家族の食卓風景、料理の工夫、簡単なレシピ、ドライブ、小旅行の報告など。おもてなし料理を研究中↑こんばんは。花粉症の辛さを知らない私には、理解できませんが、鼻水とくしゃみの激しさは、ちょっと見ててかわいそうです↓塩麹は自分で作れません(涙)。生塩糀・こしタイプ」のお試しをさせていただきました。生塩糀(粒タイプ)」を使いました。これは、以前にアップした画像です、あしからず・・・。生塩糀・粒タイプ」は、酵素がのこった「生」タイプの塩糀で、素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料ですよぉ!大根と白菜で、浅漬けを作りました。短時間で、美味しい浅漬けが出来ました。生塩糀こしタイプ」を使いました。糀の粒をこしたなめらかなタイプで、粒ありと比べてほのかに甘いまろやかなうまさです。今回は食感や味がわかりやすい浅漬けで、粒タイプとこしタイプを試してみました。私もそうだけど、家族も「粒タイプ」の方が味がしっかり付いてて、粒の麹も気にならなかったみたい。今度は、肉料理に使いたいと思います。浅漬けもあっと言う間になくなりました。マルコメファンコミュニティファンサイト参加中糸こんにゃくを炒めて、水分を飛ばしてから・・・・・白菜とツナを入れて、さらに炒めました。白菜とツナの煮物です。薄味で甘めに仕上げました。つゆだくで、お汁までしっかり飲めちゃいます!真魚市で買った、ブリあらの煮付けです。以前作った物を参考にして下さいね。メバルの煮付け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002482/魚の煮付けは、いつもこの分量で作ります。卵を溶いて、フライパンに広げてから・・・・・別のフライパンで炒めたキャベツともやし、それと納豆を乗せて・・・・・クルッと巻いて、オムレツです!これも、以前作ったものを見てね。トロ~リ卵☆納豆チーズオムレツ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002856/作り方も材料も違うけど、まぁお許しを(爆)!豚バラ肉を圧力鍋で茹でた時の煮汁で、中華スープを作りました。白菜とわかめを入れて、中華味の素と塩コショー、麺つゆで味付けしましたよぉ。お味噌汁より、中華スープの方が味が濃厚で、つまみに(おかずに!)なりますよね。満足してもらうために、色々食材を買わないといけないから、今節約モード全開です!!!「ちょっと、寂しい夕食?」って言われても「今度の招待のために、少し我慢してね!」って言ったら、許してくれました。安くて、見栄えのするレシピを検索してま~すっ!!!UVクリームなのにお肌にやさしいだけでなく、洗顔だけで落とせるなんて嬉しいですよね。日焼けが気になる私達の強い味方です↑春先の紫外線対策に!【リペアUVクリーム】現品モニター30名様募集光が織りなす、素敵な空間・・・めちゃくちゃ素敵だから、毎日癒してくれそうです↑お部屋が華やかになる開運インテリアアイテム★サンキャッチャーを30名様モニターオールインワンジェルは仕事をしてる女性にとって、とても嬉しい化粧品です。20名様モニター募集!“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。私だったら、8人分も作るの無理です~~~><ご主人さんもゆいっちょんさんのことが自慢なんでしょうね。素敵だなあって思いました。さんへ返事が遅くなりました、すみません(汗)。「わかった、じゃあ私が作るわ。素材を工夫すれば、大人数を招いても、飲み会で全員分出すより安く済みますよね・・・。»このページのトップへプロフィールAuthor:ゆいっちょん岡山県在住の主婦で~す。