若竹煮春の出会いのわかめとたけのこ、人気のメニューです。たけのこは一口大に切る。わかめは水で戻して熱湯にさっと通し食べやすい大きさに切る。たけのことだし汁を火にかけ、煮立ったら(A)を入れる。煮汁が半分程度になるまで煮たら、わかめを加えて火を止めて味を含ませる。器に盛り付けて、木の芽を添えて出来上がり。※一度冷ました方が味がしみこむので、冷まして温め直すとよりおいしくなります。素材を活かすお料理には、素材にこだわった純米料理酒がぴったりです。上撰ぬる燗で懐かしい味をつつく。他にもこんなレシピがおすすめです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。Reserverd.。