ウィキペによると、「吉原遊廓で、妹分である禿(かむろ)や振袖新造が『おいらの所の姉さん』と呼んだのが語源とされる。京・大坂の『太夫』に相当する」という。単なる遊び女でなく、とにかく金と手間がかかる「高級娼婦」だったようです。「花」に「魁(さきがけ)」なのでしょうか?「(梅毒で)鼻の先欠け」との怪しい説もあります。素直に「花」(=女)の最先端の存在でいいのでは?ちなみに、「肉食妻帯」は「ニクジキサイタイ」と読む。