*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。・雉肉はあっさり、さっぱりで臭み、脂ぽさやしつこさもない。しゃぶしゃぶした後に何もつけず食べても嫌味なし。タレは辛めの味付けでこれにつけて食べるのが基本のよう。ニラ、コリアンダーなどの生野菜と一緒に食べてもみた。・しゃぶしゃぶ鍋の中にある具はエリンギ、エノキダケ、チンゲン菜など。・最後はそばでシメた。スープは雉ガラ(?)の入ったスープ。そばは日本のそれよりかなり太い。味は麺、スープとも普通。掲載日:12.11.18※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。「道路名住所」とは?2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。