Checkハウス食品株式会社(東京都千代田区)によるザクッとした食感が特徴の「オー・ザック」シリーズ。2014年5月7日より全国発売)である。「オー・ザック」といえばポテトを使ったチップスでありながら、独自のあまり湾曲を持たない小判型のフォルムと、さながら米菓子のようなポコポコした気泡が特徴の「バブリング製法」を用いて独自の食感を実現しているのが、他のポテトチップスと一線を画しているところ。高級食材ですしネタである海産物界の王様的存在。そのウニを使用したせんべいの「うにせん」は、ガリガリとした食感で楽しむと同時に香り立つ磯風味で、本物とはまた別に熱狂的なファンの多いスナック菓子である。うに味』に関しては、うにせん+ポテトチップスと考える方が正しい。通常のうにせんは分厚い。それがゆえにうにの香りのするせんべいという立ち位置だ。うに味』は、むしろうに味が主体になる。風味に関しては香料使用ということだが、何も言われなければ7割近くうにを使用して平たく焼き上げましたといわれても疑う余地がない。ちなみにこのうに感だが、味噌や魚醤を使用して実現しており、うにに関してはあくまで香料による風味のみというにはもう、信じられない。一袋ペロリといくのは実に簡単な、後をひくおいしさ。袋の中から強力に匂い立つ風味をかいでしまうと......、そうは簡単に止まれない。りょういち40代男性。得意ジャンルは雑貨、文具、カップ麺。牛乳味』トースト味と同発。広告掲載のお問い合わせプライバシーポリシ。