納豆バーグ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.04.27公開のレシピです。おいしい!納豆バーグ15回おいしい納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。納豆はザルに入れてサッとお湯をかけ、水気をきる。レンコン、ニンジンは皮をむいてみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々を熱して炒め、冷ましておく。クレソン、プチトマトは水洗いしておく。粉からしは分量外のお湯で少し柔らかめに溶く。作り方1ボウルに合いびき肉、納豆、レンコン、ニンジン、パン粉、卵、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。2フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を1/8量くらいずつの小判型にして並べ入れ、両面ともそれぞれキツネ色に焼き色をつける。3弱火にして蓋をし、7分位焼く。<和風ダレ>の材料を加え、からめながら少し煮、器にハンバーグを取り出す。残ったタレを少しトロミがつくまで煮詰め、ハンバーグにかける。クレソン、プチトマトを盛り合わせ、溶いたからしを添える。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。