69%(73/105)前から気になっていたことなんですが、牛が牛肉としてお店に並ぶ前の、解体の段階では、牛は生きてる状態で解体されていくのでしょうか。それとも、薬物か何かで命を絶ってからなのでしょうか。通報する回答数7気になる1質問をブックマークします。マイページでまとめて確認できます。46%(75/163)5年程前に見た邦画で(題名は覚えてないのですが)、中国からの留学生が、屠殺場で牛をピストルで殺すシーンから始まる映画をみました。この方法がとられているんだと思いますけど。...続きを読む5年程前に見た邦画で(題名は覚えてないのですが)、中国からの留学生が、屠殺場で牛をピストルで殺すシーンから始まる映画をみました。この方法がとられているんだと思いますけど。69%(73/105)私は今まで、屠殺場の映像や話しを聞いたことがなかったので、とてもびっくりしましたが、とても勉強になりました。21:14:57関連するQ&AQマグロの解体は見れるのに牛や豚の解体は見れないのは何故だ?マグロの解体は見れるのに牛や豚の解体は見れないのは何故だ?同じ解体じゃん...Q米国産牛肉の再開はいつ?街から牛丼が消えて半年以上が経ちました。牛丼が消えた時、私は遅くても今年中には再開されるものだと思ってい...Q人間扱いをされていないって...(長文です)この頃というか前からなんですけど、人から人間扱いをされていません。33%(27/81)魚じゃないんですから、生きたままは解体しません。動物愛護団体も五月蠅いだろうし、何と云ってもあの体重で暴れられたら危険ですから。食品として口に入る物ですから、薬物を使用する訳にもいきません。結果的に、物理的に殺してから解体することになります。それほど大きくなければ鈍器で殴るとか、大きければ専用の銃で頭蓋を撃ち抜くとかですね。...続きを読む魚じゃないんですから、生きたままは解体しません。動物愛護団体も五月蠅いだろうし、何と云ってもあの体重で暴れられたら危険ですから。食品として口に入る物ですから、薬物を使用する訳にもいきません。結果的に、物理的に殺してから解体することになります。それほど大きくなければ鈍器で殴るとか、大きければ専用の銃で頭蓋を撃ち抜くとかですね。要は「一撃で苦しませないで」って事です。69%(73/105)回答ありがとうございます。いくらなんでも生きたままはないですよね(笑)でも、やはり銃などで殺すことになるのですね。私達が牛を食料としている以上、『かわいそう』とは軽々しく口にできませんが、感謝して食するように心がけたいです。21%(199/925)屠殺場で頭を打ち抜かれてから、解体されます。屠殺場以外で死んだ牛の肉を販売する事は禁止されています。薬物は絶対使用されません。牛乳ですら薬物反応のある物は絶対に販売されません。(検査があります)牛はホルスタインのメスで通常600キロ・オスで1トンもの体重があります。物理的に考えても生きたままでは解体は不可能と思います。...続きを読む屠殺場で頭を打ち抜かれてから、解体されます。屠殺場以外で死んだ牛の肉を販売する事は禁止されています。薬物は絶対使用されません。牛乳ですら薬物反応のある物は絶対に販売されません。(検査があります)牛はホルスタインのメスで通常600キロ・オスで1トンもの体重があります。物理的に考えても生きたままでは解体は不可能と思います。69%(73/105)打ち抜かれるというのは、やはり銃なのでしょうか。日本でもその方法が取られているのでしょうか。それと屠殺の仕事は専門の人がいるのでしょうか。なんだか質問攻めですいません(^-^;もしお時間があれば教えてください。53%(597/1108)生きたままではありません。麻酔を使わず生きたまま解体?想像してぞっとしました。あれだけ大きいと確かに疑問ですよね。日本国内の蓄肉業者の場合、私が読んだ本では電気ショックとなっていましたが・・・。ここではいえませんが馬牛には一撃で即死するポイントみたいなところがあり、そこに強力な大型スタンガンのようなものを当てて殺すのだったと思います。薬物は使用されません。...続きを読む生きたままではありません。麻酔を使わず生きたまま解体?想像してぞっとしました。あれだけ大きいと確かに疑問ですよね。日本国内の蓄肉業者の場合、私が読んだ本では電気ショックとなっていましたが・・・。ここではいえませんが馬牛には一撃で即死するポイントみたいなところがあり、そこに強力な大型スタンガンのようなものを当てて殺すのだったと思います。薬物は使用されません。同じ哺乳類を殺すのに使われる薬剤なら人間にも害でしょうし。二酸化炭素使用(保健所が回収した犬猫の安楽死に使うという窒息死です)は、あるのかもしれませんが時間がかかること、血中の二酸化炭素濃度によるうんぬん考えるとあまりないと思います。69%(73/105)電気ショックという方法もあるんですね。おかしな話しですが、私は今まで牧場にいる牛とスーパーに並んでる牛肉はどこか繋がっていないところがありました。)いろんなはなしが聞けて、よかったです。ありがとうございます。38%(228/595)電気ショックや頭部への物理的ショックで動物は一撃で意識を失いますので、事実上痛みを感じていないといってよいのではないでしょうか。痛くないとは言いきれませんが。その後すぐに頚部を切って放血をします。これは出血で完全に殺すためですが、血を出した方が肉がおいしくなるからでもあります。...続きを読む電気ショックや頭部への物理的ショックで動物は一撃で意識を失いますので、事実上痛みを感じていないといってよいのではないでしょうか。痛くないとは言いきれませんが。その後すぐに頚部を切って放血をします。これは出血で完全に殺すためですが、血を出した方が肉がおいしくなるからでもあります。69%(73/105)liqさん再びありがとうございます!!色々お話をきいて、考えさせられました。牛などを食料の対象としている以上、どうやって命が絶たれるのかぐらい、知っておいたほうがいいですよね。38%(228/595)牛は、額にピストルのようなものをあて、脳内に金属ワイヤーを撃ち込んで殺します。これが一番多いと思います。額をハンマーでガンと叩いているのをみたことがありますが、これはかなり熟練を要するし効率的ではないので今はほとんど無いと思います。他の方も書いておられますが薬物は使いません。電気ショックは、それだけでは確実に殺すことはできないので牛にはあまり使ってないのではないかと思います。...続きを読む牛は、額にピストルのようなものをあて、脳内に金属ワイヤーを撃ち込んで殺します。これが一番多いと思います。額をハンマーでガンと叩いているのをみたことがありますが、これはかなり熟練を要するし効率的ではないので今はほとんど無いと思います。他の方も書いておられますが薬物は使いません。電気ショックは、それだけでは確実に殺すことはできないので牛にはあまり使ってないのではないかと思います。豚の場合は、電気ショック→放血が多いようです。69%(73/105)具体的に教えて頂きありがとうございます。頭にワイヤーを打ち込むと、牛は痛みを感じずに一撃で死ぬのでしょうか。>豚の場合は、電気ショック→放血が多いようです。いうのは、豚は出血死するということなのでしょうか。質問ばかりですいません。お時間があれば教えて下さい。【解体の段階では、牛は生きてる状態で解体されていくのでしょうか】ですが、牛の意識を無くしてから解体を始めます。【薬物か何かで命を絶ってからなのでしょうか】ですが基本的にピストルで弾を額に当て堵殺します。?ピストルなのかと言いますと銃殺後に速やかに安全に解体をする為に、弾の貫通した部分からワイヤーを差し込みます。【解体の段階では、牛は生きてる状態で解体されていくのでしょうか】ですが、牛の意識を無くしてから解体を始めます。【薬物か何かで命を絶ってからなのでしょうか】ですが基本的にピストルで弾を額に当て堵殺します。?ピストルなのかと言いますと銃殺後に速やかに安全に解体をする為に、弾の貫通した部分からワイヤーを差し込みます。すると、骨の真ん中の脊髄にワイヤーを通す事で脳からの伝達機能をさせなくします。よって、牛が暴れなくなり安全に解体が出来ます。ちなみに【豚】は?高圧の電気で気絶させて解体をします。豚の場合は逆に電気でなければ神経が通りにくいので一気に高圧電気で気絶させてしまいます。関連するQ&AQ牛肉と鶏肉、安いのはどっち?豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。月末になると、財布の中が涼しくなるため(...Q牛肉と間違えカレーを作る予定でしたが牛肉と間違えて豚肉を買ってきてしまいました。牛肉は焼かなくても食べられるとき来ます。若いころは牛肉を食べていました。今は鶏肉の胸肉を食べます。簡単で美味しくできる、醤油ベースの牛肉とセロリの煮込みの作り方を教えて下さい。このQ&Aにはまだコメントがありません。あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。みんなが気になるQ&AQお年玉年賀はがきの当選番号お年玉年賀はがきの当選番号はいつわかりますか?ネット上で番号がわかるサイトなどありますか?Q易化の読み方について「今年度入試でT大学は易化した。」易化を私はいかと読んでいますが,えきかと読む人がいます。ATOKでは,いかの方だけ文字変換されるので,私の読み方でよいのだと思います。ところで,えきかは誤りですか。Qアルコールでウィルスが消毒できますか?先ほどテレビで幼稚園の手洗い運動を放映していました。そこでは園児たちにアルコール消毒を奨励し、「ばい菌、ウィルス、バイバイ」と言っています。そもそもアルコールで消毒できる、というのはどういうメカニズムですか?ウィルスは生物と無生物の間の存在でそれ自身では代謝もしないということですが、アルコールでウィルスが機能をなくすのでしょうか?少なくともばい菌とウィルスは消毒のメカニズムが根本的に違うと思うのですが、その違いについても教えていただければと思います。関連するQ&AQマグロの解体は見れるのに牛や豚の解体は見れないのは何故だ?マグロの解体は見れるのに牛や豚の解体は見れないのは何故だ?同じ解体じゃん...Q米国産牛肉の再開はいつ?街から牛丼が消えて半年以上が経ちました。牛丼が消えた時、私は遅くても今年中には再開されるものだと思ってい...Q人間扱いをされていないって...(長文です)この頃というか前からなんですけど、人から人間扱いをされていません。私は前のクラスの人一部に「羊肉」(...Q牛肉と鶏肉、安いのはどっち?豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。月末になると、財布の中が涼しくなるため(...Q牛肉と間違えカレーを作る予定でしたが牛肉と間違えて豚肉を買ってきてしまいました。牛肉は焼かなくても食べられるとき来ます。若いころは牛肉を食べていました。今は鶏肉の胸肉を食べます。簡単で美味しくできる、醤油ベースの牛肉とセロリの煮込みの作り方を教えて下さい。出来上がり、後で見に来たたくさんの人の悩みの解決に役立てられています。