配慮した「玄米芳潤炊き」機能を追加した新商品を発売します。KBこちらから直接PDFファイルをご覧頂くことができます。配慮した「玄米芳潤炊き」機能を追加した新商品を発売します。今後もさらに拡大すると予測されます。年に発売した「本炭釜」は近年人気のある高級炊飯器の先駆けとなった商品です。「本炭釜」の形状を進化させて、よりおいしくごはんを炊き上げるとともに、多様な食感に炊き分ける新「銘柄芳潤炊き」や健康志向にも配慮した「玄米芳潤炊き」機能を追加した新商品を発売します。これにより、自宅でおいしくご飯を食べたいというニーズにお応えします。熱します(釜厚全体発熱)。大きな泡が次々と沸き立ちます(激沸騰)。外は硬く、中は柔らかい炊き上がりとなり、ふっくらしつつも、一粒一粒が口の中で自然にほぐれやすい理想の食感になります。釜底から発生する大きな泡の力でカニ穴を作りながら炊飯。加すると予測されます。そこで、当社は玄米をさらにおいしく仕上げる新制御を開発しました。おいしくごはんを炊き上げるにはお米の芯まで吸水させることが必要です。玄米は硬い表層で覆われているため、吸水が飽和するまでかなりの時間を要します。新制御では予熱段階で一気に温度を上げて玄米を高温状態にさらして表層に亀裂を作り、吸水を促進させます。吸水した玄米を大火力で炊くことで弾力があり渋みを抑えた仕上がりになります。これまで玄米は食べにくいと思っていた方にもお勧めです。銘柄の特性を活かした仕上がりを実現してきました。段階の食感を選べます。大火力によるおいしさだけでなく、熱い蒸気に触れる危険性を大幅に軽減します。シリーズも同時発売します。