Alfaioli)氏が、子ども達に親しまれてきた数々の作品とはかなり趣の異なっている最近の作品群や、趣味である園芸と香水について語ってくれた。Olfaction)の主任キューレーターを務める嗅覚芸術の権威でもある。現代アートの創作現場では、騒音としか思えない大音量の音楽の中でアーティストが作品の制作に没頭する様にしばしば出会うが、アルファイオリ氏のスタジオではその日の制作に合った音楽と香水が気分を高めることに不可欠であると語っていることが興味深い。五感が一体になったアートというものが、少しづつ増えてきている今日この頃。視覚美術が専門とは云え、嗅覚が制作環境作りに大きな役割を持っているというのは嬉しいことだ。