目の周りの上下、またはその一部分が黒みがかっている状態。心臓から送り出された血液は動脈を通り、末梢(まっしょう)血管を通じて全身の細胞へ送られます。血液は酸素や栄養素を全身の細胞に送り届け、老廃物を掃除するという大切な働きを持っています。温められた血液を全身に送って体温を保つという働きもあります。なんらかの理由によって血液が十分に送り届けられなくなると、肩こりや冷え性などの原因になります。血流を改善するカシスポリフェノールカシスに含まれる「カシスポリフェノール」は、末梢の血流を改善する効果があると言われています。その効果を調べてみましょう。日常から冷え性の自覚症状を持つ女性4人(22~34歳)にカシスポリフェノール(アントシアニン50mg含有)を摂取してもらい、冷水に1分間手を浸けた場合の体温の上昇具合を測定しました。果カシスポリフェノールを摂取していない場合は、15分たっても体温が戻らないのに対し、摂取した場合はなんと10分後には体温が戻り始めました。これはカシスポリフェノールによって血流が改善されていることを示しています。肩こりや冷え性などにもカシスの効果が期待できそうな実験結果です。