11月25日up!インド料理(129)無国籍料理(63)タイ料理(59)ベトナム料理(29)日本料理(15)ネパール料理(15)パキスタン料理(13)インドネシア料理(13)マレーシア料理(10)モロッコ料理(9)トルコ料理(7)中国料理(5)アメリカ料理(5)フィリピン料理(5)シンガポール料理(5)レバノン料理(4)イスラエル料理(4)イタリア料理(3)スリランカ料理(3)カナダ料理(2)スイス料理(2)ギリシャ料理(2)メキシコ料理(2)チュニジア料理(2)韓国料理(1)イラン料理(1)フランス料理(1)ブラジル料理(1)コスタリカ料理(1)バングラデシュ料理(1)クミンライスティラキタご飯部さん提供クミン香る、色も華やか。パウダー小さじ1/2塩少々水500cc1バスマティライスをざっと洗って、クミンを入れた分量の水に30分ほど浸す。2焚く直前にターメリックと塩を入れて、火にかける。3水気が無くなったら、下の方からざっと混ぜて水分を飛ばす。トータル:2638黄色が目にも鮮やか、クミンの香りが食欲をそそるご飯です。緑のサグカレーやタンドリー料理等といっしょに食卓へどうぞ。※ターメリックを入れすぎると苦くなるので、黄色を出すために分量以上を入れる場合は注意。ターメリックの変わりにサフランでも大丈夫。※お好みで塩の分量を調節してください。※ターメリックがない場合は、クミンだけでもOK(黄色は出ません)※炊飯器での調理も可能ですが、クミンの香りがつきやすいのでご注意ください。ティラキタのレシピサイトです。シニガンバインセオカートに商品が入りました。