牛肉に塩、ブラックペッパーをすりこみ、ローリエと一緒にラップで包み冷蔵庫で1時間程度寝かす。フライパンにサラダ油をひき、1に焼き色がつくまで回しながら強火で焼く。2に赤ワインを加えて蓋をし、弱火で8分弱焼く。薄くスライスし、トリュフソースを少し回しかける。トリュフソーストリュフの濃厚な香りが食欲をそそります。他にもこんなレシピがおすすめです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。Reserverd.。