フムスのレシピと食べ方。知りたいことを知りたい時にメインメニューホームサイトマップ.お問い合わせHOMEレシピフムスのレシピと食べ方。人気上昇中のヘルシーフードの基本と応用フムスのレシピと食べ方。この頃、フムス(hummus)という中東を起源にする食べ物が流行り始めています。日本では、まだまだ認知度が低いのですが、まったりとして、クリーミーなのに低カロリーなディップなんです。野菜のお供として、いががですか?フムスの実力とレシピ、食べ方を紹介します。スポンサーリンクフムスの実力と人気の秘密は?フムスは、ひよこ豆(ガルバンソー)、ごまが主な材料のクリーミーなディップです。元々は、中東生まれで、アメリカの人気テレビシリーズで紹介され、アメリカでもそのヘルシーさが受けて、人気が出ています。豊富なタンパク質などが含まれていて高タンパク、低カロリーなんです。毎日の健康的な食事に嬉しい材料が入っています。ディップ状なので、野菜との相性が抜群。ダイエッターやベジタリアンの栄養補給にも効果的です。基本:Aから順番にフードプロセッサーに入れて撹拌します。様子を見て、色が白く、まったりとホイップされたら、Bの材料を入れます。最後にCで撹拌しながら、味を整えます。いずれの材料も目安ですから、適宜調節してくださいね。オリーブオイルの香りが強い、という感想もありますので、オイルも調節してみてください。冷蔵庫で、1週間ほど保存が出来ます。味のバリエーションを楽しみましょう。毎日同じでは、飽きてしまいますね。アレンジとして、アボカド、松の実、ピーナッツバターを入れて。ヨーグルトで、サッパリさせて。マスタード、カレー粉などのスパイスもお試しあれ。ハーブの種類を増やす、または、変えて。野菜ディップの他に、食べ方のアレンジマヨネーズ代わりに。ハムとレタスのロールに入れてもいいですね。カナッペのようにクラッカーや、薄く切ったフランスパンに乗せて。その上に乗せるものは、ゆでたまご、スモークサーモン、ミニトマトの薄切り、ハムとトロけるチーズなど、お好きなアレンジをしてみてください。まとめひよこ豆は、古くから、カレーやスープにも広く使われているものなんです。最近では、スーパーにひよこ豆の缶詰や乾物が売られていて、だいぶ身近になってきました。健康的なスーパー食なので、毎日、いろいろアレンジを楽しんで、取り入れてみてくださいね^^作るのも、簡単ですね~。コメントはありません。コメントありがとうございます。人気の投稿とページ心筋梗塞は前兆を見逃さないで。Reserved.このページの先頭へ。