現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。食材で海苔って何カ月で腐りますか?シェアツイートはてブ知恵コレmangekyousharingan24さん2009/11/300:04:06料理の勉強中です。思い当たるものいっぱい教えてください。違反報告ベストアンサーに選ばれた回答bang4649さん2009/11/305:18:05腐りやすいのは、水分を含んだもの全部、とお考え下さい。腐りにくいのは、水分を含まないものです。海苔に関しては、生海苔は腐りやすいですが、乾燥海苔は保存食ですので、乾燥し続けている限りは腐りません。逆に、湿気を帯びてしまえば腐る、と言えますが。他にも、塩分や糖分で腐りにくくしているもの(梅干しなど)もありますが、雑菌の繁殖=腐ることですので、何でも「腐る食材」と言えるかもしれませんね。腐らないと言い切れるのは調味料の「塩」「砂糖」がそうですが、これも湿気させてカビが出れば「腐った」と形容されるかもしれません。ここからは余談になりますが...料理においては、「腐っていない」ことより「美味しく食べられる」ことのほうが重要視されます。「消費期限」と「賞味期限」の違いのようなモノです。腐っていなくても、水分が乏しくなった野菜や香りの飛んだ食材は「食べられる」けど「不味い」のです...。海苔も、開封したての乾燥海苔は香りが良いですが、開封してからの時間が立つほど香りが抜けていきます。生海苔であれば、塩気の多いモノは冷蔵で1週間は持ちますが、採りたてに比べて、時間が経つと香りも食感も悪くなります。腐る・腐らないを気にするよりも、最初のうちは「賞味期限」を気にして、保存食品(加工食品)以外はできるだけ早く使い切るように心がけると良いのではないでしょうか。勉強、がんばって下さい。海苔をいただきました。赤っぽくて、磯臭いです。感もあまりありま...生海苔の賞味期限スーパーでパックに入った生海苔、一度あけるとどのくらいで使...賞味期限を大幅に過ぎた海苔があります。かびのついたどら焼きを食べてしまいました。リュックサックの中身が同...カメを飼ってみたいと思います。手間が...焼き刻み海苔について...さっき、ざるそばを食べようと思い、きざみ海苔を出した...くだらない質問すみません。棚を整理していたら2004年の開封済みののりを見つ...海苔ってカビますか?髪の毛がどれくらいプリンになったらまた染めますか?あと、入れた色が長持ちする...インコが夜になると鼻水がでてクシャミをします。寒いんでしょうか?保温には...お寿司屋さんの味噌汁はどんなダシをどんな風にとっているのでしょうか?だ...昔の人は1月1日生まれの人が多いと聞きましたが、昔の人は縁起担ぎの為に頑張って...学会員の前で創価学会の悪口を言ったらどうなりますか?※その人が信者だと知...始業式...早々寝坊しました。