寺門ジモンがおすすめする取材拒否の店60店から住所非公開のお店4選2012年11月25日ツイート芸能界随一の食通と呼ばれる寺門ジモンさん。テレビや雑誌の取材を受けてこなかった知る人ぞ知る名店の数々を、寺門ジモンさんが取材しています。取材拒否のお店から、さらに住所非公開だけど探して行ってみたいと感じたお店を5店紹介します。与太呂(六本木)鯛めしと天ぷら、究極のニ股料理店。メニューは一種類のみ。パッソ(門前仲町)シェフのお肉に対する愛と情熱を感じる店。イタリアンで美味しいお肉を食べたい時に行きたいお店。xxx(都内某所)凄みを感じさせる肉の芸術品。タン塩が、花が咲いたように盛られています。寺門ジモンさんが選んでいるだけでなく、常連さんでいっぱいで住所非公開のお店です。高級な中華料理は大皿が基本?インド料理屋飲みのススメカフェで考える消費税8%問題。秀山(新宿)は普通の担々麺だった。