(Fri)エリンギのしょうゆ焼きえのきと一緒にエリンギも買ったが放置だったので、簡単なレシピを探し、見つけたのが下のやつ。ホームクッキング[材料]・エリンギ・しょうゆ・塩、コショウ・油1、油を鍋にしき、火にかける。2、エリンギを食べやすいサイズにカットして入れる。3、しょうゆを入れる。4、塩・コショウをふる5、軽く焦げるくらい火にかけたら終了ほんとは直に火であぶるみたいだけど、焼き網なんて無いから炒めた。エリンギの味がもろにするので、キノコ嫌いな人は終わるだろう。