11月25日up!インド料理(129)無国籍料理(63)タイ料理(59)ベトナム料理(29)日本料理(15)ネパール料理(15)パキスタン料理(13)インドネシア料理(13)マレーシア料理(10)モロッコ料理(9)トルコ料理(7)中国料理(5)アメリカ料理(5)フィリピン料理(5)シンガポール料理(5)レバノン料理(4)イスラエル料理(4)イタリア料理(3)スリランカ料理(3)カナダ料理(2)スイス料理(2)ギリシャ料理(2)メキシコ料理(2)チュニジア料理(2)韓国料理(1)イラン料理(1)フランス料理(1)ブラジル料理(1)コスタリカ料理(1)バングラデシュ料理(1)簡単ダルフライカーシーさん提供お菓子のムングダルを使ってナンチャッテダルフライを作ってみました。パウダー小さじ1にんにくみじん切り一片唐辛子1本塩小さじ1/2ギー大さじ2水500cc程度1クミンの分量を量って一皿、ターメリックと塩の分量を量って一皿に。2にんにく、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。3鍋にギーを十分熱して、クミンを入れる。クミンがはじけてきたら、玉ねぎを入れて良く炒める。43の鍋ににんにく、ターメリック、塩、唐辛子を入れさらに炒める。その後にトマトを入れ、軽く炒める。54に水とムングダルを入れて、10分ほど煮込む。6塩で味を調節して、出来上がり。トータル:1619お菓子のムングダルを使って味は本格派でも作るのは簡単のダルフライを作ってみました。豆を茹でる手間がなく、お菓子が余ったらそのまま食べられるので無駄になりません。豆自体に味が付いているので、さほど煮込まなくても美味しく仕上がります。豆は油で揚げてありますので、そのままでも食べられます。お好みの硬さになるまで煮てください。水を吸いますので、煮込みすぎると水がなくなります。塩、唐辛子は、お好みで調節してください。ティラキタのレシピサイトです。ダールのご飯手羽先の素揚げダール・チキン・カレーカートに商品が入りました。