■リンゴの主な栄養素とその働き●有機酸クエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含み、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。乳酸を減して、疲れを取り除き、肩こり、腰痛の防止にも効果があります。●カリウムカリウムなどが体内の塩分を排出する働きがあり、高血圧に効果があると言われています。●ペクチンの働きリンゴの皮にはベクチンが多く含まれており、整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があります。●皮にはポリフェノールがいっぱい。ポリフェノールにはコレステロールを取り除いたり、活性酸素を抑える働きがあります。がん予防にも効果があると言われています。最近の発見では、このリンゴポリフェノールには、膚の光老化を防止する働きがある事も解ったそうです。100gあたりの成分それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。100gあたりの成分それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。