食べ物]かつて子供がまだ小さく、あまり食品添加物を知らなかった頃のことです。我が家ではお弁当のおかずの一品に、たまにレトルトのミートボールが登場していました。「感動の無添加ミートボール工場見学!イシイ食品の企業努力に拍手」の続きを読む妊婦さんは食べないで。食べ物]食べ物を気遣う方は、多くは農薬についてや有機栽培なのか化学肥料なのか、輸入品か国内産かなどを調べて購入されているように思います。そんな中で、魚介類を含む魚の汚染が私は心配です。「妊婦さんは食べないで。マグロの水銀汚染の実態とは」の続きを読む美味しいフォアグラ。トリュフ?(これは、イタリアでしたね)やっぱりフォアグラでしょうか。フォアグラはよく高級レストランや結婚式など、おめでたい日の料理にお目見えします。「美味しいフォアグラ。その裏側に隠れた残酷な飼育方法」の続きを読む缶詰は添加物のないものを。食べ物]長期保存出来る食品は重宝しますね。中でも缶詰は開けるだけで食べられますから、非常時の時は心強い食品です。「缶詰は添加物のないものを。食べ物]以前ご紹介したように、一括表示やキャリーオーバーという法律をうまく利用し、添加物があまり入っていないように見せかけるメーカーはとても多く、スーパーではなかなか安全と言いきれるかまぼこなどは見つけることができません。「本気で安全性にこだわった吉開のかまぼこ、食べてみました」の続きを読む無添加のたらこと明太子を発見!よくある発色剤もナシで感動です。食べ物]ご飯のお供は、日本人ならどなたもお好きじゃないでしょうか。「無添加のたらこと明太子を発見!よくある発色剤もナシで感動です。」の続きを読む豚肉に潜む危険性。今夜は豚カツです!というご家庭もあるでしょう。その豚肉なのですが、知るとちょっと豚肉が食べ辛くなる問題を抱えています。食べ物]うちではサンドイッチをよく作ります。家だと手近にある材料でちょこちょこと作りますが、コンビニで購入する方も多いと思います。歩きながらでも運転中でも手軽に食べられるのが魅力です。食べ物]こんな鶏胸肉のハムっぽいものを店頭でよく見かけるようになりました。食べきりサイズの蒸し鶏です。鶏胸肉はカロリー低め、高たんぱくなのでとても良い食材だと思います。食べ物]ご飯のボリュームが足りない時に我が家で活躍するのがちくわやかまぼこ、練天です。怖いパンは食べないで。健康をテーマにしたサイト様が集まっています。管理人についてあまりに多くの添加物、化学物質に溢れる現代の「自然に逆らいすぎている」生活に疑問を感じ、ナチュラルでより健康的な生活のためにできることをブログにまとめています。