てっぺんに見えるのは回転展望台。かわいい感じにちょこんと乗っかっています。三角のふつうの山とはちょっと違うカタチをしています。山頂の高さは355メートルと低いにもかかわらず、その山頂からの眺めは視界を遮るものが一切なく、まさに絶景。アメリカのグランドキャニオン、ノルウェーのフィヨルドに並ぶ世界三景のひとつと語ったとも言われたほど見事なもの。南には鳥海山を望み、西に入道崎の美しい海、北に白神山地を見ることができます。深くえぐるような湾の曲線がセクシーで、見飽きることがありません。夕陽が沈むのを見られるだけでなく、朝陽が昇るのを見ることができるんです」と目を輝かせて教えてくれました。緑のじゅうたんを敷きつめたようなやわらかい緑の草原が広がります。右端にあるのは「姫ヶ岳」という寒風山のもうひとつの頂。絶景を味わうだけではありません。鍋と食材を担いで山に登っては、きりたんぽ鍋などをつくって食べる伝統行事をするそうです。観光客にも人気の地で、たくさんの楽しみを与えてくれます。山頂域をめぐる内回りコースなら約6キロの道のりを2時間半ほどの時間をかけてじっくりと堪能できます。春から初夏の季節に咲く〈アズマギク〉を見ながら歩くのも寒風山トレッキングの楽しみのひとつ。夏井さんと秘境〈滝の頭〉を歩く。寒風山のプロフェッショナルを紹介してもらうことにしました。ジオパークガイドの会会員。物心ついた子どもの頃からずっと身近な存在だったこの山の虜。いまなお現役の山男で、いくつもの文献を探っては文化や歴史の謎をひもとく探求人。雪の季節には、ゲレンデのないこの山にスキーを担いで登っては滑降を楽しむ冒険家。季節に咲く草木や花を愛でる自然人。ちっちゃい頃からずっと寒風山に魅せられている夏井興一さんは、全身全霊で山を楽しむ達人です。した眼差しで僕らを案内してくれました。そんな夏井さんに「寒風山のおすすめスポットに連れて行ってください!」とお願いしたのです。して僕らは、広い寒風山のなかでたったふたつだけのポイントに的を絞った、スペシャルバージョンのトレッキングに出かけました。最初に案内してもらったのは〈滝の頭(かしら)〉と呼ばれる湧水地。僕らは心のどこかで「しかしなぜ湧水地へ?」と不思議に思いながらその源流に向かい、夏井さんの後ろをついて行きました。大きなスギの木がいくつも立ち並ぶ、幻想的な雰囲気に包まれた静かな深い森を歩きました。許可をもらって散策した、湧き水の地〈滝の頭〉の周辺。して澄んだ空気や樹齢の長い大きなスギの木など、ありのままの自然が実にきれい。水は透明で澄んでいるのに〈滝の頭〉の池の色は見たこともないような深い緑色をして輝きを放っていました。モネの絵画のような、深い緑色の水面の池の周りを歩きました。山の精霊がすんでいそうな、美しい場所でした。人があまり足を踏み入れてはならないような、神聖な場所という印象すらあります。勢いよく、噴出し続ける湧水の源流を見つけました。1日2万トンとも言われる豊富な水量です。通年12度という冷たく、清涼で、美味な水を求めて、遠くからも人が次々来るほど。僕らは、手で水を掬いその冷たさを手のひらで感じながら、喉を潤しました。「大地がくれるこの水が、このまちの人の暮らしを支えているんです」と夏井さんは言いました。「噴出」しているような勢いの、膨大な水量の湧水。ほどよく冷たく最高に美味。豊かで、その風景に僕らはただただ呆然としてしまう、贅沢な時間を過ごしました。大いなる大地の恵み、眺めて、感じて、心に刻んで。姫ヶ岳の近くの〈タタミ岩〉へと歩みを進めました。先導してくれる夏井さんの背中を追って、ぐんぐん、ぐんぐんと。膝にもやさしいし、気持ちいいし、楽しい。20分ほども歩いたでしょうか、やがて僕らは目的地である畳3畳分くらいの平らな岩に辿り着きました。世界がぽっかりと広がっているその景色を、夏井さんと一緒に眺めました。夏井さんの足下の岩が〈タタミ岩〉。山道に突如現れたこの岩は「ちょっとここに腰を下ろして一服してね」と語りかけてくれているよう。夏井さんは、ここからの眺めが特に好きなのだそうです。うぐいすが鳴きました。ひばりの声も聞きました。「ここではよくひばりが鳴くので、この丘をヒバリーヒルズと呼んでいるのです」と、ちょっと照れながら、夏井さんは言いました。どこまでも広がる眼下の世界。水田も、町も、向こうの山も、その先も。「夏井さん、寒風山の魅力ってなんですか」とあらためて聞きました。夏井さんは言いました。今回のクルーのなかで最年長でありながら、山のエネルギーをもらって、一番生き生きしている夏井さん。私は、石川達三という作家がたとえたという『うぐいす餅のよう』という表現がこの山の質感をぴたりと言い当てている気がします。よもぎ餅でもなく、うぐいす餅。何もせずに自然にそうなっているわけではないのです。山は荒廃することなく、芝生が適度に生えている状態に保たれています。自然のものでもあり、人の手のかかったものでもある、この山の美しさ。その美しさには意味があると気づくことが大切、と夏井さんは教えてくれました。雨が降れば、大地は効率よく雨水を吸い込むことができるのです。美しく豊富な湧水となって〈滝の頭〉から湧き出ます。清涼で美味なその水によって、男鹿の人々の暮らしや農業が支えられているのです。僕らが立っているこの山のずっとずっと深い地下には、ジオ(=大地)の「しかけ」が隠されている。地下に広がる壮大な大地のからくりを、僕らは想像しました。大いなる自然の摂理と人の営みとがひとつとなった恵まれた大地に僕らはこうして立っている......。今日の寒風山トレッキングは、ここまで。すばらしい自然と、すばらしい大地と、そしてすばらしい人の営みに。美しい景色が美しいままにあることを願って。今日のすてきなトレッキングの終わりはビールで乾杯。地元の農家さんの思いもたっぷり詰まったビールです。秋田づくりは、秋田の誇りを込めてつくった、秋田だけの味わいです。62-1TEL:0185-25-3055営業時間:8:30〜17:00(3月中旬~11月末のみ)*トレッキングで行くほかに、展望台へは車でも行ける。34*水源の見学は、男鹿市滝の頭水源浄水場で許可をもらってください。>>郷土食からソウルフードまで。>>〈真鶴みんなの家〉で起きたこと。ビールが美味しく飲めるスポットをリサーチ。47都道府県のビールスポットを見つけます。vol.047益子焼で有名な栃木県の益子町で、ここ数年で人気が出てきた地元のグルメがビルマ汁。vol.046自宅や宿泊先などさまざまな場所に出張しては、沖縄の旬の食材を、フレンチのコース料理で楽しませてくれる〈名前のない料理店〉。アジアで初めて国際環境認証〈ブルーフラッグ〉を取得。その高浜町のご当地バーガーが〈曙バーガー〉。vol.044人口4万2千人の群馬県大泉町は、そのうち10パーセントにあたる約4千人がブラジルの人たち。3月から11月まで月1回開催されている〈活きな世界のグルメ横丁〉では、...〈なんば焼〉と〈ごぼう巻〉。vol.043かまぼこというと半月状のものを思い浮かべますが、紀州田辺の名産である〈なんば焼〉は、正方形に近い形状。蒸すのではなく、焼いてつくられています。MAGAZINEHOUSE。