ディナーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。バー(Bar)等です。地下鉄神谷町駅4番B出口より徒歩10分掲載グルメ記事2軒目が今宵のデートのピーク!そのまま次へと導くホテルの究極カクテル5選2017年1月から“日本のお伽話カクテル”をスタート。写真は1~2月に供される浦島太郎で、3~4月は花咲か爺さんと、季節ごとにお伽話をモチーフにしたカクテルを展開するユニークな企画。第一弾となる浦島太郎は陶器の玉手箱で提供され、蓋を開ければスモークが湧く、楽しくて豪華な一杯。「浦島にかけて島酒である泡盛を使用し、味わいやすいよう抹茶と合わせエスプーマでムース状に仕上げました」と西村和也さんのセンスも光る。「浦島太郎」¥2,...高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー8選眼下に見下ろす煌びやかな風景に調和するエッジの効いた空間。店を代表するのは、6つのモレキュラーカクテル。エスプーマによるムースなど、斬新な化学とアルコールの融合が目と舌を楽しませてくれる。口説けるホテルのバー6選世界中から人が集い、多彩な文化が交錯し、常に刺激的な街、東京。新しきものを貪欲に受け入れることが使命でもあるかのように、進化がとどまることはない。そんな街の空気をちりばめながら誕生したのが『ミックスバー&ラウンジ』。多国籍のゲストが違和感なく馴染む、エッジの効いた空間だ。フランス人デザイナー、グエナエル・ニコラ氏が手がけた店内は、一見日本的なものとは縁遠い設え。スカイ/ホテルニューオータニ赤坂肉料理Barステーキ・鉄板焼き・グリル定休日:無休赤坂見附駅D紀尾井町口より徒歩3分/永田町駅7番口より徒歩3分掲載グルメ記事デートは視覚から攻めろ!吊り橋効果が期待できる美夜景レストラン6選晴れていれば遠くに富士山、近くに新宿の高層ビル、そしてスカイツリーも東京タワーも視界の中へ。ここは時速2キロ、ゆっくり歩く速度でぐるりと1周する回転展望レストラン。1964年、東京オリンピック開催年に、海外からのお客様に富士山を見せてあげたい、という思いから完成した、伝統のレストランだ。リニューアルを経て、席の間隔も余裕があり、客同士が気にならないので、全面ガラス張りの景色を見ながら、プライベートな時間を過ごせる。バーで開催される「ストロベリーカクテルフェア」で、一足早く春の訪れを感じてみよう!今年は、3種のカクテルが登場!新作の「ストロベリーココナッツモヒート」はココナッツミルクを使用し、デザート感覚でもいただける一杯。世界で活躍する建築家、隈研吾氏がデザインした空間は、桐の木材を格子状に組み、寺社建築に見られる屋根「斗栱」のごとく誂えた天井をはじめ、随所に見られる意匠が特徴。この芸術品ともいうべき「斗栱」を、美酒とともに楽しむことができるのが、4階にある『ザ・キャピトル・バー』だ。一歩入れば、まずキャンドルの炎に揺らめくカウンターに出迎えられる。ホテルニューオータニ赤坂バー・カフェ・居酒屋Bar定休日:無休掲載グルメ記事東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選1967年に公開された映画『007は二度死ぬ』のロケ地となったホテルニューオータニ。カプリ』には、今も世界中からファンが訪れ、映画の話に花を咲かせる。手にするカクテルは、ジェームズ・ボンドが愛してやまないマティーニだ。数ある中でも、ウォッカベースの「ヴェスパーマティーニ」は特別な一杯。...伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店!ピアノの生演奏を聴きながら杯を傾ける優雅さは、名門ホテル『ホテルニューオータニ』ならではの至福。熟成を経て変化していくウイスキー同様、時の経過が編み出す深い味わいを堪能したい。アメリカンウイスキーとアマレットリキュールが絶妙にマッチする「コットンフラワー」はぜひ試したいチャンピオンカクテル。外国人ゲストに人気のジャパニーズウイスキーも、長期熟成のレアものが揃う。ティアレ』の水澤泰彦氏といえば、フレッシュフルーツカクテルの第一人者にして、2004年全国バーテンダー技能競技大会の総合チャンピオンだ。そんな氏はバーでも四季を感じて欲しいとの思いから、常時旬のフルーツを揃え、磨き抜かれた技術と優れた感性で飛び切りの一杯を提供する。氏が生み出すウイスキーとフルーツのマリアージュを堪能したい。...決戦は2軒目!接待の切り札になるバー6店水澤泰彦さんといえば、フレッシュフルーツカクテルのレシピブックを著書に持つカクテルの人である。バーでも四季を感じて欲しいと、メニューのトップには、常時旬のフルーツを使った本日のおすすめを載せている。そちらは「あくまで代表例」であり、オーダー時には、ゲストに合わせてカスタマイズするという。一期一会の味を作り出すのだ。...シャンパン・バー/ANAインターコンチネンタルホテル東京赤坂バー・カフェ・居酒屋Bar定休日:無70席東京メトロ銀座線溜池山王から徒歩3分、東京メトロ千代田線赤坂から徒歩4分掲載グルメ記事行くなら高級シャンパン飲み放題!フリーフローがお得過ぎる都内ホテル3選ANAインターコンチネンタルホテル東京でも、シャンパンを愉しむ人気のプランが開催中。シャンパンを楽しむためにつくられたその名も『シャンパン・バー』では、7月から毎日5種のシャンパンを心おきなく呑める企画「シャンパンソーシャル」がスタートしている。シャンドンやヴーヴ・クリコなどがフリーフローなのに加え、シャンパンの王様と言われるクリュッグも味わうことができる。この夏、きりりと冷えたシャンパンで涼やかに楽しもう...ホテルって実はお得!シビアな女子もご満悦な最強女子会プラン5選シャンパン専門バーとして愛される、こちらならではの人気プランがリニューアル。シャンドン」や「ヴーヴ・クリコ」などのシャンパン5種のほか、ワイン、ビール、カクテルのフリーフローに、季節により替わるフードがセットになっている(2時間制)。同じシャンパーニュ地方でも、メゾンや銘柄によって、香りや味はもちろん、色も泡の大きさや勢いも様々。お好みのシャンパンを見つける大人の女子会をぜひ。バーシャンパンを楽しむためにつくられたその名も『シャンパン・バー』では、毎日5種のシャンパンを心おきなく呑める企画を実施中。毎日サベラージュのパフォーマンスも行われているので、それを横目にシャンパンをあおげばなお楽しい。祝い事の儀式でもあるサベラージュと泡酒で新年の景気づけを!...ル・コネスール赤坂店赤坂バー・カフェ・居酒屋Bar定休日:日曜・祝日35席東京メトロ銀座線ほか赤坂見附駅から徒歩3分、東京メトロ有楽町線ほか永田町駅から徒歩4分、東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩7分掲載グルメ記事学歴カレンダー:社会人デビューの東大卒商社マン。やり過ぎな口説き方とは?仕事の話を感心しながら聞いていたその時。テーブルの下にある絵理奈の手を握りしめてきた。唖然としたが、「ここで安売りしちゃダメだ。」そう思い、ゆっくりとその手を彼の膝の上に戻した。一次会が終わり、二次会のお店へ向かう途中も絵理奈のそばをキープし、すかさず連絡先を聞いてくる。「二次会は2人でしない?」すぐにLINEが来た。一瞬悩んだが、まだ2人になるのは早い。未読スルーして二次会のカラオケ会場に向かった。東京赤坂の小粋な蔵、“粋を知る大人が集う場所”という意味。鉄板料理にしては珍しい、バースタイルの空間だ。夫の体調に異変が......!!そして今夜、清水が案内してくれた店は、赤坂にある『中国料理たけくま』だった。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるので、たまに来るという。吹き飛ばす、灼熱の赤い麺2選刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさがマッチする...もっと見るたけくま疲れた...と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。徒歩8分奥深き歴史の街で味わう日本料理の真髄予約する掲載グルメ記事恋の成功率アップ!レストランでのエスコートの極意をプロが伝授!どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう...。ウチヒラ、チマキ、ハネシタ、クリ、サーロイン。挙げただけでも、これだけの部位が登場する、驚きのコースがある。それがこの店の誇る「神戸牛づくしコース」。その名の...SATSUKI/ホテルニューオータニ赤坂バー・カフェ・居酒屋カフェ居酒屋・ダイニングバー定休日:無休190席掲載グルメ記事都内ホテルで厳選!たった1,000円で仕事が10倍はかどる最強ノマドスポット7選早朝から夜遅くまで老若男女が自由な使い方をするダイニングで、いつも和やかな雰囲気。テーブルが大きいのでビジネスミーティングにも最適だ。隣接に喫煙ブースがあるのも愛煙家には嬉しいポイント。:...高級ホテルが火付け役!厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ!日本人にとって日常的なシーフードである鮭が、プレミアムな非日常の存在に変わる。『ホテルニューオータニ』のオールデイダイニング『SATSUKI』の最新バーガーの主役は、クリスピーな衣を纏った肉厚な鮭フライだ。岩手で水揚げされた鮭のフライと高原野菜に、トマトをベースにしたオランデーズソースをかけて、八穀米を練り込んだオリジナルのバンズで挟み込む。脂質を抑えつつ食べ応えまでも求めた欲張りなバーガーなのだ。カフェ”を置く都内唯一のホテルである。豆は世界中のコーヒー農園を旅してきた川島氏が、栽培から収穫、焙煎まですべてを妥協せずに作り出した究極の逸品。ニューオータニ』では、宮崎県産尾崎牛を半頭で仕入れて各料理に合うようブッチャーが仕分け。ビフテキ丼ではそのもも肉等を豪勢に100gごはんにのせている。1.5cmの厚切りにした肉は、鉄板で表面だけ焼いたらその後は網焼き。鰻のように甘めのタレに漬けながら味をしっかり染み込ませ焼いていく。甘辛くて肉汁を内に秘めた尾崎牛を仕上げるのは、長崎の太陽卵の温泉卵。ファミレスメニュー選手権!~鉄板の上だから食べている間も温かいのが嬉しい!~“じゅうじゅう”と食欲をかきたてる音をたてながら出てくるのがこのナポリタン。熱い鉄板の上には、トマトケチャップを使ったSATSUKIオリジナルソースに、厚切りのハムやピーマンなどのおなじみの具材が絡められたパスタがのる。温泉卵添え”¥...総勢15個!ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみましたカリッとしたパンにバランスよく具材をサンドしている。充実の付け合わせは、食べごたえのある、カリッと揚げたてのオニオンリング、ポテト、ピクルス。幅広い年齢層と国籍のゲストを迎えるホテルらしく、メニューは和洋中がまんべんなくそろう内容。総菜やごはんのお供など和の料理だけでも30種以上あり、味噌汁に白いごはん、筑前煮に焼き魚、温泉卵と、まるで旅館のような朝ごはんをセットできるのもメリット。“讃岐うどんステーション”まで完備し、もっちりとしたコシのある麺にコクのあるぶっかけ用の出汁をかけ、朝からうどんでパワーをつけるのもあり。空間の中には高さのあるテーブルも配され、PC作業に便利。仕事に疲れたら、庭園の木々や水面のゆらぎを眺めリフレッシュできる。人気がきてるブイヤベース4選日本初の外資系ホテルであった『東京ヒルトンホテル』が前身となり、『キャピトル東急ホテル』を経て2010年に開業。そんなホテルにおいて『ORIGAMI』はヒルトン時代からの店名、パーコー麺やナシゴレンといった40年以上前から続くメニューを継承するダイニングとして愛されてきた。その一方、新たな名物として生まれたのがこちらのブイヤベースだ。スープのベースには、魚介類だけではなく鶏や椎茸、香味野菜なども使用。日本人の味覚に合うよう...早くもおせち料理に飽きた貴方に捧ぐ、今日でもやってる美味すぎる極上ラーメン5選鎮座するパーコーは、国産豚ロース肉を2度揚げすることでさっくりとした食感に。麺は伸びない工夫がされているものを使用。スープはパーコーブイヨンで出汁をとった旨味があり、さっぱりとした味わいだ。別皿でつく薬味のネギは多めに盛られ、それをまったく入れない人もいればお代わりをもらう人もいる。自分だけの味に変えることができる楽しさが、人気の理由でもある。...もっと見るあのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ!な看板メニュー9選~かの政財界の重鎮やセレブリティたちが愛した、不変のパーコー麺~初めて食べる人でも懐かしい味がする。それが『ORIGAMI』のパーコー麺である。それはきっと、通常のチキンブイヨンの10倍の鶏ガラとたくさんの野菜によるコンソメのような風合いもあるスープのせいだろう。ベーコンの旨みも効いた少し洋風なこのラーメンは、提供当初から外国人ゲストの評判もよいものだった。...ケーキはシンプル派の貴方に贈る都内一流ホテルの別格スイーツ3選クラシックなスイーツであるプリンアラモードだけれど、実は歴史の長い『ORIGAMI』で採用したのはつい最近のこと。タヒチ産の高級バニラによるプリンは、形状をギリギリのところでキープする極めて軟らかいつくり。ファミレスメニュー選手権!~卵に包まれているケチャップライスのレベルが違う~卵ばかりをウリにしてライスがいまいちなオムライスと一線を画し、このひと皿はケチャップライスの実力が確かなもの。チキンブイヨンで炊き上げたバターライスに、エビ、ハム、チキン、香味野菜を合わせ、ライスはそれだけでも美味しい。そこに半熟の卵と、4日間かけ作られたデミグラスソースを合わせれば、無論、絶品である。東急のオールデイダイニング『ORIGAMI』にて「ストロベリーフェア2016」がスタート。フォアグラソテーと苺のキャラメリゼ」を...総勢15個!ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみましたチキン、ベーコン、レタス、トマトをホテルのベーカリーで焼き上げたライブレッドでサンドしている。小ぶりなイズでも、食べ応えはしっかり。素材の織りなす味わいを活かした定番アイテム。