info@zouni.jpお雑煮をもっと日常で楽しんでほしいという思いで活動しています。全国のお雑煮レシピや豆知識などをお伝えしていきます。わすれていたもの「全国500の雑煮のこと」2014/12/04カテゴリ:お雑煮マイスター便りhttp://www.zouni.jp/20141204_meister/わすれていたもの「全国500の雑煮のこと」こんにちは、お雑煮やさんの吉田です。お雑煮シーズンに突入した12月。ありがたいことに色々な雑誌やテレビへの取材・協力をさせていただくようになってまいりました。日本の文化でもある「お雑煮」を取り上げていただき、お雑煮やさんとしてご協力させていただきました。http://www.diastandard.com/journal/201412feature02zouni/日本の伝統芸能である『歌舞伎』と共に「わすれていたもの」として取り上げていただいたことにもとても意味があると思います。身近なものに置き換えてみると『お雑煮』って訳です。お雑煮って、とても身近でスタンダードなモノなのに家を一歩出ると、自分が食べて育ったお雑煮と違ったお雑煮の世界が広がっているのです。お母さんが作ってくれていたお雑煮を旦那様やお子様に作ってあげる。これが一番大切な「コト」ただそれだけで伝統になっていくんです。引っ越しや結婚で新しいお雑煮に出会ったときは、自分ちのお雑煮と融合してまた新しいお雑煮が出来ていったり・・・。エンドレスなんですよね。それが、日本の伝統的な食べ物「お雑煮」なのです。皆様に日常にお雑煮を取り込んで楽しんでお雑煮を食べていただけるように『お雑煮やさん』は頑張ってまいります。開店しました!◎2016-17年のお雑煮予約販売中です!各種セット・単品を選んでご購入いただけます。All.Right.Reserved.。