チーズ好き集まれ!フレッシュからハードチーズまで!究極のスローフードライフをだれでも楽しんでいただけます。感想learnこんなことを学びます<ワークショップについて>どなたでもチーズつくりを学べるワークショップコースです。ヨーグルト、フレッシュチーズ、白カビチーズ、熱伸性チーズ、ハードチーズ、青カビチーズ、ウォッシュチーズの各カテゴリーから代表的なチーズの作り方をステップアップしながら学んでいきます。クラスでは各カテゴリーのチーズの紹介、テースティングもあります。おいしいもの好きの方お待ちしております。https://www.street-academy.com/myclass/4852?sessiondetailid=45290#<こんなことを学びます>まずはチーズの基本知識とヨーグルトつくりから。秋にはステップアップ継続講座を開催予定。<こんなことが出来るようになります>まずチーズつくりの考え方から学びます。学び、自宅で失敗無く作れるようになります。各キット(レシピ+乳酸菌など原料)を全員に配布。(牛乳は含みません)いずれ自宅での作業は0.5-1時間内です。<こんな風に教えます>参加者の皆さんと対話する形式で自由に楽しく学んで頂きます。クラスでは今回の学んだチーズに近いものからお薦めのチーズのテースティング、食べ比べをしていただきます。希望者にはその日のチーズにあったワインを飲みながら楽しんでいただきます。*キャンセル待ちの希望の方はメッセージからご連絡ください。空き次第おしらせいたします。新規登録はこちら(無料)ストアカをご利用頂くには会員登録(無料)が必要です会員登録に必要な時間は約30秒ですfacebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。Closeキャンセル待ち登録とは*キャンセル待ち登録をしていただいた講座日に空席が生じた場合にメールでご連絡いたします。*自動的に予約はされませんのでご注意ください。メールを受け取られましたらお早めの予約手続きをおすすめいたします。詳細については、よくある質問をご確認ください。自宅をチーズ工房に!本格的なチーズつくりを学びますチーズインストラクター。長年チーズに携わってきた講師が縁あってワークショップコースを東京で開講する運びとなりました。お薦めテースティング、またはおまかせ料理(特別講座時)ワークショップは実演だけでなくスライドやプリント資料をできるだけ使用します。使いやすい器具や牛乳の選び方など将来お役に立つチーズつくりの資料をお渡ししていきます。こんな方を対象としています経験不要。初心者でも参加していただけます。今回の対象は高校生以上からシニアの方までどなたでも。