写真右が山口社長、続いてかけあしの会の香木さん、左がかけあしの会の菅原社長。牡蠣(かき)小屋(宮古市崎山)がオープンから1カ月を迎える。三陸の特産品を使いながら商品開発を手掛ける「かけあしの会」(宮町)と天日干しでワカメ製品や荒巻ジャケの製造・販売をする三陸海風(崎山)が共同で営業する。通年営業を可能にしたのは冷凍コンテナ。カキは時期や天候によって水揚げにブレが生じるが、冷凍コンテナを使うことで、いつでも提供できるようにした。カキは宮古を含む三陸産を使う。1日で70人を集客する日もあり、滑り出しは上々という。三陸海風の山口隆志社長は「宿漁港には自宅を含めかつて20世帯ほど民家があったが、今は非居住地域に指定され、このままでは故郷が寂しいことになってしまう。浄土ヶ浜や潮吹き浜を訪れる客を呼び込み、カキ小屋でにぎわいを取り戻したい」と話す。「今はテントでの営業だが、夏以降には建物を建てて営業したい」とも。営業時間は9時~16時。40分食べ放題で、料金は3,000円。写真と動画で三陸の伝統芸能を紹介フォトフラッシュテイル部分がくり抜かれた斬新なデザインは、奥山さんが監修した。reserved.三陸経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は三陸経済新聞またはその情報提供者に属します。