作り方1.水菜は5~6cm長さに切る。まいたけは小房に分けてざるに入れ、たっぷりの熱湯を沸かした鍋に入れてさっとゆで、ざるごと引き上げる。次に、鍋に厚揚げを入れて油抜きをしてざるに上げ、湯をきって縦半分、横1cm幅に切る。2.鍋に水4カップと昆布を入れて火にかける。煮立ったら豚肉を1枚ずつ入れてアクを取る。厚揚げを入れ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、塩小さじ1/2で調味する。まいたけ、水菜を入れて煮ながら食べる。《豚肉は最初に入れて肉のうまみを充分に引き出します》鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰したら昆布はとり出さずに、豚肉を入れて煮込みます。植物性の昆布と動物性の豚肉の両方のうまみが合わさっておいしいだしに。肉から出たアクを取ってからしょうゆで味つけします。飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・もも。小さくて、やわらかくて、キュートだけど、ちょっぴりわがまま。そんな“うさぎ彼女”の毎日はいつもドタバタで、時にケンカもするけれど。それでも、ただ君がそばにいるだけで――。幸せ度120%のうさぎ恋愛コメディの1~5話までを公開!2017.1.3【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい......平凡な毎日。愛しくって、ときどき泣けてくる。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。気づけば我が家の兄弟は、おそろしくも愉快な反抗期の真っただ中。PWを入力してください。