洋子・オーレテン全ガイドを見る1997年よりトルコ在住。2008年よりイスタンブール在住。イスラム建築や装飾の素晴らしさ、世界三大料理トルコ料理の美味しさ、人々の温かさに囲まれながら、“どんな時でも楽しく”をモットーに日々奮闘中です。お店の前でデデーンと焼いているココレチ。スパイシーで香ばしい香りが漂ってきますイスタンブールっ子に絶大の人気のB級グルメ店ファーストフード感覚で手軽に安く食べられるものって、旅行中にはとっても嬉しいですよね。いわゆる“B級グルメ”。トルコでもたくさんのB級グルメに遭遇することと思いますけれど、そんな中から、究極のB級グルメ店を紹介いたします。Cad.)からほんの少し路地に入ったところにあるお店が、そこです。Kokorec)」というお店。イスタンブールっ子で知らない人はまずいないでしょう、人気のお店です。これが、ココレチのサンドイッチ。トマトや唐辛子のコクにスパイスたっぷり。したココレチがたまらないですココレチ=羊の腸?それが美味しいのですよ魚のバザール(バルック・パザル)と呼ばれる、魚屋さんの多いこの細い路地の一角。店先から威勢のいい声がビュンビュン飛んできますので、すぐにわかります。店の前で何やら鉄板の上でジュージュー焼いています。すごーくいい匂いがしてきます。これは、“ココレチ”。このお店の看板商品です。羊の腸を刻んでスパイスやハーブで味付けし、トマトや唐辛子と一緒に炒めたもの。トルコ人も大好きな究極のB級グルメ。トルコパンに挟んで食べるのが一般的。スパイスがよく効いていて、羊臭さは感じられません。豪快にガブッといきましょう。ムール貝のドルマも人気のお料理。貝の片方でお米の具をすくって食べます。レモンを絞るのを忘れずにトルコらしいお料理、ムール貝のドルマそして、ココレチのサンドイッチと一緒に、サイドメニューもいかがでしょう。“ムール貝のドルマ”。トルコならではの詰め物(ドルマ)です。ハーブやスパイスで味付けしたお米を、ムール貝の中に詰めてたっぷりのオリーブ油で煮たものです。磯の香りがプーンと漂ってきて、同時にハーブやスパイスの香りも。コクのあるお米とムール貝の美味しさ。レモンをたっぷり絞って召し上がれ。サイドメニューも試してみるべしこのお店には、この他にも、ムール貝のフライや、ソーセージのグリルなど、手軽に美味しく食べられるものが置いてあります。したお店は、いつ行っても満席状態。中の席で食べてもよし、もちろんテイクアウトも出来ますよ。■シャンピオン・ココレチアクセス:タクシム広場より、イスティクラル通りをどんどん下っていって、チチェッキ・パサージを過ぎればすぐ。ガラタサライ・リセの向かい側の路地(バルック・パザル)を入ったところ左側。2511イスタンブールには、ここの他にも何軒かの支店があります。この都市のツアーを探すこの都市の航空券を探す※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。(掲載日:2008/11/21)※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。ついては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。エイビーマガジンについてこのページをつぶやくこのページをシェアする現地情報&旅行に役立つナレッジ記事をもっと見る生肉の団子?南東部地方の辛~い肉団子・チーキョフテトルコ生肉の団子?南東部地方の辛~い肉団子・チーキョフテトルコ料理といえば、やはりケバブを代表とする“肉料理”を真っ先に思い浮かべることが多いでしょう。今回...掲載日:[2008/01/24]おいしい珍しい辛いグルメレストラン肉料理グルメアジア側の伝統的トルコ料理の老舗トルコアジア側の伝統的トルコ料理の老舗トルコの伝統的料理を出すお店は数多くあれど、ことアジア側で、となると、やはり数は限られてきます。野菜グルメ豊富なメニューに目移りする、トルコ郷土料理レストラン・チ...トルコ豊富なメニューに目移りする、トルコ郷土料理レストラン・チ...トルコは、かなり広大な領土を持つ国で、その地方・地方によって、お料理も郷土色豊かなものがたくさんあり...掲載日:[2009/04/24]おいしいグルメレストラングルメ美味しい、安い!トルコのB級グルメ登場!「Bambi」の...トルコ美味しい、安い!トルコのB級グルメ登場!「Bambi」の...トルコにも気軽に食べられるB級グルメが色々とあるんですよ。日程表を見る《ブダペスト/Budapest》━━・・美しいドナウ川が流れる街ブダペスト。ハンガリーの首都ブダペストのドナウ河岸とブダ城地区および、アンドラーシ通りは世界遺産に登録されています。日程表を見る《ローマ/Roma》━━・・古代ローマ遺跡、名作を展示する美術館や博物館、またバチカン市国といった名所が集まる街です。日帰りで様々な都市にも観光できますので、ローマを基点に散策をしましょう。日程表を見る《プラハ/Prague》━━・・黄金のプラハと呼ばれるほど美しい街で、1200年の歴史の中、数多くの建造物があり、それを取りまく街一帯プラハ市自体が世界遺産となります。日程表を見る《バルセロナ/Barcelona》━━・・着工から120年以上経ち現在も建設が続けられいる、ガウディの遺産であるサグラダ・ファミリア聖堂を代表し、建築物の美しい街です。日程表を見る《ブダペスト/Budapest》━━・・美しいドナウ川が流れる街ブダペスト。ハンガリーの首都ブダペストのドナウ河岸とブダ城地区および、アンドラーシ通りは世界遺産に登録されています。変更もお見積いたしますので、お気軽にご相談ください。エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる!160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。南国でのんびりステイおすすめガイド記事アタカマ砂漠から出発するウユニ塩湖へのツアーみなさんチリ北部にある世界一乾燥している「アタカマ砂漠」と、ボリビアにある真っ白い天空の大地「ウユニ塩湖」はご存知ですか?アタカマ砂漠は平均標高2,0...»続きを読む今年はクリスマスマーケットでスケートも楽しめる!市庁舎前のアイスリンクがクリスマスから登場!オーストリアが一年で一番輝いている時期、それがクリスマス。バンコクに来てまで猫カフェなんてと思ったあなた、だまされたと思ってぜひ1度足を...»続きを読むガイドブックにはない街アカトラルで、トルコ土産はバッチリ!今回は、トルコ現地ガイドの私Yeni(イェニ)が住む町、「アカトラル(Akatlar)」をご紹介しましょう。イスタンブール・ヨーロッパサイドのベシクタ...»続きを読む映画セットにも登場するネオンが集合!ゴッズ・オウン・ジャンクヤード地下鉄ヴィクトリア線の北の最終駅ウォルサムストウ・セントラル。周辺に広がる住宅街の一角に、倉庫街のような小さな昔の町工場団地があります。日本でもおなじみ、子どもが職業体験できるキッザニアはタイの子どもたちの間でも大人気。パラゴンというショッピングモールの中に入っています。Roastery)フィンランドは、年間1人当たり12kgものコーヒーが飲まれる「世界一のコーヒー消費国」です。ほとんどのフィンランド人は、朝1杯のコーヒーから1日を始め...»続きを読むメキシカンアートの代表格「アレブリへ(Alebrijes)」とは?1930年代、張り子職人のペドロ・リナーレスが30才の時病気になり、生死の合間をさまよった。不思議な夢の中で見た奇妙な生き物たちと「アレブリへ~」とい...»続きを読む散歩も楽しい!緑豊かなオレゴン動物園ワシントンパーク内にあるオレゴン動物園は、ダウンタウンから3マイル(約4.8km)しか離れていないにも関わらず、64エーカー(約26ヘクタール)という...»続きを読むアムステルダム郊外の風車村ザーンセスカンスアムステルダムの北15kmにある、オランダでも有数の風車村ザーンセスカンス。ザーン川の畔に風車が立ち並び、牧歌的な風景が広がっています。マスコミ・旅行業界の方へサイトマップ。