岐阜は私は名古屋市民なので時々遊びに行くんですが、ラーメン屋さんに関してはそんなに知らないので、興味しんしんで探してみようと思います。見物するところもありますので、是非岐阜へ行ってみて下さい。macaroniをフォローする"view"ツイートシェア共有はてブ1、麺坊ひかり出典:tabelog.comこの幕のロゴ?文字が独特なんですけどね^^;これは「光」と書いてあるのかな??外観の割には内装はおしゃれという意見も...バーのようなおしゃれな雰囲気だそうです。つけ汁は濃すぎず薄すぎずちょうどいいあんばい。柚子がいい風味をかもしだしているそうですよ。出典:tabelog.com何よりチャーシューがおいしいのに驚いたという感想も。チャーシュー大事ですよね。5丁目82、信濃屋(しなのや)出典:tabelog.comこののれんが味があるというか。岐阜なのに「信濃屋」とはこれいかに(笑)週に4日のみのオープンで昼だけ営業、売切れ次第終了という、なかなか入るのに難しいお店だそうです。麺はやわらかいのに存在感があり、スープとの相性もバツグン、つゆはたまり醤油と鰹節が使われているそうです。おすすめは「ころかけ」冷たい麺に冷たいつゆだそうです。(中部地方では冷たい麺のことを「ころ」と呼びます。ミニ知識)まぁこちらは「うどん」なのですがお店の人気メニュー。出典:tabelog.comこちらは支那そば、麺がやっぱり変わっていますね。きしめんぽい感じです。ラーメンのスープは、基本はころのつゆと同じみたいですが甘みがかなり加わっているとのこと。出典:tabelog.com鳥そばが人気のお店です。白濁のスープに中を割るとトロトロの卵が登場!濃厚スープも美味でモチモチの中太麺によく絡むそうです。メンマはスマートで食べやすいんだとか。出典:tabelog.comもうひとつの名物、油そば。して食べ応えバッチリ。トッピングはガーリックとあられからチョイスできます。URL・http://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21001448/4、味や出典:tabelog.com家庭的な雰囲気のラーメン屋さん、透き通ったスープがあっさりとした味でおいしいそうです。「青にんラーメン」で「ちんにんラーメン」と読むそうです。ゴマ油で炒めた青梗菜(ちんげんさい)とスライスにんにく入りだそうですよ。出典:tabelog.com「本格東京らうめん」の文字もお上品なお店。東海ラーメン四天王のお店に雑誌でも選ばれたお店だそうです。えびそばのスープは、白えび×豚骨で思ったより豚骨の味が強いとのことですが、濃厚でおいしいそうです。麺は平打ちのちぢれ麺でコシがあって小麦の風味は豊かだそうですよ。出典:tabelog.com昼のみ営業のラーメン屋さん、中華そば、豚の塩そば、味噌そば、ピリ辛そばなどがあるそうですよ。豚の塩そばは半透明のあっさりスープ、ほのかに魚介の味も香るそうです。やさしい甘みがある、麺は細めのちぢれ麺を使ったラーメンだそうですよ。出典:tabelog.comこちらは味噌そば、甘めでなくあっさりとした味噌の味だそうです。大きなチャーシューはとってもおいしいんだとか。(祝日の時は変更あり、ブログにて)参考URL・http://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21010251/ここには出て来ていませんが、岐阜ですと飛騨高山は「高山ラーメン」が有名で、細麺であっさりした醤油味がベースだと思います。東海地区ですと「板蔵(いたくら)ラーメン」というところが有名で、スーパーなどでも販売されていますよ!いいね!コメント更新:2015年6月17日macaroniをフォローするツイートシェア共有はてブこの記事を見た人はこんな記事も見ていますこんな記事も見られてます魅惑のとろとろ食感。「かぶの煮物」の人気レシピ13選レシピまとめこれから旬を迎える「かぶ」。大根に比べて短時間でとろとろに仕上がるのも魅力のひとつです。今回はかぶの栄養や選び方、「かぶの煮物」の人気レシピから、下茹でのコツなどをご紹介!ひき肉やかぶの皮を活用したレシピもお...レンジで簡単&節約にも!「なす」の主役級レシピ15選レシピまとめレンジ、オーブン、フライパンで作れる、簡単でおいしい人気のなすレシピを集めてみました。ゴマやチーズ、トマトに豆板醤など和風にもイタリアンにも変身します。お弁当やもうひと品欲しい時に作りたくなること間違い無し!とろっと濃厚、パンナコッタのレシピ♩パティシエおすすめ15選パンナコッタレシピプリンまとめイタリアの伝統菓子「パンナコッタ」。イタリアンレストランの締めのデザートや、ケーキ屋さんでも見かけますが、意外と簡単に自宅で作れるのです。今回は、濃厚で本格的なパンナコッタの人気レシピを紹介します。今夜のお食...ふわもち食感がたまらない!異国の旨コラボ「ナンピザ」が今年くるかも!?︎インド料理ピザトマトレシピまとめ東京インドカレーにつきものの「ナン」ですが、2017年は、ナンをピザにして楽しむのが流行しそうだとPinterestでも取り上げられました。人気番組『マツコの知らない世界』で紹介された「回転寿司の世界」。今回は300軒以上の回転寿司を回ったシンガーソングライター石野奈津代さんが「リーズナブルな均一寿司」から「高級寿司」まで8店舗厳選。マツコさん絶...関連するまとめ記事こんなまとめ記事もあります那須を訪れたら是非行ってほしい!おすすめレストラン5選レストランおしゃれまとめ冬はウィンタースポーツ、夏は避暑地として有名な那須ですが、おしゃれでおいしいレストランもたくさんあります。栃木県出身の僕が紹介します。渋谷カフェまとめ緊急の書類の作成や学校用のレポートの作成や提出でパソコンを持ち歩いていない時、隙間時間ができてふとパソコンで作業したい時ってありますよね?そんな時に役立つパソコンが設置されているカフェ!ということでまとめてみ...【東京都内】シュラスコのウマすぎる名店3選シュラスコビュッフェランチまとめここ最近、ブラジル料理への注目も日増しに高まっていますよね。IT企業のサテライトオフィス増など知らないうちにネット強者になっていた徳島。今回は、徳島の印象的なカフェを集めてみました。長野にお出掛け!必ず手に入れたい絶品お土産まとめ長野お土産まとめ観光や出張で長野県にお出掛けする時には、どのようなお土産を購入されていますか?今回は、長野を訪れる機会がある方にオススメしたいお土産をまとめました。長野の美味しい食べ物を、お家でも味わってみてください。広尾カフェまとめランチスイーツハイソな街、広尾は住みたい街ランキングでいつもトップクラスに入るほどの人気の街です。高級なスーパーなどもあるので、食にこだわる方がよく買い物に訪れます。そんな広尾のおすすめカフェをご紹介します。香川に来たら探してみて!おすすめのお土産まとめお土産まとめこんぴらさんや寒霞渓、アートの島と呼ばれる直島など多くの観光名所を擁する香川県。48都道府県で面積は最小ですが、近ごろはうどん県としても知名度が高まっていますね。そんな香川でおすすめのお土産をご紹介します。吉祥寺カフェまとめ「住みたい街」のトップにあげられる吉祥寺。そんな憧れの街でお茶をしてみませんか?吉祥寺の駅近くにあるカフェをまとめてみました。参考になさってくださいね。本格的な紅茶が飲めるお店、シックで素敵なお店などあり...おすすめの記事こんな記事も人気です♪macaroni料理スタッフ募集中です!レシピ開発から実演できる方、お待ちしてます女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。京都ランチまとめ今回は伏見稲荷でランチがおすすめのお店をまとめました。京都の観光スポットとしても絶大な人気を誇る伏見稲荷大社。新商品の発売、新オープン情報などイベントグルメフェス、フェア、食べ放題レシピレシピ、キッチンアイテム、アウトドアなど特集カテゴリ一覧スポットランチ、夜景、デート、ファミリーフード&ドリンクパスタ、オムライス、カレー、ハンバーグDIY・グッズおしゃれ雑貨、食器コラムダイエット、美容、健康noranora69でかいプードルを飼っています。RANKINGスポットのアクセスランキングマツコの知らない世界で紹介!職人が握る本当においしい回転寿司8選ロス発チョコレートブランド「コンパーテス」が青山にリニューアルオープン!日本初テラス席も♩100万通りのカスタマイズ♩アメリカ発「ザ・カウンター」が六本木に日本初上陸!ファン歓喜!「おそ松さん×サンリオ」のコラボカフェが池袋にオープン!忘れちゃダメなカフェ!「君の名は。資生堂パーラーが「こだわりの苺フェア」開催!その見た目にも味にもうっとり。»もっと特集を見るアプリで、もっと使いやすく。通勤やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適。した時間で、食のトレンドに詳しくなるアプリ。Reserved.入力されたトピック保存キャンセル。