ブロッコリーのゴマ汚し【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.10.30公開のレシピです。下準備ブロッコリーは小房にわける。裂くように小房に分けるとボロボロになりませんよ!黒ゴマはフライパンに入れ時々揺すりながら、焦がさないように気をつけ香ばしく炒る。作り方1すり鉢に黒ゴマを入れてよくすり、<調味料>を混ぜ合わせる。豆板醤を小1加えると、ピリ辛ゴマダレになります!2たっぷりの熱湯にブロッコリーを入れてゆで、ザルに上げ熱いうちに1のゴマダレに加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。