職場で、お客様にお茶を差し上げるよう頼まれたらどうしますか?自宅や職場で、お客様にお茶を出した経験の有る人は多いと思います。お茶は単に喉を潤すだけの物ではなく、心の交流を図るものですから、真心を込める事が大切です。挨拶が済んだら茶菓を差し上げることになります。一人分でも、必ずお盆を使用して下さい。お茶を出す時には順序が大切です。和室であれ、洋室であれ、上座の人、つまり奥の人から出せばいいでしょう。お客様が大勢の場合は念のため担当者に確認することも必要です。最初に、お客様、次いで社内の者になります。この際、お客様を、見かけの年齢で上下を判断せず、上座から出すよう注意して下さい。茶菓を出す時の基本は、お客様に向かって右にお茶(コーヒーや紅茶)、左にお菓子(ケーキ)がくるようにして下さい。これは、家庭でも職場でもレストランでも基本ですから、覚えておいて下さい。飲み物は、季節に応じて出すよう心がけて下さいね。冬なら暖かい緑茶が喜ばれるし、夏なら冷たい麦茶等が良いですね。夏の暑い日に、豊臣秀吉が寺を訪ねた際、寺の小坊主から茶の接待を受けました。最初はぬるめ目の薄い茶を、しばらくしてやや温かい濃い目の茶を、そして最後に普段通りの熱くて濃い目の茶を出されました。最初のぬる目の薄い茶でとりあえずのどの渇きをうるおし、次から茶本来の味を楽しんだということです。太閤・豊臣秀吉の生涯をつづった伝記の一説ですが、ここに登場する小坊主は後の石田三成です。実際には、プロでもこのようなサービスは難しいですが、要は、お客様の状況に応じたもてなしの大切さを説いたお話しです。ちなみに、番茶は沸騰したてのお湯で、煎茶は沸騰したお湯を70度から80度に冷まして、玉露は60から70度まで冷まして入れて下さいね。美味しいお茶は、何とも言えない位魅力的で、出す人の品格が感じられます。公私に渡り美味しいお茶を入れるよう心がけて下さい。ペットボトルのお茶でも、そのまま出すのではなく、程良く温めて器に入れて出せば、それなりに様になります。この他、茶碗の絵柄はお客様に見えるように、加えて、茶托に木目がある場合は、線がお客様に対して横になるようにして下さいね。線が縦になるのは縁起が悪いので不快感を与えます。職場で「マイ茶碗」がある者にも、客人がいれば客人と同じ器を使用される事をお勧めします。最近では、お客様にお茶を出す事をしなくなった職場も多々あるようですが、客人に美味しいお茶を出すことは、マナーの視点では「お・も・て・な・し」の原点であり、大切な事だと考えます。大切な事は意外に、面倒くさくて、手間暇がかかるモノです。[地図]TEL:090-4573-1062このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。このコラムよかった「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。7こちらの関連するコラムもお読みください。バラ色未来創造大学」に参加された方の声(アンケートから抜粋)●講座に参加するたびに若返る気がします。美しいマナーを身につけてハッピーな人生を!(1/3)「マナーは相手への思いやりを表現するためのスキル。形だけでなく、そこに込められた意味を理解したうえで身に付けることで、人間関係を良好にし、心の豊かさを取り戻せると思うのです」と、穏やかな物腰で語りかける平松幹夫さん。090-4573-1062プロへのお問い合わせマイベストプロを見たと言うとスムーズです090-4573-1062勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。きることは食べること」といわれるように、食べるという行為は生きていく上で必要不可欠です。「一年の計は元旦にあり」と言われますが、今年こそはと新たな目標を定められた方も多いと思います。人間関係を良好にするマナーマナーの心得すべて表示するスマホで見るこのプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。最近見たプロ講演会で大活躍!マナーと生きがいづくりのプロ専門家・プロを探す:職種一覧|市区町村一覧スクール、カルチャースクールについては平松幹夫におまかせ!カルチャースクールに関するご相談や困りごとなどを解決する平松幹夫プロのコラムは必見。今回のコラム記事は『1日1分!女子力向上マナー27≪大切にしたい!お客様へのお茶出し≫』。和気郡和気町で活躍する専門家がくらしやビジネスで役立つ情報をお伝えします。reserved.ページの先頭へ。