食べたいだけA(卵1個、薄力粉大さじ2、水大さじ2、塩ひとつまみ)【作り方】(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩をふっておく。(2)Aを混ぜ、(1)をからませる。(3)フライパンに油を多めに入れて熱し、2を揚げる。天ぷらといえば、エビやイカ、山菜や野菜だけど、お肉を使っても美味しいの。揚げ物といっても、フライパンを使って、肉が半分つかるくらいの油で揚げるので後始末も簡単。衣に閉じ込められた肉の旨みは、焼き肉とは違う味わい。一度試していただきたいわ。お肉ひとパックで、お皿に山盛りのボリュームに化けるのもうれしいポイント。衣に使う水をビールに変えると、風味がさらによくなります。熱いうちに食べれば、ビールや白ワインがとまらなくなるわよ~。Shakersがコンテンツを制作し運営を行う情報提供サイトです。