イベントが開かれます。これは食品輸入専門社であるフードライナーが手掛ける、奇跡のコラボが実現したイベント。キアンティ・ワインの基礎を形成したリカーゾリ家のワインとのマリアージュを、元『タテルヨシノ』のソムリエである太田賢一氏とワインジャーナリストの柳忠之氏が再構築し、宮嶋勲氏がワインの解説をする食事会......、豪華すぎます!と一旦ここで、開催概要と応募要項の前に、どうしてもこのリカーゾリ家のワインについてお知りおき頂きたいことが!皆様にお飲み頂くワインがどのようなものか、ディナーを何倍にも楽しんで頂くために、ちょいとお耳(目)を拝借......。キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城が拠点。この城がリカーゾリ家の手に渡った、1141年からその伝説は始まりました本物の男爵に会ったことは、ありますか?1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家32代目、現在の当主のフランチェスコ・リカーゾリ男爵は、正真正銘の男爵であり、バローネ・リカーゾリというキアンティ・ワインを率いる生産者。イタリア・トスカーナ地方で脈々と受け継がれてきたキアンティ・ワインの基礎を築き上げたのは、"鉄の男爵"と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。ブドウ、オリーヴなどの森が整備されず野生の山だったキアンティ地方。1880)は、どんな男だったのでしょうか?リカーゾリ家といえば、正真正銘の帯剣貴族。メディチ家が成り上がりの法服貴族であるとすれば、リカーゾリ家は、11世紀のロンバルディアの男爵家に遡る武門の旧家です。それだけでなく、統一イタリア創建に尽力し、統一イタリア共和国の第二代首相をも務めるなど、由緒正しきお家柄。禁欲的であったそうですが、陽気なキアンティ・ワインとはあまり結びつかないところが、史実のまたおもしろいところ。彼の偉大な功績は多々ありますが、なんのルールもなかったキアンティという種類のワインの作り方を厳密に定義したことも大きな功績のひとつです。キアンティは泣く子も黙る、六本木のイタリアンレストラン『キャンティ』の由来となっている地方。これまではこの地方でみんなてんでバラバラ好き勝手に作っていたものを、さすが自他ともに厳しい頑固男爵、定義を作って質のブレをなくしました。第一に、サンジョヴェーゼ種という品種をメインに、この土地でかつてから造られていているカナイオーロ種と白ぶどう品種のマルヴァジーア種をくわえて造ること、そしてサンジョヴェーゼ種は樽に入れることによっておいしくなること、この2点を取り決めました。これにより、イタリアワインを代表するキアンティ・クラシコが正式に誕生したのです。翻って、こちらは、リカーゾリ家の現32代目当主フランチェスコ男爵。この由緒ある歴史をもつこの土地で、当初より高い評価を得ていたこちらバローネ・リカーゾリですが、一時期リカーゾリ家の手を離れていました。それが1993年に経営権を取り戻し、2000年、このフランチェスコ男爵のプライドをかけたフラッグシップワインがリリースされたのです。この「カステッロ・ディ・ブローリオ」が大当たり、見事に復活を遂げました。ベロ・ロッソ(イタリアにある権威あるグルメ専門の出版社)で「超一流の素晴らしいワイン」と絶賛されたロッカ・グイッチャルダをはじめとして、更なる発展が期待されるリカーゾリ家は、『バローネ・リカーゾリ』として、誠実に情熱を持ってキアンティ・クラシッコ地区で日夜研究を重ねています。伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・タスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として、いままさに再び栄光の時代を迎えているのです。第32代当主がこのたび来日し、これを記念したのが冒頭でお伝えしたディナー。前述したガンベロ・ロッソの執筆者である宮崎勲氏の解説つき、とあらば、期待度大。ワイン好きを自負する貴方にとってみても、かなり瞠目するような話が聞けるはず。キアンティ・ワインの真髄と、珠玉の一皿をぜひ味わってみてください!応募は下記をご確認の上、応募フォームより必要事項を記入しご応募ください。ご応募は満20歳以上の方に限定させていただきます。ローマの新聞社に勤務後、イタリアと日本でワインと食について執筆を行う。d'Italia試飲スタッフ。Rossoレストランガイド執筆スタッフ。・カジュアルすぎない服装(男性はジャケットのご着用)でのご来店をお願い致します。・店内は全席禁煙となります。以降申込可能な会員プレミアム会員お申込みには、プレミアム会員への登録が必要です。Vol.14.17(金)オープン!代官山のクラフトビール天国でほろ酔い三昧!?代官山に新たなランドマークが出現。幻の蟹と呼ばれる『まるずわいがに』を贅沢に。Vol.13妻をもう、女として見れない。Vol.11MARCH男たち。Vol.11慶應内格差:知られざる慶應女子高の教え。イタリアン人気記事FREE25時の表参道:彼女との満ち足りた夜をぶち壊した、卑劣な罠FREE結婚ゴールの真実:「内助の功」破れたり。玉の輿に乗った女が踏んだ、金持ち夫の地雷FREE部屋見るオンナ:年収700万の32歳。東麻布での同棲解消後、苦難の部屋探しスタート!FREE結婚ゴールの真実:年収1千万の夫から貰う生活費はたったの7万円...?専業主婦は遠い夢FREE結婚ゴールの真実:「家事は女の仕事」温厚な会計士の意外な一面。幻の蟹と呼ばれる『まるずわいがに』を贅沢に。ローストビーフ¥6,480新着記事FREE満たされた妻は、起業などしない。誰も知らない、パーフェクト二子玉川妻の秘密FREE暗証番号がないと入れない、西麻布のバー。100町丁目リストFREE結婚ゴールの真実:年収1千万の夫から貰う生活費はたったの7万円...?専業主婦は遠い夢FREE妻をもう、女として見れない。理想のイクメン像を強要された“中の上”サラリーマンの嘆きFREEMARCH男たち。総合商社は受からないので、専門商社へ!なぜそんなに商社にこだわるの?FREEとにかくうにが好きな貴方へ!2016年うにラバーが狂喜した都内厳選8店!FREE由香の秘密:東京の男は、こんな風に私を抱ける?死線を生きる刺激的な男女への憧れFREE慶應内格差:知られざる慶應女子高の教え。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。