ワインに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。広尾駅からすぐの便利なアクセスだが、階段を下った地下に広がる店内には...パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿フルオープンキッチンに面するカウンターの一角には旬の魚介を収めたショーケースが鎮座。¥6,500~定休日:1/1のみ90席東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩7分南イタリアの名店を広尾で再現予約する掲載グルメ記事イタリア人も納得!本場の味が楽しめる郷土料理系イタリアン6選イタリア人がもっとも信頼しているという格付誌『ガンベロロッソ』で、2000年より連続して最高評価を受けているレストラン『アンティキ・サポーリ』。¥8,000~定休日:日曜10席東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩5分予約する掲載グルメ記事何軒知ってる?バル・ビストロが好きなら、おさえておくべき名店7選『マルシェ・オー・ヴァン・ヤマダ』や『アルモニ』など数店でホールと厨房の経験を積み、2012年6月に晴れて独立開店した大塚野絵さんが目指すのは、「ハレの日ではなく普...デート予算1万で!味も雰囲気も抜群なのに2人で1万円のデート店6選しつらえは上質、しかし居心地は抜群な店だ。フランスの田舎料理をベースにした気取らぬ家庭料理をアラカルトで楽しめる。¥7,000~定休日:日曜、祝日24席東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩4分予約する掲載グルメ記事年末の恋のチャンスをGETせよ!広告営業マンが美人編集者にもらった”秘密のお守り”とは?祐樹(31歳)は出版社に勤めるファッション誌の広告営業マンだ。この出版社に入社した。ルトゥルヴェ・ヴー広尾フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日:火曜掲載グルメ記事恋する相手との距離詰め効果があるデート向けレストラン8選フランス語で“ありのまま”を意味するア・ニュ。その瞬間の素材の魅力をありのままに伝えたいという想いから付いた店名だ。多くのフレンチ通から支持される下野シェフが2009年にオープン、以来2010年から3年連続でミシュランガイドの1つ星を獲得している世の女性の憧れの店。「日本酒とフレンチ?あまり想像ができないけど。「サトシさん、日本酒まで詳しいんですね。「日本酒ビギナーのリサちゃんでも絶対に楽し...もっと見る広尾5丁目から渋谷川を渡って恵比寿2丁目にかけての名店11選下野シェフがひとつの食材をふたつの料理へと仕立てる「ムニュードゥコンパレゾン」。素材の様々な可能性が感じられる魅力あるコースは、想像力の賜物だ。シェフがこだわりである”ありのまま”というスタイル。何度訪れても、そのたびに新しい発見と驚きがある。その内臓とひしおマデラ酒煮込みデザート、食後のお飲み物下野シェフは3種の「サンデマン」の持ち味を夏のランチメニューに活かした。フィリップの時計が覗いていた。『風の歌を聴け』が愛読書だという彼。拍子に食事の約束が決まった。ルトゥルヴェ・ヴー』。王道に見えて、実は個性的でスパイシー。...弁護士婚活事情:元プロ女子大生の美人弁護士。なる今回は、元プロ女子大生の美人弁護士が登場する。モテ職業の代表格である男性弁護士とは対照的に、女性は弁護士になった途端モテなくなると言われているが、そんな原則にはあてはまらない女性弁護士もいるようだ。勤務先事務所:銀座エリアの小規模法律...魅惑の銘醸ワインが楽しめる、瀬川あずさ溺愛のフレンチ同じ食材を「温かい料理」「冷たい料理」といった異なる温度や調理法で楽しめる、「ムニュードゥコンパレゾン」が『ア・ニュ』での瀬川さんのお気に入り。「例えば、鴨を使ったお料理でも、胸肉のロティとコクのある肝のテリーヌの2皿がでてきます。その違いを楽しむのが醍醐味です。瀬川さん曰く『ア・ニュ』の雰囲気はデート向きで、デートでも訪れてみたいという。...予約の取れないあのお店の驚愕の泡コレクションを公開フレンチ業界きっての、シャンパンラヴァーなシェフといえば誰だろう?と思い、多方面にキキコミを敢行。その結果、白羽の矢を立てました、この方に!広尾『ア・ニュル・トゥルヴェ・ヴー』の下野昌平氏である。フランス滞在中にシャンパンの魅力に開眼し、オフの日も、料理のジャンルにとらわれることなく、食事と一緒に楽しむことが多いというからかなりのもの。ハウスシャンパンに選んでいるのはアンリ・ジロー。「アンリ・ジロー...Frenchライチョウ特有の風味はエサとして食べてきた針葉樹のフレッシュな香りが由来だとされる。これを野ウサギ料理の定番、リエブル・ロワイヤルをイメージして、赤ワインで煮込んだ。コースにも組み込めるが、アラカルトでしっかりと味わうのがお薦めだ。¥10,000...予約する広尾のその他のおすすめレストラン・グルメアンビグラム広尾イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:日曜・祝日の月曜36席東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩5分掲載グルメ記事食べれば絶対幸せになれる!文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選ファッション関係者も多く通う人気イタリアンの看板メニューは仔牛のロースト。「塊でドンと出される仔牛は迫力があって、いつも一緒に来た友人たちが驚きます。ナイフを入れるとしっとりと柔らかく、お肉のくさみもまったくない。中心はほのかなピンク色で、お肉の優しい旨みを感じられます。1kgを8名くらいで食べるのもいいですね」...分厚い塊肉しか食べた気がしない貴方に贈る、肉の名店6選まるで肉のオブジェの如きこの迫力!肉ラバーならずとも思わず息を呑む豪快な一品は、イタリア料理店『アンビグラム』の一押しメニューだ。同店の代表マネージャーは、あの『ドン・チッチョ』で表の顔を努めた米津真寛氏。ここでは、『ピンキオーリ』などのリストランテ畑を歩いてきた伊沢浩久シェフとタッグを組み、リストランテの繊細さとトラットリアの骨太さを兼ね備えた新たな味とスタイルを目指している。写真の仔牛のロ...もっと見る日比谷線の女:人形町に住むバツイチ商社マンの、こじれた恋愛観に翻弄される...?!後日、広尾の『アンビグラム』へ行き、それから月に2〜3回会うようになった。気が楽だったのは、彼は一切恋愛や結婚願望を持っていなかったことだ。一度目の結婚で自分は長期的な恋愛や結婚に向いていないと痛感したそうだ。たくさんの女性とデートをするが、特定の誰かと付き合うこともしないと言い切る彼は、逆に信頼できる気がした。「50過ぎて、老後のことが心配になったら考えようと思ってるよ」と悪びれることな...いつも満席なレストラン9店の予約のコツ、教えます。ヵ月以内など、予約できる期日が決まっている店が多いなか、こちらは遠くの日程でも予約可能。ヵ月前には、予約の再確認を忘れずに。東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩3分掲載グルメ記事パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿日本ならではの食材を活かした東京発のイタリアンの旗印を作り、また優良な生産者と食べ手を結ぶ架け橋の役割を担ってきた日髙良実シェフ。パスタもイタリア伝統の郷土料理から和の食材を用いたひと品などさまざまで、ディナーにはパスタで締る4皿にドルチェを付けた7,350円のコースも用意する。旬の直送鮮魚を使った魚料理ももちろん、必食。アクアパッツァ五感で夏を堪能したいなら一流イタリアンへ。旬の太刀魚に刻んだミントを加えた香草パン粉焼きは、パリッと爽やか。ピュレ、グリル、フリットと味や食感を変えたズッキーニとのハーモニーは格別。アクアパッツァもともとイタリア料理の根底には、地産地消の精神が根付いている。その精神を本場で学んだ日髙良実氏だけに、用いる素材の多くはやはり日本産のもの。開店から24年、変わらずに持ち続けているこだわりだ。「最近の日本のイタリア料理は、創作的なメニューが多いです。シェフの個性を表現するために、こうしたメニューに挑戦することは必要なことではありますが、その影響で、サルティン・ボッカなどの定番料理を出す店が少なくなりました。アクアパッツァ「この料理には自分がイタリア料理に求めているすべてが詰まっているんです。ひとつの鍋で仕上がるシンプルさ、そして素材の味をダイレクトに生かせる良さがあります」。シェフの日髙良実氏がそう語るのは、今やイタリア料理の定番ともなっているアクアパッツァだ。日髙氏が率いるこの店は、日本での発祥の地と伝えられている。主役となる魚は、脂の乗り具合を見極めながら日本中からそろえる。イケてる人が普段使いしている名店9選広尾商店街の裏手にあるウッディな居心地のいい空間。ここはフレンチの巨匠・吉野建氏が手がけるビストロとして2011年にオープンした人気店。現在は、シェフの猪口氏が厨房を預かり、吉野シェフの看板料理や定番のビストロ料理を美味しくリーズナブルに提供している。料理は季節により異なるので、常連になっても毎回新しい発見があるはずだ。...ひとり¥5,000でも驚くほど旨い有名店出身&姉妹店5選マリネして一晩ねかせたサーモンにスモークをかけ、オーブンで数分焼き、余熱でゆっくり火を入れる。料理人の技と経験が必要とされる吉野シェフのスペシャリテ「サーモンのミキュイ」は、うっとりするほどなめらかな食感が持ち味。この名物を受け継ぐ猪口シェフは、「付け合わせこそ違えど、味わいは本店と同じ」と胸を張る。ディナーコースは¥4,200からというリーズナブルさ。激戦区の広尾で食通に愛され続ける理由である。Tortue巨匠・吉野建氏によるパリ『ステラマリス』、東京『タテルヨシノ』のビストロ版として、2011年春にオープン。タテルヨシノのオープニングスタッフである町田寛夫氏が厨房を預かり、ビストロの定番料理や吉野シェフの看板料理を、独特のスタイルで提供している。テット・ド・コションは鉄製の両手鍋で出したり、山ウズラのローストは木のトレーで出すなど、手の込んだ料理を敢えてラフに盛りつけ、カジュアル感を演出。Tortueパリの『ステラマリス』をはじめ、芝、汐留、銀座の3店舗を合わせて、全部で5つものミシュランの星を持つ名料理人、吉野建シェフ。オーセンティックなフランス料理を中心にした、街場のビストロである。ピアット広尾イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日:月曜、第2火曜休掲載グルメ記事扉の向こうは秘密の空間!広尾の教えたくないベスト隠れ家5選広尾商店街沿いのビルの1階だが、奥まった場所にある入り口に期待が高まる。扉を開けると、上質なインテリアで統一された優雅な空間がもてなしてくれる。人気を集め、オープンから1年を迎える前には予約困難な人気店に。唱える若者もいるが、素敵な毎日を送る華麗なる夫婦がいることも確か。ニッポンに、待ったをかけるべく(!)ため息が出るほど素敵な結婚生活を送る夫婦ご紹介。結婚への希望、憧れを募らせる若者がひとりでも増えることを祈願!先週ご紹介した社内恋愛から結婚に発展したという現在結婚8年目の横田夫妻。某インターネット企業の執行役員と広報・IRシニアマネージャーと...予約するラスティクス広尾肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日:月曜32席掲載グルメ記事今世界中でブーム!”新・ステーキの美味しい食べ方”伝授します!いま世界中でブームの兆しを見せているロゼシャンパン。フランスではロゼの出荷量が赤ワインを超えるなど、いまもっともホットな存在と言っても過言ではない。言わずに、ボトルで頼んでもコース全てをまかなえるのがロゼの魅力。ロゼ肉のディナーをお試しあれ!元『WAKANUI』の店主が手掛けるモダンチョップハウ...伏線のセカンドデート。15日間寝かせた熟成デートでトロけるような恋の出来上がり♡15日間おあずけをくらって、不安な彼女には、甘い飴を忘れずにね。「あの人、他に遊んでる女ではいるんだわ」猜疑心に囚われた彼女の氷のような心を優しく溶かしてあげて。この飴と鞭で女はぐっとあなたにハマるはず。セカンドデートでは、少しのサプライズを用意するのが素敵。彼女が「何これ!」って笑ってくれるようなものだとベスト。グリルダイニング』出身のゼネラルマネージャーがオープンさせた『RUSTEAKS』。店内の熟成庫で4〜6週間熟成させたUSプライムグレードの牛肉は備長炭でふっくらと焼かれ、一度味わうとやみつきになる。グリルダイニング』出身のゼネラルマネージャーが6月にオープンさせた『RUSTEAKS』。こちらは、広尾と恵比寿の中間。明治通り沿いの地下に潜む、隠れ家的な穴場だ。店内の熟成庫で4〜6週間熟成させたUSプライムグレードの牛肉は備長炭でふっくらと焼かれ、一度味わうとやみつきになる。ステーキを引き立てる前菜の生牡蠣も名物で、その味の濃厚さは肉にも負けないほどだ。店内...『WAKANUI』出身の広尾のステーキ新店『RUSTEAKS』(ラスティクス)に金欠...こんにちは。四六時中、旨いものの事だけを考えている鮓谷です。はい、24時間ずっとってことなんですね。昔「1日何回私のこと考える〜?」と聞いたら「1回」っていわれてヘソを曲げたんですが「24時間ずっと、の1回」っていわれてヘソがストレートになりましたけど、どうでもいいですよね、そうですよね、本当に心の底から謝ります。広尾広尾フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日:水曜掲載グルメ記事ANA×ひらまつ×自治体でふるさと納税が衝撃の進化!絶品ディナー&ランチコースを食べ...ANA・ひらまつ・自治体3者の熱い想いから実現したこの企画。納税者は「返礼食事券」を通じて、ふるさとに眠る美味しい食材と巡り会える絶好のチャンスが得られる。一度ファンになれば、指名買いをしてくれる可能性も高く、地方自治体にとっては願ったり叶ったり!そんな両者の橋渡し役を担うのが、ひらまつグループのシェフたちだ。シェフ自らがその土地に直接出向き、生産者と語らい、味わった素晴らしい食材を厳選。その食材を使用した期間限定の...食べるのが勿体ない!フレンチ界の巨匠たちが繰り出すアートな一皿5選小川大樹氏が料理長に就任した際、自らのセンスで「総合芸術としての料理」を追求するために意識したのは、「(お出しした時に)お客様の顔が明るくなるような盛りつけ」。ソースは味だけでなく、視覚的な華やかさを出すためにも不可欠だ。コンソメを含ませた聖護院大根にフォアグラのソテを合わせた写真の前菜(¥5,000のランチコースより)には、やわらかな酸味とコクのあるベアルネーズソースをたっぷりと添え、赤ワインとポルト酒で煮込んだ山椒を細...もっと見るまさに一生に一度の一皿!都内有名ウェディングディナー対決!レストランウエディングの草分けである『レストランひらまつ』。「美味しい料理でもてなしたいから」と選ばれることも多い。「美味しいことはもちろん、心まで満たされる祝宴となるように」と、常に期待される以上を目指し、スタッフの持つ力を最大限に発揮して婚礼を支えていく。らが信頼を寄せる産地から、安心できる良質な食材を直接仕入れている。ガストロス』は全国から選び抜かれた食材を取り扱う熟成肉ビストロ。100日以上の長期熟成による熟成牛100%で仕上げたハンバーグはまさに旨味の塊!ひと口頬張れば存分に引き出された熟成牛の旨味が口いっぱいに広がり、それと同時に熟成香が鼻孔をくすぐってくる。広尾店広尾バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日:年末年始休30席掲載グルメ記事若手スタートアップ経営者たちのパワーの源赤ワインを加えてじっくり煮込まれた和牛ロールキャベツ。口に入れた瞬間に穏やかな風味が広がる。ワイナリー直営のテイスティングルームの一品だけに、ワインとの相性は抜群。連れて行かれた人が絶対驚く名店6選同じカウンターで、右隣は江戸前握り、左隣はパスタ。言う自分はジビエ料理。野鳩の炭火焼を食している。そんな驚きの光景が毎晩、繰り広げられるレストランが広尾に誕生。場所は駅出口があるビルの2階。握りにパスタは極端な例だが、食べられるのは事実。『141』には、和食とイタリアン、そして、フレンチそれぞれに専任の料理人がいて、今宵も3人がオープンキッチンで躍動している。オーナーで、ソムリエの石井雄一氏言う。目指したのは「お好...いっぺんに、刺身とパスタと高級フレンチ。広尾で叶える大人の夢!同じカウンターで、右隣は江戸前握り、左隣はパスタ。言う自分はジビエ料理。野鳩の炭火焼を食している。そんな驚きの光景が毎晩、繰り広げられるレストランが広尾に誕生。場所は駅出口があるビルの2階。握りにパスタは極端な例だが、食べられるのは事実。和食とイタリアン、そして、フレンチそれぞれに専任の料理人がいて、今宵も3人がオープンキッチンで躍動している。オーナーで、ソムリエの石井雄一氏言う。目指したのは『お好きな食材を、お好きな...予約するプーレドール広尾フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日:不定31席掲載グルメ記事21時以降の入店OK!7人の美女が推薦する絶品肉7選串刺しにした鶏を、専用のグリルで回転させながら焼き上げるロティサリーチキンの専門店。常に回転させることによって、肉汁は中に閉じ込め、余分な脂はほどよく落ちるので、味わいは驚くほどジューシー。「ヘルシーなメニューなので夜遅く食べても罪悪感がありません」と木村さん。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、広尾にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。