BRENNER)」が日本に初上陸する。2013年11月30日(土)に表参道ヒルズ、12月20日(金)に東京ソラマチにオープンする。ブレナーは、1996年にイスラエルで創業したチョコレートブランド。「チョコレートの新しい楽しみ方を提案する」をコンセプトに、テーマパークのような店内でユニークなチョコレートメニューを楽しめる。レストランをもつ、話題のチョコレートブランド。NYの店舗はオープンしてから7年経っても3時間待ちという人気ぶりだ。ダーク、ミルク、キャラメル、ホワイトなど「チョコレート色」でまとめられた店内はチョコレート工場をイメージ。これからの季節にぴったりの「ホットチョコレート」や、チョコレートとヘーゼルナッツをふんだんに使用し、イチゴをトッピングした「ストロベリーヘーゼルナッツクレープ」などまさにチョコレート尽くし。「チョコレートチャンクピザ」はNYの大人気メニュー。ピザ生地にホワイト&ミルクチョコレートのチャンクやマシュマロをのせ、デザート感覚で食べられる。そのほかにも、チョコレートフォンデュやワッフルなど、様々なメニューを展開している。シェフを務めるキャッツィー・ガイ・ハミルトンが来日。プレゼンテーション&調理の実演を行った。キャッツィーはストロベリーヘーゼルナッツクレープを作りながら「日本のクレープ店でたくさん試食しましたが、このクレープは一味違ったテイストを楽しめますよ」とコメント。香ばしく焼きあがったクレープに、とろけるチョコレートとクランチーなナッツがマッチしている。キャッツィーはメニューだけでなく、お店で使用するこだわりの陶器についても説明した。「カンガルーカップ」と呼ばれるカップはその名の通り、ポケットがカップについている。チョコレートをポケットに入れ、カプチーノを注げば、熱で溶けたチョコレートがコーヒーと混ざり合うという仕掛けが。その他、飲む人の手で温められるように設計されたカカオ豆型の「ハグマグ」など、オリジナル食器を紹介。食器はお店だけでなく、自宅で楽しめるように販売も行っている。ブレナーはレストラン、バー、物販ショップの3形態で店舗を展開、本場イスラエルやニューヨークをはじめ、5か国で計45店舗を展開している。店舗ではイートインはもちろんのこと、テイクアウトメニュー、ギフト用のチョコレートやグッズも展開する。今回オープンする表参道ヒルズ店、東京ソラマチ店では、日本初上陸を記念し特別なプレゼントを用意。各店オープン日に店内で飲食または商品を購入すると、先着で「ハグマグ」とオリジナルトートバッグをセットでプレゼント。利用規約はこちら上記、規約に同意します。