ログインポテトとベーコンのチーズ焼きパンに合う朝ご飯のおかずってなかなか難しいけど、これは結構好評です。【材料】3人分*じゃがいも大2個(スライス)*ベーコン2枚(細切り)*タマネギ1/4(スライス)*溶けるチーズ適量*サラダオイル大さじ1/2*塩、胡椒少々*あればローズマリーやパセリなどのハーブ★チーズが焦げ付かないのでテフロン加工のフライパンをおすすめします。じゃがいもは、水を少し入れた耐熱容器に入れ、フンワリラップで3〜4分レンジ加熱します。フライパンにサラダオイルを熱し、ベーコンを炒める。タマネギも入れ、しんなりするまで炒める。溶けるチーズを適量乗せて火を弱めて蓋をする。チーズが溶けて、周りが焦げだしたら出来上がり!器に盛って、好みでハーブなどをちらしてくださいね。溶けたチーズがポテトにピッタリ!まわりの焦げた所が香ばしくて美味しいんです(^-^)うちではお休みの日のブランチによく作ります。作ってお皿に取り分けてそのまま食べたり、パンに乗せて食べたり...ハンバーグなんかの付け合わせにもおすすめです!*ハーブはパセリとローズマリーを使いました。*人気blogランキングに参加しています。ワンクリックしていただくと励みになります。http://aiaicafe.exblog.jp/tb/3052678トラックバックする(会員専用)[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。19:28遅ればせながら、今年もよろしくお願いします(^^♪ベーコンが入るととってもおいしそう(*^_^*)ポテトとチーズのみで作ったことはありましたが~。>>お料理、スイーツ、パンのレシピブックblogです。ANEX(INDEX)と検索機能をぜひご利用ください。画像一覧もっと見るLINKaiai@cafeのお料理サロンのご案内。お気軽にのぞいてみてくださいね!リニューアルしました!aiai@cafeのメニューを探しやすくしたミラーサイトです。8ヶ国語自動翻訳あり。美味しい写真大好き!な会おもてなし&パーティー料理部*コメント&TBは、承認制になっております(承認後に表示されます)リンクはご自由にどうぞ〜(ただし、相互リンクはごく親しい方のみとさせていただいております。)著作権上、写真と文章の無断転写転載はおことわりいたします。TBは元記事にこのブログへのリンクが存在しない場合は削除させていただきます。12:13おいしそうですね。:※RSSフィードに対応しているURLを入力してください。