KITCHEN2017/01/15仏人アーティストが日本語で解説。ROOM2017/01/15去年のヒット作を、家で観よう。LIVING2017/01/15machi-ya塗ったり拭いたり。連載一覧を見るrankingCLOSEWEEKLY週間ランキングキッチンやトイレを「畳んで収納」する、都会ならではの省スペース・テクニックLIVING燃料2年間タダ。#レシピコンニチハ、ワタシの名前はタイムトラベラー・ルミですヨ。あの頃に戻って人気の記事をピックアップ、編集・修正して改めてご紹介しますヨ。今回はさかのぼること2014年11月7日から、気になる記事を拾ってきましたヨ。ルーミーのレシピシリーズ「#うまそなレシピ見つけたよ」とろ~りチーズと甘酸っぱいりんご。ブラックペッパーをピリリッと効かせ、ワインに合うおつまみアップルパイに仕上げました。くるみの食感も良いアクセントになります。材料(10個分)・りんご(中2~3個/350g)・コンテチーズ(100g)・くるみ(15~20g)・バター(5g)・レモン汁(大さじ1)・グラニュー糖(大さじ2)・シナモンパウダー(小さじ1~2)・ブラックペッパー(小さじ1~2)・冷凍パイシート(9×9センチを10枚分)・粉糖(適宜)下ごしらえ・りんごは皮をむき、芯を取り除き2センチ角くらいに切る。・くるみは乾煎りする。・オーブンを230°Cに予熱する。フライパンにバター、りんご、レモン汁、グラニュー糖を入れ全体に焼き色が付くまで強火で炒める。りんごをボウルなどに移して粗熱をとり、その間にコンテチーズをりんごの1/4くらいの大きさに切り、くるみはみじん切りにする。コンテチーズ、くるみ、シナモンパウダー、ブラックペッパーをりんごと合わせ、10等分にしてパイシートの手前にのせ半分に折り、口の側をフォークの背で押さえてしっかりと閉じる。中身が破裂するのを防ぐために、表面に小さく切り込みを入れる。天板にオーブンシートを敷き(4)を並べ、220°Cで10分、180°Cに下げて7~8分焼き一度取り出す。粉糖をふりかけ再び220°Cで3分程焼き、表面に照りを付ける。田村佳奈子この記事を気にいったらいいね!しようROOMIE(ルーミー)の最新情報をお届けします。KITCHEN2017/01/12SHAREパンやサラダ、魚料理にマッチ。KITCHEN2017/01/10SHAREユニークなデザイン×便利。Gohan」で、最高のごはん体験をKITCHEN米炊き名人に聞きました、簡単にできる「土鍋でごはんを炊く方法」(白米編)KITCHEN伊勢丹新宿店リビングフロア店員に学ぶ、キッチングッズの選び方vol.1KITCHENユニークなデザイン×便利。