Artistのレシピ数:32,358レシピひみつメモひみつメモ3お気に入り美味しそう美味しそう1415美味しそうかぼちゃの蜜柑(オレンジ)クランブル2013.10.25110198デザートコメントホクホク甘いかぼちゃと香りの良い蜜柑で、秋にぴったりな簡単デザートを作ってみました。食パンがあれば作れてしまう、さくふわなお手軽クランブル。ジンジャーの香りがとても良く合います。甜菜糖またはきび糖)15g作り方1かぼちゃは種とワタを取り、1cm厚さに切る。蜜柑は皮ごと塩でごしごしとよく洗い、ヘタと平行に7mm程の厚さでスライスして30gの砂糖をまぶす。2食パンは細かくほぐしておく。[A]のバターは常温に戻しておく。3小鍋にかぼちゃと水を入れて火にかけ、弱火で蓋をしてツヤが出てくるまで蒸し煮する。蜜柑も汁ごと加え、全体が柔らかくなるまで煮たら火を止めてジンジャー・パウダーを混ぜ入れる。4[A]のバターと砂糖を合わせてすり混ぜ、ほぐした食パンと和える。散らしてオーブンまたはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼けばできあがり。ポイント◆蜜柑は皮ごと加えた方が、程良い苦味が出てとても美味しくなります。(無農薬や有機栽培のものがあれば一番ですが、ない場合は塩でよく洗ってから使います。)◆飾り用に蜜柑のスライスを数枚取っておくと綺麗です。洋風スイーツ(4)このレシピは気分はカメラマン!?料理を引き立てる、写真・スタイリングコンテストに参加しています。このレシピはハロウィンに食べたい、かぼちゃを使ったレシピコンテストに参加しています。このレシピは秋を感じるレシピのスタイリングコンテストに参加しています。ホットスイーツレシピコンテストに参加しています。子供時短おもてなし簡単なのにゴージャス!フルーツたっぷりのおもてなし系トライフル甘いもの好き、フルーツ好きにはたまらない贅沢トライフル。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.06かぼちゃが主役!ご飯が進むがっつりおかずまとめ時短かぼちゃ男子や子どもも喜ぶこと必至!唐揚げとかぼちゃの甘辛炒めみんな大好きな唐揚げとかぼちゃを組み合わせて、ご飯が進む甘辛味の炒め物に。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.09冬のホームパーティをお洒落に美味しく!とっておきフォンデュまとめおもてなしかぼちゃ丸型パンに熱々チーズを入れて、お洒落に楽しむチーズフォンデュ丸型パンは中身をくり抜き、軽くトーストします。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.24簡単なのに豪華!30分未満で作れるクリスマスの肉料理まとめ時短おもてなし【20分で!】チキンのトマト煮がフライパンで簡単に♪クリスマスに欠かせないチキン。トマト煮にすれば簡単でうまみたっぷり、見た目も華やかになるのでおすすめです。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.23パパッと簡単!10分でできるおしゃれおつまみまとめ時短おもてなしにんじん1本丸ごと使用!デリ風キャロットラぺサラダ定番のキャロットラぺにモッツァレラチーズとクルミを加えてアレンジ。お肉料理などの後に野菜が摂れるのもうれしいレシピです。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。