テーマ21時からの胃にやさしいメニュー21時からの胃にやさしいメニュー(ひとり)5分で1品。薬膳&マクロビハーブ&スパイス。圧力鍋で、このレシピ基本の「き」。手間ひまかけたい、じっくりレシピ旬を感じよう。味わおう!(冬)旬を感じよう。味わおう!(夏)旬を感じよう。味わおう!(春)旬を感じよう。コーディネイト、メニュー開発などの業務を担当した後、1996年に独立。独立後は、自身の幅を広げるために、イタリア、フランスをはじめとする欧米・アジア各国を訪問し、現地レシピを研究・体感。1997年に「幸せな食卓が海を越えて世界中が豊かになりますように...」という願いをこめた食のトータルプロデュース&コーディネイト企業=テーブルオーシャン設立。レシピ開発や食品メーカーとの共同商品開発をはじめ、料理教室運営、テレビ・雑誌・ビデオ・WEBなどでの料理監修・出演・フードコーディネートなど、食に関するあらゆるジャンルに取り組んでいます。Oceanジャンル出張料理・ケータリング紹介クッキングスクールとしては少人数のクラスで、日本の家庭料理を中心に世界各国のお料理を、定番メニュー、おもてなし料理、パン、スィーツなど、レッスンしています。旬の素材、安全な食材、本物の食材を使い、上質なレッスンをお楽しみいただいています。お料理が完成するまでのプロセスを理解することで、お料理はもっとおいしく、楽しくなります。説明と実習をまじえながらコツやポイント、調理器具の扱い方もマスターできます。その他、プライベートレッスン、出張レッスン、ケータリングサービスやスタジオレンタルサービスも行っています。全25件とってもおいしい。パスタにもにもよくあいます。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。