平塚の丸八丸、杉山武さんから、シラスが届きました。「湘南しらす」のブランドを確立しています。漁業者によるしらす料理のお店は、かなり知られています。今回、武さんのしらすをいただいて、さすがに自家製のものは味が違うと驚きました。ブランドを名乗るだけのことは十分ありますね。競って食べているのです。知らす網漁家は割合経営状態がいいといわれています。武さんに言わせると「ここまでの(生産から販売まで)システムを確立するまでに、どれだけ苦労したと思っているんだ。」と、よく言ってました。この味わいは、しらす漁業者の努力の賜物だったのです。しらす網漁はこれからが最盛期です。湘南方面においでの際は、ぜひご賞味ください。更新がおろそかになってしまいました。忙しかったのが、4日の土曜日でした。申し訳ありませんでした。次回以降、できるだけ出店したいと思っています。4月4日(土)、釣り船出船しました。今回は「社長復活記念」だそうですが、いつもと変わらない、欲のない釣りっぷりでした。初島前に場所が戻りました。一方で全く乗らない人も。