贅沢にもこの最高鮮度のカニを焼いて食べます。焼きすぎ厳禁、ジューシーな焼き加減です。掘り炬燵とテーブル席の個室あり活カニの花咲ではくつろげる個室をご用意させていただいております。大人数での来客に合わせた大広間も完備。掘りゴタツの個室もございます。こだわり3サプライズサービスありライブパフォーマンス生きているタラバガニを目の前で捌くライブパフォーマンスをご堪能下さい。客の目前で臨場感たっぷりに捌いていくライブパフォーマンス。刺身・レア・ミディアム・グリル・ボイルを味わうことができます。世界でここだけの技と味を堪能してみませんか。こだわり4日本酒にこだわるこだわりの日本酒。花咲のお料理にぴったりの銘酒を取り揃えております!かめ雫(芋焼酎)有機肥料を用いて栽培した自家栽培の甘藷の皮を手むきし、「あいがも」を利用した完全無農薬の「合鴨米A級」を米麹に使用するという品質を重視した逸品。貴重なお酒も取り揃えております。こだわり5カニざんまい鮮度抜群のタラバガニ。活カニの花咲は素材に徹底してこだわります。毎日カニ親父自らカニの仕入に出向いて厳選した食材を使用しています。店内の生け簀にカニをストックしております。生きたカニを皆さんの目の前で捌きます。札幌すすきのでひんやり&さっぱりグルメが食べられるお店お得なサービスポイント・お食事券ネット予約でポイント貯まる--ポイント使える--お食事券使えるOK※サービスをご利用の際は、来店前にお店にお問い合わせください。