動画を閉じるコメントじめじめ、あつあつな時期に、食欲がない時に食べたい1品。・長ねぎ、万能ねぎは輪切りに、しそはみじん切りにしておく。・だしはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。3つまみを入れ、混ぜ合わせ、かけ汁を作る。ザルにご飯を入れ水にさらしてぬめりを取ったら、よく水気を切り、丼に移す。2丼に長ねぎ、しそを入れ、鯛の刺身を盛りつける。かけ汁をかけ、万能ねぎ、かつおぶし、白ごま、七味をちらす。ご飯は水にさらしてからよく水気を切っておいてください。だしに氷を数個入れ、冷たくしてからご飯にかけるとなおおいしい。味が薄いと感じるようでしたら塩で調整してください。他の白身魚でも代用可。冷凍テク~肉・魚編~まとめ買いをしたらその日のうちに使わない肉や魚はすぐ冷凍庫へ。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.30今年もおつかれー!お家忘年会にぴったりの10分でできる「おかずおつまみ」まとめ時短カリッと香ばしい油揚げ&ネバネバ納豆でクセになる美味しさ♪あつあつご飯のお供「納豆」をおつまみにアレンジ。油揚げを半分に切って袋状になるように開けます。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.22【深夜の「小腹へったー」にはコレ!】パパッと5分!ヘルシーレンチンスープ時短あれやこれやと慌ただしい年末。続きを読むTORE-TATE(トレタテ)2016.12.23パパッと簡単!10分でできるおしゃれおつまみまとめ時短にんじん1本丸ごと使用!デリ風キャロットラぺサラダ定番のキャロットラぺにモッツァレラチーズとクルミを加えてアレンジ。お肉料理などの後に野菜が摂れるのもうれしいレシピです。時短の味方!カット野菜を使って経済的でバランスよく!1人暮らしの人向けの商品というイメージが強いカット野菜。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。