レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。p.493に「しょうゆ豆」の項あり。次の2点の関連記述有。それを食すと美味であったので醤油豆の作り方を勧めたといわれている。※同様の記述は次のサイトでも確認できる。p.111-112「しょうゆ豆」の項に次の説明有。来たあるお遍路が、精進料理として、そら豆を材料にして簡単に作れるこの料理を、讃岐の人に伝えたのが、しょうゆ豆の起源だといわれているが、弘法大師出身地らしい伝説である。p.40に(2)同様の説明がある。p.80-81「醤油豆」の項あり。伝承や民話に関する記述はなかった。2」には醤油豆に関する記述はなかった。p.70に「いかなご醤油」の項あり。伝承や民話に関する記述はなかった。p.296-297に「いかなご醤油」の比較的詳しい製法などが紹介されているが、伝承や民話に関する記述はなかった。p.38-39「いかなご醤油」の項あり。その後いかなご醤油が製造されることはなかったという趣旨の記述も掲載されている。このことは、いかなご醤油が醤油の代替品として用いられたことを物語っている。1、2」には、「いかなご醤油」に関する記述は見つからなかった。○その他醤油に関する伝承や昔話以下の資料の目次等を確認しましたが、しょうゆ豆、いかなご醤油などの醤油にまつわる伝承や民話は見当たらなかった。新着データ明治時代、高崎市に第二国立銀行があったそうだが、今はどのよう....高崎市の古地図がみたい。「長野堰」についてもっと見る最近のアクセスランキングお正月に使われる裏白(ウラジロ)の由来を知りたい。6歳の息子が、サンタクロースはいないと父親に言われてしまった....「三本締め」、「一本締め」、「一丁締め」のやり方と使い分けに....全体のランキングを見るおすすめデータスマートボールが流行したのはいつか知りたい。夕方18時半ごろに「こんにちは」というあいさつでよいのか。明るかったので「こんにちは」でよいと答えたが、それでよかったのか?ユリカモメは神崎川に越冬のため飛来してくると聞いたことがあるが本当か。ユリカモメは冬を連想させる鳥、また冬の風物詩で間違いか。ユリカモメの分類体系についても知りたい。口紅の歴史について知りたい1、天皇家の料理について調べているのだが、福井県文書館に内膳司に関係する資料はありませんか。2、福井藩士履歴には福井藩膳奉行や膳部に関係する人々含まれていますか。