小豆葛【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2005.04.04公開のレシピです。冷菓(くず、寒天等)種別:デザート下準備バットの内側を水でぬらしておく。作り方1鍋に葛粉、水、ゆで小豆を入れ、木ベラでよく混ぜ、完全に溶かして中火にかける。固まってきたら弱火にして更に混ぜ合わせ、火からはずしたり火にかけたりしながら練り混ぜる。2内側を水でぬらしたバットに1を流し入れ、表面にぴったりとラップを貼り付け、流し入れたバットよりも小さい容器で上から軽く押さえて平らにする。3粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて取り出し、食べやすい大きさに切り分け、氷水にサッと通して器に盛る。きな粉を振り掛けていただく。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。