ジャガイモと油揚げの合わせみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.05.19公開のレシピです。おいしい!ジャガイモと油揚げの合わせみそ汁1回おいしいジャガイモ、玉ネギの甘みにネギの香味をプラス。下準備ジャガイモは皮をむいて2~4つに切り、幅5mmの半月切りまたはイチョウ切りにして水に放つ。玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。油揚げは熱湯をかけ、油を抜いて細切りにする。作り方1鍋にだし汁、ジャガイモ、玉ネギ、油揚げを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱める。2ジャガイモが柔らかくなったら、合わせみそを溶き入れる。最後に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。このレシピのポイント・コツ・ジャガイモに竹串を刺し、スッと刺さればOKです。杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。