ポイント秋刀魚の塩は御飯のおかずの場合は塩はちょっとキツメ。おつまみなどに焼く場合は程よく。骨は包丁を入れたところから箸を入れて割るようにして骨をひきだしたらそのまま上にゆっくり箸を使いながら引っ張り出してください。骨が苦手なお子さんや、焼き魚を食べると案外もったいないくらい破片を残してしまう方などにいいですね。中骨をとったら丸ごと食べれます。4:01返信するmikutaさん、こんばんわ^^今日の東京は雨でしたね。10:34返信する焼肉部さん、腹は今回は捨ててしまいました...。俺はすきなんですけど妻がにがてなんでこの焼き方に今回はしました。10:35返信するrenoさん、おおw秋刀魚安くなってきましたねwしゅんの秋刀魚は見逃せませんね。10:37返信するすごぉ〜い!!!!!!!!こんなコツがあったんだ�(((((゚д゚;ノ)ノいつも身がボロボロになってしまうタイプなので今度試してみたいと思います♪レシピだけじゃなく、こういったことも教えてくれるんですね☆すごく助かります゚+。9:11返信するはじめまして。お名前は前々から存じ上げておりました。ご本、もうロングセラーになってますよね。S区実、秋刀魚を、ご紹介のとおりに、焼いて食しました。した手間で、ほんと、うまく骨離れがスムースにいくものなのですね、さすが!1魚の食べ方があまり得意ではない、連れ合いですが、上手に骨をよけて、食べていました、よかったよかった!お若いのにすばらしいですね。これからも真似させていただきます。10:54返信するこんにちは。昨晩挑戦させていただきました!両親、いつもは、本当に食べ残しが汚いのですが、、、この方法だと、本当に簡単にキレイに食べられますね。した気遣いが、家族皆を笑顔にしますね〜。1:21返信するこんにちは。昨日食べたけど、今日早速試します。9:39返信するkiy**ath*70さん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます!そしてさっそく実行してくださったんですね(*^。^*)ありがとうございます。9:41返信するクチワルお嬢さん、はじめまして(*^。^*)秋刀魚旬ですから安いしおいしいですよね〜この時期一番食べられるお魚ですね。しめ秋刀魚おいしそうですね。9:43返信するkin**ino_*303さん、実はうちはガスなんですけどフルオート両面焼きなんですよwボタン一つで秋刀魚が焼けてしまう...便利な世の中ですねぇ。8:12返信する初めまして。20年も主婦やってるのに、こうちゃんの食べてもらいたい!食べさせたい!という想いを持たずにいました。これからでも遅くないですよね、レシピ見ながら頑張ってみます。4:52返信する手抜きママさん、はじめまして^^ご訪問ありがとうございます。骨が簡単に取れる秋刀魚!このごろ毎日良いお天気で、昼間はポカポカと暖かくてよい季節ね。会社に居ても、昼間外出したくなっちゃう〜。「こうちゃんの簡単レシピ」より、「豚肉の味噌炒め水菜和え」をちょっぴりアレンジして作ってみたよ。