11:35北海道最北の名物そば【音威子府そば】旭川から、日本最北の街「稚内市」へは特急で約4時間、車でも約5~6時間。国鉄天北線(現在廃線)との分岐点でもあり、交通の要衝として栄えておりましたが、今では過疎も進み、人口約900人の小さな村となっております。この村で、昔から名物として親しまれており、旅人たちの間でも人気の蕎麦が、音威子府の名物「音威子府そば」です。そばを名産とする「名物そば」の中では、日本最北の名物そばと言えましょうか?「音威子府そば」の特徴として、以下の各点が挙げられます。見た目のインパクトから強烈なこのおそば。黒い!真っ黒のおそばです。2.風味そばの甘皮まで挽いて入れている事で、そばの香りが強く、風味をより一層豊かなものにしております。コシも強く、歯切れの良い食感もポイント。香り・味全てが濃厚なそばで、旅人の人気も高いそば。村中心部の「一路食堂」などの飲食店でご賞味いただけます。通信販売も可能です!是非、日本最北の風味豊かなそば「音威子府そば」をご賞味下さいませ。格安な旅行やツアーは名鉄観光におまかせ下さい。