青菜とジャガイモのみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.09.09公開のレシピです。青菜(小松菜や水菜など)は根元を切り落とし、きれいに水洗いする。水気をきって幅2cmに切る。ジャガイモは水洗いして皮をむき、縦2~4つに切り、幅7~8mmの半月またはイチョウ切りにして水に放つ。玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。作り方1鍋にだし汁、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったら玉ネギを加える。火を弱めてジャガイモが少し透き通るまで5~6分煮る。2青菜を加え、しんなりしたらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。