理系進路選択支援プログラム」の一つとして開催された。対話、交流を通して女子中高生が科学・技術の分野に自分の新しい可能性を見いだすことをねらいとした、合宿型式の体験型サイエンスプログラムであり、今年で12年目となる。対象は科学・技術分野に興味・関心がある女子中高生であるが、あわせて、保護者、教員向けのプログラムも実施されている。本年は、中高生115名、保護者26名、教員11名が参加し、http://www.nwec.jp/jp/program/invite/2016/page03i.html記載のプログラムが実施された。TAへのキャリア・進学懇談会」に参加した。出展したブースには途切れることなく生徒たちが訪れ、恩田氏が入念に準備された食品に含まれるさまざまな微生物とそれらが分泌している酵素を目で見る模擬実験に見入り、わかりやすい説明に熱心に耳を傾けていた。農芸化学がどのような学問であるかについても興味津々の様子であったが、ほとんどの生徒が「農芸化学」という名前を聞いたことがなく、改めて啓蒙活動の必要性を実感させられた。