)Pリン過剰以外にもカルシウムが必要な訳・・・。犬に野菜の諸説・・・。要望が非常に多い為・・今月より「おから」販売開始します。なんでトッピングに・・私が「おからや薩摩芋」を薦めるのか・・の簡単な訳。今度は冷凍肉かよ・・トホホッ。この先何処まで行くのやら・・。固定観念が時として邪魔な時もあるね~。手作りの方必見?お肉に付きまして。お肉だけの食生活は渇””と言うお話は前回しましたが、それ以外にもカルシウム(ミネラル類)を必要とする理由を1つ書き添えます。ちなみに・・・カルシウムの不足、それ即ちミネラル類の不足を意味します。i)タラーミネラルの含有量のみで比較してみますと日本土壌に含まれる含有率:0.61%倍率で1.0倍とすればアメリカは1.31%倍率で日本の2.1倍、イギリスは3.83%倍率で6.1倍になります。ここから見ても日本の土壌に住む犬たちがミネラル不足による特有な疾患は国土に問題があります。飲料水中のミネラル含有量も日本は欧州の1/15です。ミネラル不足によって起こりえる病気を一部記載致します。犬の体を構成している元素の比率は、1.酸素、2.炭素、3.水素、4.窒素、5.ミネラル(カルシウム)の順になりますが、ミネラル(カルシウム)は身体構成元素としては5番目に多い元素になります。供給源としては、酸素と水素は水から、炭素は炭水化物や脂肪から、窒素はたんぱく質から補えます。ミネラルは、我々のパートナーとして現代に暮らす犬にとって、特に摂取の困難な栄養素となっています。細かいことは突っ込まないでください・・・。なんとな~く伝えたいことが伝わってくれればいいなぁ~~と思っております。□食材の良し悪しお肉の質問が多かったので・・・ちびっとここ数件お肉についての質問が続きましたので少々記載いたします。・・お肉は素晴らしい蛋白源であり、これはいかなるドライフード、サプリメントをもってしても打ち勝つことは不可能です。ちなみに本来、人の食用としての「お肉の定義」は、筋肉と脂肪の部位をさします。内臓(副生物は限りではありません)また、肉類の栄養主成分ですが、動物性たんぱく質と脂質。たんぱく質や脂質、ビタミン類(B群・C)、リン、鉄分は、部位により含有量に差はありますが豊富に含まれてます。・・「お肉だけあげときゃいいじゃん!!」と言いたいところですが、ここに1つ大きな問題があるのです。それは「P:リン」こいつの含有率が問題になります。畜肉(牛・豚・馬・めんよう・ヤギ)、家禽肉(にわとり・七面鳥・あいがも・あひる・うずら)これらの栄養成分値をずら~っと書き並べてみるとお気づきになると思いますが、リン(無機質)の数値は150-200mgに対してカルシウム数値は3-4mg、本来犬にとって理想的なリン:カルシウムの黄金比は1:1.25、堅実な方々なら既にお分かりかと存じますが・・とんでもない逆比率と言うことに気付かれたのではないでしょうか。お肉だけ、或いはお肉多めの食生活を慢性的送ると、カルシウム量(生体機能の維持および調節)が不足になり、それを補うために必然的に自らの骨・歯に含まれるカルシウムを取り出して利用する。これ即ち、骨がどんどん脆くなると言うことです。簡単に言えば、この状態を続けると体の骨が・・・ポキッとと言うわけで、「手作り!」と言う響きはとても素敵です、私もウンウンなんですが、その響きの前に「バランスにとんだ」と言う文言を付けて頂けないと良し!とは全く持って言えず・・・。長くなりましたので・・そろそろ冒頭でも申し上げたように、お肉は素晴らしいたんぱく源ですが、今日日、「頭のてっぺん~爪先」まで食べさせている訳ではないので、いくら肉が良いとは言えど、肉だけではバランス的には問題が生じると言うわけです。・・不安を若干なり感じるのであればまずは、あくまでも電卓上の計算にはなりますが、ご自信で計算をされてみると良いかもしれません。その上で不足を感じるようでしたら、少量の不足の場合→ペットミルクで補完、あれれヤバイかもレベルの場合→ミルクカルシウム等で調整してみてください。肉類(鶏)成分値を少々記載します。食物繊維:0g(※部位により差があります・・あしからず)あと・・脂肪(gあたり8.5カロリー)を気にする方は、簡単です湯引きしましょう!油は抜けます。湯引きのデメリットは、食物酵素自体が失われますが、そもそも食物酵素は、胃酸でそのほとんどが変成し、たんぱく質にかわってしまうので思っているほど爆発的な効能は・・・。それよか今の体重管理が優先すべき場合は躊躇無く茹でる・・・。□食材の良し悪し犬に野菜の諸説・・・。これは非常に微妙なお話でして・・・。■人間の目線??的な視点でお考えならウンウンとうなずくlevel・・・。これは駄目~ってのは、生で与えることくらいですか、これは完全に不消化物(消化出来ない=未消化のまま排泄=胃腸に長~いこと負担を掛けるんで=×)ちなみに、一定の処方(調理を施す)したものであれば消化出来るとありますがこれば事実だと思います。フードプロセッサーで刻んでの調理や、すり潰して+やや加熱で与えるなどでしたら、吸収は容易になると思われます。市販の野菜トッピング等も最近の物はよく研究されてますので、先にも申し上げた通り、腸内環境の維持目的や一部のビタミン摂取目的であればそれなりにお役に立つと思います。■B1の場合、茹でることで10-15%、煮ると15-40%、蒸すと7-12%程度が損失率。■ビタミンCの場合、茹でることで40%、煮ることで50%、蒸すことで20%が損失率。ここの所押さえて栄養バランスを上手にチョィスしてください。・・・時期・食材によっては少々くらうものもありますのでお忘れなく。・・・生焼けの肉にはカンピロバクターという細菌が死なずに残っているので、妊婦さんは食べない方がよいでしょう。この菌は少ない菌数でも食中毒を引き起こすだけでなく、胎盤に持続感染して胎児に髄膜炎を起こす怖い細菌です。牛や鶏の腸管にいる細菌なので、妊娠中は牛肉だけでなく鶏肉の生食も要注意です。どんなに新鮮な肉でも汚染されている可能性があるので、肉はしっかり火を通して食べましょう。中の常在菌であり・・食中毒のエース的な存在。ちなみに・・犬でも仔犬は下痢の原因菌になります。すると常在菌なんで・・犬⇒人間コースで感染しますご注意を。□食材の良し悪し再燃アミノコンプレックス・・・パウダーフードを再思考パウダーフードドッグフードは便利な保存食であるがゆえに、どうしても失われてしまう栄養素が存在します。ドライフードは、様々な原材料を粒にするためにエクストルーダーと呼ばれる機械で加圧(34-37気圧)、加熱100°C-200°Cされます。この工程により、ドライフードは、殺菌と穀類のアルファ化がなされ消化吸収可能な食品となります。・パウダー状であるため、粒状のフードに比較し格段に消化吸収性が早く、消化器に無駄な負担をかけずにすみます。・AAFCO総合栄養基準に適合、パウダーフードと水だけで必要な栄養素がみたされております。そのまま、あるいは水を加えてペースト状にして与えてください。・パウダータイプのため、フードや手作り食にプラスして与えやすくなっております。原材料段階で吸収可能態となっているため2次加工の必要がありません・タンパク質源としては乳製品に絞って選択。異種のタンパク源を複合採用することでアミノ酸スコアがより改善されることは知られておりますが、一方でアレルゲンを増やす結果にもなってしまいます。アミノ酸スコア100の中でも完全といわれる鶏卵に告ぐスコアを持つ乳製品ならば複合採用に劣らないスコアを実現しております。可能な限り乳製品に対するアレルギーに対しても反応を抑えるため、ミルクペプチドを多用しました・健康の基本は腸として捉え、プロバイオティックス、プレバイオティックス、消化酵素を配合。パウダー状、2次加工していないため確実に腸まで生きたまま届きます。「スプレードライ」は液状の原料を噴霧させ、温風により瞬間的に粉末化することによって食品の風味を生かす乾燥技術です。熱変晴雨を受けにくく、熱に影響されやすい食品に最適、製造工程が短く、大量生産が可能なため、低コストで高品質の商品作りを実現。最大の特徴はやっぱ・・パウダーフードは2次加工をしていないので確実に腸まで生きた菌を届けることが出来る&食べたものを確実にペプチドレベルまで消化し吸収することで食物アレルギーのリスクは確実に抑えられるっう所にある訳で・・・。このフード基本設計はちと古いが内容は完ぺき!だと思う。□食材の良し悪し要望が非常に多い為・・今月より「おから」販売開始します。・・・まー最近は野菜入りの製品が何故か多いね。■与える側の満足&人間の眼の環境維持???くらいかなぁ・・うちがソジョーズを利用している理由は、腸内環境維持と排便促進(シニアゆえ)と嵩ふやしの理由です。・・デメリットって・・・??■そりゃ~繊維分解酵素を持たん犬にとって・・大量の繊維質は腸の単なるストレス。■さらに・・栄養価≒ゼロ注意すべき点は、野菜類の過剰摂取は(≒繊維質過剰摂取)かなりの高確率で犬の胃腸では未消化物と化しますゆえ・・・ま、それだけならまだいいのですが、更なるおまけに、本来吸収しなければならないビタミン類やミネラル類を同時に排泄への道に誘導??してくれちゃいますもので如何な物かと思われます・・・。様に)していればいいのですが、理由なく全食事量の20%を大幅に超える量を使用は・・・お馬鹿のすることです。□食材の良し悪しなんでトッピングに・・私が「おからや薩摩芋」を薦めるのか・・の簡単な訳。