自然栽培米の生産・販売をしています。有機栽培(JAS有機)と異なり農薬・除草剤だけでなく肥料さえも与えずに育てる農法、栽培の事を言います。「肥料が無ければ育たないのでは?」と思う方もいると思いますが、そんなことはありません。農産物も草や木と同じ植物です。慣行栽培と比べて収穫量は減りますが、肥料を与えなくとも光と空気と水と土だけで立派に育ちます。自然栽培米は自分でも驚くくらい美味しいお米になりました。自然に近い栽培方法は米や野菜本来のパワーみなぎる味に変化するようです。※慣行栽培とは...一般的に行われる稲作栽培方法のこと。土1gの中には10億以上の微生物がいると言われています。その微生物たちが生息しやすい環境を作ることで、肥料を使用しなくても豊富な栄養を含んだ土ができます。美味しい農作物ができると嬉しいですが、味を追求することよりも、皆さんが病気にかからず健康に生活できるようになってほしいというのが私の目標です。安心安全な農産物の栽培によって、皆様の健康への小さな力となれたらいいなと思っています。この自然栽培で育てた米の生育状況は、ブログ『ZERO農園のブログ』にてご確認いただけます。