本文へ移動トップページ美味しさのヒミツまごころレシピコンロ炊飯調査トップページ美味しさのヒミツツイートCheck動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。ガスの火が鍋底全体を包みこんで、ムラなく加熱されるから米の一粒一粒にしっかり熱が伝わります。ツヤと甘みのあるふっくらごはんは、火で炊くからこそできるワザです。熱い水蒸気を米の芯まで行きわたらせ、水分を均一にします。ごはんを蒸らした後は全体を切るようにかき混ぜ、余分な水分をとばすことを忘れずに。この「蒸らし」と「ほぐし」で、ごはんがより美味しくなります。強〜中火で約10分沸騰するまで炊いた後、弱火で約15分、最後に約10分蒸らすこと。水の温度に合わせて調節しましょう。ごはんが一番美味しいのは、やっぱり炊きたて。1合からでもOKなので、そのつど炊きたてを楽しむのがおすすめです。保温するための電気も使わないから省エネにも貢献できます。消費電力量:約230kWh/年の節電効果があります。(日本ガス協会調べ)※約230kWh/年:1日1回炊飯し、電気炊飯で12時間保温した場合。炊き上がり直後の鍋のフタを開ける時、ふわりと立つ湯気やごはんの香ばしさにワクワクしますよね。米が炊ける仕組みや火の使い方を教えることは、お子さまの食育にも役立ちます。蒸らしの時間を入れても約30分〜40分。電気炊飯器よりもスピーディーに炊き上がるから、ランニングコストもお得です。火で炊くごはんなら、おうちの鍋でかんたんにおいしいごはんが炊け、しかもお財布にも優しいんです。条件についてSiセンサーコンロの自動炊飯機能なら、むずかしい火加減もボタン一つで調節!失敗することなく、美味しいごはんが気軽に楽しめます。火でごはんを炊く楽しみの一つといえば、おコゲ。子どもから大人までみんなが大好きなおコゲの出来上がりです。:1.0リットル炊きIH式電気炊飯器のふつうコース炊飯(洗米すぐ)で2合炊飯時の測定結果。ガス料金:一般料金C160.82円/m3(税込)・電気料金:従量電灯A第3段階34.23円/kWh(税込)※一次エネルギー消費量原単位/ガス:45MJ/m3・電気:9.76MJ/kWh(省エネ法より)※お鍋とコンロの組み合わせにより、炊き上がりに若干の差があります。ガス料金・電気料金ともに原料費調整制度により毎月見直しを実施します。