ヘルシーなイメージの魚!低カロリーのものを選ぶには?美容・ダイエットヘルシーなイメージの魚!低カロリーのものを選ぶには?魚は肉に比べて低カロリーでヘルシーな食材。魚にも脂肪が含まれるので、選ぶ際には注意が必要です。ここでは魚のカロリーについてまとめてみました。魚は種類によって脂肪の量が異なります。メインは白身魚、ときどき青魚もプラスしてタラ、カレイなどの白身の魚は、イワシやサバなどの青魚に比べて低脂肪、低カロリーです。いえ、青魚に多く含まれるDHAやEPAなどの脂肪は、コレステロール値を下げるなど有効な働きもするため、きちんと摂りたいもの。カロリー面では白身魚を中心に選びつつも、いろいろな魚をバランスよく食べるのが良いといえます。白身魚と赤味魚の違い白身魚とは、タイやヒラメ、カレイ、アイナメ、カサゴ、アンコウ、キスなどのことをいいます。赤身魚とは、マグロやカツオ、イワシ、アジ、ブリなどのことです。白身と赤身で異なるのは、筋肉の質の違い。疲労せずに長時間動き続ける必要のあるマラソンランナーの筋肉や、大洋を泳ぎ続ける回遊魚の肉は、エネルギーを作り出すミトコンドリアや、細胞内に酸素を蓄えるためのミオグロビンを豊富に含み、鉄を含んでいるため赤く見えます。素早い動きが必要な卓球選手の筋肉や、普段は砂の中にじっとしていて、いざというときにサッと動く必要のあるヒラメの肉などは、ミオグロビンやミトコンドリアが少なく白く見えます。関連する記事ヘルシーなイメージの魚!低カロリーのものを選ぶには?魚は肉に比べて低カロリーでヘルシーな食材。・サバ:202kcal・イワシ:217kcal・タチウオ:266kcal・サンマ:310kcal切り身魚は背側を選ぶおなかの周りに脂肪がつきやすいのは、魚も人も一緒。ブリなどは背身、腹身で分けて売られていますので、低カロリーのものを選ぶなら、背側を選ぶようにしましょう。マグロやかつおなど大きめの魚は、腹側の部位のほうに脂が多くトロと呼ばれます。高エネルギーなので注意が必要です。ヘルシーな魚でも、部位によっては牛肉や豚肉と同様のカロリーになります。栄養価も高いですが、低カロリーを意識する人は摂りすぎに注意したいですね。本記事は、2016-08-01掲載時点の情報となります。記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。青魚カロリー低いカラダノートひろば髪の毛の生え際が薄くなってきました。出産予定日におしるしがありまし。おしるしと破水が先にありました。3分ぐらい経つと検査紙にうっすら...もっと見る美容・ダイエットのひろば閲覧ランキング妊娠してないのかな?ヘアサロンに行くとダイエットもっと見る簡単リンク下記のHTMLコードをコピーしてブログに貼り付けると、この記事へのリンクを貼れます。