050-5263-5336※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。少人数から集まれる、使い勝手の良い掘りごたつの個室テーブルを自在に繋げたり離したりできる、1階の半個室しっとりとした趣きが生まれる、美しいライトアップ賑やかな街並みから一本路地に入った裏通りに佇んでいる【座いっく】。食材は、店主自ら市場に出向き、目利きしながら仕入れています。金沢の食材にこだわり、春には「ほたるイカ」、夏には「岩ガキ」、秋には「のどぐろ」、冬には「カニ」などの海の幸が豊富。日本酒は、石川県や富山県など北陸の地酒を中心にしつつ、メニューに書かれていない銘柄も置かれています。3階まである店内は和の情緒豊かに、テーブル席・掘りごたつ席・座敷に分かれています。デートや家族連れ、記念日や接待など地元の方はもちろん、大勢の観光客からも評判のお店。大衆的な居酒屋でありながらも本格的な会席料理もいただけるお店として、人気の高い一軒です。座いっくこれだけは食べてほしいベスト3●おすすめ新鮮な鯖を〆過ぎずに造るので、1日の数量に限定があります。身が美しく透き通った鮮度抜群の『ホタルイカ』。煮たり焼いたり、日本酒にも良く合う贅沢な一品としてご提供。食材と共に、石川県の郷土料理でもある『治部煮』も並びます。金沢を味わい尽くすために考えられた会席御前。居酒屋や割烹料理店で本格的に料理人としての道を歩み始める。その後、地元金沢に帰郷し、浅田グループに入社し、さらに修業を重ねる。1989年、割烹【いっく亭】開店。2000年より、居酒屋【座いっく】にリニューアル。現在も毎日厨房に立ち、腕を振るっている。※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。アクセス金沢駅より徒歩10分。