飾り用*ねぎ刻んだもの少々1冷凍こんにゃくを作ります。_)m2流水で解凍していく。ある程度解凍したら水は捨てて下さい3その間に玉ねぎをみじん切りにしておく。こんにゃくの臭みを抜くため熱湯をかけ、暫く置く4ざるにあけ、粗熱が取れたらしっかり手で絞る5ボールに3の玉ねぎ、こんにゃく、ダシダ又はコンソメ・にんにく・しょうがを入れ、手でもみこむ←2分程放置6食紅を用意。́)ウワァァァンこわいよ~!!となります(笑)面倒な方は、右の食紅の半分をえいっとかけても8フライパンに油を引き、ボールから汁ごと玉ねぎを炒める9暫く炒めたら、ポン酢、オレンジジュースを入れ煮込み、いいあんばいになったら(どろっとしたら)別容器に移す10油を再度引き、レアな肉(氷こんにゃく)を炒める。_)mコツ・ポイント食紅は使わなくてもOKです。味は短時間でしっかり!ジューシーにくにくです(笑)5で玉ねぎごとしっかり揉み込んで下さい。́・ω・`)このレシピの生い立ち普通の冷凍こんにゃくじゃなくて、年末年始にかけてのサプライズなものを作ってみました。お肉派なら満足感一杯だと思います。見た目はレアすぎる肉?ユッケ?馬刺し??私はどれもダメなので、ちょっとシュール。15/09/20印刷するメールする携帯に送るレシピを共有シェアするツイートする簡単リンクつくれぽ(1件)コメントみんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」1件(1人)16/06/29食紅なくてすみません。Namไทย...お困りの方はこちらヘルプ・お問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせくださいもっと追加するには?。