テーマ21時からの胃にやさしいメニュー21時からの胃にやさしいメニュー(ひとり)5分で1品。薬膳&マクロビハーブ&スパイス。圧力鍋で、このレシピ基本の「き」。手間ひまかけたい、じっくりレシピ旬を感じよう。味わおう!(冬)旬を感じよう。味わおう!(夏)旬を感じよう。味わおう!(春)旬を感じよう。小さじ1シナモン(好みで)少々かぼちゃは種を取り、皮ごと一口大に切り,綿の部分を水洗いする。鍋にかぼちゃを並べ,バター,牛乳,塩,砂糖を入れる。火にかけ、沸騰させたら、吹きこぼれない程度の弱火にし、10分ほど煮る。器に盛り,仕上げにシナモンをふる。牛乳が膜を作り、落とし蓋の代わりをするので、落とし蓋はいらない。牛乳はこげやすいので、時折鍋をゆすって、焦げ付くのを防ぐ。プロフィール木野恵子キッチンスタジオ・Juillet(ジュイエ)主宰。短期大学で栄養学を学び,辻調理師専門学校(国立校)でフランス・イタリア料理を学ぶ。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。不足しがちな食物繊維もたっぷりと取れる一皿です。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。