今日の富戸の海は穏やかです。最近は心地良い陽気の日が続いており、海の碧さも格別です。レストランでは新たに伊豆のクラフトビールを提供しております。造り手は味には定評のある、宇佐美麦酒製造さんです。ドライでほのかな甘みをもたらす口当たりに加え、瑞々しい飲み口を兼ね備えており、きめ細かい泡立ちが特徴です。現在提供中の冬メニューとの相性も抜群です。※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。金目鯛のしゃぶしゃぶプランこれからが旬!脂ののった金目鯛をしゃぶしゃぶでご満喫いただける12月1日より2月9日までの冬季限定の特別プランをご案内いたします。冬の伊豆・鮮度抜群、プリプリの金目鯛をあつあつの出汁にサッとくぐらせて...夕食コース料理の1品・魚料理を「金目鯛のしゃぶしゃぶ」にて提供いたします。鯛から出る旨みを含んだ出汁でお野菜とともに、料理長特製のタレとポン酢でお召し上がり下さいませ。11月30日までは現在好評の「伊勢海老のお造りプラン」もおすすめです。ホームページからのご予約が一番お得です!ご予約はこちらからどうぞ。(土)秋メニューのご案内そろそろ秋の気配が感じられる伊豆では、早生みかん狩りが始まりました。青い果実ですが、秋の実りたての甘酸っぱさはこの時期ならではです。した寄り道にもおすすめです。ホテルの夕食も現在は秋メニューをご提供しております。植松調理長が季節を感じていただけるコース料理に仕上げました。「伊勢海老のお造り付プラン」もご好評をいただいております。今年ももちろん、静岡の日本酒、初亀「秋あがり」が入荷しております。本日のデザート盛り合せ※メニューは仕入れにより内容が変更となる場合がございます。(木)9月中旬以降のご宿泊に!「HP限定・伊勢海老のお造り&ドリンク付きプラン」まだまだ夏はこれからですが、暑さもひと段落する9月以降のご宿泊お問い合わせが増えております。そこで少し早めですが、味覚の秋の時期・9月15日よりの伊勢海老漁解禁に合わせて11月30日まで、毎年恒例の「HP限定・伊勢海老のお造り&ドリンク付きプラン」販売を開始いたしました。富戸や下田の地物、獲れたて・伊勢海老を、コース料理にプラスしてお造りで提供いたします。頭の部分は朝食にて海老味噌たっぷりのお味噌汁で。この時期だけのおすすめです。(土)夏メニューのご案内7月16日より庭園の石造り2段プールがオープンし、現在ホテルでは夏メニューをご提供しております。植松調理長の創意溢れる和食をお楽しみいただきたく、お待ち申し上げております。メニューの一例をご案内いたします。デザート盛合せ※メニューは日によって変わる事がございます。(土)初夏メニューのご案内ですホテルの庭園ではサツキが満開となり、紫陽花もこれから見ごろを迎えようとしています。木々の新緑が眩しい富戸から、現在ご提供中の夕食・初夏メニューをご案内いたします。■初夏のメニュー(一例)※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。小豆蒸し羊羹とチアシードミルクプリンいずれも植松調理長の創意工夫あるお皿に仕上がっております。皆様のお越しをお待ち申し上げております。伊豆では桜も終わり、これからは木々の新緑が眩しい1年の中でとても心地よい良い季節を迎えます。これに合わせてこの時期のみ、ホームページだけの豪華特典をおつけした「季節の特典付き限定プラン」をご用意いたしました。■(1)お土産セットをプレゼント!ホテルのギフトショップで人気の黒豆茶&きんつばをセットでプレゼントいたします。(お部屋に1つのご用意となります)(2)ご夕食時のワンドリンクをサービス!ドリンクメニューの中からお好きな1杯をサービスいたします。(例)ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、日本酒、ソフトドリンクなど(3)ご夕食時に料理長から旬の一品料理をサービス!伊豆下田のブランド品、S級特大サザエを「壺焼き」または「お造り」でご提供いたします。(1組に1ヶ、約400グラム~)(4)ご宿泊料を特別ご優待!通常料金よりおひとり1,000円引きでご案内させていただきます。現在ご提供中の「季節の夕食コース」も好評をいただいております。筍の先付からはじまり、山菜や魚介を使った前菜盛り合わせ、お椀、地魚のお造りなど、旬のお料理をご用意してお待ちしております。■春のメニュー(一例)※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。(金)早春~春・桜のおもてなしプランいよいよこれからの伊豆は早咲きの桜の季節!2/10からは「河津桜まつり」も始まります。暖冬の傾向でホテル海の河津桜も昨年より早く4~5輪も咲きました。今年の見ごろは早いかもしれません。レストラン前の河津桜、2月中旬位はお食事をしながらお花見ができそうです。遅れて2月下旬くらいからは庭園の富戸桜が見ごろを迎えます。野天風呂の離れ湯からの「海の花見風呂」もおすすめです!そして桜に合わせた季節のおすすめプランHP限定・「早春~春のおもてなしプラン」をご用意しておりますので、この時期にぜひお越し下さい。■ホームページ限定!4つのおもてなし■(1)桜のお菓子でお出迎え!春の訪れを感じる桜のお茶菓子をお部屋にご用意いたします。「桜海老のおかき」と「黒豆茶」をセットでプレゼントいたします。(お部屋に1つのご用意となります)(3)桜色の「ロゼスパークリングワイン」をサービス!ご夕食時にグラスでサービスいたします。(ノンアルコールもございます。(土)初冬のコース料理を提供しております明日は暦の上では立冬。秋も深まりつつある富戸ですが、日中はまだポカポカ陽気で心地良い日が続いています。庭園や海岸を散策すると、ツワブキやイソギクの黄色い花が目を楽しませてくれています。朝晩は冷え込みますが温泉でゆったり、または暖炉でまったりがおすすめです。昨日からは夕食も季節を意識して、初冬のコース料理を提供しております。朝食はせいろ蒸しにて温野菜もたっぷりお召し上がり下さい。※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。日に日に秋の気配が深まりつつある富戸ですが、ホテルの夕食も現在は秋メニューをご提供しております。季節を感じていただけるコース料理に仕上げました。※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。本日のデザート盛り合せ最近の。