一般にゆでてなます、酢みそで食べるなどするもの。ワタに旨みがあり、なかなか美味。煮つけ、天ぷらなどにも。臭みがあるが、非常にうまい。まことにうま味が強く美味。旧ページ内容古い記載が含まれている可能性がありますダンゴイカの仲間はあまり利用されることもなく、雑魚として捨てられているようである。そのなかでは唯一、瀬戸内海などで利用、食べられているのを見ているのが本種である。同じ瀬戸内海などでは釣り餌として利用される。■小さなイカであるがくるりと胴をひっくり返して墨などを取り去り、さっと茹でる。これを酢みそというのがいちばんうまいようだ。煮つけというのもいい。本サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。本サイトの無断転載、使用を禁止します。文章の引用は引用元を明記する限りにおいて自由です。画像の使用は全て有料となります。本サイトはリンクフリーです。いずれも必要ございません。申し訳ございませんが、同定等の依頼は受け付けておりませんのでご了承下さい。