1位は“猪”が美味しい温泉宿(ウレぴあ総研)栄養価の高い食材として人気の「ジビエ」料理。楽天トラベルがジビエ料理が人気の宿ランキングを発表しました。「ジビエ」とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣のことを指すフランス語で、主に、鹿や熊、ウサギ、キジ、鴨、猪などの食材を使った料理が「ジビエ料理」と呼ばれています。ヨーロッパでは古くから親しまれてきた食文化で、フランス料理では高級食材として扱われており、日本でも猪の肉のぼたん鍋などで親しまれてきました。ジビエのお肉は脂肪分が少なく低カロリーなのに旨味があって高タンパク、と栄養価の高い食材として人気が高まっています。串本温泉の太平洋を望む高台に建つホテル「串本ロイヤルホテル」が第10位。和歌山県内産の鹿や猪を使用した“わかやまジビエ”フレンチプランが人気です。ジビエ特有の香りが苦手な方にも安心していただけるよう調理されているため、ジビエ好きの方はもちろん、少し食べてみたいという方も美味しいジビエ料理を楽しむことができます。ホテル八鵬」が第9位。本当においしいジビエを知る料理人が、白山麓の天然の恵みを受けて育った猪を、狩猟から調理まで一貫して行い、肉の旨みを最大限引き出した一番の状態でジビエ料理をいただくことができます。南アルプスの山懐に抱かれた急峻な渓谷にあり、今なお秘湯の趣を残す寸又峡温泉にあるお宿「翠紅苑」が第8位。大正ロマンを感じるレトロな風情が魅力で、お食事は地産地消にこだわり、山川の恵みをふんだんに使用した食事を楽しむことができます。冬期限定で猪、鹿、山鳥などのジビエ料理のメニューも登場します。アカウントから注目のニュースをフォローできます。ヘルスケアgooのお知らせあなたの好きなデザインテーマは1~12月までの季節感テーマのデザインや、環境活動に貢献できる緑のgooなど、好きなデザインテーマを設定しようgooをスタートページに設定しようタイムリーなニュースやメール、天気など、便利な情報が集約!地震や津波など防災情報もお知らせするgooトップページを設定しよう一番安い自動車保険は?《利用者800万人突破》最大21社に無料で一括見積もり。安くなった平均額は30,597円!goo電子書籍特集とある家庭のペットとして暮らす魔王と、その飼い主である少年の物語。ときに隣の家の勇者におびえ――。掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。