感想learnこんなことを学びますみなさん、コーヒーはよく飲みますか?普段何気なく飲んでいるコーヒーも、少しの知識や体験が加わると、楽しみが倍増していきます!豆の選び方、淹れ方のポイントをおさえて、自宅でもすごく美味しいコーヒーをつくれるようになったり、トレンドのコーヒーショップに行った時、自分の好みの産地を選べるようになったり、コーヒーを主体的に楽しめるようになっていきましょう。◯講座の最初は、簡単なレクチャー。コーヒーとは何か、美味しい豆の選び方、美味しいコーヒーの淹れ方などを学んだ後、オススメの豆を使ったコーヒーを数種類、飲み比べていただきます。豆の個性による味の違いや、淹れ方による味の変化を知ることができます。ハーブティーも用意します。飲みましょう!◯☆今回の勉強会に参加すると、こんな効果があります☆・コーヒー産地や焙煎によって、どのように味が変わるのかが分かるようになる。・美味しいコーヒーの淹れ方が分かる。(その場で淹れながら、ポイント解説)・主体的にコーヒーを選ぶようになっていく。(専門家がオススメするコーヒーを紹介)・おまけに紅茶やハーブティーも少し詳しくなれる。後半は、コーヒー、お茶とお菓子をつまみながら自由に質疑応答を受け付けたり、参加者同士も交流できる時間をつくりますので、カフェ好きなつながりを広めたい人にもおススメです。参加した人のコーヒー知識に合わせて話を進めていきますので、初心者でも楽しく学べる内容にします。「最高品質のブレンド飲み比べ」ワインで例えると、ドンペリを年代物別で飲み比べつつ、各地域の最上級ワインも数本飲んでみましょう。ワインだと、参加費50万円かもw【済】2016/10/1(土)最高品質のブレンドコーヒー、ストレートコーヒーを、幅広く体験しよう!堀口珈琲の豆と、堀口珈琲の生豆を使って自家焙煎しているお店の豆を用意します。人気コーヒーショップのマンデリンを比較してみよう!インドネシアのスマトラ島で生産されるマンデリンは、しっかりした苦味と豊潤なコクがあり、アイスコーヒーにするにもピッタリで、根強いファンの多いコーヒーです。よって、様々な表情をみせます。コーヒーのプロ、マニアにもすごく勉強になる機会だと思いますし、コーヒーがなんとなく好きって人にも、刺激的で面白く、これからのコーヒーライフが変わるような体験ができると思います。【済】2016/7/23(土)ディカフェのアイスコーヒーの淹れ方&飲み比べ講座ディカフェなのに、とっても美味しいアイスコーヒーを体験してみましょう!豆の選び方、淹れ方のポイントを抑えれば、ノンカフェインでもすごく美味しいアイスコーヒーを愉しむことができます。管理部門を経験後、カフェ運営会社の本部スタッフとして、主にオンラインショップの運営を担当。コーヒーの専門性を深める。この講座は「コーヒーにちょっと詳しくなれる講座」でしたただ飲み比べするだけでなく、豆の産地の違いなどコーヒーの基礎知識も教えて頂けて、充実した時間でした。少人数だったので、コーヒーの淹れ方のコツや、気になることも気軽に聞ける雰囲気で楽しかったです。個人的には、気になっていてなかなか行けなかったお店の豆も試せたので、大満足でした。この講座は「探究心を刺激される講座」でした先生は丁寧に教えてくださり、楽しく勉強できました!いつものティータイムが充実しそうです。新規登録はこちら(無料)ストアカをご利用頂くには会員登録(無料)が必要です会員登録に必要な時間は約30秒ですfacebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。新規登録はこちら(無料)ストアカをご利用頂くには会員登録(無料)が必要です会員登録に必要な時間は約30秒ですfacebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。