富山好きな隣県民でした。もみじや経営者変わってやっぱお刺身は少なくなったのね。見た目はとっても良くなったからデートに使えそう。テーブルまで運ぶ際にこぼしていないのが凄いわ。西宮名塩SAを出てから山陽道~瀬戸大橋と経由して四国入り。香川県三豊市のラーメン店はまんどで、高松在住のツレと落ち合う。ラーメン集合施設にも出店してたので、首都圏の知名度もそこそこある。讃岐うどんの本場香川県らしく、ラーメンだけど讃岐うどんの製法を随所に活用。ツレとシェアして色々頼んでみた。讃岐うどんの特徴であるイリコをスープに使ってるとか。中華そばの細麺が国産小麦春よ恋を使った平打麺になるので、より讃岐うどんに近くなった印象。訪問時8月でクソ暑かったので、冷たいラーメンは嬉しい。ひやあつというのは麺が冷たくてつゆが熱いもの。他に両方熱いあつあつもある。これは実は讃岐うどんの方式でもある。汁でふにゃとなった海苔が美味いか?あれはぱりぱりで食べるもんだろう。家系の店主兼オーナー曰く、汁に浸してご飯食べて欲しいそうですよ。15年ぐらい前に、その話を聞いたんだよ。建設会社たたんで50才位からラーメン屋始めたそうで、何でか聞いたらそんな話が聞けたのが記憶に残っててね。戦争は無いにしろ苦労されたみたいだね。本格的に調理しているんだね。ID:qqxeJUOD.net近所のラーメン屋でも、のりはスープに浸してご飯をまいて食べるべし!って書いてあったな。自分、のりはスープに溶かして潮の香りを乗せるものだと思ってたわ。先週横須賀の佐島に行って食べたまぐろ&しらす丼貼っとく。ID:hTkT6GlY.net先月末に行った、八ヶ岳紅葉ツーリングの際、手前の甲府で寄り道。甲府の鶏もつ煮を体験しに。甲府鶏もつ煮の元祖だという、奥藤本店。目当ては鶏もつ煮とはいえ、基本は日本蕎麦の店なので、もりも頼む。蕎麦は時期的に新蕎麦らしく、香り高くなかなかおいしかった。甘い味付けで、もつはレバーと砂肝・キンカン。個人的には正直ちょっと甘すぎて、くどい印象。甘味を抑えて、しょっぱさを出してくれた方が丼としては食べやすかった。ID:t3Vcv+Oa.net今日は山梨でほうとう食ってきた。うなふじ健在かぁ!旨いヨネ。俺も数年前に行った藤枝のラーメン画像をいくつかうpってみる。スープのラーメン店のことを指すのだが、ここは例外。画像でわかるとおり、藤枝でもトップクラスの繁盛店。訪問時は土曜だったので5時に到着したのだが、既にこれだけ並びがあった。○元ラーメン700円。シンプルな豚骨ラーメン。ID:seO8bgY/.net森下そば店。ここはわりと新しめの店だが、評判のいい正統派志太系の店。和風なビジュアルのラーメン。胃にもたれずさっぱりといけると思う。志太系元祖のマルナカ。藤枝朝ラーを称してマルナカ系とも呼んだりする。先の森下そば店で温かいラーメンを食べたので、こちらでは冷やしを注文した。置いている店が多く、それも元祖のここ、マルナカに倣ってのことなのだと思う。ここ藤枝の冷やしもなかなかおいしかった。そのまま冷やしにするのに都合がいいのかもしれない。練りワサビが添えられているのも個性的で面白い。ID:qADaNYjA.net>>901の後、御前崎とか周りながら浜松へ移動。浜松といえば無論うなぎ。食うしかねえべということでこちらへ。ここは浜松産ではなく九州産のうなぎを使ってるんだとか。うなぎが高騰してる昨今なので、今はもっと高いのかもしれん。都内で当たり前の黒たれじゃなく、白たれをチョイス。身はほっこり、表面はパリッとしておりうまい。満腹コース3150円だったと思う。色々な獣肉料理が楽しめ、堪能できた。管理人から2014/02/14:お問い合わせ頂いた方へ、RSSのURLです↓http://baiku-sokuho.info/index.rdfバイク速報についてバイク速報ツイッターURLRSSのURLアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。自動車・バイク動画のターボビーバイクと!その他キャリアアップ©バイク。