニュース【島News】全国26島の産品が揃う「離島キッチン」神楽坂店オープン。海士町(中ノ島)が取り組む事業の代表者に、目的と展望を聞いた。■目標は島の生産者から販路拡大の手段として認知してもらうこと島根県隠岐郡にある人口約2,400人の海士町(中ノ島)は1島1町の島。古くから「御食國」(みけつくに)として位置づけられ、奈良の都・平城京に干しアワビを献上していたほど水産業が盛んな地域であり、近年ではCAS(キャス)システムを導入して凍結した魚介類を流通させるなど、先進的な産業振興策が話題を呼んでいる。海士町では、島の観光協会が運営組織となり、キッチンカーによる行商で食を通して島外の人々に島を伝える「離島キッチン」事業を2009年にスタート。2012年には茨城県水戸市に初の実店舗を構え、9月26日に2店舗となる神楽坂店(東京都新宿区)をオープンした。離島キッチンは海士町に限らず、日本各地の離島26島(※2015年7月時点)の産品生産者から食材を取り揃える。(屋代島)の産品に焦点をあて、月替わりのメニューを構成する。飲食スペースに加え、保存食や土産品を購入できるスペースも導入予定だ。喬(たかし)さんは事業目的を、「一番は島外に住む人々に島を知っていただくこと。二番目に島の一次、二次産業の生産者の所得を増やすこと。三番目は生産者と信頼を育み、各地の島々とネットワークを築くこと」と話す。神楽坂への出店理由を「海士町には16社の神社が建ち、島前神楽という祭事が残るため神楽坂にした」と明かす。離島地域には島内消費量をまかなう小規模事業者が多い。佐藤さんは「産品を島外へ安定供給できる生産者に、販路拡大のための手段として離島キッチンを認知してもらえるようになりたい」と展望を語る。今後は提携先を拡大し、まずは50島を目指す。「いつか海外で離島キッチンを開くこと」が佐藤さんの夢だ。「離島キッチン」ウェブサイトこの記事を読んだ人に人気2014.09.29【島News】瀬戸内に浮かぶ島々の秋の味覚を楽しむ「マルシェ」&「マーケット」開催!2015.11.24【島News】島々に共通する海洋ごみ問題に立ち向かう「海ごみサミット」。各地の連携も育む2015.11.30【島News】再エネを無駄なく活用。隠岐諸島で日本初のハイブリッド蓄電システム実証事業開始2016.09.12【島News】長崎離島の地域通貨が電子化。利用者と加盟店のメリットを拡大2016.09.15【島News】福岡から直行できる島々が広域連携。「Re島プロジェクト」で島の魅力を共同PR2015.03.31【島News】瓦産地、淡路島で盛り上がる「瓦の音楽」。クラウドファンディングで目標達成ランキング最新記事2017.01.11【島Report】廃校を再生し、日本酒造りと学びの場に。#012017.01.04【島Interview|訊く】金丸弘美さんインタビュー「島にあるものが素敵なんだ」2014.01.27離島の中の離島。あまみの香り』発売&イベント情報>>2016.12.26【島Topics】買物支援がつなぐ島の生活。1,800世帯に電力供給2016.12.12【島Books】島の暮らしを伝える伊豆大島のフリーペーパー『12class』がリニューアル>>2016.12.21【島News】雇用機会を拡充し、国境離島の無人化を防ぐ交付金。好評価>>2017.01.11【島Report】廃校を再生し、日本酒造りと学びの場に。開催2016.11.10【島Report】島と島外企業・団体が集まり交流や商談。倉本満隆さん>>2017.01.05【編集長コラム|くじらちょうちん】島々の幸せをつくる「要素」を探す旅。全ての記事を見る2016.10.20リトケイ編集部にホフディランの小宮山雄飛さん。全ての記事を見るPRクリエイティブで盛り上がる島々。