EJ-CF10A』がこの4月より発売。従来機種である「EJ-CP10B」(2013年4月発売)との違いは、スクリューとフィルターが一体型から分離型になりお手入れがしやすくなったこと。「フローズン用アタッチメント」を取り付けることにより、冷凍食材を使ってフローズンデザートが作れるようになったことにある。新機種を検証してみよう。EJ-CF10A』の特徴は、低速圧縮絞りにある。高速ジューサーとは違い、1分間あたり32回転という低速で食材を絞っていくのだ。絞ることで、素材の持つ味や香りを大切に、栄養価の高いジュースを作ることが出来る。従来の高速ジューサーは食材を刻むブレードが1分間に1~2万回転するのがスタンダードだが、ブレードの摩擦熱や空気混入の酸化作用によって栄養素が壊れてしまう。その点「低速ジューサー」ならポリフェノール、ビタミンC、ペクチン、葉酸など、高速で絞った時よりも多く栄養素が残ることが分かっている。2~3年前から、健康意識の高い人を中心に低速ジューサー(スロージューサー)はじわじわと注目を集めており、実売価格は3~4万円と高価格ながら新たなスタンダードになりそうな勢い。する『EJ-CF10A』は三代目のモデルだ。製品の使い勝手と共に、紹介する。本体の構造・パーツ・組み立て方それでは詳しく本体を見ていこう。本体の他にパーツとして、プッシャー、フタ、フィルター、スクリュー、タンク。付属品として、ジュースカップ(2個)、フローズン用アタッチメント、ジュースキャップ、清掃用ブラシ。取扱説明書、メニュー集(ヘルシー&おいしいレシピ)。本体のサイズ(タンクやフタを含む)は、幅が15cm、高さが42.5cm、奥行きが17.7cm。電源コードの長さは約1.4cm。定格消費電力は100w。本体サイズだけで見ると、スリムで割とコンパクト。女性でも抱えて持ち上げることが出来るので、約4.7kgという重さでも移動はしやすい。実際に使用する時は、手前にジュースカップを2つ置かなければいけないので、それを置けるだけのスペースが必要になってくる。2つのノズルからはジュースと絞りかすが別々に出る。広告掲載のお問い合わせプライバシーポリシ。