子羊の心臓の焼いたのソースはゴルゴンゾーラ風味。これ、2度目やった筈。いう料理って、いいよねぇ。黒板でなくて、通常メニューに載せてるのが良いです。豚耳のパン粉焼き妻も僕も大好き。いうのはビストロっぽくて素敵ですな。(因みに、おいらも一度だけ自作してみますた。ヌガーグラッセ&テリーヌショコラテリーヌショコラが相変わらず濃くて素敵だ。このメッセージは何?????ってのが、今回のタイトルの経緯なんすが、まぁ、ええわ!!!6周年のお祝いや!ああ、そういや、カヴァでも開けたかったのですが、翌日の早朝から富士登山だったので、ビール2本でやめときました。登頂を果たして生還したので、こうやってブログを更新している次第です。さんども!それはそうと、改装後の「新生gawa」、次のステージにレベルアップですよね。