家族の食卓風景、料理の工夫、簡単なレシピ、ドライブ、小旅行の報告など。今日は朝から蒸し暑い1日でしたね。明日の夕方から雨になりそうだけど、雨のおかげで涼しくなればいいけど、絶対そんな事ありえんだろうなぁ・・・。主人が徳島で釣ったベラを煮付けました。あっ、主人だけでなく息子達も一緒だったからたくさん釣れました。種類は違うけど、魚の煮付けの調味料はこちらを参考にして下さいね。メバルの煮付け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002482/ベラは柔らかくて美味しいんだけど、とにかくうろこがベタ~ッと貼りついてて、調理がしにくいから、正直言って面倒くさい!!!無人販売店でツルムラサキ1袋が50円でした。茹でて、麺つゆとゴマで和えました。ツルムラサキの和え物です。ツルムラサキだけじゃ少ないから、わかめを入れて”かさ増し”しました。かぼちゃを電子レンジでチンして柔らかくして、ナスとベーコンと一緒に炒めます。オリーブオイルで炒めると、とっても香りが良くて食欲をそそられる~↑夏野菜とベーコンの炒め物です。以前作った物を参考にして下さいね。かぼちゃがホクホク☆ジャーマンパンプキン【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002965/ジャガイモで作っても良いけど、かぼちゃだと甘みがあってホクホクしててお子様も喜ぶかも!最近ハマってる「鶏ハム」です。モモ肉だと少し脂っこいんだけど、私はどちらかと言えば”モモ肉ハム”の方が好きだなぁ・・・。脂しかわからん(汗)。鶏ハムがあると、食卓がプチゴージャスになるような気がします。簡単で美味しいし、材料費が安いのに手間がかかってるように見えるから、特別な日に出すのも良いですねぇ・・・。誕生日もないから、今度の”特別の日”って当分ないなぁ・・・。パスタが好きな人って多いけど、色んな味がありますよね。大好きなベーコンが入ってれば最高だね↑【あなたのひと言いただきます】夏に食べたいパスタはどれ?“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。»このページのトップへプロフィールAuthor:ゆいっちょん岡山県在住の主婦で~す。