夕食ぶりの竜田揚げ外はサクッと中はふんわりとジューシーに仕上がる竜田揚げです。ぶりの旨味がご飯にもお酒にもよく合います。分(漬け込み時間は除きます。【1】ぶり切り身は冷凍のまま、【漬け込み調味料】と一緒に袋に入れ1晩漬け込んでおきます。【1】のぶり切り身を一口大の大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。【3】170°Cの油(分量外)できつね色になるまで約3分揚げれば出来上がりです。作りたい場合は【作り方1】で解凍したぶり切り身の水気をふき取ってから【漬け込み調味料】をもみ込んで約20分置いてもO.K.!※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。