本日休演スマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。読者です読者をやめる読者になる読者になる本日休演2016-03-04パンの小屋パン作り月に一回の宝塚・パンの小屋の天然酵母教室でした。私以外、ほぼパン教室の先生。メニューはすべて1ヶ月前にリクエストできます。どんなリクエストにも答えてくれるシェフと先生、すごいです。これは、私がリクエストしました。「お店のバゲット、教えてください」企業秘密もなんもあったもんじゃありません。本当にお店のやり方を教えてくれました。家ではできないことを自覚しました。スチームが入るオーブンがない。上火、下火と温度調整できない。それより何より長期戦のルヴァンが作れない。パン屋さんって休めない職業だなぁ。これが、もうめちゃくちゃ美味しかったです。バゲットの生地でのニンニクたっぷり、パンチェッタ、ジャガイモ、しめじ入り、そしてダッチクリームをかける。あまりに美味しくて、大声あげてしまいました。これは別の人のリクエスト。桜の葉っぱが入ってます。11時から17時までの教室ですが、間には美味しいパンが食べられるランチタイム有り、きょうはおやつの時間はパネットーネをいただいてしまいました。トアロード木馬にもいます。Blog|ブログを報告する。