医療:カマンベールチーズで認知症予防?Tweetキリン株式会社の研究所は乳製品のアルツハイマー病予防効果を調べるため、アルツハイマー病モデルマウスを用いて実験を行った。その結果、カマンベールチーズの摂取がアルツハイマー病の予防に役立つ可能性があることを発表した。チーズなどの発酵乳製品を摂取することにより老後の認知機能低下が予防されることは、疫学の分野ですでに報告されていたが、認知症への予防効果のメカニズムや有効成分は不明だった。今回の研究ではこの点に着目し、市販のカマンベールチーズの摂取によるアルツハイマー病への効果を検証した。その結果、アルツハイマー病モデルマウスにカマンベールチーズから調製した餌を摂取させると、脳内のアルツハイマー病の原因物質であるアミロイドβの沈着が有意に抑制され、脳内の炎症状態が緩和されることが認められた。有効成分としてカマンベールチーズにオレイン酸アミドとデヒドロエルゴステロールと呼ばれる有効成分が含まれていることが確認された。これらの成分は、乳の微生物による発酵過程で生成されたと考えられる。[地図]TEL:024-545-6111このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。このコラムよかった「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。時事ネタコラム(JIJICO)専門家による時事ネタコラム(JIJICO)で上記内容が取り上げられました。はじめ、患者さんに寄り添う医療を目指す(1/3)口から入れる従来の胃カメラ検査で、つらい思いをされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。これを少しでも解消したいとの思いから登場したのが、経鼻内視鏡(鼻カメラ)で、検査を受ける患者さんの苦痛をやわらげる検査方法として注目されています。024-545-6111プロへのお問い合わせマイベストプロを見たと言うとスムーズです024-545-6111勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。さとうクリニック内科・消化器科の佐藤です。さとうクリニック内科・消化器科の佐藤です。