りんご鍋」登場この秋は、りんごをふんだんに使用した「りんご鍋」が登場。唐辛子が程よく効いた味噌風味の鍋に豚肉や野菜、そしてりんごを加えた一品。甘酸っぱいりんごの風味とシャキシャキとした食感が肉や野菜との相性が良く、この秋おすすめのお料理です。落ち着きのある空間で青森の郷土料理とともにいただく「七子八珍会席」をご用意。南部曲屋は100年以上の歴史があり、建物がL字に造られている点が特徴的な南部地方独特の古民家。昔から伝わる海の幸「七子八珍」(七子は7品の魚卵のことで、八珍は8品の珍味の総称)を使用したお料理を郷土色豊かな内容でご用意いたします。日本酒とも相性が良く、ともにその味わいと風味をお楽しみください。※10月8日~10月31日は毎日ご用意いたします。