glacialeアイスプラントはハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物で、葉や茎の表面に透明な水滴状の細胞があることから学術名はクリスタリナムと名づけられている植物です。そのために見た目が凍っているように見えることから「アイスプラント」と呼ばれるようになったようです。変換ストレス誘導制御型植物」というなんやらややこしい植物で、普通に水分があるような条件だと普通の植物と変わらないのですが、乾燥したり、塩分が強くなると、葉や茎の表面に「ブラッダー細胞」と呼ばれ、名前の由来にもなっている透明な水泡状の細胞が発達し、そこに余分なミネラルや塩分などを保存することができるそうです。そのおかげで、乾燥や塩分に強く、海水ほどの濃い塩分濃度の中でも育つことができるそうです。水耕栽培で、農薬を使わずに済みます。言う事もあって、近年各地で品種改良や栽培が盛んに行われ始めています。それぞれの栽培地では「ツブリナ」や「潮菜(シオナ)」、「プッチーナ」など独自のブランド名を付けているので、ある意味紛らわしいのですが、どれもこのアイスプラントを栽培した物です。●アイスプラントの旬は通年このアイスプラントは、土に植えて栽培すると、有害な重金属が含まれていた場合に、一般的な植物以上にそれらの成分を吸い上げてしまうこともあり、また、あえて塩分などのストレスを与える必要がある為、通常は室内で水耕栽培されています。言った事から、この野菜に関しては旬は特に無く、通年美味しく食べられます。●アイスプラントの家庭菜園アイスプラントの種や苗も販売されており、家庭での栽培も出来ます。種の場合は2月から3月頃に種をまき、6月から7月頃に収穫出来きます。秋8月から9月頃撒けば冬に収穫できます、生育温度は幅が広く5°C~25°Cで、暑さと過湿に弱く、30°Cを過ぎると枯れ始めるようです。皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。