バロックス・オリーブオイルで作る「イカの塩辛チャーハン」をレシピに追加しました。バロックス・オリーブオイルで作る「イカの塩辛チャーハン」をレシピに追加しました。飲む美容オイルとして注目ギフトでも喜ばれています。お知らせ・最新情報バロックス・オリーブオイルで作る「イカの塩辛チャーハン」をレシピに追加しました。お知らせ・最新情報2016年04月25日バロックス・オリーブオイルで作る「イカの塩辛チャーハン」をレシピに追加しました。バロックス・オリーブオイルで作るイカの塩辛チャーハンです。イカの塩辛は発酵させるので多くの旨みと塩味を持っています。このような旨みを持つ食材をチャーハンに加えることで、バロックス・オリーブオイルで味を構築しやすくなります。いか塩辛には赤造り、白造り、黒造りと、伝統的な製造方法が3種類あります。見かけない「黒造り」はイカスミまで加えるので見た目が真っ黒ですが、保存が一番きくと言われています。今回のレシピは赤造りのイカの塩辛で作りましたが、白造りや黒造りのイカの塩辛で作っても見た目は少し変わりますが、おいしいオリーブオイルのチャーハンが完成します。飲む美容オイルとして注目ギフトでも喜ばれています。ワカ末ビルディング7F【大阪】〒550-0004大阪市西区靱本町1-11-7信濃橋三井ビル9F。