carimero326今年の初登山は八ヶ岳。長野県の白馬で知り合った方々と一緒に、のんびり行くことになった。やってきた男女5人ずつ、全部で10人という大所帯になった。食は豪華に行こう!という事になって、昼は七輪でBBQ&夕方は鍋パーティの予定に。私は10人分すべての食材を用意した。つみれ鍋の鶏団子、七輪用に豚バラ肉、カルビ、ホルモン、塩鯖、ウインナーなどを冷凍。肉には生姜・にんにく・味噌・醤油なんかですべて下味を付けた。焼く・煮る用の野菜もすべてカットした。準備に二日がかりになった。肉類だけで5kgあったけど、これで足りるかなとHに相談すると、「多すぎるんじゃない。