厳密に言えば他のお店と違うのはわかります。味だって美味しいです。食べたい味ではないんです。食べたいとも思わない。甘めの魚介系のドロドロスープ。このタイプの味にハマっていないので、こういう味以外に出会いたい。以外にも、妻も娘も同じ評価。甘いつけダレは食べているうちに飽きてくる。スープが冷めてくればなおさら飽きてくる。甘くない、酸味も少ないものに出会ってみたい。言っても、ラーメンはそこそこ、つけダレのスープ割りは結構イケる注文したのは、味玉つけめんと、つけめんシュリンプ、ラーメン。味の評価の前に、家族から見た目が写真と違いすぎるというクレームが出まくっていました。あじたまつけ麺(左)と、つけ麺シュリンプ(右)は基本的には同じもの、エビ油らしきものを足しながら食べるつけ麺。これがエビ油らしきものこれは、とってもしっかりした海老の香りが食欲をそそります。世の中の海老ブームに乗っかった感があるのは否めません。普通のつけ麺が海老つけ麺に。美味しいですけど、それ以上でもそれ以下でもありません。調味料の焙煎黒七味は結構お気に入りです。高評価だったのがラーメン。つけ麺の評価とは大違い。食べたいわけではありませんが、とっても美味しかったです。ラーメンはスープを飲み干してしまいました。一度行くことがあれば、100%ラーメンです。いや、もしかしたらラーメンならまた食べに行きたいと思うかもしれません。いうことで、今回のカテゴリー分けは、「グルメ(リピートしない)」と、「グルメ(リピートするかも)」の両方です。単純に魚介系かというと、そういうわけでもなくバランスは絶妙なバランスで調和しています。つけ麺屋さんではなく、ラーメン屋さんなら素直に高評価です。チャーシューも、おそらく豚肉の肩ロース。ジューシーで柔らかいチャーシューでした。豚バラのチャーシューもロースのチャーシューも嫌いではありませんが、たまにはこういう柔らかいチャーシューもいいです。PV2016/11/30つけ麺の有名店六厘舎(ソラマチ店)、今更ながら初めて食べた。LifeBook.TOP。