BookLive!BookLiveでは、JavaScriptがOFFになっているとご利用いただけない機能があります。JavaScriptを有効にしてご利用ください。なくサービスを提供する人に読んで貰いたい本。飲食店では経営者だけでなくスタッフも一緒になって、お店で実現したい夢・目標を創る時の教科書になります。良質なサービス提供は善く生きることと、2000店以上プロデュースしてきた著者がたどり着いた核心が綴られています。マーケティングの本です。飲食業関係者は参考になる部分が多いと思います。居酒屋のおやじの接客法や商売の仕方から成功の法則について書いた一冊。行動やトーク術といったものから価格設定や広告戦略などがおやじの行動をもとに解説されており、面白い内容でした。飲食店向きに書いてある内容だと思っていたのですが、行動心理の要因から解説されている内容もあり、自分の生活において...続きを読むも役に立つ内容もありました。本書では非常に3という数字がキーワードになっているとも感じました。敵がいるから味方ができるという部分も印象に残りました。そんななかでも好きな芸能人の名前を聞くことにより、願望を把握するというのが一番本書のなかで印象に残りました。本書に書いてある内容は実際、繁盛店の接客を見てみると当てはまると思う部分も多くありました。本書の内容を普段の生活に活かすことで更にステップアップできるとともに、いい飲食店を見つけるうえでも参考になる一冊だと感じました。凸版印刷グループの電子書店です。出資を受け、日本最大級の電子書籍配信サービスを行っています。取り扱いについて特定商取引法に基づく表示サイトマップ。