レシピランキングこんにちは!ゲストさんHOMEレシピ検索りんごのキャラメルソテーりんごのキャラメルソテー(14)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。作り方ホイップクリームを作る。ボールに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で空気を含ませるようにして泡立てる。クリームをすくい上げるとぽったりと落ちるくらい(八分立て)になったらラップをかけ、冷蔵庫に入れておく。りんごはよく洗い、4等分のくし形に切って、皮つきのまま軸としんを取る。フライパンにバター小さじ2を入れて中火で熱し、溶けてきたら砂糖大さじ2を加えて木べらでひと混ぜする。砂糖が溶け、茶色くなって泡が立ってきたらりんごを加え、フライパンを揺すりながら全体にからめる。水大さじ2を加え(はねることがあるので注意する)、木べらでひと混ぜして、火を止める。器に2切れずつ盛り、1のホイップクリームを1/2量ずつ添える。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。