釣り好きに魚嫌いはいないはず。まれに魚に触れないという人がいるということも聞きますが、キャッチ&リリースにせよ、キャッチ&イートにせよ、魚を大切に思う気持ちは釣り人共通だと思います。!そんな魚が大好きな釣り人にぜひオススメしたいのが「日本さかな検定」、通称・ととけん。さかな検定協会が、魚食普及ならびに日本の魚食文化の復活と継承に資する検定の実施をとおし、水産物と魚食の魅力を広く啓発することを目的に行っているもの。!で、いったいどんな検定なのかというと、ざっくりまとめると、日本人の魚離れを阻止するべく、検定という形で魚への関心や知識を深めて、世界に誇れる日本の魚食文化の魅力を伝えていこう、といったところでしょうか。魚好きな釣り人にとっても、釣りをしない人の魚離れは悲しい限り。魚に興味を持ってほしいですもんね。公式ガイドブックや副読本も販売。全国各地で獲れるおいしい魚の話と郷土料理や漁港情報が満載。魚にまつわる話、食品成分表の紹介。生の調理、焼く、煮る、揚げる、蒸す、常備菜の下ごしらえの基本、調理のポイント、裏技を学べる実用的レシピ掲載。:日本さかな検定ちなみにHPでは、模擬問題も公開中。これが結構面白いです。下図はある季節のある土地の、とある居酒屋のお品書きです。季節と場所を選びなさい。答えは(2)梅の頃の京都、だそうです。第7回目となる今年は、2016年6月26日(日)に開催。1級、2級、3級で、試験時間は全級70分。受験料は、学生割引やペア・団体受験など、いろんなプランありなんですが、3200‐8400円(税込)。