アボカドの調理法がわかりません。投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。アボカドの調理法がわかりません。»アボカドの調理法がわかりません。アボカドの調理法がわかりません。00時40分00お気に入りこの話題に発言する最新の発言15件(全15件)私はサンドイッチに挟むのが好きですが、マグロ丼に...私はサンドイッチに挟むのが好きですが、マグロ丼に添えたり、つぶしてマヨネーズとあえてエビや蒸し鶏のソースにしてもおいしいです。黒ずみはレモンか酢で抑えられます。返事をする00アボカドはとろったした美味しさが特徴ですねアボカドはとろったした美味しさが特徴ですね。和風でも洋風でも合いますよ。お好みできゅうりの塩もみまどを加えると、食感が違う物が入るのでこれもまたよいです。返事をする00サラダにしてみてはいかがでしょうかサラダにしてみてはいかがでしょうか。良かったら、参考にして下さい。えりちゃんぱぱレシピID:1963309コレステロールを下げ、血液をさらさらにするサラダです。返事をする00アボカドは生でも火を通しても美味しいですねアボカドは生でも火を通しても美味しいですね。8mm厚さくらいのスライスにして塩こしょうし、オリーブオイルをひいたフライパンでさっと表面をやきつけたもの(私はアボカドステーキとよんでます)は、外カリ中トロで美味しいです。これはちょうど良い堅さを見極められた時(固過ぎず、柔らか過ぎず)にお奨めです。柔らかくなってしまったかな〜と思ったら、その時は潰しましょう。レモン汁を加えると酸化変色を防げますが、練りわさびを少量加えてもOKなので、潰したアボカドに練りわさびを加え、マグロのお刺身につけて召し上がってみてください。(まぐろのサクの表面に塩こしょうして、さっとタタキのように焼き付けたものが、特に合います。)あと、茹でた海老とアボカドを1cmくらいのサイコロ状に切り、マヨネーズと少量のわさび、塩こしょうで和えると、あっという間に簡単なサラダになります。←我が家ではお弁当の隙間おかずとして愛用してます。(笑)同じ具材で春巻きにしても美味しいです。揚げなくても、トースターで表面をぱりっと焼くだけでも充分。簡単だけどボリュームあります。返事をする00半分にカットして半分にカットして、柔らかく食べごろなら刺身風でわさび醤油でたべて充分おいしいと思います。万が一、また未熟で硬ければ、フライにして食べてもおいしいです。返事をする00皮は食べられませんよ^^皮は食べられませんよ^^さばき方?という意味でしょうか?アボカドをタテに持って、ヘタの辺りから縦半分に切る様に、包丁の真ん中どころを刺し入れます。種に包丁が当たったら、包丁を抜かずにアボカドの種を中心に回転させ、ぐるりと包丁を入れます。一回転したら、包丁を抜きアボカドを両手で持ち、切れ目を中心にねじり、種を外します。片方に種が残るので、包丁の根本のカドを突き刺し、種を外します。皮は、器などにしないなら手で少しずつめくると剥けますよ。一度に剥こうとすると、果肉が潰れるので少しずつがいいと思います。器として使うなら、スプーンで果肉を取るといいのではないでしょうか。返事をする00皮は食べませんね(笑)硬いので中身をキレイに取り...皮は食べませんね(笑)硬いので中身をキレイに取り出して容器に使うと可愛いですよ♪私は完熟のを半分に割って種のくぼみの所にお醤油とレモン汁を入れてスプーンですくって崩しながら食べるのが簡単で好きですが(ふふふ☆)皆さんの回答への追伸(?)。アボカドをもし使い切らずに保存する場合(ワカモレ等のソースを保存する時)は『種』は捨てないで!!種が黒ずみを防いでくれます。半分しか使わないときは種付きの方をラップして保存。ディップソースの時は保存容器に種をコロンと乗せて(容器の上部は空間を空けて下さい。一杯いっぱいに詰めないという意味ですwガス?が発生して容器が膨らんだりする場合があるそうです。)保存すると3−4日大丈夫ですよ。返事をする00やわらかーくなったのをやわらかーくなったのを、サイコロ状に切るか手荒に潰して、ネギトロやマグロ刺身のサイコロとまぜて醤油わさび、またはマヨネーズとわさびで食べると、美味しいですよ♪身がしっかりしていれば、スライスしてマグロ刺身と並べて刺身のように食べても美味しいです。返事をする00アボカド美味しいですよねアボカド美味しいですよね。アドバイスがあるようなので、隙間で3つほど。1.縦二つ割りにしたら、塩コショウだけでスプーンで食べる。(おやつに)2.1cm程のスライスにして、天ぷらにする。(火を通すと意外に美味しい)3.つぶしてレモン、塩コショウで味を調え、ディップにする。そのままチップに付けても良いし、トーストに盛って食べても美味しい。あえ衣としても美味しいです。返事をする00パスタのソースにするとおいしいですよパスタのソースにするとおいしいですよ。個人的にアボカド大好きです。返事をする00わさび醤油>えいよう塾さんアボカドはとろったした美味しさが特徴ですね。和風でも洋風でも合いますよ。お好みできゅうりの塩もみまどを加えると、食感が違う物が入るのでこれもまたよいです。友達から生姜醤油もイケるって聞いて、やってみました。こちらもGood♬ちなみにウチでは、一口サイズに切る↓バターを塗ったオーブン皿に盛る↓マヨネーズをかけ、ピザ用チーズを乗せる↓オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く↓わさび醤油・しょうが醤油でいただくこうやって食べることが多いです。返事をする00スムージーはいかが飲むヨーグルト又は豆乳+レモン1⁄2+アボカド1⁄2をミキサーにかけスムージーに。私は自家製きな粉ペースト「きな粉を豆乳で練る」を塗ったトーストとこのスムージーの朝食を20数年続けています。eemmaキッチンレシピID:3518424【2016.2月話題入り】さっと簡単にできる、ビールにも日本酒にもぴったりのおつまみ。美味しいサラダの食べ方。絵文字を入力する写真を添付ログインが必要です顔アイコンお名前クックパッドのニックネームを使う年齢10代20代30代40代50代60代70代80代ひみつ関連する話題アボカドのジュースアボカドとバナナ牛乳をミキサーで混ぜ甘さはお好みで。おいしいアボカドの選び方を教えて下さい。(7)おいしいアボカドの選び方を教えて下さい。アボカドの黒いてんてん(5)アボカドの黒いてんてんアボカドを切るとたまに黒いてんてんや繊維があります。皆さんどうやって種を取っていますか?あたし...カテゴリーの最新の話題お昼に持っていけるものは?(一つ)(21)お昼には基本的におにぎり、パン、マフィンなど1種類を持っていってます。今食べたいと思える具材の組み合わ...たい、ハマチ、シマアジ、ヒラメの他の料理の仕方教えて下さい。毎週、贅沢なことにたくさんのお魚をいただくのですがもう、レパートリーがありません。長ねぎの緑のほう、どうしてますか?(86)9位1カップの量は?(3)10位みなさんがオススメの八朔のレシピ教えてください。(3)もっと見る最近見た話題アボカドの調理法がわかりません。