鶏ひき肉でレンコンつくね【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.04.19公開のレシピです。作り方1<調味料>の材料は全て合わせておく。レンコンは粗みじん切りにする。2ボウルに鶏ひき肉と<下味>の塩コショウを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ、粘りが出てきたら残りの<下味>の材料とレンコンを加えてさらに混ぜる。3ひとくち大に成形し、分量外のサラダ油を中火で熱したフライパンで2~3分焼く。焼き色がついたらひっくり返して2~3分蒸し焼きにする。4<調味料>の材料をまわし入れ、上下を返しながら煮からめる。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。