ALICEYあなたのクリップファッションライフイベントグルメエンタメ恋愛・結婚ココロ・カラダトップグルメ【みんな大好き!】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ2016.11.03【みんな大好き!】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ年に2回の収穫時期があるじゃがいも。今回はそんな旬のじゃがいもを使ったポテトサラダのレシピをご紹介。基本!野菜たっぷり、まろやか仕上げのポテサラにんじん、玉ねぎ、きゅうりにハムと、歯ごたえ良く彩りもキレイな基本のポテトサラダです。マヨネーズを少なめにする代わりに、牛乳を多めに加えてしっとりなめらかに仕上げます。やさしいけどしっかりした味付けで、野菜が苦手なお子さまにもオススメ。適量くわしいレシピはこちら●『我が家のポテトサラダ。』https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/142915ツナとコーンでデリ風に♡里芋のほっこりポテサラ里芋はレンジで加熱して皮をむき、一口大にカット。ツナ缶は油を切っておきます。食感の里芋をツナとコーンで甘めに仕上げつつ、ブラックペッパーでピリッと味を引き締めます。里芋を加熱するときは先に上下をカットしておくと、皮をむきやすくなりますよ。少々くわしいレシピはこちら●『デリ風ほっこり里芋サラダhttps://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/133046枝付きディルで味も見た目もオシャレに!ハーブたっぷりポテサラじゃがいもをレンジで加熱し、フォークでざっくりとつぶして下味を付けます。紫玉ねぎ、きゅうり、ミニトマトとたっぷりのディル、調味料を合わせて、塩こしょうで味を整えたら完成。ヨーグルトとマスタードの酸味にハーブの風味が絶妙にマッチする、大人のポテトサラダです。香りの強いハーブは少量ずつ加えていくと◎。適量くわしいレシピはこちら●『ハーブ香るポテトサラダ』https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/141692マスタードの酸味でサッパリ仕上げのたらこポテト和のイメージが強いたらこを、オリーブオイル、粒マスタードとあわせてさっぱりと仕上げたポテトサラダです。じゃがいもは輪切りにして茹で、柔らかくなったら鍋の水を少量残してつぶしていきます。ボウルに移し、たらこ、オリーブオイル、マスタードと合わせ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。淡いピンク色が可愛らしく、華やかな付け合わせにも。少々くわしいレシピはこちら●『たらこポテト』https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/142610ナッツとブラックペッパーで大人味に!おつまみポテサラ具材はナッツと卵のみ、おつまみにもぴったりのポテトサラダです。アーモンドは粗みじんにし、卵は茹でて皮をむいておきます。じゃがいもを茹でたらボウルでなめらかになるまでつぶしましょう。ゆで卵を入れて、調味料を加えたら完成。ひとつまみくわしいレシピはこちら●『ナッツと黒胡椒で。おつまみポテサラ』https://oceans-nadia.com/user/30879/recipe/136677ポテトサラダで失敗しないコツって!?じゃがいもは温かいうちにつぶすことで、でんぷん質を壊さずホクホクの食感を保てます。マヨネーズはじゃがいもが冷えてから加えるのがポイント。した仕上がりになりますよ。最新記事や人気記事をお届けします。