富ちゃん』に伺った時のこと。六本木店は二代目の若旦那が切り盛りしているのですが、そんな彼が帰り際に発した一言にびっくりしたんです。「今度、広尾に焼肉店をオープンさせるんで」「え????焼肉ですか???」「そうです、魚屋は実は肉が好きなんですよ。鮨屋の大将なんかもプライベートでは、がっつり肉が食べたいみたいですよ!」そうだったんですね、でも毎日魚を見ていれば、そりゃそうですよね。気になる、気になる、ということで早速、行ってまいりました!場所は、広尾の日赤通り沿い。外観は意外にも和食店の佇まい。この「うんまい肉、食べさせます。」に並々ならぬ店主の情熱、こだわりを感じますな。8月初旬にオープンしたばかりで、まだコース1本の展開(¥8,600)。そんなコースのスターターは「つぶしたてのハツ」。独自のルートで仕入れたハツは新鮮そのもの。臭みがまったくなく、特製のゴマ油と相性は抜群。このコースへの期待感が膨らんできます!続いて焼きものに入るわけですが、また、焼き場の蓋が面白い。ご覧のように「肉」とくりぬかれている。いう遊び心、いいですね。そうそう、ここは個室が充実していて、かなりお忍びにも重宝しそう。各テーブルに携帯の充電器が付いていたりするホスピタリティーの高さも大人の街ならでは。こちらは、「タンの食べ比べ」。向かって左よりタン元、タン、そしてタン先。部位によって当然、肉の弾力が違うのですが、それを丁寧な包丁入れなどで、どれも美味しい!個人的には、やっぱりタン元が柔らかく、美味しかったですが、コリっとした食感が好きなら、タン先でしょうか?先ほどの三つの部位を焼いている図。ここでは、付けダレは一切なし。最低限の味付けで肉本来の旨さを味わってほしいという意図があるのだとか。これって、肉質に自信がなければできませんよね。「ジュンサイの酢の物」が。この辺が『とみちゃん』イズムでしょうか?繊細な和の味が堪能できますので、飽きることがない。:密かに開催されるVIPだけの食事会。幻の蟹と呼ばれる『まるずわいがに』を贅沢に。Vol.13妻をもう、女として見れない。Vol.11MARCH男たち。Vol.11慶應内格差:知られざる慶應女子高の教え。人気記事FREE25時の表参道:彼女との満ち足りた夜をぶち壊した、卑劣な罠FREE結婚ゴールの真実:「内助の功」破れたり。玉の輿に乗った女が踏んだ、金持ち夫の地雷FREE部屋見るオンナ:年収700万の32歳。東麻布での同棲解消後、苦難の部屋探しスタート!FREE結婚ゴールの真実:年収1千万の夫から貰う生活費はたったの7万円...?専業主婦は遠い夢FREE結婚ゴールの真実:「家事は女の仕事」温厚な会計士の意外な一面。幻の蟹と呼ばれる『まるずわいがに』を贅沢に。ローストビーフ¥6,480新着記事FREE満たされた妻は、起業などしない。誰も知らない、パーフェクト二子玉川妻の秘密FREE暗証番号がないと入れない、西麻布のバー。100町丁目リストFREE結婚ゴールの真実:年収1千万の夫から貰う生活費はたったの7万円...?専業主婦は遠い夢FREE妻をもう、女として見れない。理想のイクメン像を強要された“中の上”サラリーマンの嘆きFREEMARCH男たち。総合商社は受からないので、専門商社へ!なぜそんなに商社にこだわるの?FREEとにかくうにが好きな貴方へ!2016年うにラバーが狂喜した都内厳選8店!FREE由香の秘密:東京の男は、こんな風に私を抱ける?死線を生きる刺激的な男女への憧れFREE慶應内格差:知られざる慶應女子高の教え。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。