・あなたにぴったりの献立を毎日チェック!本日の献立あなたの食事量に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。登録すると、あなた専用の献立が1週間分チェックできます。新着レシピラムチョップのパセリマスタードグリルクリスマスディナーのメインディッシュにもおすすめ。パン粉にパセリや粒マスタード、パルメザンチーズを混ぜ、骨付きのラム肉にのせて香ばしく焼き上げたビストロ風の一皿です。kcalハンバーグにキムチを加えると絶妙な隠し味に。ソースはかけずにハンバーグそのものの味をお試しあれ。kcal給食で出ていたサラダを再現したレシピ。缶ミカンと干しブドウ、この甘酸っぱい組み合わせが懐かしいメニューです。スープ代わりにもなるし、これなら毎日続けられそうですね。トップシェフのヘルシーレシピ大根とひき肉の炒めもの冬野菜をより一層おいしくするプロの技。症状に合わせたレシピ元気が出るレシピ毎日の健康は、日々の食事がポイントです。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。料理をおいしくeクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」など、調理の基本をプロの調理師が伝授。おいしいのコツ霜にあたって甘味が増す白菜。鍋の脇役ではなく、主役として白菜のおいしさを堪能する極意を伝授しましょう。意外と知らない食材の基礎知識。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。e地産地消その地の気候風土にあった、地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。|アスパラガス北海道の豊かな自然に育まれた北の初夏の風物詩「アスパラガス」。健康寿命を知っていますか?平均寿命と健康寿命には、9~13年の開きがあります。健康寿命は、健康上の問題で日常生活が制限されずに生活できる期間のことです。健康寿命を延ばすには、生活習慣を見直すことが大切です。ポイントは、毎日の「食事」と「運動」です。)、腎臓病(腎硬化症、腎不全など)の原因となる高血圧。血圧管理と生活習慣の改善で予防に努めましょう。生命に危険を及ぼす合併症を起こします。血液中の脂質の増加によって、血がドロドロになった状態です。日常の食事管理を徹底し、まずは内臓脂肪型肥満を解消しましょう。定期健康診断によるLDL・HDLコレステロール値、中性脂肪値の管理も大切です。ホルモンの不足、遺伝的要因などが影響し、骨の新陳代謝がうまくいかず、骨の量や質が低下して強度が弱くなる病気です。予防の基本も「食事」と「運動」です。e食材辞典550以上の食材を収録!新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。新芽が渦状に巻いていることから「千巻き」によると言う説、巻いている姿が古銭に似ていることから、「銭巻き」に由来するという説がある。全国の山野に自生しており、山村の食料として用いられてきた。名称としては、室町時代の書物で「前麻伊」として初めて記載があった。全国の山野に自生しているが、室町時代の書物で「前麻伊」として初めて記載があった。山菜としては4月から5月。持つ実葉(胞子葉)と裸葉(栄養葉)があり、どちらも表面は淡褐色の毛で覆われている。食用とするのは裸葉(栄養葉)の軸だけで、実葉は食用としない。灰汁でゆで水煮として売られているものと乾燥品がある。乾燥品は水でもどしてから利用する。ない下処理アク抜きの方法は、生のものはかたい部分を切り取り、灰をまぶして熱湯をかけ、そのまま1日ぐらいつけておく。かぶっているわたを取ってつけ水ごとゆで、水によくさらして洗う。干しゼンマイは、重曹を入れた熱湯(湯カップ5に対して重曹小さじ1の割合)につけ、蓋をして冷めるまでおく。ゼンマイが水分を含んでふっくらするまで、湯を取り替えながら何度か繰り返し、水気をきって使う。調理法アク抜きをしてから、みそ汁の実、和え物、煮物に。灰汁でゆでてから何度も、もみながら乾燥させる。近年は水煮したものも多く市販される。春先に地上に出る若芽を食べる。日本中のほとんどの山野で採れるが、東北地方には特に多い。選ぶときは、太くて短いもの、色のさえているものがよい。生のものは先の巻きが強いものがやわらかい。乾燥品は湿気を防いで保存する。アクが強くポリフェノールが多い。2010」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。