(初)麺一杯いろんな街に出没して麺類を食べまくるブログです。チャーシュートッピングだいぶ前から情報をもらってたんですが最近、いろんなイベントの準備で忙しくて、完全に忘れててちょっと遅れての訪問となってしまいました。店Twitter:https://twitter.com/harutomoryu店Facebook:https://www.facebook.com/ramen.harutomoryu店主は北海道の方で、札幌ラーメン横丁「天鳳」での修行経験あり。それから横浜で独立開業し、女将さんの地元である奈良へ移転してきたとのこと。2015年9月28日オープン。以前にひのき屋さんがあった場所ですね。店の前に数台分の駐車スペースがありますね。このエリアはがむしゃら、ノロマがあり、最近、ドンチードルもオープンして関西屈指のラーメン激戦区となりつつありますね。奈良県民としては嬉しいことです。西山製麺のプリプリ麺。別皿で注文した旨辛トッピングは美味しいんですが味を完全に変えてしまうので、初訪の人はまずはデフォからがおススメですね。別皿が正解だと思います。チャーシューがしょっぱいのがちょっとマイナスだったな〜。清潔感あり接客もハキハキしてて好印象。味噌も予定してるそうなので、楽しみですね。近いので再訪もすぐだと思います。(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。麺伝説(奈良)えあーKの食べ歩きと日常(大阪)ひろの今日の一杯ッ!!やまちゃん通信〜これ食べてん〜QRコード。