大根と油揚げのみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.09.24公開のレシピです。おいしい!大根と油揚げのみそ汁10回おいしいモロッコインゲンが手に入らない場合は、サヤインゲンでもいいですよ。大根は皮をむき、短冊切りにする。モロッコインゲンは軸側を少し切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。油揚げは熱湯をかけ、食べやすい長さの細切りにする。作り方1鍋にだし汁、大根を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、大根がしんなりするまで煮て、モロッコインゲンを加え2分煮る。2油揚げを加え、再び煮立ったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止め、器によそう。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。