い多くの有名人が通い、数々のメディアに取り上げられる人気の秘密は、“かうぼーい”でしか味わえない黒毛『赤ワイン牛』♪新潟魚沼にある専用牧場で、赤ワインや赤ワインの果実を食べて健康に育った『赤ワイン牛』の肉質は余計な脂(サシ)に頼らずとも、赤身自体が柔らかく、旨味があり、さっぱりとした肉質です。肉のこと、なんでもござれ。都心のど真ん中「歌舞伎町」で本格的なBBQを楽しめる肉のテーマパークならぬ肉ビルが2016年にOPEN。1〜4Fのフロアごとに「お肉」を違う形で味わえます。1Fステーキハウスオーダーカットで、分厚い肉にくらいつく!!雰囲気のある賑やかな空間で気軽に、がっつり、味わっていただけます。ランチにも最適!カウンター/8席テーブル/2名×3卓2F肉バル空間は一気に上品に。席についてお酒やオードブルと一緒にゆっくりお肉を楽しみたい方にオススメの空間です。