豚肉とカボチャの甘酢炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.11公開のレシピです。作り方1豚肉は幅2cmに切って<下味>の材料を加え、もみ込む。カボチャは種とワタを取り、幅1cmに切る。2ピーマンは種とヘタを取り、ひとくち大に切る。玉ネギは横半分に切る。3フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶした豚肉を炒め、いったん取り出す。4フライパンに残りのサラダ油を熱し、カボチャ、ピーマン、玉ネギを炒める。5全体に炒められたら(3)を戻し入れ、混ぜ合わせておいた<調味料>の材料を加え、全体にからまるまで炒める。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。