Entriesスポンサーサイト上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。なり、仕事の多忙と&いつもの慢性病の為ダウンしておりました。なんとなく恥ずかしい・・・職場のDrは一応先生・・・って感じでも、やっぱり職場のヒトであり、自分の身体を見せるのは抵抗があるんですよね~相談はできますが・・・という事で、いつも行く所は実家近くのかかりつけ医の消化器内科の先生です。対患者さんって感じで受診できるので、恥じらいも少なめ・・・(それでも一応あります)さて・・・この時期の体調不良をなんとか抜け出したいものです。先日、新規開拓で最近ちょい話題のコンカさんへ行ってきました。名駅方面では、あまりイタリアンは食べませんが・・・歩いたら、結構ありました。体調不良の為食欲があまりなかったので、(小食2人組)とりあえず、前菜はパス!といいつつ、ワインは飲んじゃっています♪オススメを選んでもらいました。本日のオススメでした。体調(胃腸)が悪くあまり、食べれなかったのが残念でしたが、次回は色々チャレンジしたいなぁ~と思いました。メインにもう少し、お魚系で色々あれば・・・と思いました。後は、やはり、噂通り、時間が凄くかかりましたね・・・でも、雰囲気は好きです。時間がある時、ゆったりと行きたいお店でした。桜が満開ですね~気分はとても良いですが・・・あまりの忙しさにテンヤワンヤ??な日々でございます。ブログが更新出来ないでいるのが残念(涙)パンもいっぱい紹介したいのですが・・・最近グルメ続きなので、少し前になりますが、レジョイエさんへ行きましたので、その紹介とさせて頂きます。この日はお誕生会を兼ねてです(ちなみにキョウミではありません)。魚介たっぷり、お任せでお願いしました。鱈とジャガイモをテリーヌして、オーブンで焼き上げたモノです。バーニャカウダーのソースで頂きます。手長海老tホワイトアスパラがソテーしてあります。シンプルな料理にソースが、モリイユという茸とホワイトアスパラのホワイトソースで絶品に仕上がっていました。甲殻類大好きな事は知っているので、蟹をふんだんに使った贅沢パスタ!それから、パスタは手打ちで、平麺を希望したのでタリアテッレ!!生クリームをベースとしたソースです。2品目はちょっと変わったパスタを!青海苔を練りこんでいるので、磯の風味があり、海~~~~~~~~~それに、具材は旬のものを・・・マテ貝、筍、アンディール、ルッコラ・・・これも全く別の味付けで、お腹が一杯にもかかわらず、飽きずに食べれてしまいます。メインはシンプルなヒラメのソテーにベーコンで出汁をとったスープ仕立て。芽キャベツ、珍しい黒大根なんかも添えてありました。誕生日の方の画像です。以前とは違い、ちょっと遊び心がある小菓子でした、胡桃、みかん、なんかを飴で包んであります。本当に~最高!!確かに、それなりの値段ですが、全てが美味しく、好みも丁寧に聞いてくださり、サービスー、ちょとした心配り、気配り、笑顔・・・最高です。定休日:水曜、第1・3火曜、および毎週火曜日のランチ(ディナーは営業)。いう情報があったので、久々、フレンチの新規開拓です。いうのも・・・たまたま3月末まで平日限定でメインを数種類から2品自由に選べる・・・と言う事で、HPのメニューを見たら、食べたいものがあったからです。言うわけで、行ってまいりました。東急ホテル2Fのロワールさん!ホテルでの食事は久しぶりです。4500円のコースです。左から、カリフラワーのムース真ん中はお肉のすり身のフリット右は野菜のテリーヌです。どれも美味しく頂けました。パイは熱々、サクサクのパイの中は海老がしっかり入っていました。スープが2品続いたと言う感じです。画像では分かりにくいですが、帆立の周りを鯛で包んで、上にズワイ蟹がちりばめてあって・・・その上にカダイフ&ケイパーです。蟹がメインというより、海の幸をふんだんに使ったお料理と言う感じでした。チーズのフロマージュ添えです。フリヤンディーズに、ミニチーズケーキとフィナンシェがついていたので、最後にあま~いスイーツが食べれて大満足!!以外に量が多いかと思いましたが、ペロリと食べれてしまいました。帰りには噂のバラのお花を頂き、幸せ度パワーアップ!!又、行きたいなぁ~と思わせる、心使いでした。おいしい店紹介こんばんは~3月もあっという間に後半・・・なのに、まだまだ寒いですね!早く春がやってきて欲しい~気分が良いですからね♪久しぶりにイタリアン新規開拓してきました。行きたいと思っていましたが、なかなかタイミングが合わず、行けませんでしたが、漸く念願かなって、行く事ができました。シェフはかつて、ガッルーラで働いていた方ですよね~イタリアングルメな方なら当然承知でしょう!!ガッルーラ時代結構通っていたので、覚えてて下さいました。嬉しいですね~一応、コースにしてもらい、メインに海老を食べたい!と希望を言ったら、快く応えてくださいました。おかげで、美味しく、幸せなひと時を過ごせました。おまかせで、好みを伝えおいしいスプマンテを頂きました。ガッルーラの時にあった玉ねぎパンが食べれるか期待しちゃいましたが、この日はジャガイモとローズマリーのフォカチャと胡桃パンでした。前菜一品目はホワイトアスパラです。前菜2品目は趣向が全く違いました。タコは大好きで、こちらもしっかりしたタコの歯ごたえ、お味もイタリアンちっくで・・・前菜から期待に応えてくれて、これから先がワクワク状態です。種類がありすぎて、本当に選ぶのに迷いました。パッパルデッレは大好きですが、結構、パッパルデッレとの組み合わせのソースって・・・牛筋などの煮込み系が多い中で、今回は大好きな穴子です!そして、ベースは白インゲン豆のソース!どちらかというと、オイル系ベースかなぁ~もうちょっとクリーム系っぽいのを予想していました。パスタ2品目はちょと変わったパスタを選択!パスタ生地にハンコウみたいな型押しをしているパスタです。なんだか、愛嬌ありますよね!!こちらはオイルベースです。甲殻類大好きなので、こちらも大満足でした。・・・いよいよメイン!どういう調理法を好みますか?と、聞かれたので、シンプルに・・・と海老の味をしっかり味わえる調理法にしてもらいました。シンプルなソテーだからこそ、海老の味が十分に堪能できました。上にはセロリがのっていました。野菜大好きですが、唯一食べれないのが、何故かセロリ・・・まさか、ここでお目見えするとは(笑)ドルチェは数種類から選べました。本当はティラミス希望でしたが、丁度、エスプレッソマシンが故障しており、シェフが中途半端な状態でティラミスを出す事ができない!!←さすが職人!!ということで・・・こちらにしました。おなかはパンパン大満足でも、スイーツ、特に、こういったアイスは入っちゃいますよね~お口直しとしても最高!もちろん、デザートとしても美味しくいただけました。珍しくハーブティーを頂きました。バラの香り・・・・本当に、美味しい料理!素敵なおもてなし・・・久しぶりに、見つけちゃった!って感じです。初めなんて読むんだろう???と思いました。笑顔でいられる様な生活を目標にしています。苦しみにも負けず、前進あるのみ!沢山の幸せを見つけていきます。FC2BLOG上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。