行く、日本一のみかん農園。Qreators.jp[クリエーターズ]世界はまだまだ面白くなるはずだ。行く、日本一のみかん農園。有田地方のみかんは、全国9%の出荷量を誇ります。今回はそんな有田みかんの秘密を調査するべく、和歌山県は有田市にございます、早和果樹園さんにお邪魔しました!いきなり断崖絶壁!たくましく育つ有田みかん。実際にみかんを栽培しているところを見てみたい!と案内していただいたのが、この断崖絶壁!急斜面に生え並ぶみかんの木々がたくましい。見ているだけで足がすくんでしまうような絶景です。暖かい空気を与えるためです。昼の温度と夜の温度の差を少なくすることが、みかんを美味しく育てる秘訣なんですね。される5月くらいに底冷えしてしまうと、歪で美味しくないみかんができあがってしまいます。ここら一帯は本当にみかんを育てる地形として適しています。遠くに僕の実家がある街も見渡せます。冬の空気は清く澄んで、遠い山々の緑葉まで美しく目に映りました。小幡:それにしても、ものすごい傾斜ですね。早和果樹園さん:僕らはみかんを収穫する際、コンテナを片手に走り回っていますよ(笑)。みかんをどんどん入れていくと、そのコンテナは20キロほどの重さにもなります。ものすごい重労働ですし、誰にでも出来る技じゃありませんね。みかんを育て続けている職人さんだからこそ出来る匠の技ですね。僕らが普段口にしているみかんの一つひとつに、そういった職人さんたちの熟練した技と情熱が注ぎ込まれているわけですね。みかんは寝て待て!みかんの”もぎたて”は美味しくない。普段はなかなか入ることができない、選果場の中を見学させていただきました!小幡:もの凄い量のみかんですね。いたほうが美味しく仕上がるんですよ。