食品7コメント世界中の食料の1割を買っている日本。食べるという習慣が全国的に流行っている。行事ものだけあって、各地の店舗では売れ残りが発生し、今年も大量に廃棄された。ツイッターには3日の夜から4日にかけて、小売店で働く人々が、もう商品にはならない恵方巻をやむなく廃棄する様子を投稿した。しても廃棄処分の問題...。冷凍ビーフカツに異物混入の恐れが発覚し、廃棄処分が決まった。取り上げられ注目を集めた。今回の件で廃棄されたカツは約4万枚(5.6トン)。1日の消費量は4枚×3食で12枚。これを毎日続けても、消費するまでに9年程かかる計算になる。不正転売は間違いなく犯罪ではあるが、廃棄されるこの莫大な量を、あなたはどう感じるだろうか。『とくダネ!』(フジテレビ系)では小倉智昭(68才)が、「シリアで1週間食べ物がなくて餓死する子供たちがいる一方、こんなふうに廃棄されてる食品もあるって、なんかねぇ」とコメント。論点がズレているなどとネットでは批判の声はあったものの、ある60代の主婦は妙に納得した表情を浮かべ、こうつぶやいた。「確かに売るのはダメですよ。飢えてる人が世の中にはたくさんいるから...。物は食べられましたよ。いうふうに親から言われて育ちましたし。実際に日本の廃棄食料はどれくらいあるのだろうか。食品由来の廃棄物は年2800万トン(2012年度推計)。(=食品ロス)は642万トンに達する。東京ドーム6杯分の莫大な量だ。「もったいない」とため息。